導語：如何才能寫好一篇科學化管理論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：藥庫科學化管理

藥庫是醫(yī)院的服務(wù)機構(gòu)，其工作性質(zhì)具有醫(yī)院藥學的專業(yè)性，藥政法規(guī)的職能性和藥品流通的商品性。隨著城鄉(xiāng)居民基本醫(yī)療保險制度改革、醫(yī)療衛(wèi)生體制改革和藥品生產(chǎn)流通體制改革的深入，對醫(yī)院藥品采購和管理提出了更高的要求。藥庫工作應(yīng)建立清晰的科學管理方案，服從醫(yī)院的總體發(fā)展要求，協(xié)助醫(yī)院發(fā)揮最佳的醫(yī)療效果。

1.藥庫管理應(yīng)體現(xiàn)醫(yī)院藥學的專業(yè)性

1.1現(xiàn)代醫(yī)院藥學的核心是藥學服務(wù)

藥學服務(wù)是藥師應(yīng)用藥學專業(yè)知識向公眾提供直接的、負責任的與藥物使用有關(guān)的服務(wù)，用以提高藥物治療的安全性、有效性、經(jīng)濟性。

1.2現(xiàn)代醫(yī)院藥學的定位轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)的醫(yī)院藥學立足點是“以藥劑學為中心，局限在藥品調(diào)配和供應(yīng)上”；現(xiàn)代醫(yī)院藥學的立足點是“以病人為中心，強調(diào)藥師對患者的直接藥學服務(wù)”。

1.3藥學服務(wù)參與臨床，促進合理用藥

藥學人員要有一定的醫(yī)學理論和實踐基礎(chǔ)，有與醫(yī)生溝通合作的能力，并結(jié)合實際情況，參與臨床藥物的治療過程，臨床藥學人員與醫(yī)師、護士相互配合，以病人為中心，制定合理的給藥方案，從而獲得最佳治療效果。臨床藥學人員肩負著推進醫(yī)院藥學發(fā)展的重任，是提高醫(yī)療質(zhì)量、加快醫(yī)療技術(shù)進步的堅強后盾，在治病救人過程中起著不容忽視的作用。

2.藥庫管理應(yīng)加強藥政法規(guī)的職能性

2.1藥品采購

2.1.1執(zhí)行首營藥品的審核制度，做好藥品的索證、驗證工作及藥品供應(yīng)商、藥品供應(yīng)商委派的業(yè)務(wù)人員的資格認定工作。

2.1.2制定和規(guī)范嚴格的藥品采購工作程序，采購藥品應(yīng)當遵循公開、公正、公平競爭和誠實守信的原則。

2.1.3對藥品供應(yīng)商的選擇應(yīng)審核其經(jīng)營情況及藥品不良經(jīng)營記錄。

經(jīng)營情況包括：訂貨完成率、及時送貨率、作業(yè)完成速度、缺貨頻率、單據(jù)差錯率、申述程序、訂單完整性、有關(guān)訂貨內(nèi)容和時間的事前信息、供貨價格及批號管理、倉儲及送貨條件、破損藥品的退換情況等等。

2.1.4在品種的供應(yīng)上盡量與供應(yīng)商保持穩(wěn)定的供貨關(guān)系，以利于降低彼此的庫存成本，爭取成為供應(yīng)商的核心伙伴，從而確保在藥品供應(yīng)上的優(yōu)先地位。為保證一些特殊藥品的供應(yīng)，有時也必須拓展供應(yīng)渠道。

2.1.5庫存藥品品種的確定上，要掌握新藥的動態(tài)和市場信息，與《醫(yī)院基本藥品目錄》相符，為使醫(yī)院對國家政策更好地執(zhí)行，“醫(yī)?！彼幤返钠贩N要齊全，數(shù)量要充足，要充分考慮藥品的療效、安全性、易使用性、零售價格等因素。

2.2藥品管理

藥庫要加強對藥品的驗收、登記、保管、發(fā)放工作，要及時調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)及安排同類藥品供貨不及時的替代產(chǎn)品，根據(jù)市場實際情況及時對相關(guān)藥品的采購和價格進行調(diào)整，同時，隨著“醫(yī)?！币?guī)定的變化，及時對“醫(yī)保”藥品的管理作出相應(yīng)調(diào)整。超級秘書網(wǎng)

3.藥庫管理應(yīng)考慮藥品流通的商品性

3.1藥品帳目清晰、準確

利用計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)實施藥品管理，已成為醫(yī)院現(xiàn)代化管理的有效措施。藥庫人員與醫(yī)院各科室密切聯(lián)系，及時、準確地做好藥品進出庫帳目、調(diào)價品種的帳目，掌握庫存最新動態(tài)，保障庫存藥品先入先出，避免藥品過期造成不必要的浪費。

3.2控制庫存

3.2.1藥庫在保證藥品及時供應(yīng)的同時，還要做好藥品成本核算和帳務(wù)管理，應(yīng)減少庫存，加速周轉(zhuǎn)，確保醫(yī)院的社會目標和經(jīng)濟效益的同步實現(xiàn)。

3.2.2在限定資金預(yù)算的前提下，確保供應(yīng)品種的齊全，降低庫存成本，快進快出。如果貨源不足則要適時調(diào)高儲備或拓寬采購渠道。

3.2.3對那些貴重藥品、麻醉、精神等特殊藥品，應(yīng)保證及時供應(yīng)的前提下，嚴格控制庫存量。

3.2.4臨床使用率高的品種應(yīng)放寬庫存量，對于那些處于新、老品種交替時期使用量急劇減少的老品種，要特別注意控制，可對新品種的供應(yīng)進行調(diào)節(jié)并與醫(yī)師及時溝通，以減少老品種藥品過期報損。確保藥品的合理庫存量是減少醫(yī)院資金積壓的重要手段，同時也是減少因市場價格調(diào)整造成損失的重要方法。

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整體和局部性科學是一個復雜的知識體系，好比一塊蛋糕。為了便于研究，要把它切成大、中、小塊。首先切成自然科學、技術(shù)科學和社會科學三大塊。在自然科學中，又有許多切法。一種傳統(tǒng)的切法是分為物理學、化學、生物學、天文學、地理學等一級學科。近年來又有切成物質(zhì)科學、生命科學、地球科學、信息科學、材料科學、能源科學、生態(tài)環(huán)境科學、納米科學、認知科學、系統(tǒng)科學等的分類方法?；瘜W是從科學整體中分割開來的一個局部，它和整體必然有千絲萬縷的聯(lián)系。這是它的第一個屬性。

學科之間的關(guān)聯(lián)和交叉如果把科學整體看成一條大河，那么按照各門科學研究的對象由簡單到復雜，可以分為上游、中游和下游。數(shù)學、物理學是上游科學，化學是中游科學，生命科學、社會科學等是下游科學。上游科學研究的對象比較簡單，但研究的深度很大。下游科學的研究對象比較復雜，除了用本門科學的方法以外，如果借用上游科學的理論和方法，往往可以收到事半功倍之效。所以“移上游科學之花，可以接下游科學之木”。具有上游科學的深厚基礎(chǔ)的科學家，如果把上游科學的花，移植到下游科學，往往能取得突破性的成就。例如1994年諾貝爾經(jīng)濟獎授予納什，他在1950年得數(shù)學博士學位，1951－1958年任美國麻省理工學院數(shù)學講師、副教授，后轉(zhuǎn)而研究經(jīng)濟學，把數(shù)學中概率論之花，移到經(jīng)濟學中來，提出預(yù)測經(jīng)濟發(fā)展趨勢的博弈論，因而獲得諾貝爾經(jīng)濟獎。

發(fā)展性化學的內(nèi)涵隨時代前進而改變。在19世紀，恩格斯認為化學是原子的科學（參見《自然辯證法》），因為化學是研究化學變化，即改變原子的組合和排布，而原子本身不變的科學。到了20世紀，人們認為化學是研究分子的科學，因為在這100年中，在《美國化學文摘》上登錄的天然和人工合成的分子和化合物的數(shù)目已從1900年的55萬種，增加到1999年12月31日的2340萬種。沒有別的科學能像化學那樣制造出如此眾多的新分子、新物質(zhì)?，F(xiàn)在世紀之交，我們大家深深感受到化學的研究對象和研究內(nèi)容大大擴充了，研究方法大大深化和延伸了，所以21世紀的化學是研究泛分子的科學。

定義的多維性一門科學的定義，按照從簡單到詳細的程度可以分為：（1）一維定義或X－定義，X是指研究對象。（2）二維定義或XY－定義。Y是指研究的內(nèi)容。（3）三維定義或XYZ－定義。Z是指研究方法。（4）四維定義或WXYZ定義，W是指研究的目的。（5）多維定義或全息定義。一門科學的全息定義還要說明它的發(fā)展趨勢、與其他科學的交叉、世紀難題和突破口等等。這樣才能對這門科學有全面的了解。下面以化學為例加以說明。

化學的一維定義

21世紀的化學是研究泛分子的科學。泛分子的名詞是仿照泛太平洋會議等提出的。泛分子是泛指21世紀化學的研究對象。它可以分為以下十個層次：（1）原子層次，（2）分子片層次，（3）結(jié)構(gòu)單元層次，（4）分子層次，（5）超分子層次，（6）高分子層次，（7）生物分子和活分子層次，（8）納米分子和納米聚集體層次，（9）原子和分子的宏觀聚集體層次，（10）復雜分子體系及其組裝體的層次。

化學的二維定義化學是研究X對象的Y內(nèi)容的科學。具體地說，就是：化學是研究原子、分子片、結(jié)構(gòu)單元、分子、高分子、原子分子團簇、原子分子的激發(fā)態(tài)、過渡態(tài)、吸附態(tài)、超分子、生物大分子、分子和原子的各種不同維數(shù)、不同尺度和不同復雜程度的聚集態(tài)和組裝態(tài)，直到分子材料、分子器件和分子機器的合成和反應(yīng)，制備、剪裁和組裝，分離和分析，結(jié)構(gòu)和構(gòu)象，粒度和形貌，物理和化學性能，生理和生物活性及其輸運和調(diào)控的作用機制，以及上述各方面的規(guī)律，相互關(guān)系和應(yīng)用的自然科學。

化學的三維定義化學是用Z方法研究X對象的Y內(nèi)容的科學。化學的研究方法和它的研究對象及研究內(nèi)容一樣，也是隨時代的前進而發(fā)展的。在19世紀，化學主要是實驗的科學，它的研究方法主要是實驗方法。到了20世紀下半葉，隨著量子化學在化學中的應(yīng)用，化學不再是純粹的實驗科學了，它的研究方法有實驗和理論?，F(xiàn)在21世紀又將增加第三種方法，即模型和計算機虛擬的方法?；瘜W的四維定義化學是用Z方法研究X對象的Y內(nèi)容以達到W目的的科學?；瘜W的目的和其他科學技術(shù)一樣是認識世界和改造世界，但現(xiàn)在應(yīng)該增加一個“保護世界”。化學和化學工業(yè)在保護世界而不是破壞地球這一偉大任務(wù)中要發(fā)揮特別重要的作用。造成污染的傳統(tǒng)化學向綠色化學的轉(zhuǎn)變是必然的趨勢。21世紀的化工企業(yè)的信條是五個“為了”和五個“關(guān)心”：為了社會而關(guān)心環(huán)保；為了職工而關(guān)心安全、健康和福利；為了顧客而關(guān)心質(zhì)量、聲譽和商標；為了發(fā)展而關(guān)心創(chuàng)新；為了股東而關(guān)心效益。

化學的多維定義———21世紀化學研究的五大趨勢

1、更加重視國家目標，更加重視不同學科之間的交叉和融合在世紀之交，中國和世界各國政府都更加重視國家目標，在加強基礎(chǔ)研究的同時，要求化學更多地來改造世界，更多地滲透到與下述十個科學郡的交叉和融合：1數(shù)理科學，2生命科學，3材料科學，4能源科學，5地球和生態(tài)環(huán)境科學，6信息科學，7納米科學技術(shù)，8工程技術(shù)科學，9系統(tǒng)科學，10哲學和社會科學。這是化學發(fā)展成為研究泛分子的大化學的根本原因。所以培養(yǎng)21世紀的化學家要有寬廣的知識面，多學科的基礎(chǔ)。

2、理論和實驗更加密切結(jié)合

1998年，諾貝爾化學獎授予W．Kohn和J．A．Plple。頒獎公告說：“量子化學已經(jīng)發(fā)展成為廣大化學家所使用的工具，將化學帶入一個新時代，在這個新時代里實驗和理論能夠共同協(xié)力探討分子體系的性質(zhì)。化學不再是純粹的實驗科學了?！彼栽?1世紀，理論和計算方法的應(yīng)用將大大加強，理論和實驗更加密切結(jié)合。

3、在研究方法和手段上，更加重視尺度效應(yīng)

20世紀的化學已重視宏觀和微觀的結(jié)合，21世紀將更加重視介乎兩者之間的納米尺度，并注意到從小的原子、分子組裝成大的納米分子，以至微型分子機器。

4、合成化學的新方法層出不窮合成化學始終是化學的根本任務(wù)，21世紀的合成化學將從化合物的經(jīng)典合成方法擴展到包含組裝等在內(nèi)的廣義合成，目的在于得到能實際應(yīng)用的分子器件和組裝體。合成方法的十化：芯片化，組合化，模板化，定向化，設(shè)計化，基因工程化，自組裝化，手性化，原子經(jīng)濟化，綠色化。化學實驗室的微型化和超微型化：節(jié)能、節(jié)材料、節(jié)時間、減少污染。從單個化合物的合成、分離、分析及性能測試的手工操作方法，發(fā)展到成千上萬個化合物的同時合成，在未分離的條件下，進行性能測試，從而篩選出我們需要的化合物（例如藥物）的組合化學方法。

5、分析化學已發(fā)展成為分析科學分析化學已吸收了大量物理方法、生物學方法、電子學和信息科學的方法，發(fā)展成為分析科學，應(yīng)用范圍也大大拓寬了。分析方法的十化：微型化芯片化、仿生化、在線化、實時化、原位化、在體化、智能化信息化、高靈敏化、高選擇性化、單原子化和單分子化。單分子光譜、單分子檢測，搬運和調(diào)控的技術(shù)受到重視。分離和分析方法的連用，合成和分離方法的連用，合成、分離和分析方法的三連用。

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關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)變創(chuàng)設(shè)教學情景探究性學習創(chuàng)新教育

21世紀是創(chuàng)新知識的世紀，教育、特別中學教育是培養(yǎng)創(chuàng)新人才，建立創(chuàng)新思維的關(guān)鍵。中學階段是學生思維能力與思維品質(zhì)形成的關(guān)鍵階段，因此中學教學、素質(zhì)教育中創(chuàng)新意識的建立顯得尤為重要。中學的基礎(chǔ)知識教學，特別是理科教學，是對前人研究、發(fā)現(xiàn)所積累的基礎(chǔ)自然科學知識成果的傳播再現(xiàn)，不具有首創(chuàng)性。所以，中學化學中的創(chuàng)新教育不是去開拓和創(chuàng)新未知的知識和知識體系，而是“轉(zhuǎn)變”，創(chuàng)設(shè)一定條件和氛圍，引導、啟發(fā)學生去模擬、“探究”原科學家的實踐活動過程，發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象，通過聯(lián)想、判斷、推理和綜合分析，歸納出物質(zhì)呈現(xiàn)如此現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律，這就是中學化學教學中的“創(chuàng)新”教育。簡而言之呢，就是一個“轉(zhuǎn)變-探究-創(chuàng)新”的過程。為此，作為教師我們在教學中必須做到以下幾點。

1.轉(zhuǎn)變，創(chuàng)設(shè)情境，利用新教材，激發(fā)創(chuàng)新意識

觀念是行動的靈魂，對教師的教學而言，教師具有什么樣的教學觀念，就有什么樣的教學方式。教師教學觀念的變化導致教學行為發(fā)生變化。

舊教材注重知識傳授，過分強調(diào)學科本位傾向，強調(diào)知識的學術(shù)性、系統(tǒng)性和完整性，課程內(nèi)容繁、難、舊。使得傳統(tǒng)的教學方式重結(jié)論而輕過程，重學會而輕會學，重知識的積累和認知能力的增加而輕視知識構(gòu)建和方法的掌握，重視問題的解決而輕視問題的發(fā)現(xiàn)。教師只需要將知識進行講解，實驗進行演示甚至講解，學生也只需記憶、模仿。這種教學方式剝奪了學生思考問題、發(fā)現(xiàn)問題的權(quán)利，其培養(yǎng)出來的所謂好學生也只不過是些應(yīng)試高手，他們?nèi)狈?chuàng)新意識、缺乏自我探索學習的能力。這種方式已無法培養(yǎng)出符合現(xiàn)代社會需要的，具有鮮明個性的，富有創(chuàng)新精神與實踐能力的高素質(zhì)人才。

與舊教材相比較，新教材在教學理念、教學內(nèi)容、教學要求、編排方式等方面都有較大的變化，新大綱教學目標的維度增加，要求更為全面和人文化，突破了學科本位，注重社會、學生發(fā)展的需求，教給學生在用化學知識解決生產(chǎn)生活實際問題時應(yīng)有的觀察視野，思考角度和解決問題的策略，提供開放和主動思考的空間，讓學生發(fā)現(xiàn)和提出問題發(fā)表自己的見解，培養(yǎng)學生以辨證的觀點認識科學技術(shù)與社會的問題。強調(diào)學生走進化學實驗室的重要意義，引導學生主動參與探究活動，通過探究活動和合作學習，獲取知識，體現(xiàn)化學實驗是獲取知識和學習探究科學探究方法的重要手段，關(guān)注學生渴望了解化學的情感。從教材表面看，新教材的內(nèi)容總量減少，難度降低了。但在課程的實際操作中正好相反，對教材進行加工、整理，使之變成學生熟悉的有親身體驗的感興趣的知識。這就需要教師轉(zhuǎn)變教學觀念，由“學生跟著教師走”變“教師圍著學生轉(zhuǎn)”，學生通過自主、探究實驗現(xiàn)象，討論形成知識體系。

先進的教學觀念是通過先進的教學方式體現(xiàn)出來的，同時教學觀念的轉(zhuǎn)變也必須是在教學方式的轉(zhuǎn)變過程中得以實現(xiàn)的。為能切實用好化學新教材，實現(xiàn)化學教學的創(chuàng)新，在教學實施過程中應(yīng)重視探究式學習的培養(yǎng)，應(yīng)努力做到：

2．優(yōu)化教學情景，誘發(fā)探究動機為創(chuàng)新做好準備

從教育心理學的角度來看，人的活動都是由一定的動機引起的，學生的學習和研究也是如此。在教學情景中，一定要有推動個人去達到認識目的的動機，也就是掌握一定知識與技能的動機。傳統(tǒng)的以傳授知識為目的的教學方式只能夠讓學生死板的接受知識，無法使學生產(chǎn)生積極探索的求知欲望，并且還會使學生感到知識灌輸?shù)姆ξ叮a(chǎn)生厭學情緒。在化學教學中，教師若能緊密結(jié)合化學教學內(nèi)容，提出一些學生欲答不能而又迫切想了解的、與生產(chǎn)生活實際密切關(guān)聯(lián)的化學問題，積極創(chuàng)設(shè)開放的教學情景，將會誘發(fā)學生的探索研究動機，從而調(diào)動學生積極地參與探索。在實際教學中，教師不僅通過課堂教學傳授知識，還要深入班級，和學生座談討論，從生活實際入手，引導學生發(fā)現(xiàn)生活中的化學現(xiàn)象和問題，確定研究課題.

探究性學習的目的，還不只是在于結(jié)果。能得出一個頗有價值的結(jié)論固然很好，但對于學生學習而言，更重要的是在“探究”的過程中開闊眼界、拓展思路、關(guān)注現(xiàn)實、發(fā)展個性、培養(yǎng)能力。重視“過程”的親歷和體會，讓學生在探索研究的過程中體驗創(chuàng)造的艱苦和成功的歡樂，本身就是一種收獲。無論探究的結(jié)果怎樣，過程本身就已經(jīng)使學生受益頗豐!有這個參與的過程和沒有這個過程，絕對是不一樣的。

學生在探究的過程中，為了解決問題主動地、如饑似渴地閱讀參考書、查找資料、搜集數(shù)據(jù)信息，獲取新知識，甚至廢寢忘食地在實驗室度過節(jié)假日，對于學生的探索精神、實踐能力是一種很好的鍛煉。通過活動還能夠使學生獲得親身參與研究探索的積極情感體驗，逐步形成一種日常學習與生活中喜愛質(zhì)疑、樂于探究、努力求知的心理傾向；通過研究過程的表述與展示過程，獲得鍛煉自我能力的機會，使學生更具有現(xiàn)代綜合型人才的特質(zhì)。

3.尊重學生個性，鼓勵超越創(chuàng)新，感悟創(chuàng)新苦樂

在學生的探究活動中，教師要把學生看成是具有能動性的創(chuàng)造與學習主體，而不是被動接受知識的對象，要尊重每一個學生的個性和人格。對于學生在實踐活動中所選擇的方法和途徑，教師要給予充分的肯定。不要認為學生的方案設(shè)計與教師所想象的不同就是不合理的、錯誤的，不要把學生在嘗試中的失敗看得一無是處而全盤否定。相反，如果要求學生完全照搬教師，一味的模仿教師，結(jié)果只能限制學生的想象力、創(chuàng)造力，達不到研究性學習的目的。因此，要注重發(fā)展學生的個性，鼓勵學生大膽的超越創(chuàng)新。教師要留給學生廣泛的思維空間，不要強求學生完全按照教材、資料或教師預(yù)定的方案進行研究和學習，要放手讓學生自己選題、自行設(shè)計、自主研究、自由創(chuàng)造。用他們自己的語言、自己的理解、自己的感悟，從自己的思維角度去考慮問題。讓學生在獨立設(shè)計的研究探索中嘗試失敗，使他們感受科學道路的艱辛，并從失敗中總結(jié)教訓、調(diào)整方法，最終取得成功。例如，在學習了酸雨的有關(guān)知識后，學生提出了“酸雨的形成及危害模擬實驗”的研究課題。在這一課題的研究過程中，由于學生知識的局限性，也出現(xiàn)了很多不合理的或錯誤的想法和設(shè)計，走了許多彎路。但是，正是通過一次次的嘗試、失敗，才使學生能夠及時的調(diào)整方法、改進方案，最終一步步走向成功。

化學是一門實驗科學，特別是在中學教育階段，化學實驗對于學生掌握知識、形成能力具有特別重要的意義。設(shè)計性或探索性實驗不僅要求學生掌握一定的化學知識和實驗技能，還要求他們靈活地、創(chuàng)造性地綜合運用這些知識和技能。設(shè)計性或探索性實驗在激發(fā)學生的創(chuàng)新欲望、培養(yǎng)他們的意識和創(chuàng)新能力等方面所具有的作用是其它常規(guī)實驗所無法比擬的。

中學生的探索活動僅僅屬于一種在現(xiàn)有知識的基礎(chǔ)上對新問題、新知識的發(fā)現(xiàn)，一種新思想和新方法的形成；而科學家發(fā)現(xiàn)和解決的卻常常是人類從來沒有發(fā)現(xiàn)或未曾解決的新問題、新事物。中學生在研究性學習過程中實際上僅僅是要像科學家從事科學研究那樣來進行學習，其本質(zhì)是對科學研究的模仿或模擬，是“像”而不是“就是”科學研究活動。真正讓學生感受、理解知識產(chǎn)生和發(fā)展的過程，讓學生在自由活動中求發(fā)展，在自主探索中求創(chuàng)造。有利于培養(yǎng)學生收集處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及團結(jié)協(xié)作和社會活動能力。通過這些實驗和調(diào)查活動，運用化學原理積極展開思維，逐步提高分析問題、解決問題的能力和實踐能力。

4.滲透科學方法，全面提高素質(zhì)

在教學實施過程中，應(yīng)注意很好地滲透科學方法，發(fā)展學生的科學素養(yǎng)。在探索中體會科學探索的一般原則和基本手段。學生會明白：其實，好多事情只要自己動手做一做，都不是所想象的那么困難，科學研究也是如此。

這樣，學會了歸納總結(jié)、類比推理、數(shù)據(jù)搜集與整理、最佳方法或最佳途徑的選擇等科學研究的基本方法；認識到科學研究既會成功，也會遭遇失敗，必須做到不驕不躁、沉著冷靜，以實事求是的科學精神與嚴謹?shù)目茖W態(tài)度對待科學研究。

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關(guān)鍵詞：新課標、化學教學、質(zhì)疑技巧。

翻開新課本，躍入你眼簾的是，新課本比以往課本多了許多彩圖，多了許多思考與交流，多了許多學與問，多了許多實驗，多了許多資料卡片；少了習題。這許多的不同，給我們做教師的啟發(fā)是什么？它告訴我們，再不能用課內(nèi)灌輸、課外習題強化來教學生，再不能用大量的練習來換取學生的高分；而應(yīng)非常注重學生的科學素養(yǎng)、可持續(xù)學習能力的培養(yǎng)。凝視那些彩圖、思考與交流、學與問、資料卡片、以及有關(guān)化學用語的中英文對照，想想自己多年的化學教學歷程，新課程要求我們要更新教學理念，轉(zhuǎn)變學生的學習方式，在課堂上如何讓學生學得歡喜，學得有余味，積極主動的學。要達到這種教學效果，就要注重師生的雙向交流，科學質(zhì)疑是加強雙向交流的重要技巧。下面我就在新課標要求下，怎樣培養(yǎng)和激發(fā)學生質(zhì)疑談?wù)勎业淖龇ā?/p>

一、引導學生課前自我質(zhì)疑。

心理學認為：激發(fā)質(zhì)疑是使個體在某種內(nèi)部和外部刺激的影響下，始終維持興奮狀態(tài)的心理過程。質(zhì)疑即提出疑難問題，激發(fā)學生質(zhì)疑可以集中學生學習注意力、提高學習興趣，可以啟發(fā)思維、發(fā)展智力，也可以引導學生的思考方向、擴大思維廣度、提高思維層次。所以，我在一節(jié)課結(jié)束時，有意留出一些時間，引導學生帶著問題去預(yù)習新課。例如準備學習“化學計量在實驗中的應(yīng)用”時，可布置學生在課前做些準備工作，比如把課本中“物質(zhì)的量、摩爾、摩爾質(zhì)量、物質(zhì)的量濃度”這些化學用語的英文單詞注上音標，有條件的同學可到醫(yī)院要一張象教材圖1—14的體檢單，假如是自己的體檢單更好，先研究體檢單中的單位符號。這樣學生可能會有一種文理交融的感覺，有我們的生活離不開化學的感覺。多多少少都能帶著好奇與希望得到解釋的心態(tài)走進我們的課堂。這樣就為我們創(chuàng)設(shè)一節(jié)漂亮的課堂提供了好的學習氛圍。

二、課堂中及時設(shè)疑。

課本中提供的思考與交流，學與問就是質(zhì)疑，新課本在內(nèi)容上與生活和社會發(fā)展緊密相聯(lián)，這為我們在課堂上使化學與生活、化學與社會提供了雙向互動的條件，也是我們在課堂上激發(fā)學生學習興趣的好土壤。例如在進行“物質(zhì)的量”教學時，可要求學生把課前準備的血液化驗單中的有關(guān)數(shù)據(jù)與單位符號進行研究，第7項中的白蛋白43.9g/L，第13項總膽固醇4.27mmol/L。白蛋白與人體的免疫力有關(guān)，膽固醇多了人就不健康，這是許多同學都知道的。這時我們可以提出問題：為什么一張化驗單中會有幾種濃度單位符號？你知道4.27mmol/L的含義嗎？這種學好單位符號與人體健康掛上鉤的及時質(zhì)疑，當然會促使學生專心聽講，教學效果也確實不錯。

及時設(shè)疑要選擇好的設(shè)疑時機，在最佳處設(shè)疑，這樣可以有效地提高教學效果，及時反饋學生信息。教學的最佳處可以是以下幾種情況：即當學生的思想囿于一個小天地無法"突圍"時；當學生疑惑不解，厭倦困頓時；當學生各執(zhí)己見，莫衷一是時；當學生受舊知識影響無法順利實現(xiàn)知識遷移時。例如在講授金屬氫氧化物中的氫氧化鋁時，我們特別強調(diào)在Al2(SO4)3溶液中滴加氨水，在引導學生做完Al(OH)3分別和HCl、NaOH反應(yīng)的實驗后，設(shè)疑：1、能否用NaOH溶液代替氨水制Al(OH)3?2、從酸和堿的定義出發(fā)Al(OH)3究竟是酸還是堿呢？接下來可以讓學生自己閱讀教材去解決問題。這樣，學生的興趣能較好地得到激發(fā)，并促使學生去認真地研讀教材。

三、不刻意追求課堂的完成性。

課堂上注重質(zhì)疑教學，需要更多的時空，因為探討一個疑問，有時可能會派生出若干個相關(guān)的疑問，這樣可能會出現(xiàn)預(yù)先備好的課完不成，有些老師也許要拖堂了，這實際上涉及到我們在新課程標準下的教學評估理念更新的問題。以往我們評價一節(jié)課成功與否，我們非常注意教師對教學各個環(huán)節(jié)的處理，要求既要有引人入勝的開頭，又要有迭起的中場，還要有畫龍點睛的結(jié)尾，少了哪一個環(huán)節(jié)都不行。過去不少人在評價一堂課的好壞時，看的往往也是這節(jié)課各個環(huán)節(jié)是否具備，“起承轉(zhuǎn)合”是否連貫，因此，許多教師在上示范課時，往往會在每一個教學環(huán)節(jié)上精雕細琢。為了貫徹新的課程標準，我們要敢于大膽地轉(zhuǎn)變教學觀念，重新定好一堂好課的標準，靈活運用教學環(huán)節(jié)，不同的教學內(nèi)容應(yīng)有不同的評價標準，只要我們在課堂教學的某一方面有所創(chuàng)新，就應(yīng)該算是成功的課，而不應(yīng)該面面俱到。允許現(xiàn)在的課堂中“教學環(huán)節(jié)不完整”，那么我們的自主創(chuàng)造的空間就會更大，拖堂等現(xiàn)象也會大大減少。

四、質(zhì)疑教學要樹立互動教學觀，把課堂還給學生。

新課程標準這樣闡述課程資源：教科書不是惟一的課程資源，師生要成為課程資源的參與者、操作者和開發(fā)者。這就是說我們教師與學生的關(guān)系是平等的。從課程資源的參與者、操作者和開發(fā)者這個角度說，教師與自己的學生間除了師生關(guān)系外也是伙伴關(guān)系，教師既是學生的導師又是學生的學伴，這種新型的師生關(guān)系，要求我們要注意淡化自己以往的中心位置，突出以學生為本，質(zhì)疑提問要多樣化，打破傳統(tǒng)教學中質(zhì)疑提問由教師牽著學生走的思維定勢。運用“你需要請教的問題”、“你想知道什么”、“值得思考和討論的問題”等多樣化的提問方式，激勵學生學會觀察，學會思考，主動探索。例如：進行Na與H2O反應(yīng)的教學時，在強調(diào)安全問題后，讓學生先做實驗，再質(zhì)疑學生在實驗中看到的現(xiàn)象和得到的信息？學生七嘴八舌的把話說開，你一點、他一點、Na與H2O反應(yīng)的現(xiàn)象就歸納出來了。互動教學把課堂還給學生，還要求我們不要把自己神化，要允許學生向老師提問題，學生的問題可能五花八門，有與當堂所學無關(guān)的，也有超過我們設(shè)定的教學難度的，還會有我們老師自己也一時無法回答的，所有這些，我們不能責怪學生，要以微笑從容應(yīng)對學生，課堂沒時間回答的課后回答，無法回答的可與學生共同探究、或共同上網(wǎng)查詢，或請教他人后再給學生一個滿意的回答。我們沒有必要擔心學生會看不起自己，學生對勤奮好學的老師永遠都是敬佩的，與學生在課后的共同學習，既能拉近師生之間的距離，增進師生情誼；又能激發(fā)學生更加主動地探究問題，拉近學生與社會、與生活的距離，也許還能開發(fā)出新的教學資源。

五、質(zhì)疑教學要求我們進行作業(yè)設(shè)計的改革。

新課本安排的習題數(shù)量不多，我們不必擔心學生課后空閑太多，而刻意拼湊一些課外練習給學生做，這樣會違反新課程標準的精神。仔細研究課本，我發(fā)現(xiàn)課本上設(shè)計的習題是非常豐富的，為我們開展質(zhì)疑教學提供了很大的方便。

例如人教版《化學1》必修第45面的第7題：鋁是地殼中儲量最豐富的金屬，但它的價格比鐵的價格高。為什么？如果你不明白其中的原因，請調(diào)查這兩種金屬的相關(guān)信息，如存在、開采和冶煉等，然后回答。

再例如：第54面第8題：銅鹽有毒，但在生命體中，銅是一種不可缺少的微量元素。請你上網(wǎng)查一查金屬元素與人體健康的關(guān)系，并與同學交流。

這樣的習題不同以往的填空、選擇、簡答、實驗設(shè)計、推斷、計算等，我們千萬不能冷落了它，因為這是最高層次的習題，，它能激發(fā)學生學習化學的興趣、調(diào)動學生學習化學積極性、有利于培養(yǎng)學生綜合運用所學知識去分析和解決問題的能力。這也是我們進行質(zhì)疑教學提高學生自主學習能力的好資源。所以我們一定要重視它們，讓學生自動去查、去問、去討論。當然，我們評價學生完成這種習題的的方法也要改革，從鼓勵學生學習的高度去評價學生的作業(yè)質(zhì)量。

最后我想說的是：我們重視質(zhì)疑教學，要嚴格控制質(zhì)疑的深廣度，保護學生的學習積極性。實施質(zhì)疑教學要注重質(zhì)疑的階梯，同一個問題對不同的學生有不同的難度，或?qū)ν粚W生在不同的學段有不同的認知水平，所以有些質(zhì)疑要避免一步到位，不要對學生問到底，也不要讓學生回答到底，給學生留出深入學習的空間。例如：學習幾種重要的金屬化合物中的鹽時，課本介紹了明礬與硫酸鐵能凈水，并安排了探究實驗，實驗結(jié)束時，我們就可以學生問：你知道為什么明礬與硫酸鐵能凈水？讓學生思考一會兒后，我告訴學生：要弄清楚這個問題，必須在選學了六個模塊中的《化學反應(yīng)原理》之后才能得到解釋。當然也有學生問我：是不是所有的硫酸鹽都能凈水？回答的方式是一樣的。

參考文獻

1、慕菊主編的《走進新課程》北京師范大學出版社，2002年6月第1版2003年7月第8次印刷

第四點：質(zhì)疑教學要樹立互動教學觀，把課堂還給學生。參考《走進新課程》第9面第三自然段。

2、宋心琦主編的《化學1》必修，人民教育出版社2004年5月第1版。

第五點：質(zhì)疑教學要求我們進行作業(yè)設(shè)計的改革。參考人教版〈〈化學1〉〉必修第45面及第54面。

篇5

摘要：為了提高護理質(zhì)量，真正體現(xiàn)以病人為中心的現(xiàn)代護理要求，本院護理部在重點落實“三基”的基礎(chǔ)上，按“二級乙等”醫(yī)院建設(shè)管理標準，從提高護理人員的自身素質(zhì)、技能要求和言行規(guī)范入手，制定新進護理人員的管理辦法和質(zhì)控指標，并付諸實施，取得了良好效果?，F(xiàn)報道如下。

1資料與方法

1.1一般資料2001至2005年，本院先后調(diào)入或新聘護理人員近50名。但新進護理人員入院后，發(fā)現(xiàn)普遍存在專業(yè)知識參差不齊、操作技術(shù)不規(guī)范、應(yīng)激能力低、綜合素質(zhì)不高。因此，加強對新進護理人員專業(yè)技能培訓及護理管理尤為迫切。

1.2方法

(1)加強護理人員資源管理：合理分工，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，科學配備護理人員是護理管理工作十分重要的內(nèi)容，也是組織有效護理活動的主要保證［1］。護理部按照“二級乙等”醫(yī)院的標準，對各科護理人員從結(jié)構(gòu)到數(shù)量進行科學配置，并安排素質(zhì)好、有5年以上臨床經(jīng)驗的護師進行帶教。

(2)加強新進護理人員的培訓：護理部根據(jù)專業(yè)技術(shù)人員必須進行終身教育的有關(guān)規(guī)定，制訂了新進護理人員繼續(xù)教育計劃、護理人員“三基”培訓計劃。規(guī)定新進護理人員在聘用期間，必須參加規(guī)范化培訓及繼續(xù)護理學教育。鼓勵她們通過不同的形式學習，爭取拿到高一級的學歷。并組織經(jīng)驗交流會，安排“老”護師介紹工作學習經(jīng)驗，以便提高新進護理人員的理論知識與實踐技能。

(3)實行崗位培訓與考核：分批安排新進護理人員到上級醫(yī)院進修或短期培訓，同時狠抓護理操作技能的培訓。

(4)規(guī)范護理記錄：護理部根據(jù)護理工作實際，按照浙江省《病歷書寫規(guī)范》，制訂了護理記錄單書寫規(guī)范及檢查標準。對護理記錄的書寫格式、記錄原則、內(nèi)容要求做到詳細的規(guī)定。要求新進護理人員的護理記錄嚴格按規(guī)范進行書寫。

(5)健全制度，加強管理。健全規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行各項護理操作常規(guī)，是防范護理缺陷的關(guān)鍵。因此，護理部根據(jù)各科存在的醫(yī)療安全隱患，結(jié)合醫(yī)院護理質(zhì)量管理標準，健全護理安全防范事故措施的各項管理制度，如查房制度、查對制度、交接班制度等。從而達到了制度明確，操作規(guī)范，違制必究，進而把護理缺陷杜絕在萌芽狀態(tài)。

(6)加強職業(yè)道德教育，增強責任感和慎獨意識：護理部1年2次組織新進護理人員進行安全意識和法制教育，同時安排每月一次科室、每季一次護理部安全隱患分析會，以便發(fā)現(xiàn)問題及時整改，從而使新進護理人員充分認識到護理職責的重要性。并自覺遵守醫(yī)護人員道德規(guī)范，營造一種強烈的職業(yè)安全氛圍［2］。

(7)加強護理安全及法律知識培訓，提高護理安全意識：對新進護理人員經(jīng)常進行安全教育和法律教育，牢固樹立“安全第一，質(zhì)量第一”［2］和依法施護的觀念，組織新進護理人員經(jīng)常學習《醫(yī)療事故防范與處理》、《護士管理辦法》、《護理工作流程再造》及《護理管理與臨床護理技術(shù)規(guī)范》等護理安全管理的有關(guān)文件，使護理人員嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，讓新進護理人員懂得安全保證對病人來說是優(yōu)先考慮的問題。提高對護理不安全因素后果的認識。讓新進護理人員知法、守法、依法、護法，為病人提供安全的護理。

(8)規(guī)范護理過程，提高護理質(zhì)量：護理部成立護理質(zhì)量管理委員會，加強基礎(chǔ)質(zhì)控、環(huán)節(jié)質(zhì)控和終末質(zhì)控［3］。實行護士長夜查房、每月一次護理部行政查房制度和每季一次護理質(zhì)量大檢查制度。護理部組織質(zhì)控小組成員及全體護士長進行全院護理質(zhì)量分析會，對存在的問題提出整改措施。同時，護理部每季度對病人進行滿意度調(diào)查，了解護理人員的服務(wù)態(tài)度，平時不定期下科室進行考核、提問，以加強新進護理人員的責任性，防患于未然。

2效果

2.1提高了新進護理人員專業(yè)理論和業(yè)務(wù)水平。通過有針對性、有計劃地對新進護理人員在職培訓，加速了新進護理人員的成長。2005年以來，本院對近年來新進護理人員進行了?？评碚摵?5項護理技術(shù)操作與急救技能考核，結(jié)果合格率達90%。大部分護士熟練掌握電除顫、上呼吸機、心電監(jiān)護、呼吸皮囊操作等搶救操作。2005年6月份ICU病房開設(shè)以來，搶救危重病人成功率達95%以上。掌握了護理記錄單的書寫標準及質(zhì)量要求，使護理記錄單的缺陷明顯減少，書寫合格率達97%。綜合素質(zhì)和專業(yè)技能明顯提高。

2.2提高了新進護理人員的業(yè)務(wù)學習自覺性。通過嚴格規(guī)范的管理，每批調(diào)入、聘用的護理人員思想穩(wěn)定、工作主動，學習積極性高漲，許多新進護理人員正在接受不同層次的繼續(xù)教育，為全院護理質(zhì)量的進一步提高夯實了基礎(chǔ)。

2.3促進了醫(yī)院社會效益和經(jīng)濟效益的進一步提高。幾年來，本院通過對新進護理人員培訓及管理，造就了一支基礎(chǔ)扎實、技術(shù)過硬、操作熟練、服務(wù)態(tài)度優(yōu)良的護理隊伍，病人對護理工作滿意率達97%以上，贏得了病人、醫(yī)生、社會各界的贊揚。2003年婦產(chǎn)科護理組被評為市級巾幗文明示范崗。2004年急診科護理組被評為市級巾幗文明示范崗。2005年骨科護理組被評為市級巾幗文明示范崗。2005年護理部被評為浦江縣女職工建功立業(yè)標兵崗。同年11月順利通過“二級乙等”醫(yī)院的評審。近兩年來，全院業(yè)務(wù)總收入亦有所增長。取得了社會、經(jīng)濟效率雙豐收。

【參考文獻】

1林菊英.醫(yī)院護理管理學.北京：光明日報社出版社，1990.38.

篇6

關(guān)鍵詞：增加信息量、電腦游戲世界、虛擬實踐世界、美育世界

大量的研究結(jié)果告訴我們：人獲取外界的信息中，83%來自視覺，11%來自聽覺，3.5%來自嗅覺，1.5%來自觸覺，1%來自味覺。顯然增加視覺和聽覺信息量是增加信息獲取量的最佳選擇。迅猛發(fā)達的科學技術(shù)讓當今人們的生活多姿多彩，也讓我們?yōu)閷W生增加視覺和聽覺信息量成為可能。多媒體輔助教學——CAI集文字、圖像、聲音、動畫等多種信息載于一體，因而，圖文并茂、生動有趣的CAI課件遠比一支白粉筆，一本書，一塊黑板的教學手段更具有吸引力和震撼力。當它款款步入教室，其聲、其色、其光對學生造成強烈刺激并使學生產(chǎn)生濃厚的學習興趣。勿庸質(zhì)疑，多媒體教學已經(jīng)成為優(yōu)化現(xiàn)代課堂教學的一種有效手段和途徑，當它走進我們的數(shù)學課堂，數(shù)學不再枯燥乏味神秘，而是變小課堂成大世界，且是如此美麗。

CAI設(shè)計電腦游戲世界，讓學生體驗數(shù)學游戲的輕松美及前呼后應(yīng)的回環(huán)美。

新數(shù)學課程標準明確提出：“學生的數(shù)學學習活動應(yīng)當是一個生動活潑的、主動的和富有個性的過程……在這過程中我們要關(guān)注學生的數(shù)學學習水平，更要關(guān)注他們在數(shù)學活動中所表現(xiàn)出的情感與態(tài)度……”。采取多種教學手段，使學生積極投入到學習中成為老師時刻思考的問題。玩是孩子們的天性，而電腦游戲就是他們最可口的“晚餐”了。教師抓住學生的這一特征，根據(jù)教材內(nèi)容，挖掘教材資源的游戲性，適時把電腦游戲引入課堂，讓學生在他們喜愛的游戲中輕松地學數(shù)學。

例如：在二年級上冊（蘇教版國標本實驗教材）學習“可能性”時，教師根據(jù)教材內(nèi)容在上課伊始設(shè)計了一個電腦游戲——氣球爆破：讓學生分男女組，老師組來點擊氣球，擊中一個氣球，氣球后面就有一個獎品——蘋果或梨，得到的蘋果最多的一組為贏者。比賽結(jié)果是男生組得的獎品全是蘋果共8個，女生組得了5個蘋果，2個梨，而老師組得的獎品沒有一個蘋果，全是梨。游戲好玩，老師和學生一起做游戲就更好玩啦！在游戲帶來的興奮中，老師適時拋出問題：為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？你們想知道原因嗎？我們這節(jié)課就來探索這個問題。問題緊緊牽住學生的求知心，并產(chǎn)生強烈的求知欲望，讓學生在玩中思索。在課尾時，又用多媒體課件驗證謎底：原來男生組所點擊氣球后面的獎品全是蘋果，所以得到的全是蘋果；女生組所點擊氣球后面的獎品有蘋果也有梨，所以得到了蘋果和梨，而老師組所點擊氣球后面的獎品只有梨而沒有一個蘋果，所以只得到了梨。這樣利用CAI課件設(shè)謎、揭謎，不僅讓學生樂學、愿學、輕松地學，而且整堂課給人以一種前呼后應(yīng)的回環(huán)美。

應(yīng)用CAI虛擬現(xiàn)實世界，在虛擬實踐中讓學生親歷數(shù)學知識的構(gòu)建過程。

新一輪課改，強調(diào)讓學生在情境中學習，強調(diào)讓學生親身經(jīng)歷將實際問題抽象成數(shù)學知識并進行解釋與應(yīng)用的過程。

然而四十分鐘的教室，它的空間和時間畢競都是有限的，所以有一些教學活動難免受其制約，而CAI課件就能很好地解決這一個矛盾。例如，在教學三年級下冊（蘇教版國標本實驗教材）“認識噸”一課時，老師先讓學生掂一掂一千克的鹽，感受一千克的重量，然后同學之間互相背一背，感受幾十千克的重量，可是怎樣用感性的材料讓學生去理解體會千克和噸之間的關(guān)系呢？讓學生去抬1000千克的物體嗎？當然可以讓他們到某個化肥廠或是某個大米店去體驗一番，但這需要時間，且全班一起去，實際操作起來是不大可行的，再說也談不上什么學習效率。于是，老師設(shè)計了一個多媒體課件——小熊扛大米：多媒體出示一袋大米50千克，小熊要扛多少袋大米就扛了1噸呢？然后課件演示：小熊氣喘吁吁地扛了20袋大米放在電子稱上面，隨后電子稱顯示這20袋大米的重量——1噸。在這個有趣的動畫中，借助問題情境的虛擬，學生如同身臨其境，親身體驗感受了千克和噸之間的關(guān)系，從而認識了噸是一個比較大的計量單位。這樣學生獲得的知識是較之那概述公式化的由老師直接口述或是生硬板書呈現(xiàn)“1000千克=1噸”的知識更為深刻的。

這是平常教學方法無法使學生在課堂上獲得的體驗。虛擬現(xiàn)實背后的構(gòu)想是通過眼睛獲得在真實情境中才能接收到的信息，使學習者身心融于其中，從而使學習活動具有實踐的特征，在虛擬實踐中讓學生親歷數(shù)學知識的構(gòu)建過程。

在此，CAI課件不僅給我們的課堂間接地增添了時間，也把教室外五彩繽紛的世界濃縮進小小課堂，成為學生能直接感知的教學資源，平添了一個無限廣大的教學空間。

應(yīng)用CAI，最大限度地給學生聽覺和視覺的唯美時空，讓學生在數(shù)學課堂獲得盡可能多的美育。

篇7

一、充分運用教材，深入分析、挖掘教材內(nèi)容的多重價值

傳統(tǒng)教學注重學科知識的授受，教材基本上是用敘述性的語言直接呈現(xiàn)知識，比較重視知識的遷移價值，過分重視學科知識體系的建立，忽視了認知和情意價值。新教材雖根據(jù)新課程標準編寫，改變了過去過于注重知識傳授的傾向，引導、強調(diào)形成積極主動的學習態(tài)度，但要使獲得基礎(chǔ)知識與基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程，這就必然要求教師在重視知識遷移的基礎(chǔ)上，深入分析和挖掘知識的認知價值和情意價值，挖掘教材內(nèi)容背后所蘊含的思想、觀點、過程和方法，設(shè)計豐富多彩的學習情景和探究活動，引導學生自主、探究、合作學習，全面實現(xiàn)課程目標。如新課本“空氣”中“空氣是由什么組成的”這部分內(nèi)容，首先介紹拉瓦錫的實驗研究過程和結(jié)論，然后讓學生自己實驗、得出結(jié)論，這種教學深度比單純教師演示、引導學生得出結(jié)論要強得多，在初三結(jié)束綜合復習時再進行擴展，讓學生設(shè)計其它的測定空氣組成的實驗，并分析和評價，就可以體會知識的獲得和運用過程，領(lǐng)會其重要性和它的使用價值。

為體現(xiàn)學生的主體地位，給學生以啟發(fā)和有效引導，提供有關(guān)的學習線索，新教材內(nèi)容呈現(xiàn)設(shè)計了各種各樣、具有不同的功能欄目來完成，如“活動與探究”、“觀察與思考”、“你已經(jīng)知道什么”、“拓展視野”、“交流與討論”、“練習與實踐”、“整理與歸納”等等，這些欄目對學生的學習有著不同的導向作用。因此教師要充分挖掘、運用這些欄目功能，該布置預(yù)習的要求學生課前預(yù)習，該討論的進行討論，該查閱資料的應(yīng)提前查閱相關(guān)資料，充分發(fā)揮各欄目應(yīng)有的功能和作用。如“你已經(jīng)知道什么”欄目，通過一些開放性的問題，使學生在接觸某一主題時，回憶、搜索和提取頭腦中的已有知識經(jīng)驗，在已有知識經(jīng)驗與新知識之間建立起聯(lián)系，激發(fā)學生進行有意義學習的意向，并對新知識的學習起到定向和引導的作用，應(yīng)要求學生在課前進行預(yù)習、討論，在教學過程中讓學生充分發(fā)揮其主觀能動性，啟迪其余學生的思維，讓學生在表達的過程中，迸發(fā)出思維碰撞的火花；“整理與歸納”欄目，只給學生提供參考的問題或線索，或設(shè)計一些未完成的表格或知識網(wǎng)絡(luò)圖，要求學生自己思考、歸納、總結(jié)、整理，找出知識間的內(nèi)在聯(lián)系，自主建構(gòu)知識體系，從而形成概括性結(jié)論，并與其他同學交流討論，通過主體性發(fā)揮，培養(yǎng)其分析、總結(jié)、回顧反思、自我評價的習慣和能力，其教學效果遠比過去直接呈現(xiàn)給學生、讓他們被動接受、機械記憶要好得多。

二、注重從實驗和化學史中選擇教學素材，培養(yǎng)學生科學探究能力，體現(xiàn)知識獲取的過程與方法，樹立正確的情感、態(tài)度和價值觀

化學實驗既是重要的課程內(nèi)容，也是教學中的一個重要的素材來源，更是實現(xiàn)科學探究的一個重要手段，從提出問題、進行猜想和假說、設(shè)計方案、動手操作、觀察記錄、分析數(shù)據(jù)、歸納結(jié)論的過程，體現(xiàn)了科學探究的基本特征和要素。教材不僅在正文中介紹有關(guān)的化學實驗事實，還設(shè)置“活動與探究”、“觀察與思考”、“家庭小實驗”等具體欄目，這些都是以實驗為載體或研究對象而開展的探究活動。為調(diào)動學生積極主動地參與課堂教學、探究，帶著被喚醒的已有經(jīng)驗積極主動地進入到假說、計劃、實驗、觀察、討論、交流等活動中去，不少的實驗還設(shè)置有“猜想與假設(shè)”和“設(shè)計方案”，這些都是科學探究過程的重要環(huán)節(jié)，如在二氧化碳可與氫氧化鈉反應(yīng)，可讓學生進行驗證裝置設(shè)計等。新教材除在各種具體的欄目活動中體現(xiàn)假說這種科學方法外，還設(shè)置諸如“由你決定”之類的欄目，提出與所學知識內(nèi)容有關(guān)的社會生活問題，要求學生自己提出假設(shè)，尋找解決問題的途徑或方案。設(shè)置“合作與交流”的討論型欄目，也是體現(xiàn)科學探究的方法，它要求學生運用已有的經(jīng)驗和新習得的知識，圍繞與所學內(nèi)容及與探究對象相關(guān)的問題展開深入思考和交流討論，在共享集體思維成果的同時使問題的解決更加完善，對知識的理解更加深刻。

化學史既是知識，也體現(xiàn)出科學家對真理知識的探究方法和思維過程，如拉瓦錫空氣組成測定既展現(xiàn)了的科學探究過程和探究方法，也體現(xiàn)他的探究精神，教學中應(yīng)引導學生深入體會，理解其實驗原理和方法（如實驗為什么要求：燃燒匙內(nèi)裝滿紅磷、迅速、塞緊橡皮塞、冷卻到室溫），再讓學生自己設(shè)計實驗來測定空氣中氧氣的含量，體驗設(shè)計實驗方案、控制實驗條件、觀察記錄實驗現(xiàn)象、分析解釋實驗數(shù)據(jù)等過程和方法，學會與人合作；再如以波義耳關(guān)于指示劑的發(fā)現(xiàn)為素材，引導學生進行假說、設(shè)計實驗、進行探究并得出結(jié)論，可讓學生認識到科學探究并不神秘，只要自己能細心觀察、勇于實踐，就能像科學家一樣進行研究、得出合理結(jié)論。這種教學活動既體現(xiàn)了化學史知識的價值和使用價值，又實現(xiàn)了過程與方法的統(tǒng)一，培養(yǎng)學生的情感、態(tài)度和價值觀。

三、緊密聯(lián)系社會生活實際，注重學生的日常生活經(jīng)驗，選擇具體教學內(nèi)容

學習是認知結(jié)構(gòu)在新、舊知識經(jīng)驗的相互作用過程中，不斷得到豐富、提高、發(fā)展和完善，是“同化”和“順應(yīng)”（建構(gòu)主義學習理論）的“固著點”，而作為教學素材之一的學生日常生活經(jīng)驗，也是重要的組成部分。這些經(jīng)驗，部分是通過過去學習所習得的，還有部分是對生活經(jīng)驗的積累以及學生根據(jù)已有知識經(jīng)驗、對一些日?，F(xiàn)象作出的解釋和推論等，這些解釋和推論有可能是正確的，也可能是誤解、錯誤的。因此教師要善于利用這種教學素材，營造新的問題情景。如學生已有的知識經(jīng)驗與新知識沒有沖突時（如呼吸與氧化反應(yīng)、燃燒現(xiàn)象、水的組成等），學生可以利用其原有的知識經(jīng)驗作為“固著點”吸收和整合新知識，從而使原有的認知結(jié)構(gòu)得到數(shù)量上的擴充；當存在矛盾沖突時（如吹蠟燭的解釋、溶液的狀態(tài)、純堿等鹽溶液的pH、家庭用煤爐取暖時CO產(chǎn)生原因、酒精燈火焰的溫度高低等），為了獲得新的知識，學生必須對其原有的知識經(jīng)驗做出調(diào)整或改變，從而使認知結(jié)構(gòu)發(fā)生質(zhì)的變化。

新教材編寫者雖根據(jù)課程標準和它的目標，綜合考慮學科知識的邏輯順序、學生的認識順序和心理發(fā)展順序而形成的，但他們所考慮的往往是學生群體共同的發(fā)展規(guī)律，難以充分體現(xiàn)特定群體和個體在認知和心理發(fā)展上的差異。如城鄉(xiāng)學生對日常生活經(jīng)驗的積累是完全不同的，即使是在同一個區(qū)域的學生，其日常生活經(jīng)驗也不完全相同。如果不注重學生群體和個性的差異，完全按照教材的思路進行教學，可能會造成某些學生學習的困難。新教學理念要求不再是教教材而是用教材教，就意味著為實現(xiàn)同一個課程目標，可以采用不同的案例，新教材只視為是實現(xiàn)目標的諸多案例中的一種案例或范例，它雖正確但也可能遠離某些學生的生活經(jīng)驗。因此，教師要在深入理解和全面把握教材編寫體系的基礎(chǔ)上，認真分析并明確教材內(nèi)容所要實現(xiàn)的課程目標，根據(jù)所教學生的認知發(fā)展規(guī)律、心理特點、學生日常生活經(jīng)驗，合理調(diào)整教材體系，對教材內(nèi)容進行必要的調(diào)整、增加、替換、重組等處理，傾聽學生對各種現(xiàn)象的理解和各種想法，洞察這些認知的由來，并以此為素材，引導學生豐富、完善或調(diào)整、改造自己的理解，促使學生積極主動地建構(gòu)化學知識，全面實現(xiàn)課程目標，同時形成自己的教學特色。如在“化學與環(huán)境”這部分內(nèi)容的教學，教師完全不必局限于教材，可以結(jié)合當?shù)氐拿?、汽車燃料的燃燒等對空氣污染的實際狀況，從學生熟悉的身邊現(xiàn)象入手，引導學生展開調(diào)查和討論（城市如當?shù)氐乃嵊昵闆r、環(huán)境污染情況、家庭的垃圾產(chǎn)生類型和處理情況等，農(nóng)村可結(jié)合桔梗處理、家庭取暖、新能源如沼氣的開發(fā)使用等），通過學生的親身實踐和體驗，認識燃料的使用對環(huán)境的影響。還可引導學生進行廚房化學、家庭小實驗室等有關(guān)的實驗和探究，調(diào)動參與學習的積極性，增加對知識的理解，提高處理實際問題的能力，培養(yǎng)環(huán)境保護意識和社會責任感。

四、從過去各在歷次的習題或試題中尋找有用的素材

過去的各種教輔資料和中考試題都注重對學生雙基的考查，雖缺少人文精神或與學生的日常生活經(jīng)驗嚴重脫節(jié)，甚至某些題型嚴重老化，但仍不乏有經(jīng)典、有創(chuàng)意的問題，如從化學角度分析日常生活問題、實驗設(shè)計及探究性試題等，從不同方面、不同角度考查了知識的應(yīng)用，是教學中不可或缺的教學素材。如食品干燥劑成分的探究、牙膏成分中石灰石的制備方法、一些變質(zhì)試劑或工業(yè)試劑成分的確定、物質(zhì)的鑒別、除雜與提純、各種不同實驗的評價、各種知識的歸納推理等，均是教學別是習題課應(yīng)該重視的素材。通過對這些習題的教學，引導學生將新知識加以應(yīng)用、拓展，促進學生對知識的理解，讓學生體會知識的具體價值和使用價值，獲取解決問題的思路和方法。當然在習題的選擇上，應(yīng)在注重層次性的同時，應(yīng)加強題目的開放性、實踐性和綜合性。

五、網(wǎng)絡(luò)及多媒體課件

篇8

管理是一個歷史范疇，其作為實踐是歷經(jīng)無數(shù)人的努力，步步演變，才走向科學化的。從最初的經(jīng)驗管理發(fā)展到工業(yè)化時期的泰羅制和福特制管理，管理開始進入科學管理時期，泰羅在其《科學管理原理》中指出，科學管理是由組織、協(xié)調(diào)、合作、發(fā)揮每個人最高的效率，實現(xiàn)最大的富裕等多種要素結(jié)合而成的。這使人們對科學管理開始一窺堂奧，特別是現(xiàn)代行為科學的誕生，為管理注入了新的心理因素，而系統(tǒng)論的發(fā)展，為系統(tǒng)管理的實施提供了強有力的理論指導。此時，以梅奧為代表的以人為本的管理思想占據(jù)主導地位，管理不僅僅是為追求有序化、合理化，同時也追求人的需要的滿足，而且謀求管理的整個系統(tǒng)功能的優(yōu)化。這就是管理的科學化問題。

現(xiàn)代行政管理正在發(fā)生一系列的趨勢性變化。首先是從流行程序管理變?yōu)槌珜繕斯芾?。程序管理要求管理者對被管理者明確行動的目標，且交代每一個行動的操作步驟，而且標管理僅需對被管理者明確目標及其工作要求，具體步驟由被管理者、操作層次的人自行解決。當然，不同的被管理者應(yīng)運用不同的管理方式，但在人力資源素質(zhì)不斷提高的今天，仍一味奉行程序性管理是過于落后了。

其次，是從單一管理發(fā)展為分層管理。系統(tǒng)論中的結(jié)構(gòu)——層次——功能理論開始在管理中發(fā)揮作用。不同人員結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)5單位8要運用不同的管理模式，不同層次的管理者，其管理方法不能相同。高層次的管理者僅僅關(guān)注戰(zhàn)略性決策，而日常程序性決策都授權(quán)于低層次管理者操辦。不同的管理者其管理半徑不一樣，其控制力、監(jiān)督能力也不一樣。

再次，是從剛性管理發(fā)展為柔性管理。剛性管理強調(diào)硬性行政命令約束，管理思維是非此即彼，容不得權(quán)變。而柔性管理認為管理存在彈性，管理者往往根據(jù)不同的被管理者和不同的情境而采取不同的管理方法，從而達到理想的管理效果。

第四，從無風險管理發(fā)展為危機管理。傳統(tǒng)的管理強調(diào)對被管理者的激勵與約束的對稱即所謂的獎懲機制的建立。通過表揚的手段、樹立典型的效應(yīng)來帶動一批人前進，不談憂患，不提危機，害怕被管理者受刺激過度，產(chǎn)生懼怕心理，影響工作及效率。危機管理在一些特殊情況下有其獨特、甚至令人意想不到的作用。如急中生智，置之死地而后生，都說明危機管理的獨特功能。更值得注意的是，現(xiàn)在危機管理似乎有演變?yōu)橐环N經(jīng)常性管理模式的趨勢。如微軟公司總裁比爾·蓋茨在管理中強調(diào)“最好的軟件公司離真正破產(chǎn)永遠只有!#個月?！闭怯羞@種危機管理技能的運用，微軟公司才會日益強盛。

不僅僅是管理模式在變，而且管理的指導思想也在變。如鯰魚效應(yīng)和木桶原理，學習型組織的理論的興起等。鯰魚效應(yīng)是一指在一批沙丁魚的遠途運輸中，如果摻入幾只兇猛的鯰魚，反而會使沙丁魚的死亡率降低，這是因為有了逃生的競爭，使沙丁魚游動頻率增高，從而生存力增強。同樣，在管理中，如果多引入一些不同類型的人才，則會使單位的生命力更加旺盛，這破除了傳統(tǒng)的“一山難容二虎”的理念。木桶原理是指一只由幾十塊木板拼接而成的大木桶，其能裝多少水，取決于最短一塊木板。這給管理上的啟示是：面對被管理者的差異與管理環(huán)節(jié)問題的差異，其實是最薄弱的那一個環(huán)節(jié)，可能會導致管理上的麻煩與致命傷。因此，一名優(yōu)秀管理者應(yīng)從最薄弱環(huán)節(jié)改進入手，去提升整體的管理績效。只有經(jīng)常性檢查，經(jīng)常性抓落實，抓責任制的貫徹才會獲得滿意的管理效果?，F(xiàn)代科學還告訴管理者，如何將自己所管理的組織發(fā)展成為一個學習型的組織，已是十分迫切的問題。傳統(tǒng)的管理認為，被管理者一次充電，受益終生，知識、才能運用只須儲備一次，便可應(yīng)付全部的挑戰(zhàn)。在信息、知識經(jīng)濟時代，這一管理理念落伍了。只有帶領(lǐng)組織成為持續(xù)學習型的組織，擺脫單純的模仿，且成員之間相互學習，一個單位、組織才會生機勃勃，不斷發(fā)展，不斷超越同行，取得成功。

二、現(xiàn)行行政管理的誤區(qū)剖析

當前，一些人戲稱流行的行政管理模式為“領(lǐng)導就是開會、管理就是收費、協(xié)調(diào)就是喝醉”，一些管理人士并將其作為管理上的金科玉律。這其實是行政管理庸俗化的表現(xiàn)，是一認識誤區(qū)，在這種指導思想下進行管理將貽害無窮。

首先，將開會布置任務(wù)，理解為科學決策的替代，這首先是管理者的悲哀。這種錯誤的認識容易造成“會?！边B綿，管理者開了會就等于事情完成了，長此以往，落實工作成為頑癥。而沒有落實的政策一切都是空的，管理的效能無從體現(xiàn)。

其次，管理的中心任務(wù)是什么，僅僅是收費嗎$把管理權(quán)限混同于單項財權(quán)行使、賺錢的所為，這是極端簡單化的表現(xiàn)。的確，好的管理可以產(chǎn)生經(jīng)濟效益與社會效益，但管理不是為了收費了事。這是管理導向的錯誤，會造成管理可有可無，機構(gòu)形同虛設(shè)，人浮于事，最終斷送了事業(yè)。

再次，協(xié)調(diào)就是喝醉，這是將管理極端庸俗化的表現(xiàn)。當然，協(xié)調(diào)是需要將方方面面的利益進行平衡，對各方傾向、意見進行妥協(xié)，但決不是一喝了事。

還有一種的管理誤區(qū)就是多訂制度，認為有了制度就有了管理。從而導致規(guī)章多如牛毛，有否貫徹執(zhí)行則無人問津。這種錯誤的認識容易造成“文山”現(xiàn)象，管理者須簽閱大量的文件，哪有時間、精力去真正管理呢？其實，有了制度不等于就有管理，有了制度，只是為管理準備了一些基本前提、準備了一些條件，這只是管理的開始，實際上，被管理者是否自覺執(zhí)行這些規(guī)章，這需要監(jiān)控、需要調(diào)研，這都是管理題中之義。制訂過多的規(guī)章等于沒有規(guī)章，因此，規(guī)章過濫也會影響管理的效能。

三、新時期行政管理科學化的走向

1、決策的科學化。作出一項正確的決策，有賴于完全準確的信息，也需有一套動力機制去刺激決策付諸實施。傳統(tǒng)的管理以領(lǐng)導者“拍頭腦決策”為主，憑經(jīng)驗、憑主觀決策，容易導致決策失誤，導致嚴重后果。因此，我們必須尋求決策的動力機制，健全為決策服務(wù)的信息系統(tǒng)。

2、辦公的自動化。制度、決策的落實在于執(zhí)行，它涉及到辦公的啟動，傳達貫徹、督辦決策的實施到位。傳統(tǒng)管理這些環(huán)節(jié)都已齊備，但缺乏的是高科技手段?，F(xiàn)代管理就是要借助于辦公自動化技術(shù)，成倍地提高政務(wù)效率，建立督辦網(wǎng)絡(luò)體系，使事中、事畢都存在可測性與可控性，使決策者、管理者隨時能得到確切、全面的信息反饋，以便實現(xiàn)全程動態(tài)管理。

3、管理的信息化。無論是決策，還是日常管理監(jiān)督，都需要管理的信息化。提供全面、準確的信息是決策的前提，反饋實施信息是管理的要求，總結(jié)反映、宣傳信息是管理效能的體現(xiàn)。因此，信息化管理是走向科學化的必然要求。通過重視信息反饋，不斷改進管理方式。在管理過程中注意管理效果的信息反饋，以便隨時調(diào)整管理的目標和方式，達到優(yōu)化。

4、監(jiān)督的經(jīng)?；?。好的管理，必須伴隨大量的、經(jīng)常性的日常監(jiān)督，否則，薄弱環(huán)節(jié)隨之產(chǎn)生，突變因素隨之潛伏，久而久之，隨著問題的累積，可能使千里之堤潰于蟻穴。因此，發(fā)揮群眾監(jiān)督，加強內(nèi)控建設(shè)，充分利用社會監(jiān)督，使問題、隱患沒有藏身之處，是十分必要的。

5、管理的法制化。依法管理是今后行政管理的大勢所趨。伴隨著社會主義法制建設(shè)的發(fā)展進程，我國行政法制建設(shè)也取得了長足的進步。一方面，我國制定了成千上萬的涉及行政管理的法律、法規(guī)及行政管理規(guī)章，這大大改變了以前在計劃經(jīng)濟體制下行政管理機關(guān)依據(jù)政策進行管理，而使行政管理具有很大隨意性的弊端；另一方面，我國通過《行政復議法》、《行政訴訟法》、《國家賠償法》建立了比較健全的行政救濟的法律制度。在這一基礎(chǔ)上，我國于80年代末正式提出“依法行政”的口號和要求，管理開始走上法制化的軌道，這對新時期的行政管理將產(chǎn)生重大的影響。

參考文獻

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[7]管理模式+劉光起著[M]企業(yè)管理出版社，1997年9月

[8]新行政法學新論[M]江松年主編，中國方正出版社

篇9

摘要:在實施科學化微機管理的今天,對計生檔案進行合理地細化操作,是現(xiàn)今檔案管理工作的當務(wù)之急.文章結(jié)合當前的現(xiàn)狀,從職責明化，制度細化，管理強化等方面入手,希望能同大家做有益的探討.

關(guān)鍵詞:計生檔案；檔案管理；細化；法制意識；約束

計生檔案，縱掛橫聯(lián)，牽扯到千家萬戶。在實施科學化微機管理的今天，加強計生檔案的細化管理工作，對于有效地進行宏觀調(diào)控與微觀操作，處理好工作中的突發(fā)問題與遺留問題，都有著重要的不可或缺的導向作用與依據(jù)作用。

計生檔案的管理工作，也經(jīng)歷了由手工檔簿到微機管理的過程，即由原始的粗劣而簡單的手工報表到先進的具有科學化的電腦操作，這期間的些許酸楚與艱辛、迷惘與探索，筆者曾于二十世紀末期《中國人口報》上以《走科學化微機管理的道路》為題闡述過自己的拙見。而今，實施微機管理檔案的工作已有十個年頭，人們從茫然中走出迷惘，進行了大量的有益探索，逐漸地由不熟知、不適應(yīng)變?yōu)檎J識到位、得心應(yīng)手。各級部門領(lǐng)導，各個層面的工作人員也從思想的根本上認知了計生檔案工作在計劃生育中的重要性，把檔案管理工作作為一項重要的工作內(nèi)容。明確專人，落實責任，加強管理，實現(xiàn)了計生檔案工作管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)化，有效地保證明人了工作的正常運轉(zhuǎn)。

然而，我們也不難看到，目前的計生檔案管理工作還存在著一些不盡人意的地方。諸如，在職責明化，制度細化，管理強化等方面還有不少值得探討的東西，下面就本人在幾年來的管理工作中所持的一些做法歸納幾點不成熟的見解，以與同行共同商榷與探索。

一、明確檔案管理工作的目的與任務(wù)。

確保檔案的及時性完整性與安全性，是檔案管理人員的基本職責與任務(wù)，也是檔案管理工作的主要目的。在這方面我重點抓住了“四不”“三聯(lián)”“二要”“一保證”等逐一加以落實。“四不”即確保檔案不損壞，不丟失，不零散，不混亂；“三聯(lián)”即聯(lián)絡(luò)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，聯(lián)絡(luò)其他行業(yè)，聯(lián)絡(luò)村級基層組織，以防漏統(tǒng)漏報；“二要”即要工作經(jīng)常化，持之以恒，要規(guī)范計生網(wǎng)絡(luò)的基本體系；“一保證”即保證計生檔案萬無一失。

二、完善工作制度，加強規(guī)范約束。

檔案管理工作，是人口計生工作的樞紐，建檔不易，管檔也十分繁雜。這就需要制定一套完善的工作制度，加以規(guī)范約束。

多年來的實踐告訴我們，要保證鎮(zhèn)處計生檔案的準確無誤，就要首先抓好包片計生干部與村級計生統(tǒng)計員等工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，建立起月考季評年累積的獎懲制度，堅持常抓不懈，緊而不松，從計生檔案的收集、上報、整理、入檔存檔都要做到統(tǒng)一要求，統(tǒng)一標準，操作規(guī)范，準確及時。同時，還要建立聯(lián)絡(luò)服務(wù)制度，暢通反饋渠道，鎮(zhèn)村級的計生檔案管理人員要定期與計生服務(wù)對象溝通，以取得準確的第一手計生狀況資料。另外，建立收集整理建檔卡的時間制度，確保每個單位當日的資料不漏收，月報之前統(tǒng)計好，做到上報及時，統(tǒng)計準確，只有這樣，計生檔案才能完整安全。

三、樹立法制意識，強化檔案管理。

檔案管理人員須有“檔案重于泰山”、責任大于天的思想，在實際操作中，往往會出現(xiàn)一些個別抽檔、改檔乃至毀檔的現(xiàn)象，這就要求我們工作人員必須保持清醒的頭腦，從根底入手，明察暗訪，真抓實干，不徇情枉法，杜絕此類事情的發(fā)生，以保持計生檔案工作的純潔性，以達到檔案入檔、存檔的準確性，完整性與安全性。

總而言之，計生檔案的管理工作，不是件隨隨便便就可以做好的事情，來不得半點草率馬虎，只有將工作方向細而又細，認真對待每一點，每一步才會達到理想的效果。

參考文獻:

篇10

【摘要】在當前市場競爭日益激烈,外部經(jīng)營環(huán)境惡化的情況下,減少和控制成本已成為酒店生存和發(fā)展的必由之路。而良好的成本控制也體現(xiàn)了酒店管理者的水平,將最終提升酒店的經(jīng)濟效益。文章就如何控制酒店經(jīng)營成本進行了探討,分析了酒店經(jīng)營成本構(gòu)成及其特點,并提出了相應(yīng)的成本控制策略。

【關(guān)鍵詞】酒店;經(jīng)營成本;控制策略

酒店是一個復雜的運營系統(tǒng),要確保酒店運作高效有序,需要很高的管理水平。受制于我國企業(yè)整體管理水平較低的現(xiàn)狀,除國際品牌及少數(shù)國內(nèi)品牌酒店管理水平較高外,絕大多數(shù)酒店企業(yè)管理水平依然較低。由于目前外部經(jīng)營環(huán)境的惡化,使得酒店不得不將精力轉(zhuǎn)向加強管理、控制成本方面,嚴格控制經(jīng)營成本已成為酒店生存和發(fā)展的必由之路。當前,酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識淡化、成本管理弱化、成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象,嚴重影響了企業(yè)效益,制約了企業(yè)的發(fā)展。從目前整體成本控制水平來看,通過控制經(jīng)營成本來提高效益還有很大的潛能。深入細致地進行成本構(gòu)成和特點分析,采取科學合理的成本控制策略勢在必行。

一、酒店經(jīng)營成本構(gòu)成

從廣義上講,酒店的經(jīng)營成本包涵了營業(yè)成本和費用(本文均引用此概念),與一般企業(yè)在核算科目上大體相同,包括一級科目中的營業(yè)成本、營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用四項,二級核算科目視各酒店的具體情況設(shè)置,三級科目一般按部門設(shè)置。酒店經(jīng)營成本核算科目設(shè)置如表1所示。

二、酒店經(jīng)營成本構(gòu)成特點

從總經(jīng)營成本構(gòu)成比例上看,酒店經(jīng)營成本成本以人員工資、餐飲成本、水電能源消耗三項為主要組成部分,占總成本的80%左右,是成本控制的重點。人員工資約占總成本的20%,水電油能源約為30%,餐飲成本約為25%～30%。

從各部門的成本、毛利率來看,客房部、餐飲部、娛樂部各具特色。從表2的分析可知,客房部的主要成本為折舊和攤銷費約為50%,人員工資及其它為30%左右,部門毛利率最高,約為40%～50%,總成本的可壓縮性低;而餐飲部的餐飲制作原料成本和人員工資達其部門成本的65%左右,可控余地較大,可通過加強采購、管理和激勵機制來予以降低,其部門毛利率僅為10%～15%;娛樂部的成本構(gòu)成與客房部類似,可縮減性較低,部門毛利率居中,但人員多、雜,管理難度大。

三、酒店經(jīng)營成本控制策略

(一)確定經(jīng)營模式

酒店經(jīng)營成本控制是一項非常復雜的管理工作,經(jīng)營模式的選擇決定了成本控制的難易程度?？头坎康墓芾硐鄬^易,且利潤率高,采用目前的管理模式即可。餐飲部人員多,原材料種類多,消耗主要靠廚師班控制,管理難度大。但餐飲部所提供膳食服務(wù)質(zhì)量的好壞,會間接地影響客房部的入住率。傳統(tǒng)的餐飲管理模式工作量大且效果不太好,很難有效地進行成本控制,難于調(diào)動員工的積極性。較好的模式是目標管理制,將經(jīng)營管理權(quán)放至部門,酒店重點控制部門利潤總額、部門總收入和易耗品破損率,按考核指標完成情況予以獎勵和處罰。如管理層缺乏餐飲業(yè)經(jīng)驗,也可考慮部門整體租賃經(jīng)營。至于娛樂部,目前主要采取部門整體租賃經(jīng)營,這種方式對酒店來說管理較為簡便,但大部分利潤都流入了租賃者手中。鑒于酒店管理的復雜性以及為了充分發(fā)揮部門管理人員積極性,可考慮目標管理制,既可簡化管理又可提高利潤,此方式已在一些酒店成功實施。

(二)確定經(jīng)營成本控制重點

成本控制是一項系統(tǒng)控制工程,所要控制的點多、面廣,核算工作繁雜,要想面面俱到、滴水不漏難度非常大,實行分類管理和重點控制是一個切實可行的方式,也符合管理控制學的原理。為了更有效地控制成本,可根據(jù)各成本項目在總經(jīng)營成本的構(gòu)成比例及其可控制性將成本分為A、B、C三類,實行分類管理。重點控制A類,嚴格監(jiān)控B類,C類成本項目是一些比例不大、可縮減性小、對總成本影響較小的項目,實行一般性控制即可。從上面的成本構(gòu)成分析可知,總經(jīng)營成本中以人員工資、餐飲原材料消耗、水電油能源消耗三項為主,占全部總成本的80%,是成本控制的重中之重,將其歸類為A類控制點(關(guān)鍵控制點),其控制的好壞直接決定總成本控制的成功與否。低值易耗品、酒水、洗滌費、維修費、培訓費為B類,屬嚴格監(jiān)控類,其控制是否有效對總成本和利潤率有較大影響。除A類和B類以外的項目歸為C類。

(三)確定目標成本考核指標

在確定成本控制重點后,目標成本考核指標設(shè)置就是關(guān)鍵,設(shè)置合理與否決定了控制能否有效地實施。考核指標的設(shè)置,應(yīng)該像掛在樹上的蘋果,可以看得見,站在地面上卻摸不著,但使勁跳起來或爬上去又可以摘下來,這樣的指標就是合理的指標。至于具體應(yīng)設(shè)置為多少,應(yīng)視各酒店的具體情況特別是歷史經(jīng)營狀況、同條件下同行控制水平而定,原則上既要有挑戰(zhàn)性又要有激勵性,應(yīng)該遵循“寬于立而嚴于行”?？己酥笜说拇_定是一項十分重要、嚴肅的工作,制訂時一定要慎重,要在詳細研究和充分討論的基礎(chǔ)上確定,指標一旦確立,不管效果如何都要嚴格執(zhí)行,以保證其嚴肅性,不合理的地方可在下一次制訂時再予以修訂。制訂考核指標時應(yīng)重點注意部門利潤總額、總收入額和低值易耗品破損率。

(四)建立成本監(jiān)控體系

從組織架構(gòu)上,應(yīng)設(shè)立專門的成本控制機構(gòu)。這一點已在酒店行業(yè)普遍實行。財務(wù)部一般都設(shè)有成本主管,但目前的成本主管不是真正的成本控制者,由于其沒有真正的管理權(quán)限,實際上只是行使成本核算職能,其主要工作就是核算成本和匯報成本狀況,并不實施監(jiān)控職能。因此,酒店不但要設(shè)立專門機構(gòu)和人員,更要賦予相應(yīng)的監(jiān)控權(quán)限,以保證其行使更重要的監(jiān)控職能。

從制度上,應(yīng)建立相應(yīng)的監(jiān)控制度。一是在加強預(yù)算管理的基礎(chǔ)上,嚴格物資的采購和費用的核報,物資的采購和費用的開支由使用部門申報,財務(wù)部審核,總經(jīng)理審批,實行3級審批;二是健全各種財務(wù)制度,如《采購員制度》《保管員制度》《物資出入庫制度》等;三是建立回收利用、以舊換新制度,杜絕浪費。

從部門成本控制的角度上,客房部的成本可壓縮性較小,對其進行控制收效不會很大,要提高其部門的利潤率主要應(yīng)從開源的角度考慮,提高收入是主要手段。餐飲部應(yīng)重點控制原材料的采購和消耗,降低直接成本。對于控制采購成本,主要從制度上予以規(guī)范,重視提高采購人員職業(yè)道德素養(yǎng),拓寬采購渠道,重視所購物品的質(zhì)量。至于消耗控制,主要實施者為廚師班,由于膳食制作專業(yè)性較強,不太好進行監(jiān)控。目前很多酒店廚師班實行總工資額包干制,不管工作量的大小、廚師班人員多少和餐飲部門收入的高低,酒店都給行政總廚一固定工資總額,由其自主聘用人員和進行工資分配。這種方式對于成本控制不利,成本控制的好壞全由廚師班人員思想素質(zhì)和心情而定,外部幾乎起不到控制作用。較好的控制方式是廚師班收入與單位收入消耗率、工作量等具體指標掛鉤,這樣才能讓他們重視成本,主動采取措施降低成本。娛樂部的成本主要是折舊和攤銷,占部門總成本的60%左右,但該項目在酒店投入運營后就確定了,不具控制性?？煽刂撇糠种饕侨藛T工資,在保證服務(wù)質(zhì)量的同時盡可能地減少員工人數(shù)是較可行的做法?？傊?各部門各具特點,應(yīng)視具體情況予以確定控制重點。

從思想方面來看,應(yīng)加強對員工成本意識的培養(yǎng)、教育和宣傳,讓成本控制意識深入人心,使全員參與成本管理,以便控制措施嚴格執(zhí)行。做好這一工作,首先要從管理層做起,老板和高層管理者要講成本、講效益,不但自己要認識到成本控制的重要性和如何控制成本,更重要的是要讓全體員工也有這方面的意識,主動去控制成本。

總而言之,酒店成本控制是一項復雜但又十分重要的管理工作。要做好這一工作,首先是要針對酒店經(jīng)營成本的特點進行詳細分析,建立科學的成本費用監(jiān)控體系,運用“三化”(即制度化、目標化、經(jīng)常化)管理模式進行監(jiān)控;其次要強化成本意識,全員參與成本管理;再者就是考核指標和控制手段要合理并嚴于執(zhí)行。只要靈活運用以上措施并不斷探索成本控制的新方法,酒店經(jīng)營成本就一定能得到有效的控制。

【參考文獻】

[1]喻啟軍.酒店業(yè)成本控制問題研究[D].暨南大學碩士學位論文,2004(10):13-16.