導(dǎo)語：如何才能寫好一篇建筑空間設(shè)計(jì)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、銀行營業(yè)廳的功能分區(qū)與空間組成

（1）從我國銀行的自身體制以及相關(guān)業(yè)務(wù)的特征來說，現(xiàn)有銀行業(yè)務(wù)功能大部分設(shè)置在銀行營業(yè)廳范圍之內(nèi)，具體功能分區(qū)主要分為客戶活動(dòng)區(qū)、職員工作區(qū)及營業(yè)操作區(qū)三個(gè)區(qū)域。[1]基于銀行自身的功能需求，將營業(yè)廳劃分為顧客使用活動(dòng)區(qū)和職員的工作區(qū)兩個(gè)區(qū)域，這兩個(gè)區(qū)域通過銀行營業(yè)區(qū)隔離開來。營業(yè)區(qū)自身的長度對(duì)銀行業(yè)務(wù)的范圍及規(guī)模有著直接的影響。（2）營業(yè)廳的整體空間組成分為圍合空間、行為空間與知覺空間三個(gè)層次。第一，圍合空間，就是營業(yè)廳周圍的主要維護(hù)構(gòu)造、相關(guān)機(jī)器設(shè)備、陳設(shè)等空間。[1]目前國內(nèi)外金融建筑以幕墻體系居多，筆者參與設(shè)計(jì)完成的廈門銀行泉州分行項(xiàng)目也是以玻璃幕墻作為營業(yè)廳的主要維護(hù)結(jié)構(gòu)。第二，行為空間，就是銀行業(yè)務(wù)空間，主要涵蓋了客戶與職工等相關(guān)工作人員的整體空間。[1]各功能空間分區(qū)應(yīng)明確，避免不同流線的交叉。第三，知覺空間，就是可以滿足人們自身的心理及生理等相關(guān)生活需求的空間。[1]這種空間主要是基于人們自身的視覺及聽覺要求展開的，設(shè)計(jì)因素是營業(yè)廳的整體空間形態(tài)、光影，相關(guān)界面色彩的質(zhì)感，空間自身的開放性及封閉性，并對(duì)其加以整體控制。另外就是人們的聽覺要求，主要影響因素就是營業(yè)廳自身的噪音以及整體的環(huán)境音質(zhì)。行為以及知覺空間的整體設(shè)計(jì)，就是工作人員、客戶對(duì)環(huán)境的整體感覺，以及相關(guān)行為活動(dòng)與其產(chǎn)生的相關(guān)情緒狀態(tài)的整體認(rèn)知感受，并結(jié)合其具體的實(shí)際功能、空間而進(jìn)行設(shè)計(jì)。這些因素對(duì)銀行營業(yè)廳的空間尺度、形態(tài)以及整體的舒適程度有著直接的影響，在設(shè)計(jì)過程中要對(duì)這些因素進(jìn)行綜合考慮?；谌藗儗?shí)際需求的金融建筑空間、人與環(huán)境的內(nèi)在關(guān)系及整體環(huán)境的構(gòu)成來進(jìn)行設(shè)計(jì)，要避免過分地依賴建筑設(shè)計(jì)資料集及以往所學(xué)的設(shè)計(jì)原理導(dǎo)則，而要與時(shí)俱進(jìn)，根據(jù)具體的營業(yè)功能以及實(shí)際的活動(dòng)行為需求對(duì)其進(jìn)行充實(shí)，在設(shè)計(jì)過程中可以根據(jù)環(huán)境因素對(duì)其進(jìn)行完善與調(diào)整。同時(shí)保證其設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)合理性，有效地滿足人們的內(nèi)在知覺需求，也可以進(jìn)一步為環(huán)境質(zhì)量提供一個(gè)科學(xué)參考依據(jù)。筆者參與設(shè)計(jì)的營業(yè)廳空間大小就根據(jù)業(yè)主單位對(duì)分行的定位及策劃機(jī)構(gòu)的詳細(xì)計(jì)算而進(jìn)行維護(hù)結(jié)構(gòu)，并根據(jù)相關(guān)設(shè)備的具體要求開展設(shè)計(jì)，具體的行為空間則根據(jù)銀行顧客、員工實(shí)際行為模式及具體的活動(dòng)范圍來明確空間尺度。

二、金融建筑空間設(shè)計(jì)應(yīng)用

1．柜臺(tái)空間設(shè)計(jì)

由于國內(nèi)金融建筑“安防”等相關(guān)法律、法規(guī)的要求，國內(nèi)銀行柜臺(tái)的主要形式為封閉柜臺(tái)模式（圖1），在設(shè)計(jì)上一般盡可能地降低柜臺(tái)的高度，使客戶可以在旋轉(zhuǎn)椅上對(duì)業(yè)務(wù)員展開一個(gè)相對(duì)較為平等的對(duì)話，業(yè)務(wù)人員要保障自身的心態(tài)柔和，笑容親切。同時(shí)適當(dāng)?shù)卦鎏砣诵曰母魯嘣O(shè)計(jì)，要盡可能地把橫向柜臺(tái)進(jìn)行分割，使其形成多個(gè)U形空間，[2]進(jìn)而保障客戶使用過程中的安全性與隱蔽性，避免各種不法行為的出現(xiàn)。但封閉式柜臺(tái)使業(yè)務(wù)人員與客戶有了隔閡，無法做到怡人、親民等知覺空間感受。國內(nèi)“消防”“安防”相關(guān)法規(guī)秉承以“防”為主的原則，而西方發(fā)達(dá)國家相關(guān)法規(guī)是以“救”為主，故而柜臺(tái)空間以開放式居多（圖2），環(huán)境心理學(xué)在銀行營業(yè)廳設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J]．廣西城鎮(zhèn)建設(shè)，2011（4）：82-84．柜臺(tái)內(nèi)外設(shè)計(jì)高度差，柜臺(tái)高度以站姿服務(wù)為宜，可保障現(xiàn)金操作的私密性。同時(shí)開放式柜臺(tái)空間可消除業(yè)務(wù)人員與客戶的“隔閡”，形成更加怡人的交流空間。筆者希望在柜臺(tái)空間“親民”尺度的設(shè)計(jì)與“安防”法規(guī)上進(jìn)行平衡，希望相關(guān)法規(guī)可根據(jù)科技發(fā)展、市場經(jīng)濟(jì)需求進(jìn)行優(yōu)化修訂。柜臺(tái)空間的設(shè)計(jì)可充分借鑒我國港、臺(tái)及國外的銀行柜臺(tái)設(shè)計(jì)方式，打造出親民、怡人的公共服務(wù)空間感受。

2．等候空間設(shè)計(jì)

營業(yè)廳客戶在等待的過程中，其位置會(huì)習(xí)慣性地選擇一些靠窗、靠墻，或者一些有隔斷的位置，對(duì)于中間位置不做過多的考慮，[2]這在一定程度上表現(xiàn)了人們對(duì)私密空間的重視。營業(yè)廳在設(shè)計(jì)的時(shí)候要通過科學(xué)的空間設(shè)置，保障一定的空間分離，避免人們出現(xiàn)過多的接觸，進(jìn)而使其滿足客戶的實(shí)際需求。在設(shè)計(jì)的過程中，可以充分借鑒外國的設(shè)計(jì)布置方式（圖3），營業(yè)廳中的座位布置盡可能地通過電視、媒體廣告等形式提升人們的視覺焦點(diǎn)，有效地緩解人們的緊張感。同時(shí)增加配套服務(wù)設(shè)施，飲水、咖啡、洗手間等應(yīng)合理布置。

3．個(gè)人理財(cái)空間設(shè)計(jì)

個(gè)人理財(cái)空間與等候空間有著本質(zhì)的區(qū)別，因?yàn)樗婕按蠼痤~相關(guān)交易活動(dòng)，這也就意味著在設(shè)計(jì)過程中要提升對(duì)顧客私密性的重視。[2]同時(shí)要對(duì)個(gè)人理財(cái)空間進(jìn)行一定的裝飾，通過具有地域色彩或者與銀行金融文化理念相契合的設(shè)計(jì)因素對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)的裝飾，在緩解人們內(nèi)在思想，提升私密性與安全性的同時(shí)彰顯銀行的價(jià)值與品位。

4．保管箱業(yè)務(wù)區(qū)設(shè)計(jì)

篇2

在現(xiàn)代社會(huì)中，公共空間是作為人們可以自由出進(jìn)，同環(huán)境和他人交換信息，了解世界的重要地點(diǎn)。因此，公共空間必須要有一定的開放性才能讓公共空間發(fā)揮出自己真正的作用。除開單一的公共空間，雙重的公共空間也是現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)中的最要選擇。公共空間作為人們交流互動(dòng)的場所，“開放性”是其最本質(zhì)的屬性。然而在空間不足的情況下，如何將公共空間變大，此時(shí)，雙重的公共空間就成為了設(shè)計(jì)師常常選擇的方向。雙重的空間設(shè)計(jì)，是指在建筑物設(shè)計(jì)時(shí)，擺脫傳統(tǒng)建筑中底座與整體建筑中持平的效果，而是常常選擇將底座抬高，形成一個(gè)在半空中漂浮的平臺(tái)。建筑師利用傳統(tǒng)的建筑手法，在建筑物的設(shè)計(jì)時(shí)做一種巧妙的處理，便使得傳統(tǒng)建筑物呈現(xiàn)出一種截然不同的效果。在傳統(tǒng)建筑物中，大部門的企業(yè)公共空間，常常被安置在頂層，而在雙重空間設(shè)計(jì)中，位于半空的公共空間則是懸浮在半空中。這種半空平臺(tái)下設(shè)計(jì)的公共空間，不僅能夠展示出一種極富震撼力的建筑美感，更能使得平臺(tái)由原本被限定的空間大小呈現(xiàn)出無限可能，在氣勢恢宏的同時(shí)也顯得更為人性化、形象化。由荷蘭建筑事務(wù)所設(shè)計(jì)的、位于深圳的深證證券交易所，就是建筑行業(yè)在雙重公共空間設(shè)計(jì)作品中的杰出代表。

二、多重的公共空間

在建筑學(xué)領(lǐng)域中，公共空間的作用極其重要。在信息時(shí)代下，人類的溫飽已經(jīng)基本得到滿足，在此基礎(chǔ)上，便開始追求更進(jìn)一步的生活，對(duì)于生活品質(zhì)的要求也越來越高。建筑物的存在，不僅僅只能成為單一的生活空間，更應(yīng)當(dāng)成為人類共同生活的多重公共空間。如同人類的肺可供呼吸，公共空間在一個(gè)整體建筑物中，也發(fā)揮著類似于肺的功能。因?yàn)楣部臻g的存在，從而讓整體建筑物變得鮮活生動(dòng)起來。而多重公共空間的出現(xiàn)，就可以讓一個(gè)建筑物出現(xiàn)多個(gè)供人們交流溝通的場所。這樣，在解決了傳統(tǒng)建筑中公共空間作為交通的職能之后，也會(huì)為建筑物帶來一種多維的效果，令人震撼。一般說來，多個(gè)公共空間設(shè)計(jì)其中，不僅能夠使得空間呈現(xiàn)出無限可能，就只單純得把它們串聯(lián)在一起，從而形成的流動(dòng)通暢的感覺，就會(huì)讓身處其中的人們產(chǎn)生無限美感。在多重的公共空間中，電梯的存在自然也是不可或缺的。在現(xiàn)代的復(fù)合空間中，以傳統(tǒng)的機(jī)械工具來作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)中作為節(jié)點(diǎn)存在的虛空的連接，讓人們?cè)隗w驗(yàn)層高的同時(shí)，也可以享受其帶來的空間流動(dòng)感。例如在西雅圖，有一個(gè)公共圖書館新館，被建筑師合計(jì)為折板狀的外形。利用這個(gè)外形，建筑師將公共空間做復(fù)合設(shè)計(jì)，多重折疊產(chǎn)生的美感不僅能夠容納更多的讀者，也在一定程度上刺激著人們對(duì)它探索停駐的興趣。

三、結(jié)語

篇3

從現(xiàn)代主義形體與空間的幾何還原性里，我們認(rèn)識(shí)到體量與空間的自明性存在依賴于幾何形的限定，這不僅意味著具有體量的外形有著明確的界限，而由這外形圍合而成的空間必然也是清晰而肯定的，甚至是封閉而內(nèi)斂的，這與現(xiàn)代主義藝術(shù)作品整體而獨(dú)立的特征不謀而合。但是，極少主義傾向的空間設(shè)計(jì)與極少主義藝術(shù)又不一樣，作為一種實(shí)用藝術(shù)，它所依賴的“幾何學(xué)是秩序的隱喻”，它“將房屋與宇宙聯(lián)系起來”這意味著極少主義傾向的空間又是開放而有序的。首先，極少主義傾向的空間不僅能確定其自身的存在，而且能夠很好地與外界環(huán)境融合。幾何學(xué)原理作為其存在的基礎(chǔ)，必然使得空間的圍合物一一建筑一一呈現(xiàn)出還原與約減的面貌，而這種還原與約減的程度又是與包含在其中的空間的，開放度緊密相連。雖然處理好內(nèi)部空間與外部空間的關(guān)系是建筑學(xué)的基本任務(wù)之一，但對(duì)于現(xiàn)代主義的空間設(shè)計(jì)來說，其幾何還原的特征使得解決這個(gè)問題的難度加大。因此，形體與空間的獨(dú)立開放性在此苛刻的條件下就顯得尤其突出。

二、場所精神的統(tǒng)治感與和諧性

（一）場所精神的統(tǒng)治感現(xiàn)代主義的空間設(shè)計(jì)與環(huán)境是分割不開的，這個(gè)道理可以用圖底關(guān)系來闡明。圖底關(guān)系是格式塔心理學(xué)中的一個(gè)術(shù)語，即圖形與背景的關(guān)系在一定的場所內(nèi)。人們總是有選擇的感知一定的對(duì)象一一有些突顯成為圖形而有些退居襯托地位而成為背景。當(dāng)圖底對(duì)比明顯時(shí)，圖形與背景界限分明，容易被感知。之所以我們會(huì)對(duì)現(xiàn)代主義空間設(shè)計(jì)的特征有如此敏感的覺悟，皆因?yàn)樗鼈兺伙@于環(huán)境。而“極少主義”作為對(duì)這種設(shè)計(jì)傾向的概括，也是在與其周圍環(huán)境的比對(duì)中得到確定的。但是，格式塔心理學(xué)又告訴我們，圖底關(guān)系具有互易性，即圖形與背景互為存在而存在。究竟哪一方占據(jù)主導(dǎo)地位是由主觀決定的。因此，圖底關(guān)系的能力實(shí)際上就是產(chǎn)生意識(shí)，并且能感受到意識(shí)的能力。對(duì)于現(xiàn)代主義的空間設(shè)計(jì)與其環(huán)境來說，通過對(duì)比，其自身的形式特征得到加強(qiáng)，場所精神也得到展現(xiàn)。

（二）場所精神的和諧性與統(tǒng)治、突出相對(duì)，現(xiàn)代主義空間設(shè)計(jì)的場所精神還具有統(tǒng)一、和諧的一面。這種和諧表現(xiàn)在空間形體與環(huán)境的融合，并通過審美的意境來體現(xiàn)。和現(xiàn)代主義空間的精神內(nèi)涵一致，統(tǒng)一、和諧的精神體現(xiàn)仍然是以追求空間與形體的本體意義為核心的，它拒絕多余的手段和語言，崇尚自然的生成客體。雖然這客體具有幾何抽象的極少主義形式特征，但它不是突兀，不是強(qiáng)調(diào)，而是一種與自然的和諧共生，是一種淡薄和寧靜的心靈體驗(yàn)。這與赫爾佐格和德•穆隆那種相對(duì)膚淺的視覺轟動(dòng)所不同，這種平靜感的表達(dá)調(diào)動(dòng)了人類多重的感官，通過深層次的文化訴求作用于人的心靈。所謂深層次的文化訴求，在現(xiàn)代主義空間設(shè)計(jì)中即是對(duì)與之融合的“地域元素”的追求和表現(xiàn)。所謂“地域元素”，指的是自然、物質(zhì)和社會(huì)現(xiàn)實(shí)的映像，是對(duì)特定自然、地理、景觀、地方材料、技能和文化模式的表達(dá)和體驗(yàn)。1但是，這些元素在空間形體中的具體表現(xiàn)得益于傳統(tǒng)文化的滲透，而非生硬地挪用。同時(shí)，傳統(tǒng)文化也并非由這些所謂的地域元素構(gòu)成，當(dāng)它與文化相融合時(shí)，文化便會(huì)逐漸成熟并沉淀下來，成為一種事實(shí)和信仰，具有一定的生命力和持久性。因此，文化屬于無意識(shí)的運(yùn)行，并且不能從外部來控制。對(duì)于空間設(shè)計(jì)與環(huán)境的融合來說，它成為“融合了有意識(shí)的意圖和無意識(shí)的限制、記憶和體驗(yàn)的創(chuàng)造性結(jié)。

三、結(jié)論

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1.楚文化概念

楚文化是中國春秋時(shí)期楚國的物質(zhì)文化和精神文化的集成，當(dāng)然也是漢文明的重要組成部分。楚文化是楚國人民的智慧結(jié)晶，在特定的歷史條件下，鍛造了楚文化的誕生。楚文化在繼承商周文化的基礎(chǔ)上形成自身的特色，其藝術(shù)品設(shè)計(jì)形式和風(fēng)格充分體現(xiàn)了楚人的想象力和審美意識(shí)。在楚文化的美術(shù)中，常常是通過一系列神秘古怪意象的組合來表達(dá)楚人的文化精神，給人以自由、生動(dòng)的想象。通過考古的發(fā)現(xiàn)，楚文化物品的造型嚴(yán)謹(jǐn)，花紋細(xì)致，對(duì)銅器制作的發(fā)展起著重大的推動(dòng)作用。

2.楚文化的特征

1）開放性

楚文化誕生于荊楚地域，荊楚地域的特殊地理位置使得荊楚地勢呈現(xiàn)多樣復(fù)雜。并且荊楚處于我國比較中心的地位，長江橫貫其中，交通格局闊達(dá)。雖然荊楚地帶有封閉性的一面，但開放性才是楚文化的主流。

2）進(jìn)取性

楚人具有積極的處世態(tài)度，并且擁有優(yōu)良的文化傳統(tǒng)，凝練出楚文化的最基本精神——自強(qiáng)進(jìn)取。在諸侯的爭奪戰(zhàn)中，楚國人自強(qiáng)不息，以自己的堅(jiān)韌精神應(yīng)對(duì)著歷史的挑戰(zhàn)，在戰(zhàn)爭中求生存求發(fā)展。楚國人不僅擁有艱苦創(chuàng)業(yè)的自強(qiáng)精神，還有自主創(chuàng)新的進(jìn)取精神，并且楚國人擁有強(qiáng)烈的民族責(zé)任感和愛國主義熱情。這些優(yōu)良的傳統(tǒng)對(duì)于當(dāng)今社會(huì)仍有重要的指導(dǎo)作用，需要被發(fā)揚(yáng)光大。

3）浪漫性

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，越來越講求生活中的浪漫氣息。浪漫主義不僅是藝術(shù)的創(chuàng)作方法，更是一種思維方式。楚文化中的浪漫色彩，在屈原的文學(xué)作品《風(fēng)》、《騷》，馬王堆漢墓的帛畫等代表中都有所體現(xiàn)。將浪漫融入到主題酒店空間設(shè)計(jì)中，是社會(huì)發(fā)展的需要。

二、關(guān)于主題酒店空間設(shè)計(jì)中主題的選擇

1.主題選擇的原則

酒店是商業(yè)化產(chǎn)物，因此，酒店的經(jīng)營需要實(shí)現(xiàn)的是利益的最大化。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來講，低投入高收益原則是商家提倡的投資方式。因此，主題酒店作為酒店的一種，在投資的時(shí)候也要堅(jiān)持這一原則。

2.選擇主題需要考慮的因素

（1）文化理念適用的群體

每種主題酒店其消費(fèi)的理念不同，因此其針對(duì)的消費(fèi)對(duì)象也不同。文化主題酒店的意義在于通過文化的作用將酒店的物質(zhì)功能層面上升到精神文化層面，進(jìn)而通過文化精神層面增加物質(zhì)環(huán)境的附加值。定位好客戶群，選擇正確的文化主題，是主題酒店盈利的關(guān)鍵。城市文化狀況一個(gè)主題酒店所在城市的文化狀況對(duì)于主題酒店能否長久經(jīng)營下去起著至關(guān)重要的作用。一個(gè)城市文化狀況的好壞，直接影響到當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)主題酒店的接受能力，并且城市文化的豐富與否還直接關(guān)系到外來人口的數(shù)量，二者成正相關(guān)關(guān)系。

（3）文化的真正內(nèi)涵

文化作為一種智慧的積淀，有不同的表現(xiàn)形式。主題酒店在選取文化主題的時(shí)候，一定要對(duì)選定的文化內(nèi)涵有深入的了解，如果曲解了文化的內(nèi)涵在酒店建設(shè)中就會(huì)出現(xiàn)偏差，這樣就會(huì)在一定程度上影響消費(fèi)者對(duì)酒店的印象。這類事件的出現(xiàn)，對(duì)于樹立酒店的良好形象及對(duì)酒店品牌的打造都是非常不利的。

三、楚文化與主題酒店空間設(shè)計(jì)的融合

主題酒店的空間設(shè)計(jì)貴在對(duì)主題的定位，一旦酒店主題定位下來，就必須致力于酒店的全方位建設(shè)，讓消費(fèi)者可以從酒店的一草一木中感受到其蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。

1.借助主題酒店建筑外觀造型傳承楚文化

主題酒店的建筑外觀造型對(duì)消費(fèi)者來說是消費(fèi)者與酒店最直接的聯(lián)系，其對(duì)消費(fèi)者的吸引程度在一定程度上決定著消費(fèi)者是否選擇入住，因此以楚文化為主題的酒店必須要挑選最富有楚文化特征的建筑符號(hào)來展現(xiàn)酒店的文化，使酒店富有歷史文化的人文氣息，傳遞楚文化的豐富文化內(nèi)涵。

2.通過酒店內(nèi)部裝飾傳遞楚文化

作為人們真正居住使用的酒店房間內(nèi)部環(huán)境，對(duì)楚文化主題的體現(xiàn)也是非常重要的。首先，主題酒店講求的是文化內(nèi)涵的統(tǒng)一，所以內(nèi)部裝飾主題要與建筑外觀相互襯托，達(dá)到整體的統(tǒng)一，并且要突出楚文化的特征。酒店內(nèi)部的設(shè)計(jì)是以空間為載體帶給消費(fèi)者感官上的視覺效果的，要讓消費(fèi)者置身在酒店的文化主題之中。在酒店的內(nèi)部裝飾中要注意細(xì)節(jié)，合理搭配房間的事物，巧妙地將楚文化要素融入到主題裝飾物品中，達(dá)到各個(gè)功能區(qū)都充滿楚文化氣息，帶給客戶美好的楚文化主題體驗(yàn)氛圍。

3.巧妙融入歷史人物

眾所周知，屈原是楚文化的代表人物，其作品充分的展現(xiàn)了楚文化的深刻內(nèi)涵。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，這句勵(lì)志的名言激勵(lì)著很多中國有為人士不斷奮發(fā)向上。楚文化充滿正能量，而社會(huì)的進(jìn)步需要正能量的推動(dòng)，因此在楚文化酒店的空間設(shè)計(jì)中要將屈原這種楚文化代表性的人物融合其中，通過其文學(xué)作品烘托酒店的文化氣息，傳承楚文化的進(jìn)取性。

4.尊重楚人信仰

人們?cè)谧非竺篮蒙畹牡缆飞?，難免會(huì)遇到不美好的事情，因此人們總是對(duì)充滿正義感的故事充滿興趣，需要有自己的信仰。楚人在戰(zhàn)爭中磨練了意志，擁有堅(jiān)定的信仰。在信仰的支持下，楚人擁有頑強(qiáng)的斗志，他們勇敢、智慧，這是楚文化的深刻內(nèi)涵之一。楚人的信仰是火神祝融和太陽，這兩大信仰都充滿能量。在主題酒店空間設(shè)計(jì)中要將楚人的信仰融入其中，可以讓消費(fèi)者更加深切地體會(huì)到楚文化的博大。相信楚人的信仰文化，對(duì)于主題酒店的空間設(shè)計(jì)可以起到巨大的促進(jìn)作用。

四、結(jié)語

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居住空間是人們?yōu)闈M足家庭生活需要，利用所掌握的物質(zhì)技術(shù)手段創(chuàng)造的人居環(huán)境空間。是人們長時(shí)間逗留和休息的場所。如今，人們?yōu)闋I造更加舒適和美好的生活環(huán)境，在入住前都要進(jìn)行一系列的裝修和裝飾。近年來，關(guān)于居住空間環(huán)境污染問題層出不窮，引起越來越多的擔(dān)憂和重視。其實(shí)早在20世紀(jì)80年代，歐洲一些發(fā)達(dá)國家就已經(jīng)開始對(duì)當(dāng)?shù)鼐幼】臻g環(huán)境質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行采樣研究。發(fā)現(xiàn)不管是從物理環(huán)境方面還是裝修裝飾材料方面都存在著很多影響人健康的因素。然后就在研究的基礎(chǔ)上出臺(tái)了相關(guān)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。由于官方標(biāo)準(zhǔn)比較完善，居住空間環(huán)境治理在國外起步較早。在我國，2002年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)起草了關(guān)于室內(nèi)裝飾材料的10項(xiàng)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)從保護(hù)人體的健康出發(fā)，首次全面規(guī)定了室內(nèi)空氣的物理性、化學(xué)性、生物性、放射性四類共19個(gè)指標(biāo)的限量值。同年環(huán)保部門也對(duì)外開展監(jiān)測服務(wù)。對(duì)甲醛、苯、二甲苯、氨氣、氡、放射性物質(zhì)、可吸入顆粒物等項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)測，每年對(duì)外監(jiān)測500戶左右?？墒沁@些措施及效率顯然不能夠?qū)ΜF(xiàn)實(shí)的情況進(jìn)行改善。在監(jiān)測研究方面，我國室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)設(shè)備比較落后，自動(dòng)化程度較低。大多數(shù)監(jiān)測控制手段都是采用傳統(tǒng)的人工現(xiàn)場采樣品，然后使用精度不高的實(shí)驗(yàn)室儀器進(jìn)行分析。測得數(shù)據(jù)的效率太低。人力財(cái)力成本也相對(duì)較高，不利于居住空間環(huán)境控制系統(tǒng)的推廣和普及。近年來，霧霾天氣成為城市環(huán)境問題的新話題，雖然政府在改善大氣環(huán)境質(zhì)量方面投入很大，但是成效并不明顯。由于建筑材料的圍隔，使得室內(nèi)空氣有別于室外。強(qiáng)調(diào)大氣污染的控制的同時(shí)，也應(yīng)該將室內(nèi)空氣質(zhì)量的改善問題提到足夠重要的高度。如果設(shè)計(jì)師忽視在居住空間設(shè)計(jì)中的物理環(huán)境，以及裝修過程中給業(yè)主帶來更多非健康的后續(xù)問題，將會(huì)造成比霧霾天氣更大的危害。

2界定居住空間設(shè)計(jì)中健康標(biāo)準(zhǔn)的重要性

完善和健全居住空間健康標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)迫在眉睫。社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境破壞也日趨加劇，健康問題將是21世紀(jì)的重要命題之一。居住空間中健康標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)化的考核來界定，不僅可以提供一個(gè)完整清晰的科學(xué)數(shù)據(jù)參照，還對(duì)居住空間組成因子要求的更加完善。

1)人體健康的要求。

健康是每位家庭成員關(guān)心的問題，而居住空間中存在對(duì)人體有害的因子，更是會(huì)激化人與居住空間之間的矛盾，隨著矛盾的不斷增大，人會(huì)自動(dòng)的遠(yuǎn)離環(huán)境或改造成新的環(huán)境。不同人群對(duì)居住環(huán)境的要求有所不同。特殊人群要求會(huì)更加嚴(yán)格，例如:患有支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺病、肺炎、肺結(jié)核、急性呼吸窘迫綜合征等這類人群對(duì)空氣質(zhì)量比一般人要求會(huì)更高。

2)整體(社會(huì))節(jié)能減排需求。

居住空間由不同屬性的客觀物質(zhì)構(gòu)成，有些則是不可再生資源。從長遠(yuǎn)的規(guī)劃和科學(xué)的利用的角度使用資源，不僅可以提高居住環(huán)境的質(zhì)量，同時(shí)也能節(jié)約物質(zhì)資源，減少和避免不可再生資源的浪費(fèi)。從另一個(gè)角度來說，隨著社會(huì)在不斷地向前進(jìn)步，家庭中不利于健康和對(duì)人體有害的物質(zhì)，最終將會(huì)被拆除丟棄，這一過程會(huì)產(chǎn)生大量的建筑環(huán)境垃圾。若從設(shè)計(jì)開始就將觀念與標(biāo)準(zhǔn)植入其中，就無形中節(jié)省了社會(huì)的物力、財(cái)力和資源。

3)可持續(xù)發(fā)展的要求。

人們的意識(shí)觀念在不斷地向前推動(dòng)，對(duì)居住空間中的客觀物體標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)更加嚴(yán)格，提前做好健康標(biāo)準(zhǔn)界定，不僅在發(fā)展方向領(lǐng)先世界，同時(shí)也在資源上做到節(jié)約。保留那些暫且不開發(fā)物質(zhì)資源為后代的需求留有余地。

3居住空間中健康環(huán)保指標(biāo)的構(gòu)成

1)空氣質(zhì)量。

空氣在所有空間中擴(kuò)散流動(dòng)，是人們密切接觸的生活要素。隨著現(xiàn)代城市的發(fā)展和社會(huì)節(jié)能減排要求的提出，建筑物密閉程度不斷增加，人均占有面積相對(duì)較小，加上空調(diào)通過降低通風(fēng)率來維持原供暖和制冷的做法，會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)與室外空氣的交換量減少，使居住空間內(nèi)一些污染物的濃度甚至高于室外。居住空間中的空氣污染如今也像外環(huán)境污染一樣，給人們帶來許多健康危害。所以居住空間的空氣質(zhì)量是健康標(biāo)準(zhǔn)中最重要的指標(biāo)之一。

2)通風(fēng)量。

通風(fēng)量即從外界進(jìn)入空間的總氣流量。居住空間在一定程度上屬于建筑的圍合空間，需要被輸送一定量的新風(fēng)以改善居住空間空氣質(zhì)量。保障通風(fēng)量是改善居住空間環(huán)境的重要手段。所以，將通風(fēng)量引入居住空間的健康指標(biāo)是很恰當(dāng)?shù)?。保證居住空間中所需的通風(fēng)量不僅可以將室內(nèi)污濁的空氣及時(shí)的排出，引進(jìn)新鮮空氣，加強(qiáng)空氣流動(dòng)，而且，在冬季采暖和夏季空調(diào)期間也有一定新鮮空氣的交換和補(bǔ)充。營造更加健康良好的高品質(zhì)居住空間環(huán)境，有益于人的心理和身體健康。

3)采光量。

采光量即空間所進(jìn)入的光通量。居住空間的采光可以分為人工照明和自然采光，白天大多來自自然采光。柔和的光線和充足的采光量使人從視覺和心理上切實(shí)地感受到居住空間的和諧與溫馨。太陽光可以殺死居住空間空氣中的微生物，有益于人的身體健康。如今大量的裝修設(shè)計(jì)隨意封閉窗戶或者減少開窗面積帶走了明媚的陽光，居住空間中的采光并不能得到滿足。所以居住空間中的采光量是衡量居住空間健康標(biāo)準(zhǔn)的重要組成元素。

4)裝修及裝飾材料污染控制值。

裝修材料的質(zhì)量直接影響了居住空間內(nèi)的空氣質(zhì)量。通常有毒有害的裝修材料是居住空間空氣污染的重要源頭。就當(dāng)前充斥在中國市場的各個(gè)品牌的裝修材料來說，很多都不能達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，污染物含量及物理性能等項(xiàng)目超標(biāo)問題很普遍。目前市場狀況并不樂觀。要想真正還原健康的居住空間，就必須細(xì)化裝修材料的控制標(biāo)準(zhǔn)并將其作為重要指標(biāo)加入健康標(biāo)準(zhǔn)的界定中。這樣不僅能在行業(yè)中提供有效的依據(jù)，并且也能在一定程度上規(guī)范材料生產(chǎn)上所忽視的問題。

4在設(shè)計(jì)中具體的實(shí)施要求

1)設(shè)計(jì)觀念的轉(zhuǎn)變。

從居住空間的設(shè)計(jì)上來說，健康標(biāo)準(zhǔn)的界定不僅僅是對(duì)材料和施工方面的具體把控，更重要的是一種觀念上的轉(zhuǎn)變。在設(shè)計(jì)開始實(shí)施階段就把健康和環(huán)保理念作為出發(fā)點(diǎn)和目標(biāo)運(yùn)用到設(shè)計(jì)中去。因?yàn)楣?jié)能、低碳、環(huán)保設(shè)計(jì)已經(jīng)是現(xiàn)代設(shè)計(jì)發(fā)展的主流趨勢。

2)自然元素的還原。

居住空間健康標(biāo)準(zhǔn)的界定還應(yīng)該強(qiáng)調(diào)自然元素的還原。將人們所感受到的自然元素要最大程度地得到還原。在居住空間的設(shè)計(jì)中可以考慮窗戶的開啟面積，經(jīng)過不斷的采集數(shù)據(jù)并將這一數(shù)據(jù)做到科學(xué)化、合理化，以保障日照采光及通風(fēng)換氣的基本要求。比如居住空間內(nèi)的自然采光系數(shù)即室內(nèi)全天光照度與室內(nèi)距離采光窗中點(diǎn)地面1m高、1m遠(yuǎn)的采光天然光照度應(yīng)不小于1%，居住空間的窗地比不應(yīng)小于1/8等等。

3)裝修及裝飾材料合理選擇及使用。

居住空間在入住前都要進(jìn)行裝修和裝飾。而現(xiàn)今大多數(shù)人在此方面往往過度裝修，只顧追求居住空間的奢華與美觀，而很少考慮布局和材料應(yīng)用的環(huán)保性能，致使一些危害人健康的裝修材料像隱形殺手一樣進(jìn)入居住空間。不論是像花崗巖這樣的自然材質(zhì)，還是經(jīng)過加工的合成材料，都有一定的危害性。比如，天然的大理石具有很強(qiáng)的放射性，運(yùn)用在居住空間的設(shè)計(jì)中會(huì)對(duì)人的健康有潛在的威脅。另外，在裝修中常常被用到的三夾板、人造板等板材，甲醛是作為粘合劑的重要成分隱藏在板材的夾層中。隨著室溫的上升，甲醛釋放到空氣中的濃度就會(huì)增加。長期處于這樣的環(huán)境對(duì)身體的損害都是致命的。設(shè)計(jì)師應(yīng)增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，加強(qiáng)環(huán)保知識(shí)。在設(shè)計(jì)中推廣綠色設(shè)計(jì)。把健康、安全的居住空間環(huán)境作為衡量工程質(zhì)量的重要指標(biāo)。優(yōu)先選用有環(huán)保標(biāo)志的綠色環(huán)保材料，并進(jìn)行綠色施工，改革傳統(tǒng)落后的施工工藝。

4)施工過程中的檢測與考核。

居住空間存在的問題很多是在設(shè)計(jì)初期和施工前期就可以加以控制的。國外的一些小學(xué)在施工和設(shè)計(jì)中都非常重視過程中的材料考核與檢測。在每個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)制定一系列的環(huán)保健康標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和考核。在居住空間中我們也可以適當(dāng)合理的采納這樣的模式，依照具體完善的健康指標(biāo)，將這一合理的數(shù)據(jù)真正的運(yùn)用到居住空間的健康環(huán)境建設(shè)中。

5期待行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn)與未來展望

篇6

1.1空調(diào)的計(jì)算冷熱負(fù)荷

在濰坊市氣候條件下，節(jié)能公共建筑單位建筑面積設(shè)計(jì)冷熱負(fù)荷相對(duì)穩(wěn)定，空調(diào)總冷負(fù)荷2640kW，空調(diào)總熱負(fù)荷1650kW，冷指標(biāo)為91W/m2，熱指標(biāo)為57W/m2，每年的空調(diào)負(fù)荷具有很強(qiáng)的規(guī)律性。

1.2既有建筑技術(shù)改造方案

1.2.1地埋管換熱器地下熱平衡分析地埋管全年吸熱量Q取熱=1473.69MWh，散熱量Q散熱=1872.8MWh。在考慮了機(jī)組的耗功量后地埋管換熱器的散熱量與取熱量的比值要明顯高于建筑物所需的冷負(fù)荷與熱負(fù)荷的比值。地埋管的年累計(jì)放熱量與取熱量不平衡率為21.3%，地埋管側(cè)的峰值排熱負(fù)荷為3201kW，峰值取熱負(fù)荷為1144kW，兩者相差較大，如果按照冷負(fù)荷設(shè)計(jì)鉆孔井?dāng)?shù)，鉆孔費(fèi)用較大，綜合考慮冷熱負(fù)荷平衡及鉆孔費(fèi)用，可將一部分冷負(fù)荷采用原有模塊式空氣源熱泵機(jī)組承擔(dān)，不僅可以減少鉆孔數(shù)目，還可以平衡冷熱負(fù)荷。由上述冷熱平衡知:總排放熱量為1872.8MWh，總吸取熱量為1473.69MWh，不平衡率為21.3%，如果全部采用地源熱泵工程滿足冷負(fù)荷，地下的溫度變化總體呈上升的的趨勢，不滿足地源熱泵工程設(shè)計(jì)規(guī)范要求。

1.2.2初步設(shè)計(jì)方案根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)的顯示，系統(tǒng)原有40臺(tái)模塊式空氣源熱泵機(jī)組，單臺(tái)供冷量為60kW，為了最大程度地滿足冷熱負(fù)荷的平衡，同時(shí)避免鉆孔數(shù)目的過多，減少水泵能耗，該技術(shù)改造方案定為1臺(tái)螺桿式熱泵機(jī)組+19臺(tái)原有模塊式空氣源熱泵機(jī)組，原有模塊式空氣源熱泵機(jī)組保持原有位置不再變動(dòng)，既節(jié)省了設(shè)備遷移費(fèi)用，又節(jié)約了總機(jī)房面積，熱泵機(jī)組及鉆孔數(shù)目根據(jù)冬季負(fù)荷確定。冬季熱泵機(jī)組提供全部采暖負(fù)荷，為保證地源側(cè)冷熱負(fù)荷平衡，夏季供冷以地源熱泵機(jī)組為主，模塊式空氣源熱泵機(jī)組只在部分月份、部分時(shí)間段開啟，可通過控制冷水機(jī)組的運(yùn)行時(shí)間完全滿足地源側(cè)冷熱負(fù)荷平衡。

1)巖土熱物性參數(shù)測算。根據(jù)工程所處的地質(zhì)狀況以及以往工程經(jīng)驗(yàn)，巖土的導(dǎo)熱系數(shù)預(yù)估為1.66W/(m•℃)，體積比熱1.993×106J/(m3•℃)。在方案確定后，應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場測試，即在不同位置選定2～3個(gè)測試孔，進(jìn)行熱響應(yīng)測試實(shí)驗(yàn)，然后利用參數(shù)估計(jì)法計(jì)算當(dāng)?shù)氐牡叵聨r土導(dǎo)熱系數(shù)及比熱。

2)地埋管換熱器設(shè)計(jì)參數(shù)的選取。采用地?zé)釗Q熱器設(shè)計(jì)模擬軟件—地?zé)嶂荊eoStar(V3.0)對(duì)該工程建筑進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)計(jì)算。選取垂直雙U型埋管，因鉆孔較深，土壤取散熱能力較淺層大，換熱能力強(qiáng)，通常是土壤淺層的5倍以上，并且所需占地面積較?。?－3］。由于該地的地質(zhì)構(gòu)成主要為泥沙與巖石，鉆孔難度適中，每米鉆孔費(fèi)用相對(duì)較高，每個(gè)鉆孔內(nèi)設(shè)置雙U型管在一定程度上降低系統(tǒng)的初投資。同時(shí)根據(jù)該工程周邊可利用的鉆孔空地面積有限，采用雙U型管，可大大減少鉆孔的占地面積。工程設(shè)計(jì)的基本參數(shù)為:鉆孔回填材料采用的高性能回填材料，導(dǎo)熱系數(shù)為1.82W/(m•K);進(jìn)入熱泵循環(huán)液的最高/最低溫度分別是:33℃/4℃;De32的雙U型管，鉆孔直徑為150mm;系統(tǒng)運(yùn)行壽命設(shè)計(jì)為20a;巖土平均導(dǎo)熱系數(shù)為1.66W/(m•℃)，容積比熱容約為1.993×106J/(m3•℃)，巖土的初始溫度為15.2℃。

3)地埋管換熱器的長度設(shè)計(jì)計(jì)算。根據(jù)工程設(shè)計(jì)的基本參數(shù)，采用設(shè)計(jì)計(jì)算軟件對(duì)建筑進(jìn)行地埋管長度的設(shè)計(jì)計(jì)算。經(jīng)過計(jì)算，所需的總地埋管換熱器的鉆孔長度約為33000m，每個(gè)鉆孔深度為100m，共需330個(gè)鉆孔，鉆孔行列間距均為5m，所需鉆孔面積為8250m2，建筑周邊條件能滿足鉆孔面積的要求。

4)地埋管布置形式設(shè)計(jì)。對(duì)于地源熱泵空調(diào)工程，豎直地埋管換熱器宜分組連接，且每組不超過換熱器總數(shù)的10%。因此根據(jù)鉆孔設(shè)計(jì)布置情況，以6個(gè)鉆孔或4個(gè)鉆孔組成一個(gè)水平環(huán)路就近通過鋼塑轉(zhuǎn)換接頭與分集水器連接，室外分集水器之間由水平主干管連接，水平主干管采用同程式連接方式。地埋側(cè)水平管路采用地埋敷設(shè)方式，水平支管敷設(shè)深度為2.0m，水平干管敷設(shè)深度為1.5m。鉆孔間的設(shè)計(jì)間距為5m，鉆孔的直徑為150mm。地源熱泵系統(tǒng)模擬在設(shè)定好以上參數(shù)的條件下，對(duì)整個(gè)地源熱泵系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行了10a的模擬計(jì)算，得到的溫度曲線不僅為該系統(tǒng)的可行性提供了熱平衡依據(jù)，而且對(duì)工程設(shè)計(jì)及運(yùn)行管理也有一定的指導(dǎo)性作用。地源熱泵系統(tǒng)運(yùn)行10a期間的循環(huán)液進(jìn)出熱泵的月平均溫度變化曲。以看出，在運(yùn)行1個(gè)采暖與空調(diào)周期后地下巖土溫度變化幅度很小，但由于地埋管的年取熱量略微小于年釋熱量，所以地下的溫度變化總體上呈緩慢上升的趨勢。該項(xiàng)目可采用如下措施:適當(dāng)增加冬季空調(diào)運(yùn)行時(shí)間;可適當(dāng)?shù)卦黾拥芈窆芨縻@孔之間的間距，降低埋管間的熱干擾，增大蓄熱體，有利于地埋管向周圍巖土中釋放熱量;間歇運(yùn)行，有利于地溫的恢復(fù)在夏季氣溫較低時(shí)，可以間歇性地運(yùn)行或停止部分熱泵機(jī)組，使地下巖土蓄熱體有較長地溫恢復(fù)時(shí)間，提高換熱溫差，延長系統(tǒng)在高效率點(diǎn)的運(yùn)行時(shí)間?？照{(diào)冷熱源機(jī)房位于原有機(jī)房內(nèi)。

2經(jīng)濟(jì)性分析對(duì)既有建筑的地源熱泵系統(tǒng)與原有的空調(diào)系統(tǒng)

進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)性對(duì)比如表8所示。計(jì)算結(jié)果表明:地源熱泵系統(tǒng)增加的初投資大約為567.5萬元;系統(tǒng)運(yùn)行按20a計(jì)，地源熱泵系統(tǒng)可比模塊式空氣源熱泵機(jī)組加集中供熱系統(tǒng)節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用1336萬元，系統(tǒng)投資回收年限為8.5a。

3系統(tǒng)能效分析及節(jié)能量計(jì)算

每個(gè)月相對(duì)于原有的集中供熱+模塊式空氣源熱泵機(jī)組空調(diào)系統(tǒng)。年可節(jié)約319.78噸標(biāo)準(zhǔn)煤?，F(xiàn)有系統(tǒng)全年耗能量為1949.6MWh，改造后系統(tǒng)全年耗能預(yù)計(jì)為918MWh。與原有空調(diào)形式相比，采用地源熱泵+模塊式空氣源熱泵機(jī)組改造方案后，5結(jié)語地源熱泵系統(tǒng)改造項(xiàng)目的總投資為567.5萬元，地源熱泵系統(tǒng)運(yùn)行后將帶來顯著的環(huán)境效益。改造項(xiàng)目采用新方案每年節(jié)能量為319.78噸標(biāo)準(zhǔn)煤，相當(dāng)于每年減少CO2排放量797.2t，減少SO2排放量2.4t，減少NOx排放量1.24t，減少碳粉塵217.5t。節(jié)能改造項(xiàng)目并不是一味地追求節(jié)能，而不考慮投資成本，該項(xiàng)目在確定方案時(shí)，綜合考慮了現(xiàn)有的周邊能源情況及既有建筑物內(nèi)冷熱源情況，最終方案確定為地源熱泵機(jī)組與原有模塊式空氣源熱泵機(jī)組結(jié)合使用，該方案具有以下優(yōu)勢:

1)可以減少原有設(shè)備的拆遷、遷移費(fèi)用;

2)在平衡地埋管側(cè)冷熱負(fù)荷的同時(shí)，可以降低鉆孔費(fèi)用;

篇7

關(guān)鍵字：高職教育；居住空間設(shè)計(jì)；教學(xué)改革

《居住空間設(shè)計(jì)》是建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程。然而，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，課程目標(biāo)定位較模糊，課程內(nèi)容安排沒有脫離系統(tǒng)框架，教學(xué)評(píng)價(jià)形式陳舊，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。[1]因此，教學(xué)改革勢在必行。在《居住空間設(shè)計(jì)》課程教學(xué)中，教師基于職業(yè)崗位能力要求，圍繞家裝企業(yè)對(duì)從業(yè)者提出的各種需求，以此為依據(jù)進(jìn)行教學(xué)思路和教學(xué)內(nèi)容的改革，并探索合適的教學(xué)案例，力求獲得事半功倍的教學(xué)效果。

一、職業(yè)崗位能力要求

《居住空間設(shè)計(jì)》課程對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位能力要求。見表1。

二、課程教學(xué)思路與內(nèi)容設(shè)計(jì)

（一）課程教學(xué)思路改革

《居住空間設(shè)計(jì)》課程是針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)中設(shè)計(jì)、施工管理等崗位所從事的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析后，歸納總結(jié)出所需的現(xiàn)場勘測、設(shè)計(jì)、方案表達(dá)、方案審核、施工組織管理等能力要求而設(shè)置的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。課程參照本行業(yè)的專家和企業(yè)單位提出的職業(yè)崗位群實(shí)施了嚴(yán)密的職業(yè)能力分析，根據(jù)福建龍巖和周圍城市對(duì)設(shè)計(jì)行業(yè)人才提出的要求（如施工員、設(shè)計(jì)師和制圖員等職業(yè)），以及室內(nèi)設(shè)計(jì)職業(yè)資格考核要求來明確課程教學(xué)內(nèi)容。（1）以職業(yè)崗位分析為基礎(chǔ)，明確職業(yè)能力通過深入分析職業(yè)崗位，結(jié)合職業(yè)資格證書對(duì)人才在知識(shí)、能力和態(tài)度方面提出的要求，確定室內(nèi)設(shè)計(jì)職業(yè)所需要的一系列能力；突出職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向，通過校企合作，以企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目為工作任務(wù)，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求，以適應(yīng)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需要。（2）以工作過程為主線，以真實(shí)項(xiàng)目為載體設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境以實(shí)際工作崗位流程為依據(jù)，基于室內(nèi)設(shè)計(jì)工作過程：“承接任務(wù)－現(xiàn)場踏勘－資料收集－方案設(shè)計(jì)（方案構(gòu)思、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、文本制作）－意見反饋”，按工作任務(wù)的復(fù)雜程度，由易到難，由單一到綜合，選取不同類型的居住空間（單身公寓、三房二廳公寓住宅、獨(dú)立住宅及周邊環(huán)境）作為學(xué)習(xí)情境，以真實(shí)項(xiàng)目為載體，整合序化教學(xué)內(nèi)容，三個(gè)學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)考慮遞進(jìn)、包容關(guān)系，簡單到復(fù)雜，情境2與情境3中包含了情境1的居住空間設(shè)計(jì)元素運(yùn)用的內(nèi)容，并進(jìn)行了升華。見表2。（3）課程教學(xué)實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”合一每個(gè)典型學(xué)習(xí)情境教學(xué)按照“資訊—決策—計(jì)劃—實(shí)施—檢查—評(píng)估”六步驟實(shí)施教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”合一，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新方法能力的教學(xué)目標(biāo)，教師在整個(gè)教學(xué)過程中，擔(dān)任企業(yè)“總工程師”的角色。學(xué)生的學(xué)習(xí)過程是以行動(dòng)為主的自我建構(gòu)過程，以項(xiàng)目為載體，在有目標(biāo)的行動(dòng)化學(xué)習(xí)中積累實(shí)踐知識(shí)、獲取理論知識(shí)。[2]（4）教學(xué)方法根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行多元化融合結(jié)合多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息化教學(xué)手段實(shí)施教學(xué)，靈活應(yīng)用典型案例、小組合作、角色扮演、問題討論等多元化教學(xué)法，刺激學(xué)生開動(dòng)腦筋積極思考，以主動(dòng)姿態(tài)參與課堂教學(xué)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)不斷更新和補(bǔ)充課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，增加微課視頻等，構(gòu)建一個(gè)動(dòng)態(tài)、能增進(jìn)教師和學(xué)生在課內(nèi)外學(xué)習(xí)上互動(dòng)性、有利于開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)、更有利于學(xué)生在課外自主實(shí)踐學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。[3]（5）校企合作，建立課程多元考核評(píng)價(jià)體系對(duì)傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)手段和方法進(jìn)行改革，教學(xué)效果評(píng)價(jià)采取過程評(píng)價(jià)方式，突出過程控制，嘗試探索多元化評(píng)價(jià)體系，即將教師評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合，將學(xué)校評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合，將知識(shí)技能考核與職業(yè)素質(zhì)考核有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建起一張疏而不漏的考核大網(wǎng)。此外，考核成績要兼顧實(shí)際項(xiàng)目完成情況、項(xiàng)目實(shí)施過程評(píng)價(jià)、方案成果評(píng)價(jià)等幾個(gè)重要因素，還要將職業(yè)素質(zhì)考核貫穿到所有環(huán)節(jié)中。

（二）課程教學(xué)內(nèi)容課程內(nèi)容

選取不同戶型作為學(xué)習(xí)情境，依托現(xiàn)實(shí)生活中的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，共編排小戶型公寓式住宅、大戶型公寓住宅、獨(dú)立住宅及周邊環(huán)境3個(gè)學(xué)習(xí)情境，結(jié)構(gòu)與要求如表2、表3、表4。學(xué)習(xí)情境的難度遵守了循序漸進(jìn)的原則，在情境項(xiàng)目訓(xùn)練中融入職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域的工作過程，這樣一來，雖然學(xué)生面臨的每個(gè)任務(wù)是動(dòng)態(tài)的，但是完成任務(wù)的過程是有相似之處的，均包含“承接任務(wù)－現(xiàn)場踏勘－資料收集－方案設(shè)計(jì)（方案構(gòu)思、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、文本制作）-意見反饋”等過程。

三、課程考核評(píng)價(jià)方式

《居住空間設(shè)計(jì)》課程為全面考察出學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，采取過程性評(píng)價(jià)。結(jié)合具體的內(nèi)容難度，對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)情境賦予合適的分值，然后進(jìn)行成績累計(jì)，實(shí)行綜合性評(píng)價(jià)，具體操作辦法如下所示：其一，全課程分為3個(gè)學(xué)習(xí)情境，完成每個(gè)學(xué)習(xí)情境之后，結(jié)合每組學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)（比如學(xué)習(xí)態(tài)度、合作精神、職業(yè)操守等因素）明確科學(xué)合理的考核標(biāo)準(zhǔn)，然后綜合應(yīng)用四種評(píng)價(jià)方式（個(gè)人自評(píng)10%、小組互評(píng)20%、校內(nèi)教師評(píng)價(jià)40%和校外指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)30%）對(duì)學(xué)生成績進(jìn)行綜合評(píng)定，以此對(duì)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力進(jìn)行全面考核，并與室內(nèi)設(shè)計(jì)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)接軌。其二，過程性考核各評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重分為工作紀(jì)律態(tài)度10%、團(tuán)隊(duì)合作15%、方案設(shè)計(jì)能力30%、圖紙表現(xiàn)情況30%、方案匯報(bào)15%。先由任課教師和小組負(fù)責(zé)人組成考核評(píng)定小組，項(xiàng)目組長結(jié)合考勤情況、完成質(zhì)量等綜合評(píng)定學(xué)生個(gè)人成績。其三，學(xué)期總評(píng)成績?cè)u(píng)定：總評(píng)成績=過程性考核成績總分70%+期考成績30%通過對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容、目標(biāo)等進(jìn)行改革，將企業(yè)的真實(shí)案例應(yīng)用到學(xué)習(xí)中，很好地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。[4]同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)造意識(shí)，能夠承擔(dān)各類不同戶型的公寓式住宅、獨(dú)立住宅及居住區(qū)周邊環(huán)境等設(shè)計(jì)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)無縫對(duì)接。

作者:倪 蕾 吳海燕 郭 華 單位:閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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要解決高密度建筑環(huán)境下的外部空間問題，往往會(huì)在建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)之初入手，利用建筑布局組合，建筑形態(tài)體量組合來為后期的外部空間優(yōu)化設(shè)計(jì)提供可能性。然而，由于我國正在經(jīng)歷著房地產(chǎn)的巨大變革時(shí)期，無論是決策者、建設(shè)者還是居住者更多的只是關(guān)注住宅本身“有”或是“沒有”的問題，而將居住小區(qū)外部空間環(huán)境簡單的認(rèn)為是“綠化”，因此建造了一大批容積率以及建筑密度均較高的居住小區(qū)。隨著城鄉(xiāng)居民水平逐步提升，房地產(chǎn)發(fā)展逐步放緩，對(duì)于居住小區(qū)外部空間環(huán)境品質(zhì)的需求也在與日俱增。因此，如何解決這些高密度居住小區(qū)的外部空間問題是當(dāng)前城市建設(shè)者必須思考的問題。本研究則是基于這樣的背景下，通過一個(gè)工程實(shí)踐來分析總結(jié)了高密度居住小區(qū)外部空間設(shè)計(jì)方法。

2案例研究

2．1項(xiàng)目背景

項(xiàng)目位于廣東省電白縣唯一黃金地段，與海相鄰?？傆玫孛娣e約35670．0m2，可綠化面積約24587．0m2，架空層面積:10196．0m2，容積率高達(dá)6．7。其是由一個(gè)滿鋪基地的三層商業(yè)裙樓和六個(gè)高層塔樓組合成。小區(qū)入口以及整個(gè)供居住者的外部活動(dòng)空間均是位于三層的屋頂平臺(tái)之上。根據(jù)業(yè)主的需求，中心園林景觀需要有水景，并且希望水景能夠與外面的海景相呼應(yīng)，或者是引景入園，在有限的空間里面盡可能的創(chuàng)造出更多的景觀情景。

2．2外部空間存在的問題

項(xiàng)目最大的一個(gè)問題便是在高容積率條件下外部空間顯得格外的壓抑，同時(shí)供居住者活動(dòng)的外部場地也是極其有限。如何在有限的空間中創(chuàng)造出滿足不同使用人群的節(jié)點(diǎn)空間是項(xiàng)目第一目的。其次，由于建筑結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，在塔樓的首層形成了眾多的架空層空間，架空層空間保留了剪力墻結(jié)構(gòu)，因此其空間大多比較瑣碎，并且過多的剪力墻在架空層形成了迷宮一樣的空間。對(duì)于外部空間設(shè)計(jì)來說，如何化零為整并且最大限度的利用架空層空間是另一個(gè)需要解決的問題。此外，整個(gè)社區(qū)的外部空間都是位于屋頂之上。因此對(duì)防水和荷載有著十分苛刻的要求，但是作為居住區(qū)，社區(qū)活動(dòng)場地和游泳池等必備功能必不可少，因此如何處理好這之間的矛盾，如何將不利因素化為有利因素也是設(shè)計(jì)中著重解決的問題。2．3外部空間設(shè)計(jì)策略

2．3．1核心理念

由于建設(shè)用地的特殊情況(高容積率，圍合感強(qiáng))，因此方案在設(shè)計(jì)中并不特別強(qiáng)調(diào)幾何造型，而是著重于如何解決這些固有問題，并且將不利因素轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)的有利因素。在設(shè)計(jì)的過程中借助了中國古典園林的空間處理手法，通過視線的遮擋引導(dǎo)，以及步移景異的空間感受來提高社區(qū)外部空間的價(jià)值。

2．3．2功能分區(qū)

由于建筑規(guī)劃場地呈規(guī)則五邊形，并且以南北軸為中心軸呈中心對(duì)稱，因此在外部空間的規(guī)劃與設(shè)計(jì)中，充分考慮到場地及建筑現(xiàn)有情況，形成了“一軸四環(huán)”的基本空間格局。“一軸”指的是貫穿場地南北的中心主軸，在這條主軸上分別串有入口形象廣場、入口大門景點(diǎn)、社區(qū)主廣場、中心水景、椰風(fēng)半島、次入口景點(diǎn)、次入口大門等社區(qū)核心景點(diǎn)。“四環(huán)”則分別指的是以水景為中心的環(huán)形休閑步道、社區(qū)主要環(huán)形步道、架空層環(huán)形步道、商業(yè)景觀步道。四條尺度各異的環(huán)形步道串起了社區(qū)內(nèi)所有的景觀節(jié)點(diǎn)，形成了風(fēng)格迥異、適合不同人群、不同時(shí)間的景觀步道。讓居住者在有限的面積內(nèi)能夠享受到不同的景觀特色。“環(huán)湖步行道”是社區(qū)內(nèi)的核心景觀步行道，以核心水景為主要觀景點(diǎn)，依次有節(jié)奏穿越了假山區(qū)、花鏡區(qū)、有氧健身區(qū)、兒童游戲區(qū)、西園、椰風(fēng)半島、東園等景觀節(jié)點(diǎn)。在視線的收放之間感到非比尋常的景觀特色。“社區(qū)主要環(huán)道”則是社區(qū)內(nèi)的主要步行道及消防車道。通過對(duì)每一個(gè)塔樓的入戶節(jié)點(diǎn)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)和打造，一路上將形成步移景異的視覺特色。與“環(huán)湖步行道”注重靜謐和自然相比，其更注重的是高品質(zhì)生活氛圍的營造。“架空景觀步道”則是盡可能的將所有塔樓的架空層打通，形成了一條特殊的景觀步道。并根據(jù)視線特點(diǎn)，在不同的地方形成不同景觀節(jié)點(diǎn)，在創(chuàng)造特色景觀的同時(shí)也彌補(bǔ)了中央景觀區(qū)由于用地范圍的限制所帶來的功能缺失。“商業(yè)步道”由于直接面對(duì)城市干道，因此講究的是整齊和大氣，以便形成完整連續(xù)并且充滿韻律的道路立面，以此來加強(qiáng)建筑整體效果。同時(shí)連續(xù)的步行環(huán)境也為商鋪創(chuàng)造了良好的不間斷的購物環(huán)境，提升了商鋪的潛在價(jià)值。

2．3．3外部空間特色

場地上共存在著兩種不同的視線關(guān)系。一種是內(nèi)向空間視線，另一種則是外向視線。由于內(nèi)部空間處在眾多塔樓的圍合之中，因此其大部分的景觀視線都停留在內(nèi)部的景觀焦點(diǎn)之上。因此處于社區(qū)景觀內(nèi)部中的建筑物或景觀節(jié)點(diǎn)，一般都應(yīng)同時(shí)滿足兩個(gè)方面的要求:一是看，二是被看。因此在外部空間節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)中，任何一個(gè)構(gòu)筑物都是作為觀賞對(duì)象而存在，其必須具有美好的景觀效果，從而在有限的空間范圍內(nèi)創(chuàng)造出良好的景觀條件。此外，社區(qū)的南部為濱海景觀，因此社區(qū)內(nèi)部的外向視線的創(chuàng)造則是彌足珍貴。通過圖紙可以發(fā)現(xiàn)，除了南面的出入口的開口以外，基本上就沒有面向海景的重要開口。但是架空層的設(shè)置則正好彌補(bǔ)了這一缺陷，因此在架空層的設(shè)計(jì)之中，將南面能夠看海的部分強(qiáng)調(diào)視線的開敞，同時(shí)通過景觀小品的構(gòu)造形成框景，將視線聚焦于海景之上。

2．4節(jié)點(diǎn)與細(xì)部

2．4．1主次入口景觀節(jié)點(diǎn)

不同空間采用不同處理手法是解決小空間乏味性的一個(gè)重要手法，在社區(qū)兩個(gè)主入口地區(qū)強(qiáng)調(diào)的是恢弘大氣，在社區(qū)內(nèi)部強(qiáng)調(diào)的精致宜人。由于本小區(qū)定位較高，因此在空間處理上著重入口區(qū)域的精心處理(包括小區(qū)主入口及各塔樓的入口)，以此來強(qiáng)調(diào)業(yè)主的身份和地位，加強(qiáng)其對(duì)于家的歸屬感。首先在入口廣場，通過列植高大大王耶創(chuàng)造了一個(gè)不同街道景觀，從而突出社區(qū)的不同地位。其次入口花池前干掛的鏤空金屬幕墻，以其強(qiáng)烈的現(xiàn)代感和時(shí)尚感突出了社區(qū)的高端定位。然后在中軸線上的噴泉、雕塑以及列柱燈陣反復(fù)一次又一次的加強(qiáng)了社區(qū)在城市中的非凡地位。軸線兩旁的木制鏤空門廊則暗示社區(qū)的私密性和歸屬性，同時(shí)卻又表現(xiàn)的典雅大氣。進(jìn)入大門以后，整個(gè)尺度回歸到以居家為本。小型的圓形廣場是居住區(qū)的公共客廳，透過南面的燈柱水池可以遠(yuǎn)眺海景，北面的景墻則讓人對(duì)后面的景色充滿了期待和向往。在鋪裝設(shè)計(jì)上主要以芝麻白、芝麻灰花崗巖來取得與建筑的色彩協(xié)調(diào)，同時(shí)也采用了英國棕、銹石黃、安溪紅等色彩花崗巖來進(jìn)行局部裝飾，以提升社區(qū)的品味。相對(duì)于主入口，次入口則顯得比較含蓄和內(nèi)斂，并不因?yàn)楦裢鈴垞P(yáng)和華麗而顯得喧賓奪主。這個(gè)與我國主次有別的居住理念是相符合的。但是次入口在設(shè)計(jì)上并不因?yàn)榇硕テ焚|(zhì)感和優(yōu)越感。次入口在設(shè)計(jì)上選用與主入口相呼應(yīng)的材質(zhì)，并通過尺度較小的小品來創(chuàng)造精品的生活環(huán)境。

2．4．2其他空間節(jié)點(diǎn)

入戶空間及序列的營造是展示居住者身份與地位的重要手段。在設(shè)計(jì)中，在塔樓入口利用特色鋪裝營造出紅地毯式的特色景觀。并且借中國傳統(tǒng)的營造之法，在入口對(duì)面設(shè)計(jì)了對(duì)景景墻，既符合風(fēng)水的需求，還提升了入戶空間的品質(zhì)。位于平臺(tái)之上的兩個(gè)8×8的消防通道是景觀中非常重要的制約因素。其正好處于場地的西南和東北兩個(gè)角落，恰如其分的控制著整個(gè)場地，并影響著景觀的格局。如何對(duì)待這兩個(gè)建筑是景觀設(shè)計(jì)中不可忽略的問題。是消極的將其隱藏，淡化處理，還是積極的打造成不可多得的景觀要素。為了有效的利用場地，在設(shè)計(jì)中，通過創(chuàng)造簡單的景觀元素，使其成為景觀中的重要節(jié)點(diǎn)，將功能與美觀合二為一。

3結(jié)語

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>> 城市開放空間的連續(xù)性研究 建筑開放空間的城市意義 城市開放空間的現(xiàn)代觀察 探索創(chuàng)造人性化的城市開放空間 城市開放空間景觀設(shè)計(jì)對(duì)于城市建設(shè)的發(fā)展性研究 城市濱水開放空間總體控制設(shè)計(jì)研究 兒童友好型城市開放空間研究 城市開放空間規(guī)劃及設(shè)計(jì)要點(diǎn)研究 西班牙城市開放空間地域性研究 老齡化社會(huì)的城市開放空間設(shè)計(jì)研究 基于靜態(tài)游人行為的城市開放空間研究 淺談城市設(shè)計(jì)中開放空間的設(shè)計(jì) 淺談城市開放空間的保護(hù)與再生 城市開放空間設(shè)計(jì)思路探究 基于建筑底部開放空間設(shè)計(jì)的研究 基于行為的城市濱江開放空間的空間與場所特性分析 方形規(guī)則下的開放空間 開放空間設(shè)計(jì) 城市的留白――公園與開放空間的價(jià)值 淺析適用于寒地城市的公共開放空間系統(tǒng)規(guī)劃 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：l.

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篇10

本科畢業(yè)論文開題報(bào)告

論文題目

系

別

專

業(yè)

班

級(jí)

姓

名

學(xué)

號(hào)

指導(dǎo)教師

填表日期

教務(wù)處

說

明

1.論文的開題報(bào)告是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，為規(guī)范畢業(yè)論文的開題報(bào)告，特印發(fā)此表。

2.學(xué)生應(yīng)通過調(diào)研和資料搜集，主動(dòng)與指導(dǎo)教師討論，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，完成開題報(bào)告。

3.此表填寫一式三份，一份教學(xué)系留存，一份交指導(dǎo)教師，一份學(xué)生本人自存。

4.開題報(bào)告需經(jīng)指導(dǎo)教師審查同意，方可正式開始論文寫作工作。

5.本表由教務(wù)處負(fù)責(zé)解釋。

一、選題的意義和研究現(xiàn)狀

1．

選題的目的、理論意義和現(xiàn)實(shí)意義

（1）

選題的目的:

這個(gè)題目是以市中心繁華地段的閑置地做一個(gè)餐飲空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。選擇餐飲空間設(shè)計(jì)作為本人的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，原因有，一是因?yàn)榭紤]到本人以后的就業(yè)方向與室內(nèi)，以及室內(nèi)與室外景觀向協(xié)調(diào)和搭配，當(dāng)然這和自己對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的興趣有關(guān)，也有對(duì)這方面內(nèi)容的多角度思考和研究；二是想通過畢業(yè)設(shè)計(jì)的全過程對(duì)自己大學(xué)四年所學(xué)到的專業(yè)知識(shí)的總結(jié)，讓自己設(shè)計(jì)的鍛煉，能力得到充分的展現(xiàn)，使自己學(xué)到更多就業(yè)創(chuàng)業(yè)時(shí)需要的專業(yè)知識(shí)和技能，將會(huì)對(duì)自己以后工作的發(fā)展提供支持，是一筆很豐厚的財(cái)富。

（2）

（2）選題的理論意義：怎樣促成設(shè)計(jì)作品中的“概念性”、“實(shí)施性”兩者間的完美統(tǒng)一結(jié)合，我認(rèn)為設(shè)計(jì)師充分把握作品所包含的審美價(jià)值持續(xù)存在的時(shí)間性，使作品中塑造的空間容器能夠準(zhǔn)確傳達(dá)出一個(gè)符合商業(yè)需求與機(jī)能美感兼具的全新表象意志。何為設(shè)？就是要應(yīng)該事先預(yù)定某種時(shí)間和空間的概念；何為計(jì)？就是要羅列這種預(yù)定的概念，發(fā)揮這種概念并最終鎖定概念，從設(shè)計(jì)思維的無到有、到思維的膨脹、乃至一瀉萬里的思維奔騰。正是在羅列這種特定時(shí)間和空間的關(guān)系時(shí)，使我感悟出設(shè)計(jì)思維的秩序的矛盾變異，并在這種矛盾中，讓我反省、自我發(fā)揮、最終使之推進(jìn)。

（3）

（4）

（3）選題的現(xiàn)實(shí)意義：餐飲空間除了作為飲食場所滿足人們的客觀需要外,還要通過其自身環(huán)境來滿足人們更高層次的精神文化需求，作為一種營造餐飲環(huán)境的重要方式。餐飲空間的主題性設(shè)計(jì)是圍繞某一中心思想或以突出某種要素對(duì)餐飲空間進(jìn)行整體環(huán)境空間規(guī)劃,包括它的的裝飾材料、裝飾色彩、陳設(shè)、空間造型以及服務(wù)和菜品等都為藏著的中國這主題服務(wù),使主題的中式設(shè)計(jì)成為顧客容易識(shí)別其他餐飲空間的特征。消費(fèi)者在主題性餐飲空間進(jìn)行消費(fèi)時(shí)經(jīng)過觀察和聯(lián)想,進(jìn)入期望的主題情境。好的餐飲空間主題設(shè)計(jì)有利于餐飲文化的創(chuàng)新和繁榮;有利于形成企業(yè)的品牌標(biāo)志,從而創(chuàng)造品牌效益。

2．

與選題相關(guān)的國內(nèi)外研究和發(fā)展概況

（1）國內(nèi)的研究和發(fā)展情況：

隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的不斷發(fā)展，人們對(duì)生活的追求可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然不同的地域、文化、經(jīng)濟(jì)條件下衍生出來的飲食文化各有風(fēng)格和內(nèi)涵，但是有一點(diǎn)可以肯定的，就是朝著人們生活更美好的方向發(fā)展。

國內(nèi)，70年代以前，人們對(duì)餐飲空間的研究不多，大多數(shù)都是按照舊時(shí)代的設(shè)計(jì)布置思路來設(shè)計(jì)餐館，雖然當(dāng)時(shí)已經(jīng)有梁思成與林徽因等有先見之明的設(shè)計(jì)大師引進(jìn)了西方現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計(jì)理念。

中外合資五星級(jí)大酒店xx賓館，xx、xx等一代嶺南建筑大師設(shè)計(jì)而成，是在現(xiàn)代嶺南建筑中將外來建筑形式與中國傳統(tǒng)建筑文化相結(jié)合的一個(gè)成功作品，即使xx賓館在傳統(tǒng)意義上不算是真正純正的餐飲空間，但是xx賓館的設(shè)計(jì)繼承了中國傳統(tǒng)園林與嶺南傳統(tǒng)園林設(shè)計(jì)的精華，中庭以璧山瀑布為主景的焦點(diǎn)，形成別有洞天的嶺南風(fēng)情，整體有歷史氣息與文化內(nèi)涵融入建筑空間的功能。xx賓館對(duì)嶺南建筑有著里程碑式的意義，它是中國第一個(gè)采用大型室內(nèi)中庭設(shè)計(jì)的酒店。當(dāng)時(shí)建造xx賓館的時(shí)候，曾有人提出別的建議，說做接待外賓用的第一間五星級(jí)賓館應(yīng)該設(shè)計(jì)得西方化一點(diǎn)，但xx認(rèn)為西化不能體現(xiàn)我國文化。于是，xx用了中西合璧的設(shè)想。xx賓館的外觀是完全現(xiàn)代化的建筑，而內(nèi)部設(shè)計(jì)是完全中國化的。

改革開放后，特別是1990年第一家連鎖餐飲“麥當(dāng)勞”進(jìn)駐深圳的時(shí)候，麥當(dāng)勞以現(xiàn)代簡約的風(fēng)格對(duì)國人帶來了一次視覺的沖擊，簡練的設(shè)計(jì)風(fēng)格不再像中式那樣繁瑣，一切從簡，讓人們意識(shí)到原來餐飲空間原來可以這樣設(shè)計(jì)布局，這也是日后都市化進(jìn)程后都市的縮影，在空間布局的設(shè)計(jì)上多了浮躁少了內(nèi)涵。

（2）國外的研究和發(fā)展情況：

國外，工業(yè)革命之后，人們就研究餐飲空間里面的：功能、陳設(shè)、色彩、材料、心理等種種的方面進(jìn)行了很深的研究，這些要求在設(shè)計(jì)上必不可少的，但是，先前，我們沒發(fā)現(xiàn)。

比如在空間上，國外的餐飲空間不同中式的傳統(tǒng)餐飲空間。國外的餐飲空間上靈活多變，不會(huì)只均布餐桌在大廳就餐，那樣會(huì)使人乏味。他們往往會(huì)在單一的空間內(nèi)用一些實(shí)體來進(jìn)行圍合或分割，將其劃分為若干個(gè)形態(tài)各異，相互流通、相互因借的空間，從而增加空間的趣味性。

比如色彩運(yùn)用：就餐環(huán)境的色彩配置，對(duì)人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時(shí)的情緒。餐廳的色彩因個(gè)人愛好和性格不同而有較大差異。勒溫認(rèn)為,行為是個(gè)人和環(huán)境組成的,并提出人類行為一個(gè)著名的公式B=F(P·E),即人的行為,單體和群體人行為都是行為主體與環(huán)境，包括社會(huì)環(huán)境、物理環(huán)境、心理環(huán)境雙重作用結(jié)果。深層說色彩影響人的食欲與心情，從而影響人的消費(fèi)，這對(duì)一家營業(yè)性餐飲空間是異常重要的一點(diǎn)。

所以西方在餐廳的色彩運(yùn)用上面頗為講究，而國內(nèi)相對(duì)便顯得單調(diào)。西方在設(shè)計(jì)上面中式設(shè)計(jì)，又不同于中國的中式設(shè)計(jì)。中國的符號(hào)、中國的哲學(xué)意境、材質(zhì)、形式經(jīng)驗(yàn)，這些是真正開始被認(rèn)可了的。家具、窗格、太極、園林式意境。

（3）總結(jié)：

現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展越來越快，傳統(tǒng)建筑受到了很大的沖擊，特別是像中國這樣的古老國家。傳統(tǒng)美學(xué)的沒落，很多有識(shí)之士都希望打救傳統(tǒng)的文化，從九十年代初樓房頂上蓋涼亭，到現(xiàn)在新中式的興起。

現(xiàn)在中式設(shè)計(jì)很多設(shè)計(jì)師已經(jīng)把中式運(yùn)用在建筑設(shè)計(jì)，家具設(shè)計(jì)等領(lǐng)域上，并應(yīng)用得如魚得水。同樣的元素誰都可以運(yùn)用，那中國設(shè)計(jì)師最大的優(yōu)勢是什么？嚴(yán)格說，是文化。但是，因?yàn)槲覀兊慕逃h(huán)境，這塊偏偏又失去了。我們總覺得外國設(shè)計(jì)師“抽取得不地道”，但讓咱們說什么，又說不清楚。能感覺不地道，因?yàn)槲覀冄}里，潛移默化的物事接觸中，漢字語言中國風(fēng)俗下，能感覺出這未必是真正的神韻。但說不清，就是因?yàn)槲幕摒B(yǎng)不夠，找不到準(zhǔn)確的表達(dá)方式，不管是通過文字語言還是設(shè)計(jì)語言。

中式設(shè)計(jì)由中國設(shè)計(jì)發(fā)揚(yáng)光大，這是毫無疑問的好事，我相信也是必然。畢竟一個(gè)老外太極拳打得再好，也不會(huì)有一個(gè)國家的老外都把太極拳打得多好，底蘊(yùn)還是我們近水樓臺(tái)的最大優(yōu)勢。

于是中西合璧的設(shè)計(jì)便應(yīng)運(yùn)而生，取各家之精華，去各家的糟糠。如，北京的國家大劇院，上海世博會(huì)的東方之冠，蘇州的蘇州博物館，萬科的深圳中國園等等。

二、研究方案

1．研究的基本內(nèi)容及預(yù)期的結(jié)果

研究的基本內(nèi)容：

（1）作品的總體概述

作品名稱：餐飲空間設(shè)計(jì)——“藏著的中國”餐飲空間設(shè)計(jì)

工程概況：

一是項(xiàng)目位于市中心繁華地段，要求根據(jù)原始平面圖設(shè)計(jì)；

二是建筑內(nèi)部空間布局合理，與環(huán)境有機(jī)協(xié)調(diào)，適應(yīng)地方氣候，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎；三是充分滿足就餐、接待等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保衛(wèi)，充分考慮可持續(xù)發(fā)展的需要，使之能隨未來社會(huì)的發(fā)展，不斷作出適應(yīng)性的調(diào)整。

（2）設(shè)計(jì)方案及評(píng)價(jià)

從設(shè)計(jì)構(gòu)思方面，首先，餐飲空間是人們休息的場所，設(shè)計(jì)一定要充分展現(xiàn)出舒適的效果，營造一個(gè)安靜的氛圍。其次，探索空間環(huán)境的文化意境與都市文化的完美結(jié)合，創(chuàng)造出一個(gè)與眾不同的環(huán)境供忙碌的都市人休憩。

總之一句話：秉承與創(chuàng)新，為了更好的“以人為本”。

設(shè)計(jì)理念方面，首先，現(xiàn)代進(jìn)入信息社會(huì)，人們的物質(zhì)文化水平也隨之提高，人們對(duì)就餐環(huán)境產(chǎn)生了更高層次的需求，體現(xiàn)在觀念、內(nèi)容、功能和形式等方面。如今，飲食內(nèi)容變的格外豐富，人們對(duì)就餐內(nèi)容的選擇包括著對(duì)就餐環(huán)境的選擇，就餐成為了一種享受和一種體驗(yàn)，成為人與人的一種交流方式，同時(shí)也成為一種身份和個(gè)人品位的展示，這些都體現(xiàn)到了就餐的環(huán)境之中。因此，著意去營造吻合人們心理、生理和情感等要求的就餐環(huán)境,將設(shè)計(jì)理念和人性化交織起來進(jìn)行思考，從而達(dá)到人性化與餐飲空間設(shè)計(jì)的完美融合，就成為餐飲空間運(yùn)營成功的根本。

藏著的中國餐飲空間設(shè)計(jì)，是位于都市商業(yè)中心的一家餐廳，設(shè)計(jì)不能偏離充分利用現(xiàn)有空間讓人們休憩，休閑的各種需求，結(jié)合現(xiàn)有地基的整體布局特點(diǎn)，設(shè)計(jì)采用中式復(fù)古的設(shè)計(jì)手法，引導(dǎo)餐飲空間能達(dá)到新一個(gè)層次的飛躍，餐飲空間不僅僅只是餐飲，更是一種放松和享受。

餐飲空間分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)、內(nèi)部管理區(qū)。

餐飲功能區(qū)包括：如門面和顧客進(jìn)出口功能區(qū)、接待和候餐功能區(qū)、用餐功能區(qū)、配套功能區(qū)、服務(wù)功能區(qū)等。

制作功能區(qū)包括：消毒間、清洗間、制作區(qū)、血餐間、活鮮區(qū)、點(diǎn)心房等。

內(nèi)部管理區(qū)：辦公區(qū)、接待區(qū)、更衣區(qū)。

入口門廳,這是獨(dú)立式餐廳的交通樞紐，是顧客從室外進(jìn)入餐廳就餐的過渡空間。門廳裝飾華麗，視覺主立面設(shè)店名和店標(biāo)。根據(jù)門廳的大小，一設(shè)置迎賓臺(tái)、顧客休息區(qū)、餐廳特色簡介等。結(jié)合樓梯設(shè)置燈光噴泉水池或裝飾小景。

休息等候區(qū),是從公共交通部分通向餐廳的過渡空間。休息廳與餐廳可以用門、玻璃隔斷、綠化池或屏風(fēng)來加以分隔和限定。

中餐廳空間的陳設(shè)

“中餐廳”環(huán)境陳設(shè)設(shè)計(jì)以中國傳統(tǒng)風(fēng)格為基調(diào)，結(jié)合中國傳統(tǒng)建筑構(gòu)件，斗拱、紅漆柱、雕梁畫棟、瀝粉彩畫，經(jīng)過提煉塑造出莊嚴(yán)、典雅、敦厚方正的陳設(shè)效果，同時(shí)也通過題字、書法、繪畫、器物，借景擺放，呈現(xiàn)出高雅脫俗的性靈境界。此外巧用中式百寶閣、大紅燈籠以及傳統(tǒng)風(fēng)景古香緞的妙用，都能孕育出濃郁的中國傳統(tǒng)風(fēng)格。

一個(gè)完美的中式餐廳，只有中式風(fēng)格的設(shè)計(jì)與裝修是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。缺少了視覺中心的設(shè)計(jì)是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺焦點(diǎn)，以及一些墻面的“留白”部分，以一些帶有中國特色的藝術(shù)品和工藝品來進(jìn)行點(diǎn)綴，豐富空間感受，烘托傳統(tǒng)氣氛。

預(yù)期效果:

餐廳建設(shè)好之后，人們可以在建筑內(nèi)進(jìn)行就餐，休閑，娛樂，聊天等活動(dòng)，室內(nèi)是交通繁華的路段，車水馬龍，然室外設(shè)計(jì)可以作為逛街，看戲等短暫停留的人們稍息的一個(gè)場所?？傮w來說，設(shè)計(jì)的預(yù)期效果讓人們得以在繁華的市區(qū)中心地帶找到一片寧靜的樂土。

2．?dāng)M采用的研究方法

（1）用照相，目測，實(shí)地觀察等方法進(jìn)行實(shí)地勘察地形與現(xiàn)狀地貌，利用原有的環(huán)境作為依托來進(jìn)行設(shè)計(jì)。

（2）參考各類相關(guān)專業(yè)書籍，報(bào)刊，網(wǎng)站，實(shí)例，幫助方案的設(shè)計(jì)構(gòu)想。

（3）再利用相關(guān)專業(yè)書籍，報(bào)刊，網(wǎng)站，實(shí)例，收集各類所需的信息，完善設(shè)計(jì)構(gòu)想。

（4）調(diào)查社會(huì)上人們對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的要求和愛好，作為方案設(shè)計(jì)的參考依據(jù)。

（5）與老師和同學(xué)還有專業(yè)人士討論研究，進(jìn)行方案的起草與設(shè)計(jì)。

（6）用軟件和手繪的方式進(jìn)行方案的分析，設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文的撰寫。

（7）最后用動(dòng)畫來展示設(shè)計(jì)方案。

3.研究所需條件和可能存在的問題

（1）研究所需條件：

在論文與設(shè)計(jì)中需要大量的文獻(xiàn)資料和實(shí)際案例作為參考依據(jù)，需要對(duì)所有設(shè)計(jì)場地和周圍環(huán)境空間的掌握，還需要合理的安排時(shí)間，以保證按時(shí)，按質(zhì)的制作完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和論文。在設(shè)備方面，需要優(yōu)良配置的電腦設(shè)備，相機(jī)，勘察工具，繪圖工具等，以保證3D、CAD、PS、SU等軟件以及數(shù)據(jù)，草圖、構(gòu)思等能夠精確，順利的操作。

（2）可能存在的問題：

對(duì)主題設(shè)計(jì)的把握不夠好，實(shí)地勘察工具不完善，對(duì)勘察效果有一定影響，所需參考文獻(xiàn)資料龐大，可能找資料的過程有一定的難度、工作量大，所需時(shí)間較多，時(shí)間的合理安排有一定難度；所需電腦配置要求較高，對(duì)設(shè)計(jì)與制作的進(jìn)度和效果有一定的影響。

三、研究進(jìn)度安排、參考文獻(xiàn)及審查意見

1．

研究進(jìn)度安排

具體安排如下：

前期階段

2019-10-25

至

2019-10-30

完成開題報(bào)告；進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，照相，數(shù)據(jù)，地形分析，周圍環(huán)境分析以及各項(xiàng)設(shè)定工作開始進(jìn)行

2019-11-01

至

2019-11-30

完成風(fēng)格設(shè)定，草稿設(shè)計(jì)和平面繪制

中期階段

2019-12-01

至

2019-03-20

完成設(shè)計(jì)工作，主要包括：

（1）完成各二維，三維場景的繪制與制作

（2）完成節(jié)點(diǎn)圖和施工圖的繪制工作

（3）完成效果圖的繪制工作

（4）完成動(dòng)畫場景模型的制作

（5）完成全片各分鏡頭的制作

（6）完成各特效的制作

（7）完成影片后期配音與音樂合成工作

（8）完成影片剪輯與合成工作

后期階段

2019-03-21

至

2019-04-20

完成論文部分，還有部分內(nèi)容豐富工作，主要包括：

（1）擬定論文提綱

（2）大致完成論文，達(dá)到要求字?jǐn)?shù)

（3）校對(duì)論文，補(bǔ)漏補(bǔ)缺，刪減重復(fù)和不必要的文字

（4）最后校對(duì)論文

（5）完成各功能分區(qū)的說明工作

（6）完成效果圖的渲染工作

（7）完成動(dòng)畫影片的最后檢查工作

（8）完成作品集的編制

（9）完成展板制作

2．

應(yīng)收集資料及主要參考文獻(xiàn)

略

指導(dǎo)教師意見

指導(dǎo)教師簽名：

年

月

日

系意見：

系主任簽名：

年