導語：如何才能寫好一篇餐廳行業(yè)調查報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

市場調查報告，就是根據市場調查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及與此有關的資料的文書。換句話說就是用市場經濟規(guī)律去分析，進行深入細致的調查研究，透過市場現(xiàn)狀，揭示市場運行的規(guī)律、本質。市場調查報告是市場調查人員以書面形式，反映市場調查內容及工作過程，并提供調查結論和建議的報告。小編在這里給大家整理了市場調研報告范文，希望能夠幫助到大家。市場調研報告模板1：

一、前言

現(xiàn)在大學生的日常生活開支已不僅滿足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學生逐漸意識到了護膚的重要性，她們對護膚品的需求在日益攀升。大學生作為一個特殊的群體，無論是從消費人群還是購買力而言，校園市場都是一個不容忽視的龐大市場。因此，為了更清晰、全面地了解大學生對護膚品認識及使用情況評價，我們做了這樣一次關于相宜本草的調查。本次調查主要是針對南京信息職業(yè)技術學院在校女大學生護膚品的消費使用情況進行調查分析，了解女大學生對護膚品的需求，并對女大學生的品牌認知度和購后滿意程度等進行市場調查。

XX.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立，創(chuàng)立“相宜本草”中草藥護膚品牌。

相宜本草的由來是中醫(yī)強調的“標本兼治”理念，它與上海中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院的長期合作，將漢方本草和現(xiàn)代科技相結合， 開發(fā)出一系列功效卓著，使用安全本草護膚品。

二、調查目的和意義

(一)調查目的

1.全面了解南京信息職業(yè)技術學院女大學生對相宜本草護膚品的認知和使用情況 。

2.全面分析南京信息職業(yè)技術學院女大學生對相宜本草護膚品購后滿意度評價情況。

(二)調查意義

針對南京信息職業(yè)技術學院女大學生對相宜本草護膚品認知及購后滿意度評價調查情況，為該產品的銷售制定更好的營銷策略，開拓大學生市場，提高產品的銷售量。

三、調查的內容和具體項目

(一)消費者

1、消費者統(tǒng)計資料：(生活費、護膚品消費水平、品牌認知度)

2、消費者對于相宜本草品牌的使用情況---是否聽說過、用過，滿意度如何以及功效是否更能吸引消費者。

(二)市場

1、相宜本草在校園市場上所占的份額

2、消費者需求及購買力情況

3、相宜本草品牌的市場前景預測

(三)競爭者

1、大學生熱衷的護膚品品牌所占的市場份額

2、了解各競爭品牌的銷售優(yōu)勢

四、調查范圍

南京信息職業(yè)技術學院

五、調查方法

考慮到此次調查工作涉及面廣，因此擬采用隨機抽樣的方法，并擬定樣本數(shù)為200人。調查方法我們主要采用問卷調查法，鑒于此我們專門制定了一套問卷調查方案。我們采用入戶實地調查方法。

六、資料分析方法

主要采用Excel數(shù)據分析及通過圖表形式反映情況

七、進度安排

3月28日 制定市場調查策劃

3月29日上午 制定調查問卷

3月29日下午----31日上午 實施調查

3月31日下午 數(shù)據統(tǒng)計和處理

4月1日上午 撰寫市場調查報告

八、經費預算

打印調查問卷200張*0.1元/張=20元

備用資金10元

九、最終成果形式

市場調查報告

十、附錄

市場調研報告模板2:

一、背景：

第一，學生人數(shù)多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。

第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三，校外飯店紛紛推出外賣服務，越來越受到廣大學生的青睞。

二、調查目的：

通過本次調查，了解以下主要內容，達到以下目的：

(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣;

(二) 把握校外飯店外賣服務的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;

(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四) 統(tǒng)計資料，預測外賣市場容量及潛力。

三、調查內容：

(一) 外賣市場環(huán)境調查

1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿?

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。

(二) 消費者調查

1、消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)

2、對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、消費者的忠誠度

4、消費者消費能力、消費層次及消費比例的統(tǒng)計

5、消費者理想的外賣服務描述

(三) 商家調查

1、主要客戶群

2、廣告策略

3、商家對現(xiàn)有外賣服務的描述

四、調研對象及抽樣方法

調研對象：湖南人文科技學院全體學生，提供外賣服務的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素，調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。

五、調查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。

3、具有認真負責、積極的工作精神。

4、訪員要把握談話氣氛的能力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、市場調查方法

消費者以問卷調查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實施方法如下：

完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的問卷調查了。把調查問卷平均分發(fā)到各調查人員手中，最好選在就餐時間后，學生比較空閑的時候。由于學生在宿舍中時比較集中，節(jié)約時間，便于調查，對于要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中，調查員應耐心等待，切不可督促。調查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回(這有力于被調查者充分考慮，得出更真實有效的結果)。

在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作后，就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務人員進行訪談。

七、調查規(guī)模

預計發(fā)放200份調查問卷，訪談20個學生、6個商家。

八、工作內容、時間及人員安排

(一) 調查策劃討論及其撰寫：20XX年4月25 日——20XX年5月5日，集體討論，曾艷花負責撰寫

(二) 設計問卷及訪談提綱：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助

(三) 發(fā)放問卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全體參與，唐葉梅負責

(四) 訪談：20XX年5月14日，全體參與，晏蘭輝負責

(五) 統(tǒng)計問卷、總結訪談：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全體參與，曾艷花負責

(六) 撰寫調查報告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集體討論，唐葉梅負責撰寫

九、經費預算

打印費：策劃書 1元

問卷 30元

訪談提綱 0.3元

調查報告 1元

合計： 32.3元

十、附錄：

調查問卷

訪談提綱

市場調研報告模板3：

一、調查目的和任務

1.目的：針對肯德基公司進入中國市場之前的可行性進行市場調查。

2.任務

(1)中國人對于洋快餐的接受程度，并進行先行的品牌推廣。

(2)根據中國人的接受程度來制定開拓中國市場的戰(zhàn)略和決策。

二、調查對象和調查單位

采用抽樣調查的方式，隨即調查在北京公園內游玩的游客。選擇在北京進行調查是因為北京是中國的首都，是國際化的大都市，人們比較愿意接受新事物，對于洋文化的接受程度也會相對比較高一點。而選擇在公園進行市調，有三個原因。首先，公園人流量比較大，調查采樣比較方便;其二，在公園調查對象的類別會比較廣泛，因為在公園內游玩的游人擁有者不同的年齡層、職業(yè)等等，這樣調查的對象會比較全面，對于之后的研究工作有很大的幫助;第三，在公園游玩的人說明他們比較喜歡外出消費，這對于作為快速消費品的肯德基公司來說有相當?shù)恼{查意義。

三、調查項目

調查中國民眾對于肯德基口味、餐廳環(huán)境的接受程度，并獲得不同年齡、職業(yè)的中國民眾的消費能力和水平參考數(shù)據。

四、調查方法

采用攔截、試吃、訪談等方式進行調查。

五、調查機構及人員

由華東師范大學10級傳播學院負責調查，調查小組成員如下。

組長：嚴三九老師(華東師范大學傳播學院院長)

副組長：高防老師(華東師范大學市場調研專業(yè)老師)

成員：華東師范大學10級傳播學院10名學生：陳喆、方治平、張萌胤、翟娟、郭蓓蓉、李琦、朱燕亮、熊英凱、忻彬鴻、俞俊。

六、調查組織和調查進程

(1)培訓：20XX.5.20

(2)人員分工：10名學生分為5組，分別履行各自小組的職責。

第一組由4名長相可愛、外表靚麗學生組成，負責在公園內一共攔截各年齡段的游客100位，并負責把他們帶入公園內搭建的餐廳內，請他們進行訪談。

第二組由2名態(tài)度良好、手腳麻利的學生組成，引導進入餐廳內的游客洗漱、就坐，并在每一位進行市調的游客面前擺放好袋裝毛巾，送上蘇打水和白開水，以消除口中的異味，又送上優(yōu)良嫩黃的雞塊。

最后一組由4名口齒伶俐、思路清晰的學生組成，在游客品嘗玩雞塊之后，對游客進行訪談，完成市場調查內容。

再由第二組成員為已經接受完調查的旅游送上肯德基炸雞贈品，并送旅客走出餐廳。

最后由此次市場調查活動的副組長高防老師負責審核、匯總和統(tǒng)計分析，起草調查報告。

(3)調查：20XX.5.23

(4)資料整理分析：20XX.5.24-25

(5)調查報告撰寫：20XX.5.26-31

七、調查費用：

禮品費：1000元

交通費：500元

調查報酬：5000元

篇2

2010年3月，孫儷在網上看到招聘“消費偵探”的廣告：“想免費吃漢堡、進商場購物和到游樂場瘋玩嗎？只要您具備大學學歷，能熟練使用一些數(shù)碼用品，每周有一些可自由支配的時間，在享受快樂的同時還能賺一筆外快呢！”最初孫儷還認為是虛假信息，當她把這當笑話講給朋友李小姐聽時，沒想到對方卻說這是真的，她自己業(yè)余時間就是兼職當“消費偵探”。

為了解這個“在吃喝玩樂中賺錢”的神秘職業(yè)，孫儷讓朋友外出執(zhí)行任務時帶上她開開眼界。周末，李小姐帶孫儷走進了一家肯德基。一進餐廳，李小姐四處觀察，地面墻壁都不放過，還用手抹了一下桌面；排隊買餐的時候，她幾次看表，在計算時間；對于服務人員的問候和詢問，她也特別留意。隨后她點了漢堡、薯條、冷飲和甜點。把食品擺到桌上，她又迅速地從懷里抽出一支體溫計，插入食品中，然后把溫度計上的數(shù)字記下。這一切她做得麻利而隱蔽，旁人很難發(fā)現(xiàn)。之后，她們一邊輕聲談笑，一邊優(yōu)雅地享受美食。用完餐，李小姐還特意等在一邊看服務員多長時間之后開始收拾桌子。前后不到一個小時，這次的偵察任務就在她們的用餐中完成。李小姐告訴孫儷，公司給她執(zhí)行任務提供的消費額度是160元，也就是說她們吃的這餐飯是能報銷的。此外，她還能獲得120元的勞務費。

后來在李小姐的引薦下，孫儷被上海一家商業(yè)咨詢公司錄用并接受了專業(yè)培訓。培訓內容涉及儀表、職業(yè)道德和暗訪技巧等。

專職“挑刺找碴”

就這樣，孫儷白天依然是朝九晚五的白領，下班或周末，她跟朋友去餐館約會、到商場購物，同時監(jiān)視、體驗并衡量商家的服務。

2010年4月下旬，一家著名的連鎖型集團剛開業(yè)，孫儷應客戶委托來到那里調查。她首先看立在門口的樓層信息指示牌，查看商場的樓層設置和品牌進駐情況；接著考查服務臺小姐的著裝是否漂亮、制服有何特色、服務態(tài)度是否良好和業(yè)務知識是否熟練等；用隨身攜帶的紐扣式攝像機記錄下了商場內的裝潢、人性化的休息場所、各個品牌的特色專區(qū)布置、打折情況和服務重點等。執(zhí)行完任務，她拎著購物袋滿載而歸。她自以為圓滿完成了任務，因為她搜集的信息詳盡、準確。

沒想到公司主管看了她的調查報告，卻說她只是“如實記錄”了一些東西，這項工作扛個攝像機幾乎人人都可以做。作為一名合格的“消費偵探”，更要善于“挑刺找碴”，從中發(fā)現(xiàn)問題，這樣才便于客戶改進，把生意做得更好?！叭绻荒苁盏搅⒏鸵娪暗男Ч?，人家花錢請我們搞商業(yè)調查干什么？”老板的這句話，深深印在了她的腦海中。

第二天，孫儷再次去那家商場做調查。各個樓層逛了一遍，經反復觀察，都沒有發(fā)現(xiàn)問題，幾乎都符合問卷上的規(guī)范。她正茫然時，忽然聽到身邊兩個邊喝飲料邊聊天的女生在攀談，說商場內的音樂太吵了，連著聽有點吃不消。于是，孫儷開始仔細注意起店里的音樂，結果很快就發(fā)現(xiàn)了問題。“他們是某個歌手專輯一整張播放，所以一段時間里都是同一風格的音樂，另一段時間則突然變成另一種風格?！彼趫蟾嬷薪o出了關于商場內音樂的建議：“最好是一直都有音樂，但風格比較均衡，并且選取的音樂也要符合消費人群的心理需求。緩慢、愉悅的背景音樂能讓消費者在商場里停留時間更長一些?！笨蛻艨戳藢O儷的調查報告非常滿意，馬上對店內音樂進行了調整。

行業(yè)潛力巨大

“消費偵探”都有自己的“秘密武器”，其中錄音筆、紐扣式攝像機等是最起碼的裝備。

“消費偵探”每次“服務體驗”，都像“記者暗訪”，無形中就成了老板的“眼線”，員工的“敵人”。很多設有服務窗口的單位，會將他們的反饋與員工績效掛鉤，評估信息可能直接危及職員的升職、獎金甚至飯碗。因此“消費偵探”執(zhí)行任務時，如果被識破，暗訪就失去了意義，勞動也將白費，有時甚至會遭到人身攻擊。盡管孫儷執(zhí)行任務一直很出色，但也不乏狼狽經歷。

“消費偵探”的工作看似自由隨意，實際上公司內部有一個龐大的系統(tǒng)來指揮協(xié)調，有時為了完成一項客戶委托的檢測任務，要同時出動很多人。比如前段時間一汽大眾曾經委托公司做一個銷售和服務的檢測。該企業(yè)在全國有40多家4S店，他們派出了數(shù)百名“消費特工”深入這些店，而且每個店要派不同的人在不同的時段去四次，考察他們的工作情況，然后由專業(yè)人員統(tǒng)一把搜集到的各種情報寫成一份翔實的檢測報告交給客戶。

篇3

我國臺灣地區(qū)各大中小學校對食堂的管理非常嚴格。如果學校沒有履行監(jiān)督責任而發(fā)生食物中毒或疑似中毒事件,或是事件發(fā)生后,校方沒有立即對其進行處理,則校長、主任、午餐執(zhí)行秘書及營養(yǎng)師等相關人員的考績將受影響。

對于孩子們喜歡吃的諸如貢丸、魚丸、油炸等食品,臺灣各大中小學校會與食堂或其他膳食供應商達成協(xié)議,一個月供應此類食物不得超過兩次;而冷飲、冰品則不準進入校園。學校還要求廠商告知一日三餐所用食材及烹煮方法,并上網公告家長有權利知道孩子在學校食堂都吃了些什么。

膳食營養(yǎng)補充劑成新寵

隨著國民生活水平的不斷提高,保健食品需求量增加,中國的膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)也呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

業(yè)內專家指出,人體每天需要攝入40多種營養(yǎng)素,而如今的膳食結構決定了單從食物已經很難滿足人體正常的營養(yǎng)需求,通過膳食營養(yǎng)補充劑調節(jié)體內營養(yǎng)平衡,可以改善正威脅人類的亞健康和隱形饑餓等營養(yǎng)缺失問題。

衛(wèi)生部于今年9月實施的《營養(yǎng)改善工作管理辦法》明確告訴消費者,政府將從營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)干預等方面進行全面部署,以此作為改善居民營養(yǎng)狀況的新法典。

加州核桃可以預防乳腺癌

來自中國人口協(xié)會近日的《中國乳腺疾病調查報告》顯示,乳腺癌嚴重威脅女性的身體健康,只有5%的女性每年進行一次乳腺疾病檢查。在臨床工作中發(fā)現(xiàn),女性發(fā)生乳腺癌的高峰年齡大部分在45~55歲。

加州核桃含有Ω-3脂肪酸,抗氧化物質和多酚等能夠減少疾病發(fā)生的物質。

通過給老鼠喂食2盎司(56.7克)加州核桃的實驗顯示,其可以縮小腫瘤大小,此項研究發(fā)表在美國協(xié)會為癌癥研究召開的年會上。

麥德龍為中餐建立“米其林廚藝標準”

10月13日,錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司聯(lián)手上海餐飲行業(yè)協(xié)會,在滬舉辦“2010享食天下?麥德龍廚師大賽(上海站)”。

篇4

從餐廳員工到文職人員全漲

此次全面漲薪不僅涉及餐廳員工，同時還包括餐廳經理人員和辦公室行政人員,將涉及到45000名全職和兼職員工。麥當勞（中國）有限公司副總裁兼首席市場推廣及公司事務官羅凱睿向記者介紹，“在不同區(qū)域，根據經濟發(fā)展狀況和消費指數(shù)，麥當勞在內地的工資系統(tǒng)共有多達164個級別標準，因此上調工資以后，每個省每個城市的標準都不一樣?！?/p>

記者了解到，調完之后，北京地區(qū)餐廳員工工資最低標準要高過北京市政府規(guī)定的最低月工資水平的15%。上海地區(qū)上調了19%，廣州地區(qū)則上調了17%。

8月6日，麥當勞在北京舉辦了麥當勞中國致力于成為“最佳雇主”媒體交流會，麥當勞高層人士在會上與媒體分享了麥當勞中國近年來在員工回饋、激勵和發(fā)展方面的許多成功的創(chuàng)舉，并表示將調整“年度目標激勵計劃”。

更詳盡的激勵計劃則直接關系管理層的利益。據介紹，隨著餐廳營運收入的增長，餐廳管理人員可以獲得相應的豐厚獎勵，獎金額度根據現(xiàn)有的“季度餐廳營業(yè)額同比增長”獎勵計劃以及“營運銷售收入增長”激勵計劃而定。麥當勞中國公司的800多名全職辦公室人員將受惠于“年度目標激勵計劃獎金”，但該獎金的發(fā)放基于利潤增長、客戶滿意度、餐廳客流量增加以及員工對其滿意度認知四個標準。

據介紹，激勵機制中的“季度餐廳營業(yè)額同比增長獎”規(guī)定，每個季度頒發(fā)一次，各區(qū)分別獎勵。獎金額度則根據每季度餐廳營業(yè)額同比增長的銷售業(yè)績確定。

提薪有多重因素

據悉，廣州媒體今年初針對麥當勞、肯德基等洋快餐系列報道，指稱麥當勞及其競爭對手肯德基在廣州的門店給小時工的薪酬過低。麥當勞高層承認，早在一年前，麥當勞就已開始考慮為員工加薪，該事件則加快了麥當勞加薪計劃。“麥當勞努力在中國新勞動法和工會監(jiān)督日益嚴格的形勢下提升自己在當?shù)氐墓椭餍蜗?。”智?lián)招聘人力資源顧問楊曉東說。

作為北京2008年奧運會獨家供應商的麥當勞目前在內地市場銷售額占其全球的2％，也是在亞太、中東市場中繼日本之后的第二大市場。

目前麥當勞在內地以每年100家的速度在擴張，麥當勞中國區(qū)總裁施樂生日前稱，公司一直在通過擴張帶來的規(guī)模效應降低原材料上漲導致的運營成本壓力。由于麥當勞一直有本地人管理本地市場的傳統(tǒng)，此次大幅漲薪，意在以此激勵手法留住更多人才。

針對員工漲薪是否會帶動麥當勞餐飲價格同時看漲的疑問，麥當勞高層人士稱盡管目前全球谷物、牛奶價格大幅上漲，但由于餐廳銷售額增加，工作效率提高，從總體看，麥當勞的食品費用呈下降趨勢。麥當勞今后的價格會保證在一個合適的價位，即使?jié)q也會盡量延遲上漲的時間，但不會對食品進行大幅提價。麥當勞目前暫無提價計劃。

據悉，肯德基、必勝客等餐飲連鎖公司尚未公布提高工資薪酬的具體方案?！拔覀冋痛诉M行內部溝通。”百勝餐飲集團中國事業(yè)部公共事務經理告訴記者。

建立完善的薪酬體系

據中華英才網最新的薪酬調查報告顯示，從下個月開始，在非公企業(yè)――麥當勞工作的職工將對工資上漲會有“感覺”。2007年上半年的薪酬數(shù)據呈全線上漲態(tài)勢，漲幅明顯，其中，薪酬數(shù)據的市場中低端水平上漲2.05%―4.19%，市場中端水平上漲4.19%―10.74%，市場中高端水平上漲5.13%―7.47%，平均漲幅達到4.94%。

在物價持續(xù)上漲、中低收入群體日益感受到沉重生活壓力的同時，各行各業(yè)“漲工資”的吁求不絕于耳。作為市場化程度較高的餐飲零售業(yè)，麥當勞全面漲工資算得上一個可喜信號。

“漲價導致的民生成本增加，并不必然引發(fā)漲薪效應。麥當勞全面加薪行動對其同行多少會產生不同程度的啟示效應。但這種責任仍然是一種‘有限責任’?！敝袊缈圃和顿Y與市場研究所主任曹建海說。在非公企業(yè)的加薪問題上，政府的作為有限(難以把非公企業(yè)職工收入納入統(tǒng)計就是一例)，企業(yè)間的影響力反而更管用。據分析，今年員工敬業(yè)度比往年降低，各行業(yè)的人才流動率大漲，眼下給職工加薪無異于雪中送炭，改善職工待遇是留住人才與吸引人才、促進生產力提高的有效方式。而企業(yè)如果始終實行低工資政策，無疑將導致人才外流、企業(yè)生產技術更新與經營策略失去活力，職工越窮的結果不一定是企業(yè)越省錢，更有可能是企業(yè)越窮。

篇5

與父輩相比，新生代農民工離鄉(xiāng)土更遠，卻未必距城市更近。城市經歷使他們的婚戀觀更加現(xiàn)代，但缺乏相應的社會環(huán)境支持，談一場自由的戀愛、成立一個溫馨的小家，對他們來說還有些奢侈?？紤]到這一群體的龐大數(shù)量，這一看似個人選擇的小問題，實則也是一個嚴肅的社會大問題。我們關注這一問題，也期待更為合理的制度安排，幫助這些年輕人撐起寬松的婚戀空間。

據統(tǒng)計，我國現(xiàn)階段1980年及以后出生的新生代務工者總數(shù)約有8487萬人，占外出務工者總數(shù)的58.4%。如此龐大的一個群體，能否在成家立業(yè)的關鍵年齡順利找到配偶并組建新家庭，直接關系到社會的穩(wěn)定。

婚戀網站世紀佳緣近日了一份《藍領婚戀報告》，發(fā)現(xiàn)城市里以從事體力勞動為主的新生代務工人群的婚戀需求正成為亟待解決的問題，而工作時間長、人群接觸面小、行業(yè)從業(yè)人員性別組成單一是他們面臨的諸多障礙。繼去年底全國婦聯(lián)《新生代進城務工者婚戀生活狀況調查報告》 之后，這一話題再次被引入公共視野。

近日，記者就報告所涉及的問題隨機采訪了不同行業(yè)、不同年齡段的外來務工者。他們對婚姻和愛情的向往與同齡人無異，只是這種向往被現(xiàn)實壓得有些沉重。

工地小伙

找個對象不容易，網絡交友漸成新途徑

自從和老家的女朋友分手后，在北京某工地干活的河北小伙子王帥至今也沒談上另一段戀愛。

王帥今年24歲，河北保定人。出來打工前，經朋友介紹認識了鄰村一個姑娘，兩人很能談得來，不過后來他來北京，女友去了保定，異地戀堅持了一段時間，就分了。

“找個對象哪兒那么容易！”盡管王帥經常把攢錢娶媳婦兒掛在嘴上，同伴也拿這個打趣他，可真說起找對象的事，他是發(fā)自內心的無奈。工地上都是男的，早6點到晚6點，干一天活掙一天錢，舍不得請假，王帥接觸姑娘的機會很有限。

“去飯館吃飯，買東西啥的，我也跟那兒的服務員聊，可人家看得多了，哪能瞧得上咱？”問及找對象的條件，王帥幾乎是脫口而出：“沒條件！遇到喜歡的就行?！?/p>

盡管找對象對于19歲的侯世鵬和侯方路來說，還有點早，可是兩個人都已經感覺到了壓力。他倆來自山東菏澤，都是跟著父親到北京工地上干活兒，按照村里的輩分，侯方路還得管侯世鵬叫叔叔。兩人休息時間喜歡到公園里逛，“北京啥都好！”

侯世鵬說，到了年齡，家里自然就會讓他相親了。不過，他有點矛盾，怕找不到自己喜歡的?！胺凑荒馨醋陨項l件找，太高的實現(xiàn)不了?！币郧八麄儺敱０?，每月工資只有900元，現(xiàn)在換到工地上，每月掙得多了，可工地上全是男的。

侯世鵬的QQ上有好幾百個好友，他最近還發(fā)現(xiàn)新買的手機里有一個內置的婚戀網站的應用?！安慌懦诰W上找的可能性，我一個表哥就是在網上談的，都結婚生孩子了！”

同樣在工地的河南小伙子杜鵬算是幸運的。從老家出來后，他一直在北京建筑工地上打工，雖說辛苦點，每月能有三四千元。一年前，通過QQ聊天認識了在公司做文員的同鄉(xiāng)女友，兩個人已經談婚論嫁了。

雖然戴著安全帽，工裝上蒙著厚厚的塵土，還是能看出來杜鵬挺新潮，左耳朵上戴著一只亮閃閃的耳釘。他說，他和女朋友都不挑剔，覺得兩個人在一起就是踏踏實實過日子，等攢夠了錢，就回老家結婚，做點小生意。

北漂男女

高不成低不就，不敢去想未來

已經來北京兩年的賈小偉，最大的心愿就是趕緊找個女朋友。

賈小偉24歲，老家在河南農村，初中畢業(yè)后到東莞電子廠打工，后來又學平面設計，2010年來到北京，考取了驗光配鏡師資格，應聘到一家眼鏡店做店員。最近，老板開了一家分店交給他打理，他月薪能拿到四五千元，手下還管著三四個人。眼看生活漸漸有了起色，緣分還是遲遲沒來。

皮膚白凈、身材魁梧的賈小偉說，他也不知道，找對象怎么就成了個問題，“我現(xiàn)在吧，是高的夠不著，低的找不到?！?/p>

賈小偉談過一個女朋友，后來，有專科文憑的女孩考上了家鄉(xiāng)的公務員，這門婚事也就算吹了?！爸饕撬依锶朔磳Α?，小賈說起來，還是有些傷感。

來北京兩年，他也試著交過女朋友，有店里的顧客，有同事或老鄉(xiāng)介紹的朋友。最長的一次談了兩個月，女孩是個護士?！耙簿褪钦勚妫黠@不可能嘛。誰家女兒是白養(yǎng)的？嫁那么遠，我得給好多彩禮錢。”賈小偉自嘲地笑笑。

剛來北京時，賈小偉住在地下室，升職后換成住平房，房租900元，每天蹬半個小時自行車上班。這兩年省吃儉用，手頭存了五六萬，“要是找了女朋友，肯定就攢不下這些錢了！”

“北京這地方吧，太現(xiàn)實了，什么不花錢！請女孩吃飯怎么不得兩三百啊？以前我在東莞廠里時，追女孩子買點水果就行！”賈小偉說他特別羨慕東莞的哥們兒，都能找到女朋友。

對于未來，賈小偉還算樂觀，“我目前要先好好攢錢，開一家自己的眼鏡店。其他的，就只能看緣分了?！?/p>

23歲的河北姑娘張晴，16歲出來打工到現(xiàn)在，已經待過好幾個城市。來北京后，當過餐廳服務員，做過銷售，現(xiàn)在的男朋友是她在餐廳打工時的同事，山西人。

“我覺得北漂談對象挺難的，一是離老家遠，陌生人不可靠。二是經濟問題，說白了，見的世面多了，想要的東西也多?！睆埱缯f，她和男朋友每月花銷要四五千元，“吃飯啊，逛街啊，都得花錢，可是你能不吃不逛嗎？那活著還有什么意思？男朋友偶爾還會送我個小禮物。”

張晴對于未來沒有太多擔心，“趁年輕多學點兒東西，多掙錢，其他的沒心思想?！?/p>

打工夫妻

看重對方是否可靠，想把孩子帶在身邊

如果不是親耳聽到，很難相信22歲的陜西姑娘小張，已經是一個半歲孩子的媽媽。

小張老家在陜西農村，初中畢業(yè)跟著親戚來北京，賣過水果，當過餐廳服務員，目前在一家連鎖糕點店上班，每月能掙2000多元。因為上班有要求，小張也學會了化妝，涂著紫色的眼影，一身得體的工裝，看起來與城里姑娘沒啥兩樣。不過一開口，還是顯得很羞澀。

做餐廳服務員的時候，小張開始相親，“我的要求不高，只要兩個人能說得來，他對我好就行。”經人介紹，她認識了現(xiàn)在的丈夫，四川人，干裝修活，兩個人很能聊得來，卻遭到了家里的激烈反對，理由是家鄉(xiāng)離得太遠了。小張說，她的同伴找對象大多找老家的，知根知底，免得上當受騙。

“我就跟我媽鬧?！毙埖拖骂^靦腆地笑了笑，“剛開始我爸媽還有意見，后來我一懷孕，他們也沒辦法了?！?/p>

篇6

飯店的總服務臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經中樞”，更是住店人進店和離店的必經之地，因此，能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念，在很大程度上取決于總服務臺的服務質量，所以說，總臺服務是整個飯店經濟和信譽的中心點。

總臺服務所在的崗位服務人員有接待員、問訊員、訂房員、結帳員、外幣兌換員、商務中心服務員和話務員等。接待員在總臺服務中起很大作用，當你接待客人的時候，不僅要做到辦理一個，接待另一個，招呼后一個，這個原則，還要做到熱忱地為每一位客人服務，當本飯店客已滿時，要主動幫客人推薦到其它飯店，并且當接待完一位客人時，要用心對保存好本客人的存檔，以在下次接待時，有針對性地進行服務，只有這樣，客戶才會對本飯店獨家青睞，當然，能夠做到“賓至如歸”、“賓去思歸”這種情感，是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所，房間的好壞，關系到住店客人的心情，為客人提供溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的，并且還要根據住店客人的習俗，例如韓國人喜單厭的習俗，因此，在為韓國客人準備房間是要避免出現(xiàn)雙號的房間。此外，為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施，以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最隹經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。

此外，飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產生最大的經濟效益。所以，可以說笑是對一個飯店的治店法寶，企業(yè)的成功之道。

目前為止，在我市也有不少的飯店，也有不少有名的，像福州大飯店、西湖大酒店等，它們之所以出名，我想是和飯店中的每一位員工的優(yōu)質服務分不開的。

最后，祝愿我市的飯店、酒家能夠蒸蒸日上，為我國旅游業(yè)做出新的貢獻。

旅游業(yè)市場狀況調查報告

作者：陳 怡

改革開放二十年來，我國的旅游業(yè)取得了長足的發(fā)展，實現(xiàn)了由旅游資源大國面向亞洲旅游大國的歷史性跨越。從國內旅游業(yè)的收入看，從1985年到1998年的14年數(shù)據表明，除1989年外，13年都保持了兩面三刀位數(shù)的增長速度。1999年入境過夜者2700萬人次，外國旅游者人數(shù)可達840萬人次，比1998年增長18%，比歷史上最高年份1997年還增長13%，國際旅游外匯收入可突破140億美元，比1998年增長12%左右，提前一個實現(xiàn)“九五”計劃指標，國內旅游蓬勃發(fā)展，勢頭良好，全年國內旅游人次預計達7.1億人次，國內旅游收入超過2800億元人民幣，發(fā)揮了刺激內需，活躍市場，拉動經濟的作用，全國國際國內旅游可突破4000億元人民幣，比1998年增長17%左右。

世界旅游組織預計國際旅游業(yè)前景繼續(xù)看好，21世紀旅游業(yè)將成為世界頭號產業(yè)，到2001年全球游客人數(shù)將達15億，總收入將達2萬億美元。據世界旅游組織的調查報告認為，無論是工業(yè)化國家還是發(fā)展中國家，旅游業(yè)作為經濟支柱的地位不會改變。就拿今年來說，旅游業(yè)在假日旅游等一系列旅游新產品的帶動下，繼續(xù)保持了去年以來的快速增長態(tài)勢，據統(tǒng)計到2001年一季度為止，入境旅游收入增幅已連續(xù)五個季度保持在14%以上，旅游創(chuàng)匯比上年同期增長17%，增幅提高近9個百分點，國內旅游方面，由于旅游企業(yè)積極努力和節(jié)假日的延長，市場規(guī)模不斷擴張，來自旅游部門的初步預測，今年全國“五一”出游人數(shù)在4600萬左右，出國游的為10萬人，都大超過了今年春節(jié)和去年國慶的數(shù)量，其中北京市“五一”期間外出旅游人數(shù)達178萬，外地進京的游客近300萬。全國各條旅游熱線、主要景區(qū)全部爆滿，游人如織，就連以往相對清淡的寧夏沙坡頭等西部地區(qū)景點也異?；鸨?。

雖然市場前景十分誘人，但是，我國的旅游業(yè)存在很嚴重的問題。這主要表現(xiàn)在：首先，旅游基礎設施相對薄弱；其次，全國共有6000多家旅行社，但企業(yè)規(guī)模實力小，經營管理分散，體制不活，營銷手段滯后，技術依托和網絡化水平低，市場尚不規(guī)范，絕大部分的旅行社為“小作坊”經營方式，只有幾個員工，服務質量低下，這些旅行社從表面上看隸屬于不同的行業(yè)和部門，關系錯綜復雜，國旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也僅僅占30%的市場份額；再次，產品創(chuàng)新不足，小的旅行社沒有能力開發(fā)新產品，大旅行社又沒有動力創(chuàng)新，最后，在缺乏產品創(chuàng)新的情況下，當前的旅游業(yè)市場競爭是單一的價格競爭，這是一種低層次的惡性無序競爭，惡性價格競爭最終導致行業(yè)利益的損失和消費者所應享受的服務質量下降。

篇7

人們選擇信用卡的原因中，消費便利的提及率高達52．33％(見《2006中國信用卡消費傾向調查報告》)。因而潛在持卡人了解信用卡便利性的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，顯得尤為必要。

信用卡便利性的3重維度

從持卡人的角度看，本次調查界定的信用卡便利性的一般維度如下表所示。

信用卡還款便利是便利性最重要的維度，甚至是信用卡業(yè)務發(fā)展的前提。如今實現(xiàn)還款便利的關鍵并不在于銀行網點的數(shù)量，而在于ATM的數(shù)量和擺放的位置，特別是能夠跨行還款和轉賬的ATM的數(shù)量。自動還款機使持卡人能夠突破時間限制，24小時都可以還款。網上還款雖然有巨大潛力，但目前還未能被廣泛接受。

信用卡便利性的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來中國信用卡發(fā)卡量突飛猛進，其中工商銀行和招商銀行已于2006年宣布發(fā)卡量分別突破1000萬張和500萬張。但就信用卡使用的便利性而言，國內和國外尚不在一個水平線上。國外無論城市、鄉(xiāng)村、大酒店、小餐館均可用信用卡付賬，而我國僅有48萬特約商戶，比起人口數(shù)量實在太少，種類也大都是酒店、大商場和規(guī)模較大的餐廳，像必勝客也只能用現(xiàn)金付賬。另外，能夠自動還款的ATM機數(shù)量太少，而且也只限于行內還款。

監(jiān)管層強推POS機

監(jiān)管層為推進信用卡使用便利，已于近期立法要求一年交易額超過40萬元的服務機構必須裝POS機，2年之內推廣公務卡，另外對旅游城市POS機的鋪設密度也設立了某些硬性要求。

發(fā)卡行力鋪ATM機

各大發(fā)卡行目前正從提高還款便利和簡化申請程序謀求改進，大規(guī)模發(fā)展自助銀行。一是在機場等高端場所或品牌形象展示區(qū)鋪設，二是在一些大型的存貸款機構或企業(yè)客戶的大樓里鋪設，三是在一些商業(yè)區(qū)或人流量較大的地方鋪設。布點的基本策略是平均分配。

相互開展合作

各大行還致力于拓展不同銀行網點和自助終端之間的合作，即銀行各自的網點和自助終端可以相互對方的信用卡還款等業(yè)務。網點和終端相對匱乏的股份制銀行在這方面進展較快，如廣發(fā)行、中信銀行、深發(fā)展銀行和民生銀行等4家銀行已經開始合作。同時各大行還在謀求使持卡人能夠通過中國銀聯(lián)的POS系統(tǒng)刷卡還款。

申辦手續(xù)繁簡有別

目前各大行申辦信用卡的程序不盡相同。四大行的客戶群比較大，為控制風險而需要提供一些工作證明、煤電水氣交費證明、穩(wěn)定居住證明等；外資銀行的門檻更高，如花旗銀行在此之外還需提供個人所得稅稅單等股份制銀行的申理程序略為簡單，甚至只需出示身份證即可。各大行均首先對客戶群分類，不同類別的客戶，程序要求不同。目前在申領程序上，中外銀行沒有太大差距。

信用卡便利性發(fā)展趨勢

國內信用卡在便利性上會出現(xiàn)什么發(fā)展趨勢呢?

應用地理范圍拓寬

信用卡已實現(xiàn)全國通用，中國銀聯(lián)也已經開通了23個國家的信用卡跨境使用業(yè)務，國內發(fā)行的信用卡在亞洲、歐美和澳洲等很多地區(qū)都能使用，未來的使用區(qū)域可能會進一步拓寬。

應用行業(yè)領域擴大

信用卡的使用將從傳統(tǒng)的購物消費發(fā)展到訂機票、交煤氣水電費、交電話費、交保險、交罰款、交稅等諸多領域，甚至治病和給孩子交學費也可以使用信用卡。

服務平臺多樣化

解決支付和還款便利問題將衍生多項創(chuàng)新。如今已能通過ATM機終端對終端完成匯款，預計還將發(fā)展若干種新式支付平臺。

(1)互聯(lián)網。利用互聯(lián)網完成網上電子商務，如M上購物、訂機票、訂花、定制禮品等。利用信用卡進行網絡交易的安全性也在不斷提高。

(2)電話。股票證券交易、商城的電子機票等都可以通過電話銀行來完成。

(3)手機。既可用于下載彩鈴這樣的小額支付，也可用于分期付款購買家電這樣的大額支付。除了購買電子客票、電子電影票、電子彩票外，還可以購買大量日常消費品。

(4)在深圳已經試點大半年的“機頂盒”，正在嘗試一種以電視機遙控器作為終端的支付方式。

(5)對于一些流動性強的商戶，如旅游景點，正在考慮發(fā)展手持無線POS機，這類POS也便于餐廳特別是一些規(guī)模較小的餐廳里的持卡人持卡消費。

作者系中國人民大學財政金融學院副教授，著名信用卡學者

友情提示

選卡首重還款便利

目前相當數(shù)量的持卡人都透支消費，而絕大多數(shù)都希望能在免息期內還款，選擇信用卡應當首先考量還款便利指標。目前監(jiān)管層和各大發(fā)卡行鋪設自助終端和開展合作才剛剛起步，選擇信用卡時還應當分析，單位和居住地附近有無相關發(fā)卡行的網點、網點是否需要長時間等候、有無可用于還款的ATM機、有無開展還款或網上還款等。

內外通用是必要考量

篇8

與十多年來連環(huán)創(chuàng)業(yè)、六次成功的拉卡拉總裁孫陶然的侃侃而談不同，北京探路者戶外用品股份有限公司（以下簡稱“探路者”）董事長盛發(fā)強顯得有些拘謹。一件藍色的“TOREAD”輕便外套，加一雙徒步鞋，怎么看都不像一位上市公司董事長，倒是與普通的戶外愛好者無異。

外表樸素，言語則更加樸實。他在回答記者關于“當初選擇下海創(chuàng)業(yè)是什么動力”的提問時，就說，主要是生活的壓力?！拔?992年大學畢業(yè)分配到鐵道部下面的一個設計院，當時月工資是113元，可一個人的生活開支就要150元?！?/p>

樸實的人往往選擇做樸實的事。針對當前創(chuàng)業(yè)動輒就是高科技新產業(yè)的傾向，盛發(fā)強認為，其實傳統(tǒng)產業(yè)同樣可以創(chuàng)業(yè)。他1999年創(chuàng)立“探路者”，從無到有從小到大，他一直就做這一件事，樂此不疲。

坦言創(chuàng)業(yè)“為了掙錢”

1969年出生于甘肅敦煌的盛發(fā)強，在25歲之前與很多農家子弟的軌跡沒有多大差別。上學時刻苦讀書，1988年考上中南工業(yè)大學， 1992年從大學畢業(yè)后，“老老實實”地被分配到鐵道部第一勘測設計院，做了一名野外測繪員。

但從后來的經歷看，盛不是一個安于現(xiàn)狀的人。他告訴記者，當時一個月工資113元，生活開支都不夠。擁有一顆“不安分”心的他第二年便選擇了“下?！眮淼綇V西北海。先是在一家小型的印刷廠當推銷員，隨即開始了自己的創(chuàng)業(yè)：開了一家小的印刷公司。

想掙錢是許多人的夢想，但不是所有人都能讓夢想變成現(xiàn)實。盛發(fā)強坦言自己的創(chuàng)業(yè)經，就是“從最熟悉的做起”。一開始在印刷廠打工的他，發(fā)現(xiàn)北大方正排版系統(tǒng)全國掌握的人數(shù)很多，但很多印刷單據和排版的效果不盡如人意，從這個角度他萌生出創(chuàng)立自己的印刷公司的想法。“這算是我獲得的第一桶金。”他說。

當然，對于本科學測繪專業(yè)的盛發(fā)強來說，最為熟悉的還是野外作業(yè)，了解帳篷、地質包這類東西。1994年底，盛發(fā)強在“全國專利新產品博覽會”上，看到了一款新式產品――折疊式休閑帳篷，這讓他眼前一亮。

盛發(fā)強在高中時代野游時，曾經嘗試過自己搭帳篷，但床單改成的帳篷，最終成了蚊子的天下。后來搞野外測繪，那時也很少見到專業(yè)的帳篷、睡袋。這些經歷都告訴他，帳篷里面有商機。

1995年，盛注冊了北海天惠旅游用品有限公司從事帳篷設計生產。四年之后,他把公司搬到了北京，并注冊了新的品牌――探路者。十年以后，“探路者”成為中國戶外產品的第一品牌。

打造“啞鈴形輕公司”

“探路者”成為中國戶外產品的第一品牌，時間不長，但其間故事不少。

1995年，一腔熱血的盛發(fā)強投入10多萬元，生產了1000頂帳篷，命名為“天樂”品牌，但后來發(fā)現(xiàn)帳篷賣不出去。“好的時候一天能賣幾頂，更多的時候是‘打燒餅’。”在舒適的新美食主義餐廳里，說起這段擺地攤的經歷，盛依然刻骨銘心。

拉卡拉董事長孫陶然把創(chuàng)業(yè)形象地比喻為“做買賣”。做，就是做出好產品；買，就是有買家，意即產品有需求；賣，就是如何把產品賣出去。創(chuàng)業(yè)之初帳篷賣不出去的經歷，對探路者后來的經營模式影響至關重要。

盛發(fā)強說，探路者后來堅持的“啞鈴形輕公司”的發(fā)展戰(zhàn)略，保證了公司的快速發(fā)展。啞鈴形輕公司的業(yè)務模式，即生產外包，公司著力于兩頭，即產品設計研發(fā)與銷售渠道建設。

生性樸素的盛發(fā)強，在產品研發(fā)上，卻舍得花錢。其前身“天樂”帳篷，就是花5000元買的專利，后來公司發(fā)展了，便開始了自己的研發(fā)之路。2008年、2009年、2010年，公司研發(fā)資金分別為634萬元、892萬元、1448萬元，占營業(yè)收入的比重，達到3%。

還有一件舍得花錢的事，就是銷售渠道擴張。這與盛自己擺過地攤有關。他深知，再好的產品，賣不出去都是白搭。最近三年，探路者終端門店凈增加數(shù)目分別為89家、185家、384家，到2011年底，店鋪總數(shù)達到1050家。

打算一輩子不改行

創(chuàng)業(yè)板開張以來，上市公司高管減持套現(xiàn)屢見不鮮，探路者也未能“幸免”。

2011年1月28日，公司分管行政、人力資源的副總經理周敏提交辭呈。此前，周敏已將所持股份悉數(shù)拋售。對此，盛發(fā)強顯得很寬宏大量，一再表示“充分理解”。

不過，他要堅守。在2月21日的小型聚會上，孫陶然的連環(huán)創(chuàng)業(yè)經驗談讓在座的每一個人都是熱血沸騰。當記者問盛是否有二次創(chuàng)業(yè)的打算時，盛不假思索地說“沒考慮過”。他說，戶外行業(yè)的蛋糕很大，他要跟著探路者一直走下去。

根據上市時的承諾，盛發(fā)強與其妻王靜所持12334萬股公司股份，將于今年10月解禁。按目前股價19元計算，市值超過23億元。對于窮人出身的盛而言，這是很大一筆錢。

盛說，公司上市對他本人沒有什么變化，他看好戶外產業(yè)，打算一輩子不改行。從其鐘愛他的路虎座駕來看，此言非虛。

在盛看來，一場盛宴才剛剛開始。中國紡織品商業(yè)協(xié)會戶外用品分會（COCA）的調查報告顯示，2010年我國戶外用品市場年度零售總額為71.3億元人民幣，出貨總額為32.1億元人民幣。2000年至今零售總額年均增長率為47.33%，出貨總額年均增長率為43.29%，行業(yè)發(fā)展繼續(xù)保持著高速增長的態(tài)勢。

篇9

內外困乏的行業(yè)通“病”

我們撇開個體上的差異不談，都市報廣告經營目前普遍遇到的困境主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

版面同質化和贏利模式單一化

由于都市報是地域性較強的報紙，同一個城市的都市報在內容上幾乎沒有什么差異，在版面處理上也幾乎雷同。

報紙是“二次銷售”，第一次將內容賣給讀者，獲得讀者注意力，第二次將讀者的注意力賣給廣告主，而同一讀者群吸引的是同一類廣告客戶。內容和版式的同質化，導致受眾選擇上的搖擺，最后受眾群的重疊程度越來越大。因此，廣告客戶變得越來越集中，廣告經營的競爭隨之加劇。

都市報基本上都是以低價發(fā)行，換取讀者市場，然后依靠廣告收入彌補發(fā)行虧損，廣告成為都市報唯一的經濟支撐點。而廣告收入80%來自房地產、汽車、醫(yī)療、家電等幾個行業(yè)，隨著國家宏觀調控力度加大，廣告收入相應整體下挫。所以，收入的單一化和廣告結構的單一化是都市報發(fā)展的關鍵難題。

廣告和受眾雙重市場的分流

當前新媒體的快速成長對于報紙等傳統(tǒng)媒體的影響是顛覆性的。新媒體能夠更好地提供主動性、參與性、互動性以及個性化服務，越來越受到受眾的歡迎和喜愛，顯示出了強大的生命力。據央視市場研究（CTR）的監(jiān)測報告顯示：互聯(lián)網到達率從2004年的19.7%上升到2006年的25.9%；報紙的到達率由2004年的69.1%下滑到2006年的65.5%，尤其是15~24歲和25~34歲的年輕受眾降幅最大，分別下降了5.2和5.9個百分點。從廣告來說，報紙廣告增速持續(xù)放緩，占廣告總體的比重也由2004年的23.1%下降為2006年的15％。中國互聯(lián)網協(xié)會的《2007中國互聯(lián)網調查報告》顯示：我國網絡廣告自2001年到2005年增長了7.6倍，2006年繼續(xù)保持50.91％的高增幅，達到49.8億元。預計到2008年，其市場規(guī)模將達117.63億元。

經營成本和競爭成本持續(xù)上升

對所有報紙來說，2008年考慮最多的問題就是紙張價格的大幅上揚。對于依靠豐富內容（厚報）、低價發(fā)行爭奪讀者市場的都市報來說，紙價飛漲會導致經營成本大幅上升。盡管近年新聞紙價格連年上升，但近期紙價飛揚，無疑讓處于低谷的中國報業(yè)雪上加霜。如果減少版量或者提高發(fā)行價格，很可能會流失讀者，進而流失廣告，所以化解成本的任務只有落在廣告增收上。在一片“紅海”中謀求生存的報紙廣告，面臨的將是新一輪的洗牌和生死抉擇。

求新求變的生存法則

在市場經濟中，報紙是商品，廣告經營是一種市場營銷活動，銷售的是廣告版面。報紙廣告要想在競爭激烈的市場中持續(xù)發(fā)展，就必須具有服務意識和創(chuàng)新精神，找到適合自己發(fā)展的道路。

創(chuàng)新報紙版面，提高報紙品質

相對新媒體而言，報紙的最大優(yōu)勢是內容，互聯(lián)網許多內容都是轉自報紙。報紙內容和版式需要時時策劃和創(chuàng)新，只有在速度和理念上超前競爭對手，拿出新的、吻合市場的產品，才能打造自己的核心競爭優(yōu)勢，讓競爭媒體永遠無法模仿和超越。人無我有，人有我新，人新我變，人變我優(yōu)。只有這樣才能留住讀者，留住廣告主。先有內容再有讀者，先有讀者再有廣告，這是報紙廣告經營的客觀規(guī)律。

建立以客戶為中心的服務體系

報紙廣告部門必須轉變觀念，提高服務意識。

1.開發(fā)創(chuàng)新廣告產品形式

傳統(tǒng)的報紙硬廣告已難以達到預期的傳播效果，而特殊形式的異型廣告可以讓受眾耳目一新?！毒┤A時報》根據不同客戶的需求，開發(fā)出一系列靈活多樣的廣告產品，如封套廣告、企業(yè)專題（特刊）、報袋廣告、報貼實物廣告等等，大大提高了廣告效果。

2.活動策劃帶動廣告投放

廣告部門要充分整合媒體資源，利用媒體的影響力，為客戶的產品營銷、公關宣傳、品牌構建等一系列問題提供媒介策略和解決方案，在讀者和廣告商之間架起“橋梁”?！毒┤A時報》擁有專門的廣告策劃團隊，為客戶量身定做傳播方式，讓客戶獲得的不僅僅是廣告版面的傳播價值，還有更多其迫切需要的增值服務。

3.提高人員素質，打造顧問型銷售團隊

在當前媒介過剩的廣告市場中，廣告客戶擁有更全面的信息和更多的選擇機會，過去以媒介為中心的版面推銷方式會顯得更加蒼白無力。廣告客戶更多地希望報社廣告營銷人員能成為自己的媒介顧問和知心伙伴，提供有效的媒介方案。這要求廣告部門必須全方位提升銷售人員的專業(yè)素質，以適應市場的需求。

拓寬傳媒產品線，打破單一贏利模式

面對新媒體的挑戰(zhàn)，報紙應該積極思考如何充分發(fā)揮現(xiàn)有的內容資源優(yōu)勢，結合新的傳播技術進行傳媒產品創(chuàng)新，打破單一贏利模式?！毒┤A時報》在這方面已經開始做了一些有益嘗試。

1.銷售額分成模式。甄選一些市場前景看好的產品，報社提供廣告版面宣傳和物流配送，按照與企業(yè)約定的比例從產品銷售額中提取廣告費用。這樣企業(yè)減輕了廣告費用的壓力和風險，報社也可以充分利用淡季廣告版面，保持一定的廣告占版率。

2.打造區(qū)域門戶網站京華網。京華網改版上線以來，建立了包括“京華資訊”、“京華社區(qū)”、“京華博客”、“京華圈子”、“京華分類”、“京華人物”、“京華茶館”等欄目，也有了自己的“搜索”和“標簽”等等。在網站上開展了一系列活動，包括餐廳的評選、夜北京的活動評選等，流量在穩(wěn)步增長，日均在線人數(shù)八萬多，注冊會員一萬多。廣告套餐、線上線下互動活動等取得了明顯效果。

3.推出京華手機報。2008年初《京華時報》與中國移動、中國聯(lián)通共同推出“京華手機報”，每天上午向手機用戶發(fā)送包含十四個欄目的新聞資訊。

品牌經營成就未來

媒體已經進入到品牌競爭時代。媒體品牌反映了媒體與受眾、廣告主之間的一種關系。從受眾的角度，媒體的品牌要讓讀者產生一種價值感知和價值認同，這種價值取向影響著讀者對媒體的選擇；從廣告主來講，選擇某個媒體投放廣告，要求媒體的品牌應該符合產品的定位，能夠提升和放大產品的形象，達到一種品牌共贏，實現(xiàn)預期的廣告效果。

篇10

網絡游戲、網上沖浪、網上聊天、網絡購物讓足不出戶的“宅男宅女” 享受到無比的快樂;現(xiàn)在讓宅男宅女沒有想到的是網上竟然購買生活消費品、服務,宅久了走出家門體驗團購帶來的樂趣,感覺真的大不一樣。

20元電影票、2折美容卡、低打折機票,幾乎是一夜之間,網絡團購悄然進入了廣大網友的視野,并迅速成為年輕人追捧甚至依賴的網上消費方式。更劃算、更便捷,加大沖擊了人們的傳統(tǒng)思想觀念,讓網絡購物以迅速鋪開。網購已經滲透了人們生活中的每個層面,在網上沒有你買不到的東西,現(xiàn)在要不要網購已經不再是人們關注的問題了,如果誰還沒網購、團購,人們會驚訝的說“你out了”。

從到千團大戰(zhàn),從整體移植的拿來主義到添加區(qū)域元素的自主創(chuàng)新,作為電子商務尤其是網購模式衍生物的網絡團購,在今年的表現(xiàn)絕不遜于當年WEB2.0與SNS進入中國的盛況。美團網上線時,王興發(fā)微博道:“消費觀即價值觀,我非常認同這句話?！倍撕?“千團大戰(zhàn)”每天都在以滾雪球的速度迎接著紛至沓來的簇擁者。

我的團購我的團

27歲的羅慶是網絡團購的資深成員,小到零食、玩具,大到家具、建材,什么都習慣從網上團購?！安挥贸鲩T,點點鼠標就能買到超低價的商品;團購過程中還認識了不少志同道合的團友。網上團購,已經成為我的一種生活方式。”羅慶說。

與淘寶網不同的是,團購網是將海量信息精選,以超低價格呈現(xiàn)給有需要的人,且覆蓋生活的方方面面,每天一團總有一款會適合消費者。同時,各個團購網也如Groupon一樣,用推薦會員加入返3至10元入賬的方式鼓勵大家來推廣,把網絡上的人際傳播和電子商務結合到一起。通過這種方式,更容易形成規(guī)模效應,且這種團購網站上注冊簡單,號稱只需30秒便可成功注冊并進行購買。

團購價相當于批發(fā)價。一張電影票,網上團購的價格不到原價的一半;家具等大件物品,團購價可以低至3―5折。在網絡團購中,網站會根據團友人數(shù)與商家商定優(yōu)惠幅度,大大節(jié)省了消費者的砍價成本。另一方面,網絡團購憑借迅速集聚的消費規(guī)模,受到了越來越多商家的青睞,網上團購的可選擇性日漸增多。

1985年出生的李媛媛是一家外企的銷售經理,月薪5000元,每月至少要花費2000元網購,刨去基本生活費,李媛媛可以稱作是個稱職的月光族。跟所有資深網購者一樣,李媛媛是被淘寶培養(yǎng)起來的那批網購依賴人群。“每天不上網淘一下,渾身都會覺得不自在?！碧詫欼D上兩顆奪目的黃鉆就是她這幾年的網購上千次的寫照。而當問起為什么會轉投團購網站時,李媛媛坦言:“起初確實是因為占便宜心理,折扣很低很吸引人,這比在淘寶上跟賣家周旋幾輪談下來的價格可容易又實惠多了?！?/p>

而經歷了前期的價格優(yōu)勢之后,生活方式的改變使現(xiàn)在的李媛媛以每周至少3次的頻率光顧各大團購網站。她說:“平時團購,周末出去花掉,團購讓我的生活圈子變大了。什么主題餐廳、水療SPA、開卡丁車,全是通過團購去的?！崩铈骆抡f:“淘寶讓一大批人留在家里,而團購讓很大一批人又走出了家門,我喜歡生活有更多選擇?！?/p>

每天團購新驚喜

說到團購,不得不提起王興和他的美團。王興山寨一個國外的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意,然后國內的跟隨者再山寨王興的公司。美團上線沒幾天,相似團購網站便紛紛涌現(xiàn)。3月14日,窩窩團上線,推出第一單生意健身體驗券;3月15日,F團推出第一單生意庭院時光西餐院,折扣低至1.7折;3月16日,拉手團購網上線……大眾點評、搜狐愛家也插手團購行業(yè),美國的創(chuàng)意版權者groupon也開始登陸中國市場?！皥F購大全”集合頁面也出現(xiàn)了數(shù)個。打開這些網站,不看首頁名字,基本難以分辨誰是誰。不同網站之間,拼的是價格,而不是品牌。

最初的團購起步于美食、美發(fā)產品,團購行業(yè)的迅猛發(fā)展,超越了王興的想象力,行業(yè)的智慧也讓消費者每天都有新驚喜。淘寶商城團購的奔馳smart瞬間搶空;遠洋地產“1000抵30000”的團購很瘋狂;拉手團的豪宅抽獎團購做足了廣告;《第一財經周刊》搭著團購的順風車賣出7000多套;萬圣節(jié)來臨,味多美半價團購“南瓜蛋糕”幾個小時賣出3000多個;從來不打折的北京東來順涮羊肉在團購網站突破價格堅冰……只要你需要,團購就有;你不敢想的消費,團購幫你低成本實現(xiàn)。

“團奴”新煩惱

網絡團購,最吸引人之處是省錢、省時、省力,不過卻不一定省心。

在深圳工作的葉小姐沒事閑下來登陸團購網站,看看今日推出活動,看到自己中意的實用的東西立刻點擊鼠標購買,支付寶真是提供了極大的方便?！皩嵲谔阋?忍不住就立刻買下了,樣樣感覺都很實用的?！睘榱藫毂阋?一個月下來,葉小姐比未還未加入團購網時消費翻倍了。因為經常團購,打破了她以往的生活規(guī)律,從未有過的新鮮生活體驗;然而原本是想要省錢的的葉小姐,現(xiàn)在反而陷入了不團購不舒服,成為“每日一團”的團購上癮者,淪為時下流行的“團奴”。

今年8月份,“團購達人”鈴子在團購網上訂購了一款標價僅100元的皮鞋,這款鞋在淘寶上要賣337元。網站客服稱3天內到貨,可鈴子卻遲遲沒有等到鞋子。后來,他發(fā)現(xiàn)該網站首頁“被攻擊”,錢雖然已經退還到了他在該網站的賬號上,但只是“虛擬貨幣”,無法提現(xiàn)。 購物“受挫”,是網絡團購中經常會出現(xiàn)的情況?！叭颂?預約了一個多月還沒預約上”,“鞋質量差,不是正品”,“團購的化妝品是假貨”……在“團800”的團購投訴區(qū),僅10月份前20天的團購投訴就達160多條。