夜場營銷工作計劃范文
時間:2023-03-27 14:12:12
導語:如何才能寫好一篇夜場營銷工作計劃,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
銷售月工作計劃:200x年x月x日—x月x日
一、背景
今年,對于酒業(yè)來說,是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下,我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業(yè)在產量增長的同時,經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優(yōu)化,產品品質也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰(zhàn),市場供大于求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規(guī)模經濟、資本運作都會有新的表現(xiàn)形態(tài)。青島桶裝啤酒只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧,才能在激烈的啤酒行業(yè)競爭中取得一席之地。
目前,中國啤酒行業(yè)的整體格局是:整體滑坡的同時,名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴大,啤酒行業(yè)行業(yè)處于內部調整和升級階段;地區(qū)性品牌與全國性品牌抗衡,割據一方;大型啤酒集團從產品經營走向品牌和資本經營,努力尋找新的經濟增長點。
西安市啤酒市場的現(xiàn)狀為:消費者比較認可哪種品牌,多大包裝,什么包裝的就賣的好。
二、“桶裝”酒營銷策劃方案主旨
1、提升品牌形象,增強產品美譽度。
在消費者心中形成好感,留下深刻印象,從而達到長期占領市場的目的。
2、提高市場占有率。
通過本營銷方案的具體貫徹施行,爭取利用自身優(yōu)勢在西安及周邊獲得可觀的市場占有率。
三、市場分析
總體來說,現(xiàn)代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前大眾對啤酒的消費正朝著優(yōu)質、口感、營養(yǎng)的方向轉變發(fā)展。在當代城市中傳統(tǒng)豪飲者的基礎上,享受者也日漸增多?!昂染啤迸c“休閑”共享,成為現(xiàn)代人消費新觀念。
1、消費者購買酒類的地點,正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異,購買地也有所差別。
2、“桶裝”啤酒產品分析。
內在質量:色澤清澈晶瑩、神氣大方;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長;飲后純香盈口;
市場優(yōu)勢:巨大的空白市場 廣闊的利潤空間
外觀形象:(現(xiàn)有產品簡介)
品牌定位:中高檔市場,面向大眾消費群體
3、競爭對手分析
“桶裝”啤酒在西安的主要競爭對手是百威啤酒、燕京啤酒等系列品牌。從市場分析來看,這些品牌已經得到消費者的認可,知名度較高,因而取得了很好的市場份額。
4、消費心理研究。
根據消費心理學的研究,顧客的購買行為可以分為“注意、興趣、欲望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價”七個階段。大規(guī)模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買欲望,激發(fā)起購買動機。
(1)、消費者購買動機
a、經常飲用,自己品嘗(生活習慣)
b、會客、待客飲用
c、送禮
d、喜慶事飲用需要
e、節(jié)假日購買飲用。
f、開心時、煩惱時飲用
(2)、消費者性格分析
a、炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。
b、平常心:認定的一種品牌一般不會改變。
c、比較理性,注重營養(yǎng)和健康而有所選擇。
(3)、消費習慣
a、生活習慣(比較固定)
b、廣告影響
c、聽說
(4)、消費者分類
a、大眾溫飽型,是低價位產品的消費群。
b、中檔價位流行型
c、禮儀型,與價位沒有絕對關系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇啤酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購啤酒的重要因素。
5、當前市場上主要品牌產品的心理定位:
雪花——新潮冰爽、夏日冬涼
燕京——千年古都厚重歷史
青島——浪漫的海濱氣息
四、銷售工作計劃
1、目標的確定
主要目標就是在今年迅速提高知名度及引起購買興趣
制訂銷售目標主要依據三個要素:
首先,企業(yè)目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度(據此確定企業(yè)市場存量的自然增長量)。
其次,對市場走勢的預測(據此確定市場總存量的自然增長量,并根據企業(yè)的市場占有率確定企業(yè)可能取得的份額)。
最后,企業(yè)借助專業(yè)營銷公司新開發(fā)的市場,市場有多大,覆蓋范圍,預計的銷售量。
A:我們銷售要完成目標
a,基礎目標:10萬元(今年度銷售總額)
b,增長目標:銷售額目標:20萬元人民幣(明年增加10%)
B:銷售通路:
a、夜場 15萬元
b、團購(可借力超市渠道)5萬元
2:如何完成我們所設的目標。
基本方針:負責轄區(qū)內經銷商、分銷商的開發(fā)和管理;
1、做好現(xiàn)有客戶的維護、進一步搞好關系、在超市中為公司產品爭取好的排面和陳列位置,爭取加上堆頭促銷。。
2、做好負責轄區(qū)內的市場調查與督導工作,每周或隔周做一次訪問,借訪問的機會督導、獎勵銷售,進行調查、服務及銷售指導、技術指導等,借此促進銷售。
3、上促銷員,或夜場為我促銷員,每月加發(fā)200元底薪,并根據銷量及其效果獎勵。
4、獎金激勵對策:夜場貴族負責人每進貨本公司商品達到桶時,即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。
5、完善我公司與客戶合作約定,保證回款,最大程度降低經營風險,彼此遵守責任與義務。
6\改善處理手續(xù)(步驟),設法增強與銷售店之間的聯(lián)系及內部的聯(lián)絡,提高業(yè)務的整體管理及相關事務的效率。尤其須巧妙地運用各種賬表(傳單、日報)來提高效率。
負責轄區(qū)內產品質量投訴及相關部門的公關協(xié)調。發(fā)貨要準確、及時、安全。
7、 聯(lián)絡客戶要主動,解決問題要耐心。
8\每月做好通路建設計劃、終端建設計劃、促銷計劃、銷售費用計劃市場氣氛營造計劃,并協(xié)助執(zhí)行管理執(zhí)行、嚴格管理、協(xié)助執(zhí)行。
9\做好公司相關政策的上傳下達,抓好落實
b、本公司實行發(fā)貨動態(tài)監(jiān)控制度,從源頭減少貨流風險。
c、對有惡意沖貨行為的客戶采取取消年底獎勵的政策。
d、加強對各區(qū)域銷售店市場行為(投入、渠道等)的監(jiān)督控制,并建立相應的約束機制。
10\購貨量要求,同等條件下,網絡能力強、首批購貨量多的有優(yōu)先權。公司對所有經銷夜場執(zhí)行款到發(fā)貨方式。入市三個月后,考核經銷店的信譽和資金運作能力,可適當給予信用額度、信用期限支持。
11\做好本區(qū)域銷售費用的使用和控制。
12\進貨時要設立交款促進制度,并按下列條件來進行計算;對于交貨成績優(yōu)良的廠商,將采取退傭方式處理,其規(guī)定如下:
(1)進貨數量;
(2)交貨日期及交貨數量;
(3)交貨遲緩程度及數量。
13\為使進貨業(yè)務能合理運作,本公司每月召集由各進貨店商、外包商及相關人員參加的會議,借此進行磋商、聯(lián)絡、協(xié)議。
3 確實的廣告計劃:
1、廣告渠道:
(1)在新銷售方式體制確立之前,暫時先以人員的訪問活動為主,把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。
(2)針對廣告媒體,再次進行檢查,務必使廣告計劃達到以最小的費用創(chuàng)造出最大的成果的目標。
(3)為達成前述兩項目標,應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。
2、廣告及促銷支持
A、廠方公司應負責市臺和縣臺電視廣告投放
B、廠方公司負責市報的廣告投放
C、廠方公司提供POP宣傳用品
D、公司提供終端、條幅等宣傳用品
E、公司負責指導當地促銷活動的展開宣傳
F、公司提供經銷商年底返扣
G、公司提供專業(yè)化銷售隊員、營銷專家?guī)椭涗N店更好地控制市場,開發(fā)新的銷售渠道。
4、促銷
a\依據市場調查分析特別是消費心理分析,大規(guī)模的促銷活動能夠引起消費者的興趣,并促使其參與進來,引發(fā)銷售熱潮。
b、與超市聯(lián)合做買增促銷活動,如購買我公司酒8桶,贈送一桶,或購買我公司酒一套,贈送酒5瓶或贈送奧運相關的小紀念品等等類似贈品,贈要贈到點上,節(jié)日活動促銷方案
A、推出一系列文化趣味有獎問答,體現(xiàn)“青島啤”酒對文化的重視。
B、設立驚喜大獎,凡經常關注“青島啤酒節(jié)”的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解“青島啤”酒,強化品牌形象,深化企業(yè)文化內涵。
C、禮品包裝強調文化品位,通過活動,給消費者留下“青島啤”酒是禮品的最佳選擇,檔次高,文化品位高,從深層次上讓消費者認同企業(yè)產品。
5、售后服務
A、公司建立無風險經銷制,即在公司規(guī)定時間內100%退換。
B、公司提供有關產品的一切合法文件。
C、因公司產品質量造成退貨,公司應負全部責任。
D、公司定期對經銷店人員進行培訓。
E、公司提供雙方認可的可行的SP活動。
F、凡惡意流貨或執(zhí)亂價格者,將取消其銷售資格。
注:規(guī)范招商能夠有利于限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端,有利于我公司銷售業(yè)務的長遠發(fā)展。
五、總結
銷售計劃的執(zhí)行過程中會受到國家政策、消費者的意識改變速度、消費行為習慣的改變速度等眾多不確定因素的影響。通過以上銷售措施的執(zhí)行,相信今年的市場運作一定會取得較好的成績,從而實現(xiàn)既定的業(yè)績目標。
補充:
促銷方式:
1、在每個夜場都增加一個產品堆頭,集中展示公司產品的形象與實力,并搞特價活動,價格略低于競爭者的價格即可?,F(xiàn)已低價打開銷路,如打九折,贈送小禮品,
2、買贈。買一箱贈一件促銷品,買一瓶贈一個鑰匙環(huán),還可以搞抽獎活動,獎品設5檔:1等獎,贈彩電。二等獎贈洗衣機,三等獎贈u盤, 四等獎贈一箱酒,五等獎贈一桶酒,所謂還一桶還有一桶,最后有紀念獎,發(fā)要是環(huán)。
3、與夜場搞好關系,做好團購工作。擴大特殊通路的銷量。對夜場實行獎勵原則,每有一個大客戶返利多少,或者提供多少支持,如做帶有青島桶裝啤酒標志的價簽送給夜場,提供青島桶裝啤酒的雨傘,這要講究學問,注意觀察總結,送禮要送到點子上,缺什么就送什么,沒有白送的。
4、可與當地移動、聯(lián)通公司談判搞活動,話費積到多少分,送一件酒,或一瓶青島啤酒,或提供青島啤酒的包裝袋,做好廣告宣傳。
5、可以搞些主題活動,比如:節(jié)日促銷,:清涼的夏季,讓您帶給孩子四季的清涼!青島奧世啤酒
中秋節(jié):中秋飲奧世,欣喜慶團員!
教師節(jié):真誠的奧世,為老師帶去收獲的喜悅!
6、對產品陳列的排面要注意創(chuàng)新,不斷借鑒移用其他行業(yè)產品的優(yōu)秀陳列方法,以達到吸引眼球,提高銷量的效果。
7、注意觀察賣啤酒的客戶一般都搭配著還買別的什么產品,可以與相關廠家搞聯(lián)合促銷。
8、向需要社會關注的不同的集體人群贈送印有青島標志的夏日體恤,讓他們做自己的活廣告,比如:困難家庭、失學兒童、民工群體,分檔次的做好贈品,不能搞一刀切,這樣滿足不同層次人的消費心理需求。
篇2
寫述職報告時應認真總結出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看酒店銷售總監(jiān)工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
酒店銷售總監(jiān)述職報告1從我到___大酒店工作以來,是___大酒店培養(yǎng)了我,我和___大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在___大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是___總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄??偟目次覀兙频甑慕洜I狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務細節(jié)要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況,我部將在20__年進行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調查,了解酒店的經營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進行客戶的友好拜訪,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。
對以前經常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關系,網而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經辦;(黨支部書記述職報告)
3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
20__年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的`努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們___大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
酒店銷售總監(jiān)述職報告2一、思想學習方面
1、并及時向員工進行傳達,能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。
涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經理認真組織實施(迎接三星復檢,工作組檢查,軍內大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作)積極參與招待所組織的各項活動,工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和所黨委保持一致,做到不說影響團結的話,不辦影響團結的事,執(zhí)行管理工作時能夠做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,由于寢室管理不嚴,給自己一個嚴重警告,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,落實工作或員工情緒不好時,與80以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習,作為餐飲部副經理。
不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨首先學習現(xiàn)有的制度標準,并從工作實際出發(fā),積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度(餐廳服務120個怎么辦)其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓,解行業(yè)新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法)再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛(wèi)生方面存在突出問題,向員工進行了通報)過去的一年通過領導的培養(yǎng)和個人的學習,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責,積極完成所領導和部門經理交辦的.各項工作任務,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
吸取前年工作失誤的經驗教訓,結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳七防即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現(xiàn)的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執(zhí)行安全標準和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時,而出現(xiàn)的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現(xiàn)過安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務,為經理把主要精力投入到部門全面建設上,創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作安排,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規(guī)避工作失誤,提高了員工處理問題的能力;協(xié)助經理首次組織、開展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識競賽提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開展培訓,積累了經驗;針對餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中執(zhí)行走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速處理和請示匯報,一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示,加強了低值易耗品的管理,采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節(jié)約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具追根溯源,嚴格執(zhí)行了內部和外部賠償制度(約1500元),管理法,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現(xiàn)有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發(fā)現(xiàn)、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節(jié)約。
4、實抓隊伍促穩(wěn)
定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;今年8月份廚師長楊東一班人入所工作,我們本著對工作負責的態(tài)度,經常交換意見、相互學習,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時,創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠,整體服務水平提高不快。
酒店銷售總監(jiān)述職報告3尊敬的各位領導,各位同事:
大家好!
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的.順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
酒店銷售總監(jiān)述職報告4時光飛逝,轉眼來__的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸??偠灾@一年是自己職業(yè)生涯中經歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個述職。
一、工作認真負責,敬業(yè)愛崗
今年從元月份到十月份,自己一直在__酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經理轉型成了銷售部經理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結交認識了一批真誠的客戶與朋友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎。
在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名zz人的標準要求自己,帶領這個年輕的團隊做出了一定的成績。
無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。
尤其是今年四月份的__期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了__的稱贊,也得到了各方賓客的認可,為增添__在__市場的美譽度做出了自己應有的貢獻。
二、服從組織安排,顧全大局,不計較個人得失
作為一名老__人,服從意識是必須要過的一關。在今年,自己不光經歷了工作崗位的轉換,也經歷了工作地點的轉變,從十一月份開始調到了__新開的__工作。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,也沒有計較那些得失,自己欣然與酒店領導、員工朋友們進行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,同時也通過改進培訓方式方法、調整培訓內容以及加強平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。
最明顯的進步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結賬退房的過程中,前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類賬項準確無誤,優(yōu)質高效的服務得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,毫無怨言,體現(xiàn)了較強的團隊協(xié)作精神。
三、工作中能夠積極思考,勇于開拓創(chuàng)新
十幾年的酒店工作經歷既是一筆寶貴的財富,同時又容易束縛人的思維方式?!癬_”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批__人的心血,我們肩上的責任很重。
作為第一家在__’開的連鎖酒店,除了競爭對手的實力很強、團隊建設已經成熟規(guī)范外,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。
面對壓力,自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系,另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促,尤其側重于與業(yè)內競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。
另外根據酒店目前的經營現(xiàn)狀,自己積極想辦法,在酒店領導的支持與幫助下,提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。
通過十二月實施的情況來看,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務,員工的參與積極性也得到了增強,活動的效果較好。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開拓渠道。
一個多月來主動聯(lián)系了__商會在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動酒店各部門想方設法改進宣傳單片的發(fā)放地點、發(fā)放時間段,加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,效果仍然未達到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情。
四、工作中存在的不足
1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。
2)在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團隊合作精神,進一步增強自己的親和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風。
酒店銷售總監(jiān)述職報告5在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20__年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
__年9月份我到酒店擔任銷售部經理,__年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網絡的高速發(fā)展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協(xié)議。
我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如__等幾家網絡公司;
同時在這一年里我們接待了__多家摩托車公司,__等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2.對會議信息得不到及時的了解;
3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。