品檢年終總結(jié)范文
時間:2023-03-27 19:52:03
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇品檢年終總結(jié),這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
安監(jiān)科
按照全局會議要求,現(xiàn)將2014年畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況總結(jié)匯報如下:
一、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況
為保證畜水產(chǎn)品源頭生產(chǎn)安全,切實維護(hù)人民群眾身體健康,我局堅持把加強畜水產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,作為保障產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)快速發(fā)展的重中之重來抓,強化監(jiān)管、集中整治,加大投入、保障經(jīng)費,健全機制、落實責(zé)任。主要做了以下兩方面的工作:
(一)常規(guī)工作
1、落實層級監(jiān)管責(zé)任。按照“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”的原則,建立了各級政府對畜水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管負(fù)責(zé)制,主要領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人,負(fù)總責(zé);各級畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)的畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,負(fù)監(jiān)管責(zé)任;養(yǎng)殖單位和個人、屠宰企業(yè)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和業(yè)戶等從業(yè)者依法履行法律義務(wù),負(fù)首責(zé)的監(jiān)管體系,與縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)部門簽定《***市動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作責(zé)任狀》,明確監(jiān)管責(zé)任與分工,對畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中出現(xiàn)的各類問題,嚴(yán)格按照分級負(fù)責(zé)的原則,追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
2、明確專項整治責(zé)任分工。制定并下發(fā)了《市2014年畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案及責(zé)任分工》,開展“瘦肉精”等禁用物質(zhì)專項整治行動、生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治行動、獸用抗菌藥專項整治行動和水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)專項整治行動四個專項整治,圍繞重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域和苗頭性問題,有針對性的開展拉網(wǎng)式檢查,強化對薄弱環(huán)節(jié)的管理。同時,明確了在生產(chǎn)、運輸、經(jīng)營、使用、加工等各個環(huán)節(jié)中各主管部門及相關(guān)科室的監(jiān)管責(zé)任與分工,保障畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管無死角。
3、強化質(zhì)量安全監(jiān)測。列專項資金用于實驗室設(shè)施完善、藥殘和違禁品的檢測。進(jìn)一步完善了市動物疫病預(yù)防與控制中心的實驗室功能建設(shè),實驗室動物疫病、畜產(chǎn)品藥殘、飼料和鮮奶成分及“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁品檢測能力,加大了“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁品實驗室檢測試劑耗材采購力度,加大了“瘦肉精”、重金屬、β-內(nèi)酰胺酶等違禁品實驗室檢測試劑耗材采購力度,采取例行監(jiān)測、監(jiān)督監(jiān)測、應(yīng)急監(jiān)測等形式,全面加強違禁物質(zhì)檢測,實驗室共檢測生鮮乳、動物產(chǎn)品等4440批次,檢測合格率達(dá)97%以上。
4、建立安全誠信體系。與養(yǎng)殖場戶簽定了《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書》,加強養(yǎng)殖場戶如實記錄飼料、獸藥等投入品來源,不非法添加“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁物質(zhì)的意識,從源頭杜絕畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生;與獸藥、飼料及飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂《養(yǎng)殖投入品安全承諾書》,杜絕假劣、過期和含違禁添加物等投入品進(jìn)入養(yǎng)殖場。在局網(wǎng)站畜產(chǎn)品安全專欄上公告誠信企業(yè)“紅黑榜”, 長期守法誠信企業(yè)公示于“紅榜”,給予宣傳、表彰、支持和扶持;制假、售假等嚴(yán)重失信的企業(yè)公示于“黑榜”,采取信用提示、警示、公示,取消市場準(zhǔn)入,行政處罰等方式進(jìn)行懲戒,并且5年內(nèi)不得獲得政府的任何項目與扶持,“紅黑榜”于11月底完善公告。
5、加強宣傳教育工作。在今年6月的食品安全宣傳周上,我局將兩年來“打四黑除四害”畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面整頓成效、監(jiān)管結(jié)果以宣傳展板的形式向市民進(jìn)行宣傳,提升市民對畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心,并開展現(xiàn)場咨詢服務(wù)和投訴舉報受理活動,發(fā)放畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳單、知識手冊等各種宣傳材料2000余份。在6月20日畜牧部門主題宣傳日,我局工作人員深入到四縣五區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)、企業(yè),對畜禽及水產(chǎn)品養(yǎng)殖進(jìn)行實地指導(dǎo);積極進(jìn)村入戶,廣泛宣傳養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的危害性和嚴(yán)重性,提高養(yǎng)殖者的法律意識,引導(dǎo)其嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定,無害化處理病死畜禽等,指導(dǎo)、督促養(yǎng)殖場(戶)建立健全養(yǎng)殖檔案,督促建立養(yǎng)殖場(戶)質(zhì)量安全承諾制度、出欄保證制度和畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度,并發(fā)放《動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全五十個不準(zhǔn)》和《畜水產(chǎn)品安全小常識》各5000余份。
(二)專項整治行動
按照年初制定的《2013年***市畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實施方案》,截止到年末,我局共開展了飼料及飼料添加劑專項整治行動、生鮮乳(潔乳凈市)專項整治行動、水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動、醫(yī)政藥政專項整治行動和畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢(利盾)專項行動五個專項整治行動,專項檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)、飼料經(jīng)營業(yè)戶有無違法添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的行為;專項打擊無證收購生鮮乳、涉嫌摻雜食假、非法添加等違法行為;專項檢查有無經(jīng)營假劣獸藥、違禁獸藥、無生產(chǎn)批準(zhǔn)文號獸藥的行為,檢查有無超出動物診療許可證經(jīng)營范圍的行為及動物診療機構(gòu)廢棄物處置情況;專項檢測畜水產(chǎn)品的重金屬和藥物殘留安全情況等,以監(jiān)管制度和長效機制的建立落實為切入點,加大排查和整治力度。五次專項整治行動共出動執(zhí)法車輛154臺次、人員840人次,共檢查飼料生產(chǎn)經(jīng)營單位84家,奶站78家、奶車54輛,獸藥經(jīng)營門店86個,動物診療門診16家,集貿(mào)市場攤位133家,冷庫9家,超市11家,屠宰場5家,立案24起,下達(dá)責(zé)令整改通知書28份,處罰4萬余元,查獲假劣飼料110袋,銷毀假劣獸藥140箱。同時,為保證元旦、春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,動監(jiān)所從12月份開始,集中時間、集中力量開展動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法專項行動。
(三)存在的主要問題
1、監(jiān)管難度較大。一是千家萬戶散養(yǎng),線長面廣點多,難以全面監(jiān)管到位。二是畜水產(chǎn)品安全監(jiān)管是一項系統(tǒng)工程,監(jiān)管過程復(fù)雜、環(huán)節(jié)較多,涉及“人防、藥防、技防”各個方面,現(xiàn)階段僅靠單個部門做到徹底全面監(jiān)管壓力大。三是監(jiān)管機構(gòu)編制短缺、人員不足,人力、物力、精力投入不到位,導(dǎo)致監(jiān)管工作存有死角死面。
2、執(zhí)法手段薄弱。一是受體制機制限制,現(xiàn)有監(jiān)管科室既承擔(dān)著行業(yè)管理、又肩負(fù)著行業(yè)執(zhí)法職責(zé),兩手抓、兩手都抓不到位。二是已成立的綜合執(zhí)法部門沒有正當(dāng)名份,屬無編、無人、無經(jīng)費的“三無”單位。三是受法律法規(guī)約束,監(jiān)管環(huán)節(jié)缺乏強制性,無權(quán)強制、無權(quán)控制,調(diào)查取證艱難。四是對檢測出的病害動物,無強制手段控制。五是對病害動物實施無害化處理,無經(jīng)費保障。
3、檢測經(jīng)費不足。一是違禁物質(zhì)、藥物殘留等實驗室檢測所需試劑耗材價格貴、成本高,檢測單位難以承受。二是現(xiàn)場快速檢測面廣、批量多,導(dǎo)致所需試劑卡量大,費用難以保障。三是實驗室設(shè)備投入不足,加之檢測耗時長,例行監(jiān)測任務(wù)難以完成;國家和省又不斷增加檢測新項目,沒有配套檢測設(shè)備。
二、明年工作安排
(一)思路和目標(biāo)
貫徹落實畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)及國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部和省市政府的要求,以加強畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)專項整治為重點,堅持“全面排查、重點打擊、標(biāo)本兼治、著力治本”的工作方針,完善工作機制,強化日常監(jiān)管,落實安全責(zé)任,加大整治力度,保證我市畜水產(chǎn)品安全和人民群眾飲食安全。
(二)重點工作和保障措施
1、開展專項整治工作。強化畜水產(chǎn)品和養(yǎng)殖投入品質(zhì)量安全監(jiān)管,集中時間、集中力量開展生鮮乳、飼料及飼料添加劑、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、動物衛(wèi)生監(jiān)督、畜產(chǎn)品違禁物質(zhì)和藥物殘留、醫(yī)政藥政六項專項整治行動。
2、加大畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測力度。除了配合國家、省局抽樣監(jiān)測以外,我局采取例行監(jiān)測、專項監(jiān)測、監(jiān)督監(jiān)測、飛行監(jiān)測、應(yīng)急監(jiān)測等形式,加大對我市畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全的抽樣監(jiān)測力度,保證我市畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全和人民群眾飲食安全。
篇2
②銷售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度,均存在“急功近利”狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上,卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時更多考慮的是折扣低價,所以很多未將鋪底鋪入終端賣場,甚至根本無終端意識,直接將公司的終端品牌變成毫無優(yōu)勢的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)商的“等”“靠”“要”觀念存在,但公司的產(chǎn)品價格降到底價,已無更多利潤支持市場。
⑤公司的品牌定位終端,但包裝缺乏視覺優(yōu)勢,宣傳促銷贈品不夠新穎豐富,對產(chǎn)品的宣傳、銷售的拉動力不大。
篇3
扶貧專班在各位局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,在局機關(guān)各科室、各醫(yī)療機構(gòu)的全力配合下,扎扎實實工作,通過大數(shù)據(jù)比對調(diào)研、結(jié)合實際精心謀劃、制定工作方案、定期組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),強化巡查督導(dǎo)等舉措,穩(wěn)步推進(jìn)本年度脫貧攻堅及其他臨時性工作任務(wù),結(jié)合上半年度工作實際,現(xiàn)將工作簡要匯報如下:
一、健康扶貧工作情況
(一)持續(xù)保持脫貧攻堅工作政治站位思想認(rèn)識
局領(lǐng)導(dǎo)高度重視健康扶貧工作,專班人員深刻認(rèn)識到脫貧攻堅工作的重要性,自覺提高思想認(rèn)識,積極進(jìn)行健康扶貧政策學(xué)習(xí),強化對扶貧政策的掌握能力,做到精準(zhǔn)把握, 人人具備健康扶貧政策現(xiàn)場解答能力,為政策制定和工作開展提供有力依據(jù)。
(二)始終堅持脫貧攻堅工作全面貫徹落實
為保障健康扶貧工作全面落實,扶貧專班牢固樹立“五個強化一個堅持”意識貫徹工作始終:1、強化大局意識,深化“牽頭”職責(zé)。定期與人社局、民政局、扶貧辦協(xié)調(diào),確保貧困人口數(shù)據(jù)底數(shù)清楚,醫(yī)保住院報銷數(shù)據(jù)、醫(yī)療救助數(shù)據(jù)等信息更新及時,同時加強與醫(yī)政、基層、醫(yī)改等局機關(guān)內(nèi)部科室協(xié)作,科室之間實施數(shù)據(jù)共享,及時掌握各類數(shù)據(jù)變化,保證各類工作數(shù)據(jù)統(tǒng)一。2、一是強化政策保障,深化“專班”職責(zé)。依據(jù)各級健康扶貧工作要求,結(jié)合我縣實際,研究制定健康扶貧政策,制定健康扶貧政策9個,為健康扶貧工作開展提供指導(dǎo)性依據(jù)。二是定期組織縣鄉(xiāng)村醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí),上半年共組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)3次,培訓(xùn)人員156人次。3、強化貫徹落實,深化“縣級村一體”。專班時刻把握“既要全面,也要細(xì)致”的宗旨,不忘政策落實“既要到位,不能越位”的根本,層層推進(jìn),在政策制定、組織開展、巡查督導(dǎo)、醫(yī)療救治多方面嚴(yán)格把關(guān),把“精準(zhǔn)”兩字貫穿工作始終,避免出現(xiàn)幫扶不到位或越位的現(xiàn)象發(fā)生。及時發(fā)放健康扶貧手冊和各類宣傳資料。4、強化巡查督導(dǎo),深化“最后一公里”實效。按季度組織開展巡查督導(dǎo)。5、強化數(shù)據(jù)統(tǒng)計,深化工作流程。扶貧專班及時將各類數(shù)據(jù)下發(fā)各醫(yī)療機構(gòu),作為填報依據(jù),逐戶核查,對貧困患者住院、救治、醫(yī)療費用報銷、簽約履約等信息進(jìn)行錄入,專班人員每2周統(tǒng)計各醫(yī)療填報進(jìn)度,對填報不及時的單位進(jìn)行督促,數(shù)據(jù)填報既實事求事,又詳實全面,目前我縣系統(tǒng)填報工作全部達(dá)到考核要求。6、堅持問題導(dǎo)向,深化“巡視整改”成效。結(jié)合國家考核、省委、督導(dǎo)組巡視整改反饋意見,扎扎實實的開展舉一反三、自查自糾工作,堅持問題導(dǎo)向,開展健康扶貧政策落實整改工作,按時完成整改工作。
篇4
時間過得飛快,一年的工作又將告一段落?;仡欉^去一年,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,不能光會埋頭苦干哦,寫一份年終總結(jié),為來年工作做準(zhǔn)備吧!為了方便大家,一起來看看吧!下面是小編為大家整理的食堂年終總結(jié)范文大全的內(nèi)容,希望能夠幫助大家,歡迎閱讀!
食堂年終工作總結(jié)范文大全1
這一年來的工作已經(jīng)過去了,在這一年來的工作當(dāng)中還是感覺非常的有動力的,我們食堂在過去的一年當(dāng)中,感覺非常的充實,我們食堂維持好的工作狀態(tài),在這方面我也希望讓努力維持的更好,現(xiàn)在我也覺得能夠把這份工作做好非常的不容易,在過去一年當(dāng)中也是取得了不錯的成績,也就這一年在__學(xué)校食堂的工作總結(jié)一番。
首先是衛(wèi)生工作,我們在工作當(dāng)中能夠處理好衛(wèi)生工作,現(xiàn)在我清楚的意識到了這一點,這也是非常有意義的,我也相信在這一點上面這是我們應(yīng)該去維持下去的,在是食堂工作衛(wèi)生是一個重點,我清楚的意識到這些,嚴(yán)格的把控衛(wèi)生工作,保證學(xué)生們能夠吃到衛(wèi)生干凈的食物,在這方面學(xué)校也是要求的非常高的,我個人在這一點上面是認(rèn)真的在做好,雖然是做為一名普通的員工但是我從來都是做的非常的認(rèn)真,每次在我都會認(rèn)真的處理好食堂每天的失誤殘渣,保證衛(wèi)生干凈,避免細(xì)菌的滋生,這一點是非常重要的,我也把這方面的個做的更好,我現(xiàn)在回想起來的時候感覺非常的好,讓學(xué)生們能夠放心的進(jìn)食,在很大程度上面搞好食堂衛(wèi)生工作。
現(xiàn)在我深刻的意識到了采購的工作重要,我是食堂的一員,同時我還擔(dān)任了我們食堂的采購工作,在采購食材方面我一直都是本著嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),保證自己采購的食材都是過檢的,和供應(yīng)方做好及時的溝通,達(dá)成一個好的協(xié)議,把工作認(rèn)真的落實下去,食材的采購是應(yīng)該要認(rèn)真的去準(zhǔn)備好,現(xiàn)在我回想起來的時候真的感覺很有動力,我相信這是非常有必要的,在食堂工作了這么久的時間,我也堅持認(rèn)真的做好相關(guān)的職責(zé),我也會在接下來的工作當(dāng)中讓自己維持好的工作模式,在這一點上面讓自己做的足夠好,食材都是兩天采購一次的,這也是為了保證食材足夠的新鮮,在這一點上面這是應(yīng)該要去做好的。
在這方面我還是覺得很有必要,一年來我也有做的不好的地方,我也是希望能夠在接下來的工作當(dāng)中讓自己接觸到更多,我覺得在工作當(dāng)中我需要維持一個穩(wěn)定的工作模式,我也希望自己可以接觸的更多,在這方面這一點是我應(yīng)該要求維持好的,我也應(yīng)該要讓自己積累的足夠多,新的一年在食堂我一定會繼續(xù)去做好自己的分內(nèi)的職責(zé)。
食堂年終工作總結(jié)范文大全2
光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間20__即將接近尾聲,馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20__年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實際行動抓好食堂管理,保證工作正常動轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養(yǎng)牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù)。在20__年里,食堂共接待外部用餐121次,共計1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
一、工作方面:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費,并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
二、管理方面:
首先,對廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,對操作人員進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面:
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證食材,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
四、衛(wèi)生方面:
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),對操作間進(jìn)行每兩天消毒一次廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費。
五、成本方面:
在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標(biāo)之一。作為廚師長,在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們還存在不足。請領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會帶領(lǐng)我們的團隊不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20__年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊窈蟮墓ぷ髦?,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長。我相信,我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20__。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個腳印踏踏實實前進(jìn),紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。
食堂年終工作總結(jié)范文大全3
在學(xué)校食堂工作中,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作,保障師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)正常的教學(xué)秩序,受到師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下:
首先,要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì),團結(jié)同事,求真務(wù)實,樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學(xué)校工作投入,熱心服務(wù),堅守崗位,需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
其次,要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。
第一,嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
第二,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。
第三,嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅決不售霉變食品。
第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實行保潔,將消毒工作落到實處。近幾年來,上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員,堅持定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。
篇5
工作總結(jié)是做好各項工作的重要環(huán)節(jié)。通過工作總結(jié),可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益。下面就讓小編帶你去看看品質(zhì)主管個人工作總結(jié)范文3篇,希望能幫助到大家!
品質(zhì)主管總結(jié)1
一年中,我在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和同事們的團結(jié)合作和關(guān)心幫助下,較好地完成了這一年來的各項工作任務(wù),素質(zhì)、思想、和人際交往方面都有了更進(jìn)一步的提高?,F(xiàn)將一年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下:
一、品德和個人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
一年來,本人認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律,按時出勤,有效利用工作時間;堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)知識;具有強烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作能力方面
我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握工程質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性,說以我本著“把工作做的更好”的目標(biāo),扎扎實實干好本職工作,并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實自己,雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想,我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的不足。
三、存在的不足
總結(jié)了一年來的工作,雖然取得了一點的成績,自身也有了很大的進(jìn)步,但是還存在著以下不足:
1、是有時工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力和素質(zhì)不夠高,一方面就是工作量多、和時間比較緊時,工作效率不高。工作時責(zé)任心不強、有點小馬虎。
2、是有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前,上報情況不夠及時。
3、是在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動、提前想辦法,許多工作還只能算是一般般。
4、是在社交方面我還純在很大的不足,有時心里面有的表達(dá)不出來,有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛,在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足,有好多東西明知道時錯的卻說不出來為什莫。在檢查過程中呢又不是很仔細(xì)。是因為檢測之前沒有做好充分的準(zhǔn)備,在檢查過程中有點手忙腳亂,往往重視了這頭,卻又忽視了那頭,有點頭重腳輕,沒能全方位的進(jìn)行系統(tǒng)的工作。
四、未來的工作打算
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點,改進(jìn)不足,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。
2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的項目,檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備,檢查時認(rèn)真監(jiān)督。
3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作,及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對進(jìn)場的構(gòu)件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),以免構(gòu)件出現(xiàn)質(zhì)量問題影響工程質(zhì)量且浪費人工。
品質(zhì)主管總結(jié)2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好! 我于20__年5月進(jìn)入公司,擔(dān)任品管部主管。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下,在各部門的大力配合和支持下,品管部順利完成了本年度各項工作?,F(xiàn)將一年以來的工作情況向您們做一個報告,請批評指證,謝謝!
一、部門管理上運用了系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的思想規(guī)范了品管部的工作流程:
今年品管部的人員狀況是:品管部人員?。簝H有5人(包括我在內(nèi)),5、6月份只有4人??刂品秶容^廣:包括了來料(IQC)、制程(IPQC)、成品(QA)、客訴、工藝等。根據(jù)公司效率的提高,同時加強了品管隊伍的建設(shè)及加強了品質(zhì)控制的力度和深度,工作量也隨著增大。在此種情況下必須加強部門管理,必須使品質(zhì)管理系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。對此采取了以下措施:
1.首先 采用日報表(原來就有)對當(dāng)天的工作進(jìn)行記錄,采用周報和月報對當(dāng)周或當(dāng)月工作進(jìn)行統(tǒng)計總結(jié),并制定下周的工作計劃。
2.對品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件的方式予以標(biāo)準(zhǔn)化,讓各檢驗人員嚴(yán)格按文件作業(yè),規(guī)范操作。針對原來的進(jìn)料和出貨檢驗方法和判定標(biāo)準(zhǔn)大多是平經(jīng)驗來確定,檢驗員檢驗時也沒有什么依據(jù)。如是我親自查找產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)并親自參與功能測試,并將其形成標(biāo)準(zhǔn)文件。先后修改和擬制了原材料、制程和成品的檢驗項目和判定標(biāo)準(zhǔn)等10多份文件,為作業(yè)員提供判定準(zhǔn)則。具體如下:
①、AQL抽樣標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)公司的實際情況及所用物料,按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB2828-2003抽樣檢驗標(biāo)準(zhǔn),制定出適合我公司的抽樣檢驗標(biāo)準(zhǔn),里面包含:五金件、電子元器件、塑膠件、電線類、印刷包裝類、插件標(biāo)準(zhǔn)件的抽樣標(biāo)準(zhǔn)值。
②、原材料檢驗標(biāo)準(zhǔn):按照我司所用物料制定檢驗標(biāo)準(zhǔn),主要包括物料的:尺寸、電性能、焊接性、使用的可靠性等進(jìn)行了要求。
③、制程檢驗標(biāo)準(zhǔn):針對在生產(chǎn)過程中各工序的操作工藝進(jìn)行了要求,主要包括室內(nèi)屏和戶外屏,從生產(chǎn)的第一道工序到包裝工序。
④、成品檢驗標(biāo)準(zhǔn):成品的檢驗是比較重要的,主要包括:產(chǎn)品的電性能以及外觀進(jìn)行了詳細(xì)的要求。
3. 根據(jù)公司的實際情況結(jié)合制成能力的分析,于7月份對部門進(jìn)行了品質(zhì)管理的加強。具體如下:
①、來料(IQC):對于供應(yīng)商所供的物料在檢驗中,要求做可裝配性試驗、老化試驗、可焊接性試驗以及相關(guān)物料的封樣,針對直接發(fā)貨的物料(如:串口通訊線、電源、遙控器等)進(jìn)行全檢。這樣就杜絕了不良物料的上線,保證了制程中的穩(wěn)定性。
②、制程(IPQC):該工位于7月份才建立,建立的目的主要是:
A:改善各工序操作的工藝、指導(dǎo)員工正確的作業(yè);
B:督導(dǎo)材料使用的正確性,避免生產(chǎn)批量性的錯誤。
③、成品(QA):依據(jù)制程能力的分析,我們的產(chǎn)品還無法達(dá)到抽檢的水平,特對所送檢的產(chǎn)品實行全檢制(包括電性能、外觀),保證了產(chǎn)品出貨質(zhì)量的可靠性。
二、完善質(zhì)量管理體系,確保體系正常運作:
1.在周總、廠長的領(lǐng)導(dǎo)下積極準(zhǔn)備,并于今年9月份一次性通過了SGS對我司質(zhì)量管理體系的認(rèn)證。并取得SGS頒發(fā)的證書。
2.為確保質(zhì)量管理體系外審的通過,協(xié)助廠長編寫質(zhì)量管理體系程序文件。
3.按照質(zhì)量管理體系的要求協(xié)助廠長,于今年8月份完成了管理評審會議。
4.設(shè)計統(tǒng)計報表完善質(zhì)量記錄和質(zhì)量統(tǒng)計?,F(xiàn)已形成品質(zhì)周報和月報統(tǒng)計,能直觀的反映各工段質(zhì)量狀況,以便于各責(zé)任單位采取有效措施即時改善。
5. 新增了《新產(chǎn)品制作控制程序》文件,規(guī)范公司對新產(chǎn)品研發(fā)過程的質(zhì)量控制。
6. 為生產(chǎn)線設(shè)計了《QC日報表》協(xié)助生產(chǎn)線加強制程質(zhì)量控制。
三、20__年的工作計劃:
現(xiàn)隨著公司規(guī)模不斷擴大,也為了保證產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制,特對品質(zhì)部進(jìn)行了調(diào)整,品質(zhì)部由原三個控制單元增加到四個控制班組,來料控制設(shè)立IQC組,人員不變;制程巡檢設(shè)立IPQC組,人員不變;成品控制設(shè)立FQC組,人員不變;出貨控制設(shè)立 OQC組,人員增加一人。通過這五個控制過程,能有效的把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),這種設(shè)置和管理已通過了質(zhì)量總結(jié)和客戶滿意度調(diào)查、考查檢驗等來證明了這五個控制點是有效的,對公司發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。
1、制定質(zhì)量目標(biāo):根據(jù)統(tǒng)計情況來看,1>、來料合格率還不十分穩(wěn)定,但隨著企業(yè)不斷擴大,對供應(yīng)商的要求相對提高,質(zhì)量目標(biāo)也可提高0.2個百分點,由原來90.0%,調(diào)整為90.2%;2>、成品目標(biāo)有3個月未達(dá)標(biāo),年達(dá)標(biāo)只有60%,可適時提高目標(biāo)值,質(zhì)量目標(biāo)由原來的95%調(diào)到96%,這些目標(biāo)的調(diào)整有待總經(jīng)理和廠長的審定。
2、 根據(jù)公司的發(fā)展不斷修改ISO9000質(zhì)量體系程序文件,適時、合理的完善自我,以達(dá)到持續(xù)不斷的改進(jìn)目標(biāo),協(xié)助廠長提高產(chǎn)品質(zhì)量工作。
3、 一如繼往地抓好來料、制程、成品的質(zhì)量控制工作。
4、 做好20__年度的內(nèi)部質(zhì)量審核和管理評審工作。
通過一年的工作總結(jié),我們找出了自己的缺點,也看到不足的一面,作為一個職能。
品質(zhì)主管總結(jié)3
企業(yè)的品質(zhì)主管,其主要工作是將呂管部的工作管理好,做好,保證企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,保證公司總體任何的完成。以下是一位深圳地區(qū)的品質(zhì)主管年終總結(jié),請參考。
一、思想政治表現(xiàn)、品德修養(yǎng)及職業(yè)道德方面
一年來,本人認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律,按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項工作。
二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
我的工作崗位是品管部。主要負(fù)責(zé)每天工應(yīng)商做好的貨
我本著“把工作做的更好”的目標(biāo),工作上發(fā)揚開拓創(chuàng)新精神,扎扎實實干好本職工作,圓滿地完成了一年的各項任務(wù):
1、采用日志,對當(dāng)天的工作進(jìn)行記錄;采用周報和月報對當(dāng)周或當(dāng)月工作進(jìn)行總結(jié)并制定下周的工作計劃。
2、我主要做跟綜工應(yīng)商質(zhì)量,保證總體任務(wù)的完成。
3、就能做到周報表和月報表的不良數(shù)量基本準(zhǔn)確。
三、存在的不足
總結(jié)—年的來的工作,雖然取得了一定的成績,自身也有了很大的進(jìn)步,但是還存在著以下不足。
一是有時工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力素質(zhì)不夠高,有時統(tǒng)計存在一定的差錯;另一方面,就是有的時候工作量多,時間比較緊,工作效率不高。
二是有時工作敏感性還不是很強,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前完成,上報情況不夠及時。
四、20__年—年工作計劃
—年我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點,改進(jìn)不足,拓展思路,求真務(wù)實,全力做好本職工作。打算從以下幾個方面開展工作:
一是加強工作統(tǒng)籌,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求,對20_4年工作進(jìn)行具體謀劃,明確內(nèi)容、時限和需要達(dá)到的目標(biāo),加強部門與部門之間的協(xié)同配合,把各項工作有機地結(jié)合起,理清工作思路,提高辦事效率,增強工作實效。