導(dǎo)語：會(huì)議酒店發(fā)展問題與策略初探一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1遵義會(huì)議型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

2011年遵義星級(jí)飯店有38家，從星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)看，遵義還是以低星級(jí)飯店為主，幾家五星級(jí)飯店還在籌建或擬籌建中。遵義作為國家規(guī)劃的長江中上游旅游綜合開發(fā)區(qū)和歷史文化名城，以其豐富的旅游資源、人文資源和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，舉辦了若干有會(huì)議和大型展覽，如“中國（遵義）酒類博覽會(huì)”、“全國辣椒大會(huì)•貴州國際辣椒節(jié)”等。會(huì)展業(yè)的發(fā)展給遵義酒店帶來了更多的機(jī)遇。目前，遵義具備會(huì)議功能的酒店的數(shù)量不多、質(zhì)量也不高，暫時(shí)應(yīng)對(duì)不了不斷發(fā)展的遵義會(huì)展行業(yè)，也無法滿足中高端會(huì)議旅游和商務(wù)人士的需求。

2遵義會(huì)議型酒店存在的問題

2.1功能定位不明顯

遵義目前以會(huì)議功能為主的酒店還占少數(shù)，大部分會(huì)議型酒店主要還是依靠商務(wù)和旅游市場來運(yùn)營，為的是規(guī)避主營會(huì)議市場的不穩(wěn)定性，酒店的功能定位很模糊，普遍沒有經(jīng)營重點(diǎn)和營銷特點(diǎn)。少有的幾家較高星級(jí)的酒店，盡管會(huì)議設(shè)施完備，接待能力較強(qiáng)，但是為了降低會(huì)議展覽所帶來的經(jīng)營壓力，都選擇放棄會(huì)議功能而選擇普通的接待功能。從長遠(yuǎn)來看，這樣做成本低、回收快、風(fēng)險(xiǎn)低，但是不利于增強(qiáng)會(huì)議型酒店的競爭力和品牌建設(shè)，功能定位不明確阻礙了會(huì)議型酒店的可持續(xù)發(fā)展。

2.2專業(yè)化程度不高

遵義會(huì)議型酒店專業(yè)化程度不高主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：硬件和軟件。硬件主要是指會(huì)議型酒店提供的硬件設(shè)施設(shè)備。目前遵義大多數(shù)酒店的會(huì)議設(shè)施都還很落后，很難滿足現(xiàn)代會(huì)議的要求。其中主要表現(xiàn)在燈光、擴(kuò)音設(shè)備、多媒體設(shè)備等落后。軟件主要表現(xiàn)在專業(yè)性人才的缺乏，大部分會(huì)議策劃和服務(wù)人員未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，只能進(jìn)行能力要求較低的接待、會(huì)場布置和茶水服務(wù)，而專業(yè)的會(huì)議流程策劃和現(xiàn)場應(yīng)急調(diào)控方面顯得力不從心，這樣導(dǎo)致會(huì)議的組織質(zhì)量不高，往往只能承擔(dān)主辦方會(huì)議現(xiàn)在茶水服務(wù)。

2.3遵義會(huì)議型酒店數(shù)量少、規(guī)模小

遵義憑借酒產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)及遵義特有的煙、竹等優(yōu)勢資源而成為國內(nèi)許多大型會(huì)議和展覽的舉辦地。隨著近年來舉辦會(huì)議次數(shù)的不斷增多，遵義會(huì)議型酒店得到迅速的發(fā)展。但是相對(duì)于發(fā)展較快的會(huì)展業(yè)而且，會(huì)議型酒店的數(shù)量和規(guī)模都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到相應(yīng)的要求。目前遵義帶有會(huì)議性質(zhì)的酒店如四星級(jí)的遵義森林大酒店、三星級(jí)的遵義維多利亞大酒店和遵義東方建國酒店等，這些酒店會(huì)議室容納量最多的只能達(dá)到400多人，而會(huì)議室的數(shù)量最多的只有4個(gè)。遵義的會(huì)議型酒店還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到相應(yīng)的水平，很多會(huì)議型酒店都存在設(shè)施規(guī)模小、數(shù)量少、管理水平低的現(xiàn)象。

2.4缺乏營銷手段，酒店宣傳不到

酒店的營銷與宣傳關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景。遵義很多會(huì)議型酒店雖然看到了會(huì)議和展覽方面的商機(jī)，但是酒店的宣傳促銷方面重視力度不夠，沒有做到與參會(huì)者或參展商的良好對(duì)接。在會(huì)議或展覽期間，酒店沒有推出相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)吸引客源，往往主動(dòng)權(quán)掌握在參會(huì)者或參展商手里，酒店在宣傳方面缺乏主動(dòng)性，不能很好的引導(dǎo)市場。與會(huì)議會(huì)展業(yè)在客源之間的脫節(jié)必定會(huì)使酒店的經(jīng)濟(jì)效益降低。

3遵義會(huì)議型酒店發(fā)展的對(duì)策

3.1明確酒店功能定位，培養(yǎng)目標(biāo)市場

一個(gè)酒店要想在競爭激烈的酒店行業(yè)中獲得較大的市場份額，必須擁有很強(qiáng)的競爭力和鮮明的特色。明確功能定位和目標(biāo)市場是必不可少的。遵義擁有紅色、白色、綠色旅游和人文自然資源，也具備了承辦各種大型會(huì)議和會(huì)展的基礎(chǔ)和條件，對(duì)于酒店等基礎(chǔ)設(shè)施的需求不斷增多，會(huì)議型酒店要根據(jù)會(huì)議目標(biāo)市場的需求來進(jìn)行定位，要以優(yōu)質(zhì)會(huì)議接待和服務(wù)來吸引客源，使受眾感受到會(huì)議型酒店的專業(yè)化和出色的接待服務(wù)技巧，穩(wěn)定客源的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)忠誠客戶，增加會(huì)議型酒店的知名度和美譽(yù)度。

3.2完善酒店基礎(chǔ)設(shè)施、培養(yǎng)專業(yè)人才

作為一種復(fù)合型酒店，會(huì)議型酒店將會(huì)議、展覽業(yè)與酒店業(yè)密切的聯(lián)系了起來。會(huì)議型酒店要求酒店不僅具備原有的餐廳、客房等，還要求有會(huì)議室及會(huì)議相關(guān)設(shè)備等。目前遵義的很多會(huì)議型酒店存在一個(gè)很大的不足就是會(huì)議服務(wù)的硬件設(shè)施設(shè)備不完善，不足以滿足各大型會(huì)議的需要，對(duì)會(huì)議顧客的各類需求的滿足程度不是很高。因此，遵義的會(huì)議型酒店在以后的發(fā)展過程中要針對(duì)不同顧客類別需求，與酒店自身的內(nèi)部經(jīng)營條件和戰(zhàn)略結(jié)合起來，不斷改善會(huì)議室布局、常用設(shè)備、音響設(shè)備、視聽設(shè)備等會(huì)議設(shè)施設(shè)備建設(shè)，不斷加強(qiáng)自身競爭力的基礎(chǔ)。其次，擁有一支高效率及專業(yè)的員工團(tuán)隊(duì)是會(huì)議型酒店發(fā)展走向成功的關(guān)鍵因素。遵義的會(huì)議型酒店要想獲得更好的發(fā)展，應(yīng)努力通過各種方式來配備會(huì)議專業(yè)性人才。酒店應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，讓服務(wù)人員熟悉會(huì)議前、會(huì)議中、會(huì)議后的各個(gè)具體操作流程，從而提高從業(yè)人員的素質(zhì)和能力；還應(yīng)加強(qiáng)與發(fā)達(dá)地區(qū)會(huì)議型酒店的合作，派員工交流和學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短；與高校的合作也可以為儲(chǔ)備專業(yè)型人才，方便于采取就近原則獲得素質(zhì)較高且具有專業(yè)會(huì)議知識(shí)的人才，節(jié)約人員成本以獲得效益。

3.3加強(qiáng)與政府部門間的溝通與協(xié)作，建立伙伴式的合作關(guān)系

目前遵義的會(huì)議型酒店正處于起步階段，雖然各類展覽會(huì)及會(huì)議為酒店的發(fā)展提供了巨大的商機(jī)，但從遵義會(huì)議型酒店的客源市場結(jié)構(gòu)來看，會(huì)議會(huì)展業(yè)占很大部分，而政府類的會(huì)議占很少，沒有充分利用本地的各級(jí)政府會(huì)議，客源市場結(jié)構(gòu)單一。因此加強(qiáng)與政府部門間的合作對(duì)遵義會(huì)議型酒店的發(fā)展至關(guān)重要。這主要是因?yàn)殡S著社會(huì)公共管理服務(wù)水平和廉政建設(shè)的提高，各級(jí)政府部門舉辦的會(huì)議越來越多。其次是政府在對(duì)外交往過程中常常會(huì)對(duì)本地方的會(huì)議型酒店作相關(guān)的推介。所以遵義的會(huì)議型酒店要得到更好的發(fā)展，需高度重視與政府關(guān)系的協(xié)調(diào)，為自身的發(fā)展贏得良好的外部環(huán)境。需要大力加強(qiáng)其與政府部門間的合作，積極主動(dòng)的推進(jìn)各類貿(mào)易洽談會(huì)、產(chǎn)品展銷會(huì)及各種技術(shù)交流會(huì)的進(jìn)行，力爭獲得一些具有影響力的大型會(huì)議會(huì)展的舉辦權(quán)，同時(shí)通過實(shí)踐在大眾心目中要逐漸形成不可替換的專業(yè)會(huì)議型酒店的巨大品牌影響力。

3.4加強(qiáng)營銷策劃，做好宣傳工作

近年來，在遵義舉辦的各類會(huì)議和展覽會(huì)次數(shù)越來越多，規(guī)模也越來越大。在信息高速發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，要想抓住客源，擴(kuò)大市場，要想在酒店業(yè)中獲得巨大的競爭優(yōu)勢，需不斷完善酒店的營銷策劃工作，做好酒店宣傳。遵義會(huì)議型酒店應(yīng)該抓住每次大型會(huì)議和展覽的機(jī)會(huì)，宣傳自己。利用好網(wǎng)絡(luò)資源，在各大旅游目的地信息系統(tǒng)中打廣告，也應(yīng)構(gòu)建自己的網(wǎng)站，方便會(huì)議組織人員查詢相關(guān)信息。會(huì)議型酒店也應(yīng)設(shè)置專門的酒店會(huì)議銷售部，實(shí)行靈活的客戶政策、價(jià)格政策及全面的營銷手段，以吸引會(huì)議市場尤其是高級(jí)別會(huì)議。

3.5抓住各種會(huì)議和展覽機(jī)遇

遵義近幾年舉辦的各種會(huì)議和展覽，如“貴州國際綠茶博覽會(huì)”、“全國辣椒大會(huì)貴州國際辣椒節(jié)”等都是遵義會(huì)議型酒店發(fā)展的強(qiáng)力助推器，在未來遵義會(huì)議型酒店的發(fā)展過程中，會(huì)議型酒店應(yīng)抓住發(fā)展的機(jī)遇，充分利用在本地舉辦的各類會(huì)展，以全方位的會(huì)議接待工作和高水平的服務(wù)質(zhì)量，樹立良好的品牌和形象來吸引更多的國內(nèi)外企業(yè)組織、政府機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體在此舉辦會(huì)議或展覽。

4總結(jié)

隨著最近名城遵義進(jìn)行嶄新形象定位而大力發(fā)展會(huì)議會(huì)展經(jīng)濟(jì)，遵義的會(huì)議型酒店得到了較快發(fā)展，逐漸從傳統(tǒng)的酒店業(yè)態(tài)中脫穎而出。但作為國內(nèi)一種新的酒店業(yè)態(tài)，其發(fā)展還處于起步階段，許多經(jīng)營管理模式仍在摸索中。以至于在發(fā)展的過程中，出現(xiàn)市場定位不清、軟硬件設(shè)施不完善、專業(yè)化程度低等方面的不足。但隨著政府的高度重視以及定期在遵義舉辦的各類大型國際國內(nèi)展覽會(huì)，為遵義的會(huì)議型酒店發(fā)展提供了機(jī)遇，會(huì)議型酒店逐漸成為推動(dòng)遵義經(jīng)濟(jì)增長的強(qiáng)大動(dòng)力，成為政府向各類會(huì)議組織者，參展人員和外界人員推介的主要對(duì)象。面對(duì)巨大的市場潛力，遵義的會(huì)議型酒店應(yīng)積極的去發(fā)現(xiàn)、抓住蘊(yùn)藏在會(huì)議市場中的機(jī)遇，明確市場定位，做好市場營銷。在積極拓展會(huì)議會(huì)展市場的同時(shí)，酒店應(yīng)根據(jù)市場變化來準(zhǔn)確分析內(nèi)外部各要素的具體情況，不斷完善接待流程，提高會(huì)議接待水平，培養(yǎng)忠誠顧客以穩(wěn)定市場客源，實(shí)現(xiàn)長期發(fā)展。

本文作者：劉赟吳沛麗工作單位：遵義師范學(xué)院歷史文化與旅游管理學(xué)院