導(dǎo)語(yǔ)：探討高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)取得了舉世矚目的成就。近年來(lái)，隨著教育改革的不斷深入，高職教育成為我國(guó)教育改革的工作重點(diǎn)，而高職教育中校企合作這種新型教學(xué)模式的開(kāi)創(chuàng)成為當(dāng)代教育的新興渠道，本文將針對(duì)協(xié)同創(chuàng)新視域下高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式分析探討，旨在促進(jìn)我國(guó)教育改革的不斷推薦，提高我國(guó)教育質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】協(xié)同創(chuàng)新；高職教育；校企合作

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)于教育的重視程度不斷加深，高職教育作為順應(yīng)時(shí)展潮流的一種教育模式，逐漸受到國(guó)家和社會(huì)的重視，對(duì)于職業(yè)教育的認(rèn)可程度也在不斷加深，同時(shí)，我國(guó)目前大力倡導(dǎo)協(xié)同創(chuàng)新，更加重視合作和資源共享，在此背景下，我們共同探討高職酒店管理專(zhuān)業(yè)的校企合作，不斷提高我國(guó)教育質(zhì)量，促進(jìn)職業(yè)教育的發(fā)展。

一、高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式的必要性

1.我國(guó)教育改革的必然要求。隨著我國(guó)改革創(chuàng)新進(jìn)程的不斷推進(jìn)，教育改革也在如火如荼的進(jìn)行，高職教育逐漸受到人們的重視，而我國(guó)教育改革的目標(biāo)就是要培養(yǎng)既具有文化素質(zhì)又擁有一定技能的復(fù)合型人才，基于這樣的要求，高職教育在改革過(guò)程中也更加注重人才實(shí)踐技能的培養(yǎng)，而校企合作這種新型教學(xué)模式的創(chuàng)新，給學(xué)生提供了將理論知識(shí)付諸實(shí)踐的平臺(tái)，這對(duì)于學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)是具有現(xiàn)實(shí)意義的。

2.順應(yīng)時(shí)展的人才需要。自我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在我國(guó)獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，近年來(lái)，隨著世界整體經(jīng)濟(jì)水平的提高，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在我國(guó)實(shí)現(xiàn)了更加深入的發(fā)展，同時(shí)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也對(duì)人才提出了更高的要求，市場(chǎng)不再需要僅僅懂得技能的人才，同時(shí)，單純的知識(shí)型人才優(yōu)勢(shì)也逐漸減弱，而復(fù)合型人才才是目前市場(chǎng)所需要的，因此，高校作為我國(guó)的人才培養(yǎng)基地，自然要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)具有實(shí)踐技能的復(fù)合型人才。

二、協(xié)同創(chuàng)新視域下高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式存在的問(wèn)題

1.企業(yè)規(guī)模有限。以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能為目標(biāo)的校企合作教學(xué)模式，一方面提高了資源的整合度，另一方面也培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐技能，但目前存在的問(wèn)題就是企業(yè)方面規(guī)模有效，雖然目前校企合作模式已經(jīng)大面積鋪展開(kāi)來(lái)，但由于受傳統(tǒng)教育體制束縛，高職院校規(guī)模有限，相對(duì)應(yīng)的企業(yè)規(guī)模有限，從而導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)不充分，校企合作名不副實(shí)的情況時(shí)有發(fā)生。

2.對(duì)校企合作認(rèn)識(shí)程度不夠。校企合作作為一種新型教學(xué)模式，對(duì)于人才的培養(yǎng)是有百利而無(wú)一害的，但一些高校由于管理者不重視，認(rèn)識(shí)不足，導(dǎo)致校企合作淪為形式，雖然有企業(yè)合作，但并不大規(guī)模的指派學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)，每個(gè)學(xué)期是象征性的組織學(xué)生參觀企業(yè)，并不真正讓學(xué)生到企業(yè)中實(shí)踐，這就使校企合作這種新型教學(xué)模式名存實(shí)亡，沒(méi)能真正發(fā)揮其應(yīng)該有的作用。

三、協(xié)同創(chuàng)新視域下高職酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式創(chuàng)新辦法

1.學(xué)校選擇合適的合作對(duì)象。校企合作作為一種新型的教學(xué)模式被廣泛應(yīng)用于高職院校當(dāng)中，是順應(yīng)時(shí)展潮流，適合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一種模式，因此，在進(jìn)行校企合作中，一定要以學(xué)校為主導(dǎo)，做好這項(xiàng)工作。學(xué)校要挑選合適的企業(yè)作為合作單位，首先充分考查企業(yè)資質(zhì)和規(guī)模，其次，要選擇適合本校專(zhuān)業(yè)學(xué)生的酒店，不能盲目的追求星級(jí)和品牌，只選最合適的，而不是最好的。最后，學(xué)校要充分考查企業(yè)的文化內(nèi)涵，雖然企業(yè)都是以追求利益為目的，但學(xué)校也應(yīng)該選擇具有一定企業(yè)文化和內(nèi)涵的企業(yè)，讓學(xué)生處于優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐環(huán)境當(dāng)中，以利于培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀和人生觀。

2.加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)培訓(xùn)，做好心理教育。學(xué)生去企業(yè)中實(shí)習(xí)，是逐漸走向社會(huì)的過(guò)程，學(xué)校一定要做好學(xué)生的實(shí)習(xí)培訓(xùn)和心理疏導(dǎo)，保證學(xué)生對(duì)于實(shí)習(xí)抱有積極地態(tài)度，充分發(fā)揮學(xué)校的教育職能，關(guān)注學(xué)生心理健康，由學(xué)生到員工的轉(zhuǎn)變不是每個(gè)學(xué)生都能輕易接受的，需要學(xué)校和企業(yè)都給予格外的關(guān)注，隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的心理變化，保證學(xué)生安全的基礎(chǔ)上不斷提高學(xué)生的實(shí)踐技能。此外，要指派專(zhuān)職的老師對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理，加強(qiáng)校企之間聯(lián)系，給予學(xué)生在實(shí)踐中的指導(dǎo)和幫助，同時(shí)提供必要的心理輔導(dǎo)和教育。

3.加強(qiáng)行業(yè)教育。行業(yè)教育包括行業(yè)專(zhuān)業(yè)教育和行業(yè)心理教育，行業(yè)心理教育主要是讓學(xué)生充分了解自己所學(xué)的酒店管理專(zhuān)業(yè)，讓學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)知，一些學(xué)生會(huì)認(rèn)為酒店管理就是酒店的服務(wù)人員，最多也就是所謂大堂經(jīng)理，這些職位確實(shí)屬于酒店管理，但酒店管理的就業(yè)范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，更高級(jí)別的管理也是有可能的，只要本身自己足夠優(yōu)秀，因此，首先讓學(xué)生熱愛(ài)自己的專(zhuān)業(yè)，這是非常重要的。其次，行業(yè)專(zhuān)業(yè)教育包括本專(zhuān)業(yè)的技能教育和課程設(shè)置，讓學(xué)生接受自己的專(zhuān)業(yè)并熱愛(ài)本專(zhuān)業(yè)，這樣才能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)，能夠在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，最終解決問(wèn)題，將自己所學(xué)應(yīng)有于實(shí)踐。結(jié)束語(yǔ)高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)作為近年來(lái)一種新興的專(zhuān)業(yè)，其發(fā)展?jié)摿薮螅诋?dāng)前時(shí)代背景下，協(xié)同創(chuàng)新是國(guó)家和社會(huì)大力提倡，作為高校，更應(yīng)該不斷落實(shí)相關(guān)政策，大力發(fā)展校企合作新型教學(xué)模式，提高教育質(zhì)量，促進(jìn)我國(guó)教育改革的不斷深化，不斷完善社會(huì)主義教育體系。

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作者:劉穎 單位:貴陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院