導(dǎo)語：小議我國現(xiàn)代物流服務(wù)的現(xiàn)狀和幾點建議一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：進入21世紀以來，超市業(yè)態(tài)已逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)百貨業(yè)，成為人們生活中必不可缺的一部分。本文以發(fā)展與完善現(xiàn)代超市物流管理為目的，從分析我國物流現(xiàn)狀出發(fā)，著重提出在大型連鎖超市物流管理中應(yīng)該加強系統(tǒng)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、個性化、低成本化建設(shè)，以及創(chuàng)建更先進的物流配送體系來提高核心競爭力。

21世紀超市的連鎖經(jīng)營對中國商業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生著重要影響。處在這個商業(yè)活動的急劇轉(zhuǎn)型期，現(xiàn)代化零售通路革命的戰(zhàn)場，已由生產(chǎn)競爭延伸到流通戰(zhàn)及商品情報戰(zhàn)上，而整合物流、商流、資金流、信息流等通路機能于一身的現(xiàn)代化超市物流管理，則將成為未來商業(yè)發(fā)展的重要行業(yè)和流通企業(yè)未來之第三利潤源。

一、物流管理是大型連鎖超市的核心競爭力

連鎖超市最本質(zhì)的特征是統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、營銷，統(tǒng)一營運管理標(biāo)準(zhǔn)。物流管理是連鎖零售企業(yè)的核心競爭力，是價值鏈上產(chǎn)生經(jīng)濟增加值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。連鎖超市要在激烈競爭的市場中取勝，物流必須先行，以加強供應(yīng)鏈的保障能力，快速響應(yīng)顧客的需要。具體地講，就是要不斷貨、合理控制缺貨，以品種齊全、花色多樣、價格低廉、陳列美觀，質(zhì)量可靠、供貨迅速的商品及服務(wù)滿足消費者的需要，起著組織者和實施者的作用。網(wǎng)絡(luò)化的物流管理關(guān)系到連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益能否充分發(fā)揮，關(guān)系到偏遠門店經(jīng)營的成敗，關(guān)系到能否做大做強，跨地區(qū)發(fā)展。

二、我國現(xiàn)代物流服務(wù)的現(xiàn)狀

1.物流體制的不健全中國長期的計劃經(jīng)濟體制決定了到目前為止，中國的政策、體制、法律法規(guī)等都不適合現(xiàn)代物流的發(fā)展?？v向聯(lián)系過緊，而橫向聯(lián)系、監(jiān)督較少。導(dǎo)致現(xiàn)代物流想發(fā)展卻有著政府所制定的一系列政策的限制。對于整個社會是如此，對于一個企業(yè)也是如此?，F(xiàn)在好多企業(yè)的組織形式就很適合企業(yè)物流的發(fā)展。而且還有一個很重要的因素，就是在現(xiàn)在物流大發(fā)展，各地都在大搞物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)之中，國家應(yīng)該有一個統(tǒng)一的規(guī)劃。在涉及全國的各種運輸網(wǎng)絡(luò)中進行統(tǒng)籌規(guī)劃，避免重復(fù)建設(shè)，造成攤子過大；加速政策、體制、法律法規(guī)等的建設(shè)，為物流的發(fā)展?fàn)I造良好的外部發(fā)展環(huán)境。

2.超市物流的標(biāo)準(zhǔn)化與個性化服務(wù)程度低應(yīng)該說，超市物流的管理已經(jīng)不再是單純的物料運作管理，如單純的收、存、揀、發(fā)、裝卸、運輸，已經(jīng)發(fā)展到了商品管理。物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)最終會反映到物流信息標(biāo)準(zhǔn)，但是每個超市的物流信息都不一樣，相差十分大。物流術(shù)語、物流設(shè)備、物流作業(yè)以及物流系統(tǒng)的建立規(guī)范化程度很低，對超市物流的理解也千差萬別。缺乏公認的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就缺乏合作基礎(chǔ)，缺乏服務(wù)評估標(biāo)準(zhǔn)，缺乏交流語言，進而缺乏績效。信息管理，連鎖物流已經(jīng)深入到了門店的營銷促銷、訂貨管理、商品安全、現(xiàn)金流安全、庫存合理等方面，是部門協(xié)調(diào)、信息共享、參與運營決策不可或缺的角色，也是超市運營不可割裂的有機組成部分。目前，絕大多數(shù)連鎖超市都能做到門店的統(tǒng)一，但在商品容器及有關(guān)的裝卸搬運、存儲、運輸?shù)鹊脑O(shè)備未能實現(xiàn)統(tǒng)一的規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化。作為連鎖超市的最主要的信息手段——條形碼技術(shù)，也只在POS系統(tǒng)方面進行了簡單的運用，庫存、分貨揀選等基本上沒有涉及到，仍然以人工操作為主。至于顧客服務(wù)、品類管理、銷售、結(jié)算等幾乎無標(biāo)準(zhǔn)化可言。而我們現(xiàn)在的物流公司并不能向我們的大型連鎖超市提供如此深層次的個性化服務(wù)，那我們只有在不斷地物流發(fā)展中去摸索其規(guī)律，找到真正能服務(wù)于大型連鎖超市的個性化軌道。

三、超市物流現(xiàn)代化建設(shè)的幾點建議

1.物流運作系統(tǒng)化及管理信息化企業(yè)物流主要通過物流目標(biāo)合理化，物流作業(yè)規(guī)范化，物流功能集成化，物流技術(shù)一體化——即對信息進行管理來實現(xiàn)。信息系統(tǒng)是連鎖超市的神經(jīng)中樞，它使整個連鎖超市的采購、分揀、加工、包裝、儲存、運輸和配送等作業(yè)系統(tǒng)有機地聯(lián)系起來。為此，連鎖超市應(yīng)構(gòu)建計算機信息管理系統(tǒng)，如決策支持系統(tǒng)、射頻標(biāo)簽系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、智能交通系統(tǒng)、銷售時點信息系統(tǒng)、自動補貨系統(tǒng)、運輸信息管理系統(tǒng)及電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等，盡快實現(xiàn)管理的信息化和科學(xué)化，利用低成本物流信息交換平臺，拓展業(yè)務(wù)和市場，大幅度降低企業(yè)生產(chǎn)成本。

2.超市配送的科學(xué)化

(1)對于配送費用收取的不合理性，應(yīng)該全面改變現(xiàn)有的配送費用收取模式，參考市場價格并結(jié)合配送中心情況，調(diào)整收費標(biāo)準(zhǔn),不能給供應(yīng)商造成不合理收費的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(2)對于配送成本應(yīng)策劃詳細計劃安排，預(yù)防突發(fā)風(fēng)險，通過商流和物流的分離，使物流途徑簡短化。對于配送方面，具體做到：實行計劃運輸，減少運輸次數(shù)；提高車輛的裝載效率；切實管理好庫存物資，維持合理的庫存量。最后物流部門應(yīng)定期對物流服務(wù)進行評估。檢查配送中心或門店，有沒有誤配、晚配、事故、破損等。通過征求供應(yīng)商和門店的意見等辦法了解服務(wù)水平是否已經(jīng)達到標(biāo)準(zhǔn)，定期與財務(wù)部門溝通，成本的合理化達到何種程度，是否有更合理的措施等。

(3)配送方法的多樣化選擇是非常有必要的。國際上的連鎖超市主要使用的是共同配送與混合配送。共同配送是指由幾個配送中心聯(lián)合起來，共同制定計劃，共同對某一地區(qū)的用戶進行配送，共同使用配送車輛。這是物流合理化的一種行之有效的模式，能解決長途運輸車輛跑空車和運費上升的問題。采用共同配送，既能減少連鎖超市的物流設(shè)施投資，使物流設(shè)施布局合理化，也能充分地利用物流資源，同時還可促進實現(xiàn)質(zhì)量管理的制度化。在目前我國連鎖企業(yè)資金緊張、城市交通擁擠、污染嚴重、能源緊張的情況下，推行共同配送具有很大的現(xiàn)實意義?；旌吓渌褪侵概渌蜆I(yè)務(wù)一部分由超市自身完成，另一部分外包給第三方物流。盡管配送業(yè)務(wù)全部由超市自身完成容易形成一定的規(guī)模經(jīng)濟，并使管理簡化，但由于連鎖超市經(jīng)營的商品品種多、規(guī)格不一、銷量不等等情況，采用這種配送方式超出一定程度后不僅不能取得規(guī)模效益，反而還會造成規(guī)模不經(jīng)濟。而采用混合配送，合理安排超市自身完成的配送和外包給第三方完成的配送，能使配送成本最低。

3.提高標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用水平和程度不僅要加強店鋪標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，更要著重對戰(zhàn)略目標(biāo)中主營業(yè)態(tài)的選擇，無論企業(yè)如何擴張，都必須制定自己的主營業(yè)態(tài)，既要做到門店的標(biāo)準(zhǔn)化，也要做到主營業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化。要加強銷售、顧客服務(wù)、品類管理等的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。銷售標(biāo)準(zhǔn)化是對商品陳列、商品售價、折扣促銷等予以標(biāo)準(zhǔn)化。要通過設(shè)立專業(yè)的部門和專業(yè)的崗位人員進行集中管理，要將門店的職能從決策加執(zhí)行模式轉(zhuǎn)變?yōu)閱渭兊匿N售執(zhí)行，這也是高效率低成本經(jīng)營的基本要求。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是要通過流程和內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化來實現(xiàn)對服務(wù)水平的量化考核，這是保障服務(wù)質(zhì)量的前提。品類管理的標(biāo)準(zhǔn)化就是通過建立品類分析、品類評估、商品淘汰和引進的標(biāo)準(zhǔn)化流程使門店的銷售管理得到進一步的簡化，從成本結(jié)構(gòu)和毛利結(jié)構(gòu)兩方面分析商品在超市中的經(jīng)營價值，為采購中心提供有價值的指導(dǎo)方向，這也是適應(yīng)消費需求、提高顧客滿意度和資金周轉(zhuǎn)率、增強競爭力的有效措施。更為重要的是，還要加強條形碼技術(shù)建設(shè)與計算機技術(shù)的運用。不僅要在POS上應(yīng)用條形碼技術(shù)，在庫存、分貨揀選等方面也應(yīng)大力應(yīng)用條形碼技術(shù)。這樣做，既能為加強庫存管理提供準(zhǔn)確的依據(jù)，又能提高分貨揀選的速度和精確度。例如，配送中心的配車計劃與車輛調(diào)度計算機管理軟件在美、日等國已商品化。它能大大縮短配車計劃編制時間、提高車輛的利用率、減少閑置及等候時間、合理安排配送區(qū)域和路線等。

配送中心的自動分揀系統(tǒng)、自動化立體倉庫、自動撿貨系統(tǒng)（如電子票簽揀貨裝置）的計算機控制和無線移動電腦在配送中心入庫、出庫、揀貨、盤點、儲位管理等方面的應(yīng)用，實現(xiàn)配送中心物流作業(yè)的無紙化。建立配送中心自動補貨系統(tǒng)，把供應(yīng)商、配送中心、商場（POS系統(tǒng)）的產(chǎn)、供、銷三者組成網(wǎng)絡(luò)與ECR（集成供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)）。使傳統(tǒng)的點（企業(yè)內(nèi)信息體統(tǒng)）發(fā)展到線（企業(yè)間資訊系統(tǒng)）、面（供應(yīng)鏈上中下游垂直、水平整合），進而進入“體”（跨國、跨企業(yè)的供應(yīng)鏈整合）的時代。以網(wǎng)絡(luò)化的商業(yè)行銷（電子商務(wù)），帶動創(chuàng)造附加價值的新物流行銷，促進商品流通、縮短流通通路、滿足客戶多樣化個性化的需求。真正使商流、物流、信息流、資金流融合為一體，實現(xiàn)商業(yè)自動化。

總之，連鎖超市應(yīng)深刻認識到當(dāng)前我國連鎖經(jīng)營競爭的殘酷性和構(gòu)建物流核心競爭力的緊迫性，盡快用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)武裝自己，不斷優(yōu)化物流管理，提高服務(wù)水平，降低物流成本，才能在激烈的競爭中贏得優(yōu)勢，實現(xiàn)超市物流管理與商流、信息流、資金流、人才流結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展，以形成一套完整的超市物流管理理論體系與技術(shù)體系。

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