導(dǎo)語(yǔ)：中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：中藥化學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的一門必修課程,在這門課程中，中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)是必不可少的。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院對(duì)中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了教學(xué)改革，其重點(diǎn)是要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

關(guān)鍵詞：中藥化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)改革；主觀能動(dòng)性

0引言

中藥化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法及其現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科，是中藥專業(yè)的一門必修課程，與炮制學(xué)、藥劑學(xué)等專業(yè)課程有著緊密關(guān)系，職業(yè)藥師考試中，中藥化學(xué)也是必考科目，所占分值很高。但是中藥化學(xué)的理論知識(shí)比較難理解，難消化。需要實(shí)驗(yàn)課程來(lái)幫助理解，鞏固理論知識(shí)，突破理論學(xué)習(xí)難點(diǎn)［1］。作為獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生在就業(yè)方面不僅要具有良好的理論基礎(chǔ)，同時(shí)也要具備細(xì)致的觀察能力、開(kāi)闊的思維能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。由此可看出，中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革對(duì)獨(dú)立學(xué)院的重要性。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)是要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。實(shí)驗(yàn)改革之前，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是預(yù)先準(zhǔn)備好儀器、藥品，老師示范，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生看著講義實(shí)驗(yàn)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容思考不夠徹底，學(xué)習(xí)上得不到提高。因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中爭(zhēng)取最大程度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生的主體地位在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中得到充分的體現(xiàn)，具體采取了以下相應(yīng)措施。

1抓好預(yù)習(xí)

在以往的實(shí)驗(yàn)中預(yù)習(xí)常常被形式化，學(xué)生沒(méi)有經(jīng)過(guò)預(yù)習(xí)直接來(lái)到實(shí)驗(yàn)室，看著講義做實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)上得不到提高。預(yù)習(xí)不僅僅是要讓學(xué)生掌握如何操作實(shí)驗(yàn)，還要掌握與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的理論知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課前的提問(wèn)及討論的方式，強(qiáng)化預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。以往實(shí)驗(yàn)是提前將本次課需要的儀器、藥品擺放在學(xué)生實(shí)驗(yàn)桌，實(shí)驗(yàn)改革后，實(shí)驗(yàn)儀器集中擺放于講臺(tái)前面，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)自己挑選需要的儀器和樣品，強(qiáng)化鞏固預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。

2實(shí)驗(yàn)過(guò)程中讓學(xué)生學(xué)會(huì)思考和觀察

在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中要求學(xué)生做到仔細(xì)觀察和思考，改變學(xué)生操作機(jī)械時(shí)復(fù)制實(shí)驗(yàn)講義的狀況，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。措施如下：首先，老師課前準(zhǔn)備好有關(guān)每步實(shí)驗(yàn)的思考題，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求學(xué)生認(rèn)真思考和解決，并將其答案寫入實(shí)驗(yàn)報(bào)告，老師課堂隨機(jī)抽查加強(qiáng)監(jiān)督。在實(shí)驗(yàn)操作中學(xué)生遇到的問(wèn)題和異?，F(xiàn)象，老師不直接給出答案，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。耐心指導(dǎo)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)真思考、深入鉆研或者查閱相關(guān)文獻(xiàn)，探索問(wèn)題產(chǎn)生的真正原因和解決方案［2］。比如揮發(fā)油提取實(shí)驗(yàn)，部分學(xué)生出現(xiàn)“油水油”的異?，F(xiàn)象。在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)仔細(xì)觀察出現(xiàn)異?，F(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)組和正常的實(shí)驗(yàn)組，綜合分析找到出現(xiàn)“油水油”異常現(xiàn)象的原因，并找到解決方案，使學(xué)生很有成就感，極大地提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。

3理論和實(shí)踐相結(jié)合

中藥化學(xué)的每次大實(shí)驗(yàn)都是需要2~5次課程完成，比如大黃中蒽醌苷元的提取、分離和鑒定，這個(gè)大實(shí)驗(yàn)分為大黃的酸水解，總羥基蒽醌苷元的連續(xù)回流提取，pH梯度萃取法分離大黃中的蒽醌苷元，用硅膠柱色譜法分離精制大黃素，大黃素的鑒定方法5次課程。由于每次的實(shí)驗(yàn)間隔時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生很難系統(tǒng)地把幾次實(shí)驗(yàn)綜合起來(lái)，使得學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)化和整體化的概念［3］。針對(duì)這個(gè)弊端，每次安排4組學(xué)生分別對(duì)本次實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行視頻拍攝和PPT制作（包括實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和注意事項(xiàng)等），比賽勝出一組并給予加分，如果本次沒(méi)有勝出可以主動(dòng)和下一組一起比賽。還會(huì)組織部分學(xué)生在一個(gè)完整大實(shí)驗(yàn)結(jié)束后給全班同學(xué)做一個(gè)系統(tǒng)的總結(jié)。一方面可以鼓勵(lì)學(xué)生更多地參與進(jìn)來(lái)發(fā)揮主動(dòng)性，另一方面也可以讓學(xué)生更好地掌握本次實(shí)驗(yàn)。每個(gè)學(xué)期學(xué)生制作的視頻和PPT都各有千秋，有新意，有創(chuàng)意，學(xué)生的潛力是無(wú)限的。

4積極進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放

中藥有效成分的提取、分離方法有很多種，提取方法主要是溶劑法，溶劑法主要包括5種，還有水蒸氣蒸餾法等；分離方法包括萃取法，色譜法等。但是由于課堂時(shí)間有限，一次實(shí)驗(yàn)只能安排一種提取、分離方法［4］。因此，需要在課余時(shí)間開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，了解并掌握更多的提取分離的操作技能，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科學(xué)的思維方法。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放包括3種，第一種是建立對(duì)照比較實(shí)驗(yàn)法；第二種以科研帶動(dòng)教學(xué)；第三種自主探究。

4.1建立對(duì)照比較實(shí)驗(yàn)法

為了使學(xué)生盡可能地掌握多種提取、分離方法，建立了對(duì)照比較實(shí)驗(yàn)法。如柱層析分離大黃中大黃素有干法裝柱和濕法裝柱2種分離方法；槐米中蘆丁的提取方法有溶劑法和堿溶酸沉法等。在課堂實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生采用其中一種提取分離方法進(jìn)行操作，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)中采用另外一種提取分離方法，學(xué)生通過(guò)操作和總結(jié)比較2種不同的提取分離方法的優(yōu)缺點(diǎn)。比如槐米中蘆丁的2種提取方法，溶劑法常用是沸水提取法，用沸水提取比堿溶酸沉法操作簡(jiǎn)單、節(jié)省溶劑，最主要的還有水是最環(huán)保的不污染環(huán)境。通過(guò)對(duì)照比較實(shí)驗(yàn)法不僅激發(fā)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣及學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，而且培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力、科學(xué)的思維方法和環(huán)保意識(shí)［4］。

4.2科研帶動(dòng)教學(xué)法

為了提高學(xué)生的科研能力，也可以采取讓科研帶動(dòng)教學(xué)的方法，讓學(xué)生多參加一些科研活動(dòng)。比如由校級(jí)或院系級(jí)組織的科研活動(dòng)、實(shí)驗(yàn)室或課題組召集的研究活動(dòng)、教師個(gè)人進(jìn)行的課題等，鼓勵(lì)學(xué)有余力的學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室參加科研活動(dòng)［4］。在參加科研過(guò)程中，學(xué)生可以學(xué)會(huì)更多的提取分離方法，比如中壓制備、高壓制備等儀器的操作使用，而且能更加熟練掌握如何查閱文獻(xiàn)資料，在科研過(guò)程中遇到的問(wèn)題，鍛煉了學(xué)生解決問(wèn)題的能力，同時(shí)也能幫助教師將科研成果轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)成果。

4.3自主探究實(shí)驗(yàn)開(kāi)放［5］

老師根據(jù)理論課堂講的知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生合理地猜想和假設(shè)，學(xué)生通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)和資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)的發(fā)現(xiàn)歷程［5］。老師對(duì)其方案進(jìn)行指導(dǎo)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生選擇合適的中藥材和儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果認(rèn)真記錄和合理地分析。讓學(xué)生在科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中發(fā)展創(chuàng)造性思維，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力［5］。為了保障學(xué)生自主探究的效率，可以引導(dǎo)學(xué)生自主結(jié)成興趣小組，以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，不僅可以逐步將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣引到科學(xué)探究的軌道上來(lái)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力，團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力又是素質(zhì)教育重要的一部分［5］。

5抓好實(shí)驗(yàn)考核環(huán)節(jié)

獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生絕大多數(shù)自我管理能力欠缺，需要一套完整的實(shí)驗(yàn)考核方法對(duì)其進(jìn)行督促和管理。實(shí)驗(yàn)課程在中藥化學(xué)中是一門單獨(dú)的學(xué)科，滿分100分，包括平時(shí)成績(jī)（60分）和期末成績(jī)（40分）。平時(shí)成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)書寫。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)成績(jī)參考學(xué)生實(shí)驗(yàn)前回答問(wèn)題和講解自己見(jiàn)解的想法以及挑選儀器情況；實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)參考學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和隨機(jī)提問(wèn)學(xué)生思考題回答情況；實(shí)驗(yàn)結(jié)果參考學(xué)生最后的實(shí)驗(yàn)成果給分；實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)成績(jī)參考學(xué)生的實(shí)驗(yàn)流程圖、思考題、自己的學(xué)習(xí)心得和建議給分，學(xué)習(xí)心得和建議為主要給分點(diǎn)。學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告一般都是按照老師講的注意事項(xiàng)和課本上的知識(shí)點(diǎn)書寫，老師要鼓勵(lì)學(xué)生要有活躍的思維和獨(dú)立思考問(wèn)題的能力，積極激發(fā)學(xué)生的潛能力，使其有自己的見(jiàn)解，包括對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)，不要讓學(xué)生養(yǎng)成思維惰性［6］。通過(guò)批改報(bào)告冊(cè)發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的見(jiàn)解是非常有創(chuàng)意性、實(shí)用性，對(duì)于老師也是非常受用的。期末成績(jī)包括筆試和操作題目，筆試成績(jī)是考查學(xué)生這一學(xué)期所學(xué)的實(shí)驗(yàn)相關(guān)的全部知識(shí)點(diǎn)包括課本上的理論知識(shí)，比如實(shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)操作的每一步的思考題，實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及其原因，實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)操作采取抽簽制，學(xué)生隨機(jī)抽取一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，在所有儀器中挑選自己所需的儀器并在要求的時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)操作需要加強(qiáng)的，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不好的學(xué)生采取實(shí)驗(yàn)回爐的方法加強(qiáng)操作練習(xí)。實(shí)驗(yàn)考核方法還有一種加分制，對(duì)每次主動(dòng)積極參加實(shí)驗(yàn)開(kāi)放的學(xué)生給予加分，用加分制來(lái)對(duì)實(shí)驗(yàn)開(kāi)放進(jìn)行鼓勵(lì)。這種實(shí)驗(yàn)考核方法的實(shí)行，使得每一位學(xué)生的成績(jī)都能夠真實(shí)地反映該學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)課上的積極性和主觀能動(dòng)性，也能更多地促進(jìn)學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)開(kāi)放，學(xué)習(xí)更多的實(shí)驗(yàn)操作技能和相關(guān)理論知識(shí)?？傊?，中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中藥化學(xué)課程必不可少的部分。南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院的中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，既豐富了實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能讓學(xué)生積極地參加進(jìn)來(lái)，樹(shù)立了學(xué)生的實(shí)踐觀念，培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思維。為學(xué)生日后學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)課程，增強(qiáng)就業(yè)能力提供了保障，同時(shí)也為學(xué)校中藥化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［7］。教師在不斷探求新知識(shí)，新方法的同時(shí)還要不斷地總結(jié)和歸納經(jīng)典的方法與知識(shí)。只有不斷地提高自己的業(yè)務(wù)水平才能更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和能力，更好地培養(yǎng)中藥學(xué)人才。

參考文獻(xiàn)：

［1］張蕓.中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策［J］.衛(wèi)生職業(yè)教育，2012（1）：102-103.

［2］夏根水.淺談化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力［J］.科技風(fēng)，2010（24）：1.

［3］趙強(qiáng)，沈芝，柳文敏.藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在地方高校轉(zhuǎn)型中的改革研究［J］.廣州化工，2015（6）：187-188.

［4］張雅，曹蔚，王劍波，等.天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探討［J］.西北醫(yī)學(xué)教育，2012（6）:1171-1173.

［5］劉麗軍.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思考［J］.中外企業(yè)家，2014（9）:143.

［6］嚴(yán)志紅，董宇靜.分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革初探［J］.廣東藥學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（4）:511-512.

［7］陸維麗，彭磊，程文明.天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革探索［J］.生物學(xué)雜志，2011（5）:100-102.

作者:徐曉芳 苗筠杰 張阿琴 何立巍 單位:南京中醫(yī)藥大學(xué)翰林學(xué)院 南京中醫(yī)藥大學(xué)