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1生物化學實驗室新形勢下建設的意義

1．1建設新型生物化學實驗室是培養(yǎng)高層次的創(chuàng)新型人才的有力保障

新時期高等教育的首要任務是培養(yǎng)高層次的創(chuàng)新型人才，而生物化學是一門比較難于理解的理論學科，必須通過實踐的環(huán)節(jié)使其原理變得通俗易懂［1］。因此，必須創(chuàng)建新型的生物化學實驗室，保證創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)［2］。學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)都是從實踐中獲得的［3］。生物化學理論知識通過實踐來理解，各方面的實驗技能從實踐中培養(yǎng)，實驗方案的設計能力以及團隊的合作精神更是在實踐中養(yǎng)成［4］。不同于以往的生物化學實驗室，新型生物化學實驗室更加注重學生的動手能力，實驗方案的設計能力;生物化學實驗教學的教學內(nèi)容、方法、手段、教學模式不斷改進與創(chuàng)新，生物化學實驗室的基礎設施不斷加強，生物化學實驗教學隊伍不斷加強，生物化學實驗室的管理機制更加的完善。所有這些都可以使實驗教學、學習的氛圍更加濃郁，為培養(yǎng)高層次創(chuàng)新人才奠定基礎［5］。

1．2建設新型生物化學實驗室是生物化學技術發(fā)展的現(xiàn)實需要

生物化學實驗技術不斷進步，發(fā)展迅速。生物化學實驗技術應用領域已經(jīng)覆蓋了診斷、檢驗及化驗等領域，在醫(yī)療以及食品衛(wèi)生檢驗等各個領域都有巨大貢獻［6］。這就需要高校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，培養(yǎng)一批具有綜合知識能力并掌握生物化學實驗技術的人才，時間緊，任務重。于此同時，生物化學實驗室的建設，也必須進行創(chuàng)新體制改革，跟上科學技術的發(fā)展以及時代進步的步伐，做好生物化學實驗室的創(chuàng)新建設工作，使其與生物化學學科建設發(fā)展相適應［7］。因此，需要廣大從事生物化學方面的科研人員、教師、實驗技術人員轉(zhuǎn)換思路，不斷創(chuàng)新，以科學的實踐發(fā)展觀為指導，用持續(xù)發(fā)展和協(xié)調(diào)發(fā)展的眼光解決生物化學實驗室建設發(fā)展過程中遇到的問題［8］?？茖W技術和實驗手段都在不斷進步，這就需要生物化學實驗室不斷調(diào)整自己的發(fā)展速度，增大人力和物力以及財力等多方面的建設及投入，生物化學實驗室要不斷進行教學和科研的改革，努力讓生物化學實驗室的建設適應學科發(fā)展，為教學改革和科研提供保障［9］。

2我校生物化學實驗室建設的現(xiàn)狀分析

2．1生物化學實驗室的建設剛剛起步

生物化學實驗室還存在教學儀器使用安排不合理，實驗教學管理制度不規(guī)范，實驗教學計劃管理不規(guī)范，實驗室的安全管理不規(guī)范，實驗室的維護管理有待加強等，這些問題的解決，都可以為學生學習搭建先進的實驗技術平臺，也可為生物化學學科的發(fā)展奠定基礎，讓學生可以更好的學習和掌握生物化學實驗技術，為學生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)以及分析、解決問題的能力奠定基礎。

2．2生物化學實驗課程難度大、內(nèi)容多生

物化學的知識覆蓋面廣、學習難度大。于此同時，生物化學實驗課程是在學生學習了基礎生物化學實驗后開設的，大多數(shù)同學都覺得難度較大，特別是對于實驗技術的操作能力，對同學們有更高的要求，生物化學實驗的教學內(nèi)容比較多，操作過程復雜，實驗的時間較長，實驗過程中用到的儀器比較多，每個同學都必須自己完成所有實驗步驟。因此，我們必須對生物化學實驗的實驗類型、實驗過程中的教學內(nèi)容進行必要的改革、調(diào)整，與生物化學學科的發(fā)展相適應，且結合本校的生物化學實驗室的儀器設備情況，重點突出蛋白質(zhì)、核酸等大分子物質(zhì)的提取、分離、純化、檢測、鑒定技術，使學生在原有的基礎生物化學實驗上進一步提高。

2．3實踐教學環(huán)境安全意識淡薄

本校的生物工程、生物技術以及食品質(zhì)量與安全專業(yè)的實驗教學都在生物化學實驗室進行。生物化學實驗的過程中不僅用到一些基本的實驗設備，實驗過程中經(jīng)常用到些易燃、易爆、易腐蝕、有毒的試劑，且實驗條件經(jīng)常要滿足高溫、易瀑的條件，稍不注意，就可能有安全事故的發(fā)生。個別同學上生物化學實驗時出勤不出力，動手不動心，有的學生沒有明確在實驗室中必須遵守的實驗室紀律，在使用高溫電爐給液體加熱時，稍有不注意，安全事故就會發(fā)生;實驗室有的地方放置腐蝕性液體，或者重金屬溶劑，有些同學對各種瓶子和儀器有新奇感，東摸西碰的，非常危險。因此，每次進行生物化學實驗前都要讓同學們認真學習實驗室的安全管理制度，讓同學們對實驗室的安全提高認識，建立實驗室的安全管理制度，責任落實到具體人員，每次實驗后都要進行安全檢查，排除安全隱患，為生物化學實驗室的安全提供保障，為生物化學實驗的順利進行創(chuàng)造良好的環(huán)境。

3新形勢下生物化學實驗室建設探討

3．1生物化學實驗室建設目標

生物化學實驗室是我系重要的基礎實驗，是學生培養(yǎng)創(chuàng)新能力及實踐能力、掌握生物化學理論知識的重要場所［10］。我系不斷地對生物化學實驗室進行建設，對學生綜合素質(zhì)的提高以及動手能力的提高都起到了積極作用。我系一直以學生為中心，總結以往上課優(yōu)點與缺點，經(jīng)常組織實驗人員外出參觀學習，不斷與外校進行經(jīng)驗交流和學習，不斷完善實驗室的管理制度和運行體制，并增加實驗教學的網(wǎng)絡化教育，不斷深化實驗教學的改革。結合我系的實際，我們認為生物化學實驗室可以建成為既可以讓學生課堂上做實驗，也可以有機會做開放性實驗，還可以讓學生參與到教師的科研，既有教學也有科研的一體化教育，實驗資源共享，可以降低實驗成本，節(jié)省物力和財力。要想實現(xiàn)這個目標，生物化學實驗室要不斷建設。實驗室各個領域的不斷建設和發(fā)展，可以增大實驗室的科技實力，改進試驗方法，應用一些簡便、快速、靈敏的新方法及一些先進的儀器設備達到教學目的。隨著人們對健康的注重，我系實驗室可以建成綠色環(huán)保、可循環(huán)利用的生物化學實驗室。生物化學實驗室可以選擇一些安全無毒、又可以鍛煉學生能力的實驗來操作，既可以保護環(huán)境，也可以保證自身的健康。

3．2創(chuàng)造生物化學課程內(nèi)容的實驗條件

掌握這部分知識，也是生物技術人才培養(yǎng)的重點教學目標。如:蛋白質(zhì)分離及純化:不同蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量溶解度以及在一定的條件下帶電的情況有所不同，可根據(jù)這些性質(zhì)的差別，分離及提純各種蛋白質(zhì)。將目標蛋白質(zhì)提取的過程用直觀的實驗方法制備出來，使得學生可以通過實踐動手直接把在書本上學習的較抽象的知識全部呈現(xiàn)出來，同時把提取、鑒定出來的各種蛋白質(zhì)與標準蛋白質(zhì)進行比對，達到邊用邊學習的效果。

3．3進一步增加生物化學實驗室的服務功能

我系的生物化學實驗室是本系生物工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術專業(yè)的基礎實驗場所，綜合利用了實驗室內(nèi)的一切資源，不僅給本系的學生、教師還有企業(yè)也提供了相關的實驗技術服務，不斷地提高了實驗室的綜合服務水平。我們一向把實驗室作為提高學生綜合能力的舞臺，不斷地開展各項培訓及鑒定服務，提高了學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)的競爭力。通過在實驗室的基礎實驗和課外實驗的訓練，提高了學生的團結合作精神和動手能力，且促進了生物化學實驗室的影響力［11］。生物化學實驗室在完成基礎實驗教學任務的基礎上，還給學生開放實驗室，幫助企業(yè)進行一些技術服務。通過開放實驗的學習，同學們學會了自己設計實驗，完成實驗方案的設計，自己動手，完全在沒有老師的情況下自己來完成實驗，不但提高了同學們的動手能力，還提高了他們的綜合素質(zhì)。通過為企業(yè)提供技術服務，既可以調(diào)動同學們的積極性，也為同學們提供了實習的機會，同學們不僅學到了知識，也鍛煉了能力。通過這兩項實驗的進行，改變了傳統(tǒng)的學生只是被動的學習，而不是主動學習的教學模式，激發(fā)了學生對生物化學實驗的興趣，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新意識。

作者：邵金華單位：湖南科技學院生化系