不同科目組合對(duì)物理化學(xué)教學(xué)的影響
時(shí)間:2022-09-01 10:11:25
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【摘要】以大概念為中心的課程設(shè)計(jì)與教學(xué)設(shè)計(jì)是近年來(lái)我國(guó)教育改革的熱點(diǎn)問(wèn)題。教學(xué)要以發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨,重視學(xué)科的大概念教學(xué),重視學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)化。在當(dāng)前的選科制度下,如何進(jìn)行學(xué)科組合以便更好地實(shí)施大概念教學(xué)是學(xué)生、教師和家長(zhǎng)面臨的問(wèn)題,以物理、化學(xué)、生物的組合為例分析該組合對(duì)大概念教學(xué)的影響,以更好地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
【關(guān)鍵詞】大概念教學(xué);核心素養(yǎng);結(jié)構(gòu)化知識(shí)
2013年,教育部啟動(dòng)了普通高中課程修訂工作,至2018年分別對(duì)高中各科目進(jìn)行了改革,對(duì)學(xué)生高考選科也進(jìn)行了改革。目前,全國(guó)部分省市實(shí)行了“3+1+2”的新高考選科模式,[1]同時(shí),關(guān)于大概念教學(xué)也在教育界引起了廣泛關(guān)注。如何將教育改革和大概念教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合成了當(dāng)前需要解決的問(wèn)題之一。
一大概念教學(xué)及其價(jià)值
1.大概念教學(xué)的含義
大概念教學(xué)是為了讓學(xué)生頭腦中零散的知識(shí)點(diǎn),以及一些依靠機(jī)械記憶殘存的知識(shí)碎片形成系統(tǒng)的結(jié)構(gòu),讓知識(shí)在頭腦中以合理的邏輯存在,形成學(xué)生可以接受并能夠加以應(yīng)用的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),能夠解決日常生活中的問(wèn)題,能夠解釋自然現(xiàn)象和認(rèn)識(shí)自然規(guī)律。[2]基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、綜合性和結(jié)構(gòu)化都是大概念的特征。在提升學(xué)生自身的文化素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的同時(shí)強(qiáng)調(diào)課程與教學(xué)的設(shè)計(jì)以大概念為中心,簡(jiǎn)言之就是教師在教授學(xué)生某一知識(shí)或者概念時(shí),都要盡可能地將這些概念和技能與大概念相連,并用適合學(xué)習(xí)者不同認(rèn)知水平的方式進(jìn)行教學(xué)。
2.大概念教學(xué)的價(jià)值
大概念教學(xué)作為近年來(lái)我國(guó)教育改革的熱點(diǎn)問(wèn)題,有著自身獨(dú)特的價(jià)值,主要有以下三個(gè)方面。(1)科學(xué)知識(shí)從零散化向結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的教學(xué)常常從微觀視角關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí),即學(xué)生是否通過(guò)某一章節(jié)的學(xué)習(xí)掌握該章節(jié)的特定知識(shí),這樣的教學(xué)理念使得知識(shí)以雜亂無(wú)章的形態(tài)存在于學(xué)生的意識(shí)中,學(xué)生只能短暫地記憶知識(shí),一段時(shí)間后就產(chǎn)生了大幅度的遺忘,在無(wú)形中加重了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。大概念教學(xué)從宏觀的視角關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí),即以具有統(tǒng)攝性的概念將零散的知識(shí)結(jié)構(gòu)化,注重知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系,深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解,為學(xué)生構(gòu)建具有梯度性的知識(shí)結(jié)構(gòu),有利于知識(shí)遷移,同時(shí)深化學(xué)習(xí)進(jìn)階的理念。(2)教學(xué)側(cè)重點(diǎn)從知識(shí)本位向?qū)W科核心素養(yǎng)轉(zhuǎn)變。學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生學(xué)科學(xué)習(xí)過(guò)程中所形成的適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵能力和必備品格。[3]需要通過(guò)發(fā)揮各學(xué)科的育人功能才能達(dá)到對(duì)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng),這就意味著必須要摒棄死記硬背和機(jī)械性的訓(xùn)練,將學(xué)生的創(chuàng)新能力、發(fā)現(xiàn)分析和解決問(wèn)題的能力、思維能力放在首要位置。傳統(tǒng)教學(xué)的目標(biāo)指向較為狹隘,通常是關(guān)注學(xué)生某一次月考或者是期中、期末的考試成績(jī),將學(xué)生的具體分?jǐn)?shù)作為評(píng)判教學(xué)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn),在這樣的教育體制下學(xué)生只是學(xué)會(huì)了如何機(jī)械記憶應(yīng)對(duì)考試,對(duì)于學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)并無(wú)益處。大概念教學(xué)的目標(biāo)指向是知識(shí)的遷移與創(chuàng)新,更注重知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用,在教學(xué)過(guò)程中重視學(xué)習(xí)進(jìn)階,這些都是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的必要條件。(3)各學(xué)科從相對(duì)獨(dú)立向逐漸整合轉(zhuǎn)變。從哲學(xué)的角度,人們很早之前就認(rèn)識(shí)到事物之間都是相互聯(lián)系的,理論上各學(xué)科之間都存在哲學(xué)意義上的關(guān)聯(lián),但傳統(tǒng)的教育并未重視這一規(guī)律,各學(xué)科是一座座孤島,各科的教師之間也有著一條無(wú)形的鴻溝,教師只關(guān)注自己學(xué)科的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)和學(xué)術(shù)發(fā)展,在教學(xué)中涉及其他學(xué)科的知識(shí)時(shí),往往一帶而過(guò)?;靖拍睢⒑诵母拍?、學(xué)科核心概念以及跨學(xué)科概念是大概念的不同類(lèi)別。其中的跨學(xué)科概念就是強(qiáng)調(diào)學(xué)科之間的相互關(guān)聯(lián),主張將各學(xué)科知識(shí)在跨學(xué)科概念的統(tǒng)攝下進(jìn)行整合,在學(xué)科之間構(gòu)建橋梁,將原本的一座座孤島轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)整體。這樣的轉(zhuǎn)變更有利于學(xué)生形成系統(tǒng)的、結(jié)構(gòu)化的知識(shí)框架,同時(shí)對(duì)于學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)也大有裨益。
二物理、化學(xué)、生物的內(nèi)在關(guān)聯(lián)
1.學(xué)科知識(shí)層面
對(duì)物理、化學(xué)、生物知識(shí)的全面深度學(xué)習(xí)是培養(yǎng)高科技人才的必經(jīng)之路。物理是化學(xué)與生物的基礎(chǔ),化學(xué)是聯(lián)結(jié)三門(mén)學(xué)科之間的橋梁,生物是研究熱點(diǎn)和方向。三者之間的關(guān)聯(lián)如下圖所示。
2.研究方法層面
(1)認(rèn)識(shí)規(guī)律。物理、化學(xué)、生物都是研究自然規(guī)律的科學(xué),盡管它們從不同的角度、不同的領(lǐng)域、用不同的手段認(rèn)識(shí)世界和改造世界,但自然界本身就是和諧統(tǒng)一的,三門(mén)學(xué)科對(duì)自然規(guī)律的研究遵循著相同的認(rèn)識(shí)規(guī)律———科學(xué)探究,即提出問(wèn)題、收集資料、分析資料、去偽存真、再提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證假設(shè)、歸納總結(jié)、得出結(jié)論。[4]我們發(fā)現(xiàn)在這三門(mén)學(xué)科中實(shí)驗(yàn)思維的重要性,都將實(shí)驗(yàn)作為認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界和研究自然規(guī)律的重要手段。(2)實(shí)驗(yàn)方法。實(shí)驗(yàn)是研究自然科學(xué)的重要方法和手段。[5]這三門(mén)學(xué)科在對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求上有著許多的相同點(diǎn)。首先,對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊笙嗤茨苷J(rèn)識(shí)和操作基本的實(shí)驗(yàn)儀器、能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論、能根據(jù)要求設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案等。其次,三門(mén)學(xué)科中的一部分實(shí)驗(yàn)相互滲透和利用,如生物實(shí)驗(yàn)“提取和分離葉綠素實(shí)驗(yàn)”用到了化學(xué)方法———紙層析法、生物實(shí)驗(yàn)“觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)”用到物理實(shí)驗(yàn)儀器———光學(xué)顯微鏡。最后,三門(mén)學(xué)科中都有著不同類(lèi)型的實(shí)驗(yàn),如演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、探究性實(shí)驗(yàn)等。
3.社會(huì)發(fā)展層面
從物理、化學(xué)、生物三者之間的關(guān)系以及所涉及的領(lǐng)域,我們不難得出,這三門(mén)學(xué)科覆蓋著人類(lèi)生活的衣食住行,無(wú)論是醫(yī)療、環(huán)境、科技、農(nóng)業(yè),要想有質(zhì)的飛躍,就必須依靠物理、化學(xué)和生物的科學(xué)知識(shí),因此,這三門(mén)學(xué)科對(duì)于人類(lèi)進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展都具有重要的作用。
三物理、化學(xué)、生物組合對(duì)大概念教學(xué)的影響
新的選科制度主要是強(qiáng)調(diào)和重視學(xué)生的選擇,學(xué)生可以根據(jù)自身的興趣和特長(zhǎng)以及高校不同專業(yè)的錄取條件,綜合選擇最適合自身的科目組合,有利于促進(jìn)學(xué)生多樣化的發(fā)展。毋庸置疑,這樣的改革的確拓寬了學(xué)生的選擇范圍,但與此同時(shí),不同類(lèi)型的科目組合在進(jìn)行大概念教學(xué)時(shí)的難度和完成度是有差異性的。接下來(lái)以物理、生物、化學(xué)組合為例,分析在該組合下大概念教學(xué)理念的實(shí)施情況。
1.物理知識(shí)與化學(xué)知識(shí)在結(jié)構(gòu)化時(shí)的雙向作用
物理和化學(xué)有著大量的學(xué)科交叉部分,即跨學(xué)科概念。常見(jiàn)的知識(shí)交叉點(diǎn)主要有熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)、電子電流產(chǎn)生、原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)等??偟膩?lái)說(shuō),化學(xué)更傾向于在微觀層面上研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成、原電池的工作原理、各種能量的轉(zhuǎn)化等,這與物理中的原子物理學(xué)、質(zhì)量守恒等有著密不可分的關(guān)聯(lián)。具體以“原子結(jié)構(gòu)”知識(shí)的學(xué)習(xí)為例。從物理的視角來(lái)看。首先,在生活中感應(yīng)與摩擦都可以使物體帶電,生活中的靜電現(xiàn)象都是因?yàn)槲镔|(zhì)間摩擦帶電而產(chǎn)生的。其次,用實(shí)驗(yàn)的方法證實(shí)了原子核與電子的存在以及相互之間的關(guān)系,同時(shí)提出了質(zhì)子和中子的相關(guān)內(nèi)容。最后,在波爾理論的基礎(chǔ)上,得到電子軌道并不連續(xù),反而存在特定的能量。從化學(xué)視角來(lái)看。首先,通過(guò)元素周期表的學(xué)習(xí),確定了最外層電子數(shù)決定了元素的化學(xué)性質(zhì),以及核電荷數(shù)、電子數(shù)、質(zhì)子數(shù)、原子序數(shù)之間的關(guān)系。其次,通過(guò)學(xué)習(xí)原子核外電子在不同能級(jí)的排布方式,從而得到能層、能級(jí)與能量之間的關(guān)系。最后,通過(guò)化學(xué)鍵學(xué)習(xí)了電子云,然后衍生出共價(jià)鍵。[6]從該例子可看出,從化學(xué)和物理的角度認(rèn)識(shí)原子結(jié)構(gòu)的側(cè)重點(diǎn)是有差異的,它們?cè)诓煌囊暯窍聦?duì)原子結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析和解釋,學(xué)生從原子的本源性出發(fā),結(jié)合化學(xué)或者物理史實(shí),將原子、電子、質(zhì)子、中子相互聯(lián)系與區(qū)分,使得知識(shí)點(diǎn)更立體、更多面,讓學(xué)生可以從多方面進(jìn)行理解和應(yīng)用,對(duì)于原子結(jié)構(gòu)的概念掌握也更精準(zhǔn)。
2.生物知識(shí)與化學(xué)知識(shí)在結(jié)構(gòu)化時(shí)的雙向作用
從教材我們可以看出,生物與化學(xué)同樣存在大量的學(xué)科交叉部分。例如,化學(xué)中關(guān)于反應(yīng)速率的影響因素,糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),微生物燃料電池的工作原理等知識(shí)與生物中的酶的作用機(jī)理,維持生命能量的物質(zhì),微生物結(jié)構(gòu)等知識(shí)。[7]具體以“糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)”知識(shí)的學(xué)習(xí)為例。從生物上分析,以生活化為認(rèn)識(shí)視角,主要從這三種物質(zhì)為人的生命活動(dòng)提供能源、能量的轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)由氨基酸組成、肽鍵的斷裂、如何使蛋白質(zhì)失去活性、糖的分類(lèi)以及葡萄糖如何為生命提供能量等方面去學(xué)習(xí)這三種物質(zhì)。從化學(xué)上分析,以微觀視角為主,主要從官能團(tuán)的類(lèi)別和性質(zhì)去分析,糖類(lèi)分為單糖、二糖和多糖,其中葡萄糖為單糖且為醛糖,故具有醛基的性質(zhì)。油脂中含有酯基,故難溶于水并且具有酯基的性質(zhì)。同時(shí)從蛋白質(zhì)的變性和鹽析等微觀層面進(jìn)行分析和解釋。對(duì)于某些概念的學(xué)習(xí)我們能從生物的視角也能從化學(xué)視角進(jìn)行多角度的學(xué)習(xí),有利于學(xué)生構(gòu)建二者的結(jié)構(gòu)化知識(shí)體系。如果缺失了某一部分知識(shí),就會(huì)導(dǎo)致知識(shí)體系中有缺陷,那么學(xué)生在具體應(yīng)用和遷移時(shí)就會(huì)有障礙,從而無(wú)法形成適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵能力和必備品格。
3.物理知識(shí)與生物知識(shí)在結(jié)構(gòu)化時(shí)的雙向作用
從教材內(nèi)容我們可以發(fā)現(xiàn),生物知識(shí)與物理知識(shí)同樣有著不可忽視的關(guān)聯(lián)。例如,生物上顯微鏡的構(gòu)造和使用方法和物理上的顯微鏡成像原理和放大倍數(shù)、生物中光合作用的碳氧原子的轉(zhuǎn)移和物理上的放射性同位素示蹤原理、生物中植物根的向地性及莖的背地性和物理中的重力作用等。通過(guò)分析我們發(fā)現(xiàn),物理相對(duì)于生物來(lái)說(shuō)更多的是提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)和理論基礎(chǔ),兩者之間沒(méi)有過(guò)多的同一知識(shí)點(diǎn)的重疊,而是以物理為依托對(duì)生物知識(shí)進(jìn)行研究和分析。但這種知識(shí)的相關(guān)性同樣對(duì)于學(xué)生理解知識(shí)和構(gòu)建知識(shí)框架有著重要作用。例如,學(xué)生基于對(duì)于顯微鏡成像原理和放大倍數(shù)的理解,更容易接受細(xì)胞的微觀性,操作實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)更熟練,腦海中的邏輯會(huì)更清晰,同時(shí)也將物理儀器應(yīng)用于具體實(shí)驗(yàn),對(duì)儀器本身的特性了解也會(huì)更加明了。
四結(jié)論
物理通常從宏觀的視角分析和認(rèn)識(shí)物質(zhì),化學(xué)更注重從微觀層面認(rèn)識(shí)物質(zhì),生物則側(cè)重于從生產(chǎn)生活的角度研究物質(zhì)———更貼近生活,學(xué)生能夠?qū)⒑暧^與微觀相結(jié)合去認(rèn)識(shí)物質(zhì),從生活化的角度應(yīng)用知識(shí),學(xué)生將會(huì)有更大的收獲。首先,從知識(shí)結(jié)構(gòu)上,它會(huì)使學(xué)生更加注重知識(shí)的本源性問(wèn)題,從不同的視角構(gòu)建知識(shí)框架,促進(jìn)知識(shí)的遷移,使學(xué)生更容易達(dá)到高階學(xué)習(xí)的狀態(tài)。其次,從思維能力上,有利于學(xué)生發(fā)散思維和創(chuàng)新思維的發(fā)展,學(xué)生不再以單一的視角認(rèn)識(shí)事物,能夠?qū)ξ镔|(zhì)的性質(zhì)和用途做出一定的推斷和預(yù)測(cè),從而整體提升學(xué)生的綜合能力。最后,從學(xué)科核心素養(yǎng)上,各科的新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于學(xué)科核心素養(yǎng)的描述有著一定的差異性,但核心思想是相同的———通過(guò)各學(xué)科的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵能力和必備品格,物理、化學(xué)、生物三門(mén)學(xué)科之間的知識(shí)相互交叉滲透,認(rèn)識(shí)和研究物質(zhì)的方法和思維模式相差不大,針對(duì)大概念教學(xué)所重視的結(jié)構(gòu)化知識(shí)體系的構(gòu)建有著重要的作用。從大概念教學(xué)的角度分析,物理、化學(xué)、生物是眾多科目組合中一個(gè)很好的選擇,當(dāng)然我們不能一味地只看到該組合的優(yōu)勢(shì)就鼓勵(lì)甚至要求學(xué)生選擇該組合,而是要結(jié)合學(xué)生自身的興趣和特長(zhǎng)進(jìn)行選擇,假設(shè)學(xué)生在對(duì)生物缺乏興趣且基礎(chǔ)也較為薄弱的情況下選擇了生物,這不僅無(wú)法更好地實(shí)施大概念教學(xué),反而會(huì)阻礙學(xué)生的身心發(fā)展??偠灾趯W(xué)生感興趣的前提下物理、化學(xué)、生物的學(xué)科組合對(duì)于大概念教學(xué)的實(shí)施有較大的促進(jìn)作用。
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作者:付進(jìn) 付文升 單位:重慶師范大學(xué)