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摘要分析低產(chǎn)茶園的形成原因，介紹了低產(chǎn)茶園改造的必要性，提出其改造的技術(shù)措施，包括樹(shù)體改造、園良、園相改造和改造后的管理等方面內(nèi)容，以為提高茶園產(chǎn)量提供參考。

關(guān)鍵詞低產(chǎn)茶園；改造技術(shù)；必要性；原因

云南省茶樹(shù)栽培歷史悠久，茶類繁多，品種優(yōu)良。云南大葉種茶是我國(guó)最優(yōu)良的紅綠茶品種之一，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，聞名全國(guó)。茶和咖啡、可可是世界上三大無(wú)酒精天然飲品，其商品性很強(qiáng)。現(xiàn)在茶已從單純飲用發(fā)展到旅游、食品、醫(yī)藥、化工、建材等行業(yè)，茶的綜合利用得到廣泛開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)前景看好。茶葉是云南省山區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物，茶葉生產(chǎn)是山區(qū)各族人民脫貧致富的主要途徑之一。發(fā)展茶葉生產(chǎn)可以發(fā)揮山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，突出特色，更好的保護(hù)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)。云南省現(xiàn)階段茶葉生產(chǎn)中，平均單產(chǎn)比較低，低產(chǎn)茶園面積比重較大。對(duì)低產(chǎn)茶園進(jìn)行改造是發(fā)展茶葉生產(chǎn)的重要措施，有巨大的增產(chǎn)潛力和良好的經(jīng)濟(jì)效益。

1改造低產(chǎn)茶園的必要性

（1）發(fā)展茶葉生產(chǎn)，主要依靠擴(kuò)大種植面積和規(guī)模，以及提高單產(chǎn)和品質(zhì)。從20世紀(jì)70年代以來(lái)，茶葉生產(chǎn)得到長(zhǎng)足發(fā)展主要依靠的就是擴(kuò)大種植面積。近年來(lái)，隨著國(guó)家退耕還林、林地管理使用等林業(yè)政策措施的實(shí)施，以及核桃、梨等經(jīng)濟(jì)林果業(yè)的發(fā)展，山區(qū)土地資源得到充分利用，采取新墾或利用耕地新建茶園擴(kuò)大種植面積的空間很小。要進(jìn)一步發(fā)展茶葉生產(chǎn)，只能依靠提高茶葉單產(chǎn)和品質(zhì)，通過(guò)對(duì)低產(chǎn)茶園的改造，采取集約化經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，從而達(dá)到發(fā)展茶葉生產(chǎn)的目的。

（2）茶樹(shù)的個(gè)體發(fā)育過(guò)程遵循幼年—青年—壯年—老年的發(fā)展規(guī)律。栽培生產(chǎn)的茶園一般有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的時(shí)間為40~60年。隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，在多年采摘與修剪的條件下，茶樹(shù)生理機(jī)能逐漸衰退而產(chǎn)量降低，現(xiàn)在的高產(chǎn)茶園，幾年后也將衰退為低產(chǎn)茶園，也將進(jìn)行改造，故低產(chǎn)茶園改造是茶葉種植生產(chǎn)中常規(guī)性的生產(chǎn)手段。現(xiàn)階段，云南省茶葉生產(chǎn)中，低產(chǎn)茶園占有相當(dāng)大的比重，這在很大程度上制約著茶葉產(chǎn)量的快速提高。根據(jù)云南省茶葉協(xié)會(huì)2007年的不完全統(tǒng)計(jì)，全省種植茶葉28.07萬(wàn)hm2，其茶葉總產(chǎn)量17.2萬(wàn)t，平均產(chǎn)量613.5kg/hm2，即大約有50％的茶園產(chǎn)量都在750kg/hm2以下，亟需改造。為迅速提高現(xiàn)有茶園單產(chǎn),并延長(zhǎng)其經(jīng)濟(jì)年限，低產(chǎn)茶園改造已成為現(xiàn)階段的緊要任務(wù)。

（3）改造低產(chǎn)茶園可增產(chǎn)和提高經(jīng)濟(jì)效益。云南省山區(qū)面積廣闊，有較為優(yōu)越的自然條件。根據(jù)各地近年新建和低改茶園的經(jīng)驗(yàn)，大部分茶區(qū)實(shí)現(xiàn)大范圍茶葉產(chǎn)量超過(guò)1500kg/hm2并不困難。在目前的低產(chǎn)水平條件下，通過(guò)改造，茶園的增產(chǎn)潛力是巨大的，一般2~4年即可實(shí)現(xiàn)大幅增產(chǎn)。同時(shí)，改造投入少，且茶葉質(zhì)量也隨之提高，有利于生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)茶葉，提高產(chǎn)值。

2低產(chǎn)原因分析

低產(chǎn)茶園的形成除因?yàn)闃?shù)齡長(zhǎng)、樹(shù)勢(shì)衰老外，栽培技術(shù)上存在的問(wèn)題也是主要原因：①茶樹(shù)品種混雜。因?yàn)榈貐^(qū)間調(diào)種繁殖造成品種混雜。例如巍山縣在20世紀(jì)90年代調(diào)種繁殖并種植的茶園就出現(xiàn)混雜有“大黑茶”品種的現(xiàn)象，造成茶園產(chǎn)量低，品質(zhì)差。②生態(tài)條件不適。茶葉生產(chǎn)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，有不少茶園建在坡度大于30°的山坡，水土流失嚴(yán)重，土質(zhì)瘠薄，干旱缺水，建園基礎(chǔ)不牢固，茶樹(shù)生長(zhǎng)不良。③栽培管理粗放，投入少。茶園在新建時(shí)初植密度不足，有坡地單株單行栽植；在管理上重采不重養(yǎng)，茶農(nóng)修剪、除草、施肥、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)措施不到位，造成茶園生產(chǎn)力低下，茶樹(shù)早衰低產(chǎn)。

3低產(chǎn)茶園改造的技術(shù)要點(diǎn)

3.1樹(shù)體改造

茶樹(shù)樹(shù)體改造包括樹(shù)冠改造和根系改造兩部分。①樹(shù)冠改造。根據(jù)茶樹(shù)衰老程度采取重修剪或臺(tái)鍘。利用其他地上部和地下部的生育關(guān)系，更新茶樹(shù)枝干，通過(guò)2~4年優(yōu)化管理，培植、整理樹(shù)冠，便于采摘。②根系改造。根系更新改造一般可在樹(shù)冠改造前進(jìn)行。主要通過(guò)深耕斷根，增施肥料供新根的吸收和根群萌發(fā)。

3.2園良

茶園土壤是茶樹(shù)生長(zhǎng)所需水分和礦物營(yíng)養(yǎng)的源泉。園良要抓好以下3個(gè)方面：①保梯扶埂，搞好茶園水土保持。②深施有機(jī)肥，加厚耕作層，改良土壤。③加培客土，投放“山基土”，培厚土壤。

3.3園相改造

改造分散地塊，退出間作，建立專業(yè)茶園，是改造園相的重要內(nèi)容。坡度在30°以上的退耕還林；平地、洼地（茶地積水，茶樹(shù)因濕害生長(zhǎng)不良）茶園進(jìn)行淘汰；茶園缺株、斷行嚴(yán)重的，要按合理密植規(guī)格補(bǔ)植，保持密度不低于4.5萬(wàn)株/hm2；逐漸以良種代替老樹(shù)；對(duì)茶園道路、排蓄水系統(tǒng)、防護(hù)林等應(yīng)加以重視和建設(shè)。改園的同時(shí)重視生態(tài)茶園的建設(shè)，改善生態(tài)環(huán)境，以利于鞏固低產(chǎn)茶園改造效果。對(duì)于生產(chǎn)年限較長(zhǎng)、經(jīng)過(guò)若干次更新、樹(shù)勢(shì)恢復(fù)能力弱的茶園，則采用新的栽培技術(shù)和優(yōu)良品種進(jìn)行換種改植。

3.4加強(qiáng)改造后的管理

茶園改造后重點(diǎn)做好以下幾點(diǎn)：一是增施肥料；二是修剪養(yǎng)蓬；三是合理采摘，采養(yǎng)協(xié)調(diào)；四是做好病蟲(chóng)害防治工作。

4小結(jié)

在土地資源緊缺的情況下，不可能無(wú)限度擴(kuò)大茶園種植面積來(lái)增加產(chǎn)量，只有依靠改造現(xiàn)有茶園提高單產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的增加。低產(chǎn)茶園改造是茶葉種植生產(chǎn)中常規(guī)的技術(shù)內(nèi)容之一，當(dāng)前云南省茶葉生產(chǎn)平均產(chǎn)量基數(shù)低下，待改造的低產(chǎn)茶園面積比例較大，客觀上形成了改造低產(chǎn)茶園具有巨大的增產(chǎn)潛力和較大經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)實(shí)，也自然成為當(dāng)前發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的重要手段和機(jī)遇?，F(xiàn)階段待改造的低產(chǎn)茶園比例較大，且大多是以戶為單位種植經(jīng)營(yíng)的零散茶區(qū)，產(chǎn)量低，收入薄，影響茶農(nóng)改造和投入的積極性。改造任務(wù)重，難度大。因此，各級(jí)農(nóng)業(yè)服務(wù)部門、社會(huì)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織要對(duì)目前低產(chǎn)茶園改造高度重視，爭(zhēng)取和借助各級(jí)財(cái)政、社會(huì)資金的扶持，進(jìn)一步核清當(dāng)前茶葉生產(chǎn)狀況，在開(kāi)發(fā)茶葉商品流通市場(chǎng)的同時(shí)，引導(dǎo)茶農(nóng)積極改造低產(chǎn)茶園，以了解低產(chǎn)茶園改造的實(shí)際情況，全面規(guī)劃，按先后次序分年分批實(shí)施。通過(guò)引導(dǎo)、加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)，提高茶農(nóng)對(duì)低產(chǎn)茶園改造的積極性和科學(xué)種植水平，在社會(huì)資金及財(cái)政資金扶持下，抓住機(jī)遇，力爭(zhēng)在“十二五”期間改造完成一批（全省預(yù)期6.67萬(wàn)hm2）低產(chǎn)茶園，實(shí)現(xiàn)云南省茶葉產(chǎn)業(yè)的又一次飛躍，增強(qiáng)茶葉發(fā)展后勁。

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