農產品物流發(fā)展現(xiàn)狀與對策
時間:2022-09-06 09:19:37
導語:農產品物流發(fā)展現(xiàn)狀與對策一文來源于網友上傳,不代表本站觀點,若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
改革開放以來,國家對“三農”工作的重視程度逐漸加大,隨著“三農”問題的逐步解決,我國農業(yè)、農村工作取得了優(yōu)異成績。但是,由于過去的“二元”經濟結構,導致我國農業(yè)發(fā)展相對滯后,雖然農產品的產量大,但流通效率低,成本高,損耗大。為此,必須加快農產品物流的發(fā)展,提高物流效率,促使農村經濟快速發(fā)展。
1農產品物流存在的主要問題
1.1農產品物流相關設施及研究缺乏
在一些比較偏遠的農村,由于農村道路狀況差,各種運輸以及倉儲設備和加工以及保鮮技術都相對落后,從而導致了較大的農產品物流損耗,不但延長了物流時間,還增加了成本。由于涉及農產品倉儲、運輸以及通信和裝卸等環(huán)節(jié)的基礎設施相對落后,從而制約了農產品物流的發(fā)展。另外,我國的農產品物流研究成果相對貧乏,需要進一步加快物流科研步伐,盡快地將有關科技成果轉化成現(xiàn)實生產力。
1.2倉儲環(huán)境不佳
目前的農產品倉儲條件有限,在很多地方缺乏相關的冷藏設備和技術,特別是缺乏鮮活農產品的保鮮技術。庫房設備只能滿足一般農產品儲存,不能滿足大宗鮮活農產品的儲存之需。
1.3農產品物流成本高
目前,我國農產品流通環(huán)節(jié)多、物流速度慢,導致?lián)p耗率較高。據(jù)統(tǒng)計,發(fā)達國家果蔬產品的損耗率僅為5%左右,而我國果蔬產品在流通過程中損耗率高達25%~30%。另外,我國農產品的運輸模式多以多批次、小規(guī)模的方式進行,導致農產品的運輸成本增大。
1.4傳統(tǒng)、封閉的自產自銷型模式,導致農產品附加值低
我國農業(yè)生產雖然取得了長足進步,但是中西部地區(qū)的農業(yè)發(fā)展不均衡,西部地區(qū)的發(fā)展仍不發(fā)達,傳統(tǒng)的農貿集市仍存在縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)。農戶選擇將農產品運到集市上進行銷售,這種模式雖然減少了生產者和消費者之間的很多中間環(huán)節(jié),并在交易完成后即可獲得收益,但是因農戶的資金、生產技術有限,只能對農產品進行簡單的加工和包裝,致使農產品附加值較低,農民不能得到較大的收益。
1.5農產品物流信息化程度低
我國從事農產品物流業(yè)務的企業(yè)較多,但是專業(yè)的、大規(guī)模的農產品物流企業(yè)卻很少,同時農產品物流企業(yè)資金實力比較薄弱,在物流技術、運輸方式等方面也存在不足,難以形成規(guī)模經濟,各物流企業(yè)之間缺乏系統(tǒng)整合,各自為戰(zhàn),難以滿足農產品物流巨大的市場需求。
1.6物流專業(yè)人員嚴重缺乏
目前,缺乏專業(yè)性物流人才的現(xiàn)象十分明顯。很多物流專業(yè)的畢業(yè)生,選擇工作的時候都會選擇留在城市,服務工業(yè)物流,很少有物流專業(yè)人才選擇到農村或城鎮(zhèn)服務。此外,制約農產品物流進一步發(fā)展和完善的最大障礙就是現(xiàn)有的物流人員技術素質和專業(yè)技能都不高。
2提高農產品物流水平的對策
2.1加強配套設施建設
現(xiàn)代農業(yè)要改變“農業(yè)生產”、“食品工業(yè)”和“流通業(yè)”相互分離的傳統(tǒng)產業(yè)思維模式,促進農業(yè)生產、食品加工和流通的相互協(xié)調與配合,以尋求產業(yè)鏈的最佳效益,逐步形成大農業(yè)、大食品、大流通、國內和國際大市場的新格局,農產品物流園區(qū)的建設是一種有效的模式。配套設施建設主要包括農產品倉儲專業(yè)化、農產品產地的道路、運輸工具和車輛配套等設施的建設。為了降低農產品的損耗,應當將公路或鐵路網建設推進到偏遠農村,以實現(xiàn)公路、鐵路、空運和海運的相互連接并加大對農產品運輸和保鮮工具的研發(fā)力度。另外,加大農產品庫房建設,為了避免農產品的亂裝、混裝、亂儲存等現(xiàn)象的發(fā)生,應該實行農產品的統(tǒng)一調度和管理。
2.2簡化流通環(huán)節(jié)
實踐證明,農產品流通若完全按市場經濟或計劃經濟運行是行不通的。應通過計劃、市場的有效調控,讓農產品物流按照市場經濟運行的規(guī)律發(fā)展。所以,國家一定要做好宏觀調控,以各項政策、法規(guī)、制度和行業(yè)管理等方式,創(chuàng)造一個更有利于農產品物流發(fā)展的市場環(huán)境。同時,應鼓勵農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、農產品流通企業(yè)、農民專業(yè)合作社和運輸企業(yè)及其他農業(yè)合作組織與農戶合作,真正降低交易成本,減少中間環(huán)節(jié),促進產銷銜接。實行農超對接,減少中間環(huán)節(jié),有效降低超市采購成本。
2.3提高農產品品質、重視農產品包裝,提高農產品附加值
從農產品的生產到包裝應突出自身的品質特色。要著力打造農產品特色,突出“綠色、天然、無公害、標準化”特性,提高其附加值。同時也要重視農產品的包裝,要靠更好的包裝來體現(xiàn)自己的個性和差異,以吸引消費者的注意,提升自身的價值。
2.4提高農產品物流信息化水平
在“互聯(lián)網+”時代下,農產品物流要與時俱進,用先進的技術將農產品推向市場,要加強對農民信息化能力的培訓,讓他們掌握專業(yè)知識;要開發(fā)適合農民操作、適應農產品流通的物流平臺,增加他們掌握現(xiàn)代物流的實踐經驗。將農產品推向網絡,減少流通環(huán)節(jié),將農產品直接通過物流平臺,由農戶與購買者直接對話,提高農民收入。
2.5提高物流技術水平
應加大物流技術的研發(fā)力度,積極學習并引進國外先進的物流運輸、物流管理、物流維護等技術和經驗,同時要創(chuàng)新出適合自身特點的物流技術。鼓勵銷售公司或龍頭企業(yè)發(fā)展商,設立銷售網點,建立“實體店+網店”直銷模式和“訂單農業(yè)”模式,通過連鎖經營,加快電子商務發(fā)展及信息更新,并將先進的技術與科學的管理進行有機結合,做到農產品編碼、信息、設備的標準化,提高農產品物流競爭力。還要加強“供應鏈”管理,提高物流效率,加快反應速度,讓農產品物流能達到有效銜接。
2.6強化人才培養(yǎng)
當前,我國農產品物流領域人才極度匱乏,要加強對物流專業(yè)人才的培養(yǎng)。加大招生及宣傳力度,改革教育模式,使高校學生掌握物流發(fā)展新動態(tài),把握國內外物流科技前沿,以增強物流企業(yè)的競爭力;另外,相關的實施標準也要提高,保證培育出來的專業(yè)人才能充分掌握農產品物流的供應鏈技術,具備較強的物流管理能力,從而進一步推進農產品物流市場的健康發(fā)展。
2.7發(fā)展第三方物流
我國農村主要是分散的農業(yè)組織,應對市場能力較弱。而發(fā)展第三方物流,不僅可以減少成本的投入,而且能使農產品準確安全地配送出去。為了提高第三方物流在農產品物流領域的比重,必須創(chuàng)新物流理念,使現(xiàn)代物流觀念真正走進人心。物流企業(yè)不僅要提供基礎的物流服務,而且要提高物流的服務質量,根據(jù)市場的需求不斷細分市場并拓展業(yè)務范圍,通過創(chuàng)新、引進物流新技術,加速第三方物流發(fā)展。
3結語
農產品物流技術是隨著社會科技的發(fā)展而不斷進步的,物流企業(yè)應根據(jù)時代的發(fā)展來創(chuàng)新物流理念,要深入研究國內外農產品物流的新動態(tài),探索物流新模式,使農產品物流為農業(yè)經濟發(fā)展做出新貢獻,為廣大消費者提供便利。
作者:付秀芝 單位:襄陽職業(yè)技術學院
[參考文獻]
[1]田曉劍.農產品物流:破瓶頸尋出路[N].現(xiàn)代物流報,2015-07-14.
[2]王倬卓.淺談農產品物流發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].價值工程,2013(32):24-25.
[3]潘瑞艷,葉麗.山東省農產品物流發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].農業(yè)與技術,2016,36(6):169-169.