廣西職業(yè)院校旅游英語教學(xué)改革研究

時間:2022-07-02 03:29:32

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廣西職業(yè)院校旅游英語教學(xué)改革研究

摘要:廣西地處“一帶一路”交匯的重要區(qū)域,是中國走向東南亞國家的前沿窗口?!耙粠б宦贰背h的實施以來,廣西旅游業(yè)對國際化的人才需求呈不斷增長的趨勢,但同時對從事旅游英語的相關(guān)人才也提出了更高的要求。據(jù)調(diào)查,目前廣西職業(yè)院校中的旅游英語教學(xué)還存在很多問題,導(dǎo)致教學(xué)成效不盡如人意。本文旨在分析廣西職業(yè)院校旅游英語課程教學(xué)中的存在問題,找出相應(yīng)的教學(xué)改革策略,從而為社會培養(yǎng)出更高素質(zhì)的國際化人才。

關(guān)鍵詞:“一帶一路”;旅游英語;教學(xué)現(xiàn)狀;改革

2013年9月提出“一帶一路”的倡議方針以來,中國的經(jīng)濟(jì)模式發(fā)生了翻天覆地的變化,同時也為社會帶動了更大的人才需求。廣西地處“一帶一路”交匯的重要區(qū)域,更加迫切需要大批國際化人才參與“一帶一路”建設(shè)?!耙粠б宦贰背h的實施以來,廣西旅游業(yè)對國際化的人才需求呈不斷增長的趨勢,但同時對從事旅游英語的相關(guān)人才也提出了更高的要求,然而目前廣西旅游英語教學(xué)很難再滿足當(dāng)今的市場需要,這就要求我們順應(yīng)新形勢進(jìn)行教學(xué)改革,以更好地培養(yǎng)出適合社會發(fā)展的國際化人才。

1廣西職業(yè)院校旅游英語教學(xué)的現(xiàn)狀

本課題針對廣西旅游英語教學(xué)的需求和現(xiàn)狀開展了調(diào)查,參與調(diào)查的有51名廣西旅游行業(yè)的工作人員和102名旅游專業(yè)的在校學(xué)生。90%的旅游行業(yè)人員都認(rèn)為“一帶一路”倡議的實施使旅游企業(yè)對人才素質(zhì)要求更高了,他們當(dāng)中大多數(shù)人認(rèn)為學(xué)習(xí)和掌握旅游英語是非常重要的,然而對本公司招聘員工的英語水平并不是十分滿意。是什么導(dǎo)致我們的教學(xué)效果不佳呢?剖析其原因,主要有以下幾個方面:(1)教學(xué)模式傳統(tǒng)單一,缺乏實踐教學(xué)和信息化教學(xué)。據(jù)調(diào)查,目前廣西大部分職業(yè)學(xué)校還是實行以教師為主導(dǎo)地位的傳統(tǒng)教學(xué)方式,他們幾乎把《旅游英語》當(dāng)成一門英語精讀課來上,教師很多時候只是對課本中的內(nèi)容逐字逐句翻譯講解,普遍存在輔助性中文講解過多的現(xiàn)象。這樣的教學(xué)方式傳統(tǒng)單一,只能局部提升學(xué)生英語筆頭方面的能力,但口語表達(dá)能力缺失,成了典型的“啞巴英語”。然而,“一帶一路”新形勢下對于國際化人才的需求恰恰最需要的就是跨文化交接能力。大部分院校的實踐教學(xué)都是在校內(nèi)實訓(xùn)室進(jìn)行,也有一部分院校通過校外頂崗實習(xí)的方式完成實踐教學(xué),幾乎沒有實現(xiàn)理論和實踐交替結(jié)合,這樣對于培養(yǎng)國際化的旅游人才是不利的。此外,隨著信息化時代的到來,課堂的教學(xué)形式也越來越多樣化。學(xué)生對于新媒體都是十分好奇的,傳統(tǒng)的傳授式教學(xué)模式已經(jīng)很難激發(fā)他們的興趣,也無法適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需求。(2)缺乏專業(yè)的師資隊伍。專業(yè)團(tuán)隊的師資是教學(xué)質(zhì)量的保障,然而,目前在廣西職業(yè)院校擔(dān)任《旅游英語》教學(xué)的教師中,旅游英語專業(yè)出身或“雙師型”教師占少數(shù),大部分是英語組教師兼任或旅游專業(yè)教師兼任。英語專業(yè)出身的教師英語基礎(chǔ)扎實,但缺少旅游業(yè)方面的知識和實踐經(jīng)驗,很多時候都是紙上談兵,學(xué)生也比較少得到旅游行業(yè)一線的前沿信息。而旅游專業(yè)教師雖然有著豐富的旅游知識和實踐經(jīng)驗,但在英語上缺乏系統(tǒng)的知識,也會影響其教學(xué)質(zhì)量。(3)學(xué)生學(xué)習(xí)英語缺乏自信心和主動性。據(jù)問卷調(diào)查報告統(tǒng)計,80%以上職業(yè)院校的學(xué)生都認(rèn)為對旅游英語在旅游知識體系中占據(jù)很重要的地位,但50%以上的學(xué)生都認(rèn)為自己的英語能力比較差,究其內(nèi)因,普遍存在的問題是他們的英語基礎(chǔ)比較薄弱,旅游英語涉及的專業(yè)詞匯又比較多,學(xué)生學(xué)習(xí)起來感覺比較吃力,久而久之,學(xué)習(xí)的積極性就受到打擊,失去學(xué)習(xí)的興趣,從而形成惡性循環(huán)。(4)校企合作層次不夠深入。在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),廣西大部分職業(yè)院?;蚨嗷蛏俣己推髽I(yè)有著合作關(guān)系。有些是從企業(yè)聘請實踐能力比較強(qiáng)的兼任教師到校授課,有些是由企業(yè)為學(xué)生提供實習(xí)的場所,還有些是校企合作開發(fā)課程。合作形式雖然多樣化,但合作的層次都不夠深入。大部分學(xué)校在合作中表現(xiàn)得比較積極,但企業(yè)參與職業(yè)教育積極性不高,校企合作缺乏制度保障,很多旅游專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后都是被安排在辦公室做做文職類的工作,并沒有太多機(jī)會真正接觸客戶,更別提外國客戶了,這樣的校企合作成效不大。企業(yè)在參與職業(yè)教育中缺乏積極性,主要原因是企業(yè)的利益在校企合作的過程中沒有得到充分的體現(xiàn)。很多企業(yè)認(rèn)為,接受職業(yè)院校的學(xué)生實習(xí),還需要配備專門的師傅手把手教,工作的質(zhì)量和效率都受到影響,有些企業(yè)還擔(dān)心要承擔(dān)學(xué)生因?qū)I(yè)技術(shù)不熟練而發(fā)生安全事故等風(fēng)險。(5)缺乏國際化交流。我們在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),由于本科院校教育資源豐富,師資力量雄厚,競爭力比較強(qiáng),大部分中外合作辦學(xué)的都是本科院校。廣西對于職業(yè)院校國際化人才的培養(yǎng)的政策和管理不盡完善,職業(yè)院校國際化交流的機(jī)會相對比較少。眾所周知,語言本身就是一種社會現(xiàn)象,語言與社會環(huán)境有著密不可分的聯(lián)系,創(chuàng)設(shè)真實的語境是學(xué)習(xí)英語口語最快的途徑,要想讓培養(yǎng)出能熟練掌握旅游英語的技能的國際化人才,我們就不能故步自封,必須走出國門,與國際教育接軌。

2旅游英語教學(xué)改革的建議

綜上可見,廣西職業(yè)院校傳統(tǒng)的旅游英語教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足“一帶一路”新形勢下國際化人才的培養(yǎng)需求。為此,我們有必要針對存在的問題探究解決性的對策,具體建議如下:(1)建立與時俱進(jìn)的教學(xué)模式。在“一帶一路”新形勢下,旅游英語人才的培養(yǎng)在教學(xué)模式上的改革創(chuàng)新是最為關(guān)鍵的。首先,我們要聘請旅游行業(yè)的專家參與人才培養(yǎng)方案的修訂,以企業(yè)的需求為我們的培養(yǎng)方向,這樣培養(yǎng)出來的人才才能與社會零銜接。根據(jù)“一帶一路”新形勢的變化,《旅游英語》這門課程更應(yīng)該側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的口語交際能力和社會實踐能力,教師可以利用現(xiàn)代化的多媒體手段實行情景式教學(xué),要讓學(xué)生在課堂上多說多練,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。其次,隨著網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和信息化教學(xué)的普及,我們不能再采用傳統(tǒng)單一的授課方式,而要順應(yīng)時代的發(fā)展,大力推廣和運用微課、慕課等新媒體來呈現(xiàn)教學(xué),如此一來才能更激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,獲得更好的教學(xué)效果。此外,加大文化滲入力度,讓學(xué)生掌握旅游英語知識的同時,更深入地了解中國歷史文化,同時把“一帶一路”沿線國家的文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和語言思維等融會貫通到教學(xué)內(nèi)容中,讓我們的學(xué)生能真正成為“一帶一路”新發(fā)展所需要的人才。(2)加強(qiáng)培養(yǎng)“雙師型”教師,提高教學(xué)水平。《旅游英語》是一門專業(yè)性實踐性都比較強(qiáng)的課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生使用英語進(jìn)行跨文化交際和用英語進(jìn)行導(dǎo)游的能力,教學(xué)內(nèi)容不僅包括豐富的旅游專業(yè)知識、專業(yè)的英語知識,還涉及很多社會文化背景知識。要想培養(yǎng)出“一帶一路”倡議下需要的旅游英語人才,對教師自身的綜合能力要求也是越來越高。就目前看,廣西職業(yè)院校旅游英語的專業(yè)師資還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因此,加大力度建設(shè)師資隊伍是提高旅游英語教學(xué)的關(guān)鍵。培養(yǎng)“雙師型”教師是職業(yè)院校的熱點,“雙師型”教師應(yīng)該是具有較寬的行業(yè)視野,較強(qiáng)的行業(yè)實踐能力和較新的教學(xué)理念教師。我們可以通過引進(jìn)國外企業(yè)優(yōu)秀人才或把校內(nèi)教師派送到旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國家或“一帶一路”沿線國家參加專業(yè)系統(tǒng)的旅游英語教學(xué)培訓(xùn),讓其更加深入地了解我國和“一帶一路”沿線國家的文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和語言思維等差異,帶領(lǐng)學(xué)生將中國博大精深的文化和歷史展現(xiàn)給“一帶一路”沿線國家,甚至展現(xiàn)給全世界。(3)分類分層指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生的自信心和積極性?!堵糜斡⒄Z》的教學(xué)內(nèi)容涉及面非常廣,它包括了旅游中的吃、住、行、游、購、娛等,教師要善于觀察學(xué)生在每一方面的興趣和特長,盡量讓所有學(xué)生都有機(jī)會機(jī)會進(jìn)行自我展示。此外,最好能把班上的同學(xué)分成幾個長期的學(xué)習(xí)小組,組內(nèi)實行幫扶獎勵政策,組際實行競爭激勵政策,讓好的同學(xué)帶動稍弱的同學(xué),最終實現(xiàn)全面進(jìn)步。這樣一來,最大程度照顧到每一位同學(xué),讓他們變被動為主動,樹立自信心的同時,也激發(fā)他們的學(xué)習(xí)潛力。(4)加強(qiáng)校企的深度合作。目前,不少職業(yè)院校和企業(yè)的合作關(guān)系只是停留在淺表,加強(qiáng)校企的深度合作對旅游英語人才培養(yǎng)有著重大的意義。我們應(yīng)該建立和完善校企合作的激勵和保障機(jī)制,讓行業(yè)企業(yè)主動參與到職業(yè)教育中。例如,可以校企共建把旅行社駐扎到校園內(nèi),學(xué)校提供場所,企業(yè)派工作人員駐扎,帶領(lǐng)學(xué)生共同經(jīng)營。學(xué)生輪流到各個崗位任職,熟練掌握每一個崗位的崗位職責(zé)、工作流程和旅游英語常用語,使其能夠在實踐中不斷提升自己的能力。在旅行社出境部工作時,要求學(xué)生一切使用英語交流,讓自己真正融入教學(xué)情境中。(5)開拓國際交流與合作的渠道。由于廣西地處“一帶一路”交匯的重要區(qū)域,是中國走向東南亞國家的前沿窗口,廣西與東南亞國家的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和教育的往來是最密切的。要想培養(yǎng)能為“一帶一路”沿線國家做貢獻(xiàn)的國際化人才,我們就要加強(qiáng)和這些國家職業(yè)院校的合作,可以通過校校合作,把“一帶一路”沿線國家的留學(xué)生送到本校進(jìn)修學(xué)習(xí),也可以把教師和學(xué)生委派到國外進(jìn)行交流學(xué)習(xí),這樣國際化的環(huán)境就會讓學(xué)生更有決心和信心學(xué)好英語。

3結(jié)語

隨著2003年我國“一帶一路”倡議的實施、2004年中國-東盟博覽會永久落戶在廣西南寧,2010年中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,標(biāo)志著廣西經(jīng)濟(jì)在不斷騰飛,它們既給廣西旅游教育帶來了挑戰(zhàn),同時又充滿了機(jī)遇。廣西的職業(yè)院校應(yīng)該好好把握新時代帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn),積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略號召,推動旅游英語的改革和創(chuàng)新,突出辦學(xué)特色,培養(yǎng)出精通旅游英語、熟悉“一帶一路”沿線國家的文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣差異,能帶中國文化“走出去”的國際化復(fù)合型人才。

參考文獻(xiàn)

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[3]匡薇.“一帶一路”背景下湖北高職旅游英語人才培養(yǎng)改革[J].教育理論研究,2018,(33):148-149.

作者:林莉萍 單位:廣西銀行學(xué)校