導(dǎo)語：新西蘭梅西大學(xué)農(nóng)業(yè)類高等教育教學(xué)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:新西蘭梅西大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)是該校最老的專業(yè)，2015~2016年在世界大學(xué)排名農(nóng)業(yè)和林學(xué)專業(yè)擠進前50名，有著先進的教學(xué)理念和教學(xué)方法。梅西大學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生實際產(chǎn)業(yè)知識和技能，培養(yǎng)的學(xué)生極具競爭力，深受雇主歡迎。本文總結(jié)了梅西大學(xué)農(nóng)業(yè)類高等教育的專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)過程、課程學(xué)習(xí)和實踐教學(xué)。與我國農(nóng)業(yè)類專業(yè)相比較，梅西大學(xué)辦學(xué)具有專業(yè)設(shè)置靈活、基礎(chǔ)厚、注重過程教學(xué)和實踐教學(xué)特點。梅西大學(xué)在農(nóng)業(yè)類教學(xué)中的有益經(jīng)驗，對于中國農(nóng)業(yè)類高等教育教學(xué)具有較大的借鑒價值。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)類;梅西大學(xué);高等教育;經(jīng)驗;啟示

1949年前，中國高等教育的學(xué)科專業(yè)體制主要是學(xué)習(xí)日本或者德國模式，后轉(zhuǎn)而學(xué)習(xí)美國，1949年后進行到全面學(xué)“蘇”階段；20世紀(jì)80年代后再次向美國學(xué)習(xí)，借鑒美國高等教育模式。體系頻繁變更、直接拿來主義，再加上政策導(dǎo)向為主、高校缺乏自主，偏重短期目標(biāo)、缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃等原因造成我國學(xué)科專業(yè)設(shè)置較為混亂。我國農(nóng)學(xué)類專業(yè)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)管理等培養(yǎng)環(huán)節(jié)大多延續(xù)老的傳統(tǒng)，在培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)類創(chuàng)新型人才中很難有突破。目前我國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)高等院校59所，在校人數(shù)大約9萬人，平均每萬名農(nóng)業(yè)人口中擁有在校大學(xué)生1人，與其他國家相比差距很大，但就是這些為數(shù)不多的大學(xué)生，很多人在畢業(yè)時覺得農(nóng)業(yè)收入低、工作累、沒有發(fā)展前途而轉(zhuǎn)行，繼續(xù)做農(nóng)業(yè)的學(xué)生，通常因?qū)嵺`能力差、所學(xué)知識落后等原因不能勝任工作崗位。要解決這一困擾我國農(nóng)業(yè)類高等教育發(fā)展的桎梏，吸取先進經(jīng)驗無疑是個好方法。

1梅西大學(xué)簡介

梅西大學(xué)是新西蘭最大的一所教育和研究學(xué)府，于1927年建校，原為農(nóng)學(xué)院，60年代后相繼成立獸醫(yī)學(xué)院、理學(xué)院等，目前是新西蘭唯一一所真正的全國性大學(xué)，現(xiàn)下轄五所學(xué)院，分別是商學(xué)院、科學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、教育學(xué)院以及人文與社會科學(xué)學(xué)院。梅西大學(xué)在商學(xué)、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、工程、航空和藝術(shù)等學(xué)術(shù)研究方面極為出色，梅西大學(xué)在全球大學(xué)實力綜合排名在283位（英國泰晤士報世界名校排行榜），農(nóng)學(xué)專業(yè)世界大學(xué)排名19位，在農(nóng)業(yè)類教學(xué)具有較高的國際影響力和研究水平。筆者作為國家留學(xué)基金委首批農(nóng)學(xué)類高等教育教學(xué)法出國研修項目留學(xué)人員到新西蘭梅西大學(xué)留學(xué)訪問，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了西方高等教育的一些理論基礎(chǔ)；與專業(yè)課教師就他們獨特的上課方式、所用數(shù)字化資源開發(fā)、課程考核等方面進行深入交流研討；旁聽了部分專業(yè)課程和基礎(chǔ)課程；參與一些有特色的專業(yè)課程實驗和實訓(xùn)。通過這一系列學(xué)習(xí)，深刻體會其辦學(xué)特色鮮明、教學(xué)理念先進、教學(xué)方法靈活，是值得我們借鑒學(xué)習(xí)的。

2專業(yè)設(shè)置

梅西大學(xué)農(nóng)業(yè)類大學(xué)本科專業(yè)有兩個，分別是農(nóng)業(yè)科學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。農(nóng)業(yè)科學(xué)（AgriScience）專業(yè)下設(shè)三個方向包括農(nóng)業(yè)（Agriculture）、園藝學(xué)（Horticulture）和馬類（Equine）；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)（AgriCommerce）下設(shè)五個方向，包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟（Agricul-turalEconomics）、農(nóng)場管理（FarmManagement）、國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易（InternationalAgribusiness）、毛利農(nóng)業(yè)貿(mào)易（MaoriAgribusi-ness）和鄉(xiāng)村價值（RuralValuation）。研究生學(xué)位有四種：榮譽本科學(xué)位（BachelorDegreeswithHonours）（四年），碩士學(xué)位（MastersDegree）（必須獲得本科榮譽學(xué)位或研究生學(xué)位并且平均成績?yōu)锽的才能選讀），研究生學(xué)位（PostgraduateDiplomas）和哲學(xué)博士（DoctorofPhilos-ophy），學(xué)生可根據(jù)自己的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)及興趣選擇，較之國內(nèi)的研究生設(shè)置更為靈活。

3培養(yǎng)過程

以本科園藝方向為例，一年級有可以選擇的必修課，包括科學(xué)、經(jīng)濟、統(tǒng)計和農(nóng)業(yè)企業(yè)，這種結(jié)構(gòu)設(shè)計為學(xué)生將來課程學(xué)習(xí)提供更廣泛的知識和技能基礎(chǔ)。二年級接觸一些必修的專業(yè)課，如園藝體系和管理、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、植物病蟲害、植物科學(xué)和土壤科學(xué)。三年級將選擇至少五門課。取得學(xué)位還必須有一個為期至少26周與專業(yè)相關(guān)的全職實踐工作，需要提供兩份報告以評分，完成期為整個學(xué)位學(xué)習(xí)中的夏季空閑期，時間較為靈活。它的培養(yǎng)方案有以下幾個特點：

（1）統(tǒng)計類是農(nóng)業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課，單獨列出；

（2）綜合研究課程開設(shè)在三年級，單獨列出；

（3）經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)類課程是專業(yè)培養(yǎng)中很重要的一個大部分；

（4）無畢業(yè)論文與答辯環(huán)節(jié)；

（5）專業(yè)實踐環(huán)節(jié)必須完成，學(xué)生自主在假期安排。

4課程學(xué)習(xí)

梅西大學(xué)一年分兩個學(xué)期，每個學(xué)期學(xué)生大概要學(xué)4-5門課，一個學(xué)期長4個月，每門課要求150小時，每門課每周至少10-12學(xué)時，通常每周講授一次課，其他時間實踐或做作業(yè)。每門課大多由一個團隊承擔(dān)。以284.101ProductionHorticulture(15credits)園藝生產(chǎn)課程為例。其課程學(xué)習(xí)目的如下：

（1）描述新西蘭園藝產(chǎn)業(yè)及相關(guān)行業(yè)。

（2）用適當(dāng)?shù)男g(shù)語來描述所選的蔬菜和水果的生產(chǎn)系統(tǒng)。

（3）解釋對于選定的園藝設(shè)施和農(nóng)作物，環(huán)境和作物的耕作方式之間的相互作用。

（4）描述在入門級園藝師如何能整合科學(xué)與技術(shù)和管理植物生長。

（5）在一個簡單的場景中描述，在無土栽培系統(tǒng)的植物生長的影響因素。

（6）解決在經(jīng)濟和環(huán)境約束條件下的基本作物生產(chǎn)問題。課程目的簡單明確，可操作性強。與教學(xué)結(jié)果直接相關(guān)的是教學(xué)成績評定。學(xué)習(xí)更注重過程而不是結(jié)果，平時成績占45%，考試成績占55%，每次作業(yè)都是什么，要達(dá)到什么目的及占成績的比重都非常明確，因此評分更透明，學(xué)生學(xué)習(xí)目的更明確。

5實踐教學(xué)

梅西大學(xué)農(nóng)業(yè)實踐教學(xué)通常結(jié)合學(xué)校自己的農(nóng)場，給學(xué)生一些實際問題讓學(xué)生去解決，很少像我們的實踐課，大多是參觀性的或者演示性的，學(xué)生只是靠眼睛看靠耳朵聽，實踐教學(xué)效果極差。如觀摩梅西學(xué)生上農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量測算實驗，學(xué)生根據(jù)老師的要求去自己挖甜菜，根據(jù)自己挖出的甜菜產(chǎn)量去估算整個地的產(chǎn)量，實驗設(shè)置與實際生產(chǎn)關(guān)聯(lián)，非常實用；再如草場產(chǎn)量估算，將整個草場分片，學(xué)生分組，每個組管理幾片草地和喂養(yǎng)一群羊，學(xué)生根據(jù)自己估算的草場產(chǎn)量去喂養(yǎng)羊，喂養(yǎng)三個月，最后檢驗自己的成果并總結(jié)。還有的讓學(xué)生學(xué)會如何當(dāng)農(nóng)場經(jīng)理，讓他們制定出三年的農(nóng)場管理計劃，包括確定管理人員人數(shù)、生產(chǎn)上的某些任務(wù)和利潤指標(biāo)等。

6啟示

與社會需求的密切結(jié)合貫穿于梅西大學(xué)農(nóng)業(yè)類教學(xué)整個教學(xué)過程，注重激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)是他們培養(yǎng)的核心。

6.1專業(yè)設(shè)置靈活實用，層次豐富

梅西大學(xué)農(nóng)業(yè)類本科專業(yè)設(shè)置以大農(nóng)業(yè)為主，學(xué)科少但學(xué)科層次豐富，設(shè)置專業(yè)目的性明確，真正做到了依據(jù)學(xué)生特點和學(xué)習(xí)目的進行分層教學(xué)。如農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)，學(xué)生畢業(yè)時可以拿兩種學(xué)位，一種是農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)位，一種是科學(xué)學(xué)位，農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)位的學(xué)生可以選擇深造，而科學(xué)學(xué)位的學(xué)位大多畢業(yè)后去工作，同一專業(yè)在課程設(shè)置上因為培養(yǎng)目標(biāo)不一樣也會有所不同。學(xué)生在選擇專業(yè)時結(jié)合自身特點和目的，如很多學(xué)生家里經(jīng)營農(nóng)場畢業(yè)后就業(yè)方向很明確，他們從入校就知道將來畢業(yè)后要做什么，在校園里需要學(xué)習(xí)什么，學(xué)習(xí)動機明確。專業(yè)方向設(shè)置上緊貼國家現(xiàn)狀和發(fā)展方向，如農(nóng)業(yè)經(jīng)濟專業(yè)下設(shè)的農(nóng)場管理、國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易方向與新西蘭是以農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品出口為主的國家經(jīng)濟現(xiàn)況相符，如開設(shè)的毛利農(nóng)業(yè)貿(mào)易方向是與新西蘭社會成員組成相關(guān)。我國的本科教學(xué)大多只設(shè)專業(yè)不設(shè)方向，每個專業(yè)培養(yǎng)方案受國家本科專業(yè)目錄和培養(yǎng)要求限制，自主性較差，同一專業(yè)每個學(xué)校開設(shè)課程類似，統(tǒng)一性很好但不能因材施教。專業(yè)設(shè)置不能突出學(xué)校本身特色，也不能根據(jù)學(xué)生本身特點進行分層教學(xué)。學(xué)生在選專業(yè)時較盲目，對專業(yè)了解很少，很多學(xué)生對專業(yè)無興趣導(dǎo)致學(xué)習(xí)動力不足，畢業(yè)后也大多未在本專業(yè)發(fā)展。

6.2培養(yǎng)過程基礎(chǔ)寬，突出專業(yè)性

以園藝專業(yè)為例，梅西大學(xué)園藝是在農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)下設(shè)的一個方向，方向?qū)W制三年，最少修24門課程就可畢業(yè)，很多課程如食品與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、土壤肥力與肥料等專業(yè)針對性不強，可以供不同專業(yè)學(xué)生選修，這樣更利于專業(yè)間的融合和基礎(chǔ)的寬厚。我國的園藝是一個專業(yè)，大多學(xué)制四年，僅必修課就有40多門，還有大量的選修課和實踐環(huán)節(jié)。眾多的課程中有很多課程與專業(yè)相關(guān)性不大，分散了專業(yè)核心課的課時，還將專業(yè)知識分成碎片，學(xué)生很難去融會貫通。與我國園藝專業(yè)相比，梅西大學(xué)園藝方向無單獨開設(shè)的實踐環(huán)節(jié)，這并不是說他們?nèi)鄙賹嵺`，相反他們的實踐環(huán)節(jié)可以在課程內(nèi)由教師自主安排，教師課程安排靈活度更好，很多課程講授直接在大田完成。而我國由于擴招，很多農(nóng)業(yè)院?；孛娣e不能滿足學(xué)生實際操作，實踐以參觀式為主，效果較差。梅西大學(xué)本科無畢業(yè)論文與答辯環(huán)節(jié)，提交生產(chǎn)實踐報告或生產(chǎn)經(jīng)營報告完成最后的實踐環(huán)節(jié)；我國的本科專業(yè)畢業(yè)要求一刀切，提交畢業(yè)論文、進行畢業(yè)答辯是必修環(huán)節(jié)，設(shè)置不夠靈活。

6.3注重過程教學(xué)與實踐教學(xué)

梅西大學(xué)無單獨設(shè)置的實踐教學(xué)，每門課每周至少10-12學(xué)時，通常每周講授一次課，其他時間實踐或做作業(yè)，即講授與實踐比例大約為1：4~1：5。課程學(xué)習(xí)目的明確，以園藝生產(chǎn)課為例，學(xué)期初分給學(xué)生一片地和一定的經(jīng)費，讓他選擇感興趣的一種作物如種植番茄或土豆，從最初的地塊規(guī)劃、買種子、種植、管理、采摘、出售都是學(xué)生自主完成，通過種植過程的不同環(huán)節(jié)學(xué)生完成不同的作業(yè)，通過發(fā)現(xiàn)實際生產(chǎn)過程中的問題并通過各種渠道解決掌握知識點，通過完成作業(yè)學(xué)生會把理論知識點串起來，達(dá)到自主學(xué)習(xí)的目的。

我國設(shè)置課程中大多追求知識體系的系統(tǒng)化，講授與實踐比例為2：1，理論講授過多，學(xué)生動手較少，沒有實踐印證的理論知識很快會被遺忘。同樣是園藝專業(yè)，園藝生產(chǎn)我國授課內(nèi)容上大多側(cè)重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要上三門課：果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、花卉學(xué)，每門課基本要上兩個學(xué)期，就是一門果樹栽培學(xué)也要學(xué)習(xí)至少十幾種果樹的栽培，學(xué)時長教學(xué)內(nèi)容繁雜，重點不突出，老師教了太多“知識”而沒有掌握知識的方法，往往在學(xué)期結(jié)束后學(xué)生好像學(xué)到了很多知識，但真正給個生產(chǎn)中的實際問題學(xué)生往往束手無策，學(xué)生學(xué)習(xí)效果并不理想；內(nèi)容上基本是生產(chǎn)技術(shù)的講授，對于目前我國園藝產(chǎn)品生產(chǎn)較為重要的產(chǎn)前及產(chǎn)后很少涉及，不利于學(xué)生對整個園藝產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的概念形成。綜上所述，新西蘭梅西大學(xué)的教學(xué)理念、教學(xué)方法及成功經(jīng)驗，對我國廣大農(nóng)業(yè)類院校的辦學(xué)有一定的啟示作用。我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是立國這本，如何能夠培養(yǎng)出適合我國國情、市場需要，真正熱愛農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并能深入一線的優(yōu)秀人才，值得我們認(rèn)真思考、深入調(diào)查和研究。

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作者:鄭樹景 苗衛(wèi)東 李桂榮 劉會超 沈軍 單位:河南科技學(xué)院