導(dǎo)語：淺析中職教學(xué)改革策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、基于技能大賽的課程體系構(gòu)建

課程是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的手段，也是決定中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵，基于技能大賽的課程體系構(gòu)建的宗旨正在于此。技能大賽方案與標準是由具有豐富實踐教學(xué)經(jīng)驗的專業(yè)帶頭人和一線教師，以及行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)能手共同制定的。中等職業(yè)教育培養(yǎng)目標是培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才，而技能大賽注重新技術(shù)、新工藝、新方法的應(yīng)用，注重生產(chǎn)一線的崗位能力培養(yǎng)，注重選拔的是具有熟練職業(yè)技能和較強設(shè)計與創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，注重理論和實踐對接以及知識與技能的創(chuàng)新應(yīng)用，因此，在很大程度上，技能大賽對于中職專業(yè)課程體系構(gòu)建具有引領(lǐng)作用。通過職業(yè)技能競賽，各中職學(xué)校都主動尋求與企業(yè)合作，積極爭取行業(yè)、企業(yè)參與專業(yè)課程的建設(shè)，積極采用基于工作過程為導(dǎo)向的項目式模塊化課程教學(xué)體系。筆者擔(dān)任旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)課教學(xué)和課程體系改革任務(wù)，教學(xué)中將酒店服務(wù)類課程分為理論教學(xué)模塊、教學(xué)實訓(xùn)模塊和社會綜合實習(xí)等環(huán)節(jié)，將課程分為文化與素質(zhì)基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)理實一體課、實訓(xùn)實習(xí)課和崗位鍛煉課程，按照理論———實踐———再理論———再實踐的“循環(huán)交叉、不斷推進”的方式組織教學(xué)，課程設(shè)計中強化見習(xí)、實習(xí)和校內(nèi)教學(xué)的互動，分階段進行學(xué)習(xí)實踐，穿插校內(nèi)專業(yè)比賽和技能月活動，實行學(xué)生崗位操作的教學(xué)考核，以技能大賽為評價教學(xué)質(zhì)量的平臺，教學(xué)與職業(yè)資格認定和企業(yè)崗位要求全面對接，構(gòu)建以“工作任務(wù)為中心”的課程新型課程體系，加強實用性、增強實踐性，更貼近行業(yè)、企業(yè)的實際需要。

二、基于技能大賽的教學(xué)改革

《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動計劃》中明確強調(diào)中等職業(yè)教育要以教產(chǎn)合作、校企一體和工學(xué)結(jié)合為改革方向。教產(chǎn)合作、校企一體的關(guān)鍵在于學(xué)校與企業(yè)全面對接，對接的形式是專業(yè)跟著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級“走”，人才培養(yǎng)圍繞企業(yè)需要“轉(zhuǎn)”，教學(xué)改革適應(yīng)社會和市場需求“變”。技能大賽就是把企業(yè)的生產(chǎn)標準和要求實際化、可操作化，讓學(xué)生在接近實際的工作崗位中實現(xiàn)以工作任務(wù)為導(dǎo)向的職業(yè)技能訓(xùn)練，按工作任務(wù)中的各知識與技能點制定評分細則，對照職業(yè)崗位標準和評分細則對競賽成績進行等級評定。這就說明要想讓學(xué)生在技能大賽中取得好成績，我們要積極運用“以工作項目為載體、以具體的工作任務(wù)為平臺”的教改理念，教師在組織教學(xué)時，融“教、學(xué)、做”于一體，項目分解，講練結(jié)合，逐步引導(dǎo)，目標達成，從而逐步培養(yǎng)學(xué)生知技一體的崗位能力；學(xué)生通過“學(xué)做合一”，逐步找出解決問題的正確方法。同時，通過技能大賽讓學(xué)校與企業(yè)間通過訂單培養(yǎng)、專業(yè)與崗位銜接形成合作紐帶，從而帶動教學(xué)改革。因此，在技能大賽引領(lǐng)下的教學(xué)改革，不僅能強化學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)，還能極大地推進學(xué)校實現(xiàn)工學(xué)一體的教改，從而推動學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升，學(xué)生就業(yè)空間也會更加廣闊。

三、基于技能大賽的師資隊伍建設(shè)

技能大賽的成績既取決于學(xué)生選手，更取決于一支優(yōu)秀的雙師型專業(yè)課指導(dǎo)教師隊伍。職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的好壞，師資力量至關(guān)重要。當前，中等職業(yè)學(xué)?！半p師型”教師嚴重缺乏，相當一部分專業(yè)課教師直接從大學(xué)課堂進入職業(yè)學(xué)校課堂，他們普遍不熟悉行業(yè)崗位標準、不熟悉企業(yè)生產(chǎn)一線技能，理論有余、實踐不足。自己都不熟悉生產(chǎn)崗位要求，如何能培養(yǎng)企業(yè)用得著、用得上、用的上手的人才。常言道“要給學(xué)生一杯水，自己要有一桶水”，學(xué)生要想在大賽中獲得好成績，教師必須要有高水平的指導(dǎo)能力。技能大賽要求教師提升輔導(dǎo)水平，大賽的舉辦有力地促進了中職學(xué)校專業(yè)課教師實踐能力和操作水平的提升。目前一些學(xué)校在技能大賽師資配置上出現(xiàn)了一些問題，部分老師在實際訓(xùn)練過程中，由于對知識的缺乏和實踐教學(xué)的誤區(qū)，導(dǎo)致學(xué)生不能積極訓(xùn)練，當然成績也一塌糊涂。這就要求學(xué)校在技能大賽師資隊伍建設(shè)的建設(shè)上，選擇的專業(yè)教師在技能與實踐上要經(jīng)得起挑戰(zhàn)，對教師的知識儲備與知識更新要有一個更高的要求。同時教師也必須成為新知識的傳授者，新技能的實踐者，如2013年安徽省酒店服務(wù)類技能大賽中餐宴會擺臺項目，按照正常教學(xué)要求：鋪臺布時，拉開主人位，站在主人位鋪，而省賽標準卻要求站在主賓位操作，難度系數(shù)大大提高；另外，在公共筷架的擺放方法上，與教材也有很大的不同。這就要求指導(dǎo)教師在平時的教學(xué)中提出了不能教死書和死教書，要熟悉大賽競賽規(guī)程和企業(yè)崗位要求，只有這樣，才能讓教師對選手的輔導(dǎo)更有的放矢。目前，一些學(xué)校在技能大賽師資配置上出現(xiàn)了采取了一系列推動措施，取得了較好效果。比如：設(shè)置教師職業(yè)技能競賽制，指導(dǎo)教師必須參加相關(guān)項目技能競賽，和學(xué)生同臺訓(xùn)練、同臺競賽；同時推行技能大賽觀摩制，讓輔導(dǎo)教師既可以感受比賽現(xiàn)場突發(fā)狀況，又促進競賽公平。此外，目前實行的專業(yè)課教師下企業(yè)鍛煉、專業(yè)課教師必須拿到技師以上技能等級證書，從企業(yè)一線引進技能教師，等等，都是在技能大賽的推動下加強雙師型教師隊伍建設(shè)的具體舉措。

四、基于技能大賽的實訓(xùn)基地建設(shè)

技能大賽考的是學(xué)生，測評的是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量，衡量的是中職學(xué)校實踐教學(xué)設(shè)備設(shè)施能力。沒有設(shè)備談何訓(xùn)練，沒有設(shè)施談何工作場景。目前很多中等職業(yè)學(xué)校實訓(xùn)條件尚不如人意，設(shè)備陳舊、技術(shù)含量低、工藝落后。參賽學(xué)校要想在技能大賽中取得好成績，必須有匹配適應(yīng)的訓(xùn)練設(shè)備，否則好成績也就無從談起。教育主管部門在舉辦技能大賽的同時，一直強調(diào)實訓(xùn)基地的建設(shè)，也就是說技能大賽給很多中職學(xué)校的實訓(xùn)條件的改善帶來了契機，而實訓(xùn)條件的改善也促進了技能大賽成績的提升。在這一背景下，各中等職業(yè)學(xué)校也切實重視實訓(xùn)條件的改善，投入大量資金更新實驗實訓(xùn)設(shè)備，加強與校外實習(xí)企業(yè)的合作。以我校旅游服務(wù)與酒店管理專業(yè)為例，該專業(yè)實訓(xùn)基地于2012年建成省級重點專業(yè)實訓(xùn)基地后，旅游專業(yè)在2013年省級技能大賽中成績較以往更加突出，共獲得一項二等獎、四項三等獎的較好成績。從這一點更有力地說明了技能大賽促進了實訓(xùn)基地的建設(shè)。普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽，目前開展的國家、省、市、校級技能大賽在學(xué)校的教學(xué)、管理和改革中發(fā)揮著強有力的導(dǎo)向作用，為中職學(xué)校的專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)指引了路徑。通過參加技能大賽，各地中等職業(yè)學(xué)校發(fā)生了可喜的變化，人才培養(yǎng)目標更加明確，課程體系的構(gòu)建與實際結(jié)合更加緊密，教學(xué)方法更加突出實踐性教學(xué)，“雙師型”教師的培養(yǎng)受到進一步重視，實訓(xùn)基地建設(shè)得到進一步加強。目前，中職技能大賽活動正越來越得到各級政府、企業(yè)、行業(yè)和社會各界的廣泛支持和關(guān)注，得到中職學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的歡迎，其影響力和引領(lǐng)作用日益增強，相信在技能大賽的引領(lǐng)下，中等職業(yè)教育的教學(xué)改革步伐會更快、更堅實。

作者：謝詠春單位：淮北市第二高級職業(yè)中學(xué)