食品貿(mào)易中的信息障礙及策略

時(shí)間:2022-08-24 10:17:55

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食品貿(mào)易中的信息障礙及策略

所謂綠色食品,是指經(jīng)指定機(jī)構(gòu)檢測(cè)、國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、富有營(yíng)養(yǎng)的食品。廣義的綠色食品包括無公害、綠色(A級(jí))、有機(jī)(AA級(jí))三個(gè)層次。一般來說,綠色食品與普通食品相比有三個(gè)顯著的特征:一是產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境;二是對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全過程質(zhì)量控制;三是對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。綠色食品以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ),從保護(hù)、改善環(huán)境入手,將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來,協(xié)調(diào)環(huán)境—資源—食品—健康之間的關(guān)系,實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制,生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的無污染食品,滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。隨著人們對(duì)環(huán)保和自身健康的日益重視,綠色食品正成為受全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2003年全球僅歐洲、北美、日本和澳大利亞的有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額就已達(dá)到250億美元,預(yù)計(jì)2005年將達(dá)到290億~310億美元,如加上其他國(guó)家,全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額可望達(dá)到320億~350億美元,其近十年來的年均銷售增長(zhǎng)率為25%~30%(同期世界商品出口年均增長(zhǎng)率為5.76%,其中農(nóng)產(chǎn)品為2.56%)。在中國(guó),自1989年以來,綠色食品的生產(chǎn)和銷售已起步。據(jù)統(tǒng)計(jì),到目前為止,全國(guó)生產(chǎn)綠色食品企業(yè)總數(shù)達(dá)到2836個(gè),有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到6496個(gè),實(shí)物總量達(dá)4600萬(wàn)噸,年銷售額突破860億元,其中,出口創(chuàng)匯突破12.5億美元,產(chǎn)地監(jiān)測(cè)面積596萬(wàn)公頃。①但是,與巨大、潛在的社會(huì)需求相比,中國(guó)的綠色食品貿(mào)易發(fā)展嚴(yán)重滯后,目前綠色食品的年產(chǎn)量?jī)H占食品市場(chǎng)份額的3%,盡管近年來中國(guó)的有機(jī)食品出口額一直呈逐年增加的態(tài)勢(shì),但在國(guó)際市場(chǎng)的份額尚未達(dá)到1%,并在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上都存在諸多問題。以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為例,綠色食品貿(mào)易存在著三大問題:其一,假冒偽劣層出不窮,消費(fèi)者真假難辨,導(dǎo)致銷售不暢;其二,產(chǎn)品、產(chǎn)地污染及各種人為因素威脅食品安全(如農(nóng)藥殘留的果蔬、受污染的水產(chǎn)品、激素超標(biāo)的畜產(chǎn)品等混在綠色食品中);其三,在國(guó)際貿(mào)易中,中國(guó)頻遭技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、健康標(biāo)準(zhǔn)、食品標(biāo)準(zhǔn)等一系列綠色壁壘,出口損失嚴(yán)重。這些問題的存在,既損害了消費(fèi)者的利益,甚至已影響其身體健康和生命安全,又扭曲了綠色食品供給者的利益激勵(lì)機(jī)制,從而影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者投入生態(tài)環(huán)保的積極性,制約了中國(guó)綠色食品及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。雖然上述問題表現(xiàn)的形式各異,但根本的癥結(jié)卻可歸結(jié)為綠色食品貿(mào)易中存在的某種特殊信息障礙。

一、綠色食品貿(mào)易中的信息障礙及其特殊性

傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)為,通過自由競(jìng)爭(zhēng)可以實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置,但這是以市場(chǎng)交換無摩擦為假定前提的。在一般產(chǎn)品貿(mào)易中,由于買賣雙方擁有的產(chǎn)品品質(zhì)信息的不對(duì)稱,市場(chǎng)機(jī)制在配置產(chǎn)品時(shí)會(huì)“失靈”(makefailure)。在綠色食品貿(mào)易中,信息不完全和不對(duì)稱的特征更明顯,它不僅可能會(huì)產(chǎn)生一般產(chǎn)品貿(mào)易中由主觀、人為機(jī)會(huì)主義行為所致的信息障礙(本文稱之為A型),而且還可能會(huì)產(chǎn)生由客觀自然環(huán)境影響所致的信息障礙(本文稱之為B型),還可能會(huì)產(chǎn)生由上述兩種原因共同所致的信息障礙(本文稱之為C型)。

(一)一般產(chǎn)品貿(mào)易中的信息障礙(A型)

由于買賣雙方所擁有的產(chǎn)品品質(zhì)信息不對(duì)稱而導(dǎo)致的市場(chǎng)失靈時(shí)會(huì)出現(xiàn)這樣的情況:一方面,由于賣方通常對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)擁有的信息比買方更多,而買方在難以甄別產(chǎn)品品質(zhì)時(shí),往往根據(jù)市場(chǎng)上產(chǎn)品的平均品質(zhì)出價(jià)。這時(shí)擁有高品質(zhì)的人就可能退出市場(chǎng),此時(shí)產(chǎn)品的平均品質(zhì)更低,買方繼續(xù)壓低價(jià)格,導(dǎo)致質(zhì)量次好的品質(zhì)退出市場(chǎng),這個(gè)過程的均衡狀態(tài)就是“較低品質(zhì)的產(chǎn)品”留在市場(chǎng)上。這是典型的劣幣驅(qū)逐良幣效應(yīng),也就是阿克爾洛夫所說的“檸檬市場(chǎng)”(lemonsmodel)(GeorgeA.Akerlof,1970)②。另一方面,由于高品質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本要高于低品質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,而生產(chǎn)者的“道德風(fēng)險(xiǎn)”(moralhazard)、機(jī)會(huì)主義行為極易形成逆向選擇(AdverseSelection)(GeorgeA.Akerlof,1970)③,有可能利用信息不對(duì)稱,提高產(chǎn)品價(jià)格,以“低品質(zhì)產(chǎn)品”冒充“高品質(zhì)產(chǎn)品”,通過損害消費(fèi)者而獲利。“在市場(chǎng)不是競(jìng)爭(zhēng)性的情況下,經(jīng)濟(jì)不只是可能出現(xiàn)效率方面的問題,信息問題也會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)失靈”④。中國(guó)的綠色食品貿(mào)易中也有類似的狀況:一是一些企業(yè)違規(guī)使用綠色食品標(biāo)記,甚至假冒綠色食品標(biāo)記①,造成了綠色食品的信譽(yù)危機(jī),進(jìn)而影響綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)廠商的收益;二是消費(fèi)者真假難辨,無所適從,消費(fèi)者的利益受到侵害,綠色食品的需求受到抑制。②顯然,綠色食品貿(mào)易中的信息障礙帶來的激勵(lì)扭曲制約了綠色食品的進(jìn)一步發(fā)展。

(二)綠色食品貿(mào)易中信息障礙的特殊性(B型、C型)

在綠色食品貿(mào)易中,它不僅可能產(chǎn)生一般產(chǎn)品貿(mào)易中由主觀、人為機(jī)會(huì)主義行為所致的信息障礙,即A型,而且還可能產(chǎn)生由客觀自然環(huán)境影響所致的信息障礙,即B型,因而具有特殊性。在綠色食品生產(chǎn)和加工過程中,雖然環(huán)境效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)是同時(shí)產(chǎn)生的,但是由于產(chǎn)品環(huán)境效應(yīng)的信息不完全,所以人們往往只看到經(jīng)濟(jì)效應(yīng)而忽視環(huán)境效應(yīng)。而產(chǎn)品環(huán)境效應(yīng)的信息不完全是由環(huán)境效應(yīng)本身的特點(diǎn)所引起的。③(1)迂回間接。經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和環(huán)境效應(yīng)被生產(chǎn)者感受到的途徑是不同的:經(jīng)濟(jì)效應(yīng)往往是直接可見的,而環(huán)境效應(yīng)卻往往是迂回的、間接的。例如,在農(nóng)作物種植中,生產(chǎn)者直接受益的并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的是農(nóng)作物的直接經(jīng)濟(jì)收益,因而他們以農(nóng)藥、化肥等的增加來?yè)Q取農(nóng)作物收益的增加。而農(nóng)藥、化肥等過量使用,一方面,由于農(nóng)藥殘留量等超標(biāo)損害消費(fèi)者的利益;另一方面,造成了公共水體的大量非點(diǎn)源污染,同時(shí)也使土壤中原有的微生物被扼殺,造成土地板結(jié)、龜裂,最終也會(huì)損害農(nóng)民自身的利益。環(huán)境效應(yīng)雖然在宏觀上對(duì)全社會(huì)的利益有著直接的影響,但在微觀上對(duì)生產(chǎn)者的利益卻只有間接的影響。這一特點(diǎn)很容易使一些人在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中不顧事關(guān)全局的環(huán)境利益而單純追求局部的經(jīng)濟(jì)效益。(2)積累突變后才顯現(xiàn)。自然環(huán)境對(duì)任何種類的壓力雖具有一定的承受能力,但這種承受能力是有一定限度的。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)環(huán)境系統(tǒng)的影響往往有一個(gè)逐漸積累的過程,并且在不同種類的環(huán)境支持系統(tǒng)中,這種積累時(shí)間的長(zhǎng)短是很不一樣的。有的幾天,有的幾年,有的甚至這代人的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),要到幾代人之后其環(huán)境影響的結(jié)果才顯現(xiàn)出來。一般來說,只要經(jīng)濟(jì)對(duì)環(huán)境的影響還沒有發(fā)展到根本改變環(huán)境系統(tǒng)的平衡狀態(tài)時(shí),環(huán)境系統(tǒng)尚能通過自我調(diào)節(jié)維持某種平衡。大多數(shù)環(huán)境影響具有隱蔽地積累到一定程度后,突然發(fā)生變化才表現(xiàn)出來的特性。這種特性成了人們以往只看到眼前的經(jīng)濟(jì)收益而看不到長(zhǎng)遠(yuǎn)的環(huán)境效應(yīng)的一個(gè)重要原因。(3)難以用貨幣計(jì)算。人們通過經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所得到的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)一般都是可以用貨幣直接進(jìn)行計(jì)量的,但環(huán)境效應(yīng)就不同了。首先,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響很多都是難以用貨幣進(jìn)行計(jì)算的。例如,自然景觀的美學(xué)、觀賞價(jià)值,文物古跡的歷史價(jià)值,珍稀動(dòng)植物種群的科學(xué)研究?jī)r(jià)值,污染引起的疾病死亡率上升后人的生命價(jià)值等,都是難以用貨幣量化的。其次,人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響還與自然環(huán)境本身的演變,以及各種環(huán)境因素的相互作用交織在一起,無法一一分清。某些環(huán)境因素,如水、空氣,還具有很大的流動(dòng)性。這些都使人們?cè)诜治瞿硞€(gè)具體環(huán)境問題時(shí),無法斷定其確切的因果關(guān)系。這種不確定性也給人們用貨幣定量分析經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響帶來了很大的困難。此外,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的地區(qū),人們把獲取經(jīng)濟(jì)成果作為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的首要目標(biāo),經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)造成的環(huán)境問題雖在局部地區(qū)不斷出現(xiàn),但在整體上并不明顯,極易被占據(jù)支配地位的經(jīng)濟(jì)成就所掩蓋。這使人們逐漸形成了一種錯(cuò)覺,即經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)似乎可以在一個(gè)封閉的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)里自行運(yùn)轉(zhuǎn),與自然環(huán)境無關(guān)。實(shí)際上,經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的任何活動(dòng)都必然對(duì)環(huán)境系統(tǒng)產(chǎn)生影響,使其發(fā)生某種變化;而環(huán)境系統(tǒng)的這種變化又反作用于經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)力水平的長(zhǎng)足進(jìn)展以及一系列全球性環(huán)境問題的出現(xiàn)和加劇,這種作用與反作用正日趨明顯??梢?由于產(chǎn)品的環(huán)境效應(yīng)具有迂回間接、積累突變后才顯現(xiàn)及難以用貨幣計(jì)量等的特性,因而人們(包括生產(chǎn)者、銷售者)所獲得產(chǎn)品的環(huán)境效應(yīng)信息常常是不完全的。例如,統(tǒng)計(jì)表明,目前全國(guó)存欄豬是4億頭,97%是散養(yǎng)的,這意味著市場(chǎng)上絕大部分豬無法確認(rèn)其來源以及受環(huán)境污染的影響。①再如,從某一河流中不同時(shí)空捕的魚也很難對(duì)它們所受水污染的不同影響一目了然(即使捕魚者也不得而知)。又如,在食品的整個(gè)生產(chǎn)鏈中存在著生產(chǎn)、采購(gòu)、運(yùn)輸、加工、銷售等多個(gè)工序與環(huán)節(jié),在各個(gè)環(huán)節(jié)上的各個(gè)經(jīng)濟(jì)主體之間均會(huì)存在有關(guān)環(huán)境效應(yīng)的信息不對(duì)稱。這意味著在綠色食品貿(mào)易中,可能會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者所獲得的產(chǎn)品的環(huán)境效應(yīng)信息均是不完全的。

在綠色食品貿(mào)易中,除可能出現(xiàn)上述A、B兩種類型的信息障礙外,還可能出現(xiàn)C型信息障礙,即由主觀、人為機(jī)會(huì)主義行為和客觀自然環(huán)境影響共同所致的信息障礙(A型與B型兼而有之)。一般而言,綠色食品的市場(chǎng)價(jià)格高于普通食品,其理由主要有三:其一,生產(chǎn)者在生產(chǎn)和加工綠色食品過程中,不僅要保證食品的質(zhì)量,而且要兼顧保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡,保護(hù)消費(fèi)者健康,這就要求生產(chǎn)者要實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制,并達(dá)到綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽及儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)等,因而增加了食品的生產(chǎn)和加工成本。其二,供給方發(fā)送綠色食品信息所需要的成本,如信息認(rèn)證(含環(huán)境標(biāo)志)成本。其三,綠色食品食用安全,有益人體健康,改善消費(fèi)者的生活質(zhì)量和生存環(huán)境,尤其在消費(fèi)者環(huán)保觀念和環(huán)保意識(shí)日益強(qiáng)化的背景下,消費(fèi)者愿意購(gòu)買高價(jià)綠色食品。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上,綠色食品的價(jià)格一般要比普通食品高20%—50%,超市中的蔬菜水果則一般是普通的2倍②。這較高的價(jià)格無疑能夠給生產(chǎn)者帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益,也使生產(chǎn)者在綠色食品上的投入得到了較強(qiáng)的激勵(lì)。然而,由于綠色食品貿(mào)易中信息障礙的存在,部分生產(chǎn)者可能會(huì)利用信息優(yōu)勢(shì)采取機(jī)會(huì)主義行為,以“普通食品”冒充“綠色食品”,從而造成綠色食品的信譽(yù)危機(jī)。對(duì)消費(fèi)者來講,由于處于信息劣勢(shì)方,特別是在綠色食品魚龍混雜的情況下,綠色食品貿(mào)易中的信息障礙不僅會(huì)遏制消費(fèi)者對(duì)“綠色食品”的市場(chǎng)需求,而且還可能威脅到消費(fèi)者的身體健康甚至生命安全。可見,綠色食品中的信息障礙帶來的激勵(lì)扭曲可能會(huì)導(dǎo)致綠色食品貿(mào)易難以可持續(xù)發(fā)展。因此,化解信息障礙是綠色食品貿(mào)易及社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的亟待研究的課題。

二、化解信息障礙的制度安排之一:效率導(dǎo)向型的信號(hào)發(fā)送機(jī)制

(一)信號(hào)顯示和信息甄別機(jī)制在我國(guó)綠色食品貿(mào)易中的局限性

化解信息障礙的方法之一,是信息優(yōu)勢(shì)方把信息發(fā)送出去,或信息劣勢(shì)方設(shè)法從對(duì)方獲取信息。在一般產(chǎn)品貿(mào)易中,供給者一般處于信息優(yōu)勢(shì)方,為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值,掌握真實(shí)信息的供給者會(huì)設(shè)法通過一個(gè)機(jī)制把真實(shí)信息傳送出去。這就是邁克爾•斯彭斯(A.M.Spence)的信號(hào)顯示機(jī)制(signallingmodel)(A.M.Spence,1973)。③例如,產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品的售后服務(wù)等都是發(fā)送產(chǎn)品的質(zhì)量信息。然而,當(dāng)產(chǎn)品供給方?jīng)]有向需求方發(fā)送產(chǎn)品質(zhì)量信息,或發(fā)生機(jī)會(huì)主義行為向需求方發(fā)送虛假信息時(shí),信息劣勢(shì)方可誘使信息優(yōu)勢(shì)方披露其產(chǎn)品信息,即約瑟夫•斯蒂格利茨(J.E.Stiglitz)的信息甄別機(jī)制(screeningmodel)。④例如,保險(xiǎn)公司對(duì)顧客提供多種保單,其中賠付率越低的,保費(fèi)也越低,反之同理。這樣,缺乏信息的保險(xiǎn)公司就能從顧客對(duì)保單的選擇中,獲取顧客更多的信息。雖然上述兩種機(jī)制在化解一般產(chǎn)品貿(mào)易中的信息障礙是行之有效的,但是,由于綠色食品貿(mào)易特別是我國(guó)綠色食品貿(mào)易中信息障礙的特殊性,使上述兩種機(jī)制會(huì)在某種程度上表現(xiàn)出其局限性。其一,一般而言,由于食品的供給者比較了解食品的產(chǎn)地資源環(huán)境(水質(zhì)、土壤和氣候條件等)、生產(chǎn)過程和加工過程,是產(chǎn)品信息的優(yōu)勢(shì)方,由他們提供產(chǎn)品信息可以節(jié)省信息搜尋成本,因而由他們發(fā)送信號(hào)的成本在理論上將是較低的。一般市場(chǎng)上傳遞食品品質(zhì)信息的方式有三種:即外觀、品牌和認(rèn)證體系(含環(huán)境標(biāo)志)。外觀通常難以區(qū)分,品牌戰(zhàn)略和認(rèn)證體系又要靠資金實(shí)力支持。然而,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(絕大多數(shù)初級(jí)食品)生產(chǎn)者的分散狀況在全世界都是突出的,加上食品加工企業(yè)多、小、散、亂、差的狀況短時(shí)期內(nèi)難以轉(zhuǎn)變。這一生產(chǎn)體系難以支付(或“分?jǐn)偂?相對(duì)“巨額”的“信息(認(rèn)證)成本”,故由其“發(fā)信號(hào)”,對(duì)大多數(shù)生產(chǎn)者而言,是難以實(shí)行的。綠色食品叫好不旺銷,通常放在超市,成本高;放在集貿(mào)市場(chǎng),消費(fèi)者又不信任,形成“曲高和寡”。其二,在綠色食品貿(mào)易中,買方可以利用自己的綠色認(rèn)知能力,憑借一些簡(jiǎn)單的檢測(cè)手段,評(píng)判食品質(zhì)量的高低。然而,由于綠色食品質(zhì)量甄別的技術(shù)性以及消費(fèi)者對(duì)相關(guān)知識(shí)掌握的有限性,因此,斯蒂格利茨的信息甄別機(jī)制在此并不有效。其三,綠色食品不同于一般產(chǎn)品,前者的信息障礙不僅來自產(chǎn)品市場(chǎng)買賣雙方的信息不對(duì)稱,而且還來自于產(chǎn)品的環(huán)境效應(yīng)信息不完全。即信息障礙既可能由主觀、人為機(jī)會(huì)主義行為所致(A型)、又可能由客觀自然環(huán)境影響所致(B型)、還有可能由上述兩種原因共同影響所致(C型)。由客觀自然環(huán)境影響所致的信息障礙,有時(shí)連食品供給者自己也難以掌握其全部信息。只有通過足夠的抽樣調(diào)查和專用設(shè)備檢測(cè)才能掌握環(huán)境效應(yīng)的動(dòng)態(tài)信息,而這需要巨額的成本費(fèi)用。顯然,這類信息由生產(chǎn)者或銷售者提供,或由消費(fèi)者來甄別往往是有難度的。

(二)第三方信號(hào)發(fā)送機(jī)制的理論依據(jù)和可能性

中國(guó)綠色食品貿(mào)易發(fā)展的空間巨大,但目前受特殊信息障礙的制約,現(xiàn)有的矯正信息不對(duì)稱的理論及措施尚難以化解這一障礙,若要化解這一障礙,必須另辟蹊徑。我們認(rèn)為,交易雙方之外獨(dú)立的第三方(由政府和民間兩個(gè)層次提供綠色信息,類似于美國(guó)的國(guó)家普查局和蓋洛普①)發(fā)信號(hào)機(jī)制在一定程度上可以化解中國(guó)綠色食品貿(mào)易中的信息障礙。由政府支持建立第三方信號(hào)發(fā)送機(jī)構(gòu)的理由有:第一,綠色食品涉及環(huán)境資源,而由于環(huán)境資源的公共性、環(huán)境污染的負(fù)外部性、環(huán)境保護(hù)的正外部性,市場(chǎng)機(jī)制在配置環(huán)境物品時(shí)會(huì)失靈。第二,綠色食品不同于一般產(chǎn)品,前者的信息障礙不僅來自產(chǎn)品市場(chǎng)買賣雙方的信息不對(duì)稱,而且還來自于產(chǎn)品的環(huán)境效應(yīng)信息不完全。由于產(chǎn)品環(huán)境效應(yīng)具有隱蔽、彌散、迂回、間接和漸漸積累后才突現(xiàn)的特點(diǎn),以致連生產(chǎn)者(或銷售者)自己也難以掌握其全部信息??梢?基礎(chǔ)性的大規(guī)模的環(huán)保檢測(cè)和信息發(fā)送只能由政府來提供。第三,目前中國(guó)相當(dāng)大一部分地區(qū),特別是山區(qū)、邊遠(yuǎn)和貧困地區(qū)的農(nóng)民很少或完全不使用化肥、農(nóng)藥,那些地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)際上是在生態(tài)良好的環(huán)境中生長(zhǎng)的,是真正的綠色(有機(jī))食品,只要在生產(chǎn)和流通管理上能得到經(jīng)濟(jì)而有效的環(huán)境認(rèn)證,就可獲得巨大的外部經(jīng)濟(jì)性和社會(huì)效益,政府用轉(zhuǎn)移支付提供特殊的公共品———“認(rèn)證體系”,有利于此類環(huán)境資源隱性價(jià)值的顯化并將形成有利于經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的激勵(lì)兼容,且建立在有關(guān)主體內(nèi)生利益協(xié)調(diào)基礎(chǔ)之上。第四,政府指定的技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局②定期抽查綠色食品質(zhì)量,并向社會(huì)公布。政府建立的第三方發(fā)信號(hào)機(jī)構(gòu)的功能類似于“公平秤”機(jī)制,具體可分為三個(gè)方面:其一是認(rèn)證機(jī)構(gòu);其二是發(fā)送信號(hào),尤其是環(huán)境資源和產(chǎn)品的環(huán)境效應(yīng)信息;其三是抽查和公布綠色食品供給者發(fā)送信息的質(zhì)量,實(shí)質(zhì)上是對(duì)供給者發(fā)送的信息進(jìn)行甄別。第三方發(fā)信號(hào)機(jī)制的構(gòu)建,雖然勢(shì)必會(huì)增加政府的支出,如專用檢測(cè)設(shè)備的購(gòu)置、機(jī)構(gòu)存在所需要支付的有關(guān)費(fèi)用如工作人員的工資等,但是,政府通過建立第三方“發(fā)信號(hào)”機(jī)制也會(huì)受益。例如,(1)通過政府干預(yù),解決綠色食品信息不對(duì)稱問題,可以帶來兩方面的收益,一是避免市場(chǎng)失靈,實(shí)現(xiàn)資源有效配置;二是促使貿(mào)易與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,對(duì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重要影響。(2)隱性資源顯化,山區(qū)、邊遠(yuǎn)和貧困地區(qū)等綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅可以起到扶貧的作用,而且可以增加政府的稅收。(3)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人們可以食用安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,從而可以減少公共疾病,降低醫(yī)療開支。(4)環(huán)境因素已成為影響中國(guó)國(guó)際貿(mào)易的重要因素。在全球化進(jìn)程中,國(guó)際經(jīng)貿(mào)往來的擴(kuò)大和“綠色貿(mào)易”的增多,不僅能使我國(guó)更好地發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),獲得更多的比較利益,而且有利于將國(guó)際市場(chǎng)上的“綠色需求”信息更多、更有效地傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)來,促使中國(guó)企業(yè)更重視“綠色”的生產(chǎn)與營(yíng)銷。(5)使整個(gè)社會(huì)更加重視生態(tài)與環(huán)境保護(hù)。從長(zhǎng)期來看,信息作為一種稀缺資源,將會(huì)得到經(jīng)濟(jì)主體的日益重視?!靶畔⑹蔷哂袃r(jià)值的,人們?cè)敢鉃榈玫剿Ц顿M(fèi)用。”“就像勞動(dòng)和資本有市場(chǎng)那樣,也存在著信息市場(chǎng),信息也有價(jià)格?!雹僭谛畔⑹袌?chǎng)中,信息產(chǎn)品的價(jià)格由供求決定。民間的綠色食品質(zhì)量型“公平秤”機(jī)構(gòu)要在自愿、平等和有償?shù)脑瓌t上建立。這類機(jī)構(gòu)的建立,早期可由政府扶持,但要使其具有公信力,從中長(zhǎng)期來看必須和政府分開,企業(yè)化運(yùn)作,通過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸建立其權(quán)威性。這類機(jī)構(gòu)類似于美國(guó)的信用記錄局(企業(yè)性質(zhì)),一是收集、整理、分析和記錄企業(yè)綠色產(chǎn)品質(zhì)量、信用歷史和信譽(yù)水平;二是收集國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上“綠色信息”,包括綠色消費(fèi)信息、綠色產(chǎn)品信息、綠色科技信息、綠色法規(guī)信息、綠色競(jìng)爭(zhēng)信息等,并與整個(gè)社會(huì)的誠(chéng)信信息系統(tǒng)相融合。顯然,這類機(jī)構(gòu)的存在,既可滿足消費(fèi)者獲取信息產(chǎn)品的需求,又可促進(jìn)企業(yè)更關(guān)注自己的聲譽(yù),進(jìn)而提高整個(gè)社會(huì)的誠(chéng)信水平,還可為企業(yè)掌握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提高企業(yè)基于環(huán)保的競(jìng)爭(zhēng)力提供條件。

(三)效率導(dǎo)向型的信號(hào)發(fā)送機(jī)制

1.信號(hào)發(fā)送機(jī)制要以效率為導(dǎo)向。信號(hào)發(fā)送機(jī)制的建立和健全可以矯正綠色食品貿(mào)易中的信息障礙,但必須要以信號(hào)發(fā)送的高效率為支撐。信息優(yōu)勢(shì)方向信息劣勢(shì)方發(fā)送信息,或信息劣勢(shì)方設(shè)法從信息優(yōu)勢(shì)方得到信息,或第三方發(fā)送信息,都存在成本和收益的問題。在收益不變的情況下,當(dāng)“發(fā)信號(hào)”成本較高時(shí),供給方的凈盈余會(huì)減少;如將此成本“轉(zhuǎn)嫁”至消費(fèi)者,即綠色商品價(jià)格較高,則會(huì)抑制需求,如下圖(見第41頁(yè))所示。在綠色食品貿(mào)易中,隨著價(jià)格的提高,食品的平均質(zhì)量在提高,如圖1所示。衡量消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品“價(jià)值”評(píng)價(jià)的一種方法,是看消費(fèi)者在一特定價(jià)格下從產(chǎn)品中獲得多少質(zhì)量;②按照這種衡量方法,最優(yōu)的價(jià)值出現(xiàn)在p*1p*2區(qū)間之間。如果p*1p*2區(qū)間之間價(jià)值是最優(yōu)的,該區(qū)間對(duì)應(yīng)的需求量也是最多的,如圖2所示。由于綠色食品生產(chǎn)需要成本,發(fā)信號(hào)也需要成本,因而,當(dāng)綠色食品價(jià)格低于p*1時(shí),消費(fèi)者對(duì)食品的質(zhì)量會(huì)產(chǎn)生不信任感,需求量會(huì)下降。而當(dāng)綠色食品價(jià)格高于p*2時(shí),由于收入條件等的約束,消費(fèi)者需求量也會(huì)下降。當(dāng)然,需求曲線也會(huì)發(fā)生移動(dòng)。隨著收入水平的提高,環(huán)境在人們效用函數(shù)中的權(quán)重不斷變大,這種心理的變化通過產(chǎn)品市場(chǎng)上的選擇表現(xiàn)為“綠色食品”的興起,如圖3所示。非綠色食品隨著收入的增加而增加,但當(dāng)收入超過I1時(shí),需求量反而下降;而綠色食品的恩格爾曲線隨著收入的增加,需求量上升。圖4通過“吉芬商品”效應(yīng)說明綠色食品需求量上升的道理。圖4中,U1、U2為無差異曲線,RS為預(yù)算線。現(xiàn)假定收入水平、綠色食品價(jià)格不變,并假設(shè)在此收入水平下,非綠色食品為“吉芬商品”,在非綠色食品價(jià)格下降的情況下,預(yù)算線為RS1,均衡點(diǎn)由A點(diǎn)移到B點(diǎn),顯然,隨著非綠色食品價(jià)格的下降,非綠色食品的需求量反而減少,而綠色食品的需求量卻增加了??梢?隨著收入水平的提高,綠色食品的需求曲線會(huì)向右移動(dòng),具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。然而,在中國(guó)目前綠色食品貿(mào)易中,“發(fā)信號(hào)”效率較低,綠色食品的價(jià)格往往大于p*2,這也是制約中國(guó)綠色食品貿(mào)易發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。我們認(rèn)為,降低信息“搜尋”成本、信息“認(rèn)證”成本和信息“甄別”成本等可以提高“信號(hào)發(fā)送”的效率。

2.提高信號(hào)發(fā)送效率的實(shí)現(xiàn)途徑。提高信號(hào)發(fā)送效率的關(guān)鍵途徑主要有以下三個(gè)方面:其一,通過建立綠色食品基地與“農(nóng)戶+合作社+公司”的體系來降低信息搜尋成本和信息認(rèn)證成本等交易成本,提高“發(fā)信號(hào)”效率。千家萬(wàn)戶的農(nóng)戶及其他小生產(chǎn)者如果形成合作經(jīng)濟(jì)組織,聯(lián)合起來與“龍頭”公司結(jié)盟,形成一個(gè)體系,就可提高自己的主體地位和“發(fā)信號(hào)”效率?!耙槐P散沙”式的生產(chǎn)者難以直接進(jìn)入現(xiàn)代流通領(lǐng)域,也無法在“農(nóng)戶+公司”的模式中取得相對(duì)稱的主體地位。同時(shí),“龍頭”公司也無需面對(duì)分散無組織的眾多生產(chǎn)者,從而減少機(jī)會(huì)主義行為所致的履約成本,降低交易費(fèi)用。由于綠色食品基地的固定性,綠色食品的銷售者可以降低信息搜尋成本,并通過減少抽檢次數(shù)、提高檢測(cè)儀器的共享性等,以減少檢測(cè)費(fèi)用,從而提高檢測(cè)效率;另一方面,綠色食品的生產(chǎn)者通過規(guī)模生產(chǎn),可以分?jǐn)偩揞~環(huán)境認(rèn)證成本,提高信號(hào)發(fā)送效率。其二,建立綠色食品行業(yè)協(xié)會(huì)。目前,中國(guó)生產(chǎn)綠色食品的企業(yè)多為中小企業(yè),甚至大多數(shù)為千家萬(wàn)戶的農(nóng)戶,因而建立行業(yè)協(xié)會(huì)尤為必要。首先,行業(yè)協(xié)會(huì)可以運(yùn)用專業(yè)知識(shí)制定行業(yè)規(guī)范,建立涵蓋產(chǎn)地環(huán)境等環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,統(tǒng)一制定產(chǎn)品檢測(cè)的方法,規(guī)范會(huì)員企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)行為,形成自律和合作博弈,達(dá)到共贏局面;其次,行業(yè)協(xié)會(huì)可為會(huì)員企業(yè)提供多種服務(wù),實(shí)行會(huì)員企業(yè)信息共享。行業(yè)協(xié)會(huì)可以向會(huì)員企業(yè)提供國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)資料和分析報(bào)告,對(duì)行業(yè)的市場(chǎng)、供求、價(jià)格、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、綠色壁壘等一系列情況進(jìn)行研究,建立良好的預(yù)警機(jī)制,從而使企業(yè)盡快熟悉國(guó)際通行的“游戲規(guī)則”,適時(shí)調(diào)整企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;再次,行業(yè)協(xié)會(huì)可以推動(dòng)會(huì)員企業(yè)申報(bào)綠色標(biāo)志,設(shè)立綠色專柜、專賣商店等開展生態(tài)商業(yè)銷售活動(dòng),發(fā)送令消費(fèi)者可信的產(chǎn)品信息。值得一提的是,行業(yè)協(xié)會(huì)在反假冒偽劣產(chǎn)品方面有較大的作用。由于行業(yè)協(xié)會(huì)多為本行業(yè)的企業(yè)組建而成,對(duì)行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)行為比較熟悉,對(duì)出現(xiàn)的假冒偽劣情況掌握較快,而且由于假冒偽劣行為侵害了同行業(yè)其他經(jīng)營(yíng)者利益并導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)該行業(yè)產(chǎn)生不信任感,因而行業(yè)協(xié)會(huì)常??梢员日块T更快、更準(zhǔn)地揭露、查處假冒偽劣食品。同時(shí),會(huì)員企業(yè)可以分?jǐn)偖a(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備的費(fèi)用,降低信號(hào)發(fā)送的成本??梢?綠色食品行業(yè)協(xié)會(huì)的建立,有利于提高會(huì)員企業(yè)“發(fā)信號(hào)”的效率。其三,從“標(biāo)準(zhǔn)”做起,提高發(fā)信號(hào)效率。目前,中國(guó)從事農(nóng)產(chǎn)品種植的農(nóng)戶,只有大約1/3掌握了普通的田間生產(chǎn)技術(shù),許多甚至連常規(guī)的栽培技術(shù)都不懂,大部分農(nóng)民仍然沿用傳統(tǒng)種植方法。這種粗放式、經(jīng)驗(yàn)式的種植管理和發(fā)達(dá)國(guó)家科技化、集約化生產(chǎn)管理差距甚遠(yuǎn)。目前,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系還很不健全,表現(xiàn)在相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)不配套、不適用、不接軌(大多低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn))。又由于多頭管理,存在著交叉沖突。農(nóng)產(chǎn)品的追溯性標(biāo)準(zhǔn)基本上還是空白。目前,正在調(diào)整的食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系將使采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的比例由23%提高到55%,①這與“接軌”還有很大距離。我們認(rèn)為,積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),既可以改善國(guó)內(nèi)環(huán)境和減少消費(fèi)者食品安全的隱患,又可以提高綠色食品生產(chǎn)者發(fā)信號(hào)效率。只有在標(biāo)準(zhǔn)上與國(guó)際接軌,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色食品AA級(jí)的數(shù)量才會(huì)更多,農(nóng)產(chǎn)品才能真正在未來的國(guó)際市場(chǎng)中跨越“綠色壁壘”,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

三、化解信息障礙的制度安排之二:重復(fù)博弈和阻遏性規(guī)制

信息障礙不僅來自信息不全,而且來自信息失真。由于利益的驅(qū)動(dòng),部分生產(chǎn)者和銷售者向消費(fèi)者提供“假信息”,從而導(dǎo)致在綠色食品貿(mào)易中,假冒偽劣食品層出不窮,既損害了消費(fèi)者的利益,又給其他生產(chǎn)者帶來了負(fù)激勵(lì),因而嚴(yán)重制約了綠色食品貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。因此,我們認(rèn)為,要化解綠色食品貿(mào)易中的信息障礙,還需要通過適當(dāng)?shù)闹贫劝才艁硪?guī)范和營(yíng)造一個(gè)誠(chéng)信的市場(chǎng)環(huán)境,其中,構(gòu)建“重復(fù)博弈”機(jī)制和能對(duì)不誠(chéng)信行為產(chǎn)生有效阻遏的制度之形成是關(guān)鍵。具體來講:

(一)建立和健全重復(fù)博弈的制度安排在信息不對(duì)稱的不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中,價(jià)格制度并不常常是實(shí)現(xiàn)合作和解決沖突的最有效安排,一些非價(jià)格制度也許會(huì)更有效。非價(jià)格制度的最顯著特征是參與人之間行為的相互作用,而重復(fù)博弈可以減少人們的“道德風(fēng)險(xiǎn)”,注重自己的聲譽(yù),減少違規(guī)現(xiàn)象??巳鹌账沟鹊穆曌u(yù)模型(reputationmodel,1982)理論的研究表明:參與人對(duì)其他參與人支付函數(shù)或戰(zhàn)略空間的不完全信息對(duì)均衡結(jié)果有重要影響。只要博弈重復(fù)的次數(shù)足夠多(沒必要是無限的),參與人就傾向于選擇合作行為。將這一模型運(yùn)用于信息市場(chǎng),則可以解釋為:第三方發(fā)信號(hào)機(jī)構(gòu)、賣方與買方之間的多次博弈,第三方發(fā)信號(hào)機(jī)構(gòu)和賣方出于聲譽(yù)方面的考慮,總是傾向于選擇對(duì)消費(fèi)者效用最大化的行動(dòng),以獲得市場(chǎng)對(duì)它們的信任,從而第三方發(fā)信號(hào)機(jī)構(gòu)具有公信力,賣方可以獲得更多的長(zhǎng)期利潤(rùn),而買方可以獲得預(yù)期效用,因而可以達(dá)到多贏。在綠色食品貿(mào)易中,要消除信息障礙帶來的市場(chǎng)失靈,就要設(shè)計(jì)一種機(jī)制(制度安排),使人們相互之間的行為由一次性博弈(即“一錘子”買賣)向重復(fù)博弈轉(zhuǎn)化,在滿足個(gè)人理性的前提下能達(dá)到集體理性。在生產(chǎn)者—銷售者—消費(fèi)者之間,生產(chǎn)者是產(chǎn)品信息的優(yōu)勢(shì)方;銷售者相對(duì)于生產(chǎn)者是信息的劣勢(shì)方,相對(duì)于消費(fèi)者是產(chǎn)品信息優(yōu)勢(shì)方;消費(fèi)者是產(chǎn)品信息的劣勢(shì)方。由于綠色食品廠家分布廣、品牌多、規(guī)模小,消費(fèi)者又具有分散性,綠色食品廠商可以通過連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng)、集中采供等來形成一個(gè)“長(zhǎng)期的參與人”。這樣,廠商既可以從單次博弈到多次博弈為自己建立信譽(yù),又可以通過連鎖經(jīng)營(yíng)等方法擴(kuò)大規(guī)模,分?jǐn)偖a(chǎn)品抽樣調(diào)查和專用檢測(cè)技術(shù)設(shè)備的成本和發(fā)送產(chǎn)品信息的費(fèi)用。只有博弈重復(fù)的次數(shù)足夠多,聲譽(yù)機(jī)制才能對(duì)銷售者和生產(chǎn)者起作用,綠色食品的供方才會(huì)重視自己的聲譽(yù),激勵(lì)、約束自己的行為,遏制企業(yè)“道德風(fēng)險(xiǎn)”的出現(xiàn)。而假冒綠色食品行為的減少會(huì)促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)綠色食品需求量的增加,圖2中的需求曲線會(huì)向右移動(dòng),此時(shí)企業(yè)的供給曲線也會(huì)向右移動(dòng),由此形成一個(gè)良性循環(huán),從而促進(jìn)綠色食品貿(mào)易可持續(xù)發(fā)展。

(二)建立和健全阻遏性規(guī)制充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是避免聲譽(yù)機(jī)制扭曲的根本保證。但在綠色食品貿(mào)易中,完全的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)僅僅是一個(gè)理論模型,建立和健全能對(duì)不誠(chéng)信行為產(chǎn)生有效阻遏的規(guī)制,是提高聲譽(yù)機(jī)制的激勵(lì)約束作用,從而化解信息障礙的重要制度安排。加里•S•貝克爾(GaryS.Becker)認(rèn)為,違法同定罪可能性、同判定有罪后的懲罰、同從事合法與其他非法活動(dòng)可得到的收入、逃避逮捕的機(jī)會(huì)、違法意愿等其他變量之間存在著某種關(guān)聯(lián),這種關(guān)聯(lián)可用函數(shù)表示①:Qj=Qj(pj,fj,uj)(1)這里,Qj表示特定時(shí)期的違法數(shù)量,pj表示每樁違法的定罪可能性,fj表示每樁違法的懲罰,uj是代表所有其他影響的混成變量。由公式(1)可知,pj或fj的任何增加都會(huì)減少違法行為的預(yù)期效用,因而可減少違法數(shù)量。同時(shí),人們可以預(yù)期uj的某些要素的變化后果,例如,合法活動(dòng)收入的增加或遵紀(jì)守法教育的增多等因素均可以減少違法數(shù)量??傮w上,違法數(shù)量取決于違法預(yù)期收益和違法預(yù)期成本的比較,若違法預(yù)期收益大于違法預(yù)期成本時(shí),則違法現(xiàn)象屢禁不止;反之,則違法現(xiàn)象較少。而違法預(yù)期成本等于受罰損失乘以被抓概率,若違法的預(yù)期收益不變,則設(shè)法提高受罰損失和被抓概率可以降低違法數(shù)量。同時(shí),合法收入的提高和遵紀(jì)守法公德的倡導(dǎo)也可降低違法數(shù)量。

因此,阻遏綠色食品貿(mào)易中假冒綠色食品現(xiàn)象的規(guī)制可以從三個(gè)層次來考慮:其一,對(duì)“綠色食品貿(mào)易”中的造假者給以有足夠威懾力的懲罰。②其二,從時(shí)間維度上加大對(duì)供給假冒“綠色食品”者的懲罰力度。此類供給者在這方面“劣行”一旦進(jìn)入不良信息記錄體系,則其一生中在上學(xué)、就業(yè)、購(gòu)房、買車、貸款、出國(guó)、晉升方面,均會(huì)遇到不小的“麻煩”,這“一輩子”的代價(jià)可構(gòu)成有效的威懾。其三,從空間維度上,一旦發(fā)現(xiàn)供給方的“假冒”信息,將形成對(duì)所在行業(yè)或地區(qū)的“株連效應(yīng)”,從而增大其造假的“代價(jià)”。隨著人們對(duì)環(huán)保和自身健康的日益重視,綠色食品貿(mào)易在全球興起并已成為人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。由于綠色食品的特殊性,其信息障礙更為復(fù)雜,既可能由主觀、人為機(jī)會(huì)主義行為所致,又可能由客觀自然環(huán)境影響所致,還可能兩者兼而有之。本文認(rèn)為,效率導(dǎo)向型的供給方信號(hào)發(fā)送機(jī)制和第三方信號(hào)發(fā)送機(jī)制可以使綠色食品生產(chǎn)中具有負(fù)外部性之環(huán)境效應(yīng)顯化、部分資源環(huán)境的隱性價(jià)值顯化、綠色食品加工中有關(guān)主體機(jī)會(huì)主義行為的顯化,從而可以矯正由信息不全所引起的市場(chǎng)失靈;而重復(fù)博弈和能對(duì)不誠(chéng)信行為產(chǎn)生有效阻遏的制度之形成,是遏制綠色食品供給者提供扭曲信息現(xiàn)象的關(guān)鍵。只有這樣,中國(guó)綠色食品貿(mào)易才能形成市場(chǎng)需求(消費(fèi)者)、微觀經(jīng)濟(jì)主體(生產(chǎn)者)和社會(huì)生態(tài)環(huán)境(管理者)三大目標(biāo)之間的內(nèi)生型三重“激勵(lì)兼容(incentivecompatibility)”,促進(jìn)綠色食品貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。