導(dǎo)語(yǔ)：糧食危機(jī)論文：地區(qū)糧食的潛在危機(jī)及舉措透析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

本文作者：袁興云工作單位：重慶市云陽(yáng)縣外郎鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

人口科技文化水平低云陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直落后的根本原因與農(nóng)民的文化水平有很大關(guān)系。根據(jù)調(diào)查，云陽(yáng)縣人口中大學(xué)畢業(yè)（包括大專(zhuān)）3.21萬(wàn)人，僅占2.4%，初中小學(xué)文化的人口占據(jù)主導(dǎo)地位，達(dá)83.4%，其余的基本上是文盲或者是半文盲。農(nóng)民的文化素質(zhì)低不僅會(huì)影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)，還會(huì)影響農(nóng)機(jī)化的推廣，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工不利，從而制約了云陽(yáng)縣糧食的發(fā)展，也阻礙了該縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。自然災(zāi)害頻繁，污染嚴(yán)重云陽(yáng)縣地處三峽庫(kù)區(qū)腹心地帶，屬亞熱帶山地立體氣候，由于該縣的植被覆蓋率低，造成當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境越來(lái)越差，自然災(zāi)害的發(fā)生幾率逐漸增長(zhǎng)，特別是隨著全球氣溫的升高，當(dāng)?shù)睾禐?zāi)發(fā)生的越來(lái)越頻繁，如2006年夏秋季節(jié)連續(xù)干旱85d，其中有24d溫度達(dá)到40℃，導(dǎo)致當(dāng)?shù)赝寥例斄?，池塘干涸，糧食大幅度減產(chǎn)[3]。在農(nóng)業(yè)上云陽(yáng)縣每年施化肥24688t，噴農(nóng)藥493t，用塑料薄膜1175t，加之畜禽大發(fā)展，估計(jì)每年排豬糞144萬(wàn)t、牛糞90.46萬(wàn)t、羊糞50.04萬(wàn)t。由于農(nóng)村缺勞力，大量糞便不能施入土中，造成一系列鏈?zhǔn)轿廴?，使土壤硬結(jié)酸化，土壤重金屬銅、汞、鎘含量超標(biāo)，據(jù)在彭溪河口采樣測(cè)定，當(dāng)?shù)厮|(zhì)為三類(lèi)，硝酸鹽含量達(dá)30mg/L，加劇了面源污染，造成土地生產(chǎn)力下降，對(duì)糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)影響巨大。

穩(wěn)定播種面積，提高耕地質(zhì)量保障糧食安全是發(fā)展云陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)。因此，必須通過(guò)政治法律經(jīng)濟(jì)的手段，嚴(yán)格控制耕地占用，嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)土法》，依法整治非法占用耕地，拋廢閑置耕地行為，要建立基本農(nóng)田保護(hù)制度，堅(jiān)持耕地互補(bǔ)平衡，推行冬閑田種糧食和綠肥，作物秸稈過(guò)腹還田，增施有機(jī)肥料，以保持耕地總體上動(dòng)態(tài)平衡，質(zhì)量上逐步提高，確保糧食安全。加強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè)，提高防洪抗旱能力要使農(nóng)業(yè)旱澇保收，必須首先搞好水利基本建設(shè)，擴(kuò)大旱地澆灌。但是目前存在2個(gè)亟待解決的問(wèn)題：一是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)只注重工業(yè)園區(qū)和城鎮(zhèn)化進(jìn)程建設(shè)，忽視水利工程建設(shè)的傾向；二是農(nóng)村缺乏重勞動(dòng)力挑塘修堰，笨重體力勞動(dòng)無(wú)人干。為了解決這2個(gè)問(wèn)題，筆者認(rèn)為要建立縣、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任追問(wèn)制，大力宣傳農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。要保證糧食安全，首先要搞好農(nóng)田水利建設(shè)，如果農(nóng)業(yè)滯后，將影響整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。

因此，國(guó)家要增加資金的投入，整治病塘病庫(kù)，力爭(zhēng)旱澇保收，確保糧食安全。推廣轉(zhuǎn)基因作物新品種良種良法是糧食增產(chǎn)的載體。解決云陽(yáng)縣134萬(wàn)人口的吃飯問(wèn)題是發(fā)展農(nóng)業(yè)的第一要?jiǎng)?wù)。以往該縣的糧食生產(chǎn)主要是靠施肥、噴藥等措施來(lái)保證糧食生產(chǎn)，但是農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品對(duì)環(huán)境破壞甚大，長(zhǎng)期持續(xù)破壞會(huì)造成惡性循環(huán)，最終降低糧食產(chǎn)量。因此，該縣可以借鑒外國(guó)成功發(fā)展糧食生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，大量選育新的優(yōu)良抗病品種和超級(jí)雜交稻，提高糧食產(chǎn)量的經(jīng)濟(jì)效益[4]。目前就全國(guó)而言，我國(guó)農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因?qū)＠蛔忝绹?guó)的1/10，因此望科研院校盡快培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，普及推廣到農(nóng)業(yè)實(shí)踐中去，確保糧食安全。推行專(zhuān)業(yè)合作，提高科學(xué)種田水平目前云陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)在一家一戶小農(nóng)經(jīng)濟(jì)封閉式格局下運(yùn)行，先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和機(jī)械化作業(yè)很難運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去。為了解決目前農(nóng)村缺勞動(dòng)力問(wèn)題，不誤農(nóng)時(shí)，要大力推行專(zhuān)業(yè)合作組織，因地制宜，發(fā)展地方特色經(jīng)濟(jì)，土地入股分紅，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，盡量實(shí)行規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化生產(chǎn)?？h鄉(xiāng)要建科技特派員制度，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行實(shí)用增產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)，提高農(nóng)民科學(xué)種田水平，使農(nóng)業(yè)糧增產(chǎn)錢(qián)增收?？刂乒I(yè)“三廢”直接排放，合理施用化肥農(nóng)藥為了改善云陽(yáng)縣脆弱的生態(tài)環(huán)境，首先種樹(shù)植草、封山育林、綠化荒山、含蓄水源、防治水土流失、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗旱防洪能力，對(duì)工業(yè)園區(qū)的企業(yè)應(yīng)采取先進(jìn)工業(yè)設(shè)備，控制工業(yè)“三廢”直接排放，做到誰(shuí)污染誰(shuí)治理；加強(qiáng)《環(huán)保法》宣傳力度，提高人們環(huán)保意識(shí)；廣泛推廣沼氣凈化池，實(shí)行節(jié)能減排。在農(nóng)業(yè)上還要恢復(fù)豆科作物面積，多施有機(jī)質(zhì)肥料，搞測(cè)土配方施肥，糾正目前大量單獨(dú)偏施氮素化肥的習(xí)慣，提倡生防，減輕化學(xué)物質(zhì)對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境和地下水源的面源污染。擴(kuò)大薯類(lèi)作物種植面積，提高糧食總產(chǎn)紅苕、馬鈴薯是高產(chǎn)作物，是云陽(yáng)縣山區(qū)農(nóng)民的重要口糧和飼料糧。一般產(chǎn)量20t/hm2以上，產(chǎn)量比水稻、小麥高1~2倍，增產(chǎn)潛力大。為了保證云陽(yáng)縣糧食總產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)，應(yīng)擴(kuò)大紅苕和脫毒馬鈴薯種植面積，以增加總產(chǎn)[5]，特別要指出的是，薯類(lèi)作物雖然是粗糧，但是屬糧食作物，營(yíng)養(yǎng)好，能充饑解決饑餓，是保證糧食安全不可忽視的舉措[6-9]。