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西湖龍井茶的區(qū)域品牌形成路徑分析

1、歷史悠久的茶文化西湖龍井茶，其名始于宋，聞?dòng)谠?、揚(yáng)于明、盛于清，已有千年的歷史，積淀了極其深厚、獨(dú)樹一幟的西湖龍井茶文化。世界上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》就是陸羽在杭隱居期間寫的。西湖龍井茶的茶文化，不僅是杭州歷史文化的精品，也是中華優(yōu)秀文化的瑰寶。在西湖龍井茶區(qū)域品牌形成中起到了不可替代的作用。2、擁有獨(dú)特的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)西湖龍井茶以香郁、味甘、色綠而形美，有“百茶之首”、“綠茶皇后”之美譽(yù)。西湖龍井茶處于北緯28°———32°中國(guó)茶樹生長(zhǎng)的黃金地帶中間位置，依湖（西湖）臨江（錢塘江）伴溪（西溪濕地），片片茶園游離在山巒溪水之間。茶園與高山云霧為伍，“高山云霧出好茶”，可見，其優(yōu)異的品質(zhì)特征源自杭州西湖獨(dú)特的自然環(huán)境。3、產(chǎn)、加、銷一條龍，茶農(nóng)企業(yè)化作為西湖龍井品牌建設(shè)的主體，茶農(nóng)企業(yè)化是提升其品牌價(jià)值的重要因素、西湖龍井茶產(chǎn)、加、銷一條龍，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，如圖1所示。從2010年開始，西湖龍井茶的保護(hù)區(qū)內(nèi)開始實(shí)施五個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一配備農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)人員、統(tǒng)一農(nóng)藥的進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一病蟲害信息、統(tǒng)一防治技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一開展技術(shù)培訓(xùn)。通過這些措施的實(shí)施保證了西湖龍井茶的無公害生產(chǎn)，提升了產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)而提升了西湖龍井茶這一品牌的含金量。3、政府的保護(hù)政策在品牌建設(shè)的過程中，政府圍繞打響“茶為國(guó)飲、杭為茶都”品牌，著力優(yōu)化杭州的城市環(huán)境，實(shí)施“五個(gè)一工程”：一是保護(hù)一片種質(zhì)資源，確保西湖龍井茶的品質(zhì)；二是共保共護(hù)統(tǒng)一品牌。茶農(nóng)和經(jīng)銷商在政府的支持下共同維護(hù)西湖龍井茶區(qū)域品牌形象，并在西湖龍井茶的共享品牌下培育著名品牌和商標(biāo)；三是發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，維護(hù)西湖龍井茶的聲譽(yù)和形象；四是建立一批手工炒制中心，傳承炒茶文化、培養(yǎng)炒茶大師；五是開展統(tǒng)一植物保護(hù)的服務(wù)，特別是對(duì)農(nóng)藥的使用嚴(yán)格管理，確保茶產(chǎn)品的安全。這些舉措防止了對(duì)西湖龍井茶品牌的濫用，維護(hù)了西湖龍井茶品牌的純正，保證了西湖龍井茶集群品牌的持續(xù)發(fā)展。

壽光蔬菜的區(qū)域品牌形成路徑分析

中國(guó)是蔬菜生產(chǎn)出口最大的國(guó)家，而山東省的壽光市擁有全國(guó)最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，是國(guó)務(wù)院命名的“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”。壽光蔬菜是山東省的著名特產(chǎn)之一，其蔬菜的產(chǎn)業(yè)集群起源于上個(gè)世紀(jì)80年代，經(jīng)過十多年的規(guī)模擴(kuò)張和品質(zhì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，到本世紀(jì)初壽光蔬菜的區(qū)域品牌已經(jīng)基本發(fā)展成熟。1、當(dāng)?shù)氐牡乩砑皻v史優(yōu)勢(shì)壽光蔬菜區(qū)域品牌的形成基于壽光當(dāng)?shù)氐牡乩砑皻v史優(yōu)勢(shì)。壽光蔬菜基地在山東半島的中部，那里土地肥沃，氣候宜人，自然環(huán)境好，且壽光當(dāng)?shù)刭Y源豐富，物產(chǎn)富饒，土質(zhì)肥沃，適于種植糧食、蔬菜、果樹、棉花等多種農(nóng)作物。山東多為平原，鐵路、公路等發(fā)達(dá)，便于運(yùn)輸，而蔬菜基地的所在地濰坊正處于樞紐的位置，交通特別便利，而且東靠青島港，為蔬菜遠(yuǎn)航貿(mào)易提供了極為便利的條件。2、高科技種植和先進(jìn)技術(shù)的推廣壽光蔬菜區(qū)域品牌的發(fā)展、產(chǎn)銷規(guī)模的擴(kuò)大，高科技種植和先進(jìn)技術(shù)的推廣起了重要作用。從率先應(yīng)用冬暖式大棚到無土栽培、立體種植、間作套種、反季節(jié)栽培和“園藝蔬菜”生產(chǎn)等先進(jìn)種植技術(shù)，到溫濕度自測(cè)儀、智能二氧化碳發(fā)生器、反光幕、碳纖維加濕機(jī)、遮陽(yáng)網(wǎng)、飛利浦農(nóng)藝鈉燈、音樂促生器、大鵬自控滴灌系統(tǒng)和自動(dòng)卷簾機(jī)等先進(jìn)設(shè)施的使用，到蜜蜂授粉和生物防治病蟲害等技術(shù)的采用，使蔬菜種植科技化，從而大大提高了產(chǎn)出效益。3、積極推進(jìn)品牌建設(shè)壽光堅(jiān)持把推進(jìn)“三品”認(rèn)證、名牌申報(bào)和商標(biāo)注冊(cè)作為實(shí)施品牌戰(zhàn)略的主要內(nèi)容，不斷強(qiáng)化措施，積極推進(jìn)品牌創(chuàng)建工作。目前，全市有4百多種蔬菜產(chǎn)品榮獲“三品”認(rèn)證，打造了“樂義”蔬菜、“展望”蔬菜等十幾個(gè)知名品牌?！皹妨x”黃瓜榮獲中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。同時(shí)政府加大政策的扶持力度，對(duì)新獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品”的企業(yè)，由市財(cái)政一次性給予資金獎(jiǎng)勵(lì)。4、大力傳播壽光蔬菜品牌政府通過舉辦菜博會(huì)、建立壽光蔬菜網(wǎng)站等，大力開展壽光蔬菜品牌宣傳。從1999年起舉辦的每年一屆的國(guó)際（壽光）蔬菜科技博覽會(huì)，展現(xiàn)蔬菜文化風(fēng)韻，使壽光蔬菜走向了世界。菜博會(huì)期間，還舉辦蔬菜文化藝術(shù)節(jié)，開展一系列獨(dú)具“菜鄉(xiāng)”特色的活動(dòng)。同時(shí)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家、學(xué)者、教授、縣（市）長(zhǎng)，召開縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇、首屆世界蔬菜論壇、賈思勰農(nóng)學(xué)思想研討會(huì)和農(nóng)資對(duì)接會(huì)等眾多“會(huì)中會(huì)”，進(jìn)一步拓寬會(huì)展內(nèi)涵。壽光還與時(shí)俱進(jìn)，開展信息化建設(shè)，開設(shè)壽光蔬菜網(wǎng)作為蔬菜、農(nóng)資和種苗信息的傳播平臺(tái)，通過網(wǎng)絡(luò)面向海內(nèi)外推廣傳播壽光蔬菜區(qū)域品牌。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)區(qū)域品牌演進(jìn)路徑的案例啟示

總結(jié)上述三個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的演進(jìn)過程，可以看出，農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的形成是區(qū)域的地理環(huán)境和自然資源優(yōu)勢(shì)、歷史和文化積淀、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素共同作用的結(jié)果。在形成的資源條件、區(qū)位條件和社會(huì)條件方面具有共同的特征和規(guī)律。將這些共性因素概括起來主要包括：1、得天獨(dú)厚的自然資源，而這種資源是其他地區(qū)無從效仿與改造的。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌在某地出現(xiàn)必然是當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)值得稱道的資源基礎(chǔ)，這些有形或無形的自然資源是一種發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)的資本，即農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌是在當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然地理資源的驅(qū)動(dòng)下形成的。2、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保證生產(chǎn)出品質(zhì)一致的產(chǎn)品。通過在生產(chǎn)過程、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)技術(shù)方面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，并建立和完善質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，保證了產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)而建立起區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的品牌美譽(yù)度與信任度。3、堅(jiān)持科技先導(dǎo)，重視技術(shù)創(chuàng)新，不斷研發(fā)新品、精品，實(shí)現(xiàn)品種的優(yōu)質(zhì)化、多樣化。通過加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科研院所和大專院校的合作,引進(jìn)推廣新產(chǎn)品、新技術(shù),開展農(nóng)產(chǎn)品良種選育、栽培技術(shù)、深度加工、保鮮儲(chǔ)運(yùn)等方面等科技攻關(guān),推出科技含量高、附加值高、市場(chǎng)占有率高的拳頭產(chǎn)品，提高了區(qū)域產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。4、實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略。通過全力整合區(qū)域內(nèi)品牌資源,扶持現(xiàn)在優(yōu)勢(shì)品牌做強(qiáng)做大；加大原產(chǎn)地注冊(cè)商標(biāo)的保護(hù)，規(guī)范原產(chǎn)地標(biāo)志的使用與管理，維護(hù)企業(yè)品牌的權(quán)益；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的種子、生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、標(biāo)識(shí)一體化，加強(qiáng)原產(chǎn)地統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的宣傳，賦予品牌文化內(nèi)涵等，樹立統(tǒng)一的原產(chǎn)地品牌形象，發(fā)揮了區(qū)域品牌的吸引、擴(kuò)散、識(shí)別與共享效應(yīng)。5、政府、企業(yè)、行會(huì)的共同作用。新疆哈密瓜、西湖龍井茶、壽光蔬菜三大區(qū)域品牌是在政府、企業(yè)、行會(huì)的共同作用下形成和發(fā)展起來的。政府作為區(qū)域品牌的主導(dǎo)者，要為區(qū)域品牌創(chuàng)造良好的政策、法律和經(jīng)營(yíng)環(huán)境，起到基礎(chǔ)支持、政策引導(dǎo)、市場(chǎng)規(guī)范的作用；行會(huì)配合政府，承擔(dān)著行業(yè)自律、維權(quán)、宣傳、服務(wù)、協(xié)調(diào)、管理等任務(wù)；企業(yè)作為區(qū)域品牌的經(jīng)營(yíng)主體，是區(qū)域品牌形成與發(fā)展的基礎(chǔ)與保證。

本文作者：楊曉麗工作單位：吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)