浙江農業(yè)的發(fā)展趨勢
時間:2022-01-18 10:43:00
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城市農業(yè),是農業(yè)結構調整和效益農業(yè)發(fā)展到一定階段、城市化水平到一定程度的產物。主要是通過城市群的發(fā)展帶動周邊地區(qū)并使整個行政區(qū)域成為既能享受城市現代文明,又能保持良好自然環(huán)境,實現城鄉(xiāng)一體化的一種區(qū)域性農業(yè)。其實質是以城市消費為導向,圍繞城市、依托城市和服務城市的高度市場化、集約化、產業(yè)化、現代化的高效益農業(yè)。其目標就是要通過城市經濟和社會文化的強大輻射,實現城鄉(xiāng)生產要素雙向流動,提升農業(yè)的檔次,提高農業(yè)的市場化程度,增加農民收入,加快全面建設小康社會的進程。
一、城市農業(yè)的概念及內涵
(一)城市農業(yè)概念
上個世紀50年代末60年代初,美國的一些經濟學家在研究都市農業(yè)中開始提出城市農業(yè)命題。1977年,美國農業(yè)經濟學家艾倫·尼斯在《日本農業(yè)模式》一文中正式明確提出“城市農業(yè)”(UrbanAgriculture)概念。按照2003年聯(lián)合國開發(fā)計劃署(UNDP)的定義,城市農業(yè)是指以滿足城市消費者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物(垃圾和污水),在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農產品,并進行加工和銷售的產業(yè)。它既包括物質產品主要是食品的生產和城市生態(tài)環(huán)境等,也包括為城市居民獲得精神上的滿足、體驗農業(yè)活動等精神產品。
顯然,這種圍繞特定城市而提出的城市農業(yè)概念,具有一定的適應性,也成為國際城市化進程中作為都市農業(yè)發(fā)展的重要內容,非常值得我們借鑒和吸納。但我國具有與國際城市化發(fā)展不同的背景。我省作為沿海經濟發(fā)達地區(qū),人多地少,工業(yè)化、市場化和城市化發(fā)展一直居全國領先水平,實質上已經成為一個都市型的省份,單一的以某個特定城市為對象來研究城市農業(yè),無法解決浙江農業(yè)發(fā)展的全局性和戰(zhàn)略性問題。
我們認為,城市農業(yè)是以城市區(qū)域乃至整個城市群、都市圈為依托,圍繞城市、依托城市和服務城市為目標的高度市場化、集約化、產業(yè)化、現代化和高效益的區(qū)域性農業(yè)。它是與傳統(tǒng)農區(qū)農業(yè)相延續(xù)的現代農業(yè)發(fā)展模式,其實質是以城鄉(xiāng)經濟協(xié)調發(fā)展為基礎,以國內外城市需求為導向,在不斷接受城市經濟、社會和文化輻射的基礎上,改造傳統(tǒng)農業(yè),建設現代農業(yè),增加農民收入。
(二)城市農業(yè)內涵特征
第一,在目標定位上,著重圍繞城市、依托城市和服務城市而展開。城市化對農業(yè)的要求不僅是提供鮮活農副產品和工業(yè)原料,繼續(xù)發(fā)揮生產功能;而且要提供休閑、觀光場所,發(fā)揮生活功能;還要提供調節(jié)小氣候、改善“城市熱島效應”的生態(tài)功能??梢姡鞘修r業(yè)是一種高層次、高科技、高品位、高形態(tài)的綠色農業(yè);是依托于城市的社會經濟、結構功能和生態(tài)系統(tǒng)而構建培育的融生產、生活、生態(tài)、科學、教育、文化于一體的現代農業(yè)產業(yè);是集種養(yǎng)加、農工貿、產研教為一體的開放式農業(yè)。第二,在區(qū)域范圍上,著重以城市區(qū)域乃至整個城市群、都市圈為依托。第三,在發(fā)展業(yè)態(tài)上,著重體現功能的拓展和產業(yè)鏈的延伸。城市農業(yè),既含充當城市“菜籃子”的城郊農業(yè),也含充當城市“空調器”的都市農業(yè)(凈化空氣、優(yōu)化環(huán)境、綠化和美化城市),還含那些接受城市輻射的邊緣地區(qū)的傳統(tǒng)農業(yè)。
二、城市農業(yè)的發(fā)展現狀及條件
近年來,通過效益農業(yè)的積極探索與實踐,浙江農業(yè)在由傳統(tǒng)走向現代的進程中,已經邁出了堅實的步伐,城市農業(yè)發(fā)展有了一個良好的開端。
第一,效益農業(yè)的快速發(fā)展和產業(yè)化水平的不斷提高。發(fā)展效益農業(yè)五年來,浙江農業(yè)開始進入了現代農業(yè)發(fā)展的新階段,出現了至少五個方面的新變化:一是農業(yè)結構調整已經到了關鍵性階段,由傳統(tǒng)的糧食、蔬菜、肉禽蛋奶等常規(guī)農副產品生產為主的滿足溫飽型的城郊農業(yè),逐漸向以市場需求為導向,以優(yōu)化結構為手段,以增加收入為目的方向發(fā)展。二是產業(yè)化經營取得明顯成效,由產銷脫節(jié)逐漸向產加銷一體化經營方向發(fā)展。三是農產品質量安全狀況明顯改善,由過去的單純注重產量、滿足溫飽逐漸向注重產品質量和檔次的方向發(fā)展。
四是外向型農業(yè)快速推進,由單純滿足當地城市居民的城郊型和內向型農業(yè)向適應省內外甚至國內外市場的開放型農業(yè)方向發(fā)展。五是農民收入繼續(xù)快速增長。2002年農民人均純收入4940元,已連續(xù)17年位居全國各省區(qū)首位。
第二,市場的高度發(fā)育和城市化進程的快速推進。去年全省城市化水平已達到了51.9%,提前三年完成了全省城市化發(fā)展規(guī)劃確定的到2005年達到50%的目標,并正在向2010年達到55%和2020年實現65%的目標邁進。
城市化不僅是農村人口轉變?yōu)槌鞘腥丝诘倪^程,同時也是資源深度開發(fā)利用、產業(yè)結構演進、產業(yè)布局優(yōu)化和經濟社會發(fā)展格局轉化的過程。
第三,城鄉(xiāng)經濟進一步融合。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟社會發(fā)展是建設現代農業(yè)、繁榮農村經濟和增加農民收入的關鍵,也是發(fā)展城市農業(yè)最基本的前提條件。一是大量的農村勞動力進城務工經商,發(fā)展二、三產業(yè)。2002年全省農村勞動力從事二、三產業(yè)的人員比重已占57.5%,比1998年提高了11個百分點,改變了農村就業(yè)結構;同時,也推進了農村土地使用權的流轉。二是按照“優(yōu)先發(fā)展縣域中心城市、大力培育中心鎮(zhèn)”的方針,把縣域中心城市、中心鎮(zhèn)建設與專業(yè)市場、工業(yè)園區(qū)、基礎設施建設有機結合起來,放開小城鎮(zhèn)戶籍,取消“農轉非”限制,鼓勵更多的農民進城落戶。三是加快城鄉(xiāng)之間基礎設施的相互配套。與上海形成了2小時的交通圈,省內形成了4小時的交通圈。四是一大批“洗腳上田”從事二、三產業(yè)的工商企業(yè)主重新“穿鞋下田”,成為新型的民營農業(yè)企業(yè)主,改變了農民的主體結構,帶來了資金、科技、人才和信息,推進了農業(yè)生產力的發(fā)展。五是拓展了農業(yè)的功能,由經濟功能為主逐漸向經濟、社會、生態(tài)、文化等多功能綜合轉化,各種形式的高效農業(yè)、精品農業(yè)、旅游農業(yè)和觀光農業(yè)不斷涌現。
效益農業(yè)的發(fā)展,市場的不斷培育,城市化進程的加快推進和城鄉(xiāng)經濟社會的日趨融合,為城市農業(yè)的快速發(fā)展提供了輻射的載體,積累了良好的基礎條件,也對城市農業(yè)發(fā)展提出了新的更高的要求。
三、城市農業(yè)發(fā)展的指導思想及目標任務浙江發(fā)展城市農業(yè)已經開始起步。但總體上看,目前在指導思想上還沒有完全確立,同時缺乏相應的指標體系作評價和工作的指南。特別是在建設內容上,還存在許多內在制約因素:
一是城市化對農業(yè)的輻射功能還不強。二是農業(yè)自身的競爭力還不高。三是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌機制還沒有完全建立和健全。
為此,當前和今后一個時期,我省發(fā)展城市農業(yè)總的指導思想是:以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟社會發(fā)展為基礎,建設現代農業(yè),發(fā)展農村經濟,增加農民收入,全面建設農村小康社會;堅持“一個中心”,就是加快農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整和農村勞動力結構戰(zhàn)略性調整,推進農業(yè)產業(yè)化經營,提升農產品加工水平,擴大農業(yè)對外開放,提高農業(yè)整體競爭力和農產品市場拓展能力,推進農村勞動力向二、三產業(yè)轉移和農村人口向城鎮(zhèn)集聚,擴大農產品需求空間和消費群體,以農民的非農化促進農業(yè)勞動生產率的提高;突出“一個重點”,就是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,產業(yè)對接,以城帶鄉(xiāng),以工促農,協(xié)調發(fā)展,共同繁榮。
圍繞上述指導思想,應確立以下五大戰(zhàn)略:
———城鄉(xiāng)一體化戰(zhàn)略。發(fā)展城市農業(yè),必須充分發(fā)揮城鄉(xiāng)協(xié)調發(fā)展的優(yōu)勢,按照城鄉(xiāng)一體化的要求,加快城市化進程,增強城市的集聚、輻射和帶動功能,從根本上轉移農村勞動力,減少農民數量,快農村土地流轉,促進農業(yè)向集約化、規(guī)模化轉變,提高農業(yè)經濟效益。
同時,充分利用城市資金、科技、人才和信息對農業(yè)和農村的輻射,改造傳統(tǒng)農業(yè),建設現代農業(yè),讓更多、更優(yōu)質的農產品以更便捷的方式進城,滿足城市市場和城市居民消費的需求。從而實現以城帶鄉(xiāng)、以城促農與服務城市、支撐城市化的協(xié)調發(fā)展目標。
———農業(yè)產業(yè)化戰(zhàn)略。城市農業(yè)的最終目標,是要提高農業(yè)的競爭力和農產品的市場占有率,增加農民收入。為此,必須跳出農業(yè)抓農業(yè),以工業(yè)化的理念推進城市農業(yè)的集約化和產業(yè)化。跳出農業(yè)就要圍繞城市來做好農業(yè)的文章;按照工業(yè)化的理念,就是要大力發(fā)展以加工型龍頭企業(yè)為核心的產業(yè)化經營。以龍頭企業(yè)來帶動農業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整,帶動標準化生產,并優(yōu)化農業(yè)的區(qū)域布局,延伸產業(yè)鏈條,開發(fā)農產品的品牌、加工、包裝、保鮮和儲藏等后續(xù)效益,提高農業(yè)生產和農民的組織化程度。
———產品綠色化戰(zhàn)略。符合城市綠色屏障的功能、適應城市綠色消費潮流和應對國外市場“綠色壁壘”的要求,是城市農業(yè)的必然選擇。
實施產品綠色化戰(zhàn)略,必須以建立良好的農業(yè)生態(tài)環(huán)境為基礎,著力建設良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng),推進農業(yè)生態(tài)示范縣、生態(tài)示范區(qū)和生態(tài)示范村鎮(zhèn)建設;加大防治水污染、大氣污染和農業(yè)面源污染的力度。以發(fā)展綠色產業(yè)為主導,緊緊依靠科技進步,大力推廣綠色農業(yè)技術,不斷完善質量標準監(jiān)督檢測體系、綠色基地認定和綠色產品認證體系及行政執(zhí)法體系,著力培育一批規(guī)模大、品牌響的無公害農產品、綠色食品和有機食品,實現從“田頭到餐桌”全過程的農產品及其加工品和中間投入品的質量安全控制。
———營銷現代化戰(zhàn)略。實現城市與農業(yè)的對接,關鍵是要運用現代市場營銷手段,將更多的農產品銷售到城市市場,滿足居民消費需要。
運用現代營銷觀念,轉變營銷策略,改善營銷手段;進一步培育現代物流新業(yè)態(tài),廣泛運用現代配送體系建設和電子商務、網上交易、農產品拍賣等方式,把農產品銷售對準城市市場,實現產品價值,獲取最大效益。
———市場外向化戰(zhàn)略。城市農業(yè)首先是一個高度開放型的農業(yè)。一方面,大量名特優(yōu)新農產品需要拓展省外甚至國外的銷售渠道,擴大農產品在省外城市和國際市場的份額,以銷促產,指導結構調整;另一方面,隨著加工農業(yè)的發(fā)展,迫切需要充分利用省外國外的農業(yè)資源優(yōu)勢和我省區(qū)域資本技術優(yōu)勢,實行“兩頭在外、中間在內”,把農業(yè)基地建到省外、國外,走優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的外向型農業(yè)之路。
四、城市農業(yè)十個主要指標
衡量城市農業(yè)發(fā)展水平的指標目前尚未定論,也沒有可參考的依據。借鑒現代農業(yè)、生態(tài)省建設等指標,結合城市農業(yè)要求,我們認為,至少應設置經濟、社會和生態(tài)三個方面的十個主要指標來衡量城市農業(yè):
1.產業(yè)化經營達到較高水平。到2010年,全省農產品實現基地化生產,100%為擁有品牌的無公害農產品,綠色食品和有機食品比重擴大,加工農產品比重從目前的30%左右提高到50%以上,規(guī)?;a業(yè)化經營產值占農業(yè)總產值的比例達到60%以上;農產品出口創(chuàng)匯額達到55億元。
2.農業(yè)科技貢獻率實現60%以上。通過吸納城市工商資本、外商資本和民間資本投資農業(yè),充分發(fā)揮其信息、科技和人才優(yōu)勢,促進現行農技推廣體制和運行機制的深化改革,加快農業(yè)科技轉化為現實生產力;農業(yè)勞動者素質不斷提高,每個農業(yè)勞動者掌握12門專業(yè)技能,吸納現代農業(yè)科技能力日趨增強。
3.從事農業(yè)生產人員占社會總人口的比重下降到10%以下。2002年,全省農林牧漁業(yè)勞動力為929.6萬人,占全省人口總數的20%左右。預計到2010年,全省總人口將達到4760萬人(按3‰的自然增長率計算),農村勞動力總數約為2422萬人。按照19982002年全省從事農林牧漁業(yè)勞動力凈減173.1萬人,年均減34.6萬人的速度;到2010年,還將凈減276.8萬人,屆時,從事農林牧漁業(yè)勞動力為652.8萬人,占總人口13.7%。為此,必須采取更為有力的措施,加快推進城市化步伐,加快農村勞動力轉移。
4.農業(yè)勞動生產率平均達到20000元左右。19961998年,全省平均農業(yè)勞動生產率為8915元,1998年后,浙江經濟快速發(fā)展,1999-2001年,全省平均農業(yè)勞動生產率為10314.5元。按照這樣的遞增速度,到2010年實現人均農業(yè)勞動生產率20000元水平是有可能的。
5.農業(yè)綜合實力明顯增強。農業(yè)和農村經濟結構不斷調整和優(yōu)化,一、二、三產業(yè)協(xié)調發(fā)展,其中第一產業(yè)增加值占GDP的比重保持在5%左右。目前,全世界的平均水平為5%,發(fā)達國家一般為2%3%,我國2002年為14.5%。
我省2002年GDP總量按可比價格計算為7796億元,其中第一產業(yè)增加值為694億元,占8.9%。按照2003年《政府工作報告》的要求,今后五年,全省國內生產總值每年增長率將在10%以上,第一產業(yè)增長率為3%。據此推算,到2010年,全省GDP為19302億元(以增長12%計算),農業(yè)增加值為879億元(以增長3%計算),農業(yè)增加值占GDP的4.6%。
6.農業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善?;巨r田得到嚴格保護,土壤肥力不斷提高,糧食綜合生產能力得到確保。農區(qū)環(huán)境不斷改善,農田綠化率提高,農業(yè)面源污染得到整治,基本農田達到旱澇保收、高產穩(wěn)產的要求。無公害農產品、綠色食品和有機食品產值占農業(yè)總產值的比重達到80%左右。
7.農民人均收入與城鎮(zhèn)居民收入之比保持在1:1.7左右。2002年,農村居民人均純收入4940元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入11716元,兩者之比為1:2.4,呈現逐步擴大趨勢。預計到2010年,我省城鎮(zhèn)職工收入水平將超過2萬元,如果要使農業(yè)生產經營者綜合平均收入水平達到城鎮(zhèn)職工收入水平從目前的42%提高到60%,兩者之比恢復到1:1.7左右的水平,農民人均收入將實現1.2萬元,比目前增143%,8年平均要增17.9%的速度,用常規(guī)的增長方式顯然是難以達到的,必須靠減少農民和企業(yè)化經營的城市農業(yè)。
8.城市服務體系不斷完善,逐步形成城鄉(xiāng)聯(lián)動的農村勞動力快速向城市二、三產業(yè)轉移的新的就業(yè)機制,保障進城農民“有業(yè)可創(chuàng),有事可干,有錢可掙,有醫(yī)可保,有老可養(yǎng)”。
9.現代農業(yè)經營管理體制逐步建立。形成城鄉(xiāng)貫通的農產品流通網絡,民營農業(yè)生產經營主體不斷發(fā)育,農業(yè)生產要素市場基本形成,政府對農業(yè)的支持保護體系健全,城鄉(xiāng)一體的現代農業(yè)管理體制和運行機制初步建立。
10.農業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展。在城內形成為城市居民生活休閑需要服務的配套的農業(yè)公園和農業(yè)博物院;在城郊形成城市生態(tài)屏障、城市居民休閑和中小學生農業(yè)實踐基地;在城市輻射區(qū),形成良好的生態(tài)環(huán)境保護區(qū)和農區(qū)生態(tài)系統(tǒng)。
五、圍繞城市化,構筑農產品現代物流體系,“做強、做大、做特”現代效益農業(yè)實現城市農業(yè)發(fā)展的基本目標和戰(zhàn)略思路,必須緊緊依托城市、服務城市,優(yōu)化農產品的區(qū)域布局、產業(yè)布局和產品結構,推進農業(yè)產業(yè)化,提高農產品的加工水平和出口能力,建設城市取向的現代農業(yè)生產經營體系。同時,把強化農產品進城放在突出位置,增強農產品進超市和社區(qū)的能力,建立起多元化、便捷、高效的現代農產品市場營銷服務體系。
(一)圍繞城市優(yōu)勢抓招商,培育城市農業(yè)的市場新主體。
城市化與農業(yè)、農村和農民有著密切的關聯(lián)。要抓住工商企業(yè)主和民營企業(yè)家投資農業(yè)的機遇期,加快農業(yè)招商引資步伐,充分接受城市經濟的輻射,吸納城市人才、資金、科技和信息到農業(yè)、農村,催生和培育一大批民營農業(yè)企業(yè),逐步建立一支高素質的農民企業(yè)家隊伍,形成新的市場經濟主體和企業(yè)化經營的新格局,變政府主導為企業(yè)主導,變傳統(tǒng)的一家一戶分散的農戶經營為企業(yè)經營,促進企業(yè)化的市場主體與高素質的新型農民群體的有效結合,逐步把農業(yè)改造成為智能依附型的高效率、高效益的現達產業(yè)。
(二)圍繞城市消費抓調整,大力推進農業(yè)產業(yè)化經營。
城市消費對農業(yè)生產的強大拉動,不僅要求城市農業(yè)有一個良好的生產結構,更需要有適應市場需要的區(qū)域布局、產業(yè)布局、產品結構和以加工為核心的產業(yè)體系。
1.突出區(qū)域優(yōu)勢布局和產業(yè)開發(fā)重點。在產業(yè)和產品開發(fā)上,突出優(yōu)勢產業(yè)、特色產品、加工產品和品牌產品。在區(qū)域布局上,突出城區(qū)、近郊、城市之間及城市輻射的廣大農區(qū)等幾個區(qū)域,并進行科學安排和合理布局。在城區(qū)和近郊,大力發(fā)展供居民休閑和娛樂需要的農業(yè)公園,建設反映農業(yè)文明歷史的農業(yè)博物館等;與上海接鄰的嘉興、湖州兩市,要注重上?!安妥澜洕?,建設上?!熬幫獠藞@子”和“養(yǎng)殖基地”,提供鮮活農產品;浙西南地區(qū)要充分利用自然資源的優(yōu)勢,大力發(fā)展無公害農產品、綠色食品和有機食品,建立休閑觀光農業(yè)區(qū),為市民提供旅游休閑的“后花園”;浙東沿海地區(qū)重點發(fā)展加工農業(yè)、創(chuàng)匯農業(yè),建立先進農業(yè)制造車間,發(fā)展農產品加工和出口。
2.提高農業(yè)產業(yè)化經營水平。發(fā)展農產品的加工業(yè)是城市農業(yè)的重要內容,關鍵是要著力培植加工型農業(yè)龍頭企業(yè),逐步建立起以大型龍頭企業(yè)為骨干的現代農產品加工產業(yè)體系,建設農產品加工園區(qū),引導加工企業(yè)向園區(qū)集聚,發(fā)展具有優(yōu)勢特色農產品加工、儲藏、保鮮業(yè)。同時,加快組建各類農民專業(yè)合作經濟組織,不斷提高農民的組織化程度。積極探索農業(yè)龍頭企業(yè)、合作經濟組織、農產品加工園區(qū)與農民的利益關系。大力推進企業(yè)技術改造,進一步擴大招商引資,吸引國外大企業(yè)投資農產品加工業(yè),實現資金、技術、設備、管理和市場的同步引進,促進農產品精深加工,改善質量安
全狀況。
3.加快農產品出口。城市是出口的重要集散地,是農產品走出國門的重要平臺。要依托城市平臺,加快培育具有強大市場開拓能力的外貿主體,引導農產品加工流通企業(yè)、外商等創(chuàng)辦專業(yè)外貿公司,努力擴大農產品出口。同時,加大資本、技術、品種和智力引進,積極拓展農業(yè)發(fā)展空間,逐步形成“種子種苗在內、加工在內和基地在外、市場銷售在外”的“兩內兩外”格局,提高外向型農業(yè)水平。
(三)圍繞城市餐桌抓流通,發(fā)展現代營銷服務業(yè)。
加強農產品營銷體系建設,是實現產品價值,推動城市農業(yè)發(fā)展的重要措施。目前,全省已有70%的基地農產品通過各類農產品批發(fā)市場、農貿市場、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作經濟組織等渠道進入城市市場,其中約有6%已進入城市超市、連鎖店等現代商業(yè)渠道。當前的問題主要是市場營銷的組織化程度比較低,市場營銷規(guī)模偏小,品牌意識不強和營銷方式落后,缺乏超市化、連鎖化和配送中心等現代市場營銷方式進行推介和銷售。要瞄準以上海為中心的城市群體,圍繞城市餐桌,建立起多元化、便捷、高效的現代農產品市場營銷服務體系。
1.把開拓上海市場作為切入點。充分發(fā)揮浙江農業(yè)的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢,按照差異性競爭要求,實施“錯位”接軌戰(zhàn)術。做大做強名特優(yōu)和精品文章,打響生態(tài)牌,取得進入上海市場的“身份證”。同時,以上海市場為龍頭,建立以整個浙江為腹地,功能齊全、設施先進的大型農產品批發(fā)市場,與上海各大超市、農產品批發(fā)市場、大型工商企業(yè)、大專院校和經營大戶等方面建立相對穩(wěn)定的產銷網絡,以合作、合股等多種形式,通過市場帶動基地、基地依托市場,擴大我省農產品在上海市場的占有份額。
2.建立農產品市場營銷網絡。培育多層次、多類型的市場營銷主體,構建集約化、系統(tǒng)化、市場化程度較高的農產品營銷新平臺,并充分發(fā)揮政府服務功能,組織相關的農業(yè)龍頭企業(yè)、農場、農產品基地等,定期舉辦有組織、有聲勢、有規(guī)模的招商會、洽談會、展銷展示會,擴大農產品在省內外消費群體中的知名度,促進基地農產品與經銷企業(yè)、市場的有效對接,使更多的優(yōu)勢農產品進城出國。
3.不斷提高農產品營銷的組織化程度。加快組建市場營銷類的專業(yè)合作經濟組織,培植農產品販銷經紀人隊伍。當前,要特別注重組建由農業(yè)龍頭企業(yè)、批發(fā)市場、專業(yè)合作經濟組織以及專業(yè)大戶和營銷大戶等為主的農產品市場營銷協(xié)會,溝通市場信息,協(xié)調農產品收購、價格和經營方式,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一市場、統(tǒng)一營銷網絡、統(tǒng)一營銷策略,全面提高農產品的市場營銷能力。
4.創(chuàng)新農產品市場營銷機制。利用各地“農改超”的有利時機,促進超市、農業(yè)企業(yè)、基地和農戶的有效銜接,爭取更多的企業(yè)在超市設立優(yōu)質農產品專銷區(qū)、專賣點和專柜,直接參與超市的經營。建立以農產品市場供求信息、農產品出口和進超市相關信息為基本要素的信息收集體系,利用廣播、電視、報紙和電腦網絡,形成上聯(lián)市場、下接農戶與企業(yè)的農產品流通信息采集和系統(tǒng),開辟電子商務、網上交易和拍賣等現代交易渠道,擴大農產品市場營銷的空間和領域。積極嘗試社區(qū)化的市場營銷方式。一方面在具備條件的農產品主產區(qū)設立展示中心、倉儲中心和配送中心,直接連接生產者和各種超市、連鎖店,統(tǒng)一質量把關,統(tǒng)一組織貨源,統(tǒng)一收購和銷售價格,統(tǒng)一包裝和品牌,構建農產品的現代物流業(yè);另一方面在城市社區(qū),建立農產品配送服務網絡,方便居民購買。
六、政府推動,城鄉(xiāng)互動,營造城市農業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境
發(fā)展城市農業(yè)是一項長期的系統(tǒng)工程,需要進一步解放思想,堅持城鄉(xiāng)互動,充分發(fā)揮政府的推動作用,完善相關的保障機制,從而把城市發(fā)展和農業(yè)發(fā)展、農村繁榮和農民增收結合起來,改變農村搞農業(yè),城市發(fā)展二、三產業(yè)的舊觀念。
(一)從城鄉(xiāng)共進共榮理念,搞好城市農業(yè)規(guī)劃。把城市農業(yè)列入城市建設和城鄉(xiāng)經濟社會發(fā)展的大盤子中,統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局。制定城鄉(xiāng)一體化發(fā)展規(guī)劃,使城市化規(guī)劃與農業(yè)發(fā)展和新農村建設規(guī)劃銜接起來。并在其原則指導下,加強城市農業(yè)發(fā)展規(guī)劃的研究和制定。
此規(guī)劃應當確立城鄉(xiāng)融合發(fā)展的理念,關注城市化進程中的農業(yè)、農村和農民問題,突出農業(yè)為城市服務的要求,體現農業(yè)和農村共進共榮的目標。通過規(guī)劃強化城市生態(tài)用地、農用土地和農業(yè)基礎設施的保護與管理,保證基本農田保護區(qū)、常年蔬菜基地、副食品基地、休閑旅游農業(yè)用地,并使城市農業(yè)逐步從城市化區(qū)域向非城市化區(qū)域有重點、有主次地推進,循序漸進,整體發(fā)展。
(二)從城鄉(xiāng)統(tǒng)籌兼顧角度,推進農村人口非農化。一是加快城市化和農村城鎮(zhèn)化步伐,把建設大城市、特大城市和建設中小城市、農村小城鎮(zhèn)、中心村建設有機結合起來,通過城市化帶動二、三產業(yè)發(fā)展,增加就業(yè)崗位,分流農村勞動力。二是制定有關政策,將城市區(qū)域內的部分農業(yè)人口直接轉為非農業(yè)人口,并建立和完善城鄉(xiāng)社會保障制度。將“撤村建居”后的農民、進城轉為市民的農民,納入城鎮(zhèn)社會保障體系,享受與城鎮(zhèn)居民同等的教育、就業(yè)、醫(yī)療、養(yǎng)老等待遇;探索農村集體財產補償制度,對屬于進城農民的集體財產,可在雙方自愿的基礎上,按其所占份額,進行補償或有償轉讓。三是鼓勵和支持企業(yè)吸納當地農村勞動力。建立城鄉(xiāng)一體化的就業(yè)體制,逐步形成城鄉(xiāng)互通的勞動用工制度和覆蓋省、市、縣、鄉(xiāng)的就業(yè)服務網絡,使進城農民和城鎮(zhèn)就業(yè)人員在勞動合同、工資標準、繳納保險等方面享有同等待遇。四是強化對農民的教育和培訓,從根本上提高農村勞動力的就業(yè)競爭力。對畢業(yè)未升學的農村青年和進城務工人員開展相應的職業(yè)技術培訓,探索職業(yè)培訓和技能鑒定機制,通過確定技術等級、頒發(fā)上崗證書等方式,提高農民專業(yè)素質,增強就業(yè)能力。
(三)從城鄉(xiāng)協(xié)調發(fā)展入手,改革和創(chuàng)新城市農業(yè)發(fā)展的體制和機制。作為現代農業(yè)的一種新形態(tài),城市農業(yè)的發(fā)展必須從改革和創(chuàng)新機制入手。在穩(wěn)定農村土地承包關系的前提下,加快土地使用權“依法、自愿、有償”流轉,積極為吸納工商資本、民間資本和外商資本投資創(chuàng)造條件。加快現代農業(yè)示范園區(qū)、高新科技示范園區(qū)和農產品加工園區(qū)建設,改善投資環(huán)境,配套服務措施,吸引城市高新技術向農業(yè)和農村梯度轉移。加快農業(yè)和農村經濟管理體制的改革,打破目前城鄉(xiāng)分割、條塊分割的體制狀況,建立城鄉(xiāng)一體、貿工農一體和產前產中產后服務一體的“統(tǒng)一、高效、有序”的農業(yè)農村經濟管理體制、農產品營銷管理體制。
(四)從城鄉(xiāng)互惠互利出發(fā),建立健全多渠道投資保障機制。一是在城市產業(yè)發(fā)展中,應積極鼓勵“農改超”,對專業(yè)農產品超市,出臺相應的扶持政策,其中符合農業(yè)龍頭企業(yè)條件的,應當列入扶持范圍,享受農業(yè)龍頭企業(yè)的各項優(yōu)惠。二是改革農業(yè)投資政策和投資體系,引導社會力量,建立多渠道投資機制,參與城市農業(yè)開發(fā);鼓勵大中型企業(yè)、民營企業(yè)進入城市農業(yè),尤其是對進入城市農產品加工和出口的企業(yè),應在稅收、信貸、貿易、投入和人才政策上予以特殊優(yōu)惠、扶持和傾斜。
(五)從城鄉(xiāng)長期繁榮定位,推進城市農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。城鄉(xiāng)協(xié)調發(fā)展的基礎是農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。一方面,城市的拓展需要使用大量的農業(yè)用地,農業(yè)不僅需要強化對基本農田的保護,同時也要按照規(guī)劃要求,滿足城市化發(fā)展的需要;另一方面,農業(yè)必須為城市發(fā)展提供綠色屏障,提供城市居民休閑觀光的良好環(huán)境。