導(dǎo)語(yǔ)：退化沙棘林改造與經(jīng)營(yíng)管理探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：文章以山西省在生態(tài)脫貧進(jìn)程中，立足資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)前景，在全省范圍內(nèi)啟動(dòng)沙棘工業(yè)原料林基地建設(shè)，實(shí)施退化沙棘林改造和經(jīng)營(yíng)管理為基礎(chǔ)，對(duì)山西省沙棘資源狀況、沙棘改造技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)等幾個(gè)方面進(jìn)行探討，以其為退化沙林改造提供借鑒，為林業(yè)生態(tài)扶貧找到新途徑。

關(guān)鍵詞：沙棘；現(xiàn)狀；改造；經(jīng)營(yíng)管理；脫貧攻堅(jiān)

沙棘（HippophaerhamnoidesLinn），胡頹子科沙棘屬，耐旱、抗風(fēng)沙，根系發(fā)達(dá)萌蘗力強(qiáng)，是生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值兼?zhèn)涞脑炝窒蠕h樹種；沙棘是藥食同源植物，果葉富含多種生物活性成分，是世界植物群體中公認(rèn)的維生素C之王。山西省73個(gè)縣（市、區(qū)）均有分布，特別是貧困山區(qū)有大量天然沙棘資源。沙棘在其適生區(qū)域內(nèi)所營(yíng)造的生態(tài)林，保持原有生態(tài)效益的前提下，經(jīng)過人為改造和經(jīng)營(yíng)管理后，充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益的最大化，具有將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的巨大潛力。按照省委省政府“一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)打贏兩個(gè)戰(zhàn)役”的部署要求，山西省在生態(tài)脫貧的進(jìn)程中，立足資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)前景，將沙棘作為主打品種之一全面推廣，在全省范圍內(nèi)啟動(dòng)沙棘工業(yè)原料林基地建設(shè)，把“小灌木”做成“大產(chǎn)業(yè)”，2017年完成沙棘林改造2.34萬hm2。沙棘林改造項(xiàng)目涉及19個(gè)貧困縣，4個(gè)深度貧困縣。

1沙棘資源狀況

1.1資源現(xiàn)狀。山西省是沙棘資源大省，但沙棘多呈野生分布，群體密集生長(zhǎng)，老幼參差不齊，全省現(xiàn)有沙棘林面積23.37萬hm2，其中天然沙棘林21.09萬hm2，人工沙棘林2.27萬hm2。主要分布在呂梁、忻州等地區(qū)，右玉、左云、和順、沁源也有一定規(guī)模的沙棘林。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，呂梁地區(qū)有沙棘林約4萬hm2，主要分布在嵐縣、方山、交城、文水、交口等縣；忻州地區(qū)有沙棘林8.67多萬公頃，主要分布在岢嵐、五寨、神池等縣。1.2利用現(xiàn)狀。近年來，山西省堅(jiān)持將沙棘發(fā)展和后續(xù)產(chǎn)業(yè)同步考慮，著力扶持和培育一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)沙棘企業(yè)，逐步形成了有一定規(guī)模的沙棘加工企業(yè)80多家，涌現(xiàn)出呂梁野三坡沙棘有限公司、山地陽(yáng)光生物有限公司、山西五臺(tái)山沙棘制品有限公司、山西綠都沙棘食品飲料有限公司、山西塞上綠洲有限公司等20多家輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭加工企業(yè)。這些加工企業(yè)每年消耗沙棘量5萬余噸，來自于山西省實(shí)際供應(yīng)量2萬多噸，有大約3t缺口靠外省供應(yīng)。1.3經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。山西省現(xiàn)有沙棘林為生態(tài)林，均未進(jìn)行改造經(jīng)營(yíng)管理。現(xiàn)存天然沙棘林大都呈團(tuán)塊狀分布在高海拔黃土山區(qū)梁卯頂、背陰坡和溝道內(nèi)，老化、分布分散、結(jié)果量少，交通困難；人工營(yíng)造的沙棘林，初植密度大，雄多雌少，通風(fēng)透光差，掛果率低，結(jié)果量少，采摘利用率低。

2改造技術(shù)

為把全省的沙棘資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)原料優(yōu)勢(shì)，需對(duì)現(xiàn)有沙棘林進(jìn)行科學(xué)改造和經(jīng)營(yíng)管理，提升沙棘產(chǎn)量和效益。退化沙棘林改造和經(jīng)營(yíng)管理是在沙棘雌雄株鑒別的基礎(chǔ)上，采用開道留帶、調(diào)節(jié)雌雄比例、復(fù)壯更新法等改造措施和除萌除蘗、定株撫育、病蟲害防治、果實(shí)采收、保鮮等經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)通風(fēng)透光、促進(jìn)結(jié)果、方便采收、調(diào)整雌雄株比例的目的。2.1改造區(qū)立地條件。沙棘林改造的對(duì)象不是立地條件不好、降水量少、林分質(zhì)量差的沙棘林，而是對(duì)立地條件優(yōu)越、林相完整、樹齡處于成林和成熟階段、有改造價(jià)值和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需求的林地，實(shí)施退化沙棘林改造工作。因此，改造區(qū)立地條件適宜海拔2700m以下山地陰坡、半陰坡，坡地＜15°，交通方便，改造后仍保持原有生態(tài)效益，不會(huì)造成新的水土流失的林地。2.2沙棘雌雄株鑒別。沙棘是雌雄異株樹種。為了提高沙棘產(chǎn)量，撫育改造好成林，使雌雄比例適當(dāng)，改造前需進(jìn)行沙棘雌雄株鑒別。從外觀上鑒別沙棘雌雄株，必須在生殖期內(nèi)進(jìn)行，而且要經(jīng)過細(xì)致觀察才能找出其細(xì)微差別。2.2.1生長(zhǎng)期外觀鑒別。雌雄混生的沙棘林中，一般雄株高大、直立、生長(zhǎng)旺盛，葉色濃綠，枝葉茂盛。2.2.2花期外觀鑒別。雌花芽十字形，雄花芽四棱狀塔形，冬態(tài)雄株的花芽大而飽滿,長(zhǎng)約8~9mm，雌株的花芽較瘦小,長(zhǎng)約3~5mm。雌花開放同展葉同步進(jìn)行，開花期間雌花上部有4~6片小葉，葉片能改變氣流運(yùn)動(dòng)方向，以適應(yīng)風(fēng)媒傳粉，使花粉容易落在柱頭上。因此，開花期雌株看上去葉片較多。雄株在花期只是樹冠頂端長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的枝頂展葉，不伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。每一雄花序頂并不展葉，只有當(dāng)花期過后才大量展葉，所以，雄株在花期葉片較少，樹冠上部都是累累的短簇花序，呈赤褐色或淺黃褐色。2.3主要改造措施。2.3.1開道留帶?，F(xiàn)有沙棘簇狀連片生長(zhǎng)，不利于施工和果實(shí)采摘，需進(jìn)行采伐開道。根據(jù)地形開道寬度2.0~3.0m，保留帶寬6.0~8.0m，伐樁高度不超過5.0cm。采伐剩余物集中堆放或粉碎還田。平地沙棘林改造，留帶方向以南北向?yàn)橐耍黄碌厣臣指脑?，留帶方向?yīng)與等高線平行。2.3.2調(diào)節(jié)雌雄比例。調(diào)整保留帶內(nèi)雌雄株的搭配比例，以除雄留雌的方法進(jìn)行，使其逐步調(diào)整到雌雄株比8∶1。在春季樹木未發(fā)芽前或秋季樹木落葉后，對(duì)雄株進(jìn)行伐除或移植，除雄時(shí)，保留生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，無病蟲害的強(qiáng)壯雄株，砍除生長(zhǎng)密集，生長(zhǎng)勢(shì)弱，生長(zhǎng)不良，有病蟲害的雄株。也可將稠密處的雌株挖出，補(bǔ)植于除雄后的空地處。保持沙棘林株行距和雌雄株的搭配均勻。2.3.3復(fù)壯更新法。復(fù)壯更新法主要包括平茬、截干、重剪復(fù)壯。平茬是將沙棘根莖5cm以上部分全部剪去，使之重新萌發(fā)新枝條，并從新萌發(fā)枝條中選擇通直、粗壯的主干。截干，雌株一般在主干80cm左右處截干，從當(dāng)年主干上萌發(fā)的枝條中選擇保留2~3個(gè)枝條，重新培植結(jié)果冠型；雄株一般在主干100~120cm處截干，從當(dāng)年主干上萌發(fā)的枝條中選擇保留1~2個(gè)骨干枝，可在春季進(jìn)行。重剪復(fù)壯，苗齡在16a以上，全蓋度林分，以重剪復(fù)壯為主?？蓪?duì)林地里的樹木枝條逐步進(jìn)行縮剪，對(duì)徒長(zhǎng)枝、下垂枝、干枯枝、膛內(nèi)過密枝、病弱枝及外圍結(jié)果弱枝進(jìn)行剪除，利用2~3a完成其更新修剪。

3經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)

3.1除萌除蘗。沙棘林改造后進(jìn)行除萌除蘗，采割帶間、帶內(nèi)萌條及根蘗苗可用作飼料。也可以深耕帶間空地、間種中草藥等進(jìn)行除萌除蘗。3.2定株撫育。沙棘植株進(jìn)入盛果期后每隔2a，在春季及時(shí)剪除過密枝條、病枝、斷枝及干枯枝，保持植株呈灌木狀。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、苗齡在16a以上的沙棘植株要進(jìn)行復(fù)壯修剪。結(jié)合中耕除草、采收果實(shí)、進(jìn)行整形修枝，更新結(jié)果枝組，加固整地工程。3.3病蟲害防治。采取生物物理防治方法，及時(shí)防治沙棘木蠹蛾、天目毛蟲、枯梢病等病蟲害，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。3.4果實(shí)采收。秋季沙棘落葉或冬季果實(shí)上凍后，剪除2a生結(jié)果枝收獲果實(shí)。沙棘果實(shí)成熟時(shí)，莖上沒有分離層，沙棘果實(shí)可以在樹上保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，甚至到下一次收獲季節(jié)都不會(huì)掉落。就維生素C含量的變化而言，維生素C含量在成熟和接近成熟時(shí)最高，在成熟時(shí)下降。沙棘油含量在果實(shí)成熟兩周內(nèi)最高。因此，從果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的變化來看，最適合在成熟前后收獲果實(shí)。收獲沙棘果實(shí)的方法主要有以下3種：①手工采收法，可以結(jié)合整形修剪，把沙棘枝條連枝帶果剪下，然后手工摘下沙棘果實(shí)，這種方法效率低，比較費(fèi)工。②機(jī)械采收法，采用吸入裝置和打落裝置采收果實(shí)，這種方法要比人工采摘提高工效1.5~2倍。③化學(xué)采收法，在沙棘果實(shí)由綠變黃快成熟時(shí)，噴灑40%乙烯利進(jìn)行催熟采收。3.5保鮮。沙棘果實(shí)的貯藏條件非常嚴(yán)格。如果新收獲的沙棘果實(shí)暫時(shí)不能出售，那么必須將其儲(chǔ)存起來。沙棘果實(shí)必須在通風(fēng)、無有害氣體、低溫的環(huán)境下貯藏。一般適宜的溫度為1~5℃，相對(duì)空氣濕度應(yīng)該保持在90%~95%。冬季采收的沙棘果，可將沙棘果實(shí)堆上灑少量的水，把沙棘果冰凍起來。為了保持清潔，可以在果實(shí)堆上鋪一層塑料薄膜或覆蓋些柴草。3.6經(jīng)營(yíng)機(jī)制。在沙棘林改造和經(jīng)營(yíng)管理過程中，采取“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，扶貧攻堅(jiān)造林專業(yè)合作社可以在春秋季開展工程造林，夏季實(shí)施沙棘林改造，冬季進(jìn)行沙棘林經(jīng)營(yíng)管理、果實(shí)采收，拓寬了合作社業(yè)務(wù)范圍，延長(zhǎng)了作業(yè)時(shí)間，貧困群眾也可以獲得資產(chǎn)性收益、勞務(wù)收入、產(chǎn)品收入，有效激發(fā)了貧困群眾內(nèi)在活力和自我發(fā)展能力。

4結(jié)語(yǔ)

山西沙棘林改造和經(jīng)營(yíng)管理實(shí)施不到一年，改造后的沙棘效益不是十分明顯，但根據(jù)調(diào)查，鄂爾多斯的沙棘改造后，平均公頃產(chǎn)7500kg，最高可達(dá)到12000kg。試驗(yàn)結(jié)果也表明，經(jīng)過改造和經(jīng)營(yíng)管理的沙棘林，改善了通風(fēng)透光條件，提高了光照強(qiáng)度和土壤溫度，調(diào)整了雌雄比例，從而促進(jìn)生長(zhǎng)，樹冠體積翻倍，果實(shí)產(chǎn)量明顯的提高。改造后4a，開道留帶的產(chǎn)果量是對(duì)照林區(qū)的6倍，調(diào)節(jié)雌雄比例、復(fù)壯更新的產(chǎn)果量是對(duì)照林區(qū)的10倍，為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂徽业叫峦緩健?/p>

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作者:王永勝 單位:山西省林業(yè)技術(shù)推廣和經(jīng)濟(jì)林管理總站