農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體協(xié)調現(xiàn)狀分析論文
時間:2022-12-10 09:58:00
導語:農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體協(xié)調現(xiàn)狀分析論文一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點,若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。
摘要:農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各主體之間的協(xié)調程度關系到整個產(chǎn)業(yè)鏈溝通的效率和價值的提升,而只有高效率、高價值的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈才能真正有效地促進農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。因此,在深入分析中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體之間協(xié)調現(xiàn)狀的基礎上,指出其問題所在,并以三大主體間高效率、高質量的協(xié)調為目的,提出農業(yè)科技下鄉(xiāng)、提高農科成果轉化率;在企業(yè)和農戶之間通過新型農業(yè)經(jīng)濟組織進行溝通等建議,可以為農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體間有效溝通的實現(xiàn)盡提供幫助。
關鍵詞:農業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈;內部協(xié)調;整合
我們所說的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈其實質是一種與農產(chǎn)品初級加工有密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)群之間的供需關系所構成的網(wǎng)絡結構。農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生于20世紀50年代的美國,目前,已經(jīng)在加拿大、日本、荷蘭等發(fā)達國家達到相當高的水平;近年來,巴西等發(fā)展中國家通過對農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理論的研究和應用,也使其農業(yè)發(fā)展取得了長足的進步。
中國自20世紀80年代末提出并實施農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以來,經(jīng)過二十幾年的發(fā)展,已經(jīng)取得令世人矚目的成績,特別是東部沿海地區(qū)的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平已經(jīng)達到或接近發(fā)達國家。而農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈這一理論也在實踐中得到了廣泛的應用,然而,不可否認的是,目前中國農業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平仍然很低,中國現(xiàn)存的農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中仍存在著極為嚴重的缺陷,尤其是產(chǎn)業(yè)鏈各個主體之間的協(xié)調效率低、質量差,其弊端從近來頻頻發(fā)生的食品安全事件中初見端倪。因此,農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主體之間的整合勢在必行。
農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體包括為農業(yè)生產(chǎn)作準備的科研、農資等前期產(chǎn)業(yè)部門,農作物種植、畜禽養(yǎng)殖等中間產(chǎn)業(yè)部門,以及以農產(chǎn)品為原料的加工、儲存、運輸、銷售等后期產(chǎn)業(yè)部門。而所謂農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主體整合是指產(chǎn)業(yè)鏈主體之間的連接、合作與協(xié)調,它根據(jù)社會資源狀況和市場需求狀況的變化,在產(chǎn)業(yè)鏈主體之間合理配置生產(chǎn)要素,協(xié)調各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)之間的比例關系,進而產(chǎn)生出協(xié)同效應和聚合質量。其主要內容包括前期部門與中間部門的協(xié)調、中間部門與后期部門的協(xié)調、后期部門與前期部門的協(xié)調三方面的內容。
一、前期產(chǎn)業(yè)部門與中間產(chǎn)業(yè)部門的協(xié)調
從世界各國農業(yè)發(fā)展的先進經(jīng)驗來看,越是發(fā)達的國家,越是現(xiàn)代化的農業(yè),其農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的前期產(chǎn)業(yè)部門,即農業(yè)科研、農資等部門對農業(yè)進步的作用越突出,貢獻越大。由此不難得出這樣的結論,前期產(chǎn)業(yè)部門對農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要的加速作用。正是基于這樣的原因,近年來中國政府對農業(yè)科研以及農資裝備等重視程度日益提高,經(jīng)費投入日益加大,促使農業(yè)前期產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展取得了長足的進步,為農業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展起到了積極的推動作用,也使得農業(yè)增加值中的科技貢獻率不斷提高。但是,客觀分析后不難發(fā)現(xiàn),中國的農業(yè)科研、農資等部門作為農業(yè)發(fā)展加速器作用的發(fā)揮仍然受到很大的限制,沒有達到應有的效果,這種狀況的產(chǎn)生,是由多方面的原因造成的。而在這里我們主要就農業(yè)科研部門的現(xiàn)狀進行討論。
中國的農業(yè)科研部門普遍存在著科技成果產(chǎn)出率高,實際轉化率低的情況。每年國家在農業(yè)科技方面投入了大量的人力和資金,產(chǎn)出大量的優(yōu)秀科技成果,然而由于農業(yè)科研部門,特別是高校農科所等人才和技術最先進、最密集的科研機構普遍處于中心城市,脫離了科技成果轉化及應用的大環(huán)境,科研成果大量堆積無法發(fā)揮其應有的作用;另外,隨著農民對科技對農業(yè)發(fā)展推動作用的認識日益加深,其對于新技術、新產(chǎn)品、新知識的需求以及對自身素質提高的渴望與日俱增,而作為與農民聯(lián)系最為直接的基層農科所等部門由于能力所限,特別是一直以來面臨資金短缺問題,只能對農民進行最為基礎的農業(yè)生產(chǎn)的指導,對于高新科技成果的研發(fā)和推廣無法全面而有效地完成,而在其他方面如對農民的專業(yè)技能培訓上也普遍存在著人才短缺、知識陳舊等問題,亟須新鮮力量的注入。農業(yè)科技成果同其他科研技術使得農民對新技術、新技能的強烈渴望無法得到滿足,極大地挫傷了農民的求知欲和生產(chǎn)積極性。
要解決這些問題,只有通過科技下鄉(xiāng),而只有將實驗室里和書本上的知識轉化成農民可以理解可以接受的技能,才是真正的科技下鄉(xiāng)。要實現(xiàn)這一目標,就要求廣大農業(yè)科技工作者走出實驗室,走出學校,走出大城市,到農村去,到農民中來,通過對農村的調查,與農民的接觸,了解什么樣的技術是農民最需要的,什么樣的培訓方式是農民最能接受的,從而實現(xiàn)科技成果的轉化和科技信息的回流,在防止了科研產(chǎn)品堆積現(xiàn)象發(fā)生的同時也實現(xiàn)了自己的人生價值。只有當農民掌握了更高級更實用的技能,才能生產(chǎn)出多樣化的、有高附加值潛力的農產(chǎn)品,進而改善農業(yè)預期收益過低的狀況,提高農民的生產(chǎn)積極性,真正實現(xiàn)農民增收;另外,使農民掌握一定的技術,可以對初級農產(chǎn)品進行簡單的加工,在提高農產(chǎn)品價值的同時也促進了產(chǎn)品的多樣化,進而打破農產(chǎn)品加工企業(yè)對初級原材料全盤收購的壟斷局面,給農戶更大的選擇和發(fā)展空間。
另外,基層農科所是廣大農戶獲得最新的農科知識和技能最直接和便利的場所,作為根植于農村的農科機構,其與農民的溝通也更為順暢,更有效率,因此其作用不容忽視。要加強基層農科部門作用的發(fā)揮,可以通過以下幾個方面:加大對村級、鄉(xiāng)級農科所的財政扶持,加強其科技研發(fā)和推廣能力;實現(xiàn)高校農科所等與基層農科部門的幫帶互助,定期對基層農業(yè)科技人員進行培訓提高其專業(yè)素質,通過基層農科部門進行資料和信息的采集工作,了解農民的最迫切的科技需求,通過回流反饋提高這些需求實現(xiàn)的可能性。
二、中間產(chǎn)業(yè)部門和后期產(chǎn)業(yè)部門的協(xié)調
農戶以及農業(yè)企業(yè)是農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的基本主體,這兩大主體間的銜接及協(xié)調對于整個產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)效率、盈利水平以及農業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進程都有著極為重要的作用。目前,中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈普遍采用的是“公司+農戶”或者“公司+中介組織+農戶”的運營模式。廣大農戶組織化程度低,市場信息掌握少,在與實力雄厚的龍頭企業(yè)的對抗中往往處于不利的地位,面對企業(yè)因為市場行情變化而降低收購價格,減少收購量等違約行為時,大多數(shù)只能選擇忍氣吞聲。另外,農業(yè)企業(yè)面對農戶有選擇性的出售其農產(chǎn)品,擅自提高出售價格,甚至直接違約將產(chǎn)品賣給他人做法時,從自身成本等因素考慮,最終會不了了之。農戶和農業(yè)企業(yè)這兩大主體之間缺乏一種真正合理有效地銜接和溝通,而目前存在的農業(yè)中介組織從事的也大多是簡單的農產(chǎn)品的收集和銷售工作,以贏利為目的,無法真正的搭建農戶和企業(yè)間的合作橋梁。農戶和企業(yè)之間只是簡單的買賣關系,始終無法連接成緊密的利益共同體,在兩者的合作過程中互相算計,斤斤計較,只是簡單的考慮當前的短期的利益,這無疑加大了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營風險和農戶的種養(yǎng)風險。而對于廣大農戶來說,由于處于一種弱勢地位,為了自己的既得利益而從事?lián)郊傩袨?,欺騙農業(yè)企業(yè),似乎也變得可以理解。如何真正有效地提高農戶的主體地位,讓農戶真正的參與到農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整個生產(chǎn)過程中去,使其同農業(yè)企業(yè)緊密的結合成一個利益共同體,聯(lián)體又聯(lián)心,是目前所面臨的最為重要的問題之一。
就當前的狀況來說,廣大農戶與農業(yè)企業(yè)之間缺乏一種真正的有效溝通與協(xié)調,二者雖然簽訂農產(chǎn)品買賣合同,但是農戶并沒有真正的參與到農業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中去,企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞與農戶的經(jīng)濟利益間并沒有直接的聯(lián)系,這就間接導致了初級農產(chǎn)品質量問題的發(fā)生。
九聯(lián)集團通過組建肉雞養(yǎng)殖股份有限公司,吸收普通農民入股并以合作社的形式建設農場,農民在養(yǎng)殖公司的管理監(jiān)督下在農場內養(yǎng)殖肉雞。同時,為了確保農民個人股本無風險,集團公司承諾每年最低分紅率不低于15%,五年累計平均分紅不低于18%。九聯(lián)集團通過這種運營模式,使得農民成為了股民,并通過合作社與企業(yè)真正實現(xiàn)了地位平等,通過分紅實現(xiàn)了利益均沾,從而將農民的利益與企業(yè)的利益緊緊的聯(lián)系在了一起,農戶不僅會分享生產(chǎn)環(huán)節(jié)的利益,而且將分享加工增值環(huán)節(jié)的利潤,在這種情況下,農戶會主動關注企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,進而自覺地提高自身產(chǎn)品的質量,甚至會相互監(jiān)督,杜絕農產(chǎn)品質量安全問題的發(fā)生。在這種模式下,農戶與農業(yè)企業(yè)已經(jīng)結成了真正意義上的利益共同體,農民由單純的生產(chǎn)者轉化為理性的經(jīng)濟人——股民,在理性思維的支配下,降低初級原材料質量這種有損于自身利益的非理性行為發(fā)生的幾率很小,從而從源頭上消除了食品質量安全隱患的發(fā)生。
三、后期產(chǎn)業(yè)部門和前期產(chǎn)業(yè)部門的協(xié)調
農產(chǎn)品加工企業(yè)作為后期產(chǎn)業(yè)部門的中堅力量,擔負著整個產(chǎn)業(yè)鏈價值提升的重任。面對競爭日益激烈的市場和逐漸萎縮的盈利空間,怎樣尋找新的突破口,實行特色差異化經(jīng)營,已經(jīng)成為眾多企業(yè)的重要目標之一。為實現(xiàn)這一目標,大多數(shù)有資金有實力的企業(yè)都擁有自己的科研隊伍,或者與各地農業(yè)高校聯(lián)手在新產(chǎn)品的研制和開發(fā)上投入極大成本,這種狀況已經(jīng)成為一種趨勢,體現(xiàn)了科學技術在農業(yè)產(chǎn)業(yè)中的重要作用。
然而,要想生產(chǎn)出能夠吸引消費者眼球的高質量的、有特色的產(chǎn)品,作為原材料的初級農產(chǎn)品科技含量的高低、質量的好壞起著非常重要的作用。而由于初級農產(chǎn)品質量問題而引發(fā)的一系列食品安全事件,也凸顯了源頭產(chǎn)品在某種程度上對于一個企業(yè)成功與否的決定性作用。然而,農產(chǎn)品加工企業(yè)與農戶在農業(yè)科技知識普及的層面上始終存在著溝通困難的問題,企業(yè)和農戶都有著強烈的提高自身素質的意愿,卻因為溝通不善而造成社會資源的浪費;另外,與農戶聯(lián)系密切的農業(yè)科研部門、特別是基層農科所,卻因為資金的短缺而苦苦掙扎,無法發(fā)揮其應有的作用。在這種形勢下,企業(yè)和農業(yè)科研部門聯(lián)手,改變農業(yè)科研部門,特別是基層農科機構一直以來只有國家投入,資金嚴重短缺的狀況,通過對農民科學文化水平和專業(yè)技能的提高,進而改善初級農產(chǎn)品品質,在降低自身成本的同時,也減少了食品安全隱患的發(fā)生。
參考文獻:
[1]趙緒福.農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化的內涵、途徑和原則[J].中南民族大學學報,2006,(6):119-121.
[2]趙緒福,王雅鵬.從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要看中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的構建[J].湛江師范學院學報,2004,(4):82-84.
[3]何官燕.農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的研究評述[J].現(xiàn)代商貿工業(yè),2008,(7):37-39.
[4]安波·楊英措,張華.論農業(yè)專業(yè)合作社與農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的內部協(xié)調[J].商業(yè)時代,2008,(21):96-97.