名牌農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道研究論文

時(shí)間:2022-11-18 05:01:00

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名牌農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道研究論文

內(nèi)容摘要:農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)推廣是農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié),銷售渠道是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成功推廣的重要基礎(chǔ)。培育市場(chǎng)銷售主體,創(chuàng)新銷售渠道的拓展方式,改善農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和市場(chǎng)環(huán)境,是加強(qiáng)名牌農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道建設(shè)的重要舉措。

關(guān)鍵詞:名牌農(nóng)產(chǎn)品渠道建設(shè)

品牌的知名度要銷售規(guī)模來體現(xiàn),而銷售規(guī)模要靠銷售渠道的運(yùn)作才能實(shí)現(xiàn)。搞好農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道建設(shè),加強(qiáng)對(duì)銷售渠道的開辟和管理,形成一個(gè)通暢的、高效的銷售網(wǎng)絡(luò),消除產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的分離,為消費(fèi)者提供方便快捷的消費(fèi)平臺(tái),是農(nóng)產(chǎn)品推廣的重要工作,也是農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。

培育市場(chǎng)銷售主體

培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)紀(jì)人。為了解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的分散性、地區(qū)性、季節(jié)性和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)集中性、全國性、常年性的矛盾,建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)區(qū)來集中銷售優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)很好的選擇。隨著農(nóng)村改革的深入,我國農(nóng)村流通形式已由過去以國合商業(yè)為主的舊格局,迅速轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)民參與流通為主的新格局,有越來越多的農(nóng)民肩負(fù)著廣大農(nóng)民的期望走上流通舞臺(tái),在市場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中扮演著十分重要的角色。要注重對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的資格審定,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)紀(jì)人,并進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)指導(dǎo)。

扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的銷售龍頭。在農(nóng)業(yè)創(chuàng)名牌的過程中,依托各地名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立各類區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品銷售公司,通過契約關(guān)系或買賣關(guān)系與基地和農(nóng)戶組成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織,將銷售公司培育成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的銷售龍頭。銷售公司先從農(nóng)戶手中收購產(chǎn)品,然后外銷,有效緩解“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”之間的矛盾。為此,探索新的產(chǎn)業(yè)化組織模式,如試行“公司+合作社+農(nóng)戶”或“公司+大戶+農(nóng)戶”等模式,公司和農(nóng)戶之間也可以通過專用性資產(chǎn)投資,相互參股經(jīng)營(yíng),成本預(yù)付或收益預(yù)付等方式提高雙方毀約的成本。政府應(yīng)完善經(jīng)濟(jì)法規(guī),加強(qiáng)對(duì)參與主體的法制教育,提高其履約的自覺性,并通過政策傾斜扶植一批有影響力的銷售公司,使其成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的銷售龍頭,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

引導(dǎo)農(nóng)民組建銷售合作組織。農(nóng)產(chǎn)品流通問題是農(nóng)民合作起來首要解決的問題,從實(shí)踐看,解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”是農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)運(yùn)而生最直接的動(dòng)力,農(nóng)產(chǎn)品流通也是農(nóng)民合作最基本的環(huán)節(jié)。農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織從根本上提高了農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度,充實(shí)了農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)主體組織,在小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間建立起了橋梁和紐帶,成為深化結(jié)構(gòu)調(diào)整的最根本環(huán)節(jié)。購銷合作組織為農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí),一般不采取買斷再銷售的方式,而是主要采取委托銷售的方式。所需費(fèi)用,通過提取傭金和手續(xù)費(fèi)解決。購銷合作組織和農(nóng)民之間是利益均沾和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的關(guān)系,委托綜合性或區(qū)域性的社區(qū)合作組織(如流通聯(lián)合體、販運(yùn)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)等),既有利于解決“小農(nóng)戶”和“大市場(chǎng)”之間的矛盾,又有利于減小風(fēng)險(xiǎn)。購銷組織也能夠把分散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來,為農(nóng)產(chǎn)品的再加工、實(shí)現(xiàn)增值提供可能,為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下基礎(chǔ)。

調(diào)動(dòng)銷售大戶的積極性。在改革開放的大潮中,農(nóng)村涌現(xiàn)了許多靠販運(yùn)和銷售農(nóng)產(chǎn)品發(fā)家致富的銷售大戶。他們把農(nóng)產(chǎn)品收購集中,然后源源銷往各地,或聯(lián)系外地客商前來農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地直接收購。他們是我國農(nóng)產(chǎn)品流通中的一支重要力量。銷售大戶不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題,而且能繁榮當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。但是由農(nóng)戶轉(zhuǎn)化而來的個(gè)體銷售大戶,在市場(chǎng)信息瞬息萬變的今天,很難對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行有效的搜集、分析、處理作好市場(chǎng)預(yù)測(cè),還會(huì)遇到如天氣、運(yùn)輸、行情等諸多困難,風(fēng)險(xiǎn)較高,而且對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí)缺乏較深了解,銷售能力有限。為此,政府要完善信息體系,對(duì)大戶進(jìn)行必要的信息指導(dǎo),引導(dǎo)大戶進(jìn)行商業(yè)投保以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),采取聘請(qǐng)專家指導(dǎo),舉辦培訓(xùn)班,定期召開經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等辦法提高銷售大戶的銷售能力。

各級(jí)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織,要把培育農(nóng)民流通隊(duì)伍作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的關(guān)鍵措施來抓,要充分認(rèn)識(shí)農(nóng)民營(yíng)銷大戶和經(jīng)紀(jì)人在市場(chǎng)農(nóng)業(yè)中的地位和作用,為其正名,賦予其恰當(dāng)?shù)恼蔚匚缓蜆s譽(yù);要為農(nóng)民流通隊(duì)伍營(yíng)造公平的競(jìng)爭(zhēng)氛圍,取消一切不合理的規(guī)定,使他們可以同樣的條件獲得銀行貸款、注冊(cè)商標(biāo)、土地使用權(quán)、企業(yè)冠名權(quán)等;引導(dǎo)農(nóng)民營(yíng)銷大戶和經(jīng)紀(jì)人走聯(lián)合、合作之路。

創(chuàng)新銷售渠道的拓展方式

創(chuàng)新銷售渠道的拓展方式

通過區(qū)域開拓銷售渠道。在某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)上尋找具有一定的渠道網(wǎng)絡(luò)規(guī)模和對(duì)網(wǎng)絡(luò)的控制管理能力,具有一定資信、實(shí)力,而且理解銷售策略,愿意合作的中間商作為公司的銷售商。在簽訂協(xié)議的基礎(chǔ)上,委托商銷售各種或某些農(nóng)產(chǎn)品,將農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)商已有的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道網(wǎng)絡(luò)。依靠商能夠較快地開辟市場(chǎng),形成銷售規(guī)模。但在產(chǎn)品沒有知名度的情況下,商很難全心全意地做市場(chǎng)。所以企業(yè)應(yīng)配合某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)渠道開拓,搞好宣傳促銷工作,擴(kuò)大產(chǎn)品在該市場(chǎng)的知名度,增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)該品牌農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)和特色的了解。

主動(dòng)出擊,加強(qiáng)區(qū)域滲透。農(nóng)產(chǎn)品多為人們?nèi)粘I钏匦?,市?chǎng)需求大,而城市的居民相對(duì)較為集中,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開辟較為有利。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以選擇一些居民小區(qū),通過組建超市專柜、集市專區(qū)、直銷點(diǎn)、專賣店,集中力量鋪貨、宣傳、促銷,打開局面形成規(guī)模后留一部分力量維持運(yùn)轉(zhuǎn),然后把主力拉到另一區(qū),在總結(jié)前一小區(qū)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,強(qiáng)攻新區(qū)市場(chǎng),攻下后再擴(kuò)展,實(shí)行“集中優(yōu)勢(shì)兵力,分片包圍,各個(gè)擊破,打市場(chǎng)殲滅戰(zhàn)”。滲透策略的最終目的是在大城市建立區(qū)域化的直銷網(wǎng)絡(luò),有選擇地占領(lǐng)居民比較集中的消費(fèi)市場(chǎng),不求最大,只求最好。這樣做的好處是,風(fēng)險(xiǎn)較小,容易積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),但需要一支團(tuán)結(jié)善戰(zhàn)的營(yíng)銷隊(duì)伍,需要好的策略和管理。

倒做渠道。倒做渠道也是針對(duì)城市,是區(qū)域和區(qū)域滲透相結(jié)合的產(chǎn)物。具體工作與區(qū)域滲透相似,也是先劃一個(gè)區(qū)域,集中力量做渠道,做成后再轉(zhuǎn)入下一市場(chǎng)。不同的是,倒做渠道在區(qū)域市場(chǎng)成熟后就選擇一符合條件的經(jīng)銷商作為區(qū)域,將渠道交給商,這種方式對(duì)零售渠道的控制能力不會(huì)喪失,同時(shí)抑制了商的反控能力,對(duì)市場(chǎng)始終占有主動(dòng)權(quán)。倒做渠道的最終理想模式是在一個(gè)城市建立一個(gè)可控的金字塔式的短渠道的分銷網(wǎng)絡(luò),從而建立一個(gè)穩(wěn)固的銷售基礎(chǔ)。雖然要花很大的精力,而且要耐得住性子,但做成了即是自己的市場(chǎng),這對(duì)于像農(nóng)產(chǎn)品這樣的生活必需品來說,是非常值得的。

突出名牌農(nóng)產(chǎn)品銷售終端專賣

由于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生狀況直接關(guān)系消費(fèi)者的身體健康和生命安全,所以,加強(qiáng)終端市場(chǎng)銷售管理,是農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。在城市市場(chǎng)銷售終端,應(yīng)適應(yīng)人們需求的升級(jí)和對(duì)購物環(huán)境的要求,改變傳統(tǒng)的集市地?cái)備N售模式,提升終端市場(chǎng)層次,拓寬終端市場(chǎng)形式,將終端由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向超市和專賣店拓展。并在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立名牌農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)區(qū),能突出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的專賣,對(duì)培養(yǎng)消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)具有非常顯著的宣傳引導(dǎo)作用。同時(shí)便于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入,搞好名牌農(nóng)產(chǎn)品終端質(zhì)量管理。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)區(qū)。從目前的情況看,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這一類銷售終端在農(nóng)產(chǎn)品銷售中依舊占據(jù)著非常重要的地位。主要是因?yàn)樵谌藗儌鹘y(tǒng)的觀念里,農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要場(chǎng)所是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),部分消費(fèi)者在傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購物行為的支配下,仍然喜歡到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行日常采購;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的低成本包稅經(jīng)營(yíng)和生鮮流通本身的低層次性,使得他們具有生鮮初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)性。所以,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這種銷售方式可能還會(huì)存在很長(zhǎng)時(shí)間,利用這種銷售終端,在這里開辟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)區(qū),突出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的專賣,確保產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù),避免魚目混珠,便于消費(fèi)者識(shí)別和購買,有利于名牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)向深度開發(fā)。

超市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專柜。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市要有響亮的品牌,名牌農(nóng)產(chǎn)品一定是有品牌的農(nóng)產(chǎn)品;人們?cè)诔匈徺I農(nóng)產(chǎn)品是基于超市的信譽(yù)和質(zhì)量保障,而名牌農(nóng)產(chǎn)品是嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,不論衛(wèi)生安全,還是營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味外形都優(yōu)于一般農(nóng)產(chǎn)品。而且由于進(jìn)入超市的門檻高,有利于流通主體自覺加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)流通過程的質(zhì)量監(jiān)控,推動(dòng)名牌事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。超市對(duì)陳列的商品一般會(huì)要求外形好看,大小統(tǒng)一,包裝醒目新穎,這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品也不例外。進(jìn)入超市的品牌農(nóng)產(chǎn)品要包裝標(biāo)準(zhǔn)化,在產(chǎn)地市場(chǎng)就必須做好挑揀、分級(jí)、包裝產(chǎn)后工作。挑揀、分級(jí)、包裝產(chǎn)后工作是生產(chǎn)過程在流通中的繼續(xù),它們不僅能增加產(chǎn)品價(jià)值,提高產(chǎn)品形象,而且減少無效物流,降低物流和環(huán)衛(wèi)成本。

直銷點(diǎn)、專賣店。專賣店和直銷點(diǎn)是名牌農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)市場(chǎng)供應(yīng)鏈銷售終端的一種形式,農(nóng)產(chǎn)品銷售組織通過建立多種形式的農(nóng)產(chǎn)品配送中心,向城市專賣店和直銷點(diǎn)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品專供直銷,可以縮短流通環(huán)節(jié),減少運(yùn)銷環(huán)節(jié)污染,這是實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,保證農(nóng)產(chǎn)品流通質(zhì)量的最有效形式。配送中心架起了基地與最終消費(fèi)者之間的橋梁。作為產(chǎn)品質(zhì)量的保證人,配送中心必須對(duì)基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,從而確保配送產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí),與基地購銷關(guān)系的建立,可以有效引導(dǎo)基地農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品配送,實(shí)行產(chǎn)銷直掛,也是新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷的有效模式。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施和市場(chǎng)環(huán)境建設(shè)

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè)

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施建設(shè),一是要注重市場(chǎng)功能的完善和多種服務(wù)設(shè)施的配套。要盡快把星羅棋布的“田頭市場(chǎng)”及時(shí)升級(jí)為集中規(guī)范的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),重點(diǎn)是加強(qiáng)信息體系、質(zhì)量檢測(cè)體系、電子結(jié)算系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施,以提高市場(chǎng)檔次和交易能力,并為開展網(wǎng)上交易、交易、拍賣等現(xiàn)代流通方式打好基礎(chǔ);二是要加強(qiáng)物流配送設(shè)施建設(shè),包括配送中心、運(yùn)輸設(shè)備、儲(chǔ)藏設(shè)施、保鮮設(shè)施、道路交通條件等方面的建設(shè),提高流通效率,減少鮮活易腐農(nóng)產(chǎn)品在交易過程中的損失,降低運(yùn)銷成本,為大力發(fā)展定單農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品專供直銷和連鎖配送等現(xiàn)代流通方式創(chuàng)造條件。

加強(qiáng)市場(chǎng)環(huán)境建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣需要公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境,但亂設(shè)卡、亂收費(fèi)、亂罰款等地方保護(hù)主義現(xiàn)象依然存在,欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣的人為壟斷現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。它排斥外地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入本地市場(chǎng),給名牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣帶來障礙。假冒偽劣侵害,極大地影響了農(nóng)業(yè)名牌推廣的積極性與有效性,如山東煙臺(tái)的“紅富士”蘋果每年“冒名頂替者”不計(jì)其數(shù),究其原因,國家缺乏保護(hù)名牌農(nóng)產(chǎn)品的具體法規(guī),使假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品大行其道,被侵害農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)無法保護(hù)自己的名牌商品。因此,中央政府要以法律手段確保全國市場(chǎng)的完全開放,這是名牌農(nóng)產(chǎn)品得以順利推廣的前提。各地方政府要以開闊的胸懷為外地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入本地提供制度保障,要加快法制建設(shè),完善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)法規(guī),要堅(jiān)決打擊欺行霸市等人為壟斷行為,利用法律手段打擊假冒偽劣行為,凈化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)推廣環(huán)境。