導(dǎo)語：BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在食品營銷的應(yīng)用一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

bp隨著市場經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，食品行業(yè)間的競爭趨勢也在不斷加劇，特別是入世以來我國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易開放的加大以及新常態(tài)下經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，影響市場營銷的因素更加復(fù)雜化與多元化，傳統(tǒng)的食品營銷系統(tǒng)在管理方式、市場預(yù)測和風(fēng)險評估方法已無法適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境，如何基于新興技術(shù)和手段以優(yōu)化食品營銷活動成為市場營銷亟待解決的難題。

BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（誤差反傳網(wǎng)絡(luò)技術(shù)）作為最常用的人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，具有很強的非線性映射能力和柔性的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，在多個行業(yè)的營銷管理和風(fēng)險預(yù)測都取得了極佳的應(yīng)用效果。因而，將BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于食品營銷系統(tǒng)中具有重要意義。作為普通高等教育國家級“十二五”規(guī)劃教材的《食品營銷學(xué)》由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)安玉發(fā)教授主編、中國農(nóng)業(yè)出版社于2016年出版，現(xiàn)已更新至第三版。全書共分為十六章：第一章食品營銷學(xué)概論，包括食品營銷的基本內(nèi)涵、食品營銷的性質(zhì)、特點、功能與發(fā)展趨勢；第二章食品與食品工業(yè)，包括食品的分類及特點、食品工業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展和市場管理；第三章食品營銷環(huán)境分析，包括營銷環(huán)境概述、微觀營銷環(huán)境分析和宏觀營銷環(huán)境分析；第四章消費者購買行為分析，包括消費需求及購買動機、消費者購買行為和消費者購買決策過程分析；第五章食品市場調(diào)查與需求預(yù)測，包括食品市場信息及營銷信息管理系統(tǒng)、食品市場調(diào)查的步驟與方法、食品市場預(yù)測的方法；第六章食品營銷戰(zhàn)略，包括企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的概念和特征、食品企業(yè)營銷戰(zhàn)略的規(guī)劃、食品營銷戰(zhàn)略的內(nèi)容及制定與實施；第七章食品市場的細(xì)分及目標(biāo)市場戰(zhàn)略，包括食品市場細(xì)分、目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略的條件、食品市場定位的步驟和市場定位戰(zhàn)略；第八章食品營銷的產(chǎn)品策略，包括產(chǎn)品的整體概念與產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品周期理論與新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品的包裝與品牌策略；第九章食品營銷價格策略，包括定價目標(biāo)和定價程序、定價策略和價格調(diào)整策略；第十章食品營銷渠道策略，包括分銷渠道的概念與類型、中間商、分銷渠道的設(shè)計與管理；第十一章食品營銷的傳播與促銷策略，包括傳播和促銷的概述、廣告推銷和市場推廣；第十二章食品營銷的管理，包括食品營銷的計劃及制訂、食品營銷的組織與實施和食品營銷的控制；第十三章食品營銷風(fēng)險管理，包括食品營銷風(fēng)險管理概述、食品營銷環(huán)境風(fēng)險、營銷渠道風(fēng)險管理、促銷風(fēng)險管理和網(wǎng)絡(luò)營銷風(fēng)險管理；第十四章國際市場食品營銷，包括國際市場食品營銷概述、國際市場食品營銷環(huán)境分析和國際市場食品營銷策略；第十五章幾類食品營銷，包括水產(chǎn)品市場營銷、水果產(chǎn)品市場營銷、禽產(chǎn)品市場營銷和蔬菜產(chǎn)品市場營銷；第十六章食品營銷模式創(chuàng)新，包括網(wǎng)絡(luò)營銷、文化營銷和期貨營銷。1、本書內(nèi)容新穎、理論豐富，闡述了BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在食品營銷系統(tǒng)中的應(yīng)用，理論性強據(jù)中投顧問的《2014-2018年中國食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測報告（精華版）》指出：全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)增加值同比增長9.1%，食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到12.7萬億元，銷售收入百億元以上的食品工業(yè)企業(yè)達(dá)到50家以上，中小食品企業(yè)發(fā)揮專、精、特、新的優(yōu)勢，逐步實現(xiàn)良性發(fā)展，形成各類企業(yè)分工協(xié)作、共同發(fā)展的格局。食品行業(yè)間日趨激烈的競爭對食品營銷提出了更高的要求，BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的作用也愈加突出?！妒称窢I銷學(xué)》在第五章食品市場調(diào)查與需求預(yù)測和第十三章食品營銷風(fēng)險管理中詳細(xì)闡述了營銷信息管理系統(tǒng)的應(yīng)用和風(fēng)險管理，對BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用起到理論指導(dǎo)作用。首先，信息技術(shù)的飛速發(fā)展讓大部分企業(yè)建立起獨立的食品營銷系統(tǒng)，這些管理信息系統(tǒng)會隨著業(yè)務(wù)量及客戶量的增長而產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具備強大的輸入輸出非線性映射能力、能解決非線性問題的建模，對于食品營銷中市場變化預(yù)測、市場營銷風(fēng)險預(yù)測和客戶流失預(yù)測等多個方面具有重要作用；其次，BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)擅長處理研究規(guī)律隱藏在海量數(shù)據(jù)中的逼近問題，而食品營銷系統(tǒng)中的海量數(shù)據(jù)隱藏著市場發(fā)展的規(guī)律，可有效的為食品企業(yè)提供決策參考依據(jù)；最后，BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)是一種全局逼近的人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練過程中整個網(wǎng)絡(luò)的神經(jīng)元連接權(quán)系數(shù)均會進(jìn)行全局調(diào)整，因而可以運用BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)解決具有全局特征的問題，而食品營銷分析正是關(guān)系到企業(yè)全局性發(fā)展的關(guān)鍵問題。2、本書編排合理、體系完整，解讀BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在食品行業(yè)市場營銷、管理、預(yù)測等方面案例，應(yīng)用性強食品營銷是建立在對消費者需求了解的基礎(chǔ)之上，采用廣告、公共關(guān)系、包裝設(shè)計、企業(yè)形象識別、網(wǎng)絡(luò)推廣等方式進(jìn)行銷售，以取得讓消費者認(rèn)同企業(yè)生產(chǎn)加工的食品優(yōu)于同一領(lǐng)域的其他產(chǎn)品的效果。當(dāng)下食品營銷領(lǐng)域復(fù)雜和多變的營銷環(huán)境，讓企業(yè)在銷售、管理、風(fēng)險預(yù)測方面的難度加大，需要通過BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)指導(dǎo)企業(yè)營銷實踐、規(guī)避宏觀營銷風(fēng)險。

《食品營銷學(xué)》在食品營銷的傳播與促銷策略、食品營銷風(fēng)險管理和食品營銷的模式創(chuàng)新幾個章節(jié)內(nèi)容的講解，為BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。以BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在食品營銷預(yù)警中的應(yīng)用為例，企業(yè)食品營銷系統(tǒng)中包含大量的營銷數(shù)據(jù)、客戶數(shù)據(jù)和市場環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)，企業(yè)可以首先基于食品領(lǐng)域?qū)＜一蛘咦陨戆l(fā)展過程中積淀的專業(yè)知識構(gòu)建BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型，然后提取食品營銷系統(tǒng)中海量的歷史數(shù)據(jù)對構(gòu)建的BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型進(jìn)行訓(xùn)練和檢驗；最后從海量而繁雜的歷史數(shù)據(jù)中探尋食品營銷過程中的內(nèi)在規(guī)律，并據(jù)此作為企業(yè)營銷風(fēng)險的內(nèi)在依據(jù)。通過周曉瑋《BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在壽險營銷系統(tǒng)中的應(yīng)用研究》、李婷婷《基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)法銀行產(chǎn)品營銷預(yù)測模型的研究》等其他領(lǐng)域的實踐應(yīng)用表明，BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)能根據(jù)市場增長率預(yù)測模型、調(diào)節(jié)營銷各要素的組合方案，提供了一套較為科學(xué)、合理、實用的方法，對BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在食品營銷中的應(yīng)用也具有重要參考價值?！妒称窢I銷學(xué)》以現(xiàn)代市場營銷學(xué)和食品質(zhì)量管理學(xué)的原理為基礎(chǔ)，將營銷學(xué)的理論、原則和客觀規(guī)律應(yīng)用于食品行業(yè)的實踐活動，重點研究食品行業(yè)營銷活動的行為規(guī)律。該教材不僅適用于食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的本科生，還可適用于食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等專業(yè)的研究生；不但可作為個人自學(xué)和食品企業(yè)培訓(xùn)教材使用，也可作為政府市場管理及食品行業(yè)管理部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)高級管理人員與技術(shù)人員的參考書。

作者:陳力