蔬菜滯銷(xiāo)的原因與戰(zhàn)略思索
時(shí)間:2022-12-04 04:18:00
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第一,去年蔬菜的價(jià)格較高以及韓國(guó)的泡菜危機(jī)導(dǎo)致了菜農(nóng)大范圍種植蔬菜。今年開(kāi)春,雖然菜農(nóng)獲得了大量的豐收,但蔬菜的銷(xiāo)售成了他們必須面對(duì)的問(wèn)題。
第二,國(guó)際局勢(shì)動(dòng)蕩,特別是利比亞戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致國(guó)際油價(jià)上漲。
使得運(yùn)輸成本增加。4月初,國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)出通知,決定自4月7日零時(shí)起將汽、柴價(jià)格每噸分別提高500元和400元,全國(guó)平均90號(hào)汽油和0號(hào)柴油每升分別提高0.37元和0.34元。
第三,結(jié)構(gòu)不合理。長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)控沒(méi)有充分考慮需求的多元化問(wèn)題.由于我國(guó)收入人群差異較大,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著不同的需求,比如,對(duì)低收入人群來(lái)說(shuō),他們買(mǎi)菜就是為了食用,所以他們對(duì)菜價(jià)的高低較為敏感,而菜價(jià)的上漲對(duì)高收入影響不大。
蔬菜滯銷(xiāo)的解決方案
先來(lái)談一談蔬菜過(guò)度投機(jī)的幾點(diǎn)解決方案。投機(jī)是指根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的判斷,把握機(jī)會(huì),利用市場(chǎng)出現(xiàn)的價(jià)差進(jìn)行買(mǎi)賣(mài),從中獲得利潤(rùn)的交易行為。要防止蔬菜的投機(jī)行為,我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:
1.進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查,大致統(tǒng)計(jì)出我國(guó)每年所需要的蔬菜量。通過(guò)這一數(shù)據(jù),菜農(nóng)可以合理的種植蔬菜,不會(huì)盲目隨眾搞投機(jī)行為,這對(duì)我國(guó)蔬菜的供求平衡也是至關(guān)重要的。
2.政府要向菜農(nóng)傳達(dá)有指導(dǎo)性的信息,防止菜農(nóng)的誤判。當(dāng)前蔬菜的滯銷(xiāo),大部分原因是由于菜農(nóng)們普遍的對(duì)后市看好,忽略了時(shí)間差的問(wèn)題,就是說(shuō)現(xiàn)在缺少蔬菜不代表以后還會(huì)缺少蔬菜,導(dǎo)致這一問(wèn)題完全是由于菜農(nóng)們的盲目行為。政府需要給予菜農(nóng)們一些指導(dǎo)性信息,比如我國(guó)未來(lái)蔬菜大致的需求總量,韓國(guó)的泡菜危機(jī)是否真正的對(duì)我國(guó)蔬菜市場(chǎng)造成影響等等。
3.菜農(nóng)們要防范信息炒作,合理的對(duì)待利好信息。韓國(guó)爆發(fā)“泡菜危機(jī)”使得我國(guó)菜農(nóng)們都坐不住了,盲目的大量種植蔬菜,最終導(dǎo)致蔬菜的滯銷(xiāo)。對(duì)于利好消息菜農(nóng)們應(yīng)該認(rèn)真考慮,當(dāng)蔬菜從種植到銷(xiāo)售這一過(guò)程完成之后,蔬菜是否還會(huì)是市場(chǎng)的寵兒,蔬菜的需求是否還是會(huì)像“泡菜危機(jī)”是那樣高。
4.采取價(jià)格漲跌波動(dòng)限制,把蔬菜的價(jià)格限制在一定的范圍之內(nèi)。蔬菜關(guān)系到我國(guó)民生,所以它的價(jià)格對(duì)我國(guó)消費(fèi)者的影響是巨大的,尤其是價(jià)格大幅上升的影響,這會(huì)嚴(yán)重挫敗消費(fèi)者的消費(fèi)信心。通過(guò)限定區(qū)間價(jià)格,不論是菜農(nóng)們還是消費(fèi)者們都會(huì)做到心里有數(shù),使得蔬菜的生產(chǎn)和消費(fèi)更為合理。
5.控制經(jīng)濟(jì)的過(guò)熱增長(zhǎng),控制通貨膨脹率。自從改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了迅猛的發(fā)展,不論在經(jīng)濟(jì)上還是在金融上都有質(zhì)的飛躍,然而,快速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)尤其是股市樓市的繁榮,極易催生經(jīng)濟(jì)泡沫,會(huì)導(dǎo)致通貨膨脹及過(guò)度的投機(jī)行為,過(guò)度投機(jī)已經(jīng)在我國(guó)得以體現(xiàn),蔬菜滯銷(xiāo)就是典型的案例,所以我國(guó)要謹(jǐn)慎的對(duì)待繁榮的金融市場(chǎng),只有遵循經(jīng)濟(jì)決定金融,金融反作用于經(jīng)濟(jì)這一辯證唯物觀(guān)才能更健康促進(jìn)我國(guó)各行各業(yè)的發(fā)展。
投機(jī)通過(guò)以上的方式得到了解決,可是油價(jià)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增加也是我國(guó)面臨的一大難題。解決這一問(wèn)題要么控制好油價(jià),要么降低運(yùn)輸成本。先來(lái)說(shuō)一說(shuō)油價(jià)的控制。油價(jià)的高低主要取決于油的供求狀況,當(dāng)國(guó)際形勢(shì)不好時(shí)很可能導(dǎo)致油價(jià)上漲,由于我國(guó)油價(jià)仍然要受到國(guó)際油價(jià)的控制,所以很難通過(guò)降低油價(jià)來(lái)減少運(yùn)輸成本,除非中石油,中石化這兩大龍頭企業(yè)有足夠多的油儲(chǔ)備,才能在國(guó)際形勢(shì)不穩(wěn)定時(shí)控制好油價(jià)。再來(lái)談一談運(yùn)輸問(wèn)題。我國(guó)蔬菜運(yùn)輸主要存在的問(wèn)題有:第一,我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀是物流分段現(xiàn)象明顯,從采摘、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售各部分聯(lián)系較少,信息嚴(yán)重不對(duì)稱(chēng),形成各自孤立的局面。第二,蔬菜運(yùn)輸過(guò)程中,由于沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化,專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),使得我國(guó)蔬菜物流損失較大。第三,物流鏈的技術(shù)水平低,沒(méi)有利用電子商務(wù)平臺(tái)。
在這里我來(lái)提出的解決方法是整合蔬菜運(yùn)輸?shù)恼麠l產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)降低我國(guó)蔬菜運(yùn)輸成本。借助電子商務(wù)手段,把蔬菜生產(chǎn)者、合作組織、販運(yùn)商、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)、批發(fā)組織、加工企業(yè)、配送中心及相關(guān)企業(yè)這條蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈整合在一起,把它賣(mài)給蔬菜的龍頭企業(yè),由這一企業(yè)按照整合后的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,統(tǒng)一管理蔬菜的運(yùn)輸。這一方法把蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)牢牢的連在了一起因此會(huì)大大減少運(yùn)輸過(guò)程中企業(yè)之間相互處理訂單的成本,提高運(yùn)輸效率。
對(duì)于結(jié)構(gòu)調(diào)整的問(wèn)題,我國(guó)重點(diǎn)放在低收入的人群上,一是這些人群對(duì)蔬菜的價(jià)格變動(dòng)較為敏感,很容易產(chǎn)生羊群效應(yīng),對(duì)蔬菜進(jìn)行大量投機(jī),二是中低收入的人群在我國(guó)人口的比重最大,他們的投機(jī)行為對(duì)蔬菜的影響甚大。要想解決這一問(wèn)題,需要對(duì)不同的群體進(jìn)行需求的研究,尤其對(duì)中低收入群體,政策部門(mén)做好進(jìn)行普及調(diào)查,了解這以群體的消費(fèi)偏好及投機(jī)傾向,當(dāng)再次出現(xiàn)這一狀況時(shí),政府就會(huì)有針對(duì)性的采取有效的措施。
今年導(dǎo)致我國(guó)蔬菜滯銷(xiāo)的主要原因就是對(duì)蔬菜的投機(jī),通過(guò)以上方案可以有效的解決這一問(wèn)題,也為我國(guó)以后蔬菜行業(yè)更好更健康的發(fā)展提供了參考。
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