導(dǎo)語(yǔ)：蔬菜滯銷(xiāo)的原因與戰(zhàn)略思索一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

蔬菜滯銷(xiāo)產(chǎn)生的原因

第一,去年蔬菜的價(jià)格較高以及韓國(guó)的泡菜危機(jī)導(dǎo)致了菜農(nóng)大范圍種植蔬菜。今年開(kāi)春，雖然菜農(nóng)獲得了大量的豐收，但蔬菜的銷(xiāo)售成了他們必須面對(duì)的問(wèn)題。

第二，國(guó)際局勢(shì)動(dòng)蕩，特別是利比亞戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致國(guó)際油價(jià)上漲。

使得運(yùn)輸成本增加。4月初，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)出通知，決定自4月7日零時(shí)起將汽、柴價(jià)格每噸分別提高500元和400元，全國(guó)平均90號(hào)汽油和0號(hào)柴油每升分別提高0.37元和0.34元。

第三，結(jié)構(gòu)不合理。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)控沒(méi)有充分考慮需求的多元化問(wèn)題.由于我國(guó)收入人群差異較大,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著不同的需求,比如,對(duì)低收入人群來(lái)說(shuō),他們買(mǎi)菜就是為了食用,所以他們對(duì)菜價(jià)的高低較為敏感,而菜價(jià)的上漲對(duì)高收入影響不大。

蔬菜滯銷(xiāo)的解決方案

先來(lái)談一談蔬菜過(guò)度投機(jī)的幾點(diǎn)解決方案。投機(jī)是指根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的判斷，把握機(jī)會(huì)，利用市場(chǎng)出現(xiàn)的價(jià)差進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)，從中獲得利潤(rùn)的交易行為。要防止蔬菜的投機(jī)行為，我認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：

1.進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查，大致統(tǒng)計(jì)出我國(guó)每年所需要的蔬菜量。通過(guò)這一數(shù)據(jù)，菜農(nóng)可以合理的種植蔬菜，不會(huì)盲目隨眾搞投機(jī)行為，這對(duì)我國(guó)蔬菜的供求平衡也是至關(guān)重要的。

2.政府要向菜農(nóng)傳達(dá)有指導(dǎo)性的信息，防止菜農(nóng)的誤判。當(dāng)前蔬菜的滯銷(xiāo)，大部分原因是由于菜農(nóng)們普遍的對(duì)后市看好，忽略了時(shí)間差的問(wèn)題，就是說(shuō)現(xiàn)在缺少蔬菜不代表以后還會(huì)缺少蔬菜，導(dǎo)致這一問(wèn)題完全是由于菜農(nóng)們的盲目行為。政府需要給予菜農(nóng)們一些指導(dǎo)性信息，比如我國(guó)未來(lái)蔬菜大致的需求總量，韓國(guó)的泡菜危機(jī)是否真正的對(duì)我國(guó)蔬菜市場(chǎng)造成影響等等。

3.菜農(nóng)們要防范信息炒作，合理的對(duì)待利好信息。韓國(guó)爆發(fā)“泡菜危機(jī)”使得我國(guó)菜農(nóng)們都坐不住了，盲目的大量種植蔬菜，最終導(dǎo)致蔬菜的滯銷(xiāo)。對(duì)于利好消息菜農(nóng)們應(yīng)該認(rèn)真考慮，當(dāng)蔬菜從種植到銷(xiāo)售這一過(guò)程完成之后，蔬菜是否還會(huì)是市場(chǎng)的寵兒，蔬菜的需求是否還是會(huì)像“泡菜危機(jī)”是那樣高。

4.采取價(jià)格漲跌波動(dòng)限制，把蔬菜的價(jià)格限制在一定的范圍之內(nèi)。蔬菜關(guān)系到我國(guó)民生，所以它的價(jià)格對(duì)我國(guó)消費(fèi)者的影響是巨大的，尤其是價(jià)格大幅上升的影響，這會(huì)嚴(yán)重挫敗消費(fèi)者的消費(fèi)信心。通過(guò)限定區(qū)間價(jià)格，不論是菜農(nóng)們還是消費(fèi)者們都會(huì)做到心里有數(shù)，使得蔬菜的生產(chǎn)和消費(fèi)更為合理。

5.控制經(jīng)濟(jì)的過(guò)熱增長(zhǎng)，控制通貨膨脹率。自從改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了迅猛的發(fā)展，不論在經(jīng)濟(jì)上還是在金融上都有質(zhì)的飛躍，然而，快速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)尤其是股市樓市的繁榮，極易催生經(jīng)濟(jì)泡沫，會(huì)導(dǎo)致通貨膨脹及過(guò)度的投機(jī)行為，過(guò)度投機(jī)已經(jīng)在我國(guó)得以體現(xiàn)，蔬菜滯銷(xiāo)就是典型的案例，所以我國(guó)要謹(jǐn)慎的對(duì)待繁榮的金融市場(chǎng)，只有遵循經(jīng)濟(jì)決定金融，金融反作用于經(jīng)濟(jì)這一辯證唯物觀(guān)才能更健康促進(jìn)我國(guó)各行各業(yè)的發(fā)展。

投機(jī)通過(guò)以上的方式得到了解決，可是油價(jià)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增加也是我國(guó)面臨的一大難題。解決這一問(wèn)題要么控制好油價(jià)，要么降低運(yùn)輸成本。先來(lái)說(shuō)一說(shuō)油價(jià)的控制。油價(jià)的高低主要取決于油的供求狀況，當(dāng)國(guó)際形勢(shì)不好時(shí)很可能導(dǎo)致油價(jià)上漲，由于我國(guó)油價(jià)仍然要受到國(guó)際油價(jià)的控制，所以很難通過(guò)降低油價(jià)來(lái)減少運(yùn)輸成本，除非中石油，中石化這兩大龍頭企業(yè)有足夠多的油儲(chǔ)備，才能在國(guó)際形勢(shì)不穩(wěn)定時(shí)控制好油價(jià)。再來(lái)談一談運(yùn)輸問(wèn)題。我國(guó)蔬菜運(yùn)輸主要存在的問(wèn)題有：第一，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀是物流分段現(xiàn)象明顯，從采摘、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售各部分聯(lián)系較少，信息嚴(yán)重不對(duì)稱(chēng)，形成各自孤立的局面。第二，蔬菜運(yùn)輸過(guò)程中，由于沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，使得我國(guó)蔬菜物流損失較大。第三，物流鏈的技術(shù)水平低，沒(méi)有利用電子商務(wù)平臺(tái)。

在這里我來(lái)提出的解決方法是整合蔬菜運(yùn)輸?shù)恼麠l產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)降低我國(guó)蔬菜運(yùn)輸成本。借助電子商務(wù)手段，把蔬菜生產(chǎn)者、合作組織、販運(yùn)商、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)、批發(fā)組織、加工企業(yè)、配送中心及相關(guān)企業(yè)這條蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈整合在一起，把它賣(mài)給蔬菜的龍頭企業(yè)，由這一企業(yè)按照整合后的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，統(tǒng)一管理蔬菜的運(yùn)輸。這一方法把蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)牢牢的連在了一起因此會(huì)大大減少運(yùn)輸過(guò)程中企業(yè)之間相互處理訂單的成本，提高運(yùn)輸效率。

對(duì)于結(jié)構(gòu)調(diào)整的問(wèn)題，我國(guó)重點(diǎn)放在低收入的人群上，一是這些人群對(duì)蔬菜的價(jià)格變動(dòng)較為敏感，很容易產(chǎn)生羊群效應(yīng)，對(duì)蔬菜進(jìn)行大量投機(jī)，二是中低收入的人群在我國(guó)人口的比重最大，他們的投機(jī)行為對(duì)蔬菜的影響甚大。要想解決這一問(wèn)題，需要對(duì)不同的群體進(jìn)行需求的研究，尤其對(duì)中低收入群體，政策部門(mén)做好進(jìn)行普及調(diào)查，了解這以群體的消費(fèi)偏好及投機(jī)傾向，當(dāng)再次出現(xiàn)這一狀況時(shí)，政府就會(huì)有針對(duì)性的采取有效的措施。

今年導(dǎo)致我國(guó)蔬菜滯銷(xiāo)的主要原因就是對(duì)蔬菜的投機(jī)，通過(guò)以上方案可以有效的解決這一問(wèn)題，也為我國(guó)以后蔬菜行業(yè)更好更健康的發(fā)展提供了參考。