導(dǎo)語(yǔ)：學(xué)校食堂食品安全整治匯報(bào)材料一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

根據(jù)國(guó)食藥監(jiān)食（2010）193號(hào)文件精神，縣衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督局、縣教育局全面開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)就自查總結(jié)如下：

一、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為全面貫徹落實(shí)此次專項(xiàng)整治活動(dòng)精神，本所成立了學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治小組，由業(yè)務(wù)副所長(zhǎng)任組長(zhǎng)，綜合監(jiān)督科3名監(jiān)督員任組員。

二、認(rèn)真開(kāi)展全面排查

按照要求，5月—6月底為自查階段，在此期間，我所派出9名衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督員兵為3路在一個(gè)星期之內(nèi)全面排查了我縣23個(gè)學(xué)校食堂，并就整治任務(wù)所要求的八個(gè)方面要求每個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行自查填表，與此同時(shí)，我所工作人員還借機(jī)深入開(kāi)展教育培訓(xùn)和有關(guān)宣傳工作，就《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)內(nèi)容向各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行了大力宣傳教育。

統(tǒng)計(jì)我縣23個(gè)學(xué)校食堂的自查報(bào)告發(fā)現(xiàn)：

1、全縣學(xué)校食堂100%建立食品安全責(zé)任制；

2、23所學(xué)校食堂100%辦理了餐飲服務(wù)許可證；

3、3所學(xué)校食堂其環(huán)境衛(wèi)生較差；

4、全縣學(xué)校食堂65名從業(yè)人員全部持有健康合格證明上崗；

5、100%全部落實(shí)索證索票制度；

6、有4所學(xué)校食堂沒(méi)有配備有效消毒設(shè)施；

7、100%落實(shí)加工管理制度；

8、100%不存在違法使用食品添加劑行為。

可以發(fā)現(xiàn)，按照整治任務(wù)要求，我縣學(xué)校食堂主要存在兩個(gè)問(wèn)題：消毒設(shè)施沒(méi)有完全配備，環(huán)境衛(wèi)生欠佳，在接下來(lái)的整改階段，我所將配合協(xié)調(diào)教育局、藥監(jiān)局落實(shí)整改內(nèi)容，爭(zhēng)取全面達(dá)到整治目標(biāo)。