畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作要點(diǎn)

時間:2022-02-04 10:05:04

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畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作要點(diǎn)

(一)深入開展“瘦肉精”專項整治

一是繼續(xù)開展“瘦肉精”清繳工作。按照農(nóng)業(yè)部、公安部、工信部、工商總局、食藥局1862號公告和農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2011〕9號文件,組織全市深入開展“瘦肉精”清繳;二是抓好“瘦肉精”監(jiān)測。在做好日常監(jiān)測的基礎(chǔ)上,全市按照省局的統(tǒng)一安排,對年出欄生豬50以上、肉牛10頭以上、肉羊20只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)的生豬、肉牛、肉羊集中開展“瘦肉精”全覆蓋拉網(wǎng)式排查。

(二)深化生鮮乳質(zhì)量安全整治

一是進(jìn)一步落實(shí)生鮮乳收購、運(yùn)輸準(zhǔn)入制度。嚴(yán)格執(zhí)行《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》和《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》,嚴(yán)格準(zhǔn)入條件,嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān),堅決禁止無證收奶和無證運(yùn)奶;二是繼續(xù)深化生鮮乳收購站和運(yùn)輸車輛標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。按照農(nóng)業(yè)部制定的《生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化管理現(xiàn)場檢查內(nèi)容和判斷標(biāo)準(zhǔn)》和《生鮮乳運(yùn)輸車輛現(xiàn)場檢查內(nèi)容和判定標(biāo)準(zhǔn)》,繼續(xù)深化生鮮乳收購站和運(yùn)輸車輛標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè);三是深入落實(shí)生鮮乳收購站“日志、巡查、監(jiān)測”三結(jié)合監(jiān)管制度。堅持每個生鮮乳收購站由所在縣(市、區(qū))畜牧食品局派駐1名駐站監(jiān)督員,并建立工作日志,縣(市、區(qū))局每月至少對生鮮乳收購站巡查一次,監(jiān)管部門和駐站監(jiān)督員按照要求對生鮮乳收購站進(jìn)行生鮮乳三聚氰胺、黃曲霉毒素m1快速監(jiān)測;四是對生鮮乳收購站進(jìn)行生鮮乳三聚氰胺、黃曲霉毒素m1快速監(jiān)測。監(jiān)測頻率為縣(區(qū))畜牧部門每月至少抽檢一次、駐站監(jiān)督員每周至少抽檢一次。

(三)開展硝基呋喃類違禁藥物監(jiān)測

全市按照省局《2014年全省畜產(chǎn)品中硝基呋喃類藥物專項監(jiān)測計劃》要求,在屠宰場和農(nóng)貿(mào)市場隨機(jī)抽樣,開展專項監(jiān)測,完成硝基呋喃類藥物殘留監(jiān)測任務(wù)。

(四)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)

一是要進(jìn)一步健全監(jiān)管隊伍??h(市、區(qū))畜牧食品局要進(jìn)一步充實(shí)、完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的職責(zé),完善工作制度,落實(shí)工作責(zé)任;二是要進(jìn)一步加快縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站建設(shè)。簡陽市要按照省局要求,盡快完成檢測站搬遷,并開展檢測站“雙認(rèn)證”工作。樂至縣要按照項目建設(shè)要求推進(jìn)檢測站項目建設(shè)工作,爭取早建成、早投產(chǎn)。