導語：畜產(chǎn)品衛(wèi)生整治工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

建立“瘦肉精”整治情況通報制度，從即日起。對工作不力、監(jiān)管不到位的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行通報。請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道于每月24日前將巡查監(jiān)管情況、好的經(jīng)驗做法、取得成效等情況報區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊。7月30日前將整治書面總結材料報區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊。

嚴厲打擊銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法行為，為進一步加強畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管。確保畜產(chǎn)品消費安全，按照農(nóng)業(yè)部和市關于開展食品藥品質量安全綜合整治百日行動的統(tǒng)一部署，結合我區(qū)實際，特制定本方案。

一、指導思想

以維護公眾健康為宗旨，以科學發(fā)展觀為指導。堅持“上下聯(lián)動、標本兼治、打防并舉”工作方針，充分運用行政、司法等手段，集中打擊銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法行為，堅決防止“瘦肉精”中毒事件發(fā)生，確保我區(qū)肉類產(chǎn)品質量安全和市場供應平穩(wěn)，促進社會和諧穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。

二、工作目標

飼料生產(chǎn)、生豬及牛羊養(yǎng)殖行為得到進一步規(guī)范。確?！笆萑饩卑讣嘎?00%結案率100%杜絕“瘦肉精”中毒事件的發(fā)生。告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴禁使用“瘦肉精”書》張貼率達到100%嚴厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”等違法行為。

三、整治重點

加大處罰力度，以生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)為監(jiān)管重點。多措并舉，綜合防控。加大對飼料及飼料添加劑生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)，生豬、肉牛和肉羊養(yǎng)殖場（戶）誘導養(yǎng)殖場（戶）使用“瘦肉精”單位和個人的監(jiān)管和整治力度。

四、整治內(nèi)容

加強年度備案審查把關，一）加強飼料環(huán)節(jié)整治。組織開展飼料生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查。督促嚴格執(zhí)行原料進廠把關、產(chǎn)品出廠檢驗等質量安全制度，加大“瘦肉精”等違禁添加物抽檢力度；加強飼料銷售和使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，及時報告發(fā)現(xiàn)的可疑產(chǎn)品，堅決查處鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺等違禁藥物替代品。

隨機抽檢自配料、食槽料、添加劑等違禁藥物使用情況，二）加強飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。重點檢查飼養(yǎng)檔案記錄和料藥庫房存樣。抽取尿樣進行現(xiàn)場檢測。

防止其誘導養(yǎng)殖場（戶）非法使用“瘦肉精”等違禁藥物，三）加強對經(jīng)紀人的監(jiān)控。加強對活畜販運人員監(jiān)控。對涉嫌兜售違禁藥物者依法從重打擊。

五、整治時間安排

整治時間：年5月—8月。具體分三個階段進行。

召開會議，一）部署安排階段：年5月6日至5月15日。成立組織。制定實施方案，并在轄區(qū)內(nèi)迅速組織開展一次瘦肉精”等違禁藥物排查摸底行動，根據(jù)排查結果，確定下一步整治行動重點。

適時召開會議，二）深入實施階段：從年5月15日至8月20日。著力查處大案要案。研究解決存在問題，推動專項整治工作順利進行，鞏固和擴大專項整治成果。

召開會議通報專項整治成果。三）總結上報階段：從年8月21日至8月31日。總結上報專項整治情況。

六、工作要求

落實監(jiān)管責任。當前，一）加強組織領導。瘦肉精監(jiān)管工作形勢依然嚴峻，少數(shù)不法分子經(jīng)營使用“瘦肉精”手段十分隱蔽，監(jiān)管任務艱巨。各鎮(zhèn)鄉(xiāng)（街道）農(nóng)業(yè)服務中心要充分認識加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的重要性和必要性，增強“瘦肉精”監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，加強領導，狠抓落實。實行一把手負總責、分管領導具體負責、畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責任人”責任機制，全面落實畜產(chǎn)品質量安全屬地監(jiān)管責任，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務中心要明確村、社具體負責監(jiān)管人員，實行包片負責，責任落實到人。每個規(guī)模養(yǎng)殖場要明確具體監(jiān)管人員（掛牌獸醫(yī)師）為加強全區(qū)“瘦肉精”專項整治工作的領導，區(qū)農(nóng)委成立由陳蓉副主任為組長，畜牧科、獸醫(yī)科、改良站、農(nóng)產(chǎn)品質量與市場信息科、區(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊負責人為成員的專項整治領導小組，負責全區(qū)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項整治工作的組織領導，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心要成立相應的領導小組，并結合當?shù)貙嶋H，制訂具體實施方案，明確職責，確定人員，落實責任。

營造嚴打氛圍。一是進一步加強宣傳工作。要充分利用電視、電臺、報紙等新聞媒體，二）加強輿論宣傳。出動宣傳車，設立宣傳咨詢服務點，召開養(yǎng)殖戶、經(jīng)紀人座談會等形式，多渠道、多角度、多層次廣泛宣傳《食品安全法》農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)和“瘦肉精”等違禁藥品危害性，增強養(yǎng)殖者、經(jīng)紀人等生產(chǎn)經(jīng)營主體的法律意識和守法自覺性。二是暢通舉報渠道。農(nóng)業(yè)執(zhí)法舉報電話動物衛(wèi)生舉報電話受理群眾舉報，形成群防群控的良好氛圍。

實現(xiàn)可控可追溯。一是生豬、肉牛養(yǎng)殖戶要施加耳標標識，三）推進規(guī)范化管理。建立養(yǎng)殖檔案，載明飼料及飼料添加劑、獸藥等來源、名稱、使用時間、用量等生產(chǎn)記錄。二是生豬、肉牛、肉羊經(jīng)紀人收購前要查看養(yǎng)殖戶檔案記錄，與養(yǎng)殖戶簽訂“放心肉”購銷承諾書。經(jīng)紀人要建立購銷檔案，具體登記每頭活畜標識、收購時間、養(yǎng)殖場（戶）地址、姓名，及產(chǎn)品銷往地點、銷售時間等。鼓勵引導經(jīng)紀人組建協(xié)會等專業(yè)合作經(jīng)濟組織，加強行業(yè)自律。建立健全檔案管理制度，促進生產(chǎn)經(jīng)營者自我約束，守法經(jīng)營，以利于實現(xiàn)畜產(chǎn)品質量安全的可控可追溯。

確保監(jiān)管成效。一是根據(jù)市里監(jiān)督抽檢計劃，四）強化監(jiān)督工作。利用好“瘦肉精”快速檢測試紙卡加大對肉牛、肉羊、生豬和養(yǎng)殖場（戶）動物尿液“瘦肉精”快速檢測力度和頻次。二是加強督查工作。區(qū)農(nóng)委將組織人員不定期對養(yǎng)殖場（戶）經(jīng)紀人的檔案記錄，對養(yǎng)殖場（戶）庫存物品和包裝物，對承諾書簽訂情況，對經(jīng)紀人購銷檔案等進行督查。

加大查處力度。一是對“瘦肉精”案件要第一時間采取應對措施，五）嚴格執(zhí)法。不得推諉、拖延。案件查處務必要早、快、嚴。要嚴格按照屬地化管理原則，快速完整收集書證、物證、人證等證據(jù)。對違法使用“瘦肉精”行為，采取最嚴厲處罰措施。二是對采用快速檢測方法檢測“瘦肉精”陽性（疑似）動物及其產(chǎn)品或在現(xiàn)場查出違法添加物品等相關證據(jù)的立即采取查封、扣押等強制措施，不給涉案者留下轉移證據(jù)的機會。對經(jīng)市里確證為陽性的動物及其產(chǎn)品，要立即進行無害化處理或監(jiān)督銷毀。對涉嫌犯罪的及時移交公安部門查處，絕不姑息。三是要查清違禁物質來源和去向，要查出生產(chǎn)經(jīng)營“瘦肉精”窩點，召回已銷售的問題產(chǎn)品，對被污染的動物產(chǎn)品進行無害化處理或監(jiān)督銷毀。