畜牧局畜產(chǎn)品工作方案

時間:2022-07-15 03:09:06

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根據(jù)《市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動工作方案》的有關(guān)要求,為做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建工作,進一步提升全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,決定開展2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動,特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想和工作目標

全面落實科學(xué)發(fā)展觀,認真貫徹《食品安全法》和《市食品藥品“十一五”規(guī)劃》,針對我市畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營全程存在的質(zhì)量安全問題,深入組織畜產(chǎn)品安全示范創(chuàng)建活動,扎實開展畜產(chǎn)品安全專項整治,力爭兩年內(nèi)達到消除安全隱患、提高質(zhì)量水平,健全制度標準、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營,加強執(zhí)法監(jiān)管、構(gòu)建長效機制的總體要求。

二、示范創(chuàng)建標準

畜產(chǎn)品投入品使用得到有效規(guī)范,獸藥、飼料產(chǎn)品抽檢合格率超過全國、全省平均水平;生鮮乳中三聚氰胺抽檢合格率100%;畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測合格率達到98%以上。

三、工作安排

(一)動員部署階段(2011年6月—2011年7月)。主要內(nèi)容包括:在全市范圍內(nèi)部署、啟動畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動,各站所(科)要根據(jù)職責分工切實組織轄區(qū)內(nèi)的生鮮乳、飼料、獸藥、畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位開展自查自糾工作,查找存在的質(zhì)量安全突出問題,提出整頓整改建議,督促其實施整改;同時要搞好宣傳發(fā)動工作,營造畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建輿論氛圍。

(二)組織實施階段(2011年7月-2012年8月)。

一是開展檢查監(jiān)測。要采取日常監(jiān)管與集中檢查相結(jié)合的方式,加強對轄區(qū)內(nèi)的生鮮乳、飼料、獸藥、畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位的監(jiān)督檢查,全面開展清理整頓工作,不斷規(guī)范獸藥飼料等畜牧業(yè)投入品和畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營市場,強化生鮮乳收購站的監(jiān)管;同時要按照《2011年畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全抽樣檢測計劃》和《2011年飼料、飼料添加劑和獸藥抽樣檢測計劃》,開展獸藥飼料等畜牧業(yè)投入品及畜產(chǎn)品藥殘抽檢工作,發(fā)現(xiàn)問題,要及時向市局進行通報,追溯源頭,依法進行查處。

二是規(guī)范執(zhí)法程序,加強動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。按照農(nóng)業(yè)部行政執(zhí)法的要求,結(jié)合示范創(chuàng)建活動需要,各單位要加大對轄區(qū)內(nèi)違法案件的查處,嚴厲打擊在生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸環(huán)節(jié)中違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的行為,嚴懲制售病害、未經(jīng)檢疫肉的違法行為,打擊逃避檢疫行為;加強對生產(chǎn)經(jīng)營使用違禁、假冒偽劣獸藥以及非法添加瘦肉精、蘇丹紅、蛋白精等有毒有害物質(zhì)和違禁獸藥及其化合物的違法行為的懲處力度。

三是搞好規(guī)范整改。監(jiān)督指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營單位完善記錄、臺帳、檔案,建立健全質(zhì)量安全管理、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范制度,及時督促整改監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題。

四是及時曝光查處。對檢查監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)企業(yè)單位,集中曝光,并逐步建立起“黑名單”制度。

(三)總結(jié)驗收階段(2012年8月—2012年10月)。各單位要對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建工作進行總結(jié),把一些應(yīng)對性做法及時運用到經(jīng)常性工作中去。

四、保障措施

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要充分認識活動的重要性和緊迫性,按照市局有關(guān)安排部署,加強組織領(lǐng)導(dǎo),明確責任分工將領(lǐng)導(dǎo)責任、管理責任、監(jiān)督責任落到實處,制定實施檢查抽檢計劃,加強內(nèi)部管理,強化外部監(jiān)督、加強違法案件查處,確保活動順利進行。

(二)強化活動支撐。各單位要將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動的安排、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)承擔的執(zhí)法任務(wù),向當?shù)劓?zhèn)(街道、園區(qū))政府及時進行匯報,積極與有關(guān)部門(站所)進行溝通,爭取各方面支持,促進示范創(chuàng)建活動有力開展。

(三)加強宣傳培訓(xùn)。一是各單位要積極拓展宣傳渠道,大力宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動內(nèi)容和畜產(chǎn)品安全消費等相關(guān)知識,及時曝光典型案例,形成強大宣傳聲勢,營造良好的社會輿論氛圍。二是加強生產(chǎn)經(jīng)營者的教育引導(dǎo),提高其依法經(jīng)營的意識,增強自律水平。三是搞好技術(shù)推廣服務(wù),要堅持整治執(zhí)法活動與引導(dǎo)服務(wù)配套推進,把推行技術(shù)規(guī)范標準、實施典型引導(dǎo)、搞好技術(shù)服務(wù)作為支撐活動的主要內(nèi)容,一起部署、實施、落實,為生產(chǎn)經(jīng)營者創(chuàng)造寬松環(huán)境。

(四)及時報送信息。一是各單位要將有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動信息及時向市局各科室對口報告。二是階段總結(jié)材料報送。各單位要在每個階段結(jié)束時,報送階段性工作總結(jié),主要包括階段示范創(chuàng)建進展情況、主要工作開展情況、取得的經(jīng)驗和存在的問題、下個階段的工作安排和建議等。三是重大案件及突發(fā)事件報告。對發(fā)生的質(zhì)量安全重大案件、執(zhí)法整治過程中突發(fā)事件或需要跨市區(qū)處理的案件事件,要及時向市局報告。