物流客服員實習(xí)工作總結(jié)范文

時間:2023-04-12 07:35:41

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物流客服員實習(xí)工作總結(jié)

篇1

物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程中,根據(jù)實際需要,把一些功能有機(jī)結(jié)合起來實現(xiàn)用戶要求的過程。下面是小編為大家整理的關(guān)于物流客服述職報告范文,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

物流客服述職報告范文1一、實踐目的

(一)體驗社會,鍛煉自身生存能力。

(二)從事服務(wù)行業(yè),學(xué)會與別人溝通的技巧。

(三)熟悉一個快遞公司的運作流程,獲得工作經(jīng)驗。

二、社會實踐內(nèi)容

(一)年月日至年月日,輔助公司客服做月結(jié)

快遞速遞公司是全國性快遞公司,我所實習(xí)的地點是快捷福建福清站點??旒譃槭占团杉?,收件是指快捷其他站點發(fā)到本站點的快件,派件是指本站點的速派員在本站點的服務(wù)區(qū)域范圍內(nèi)收到的要發(fā)到其他地區(qū)的快件。快遞費用的支付分寄付(寄件人付費用)和到付(收件人付費用),另外還有月結(jié),即對于一些有長期業(yè)務(wù)合作的公司可以選擇一個月結(jié)一次賬,快遞公司留有每一件快件的面單,面單上記錄運費,每一件收件和派件都會記錄在電腦中。快捷與福清的許多單位企業(yè)有長期合作,快捷快遞公司每到月底會進(jìn)行月結(jié),即用計算器人工算出月結(jié)客戶的七月費用總和,再與電腦上的記錄進(jìn)行核對,若出現(xiàn)核對不一致的情況,則要找出錯誤記錄,漏記的快件單號,核對一致后,在首張面單上寫上收件費用和派件費用和總計費用。各個月結(jié)客戶的月結(jié)費用表格形式整理打印出來,按區(qū)域劃分,交給負(fù)責(zé)各區(qū)域的業(yè)務(wù)員,業(yè)務(wù)員再到各個公司進(jìn)行結(jié)算。

在這段期間,我將大碟大碟的面單按公司名稱分類,一直按著計算器算出7月份各大公司的快遞費用總和,與電腦上的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對,確保正確。這是很費心的工作,由于面單上的數(shù)據(jù)人工輸入過程,在按公司名稱整理面單的過程,用計算器算出費用總和的過程都有可能出錯,有的數(shù)據(jù)反復(fù)計算卻會得出不同的結(jié)果,所以會比較勞神勞力。

(二)處理問題件

一些快件的收件人電話號碼錯誤,或電話關(guān)機(jī),或收件人的收件地址超出快捷快遞公司的服務(wù)范圍即超區(qū),業(yè)務(wù)員無法派送,收件人不愿意到本站點自提快件,或者快件在派送過程中有所破損或錯寄,客戶表示不認(rèn)識寄件人要求退回&..出現(xiàn)這樣問題而無法送到收件人手中的快件即為問題件。

作為客服人員,要及時處理問題件。對于超出快遞公司服務(wù)范圍的快件,客服人員要先打電話給收件人,說明情況并讓收件人到本站點自提文件,若客戶愿意到本站點自提文件,客服就要向客戶說明本站點的具體地址,再將快件放置在專門的框框里,以備客戶自提。對于所有的`問題件,要將情況上報全國聯(lián)網(wǎng)的系統(tǒng),并通過布谷鳥將收件問題上報給快件的發(fā)出站點。發(fā)出站點的客服聯(lián)系寄件人后確定解決方式后會及時通知本站點的客服。對于破包件,確定重量沒少后,通常由本站點再包好后送出。對于電話號碼錯誤的情況,發(fā)出站點的客服通常會聯(lián)系寄件人確定收件人新的聯(lián)系方式,再將信息通過布谷鳥通知給發(fā)出問題的站點客服,客服及時做處理。對于超區(qū),客戶不自提的快件,發(fā)出站點的客服通常會選擇轉(zhuǎn)出即讓其他快遞公司送出。

(三)上傳本站點發(fā)出和收進(jìn)的快件數(shù)據(jù)

快捷其他站點發(fā)到本站點的快件本站點發(fā)往其他站點的快件在進(jìn)入倉庫時

經(jīng)過業(yè)務(wù)員用巴槍掃描器進(jìn)行數(shù)據(jù)掃描,在業(yè)務(wù)員開始派件后,客服人員將巴槍數(shù)據(jù)上傳到全國聯(lián)網(wǎng)的系統(tǒng),這樣在網(wǎng)上進(jìn)行查詢時系統(tǒng)即可顯示正在派送。再將本站點收進(jìn)的快件與系統(tǒng)上要發(fā)至本站點的快件數(shù)據(jù)進(jìn)行對比,得出有發(fā)無到的快件數(shù)據(jù),將數(shù)據(jù)發(fā)至快捷討論組里提醒發(fā)出站點及時跟進(jìn)。

物流客服述職報告范文2--年的暑假兩個月時間我與本學(xué)院其他幾位同學(xué)共同參加了四川順豐通訊科技有限公司開展的暑期實習(xí)活動。通過兩個月的實習(xí)生活,深切的體會到了工作生活與生活的不同之處。雖然是一份實習(xí)工作,但也算得上是自己人生中的第一份正式性的工作?,F(xiàn)在回想起來,當(dāng)時的一系列情景仍舊歷歷在目。

首先是我和其他幾位同學(xué)在六月底的公司面試中獲得了參加此次公司實習(xí)的機(jī)會,雖然,當(dāng)時并不知道客服代表具體是個什么崗位,但是還是懷揣著一份期待和驚喜,畢竟是自己通過面試獲得的第一份工作。接下來,與收到錄用通知的同學(xué)一起于6月29日一同去了位于--市高新區(qū)的天府新谷公司所在地,進(jìn)行了實地參觀和面談。當(dāng)大家知道,所謂的客服工作就是接電話、受理客戶問題的時候,都顯得有些失落。但后來,除了幾位同學(xué)有特殊原因沒能參加實習(xí)外,其余同學(xué)都參加了公司的實習(xí)工作。

接下來,就是對我們進(jìn)行了為期9天的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),主要有關(guān)于順豐公司的公司基本發(fā)展歷程、公司的價值觀念以及公司的人才觀等方面的介紹;有關(guān)客服工作的基本業(yè)務(wù)規(guī)范的要求的學(xué)習(xí);公司業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)和了解,如:公司可收送范圍、各種收寄物品的價格以及不同地址的收送時效性等;有關(guān)客服在接聽電話中的有關(guān)規(guī)范用語以及專業(yè)術(shù)語的鍛煉和運用;如何提高自身與客戶溝通的技巧以及遇到一些自己難以處理的事情時,我們應(yīng)該采取何種方式進(jìn)行應(yīng)對;了解快遞行業(yè)的具體運作模式。

最后,在進(jìn)行了幾天的練習(xí)上崗后,我們便開始了正式上崗實習(xí),與公司的正式員工一樣,接聽來自全國各地的客戶電話。當(dāng)然,我們只接聽4008111111熱線的1號鍵下單和有關(guān)咨詢方面的工作,如果遇見客戶要求進(jìn)行快件查詢或是投訴業(yè)務(wù),我們則幫其轉(zhuǎn)至2號鍵,有查詢同事對其進(jìn)行跟進(jìn)。當(dāng)然,在正式實習(xí)上崗期間,我們還必須參加公司每天的早班例會或是公司的晚班例會,了解新的業(yè)務(wù)知識或是對自己一天中的工作進(jìn)行小的總結(jié)。同時,我們也參與公司一系列有關(guān)新的業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),如公司在七月下旬推行上線的新的下單系統(tǒng)。此外,公司為了讓我們能夠?qū)λ龠\行業(yè)有個全面的了解,在多方努力溝通下,參與實習(xí)的8位同學(xué)于8月7日來到公司位于--區(qū)簇橋的成都中轉(zhuǎn)場進(jìn)行參觀了解,以增強自身對快遞行業(yè)本身的理解。

實習(xí)工作于8月27日結(jié)束,8月28日,公司的管理層特意為我們幾位實習(xí)生召開了實習(xí)工作總結(jié)會議。會上,我們實習(xí)老師對我們在實習(xí)期間的數(shù)據(jù)進(jìn)行了公布,同時,公司領(lǐng)導(dǎo)們也對我們在實習(xí)期間的優(yōu)秀表現(xiàn)作出了很高的評價,并且表示希望我們能夠留在公司繼續(xù)做兼職。此外,公司也給我們頒發(fā)了一些小的紀(jì)念品和各自的實習(xí)證明材料。自此,為期兩個月的實習(xí)工作正式結(jié)束。

物流客服述職報告范文3時間如雪,轉(zhuǎn)瞬消融,上半年已經(jīng)過去,作為--物流公司的客服工作人員積極工作,對待任何一個來訪客戶都保持尊重,在我們客服部經(jīng)理指揮中,完成了上半年的任務(wù)。

物流工作說簡單,挺簡單,說難也非常難,主要是能夠解決客戶的問題,如果客戶的問題不能解決,就會顯得非常麻煩。工作中我們會接到客戶詢問快遞運送時間,也會接到投訴,因為一些原因?qū)е乱恍┛爝f無法送達(dá),讓客戶反感,我們物流作為中間物流運輸方,需要兼顧兩方面,一方是售貨方,一方是買方,如果是我們物流的原因?qū)е驴爝f件丟失,我們公司需要擔(dān)負(fù)這份責(zé)任。

在工作中經(jīng)常接到一些客戶因為幾天時間貨物沒有送到就非常焦急,讓我們工作非常麻煩,我們不但要安撫客戶,還要把快遞運輸在哪里的消息發(fā)給客戶,同時幫助客戶監(jiān)督快遞運輸。有時候客戶很多需要彼此配合,為了不因為自己忙不過來影響其他客戶溝通,我們每個人每天都有電話量要求。

為了更好的提高電話量,完成每天的工作,我都會直接詢問客戶的'原因,然后進(jìn)入主題,為客戶盡快做好物流信息查詢,這樣減少了時間浪費,讓我的電話量得到了極大的提升,對我的幫助極大。在打電話的時候還需要注意溝通的語氣,任何時候我都保持彬彬有禮,不能讓客戶挑出毛病,一但被客戶投訴,那就會扣分的,必須要給客戶留下好印象。

我們客服在客戶面前,代表的就是整個公司,一言一行,都必須要遵守法紀(jì),都必須要合乎規(guī)矩才行,不然一旦犯了錯誤就印象到公司的外在形象,對公司的業(yè)務(wù)不利,而且我們部門經(jīng)理也強烈要求我們做到對客戶尊敬,禮貌,友善。不能讓客戶感到失望,最好讓客戶滿意。

有時候也會接到客戶的投訴電話,最好解決的是我們公司的原因,因為這樣我們公司也能夠盡快的完成好自己的任務(wù),然而遇到一些問題,比如售貨放遲遲不發(fā)貨,但是卻已經(jīng)顯示快遞已經(jīng)在路上,這也是因為售貨方操作失誤,讓我們非常不好處理,不能直接拒絕,客戶的投訴請求,同時還要與售貨方取得聯(lián)系才行,這樣才能夠更好做好工作。

上半年工作我們客服部很好的解決了在物流配送中不足的問題,同時也積極反饋給公司上層,按照公司的要求,我們還得到了培養(yǎng),學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和話術(shù),讓很多客戶都感到滿意,同時也讓更多客戶積極的同意與我們合作。在下半年中,工作依然繼續(xù),我會繼續(xù)做好客服工作,完成客服的任務(wù),解決客戶的問題。

物流客服述職報告范文4時間一晃兩月的海運生活就快過去了。首先,很感激領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個機(jī)會,讓我能進(jìn)入--華貿(mào)國際物流有限公司項目工程部擔(dān)任客服一職。

這周是我入職的第七個星期,在這段期間,領(lǐng)導(dǎo)和同事們都給予我很大的幫忙和支持,他們的熱情和關(guān)心,讓我很快的能融入華貿(mào)這個大家庭,對于之前這六周的工作,我做了如下總結(jié)。

了解和初步掌握海運系統(tǒng)和大件部系統(tǒng)的使用,熟悉訂艙、打印配艙回單、報關(guān)單證派送等環(huán)節(jié),熟悉公司硬件設(shè)施的使用。

初步掌握和了解腸衣、中設(shè)等大客戶的要求,做到耐心服務(wù)于客戶,有問必答,有事必解決,給予客戶及時的回復(fù),在領(lǐng)導(dǎo)和銷售的指導(dǎo)下,修改語句,注意用詞,讓客戶感覺到我們十分優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

從審核報關(guān)單開始,在黃琳黃經(jīng)理的幫忙下,協(xié)助客戶完成報關(guān)單據(jù)的準(zhǔn)備,校驗單據(jù)的正確性,在以前的公司里沒有這樣的審單,雖然這樣的工作比較繁瑣,可是也能夠從審單中學(xué)習(xí)到很多明白,例如HS歸類,基本注意的事項等,以便更好的開展后續(xù)報關(guān)工作。

陪客戶前去散貨港區(qū)視察貨物情景,這是自畢業(yè)一來第一次去到港區(qū)學(xué)習(xí),了解了貨物的吊裝,并配合客戶做好貨物出運準(zhǔn)備的各項工作。

雖然剛?cè)肼氁粋€月,卻已經(jīng)學(xué)到了之前工作中沒有接觸過的新知識,新事物,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下,我相信能更好的投入到未來的工作中,不斷的掌握,不斷的充實自我,為更好的服務(wù)于客戶做準(zhǔn)備。

物流客服述職報告范文5親愛的同事們,時間匆匆?guī)ё吡?0--,同時也給我們送來了嶄新的----。過去了的,我們揮手告別,同時也沉淀收獲,將來的20--年,我們蓄勢待發(fā),吸取經(jīng)驗,努力向前。如大家對新年所盼,新的一年,新的開始,新的希望。

過去的----年,我們傷心過,哭泣過,氣餒過,委屈過,生氣過,也謾罵過,但更重要的是我們一起笑過,也一直努力的笑到20--。

對于這些,感謝一直以來和我甘苦與共的姐妹們,因為有你們各位,才使我有勇氣,有毅力,有能力走到現(xiàn)在。感謝你們對這份工作的認(rèn)真,負(fù)責(zé)以及對領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項指令的積極配合與執(zhí)行,為后續(xù)工作的順利進(jìn)行減少了很多不必要的麻煩。這是我們客服部門值得驕傲的地方——執(zhí)行力相對較強。當(dāng)然,我們也有過小的失誤和過錯,非常感謝各部門同志的查漏補缺,才及時遏制了事故發(fā)生的可能性,也為公司減少了不必要的`損失。

首先:我想感謝--,能夠獨擋一面,并能及時準(zhǔn)確做出各種利于貨物出港的判斷,盡可能的不讓貨物出現(xiàn)因調(diào)排原因致使的滯留情況,更細(xì)致的跟蹤到位每一單貨物,把出現(xiàn)的各種問題及時的反饋給領(lǐng)導(dǎo),對異常貨物處理得及時性做了一定的努力。同時,也注重新同事的共同進(jìn)步,對新同事處理的問題進(jìn)行正確全面的指導(dǎo),為新同事的進(jìn)步貢獻(xiàn)一份自己的力量;

然后,感謝---對快樂購貨物所付出的全部努力。執(zhí)著的跟蹤,不管白天黑夜還是休息,都會心系貨物,及時了解貨物的安全性和時效性,做到了掌握每一件貨物的動向,防患于未然;感謝謝帆把所有進(jìn)港貨物處理得井井有條,做到了派送時效零投訴,真正的是急客戶之所寄,寄客戶之所急。并在各網(wǎng)絡(luò)單位中樹立起了良好口碑;感謝戴靜的不斷努力,雖然進(jìn)公司不久,卻也努力學(xué)習(xí),努力調(diào)整自己前進(jìn)的步伐,事無巨細(xì),盡力分擔(dān)的奉獻(xiàn)。

這一年,我們的辦公室變了,變得更規(guī)范了,人員也增加了,而且也預(yù)計了明年還會繼續(xù)改變和增加,我想不只我們部門,其他部門也是一樣。

很多一些貌似偶然的機(jī)緣,往往使一個人生命的分量和色彩都發(fā)生變化,譬如我自己。從對快達(dá)一見鐘情到踏入快達(dá),從什么都不懂到熟知業(yè)務(wù),從客服升為客服經(jīng)理,這其間必有自己的努力和所付出的艱辛,但是,在經(jīng)歷一些摩擦、誤會、暴躁后,更多的是學(xué)會了淡定。我曾為自己的平凡而失落過,也曾為日子的日復(fù)一日而迷惘過。但是更為復(fù)蘇的責(zé)任心盡心盡力過,只不想日后想起來后悔。這便足夠。也許這便是我們每一個在做的各位最實際的定位。又有何不可呢?一直相信,沒有不可能辦不到的事,也沒有任何解決不了的問題,只要自己用心。這2年來,是快達(dá)把曾經(jīng)稚氣的我慢慢變得成熟起來。不管是能力上還是人際上。我覺得任何事情只要用心去做,不管能不能得到他人的肯定,都將會累積成自身無形的財富,只要用心去做,每件事都是有意義的。

感謝老游總給了我們這樣一份工作的舞臺;感謝梅總教導(dǎo)我們?nèi)绾卧谶@舞臺上表演。讓我有機(jī)會與大家一起分享我的工作心得,我很榮幸。

人生中遇到一個好的領(lǐng)導(dǎo)就和遇到一個好的老師一樣重要,我很感激人生的遇見里有游總、梅總。不管是工作上對我的肯定還是在生活中給予我的幫助,都讓我深深銘記于心。而我能做的就是更努力的做好一切該做的事。不讓領(lǐng)導(dǎo)操心。

對于這些,我還想借此機(jī)會說一下關(guān)于明年工作的問題。隨著公司業(yè)務(wù)不斷增多,減少因工作失誤造成的不必要的損失,我想明年客服部再加2名客服,一名駐機(jī)場處理一些日常必要的問題。一名協(xié)助財務(wù)部核對每月帳單和報表日常事宜。

明年,客服這邊將會有更為細(xì)致的分工,2班調(diào)排情況原計劃不動;快樂購物,中外運敦豪,廣深及長沙韻達(dá)各有專員;如果進(jìn)港量不見起色,我想我們可以另外實行一個小策略,自行開發(fā)潛在客戶,不管資源來源于哪里,公司可酌情給予獎勵。每天面對互聯(lián)網(wǎng),要相信互聯(lián)網(wǎng)的潛力是無限的。爭取為公司獲得更多的利潤。

篇2

關(guān)鍵詞: 能力本位 “連鎖經(jīng)營管理及實務(wù)” 課程設(shè)計

《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》(教職成[2011]12號)的文件明確指出,要創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,樹立做中學(xué)、學(xué)中做的教學(xué)理念,實行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)的人才培養(yǎng)模式,著力提高學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。

切合實際的課程設(shè)計是高等教育培養(yǎng)學(xué)生能力的重要環(huán)節(jié)?!斑B鎖經(jīng)營原理及實務(wù)”是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的專業(yè)課程,課程的實踐性較強,對于學(xué)生職業(yè)技能及實踐技能的培養(yǎng)有著重要的作用。

一、課程設(shè)計背景

“連鎖經(jīng)營原理及實務(wù)”是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)課程中“職業(yè)能力”的核心課程,其研究對象是以滿足消費者需求為中心的連鎖企業(yè)服務(wù)與管理活動過程及其規(guī)律性。通過該課程的學(xué)習(xí),學(xué)生熟悉連鎖企業(yè)門店各崗位的作業(yè)規(guī)范和崗位技能、素質(zhì)的要求,培養(yǎng)掌握連鎖企業(yè)營運各崗位的職責(zé)、營運作業(yè)和管理等方面的知識和賣場布局、商品陳列、收銀客服、促銷管理等方面的能力。

二、課程設(shè)計思路

本課程以學(xué)生為主體,突出職業(yè)能力培養(yǎng),堅持工學(xué)結(jié)合,集教、學(xué)、做于一體,按照連鎖企業(yè)營運工作過程編排教學(xué)內(nèi)容。課程的設(shè)計思路是:

1.以職業(yè)崗位需求為依據(jù),確定課程目標(biāo);2.以職業(yè)能力為依據(jù)、以工作任務(wù)為線索確定課程內(nèi)容;3.以典型任務(wù)為載體,圍繞任務(wù)的解決設(shè)計教學(xué)活動;4.根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生特點,選擇相應(yīng)的教學(xué)手段和方法;5.根據(jù)本課程特點和職場崗位的要求設(shè)計課程考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方式。

三、項目內(nèi)容選取的依據(jù)

根據(jù)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)工作崗位及崗位群工作任務(wù)分析,圍繞培養(yǎng)目標(biāo),將課程分解為各項主題學(xué)習(xí)任務(wù)。連鎖經(jīng)營原理與實務(wù)的教學(xué)重點放在顧客服務(wù)、商品管理、績效控制等核心能力的培養(yǎng)上,覆蓋門店布局、收銀管理、促銷管理、CIS設(shè)計、商品配送、人員招聘與培訓(xùn)、商圈選址、門店業(yè)績評價九項典型工作任務(wù)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下分析任務(wù),分工完成任務(wù)的過程中掌握基本的理論知識和在實踐中操作,同時針對連鎖專業(yè)的特性,設(shè)計安排了基于學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)的課程體系,如上:

四、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

教學(xué)采用“上班式學(xué)習(xí)、研究型工作”的教學(xué)方針,使理論教學(xué)與實踐操作達(dá)到高度融合。

上班式學(xué)習(xí):典型工作項目+工作流程+任務(wù)驅(qū)動式。

第一步,由企業(yè)提供真實工作任務(wù)資料,由專職教師完成知識點與技能點的對應(yīng)分解,制作教學(xué)進(jìn)度表與工作任務(wù)書;

第二步,教師指導(dǎo)學(xué)生按工作任務(wù)要求設(shè)計工作任務(wù)單;

第三步,嚴(yán)格遵守時間,實施項目任務(wù):A.知識點傳授及技能操作示范;B.教師指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練;C.錯誤發(fā)現(xiàn)及教師點評、糾錯;D.知識與技能提升;

第四步,配合任課教師完成工作任務(wù)評價;

第五步,認(rèn)真填寫工作總結(jié)。

教學(xué)過程中,教師轉(zhuǎn)換角色,定位為“教練”,以學(xué)生為主體,積極啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)造性。

五、多種教學(xué)方法的運用

1.基于學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)方法。這種教學(xué)方法的思路主要是將理論教學(xué)內(nèi)容與實踐教學(xué)內(nèi)容融為一體,通過設(shè)計合適的學(xué)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生通過認(rèn)知任務(wù)分析任務(wù)實施任務(wù)提交任務(wù)結(jié)果總結(jié)任務(wù)的流程來掌握專業(yè)知識。

2.基于崗位的現(xiàn)場化教學(xué)方法。這種教學(xué)改革思路主要是將與本課程緊密聯(lián)系的企業(yè)實際工作過程進(jìn)行提煉,找出對應(yīng)工作過程的若干個工作崗位,并針對每個工作崗位的職業(yè)能力需要,設(shè)計出合適的工作任務(wù),通過完成這些工作任務(wù)來實施專業(yè)教學(xué)。

六、課程實施保障

1.實訓(xùn)室建設(shè)。按“功能綜合化、設(shè)備現(xiàn)代化、理實一體化、環(huán)境職業(yè)化、管理企業(yè)化”要求,依托學(xué)?,F(xiàn)有的實訓(xùn)基地對校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)基地進(jìn)行整合,精心規(guī)劃校內(nèi)實訓(xùn)中心建設(shè),構(gòu)建功能優(yōu)化、配置合理、效果明顯的與相關(guān)專業(yè)兼容的校內(nèi)實訓(xùn)中心。

2.師資保障。積極鼓勵專任教師選擇一家企業(yè)進(jìn)行實踐鍛煉,使教師全身心地投入到企業(yè)實踐之中,全面、系統(tǒng)地研究一家企業(yè)的工商資金注冊、人員資產(chǎn)規(guī)模、機(jī)構(gòu)設(shè)置、管理運營、工作流程、規(guī)章制度、設(shè)備工藝、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品銷售、物流倉儲、售后服務(wù)、技術(shù)研發(fā)等情況,通過實施校企結(jié)對工程,使教師的實踐能力與職業(yè)技能水平不斷提升,學(xué)到真經(jīng)。

參考文獻(xiàn):

篇3

總結(jié)報告一般包括以下幾個內(nèi)容:會議的性質(zhì)、會議的進(jìn)程、會議取得的成績和存在的問題、會議提出的下階段任務(wù)、對與會人員的要求、對大家的號召。下面就讓小編帶你去看看售后個人半年工作總結(jié)報告范文5篇,希望能幫助到大家!

售后個人半年總結(jié)報告1轉(zhuǎn)眼間20____年上半年即將過去?;仡欉@半年來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、各位同事的協(xié)助下、各部門之間的配合下,嚴(yán)格要求自己,按照公司的制度要求,較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將半年來的工作情況進(jìn)行總結(jié),售后服務(wù)工作作為產(chǎn)品售出后的一種服務(wù),而這種服務(wù)關(guān)系到公司的產(chǎn)品后續(xù)的維護(hù)和改進(jìn),也是增強與客戶之間交流的一個重要平臺,售后服務(wù)的優(yōu)劣直接關(guān)系到公司的形象和根本利益。下面是本人對上半年售后服務(wù)做下總結(jié)。

一、售后初期

1、發(fā)貨:這種看似簡單的工作,卻有著其重要性。

根據(jù)客戶的需求,我們一般發(fā)貨至客戶或商指定的.地點,這時沒有服務(wù)工程師乘車同往。務(wù)必要提前與客戶或商聯(lián)系,確認(rèn)聯(lián)系人和聯(lián)系方式,商量如何接貨,以確保在這期間客戶或商做好調(diào)整時間接貨。所以與客戶交流時,可把時間說的退后一點。

2、現(xiàn)場交貨,貨到客戶或商后,公司應(yīng)安排工程師或售后服務(wù)人員前往與客戶或商法人及其技術(shù)負(fù)責(zé)人,一同對設(shè)備進(jìn)行檢查,是否在運輸過程中對設(shè)備外表有所損壞及到貨數(shù)量的清點,同時對設(shè)備進(jìn)行調(diào)試與安裝,做好客戶或商與公司之間的服務(wù)對接工作,以明確我公司對客戶或商在服務(wù)方面的具體要求。

二、售后中期

1、對客戶的培訓(xùn),新設(shè)備定期要對客戶進(jìn)行培訓(xùn),以便讓客戶在第一時間對掌握公司設(shè)備的操作與技術(shù)具體要求。

2、設(shè)備問題處理,保修期外產(chǎn)品原則上小問題要求客戶以自己的力量來解決,確實有重大問題的,需要公司派人來解決的,可以派人前往(但需要收起工本費,注:根據(jù)每個區(qū)域的消費水平收費,比如:北京,上海,廣州,等地的消費偏高),對于保修期內(nèi)的維修換件的須有相關(guān)的照片及故障報告單。

3、設(shè)備的保養(yǎng)要求客戶對銷售的設(shè)備,須按照說明書規(guī)定來進(jìn)行保養(yǎng),并有相關(guān)的保養(yǎng)資料及照片。

三、售后后期

不定期給客戶打電話,詢問設(shè)備使用情況!對出現(xiàn)的問題給與及時的解釋和回復(fù)。售后服務(wù)是一項很重要的工作,也是繼銷售的一個重要的延續(xù)工作,做好了,可以增加銷售的機(jī)會。做不好,也可以毀掉一個關(guān)系網(wǎng)。

一、工作方針

樹立產(chǎn)品服務(wù)形象,提高售后服務(wù)技能水平,將自己售后服務(wù)能力提高到一個新的高度和水平。

二、工作目標(biāo)

根據(jù)公司整體規(guī)劃中對經(jīng)營目標(biāo)的要求,售后服務(wù)工作目標(biāo)量化如下:

1、保修期內(nèi)客戶回訪率為90%。

2、服務(wù)滿意率80%以上。

3、保修內(nèi)服務(wù)及時率為80%以上。

4、所有新設(shè)備交接后,培訓(xùn)達(dá)標(biāo)率90%。

5、積極做好各種設(shè)備配件儲配工作,建立售后服務(wù)部自己獨立的配件倉庫,而不能與生產(chǎn)部門的倉庫零件混在一起。

6、掌握公司新產(chǎn)品性能,做好各類設(shè)備的技術(shù)資料準(zhǔn)備工作,以便在下發(fā)到客戶過程中,對客戶進(jìn)行培訓(xùn)的同時讓客戶有一個對新產(chǎn)品的認(rèn)識和了解。

7、學(xué)習(xí)和掌握公司新產(chǎn)品的性能和技術(shù)要求,以便更好的培訓(xùn)客戶。

三、具體實施方案及工作重點

1、建立所有產(chǎn)品檔案的要求,售后服務(wù)在服務(wù)過程中記載出廠產(chǎn)品的運行情況、質(zhì)量和服務(wù)狀況等記錄資料要及時整理,歸入出廠產(chǎn)品檔案。

2、建立產(chǎn)品的詳細(xì)配置及服務(wù)條款,出廠日期、編號、主要配置及客戶單位、名稱、聯(lián)系人、電話。

3、及時跟蹤、反饋我公司出廠的所有設(shè)備運行情況,質(zhì)量和服務(wù)狀況。

4、持續(xù)對我公司產(chǎn)品的改進(jìn)提出建議和要求。

5、每個月要對保修期內(nèi)、保修期外產(chǎn)品維修服務(wù)進(jìn)行統(tǒng)計、分析、便于為公司完善產(chǎn)品和改進(jìn)產(chǎn)品提供有效數(shù)據(jù)。

一、工作方針

樹立產(chǎn)品服務(wù)形象,提高售后服務(wù)技能水平,將自己售后服務(wù)能力提高到一個新的高度和水平。

二、工作目標(biāo)

根據(jù)公司整體規(guī)劃中對經(jīng)營目標(biāo)的要求,售后服務(wù)工作目標(biāo)量化如下:

1、保修期內(nèi)客戶回訪率為90%。

2、服務(wù)滿意率80%以上。

3、保修內(nèi)服務(wù)及時率為80%以上。

4、所有新設(shè)備交接后,培訓(xùn)達(dá)標(biāo)率90%。

5、積極做好各種設(shè)備配件儲配工作,建立售后服務(wù)部自己獨立的配件倉庫,而不能與生產(chǎn)部門的倉庫零件混在一起。

6、掌握公司新產(chǎn)品性能,做好各類設(shè)備的技術(shù)資料準(zhǔn)備工作,以便在下發(fā)到客戶過程中,對客戶進(jìn)行培訓(xùn)的同時讓客戶有一個對新產(chǎn)品的認(rèn)識和了解。

7、學(xué)習(xí)和掌握公司新產(chǎn)品的性能和技術(shù)要求,以便更好的培訓(xùn)客戶。

三、具體實施方案及工作重點

1、建立所有產(chǎn)品檔案的要求,售后服務(wù)在服務(wù)過程中記載出廠產(chǎn)品的運行情況、質(zhì)量和服務(wù)狀況等記錄資料要及時整理,歸入出廠產(chǎn)品檔案。

2、建立產(chǎn)品的詳細(xì)配置及服務(wù)條款,出廠日期、編號、主要配置及客戶單位、名稱、聯(lián)系人、電話。

3、及時跟蹤、反饋我公司出廠的所有設(shè)備運行情況,質(zhì)量和服務(wù)狀況。

4、持續(xù)對我公司產(chǎn)品的改進(jìn)提出建議和要求。

5、每個月要對保修期內(nèi)、保修期外產(chǎn)品維修服務(wù)進(jìn)行統(tǒng)計、分析、便于為公司完善產(chǎn)品和改進(jìn)產(chǎn)品提供有效數(shù)據(jù)。

售后個人半年總結(jié)報告2一、售后初期

1、發(fā)貨:當(dāng)我們的產(chǎn)品賣出時,勢必會派人員到現(xiàn)場進(jìn)行安裝服務(wù),而這種看似簡單的工作,卻有著其重要性。

根據(jù)客戶的需求,我們一般提前發(fā)貨至工地,這時也有人員隨貨同往,當(dāng)服務(wù)人員隨貨同往時,務(wù)必確認(rèn)聯(lián)系人和聯(lián)系方式,要提前半天與客戶聯(lián)系,商量如何接貨,以做好提前安排。以確保在這期間客戶做好時間調(diào)整,因為時間對大家來說,都很寶貴,而且中途也可能出現(xiàn)其他的安排。所以與客戶交流時,可把時間說的退后一點,比如下午能到的話,你可以說:

“不出意外,正常晚上之間可以趕到?!?/p>

“具體時間我會盡早聯(lián)系你!”

“我對這里的情況不熟悉,您看能否接我一下?”

如果對方也很忙,或者對此地不熟悉,不能來接你,你也不必懊惱,你可以詳細(xì)的問清楚地址。如果路程比較遠(yuǎn),所開銷的費用在安裝調(diào)試結(jié)束后可向?qū)Ψ教崞?。但不與客戶爭執(zhí)。

2、現(xiàn)場安裝

貨到工地,勢必要進(jìn)行安裝,工期緊的話,應(yīng)客戶要求,夜晚也得安裝。這時候要取得對方的幫助,你可以協(xié)調(diào)工地負(fù)責(zé)人,安排司機(jī)或者民工幫助,以更好更快的完成任務(wù)。當(dāng)然此時也要根據(jù)自身的情況而定,如果身體不舒服,你可盡量安排他人完成。期間你可以與負(fù)責(zé)人交流,啦啦家常。讓客戶參與,使對方懂得如何安裝,不要一聲不吭的自己做事!當(dāng)然你說了以后,他不安排,是另一回事。

另一種情況,貨到工地,可能工期不緊。如果你不提出何時安裝,客戶這時候可能會淡忘,或者不安排安裝,這個時候,你就要主動提出:“我們出來服務(wù),一個是公司安排,有規(guī)章制度必須盡快安裝調(diào)試。到工地,我們也聽客戶的安排,所以你們需要貨的時候,我們就立馬過來服務(wù)了,你看什么時候盡早的把這個事情給安排了,也好我們也能做出更好的安排!因為現(xiàn)在大家都比較忙?!?/p>

二、售后中期

3、安裝調(diào)試

安裝結(jié)束后,要對儀器和設(shè)備進(jìn)行調(diào)試。務(wù)必做到儀器正常工作,設(shè)備安裝正常。期間會遇到一些問題,需要我們解決。

3、1儀器問題

儀器調(diào)試后發(fā)現(xiàn)參數(shù)不穩(wěn),這個時候,要檢查一下,一個還是兩個?還是整體?還是路面有什么影響?如自己不能解決,要及時電話反映給領(lǐng)導(dǎo)。不要把不好的產(chǎn)品交給用戶。即使有一點點問題,也要解決!以免留下不必要的“隱患”。

3、2設(shè)備問題

安裝設(shè)備中,我們經(jīng)常會遇到安裝不匹配的'問題,有的時候是產(chǎn)品本省的缺陷,有的是我們加工過程中留下的“伏筆”。我到工地服務(wù)的時候遇到過這樣的情況:標(biāo)準(zhǔn)件螺絲的牙長短不一,導(dǎo)致的后果就是螺絲與另一個標(biāo)準(zhǔn)件禁錮時,出現(xiàn)緊不上的狀態(tài)。這樣給客戶的影響可想而知!所以在出現(xiàn)問題的時候,售后服務(wù)人員不但要解決問題,也要及時地反映問題,當(dāng)生產(chǎn)管理知道這樣的情況后,應(yīng)該及時作出調(diào)整,找出原因,加大產(chǎn)品出廠前的檢測!確保產(chǎn)品不再有類似的情況發(fā)生!

本人從事服務(wù)____年初到如今,仍然出現(xiàn)某些加工方面的問題,那就存在生產(chǎn)管理上的漏洞。

生產(chǎn)上的管理對于一個企業(yè)來說尤為重要,管理不到位,產(chǎn)品就會有瑕疵,產(chǎn)品有瑕疵,就會直接關(guān)系到用戶對產(chǎn)品使用的評價和產(chǎn)品在市場上的占有率!就像評價一個人一樣,每個人的水平不一樣的情況下,我們看重的是一個人的品質(zhì)!一個人的品質(zhì)直接影響公司的形象。

4、設(shè)備使用

儀器安裝結(jié)束后,會進(jìn)行調(diào)試和使用,在使用前一定要盡可能的和用戶交流,講解一些施工過程可能遇到的問題,以及遇到問題怎么處理!儀器使用注意哪些?影響現(xiàn)場的因數(shù)有哪些?人,物,設(shè)備三者相互相承,必須做到有條不紊。

三、售后尾聲

5、將設(shè)備完好無損的交給用戶,讓用戶對產(chǎn)品有足夠的熟悉后,讓對方簽字驗單!留下司機(jī)的電話,必要時和司機(jī)交流一下感情!不懂得和司機(jī)多請教!至少讓司機(jī)覺我們的產(chǎn)品是很好的,是性價比最優(yōu)的,選擇我們的產(chǎn)品,是正確的!

適當(dāng)?shù)臅r候,給用戶打個電話,詢問儀器使用情況!對出現(xiàn)的問題給與及時的解釋和回復(fù)。

自己不能做判斷時 ,和領(lǐng)導(dǎo)商量一下,如何更好的處理問題!

針對售后服務(wù)的工作,在此我想做一下總結(jié):售后服務(wù)是一項很重要的工作,也是繼銷售的一個重要的延續(xù)工作,做好了,可以增加銷售的機(jī)會。做不好,也可以毀掉一個關(guān)系網(wǎng)。

所以從事售后服務(wù)首先要了解這個行業(yè)的方方面面。我們售后服務(wù)的是一個啟下承上的工作,一方面要與最底層的接觸,另一方面也要和中層甚至高層接觸。我們的服務(wù)身份不會變,但我們要換一種角度和形象和對方交流!!

售后個人半年總結(jié)報告3做售后已經(jīng)半年了,不知不覺間半年過去了,在工作中,經(jīng)歷了很多酸甜苦辣,也認(rèn)識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。皮帶機(jī)的用途及注意事項已有了些心得,長時間與各種人相處也明白了一些道理,一些對人對事的道理,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

皮帶機(jī):

通過傳動把物料從某一地點運送到另一地點,這就是皮帶機(jī)的主要功能·主要服務(wù)于礦山,煤礦,港口,電廠等地。

皮帶機(jī)的注意事項:

1,首先熟悉現(xiàn)場庫房。與業(yè)主和安裝隊打好關(guān)系。

2,安裝時中心線一定要準(zhǔn),不許有偏差,從頭部或者尾部打中心線的鋼絲繩最多繃1~3根

3,調(diào)滾筒支架中心距時,先把滾筒裝在支架上,以滾筒的中心調(diào)中心距。

4,驅(qū)動和傳動滾筒連接的時候,驅(qū)動比傳動低的情況下,先調(diào)傳動滾筒支架垂直度,平行度,然后焊接。之后再調(diào)驅(qū)動,與滾筒連接的聯(lián)軸器它們之間的縫隙6~8mm。注意保證橫平豎直。

5,驅(qū)動打表,打四個面,上下左右。把百分表吸在制動輪上,同時轉(zhuǎn)動液力偶合器和制動輪進(jìn)行打表。

6,在空載的時候,如果減速機(jī)安裝了逆止器,必須把驅(qū)動解體,單獨做空載,避免毀壞逆止器里的逆止環(huán)。

7,有的驅(qū)動在負(fù)載時,轉(zhuǎn)動緩慢,很可能是因為配重過多,電機(jī)的電流不夠穩(wěn)定,或缺項或者是液偶里的油太少等等~

8,液偶里加油75%,把液偶斜45度,可以看到油就達(dá)到了75%。

9,安裝中間架時,中間架離中心線不許超過2mm。

10,制動器溫度允許范圍:環(huán)境溫度+65度,油脂名稱25#變壓器油。

11,壓帶輪離皮帶的高度是80~100mm,過于太高就沒有作用了。

12,空載試運轉(zhuǎn)的運轉(zhuǎn)時間不得小于2個小時。主要檢查驅(qū)動:溫度,振動,噪聲,漏油。還有跑偏程度,機(jī)架支腿焊縫及機(jī)架和機(jī)械設(shè)備緊固件。發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。

在現(xiàn)場服務(wù)心得

1.有真誠有朋友

俗話說的好,有朋可走天下,無朋寸步難行。朋友是對一個人的信任,好感,朋友多了沒有走不通的路,沒有過不去的橋,這對一個經(jīng)常外出的人有很大幫助,有真誠有朋友。

2。該強就強該弱就弱。安裝隊做的不好,可以對他們講解,和他們協(xié)商,語氣很重要。做的好,沒毛病也要給他們挑毛病,讓他們時刻都不能放松,適當(dāng)?shù)囊部梢钥吞滓幌?,夸贊幾句?/p>

3。在現(xiàn)場會遇到許多問題,在不懂的情況下。不懂也要裝懂,現(xiàn)場服務(wù)人員是代表的整個公司的形象,不懂也不可以說出來,事后在請示師傅或領(lǐng)導(dǎo)給予答案。

4.維護(hù)公司的利益。

現(xiàn)場魚龍混雜,出現(xiàn)問題是必須的,但如果牽扯到公司的利益,一定要學(xué)會推卸責(zé)任,盡可能的維護(hù)公司的利益。把公司的利益永遠(yuǎn)放在第一位。

5.在現(xiàn)場所需工具

有:合尺,手電筒,塞尺,記號筆等~

1,頭部漏斗支座用的槽鋼太過于單薄,長時間的落煤沖擊會使得槽鋼變形,導(dǎo)致突然倒塌,從而刮傷皮帶,甚至出現(xiàn)人員傷亡等情況。2,很多業(yè)主提出要修改導(dǎo)料槽布簾,大家都知道布簾上有一塊塊的鐵塊,假如鐵塊掉落在碎煤機(jī)里,后果不堪設(shè)想,建議用其他材料。3,有一些驅(qū)動架設(shè)計的不夠完善,減速機(jī)的螺栓無法緊固,盡管在外面割一個口,也沒有多大用處,安裝勞累不說還顯得特看,北疆電廠和賀州電廠的驅(qū)動架都有這種問題。4,h型清掃器的法蘭設(shè)計的也是不合理,不但如此h型p型的刮板更是質(zhì)量太次,刮板上坑坑洼洼的一片,這讓我們售后很難做工作啊。5,當(dāng)我拿到青山電廠布置圖的時候,我發(fā)現(xiàn)圖紙上有很多錯誤,這很容易被我們誤解,做出錯誤的判斷,有些時候都是圖紙惹得麻煩啊。

工作中的不足

經(jīng)過這半年的.工作學(xué)習(xí),我也發(fā)現(xiàn)了自己離售后服務(wù)人才還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能上,這也是我以后要在工作中不斷磨練和提高自己的地方。1,缺乏工作經(jīng)驗,尤其是現(xiàn)場經(jīng)驗:半年來我的現(xiàn)場經(jīng)驗有了很大的提高,對整個皮帶機(jī)設(shè)備也有了新的認(rèn)識,但在一些細(xì)節(jié)上還缺乏認(rèn)知,具體的做法還缺乏了解,需要在以后的工作中加強學(xué)習(xí)力度和實踐。

工作計劃

在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,把握一切機(jī)會提高專業(yè)能力,加強平時總結(jié)工作;成長為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)化人才,時刻堅持不懂就問,不明白就多學(xué)的態(tài)度,與同事多合作,與領(lǐng)導(dǎo)多匯報工作情況,總之,取長補短,發(fā)揚好的,丟棄壞的。為了美好的明天!加油!

售后個人半年總結(jié)報告4作為一名客戶服務(wù)人員,我逐漸感受到客服工作是在平凡中不斷地接受各種挑戰(zhàn),不斷地尋找工作的意義和價值。一個優(yōu)秀的客服人員,熟練的業(yè)務(wù)知識和高超的服務(wù)技巧是必備的,但我個人認(rèn)為與此同時我們還要嘗試著在這兩點的基礎(chǔ)上把枯燥和單調(diào)的工作做得有聲有色,學(xué)會把工作當(dāng)成是一種享受。首先,對于用戶要以誠相待,當(dāng)成親人或是朋友,真心為用戶提供切實有效地咨詢和幫助,這是愉快工作的前提之一。其次,在為用戶提供咨詢時要認(rèn)真傾聽用戶的問題,詳細(xì)地為之分析引導(dǎo),防止因服務(wù)態(tài)度問題引起客戶的不滿。

一直以來,公司都以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好客服服務(wù)工作。作為一名從事證券業(yè)不久的新人,我確實還存在一些不足之處。一是工作經(jīng)驗欠缺,實際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠,三是工作中有時情緒急躁,急于求成。因此,在下一步工作中,我需要加以克服和改進(jìn),努力做到以下幾

一、勤奮學(xué)習(xí),與時俱進(jìn)

理論是行動的先導(dǎo)。作為客服服務(wù)人員,我深刻體會到學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是工作的切實需要。今后我會努力提高業(yè)務(wù)水平,注重用理論聯(lián)系實際,用實踐鍛煉自己,為公司貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

二、立足本職,愛崗敬業(yè)

1、作為客服人員,我始終認(rèn)為“把簡單的事做好就是不簡單”。

工作中認(rèn)真對待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開展新的業(yè)務(wù)時,自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細(xì)的了解、掌握,只有這樣才能更好的回答顧客的詢問,才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開展起來。

2、在工作中,每個人都應(yīng)該嚴(yán)格按照“顧客至上,服務(wù)第一”的工作思路,對顧客提出的咨詢,做到詳細(xì)的解答;

對顧客反映的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向上級如實反映,爭取盡快給顧客做以回復(fù);對顧客提出的問題和解決與否,做到登記詳細(xì),天天查閱,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。同時,虛心向老同事請教也是做好工作的重點。努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗和技巧,既有利于本職工作,在與各部門之間的協(xié)調(diào)溝通上也會有很大的幫助。

3、不遲到,不早退,不懶惰。

能夠認(rèn)真積極的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項任務(wù)。

三、微笑服務(wù)——客服基本素質(zhì)之一

當(dāng)今社會,所有的服務(wù)行業(yè)都在提倡微笑服務(wù)。微笑是企業(yè)對于一名員工的基本要求,但微笑不僅僅是一個表達(dá)情緒的方式,它是我們的一個工作技能,做為一名客服工作人員,我們理應(yīng)被要求做到技術(shù)技能與完美服務(wù)一體化微笑是是一把利劍,可以融化堅冰??梢?,微笑是我們在工作上自我保護(hù)的一種必要手段。微笑是心情愉悅的一種表現(xiàn),當(dāng)客戶需要我們提供幫助時,我們及時地傳遞一份微笑,收獲一份希望。微笑服務(wù)是一種力量,它不僅可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,還可以創(chuàng)造無價的社會效益,使企業(yè)口碑良好,聲譽懼加。

微笑服務(wù)是人際交往的通行證,它不僅是縮小心理距離、達(dá)成情感交流的階梯,而且也是實現(xiàn)主動、熱情、耐心、周到、細(xì)致、文明服務(wù)的主徑,又是達(dá)到服務(wù)語言增值增效的強力添加劑。我們所提倡的微笑服務(wù),是健康的性格,樂觀的情緒,良好的修養(yǎng),堅定的信念等幾種心理基礎(chǔ)素質(zhì)的自然流露。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛自己工作的人,才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑服務(wù)。

與此同時,我對如何做好克服工作也有一些淺薄的見解:

客服服務(wù)工作是一個綜合技能要求很高的工作,因此對客服服務(wù)人員的要求也很高。一名優(yōu)秀的客服服務(wù)人員應(yīng)具備以下基本素質(zhì):

1、盡力了解客戶需求,主動幫助客戶解決問題。

2、有較好的個人修養(yǎng)和較高的知識水平,了解本公司產(chǎn)品,并且熟悉業(yè)務(wù)流程。

3、個人交際能力好,口頭表達(dá)能力好,對人有禮貌,知道何時何地面對何種情況適合用何種語言表達(dá),懂得一定的關(guān)系處理,或處理經(jīng)驗豐富,具有一定的人格威力,第一印象好能給客戶信任。

4、頭腦靈活,現(xiàn)場應(yīng)變能力好,能夠到現(xiàn)場利用現(xiàn)場條件立時解決問題。

5、外表整潔大方,言行舉止得體。

6、工作態(tài)度良好,熱情,積極主動,能及時為客戶服務(wù),不計較個人得失。

售后個人半年總結(jié)報告5時間總是過得飛快,實習(xí)期就這樣過去了,這段時間學(xué)到了很多,也有了很多感悟。

一、服務(wù)要有耐心

我們的售后工作很多時候遇到的客服都是脾氣不好的,因為來找我們的,都是售后的問題,要么是物流,要么是我們的產(chǎn)品或者服務(wù)出了什么問題,不然他們也不會來找我們,在剛開始工作的時候,主管就告訴我們,客服是對的,我們是錯的,因為如果我們沒錯,那么他們購買了產(chǎn)品就直接使用了,而不是再來找我們售后處理問題了,而很多時候有些售后其實并不是我們的問題,像客戶不會使用,就覺得是我們的產(chǎn)品問題,但是我們耐心的給他們解決之后,他們的態(tài)度就一下子好了起來,也是對我們工作感到非常的支持,認(rèn)為我們的服務(wù)做得好,這時候品牌的口碑就在這售后的交談中起來了。所以我們售后的工作是非常重要的,也是必須要耐心的去解決的。無論客戶是罵我們,或者說不好的話語,我們都是要盡力的去幫他們解決問題。只有解決了問題,工作才算是做完了,當(dāng)然在開始的時候,我也覺得很委屈,但是換個角度想,的確是我們的問題,所以才導(dǎo)致了客戶需要售后,慢慢的我也能理解了。

二、要懂得調(diào)節(jié)心態(tài)

篇4

隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務(wù)質(zhì)量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產(chǎn)生對餐廳的認(rèn)知有直接影響。以下是收錄的一些范文,希望能為大家提供幫助。

 

酒店月度工作總結(jié)1

歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過__年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),__年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團(tuán)隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊

5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

酒店月度工作總結(jié)2

伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節(jié)的歡慶。__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關(guān)愛領(lǐng)導(dǎo)下,在前廳、后廚兄弟姐妹團(tuán)結(jié)努力下,今年的工作已經(jīng)畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結(jié)。

210__年,艱辛的一年,嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢,巨大的競爭壓力,廚務(wù)人員大調(diào)整,制度規(guī)范的重新建立,這一切嚴(yán)酷的考驗著我們團(tuán)隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團(tuán)隊從此誕生了,借此機(jī)會向優(yōu)秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴(yán)格,但大家不言繁。正因為這種認(rèn)真扎實的工作作風(fēng),我們的工作成果得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和顧客的好評,除此之外也涌現(xiàn)了一批具有表率性的員工,像習(xí)亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優(yōu)秀的工作表現(xiàn)為團(tuán)隊的建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

隨著消費者對食品安全衛(wèi)生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環(huán)節(jié),首先保證食品安全生產(chǎn)。為了保證操作間衛(wèi)生環(huán)境,廚部以檔口為組,下分到個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)、日檢查衛(wèi)生表由檔口組長填寫。原材料進(jìn)貨把關(guān),由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴(yán)格按照收貨標(biāo)準(zhǔn)驗收,速凍食品、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證,如:過期產(chǎn)品、三無產(chǎn)品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛(wèi)生專干曹叔帶隊,星總為首進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)冰箱儲存霉變煙筍,及時調(diào)查原因,相關(guān)負(fù)責(zé)人處罰、采納、存檔、案例分析進(jìn)行通報,從此得到了教訓(xùn)。原材料、半成品必須要保證先進(jìn)先出原則、生熟分開、保鮮儲藏?,F(xiàn)在工作當(dāng)中沒有發(fā)生類似情況,備貨量控制在三天以內(nèi),保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

二、廚政管理

廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。廚師長負(fù)責(zé)廚部全面工作,把控出品質(zhì)量。菜品質(zhì)量是餐廳得以生存的靈魂,也是發(fā)展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質(zhì)量關(guān),確保每道菜成菜標(biāo)準(zhǔn),色、香、味、型穩(wěn)定。作為副廚的我,主要是負(fù)責(zé)砧板、荷臺日常工作督導(dǎo)以及成本控制兩大塊。并協(xié)助楊廚布置的任務(wù)、執(zhí)行力,對每道菜切配,刀工要求、標(biāo)準(zhǔn)量化,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團(tuán)隊穩(wěn)定,出品穩(wěn)定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進(jìn)行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩(wěn)定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。

三、新品研發(fā)方面

在星總的督導(dǎo)下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創(chuàng)新是廚藝界的靈魂血液。根據(jù)季節(jié)性的食材供應(yīng)特點,結(jié)合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節(jié)小菜譜,所以我們精心研發(fā),利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產(chǎn)品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經(jīng)記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續(xù)用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進(jìn)步。

四、成本控制方面

在保證出品質(zhì)量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標(biāo),對各檔口進(jìn)行毛利控制。身為一名副廚,我也總結(jié)出一些原材料嚴(yán)格把關(guān),一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發(fā),做好每道菜的成本卡,對于一些反季節(jié)食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務(wù)室進(jìn)行溝通,并由財務(wù)室發(fā)出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進(jìn)先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關(guān)心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節(jié)約無小事,從自身做起,只有我們一起認(rèn)真重視這個問題,才能實質(zhì)性的解決問題。

__年已經(jīng)過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓(xùn)和啟發(fā)。展望__年,我們將不斷接受挑戰(zhàn),勇于創(chuàng)新,從而在__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起起航、乘風(fēng)破浪、爭流而上,共創(chuàng)佳績吧!

酒店月度工作總結(jié)3

__X酒店于__年X月X日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作,重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室,包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

人員結(jié)構(gòu)狀況(截止20__年12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務(wù)部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務(wù)部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人?;旧蠞M足了酒店日常運作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人,副經(jīng)理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經(jīng)理12人,副經(jīng)理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數(shù)民族,其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人,本科學(xué)歷44人,大專學(xué)歷136人,中專學(xué)歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結(jié)

20__年,人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導(dǎo)及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎(chǔ)、完善制度、合理配臵、加強培訓(xùn),初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達(dá)的各項目標(biāo)與任務(wù),為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:

(一)積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí),提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗12人,其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。部門內(nèi)有6人沒有酒店管理經(jīng)驗,為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門制定培訓(xùn)計劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓(xùn)等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)系實際,學(xué)以致用,將學(xué)習(xí)日?;?,部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。

(二)完善各項人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。

為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等;收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點崗位職責(zé);完善人力資源部

人事管理SOP66項、培訓(xùn)管理SOP27項,人力資源部全年累計發(fā)文337份,其中人事76份、培訓(xùn)261份。

(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部采取以下應(yīng)對解決措施,確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。20__年__學(xué)校先后委派18名實習(xí)生,主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵內(nèi)部員工介紹,20__年通過內(nèi)部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務(wù)員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

(四)積極探索,建立并完善酒店留人機(jī)制。

酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學(xué)統(tǒng)計員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制,實施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計,將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機(jī)制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機(jī)制,做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調(diào)研,實時掌握酒店業(yè)薪資水平,20__年根據(jù)調(diào)研情況,分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調(diào)整,平均上漲幅度達(dá)20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店每一位員工上報相關(guān)投保手續(xù),認(rèn)真核對繳費基數(shù)和繳費信息,及時更正各種差錯。

2、建立企業(yè)文化,方方面面體現(xiàn)人文關(guān)懷,用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作,經(jīng)過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念,充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設(shè)立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設(shè)施:加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進(jìn)行了崗位技能匯報表演,評選出優(yōu)秀團(tuán)隊獎,優(yōu)秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團(tuán)隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導(dǎo)師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現(xiàn)了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工,使員工感受“家”的

溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機(jī)會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓(xùn)、外出培訓(xùn)的機(jī)會,開發(fā)員工的潛能,幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20__年酒店共進(jìn)行部門間支持培訓(xùn)108人次、內(nèi)部交流培訓(xùn)10人次、與銀都酒店交流及技能培訓(xùn)401人次、外出培訓(xùn)22人次,同時培訓(xùn)部定期組織培訓(xùn)回顧、培訓(xùn)效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進(jìn)一步認(rèn)識到自我價值和發(fā)展方向。二是設(shè)臵或預(yù)留職位,疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20__年我們增設(shè)副經(jīng)理崗位4個,同時在不影響正常運轉(zhuǎn)的情況下,預(yù)留部分職位,如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位,為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。

(五)加大酒店員工培訓(xùn)力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。

酒店培訓(xùn)部堅持按需施教、務(wù)求實效的原則,以自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔,有針對性地制定酒店員工培訓(xùn)計劃,開展培訓(xùn)工作。根據(jù)20__年培訓(xùn)部管理目標(biāo),20__年完成培訓(xùn)課程總課時數(shù)413.2小時,參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2129人次。其中基礎(chǔ)類培訓(xùn)70.8%、英語類培訓(xùn)4.8%、督導(dǎo)類培訓(xùn)15.4%、其它類培訓(xùn)9.0%。

1、基礎(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn):定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。通過培訓(xùn)使新員工快速了解酒店基本結(jié)構(gòu)及應(yīng)知應(yīng)會知識;提高運作崗點的服務(wù)意識,更好地完成對客服務(wù);提高員工在日常服務(wù)中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團(tuán)隊。

2、英語類培訓(xùn):為提高酒店員工英語基礎(chǔ)水平,掌握酒店常用服務(wù)用語,更好的為外籍賓客服務(wù),培訓(xùn)部自20__年9月起開設(shè)了兩期基礎(chǔ)英語課程。

3、督導(dǎo)類培訓(xùn):為提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調(diào)和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團(tuán)體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔(dān)挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗。培訓(xùn)部定期為酒店主管級以上員工開設(shè)了《培訓(xùn)培訓(xùn)者》培訓(xùn)、《主管技能必修》培訓(xùn)、化妝課培訓(xùn)、《贏在執(zhí)行》培訓(xùn)等。

4、其他培訓(xùn):包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。

(六)積極推行“三標(biāo)六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標(biāo)六常”管理工作,人力資源部以“三嚴(yán)格,四到位”為指導(dǎo)思想,做了大量的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結(jié)合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎(chǔ)資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設(shè)臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導(dǎo)入、導(dǎo)出工作步驟,確保了信息的準(zhǔn)確性和時效性。并及時

按要求維護(hù)系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓(xùn)信息等等10余個信息模版,進(jìn)一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設(shè),提高各部門員工積極性。

20__年9月,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設(shè),一是參與編制了以“三標(biāo)六常”為主要考核內(nèi)容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機(jī)構(gòu)的主要成員,確??冃Э己祟I(lǐng)導(dǎo)有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎(chǔ)管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)各部門負(fù)責(zé)人評審?fù)ㄟ^后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進(jìn)行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點,找出差距,起到了部門交流培訓(xùn),提高管理水平,提高員工積極性的目的。

三、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營目標(biāo),高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的積極性、主動性,為酒店的經(jīng)營目標(biāo)提供巨大的增值效應(yīng)。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營理念,塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營團(tuán)隊和服務(wù)團(tuán)隊,以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心,從管理向服務(wù)轉(zhuǎn)變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進(jìn)行:

(一)大力推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提供合理公平的晉升機(jī)制,進(jìn)一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規(guī)范體系上,繼續(xù)完善各項操作流程。20__年重點規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調(diào)整酒店基層崗位的工資結(jié)構(gòu),推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優(yōu)獎差懲的制度,旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標(biāo)準(zhǔn),制作員工職業(yè)晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標(biāo)。五是完善晉升程序,優(yōu)先內(nèi)部提升制度,有職位空缺時,優(yōu)先內(nèi)部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結(jié)合,把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式,進(jìn)一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調(diào)整后的人員增補。招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養(yǎng)機(jī)制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓(xùn)機(jī)制,選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng),簽訂培養(yǎng)合同,采取重點輔導(dǎo)與崗位見習(xí)等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。

(三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機(jī)制,維護(hù)企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系,進(jìn)一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐,建立酒店高層領(lǐng)導(dǎo)與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。

不定期組織經(jīng)理級茶話會、實習(xí)生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內(nèi)部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作,牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶”的服務(wù)意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細(xì)節(jié)服務(wù);在宿舍管理區(qū),主動關(guān)心員工的住宿情況;在宣傳欄增設(shè)“健康專欄”,針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預(yù)防辦法進(jìn)行宣傳,同時關(guān)注員工職業(yè)健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓(xùn)體系,進(jìn)一步打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓(xùn)課程,在轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團(tuán)隊建設(shè)”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓(xùn)培訓(xùn)者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習(xí)慣”等專題培訓(xùn),完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強團(tuán)隊職業(yè)化建設(shè),繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn),把握各階段培訓(xùn)需求,根據(jù)酒店管理人員的技能狀況,針對每名經(jīng)理人,有計劃地安排好課程,做好培訓(xùn)支持。加強與境內(nèi)外管理公司及飯店協(xié)會合作,根據(jù)課程特點派出經(jīng)理人參加培訓(xùn),提高管理能力,重點改善管理人員溝通協(xié)調(diào)能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓(xùn)講師體系,培訓(xùn)部會加大對培訓(xùn)導(dǎo)師的輔導(dǎo),采取到部門輔導(dǎo)與開設(shè)公開課、培訓(xùn)導(dǎo)師外派培訓(xùn)等多種形式相結(jié)合,培育出更多的培訓(xùn)講師,培養(yǎng)培訓(xùn)后備人才。繼續(xù)完善培訓(xùn)導(dǎo)師月度、年度評比考核辦法,樹立優(yōu)秀典范,促進(jìn)訓(xùn)導(dǎo)師成長。五是組建學(xué)習(xí)型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓(xùn)協(xié)調(diào)會、行政例會等形式,進(jìn)行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓(xùn)導(dǎo)師定期學(xué)習(xí)等形式,在全店營造學(xué)習(xí)氛圍,組建學(xué)習(xí)型組織。

我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù),部門將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

酒店月度工作總結(jié)4

自__年12月營業(yè)至__年末,營業(yè)額明顯下滑。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示,進(jìn)入__年3月份,營業(yè)額大幅度下降,直至年末進(jìn)入12月份,仍處于虧損狀態(tài),經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下:

1、 試營業(yè)、初營業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。

2、 進(jìn)入3月份客源、營業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導(dǎo)致部分客源流失。

3、 為搶占有利時機(jī)開業(yè),人員籌備時間緊張,沒有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務(wù)技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務(wù)意識更談不上,這也是導(dǎo)致客源流失的原因之一。

4、 營業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務(wù)工人員流動性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務(wù)狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務(wù)質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、 特殊情況:約大半年,男女共用一個衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負(fù)面影響之首。

6、 本店所在地區(qū)固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業(yè)額久不浮升。

7、 硬件設(shè)施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點:

(一)后廚:

1、 爭取保證員工整體變動不大。

2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、 實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、 嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。

5、 開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。

6、 提高員工素質(zhì),定期培訓(xùn)。

7、 加大衛(wèi)生管理力度。

8、 爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳:

1、加大培訓(xùn)力度,提高前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能,提高工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識。

2、給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電??刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作,飯店是一支團(tuán)隊,各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問題,應(yīng)主動和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù),檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進(jìn)行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)行手機(jī)短信促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經(jīng)營好!

酒店月度工作總結(jié)5

過去的一年,酒店在探索中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。

(一)搞好三項基本建設(shè)

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊伍建設(shè)。

1、不斷加強員工隊伍建設(shè)。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而__市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在__大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達(dá)____萬元,經(jīng)過改造后的__大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設(shè)。

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。

(三)實現(xiàn)了兩個亮點

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200年,全年客房入住率為65 %,平均房價為 120元,在__市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結(jié),及時解決存在的問題,表揚先進(jìn),明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。

200年,餐廳上座率為 65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:

1、我們的財務(wù)部在李總監(jiān)的帶領(lǐng)下,對酒店財務(wù)日清、周理、月總結(jié)等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預(yù)算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務(wù),很不簡單。

4、公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。

5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作,加強保安隊伍建設(shè),是確保酒店安全的重要保證。為了提高保安隊伍的整體素質(zhì),切實發(fā)揮保安員的作用,在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作,確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故。

去年,人事部改進(jìn)了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務(wù)的員工”,通過人才交流中心、網(wǎng)絡(luò)招聘等產(chǎn)生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學(xué)歷的占百分之十,高中、中專學(xué)歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質(zhì)比較高。人事部協(xié)同各部門打破了傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式,在搞好公共課培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,重點進(jìn)行了思想理念、道德理念和職業(yè)理念的培訓(xùn),效果是明顯的。

200年取得的成就是輝煌的,積累的經(jīng)驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細(xì),我要強調(diào)的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工及先進(jìn)集體與先進(jìn)班組,他們是全體員工的先進(jìn)代表,也是我們__大酒店的驕傲,我們要向他們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們那種顧全大局、敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的工作態(tài)度,更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

員工朋友們,通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規(guī)范、制度趨于健全,取得了一定的進(jìn)步,基本上完成了全年的經(jīng)營、管理指標(biāo)。

回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ),凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發(fā)展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規(guī)劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。

但是,我們也要清醒的看到,當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比,我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理,軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠,管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個層次, 離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距,軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨,酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財務(wù)收入上來,收支矛盾仍較突出;經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱,員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜,管理意識有待進(jìn)一步加強,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:

1、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏強烈的責(zé)任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。

2、個別管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。

突出表現(xiàn)在事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感跟不上酒店發(fā)展需要,工作標(biāo)準(zhǔn)偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機(jī)倒把主義,只練唱功,不練內(nèi)功。還有對行業(yè)知識不研究,不學(xué)習(xí),酒店專業(yè)知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。

3、全員節(jié)約意識仍太弱。

雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣的良好習(xí)慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節(jié)約要效益的意識不強。

4、個別員工服務(wù)意識偏低。

上至中層管理人員、下至員工,標(biāo)準(zhǔn)不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務(wù)為核心的運作機(jī)制,甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重,大大阻礙了酒店整體服務(wù)水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應(yīng),馬上解決。

5、團(tuán)隊協(xié)作精神有趨于表面化現(xiàn)象。

一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養(yǎng)成依賴別人,怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。