導(dǎo)語：如何才能寫好一篇飲食消費(fèi)調(diào)查報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

××市居民家庭飲食消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

一、調(diào)查對象的基本情況 （二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。

二、專門調(diào)查部分

（一）酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi)；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費(fèi)多元化。 買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?（2）購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

（3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

（4）動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將

文章載:-5):,*(#:9直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

（二）飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下： 2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。

篇2

市場調(diào)查報(bào)告一：?

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20**年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2000戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

一、調(diào)查對象的基本情況

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

三、結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認(rèn)知度較高。

4、對酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場。

居民市場調(diào)查報(bào)告二：?

?一、調(diào)查方案

(一)調(diào)查目的：通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時(shí)為大學(xué)生對手機(jī)消費(fèi)市場的開發(fā)提供一定的參考。

(二)調(diào)查對象：在校生

(三)調(diào)查程序：

1、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;

3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：

(1)根據(jù)樣本的購買場所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);

(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對手機(jī)功能的不同要求，對手機(jī)市場進(jìn)行分析;

二、問卷設(shè)計(jì)

大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷

三、數(shù)據(jù)分析

根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觥?/p>

(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場份額分析

(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

作為學(xué)生我對這個(gè)群體做了一些了解，對于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場應(yīng)該針對不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學(xué)生群體的特點(diǎn)來進(jìn)行分析：

1、學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)：

1)沒有經(jīng)濟(jì)收入;

2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);

4)學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。

5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈，喜愛名牌產(chǎn)品;

(三)學(xué)生消費(fèi)者購買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

通過調(diào)查大學(xué)生購買手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等，這也成為學(xué)生購買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，內(nèi)涵也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價(jià)格，而較少看重的是品牌，看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

市場調(diào)查報(bào)告三：?

目前市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種，木質(zhì)沙發(fā)：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實(shí)用性和環(huán)保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強(qiáng)，沒有人性化設(shè)計(jì)難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;

目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。

一、XX沙發(fā)市場概況：

目前，XX沙發(fā)銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地，東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務(wù)又集中在XX和XX家具城，歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補(bǔ)，對其他家具商城形成攻擊。

市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種，進(jìn)駐XX沙發(fā)目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌，如XXXX、XXXX等。

二、消費(fèi)者調(diào)查：

1、消費(fèi)者細(xì)分特性描述一(低、中、高檔)：

a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價(jià)位的主要消費(fèi)群。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格，但價(jià)位偏于中低價(jià)，心理上能感到物有所值。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。因此，它們利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。

b)中高層次的消費(fèi)群，這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市白骨精(白領(lǐng)、骨干、精英)。他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個(gè)性化追求較為明顯。對家私的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求。

c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房，對家具的要求首先是品牌要與自己的社會(huì)或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。

2、消費(fèi)者細(xì)分特性描述二(辦公、家居)：

a)辦公沙發(fā)消費(fèi)群主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個(gè)群體。經(jīng)濟(jì)佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節(jié)省資金。

b)家居沙發(fā)消費(fèi)群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M(fèi)者。對于私人使用物品，他們選擇起來相當(dāng)慎重，不僅注重質(zhì)量，而且在與室內(nèi)風(fēng)格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟(jì)狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。

3、影響消費(fèi)者購買沙發(fā)的主要因素：

訪問5人，綜合如下：

消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價(jià)格實(shí)惠

高消費(fèi)大品牌

中低消費(fèi)舒服、價(jià)格便宜

現(xiàn)用沙發(fā)品牌南方、泰新、以及濟(jì)南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)

認(rèn)為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

三、沙發(fā)產(chǎn)品的未來發(fā)展走勢：

通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：

a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)方面：力求創(chuàng)新，國際一體化，簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;

篇3

一、調(diào)查對象的基本情況

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將

文章載:-5):,*(#:9直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

篇4

大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告范文精選

調(diào)查目的：在我國，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，大學(xué)生的消費(fèi)支出逐年增加，且增幅越來越大，大學(xué)生已成為不容忽視的特殊消費(fèi)群體。本次調(diào)查主要是了解目前我校大學(xué)生消費(fèi)狀況及消費(fèi)心理，分析學(xué)生的消費(fèi)構(gòu)成，引導(dǎo)樹立正確的消費(fèi)觀念，養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣，

調(diào)查對象：在校大學(xué)生

調(diào)查內(nèi)容：學(xué)生收支情況，學(xué)習(xí)支出情況，一是消費(fèi)情況，電子通訊情況，電子通訊消費(fèi)情況，消費(fèi)觀念。

調(diào)查方法：采用問卷調(diào)查形式，針對在校大學(xué)生可能出現(xiàn)的消費(fèi)現(xiàn)象設(shè)計(jì)問卷調(diào)查內(nèi)容，并對調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析。

調(diào)查結(jié)果與分析：

1、 月消費(fèi)總額有一定的差距。目前在校大學(xué)生大多來自農(nóng)村，城市占比重較小，大學(xué)生總體的月消費(fèi)額主要集中在400元～500元和500元～800元這一幅度，少于400元或多于1200元的兩極分化現(xiàn)象比較少。而備案貧困生的消費(fèi)額基本是少于400元。貧困生的生活標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)能力與普通學(xué)生差距較大。

2、 飲食方面開銷大。飲食開支在消費(fèi)總額中占了絕大部分，這是符合健康的消費(fèi)構(gòu)成的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生中還興起一股外出聚餐和請同學(xué)吃飯的熱潮，這方面的開支雖然不算大，但也是造成大學(xué)生消費(fèi)高的一個(gè)原因，這說明大學(xué)生已經(jīng)逐漸有了社會(huì)交際方面的消費(fèi)。

3、 平常購買學(xué)習(xí)資料的錢。在校大學(xué)生每學(xué)期購買學(xué)習(xí)資料的錢，10元以下的占41.5%，10元～50元占49.5%，50元～100元占6%，100元以上占3%?？梢姶髮W(xué)生平時(shí)買書的并不多，除了一部分考研、考各種資格證的學(xué)生外，一般不買教科書以外的書。

4、 通訊網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用過高。被調(diào)查人群中，對手機(jī)的擁有率為100%，MP3使用率70%以上，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分同學(xué)每月的手機(jī)費(fèi)用集中在30元～80元，也有 14%的同學(xué)每月的手機(jī)費(fèi)用高達(dá)100元以上。電腦的普及率在學(xué)校中也是較高大概在30%左右，按照學(xué)校網(wǎng)費(fèi)預(yù)算，每月收取網(wǎng)費(fèi)20元，沒有電腦的同學(xué)每月的上網(wǎng)費(fèi)用也差不多20元以上。

5、 當(dāng)手中有余錢時(shí)最愿意選擇的消費(fèi)項(xiàng)目。吃喝，旅游，穿著打扮占比重最大， 30%選擇儲(chǔ)蓄，5%選擇買書，1%選擇其他。可見民以食為天，吃喝還是主流。愛美之心人皆有之，大學(xué)生們也重視自己的穿著打扮，追求時(shí)尚成為部分學(xué)生的副業(yè)。女生中購買化妝品衣服的比重較大，男生用在交際娛樂方面占比重偏高些。

6、 在校大學(xué)生在購買衣物，生活用品方面，品牌意識(shí)有所增強(qiáng)，更多的學(xué)生愿意購買品牌較好的用品，特別是女生對衣飾化妝品方面。這也表明大學(xué)生的消費(fèi)水平整體上有所提高。品牌雖然很重要，但是不能盲目的只相信品牌，我們要結(jié)合自身的情況，以自身的需求為主，以質(zhì)量為主。

7、 日常資金來源和家庭收入。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生主要的經(jīng)濟(jì)來源是家里提供。其中勤工儉學(xué)的人數(shù)比普通學(xué)生多出十個(gè)百分點(diǎn)。而有些學(xué)生對于外出兼職比普通學(xué)生有更熱切的期望，也會(huì)付出更多的努力。家庭月收入方面，大學(xué)生家庭月收入整體上以1000元～4000元居多，而有些同學(xué)的家庭月收入以800元～2019 元居多，有8%還是月收入在1000元以下。

分析結(jié)果：調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前大學(xué)生消費(fèi)情況呈現(xiàn)出這樣兩個(gè)主要特征：一是人民生活水平的提高帶動(dòng)了大學(xué)生消費(fèi)水平的提高，表現(xiàn)為數(shù)量和結(jié)構(gòu)兩方面的變化;二是大學(xué)生群體內(nèi)部的消費(fèi)情況存在明顯差異。

大學(xué)生的消費(fèi)構(gòu)成跟與社會(huì)發(fā)展逐漸接軌。從調(diào)查中可至，大學(xué)生外出聚餐、請朋友吃飯、外出旅游、通訊網(wǎng)絡(luò)方面的費(fèi)用較多，儼然大學(xué)生圈子也成了一個(gè)小社會(huì)，大學(xué)生更多地意識(shí)到了要提早接觸社會(huì)上的一些新的生活消費(fèi)方式，進(jìn)而提早融入社會(huì)。而銀行卡、信用卡等消費(fèi)方式逐步得到認(rèn)可和接受，可見，大學(xué)生作為社會(huì)上一個(gè)活躍的群體，雖然在經(jīng)濟(jì)實(shí)力上未能跟上社會(huì)，但消費(fèi)意識(shí)上卻早已和社會(huì)發(fā)展同步。

理性消費(fèi)仍為消費(fèi)主流。大學(xué)生的絕大部分支出是用于飲食方面，而娛樂方面的支出不算多。由此可見，大學(xué)生還是清楚知道自身的使命還是以學(xué)習(xí)知識(shí)為主，而不會(huì)沉迷于玩樂。由于消費(fèi)能力有限，大學(xué)生消費(fèi)時(shí)都會(huì)較為謹(jǐn)慎，盡量精挑細(xì)選，不會(huì)一味求貴，或者只注重便宜的價(jià)格而不注重質(zhì)量。所以較為理性的消費(fèi)是大學(xué)生消費(fèi)的主流。

消費(fèi)呈現(xiàn)向多元化發(fā)展。大學(xué)生在實(shí)現(xiàn)溫飽的同時(shí)，也在服飾裝扮這一方面明顯消費(fèi)。而作為飽讀圣賢書的天之驕子們，學(xué)習(xí)之余也會(huì)不忘逛逛學(xué)習(xí)用品店和書店，為取得各類證書的補(bǔ)課充電也成了大學(xué)生的一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)?？梢?，大學(xué)生的消費(fèi)取向逐漸向多元化發(fā)展。

合理理財(cái)和儲(chǔ)蓄觀念仍十分淡薄。調(diào)查中，極少數(shù)的大學(xué)生會(huì)有規(guī)劃自己的消費(fèi)組成的意識(shí)。他們大多會(huì)在不知不覺中地追隨了流行于校園中的消費(fèi)大潮，而缺乏了一定的規(guī)劃。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)大學(xué)生都感覺錢不夠花，有許多的東西需要購買，只有少數(shù)的學(xué)生能夠有一定的積蓄。

對策與建議

針對大學(xué)生中存在的不合理消費(fèi)，提出如下建議：.合理規(guī)劃自身消費(fèi)構(gòu)成，增強(qiáng)理財(cái)意識(shí)。做好開支計(jì)劃，控制自己的消費(fèi)，養(yǎng)成節(jié)儉的好習(xí)慣。注意克服攀比心理，不要盲目追求高消費(fèi)。正視自身消費(fèi)現(xiàn)狀，養(yǎng)成良好的消費(fèi)心態(tài)，注重精神消費(fèi)，養(yǎng)成健康習(xí)慣。把握消費(fèi)時(shí)機(jī)，學(xué)會(huì)利用很多大商場換季時(shí)衣服的低折扣銷售。生活費(fèi)由父母按月給，不至于開學(xué)第一月就成為“月光族”。如果自己是控制不住花錢欲的人，出門前最好根據(jù)當(dāng)天需購品的大致價(jià)格帶定量的錢。理性消費(fèi)意識(shí)需加強(qiáng)，學(xué)會(huì)合理利用銀行卡，相對限制住自己的盲目消費(fèi)。不要盲目追求所謂的“高品位”，這會(huì)引起高消費(fèi)，不適合學(xué)生的實(shí)際

大學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告范文精選

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展，大學(xué)生作為社會(huì)中的一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，其消費(fèi)觀念的塑造和培養(yǎng)直接地影響其世界觀的形成與發(fā)展，進(jìn)而影響其一生的品德行為。因此，關(guān)注大學(xué)生消費(fèi)狀況，把握大學(xué)生生活消費(fèi)的心理特征和行為導(dǎo)向，培養(yǎng)和提高“財(cái)商”，就成為高校的重要課題。

一、當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)新概念

1.消費(fèi)方式已經(jīng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)電子時(shí)代

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛躍發(fā)展，社會(huì)消費(fèi)方式已經(jīng)從原來單一的現(xiàn)金交易向現(xiàn)金、信用卡、支票等多樣化的交易方式轉(zhuǎn)變，使人們的生活方式更趨方便快捷。當(dāng)代大學(xué)生是青年人中的佼佼者，有著開放的思想意識(shí)，從不落后于時(shí)代的發(fā)展。那么在消費(fèi)方式上是怎樣的狀況呢?在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，作為特殊的消費(fèi)群體，當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)方式已經(jīng)進(jìn)入了網(wǎng)絡(luò)電子時(shí)代。許多大學(xué)生都有校園IC卡、交通IC卡、銀行取款卡、上網(wǎng)卡甚至運(yùn)動(dòng)健身卡等，“刷卡”時(shí)代使大學(xué)生的消費(fèi)行為瀟瀟灑灑，用某些同學(xué)的話來說，就是“卡一刷，錢就花”。

2.消費(fèi)多元化傾向

21世紀(jì)是物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時(shí)代，步入這一時(shí)代的大學(xué)生們不再滿足于宿舍、教室兩點(diǎn)一線的單調(diào)生活，盡管書籍仍是主要的消費(fèi)對象，但已不是首選的，更不是唯一的消費(fèi)項(xiàng)目。大學(xué)生的消費(fèi)已呈現(xiàn)明顯的多元化趨勢，手機(jī)、旅游、電腦、影音娛樂是大學(xué)生的消費(fèi)熱點(diǎn)。調(diào)查中，當(dāng)問及“在經(jīng)濟(jì)條件許可情況下，最想做的事情是什么”時(shí)，大部分學(xué)生選擇了“旅游”，其次是“買電腦”，反映出大學(xué)生具有想走出校園、融入社會(huì)與自然、擁有高質(zhì)量生活的渴望。

篇5

大學(xué)生消費(fèi)觀念的調(diào)查報(bào)告一

消費(fèi)觀念作為人們高度關(guān)注的話題不僅僅是因?yàn)樗绊懼藗兊纳罘绞?，更重要的是它同時(shí)也反映了某一特定時(shí)期人們對物質(zhì)的追求理念，對商品價(jià)值觀念的大體取向。身為在校大學(xué)生的我們，本身就是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，包括經(jīng)濟(jì)來源，消費(fèi)方式與整個(gè)社會(huì)相比都會(huì)有很大的差距，著眼于大學(xué)生的消費(fèi)觀念是我們小組成員的一致初衷，因?yàn)樗粌H會(huì)使同學(xué)們學(xué)會(huì)如何理財(cái)，還會(huì)反映當(dāng)代大學(xué)生的生活狀況以及生活追求，作為正在接受高等教育的我們，不僅僅是局限于書本知識(shí)，課外活動(dòng)，更應(yīng)該關(guān)注消費(fèi)，優(yōu)化消費(fèi)，從而戒奢從儉。只有具有良好的理財(cái)方式，才能使我們的消費(fèi)事半功倍，只有養(yǎng)成正確的價(jià)值取向，才能使我們從真正意義上品味到物廉價(jià)美，只有樹立正確的消費(fèi)觀，才能使我們在有限的條件下物質(zhì)生活與精神生活齊頭并進(jìn)。關(guān)注當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)觀念，從我們身邊做起，從身邊的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。

一. 調(diào)查目地

了解并分析當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)水平和消念費(fèi)觀，進(jìn)而把握大學(xué)生的生活水平，了解并發(fā)現(xiàn)問題，再視具體情況來解決問題，抑制惡性消費(fèi)，提倡良好的消費(fèi)習(xí)慣。大學(xué)生是社會(huì)的一個(gè)特殊群體，他們的消費(fèi)水平能體現(xiàn)社會(huì)在一段時(shí)間的發(fā)展，因而如何樹立大學(xué)生正確的消費(fèi)觀念，如何正確指引大學(xué)生的消費(fèi)方向使我們尤為重要的必不可少的環(huán)節(jié)。

二.研究方法

訪談?wù){(diào)查法。

三.調(diào)查對象

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院全日制在校專科生。

問卷調(diào)查法抽取我校大一、大二、大三共30人進(jìn)行調(diào)查，其中女生12人，男生18人。訪談法通過對我校大二兩位學(xué)生的訪談，一男，一女。

四.調(diào)查時(shí)間

20xx年05月06日20xx年05月13日

五.消費(fèi)觀念

一、消費(fèi)概念

1.理性消費(fèi)

大學(xué)生購買物品時(shí)，對于物品的性價(jià)比，潮流始終是吸引大學(xué)生消費(fèi) 的主要因素。調(diào)查結(jié)果顯示，講求實(shí)際、理性消費(fèi) 仍是當(dāng)今大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)調(diào)查顯示，在購買商品時(shí)，大學(xué)生首先考慮的因素是價(jià)格與質(zhì)量。中國的大學(xué)生與國外的不同，經(jīng)濟(jì)來源主要是父母的，自己兼職掙錢的不多，或者說幾乎就是不能掙錢，所以中國的大學(xué)生每月可支配的錢是固定的，大約在1000元左右，條件較好的一般也不超過2000元，其中主要是用來支付生活費(fèi)用和日常生活用品開銷。由于每個(gè)大學(xué)生的消費(fèi)的錢有限的，大學(xué)生們在花錢時(shí)十分謹(jǐn)慎，大學(xué)生會(huì)盡量搜索那些價(jià)廉物美的商品，包括衣服，鞋子，書包等等。無論是在校內(nèi)還是校外，當(dāng)今大學(xué)生的各種社會(huì)活動(dòng)增多，城市生活氛圍、戀愛等多因素的影響，大學(xué)生不會(huì)去購買那些盡管價(jià)廉但不美的商品，當(dāng)今大學(xué)生比較注重自己的形象，追求檔次，即使不一定買名牌。

2品牌與時(shí)尚

當(dāng)今的大學(xué)生，20歲到23歲的青年是大學(xué)校園的主體，在時(shí)代前沿，追新求異，敏銳地把握時(shí)尚，恐落后潮流，這是當(dāng)今中國大學(xué)生的共同特點(diǎn)。其中表現(xiàn)最突出的消費(fèi)就是電腦在大學(xué)校園的普及。這使得大學(xué)生們的消費(fèi)中增加了電腦的消費(fèi)。這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)學(xué)生電腦擁有率已高達(dá)90%。此外，數(shù)碼相機(jī)，上網(wǎng)卡，電腦都是當(dāng)代大學(xué)生的追求，還有就是發(fā)型、服裝、飾物等，大學(xué)校園中追新之風(fēng)十分嚴(yán)重。這次我們的調(diào)查證實(shí)了這一點(diǎn)，就比例來看，是否流行也成為大學(xué)生考慮的一大因素。在我們調(diào)查面談?wù){(diào)查中，我們問了這樣的一個(gè)問題：你會(huì)追求名牌嗎?100%的人的回答是肯定的，前提是在經(jīng)濟(jì)允許的條件下，我們都會(huì)追求名牌的，這也正反映了大學(xué)生的一個(gè)很突出的消費(fèi)心理。

六.大學(xué)生消費(fèi)水平的具體分析

1.月生活費(fèi)

被調(diào)查者中，42.75%月生活費(fèi)在800-1000、22.7%月生活費(fèi)在500-800元、20.55%月生活費(fèi)1000-1500元，14%在1500以上

2..生活資金來源

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大數(shù)大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源是依靠家庭，少數(shù)大學(xué)生靠勤工儉學(xué)、獲取獎(jiǎng)學(xué)金等方式為家庭分擔(dān)自己的生活開支，極少數(shù)大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源完全自理。

3.消費(fèi)去向

被調(diào)查者中，吃喝、娛樂和消費(fèi)品(服裝、化妝品、飾品)三項(xiàng)，是大學(xué)生的主要消費(fèi)項(xiàng)目。其中，吃喝占比例為47.65% 。除了吃喝方面的花費(fèi)外，有29.25%的大學(xué)生把錢花在了娛樂上，而這一現(xiàn)象在大二以上的大學(xué)生中尤為明顯。另外，27.9%的大學(xué)生(女大學(xué)生占多數(shù)，尤其是高年級的女大學(xué)生)把錢用在服裝、化妝品、飾品等消費(fèi)品上。

三 當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)狀況存在的問題

1.儲(chǔ)蓄觀念淡薄，財(cái)商需培養(yǎng)和加強(qiáng)

財(cái)商一詞的提出者羅伯特?清崎曾經(jīng)說過：財(cái)商與你掙了多少錢沒關(guān)系，它是測算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的能力。在調(diào)查中，當(dāng)問及對財(cái)商概念的認(rèn)識(shí)時(shí)，很多同學(xué)表示陌生。當(dāng)問及一學(xué)期結(jié)束后經(jīng)濟(jì)情況如何時(shí)，大部分同學(xué)都坦然承認(rèn)自己的消費(fèi)已經(jīng)超出計(jì)劃范圍，甚至有些同學(xué)還需要向別人借回家的路費(fèi)，略有剩余的同學(xué)也想著如何把剩余的錢花完，只有極個(gè)別同學(xué)有儲(chǔ)蓄的意識(shí)。可見，當(dāng)前大學(xué)生的財(cái)商需要培養(yǎng)和加強(qiáng)。

2.消費(fèi)差距拉大，出現(xiàn)兩極分化

在關(guān)于月平均消費(fèi)一欄的調(diào)查中，有22.7%的同學(xué)在500-800元有點(diǎn)痛苦的生活線上堅(jiān)持學(xué)業(yè);有42.75%的同學(xué)在800-1000元之間勉強(qiáng)過得去，有34.4%的同學(xué)在1000-1500元之間稍為有點(diǎn)爽，

有14%.的同學(xué)在1500元以上比較自由可見，大學(xué)生的消費(fèi)差距增大，兩極分化也比較分明，這在我國當(dāng)前劇烈轉(zhuǎn)型的社會(huì)大背景下有一定的必然性，但我們相信，隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)一步提高，這些問題必將在一定程度上得到改善。

3.消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素，女生更為突出

大學(xué)生的生活消費(fèi)從20世紀(jì)70年代至今，至少有一個(gè)方面是共同的，即消費(fèi)的主要組成部分以生活費(fèi)用和購買學(xué)習(xí)資料、用品為主。在生活費(fèi)用中，飲食費(fèi)用又是重中之重，按照杭州地區(qū)的物價(jià)水平，以學(xué)生在校每天消費(fèi)二十元左右用于基本飲食需要來估計(jì)，學(xué)生每月凈飲食費(fèi)需600元左右。

我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查的12名女生中，83.7%飲食費(fèi)用在600元以下，有的為了保持苗條身材控制自己的食欲，有的為了節(jié)約支出不顧營養(yǎng)需要凈選擇廉價(jià)的飯菜;而18名男生中也只有66.4%達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)問及他們是否研究過自己的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)問題時(shí)，比如對一杯奶養(yǎng)起一個(gè)民族說法的認(rèn)同時(shí)，90%的同學(xué)表示認(rèn)可，但不怎么在意。當(dāng)我們把飲食結(jié)構(gòu)不合理的問題在調(diào)查中指出的時(shí)候，他們當(dāng)中，尤其是女同學(xué)很多都承認(rèn)自己對健康飲食知識(shí)了解不夠。

4.過分追求時(shí)尚和名牌，存在攀比心理

在調(diào)查中，一些同學(xué)指出，為了擁有一款手機(jī)或者換上一款最流行的手機(jī)，有的同學(xué)情愿節(jié)衣縮食，甚至犧牲自己的其他必要開支;有些男同學(xué)為了一雙名牌運(yùn)動(dòng)鞋，有些女同學(xué)為了一套名牌化妝品或者一件名牌衣服，不惜向別人借錢甚至偷錢以滿足自己的欲望等，都可以反映出一些學(xué)生不懂得量入而出，而虛榮心的驅(qū)使又極易形成無休止的攀比心理。

5.戀愛支出過度

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，一部分談戀愛的大學(xué)生每月大約多支出100-300元左右，最少的也有50元左右，最高的達(dá)到1000元(比如送名貴禮物給對方)。他們大多承認(rèn)為了追求情感需要物質(zhì)投入，經(jīng)常難以理性把握適度消費(fèi)的原則。這是讓人感到憂慮的方面。有趣的是，傳統(tǒng)意義上談戀愛的費(fèi)用支出一般由男方承擔(dān)的局面已經(jīng)完全被打破，而出現(xiàn)三種情況，即男方全部承擔(dān)、男女方共同承擔(dān)和女方主動(dòng)全部承擔(dān)，女生的戀愛支出甚至有超過男方的情況。傳統(tǒng)與現(xiàn)代生活方式在當(dāng)代大學(xué)生中被充分演繹。

七、對大學(xué)生消費(fèi)行為問題的原因探討

上述消費(fèi)行為問題形成產(chǎn)生的原因是非常復(fù)雜的、多方面的，有主觀的、客觀的，有社會(huì)的、家庭的等等，主要有以下幾個(gè)方面。

1.社會(huì)不良消費(fèi)觀念、消費(fèi)現(xiàn)象對大學(xué)生消費(fèi)行為的影響。校園不良消費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)受社會(huì)上不良消費(fèi)風(fēng)氣的熏染。消費(fèi)不僅是一種經(jīng)濟(jì)行為，更折射出消費(fèi)者一定的文化素質(zhì)和道德水準(zhǔn)。市場經(jīng)濟(jì)帶來的負(fù)面效應(yīng)誘使許多人一切向錢看，貪圖物質(zhì)享受，鄙棄高格調(diào)的精神追求，消費(fèi)觀念多元化，消費(fèi)層次高檔化，追求超額消費(fèi)和超前消費(fèi)，卻不顧自己的經(jīng)濟(jì)承受能力，所有這些不能不對大學(xué)生的消費(fèi)行為起

了負(fù)面作用。

2.社會(huì)化過程對大學(xué)生消費(fèi)行為的影響。大學(xué)生社會(huì)化包括社會(huì)教化和主體內(nèi)化兩個(gè)基本方面。內(nèi)化是指大學(xué)生經(jīng)過一定階段的社會(huì)學(xué)習(xí)和接受社會(huì)教化，將社會(huì)目標(biāo)、社會(huì)價(jià)值、社會(huì)行為規(guī)范和行為方式等轉(zhuǎn)化為自己穩(wěn)定的價(jià)值和行為反應(yīng)能力。由于大學(xué)生缺乏較高的學(xué)習(xí)能力和很強(qiáng)的適應(yīng)能力，并且合作能力較差，主觀與客觀需要的不協(xié)調(diào)性等，造成內(nèi)化能力較低。由于大學(xué)生未能深刻認(rèn)識(shí)到自身在消費(fèi)社會(huì)化過程中的實(shí)質(zhì)，在追求文化和精神消費(fèi)上養(yǎng)成了不良的消費(fèi)習(xí)慣。

八、引導(dǎo)大學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的消費(fèi)行為的對策與建議

面對在大學(xué)生消費(fèi)行為中存在的主要問題，我們提出以下幾個(gè)方面來引導(dǎo)大學(xué)生健康的消費(fèi)行為：

1.引導(dǎo)大學(xué)生樹立科學(xué)的消費(fèi)觀?？茖W(xué)的消費(fèi)不但表現(xiàn)為敢花錢，而且表現(xiàn)為會(huì)花錢。大學(xué)生們不缺少消費(fèi)的沖動(dòng)，但往往缺少消費(fèi)的理性，因而常常發(fā)生不自量力、盲目追潮、大手大腳、鋪張浪費(fèi)的不良現(xiàn)象，顯示出理財(cái)方面知識(shí)和能力的不足?；谶@樣的現(xiàn)實(shí)，對大學(xué)生進(jìn)行理財(cái)教育勢在必行。

2.形成健康的社會(huì)消費(fèi)大環(huán)境。大學(xué)生的消費(fèi)觀念、心理和行為是受到多種因素綜合作用的結(jié)果，除了受到個(gè)人思想、道德、心理、愛好及消費(fèi)常識(shí)的支配和制約，還會(huì)受到社會(huì)因素的影響。社會(huì)因素的影響往往使他們的行為帶有不穩(wěn)定性和盲目性，因此，對大學(xué)生的消費(fèi)給予正確的引導(dǎo)，除了對大學(xué)生進(jìn)行消費(fèi)道德教育，還要形成一種健康的社會(huì)消費(fèi)大環(huán)境。

3.充分發(fā)揮家庭的積極作用。只有家庭教育和學(xué)校管理雙管齊下，矯治大學(xué)生不良消費(fèi)行為才可取得最佳效果。為此，必須充分發(fā)揮家庭的積極作用。對于沒有獨(dú)立生活經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，家長就要采取適當(dāng)?shù)姆椒▉砑s束一下，否則對孩子的成長和未來極其不利。此外，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)同學(xué)生家庭之間的聯(lián)系，學(xué)校每學(xué)期應(yīng)將各種正常收費(fèi)通知家長。

九、結(jié)語

大學(xué)生的消費(fèi)問題，不是一個(gè)孤立的問題，它會(huì)影響到大學(xué)生的正確價(jià)值觀、人生觀的形成，關(guān)系到大學(xué)生的健康成長與發(fā)展。如果不及時(shí)大學(xué)生消費(fèi)過程中出現(xiàn)的問題，勢必影響學(xué)生的整體素質(zhì)。因此，只有在學(xué)生，家庭，學(xué)校和社會(huì)的共同關(guān)注和共同努力下，大學(xué)生的消費(fèi)行為才會(huì)趨于合理和理性。 總體上看，大部分大學(xué)生的消費(fèi)還是合理的。今后，大學(xué)生在消費(fèi)上仍需培養(yǎng)理性、文明、責(zé)任的消 費(fèi)觀念，催生健康、品質(zhì)的消費(fèi)模式，在整個(gè)校園，乃至全社會(huì)營造一種積極向上、順應(yīng)時(shí)展潮流的消費(fèi)文化，促進(jìn)人和人、人與自然、人與社會(huì)的和諧發(fā)展。

大學(xué)生消費(fèi)觀念的調(diào)查報(bào)告二

一.前言：

消費(fèi)，是生活方式研究的重要組成部分。大學(xué)生，作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)生活，尤其是在引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚、改善消費(fèi)構(gòu)成方面起著不可替代的作用。同時(shí)，他們的消費(fèi)現(xiàn)狀、消費(fèi)特點(diǎn)在一定程度上折射出當(dāng)前大學(xué)生的生活狀態(tài)和價(jià)值取向。作為當(dāng)代莘莘學(xué)子中的一員，作為深切關(guān)注中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一群朝氣蓬勃的大學(xué)生，本著對中國經(jīng)濟(jì)的深切關(guān)注，通過我們小組的深入調(diào)查和收集數(shù)據(jù)，我們完成了這份《調(diào)查報(bào)告》，并力圖從消費(fèi)意向、消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)心理上解讀目前湖南城市學(xué)院大一學(xué)生們的消費(fèi)現(xiàn)狀和消費(fèi)趨勢。也許我們的數(shù)據(jù)不夠權(quán)威，也許我們的分析不夠準(zhǔn)確，但我們有自己的角度，自己的眼光，自己的方法。它代表我們自己的聲音。希望廣大讀者和所有關(guān)心大學(xué)生消費(fèi)的人們，能夠通過這份調(diào)查報(bào)告去把握當(dāng)前大學(xué)生的消費(fèi)趨向，解讀大學(xué)生消費(fèi)的新理念。 之所以開展此項(xiàng)調(diào)查，主要基于以下兩個(gè)目的：一是通過對當(dāng)前湖南城市學(xué)院大一學(xué)生的消費(fèi)狀況的調(diào)查，以得出21世紀(jì)初的益陽市大學(xué)生的消費(fèi)構(gòu)成、消費(fèi)差異以其影響其消費(fèi)構(gòu)成的主要因素。二是通過對湖南城市學(xué)院高校的抽樣調(diào)查，力圖解讀當(dāng)前全國高校大學(xué)生們的消費(fèi)理念、消費(fèi)意識(shí)以及消費(fèi)心理等。

二.基本情況：

此次調(diào)查的界定總體為湖南城市學(xué)院土木院大一學(xué)生。本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷100份，其中收回有效問卷100份，有效回收率100%。問卷發(fā)放時(shí)間為20xx年12月1日-8日，在收回的有效問卷中大一學(xué)生男女比例11：2。

三.調(diào)查現(xiàn)象分析：

總體狀況 當(dāng)前大學(xué)生的消費(fèi)構(gòu)成主要分為：基本生活費(fèi)(衣 、食、住、行)，學(xué)習(xí)消費(fèi)(學(xué)費(fèi)、書籍雜費(fèi)、考證費(fèi)、電腦等)，休閑娛樂消費(fèi)(休閑、健身、旅游、娛樂等)以及人際交往消費(fèi)(人情往來、戀愛)等四大方面。

表格1

由上圖我們可以看出當(dāng)前湖南城市學(xué)院在校大一學(xué)生的消費(fèi)內(nèi)容主要集中在食物支出和衣物支出兩大方面，其中食物支出占41.0%，衣物支出占35.5%。休閑娛樂占4.3%，與學(xué)習(xí)相關(guān)的各方面支出占6.1%。由此可知：

1、在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上發(fā)展資料占的比重呈擴(kuò)大趨勢。

當(dāng)前的大學(xué)生們用于滿足基本生存需要的消費(fèi)比重有所下降，而用于改善學(xué)習(xí)的消費(fèi)比重在提高，用于滿足精神文化需要的消費(fèi)開始上升。由圖表知大一的學(xué)生在學(xué)習(xí)方面的費(fèi)用逐漸提高，以追求自己的理想和目標(biāo)。

2、當(dāng)前的大學(xué)生們?nèi)找嬷匾暯】迪M(fèi)，用于進(jìn)行體育鍛煉和保健的支出正在上升。健康消費(fèi)和精神文化消費(fèi)正逐漸成為主要的消費(fèi)內(nèi)容，而傳統(tǒng)的物質(zhì)消費(fèi)(吃穿住行)或生存型消費(fèi)也日益朝著更加營養(yǎng)，更加注重品位的方向發(fā)展。

3、消費(fèi)呈現(xiàn)多層次化。對于他們每個(gè)月所能得到的總生活費(fèi)(不包括自己的課外收入)，40.0%的學(xué)生集中在350500之間，500650元之間的約為21.3%，高消費(fèi)群體(800元以上)為10.2 %，低消費(fèi)群體(200元以下)為9.1 %，低消費(fèi)群體的比重與高消費(fèi)群

體的比重相當(dāng)。這在一定程度上說明了目前的社會(huì)分配逐漸趨于兩極化。

對許多大學(xué)生來說，就餐已經(jīng)超越了填滿肚子的范疇。盡管食物支出仍是當(dāng)前在校大學(xué)生的主要支出之一，約47.7%的被訪者的食物支出約占總生活費(fèi)的四成。約24.1 %的被訪者的食物支出約占總生活費(fèi)的五成。但另一方面，大學(xué)生們走出校園食堂到外聚餐的費(fèi)用與日俱增，肯德基以及一些價(jià)格不菲的特色小吃已成為當(dāng)前大學(xué)生尤其是校園情侶們經(jīng)常光顧的地方。

數(shù)據(jù)顯示：47.3%的被訪者平均每月的衣物支出在200300元之間，占總生活費(fèi)的比例僅次于食物支出，綜合個(gè)人自身、社會(huì)因素考慮，尤其是面臨擇業(yè)的畢業(yè)生們，他們的衣物支出比其它的大學(xué)生群體要高出許多。上述數(shù)據(jù)說明了作為大學(xué)生，作為即將步入社會(huì)的成年人，他們更加注重自己的外在形象。在這方面，女生的消費(fèi)水平要高于男生。 目前大學(xué)生的消費(fèi)主要集中于以下幾個(gè)方面。

一：伙食費(fèi)。

除了在校內(nèi)就餐外，校外就餐已經(jīng)成為大學(xué)生飲食消費(fèi)中必不可少的一部分，每月到個(gè)體餐館就餐的比例達(dá)到了被調(diào)查總?cè)藬?shù)的95.7%。各種形式的聚會(huì)成為在校大學(xué)生飲食消費(fèi)的一個(gè)重點(diǎn)。對于同學(xué)之間花錢請客，大部分同學(xué)認(rèn)為偶爾可以但不要太頻繁。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎所有學(xué)生每學(xué)期都要參加6-15次各類同學(xué)聚會(huì)。這部分消費(fèi)基本上每學(xué)期需要150-600元之間。調(diào)查中了解到，大學(xué)生和同學(xué)朋友聚會(huì)一般選擇在普通餐廳，但也有2%的選擇在高檔餐館。聚會(huì)的理由多種多樣：老鄉(xiāng)相識(shí)、放假歸來、過生日、考試得高分、當(dāng)了班干部、得了獎(jiǎng)學(xué)金等都要請客吃上一頓，否則被視為不夠交情。

二：購買服飾。

從消費(fèi)調(diào)查結(jié)果可以看出，大學(xué)生對服裝消費(fèi)的檔次越來越高，男生買衣服的宗旨是不買則已，要買就買質(zhì)量好的、價(jià)格高的;女生買衣服則總是買個(gè)不停，只要自己喜歡的都會(huì)買回來，不喜歡了，馬上就不穿了。大學(xué)生購買品牌的商品，一方面為了滿足自己的實(shí)用需求，一方面也希望能夠增加自己的被關(guān)注度。購買名牌產(chǎn)品更是能夠滿足人們這樣的心理。在對當(dāng)您擁有一件名牌產(chǎn)品時(shí)，您最希望誰能夠注意到您擁有這樣的品牌調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，70%的大學(xué)生希望自己的朋友同學(xué)能夠注意到自己擁有的某個(gè)品牌，17%的人希望陌生人能夠注意到自己，12%的人希望自己的戀人能夠關(guān)注自己擁有某個(gè)品牌。4%的人表示希望自己父母和家人能夠了解。3%的人表示純粹是為了滿足自己的需求。可見選擇名牌產(chǎn)品對幫助大學(xué)生自己的交往，能夠起到幫助作用。而大學(xué)生由于在讀書期間，主要生活費(fèi)來自父母，而購買著名品牌的消費(fèi)品需要花費(fèi)大量的金錢，所以大學(xué)生只有4%的人愿意父母知道自己使用名牌的產(chǎn)品。

三：戀愛消費(fèi)

對問卷中你談戀愛了嗎?每年為戀愛花費(fèi)多少錢?的問題，77%的大學(xué)生承認(rèn)有戀愛經(jīng)歷，每年用于戀愛消費(fèi)的錢從200-700元不等。從調(diào)查看，大學(xué)生戀愛支出主要在吃飯、零食、逛街、泡吧娛樂等方面，禮品消費(fèi)是戀愛消費(fèi)中絕對的大頭，逢年過節(jié)(情人節(jié)、圣誕節(jié)等)或是倆人過生日及特殊的紀(jì)念日，戀人之間必要互送禮物，此項(xiàng)花費(fèi)少則幾十元，多則數(shù)百元，甚至有幾千元者(在調(diào)查中，記者了解到一個(gè)大二的學(xué)生在女朋友生日那天送了一條價(jià)值7800元的鉑金鉆石項(xiàng)鏈);在戀愛消費(fèi)中，支出較大的還有在校外租房居住，每月要支付200-400元。

四：上網(wǎng)費(fèi)用

調(diào)查結(jié)果顯示：在每周上網(wǎng)時(shí)間方面，12.7%的學(xué)生在3小時(shí)以下，20.9%的學(xué)生為3-7小時(shí)，30.1%的學(xué)生為8-10小時(shí)，19.5%的學(xué)生為10-20小時(shí)，16.8%的學(xué)生在20小時(shí)以上;在上網(wǎng)時(shí)段方面，23.2%的學(xué)生在白天上網(wǎng)，33.9%的學(xué)生在晚間上網(wǎng)，35.2%的學(xué)生在周末上網(wǎng)，7.7%的學(xué)生還經(jīng)常上通宵。如果按2元/小時(shí)計(jì)算，對于學(xué)生而言，

也是一筆不小的開支。

五：手機(jī)等通訊費(fèi)用

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，85%的學(xué)生都擁有手機(jī)，他們的手機(jī)價(jià)位一般都在500--1600元之間，月消費(fèi)在20--150之間。消費(fèi)者的月手機(jī)話費(fèi)也與其月生活費(fèi)相掛鉤，生活費(fèi)用少的話費(fèi)也相應(yīng)較少，控制在50元以下，但也有部分高收入用戶的話費(fèi)也在此列，共占了樣本的25%，學(xué)生月話費(fèi)主要集中在50-100之間，約占了調(diào)查總數(shù)的62%，屬于中檔水平。其次月話費(fèi)在100-150的有18%，而150以上的高消費(fèi)者主要是月生活費(fèi)在1000以上的 5位，與其的經(jīng)濟(jì)實(shí)力基本相應(yīng)。

六.其它消費(fèi)

對于有抽煙嗜好的男生來說，其煙費(fèi)也是一筆不大不小的開支。通過問卷和深入訪問所得數(shù)據(jù)表明，約占三成的男生有長期抽煙的習(xí)慣。根據(jù)煙癮的程度不同，花費(fèi)也不相同，絕大多數(shù)的煙民的品位集中在中低檔層次上，因此每月的花費(fèi)約為40-80元之間。此外，有

6.1%的男生有購買彩票的習(xí)慣，其花費(fèi)也主要集中在每月10元左右。零食對于60.2%的女生來說是必不可少的，她們的每個(gè)月花費(fèi)在50元左右。此外化妝品的消費(fèi)對女生來說也是不可或缺的，72.3%的女生每月的洗滌化妝用品消費(fèi)在30元左右，另有少數(shù)(7.3%)女生的洗滌化妝用品消費(fèi)在30-60元之間每個(gè)月，極個(gè)別的女生在此方面的消費(fèi)達(dá)到100元以上。

四.調(diào)查結(jié)果分析

(一)當(dāng)前大學(xué)生們總的消費(fèi)理念呈現(xiàn)的特點(diǎn)有：

1. 個(gè)性與模仿同在：

多元化發(fā)展源于個(gè)性化的彰顯?，F(xiàn)在的青年已開始追求時(shí)尚化和風(fēng)格化，而大學(xué)生恰好正處于追求個(gè)性發(fā)展，自我意識(shí)增強(qiáng)，樂于接受新鮮事物的年齡階段。面對五彩繽紛的消費(fèi)市場，大學(xué)生的消費(fèi)心理趨于理性化轉(zhuǎn)變，在消費(fèi)行為中開始表現(xiàn)出較為成熟的價(jià)值取向。大學(xué)生在購買像電腦這樣昂貴的商品時(shí)，往往表現(xiàn)出購前的冷靜，大部分大學(xué)生是在購買前查閱有關(guān)資料，比如價(jià)格、性能、品牌后再?zèng)Q定是否購買，其中有不少大學(xué)生會(huì)找同學(xué)或相關(guān)人員咨詢有關(guān)問題，還有一些大學(xué)生是在與家人商量后再購買的。

今天的大學(xué)生消費(fèi)有著強(qiáng)烈的模仿性特征，有著很深的白領(lǐng)情結(jié)：名牌服裝著身，手提電腦不離，信息把握在手，創(chuàng)造未來人生。這已成為眾多大學(xué)生所羨慕、仿效的社會(huì)形象。今天，發(fā)達(dá)快捷的消費(fèi)信息、不斷提高的消費(fèi)需求使大學(xué)生對時(shí)尚的領(lǐng)略和把握更為及時(shí)準(zhǔn)確，盡管他們還不一定擁有，但卻能對許多時(shí)尚品牌如數(shù)家珍。與此同時(shí)，他們更有自己對生活的理解、對消費(fèi)的選擇，他們注重講求生活的品味和質(zhì)量，寧缺勿濫，寧高勿低。他們追求的是一種既有物質(zhì)享受，又講求精神生活的現(xiàn)代人的生活方式。

2 . 多樣與實(shí)用并存：

大眾文化消費(fèi)市場，是影響大學(xué)生消費(fèi)文化多樣性的重要因素。大學(xué)生多樣化消費(fèi)的特點(diǎn)根源于大學(xué)生多元化價(jià)值目標(biāo)的存在。這種多元化的價(jià)值目標(biāo)，一方面使大學(xué)生的思想活躍，有益于大學(xué)生充分發(fā)揮個(gè)人的聰明才智和創(chuàng)造能力，多重比較，理性消費(fèi)，另一方面，也可能導(dǎo)致大學(xué)生受不良傾向的影響，出現(xiàn)一些消極的消費(fèi)類型來。

在消費(fèi)狀況分析中，不論是大學(xué)生基本生活消費(fèi)中的衣食費(fèi)用，還是其學(xué)習(xí)消費(fèi)中的學(xué)費(fèi)、書雜費(fèi)、電腦等;不論是大學(xué)生的休閑及娛樂消費(fèi)，還是大學(xué)生的人際交往消費(fèi)，都越來越趨向于帶有濃厚的實(shí)用色彩。這從調(diào)查統(tǒng)計(jì)的休閑娛樂方式和花費(fèi)上可以明確的表現(xiàn)出來。

3. 消費(fèi)差異日趨明顯：

一是來自農(nóng)村的學(xué)生的消費(fèi)構(gòu)成相對簡單、總體消費(fèi)水平也較低。二是來自城市的學(xué)生的總體消費(fèi)水平要相對高于農(nóng)村的學(xué)生，同時(shí)，消費(fèi)構(gòu)成也相對多樣化。這在很大程度上說

明了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)與否，不僅影響著當(dāng)前大學(xué)生的消費(fèi)水平，也影響著當(dāng)前大學(xué)生們的消費(fèi)構(gòu)成和消費(fèi)理念。

(二)部分學(xué)生消費(fèi)誤區(qū)

1、個(gè)性自覺引起的消費(fèi)自主心理導(dǎo)致學(xué)生消費(fèi)的盲目性，部分學(xué)生消費(fèi)沒有計(jì)劃，隨意性強(qiáng)。

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，35.2%的學(xué)生存在生活費(fèi)超支的現(xiàn)象，甚至一學(xué)期的生活費(fèi)被兩三個(gè)月花光的情況也屢見不鮮。這在一定程度上說明了在個(gè)人理財(cái)方面，當(dāng)前的大學(xué)生是較為沖動(dòng)和盲目的。而當(dāng)生活費(fèi)透支時(shí)，只有不到一成(8.1%)的同學(xué)愿意張口向父母索取。20.9%的同學(xué)愿意借同學(xué)或朋友的。大部分(61.0%)的同學(xué)更愿意節(jié)約開支及自己打工賺取。在對待屬于自己的收入上，由于出發(fā)點(diǎn)不同，用途的分歧也較大，由于家庭經(jīng)濟(jì)原因而不得不兼職的學(xué)生中，近九成的被調(diào)查者選擇把錢存起來以備它用，而對于那些純粹是為了鍛煉提高自己的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐水平的學(xué)生則把這部分收入主要用于娛樂、購物、請客吃飯以及貼補(bǔ)透支的生活費(fèi)。

2、部分學(xué)生存在攀比、奢侈和求異心理。

在個(gè)人消費(fèi)品購買選擇上：67.1%的學(xué)生更注意性能價(jià)格比。此類大學(xué)生對購物地點(diǎn)多不太在意，也樂于去舊貨市場或路邊的地?cái)傂〉晏越?。主要考慮是否喜歡的占到18.0%，也有9.0%的學(xué)生是非名牌不買。在上述兩類學(xué)生的心目中，廣告的作用是非同一般的。他們追求檔次，崇尚名牌，展現(xiàn)個(gè)性。專賣店，大型超市通常是這些學(xué)生的購物首選。之所以出現(xiàn)上述的差別，與他們各自的家庭經(jīng)濟(jì)背景和消費(fèi)心理是密切相關(guān)的。

通過數(shù)據(jù)我們還可以看出：63.0%的大學(xué)生傾向于沖動(dòng)型消費(fèi)，女生在這方面的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平均水平。此外，1/3的學(xué)生愿意借錢購買自己非常喜歡的東西，同時(shí)亦有近1/4的學(xué)生有或經(jīng)常有為買來的東西沒有用或很少用到而后悔。調(diào)查顯示：只有1/3多一點(diǎn)的大學(xué)生們認(rèn)為自己屬于精打細(xì)算型消費(fèi)，9.9%認(rèn)為自己屬于今朝有酒今朝醉的人，大部分(55.0%)的大學(xué)生說不清自己到底屬于哪種類型的消費(fèi)者。因此，我們可以認(rèn)為：當(dāng)前大學(xué)生在個(gè)人消費(fèi)方面更多的是沖動(dòng)和盲目的，這在很大程度上與商家們有意無意的引導(dǎo)有著相當(dāng)?shù)年P(guān)系。

五.有關(guān)大學(xué)生消費(fèi)的幾點(diǎn)建議

針對目前高校中普遍存在的盲目消費(fèi)、攀比消費(fèi)、趕潮消費(fèi)、 面子消費(fèi)等高消費(fèi)甚至浪費(fèi)的不良現(xiàn)象，我們提出幾點(diǎn)建議：

1我們應(yīng)加強(qiáng)合理儲(chǔ)蓄觀念。

2對于大學(xué)生，我們要樹立自己的合理消費(fèi)觀念。

3反對過度消費(fèi)、高消費(fèi)、超前消費(fèi)，提倡量入為出有計(jì)劃地消費(fèi);強(qiáng)調(diào)節(jié)約、勤勞儉樸等節(jié)儉消費(fèi)觀 。

4強(qiáng)調(diào)理性消費(fèi)、理性行為，反對非理性的盲目消費(fèi)，包括盲目攀比、盲目從眾的病態(tài)消費(fèi)等浪費(fèi)現(xiàn)象。

篇6

市旅游發(fā)展委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近兩年，我市娛樂產(chǎn)品不斷豐富，但旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化不明顯，購物和娛樂消費(fèi)所占比重仍較小，因此調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迫在眉睫。下一步，市旅游部門將加快休閑度假和體驗(yàn)型旅游項(xiàng)目建設(shè)步伐，建設(shè)大型旅游購物超市和成熟的獨(dú)具特色的旅游美食街、風(fēng)情街，著力打造具有代表性和影響力的旅游手工藝品、紀(jì)念品品牌。同時(shí)，加大對現(xiàn)有旅游商品和旅游演藝產(chǎn)品的營銷力度，培育消費(fèi)市場。

外地游客來源日趨多元化

調(diào)查顯示，牡丹文化節(jié)期間來洛旅游的外地游客來源日趨多元化，人數(shù)最多的是省內(nèi)游客，占43.28%。省外游客中，與我省毗鄰的山西、陜西、湖北、河北等省的游客最多，分別占游客總數(shù)的7.74%、6.82%、5.43%和5.08%。

今年來洛的游客以散客為主，以家庭或親朋結(jié)伴、個(gè)人旅行方式出游的人分別占45.69%和40.49%;旅行社組團(tuán)出游者只占8.95%。在交通方式的選擇上，自駕車出行的人占35.11%，乘火車的人占35.91%，乘坐飛機(jī)來洛的游客僅占3.98%。

來洛游客以觀光游覽和休閑度假為主

調(diào)查顯示，游客了解洛陽的主要途徑是通過歷史知識(shí)和電視，分別占游客總數(shù)的22.88%和21.75%。

游客對我市的文物古跡和山水風(fēng)光最感興趣，人數(shù)比重分別占35.85%和32.75。此外，洛陽的文化藝術(shù)、民俗風(fēng)情及飲食文化等，也排在游客感興趣項(xiàng)目的前幾名。游客感興趣的景區(qū)(點(diǎn))排在前五位的是龍門石窟、白馬寺、王城公園、中國國花園和國家牡丹園。游客最感興趣的旅游商品主要是具有地方特色的紀(jì)念品和工藝品、土特產(chǎn)，分別占23.91%和17.74%。

篇7

【關(guān)鍵詞】 限鹽減油； 健康教育； 膳食行為干預(yù)

doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2012.14.088

健康教育(health education)是通過有計(jì)劃、有組織、有系統(tǒng)的社會(huì)和教育活動(dòng)，促使人們自愿地改變不良的健康行為和影響健康行為的相關(guān)因素，消除或減輕影響健康的危險(xiǎn)因素，預(yù)防疾病，促進(jìn)健康和提高生活質(zhì)量[1]。隨著醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展和生活水平的提高，飲食與疾病和健康的關(guān)系日益受到重視。近代研究認(rèn)為，高鹽高脂飲食與高脂血癥、高血壓及冠心病等心血管疾病密切相關(guān)[2-4]，據(jù)世界衛(wèi)生組織第57次會(huì)議及2004年世界衛(wèi)生報(bào)告：2002年全球死亡達(dá)5702.9萬人，其中以心血管病、糖尿病、肥胖、腫瘤和呼吸系統(tǒng)疾病為代表的慢性病已占總死亡的58.8%[4]，中國居民因慢性非傳染性疾病引起的死亡構(gòu)成已經(jīng)高達(dá)80%[5]?？梢娐苑莻魅拘约膊∫殉蔀槲：ι鐓^(qū)居民健康的主要問題，因此在社區(qū)對患者進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，積極探索有效的干預(yù)措施是加強(qiáng)社區(qū)慢性病防治、提高居民健康水平的必要手段。2011年筆者所在中心對轄區(qū)內(nèi)某社區(qū)的150戶家庭進(jìn)行限鹽減油膳食行為干預(yù)調(diào)查，并對干預(yù)前后的效果指標(biāo)進(jìn)行比較分析，為有針對性地開展適宜技術(shù)促進(jìn)干預(yù)活動(dòng)、評估干預(yù)措施進(jìn)展和效果，進(jìn)而在社區(qū)推廣有效適宜技術(shù)的相關(guān)研究提供背景資料。

1 資料與方法

1.1 一般資料 采用隨機(jī)抽樣法選取150例調(diào)查對象，研究對象納入標(biāo)準(zhǔn)：(1)18～65歲；(2)在家做飯的家庭成員；(3)當(dāng)?shù)爻Ｗ【用瘛Ｅ懦龢?biāo)準(zhǔn)：(1)排除腎病患者；(2)排除每周在家吃飯次數(shù)少于10次的居民。

1.2 調(diào)查內(nèi)容 包括問卷調(diào)查、健康教育和主動(dòng)干預(yù)，問卷調(diào)查包括：(1)研究對象一般情況調(diào)查；(2)限鹽減油適宜技術(shù)使用現(xiàn)況調(diào)查；(3)調(diào)味品和高鹽食品用量調(diào)查；(4)家庭3日鹽及調(diào)味品消費(fèi)量調(diào)查。健康教育：開設(shè)健康相關(guān)知識(shí)講座課堂，印發(fā)限鹽減油膳食指導(dǎo)相關(guān)宣傳單冊。主動(dòng)干預(yù)：發(fā)放控鹽勺、控油壺。

1.3 調(diào)查方法 采取現(xiàn)場集中調(diào)查和入戶調(diào)查相結(jié)合的方式對調(diào)查對象進(jìn)行調(diào)查

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 資料分析應(yīng)用SPSS 10.0統(tǒng)計(jì)軟件，計(jì)量資料用t檢驗(yàn)、方差分析，計(jì)數(shù)資料的比較采用 字2檢驗(yàn)、秩和檢驗(yàn)。

1.5 質(zhì)量控制 為了減少調(diào)查中的偏差和失誤，本次調(diào)查做了下列工作：(1)組織調(diào)查員對調(diào)查問卷進(jìn)行及時(shí)自查，檢查調(diào)查項(xiàng)目的完整性與邏輯性，及時(shí)糾錯(cuò)補(bǔ)漏。(2)調(diào)查前向被調(diào)查對象詳細(xì)闡明此次調(diào)查的目的、意義和內(nèi)容，使其充分理解，求得合作。(3)現(xiàn)場調(diào)查時(shí)，對調(diào)查問卷的部分內(nèi)容進(jìn)行了解釋，同時(shí)保證問卷的完整率。(4)回收問卷后及時(shí)復(fù)核，邏輯校對，并進(jìn)行抽樣檢查，對存在問題及時(shí)更改和補(bǔ)充錯(cuò)漏。

2 結(jié)果

2.1 基本概況 經(jīng)統(tǒng)計(jì)，干預(yù)后150戶家庭中高鹽、油飲食危害知曉率較干預(yù)前上升了18%，控鹽勺使用率上升83.33%，控油壺使用上升89.33%，干預(yù)后愿意堅(jiān)持使用的有97.34%，并希望相關(guān)工作人員能定期對其進(jìn)行督導(dǎo)。見表1。

2.2 干預(yù)效果 150戶家庭限鹽減油膳食行為干預(yù)前后的效果比較，經(jīng)限鹽減油干預(yù)后，居民鹽油攝入量均有下降，人均攝入量鹽5.92 g、油24.52 g。見表2。

3 討論

限鹽減油是針對人們相關(guān)膳食行為的干預(yù)，健康膳食行為在社區(qū)慢性病防治中的作用越來越大，在社區(qū)把膳食行為控制措施從單純的宣傳知曉，提高到以量化為主的層次，使人們不僅停留在衛(wèi)生知識(shí)水平的提高上，而更強(qiáng)調(diào)樹立健康意識(shí)，建立科學(xué)的生活方式與健康的飲食習(xí)慣，最終通過合理膳食行為，達(dá)到防控慢性病，提高社區(qū)居民的健康水平和生活質(zhì)量的遠(yuǎn)期目標(biāo)。

經(jīng)過限鹽減油飲食干預(yù)人們的膳食行為已經(jīng)初步發(fā)生改變，鹽、油攝入量均控制在正常范圍內(nèi)，生活中鹽、油攝入更多的是一種以家庭為單位的集體行為，個(gè)人攝入量的多少往往與家庭的飲食習(xí)慣密切相關(guān)，調(diào)查結(jié)果顯示，97.34%的居民愿意繼續(xù)使用控鹽勺、控油壺，并希望相關(guān)人員能定期對其使用情況進(jìn)行督導(dǎo)，可見控鹽勺、控油壺的使用是易于為社區(qū)居民所接受的，量化鹽油攝入量使廣大居民有據(jù)可依，對預(yù)防居民慢性病有極其重要的作用

總之，通過量化干預(yù)，社區(qū)居民的限鹽減油意識(shí)得到明顯提高， 健康行為有了初步的轉(zhuǎn)變，但合理膳食行為模式尚未形成，仍然需要逐步長期的健康教育和健康促進(jìn)行動(dòng)。

參考文獻(xiàn)

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[3] 心血管病人群防治及流行病學(xué)科研協(xié)作組.全國常見心血管病流行病學(xué)研究及人群防治工作1979~1985 年規(guī)劃[J].中華心血管病雜志，1979，10(7)：81.

[4] 李立明.流行病學(xué)[M].第5版.北京：人民衛(wèi)生出版社，2004： 192-210.

篇8

《上海市老年人旅游權(quán)益保障調(diào)查報(bào)告》顯示，三成老人表示旅途中人格未受到尊重。另一方面，多個(gè)旅行社則表示，城市老齡化的到來，是老年旅游紅火的契機(jī)，但由于利潤微薄，很多專業(yè)旅行社也因此關(guān)門。

旅游推銷員瞄準(zhǔn)公園老年人

自稱是旅行社的工作人員，脖子上掛著“證件”，以一輛電瓶車作為各自的“陣地”，車頭懸掛著手寫或是印刷有旅游信息的廣告，手里拿著一本收據(jù)。一有人咨詢，工作人員立即把工作證反面的二維碼展示出來：“你掃一掃，網(wǎng)上全有的。”

筆者在上海市區(qū)楊浦公園門口看到，除了進(jìn)進(jìn)出出的游客，還有近10名正在推銷旅游產(chǎn)品的男男女女。這種場景在上海各家中老年常出入的公園門口并不罕見。

在多家公園現(xiàn)場看到，除了門口兜售外，也有進(jìn)到公園推銷的，線路以蘇浙等地的農(nóng)家樂、低價(jià)國內(nèi)游為主。公園巡邏的管理人員發(fā)現(xiàn)后會(huì)上前制止，但管理人員走遠(yuǎn)后，他們又會(huì)繼續(xù)開展“工作”。

據(jù)觀察，咨詢旅游的以中老年人為主，價(jià)格便宜、出游方便是吸引他們的主要原因。比如，“山西全景汽車8日”報(bào)價(jià)699元。而正規(guī)旅游網(wǎng)站山西旅游的報(bào)價(jià)，火車團(tuán)最便宜的報(bào)價(jià)在1500元，飛機(jī)團(tuán)則要2200元左右，汽車團(tuán)很少見。

此外，公園門口的推銷人員可以當(dāng)場接受報(bào)名，無須老年人往返其營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，出發(fā)地點(diǎn)甚至也安排在公園附近。

“最開始我也是被這些條件打動(dòng)的，報(bào)了個(gè)100多塊的江西婺源游?！睏钇止珗@里，市民田阿姨告訴記者，自己報(bào)名付款以后，只拿到一張手寫收據(jù)和廣告宣傳單頁。但到了婺源之后，看不到最美的景色不說，中途還被拉去買保健品；而且住的說是民宿，連洗手間都沒有，洗不了澡。“因?yàn)閷?dǎo)游也沒強(qiáng)迫我們一定要買東西，想想也就忍了。”

老年人報(bào)旅行社的途徑相對比較單一，除了公園門口推銷，最多的就是小區(qū)發(fā)的宣傳單。記者在上海所住小區(qū)的業(yè)委會(huì)相關(guān)人士無奈地說：“這些在小區(qū)發(fā)宣傳單的，有些直接塞信箱，有些甚至往居委會(huì)一放，居委會(huì)的人大多也是睜一只眼閉一只眼?！?/p>

900元報(bào)團(tuán)“購物壓力很大”

去年10月，上海老年市民周先生在小區(qū)報(bào)了個(gè)“云南7日游”，行程包括昆明、大理、麗江等地。報(bào)團(tuán)的時(shí)候，周先生反復(fù)比價(jià)，最后挑中了一個(gè)900元的旅行團(tuán)。

“當(dāng)時(shí)我也問旅行社，這么低的價(jià)格，會(huì)不會(huì)碰到黑心團(tuán)？對方告訴我說，這個(gè)價(jià)錢，自己去玩，連路費(fèi)都不夠，他們這個(gè)團(tuán)，就是云南省政府貼錢請大家去消費(fèi)的。而且說他們確實(shí)有一兩天會(huì)有購物的安排，但是國家旅游局說了，不能強(qiáng)制購物。旅行社承諾說，我們不買，他們也不會(huì)把我們怎么樣的?！?/p>

旅行社的“坦誠”打動(dòng)了周先生，最終周先生為自己、妻子、妻子姐姐一家報(bào)了這個(gè)團(tuán)。因?yàn)橹芟壬殉^60歲，團(tuán)費(fèi)多100元，其余人團(tuán)費(fèi)都是900元。出團(tuán)的時(shí)候，周先生發(fā)現(xiàn)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)中，八成都是五六十歲的中老年人。

到云南的前兩天，周先生一行對行程還算滿意。但到了第三天，導(dǎo)游開始帶他們?nèi)ゲ煌馁徫锝?。“我們出發(fā)前就說好了，不管你說好聽的還是不好聽的，我們就是不買?！?/p>

不過，話雖如此，導(dǎo)游每天在耳邊推銷，年紀(jì)輕一點(diǎn)的導(dǎo)游甚至?xí)魇荆骸澳銈儓F(tuán)費(fèi)已經(jīng)賺了這么大便宜了，還不買點(diǎn)東西啊，怎么這么摳？”

到第五天的時(shí)候，旅行團(tuán)行至麗江。不知道是導(dǎo)游的軟磨硬泡起作用了，還是游客真的打算買點(diǎn)東西帶回去，團(tuán)里一個(gè)三十多歲的小伙子一口氣買了兩萬多元的銀器、藥材等。在團(tuán)友們紛紛驚嘆的時(shí)候，導(dǎo)游終于喜笑顏開了，接下來兩天也對團(tuán)員客氣了很多。

專門“老年旅社”要么微利要么關(guān)門

并非所有的旅行社都開設(shè)“夕陽紅”老年人旅游項(xiàng)目。而在開設(shè)老年人專線團(tuán)組的旅行社中，開設(shè)項(xiàng)目的條線數(shù)目也參差不齊，錦江旅游每年僅在秋季設(shè)一條“夕陽紅”線路，團(tuán)組規(guī)模在30人左右；而大通旅游則將老年人團(tuán)組作為比較主要的一個(gè)服務(wù)對象，設(shè)置了較為豐富的線路。

大通旅行社相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在大的旅行社一般都不做專門的“夕陽紅”項(xiàng)目，不少之前專門做老年人旅行線路的一些旅行社在近些年都關(guān)門大吉。

“現(xiàn)在市面上存在的‘夕陽紅’項(xiàng)目以走低價(jià)路線的為多，因?yàn)槔夏耆岁P(guān)注價(jià)格更多一些，做高端的可能客戶就少了?！贝送猓星嗦玫囊晃还ぷ魅藛T還表示，開設(shè)這樣的線路其實(shí)也存在一定的安全隱患，“萬一老年人不小心磕碰到了導(dǎo)致受傷，又沒有買保險(xiǎn)，還可能和旅行社發(fā)生糾紛?！?/p>

據(jù)不少旅行社的工作人員介紹，老年團(tuán)組價(jià)格優(yōu)惠的一個(gè)原因，在于食宿條件一般。

普遍說來，老年團(tuán)組下榻的賓館是沒有星級的，住的是含有空調(diào)、電視機(jī)、熱水等常規(guī)設(shè)施的標(biāo)間。在飲食條件上，錦江旅游的工作人員將其概括為，“吃得飽，而不是吃得好。”

上海老友旅行社郁先生告訴記者，事實(shí)上，“夕陽紅”老人團(tuán)是一個(gè)比較特殊的群體。

一方面，社會(huì)老齡化程度高，老人越來越多，加上經(jīng)濟(jì)觀念的轉(zhuǎn)變，想出去看看的老年人越來越多。目前，中國國內(nèi)60歲以上的人口已經(jīng)超過了2億，而到2050年，這一數(shù)字預(yù)計(jì)將占到總?cè)丝诘娜种弧?/p>

另一方面，這一輩的老人很多都苦了一輩子、省了一輩子，不管是有點(diǎn)錢的還是沒什么錢的，整體都比較節(jié)省?！八麄儗r(jià)格特別敏感，有時(shí)候甚至都能為幾十塊錢吵起來?！奔由下眯猩邕\(yùn)營成本也增加，“這兩年確實(shí)關(guān)掉很多‘老年旅行社’。大一些的旅行社，很多也只是附帶做一做，集聚人氣?！?/p>

近三成老人認(rèn)為旅游未享人格尊嚴(yán)

上海老年學(xué)學(xué)會(huì)老年旅游專業(yè)委員會(huì)、華東理工大學(xué)社會(huì)與公共管理學(xué)院近日披露《上海市老年人旅游權(quán)益保障調(diào)查報(bào)告》。

本次調(diào)查為問卷調(diào)查法，分別在網(wǎng)上和線下展開，網(wǎng)上回收問卷870份，有效問卷870份。線下調(diào)查，共發(fā)出問卷2030份，回收2030份，有效問卷1471份，有效率為72.5%。調(diào)查結(jié)果表明老年旅游權(quán)益保護(hù)情況不容樂觀，侵害老年人利益的糾紛時(shí)有發(fā)生。線上有近三成的老年人認(rèn)為現(xiàn)在外出旅游未能享受到人格尊嚴(yán)。

當(dāng)被提問“現(xiàn)在旅行社是否符合誠信服務(wù)的要求”時(shí)，80%的老年人認(rèn)為“一般”；9%認(rèn)為“不符合”。而當(dāng)要求對現(xiàn)在的旅行社滿意度打分時(shí)，打60分及以下的老年人占17%，絕大多數(shù)人認(rèn)為一般。而線下調(diào)查結(jié)果顯示，836人對旅行社的滿意程度一般，占比56.83%，也有一部分老年人對旅行社比較不滿意或很不滿意。

篇9

時(shí)至今日,美國人的胖子形象已經(jīng)確立。左手可樂、右手漢堡。抬頭牽不動(dòng)下巴,低頭看不見腳趾。

大量證據(jù)表明,標(biāo)出食物熱量具有潛在價(jià)值和深遠(yuǎn)影響。研究顯示,出于健康飲食的需要,公眾對于獲取或利用食物熱量信息的興趣很濃。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),菜單熱量標(biāo)簽(特別是附帶簡明每天推薦量2,000卡路里的標(biāo)簽)會(huì)使顧客消費(fèi)的熱量略有減少。對于不那么容易發(fā)胖的年輕人,知道食物的熱量對合理膳食也有好處。

于是,今年3月23日,在美國總統(tǒng)奧巴馬簽署的醫(yī)療保險(xiǎn)改革法案中,第455頁就有了一項(xiàng)明確規(guī)定。這項(xiàng)規(guī)定是這么說的,連鎖餐廳、自動(dòng)售貨機(jī)及零售店必須在菜單或每種食物標(biāo)簽上標(biāo)出食物熱量。在全國各地的營業(yè)地點(diǎn)超過20個(gè)的飲食類企業(yè),必須“清楚而且顯眼地”標(biāo)出食物熱量。并且,“以簡潔的話語說明推薦的每天攝入量”(美國食品與藥品管理局推薦的每天攝入量為2,000卡路里)。

餐館終于被列入重點(diǎn)管制對象

根據(jù)1994年生效的《1990年?duì)I養(yǎng)標(biāo)簽與教育法案》,在美國,所有食物商品必須有營養(yǎng)標(biāo)簽。但是,餐館卻是例外。根據(jù)2010年的新法規(guī),餐館菜單今后也必須標(biāo)出食物熱量了。對此,美國民間組織“公眾利益科學(xué)中心”可以說是“舉雙手贊成”。該組織2003年發(fā)表的一份報(bào)告指出,營養(yǎng)標(biāo)簽有助于控制日益飆升的肥胖癥發(fā)病率。相關(guān)證據(jù)表明,越來越多的人外出就餐。美國孩子在餐館就餐攝入的熱量,是在家就餐的兩倍。幾乎所有人都低估了餐館食物的熱量。

在歐美國家,一個(gè)老太太去超市購物也有看食品標(biāo)簽的習(xí)慣。包裝食品的熱量標(biāo)簽非常普遍。但是,餐館似乎一直“逍遙法外”。2004年,美國食品與藥品管理局肥胖癥工作組的一份報(bào)告建議,在餐館銷售層面提供營養(yǎng)信息。美國食品與藥品管理局要求非贏利組織“基斯通中心”調(diào)查這類信息現(xiàn)狀。2006年的調(diào)查報(bào)告顯示,半數(shù)連鎖餐廳提供了食物熱量信息。但是,標(biāo)簽放在不容易看到的地方。

報(bào)告呼吁,餐廳要將食物熱量信息放在顯眼位置。并且,要求展開調(diào)查以弄清食物熱量信息的利用方式和對餐館運(yùn)營及銷售的影響等問題。當(dāng)然,食材來源、食物加工或烹調(diào)方法以及食物份量等經(jīng)常會(huì)變化。但是,消費(fèi)者對食物熱量的知情權(quán)永遠(yuǎn)都是第一位的。

推行過程遭遇抵制

紐約市是美國執(zhí)行菜單熱量標(biāo)簽的第一個(gè)地區(qū)。2006年紐約市衛(wèi)生局要求,超過15個(gè)分店的快餐連鎖公司必須在菜單板上標(biāo)出食物熱量。紐約州餐館協(xié)會(huì)立即表示抗議,并且提訟。理由是,熱量標(biāo)簽不現(xiàn)實(shí)、耗資大而且違反了美國憲法有關(guān)商業(yè)言論自由的規(guī)定。經(jīng)過大量的法庭辯論,法院最終裁決紐約市衛(wèi)生局勝訴。

這一事實(shí)表明,餐館不可能自覺自愿地標(biāo)出食品熱量標(biāo)簽。但是,到2009年,加利福尼亞、俄勒岡和緬因州以及美國十幾個(gè)縣市還是實(shí)施了食物熱量標(biāo)簽令。同時(shí),另外30多個(gè)地區(qū)正在考慮實(shí)施類似法案。各地標(biāo)簽法規(guī)五花八門。餐館協(xié)會(huì)放棄了抗議。這為實(shí)施取代地方法規(guī)的全國統(tǒng)一食品熱量標(biāo)簽法掃清了障礙。

成效需要時(shí)間來證明

如今,紐約市實(shí)施熱量標(biāo)簽規(guī)定已經(jīng)有兩年了。該舉措在改善消費(fèi)者消費(fèi),引導(dǎo)餐館減少食物熱量和教育大眾食物熱量與減肥方面,究竟取得了哪些成效呢?

在紐約低收入地區(qū)開展的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),28%的紐約消費(fèi)者表示,注意到餐館熱量標(biāo)簽,而且受到一定影響。但是,這組人飲食攝入熱量與其他人沒有任何區(qū)別。這一結(jié)果并不奇怪。因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)餐館稀少,居民更可能選擇廉價(jià)的高熱量食物。這些年,“富人瘦,窮人胖”已經(jīng)是美國人體型發(fā)展的趨勢。

鼓勵(lì)餐館連鎖企業(yè)重組食物產(chǎn)品或者減小食物份量,本來應(yīng)該是熱量標(biāo)簽令的好處之一。但是,目前的狀況與2007年飲食手冊相比,卻進(jìn)展不大。比如,麥當(dāng)勞大份薯?xiàng)l熱量減了30卡路里。但是,小份薯?xiàng)l卻增加了20卡路里。星巴克很多飲料熱量減少了。但是,三明治熱量卻更多了。當(dāng)然,紐約市衛(wèi)生局的評估表明,實(shí)施熱量標(biāo)簽令之后,食物熱量平均減少了大約10卡路里。

熱量標(biāo)簽政策在實(shí)施過程中還是遭遇了各種“對策”的抵抗。比如,在一些餐館中,標(biāo)示食物熱量的數(shù)字印得太小,太模糊,難以辨認(rèn)。有些餐館菜單上標(biāo)示的食物熱量精準(zhǔn)度太離譜。有的食物甚至標(biāo)出1卡路里的熱量。還有些餐館只提供熱量信息的文字描述,沒有具體數(shù)字。諸如此類的問題,都需要美國食品與藥品管理局根據(jù)現(xiàn)有規(guī)定或制定相關(guān)政策予以處理。

即使困難重重,問題多多,推行熱量標(biāo)簽令依舊是一件值得麻煩的好事。畢竟,對健忘的現(xiàn)代人來說,看得見的更有影響力?，F(xiàn)在,人們對高熱量食物的欲望已經(jīng)像一匹野馬。標(biāo)簽把卡路里概念具體化的作用,多少能牽制人們的暴食欲望。多了一個(gè)轡頭后,“野馬”很難再肆無忌憚地“狂飆”。這一點(diǎn),在胖子迅猛增加,熱量標(biāo)簽卻還在《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中處于備選項(xiàng)的中國,是值得借鑒的,

篇10

衛(wèi)生部關(guān)于2012年第四季度全國食物中毒事件情況的通報(bào)

本刊訊（記者 衛(wèi)士姣）近日，衛(wèi)生部通報(bào)了2012年第四季度全國食品中毒事件，通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件（以下簡稱食物中毒事件）報(bào)告40起，中毒1225人，其中死亡53人。與2011年同期相比，報(bào)告起數(shù)減少13.0%，中毒人數(shù)減少34.7%，死亡人數(shù)增加71.0%。同時(shí)，1月18日上海市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人在新聞會(huì)上透露了2012年上海市集體性食物中毒事故報(bào)告發(fā)生率為0.63/10萬，同比下降27.6%，為上海統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以來最低。

《食用植物調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》難產(chǎn)多方利益難以調(diào)和

本刊訊（記者 逯文娟）對消費(fèi)者而言，去年食用油行業(yè)最值得期待的消息或?yàn)椤妒秤弥参镎{(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》將在2013年年初正式出臺(tái)。然而，記者從多方面了解到，該國標(biāo)可能在今年再度擱淺，正式出臺(tái)還需時(shí)日。日前，一位不愿具名的業(yè)內(nèi)知情人士向記者透露，由于調(diào)和油這一塊的市場份額巨大，多方利益錯(cuò)綜復(fù)雜、難以調(diào)和，才引致行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)遲遲未能出臺(tái)。

美裁定對華食品添加劑征154%關(guān)稅 企業(yè)放棄出口

本刊訊（記者 申海鵬）近日，美國商務(wù)部公布初步裁決，認(rèn)為從中國等國進(jìn)口的食品添加劑存在傾銷，并初步?jīng)Q定對進(jìn)口自中國的食品添加劑和增稠劑原料征收最高達(dá)154%的關(guān)稅。由于中國出口黃原膠在美國市場占據(jù)重要地位，高稅收不僅將使中國出口企業(yè)利益受損，也將增加美國本土相關(guān)行業(yè)使用成本，高額反傾銷稅或造成兩敗俱傷的局面。此次美國反傾銷稅主要針對食品添加劑中的黃原膠。

美國為食品安全立最嚴(yán)法律

本刊訊（記者 逯文娟）1月4日，美國食品和藥物管理局《農(nóng)產(chǎn)品（6.12，0.27，4.62%）安全標(biāo)準(zhǔn)條例》和《食品預(yù)防控制措施條例》草案，把對食品安全的監(jiān)管起點(diǎn)推進(jìn)到田間和生產(chǎn)商。除了這兩項(xiàng)條例，美國食品和藥物管理局之后將陸續(xù)推出新的管理規(guī)定，如《進(jìn)口商確認(rèn)條例》、《重點(diǎn)關(guān)注飼料安全的預(yù)防控制條例》以及《第三方審核員認(rèn)證條例》等。條例要求進(jìn)口食品達(dá)到美國國內(nèi)食品的安全標(biāo)準(zhǔn)，另一方面，也將進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)物食品的生產(chǎn)。

中質(zhì)協(xié)：消費(fèi)者不滿意方便面價(jià)格貴沒營養(yǎng)

本刊訊（記者 衛(wèi)士姣）中國質(zhì)量協(xié)會(huì)1月22上午公布的方便食品用戶滿意度測評結(jié)果顯示，有近4成受訪者對方便食品的營養(yǎng)價(jià)值不滿意?！皟r(jià)格貴”和“沒營養(yǎng)”是被提及最多的意見。測評結(jié)果顯示：2012年度方便食品消費(fèi)者滿意度得分為65.12分（滿分100分），方便食品行業(yè)的滿意度整體評價(jià)偏低，較2009年相比有所下降。