導(dǎo)語：如何才能寫好一篇酒店工程部員工總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

我及工程部全體員工會(huì)更加充滿熱情，迎接挑戰(zhàn)!在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和充分信任下切實(shí)履行崗位職責(zé)，采取歸納、比較、確定和分析，積累和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，使自我的業(yè)務(wù)水平更上一層樓。親愛的讀者，小編為您準(zhǔn)備了一些工程部年終總結(jié)，請(qǐng)笑納!

工程部年終總結(jié)120__在悄然之間就逝去了，我將自我在工作上的一些感受和事件做了一個(gè)整理，更便于今后的工作的進(jìn)行，以下是我的工作總結(jié)：

一、施工質(zhì)量檢查總結(jié)

1、20__年_月_日到公司開完會(huì)已后按照公司要求進(jìn)行檢查了__項(xiàng)目、__項(xiàng)目、檢查各項(xiàng)目的技術(shù)文件、施工方案、施工質(zhì)量、施工安全、整個(gè)施工生產(chǎn)體系，檢查中存在的質(zhì)量問題、安全隱患、生產(chǎn)要點(diǎn)已全面做出了整改措施和技術(shù)控制方法，并將檢查存在的各分項(xiàng)工程技術(shù)資料上報(bào)了公司。

2、根據(jù)檢查存在的問題我已經(jīng)做了相關(guān)的整改技術(shù)交底，并將技術(shù)交底下發(fā)到各位工長(zhǎng)手中，并切要求各項(xiàng)目主要管理人員按照相關(guān)技術(shù)交底資料實(shí)施控制工程質(zhì)量，在實(shí)施過程中因管理體系不建全領(lǐng)導(dǎo)沒有高度重視工程質(zhì)量，層層落實(shí)不到位，所以執(zhí)行中沒有原格按照相關(guān)技術(shù)規(guī)范資料落實(shí)，沒有落實(shí)的原因分析。

3、根據(jù)目前各項(xiàng)目在建工程存在的質(zhì)量、和安全問題進(jìn)一步作出分析，工程質(zhì)量是企業(yè)的生命，一個(gè)企業(yè)應(yīng)于質(zhì)量第一、安全第一為目標(biāo)。

首先公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工程質(zhì)量就沒有得到高度的重視，公司對(duì)各項(xiàng)目沒有制定明確的質(zhì)量管理目標(biāo)、安全管理目標(biāo)、沒有明確可行的質(zhì)量、安全控制措施，更沒有統(tǒng)一的控制目標(biāo)，所以、導(dǎo)致每個(gè)分項(xiàng)工程在施工過程中就沒有得到有效的控制。

4、各項(xiàng)目對(duì)質(zhì)量管理存在的缺陷就是沒有做好有針對(duì)性的作業(yè)技術(shù)交底控制書，高層管理人員對(duì)各分項(xiàng)工程的質(zhì)量管理目標(biāo)不明確，安全管理也不明確，更不用說有什么指導(dǎo)控制性的有效技術(shù)文件，波動(dòng)性和隨意性都比較大，根據(jù)檢查結(jié)果能夠反映出前期的實(shí)施過程，分項(xiàng)工程施工中基本是根據(jù)各位工長(zhǎng)的隨意性去指揮操作，無論技術(shù)高低，沒有按照有關(guān)規(guī)范要求做出相關(guān)的有效控制文件。

5、做好技術(shù)交底是有效控制工程質(zhì)量的條件之一，為此，每一分項(xiàng)工程開始實(shí)施前均要進(jìn)行交底，作業(yè)技術(shù)的交底、施工方案的具體細(xì)化，明確更具體的技術(shù)實(shí)施方案，是工序施工的具體指導(dǎo)文件，做好技術(shù)交底首先項(xiàng)目經(jīng)理就應(yīng)當(dāng)高度重視，并切要明確交底的資料包括施工方法，質(zhì)量要求和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，施工過程中需注意的問題，可能出現(xiàn)的意外問題及應(yīng)急措施。

關(guān)鍵部位，或技術(shù)難度大，施工復(fù)雜的分項(xiàng)工程，沒有做好技術(shù)交底的分項(xiàng)工程，不得進(jìn)入正式實(shí)施。

二、生產(chǎn)與質(zhì)量管理概述

1、建設(shè)工程是一個(gè)生產(chǎn)的單件性，流動(dòng)性、波動(dòng)較大，它不像一般工業(yè)產(chǎn)品那樣的生產(chǎn)線那么規(guī)范，有固定的生產(chǎn)流水線，有規(guī)范化的生產(chǎn)工藝和完善的檢測(cè)技術(shù)、有成套的生產(chǎn)設(shè)備和穩(wěn)定的生產(chǎn)環(huán)境，所以工程質(zhì)量容易產(chǎn)生波動(dòng)并且波動(dòng)還比較大，同時(shí)影響工程質(zhì)量的因素還比較多，其中任一因素發(fā)生變動(dòng)，都會(huì)使工程質(zhì)量產(chǎn)生波動(dòng)。

如材料規(guī)格品種使用錯(cuò)誤、施工方法不當(dāng)、操作未按規(guī)程進(jìn)行、機(jī)械設(shè)備故障、設(shè)計(jì)失誤、生產(chǎn)系統(tǒng)施工環(huán)境等等都會(huì)造成工程質(zhì)量事故。主要一個(gè)因素就是人為因素，根據(jù)我公司目前在建的工程項(xiàng)目、所存在的質(zhì)量問題、和安全隱患絕大部份是人為因素所造成的質(zhì)量問題和安全問題，總的歸納起來主要有五個(gè)方面，人因素、材料因素、機(jī)械因素、施工方法、施工環(huán)境五大因素。

2、人員因素、人是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體，也是工程項(xiàng)目建設(shè)的決策者、管理者、操作者、工程建設(shè)的全過程，如項(xiàng)目的規(guī)劃，決策、勘察、設(shè)計(jì)和施工，都是經(jīng)過人來完成的。

人員的素質(zhì)，即人的文化水平、技術(shù)水平、決策本事、管理本事、作業(yè)本事、控制本事、身體素質(zhì)及職業(yè)道德等，都將直接地影響施工質(zhì)量，所以人員因素是影響工程質(zhì)量的一個(gè)重要因素。所以要加強(qiáng)管理人員的自身管理素質(zhì)，提高質(zhì)量、安全的管理素質(zhì)，首先要從領(lǐng)導(dǎo)做起，要從領(lǐng)導(dǎo)抓起。

工程部年終總結(jié)220__年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，以及同各部門的密切配合，團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行，取得了必須的好成績(jī)，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張，7899項(xiàng)，電話報(bào)修2638項(xiàng)，總計(jì)10537項(xiàng)。

一、自進(jìn)____年以來，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會(huì)議精神，我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)，貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神，把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門例會(huì)制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。

二、在工作中，工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作，及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，隨著副樓出租的正常運(yùn)行，宿舍出租的正常運(yùn)行，酒店星評(píng)復(fù)審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應(yīng)修必修，修必修好的原則，應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備，就必須保養(yǎng)好，每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人，每一天巡視，發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情景及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續(xù)使用，易造成相間短路爆炸，對(duì)設(shè)備造成重大損壞，后果不堪設(shè)想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，經(jīng)過商討，制度了維修施工安全方案：對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對(duì)各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固，對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生。設(shè)備的老化引起了部門重視，又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化，7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續(xù)滿負(fù)載的使用，將會(huì)造成相間短路，對(duì)設(shè)備造成重大損壞，經(jīng)過開會(huì)研究決定對(duì)此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作。

今年15號(hào)臺(tái)風(fēng)，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號(hào)上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來，工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來臨之際加班加點(diǎn)，事先對(duì)酒店客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設(shè)備，設(shè)施，高低壓配電箱和材料倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行安全防御措施。午時(shí)三點(diǎn)對(duì)酒店大堂玻璃門進(jìn)行封板加固之后裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺(tái)風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過一陣，雨下不停，臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞，工程部全體員工堅(jiān)守崗位，做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強(qiáng)，雨下的很大。

給酒店7樓頂造成很多的積水，工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。之后客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到，對(duì)窗口修補(bǔ)，臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作，暴雨下得不停，哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危險(xiǎn)，冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng)，慢慢靠近太陽能水箱，對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門被風(fēng)吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工部的員工分成兩對(duì)人，一對(duì)去搶修六樓的消防門，另一對(duì)人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓高低壓配電房門被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗，確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店，讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都十分主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平。利用開會(huì)的時(shí)間，從酒店的十大敬請(qǐng)電話接聽，以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)和電梯安全操作等多方面培訓(xùn)，異常注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果，而新來的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了相當(dāng)好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作。

四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng)，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變本事。準(zhǔn)確確定迅速排除各種設(shè)備故障，保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行。

五、在節(jié)儉能源、降低能耗方面。按照酒店對(duì)工程部提出的新要求，要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn)部門。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下，首先對(duì)酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是能夠立即改善的，那些是無法改善的，在以后的改造中要研究的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節(jié)能方案和措施

1、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時(shí)間，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。

2、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

3、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制。

把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。

4、太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強(qiáng)吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù)，今年五月，工程部對(duì)太陽能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。

與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬塊錢。

5、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程，工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程，為酒店節(jié)省開支幾萬元。

酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度，每一天對(duì)水、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因，強(qiáng)化節(jié)能意識(shí)。

一年來，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了很多的工作，不論份內(nèi)的還是份外的都能進(jìn)取主動(dòng)去做，可是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有必須的差距。我們決心在今后的工作中必須認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級(jí)酒店做出最大的貢獻(xiàn)。

工程部年終總結(jié)3我于20__年_月_日，經(jīng)過招聘到__集團(tuán)公司__工程部上班。從學(xué)校到工程施工單位，雖然我的工作崗位和主角發(fā)生了很大變化，并且對(duì)工程管理、__達(dá)預(yù)算軟件首次接觸，但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫忙下，憑著自我的專業(yè)基礎(chǔ)和工作經(jīng)驗(yàn)，加上刻苦鉆研和學(xué)習(xí)，很快適應(yīng)了工作環(huán)境，并取得了必須的成績(jī)?，F(xiàn)將工作情景簡(jiǎn)要總結(jié)如下：

一、主要工作表現(xiàn)及成績(jī)

1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

上班伊始，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《工程質(zhì)量管理細(xì)則》，并將其牢記于心，時(shí)刻提醒自我要嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)公司形象。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)各種規(guī)范文件。

從最開始的《檔案編制指南》，包括技術(shù)交底清單、貫標(biāo)實(shí)施表格、質(zhì)量體系實(shí)施指南等到《建筑施工手冊(cè)》、《建筑施工質(zhì)量通病防治手冊(cè)》、《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收細(xì)則》等等各種規(guī)范規(guī)程;除此以外，還有《__工程施工招標(biāo)文件及投標(biāo)文件》、《__招標(biāo)文件及投標(biāo)文件》、《房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程招投標(biāo)編制指南》等文件。

3、對(duì)于一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生來說，雖然在學(xué)校也有過一個(gè)多月在施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，可是在真正的施工過程中，我所了解的還只是鳳毛麟角。

所以，從到公司上班開始，工程部的兩位前輩就帶著我去各個(gè)現(xiàn)場(chǎng)。跟隨他們一齊檢查質(zhì)量、安全、禮貌施工等情景的那段時(shí)間，是我吸取知識(shí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的時(shí)機(jī)，也是我對(duì)于施工現(xiàn)場(chǎng)學(xué)到最多、面的階段。所以我忠心的感激他們的傳授、教導(dǎo)和關(guān)心。

4、認(rèn)真學(xué)習(xí)遼寧省概預(yù)算編制資料。

我首先對(duì)遼寧省概預(yù)算編制資料、計(jì)價(jià)清單規(guī)范等進(jìn)行了認(rèn)真系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并堅(jiān)持邊學(xué)習(xí)邊實(shí)際計(jì)算練習(xí)，借__項(xiàng)目投標(biāo)之際，參與了技術(shù)標(biāo)的編制過程，并針對(duì)其中11號(hào)樓施工圖加以計(jì)算，由于大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)做的就是投標(biāo)編制，所以較快的掌握了其中的要領(lǐng)，雖然還沒有真正獨(dú)立完成任務(wù)的機(jī)會(huì)，可是我個(gè)人認(rèn)為我已經(jīng)具備必須的獨(dú)立完成任務(wù)的本事;與此同時(shí)，我還學(xué)會(huì)了使用“__軟件”編制預(yù)算和抽算鋼筋，經(jīng)過對(duì)__施工圖的預(yù)算練習(xí)，雖然是首次接觸，可是已經(jīng)有了很大的提高，能夠進(jìn)行部分獨(dú)立操作。在今后的工作中，我將不斷的摸索和鉆研，把工作做得更加精細(xì)、完美。

5、其他方面：

(1)堅(jiān)持每一天上班提早到公司，打掃辦公室衛(wèi)生，為同事創(chuàng)造一個(gè)干凈的工作環(huán)境。

(2)管理辦公室內(nèi)部分文件存放，以便需要時(shí)能夠及時(shí)找到部分事宜進(jìn)行登記備忘，供以后對(duì)照。

(3)與分公司同事進(jìn)取探討造價(jià)控制、合同管理、資料管理等資料。經(jīng)過討論既增進(jìn)了同事間的友情，又提高了自身本事。

(4)主動(dòng)與同事交流，熱情幫忙他人。

二、努力的方向

1、研究到在建筑施工單位女同志的工作范圍有限，所以更需要給自身充電，著重向投標(biāo)方向努力，積累投標(biāo)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取到達(dá)工作年限要求時(shí)，順利經(jīng)過全國(guó)造成價(jià)工程師執(zhí)業(yè)資格考試，充分利用經(jīng)過全國(guó)造價(jià)工程師執(zhí)業(yè)資格考試的優(yōu)勢(shì)及以往的工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)取主動(dòng)接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù)，提高自身的實(shí)際操作本事，有可能的話能夠?yàn)楣驹谕稑?biāo)談判時(shí)奉獻(xiàn)力量，為公司的品牌建設(shè)作出自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2、進(jìn)取參加證書考核，鉆研專業(yè)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)本事和專業(yè)水準(zhǔn)。

3、發(fā)揮黨員的模范帶頭作用，爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)。

經(jīng)過總結(jié)一年來的工作，我雖然個(gè)人認(rèn)為取得了一點(diǎn)成績(jī)，但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有必須差距。找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時(shí)還需要多看書，認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識(shí)，提高自我的工作本事，加強(qiáng)工作職責(zé)感，及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。

總之，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自我并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同提高、共同成長(zhǎng)。

工程部年終總結(jié)4時(shí)間飛逝，__年即將結(jié)束。在這一年里，工程部全體員工在公司的質(zhì)量方針指引下、在公司和項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，以及同各部門的密切配合、團(tuán)結(jié)一致下，圓滿完成公司領(lǐng)導(dǎo)交付的各項(xiàng)工作任務(wù)，保證了園區(qū)所有設(shè)備的安全運(yùn)行。取得了必須的好成績(jī)，為完成公司質(zhì)量目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。

一、日常工作中，工程部全體員工嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格按照“五常法”的要求去做。能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹公司的各項(xiàng)指示精神，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。認(rèn)真對(duì)待公司、項(xiàng)目檢查中提出的問題和整改意見，結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真整改和執(zhí)行。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下，我們規(guī)范了各種表格、記錄的填寫，為日常安排工作和用電數(shù)據(jù)分析供給了有效、準(zhǔn)確的依據(jù)。并將各種制度張貼上墻，以便每位員工及時(shí)學(xué)習(xí)、檢查和要求自我。

二、配電值班工作看似簡(jiǎn)便，但實(shí)際上，要求配電值班人員具有較高的職責(zé)心和配電值班經(jīng)驗(yàn)，才能保證發(fā)現(xiàn)隱患后，及時(shí)有效的做來源理，保證系統(tǒng)正常運(yùn)行，為設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、業(yè)主辦公供給電力保障。所以，工程部每位配電工都能遵守配電制度，認(rèn)真巡視設(shè)備，按時(shí)抄錄各種表計(jì)，認(rèn)真核算每日用電情景，為園區(qū)用電分析和管理供給了可靠依據(jù)。同時(shí)，配電室又是休息日、節(jié)假日和夜間等時(shí)間繼續(xù)為業(yè)主服務(wù)及對(duì)外聯(lián)系協(xié)調(diào)的主要部門，負(fù)責(zé)這些時(shí)間內(nèi)的設(shè)備巡視工作、業(yè)主報(bào)修處理、業(yè)主和外單位的各種施工跟進(jìn)服務(wù)以及緊急情景處理協(xié)調(diào)等工作。如：每班2次的中水站巡視;每日夜間路燈、水泵房設(shè)備巡視和電梯維護(hù)保養(yǎng)跟進(jìn)監(jiān)督工作等，使業(yè)主得到全天的、不間斷的維修服務(wù)，保證了電氣設(shè)備的安全運(yùn)行，為業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)良好的辦公環(huán)境。

三、工作中，我們負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)所有電氣設(shè)備設(shè)施的維修工作，保證它們能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。我們克服了人員少，工作量大的困難，合理安排人員，本著“應(yīng)修的必修，修必修好;定期保養(yǎng)”的原則，認(rèn)真對(duì)待每項(xiàng)工作。為及時(shí)處理業(yè)主報(bào)修，每一天安排專人負(fù)責(zé)業(yè)主報(bào)修處理和巡查工作。做到接報(bào)及時(shí)、處理及時(shí)，減少回收率。當(dāng)報(bào)修工作較多時(shí)，及時(shí)調(diào)配其他員工支持。今年夏天a棟402室完美時(shí)空公司，有一個(gè)配電箱的總空開頻繁掉閘，嚴(yán)重影響業(yè)主的正常辦公。我們及時(shí)組織人員進(jìn)行徹底、仔細(xì)的排查，最終發(fā)現(xiàn)掉閘原因是由于業(yè)主用電過于集中，三相用電負(fù)荷嚴(yán)重不平衡，造成單相超負(fù)荷掉閘，需進(jìn)行負(fù)荷調(diào)整。但由于業(yè)主辦公期間不允許時(shí)長(zhǎng)時(shí)間停電，所以，我們?cè)谄溆秒姼叻鍟r(shí)測(cè)量、記錄各分路負(fù)荷后，于當(dāng)日下班和次日中午，分兩次對(duì)其負(fù)荷重新分配、調(diào)整，使其三相負(fù)荷趨于平衡，消除了安全隱患，提高了業(yè)主用電的安全性和可靠性。

工程部在沒有進(jìn)行交接和資料不全的情景下，接管園區(qū)中水站后，為保證中水站的正常使用，設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，全體電工包括配電工都進(jìn)取參與中水站的維修、調(diào)試和巡查工作。由于缺乏中水站設(shè)備資料，我們只能在現(xiàn)場(chǎng)逐一查設(shè)備、查線路，了解設(shè)備的工作過程和控制方式。在污水池中打撈水泵、更換電機(jī)、連接線路，全體員工都不怕臟、不怕累，克服種種困難，進(jìn)取協(xié)助水工完成中水站設(shè)備的更換、維修工作。在電氣調(diào)試問題上，為不影響業(yè)主使用中水，我們盡量將時(shí)間安排在晚上或周六日進(jìn)行，摸索回用水泵的自控管理、查找故障原因，經(jīng)過多日的努力最終將系統(tǒng)調(diào)整到最佳狀態(tài)，保證了中水設(shè)備的正常使用。

設(shè)備巡查工作是保障電氣設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)和使用的重要措施，也是人員安全的保障。所以，每一天都會(huì)安排專人按時(shí)巡視園區(qū)公共電氣設(shè)備、設(shè)施，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情景，及時(shí)進(jìn)行處理，如不能及時(shí)處理的，也會(huì)在采取相應(yīng)的措施后，及時(shí)上報(bào)并列入維修計(jì)劃。在日常工作中，員工根據(jù)檢修計(jì)劃、電氣設(shè)備維護(hù)周期以及設(shè)備運(yùn)行狀況對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)并去除潛在的設(shè)備隱患，減少設(shè)備故障率。在換季檢修工作中，因維修工作量大，人員不足，從配電室抽調(diào)4人參與檢修工作，致使抽出人員和值班人員的工作量都隨之增大，但每個(gè)員工都沒有抱怨、沒有偷懶，都任勞任怨、進(jìn)取投入檢修工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，認(rèn)真填寫各種記錄，使得每次換季檢修工作都能夠順利完成。

四、在技術(shù)培訓(xùn)方面。每個(gè)員工都十分主動(dòng)、互相交流、互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷增強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)水平。為保證員工有時(shí)間進(jìn)行技術(shù)交流和學(xué)習(xí)，每周五我們都抽2-3小時(shí)作為“技術(shù)學(xué)習(xí)”時(shí)間，鼓勵(lì)大家互相交流、互相討論、互相提問、多方面解答問題，介紹自身的工作經(jīng)驗(yàn)。很大程度上提高了員工的技術(shù)水平和自信心，進(jìn)一步提高了員工的工作進(jìn)取性。

五、在能源管理、降低消耗方面。我們對(duì)園區(qū)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查，找出節(jié)能降耗的方法，對(duì)需要且能夠改善的設(shè)備、設(shè)施作出節(jié)電改造方案或提議，逐步進(jìn)行改造：

1、將樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及步梯間照明等分出白天和夜間照明;

在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數(shù)量，如將三管或雙管燈改為單管照明，改連排燈照明為隔燈照明方式等。

2、對(duì)大功率機(jī)電設(shè)備加強(qiáng)巡查，確保電機(jī)處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，提高效率。

加大控制設(shè)備的維護(hù)，減少大功率設(shè)備的超停次數(shù)，降低功耗。

3、對(duì)e棟空調(diào)機(jī)組加裝計(jì)量表，增大電量核算的準(zhǔn)確度，減少公用電量的分?jǐn)偂?/p>

4、做好修舊利廢工作，對(duì)更換出的文件、燈具、鎮(zhèn)流器等進(jìn)行維修，經(jīng)過更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。

六、弱電設(shè)備維修工作：

1、更換物業(yè)辦公用電話交換機(jī)，重新調(diào)整號(hào)碼分配和布線工作

2、對(duì)樓內(nèi)弱點(diǎn)豎井進(jìn)行了全面清潔、整理工作

3、配合電信公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作

七、環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生方面。將園區(qū)內(nèi)的公共設(shè)備設(shè)施分為公共職責(zé)區(qū)和個(gè)人職責(zé)區(qū)，每個(gè)職責(zé)區(qū)都有專人負(fù)責(zé)。每日都要清潔公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生和設(shè)備的衛(wèi)生。定期清潔個(gè)人管轄范圍衛(wèi)生并定期檢查，保證配電室內(nèi)和設(shè)備間的設(shè)備干干凈凈，設(shè)備無油漬、衛(wèi)生無死角、保證設(shè)備正常運(yùn)行。

一年來，工程部的全體員工盡心盡力地為園區(qū)做了很多的工作，不論是分內(nèi)還是分外的工作都能進(jìn)取主動(dòng)的去做，可是有些工作還是存在不足，與公司的要求存在差距。我們將在今后的工作中，認(rèn)真的去彌補(bǔ)不足，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

工程部年終總結(jié)5回顧過去的一年，所走過的路程，心中感慨萬千。因?yàn)?0__年對(duì)于我們工程來說，可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年，下頭我就把20__年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào)：

一、工程部的職責(zé)

如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng)，無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進(jìn)九以來，我們接到餐飲部門的投訴，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠，空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一情景后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究，發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房供給的熱源溫度過低，也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對(duì)這一問題，將怎樣解決呢我經(jīng)過反復(fù)思考后，果斷的做出決定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來，從而到達(dá)空調(diào)所需要的溫度，確保各部門營(yíng)業(yè)。

二、節(jié)能降耗，向固有的設(shè)備要效益

節(jié)水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常，時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們經(jīng)過對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原先直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對(duì)水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng)，而每個(gè)月又可節(jié)儉用水1500噸。

節(jié)電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備，同時(shí)使用了很多的高功率的光源，可是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情景下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢經(jīng)大家集思廣益，最終決定將91間客房的地?zé)?，臺(tái)燈由原先40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節(jié)儉8.8千瓦，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原先的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦，而同時(shí)我們又把停車場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節(jié)電，3.88千瓦，經(jīng)過采取這些措施，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

降耗：由于客房的小冰箱以全部超過保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠家更換，全套的制冷裝置，成本是160元，那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去，是必造成很大的費(fèi)用，我們的助理工程師諸英春師傅，經(jīng)過在網(wǎng)上查閱很多的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，最終找出問題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問題，其成本只需要26.5元，一項(xiàng)，就可節(jié)儉1萬多元?？墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題，由于蒸發(fā)器泄漏，無法修補(bǔ)。如果所以而報(bào)廢十分可惜，重新購(gòu)買則需要幾千元，為降低成本，節(jié)儉資金，我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類似這種情景的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái)，為酒店節(jié)儉資金一萬兩千余元。

三、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)

1、在次客房裝修過程中，原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙可是在實(shí)施過程中，卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象，異常是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期，并且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。

在這種情景下，我們立刻向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，并說明如果由我們自我有石膏板吊棚，不但能夠省時(shí)，還能夠在人力上節(jié)儉一大筆資金，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來，并且把所有的電器設(shè)施全部拆除，等裝修結(jié)束后，再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少，工期又緊的情景下，我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴啵慌吕?，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖，帶領(lǐng)兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成了工作任務(wù)。

2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施，領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力，各自發(fā)揮了自我的特長(zhǎng)，只用了六、七天時(shí)間，就將保安辦公室成功的砌筑起來了，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

3、在十月份的消防檢查中，消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)行改造。

這了不影響正常營(yíng)業(yè)，必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線，我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志，在不影響白天上班的情景下，連續(xù)工作了3個(gè)通宵，將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地經(jīng)過了消防部門的檢查驗(yàn)證。

四、20__年中工作的不足之處

20__年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說出來的話就會(huì)容易傷人，這勢(shì)必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調(diào)整好自我的心態(tài)，努力掌握電器方面的知識(shí)，在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自我，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能，為在20__年更好的為各部門服務(wù)，打下了良好的基礎(chǔ)。

五、20__年工作計(jì)劃

我們已擬定了在20__年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專項(xiàng)工程：

1、為保證全酒店的空調(diào)，能在夏季正常使用，我們要對(duì)空調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的控制，為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失，我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。

3、按市局的要求，也為了確?？腿说慕?jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失，我們要為客戶的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4、各部門所使用的電量免遭非議，我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表，以便于監(jiān)控。

篇2

酒店工程管理責(zé)任書【1】

1、除維修中心和工程部辦公室外酒店其他區(qū)域一律不允許吸煙，違反者每次處罰50元;吸煙引起衛(wèi)生不到位的，違反者每次處罰5元;

2、從事電、氣焊操作人員必須持有效證件上崗，作業(yè)前主動(dòng)聯(lián)系開動(dòng)火證明，并聯(lián)系保安部做好預(yù)防工作;

3、在其他部門要求接臨時(shí)電時(shí)要對(duì)方部門填寫臨時(shí)用電申請(qǐng)單，經(jīng)部門審批后在確保安全的前提下方可進(jìn)行施工;

4、各班組人員及時(shí)清除管轄范圍內(nèi)的所有火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)隱患要立即清除并上報(bào)，需整改的應(yīng)及時(shí)上報(bào)組織人員解決;

5、部門人員要積極參加酒店組織的消防安全培訓(xùn)，配合安全部做好消防安全工作，積極參加消防知識(shí)考核;

6、部門將不定期檢查各區(qū)域的消防設(shè)施及不安全因素，如發(fā)現(xiàn)問題且區(qū)域負(fù)責(zé)人未安排人員解決、上報(bào)的將處以50元罰款;

7、班組負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)一起，扣除領(lǐng)班一個(gè)月工資(基本工資除外)，扣除主管半個(gè)月工資(基本工資除外);

8、班組發(fā)生重大火災(zāi)，直接損失在3000元以上的，除按照第7條扣除的，另外扣除領(lǐng)班、主管全年年終獎(jiǎng);

9、任何班組發(fā)生火災(zāi)的，當(dāng)班人員扣除一個(gè)月工資，重大火災(zāi)的扣除工資外另扣除全年年終獎(jiǎng)，重大火災(zāi)的直接責(zé)任人移交公安司法機(jī)關(guān)處理;

員工簽名：

酒店工程管理責(zé)任書【2】

工程部的任務(wù)是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營(yíng)業(yè)需要。為明確責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書

一、負(fù)責(zé)內(nèi)容

1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。

2、負(fù)責(zé)酒店廚房機(jī)械設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。

3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

4、負(fù)責(zé)酒店設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。

5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。

6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。

二、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。

三、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。

四、對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵馈踩?。否則，由此造成事故由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)50%，當(dāng)事人承擔(dān)50%。

五、工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。

六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。

七、動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

八、機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

九、酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

十、部門負(fù)責(zé)人每周應(yīng)安排人員對(duì)酒店設(shè)施、設(shè)備安全檢查并填寫檢查表格上報(bào)總經(jīng)理。若因部門負(fù)責(zé)人工作安排失職而造成后果，責(zé)任自負(fù)。

十一、每月一次由主管分工到人對(duì)酒店電器設(shè)備、電線進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除(若因無法克服原因而不能排除隱患，需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理書面批準(zhǔn))。若因主管安排不力或隱患排除不當(dāng)，則一切責(zé)任事故自負(fù)。

十二、每季度一次對(duì)吊燈、組合燈、鋼結(jié)構(gòu)頂蓬玻璃等進(jìn)行安全檢查，檢查其堅(jiān)固、牢靠性并及時(shí)處理。若因沒檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

十三、值班人員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，服從指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程，對(duì)班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)，班長(zhǎng)對(duì)主管安排的工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

十四、填寫機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責(zé)任事故由兩班人員負(fù)擔(dān)。(以記錄內(nèi)容為準(zhǔn))

十五、嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。

十六、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每月對(duì)員工進(jìn)行一次技術(shù)培訓(xùn)與考評(píng)，嚴(yán)禁技術(shù)不過關(guān)的員工上崗。

十七、維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)。

十八、部門負(fù)責(zé)人為該部門的防火安全責(zé)任人，對(duì)本部門消防安全負(fù)主要責(zé)任。

十九、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)酒店設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常且無工程人員責(zé)任事故發(fā)生，年終獎(jiǎng)部門_____元。

二十、本責(zé)任書_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。

皇家碼頭假日酒店(公章)

總經(jīng)理簽字：

部門主管簽字：

酒店工程管理責(zé)任書【3】

部門：工程部

職務(wù)：工程部經(jīng)理

直屬上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理

管理范圍：酒店動(dòng)力設(shè)備、弱電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廚房、洗衣、清掃設(shè)備、康樂與健康設(shè)施、裝飾保新等及能力范圍內(nèi)的酒店內(nèi)部改良工程等相關(guān)管理工作

部門核定人數(shù)：22人

一、工作職責(zé)

1.制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和建筑、裝飾的完好。

2.總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝飾的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃，并落實(shí)執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

3.制定和審定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高技能、高效率、高服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)管理需要的隊(duì)伍。

4.全面負(fù)責(zé)酒店的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支、降低成本消耗。

5.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，每季度提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和部署、維修費(fèi)用預(yù)算和實(shí)施方案。

6.負(fù)責(zé)協(xié)作協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

7.制定部門工作會(huì)議制度，按時(shí)召開部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)各班組工作，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，以保證任務(wù)的完成。

8.分析工程項(xiàng)目預(yù)算、報(bào)價(jià)，重大項(xiàng)目組織有關(guān)人員講座并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>

9.配合安全部搞好消防、安全工作。

10.直接或間接的考核評(píng)估工程部員工，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。

11.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

二、工作要求

1.以身作則、嚴(yán)于律已做好模范帶頭作用。

2.保證本部門員工行為規(guī)范、服務(wù)程序符合酒店要求。

3.保證各營(yíng)業(yè)區(qū)域、各工作區(qū)域及部門管轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備完好率，及衛(wèi)生符合酒店要求。

4.保證工程部安全、防火工作落實(shí)到位，無事故發(fā)生。

5.認(rèn)真做好部門的資產(chǎn)管理工作，做到酒店總賬、部門臺(tái)帳與部門保管物品，帳帳相符、帳實(shí)相符。

三、工程部各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

1.保證酒店節(jié)能運(yùn)行，年度能源消耗量(不含價(jià)格變動(dòng)因素)計(jì)劃目標(biāo)分別是：水9.9萬噸，電265萬度，柴油489噸，按預(yù)算單價(jià)水3.93元/噸電0.89噸/度柴油4900元/噸計(jì)算能耗總金額514.36萬元作為能耗考核指標(biāo)。 2.各部門維修費(fèi)用按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)結(jié)算并分析。

3.能耗節(jié)約獎(jiǎng)按降低能耗節(jié)約額的10%計(jì)提發(fā)放，節(jié)能獎(jiǎng)分配比例暫定為：工程部100%，。

4.部門管理費(fèi)用(含辦公用品、電話費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等)本次不單獨(dú)考核，但部門需按月做好費(fèi)用計(jì)劃，報(bào)相關(guān)部門核審后執(zhí)行。

5.部門考核工資的內(nèi)部分配由部門自行負(fù)責(zé)，分配方案報(bào)總經(jīng)理審核同意后報(bào)人力資源部備案，并由部門編制工資表報(bào)人力資源部匯總后，由員工本人在財(cái)務(wù)部領(lǐng)取工資;

6.部門應(yīng)做好本部門的資產(chǎn)管理工作，若因部門原因造成非正常資產(chǎn)遺失或損耗，所有款額由部門全部負(fù)責(zé)賠償。

7.以上條款如發(fā)生扣罰，以當(dāng)月部門考核工資總額為限，未扣足部分在部門下月工資總額中扣除。

四、服務(wù)質(zhì)量管理

1.酒店實(shí)行全面質(zhì)量管理，節(jié)能降耗以臺(tái)賬為準(zhǔn)，不得因節(jié)能降耗影響服務(wù)質(zhì)量。

2.部門服務(wù)質(zhì)量而引起重大客人投訴，視情節(jié)輕重由酒店根據(jù)質(zhì)相關(guān)規(guī)定對(duì)部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，款額直接從部門工資總額中扣除;

3.部門所發(fā)生客人投訴及違規(guī)行為，均記入責(zé)任人及部門經(jīng)理年終考核檔案。

五、責(zé)任時(shí)間：20XX年1月1日至20XX年12月31日

六、本責(zé)任書一式三份，行政辦、工程部、財(cái)務(wù)部各存一份。

部門責(zé)任人：

篇3

述職報(bào)告是指各級(jí)各類的機(jī)關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看工程部長(zhǎng)個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

工程部長(zhǎng)述職報(bào)告1公司領(lǐng)導(dǎo)：

自20____年8月18日從事工程部部長(zhǎng)工作以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和酒店同仁的大力支持下，主要進(jìn)行以下幾方面的工作：在酒店管理層明確12月18日開業(yè)后，工程部的工作壓力比較巨大，在工程部同仁的共同努力下，完成了工程方面的施工工作，如消防報(bào)警系統(tǒng)的安裝調(diào)試、發(fā)電機(jī)組的維保調(diào)試，采暖系統(tǒng)的調(diào)試運(yùn)行等，使酒店的設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，滿足了開業(yè)的需要。

1、初步完成了工程部的人員編制架構(gòu)且按酒店?duì)I業(yè)的需要運(yùn)行。

2、完成其它酒店各部需工程部配合施工的工作(如客房壁畫、皂液盒安裝等)。

開業(yè)前期，酒店各部有大量的工作需工程部完成，集中體現(xiàn)在一線三部上，大量的壁畫、皂液盒、漂香機(jī)是在動(dòng)員工程部員工在不怕苦，不怕累的情況下安裝完畢的。

3、配合高管領(lǐng)導(dǎo)完成消防驗(yàn)收工作，為酒店正常運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。

消防驗(yàn)收合格是酒店按時(shí)開業(yè)的一個(gè)基本條件。因我酒店工程時(shí)間長(zhǎng)的特殊原因，消防驗(yàn)收難度相對(duì)較大。在高管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，工程部按時(shí)的完成和處理工程方面的遺留問題，保證了消防驗(yàn)收的順利通過。

如上所述，我認(rèn)為自己在最近半年的工作中，在高管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，工作上有一定的成績(jī)，思想上有一定的進(jìn)步。但仍有缺點(diǎn)和不足：

1、受自身?xiàng)l件的限制，綜合素質(zhì)有待提高。

2、管理能力和技巧有待加強(qiáng)。

3、配合其它部門工作的意識(shí)需更好。

回想反思這半年的經(jīng)歷，思緒萬千，感慨多多。喜各位同仁為之努力工作多年的酒店，今朝終于開業(yè)。憂從開業(yè)至今，暴露出的前期工程中問題多少影響酒店客人衣、食、住、娛的舒適度，工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時(shí)間的工作，我堅(jiān)信自己在今后的工作中一定會(huì)努力進(jìn)取，揚(yáng)長(zhǎng)避短，作一名合格的工程部部長(zhǎng)。

祝酒店發(fā)達(dá)興旺，愿朝陽常照鳳凰。

工程部長(zhǎng)述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

20____年即將過去，為推進(jìn)構(gòu)建和諧、促進(jìn)物業(yè)服務(wù)品質(zhì)。作為一名干部來說，具有良好的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)。工作求真務(wù)實(shí)，力求高效，在公司大力支持和幫助下，通過自身努力，較好的完成我工程部維修工作。就這一年里所做的工作做以述職：

1、帶頭完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)維修任務(wù)，其中有公共區(qū)域，部分商戶維修等。

得到業(yè)主商戶的好評(píng)和認(rèn)可。

2、加強(qiáng)商場(chǎng)鋪面的裝修管理，對(duì)商場(chǎng)裝修施工按工程管理規(guī)章制度進(jìn)行監(jiān)督，使之不影響商場(chǎng)外貌和安全的要求。

并對(duì)商鋪的用電安全進(jìn)行監(jiān)督和線路改造。

3、在中央空調(diào)部分，組織工程?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍隕壇≈醒肟盞饗低持械?水泵、冷卻塔風(fēng)機(jī)都進(jìn)行了維修和維護(hù)，并對(duì)各樓層的空調(diào)回風(fēng)口進(jìn)行了定期清掃，保證中央空調(diào)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

4、制訂了崗位責(zé)任和工作交接，在此基礎(chǔ)上把工作落實(shí)到了實(shí)處。

5、在雷雨期間及時(shí)對(duì)商場(chǎng)的明、暗溝進(jìn)行疏通，做好排洪防汛工作。

6、完成監(jiān)控系統(tǒng)維修，以使監(jiān)控系統(tǒng)能正常運(yùn)行。

7、發(fā)電機(jī)每月進(jìn)行一次保養(yǎng)，保養(yǎng)時(shí)例行開機(jī)運(yùn)行15分鐘，確保停電時(shí)能快速進(jìn)行發(fā)電。

8、弱電設(shè)備保養(yǎng)工作，對(duì)樓內(nèi)弱電管井進(jìn)行了全面清潔、整理工作，配合電信、移動(dòng)、聯(lián)通等公司進(jìn)行設(shè)備的安裝維修和保養(yǎng)工作。

9、在能源管理、降低消耗方面，將車庫(kù)照明、樓內(nèi)通道照明、大廳照明、電梯廳照明及樓梯間照明等分時(shí)關(guān)電控制;

在保證整體照明需求和造型完整有序的前提下，盡量減少燈具使用數(shù)量。我對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的公共電氣設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行摸底排查，找出節(jié)能降耗的方法。本作凡是能自己能維修的設(shè)施設(shè)備不請(qǐng)外協(xié)，自己動(dòng)手修理以節(jié)約費(fèi)用開支。對(duì)大型設(shè)備方面，如電梯、中央空調(diào)、柴油發(fā)電機(jī)在維修過程中進(jìn)行監(jiān)督把關(guān)，在保證能正常運(yùn)行的前提下盡量節(jié)約，在必須更換的元器件中對(duì)采購(gòu)數(shù)量和價(jià)格進(jìn)行控制。做好修舊利廢工作，對(duì)更換出的零部件、燈具等進(jìn)行維修，通過更換零件或重新拼裝等方式修理舊件，減少新件的使用。

在即將到來的20____年，我會(huì)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神，真抓實(shí)干，開拓創(chuàng)新，不斷把自己的工作提高到一個(gè)新的水平，為我公司推進(jìn)構(gòu)建和諧、平安商場(chǎng)，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也望各位領(lǐng)導(dǎo)同事們一如既往的幫助我、支持我謝謝!

工程部長(zhǎng)述職報(bào)告320____年度，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及公司各職能部門同仁的配合下，我昆山南亞銅箔三廠工程、南亞必成四期工程項(xiàng)目部的全體員工堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、開拓進(jìn)取的精神，認(rèn)真開展工程項(xiàng)目管理的各項(xiàng)工作，并取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將20____年的工作情況作一個(gè)總結(jié)：

一、工程進(jìn)展情況及產(chǎn)值完成情況。

1.1工程進(jìn)展情況。

昆山南亞銅箔三廠工程土建結(jié)構(gòu)部分已基本完成，鋼構(gòu)部分構(gòu)建制作也已完成，目前調(diào)配吊裝中;昆山南亞必成四期工程基樁工程已完成，目前土建結(jié)構(gòu)部分施工中。

1.2各工程產(chǎn)值完成情況。

截至目前南亞銅箔三廠2972.9萬元，南亞必成四期900萬元，預(yù)計(jì)年底完成產(chǎn)值共約4500萬元。

二、項(xiàng)目部人員情況。

項(xiàng)目部現(xiàn)有管理人員5人：項(xiàng)目部長(zhǎng)，安全員，質(zhì)量員，安全員施工員。

三、安全、質(zhì)量、進(jìn)度及文明施工控制。

項(xiàng)目部積極配合建設(shè)單位、監(jiān)理單位及質(zhì)安站等部門來推動(dòng)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全、質(zhì)量等工作，經(jīng)過我們一年的努力，在項(xiàng)目部所有管理人員的努力下，協(xié)調(diào)各種關(guān)系，處理各種問題，保證工程安全及質(zhì)量。目前沒有出現(xiàn)重大的質(zhì)量及安全事故，在進(jìn)度控制及文明施工控制上所有項(xiàng)目都做的較好。

四、積極配合公司經(jīng)營(yíng)部門做好市場(chǎng)開拓工作。

干一項(xiàng)工程，樹一座豐碑，交一方朋友，開拓一片市場(chǎng)，這是項(xiàng)目部的經(jīng)營(yíng)理念，干好在建工程，贏得業(yè)主的信任，這是承攬后續(xù)工程的關(guān)鍵。項(xiàng)目部全體員工在干好在建工程的基礎(chǔ)上，在外協(xié)隊(duì)伍的努力協(xié)助下，積極配合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部開拓市場(chǎng)，配合跟蹤潛在中標(biāo)項(xiàng)目。

五、20____年目標(biāo)。

20____年，在項(xiàng)目部全體員工集體努力下，克服困難，并取得了不錯(cuò)的成績(jī)，圓滿地完成了本年度工作。

展望20____年，項(xiàng)目部全體員工充滿信心，決心為公司的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量，同時(shí)為使工程管理水平能夠更上一個(gè)臺(tái)階，為使我項(xiàng)目部營(yíng)銷指標(biāo)能夠更上一層樓，我項(xiàng)目部力爭(zhēng)在20____年做好以下幾方面工作：

1、抓好安全、文明施工工作。

在12年項(xiàng)目部對(duì)于所涉及工程首先制定更高的目標(biāo)，這樣可以做到管理有的放矢。建立以專職的崗位安全管理為核心，以各專業(yè)工程師為骨干，班組長(zhǎng)及工人全員參與的安全管理體系，加強(qiáng)安全交底工作，特別是對(duì)協(xié)作隊(duì)伍的交底，使總包與協(xié)作隊(duì)伍安全管理體系形成連動(dòng)，將生產(chǎn)與安全的緊密結(jié)合，同時(shí)依靠公司管理力量，切實(shí)做好安全、文明施工工作，確保實(shí)現(xiàn)工程安全管理目標(biāo)。

2、切實(shí)做好質(zhì)量控制工作。

在____年度，為更好的控制質(zhì)量，建立各級(jí)質(zhì)量責(zé)任制，堅(jiān)持把質(zhì)量放在施工生產(chǎn)的首位，全員抓質(zhì)量，把責(zé)任落實(shí)到每個(gè)管理崗位上，特別是要落實(shí)到外協(xié)隊(duì)管理人員身上，加強(qiáng)對(duì)外協(xié)隊(duì)伍質(zhì)量意識(shí)教育，教育面要達(dá)到100%。加強(qiáng)質(zhì)量專檢，項(xiàng)目部設(shè)立專門質(zhì)量檢查人員，每天進(jìn)行工程質(zhì)量檢查，充分抓好預(yù)防和把關(guān)作用，爭(zhēng)取不發(fā)生任何質(zhì)量事故。

3、做好管理與溝通工作。

積極做好項(xiàng)目管理工作，通過交流、培訓(xùn)，提高外協(xié)隊(duì)伍的管理水平，積極與業(yè)主、監(jiān)理及其他項(xiàng)目參建單位溝通交流，提升項(xiàng)目部的形象。

4、極開拓市場(chǎng)。

一如既往積極配合公司經(jīng)營(yíng)部門做好市場(chǎng)開拓工作，準(zhǔn)確及時(shí)提供市場(chǎng)信息，爭(zhēng)取為公司在經(jīng)營(yíng)規(guī)模上做大做強(qiáng)作出更大的貢獻(xiàn)。

5、加強(qiáng)后備人才的培養(yǎng)。

大力培養(yǎng)后備人才，將一些青年學(xué)生推至一線進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，充分發(fā)揮青年學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，提升項(xiàng)目的管理水平。

工程部長(zhǎng)述職報(bào)告4尊敬的董事長(zhǎng)、各位老總：

大家好!

20____年三季度轉(zhuǎn)眼過去?；貞浧疬^去的三個(gè)月，可以說是在忙忙碌碌中度過。我擔(dān)任工程部部長(zhǎng)，負(fù)責(zé)秀園項(xiàng)目的工程管理工作。這個(gè)季度，既是我新崗位的'開始，也是秀園項(xiàng)目的開始，真是萬事開頭難!

一、形象進(jìn)度：

開工準(zhǔn)備工作千頭萬緒，在這三月期間，對(duì)兩家監(jiān)理單位和施工總包、分包單位進(jìn)行了資質(zhì)審查，對(duì)報(bào)送的監(jiān)理大綱、監(jiān)理規(guī)劃、監(jiān)理細(xì)則;施工組織設(shè)計(jì)、各項(xiàng)施工方案等各項(xiàng)開工報(bào)審材料進(jìn)行了審批。并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)不合格單位進(jìn)行了調(diào)整。工程部?jī)?nèi)部人員也已各就各位，各負(fù)其責(zé)?，F(xiàn)場(chǎng)工程例會(huì)制度已制定、落實(shí)，現(xiàn)場(chǎng)工程管理步入正軌。

施工圖紙部審查已組織各專業(yè)工程師完成，發(fā)現(xiàn)的問題已整理成電子文檔傳送設(shè)計(jì)院，十一前后將組織正式的圖紙交底和會(huì)審。

現(xiàn)在秀園項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)辦公室區(qū)基本建成，臨時(shí)用水、臨時(shí)用電已協(xié)調(diào)到位;秀園項(xiàng)目平面座標(biāo)系統(tǒng)和絕對(duì)標(biāo)高引測(cè)工作已聯(lián)系規(guī)劃院完成，并組織施工、監(jiān)理和工程部專業(yè)工程師進(jìn)行了復(fù)測(cè)，已投入使用。

目前具備開工條件的1#、2#、3#、4#、樓基槽均已開挖，完成土方量開挖51000立方，外排45000立方，cfg工程樁完成1626根，1#、2#噴射混凝土護(hù)坡完成1600平方，cfg工程樁檢測(cè)已聯(lián)系好了檢測(cè)單位，現(xiàn)在商務(wù)談判中。東邊圍墻完成50米?，F(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)工作正在緊張有序地進(jìn)行。

二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：

工程部是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，平均年齡只有28歲，個(gè)個(gè)充滿活力，干勁十足，但因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn)少，不可避免地出現(xiàn)臨機(jī)處理問題能力不足，現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)管理不到位等問題。對(duì)此，我既在工作上嚴(yán)格要求，學(xué)習(xí)上時(shí)時(shí)督促，利用自己的經(jīng)驗(yàn)和技能進(jìn)行“傳、幫、帶”;并且敢于給他們壓擔(dān)子，鼓勵(lì)他們放手工作的同時(shí)，倡導(dǎo)向前老總的一句經(jīng)典名言“從我做起，向我看齊”的激勵(lì)理念，激發(fā)員工的工作激情，加上杜總對(duì)人力資源的重視和先進(jìn)的用人理念。他們將盡快在工作中成熟起來，共同打造一支朝氣蓬勃、堅(jiān)強(qiáng)有力的年輕團(tuán)隊(duì)。

三、溝通協(xié)調(diào)：

短短這幾月的工作，已使我感到肩上擔(dān)子的分量。從這一段的工作中，我深深體會(huì)到，房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目是一個(gè)系統(tǒng)工程，現(xiàn)場(chǎng)施工就是一個(gè)大兵團(tuán)作戰(zhàn)，僅搞好工程部自身建設(shè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。工程部要想充分發(fā)揮承上啟下的同時(shí)，必須積極協(xié)調(diào)公司內(nèi)部各部門各單位的工作。

外部協(xié)調(diào)比如來說：對(duì)監(jiān)理單位要求。建設(shè)部已經(jīng)明確：監(jiān)理單位拿建設(shè)單位的錢，就要替建設(shè)單位辦事。這已經(jīng)擺脫了原來監(jiān)理必須站在公平公正的角度上行駛權(quán)利的觀念，監(jiān)理單位也必須正視自己的角色定位，因此，建設(shè)單位用好監(jiān)理單位已經(jīng)在法律上站得正正當(dāng)當(dāng)。所以對(duì)監(jiān)理單位既要高標(biāo)準(zhǔn)要求，又充分信任，讓現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理充分發(fā)揮作用，當(dāng)好我們的管家。對(duì)施工單位，在安全、質(zhì)量等原則問題上嚴(yán)格把關(guān)、決不含糊，現(xiàn)場(chǎng)積極溝通、動(dòng)態(tài)管理，利用我們的專業(yè)技能、工作經(jīng)驗(yàn)靈活解決。這樣才能樹立我們的威信，保證工程順利高效地進(jìn)行，最終達(dá)到公司利益的最大化、公司形象標(biāo)準(zhǔn)化。

四、目標(biāo)管理

為了秀園工作的順利開展，昨天我組織監(jiān)理單位的總監(jiān)、施工單位負(fù)責(zé)人到邯鄲市文化藝術(shù)中心、趙都新城去觀摩，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)大型施工企業(yè)的先進(jìn)管理模式和先進(jìn)理念。秀園工程才剛剛開始，我知道，前面的路程還很艱險(xiǎn)。因?yàn)槲矣羞h(yuǎn)大的管理目標(biāo)，就是：秀園的工程質(zhì)量必須爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)主體，施工現(xiàn)場(chǎng)按照省文明工地標(biāo)準(zhǔn)要求。也因?yàn)槲覀兂錆M熱情，迎接挑戰(zhàn)!還因?yàn)橛泄绢I(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和充分信任，有各個(gè)部門的積極協(xié)作和密切配合!

謝謝大家!

工程部長(zhǎng)述職報(bào)告5敬愛的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

過去的20____年是工程管理理順體制、夯實(shí)基礎(chǔ)、實(shí)現(xiàn)突破的一年，也是我個(gè)人融入工程管理團(tuán)隊(duì)、提升綜合能力的一年。一年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下，工程管理口全體同志齊心協(xié)力、不辭勞苦，緊緊以開展“基建管理年”活動(dòng)為主線，理清職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，促進(jìn)工程建設(shè)管理水平顯著提升?，F(xiàn)將一年的主要工作匯報(bào)如下，敬請(qǐng)?jiān)u議。

一、關(guān)于抓住重點(diǎn)，全力以赴補(bǔ)欠量

20____年公司安排基建資金建安工程計(jì)劃45.48億元，完成25.65億元;安排專項(xiàng)資金計(jì)劃38億元，其中建安資金8.16億元，完成4.3億元。全年工程管理呈現(xiàn)前松后緊的態(tài)勢(shì)，下半年以開展工程建設(shè)百日會(huì)戰(zhàn)為抓手，針對(duì)70項(xiàng)重點(diǎn)工程，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管控和考核兌現(xiàn)，最大限度地彌補(bǔ)了上半年工程建設(shè)任務(wù)欠量，保證了涉及技能大賽、擴(kuò)能改造和幸福礦工工程的建設(shè)項(xiàng)目的順利投用。今年未能按計(jì)劃完成投資計(jì)劃的主要原因有二：一是項(xiàng)目立項(xiàng)較晚，有效建設(shè)時(shí)間嚴(yán)重不足;二是設(shè)計(jì)質(zhì)量較低，大多屬于三邊工程，設(shè)計(jì)變更及相關(guān)手續(xù)辦理延誤了工期。

二、有關(guān)落實(shí)責(zé)任，多措并舉保安全

工程管理口認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院23號(hào)文件精神和公司領(lǐng)導(dǎo)指示精神，嚴(yán)把“五個(gè)關(guān)口”、做到“五個(gè)統(tǒng)一”，完善外委施工單位安全管理辦法，規(guī)范外委施工隊(duì)伍管理。對(duì)施工單位堅(jiān)決執(zhí)行“兩停”原則，即：安全保證不了的停，安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)不到要求的停。進(jìn)一步明確各承建單位的負(fù)責(zé)人為安全第一責(zé)任人，并將安全生產(chǎn)責(zé)任分解落實(shí)到人，做到事事有人負(fù)責(zé)、時(shí)時(shí)有人監(jiān)管，形成自下而上，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，縱向到底、橫向到邊的安全責(zé)任體系。

借鑒煤礦安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金制度，工程項(xiàng)目管理公司與項(xiàng)目經(jīng)理簽訂了安全責(zé)任狀，推行項(xiàng)目責(zé)任制，督促項(xiàng)目經(jīng)理跟班帶班，緊盯現(xiàn)場(chǎng)，全年未發(fā)生輕傷以上安全事故及工程質(zhì)量事故。

三、關(guān)于理清職責(zé)，密切配合抓管控

工程管理部在加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)建設(shè)的同時(shí)，以流程優(yōu)化為契機(jī)，進(jìn)一步明確了與相鄰部門之間的職責(zé)、權(quán)限，同時(shí)加強(qiáng)了部門內(nèi)部管理，完善了工程建設(shè)管理體系。工程管理部與規(guī)劃、造價(jià)、施工、質(zhì)檢、監(jiān)理等部門和單位密切配合，堅(jiān)持深入基層，發(fā)揚(yáng)“事不過夜”的工作作風(fēng)，為工程建設(shè)順利進(jìn)行提供了堅(jiān)實(shí)保障?；诠敬髮I(yè)化建設(shè)背景形成的工程管控新模式的效能正逐步顯現(xiàn)。

四、對(duì)于完善體系，環(huán)環(huán)緊扣控造價(jià)

分離造價(jià)業(yè)務(wù)與審批職能，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管控，形成了有效制約機(jī)制。初步構(gòu)建了項(xiàng)目管理公司初審、造價(jià)處復(fù)審、工程管理部終審、內(nèi)控審計(jì)部審計(jì)四級(jí)造價(jià)審核體系，提高了系統(tǒng)防范能力。

五、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，挖掘潛力提效能

工程管理新機(jī)制形成后，集中強(qiáng)化了工程管理部的管控和服務(wù)職能，從根本上解決了既當(dāng)裁判又是運(yùn)動(dòng)員的矛盾，為進(jìn)一步挖潛提效創(chuàng)造了有利條件。工程項(xiàng)目管理公司著力完成整章建制，優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的同時(shí)，狠抓業(yè)務(wù)建設(shè)，管理效能日益凸顯出來。

從個(gè)人來講，我始終認(rèn)為人生有四幸：一為父母給我生命，二為老師給我知識(shí)，三為妻子給我愛情，四為神華給我事業(yè)。這是我做人做事、從政履職的出發(fā)點(diǎn)和根本。常懷感恩之心人生會(huì)變得富有，常有憂企之念工作也就沒有太多負(fù)累。作為部門負(fù)責(zé)人我深感對(duì)企業(yè)、對(duì)員工的責(zé)任重大，盡心盡力抓好業(yè)務(wù)建設(shè)、抓好部門建設(shè)、抓好隊(duì)伍建設(shè)、抓好溝通協(xié)調(diào)，為順利開展工程建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

20____年我們?cè)诠こ探ㄔO(shè)方面取得了一些成績(jī)，但也存在不少普遍性的問題。

一是投資完成率太低，不能滿足公司快速發(fā)展的要求。

二是不合理低價(jià)中標(biāo)，不利于實(shí)現(xiàn)工程建設(shè)有效管控。

三是管控體系未實(shí)現(xiàn)合理閉環(huán)，導(dǎo)致效率損失嚴(yán)重。

四是安全質(zhì)量控制體系仍然脆弱，與本質(zhì)安全型企業(yè)建設(shè)不相適應(yīng)。

五是定額費(fèi)率計(jì)取缺乏科學(xué)性、規(guī)范性，材料價(jià)格調(diào)查與不夠及時(shí)、準(zhǔn)確，造價(jià)管理亟待加強(qiáng)。

六是信息化建設(shè)嚴(yán)重滯后于公司整體建設(shè)步伐和加強(qiáng)工程管理的實(shí)際需要。

篇4

隨著海南旅游國(guó)際島建設(shè)的進(jìn)一步深入，海南酒店業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，對(duì)酒店人才的需求進(jìn)一步擴(kuò)大。海南省本科院校為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，紛紛開設(shè)了酒店管理專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)酒店管理人才?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展使得服務(wù)業(yè)特別是酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理也發(fā)生了巨大的改變。拿客房部來說，以前的客房部經(jīng)理只需要關(guān)注客房的清潔衛(wèi)生，但現(xiàn)在，為客人提供干凈舒適的客房只是經(jīng)理的日常工作中的一項(xiàng)。客房部經(jīng)理還需要掌握一定的機(jī)械工程方面的知識(shí)，懂得如何節(jié)能，進(jìn)而能夠節(jié)約酒店運(yùn)營(yíng)成本，并帶領(lǐng)客房部全體員工主動(dòng)積極為酒店客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此酒店管理本科專業(yè)學(xué)生需要掌握新技術(shù)（安全管理技術(shù)）和新觀念（低碳、綠色和環(huán)保理念），此外，隨著國(guó)際客人和國(guó)際員工的增多，對(duì)客房部經(jīng)理的外語水平也提出了更高的要求。

針對(duì)這些變化，酒店管理本科專業(yè)的“客房服務(wù)管理”的教學(xué)也需要進(jìn)行改變以適應(yīng)行業(yè)的需求?！翱头糠?wù)與管理”是本科院校酒店管理專業(yè)的核心必修課程，屬于實(shí)操性很強(qiáng)的課程。然而，該課程的任課教師通常會(huì)存在這樣一種疑惑：如何在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)中取得平衡。如果教學(xué)中偏重理論知識(shí)的講述，培養(yǎng)出來的學(xué)生很可能是“趙括”，只懂得紙上談兵。如果偏重實(shí)操能力培養(yǎng)，又會(huì)模糊跟高職高專學(xué)生的界限?！案咝５膶W(xué)科設(shè)置與人才培養(yǎng)模式不能完全適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要；大學(xué)教學(xué)體系中，專業(yè)設(shè)置不可理，教學(xué)脫離企業(yè)實(shí)際需求；教學(xué)內(nèi)容重理論輕實(shí)踐，教學(xué)方法單一，不能產(chǎn)學(xué)結(jié)合?！边@兩種結(jié)果都非行業(yè)和學(xué)生所期望的。筆者根據(jù)在其在酒店的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和“客房服務(wù)與管理”的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，要提升課堂教學(xué)效果，培養(yǎng)出理論知識(shí)豐富、實(shí)操技能過硬的酒店客房部管理人才，需要對(duì)教師、教學(xué)方法和教材三個(gè)方面進(jìn)行對(duì)本科酒店管理專業(yè)核心必修課程“客房服務(wù)與管理”進(jìn)行改革。

一、教師

雖然學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，但對(duì)于酒店管理專業(yè)來說，教師是否具有行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)是取得良好課堂教學(xué)效果的關(guān)鍵。通常情況下，客房部都是酒店最大的部門，擁有的員工數(shù)量也是第一。但客房部員工的綜合素質(zhì)卻相對(duì)較低，因此，對(duì)員工有效的管理，并使之主動(dòng)為客人提供最優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)是客房部管理者最重要也是最具有挑戰(zhàn)性的工作。擁有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的教師能夠把課本知識(shí)跟實(shí)際工作環(huán)境有機(jī)地結(jié)合，能把課堂內(nèi)容以鮮活生動(dòng)地形式講述給學(xué)生；如果教師沒有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，僅僅按照課本照本宣科，其課堂效果肯定不佳，學(xué)生也會(huì)喪失對(duì)這門課的興趣。筆者連續(xù)三年對(duì)某校酒店管理專業(yè)學(xué)生就其如何看待酒店客房部M行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)絕大部分對(duì)酒店客房部帶有一定程度上的偏見。在此情況下，如果任課教師無法在課堂上采用正確的方法加以引導(dǎo)，適時(shí)糾正學(xué)生認(rèn)識(shí)上的偏差，不難想象，學(xué)生將無法對(duì)酒店有正確的認(rèn)識(shí)，這樣一來，學(xué)生也不太可能有一個(gè)準(zhǔn)確的職業(yè)生涯規(guī)劃。

二、教學(xué)方法

（一）實(shí)踐教學(xué)法

“客房服務(wù)與管理”是一門實(shí)操性很強(qiáng)的課程，因此要特別強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)踐的教學(xué)方法。筆者在擔(dān)任該課程的主講教師室，會(huì)定期組織學(xué)生去星級(jí)酒店客房部見習(xí)，并定期邀請(qǐng)客房部相關(guān)管理者、一線員工舉行職業(yè)分享會(huì)。此外，筆者還建立酒店與學(xué)校的交流QQ群或者微信群，邀請(qǐng)酒店員工和在校學(xué)生加入。采用全方位、動(dòng)態(tài)化、立體化教學(xué)模式，為學(xué)生提供教學(xué)案例、案例分析、問題討論、網(wǎng)上互動(dòng)答疑等模塊。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)法

幾乎所有的星級(jí)酒店都采用了計(jì)算機(jī)管理，因此，“客房服務(wù)與管理”課程必須增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。利用酒店管理軟件OPERA，使學(xué)生能夠在課堂上（或?qū)嶒?yàn)室里）用OPERA親自模擬操作酒店客房房態(tài)控制、酒水管理、信息溝通、失物招領(lǐng)、成本控制等工作過程，了解和掌握客房管理的基本內(nèi)容和先進(jìn)的管理方法。

（三）案例教學(xué)法

客房服務(wù)管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。本科階段的教學(xué)中，應(yīng)該注意理論知識(shí)跟案例的結(jié)合，即理論知識(shí)如何應(yīng)用到具體的案例中。相關(guān)的案例必須是鮮活的、真實(shí)的。教師在教學(xué)過程中要多采用案例教學(xué)法，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，通過課堂案例討論、課后案例分析，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

（四）雙語教學(xué)法（中英文）

隨著國(guó)際客人和國(guó)際員工的增多，客房部經(jīng)理需要掌握一到兩門外語。盡管本科院校為酒店管理專業(yè)開設(shè)了大學(xué)英語和酒店專業(yè)英語等課程，但這對(duì)于完全掌握一門外語還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，筆者在日常的教學(xué)過程中，所有的課件都是中英雙語顯示，每一堂課都會(huì)總結(jié)跟客房相關(guān)的重點(diǎn)詞匯及表達(dá)。此外，對(duì)于學(xué)有余力的學(xué)生，筆者還會(huì)推薦相關(guān)的英文專業(yè)教材，布置閱讀任務(wù)并進(jìn)行考核。通過這些方法盡可能地為學(xué)生營(yíng)造語言環(huán)境，既能讓學(xué)生獲得真正有用的技能，更能激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語的興趣。

三、教材

合適的教材是教師備好課的基礎(chǔ)之一。目前國(guó)內(nèi)市面上適合本科階段使用的關(guān)于客房服務(wù)與管理的教材數(shù)量不多，質(zhì)量更是參差不齊。酒店管理本科專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是酒店的中、高層管理人員，跟高職高專的培養(yǎng)目標(biāo)有著本質(zhì)的差別，因此，對(duì)教材的要求也更高。教材內(nèi)容除了要介紹客房部組織結(jié)構(gòu)、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)外，更要強(qiáng)調(diào)管理理念、管理原理和客房經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展趨勢(shì)。

篇5

關(guān)鍵詞：酒店；培訓(xùn)；培訓(xùn)體系

近年來，服務(wù)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)作為近幾年來最富活力的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展異常迅速。相對(duì)于酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)的人才培養(yǎng)卻相對(duì)滯后，這已成為制約酒店業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。因此，員工培訓(xùn)體系研究己成為困擾酒店行業(yè)發(fā)展的重要問題，設(shè)計(jì)一套科學(xué)的、系統(tǒng)的員工培訓(xùn)體系對(duì)酒店來講至關(guān)重要。

一、大河錦江飯店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀介紹

（一）大河錦江飯店現(xiàn)有培訓(xùn)制度及職能簡(jiǎn)介

大河錦江飯店是由河南報(bào)業(yè)集團(tuán)投資興建，委托上海錦江飯店管理集團(tuán)管理的，集餐飲、客房、娛樂為一體的四星級(jí)商務(wù)飯店。大河錦江飯店現(xiàn)有的培訓(xùn)制度和大多數(shù)酒店很相似，它是由酒店分管人力資源的副總經(jīng)理總負(fù)責(zé)，人力資源培訓(xùn)部負(fù)責(zé)具體實(shí)施和監(jiān)督，各部門配合執(zhí)行的三級(jí)培訓(xùn)制度。如圖1所示：

圖1大河錦江飯店三級(jí)培訓(xùn)制度示意圖；資料來源：根據(jù)飯店內(nèi)部資料整理而得

飯店分管人力資源的總經(jīng)理助理的培訓(xùn)職能主要是：審批培訓(xùn)戰(zhàn)略和培訓(xùn)計(jì)劃、監(jiān)督和指導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施、審核與撥付培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)、檢查培訓(xùn)部工作總結(jié)；培訓(xùn)部的職能是負(fù)責(zé)酒店全面具體的培訓(xùn)事務(wù)。培訓(xùn)部主管向飯店總經(jīng)理助理負(fù)責(zé)；飯店各部門，尤其是一線部門的經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作。

（二）大河錦江飯店員工培訓(xùn)的具體內(nèi)容、時(shí)間及人員

大河錦江飯店現(xiàn)有的培訓(xùn)體系按照培訓(xùn)的層次可分為：普通員工培訓(xùn)、基層管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)和高層管理人員培訓(xùn)；按照培訓(xùn)的內(nèi)容可以分為：公共知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)。公共知識(shí)培訓(xùn)由培訓(xùn)部全面負(fù)責(zé)，操作技能的培訓(xùn)由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)組織協(xié)助一線部門進(jìn)行。飯店從制度上保障各部門培訓(xùn)人員和課程時(shí)間，要求一線部門（餐飲、前廳、客房）每月不得少于8小時(shí)，二線部門（營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等部門）每月不得少于2小時(shí)，但培訓(xùn)人員不固定、沒有薪酬保障。

二、大河錦江飯店目前培訓(xùn)工作中存在的問題

雖然大河錦江飯店自籌備開始就一直堅(jiān)持開展培訓(xùn)工作，但通過多次現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和反復(fù)分析，不難發(fā)現(xiàn)大河錦江飯店的培訓(xùn)管理中存在著系統(tǒng)性的缺陷?？傮w上可以歸結(jié)為以下三個(gè)方面：

（一）缺乏科學(xué)的培訓(xùn)實(shí)施體系

培訓(xùn)部門在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)缺乏現(xiàn)實(shí)的培訓(xùn)需求調(diào)查和需求分析，培訓(xùn)內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性，培訓(xùn)的技術(shù)和方法單一，大河錦江飯店在培訓(xùn)實(shí)施過程中只有兩種培訓(xùn)方法，即“師傅帶徒弟”的傳統(tǒng)培訓(xùn)和“培訓(xùn)員講、受訓(xùn)者聽”的課堂講授式培訓(xùn)。對(duì)培訓(xùn)的評(píng)估還停留在培訓(xùn)實(shí)施后，讓參加培訓(xùn)的員工填寫培訓(xùn)完成度調(diào)查表的原始階段，缺乏科學(xué)的培訓(xùn)評(píng)估體系。

（二）培訓(xùn)師資力量薄弱

大河錦江飯店培訓(xùn)師隊(duì)伍由外聘講師和內(nèi)部講師組成，內(nèi)部講師雖然對(duì)酒店的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)比較了解，但是理論基礎(chǔ)較差，綜合素質(zhì)有待提高。外部講師主要是臨時(shí)聘用高校教師或與專業(yè)培訓(xùn)公司合作，這些師資長(zhǎng)期不在店內(nèi)，培訓(xùn)水平很高，但是內(nèi)容不能完全符合酒店實(shí)際，實(shí)用性不強(qiáng)。

（三）培訓(xùn)體系沒有和人力資源體系相結(jié)合

培訓(xùn)和人事、招聘作為飯店人力資源管理的三大部門，在實(shí)際工作中應(yīng)該互為支持。但是現(xiàn)階段，大河錦江飯店的培訓(xùn)沒有和績(jī)效考核、職位晉升、加薪、員工職業(yè)生涯規(guī)劃等人力資源管理手段相結(jié)合，致使培訓(xùn)效果不明顯，員工參與培訓(xùn)的積極性不高。

三、大河錦江飯店員工培訓(xùn)體系的構(gòu)建

在對(duì)大河錦江飯店現(xiàn)行培訓(xùn)體系進(jìn)行深入分析的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了新的員工培訓(xùn)體系，包括組織系統(tǒng)、需求分析系統(tǒng)、培訓(xùn)評(píng)估系統(tǒng)、培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化系統(tǒng)等重要內(nèi)容，這幾個(gè)部分相互支撐，相互配合，共同完成飯店員工的培訓(xùn)。

（一）改進(jìn)大河錦江飯店培訓(xùn)組織體系

設(shè)立兼職培訓(xùn)員層級(jí)，原有的三級(jí)培訓(xùn)體系在實(shí)際工作中存在較多不足，無法使培訓(xùn)工作有效進(jìn)行，因此可以考慮在酒店每個(gè)部門專門設(shè)立一個(gè)兼職培訓(xùn)員，作為大河錦江飯店培訓(xùn)組織系統(tǒng)的第四個(gè)層級(jí)。兼職培訓(xùn)員必須具備一定的條件才能聘用，這些條件包括：兼職培訓(xùn)員首先應(yīng)是該部門的業(yè)務(wù)精英，具有與酒店相關(guān)的專業(yè)學(xué)歷，高度的責(zé)任心，良好的溝通技巧，精湛的業(yè)務(wù)技能及職業(yè)素養(yǎng)等。酒店內(nèi)部員工一旦成為兼職培訓(xùn)要就負(fù)責(zé)本部門員工日常的培訓(xùn)工作，同時(shí)在工作中監(jiān)督培訓(xùn)效果，將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)記錄匯總，定期向部門經(jīng)理或培訓(xùn)部反饋。在管理上，兼職培訓(xùn)員受本部門經(jīng)理和酒店培訓(xùn)部的雙層管理，部門經(jīng)理和酒店培訓(xùn)部有權(quán)監(jiān)督和評(píng)價(jià)兼職培訓(xùn)員的工作。

（二）實(shí)施大河錦江飯店培訓(xùn)對(duì)象分析

大河錦江飯店的員工培訓(xùn)可分為：高層管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、基層員工培訓(xùn)和新員工培訓(xùn)。在對(duì)培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行劃分之后，就可以根據(jù)不同的受訓(xùn)對(duì)象，設(shè)計(jì)相應(yīng)的培訓(xùn)內(nèi)容，并采取靈活的培訓(xùn)方式。如高級(jí)管理人員學(xué)習(xí)有一定的能動(dòng)性，學(xué)習(xí)內(nèi)容也注重實(shí)用性，可采用案例分析、外出考察等有效方法進(jìn)行培訓(xùn)。而對(duì)于基層員工和新員工可采用傳統(tǒng)的面授法和師徒制進(jìn)行。

（三）開展大河錦江飯店培訓(xùn)需求分析

缺乏科學(xué)需求分析的培訓(xùn)是無法確定明確目標(biāo)和計(jì)劃的，需求分析是進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)，是整個(gè)培訓(xùn)系統(tǒng)的起點(diǎn)，也是最為關(guān)鍵的因素。通過調(diào)研，不難發(fā)現(xiàn)酒店的培訓(xùn)需求分析包括七個(gè)層面的內(nèi)容，從這七個(gè)角度進(jìn)行分析整合，便會(huì)得出科學(xué)的、合理的、系統(tǒng)的培訓(xùn)需求分析系統(tǒng)，如圖2所示：

圖2 培訓(xùn)需求分析圖

（四）完善大河錦江飯店培訓(xùn)課程體系

針對(duì)酒店的不同員工，培訓(xùn)課程也應(yīng)針對(duì)性開發(fā)。新員工培訓(xùn)以飯店企業(yè)文化、飯店概況及規(guī)章制度崗位技能培訓(xùn)、員工基本素質(zhì)等培訓(xùn)內(nèi)容為主；管理人員根據(jù)崗位和職責(zé)不同，培訓(xùn)應(yīng)圍繞戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)理念，團(tuán)隊(duì)管理等內(nèi)容進(jìn)行；對(duì)工程部技術(shù)人員、餐飲部廚師、電腦室工作人員等技術(shù)人員開發(fā)針對(duì)性課程，電腦操作人員要設(shè)置《管理信息系統(tǒng)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)》等課程，工程部技術(shù)人員要進(jìn)行設(shè)備維修與保養(yǎng)知識(shí)的培訓(xùn)，廚師要進(jìn)行食品衛(wèi)生、飲食安全知識(shí)的培訓(xùn)。而對(duì)培訓(xùn)師的培訓(xùn)則是重中之重，應(yīng)開展課程設(shè)計(jì)、授課技巧、成人學(xué)習(xí)理論等內(nèi)容的培訓(xùn)。有針對(duì)性的設(shè)定課程，才能解決實(shí)際問題，也容易受到受訓(xùn)人員的歡迎。

（五）改進(jìn)大河錦江飯店培訓(xùn)實(shí)施系統(tǒng)

飯店的培訓(xùn)實(shí)施不應(yīng)該只是一個(gè)課程安排和受訓(xùn)人員名單，而是應(yīng)以需求為前提的整體培訓(xùn)系統(tǒng)。首先制定科學(xué)授課計(jì)劃，包括設(shè)計(jì)課程、教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱。在確定需要培訓(xùn)的人員之后，通過需求分析找到授課的目標(biāo)，以此為基礎(chǔ)制定授課計(jì)劃，授課計(jì)劃應(yīng)包括整體計(jì)劃和每一門課程的教學(xué)安排及教學(xué)目標(biāo)等。培訓(xùn)開始前要將制定好的教學(xué)計(jì)劃及大綱發(fā)放到每個(gè)學(xué)員手里，以便學(xué)員能夠帶著目標(biāo)進(jìn)行學(xué)習(xí)，增強(qiáng)培訓(xùn)效果。其次要合理分配培訓(xùn)時(shí)間，依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的難易程度和培訓(xùn)所需總時(shí)間而定。對(duì)于內(nèi)容復(fù)雜需要較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)，可以采取分散學(xué)習(xí)的方法；而內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單、所需時(shí)間不長(zhǎng)的培訓(xùn)可以使用集中學(xué)習(xí)的方法。再次要科學(xué)選擇培訓(xùn)講師，內(nèi)部培訓(xùn)師要能走出酒店，建立同行交流機(jī)制，經(jīng)常性參與各種培訓(xùn)、論壇、高端講座，不斷補(bǔ)充新鮮知識(shí)。外聘教師要結(jié)合鄭州位于省會(huì)的高校教育資源的利用，與行業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。專家、學(xué)者經(jīng)常深入飯店一線，了解實(shí)際問題，是自己理論與飯店實(shí)踐相結(jié)合，解決切實(shí)問題。此外，為解決飯店高層人力資源專業(yè)背景不足的現(xiàn)狀，可采用顧問制聘請(qǐng)理論界專家進(jìn)行理論指導(dǎo)。

（六）補(bǔ)充大河錦江飯店培訓(xùn)評(píng)估體系

對(duì)大河錦江飯店而言，培訓(xùn)也是一種投資，既然是投資就要追求投資回報(bào)率，所以必須對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估。良好的評(píng)估體系也可以促進(jìn)培養(yǎng)體系的補(bǔ)充和完善。大河錦江飯店培訓(xùn)評(píng)估流程如圖3所示：

圖3 大河錦江評(píng)估流程圖

評(píng)估工作由主管人力資源部的總經(jīng)理助理牽頭，培訓(xùn)部主管具體負(fù)責(zé)落實(shí)，做好評(píng)估制度的建立、評(píng)估工作流程的管理、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的制定、評(píng)估方案的選擇、部門之間的分工協(xié)作以及除技能培訓(xùn)以外的培訓(xùn)項(xiàng)目的評(píng)估、方案的實(shí)施、評(píng)估資料的存檔與保管、評(píng)估結(jié)果的分析與應(yīng)用等。

（七）建立大河錦江飯店培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化體系

培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化是是培訓(xùn)所希望達(dá)到的結(jié)果，具體指將在培訓(xùn)中所學(xué)到的知識(shí)、技能和行為應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中去的過程。促進(jìn)培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化需要?jiǎng)?chuàng)造良好的環(huán)境，包括企業(yè)的氣氛、管理者的支持、同事的支持、運(yùn)用所學(xué)能力的機(jī)會(huì)、信息技術(shù)支持系統(tǒng)以及受訓(xùn)者自我管理能力等諸多方面。工作環(huán)境是影響培訓(xùn)效果轉(zhuǎn)化的最主要因素，包括管理者支持、同事支持、技術(shù)支持。管理者的支持和重視程度在一定程度上會(huì)影響培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化，上級(jí)管理者的支持對(duì)受訓(xùn)員工是一種隱形的激勵(lì)，這種激勵(lì)會(huì)促使培訓(xùn)成果加速轉(zhuǎn)化。同事之間可以自愿結(jié)成小組，在培訓(xùn)中及培訓(xùn)結(jié)束后通過討論的方式進(jìn)行交流強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果，營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，促進(jìn)培訓(xùn)成果的轉(zhuǎn)化。同時(shí)培訓(xùn)部與酒店管理層要加強(qiáng)合作，培訓(xùn)師在培訓(xùn)過程中要掌握好授課的節(jié)奏，充分考慮到員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的消化和記憶。培訓(xùn)結(jié)束后，管理層要給員工創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，讓員工有更多的機(jī)會(huì)把所學(xué)的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際工作中去，在實(shí)踐中加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。為了提高酒店員工培訓(xùn)效果，酒店可以實(shí)施自我管理戰(zhàn)略。自我管理是指?jìng)€(gè)人控制決策制定和行為方式的某些方面的嘗試。酒店在培訓(xùn)中應(yīng)教會(huì)員工如何進(jìn)行自我管理，包括：制定應(yīng)用所學(xué)技能的目標(biāo)；在工作中盡可能應(yīng)用所學(xué)技能；自我監(jiān)督所學(xué)技能在工作中的應(yīng)用并觀察應(yīng)用效果；自我判斷在工作中應(yīng)用新技能可能帶來的正面和負(fù)面影響；自我強(qiáng)化所學(xué)技能并加以創(chuàng)新。自我管理這個(gè)因素是實(shí)施培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)，如果受訓(xùn)者無法進(jìn)行自我管理，缺乏主動(dòng)將所學(xué)的知識(shí)和技能應(yīng)用到實(shí)際中并不斷反思的積極性或能力，以上的各種轉(zhuǎn)化都將無從談起。

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篇6

賓館（酒店）20__年工作總結(jié)

20__年即將度過，我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年，是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬元，比去年超額萬元，超幅為；其中客文秘站版權(quán)所有房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為，比去年分別增加萬元和。其中，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的、、。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了、、。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安:請(qǐng)記住我站域名全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地 開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的提高到，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為。

（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作文秘站版權(quán)所有作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全 協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

篇7

2006年即將度過，我們充滿信心地迎來2007年。過去的一年，是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全版權(quán)所有年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。

（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全版權(quán)所有體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

篇8

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十七屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%；其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。

（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比房大20平方米的房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名，第二名，第三名；前廳第一名，第二名，第三名；餐廳第一名，第二名，第三名；廚房第一名，第二名，第三名。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

篇9

又到了公司開年會(huì)的時(shí)候了，那么公司年會(huì)主持人的開幕詞怎么寫呢?下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店總經(jīng)理年會(huì)開幕詞范文，希望對(duì)你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友!

酒店總經(jīng)理年會(huì)開幕詞范文1男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓

女：親愛的同事們

合：大家下午好!(鞠躬)

男：歡迎來到湘鄉(xiāng)賓館20--年春節(jié)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我是今天晚會(huì)的主持人王軍

女：我是主持人李雙

男：很榮幸在這里與大家歡聚在一起，踏著新年寧?kù)o的鐘聲，共同迎來了一個(gè)平安、祥和激情的夜晚，在此對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和員工朋友們的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!女：感謝您在這個(gè)特殊的節(jié)日里選擇與我們一起共度!今晚，我們一起狂歡，一起慶祝新年。

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、現(xiàn)場(chǎng)的員工朋友們，湘鄉(xiāng)賓館20--年年度工作總結(jié)表彰大會(huì)暨20--年新年晚會(huì)合：現(xiàn)在開始。

女：下面請(qǐng)?jiān)试S我介紹一下今天到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們分別是：男：湖南東方天隆投資置業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李紹初先生湖南東方天隆投資置業(yè)有限公司執(zhí)行董事陳崢嶸先生女：湖南東方天隆投資置業(yè)有限公司湘鄉(xiāng)賓館總經(jīng)理何美林先生;湖南東方天隆投資置業(yè)有限公司湘鄉(xiāng)賓館KTV總經(jīng)理黃存田先生;女：今晚我們還非常榮幸的請(qǐng)到了

男：下面讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)我們東方天隆投資置業(yè)有

限董事長(zhǎng)李紹初先生為我們致辭;

女：感謝李董熱情洋溢的祝福，我們一定不會(huì)辜負(fù)李董的殷

切期望，努力將20--年的經(jīng)營(yíng)管理工作做得更好!

男：接下來讓我們掌聲有請(qǐng)湖南東方天隆投資置業(yè)有限公司

湘鄉(xiāng)賓館總經(jīng)理何美林先生為我們致辭

女：感謝何總的總結(jié)報(bào)告，既對(duì)公司一年來的發(fā)展進(jìn)行了全

面、客觀、公正的總結(jié)，也提出了公司20--年計(jì)劃的發(fā)

展思路，描繪了公司美好的未來。相信在我們何總的正

確領(lǐng)導(dǎo)下，我們大家一定會(huì)團(tuán)結(jié)一心、共同努力、共同

為湘賓的美好未來，貢獻(xiàn)我們的力量和智慧!

男：今天的晚會(huì)除了豐富多彩的節(jié)目以外，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)我們還

設(shè)置了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，一共有12個(gè)名額，將在晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)

中抽取幸運(yùn)觀眾;

女：接下來，就要進(jìn)入我們本次晚會(huì)的表演環(huán)節(jié)了

女：今天，我們歡聚一堂，載歌載舞;今天，我們歡聚一堂，

共同慶祝新年;

男：今天，我們激情滿懷，帶著祝愿，化作今日相聚的喜悅;女：下面請(qǐng)欣賞由客房部帶來的舞蹈《歡聚一堂》

女：每逢佳節(jié)倍思節(jié)，此時(shí)此刻，我們一定會(huì)思念家中的

親人，而媽媽永遠(yuǎn)是我們心中最柔軟的牽掛。

男：請(qǐng)欣賞餐飲部代表獻(xiàn)上歌曲《等待》。

男：接下來，我們要頒發(fā)的是20--年優(yōu)秀管理人員獎(jiǎng)項(xiàng)，

他們分別是客房部副經(jīng)理段妙女士、西餐廳總廚黃存良先生，有請(qǐng)他們上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng);

男：在我們的身邊有群人身手不凡，不管白天還是黑夜，

執(zhí)行酒店的相關(guān)安全制度，維護(hù)酒店的人身和財(cái)產(chǎn)安

全，工作過程中經(jīng)常遇到很多的不理解，但他們卻一

如既往的干好本職工作，你知道我在說誰嗎?

女：當(dāng)然知道，你說的不正是我們保安部的兄弟姐妹嗎?

男：是的，今天就讓我們以最熱烈的掌聲送給他們，送給

我們的保安兄弟們，下面請(qǐng)欣賞由保安部帶來的《車輛指揮》;男：大家說表演精彩嗎?但好像不是很過癮，要不要

沈主管帶著弟兄們來個(gè)擒拿格斗啊?大家說要不要!因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，我們還是留給下一次的期待吧;

女：那么接下來進(jìn)入我們大家喜聞樂見的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，有請(qǐng)

我們的抽獎(jiǎng)嘉賓，人力資源部經(jīng)理龔元星女士為我們抽

取今晚的幸運(yùn)獎(jiǎng)4名;

女：恭喜以上4名幸運(yùn)朋友，請(qǐng)人力資源部經(jīng)理龔元星女

士為她們頒發(fā)幸運(yùn)獎(jiǎng)品;

男：讓我們?cè)俅我哉坡暪?位幸運(yùn)獎(jiǎng)的朋友，同時(shí)感謝龔

總為我們頒獎(jiǎng);

女：在音樂的世界里，有很多不同的樂器和表現(xiàn)手法，或讓

人沉迷，或讓人陶醉，或只有輕輕閉上眼睛，你才能更

好的去感受它的微妙，這就是不同樂器的魅力

男：沒錯(cuò)，說起古箏這種傳統(tǒng)樂器，大家都熟悉，也非常的

喜歡，今天不妨讓現(xiàn)場(chǎng)的朋友們過把癮，有請(qǐng)銷售部的

小小家屬為我們帶來的古箏獨(dú)奏《小小竹排》

女：淡淡的古箏聲猶如綿綿細(xì)語在耳邊縈繞，讓人陶醉其中，

你覺得剛才這個(gè)節(jié)目怎么樣?

男：非常的不錯(cuò)，尤其是這樣小小的年紀(jì)竟然能把古箏練成

這個(gè)樣子，實(shí)在是厲害啊;

女：那么剛剛聽完了一首淡淡的古曲，怎么能不看看另一群

人的熱舞呢,接下來，有請(qǐng)娛樂部帶來《舞動(dòng)中國(guó)》

男：掌聲有請(qǐng)

女：20--年剛剛過去，在過去的這一年里，酒店在嚴(yán)峻的

市場(chǎng)環(huán)境下，取得了較好的成績(jī)，在這樣的成績(jī)背后，凝

聚了我們?cè)谧魑煌屡笥褌兊男燎谂?，同時(shí)涌現(xiàn)出一

批優(yōu)秀員工，他們分別是：

男：客房部：楊瑤、王群芳、柳紅

女：餐飲部：賀素娟、賀秀麗

男：娛樂部：王娟、馮偉、丁立飛

女：財(cái)務(wù)部：李放秋///工程部：丁群

男：行政人事部：殷喜梅///保安部：周兵、文堅(jiān)

男：下面有請(qǐng)湖南東方天隆投資置業(yè)有限公司湘鄉(xiāng)賓館總

經(jīng)理何美林先生為優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng);

女：人才是公司的生存與發(fā)展之本，發(fā)展的每一步離不開

在座每位同事的努力和付出，而在這個(gè)過程中，總有

員工表現(xiàn)特別優(yōu)秀，她們?cè)敢飧冻霰葎e人更多的艱辛

與汗水，也取得了更加優(yōu)異的成績(jī)，讓我們?cè)俅斡?/p>

掌聲向她們表示祝賀;同時(shí)有請(qǐng)我們的優(yōu)秀員工代表發(fā)言;

女：葫蘆絲是云南少數(shù)民族特有的樂器之一，因其音色獨(dú)特

優(yōu)美，外觀古樸典雅而倍受人們的喜愛;

男：那接下來一定是一個(gè)葫蘆絲的獨(dú)奏;

女：猜對(duì)了一半，請(qǐng)欣賞由前廳部帶來的舞蹈《月光下的鳳尾竹》，

掌聲有請(qǐng)

男：李雙，你平常喜歡看廣告嗎?

女：廣告?廣告誰喜歡看啊，以前那種廣告里插播電視劇的

做法誰都不喜歡吧

男：不是，我說的是公益廣告，是那種以為公眾謀利益和

提高福利待遇為目的而設(shè)計(jì)的廣告;

酒店總經(jīng)理年會(huì)開幕詞范文2開場(chǎng)白：

趙：我們不知不覺地走進(jìn)了2018年，在這里，讓我們真誠(chéng)的祝愿在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

合：新春愉快、身體健康、工作順利、合家歡樂!

趙：關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲：窈窕淑女，君子好逑。作為--酒店業(yè)典范的--酒店，向世人敞開了寬廣的懷抱!

孫：“天行健，君子以自強(qiáng)不息：地勢(shì)坤，君子以厚德載物“!

李：自強(qiáng)不息，是--酒店的筋骨，厚德載物是--酒店的血脈。

周：具備了這樣品格的企業(yè)，贏得的將不僅僅是市場(chǎng)，不僅僅是利潤(rùn)，她贏得是人心和未來無盡的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

趙：今晚，讓我們歡聚一堂，共同暢想美好的未來。

孫：今晚，讓我們歡聚一堂，一起用心來感受真情。

李：今晚，讓我們歡聚一堂，讓每個(gè)人都沐浴在和諧的陽光下!

周：祝愿--酒店新年吉祥，一年更比一年強(qiáng)!

趙：八年來，酒店在經(jīng)營(yíng)方面取得了驕人的業(yè)績(jī)。--酒店的快步發(fā)展，這是與葛總的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力是分不開的，也是與社會(huì)各界朋友的關(guān)心與支持分不開的，接下來讓我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)酒店總經(jīng)理葛少東先生致新年賀詞!掌聲有請(qǐng)!

孫：感謝葛總熱情洋溢的講話以及美好的新春祝福，我們相信，在葛總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，咱們酒店的經(jīng)濟(jì)效益一定會(huì)芝麻開花節(jié)節(jié)高，咱們的事業(yè)一定會(huì)百尺竿頭，更上一層樓!

節(jié)目串詞：

趙：又是一年百花競(jìng)放。

孫：又是一載春華秋實(shí)。

李：又是一年?duì)幤娑菲G。

周：又是一度盛世春景。

趙：今天--酒店全體員工歡聚一堂，用歌聲表達(dá)我們創(chuàng)業(yè)的激—情。

孫：用笑語展現(xiàn)我們的前程似錦!

趙：接下來我們的聯(lián)歡會(huì)就正式拉開帷幕了，你看，一群遠(yuǎn)方的朋友正朝我們走來，請(qǐng)欣賞舞蹈《我從新疆來》。

2、舞蹈《我從新疆來》表演單位：PA部表演者：陳春春等

孫：俗話說得好，有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎，感謝PA部的同事為我們帶來的精彩舞蹈，謝謝你們。

李：你知道天津最有名的是什么嗎?

孫：那當(dāng)然知道，天津的狗不理包子，說道這里，口水都快出來了。

李：想吃了吧，那就讓傳菜部的A博為你送上一份天津包子。請(qǐng)欣賞單口相聲《天津包子》。

3、單口相聲《天津包子》表演單位：餐飲部表演者：博博

李：服務(wù)行業(yè)是非常辛苦的，從早到晚，總沒有一個(gè)忙完的時(shí)候。

周：的確是這樣，陽光之所以有今天，就是因?yàn)槲覀冇羞@么一群不怕吃苦，樂于奉獻(xiàn)年輕人，請(qǐng)欣賞舞蹈《不怕不怕》

4、舞蹈《不怕不怕》表演單位：團(tuán)支部表演者：B林等

李：你覺得這個(gè)舞蹈怎么樣?

周：一個(gè)字：好，兩個(gè)字：很好，三個(gè)字：相當(dāng)好。

李：別吹了，好戲在后頭，欣賞完一曲優(yōu)美的舞蹈后，讓我們聆聽一首非常抒情的懷舊的經(jīng)典老歌――《珍惜》。

5、歌曲《珍惜》表演單位：前廳部表演者：萬蘭華

趙：我們酒店團(tuán)支部是一個(gè)非常有朝氣的團(tuán)隊(duì)，是一只青年團(tuán)隊(duì)。

孫：年青人就應(yīng)該個(gè)個(gè)活力十足，激—情四射。

趙：年青人就應(yīng)該有一個(gè)朝氣蓬勃、積極向上的心態(tài)。

孫：下面由客房部為大家表演一個(gè)舞蹈《歡樂中國(guó)年》，大家掌聲歡迎。

6、舞蹈《歡樂中國(guó)年》表演單位：客房部表演者：

答題游戲：

趙：看了這么半天節(jié)目了，臺(tái)臺(tái)下的各位同事也按捺不住了，下面我們進(jìn)入有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)。

孫：有什么獎(jiǎng)埃

趙：到時(shí)候你自然就知道了，希望下面各位同事勇躍參加!

孫：

1、--酒店成立于何年何月何日

2、要想使夢(mèng)成為現(xiàn)實(shí)，我們干的第一件事會(huì)是什么?(醒來)

趙：

3、--酒店何是被國(guó)家旅游局評(píng)為三酒店

4、孔子是我國(guó)的什么家?(老人家)

5、世界上沒有豬了打一首歌(至少還有你)

節(jié)目串詞：

李：今天晚上我看出來了。

周：看出什么了?

李：今天晚上本來是一場(chǎng)春節(jié)聯(lián)歡會(huì)，卻無形中成了餐飲部和客房部的PK大賽了。

周：不說不知道，一說還真是這樣，剛才欣賞完客房部的舞蹈，接著請(qǐng)繼續(xù)欣賞餐飲部的舞蹈《歌唱西—藏》，讓大家比一比。

8《歌唱西—藏》表演單位：餐飲部表演者：曾玲等

趙：一曲優(yōu)美的舞蹈，仿佛把我們帶到了西—藏，讓人久久難以忘懷。

孫：我們還是回到現(xiàn)實(shí)吧，聽聽客房部為我們講述一個(gè)身邊的故事。

趙：請(qǐng)欣賞小品《拾金不昧》

9、小品《拾金不昧》表演單位：客房部表演者：

李：象類似這樣的好人好事，酒店還有好多好多

周：是啊，這只不過是酒店的一個(gè)縮影。希望我們酒店全體員工繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和保持這種優(yōu)良傳統(tǒng)。接下來是什么節(jié)目。

李：剛才大家欣賞了一線部門表演的節(jié)目，接下來輪到后勤部門了，請(qǐng)欣賞由總辦的譚主任為大家獻(xiàn)上一首詩朗誦。

10、詩朗誦《陽光下的桂花樹》表演單位：總辦表演者：譚永明

趙：平?？醋T主任非常老實(shí)，朗誦詩來，倒還是詩情畫意的。

孫：這就叫人不可貌相，千萬不要以貌取人。

趙：不說了，下面有一群舞林高手已等不及了，有請(qǐng)?zhí)m艷帶來的交誼舞—北京平四。

11、交誼舞《北京平四》表演單位：前廳表演者：蘭艷

李：一曲歡快的舞蹈過后，讓我們來欣賞一下財(cái)務(wù)部的帥小伙舒天成為大家獻(xiàn)上一首歌。

周：大家想不想聽，既然大家都想，那就有請(qǐng)舒天成上臺(tái)為大家獻(xiàn)歌。

12、歌曲表演單位：財(cái)務(wù)部表演者：舒天成

趙：晚會(huì)進(jìn)行將近一半，下面進(jìn)入有獎(jiǎng)問答第二輪

孫：1、--酒店共有客房多少間?(76間)

2、什么布剪不斷(瀑布)

趙：3、酒店消防中心電話是多少(6982)

4、時(shí)鐘敲了十三下，請(qǐng)問現(xiàn)在該做什么呢?(該去修理了)

6、--酒店的企業(yè)理念是什么(努力超越、追求卓越)

13有獎(jiǎng)問答第二輪

趙：游戲過后，晚會(huì)節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行

孫：看過雙簧嗎?

趙：我就吃過雙黃蛋。

孫：哪跟哪呀?我說的是一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，一張椅子兩個(gè)人。

趙：怎么講?

孫：椅子后面的說，椅子前面的人表演。

趙：聽起來挺有意思。

孫：今天就讓你開開眼界，請(qǐng)欣賞雙簧。

14、雙簧《快樂陽光》表演單位：廚部表演者：王朝輝、鄧光林

趙：是啊，生活就是要充滿歡笑，讓我們?cè)诰o張的工作之余盡情的享受這短暫放松。

趙：時(shí)代變了，新鮮事也多了，男同胞越穿越多，女同胞卻越穿越少。

孫：什么意思?你這不是在損人嘛!這是一種美，你懂嗎?

趙：不懂!

孫：不懂?那就讓你知道21世紀(jì)的女孩是怎么展現(xiàn)美的。請(qǐng)欣賞舞蹈《肚皮舞》。

15、舞蹈《肚皮舞》表演單位：前廳部表演者：

李：雜技是我們國(guó)家的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目，具有悠久的歷史。

周：下面請(qǐng)欣賞雜技

16雜技《舞動(dòng)青春》表演單位：廚部表演者：

李：常懷感恩之心的人是最幸福的

周：常懷感激之情的生活是最甜美的

李：感恩企業(yè)，給我們一個(gè)良好的工作環(huán)境。

周：感恩領(lǐng)導(dǎo)，使我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。

李：感恩同事，讓我們體會(huì)到了漢語中“眾”字的含義。

周：下面請(qǐng)欣賞舞蹈《感恩的心》

17、舞蹈《感恩的心》表演單位：團(tuán)支部表演者：孫霞等

李：時(shí)刻擁有一顆感恩的心，感恩我們的企業(yè)，感恩我們的客戶，感恩我們的家人。讓我們?cè)僖淮斡谜坡暩兄x團(tuán)支部為我們帶來的感恩的心。

周：鄂電山莊是酒店的一個(gè)組成部分，在此時(shí)此刻，他們也帶來了一份禮物。

李：請(qǐng)欣賞由金總和陳月華聯(lián)袂帶來一首優(yōu)美的歌曲

18、歌曲表演單位：鄂電山莊表演者：金竣陳月華

趙：兩個(gè)不愧是好搭檔，配合得簡(jiǎn)直就是天衣無縫。

孫：下面我們放松一下，進(jìn)入游戲環(huán)節(jié)

19、游戲《想吃就吃》A和B主持

李：你平常喜歡聽相聲嗎?

周：喜歡，最愛聽奇志、大兵的。

李：是嗎，今晚，就特地為你準(zhǔn)備了一個(gè)相聲節(jié)目，請(qǐng)欣賞相聲《報(bào)火警》。

20、相聲《報(bào)火警》表演單位：保衛(wèi)部表演者：

趙：報(bào)火警，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)學(xué)問非常大，通過這個(gè)相聲，在欣賞之余，又是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

孫：相聲過后，接下來欣賞一段極具民族風(fēng)情的傣族舞蹈《在小池邊》

21、舞蹈《在小池邊》表演單位：餐飲部表演者：曾玲

李：吉羊賀歲，和諧陽光!

周：讓我們?yōu)闃?gòu)建和諧咸寧!和諧陽光!做出自己的貢獻(xiàn)吧!

李：請(qǐng)欣賞市場(chǎng)部全體員工為我們帶來的精彩節(jié)目《和諧中國(guó)》

22、《和諧中國(guó)》表演單位：市場(chǎng)部表演者：劉元輝等

趙：社會(huì)需要和—諧，單位需要和—諧，我們的家庭同樣需要和—諧。

孫：讓我們緊緊的團(tuán)結(jié)在以葛總為核心的大家庭周圍，緊密聯(lián)系廣大干部員工，營(yíng)造一個(gè)更加和—諧的陽光，讓我們的陽光明天會(huì)更好。

趙：讓我們用最熱烈的掌聲歡迎葛總一行上臺(tái)為大家演唱一首《明天會(huì)更好》

23、大合唱《明天會(huì)更好》表演者：葛總等

結(jié)束語：

趙：回首過去我們熱情洋溢

孫：堅(jiān)定現(xiàn)在我們激—情澎湃

李：展望未來我們斗志昂揚(yáng)

周：讓我們?cè)谛碌囊荒昀飶堥_騰飛的翅膀，向著更高的目標(biāo)飛翔

趙：讓我們攜手并肩

孫：志存高遠(yuǎn)

趙：實(shí)現(xiàn)新跨越

孫：再創(chuàng)新輝煌!

李：相聚的時(shí)光總是很短暫!讓我們真誠(chéng)的希望我們--酒店蒸蒸日上!我們的員工心想事成!

周：難忘今宵，我們將陽光擁抱!

李：今宵難忘，我們把青春分享!

趙：朋友們!

孫：同事們!

合：讓我們同唱一首《難忘今宵》，讓我們記住這個(gè)難忘的夜晚!

再次預(yù)祝大家新春愉快!工作順利，合家歡樂，萬事如意!

酒店總經(jīng)理年會(huì)開幕詞范文3女：金蛇辭舊歲

男：玉馬報(bào)春來

女：歡歌詠祥泰

男：勁舞福門開

女：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓

男：親愛的工友、同事們，大家

合：新年好

女：今天我們--酒店的全體員工在此歡聚一堂

男：共同迎接馬年的到來

女：過去的一年我們以自己不盡的智慧和堅(jiān)實(shí)的步伐，完成了--歷史性的跨越

男：過去的一年我們用忠誠(chéng)的誓言和不變的承諾，創(chuàng)造了--五彩斑斕繁華似錦的光明大道

女：在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表帝豪酒店全體員工，向一直關(guān)心支持我們的市委、市人大、市政府、市政協(xié)的各位領(lǐng)導(dǎo)以及社會(huì)各界人士致以崇高的敬意和衷心的感謝

男：同時(shí)，也允許我代表酒店向各位員工表示親切的慰問，感謝大家在這一年來付出的辛勤勞動(dòng)，你們辛苦了

女：接下來讓我們用最熱烈的掌聲有請(qǐng)帝豪酒店董事長(zhǎng)---先生為我們致新年賀辭

男：謝謝，謝謝董事長(zhǎng)熱情洋溢的致辭

酒店總經(jīng)理年會(huì)開幕詞范文4A:我們不知不覺地走進(jìn)了20--年;在這里，讓我們真誠(chéng)的祝愿在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

合：新春愉快、身體健康、工作順利、合家歡樂!

A：關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲：窈窕淑女，君子好逑。作為--酒店業(yè)典范的--酒店，向世人敞開了寬廣的懷抱!

B：“天行健，君子以自強(qiáng)不息：地勢(shì)坤，君子以厚德載物“!

C：自強(qiáng)不息，是--酒店的筋骨，厚德載物是--酒店的血脈。

D：具備了這樣品格的企業(yè)，贏得的將不僅僅是市場(chǎng)，不僅僅是利潤(rùn)，她贏得是人心和未來無盡的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

A：今晚，讓我們歡聚一堂，共同暢想美好的未來。

B：今晚，讓我們歡聚一堂，一起用心來感受真情。

C：今晚，讓我們歡聚一堂，讓每個(gè)人都沐浴在和諧的陽光下!

D：祝愿--酒店新年吉祥，一年更比一年強(qiáng)!

A：八年來，酒店在經(jīng)營(yíng)方面取得了驕人的業(yè)績(jī)。--酒店的快步發(fā)展，這是與-總的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力是分不開的，也是與社會(huì)各界朋友的關(guān)心與支持分不開的，接下來讓我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)酒店總經(jīng)理---先生致新年賀詞!掌聲有請(qǐng)!

B：感謝-總熱情洋溢的講話以及美好的新春祝福，我們相信，在-總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，咱們酒店的經(jīng)濟(jì)效益一定會(huì)芝麻開花節(jié)節(jié)高，咱們的事業(yè)一定會(huì)百尺竿頭，更上一層樓!

A：又是一年百花競(jìng)放。

B：又是一載春華秋實(shí)。

C：又是一年?duì)幤娑菲G。

D：又是一度盛世春景。

A：今天--酒店全體員工歡聚一堂，用歌聲表達(dá)我們創(chuàng)業(yè)的激-情。

B：用笑語展現(xiàn)我們的前程似錦!

A：接下來我們的聯(lián)歡會(huì)就正式拉開帷幕了，你看，一群遠(yuǎn)方的朋友正朝我們走來，請(qǐng)欣賞舞蹈《我從新疆來》。

2、舞蹈《我從新疆來》

表演單位：PA部 表演者：陳春春等

B：俗話說得好，有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎，感謝PA部的同事為我們帶來的精彩舞蹈，謝謝你們。

C：你知道天津最有名的是什么嗎?

B：那當(dāng)然知道，天津的狗不理包子，說道這里，口水都快出來了。

C：想吃了吧，那就讓傳菜部的A博為你送上一份天津包子。請(qǐng)欣賞單口相聲《天津包子》。

3、單口相聲《天津包子》

表演單位：餐飲部 表演者：博博

C：服務(wù)行業(yè)是非常辛苦的，從早到晚，總沒有一個(gè)忙完的時(shí)候。

D：的確是這樣，陽光之所以有今天，就是因?yàn)槲覀冇羞@么一群不怕吃苦，樂于奉獻(xiàn)年輕人，請(qǐng)欣賞舞蹈《不怕不怕》

4、舞蹈《不怕不怕》

表演單位：團(tuán)支部 表演者：B林等

C：你覺得這個(gè)舞蹈怎么樣?

D：一個(gè)字：好，兩個(gè)字：很好，三個(gè)字：相當(dāng)好。

C：別吹了，好戲在后頭，欣賞完一曲優(yōu)美的舞蹈后，讓我們聆聽一首非常抒情的懷舊的經(jīng)典老歌――《珍惜》。

5、歌曲《珍惜》

表演單位：前廳部 表演者：萬蘭華

A：我們酒店團(tuán)支部是一個(gè)非常有朝氣的團(tuán)隊(duì)，是一只青年團(tuán)隊(duì)。

B：年青人就應(yīng)該個(gè)個(gè)活力十足，激-情四射。

A：年青人就應(yīng)該有一個(gè)朝氣蓬勃、積極向上的心態(tài)。

B：下面由客房部為大家表演一個(gè)舞蹈《歡樂中國(guó)年》，大家掌聲歡迎。

6、舞蹈《歡樂中國(guó)年》

表演單位：客房部 表演者：

A：看了這么半天節(jié)目了，臺(tái)下的各位同事也按捺不住了，下面我們進(jìn)入有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)。

B：有什么獎(jiǎng)埃

A：到時(shí)候你自然就知道了，希望下面各位同事勇躍參加!

B：

1、--酒店成立于何年何月何日(19--年--月--日)

2、要想使夢(mèng)成為現(xiàn)實(shí)，我們干的第一件事會(huì)是什么?(醒來)

A：

3、--酒店何是被國(guó)家旅游局評(píng)為三星級(jí)酒店(19--年--月)

4、孔子是我國(guó)最大的什么家?(老人家)

5、世界上沒有豬了打一首歌(至少還有你)

7、有獎(jiǎng)問答第一輪

C：今天晚上我看出來了。

D：看出什么了?

C：今天晚上本來是一場(chǎng)春節(jié)聯(lián)歡會(huì)，卻無形中成了餐飲部和客房部的PK 大賽了。

D：不說不知道，一說還真是這樣，剛才欣賞完客房部的舞蹈，接著請(qǐng)繼續(xù)欣賞餐飲部的舞蹈《歌唱西-藏》，讓大家比一比。

8《歌唱西-藏》 表演單位：餐飲部 表演者：曾玲等

A：一曲優(yōu)美的舞蹈，仿佛把我們帶到了西-藏，讓人久久難以忘懷。

B：我們還是回到現(xiàn)實(shí)吧，聽聽客房部為我們講述一個(gè)身邊的故事。

A：請(qǐng)欣賞小品《拾金不昧》

9、小品《拾金不昧》

表演單位：客房部 表演者：

C：象類似這樣的好人好事，酒店還有好多好多

D：是啊，這只不過是酒店的一個(gè)縮影。希望我們酒店全體員工繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和保持這種優(yōu)良傳統(tǒng)。接下來是什么節(jié)目。

C：剛才大家欣賞了一線部門表演的節(jié)目，接下來輪到后勤部門了，請(qǐng)欣賞由總辦的譚主任為大家獻(xiàn)上一首詩朗誦。

10、詩朗誦《陽光下的桂花樹》

表演單位：總辦 表演者：譚永明

A：平?？醋T主任非常老實(shí)，朗誦詩來，倒還是詩情畫意的。

B：這就叫人不可貌相，千萬不要以貌取人。

A：不說了，下面有一群舞林高手已等不及了，有請(qǐng)?zhí)m艷帶來的交誼舞-北京平四。

11、交誼舞《北京平四》

表演單位：前廳 表演者：蘭艷

C：一曲歡快的舞蹈過后，讓我們來欣賞一下財(cái)務(wù)部的帥小伙舒天成為大家獻(xiàn)上一首歌。

D：大家想不想聽，既然大家都想，那就有請(qǐng)舒天成上臺(tái)為大家獻(xiàn)歌。

12、歌曲《》

表演單位：財(cái)務(wù)部 表演者：舒天成

A：晚會(huì)進(jìn)行將近一半，下面進(jìn)入有獎(jiǎng)問答第二輪

B：1--酒店共有客房多少間?(76間)

2、什么布剪不斷(瀑布)

A：3、酒店消防中心電話是多少(6982)

4、時(shí)鐘敲了十三下，請(qǐng)問現(xiàn)在該做什么呢?(該去修理了)

6、--酒店的企業(yè)理念是什么(努力超越、追求卓越)

13有獎(jiǎng)問答第二輪

A：游戲過后，晚會(huì)節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行

B：看過雙簧嗎?

A：我就吃過雙黃蛋。

B：哪跟哪呀?我說的是一種藝術(shù)表現(xiàn)形式，一張椅子兩個(gè)人。

A：怎么講?

B：椅子后面的說，椅子前面的人表演。

A：聽起來挺有意思。

B：今天就讓你開開眼界，請(qǐng)欣賞雙簧。

14、雙簧《快樂陽光》

表演單位：廚部 表演者：---

A：是啊，生活就是要充滿歡笑，讓我們?cè)诰o張的工作之余盡情的享受這短暫放松。

A：時(shí)代變了，新鮮事也多了，男同胞越穿越多，女同胞卻越穿越少。

B：什么意思?你這不是在損人嘛!這是一種美，你懂嗎?

A：不懂!

B：不懂?那就讓你知道21世紀(jì)的女孩是怎么展現(xiàn)美的。請(qǐng)欣賞舞蹈《肚皮舞》。

15、舞蹈《肚皮舞》

表演單位：前廳部 表演者：

C：雜技是我們國(guó)家的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)目，具有悠久的歷史。

D：下面請(qǐng)欣賞雜技

16雜技《舞動(dòng)青春》 表演單位：廚部 表演者：

C：常懷感恩之心的人是最幸福的

D：常懷感激之情的生活是最甜美的

C：感恩企業(yè)，給我們一個(gè)良好的工作環(huán)境。

D：感恩領(lǐng)導(dǎo)，使我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。

C：感恩同事，讓我們體會(huì)到了漢語中 “眾 ”字的含義。

D：下面請(qǐng)欣賞舞蹈《感恩的心》

17、舞蹈《感恩的心》

表演單位：團(tuán)支部 表演者：--等

C：時(shí)刻擁有一顆感恩的心，感恩我們的企業(yè)，感恩我們的客戶，感恩我們的家人。讓我們?cè)僖淮斡谜坡暩兄x團(tuán)支部為我們帶來的感恩的心。

D：鄂電山莊是酒店的一個(gè)組成部分，在此時(shí)此刻，他們也帶來了一份禮物。

C：請(qǐng)欣賞由金總和陳月華聯(lián)袂帶來一首優(yōu)美的歌曲《》

18、歌曲《》

表演單位：鄂電山莊 表演者：--

A：兩個(gè)不愧是好搭檔，配合得簡(jiǎn)直就是天衣無縫。

B：下面我們放松一下，進(jìn)入游戲環(huán)節(jié)

19、游戲《想吃就吃》A和B主持

C：你平常喜歡聽相聲嗎?

D：喜歡，最愛聽奇志、大兵的。

C：是嗎，今晚，就特地為你準(zhǔn)備了一個(gè)相聲節(jié)目，請(qǐng)欣賞相聲《報(bào)火警》。

20、相聲《報(bào)火警》

表演單位：保衛(wèi)部 表演者：

A：報(bào)火警，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)學(xué)問非常大，通過這個(gè)相聲，在欣賞之余，又是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

B：相聲過后，接下來欣賞一段極具民族風(fēng)情的傣族舞蹈《在小池邊》

21、舞蹈《在小池邊》

表演單位：餐飲部 表演者：--

C：金豬賀歲，和-諧陽光!

D：讓我們?yōu)闃?gòu)建和-諧咸寧!和-諧陽光!做出自己的貢獻(xiàn)吧!

C：請(qǐng)欣賞市場(chǎng)部全體員工為我們帶來的精彩節(jié)目《和-諧中國(guó)》

22、《和-諧中國(guó)》

表演單位：市場(chǎng)部 表演者：--等

A：社會(huì)需要和-諧，單位需要和-諧，我們的家庭同樣需要和-諧。

B：讓我們緊緊的團(tuán)結(jié)在以-總為核心的大家庭周圍，緊密聯(lián)系廣大干部員工，營(yíng)造一個(gè)更加和-諧的陽光，讓我們的陽光明天會(huì)更好。

A：讓我們用最熱烈的掌聲歡迎-總一行上臺(tái)為大家演唱一首《明天會(huì)更好》

23、大合唱《明天會(huì)更好》

表演者：-總等

結(jié)束語：

A：回首過去我們熱情洋溢

B：堅(jiān)定現(xiàn)在我們激-情澎湃

C：展望未來我們斗志昂揚(yáng)

D：讓我們?cè)谛碌囊荒昀飶堥_騰飛的翅膀，向著更高的目標(biāo)飛翔

A：讓我們攜手并肩

B：志存高遠(yuǎn)

A：實(shí)現(xiàn)新跨越

B：再創(chuàng)新輝煌!

C：相聚的時(shí)光總是很短暫!讓我們真誠(chéng)的希望我們--酒店蒸蒸日上!我們的員工心想事成!

D：難忘今宵，我們將陽光擁抱!

C：今宵難忘，我們把青春分享!

A：朋友們!

B：同事們!

合：讓我們同唱一首《難忘今宵》， 讓我們記住這個(gè)難忘的夜晚!

再次預(yù)祝大家新春愉快!工作順利，合家歡樂，萬事如意!

酒店總經(jīng)理年會(huì)開幕詞范文5(男)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)

(女)親愛的各位來賓

R>;(合)各位同事，大家晚上好!

(女)金豬報(bào)曉迎新年

(男)辭舊迎新賀新春，在這美好時(shí)刻，我們迎來了--大酒店20--年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。

(女)回首往昔，-年對(duì)于我們每一個(gè)人來說都難以忘懷，她給予了我們希望、收獲，更重要的是給予了我們成長(zhǎng)的經(jīng)歷。

(男)展望未來，一年勝似一年景。我們堅(jiān)信:在中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展的帶動(dòng)下，--大酒店的業(yè)績(jī)一定能蒸蒸日上，她的明天將更加美好。我是---

(女)我是人力資源部---，非常榮幸地為大家主持今天的春節(jié)晚會(huì)。借此之際，我們先給大家拜個(gè)早年——

(合)各位兄弟姐妹們，新年好!

(男)除了給大家拜年外，我們還有三個(gè)愿望

(女)第一個(gè)祝愿是祝我們---大酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，財(cái)源廣進(jìn);

(男)第二個(gè)愿望是祝我們遠(yuǎn)方的父母和親人身體健康。萬事如意;

(女)第三個(gè)愿望是祝我們?cè)趫?chǎng)的以及正在一線堅(jiān)守崗位的同仁們，每一位來年行好運(yùn)，心想事成，步步高升。

(男)出席我們今天晚會(huì)的是酒店的全體同仁，同時(shí)非常榮幸的是，我們的總經(jīng)理---先生在百忙之中前來觀看我們這次晚會(huì)，和我們一起共渡-年里最后的幾小時(shí)時(shí)光。

(女)現(xiàn)在有請(qǐng)我們的-總經(jīng)理致詞。

……

感謝-總，讓我們以熱烈的掌聲送給他真摯的祝福(掌聲)……

(男)接下來有請(qǐng)酒店各部門經(jīng)理、領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致詞。

(女)有請(qǐng)：行政部---經(jīng)理、---經(jīng)理

(男)有請(qǐng)：中餐部---經(jīng)理、夜總會(huì)---經(jīng)理

(女)有請(qǐng)：客房部---劉經(jīng)理、有請(qǐng)工程部---經(jīng)理

(男)有請(qǐng)：西餐部--主任、康體部--主任

(感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷和祝福，讓我們以熱烈的掌聲送給他們)

介紹晚會(huì)安排

(男)今晚由各部門精心排練選送的文娛表演和激動(dòng)人心的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將同時(shí)交叉進(jìn)行。即是每一個(gè)節(jié)目演出完畢后將公布上一個(gè)節(jié)目的分?jǐn)?shù)，其間穿插游戲和抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

(女)擔(dān)任本次演出的評(píng)委們分別是：房務(wù)部：---小姐酒水部：---

(男)保安部：---先生前廳部：---小姐

(女)人力資源部：---先生夜總會(huì)：---先生

(男)工程部：---先生西餐部：---先生

(女)康體部：---先生中餐部：---小姐

現(xiàn)在有請(qǐng)我們的禮儀小姐將評(píng)分表送到各位評(píng)委手上，請(qǐng)各位評(píng)委們?cè)诿總€(gè)節(jié)目演出后評(píng)分，由財(cái)務(wù)部即時(shí)統(tǒng)分。

(男)：負(fù)責(zé)本次節(jié)目統(tǒng)分重任的是財(cái)務(wù)部---先生。讓我們以熱烈的掌聲對(duì)他們表示衷心的感謝。

(女)今天，我們歡聚一堂，述說過去，放飛希望，相互祝愿事業(yè)興旺、生活美好、家庭幸福、好運(yùn)連連!首先請(qǐng)欣賞由夜總會(huì)，劉琴小姐為我們帶來的歌曲奉送。

(男)掌聲有請(qǐng)---——《今宵共舉杯》

結(jié)束語

(女)親愛的各位同事們，我們的晚會(huì)即將近尾聲了，在此我們特別感謝今天臺(tái)前幕后的工作人員，沒有你們的辛勞，就沒有這么美好的晚會(huì)。

(男)感謝飲餐部，感謝西餐的美食、中餐的現(xiàn)場(chǎng)布置。

(女)感謝工程部、美工制作部、夜總會(huì)DJ為們布置場(chǎng)地。

(男)感謝后勤部，為今天的兌獎(jiǎng)工作效全馬功勞。

(女)感謝各位評(píng)委、感謝各位節(jié)目表演者，更感謝各位沒有獲獎(jiǎng)的節(jié)目表演者，雖然你們沒有獲獎(jiǎng)，但是你們做到了堅(jiān)持，沒有你們的支持，舞臺(tái)同樣會(huì)沒有生機(jī)，感謝你們……

……

(男)斗轉(zhuǎn)星移，歷史的車輪已碾過20--

(女)逝者如斯，時(shí)間的腳步已邁入20--

篇10

工作計(jì)劃表就是使用表格的形式反映工作計(jì)劃的內(nèi)容。表通過它將工作計(jì)劃指標(biāo)或要完成的工作項(xiàng)目列明匯總。下面小編為大家?guī)韨€(gè)人周工作計(jì)劃表模板，但愿對(duì)你有借鑒作用!

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板1一、本周工作回顧：

1、建立了精簡(jiǎn)可行的部門架構(gòu)，編撰并不斷完善部門工作內(nèi)容、部門工作流程、管理制度。

同時(shí)，協(xié)同房產(chǎn)事業(yè)部的其它部門建立了較為科學(xué)的部門之間的交集性工作流程。

2、通過對(duì)各種渠道收集到的相關(guān)資料和數(shù)據(jù)的整理，對(duì)當(dāng)前房產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行了翔實(shí)的市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析，為項(xiàng)目的市場(chǎng)定位提供了充分的數(shù)據(jù)支持;

獨(dú)立完成了《項(xiàng)目市場(chǎng)定位和分析報(bào)告》，并進(jìn)一步確定了項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃。

3、通過對(duì)房產(chǎn)市場(chǎng)背景及前景的解析，主持并撰寫完成了房產(chǎn)事業(yè)部的《發(fā)展策略和定位分析報(bào)告》。

為部門的進(jìn)一步拓展和提升建立了基礎(chǔ)。

4、尋找、考核、并協(xié)助相關(guān)部門和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確定了在各階段工作進(jìn)程中所需要的協(xié)同合作單位，并且一直有條不紊的和各協(xié)同單位開展著階段性工作。

5、和本部門工程部負(fù)責(zé)人考察了本地及國(guó)內(nèi)具代表性的房產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目，為本項(xiàng)目的開發(fā)工作及部門未來發(fā)展定位提供了詳實(shí)的資料和數(shù)據(jù)。

6、配合工程部的工作，為項(xiàng)目設(shè)計(jì)、施工、前期籌建等提供必要的數(shù)據(jù)支持、分析及其它需配合協(xié)調(diào)的工作。

7、項(xiàng)目前期報(bào)建的工作準(zhǔn)備和開展，并根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)展逐步建立和融洽與各相關(guān)政府職能部門的工作關(guān)系。

8、根據(jù)工作進(jìn)程逐步建立了部門人事檔案和其它工作檔案及管理制度，制訂了《營(yíng)銷部管理制度》。

為將來的部門行政工作開展打下了良好的基礎(chǔ)。

9、通過不斷的分析和調(diào)整，協(xié)同策劃并確定了項(xiàng)目名稱、以及項(xiàng)目品牌的建立和發(fā)展思路。

10、協(xié)同工程部測(cè)算項(xiàng)目開發(fā)預(yù)算、提交項(xiàng)目銷售預(yù)算。

為項(xiàng)目成本控制提供數(shù)據(jù)支持。

11、制定項(xiàng)目銷售團(tuán)隊(duì)建立計(jì)劃，并編制完成銷售培訓(xùn)教材。

12、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

二、分析促成工作的正面因素：

1、能及時(shí)調(diào)整工作思路和工作方法，集思廣益的不斷摸索和改進(jìn)工作思路是促成本部門工作能較為順利開展的重要因素之一。

2、加強(qiáng)部門員工的工作過程管理，重視工作實(shí)效，分工明確的同時(shí)講究協(xié)調(diào)配合。

3、營(yíng)造活躍、和諧的工作氛圍，注重把控并適時(shí)調(diào)整員工的工作狀態(tài)，使部門員工始終保持積極的工作心態(tài)。

4、積極面對(duì)問題并及時(shí)處理和解決。

我們依據(jù)“輕重緩急”程序，并堅(jiān)持采用“以公司利益為原則，以有效依據(jù)來處理”的指導(dǎo)思路，及時(shí)化解工作中出現(xiàn)的各種問題。

三、現(xiàn)階段工作中存在的問題：

1、有時(shí)對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神理解不夠透徹，在具體執(zhí)行方面存在一定延誤。

2、當(dāng)工作出現(xiàn)問題時(shí)，在處理過程中存在“急功近利”狀況。

3、和其它部門的工作協(xié)調(diào)及工作流程還需不斷的完善和改進(jìn)。

4、在日常工作的開展中還存在一定的意識(shí)封閉現(xiàn)象，導(dǎo)致考慮問題時(shí)會(huì)比較片面。

四、下階段工作開展計(jì)劃：

1、項(xiàng)目銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)：根據(jù)制訂的銷售團(tuán)隊(duì)建立計(jì)劃，廣納賢才。

2、完善營(yíng)銷培訓(xùn)方案，并制定培訓(xùn)計(jì)劃，為項(xiàng)目建立一個(gè)高效的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)打下良好的基礎(chǔ)。

3、加強(qiáng)和提高團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力，提高工作績(jī)效。

4、協(xié)同各部門和各合作單位完成銷售準(zhǔn)備期的策劃、推廣、及報(bào)建等工作的繼續(xù)開展。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板2一、對(duì)于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

二、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

三、要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識(shí)，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。

四、今年對(duì)自己有以下要求

1、每周要增加n個(gè)以上的新客戶，還要有一到四個(gè)潛在客戶。

2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。

3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會(huì)丟失這個(gè)客戶。

4、對(duì)客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì)有忠誠(chéng)的客戶。

在有些問題上你和客戶是一直的。

5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。

6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。

給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。

要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。

8、自信是非常重要的。

要經(jīng)常對(duì)自己說你是的，你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。

9、和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流，多探討，才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。

10、為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成m到n萬元的任務(wù)額，為公司創(chuàng)造更多利潤(rùn)。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板31.每周至少打30個(gè)電話，促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變

上午重點(diǎn)打電話，下午時(shí)間長(zhǎng)找一些客戶信息做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項(xiàng)，并標(biāo)注重要未辦理事項(xiàng)如：

(1)要給部分客戶寄樣品，報(bào)價(jià)等。

(2)重點(diǎn)客戶情況(用紅色字標(biāo)注)

(3)新客戶情況(想好怎么打第一通電話等)

(4)信譽(yù)不佳客戶(沒事想辦法整他)

2.在這一個(gè)周內(nèi)，主要做以下幾點(diǎn)：

一、制定工作計(jì)劃

1、尋找客戶來源。

這是所有計(jì)劃的源頭，只要分清客戶群在哪里才能更好的尋找客戶。主要有：各大網(wǎng)站經(jīng)常求購(gòu)信息的養(yǎng)殖場(chǎng)、酒廠及加一些QQ群等。

2、分析每種客戶來源渠道所占的客戶比重，有重點(diǎn)的突破。

比如：各大網(wǎng)站里的客戶信息和QQ群里的客戶信息作比較

二、計(jì)劃的初步實(shí)施

1、按照工作計(jì)劃明確每天要做的事情，將實(shí)施過程中遇到的困難、問題、實(shí)施的效果做詳細(xì)說明和記錄，及時(shí)與經(jīng)理及同事溝通。

2、所做的計(jì)劃有兩個(gè)，一個(gè)是整個(gè)的全盤計(jì)劃(由于是第一次做計(jì)劃，這個(gè)是必須的，以后幾周的計(jì)劃也有可能按照這個(gè)來)

三、要達(dá)到的目標(biāo)

工作時(shí)間充實(shí)，工作有效率，工作有成果，盡的努力去做

好每一件事。

注:以上內(nèi)容除每天基本工作外(如：、刷新求購(gòu)信息等)

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板41、在日常事物工作中，我將做好以下幾點(diǎn)

(1)協(xié)助各了公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)，行政前臺(tái)工作計(jì)劃。

(2)了信件的收發(fā)工作。

(3)低值易耗品的分類整理工作。

(4)于各協(xié)助工作。

(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，不浪費(fèi)，按時(shí)清點(diǎn)，以便能補(bǔ)充辦公用品，大家工作的需要。

(6)辦公室設(shè)備的和保養(yǎng)工作。

(7)協(xié)助節(jié)假日的排班、值班等工作，節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

(8)按時(shí)、高地交辦的其它工作。

在日常事物工作中，我遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，精心，精細(xì)安排，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，辦公室的規(guī)章制度辦事。

2、在行政工作中，我將做好以下幾點(diǎn)

(1)各服務(wù)：與各之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的、的傳遞信息，信息在公司內(nèi)部的傳遞到位。

(2)員工服務(wù)：的將公司員工的信息向公司反饋，員工與溝通的`橋梁。

(3)協(xié)助公司公司規(guī)章制度。

3、個(gè)人修養(yǎng)和能力，我將做好以下三點(diǎn)

(1)參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，提升自身素質(zhì)。

(3)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識(shí)層次。

我深知：人的能力是有限的，人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無限的?，F(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，很快地提升自已的個(gè)人能力，自已的，那么就社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升，要的平臺(tái)，我公司我的平臺(tái)，我會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使工作和自身修養(yǎng)同步，自我的價(jià)值。

4、工作

(1)協(xié)助人力資源部工作。

(2)的其它臨時(shí)性工作。

公司前臺(tái)工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排，崗位責(zé)任制，工作井然有序;還要性地工作，工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);工作性的，我注意辦事到位而不越位，服務(wù)而不決策，真正的參謀助手，上、下溝通的橋梁。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板51、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識(shí)培訓(xùn)，主要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧，提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)，方式偏向模擬操作培訓(xùn)

2、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。

合理安排員工休假。

3、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測(cè)試員工前期所接受崗位的知識(shí)面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對(duì)工作的積極性

4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對(duì)象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。

5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí)，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理

6、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造效益。

7、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。

為酒店新的一年開一個(gè)好局。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板6⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作，并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的不足，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;

⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn)，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng)，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對(duì)客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場(chǎng)，首先要在感情上獲得好感和信任，對(duì)于客人提出的要求，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板7(一)生活活動(dòng)指導(dǎo)

生活活動(dòng)有進(jìn)餐、睡眠、喝水、來園、離園等,它是幼兒一日生活的重要組成部分,是培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和自理能力的主要途徑,也是參透社會(huì)性教育、行為練習(xí)、發(fā)展認(rèn)知能力、寬展知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的好機(jī)會(huì)。如進(jìn)餐時(shí),不僅可以聯(lián)系使用餐具,養(yǎng)成不挑食、不剩飯及飯前便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣,還可以幫助幼兒認(rèn)識(shí)糧食、蔬菜,學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),發(fā)展自理能力。

生活活動(dòng)在幼兒園一日活動(dòng)時(shí)間上占有大比例,不可忽視。許多教育目標(biāo)不能在教育生活中全部實(shí)現(xiàn),教師要做有心人,充分利用生活活動(dòng),依據(jù)月教育目標(biāo)和教育建議,確定本周生活活動(dòng)指導(dǎo)要點(diǎn),進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的指導(dǎo)。如9月份小班幼兒剛剛?cè)雸@,生活指導(dǎo)要點(diǎn)是認(rèn)識(shí)標(biāo)記,熟悉幼兒園,利用生活活動(dòng)與每名幼兒親近,建立良好關(guān)系,消除分離焦慮;大班生活指導(dǎo)要點(diǎn)則是獨(dú)立能力、任務(wù)意識(shí)、規(guī)則意識(shí)與習(xí)慣,利用生活活動(dòng)學(xué)習(xí)照顧弟妹,開展小問號(hào)、小幫手等活動(dòng)。

生活活動(dòng)指導(dǎo),應(yīng)該說明個(gè)別幼兒的指導(dǎo),如體弱兒的照顧、個(gè)別幼兒動(dòng)作與生活技能的輔導(dǎo),或與自閉兒共同游戲等。

(二)活動(dòng)區(qū)指導(dǎo)要點(diǎn)

活動(dòng)區(qū)活動(dòng)是幼兒有范圍的自選活動(dòng),應(yīng)以活動(dòng)區(qū)形式提供選擇機(jī)會(huì),如角色區(qū)、構(gòu)建區(qū)、美工區(qū)、表演區(qū)、認(rèn)知區(qū)等。在活動(dòng)區(qū)活動(dòng)時(shí)間,幼兒可以根據(jù)自己的興趣和需要,自己選擇活動(dòng)內(nèi)容、游戲伙伴、玩具材料和活動(dòng)方式,得到情感的滿足,促進(jìn)其全面的和諧發(fā)展。

在活動(dòng)區(qū)活動(dòng)時(shí)間,教師不是直接的組織者、指揮者,而要學(xué)會(huì)隱性指導(dǎo),通過創(chuàng)設(shè)環(huán)境、提供材料、師生交往、言傳身教,參透教育意圖。因此教師要根據(jù)月計(jì)劃,確定本周活動(dòng)區(qū)指導(dǎo)要點(diǎn)。如在大班,9月設(shè)立了動(dòng)物娃娃家、操作區(qū)、寵物區(qū)等,第一周,重點(diǎn)指導(dǎo)寵物區(qū),學(xué)會(huì)大家一起玩;第二周,重點(diǎn)指導(dǎo)角色區(qū),模仿家庭生活,教師參與游戲,建立師生親密關(guān)系;第三周,重點(diǎn)指導(dǎo)操作區(qū),提供穿衣、系扣、喂飯等材料,學(xué)習(xí)生活技能。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板8(一)班級(jí)工作人員做到：

1、班級(jí)保教人員在思想上必須樹立“安全第一”意識(shí)，做到工作到位，時(shí)刻注意孩子活動(dòng)情況，不離開幼兒，并采取一系列措施，做好安全防范工作。

2、堅(jiān)持每天晨檢。

保證幼兒不帶危險(xiǎn)物品入園，如有要收回。嚴(yán)格幼兒安全制度，預(yù)防燙傷、外傷、藥物中毒，預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及氣管，預(yù)防幼兒走失。

3、保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區(qū)角材料的安全、衛(wèi)生，玩具定期消毒玩具。

4、及時(shí)預(yù)防傳染病的發(fā)生，保證一人一巾一杯。

5、加強(qiáng)幼兒點(diǎn)名工作，并做好記號(hào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，并及時(shí)打電話進(jìn)行家訪了解原因。

6、戶外活動(dòng)時(shí),教師認(rèn)真檢查活動(dòng)場(chǎng)地的安全性，及時(shí)排除不安全因素，確保幼兒安全，活動(dòng)后不遺忘幼兒物品。

7、培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力,與家長(zhǎng)密切配合,加強(qiáng)防范意識(shí),讓幼兒在有安全意識(shí)的基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)提醒自己或他人注意安全。

8、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園接送規(guī)章制度。

把孩子交到其父母的手中。有特殊情況須拿來接人字條或有效證件。

9、午休時(shí)，組織幼兒安靜入寢，提醒幼兒不蒙頭、不俯臥、不吮吸手指頭、不帶玩具進(jìn)寢室等。

教師加強(qiáng)巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。

10、通過家長(zhǎng)會(huì)及家園聯(lián)系欄等向家長(zhǎng)介紹對(duì)幼兒自我保護(hù)培養(yǎng)的重要性和培養(yǎng)方法，做到日常生活或帶幼兒外出隨機(jī)進(jìn)行教育，并采取正面引導(dǎo)。

(二)在幼兒方面做到：

1、在加強(qiáng)常規(guī)方面,做到井然有序,要求幼兒自覺的排隊(duì)洗手、喝水、小便等。

2、確保上下樓的安全。

幼兒能做到不推拉、不跳臺(tái)階。

3、幼兒知道不跟陌生人走，不吃陌生人的東西。

懂得不能隨便離開大人或集體。

4、幼兒知道不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免受傷。

5、戶外活動(dòng)玩大型玩具時(shí),不推不擠,幼兒互相監(jiān)督,拿器械時(shí)互相幫助，保證幼兒安全。

6、知道不能碰電插座等電器，玩剪刀時(shí)注意安全，知道正確的使用剪刀。

7、知道不把紙團(tuán)、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把異物放到嘴里。

8、教幼兒一些必要的消防知識(shí)，如：起火時(shí)，如何逃生，火警電話是“119”等。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板9本周工作重點(diǎn)：

主題：《七彩世界》(三)

1.體味幫助他人后所產(chǎn)生的積極情感。

2.萌生對(duì)老人的敬愛情感，通過表演表達(dá)對(duì)老人的感情。

生活活動(dòng)指導(dǎo)：

1.自由取點(diǎn)心時(shí)不爭(zhēng)搶，能根據(jù)自己的需要選取適量的點(diǎn)心。

2.飯前便后能耐心細(xì)致地洗干凈自己的小手，講究衛(wèi)生。

區(qū)域游戲：

1.閱讀區(qū)：開展《我有一朵七色花》的故事創(chuàng)編，提高講述興趣。

2.表演區(qū)：放置幼兒自制的彩色燈光，供幼兒表演時(shí)營(yíng)造舞臺(tái)氣氛。

3.美工區(qū)：提供各種彩紙，請(qǐng)幼兒自制七色花，并對(duì)七色花說說自己的心愿。

4.益智區(qū)：準(zhǔn)備單雙數(shù)涂色的圖片，水彩筆，請(qǐng)幼兒給單數(shù)涂紅色，雙數(shù)涂藍(lán)色。

5.建構(gòu)區(qū)：用木頭積木、紙盒、各種罐頭等合作搭物體。

6.棋類區(qū)：提供各種棋子，請(qǐng)小朋友自由選擇下棋。

生成調(diào)整與個(gè)別教育：

整理書架(鼓勵(lì)閱讀區(qū)的幼兒把圖書按寬窄進(jìn)行分類和排序)

家園聯(lián)系：

1.協(xié)助孩子完成一次“對(duì)長(zhǎng)輩的研究”，幫助孩子記錄“采訪”過程。

2.鼓勵(lì)孩子每天做一些力所能及的事來關(guān)心、愛護(hù)老人，多與老人交流，并督促孩子堅(jiān)持下去。

個(gè)人周工作計(jì)劃表模板101、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品

其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法，使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。

2、進(jìn)一步拓展銷售渠道

__市場(chǎng)的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上，下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。

3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作

對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向，以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況，并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。

4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作

協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。

電子商最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。

一是要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，重點(diǎn)是擴(kuò)大青稞白酒生產(chǎn)規(guī)模;

二是要做好市場(chǎng)銷售，首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作;

三是要提高公司員工的綜合素質(zhì)，特別是業(yè)務(wù)技能方面的素質(zhì)必須較快提高,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要;

四是要面向社會(huì)吸納有才華的精英加盟公司，主要是銷售精英;

五是要搞好安全生產(chǎn)，確保員工和企業(yè)的合法權(quán)益;