導(dǎo)語：如何才能寫好一篇生態(tài)農(nóng)場前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

中圖分類號：S181 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

推進(jìn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展是當(dāng)今世界性潮流，也是建設(shè)社會主義新型團(tuán)場的重要內(nèi)容和基本要求。依靠科技進(jìn)步，有效緩解土地資源和農(nóng)業(yè)用水嚴(yán)重不足的狀況，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，進(jìn)一步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)保條件，切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。如何保護(hù)好及改善現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境，為屯墾戍邊新型團(tuán)場提供雄厚的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展是目前面臨的重要問題。

1 團(tuán)場農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀

塔里木墾區(qū)三十一團(tuán)，位于巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣境內(nèi)，地處塔里木盆地東北邊緣，西南面臨世界第2大流動沙漠——塔克拉瑪干沙漠，東北臨庫魯克塔格沙漠，是塔里木河與孔雀河下游的兩河沖積平原，是新疆主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，也是我國典型的干旱荒漠生態(tài)區(qū)。

1.1 林地面積

位于塔里木河流域的三十一團(tuán)現(xiàn)有土地面積38000hm2，耕地面積4200hm2，林地面積1400hm2，果園面積1733hm2，水域面積5867hm2，其他非生產(chǎn)用地667hm2，其余為未開墾荒地或野生及次生林保護(hù)區(qū)。

1.2 氣候條件

塔里木盆地的三十一團(tuán)屬典型的內(nèi)陸型氣候，干旱少雨，蒸發(fā)強(qiáng)烈，氣候干燥，多風(fēng)沙浮塵，日照長，溫差大，熱量豐富，冬夏長，春秋短，夏季炎熱，冬季干冷。主要災(zāi)害性的天氣為風(fēng)沙、冰雹、干旱等。

1.3 水資源狀況

三十一團(tuán)位于卡拉灌區(qū)，引水水源是塔里木河和孔雀河及卡拉水庫，年供水量1.2億m3，多年來由兩河共同供水。塔里木河據(jù)恰拉水文站41a資料分析，2007年以來，年徑流呈下降趨勢。

根據(jù)1981年零零九二五部隊(duì)勘探調(diào)查分析，團(tuán)場區(qū)域土壤土質(zhì)多為沙壤、輕壤土、沙土和粘土。土壤有機(jī)質(zhì)含量均在1%以下，土壤pH值在8～8.7之間，總鹽量為0.1%～1% ， 土壤經(jīng)熟化后易脫鹽，通氣透水性好，近幾年由于兩河斷流頻繁，地下水位在3m以下，天然林及農(nóng)作物種植缺水嚴(yán)重。

2 保護(hù)團(tuán)場農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的必要性

2.1 植被覆蓋率急劇下降

三十一團(tuán)地處塔里木盆地的東北邊緣位于巴州尉犁縣境內(nèi)。南至塔克拉馬干沙漠東北邊緣，北臨庫魯克塔格沙漠南緣，兩沙漠交匯點(diǎn)最近處不足2km。塔里木河的下游近30km河道貫穿其中。由于解放以來幾次大的農(nóng)田開墾活動，使得植被覆蓋率急劇下降，生態(tài)環(huán)境日趨惡化。每年由于沙漠侵蝕農(nóng)田的危害性日益加劇，自然環(huán)境沙化現(xiàn)象使得團(tuán)場大面積農(nóng)田被迫撂荒，加之日益頻繁的沙塵暴的發(fā)生，已嚴(yán)重制約了團(tuán)場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。保護(hù)生態(tài)環(huán)境、減少環(huán)境因素的負(fù)面影響對改善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高現(xiàn)有耕地的單位效益，增加團(tuán)場的經(jīng)濟(jì)總量和職工收入，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.2 沙漠化侵襲嚴(yán)重

團(tuán)場南部的塔克拉瑪干沙漠及東南部的庫魯克沙漠極端干旱，純屬沙漠景觀。塔里木河從2沙漠之間流經(jīng)，注入若羌縣境內(nèi)的臺特瑪湖，近10a來，孔雀河干枯斷流，塔里木河下游斷流頻繁，2沙漠之間已有百余處匯合，大有合攏之勢，綠色走廊瀕于消失，等待挽救。

2.3 風(fēng)災(zāi)沙害嚴(yán)重

由于兩河來水劇減，使生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重的破壞，生態(tài)環(huán)境趨于惡化。氣候惡劣，干旱少雨，風(fēng)災(zāi)沙害嚴(yán)重，全年降水稀少；蒸發(fā)強(qiáng)烈，蒸發(fā)量是降雨量70倍左右。由于團(tuán)場緊鄰塔拉瑪干沙漠，每年春夏的大風(fēng)、風(fēng)沙和浮塵對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活造成十分嚴(yán)重的危害。

2.4 林業(yè)資源衰退嚴(yán)重

2河下游，土地鹽漬化嚴(yán)重，荒漠林、草植被長期缺水，出現(xiàn)大面積死亡；林草野生植被面積大幅度減少，沙漠面積擴(kuò)大。惡劣的自然環(huán)境，讓團(tuán)場干部職工深刻地意識到，沒有林業(yè)發(fā)展，就沒有農(nóng)業(yè)的豐收，要生存發(fā)展，要履行屯墾戍邊的歷史使命，就必須牢固樹立生態(tài)立團(tuán)理念，把生態(tài)戍邊作為屯墾戍邊的基礎(chǔ)，堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，為團(tuán)場經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展提供有力保障。

3 保護(hù)團(tuán)場農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的措施

3.1 提高認(rèn)識、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

生態(tài)資源與環(huán)境是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然基礎(chǔ)，環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)基本前提。只有提高認(rèn)識，加大對生態(tài)建設(shè)的保護(hù)力度，使團(tuán)場全民普及生態(tài)環(huán)境保護(hù)知識及樹立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展意識，加大投入人力、物力擴(kuò)大建設(shè)生態(tài)區(qū)，把保護(hù)資源和環(huán)境治理并舉，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件。

3.2 加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)力度

3.2.1 加強(qiáng)公益林管護(hù)

建立各項(xiàng)生態(tài)資源管護(hù)制度，簽定公益林管護(hù)責(zé)任書，保證公益林管護(hù)4個(gè)到位，即做到管護(hù)措施到位、管護(hù)人員到位、管護(hù)經(jīng)費(fèi)到位、管護(hù)責(zé)任到位。保護(hù)人們的生存環(huán)境和野生資源免受破壞，恢復(fù)發(fā)展公益林的長期生態(tài)效益，嚴(yán)厲打擊各類破壞綠色植被的違法行為。

積極發(fā)揮林業(yè)站的各項(xiàng)職能作用

加強(qiáng)林業(yè)站對管轄區(qū)域的監(jiān)督、管理，制定林業(yè)生產(chǎn)階段目標(biāo)管責(zé)任制，依法治林，嚴(yán)禁亂砍亂伐林木，嚴(yán)禁破壞自然植被、野生資源。加快對人工防護(hù)林的建設(shè)，做到耕地林網(wǎng)化、道路綠蔭化、城鎮(zhèn)花園化的環(huán)境格局。

3.3 實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，逐步實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、人口、資源的協(xié)調(diào)發(fā)展。要保護(hù)現(xiàn)有的森林資源，在原有基礎(chǔ)植樹種草，改善生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)禁毀林開荒，依靠科技進(jìn)步，提高植樹種草的成活率；要保護(hù)好現(xiàn)有的防風(fēng)林帶，禁止亂砍亂伐；要擴(kuò)大生態(tài)保護(hù)區(qū)范圍，在各自然保護(hù)區(qū)，劃出一定面積作為緩沖過渡區(qū)，確保保護(hù)區(qū)的安全。

3.4 發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)

加大生態(tài)經(jīng)濟(jì)林的建設(shè)，合理調(diào)整和改善現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，以林養(yǎng)林，加強(qiáng)管理。生態(tài)經(jīng)濟(jì)林既能起到防風(fēng)固沙的作用，對團(tuán)場農(nóng)田起到防護(hù)作用，也提高團(tuán)場現(xiàn)有耕地的單位效益，增加團(tuán)場的經(jīng)濟(jì)總量和職工收入，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

3.5 科學(xué)的開展植樹造林

在靠近農(nóng)田較近的荒地，選擇生長旺盛、根系發(fā)達(dá)、抗風(fēng)、抗旱、抗堿的植物種植，改善農(nóng)田環(huán)境，對棉花種植起到保護(hù)作用。生態(tài)林種植的樹種主要以耐鹽堿、抗干旱、生長快的喬灌品種為主載品種，主要以胡楊、沙棗、紅柳等容易成活的品種，形成喬灌相結(jié)合的種植模式。既能保證防風(fēng)基干林的形成，又能達(dá)到保護(hù)農(nóng)田、改善環(huán)境的效果。

3.6 有效實(shí)施節(jié)水灌溉造林

節(jié)水滴灌造林，具有節(jié)水、節(jié)能、省工、省地、提高林木成活率和生長速度的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，可避免人為沙化、增加植被覆蓋率、改善生態(tài)環(huán)境，是防沙治沙、控制土地沙化的新途徑，是一項(xiàng)集防沙、治沙、開發(fā)沙地資源、擴(kuò)大綠洲、變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢于一體的技術(shù)。

3.7 加強(qiáng)森林有害生物病蟲鼠害防治

為有效控制森林病蟲害，保護(hù)林業(yè)生態(tài)建設(shè)，要堅(jiān)持“預(yù)防為主，科學(xué)防控，依法治理，促進(jìn)健康”的防治原則，緊緊圍繞保護(hù)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，全面加強(qiáng)森林有害生物的預(yù)防。全面、及時(shí)、準(zhǔn)確地掌握森林病蟲害動態(tài)，在森林病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)上，始終把病蟲害的調(diào)查監(jiān)測工作放在首位，確定專人、固定地塊、明確對象、指定方法、定時(shí)調(diào)查，對轄區(qū)內(nèi)的全部森林資源進(jìn)行病蟲害調(diào)查和監(jiān)測，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)除治；做好防治工作，大力推行無公害防治，采取綜合性防治措施，普及推廣先進(jìn)適用技術(shù)。

篇2

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)場；制勝關(guān)鍵；完善因素；案例研究

1 引言

休閑農(nóng)業(yè)是指綜合利用田園景觀、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)資源等資源，有效結(jié)合農(nóng)林牧漁、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村文化，加以合理規(guī)劃和設(shè)計(jì)，集休閑、度假、體驗(yàn)、娛樂、購物、科普于一體，是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。而經(jīng)營休閑農(nóng)業(yè)的地方便被稱為休閑農(nóng)場。休閑農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)三生一體的功效[1]，是農(nóng)業(yè)“接二連三”[2]的綜合體現(xiàn)。所謂“接二連三”是指農(nóng)業(yè)要提升，就必須與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，才能拓寬農(nóng)業(yè)的功能，延長農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)產(chǎn)品得到深度開發(fā)，從而達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富的目的。因而，休閑農(nóng)業(yè)得到政府的扶持，而且扶持的力度越來越大。從市場需求看，隨著人們生活質(zhì)量的提高和休閑時(shí)間的增加，帶來了都市人娛樂方式的轉(zhuǎn)變，也催生了承載都市人田園夢想的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。休閑農(nóng)業(yè)既有政策支持，又有市場需求，具有較大的發(fā)展前景。但是，在休閑農(nóng)場快速增長和蓬勃發(fā)展中，也暴露出很多隱性問題，阻礙了休閑農(nóng)場的發(fā)展與提升。本文通過對福建龍晶葡萄園、永泰千江月休閑農(nóng)場的實(shí)地調(diào)研，提出了休閑農(nóng)場的發(fā)展之道，以促進(jìn)休閑農(nóng)場的自我提升和轉(zhuǎn)型升級。

2 龍晶葡萄園和千江月休閑農(nóng)場經(jīng)營情況對比分析

通過實(shí)地調(diào)查獲知：龍晶葡萄園和永泰千江月農(nóng)場在選址上都處于福州市郊區(qū)，兩者的投資都比較大。龍晶葡萄園前期基建投入較大，主要依靠高新科技發(fā)展高山生態(tài)農(nóng)業(yè)。而千江月休閑農(nóng)場依靠閩北山區(qū)原生態(tài)自然資源和農(nóng)業(yè)資源，毗鄰大樟溪而建，通過十幾年的經(jīng)營逐漸打造成具有臺灣特色的休閑農(nóng)場。

從表2可以看出，千江月休閑農(nóng)場的經(jīng)營已處于較為規(guī)范的市場運(yùn)作階段。經(jīng)過十幾年的經(jīng)營使得整個(gè)農(nóng)場市場成熟度較高，通過品牌運(yùn)作成功的與旅游公司、企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，既能為企業(yè)員工提供素質(zhì)拓展和會議的空間，又能為團(tuán)體、散客提供配套齊全的鄉(xiāng)野旅游活動。但是，與眾多休閑農(nóng)場相比較其同質(zhì)性較強(qiáng)，需要樹立差異化以實(shí)現(xiàn)農(nóng)場的自我提升。對于龍晶葡萄園農(nóng)場，盡管起步較晚但發(fā)展快速。龍晶葡萄園農(nóng)場綜合利用物理和生物工程防治病蟲害，生產(chǎn)綠色、優(yōu)質(zhì)的葡萄，讓都市人體驗(yàn)吃葡萄不吐葡萄皮的樂趣。通過觀光采摘、休閑體驗(yàn)讓都市人體驗(yàn)到別樣的田園風(fēng)光。與其他休閑農(nóng)場相比異質(zhì)性較強(qiáng)，但也存在配套不足、體驗(yàn)項(xiàng)目豐富度不夠，需要補(bǔ)充同質(zhì)性以延長農(nóng)場的生命鏈。

3 主要做法與形成的特色

3.1 福建龍晶葡萄園

3.1.1 打造葡萄主題公園，別樣風(fēng)趣

前洋村山清水秀的良好外部環(huán)境為龍晶葡萄園農(nóng)場的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，龍晶葡萄園充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，做好市場定位和自我定位，努力打造一個(gè)生態(tài)、休閑、體驗(yàn)、宜居的葡萄主題公園。以休閑體驗(yàn)和服務(wù)為舞臺，以葡萄為道具，圍繞游客，創(chuàng)造出令游客難以忘懷的回憶，使游客在觀光采摘體驗(yàn)中，精神上得到極大的享受，且勞逸結(jié)合，品味別樣的田園風(fēng)光。

3.1.2 采摘為主觀光為輔，融于體驗(yàn)

龍晶葡萄園農(nóng)場仍處于建設(shè)初期，基于綜合配套設(shè)施欠缺的考慮，采取揚(yáng)長避短經(jīng)營策略，主力推介以葡萄采摘為主的參與式體驗(yàn)，進(jìn)而結(jié)合觀光休閑。為增強(qiáng)以葡萄采摘為主的體驗(yàn)，農(nóng)場也推出了相應(yīng)的體驗(yàn)項(xiàng)目以提高趣味性和益智性。通過開展葡萄套袋、認(rèn)栽認(rèn)養(yǎng)、DIY釀酒、葡萄樹下蚯蚓搬家等體驗(yàn)活動，不僅提高了游客的參與度，使其更好的體驗(yàn)生活，也能使游客知識增益，熱愛自然。

3.2 永泰千江月農(nóng)場

3.2.1 功能分區(qū)布局合理，有機(jī)整體

千江月休閑農(nóng)場充分運(yùn)用園區(qū)的空間結(jié)構(gòu)，因地制宜地滿足休閑度假、生態(tài)旅游、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、素質(zhì)拓展、會議住宿等多種功能需要。注重各功能分區(qū)的特點(diǎn)以及彼此間的聯(lián)系，合理規(guī)劃入口區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、接待區(qū)、休閑度假區(qū)，使之協(xié)調(diào)發(fā)展，又具整體感，從而構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。游客更容易融入園區(qū)，置身其中，親近自然。

3.2.2 項(xiàng)目豐富配套完善，宜游宜居

千江月休閑農(nóng)場注重物的開發(fā)，經(jīng)過十幾年的建設(shè)園區(qū)配套逐漸趨于完善?，F(xiàn)建有鄉(xiāng)間別墅、K歌篝火廣場、音樂餐廳廣場、休閑會議室、燒烤露營區(qū)等配套設(shè)施。在體驗(yàn)項(xiàng)目上也較為豐富。游客在園區(qū)可體驗(yàn)到休閑垂釣、雙索競渡、高空索滑、素質(zhì)拓展等的樂趣。注重項(xiàng)目開發(fā)，強(qiáng)調(diào)游客參與式體驗(yàn)，有利于達(dá)到宜游宜居的雙重效果。

4 存在的問題

4.1 重物開發(fā)文化荒漠

回顧我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程，休閑農(nóng)業(yè)功能從單純觀光，擴(kuò)展到觀光、休閑、體驗(yàn)、健身等多功能。經(jīng)營理念也從單純的生產(chǎn)經(jīng)營，擴(kuò)展到休閑與體驗(yàn)，增加了文化和生態(tài)內(nèi)涵[4]。龍晶葡萄園農(nóng)場處于建設(shè)初期，工作重心為基建和葡萄栽培。盡管在采摘期有相關(guān)文化活動，但只是一種文化渲染，而且文化產(chǎn)品單一，因而無法作為一個(gè)重要的戰(zhàn)略點(diǎn)融入農(nóng)場規(guī)劃建設(shè)。千江月農(nóng)場也存在文化產(chǎn)品單一問題，主要原因在于農(nóng)場注重物的開發(fā)而忽略文化的建設(shè)，文化建設(shè)處于邊緣化狀態(tài)。這與未來休閑農(nóng)場的經(jīng)營理念背道而馳，非常不利于休閑農(nóng)場長遠(yuǎn)的發(fā)展。

4.2 同質(zhì)性與異質(zhì)性難以兼容

我國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過初期緩慢的自我發(fā)展，進(jìn)入了規(guī)范化蓬勃發(fā)展階段。而城市人在滿足吃、穿、住基本需求以后，其消費(fèi)傾向?qū)⒅鸩睫D(zhuǎn)向物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)的多樣化、高級化和個(gè)性化[5]。這也對休閑農(nóng)場的建設(shè)提出更高的要求，但是很多休閑農(nóng)場存在有特色但項(xiàng)目欠缺，無法滿足游客多樣化的休閑體驗(yàn)，抑或是項(xiàng)目多樣但無特色，主題不明確，容易陷入雷同化下的價(jià)格戰(zhàn)，不利于農(nóng)場的可持續(xù)發(fā)展。龍晶葡萄園農(nóng)場異質(zhì)性強(qiáng)，但缺少同質(zhì)化的補(bǔ)充拓展。千江月農(nóng)場同質(zhì)性強(qiáng)，但異質(zhì)性模糊。兩者都無法實(shí)現(xiàn)同質(zhì)性與異質(zhì)性的完美結(jié)合，需要以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

5 對策與建議

5.1 加強(qiáng)文化建設(shè)突出精神享受益智休閑

休閑農(nóng)場的開發(fā)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)往往放在物的開發(fā)上，這是休閑農(nóng)場發(fā)展的一個(gè)基礎(chǔ)要素。但是，一個(gè)高品位、高層次的休閑農(nóng)場文化對于發(fā)展是至關(guān)重要的。龍晶葡萄園農(nóng)場和千江月農(nóng)場都注重物的開發(fā)，文化產(chǎn)品單一，文化建設(shè)處于邊緣化地位。急需喚醒這種文化綠化意識，打造一個(gè)文化綠城、有內(nèi)涵的休閑農(nóng)場，以滿足游客精神文化需求，既增知益智又心情愉悅。

5.2 龍晶葡萄園特色明確但配套欠缺需要補(bǔ)充同質(zhì)

福建龍晶葡萄園農(nóng)場應(yīng)該圍繞葡萄觀光采摘這一主題展開一系列的項(xiàng)目拓展，全力打造全省一流兼具經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的葡萄觀光采摘主題公園。在農(nóng)場快速發(fā)展過程中，打造葡萄主題公園有自己農(nóng)場的特質(zhì)，具有無可替代性。但是，也存在配套設(shè)施不完善、體驗(yàn)項(xiàng)目不夠豐富的缺陷，成為阻礙龍晶葡萄園農(nóng)場打造高品質(zhì)休閑農(nóng)場的一道坎，急需完善配套設(shè)施、拓展項(xiàng)目體驗(yàn)，補(bǔ)充同質(zhì)性。

5.3 永泰千江月農(nóng)場同質(zhì)性較強(qiáng)需要培育自我特質(zhì)

永泰千江月休閑農(nóng)場經(jīng)過十幾年的發(fā)展積淀，農(nóng)場配套設(shè)施趨于完善、市場運(yùn)作日漸成熟，客源較為穩(wěn)定但卻難以有質(zhì)的飛躍。主要原因在于農(nóng)場產(chǎn)品同質(zhì)化、文化建設(shè)不足，還難以形成一個(gè)有內(nèi)涵、有特色的休閑農(nóng)場。需要在肯定農(nóng)場產(chǎn)品同質(zhì)化的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對童趣、農(nóng)俗元素的開發(fā)和運(yùn)用，進(jìn)而形成自己的文化特性，建立農(nóng)場的競爭力。

6 結(jié)語

6.1 休閑農(nóng)業(yè)符合社會需求是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)三生一體的功效，成為吸引都市人踏足農(nóng)村，品味別樣田園生活樂趣的法寶。休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)村為舞臺，通過都市人的帶動資金和信息的流動，有利于城鄉(xiāng)互動統(tǒng)籌發(fā)展，有利于推動新農(nóng)村建設(shè)，因而也得到了政府部門的高度重視與政策支持，既符合市場需求又有政策支持，是未來的一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。

6.2 文化體驗(yàn)項(xiàng)目開發(fā)與拓展是休閑農(nóng)場的必經(jīng)之路

休閑農(nóng)場的建設(shè)多以物的挖掘?yàn)橹?，文化?xiàng)目的開發(fā)與拓展往往被忽視。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的逐漸完善，文化建設(shè)的要求更為迫切也更加重要。文化的內(nèi)在包容性與外在柔和性為文化休閑體驗(yàn)項(xiàng)目開發(fā)的可行性提供了的理論基礎(chǔ)。這必將是休閑農(nóng)場發(fā)展的一個(gè)重要戰(zhàn)略點(diǎn)，也是休閑農(nóng)場的必經(jīng)之路。通過文化體驗(yàn)項(xiàng)目的開發(fā)與拓展，發(fā)揮農(nóng)業(yè)多功能性更好的服務(wù)于休閑農(nóng)場的建設(shè)。

6.3 發(fā)展策略將是休閑農(nóng)場經(jīng)營的制勝之道

隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、企業(yè)普遍遭遇“盈利難”的困局，越來越多的企業(yè)主將目光瞄準(zhǔn)投資“洼地”農(nóng)業(yè)?！捌髽I(yè)難做”正帶動越來越多的民資進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“淘金”，“資本下鄉(xiāng)”為民資找到了“新藍(lán)?！?，富于增長潛力的休閑農(nóng)業(yè)廣受民資青睞、異軍突起[6]。在內(nèi)部競爭壓力加劇，外部投資者不斷涌入的競爭下，休閑農(nóng)場的發(fā)展理念將是未來休閑農(nóng)場的一個(gè)發(fā)展思路，也必將是休閑農(nóng)場經(jīng)營的制勝之道。

參考文獻(xiàn)：

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一、專業(yè)型文化創(chuàng)意項(xiàng)目

1.文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場。指的是單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場，它以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能，通過批發(fā)文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)模可大可小，主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，為文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)產(chǎn)品。

2.文化創(chuàng)意農(nóng)藝工坊。是以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品包裝、農(nóng)業(yè)工藝品、農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計(jì)、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主，以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。

3.農(nóng)品專營店。此種開發(fā)模式，主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū)，為消費(fèi)者提供文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)工藝品、農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù)，以此來獲得盈利的一種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。以上項(xiàng)目規(guī)模較小，項(xiàng)目主題較強(qiáng)，因此盈利模式相對單一。

二、綜合型文化創(chuàng)意項(xiàng)目

1.主題農(nóng)莊。主題農(nóng)莊模式，是以一個(gè)特色鮮明的主題貫穿，以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材，輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，主要以為游客提供農(nóng)事活動體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂、養(yǎng)生等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。于其中，可以增加文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀，品L、購買文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品，體驗(yàn)文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)事活動等農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

2.親子農(nóng)園。親子農(nóng)園模式，是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)作物、畜禽動物、農(nóng)事活動等為主要元素，供親子家庭游樂、體驗(yàn)的一種農(nóng)業(yè)樂園。可以將文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)事活動體驗(yàn)融入其中，從而提升親子農(nóng)園的品位與價(jià)值。

3.休閑農(nóng)牧場。休閑農(nóng)牧場，其實(shí)是休閑農(nóng)場與休閑牧場的統(tǒng)稱。也有兩種結(jié)合的情況。此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場或者牧場為經(jīng)營主體，以農(nóng)業(yè)種植、牧場養(yǎng)殖為主要目的，并輔以休閑、游樂體驗(yàn)服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。同樣，文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的融入，能為其增添更多樂趣與價(jià)值。

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【關(guān)鍵詞】創(chuàng)意農(nóng)業(yè)；小農(nóng)場；經(jīng)濟(jì)強(qiáng)場

一、寧安農(nóng)場基本情況

寧安農(nóng)場位于黑龍江省東南部寧安市境內(nèi)，北依牡丹江市，南濱著名風(fēng)景旅游區(qū)鏡泊湖，與吉林省毗鄰。這里氣候宜人，雨熱充沛，適宜作物生長。交通便利，公路、鐵路路路暢通。農(nóng)場總面積150平方公里，耕地6.9萬畝，林地8.9萬畝。有三個(gè)管理區(qū)，總?cè)丝?000人，勞動力人數(shù)2650人。農(nóng)場下轄8個(gè)農(nóng)林牧生產(chǎn)單位，2個(gè)工業(yè)企業(yè)，年生產(chǎn)總值3.7億元，人均收入1.6萬元。

二、發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)構(gòu)想

近幾年，無論是從保障國家糧食安全和國家以及省委發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略高度和政策支持上講，對于墾區(qū)的發(fā)展都是前所未有的機(jī)遇。但是做為小型農(nóng)場，與大型農(nóng)場相比，占有耕地資源少，如何響應(yīng)國家和黑龍江省委的號召，搞好現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)場，具有更重要的現(xiàn)實(shí)意義。小農(nóng)場，不能單純靠發(fā)展糧食生產(chǎn)。小農(nóng)場必須因地制宜，充分發(fā)揮自身的資源優(yōu)勢，開辟一條獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，那就是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

1.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供國民休閑，增進(jìn)國民對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村之體驗(yàn)為目的之農(nóng)業(yè)經(jīng)營。換言之；北大荒創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)場的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”資源為基礎(chǔ)，依靠科技、文化、設(shè)計(jì)等創(chuàng)意活動，研發(fā)設(shè)計(jì)獨(dú)特的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值、創(chuàng)造新的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和市場需求的新產(chǎn)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)等轉(zhuǎn)型升級的重要標(biāo)志就是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

2.創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會經(jīng)濟(jì)背景

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求；隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平不斷提高，人們消費(fèi)觀念發(fā)生了巨大改變，休閑度假、旅游觀光的需求日益增多；隨著都市的快速發(fā)展，都市人口增加，環(huán)境污染日益嚴(yán)重，促使城市人走出城市，走進(jìn)鄉(xiāng)村觀光旅游；休假時(shí)間增加，為發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)提供了條件；道路與交通的改善，為出外觀光旅游提供了便利條件。

三、寧安農(nóng)場發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的資源優(yōu)勢與條件

1.國墾第一場歷史文化優(yōu)勢。寧安農(nóng)場始建于1947年6月13日，是中國農(nóng)墾開發(fā)建設(shè)最早的國營農(nóng)場，享有“國墾第一場”美譽(yù)，有著深厚的文化內(nèi)涵。

2.地理環(huán)境和資源優(yōu)勢。農(nóng)場南鄰著名風(fēng)景旅游區(qū)鏡泊湖，北依牡丹江市，牡圖鐵路、201國道縱貫場內(nèi)，距牡丹江飛機(jī)場40公里，距口岸城市綏芬河、渾春各230公里，具有交通方便，信息暢通的優(yōu)勢。

3.自然資源優(yōu)勢。農(nóng)場土地良好，氣候溫和，風(fēng)調(diào)雨順，年積溫高，無霜期長，素有塞外小江南之稱。這里的土壤、氣候條件非常適宜各種農(nóng)作物生產(chǎn)。

4.墾區(qū)窗口優(yōu)勢。在地理位置上寧安農(nóng)場是墾區(qū)一重要窗口，代表著黑龍江農(nóng)墾形象。近年來隨著農(nóng)場的不斷發(fā)展，影響力不斷擴(kuò)大，每年來農(nóng)場檢查指導(dǎo)、參觀旅游的各界領(lǐng)導(dǎo)和旅客絡(luò)繹不絕。

5.人力資源優(yōu)勢。農(nóng)場人多地少，有富足的勞動力資源，且周邊眾多鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村也可提供充足的勞動力資源，為發(fā)展密集型集約化農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

6.人才資源優(yōu)勢。農(nóng)場有著多年玉米雜交種生產(chǎn)和元蔥、西瓜、甜葫蘆、甜瓜、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)歷史，并培養(yǎng)了一大批管理骨干和種田能手，為玉米制種和經(jīng)濟(jì)作物種植提供了保障。

7.水資源和灌溉資源優(yōu)勢。農(nóng)場擁有迎門山水庫和紅星水庫兩大水利資源，農(nóng)田水利基本設(shè)施比較完善，建有萬畝節(jié)水灌溉區(qū)。2010年秋季農(nóng)場與地方共建，輔設(shè)管道，將臥龍河水庫水源引到農(nóng)場第二管理區(qū)耕地，新建水澆地5000畝。通過科學(xué)用水，科學(xué)噴灌，促使高產(chǎn)高效經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量和效益穩(wěn)定增加。

四、發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)幾點(diǎn)做法

寧安農(nóng)場是以旱作農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)場。農(nóng)場圍繞市場調(diào)結(jié)構(gòu)，走出了一條“種子 + 經(jīng)濟(jì)作物”的特色、高效農(nóng)業(yè)之路，現(xiàn)已成為黑龍江省重要的玉米種子生產(chǎn)基地和經(jīng)濟(jì)作物出口生產(chǎn)基地。種子以玉米雜交種為主，經(jīng)濟(jì)作物包括圓蔥、毛蔥、甜葫蘆、西瓜、香瓜、馬鈴薯、黃瓜籽、甜葉菊、蔬菜等。為了進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量，增加職工收入，農(nóng)場近年來不斷增上項(xiàng)目，增加農(nóng)業(yè)設(shè)施投入，改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，開發(fā)旅游項(xiàng)目，取得了良好的效果，使得農(nóng)業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。

1.建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)

寧安農(nóng)場旅游區(qū)位條件十分優(yōu)越，是國家AAA級旅游景區(qū)和黑龍江省農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。農(nóng)場借助現(xiàn)有的旅游資源，開辟“農(nóng)業(yè)旅游”項(xiàng)目，打造“北歐式花園旅游度假城”。2007年、2008年共投資1億多元，建設(shè)了一座現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園。園區(qū)內(nèi)建有智能溫室3200平方米、培訓(xùn)樓1000平方米、生態(tài)酒店2000平方米、人工湖1.5萬平方米、日光節(jié)能溫室227棟、標(biāo)準(zhǔn)化鋼骨架大棚173棟及8萬平方米采摘園，示范園共占地1000畝。示范園充分發(fā)揮黑龍江墾區(qū)科技優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化推廣國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生物工程、節(jié)水灌溉、設(shè)施農(nóng)業(yè)、組織培養(yǎng)、無土栽培、信息網(wǎng)絡(luò)等先進(jìn)技術(shù)和科技成果，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，為科技創(chuàng)新提供空間。示范園以市場為導(dǎo)向，主要種植反季蔬菜、花卉、食用菌、葡萄以及特種經(jīng)濟(jì)作物等，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)戶增收，溫室大棚平均畝效益達(dá)1萬元以上。農(nóng)場與寧安市開展場市共建，計(jì)劃用2～3年的時(shí)間在農(nóng)場建成2000棟規(guī)模的溫室大棚核心區(qū)，輻射帶動寧安市興盛村至東京城振興村地段建造2萬棟大棚。借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)科技和“國墾第一場”的深厚文化，做好現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、智能農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合，做大做強(qiáng)棚室蔬菜、花卉、食用菌生產(chǎn)基地，全力打造“龍江第一棚”。大力發(fā)展休閑采摘農(nóng)業(yè)和旅游觀光農(nóng)業(yè)，全力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽城。

2.增上基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)

（1）2005年農(nóng)場投資500多萬元興建水利設(shè)施，在第三管理區(qū)建立了節(jié)水灌溉區(qū)，主要發(fā)展以圓蔥為主的水澆農(nóng)業(yè)。2010年農(nóng)場又投資1500萬元，繼續(xù)擴(kuò)建節(jié)水灌溉區(qū)，在第二、三管理區(qū)新建蓄水池4座、水閘9座，修建渠道1649米。2010年秋季與臥龍河水庫聯(lián)合共建，輔設(shè)管道，將臥龍河水庫水源引到農(nóng)場第二管理區(qū)耕地，新建水澆地5000畝。目前，全場圓蔥種植面積已達(dá)10000畝左右。圓蔥每畝純收益2000－4000元。產(chǎn)品主要銷往俄羅斯、日本、韓國等國家出口創(chuàng)匯。

（2）2008年農(nóng)場投資2500多萬元購置冷凍設(shè)備，建設(shè)冷凍車間、庫房等，新建了墾一食品公司。公司主要以種植收購鮮食玉米、蔬菜、山野菜、食用菌等為主，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工速凍，反季節(jié)銷售，以提高農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)值。該項(xiàng)目的建設(shè)有力地促進(jìn)了種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，拉動鮮食玉米和蔬菜的種植，增加出口創(chuàng)匯，延伸產(chǎn)業(yè)加工鏈條，增大利潤空間。

3.加快小城鎮(zhèn)建設(shè)，帶動發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)

農(nóng)場農(nóng)業(yè)有了新的出路、新的突破，發(fā)展休閑、觀光農(nóng)業(yè)，與小城鎮(zhèn)建設(shè)相互配合，共同帶動農(nóng)場旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今來到寧安農(nóng)場，隨時(shí)隨處都可看到美麗的景觀，時(shí)時(shí)有鮮花，處處有奇觀。當(dāng)你夏季來到寧安農(nóng)場，到處鮮花盛開，綠樹成蔭，瓜果飄香，即可欣賞田園美麗風(fēng)光，又可親自采摘品嘗，盡情享受田園之樂。當(dāng)你秋季來到寧安農(nóng)場，一行行金色的玉米制種掛滿田間，形成一道美麗的風(fēng)景線，一袋袋蘋果圓蔥堆放在地里，有黃色的，有紫色的，盡顯寧安地方特色經(jīng)濟(jì)作物。當(dāng)你冬季來到寧安農(nóng)場，外面白雪皚皚，銀裝素裹，示范園智能溫室內(nèi)依舊鮮花盛開，果味飄香，紅掌、仙鶴來鮮艷盛開，黃瓜、西紅柿、草霉、南國香焦碩果累累。

在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃方面，農(nóng)場制定了“十、百、千、萬工程”設(shè)想。即：建設(shè)十家高檔歌廳、十家洗浴場所；建百家飯店、百家旅館、百家娛樂室、百畝農(nóng)家體驗(yàn)田等；（下轉(zhuǎn)第160頁）（上接第156頁）建千棟溫室大棚，種植特色水果蔬菜供游人采摘；通過旅游名鎮(zhèn)建設(shè)，拉動萬人參與二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

農(nóng)場非常注重加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和利用工作。農(nóng)場2004年獲得總局級環(huán)保模范小區(qū)稱號，2006年獲得總局級生態(tài)農(nóng)場稱號，2008-2009年獲得分局級文明生態(tài)城鎮(zhèn)稱號。2008年，農(nóng)場被評定為國家AAA級旅游景區(qū)和省級農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。2010年被命名為“黑龍江100個(gè)最值得去的地方”。

2011年農(nóng)場通過舉辦葡萄采摘節(jié)、中小學(xué)生夏令營活動等，共接待參觀旅游團(tuán)體246個(gè)，累計(jì)餐飲、住宿接待人數(shù)達(dá)6.28萬人，旅游收入932.6萬元。為了迎接2012年農(nóng)場建場65周年，農(nóng)場正在建設(shè)“國墾第一場”場史文化館，館內(nèi)將收藏建場至今的各類珍貴照片、文物、史料，場史館的建成將為寧安農(nóng)場旅游觀光增加一個(gè)新的亮點(diǎn)。

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25-26.

篇5

    2005年10月,原國家環(huán)保總局正式批準(zhǔn)麗水地區(qū)為全國生態(tài)示范區(qū),遂昌縣作為其中九縣(市、區(qū))之一,緊緊圍繞“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略目標(biāo),積極發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),全力打造“金山林海,仙縣遂昌”。 遂昌擁有國家級自然保護(hù)區(qū)1個(gè)(九龍山國家自然保護(hù)區(qū)),省級森林公園3個(gè),共有各類生態(tài)公益林面積195.1萬畝。2010年,遂昌縣啟動原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品培育行動計(jì)劃,積極打造國家級有機(jī)食品生產(chǎn)基地,做強(qiáng)做大區(qū)域生態(tài)、有機(jī)品牌,走出了一條欠發(fā)達(dá)地區(qū)差異化、特色化有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化發(fā)展之路。2010年,全縣創(chuàng)建國家級有機(jī)食品基地4個(gè)、原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)核心基地30個(gè),形成了農(nóng)作物種植面積8000多畝、山油茶種植面積26000多畝、庫區(qū)有機(jī)魚養(yǎng)殖面積8500畝、牲畜養(yǎng)殖3200多頭、家禽養(yǎng)殖近7000多羽的規(guī)模,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3600多萬元。目前,遂昌累計(jì)獲國家級有機(jī)食品標(biāo)識9個(gè),國家級綠色食品標(biāo)識2個(gè),省級綠色農(nóng)產(chǎn)品2個(gè),省級無公害農(nóng)產(chǎn)品15個(gè),其中“龍谷麗人”茶和石練菊米獲得國家有機(jī)食品和綠色食品雙認(rèn)證,遂昌先后被命名為“中國菊米之鄉(xiāng)”、“中國竹炭之鄉(xiāng)”和“中國名茶之鄉(xiāng)”。

    2發(fā)展現(xiàn)狀

    遂昌耕地面積約15萬畝,2010年,遂昌縣共獲得有機(jī)、綠色和無公害農(nóng)(林)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)及合作社共30家36個(gè)產(chǎn)品,其中有機(jī)食(產(chǎn))品11個(gè)、綠色食品5個(gè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)、省級無公害農(nóng)產(chǎn)品基(產(chǎn))地25個(gè)。其中比較有代表性的有:北界鎮(zhèn)美國紅提,種植面積1600畝,核心區(qū)面積400畝,按有機(jī)方式種植,每畝純收入達(dá)12000元;高坪鄉(xiāng)高山蔬菜,全鄉(xiāng)種植面積3433畝,畝產(chǎn)值在萬元以上;金竹鎮(zhèn)山油茶面積2.7萬畝,年產(chǎn)山油茶500t,其中有機(jī)山茶油基地2000畝,總產(chǎn)值達(dá)到3500萬元;建洋村有機(jī)水稻100畝,畝產(chǎn)值5600~8400元;湖山鄉(xiāng)原生態(tài)五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮(zhèn)菊米種植面積上萬畝,產(chǎn)值1500萬元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業(yè)的龍頭,2003年就通過了國家有機(jī)食品和國家綠色食品雙認(rèn)證;大柘鎮(zhèn)茶葉種植面積19000多畝,產(chǎn)值達(dá)8058萬元,其中精誠茶葉于2010年申報(bào)國家級有機(jī)食品生產(chǎn)基地,目前共有711畝茶園取得了有機(jī)茶認(rèn)證。

    3有機(jī)產(chǎn)品市場前景分析

    3.1有機(jī)茶葉市場前景分析

    有機(jī)茶是我國第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1997年以來,我國茶葉主產(chǎn)區(qū)的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導(dǎo)下,出口企業(yè)和茶農(nóng)熱情高,有機(jī)茶得到了快速發(fā)展。到2000年,全國有機(jī)茶園達(dá)7.5萬畝,產(chǎn)量約3000t;到2005年增加到24萬畝和10000t;到2007年,面積擴(kuò)大到了85萬畝,按畝產(chǎn)40kg算,產(chǎn)量可達(dá)3400t,占我國茶葉總產(chǎn)量的2.9%。當(dāng)今,隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識,有機(jī)茶市場每年的增長率為10%~20%。我國有機(jī)茶主要銷往歐盟、美國、日本和一些南亞國家。歐盟有機(jī)茶最大的市場在英國,年銷量可達(dá)1000~1500t,主要通過傳統(tǒng)銷售渠道銷售。其次是德國,年銷量達(dá)600~800t,名優(yōu)有機(jī)茶占有一定市場份額。按德國茶葉協(xié)會統(tǒng)計(jì),2007年德國有機(jī)茶消費(fèi)685t,占德國茶葉年消費(fèi)量的3.9%,主要通過有機(jī)商店和健康食品店銷售,也有部分有機(jī)茶通過高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國家有機(jī)茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國和瑞士。

    3.2有機(jī)林果業(yè)市場前景分析

    近十年來,世界有機(jī)水果生產(chǎn)發(fā)展迅速,國際貿(mào)易活躍。國內(nèi)方面,相對于其他有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)而言,有機(jī)水果業(yè)起步晚,發(fā)展速度比較緩慢,只有少數(shù)幾個(gè)小面積的有機(jī)水果生產(chǎn)基地,如安徽省岳西縣的有機(jī)獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機(jī)柑橘基地,天津薊縣個(gè)營鎮(zhèn)的有機(jī)蘋果基地等。但隨著有機(jī)食品發(fā)展速度的加快和國內(nèi)市場的啟動,有機(jī)水果的生產(chǎn)與需求正在迅速增加,一些實(shí)力雄厚的公司開始涉足有機(jī)水果開發(fā),有機(jī)水果基地逐漸增多,面積不斷擴(kuò)大,如從2002年10月開始,北京華邦公司相繼在全國建成了6個(gè)有機(jī)水果基地:河南西峽有機(jī)(野生)獼猴桃農(nóng)場;河北興隆有機(jī)(野生)山楂農(nóng)場;四川蓬安有機(jī)甜橙農(nóng)場;北京延慶有機(jī)葡萄農(nóng)場;北京平谷有機(jī)大桃農(nóng)場,總面積達(dá)7萬多畝,規(guī)?？胺Q全國第一。盡管有機(jī)水果的價(jià)格是常規(guī)水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產(chǎn)的有機(jī)草莓在超市供不應(yīng)求,臺灣的“燕巢有機(jī)水果”也正在進(jìn)駐上海超市?？傊?隨著我國有機(jī)食品市場的發(fā)展,有機(jī)水果將是倍受消費(fèi)者關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品,有機(jī)水果的市場前景非常廣闊。

    3.3有機(jī)中藥材市場前景分析

    通過有機(jī)中藥材的栽培和有機(jī)中藥加工產(chǎn)品的開發(fā),可以保證中藥材原料的質(zhì)量,增加生產(chǎn)者和加工者的質(zhì)量意識和可持續(xù)發(fā)展的意識,促進(jìn)中藥產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造知名品牌,提升國際形象,適應(yīng)人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國際市場競爭中占有優(yōu)勢地位,抗拒貿(mào)易壁壘對我國中藥產(chǎn)品的阻撓。因此,有機(jī)中藥材產(chǎn)品的開發(fā)必將迎來廣闊的國內(nèi)外市場前景。

    4發(fā)展思路

    4.1近期目標(biāo)

    2013年通過有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到1.5萬畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)與操作規(guī)程,建立有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

    4.2中期目標(biāo)

    2015年通過有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到3萬畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)能力建設(shè),有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)外市場。

    5實(shí)施措施

    5.1重點(diǎn)抓好生產(chǎn)示范基地建設(shè)

    有機(jī)生產(chǎn)作為一種新的生產(chǎn)模式和開發(fā)概念,首先應(yīng)該抓好示范基地和精品園的建設(shè),針對每一特色品種先建立一定規(guī)模的有機(jī)生產(chǎn)示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎(chǔ),以知名品牌為依托,一方面能使有機(jī)與原產(chǎn)地的品牌有機(jī)整合,形成精品基地,另一方面可確保有機(jī)食品的質(zhì)量,進(jìn)一步提升現(xiàn)有品牌的知名度,使其上升為名牌產(chǎn)品。示范基地要從組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品營銷諸方面做好示范工作,做好有機(jī)生產(chǎn)的成本投入和效益產(chǎn)出的分析,形成一系列有機(jī)食品的開發(fā)模式,制定系列的有機(jī)食品生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程,作為在全縣較大范圍內(nèi)開發(fā)有機(jī)食品的典型。

    5.2建立有效的有機(jī)食品開發(fā)的組織形式

    有機(jī)認(rèn)證要求較高,一家一戶分散操作的方式進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司租賃等)、生產(chǎn)規(guī)模,制定技術(shù)方案,建立內(nèi)部質(zhì)量控制體系。從全國的經(jīng)驗(yàn)看,公司租賃經(jīng)營和“公司+基地+農(nóng)戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵(lì)有機(jī)食品各行業(yè)的龍頭企業(yè);在缺乏龍頭企業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,組織好當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)生產(chǎn)示范,建立有機(jī)食品開發(fā)公司,推動有機(jī)食品的發(fā)展。

    5.3建立有機(jī)種植生產(chǎn)技術(shù)體系

    根據(jù)有機(jī)食品生產(chǎn)的實(shí)際情況,充分利用全國尤其是浙江農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝和植保相關(guān)的研究所和高校及農(nóng)林技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)等當(dāng)?shù)氐目萍剂α?將有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地與科研院所的科研工作結(jié)合起來,共同研究適合遂昌有機(jī)生產(chǎn)的技術(shù)體系,包括病蟲草害防治技術(shù)、土壤培肥技術(shù)和輪作套種技術(shù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲草害防治工作是有機(jī)生產(chǎn)的難點(diǎn),但要把握一個(gè)總體原則,就是要以農(nóng)藝措施防治為主要手段,避免大面積的單一種植,建立生物多樣性豐富的、平衡的農(nóng)林生態(tài)體系,實(shí)現(xiàn)健康栽培,再輔之以恰當(dāng)?shù)纳?、物理措施。從選種、選苗開始加強(qiáng)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,預(yù)防病蟲害發(fā)生,將其抑制在萌芽狀態(tài),以達(dá)到病蟲草對作物不構(gòu)成危害和減產(chǎn)的后果。土壤培肥方面,要提倡和積極推廣目前比較成熟的果園與豆科作物及綠肥如苜蓿的間作、覆蓋技術(shù),種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等,利用間作作物、覆蓋物、畜禽糞便培肥果園。在有機(jī)食品生產(chǎn)面積大的區(qū)域,要集中畜牧養(yǎng)殖業(yè),提供足夠的有機(jī)肥源,滿足有機(jī)食品基地肥料的需要。

篇6

1、和傳統(tǒng)行業(yè)不可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)相比，有機(jī)行業(yè)是真正可持續(xù)發(fā)展，而且是永續(xù)發(fā)展的行業(yè)，避免經(jīng)濟(jì)周期和金融危機(jī)、產(chǎn)業(yè)變遷和升級帶來的毀滅性打擊和損失。一切有關(guān)人的衣食住行都將實(shí)現(xiàn)有機(jī)化。

2、依賴化學(xué)農(nóng)業(yè)和石油農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，只追求數(shù)量增長，忽略質(zhì)量增長和環(huán)境的和諧，正在危害人類以及地球生態(tài)的健康，發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急，連美國總統(tǒng)奧巴馬的夫人米歇爾在白宮開辟小型農(nóng)場，也選擇有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)作為最佳模式。

3、在食品安全隱患日趨嚴(yán)重的今天，選擇沒有任何人工合成物質(zhì)、無轉(zhuǎn)基因、無農(nóng)藥、無化肥、無重金屬、無生長調(diào)節(jié)激素的有機(jī)食品是必然選擇，而且有機(jī)食品的種植成本并沒有想象那么貴，平均比普通食品高出50%——150%的價(jià)格，是許多都市中產(chǎn)階層能夠接受的價(jià)格。

4、有機(jī)食品至少10%以上的穩(wěn)定收益率是很多行業(yè)所無法企及的，許多看似前景無限的高科技行業(yè)、金融行業(yè)現(xiàn)在都陷入困境，有機(jī)農(nóng)業(yè)穩(wěn)健性、永續(xù)性、不可替代性為穩(wěn)定的收益帶來了保證。登上福布斯財(cái)富榜上的從事有機(jī)農(nóng)業(yè)——超大農(nóng)業(yè)，種植有機(jī)蔬菜有70%的毛利，就是證明。

5、現(xiàn)在社會的許多的健康和社會問題，均來自于異化的生產(chǎn)生活方式，如肥胖、亞健康、煩躁、郁悶、抑郁、娘娘腔、中性化、早熟、不孕不育等等，回歸自然，回歸有機(jī)生命體和諧的生活成為必然趨勢，早回歸，早受益。

6、有機(jī)農(nóng)場一般選擇方圓30公里沒有工業(yè)污染的田園山間，這些得天獨(dú)厚的環(huán)境是極其稀缺的，誰最先進(jìn)入圈地將鎖定勝局，晚進(jìn)入者將失去上游核心土地資源。

7、投資有機(jī)事業(yè)，將從根本上解決水體污染、重金屬污染、轉(zhuǎn)基因的風(fēng)險(xiǎn)、化學(xué)污染，讓水更清、天更藍(lán)、地更富有生機(jī)，從污染環(huán)境到促進(jìn)環(huán)境優(yōu)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)真正的生態(tài)經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型。

8、大摩、紅衫、賽富等著名的風(fēng)投早就進(jìn)入有機(jī)產(chǎn)業(yè)，華人首富李嘉誠也很早進(jìn)入富有前景的行業(yè)，投資有機(jī)大勢所趨。

9、有機(jī)食品因?yàn)椴捎脽o污染的生態(tài)種植方式，口感和營養(yǎng)更加豐富，比如有機(jī)蘋果的含鐵量比農(nóng)藥蘋果高出4倍，有機(jī)雞蛋的DHA含量也高出普通雞蛋三倍以上。吃了有機(jī)食品往往成為有機(jī)食品的忠實(shí)消費(fèi)者，市場空間巨大。

篇7

生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生經(jīng)歷了一個(gè)漸進(jìn)的過程，它的發(fā)展需要國家政策的支持和建立適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，本文對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識、各國的支持政策和相應(yīng)的發(fā)展情況和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式三個(gè)方面做了梳理并評述已有文獻(xiàn)。

【關(guān)鍵詞】

生態(tài)農(nóng)業(yè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念；生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

一、對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識

我國農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)思想古時(shí)就已產(chǎn)生。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，三才論提出：天時(shí)、地宜、人力對生物生長發(fā)育有重要影響。呂氏春秋：提出夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也。20世紀(jì)80年代初葉謙吉教授首次提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。胡寶剛（1999）：生態(tài)農(nóng)業(yè)是指運(yùn)用資源的有機(jī)結(jié)合與相互作用的能量轉(zhuǎn)換定律和生物之間的相養(yǎng)共生規(guī)律，自覺建立起的穩(wěn)定而高效的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系。最近的相關(guān)研究有，李太平，馬萬平（2012）：生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)開放的、平衡的、綜合的、因地制宜的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

從上面的定義看出，他們都注重的是以一種科學(xué)的方式根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w環(huán)境進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并對環(huán)境有一定的保護(hù)作用。即，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，以投入少、產(chǎn)出高、綠色環(huán)保為原則，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加人民收入、改善環(huán)境、提高人民健康水平為出發(fā)點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)、高效、綠色、環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況、支持政策及趨勢

（一）國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況及各國的支持政策

西方國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境在工業(yè)革命后受到嚴(yán)重污染。他們曾借鑒我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，興辦生態(tài)農(nóng)場，繼而推出一系列農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)政策，并從20世紀(jì)80年代起實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，90年代后進(jìn)一步加大了農(nóng)業(yè)環(huán)保支持力度。生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲興起于1924年魯?shù)婪?斯蒂納（Rudolf Steiner）主講的“生物動力農(nóng)業(yè)”課程，稍后，美國土壤學(xué)家威廉姆.阿爾伯衛(wèi)奇也提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”這一概念。從20世紀(jì)90年代開始，各國生態(tài)農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展，歐洲發(fā)展較快，而大多數(shù)亞洲國家的生態(tài)農(nóng)業(yè)面積較小。

美國農(nóng)業(yè)在吸取生態(tài)失衡的教訓(xùn)之后，轉(zhuǎn)而采用低投入可持續(xù)發(fā)展的模式，把農(nóng)藥、化肥、石油的投放量控制在適合的水準(zhǔn)。農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低限度。從1990年開始美國的生態(tài)食品銷售量就以每年20%的速度增長。到2006年1月1日，德國有16791家生態(tài)農(nóng)場，占農(nóng)場總數(shù)的4.1%；占地面積約811724公頃，為農(nóng)業(yè)面積的4.8%。法國對生態(tài)農(nóng)業(yè)投入了大量的資金支持，1992年為800萬歐元，1993為1.5億歐元，到2001年已高達(dá)3.7億歐元。法國已成為世界上最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)國和出口國。1997年日本生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售額為1500億日元，2000年達(dá)到3500億日元。奧地利于1995年實(shí)施了支持有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展特別項(xiàng)目。

從世界范圍看，近幾年全球每年生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約為250億美元，歐盟為100億美元、澳大利亞35億美元、美、加大約100億美元。我國原本具有生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)。但由于人多地少的壓力，以及重開發(fā)、輕保護(hù)，重GDP、輕生態(tài)環(huán)境等原因，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境呈整體功能下降的局面，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較滯后。

（二）生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

生態(tài)農(nóng)業(yè)會成為21世紀(jì)主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，這是因?yàn)樗训玫较M(fèi)者、政府、企業(yè)的一致認(rèn)可。例如，在德國，生態(tài)牛肉要比常規(guī)牛肉至少貴30%，但消費(fèi)者認(rèn)為物有所值?！稓W洲共同農(nóng)業(yè)法》鼓勵(lì)生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲的發(fā)展?，F(xiàn)在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品正大量進(jìn)入大型連鎖超市。

三、主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

（一）國外生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型模式

菲律賓的瑪雅農(nóng)場從70年代開始建設(shè)，他們建立起十幾個(gè)沼氣生產(chǎn)車間，每天產(chǎn)生的沼氣達(dá)十幾萬立方米作為農(nóng)場生產(chǎn)和家庭生活需要的能源，產(chǎn)氣后的沼渣還可回收一些牲畜飼料。瑞典的生態(tài)農(nóng)業(yè)做法主要有使用天然肥料，用人工除草。對禽畜傳染病以預(yù)防為主，一般不用藥。德國生態(tài)農(nóng)業(yè)不使用化學(xué)合成的殺蟲劑、除草劑，使用有益天敵或機(jī)械除草方法，使用有機(jī)或長效肥料，不使用抗生素和轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

（二）我國對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式研究的角度主要有：

一是以地域?yàn)檠芯康膶ο?，王亞力?002）論述了在湘西自治州發(fā)展以林地、旱土、水田、草田農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，這對南方山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有一定的參考價(jià)值；高揚(yáng)，劉春梅（2008）以金雞灘屬于風(fēng)沙草灘地區(qū)一農(nóng)家建立的生態(tài)模式為例分析所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)社會等效益，來推廣以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的種養(yǎng)分離，能源利用與環(huán)保分離等造成的生產(chǎn)低效，收入不高，環(huán)境被破壞等問題。

二是以環(huán)境相同或相似的區(qū)域?yàn)檠芯繉ο?，如王俊，徐進(jìn)章等（2005）從經(jīng)濟(jì)和生態(tài)學(xué)角度探析了半干旱地區(qū)發(fā)展農(nóng)牧混合型生態(tài)農(nóng)業(yè)的限制因素、潛在優(yōu)勢及其前景；徐洪盛（2010）提出黃河三角洲地區(qū)發(fā)展棗糧間作模式、上農(nóng)下魚等模式，對改善黃河三角洲生態(tài)環(huán)境和提高當(dāng)?shù)厝嗣裆钏降挠幸欢ǖ膸椭?/p>

三是以某種生產(chǎn)模式為研究對象，如萬海鵬等（2008）的林果+拱棚+農(nóng)作物+沼氣“農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，和田地區(qū)素有“瓜果之鄉(xiāng)”美稱，多年的實(shí)踐“林果+拱棚+農(nóng)作物+沼氣”的特色生態(tài)農(nóng)業(yè)模式后，經(jīng)濟(jì)效益很可觀，在新農(nóng)村建設(shè)中將會發(fā)揮重要的作用；陸宏，趙玲等（2009）對以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的建立和運(yùn)行進(jìn)行了研究。對以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣有很好的促進(jìn)作用。

四、啟示

（一）雖然我國對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的研究不少，但沒有具體描述生態(tài)農(nóng)業(yè)的盈利模式。如果能具體描述盈利模式和贏利點(diǎn)那么這會對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到很大的促進(jìn)作用。

（二）回鄉(xiāng)從事生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)工作的人才不夠多，國家應(yīng)該加大農(nóng)業(yè)方面的人才培養(yǎng)，鼓勵(lì)他們回鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)事業(yè)，并加大資金和政策等方面的支持。與國外發(fā)達(dá)國家相比，我國對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展落后，政策支持不夠，政府應(yīng)該借鑒發(fā)達(dá)國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的政策和發(fā)展模式加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策支持力度。

參考文獻(xiàn)：

篇8

關(guān)鍵詞：食品安全；農(nóng)業(yè)模式；路徑

一、引言

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，即CSA。20世紀(jì)50年代日本因發(fā)生“水俁病”事件而引起全民對于環(huán)境和食品的恐慌，人們迫切需要或能健康安全的食品，但是單個(gè)的消費(fèi)者并沒有能力去鑒別安全可靠的食品。這樣就促使了消費(fèi)者和生產(chǎn)者開始直接合作，通過義務(wù)勞動、參加支付預(yù)付款等方式鼓勵(lì)農(nóng)民生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品，并得到相應(yīng)的產(chǎn)品配額。這種模式就是最初的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式，CSA的一個(gè)重要原則是農(nóng)民在具有生態(tài)安全的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中生產(chǎn)能帶來健康的綠色安全食物。

二、CSA生產(chǎn)模式提供了安全的食品

我們在對北京“小毛驢市民農(nóng)園”調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，該農(nóng)場采用有機(jī)肥來代替化肥的方法來進(jìn)行農(nóng)作物生產(chǎn)。同時(shí)也會養(yǎng)殖一些牲畜，利用牲畜的糞便來增加土地肥力，有效地避免了化肥的使用?！靶∶H市民農(nóng)園”在生產(chǎn)過程中遵循以下基本原則：一是遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原則，尊重自然界生態(tài)系統(tǒng)和物質(zhì)循環(huán)；二是采用農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)體系，持續(xù)改善土壤，推進(jìn)傳統(tǒng)作物種子的保育；三是生產(chǎn)過程開放透明，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、化學(xué)添加劑和轉(zhuǎn)基因種子等；四是向消費(fèi)者公開詳細(xì)生產(chǎn)信息，并接受社會各界的監(jiān)督。在這種生產(chǎn)方式下，雖然CSA農(nóng)場的產(chǎn)量與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比會更少，但是卻能更好地保證食品的質(zhì)量，使消費(fèi)者能夠獲得安全的食品。這種綠色的生產(chǎn)模式能從根源上保障食品的安全性，是解決食品安全問題的第一步，也是尤為重要的一步。

三、CSA銷售模式保障了食品流通的安全

從以往的食品安全事件來看，很多食品安全問題不一定都是發(fā)生在產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，比如一些肉類副食品的加工行業(yè)，也許在最原始的材料肉類的提供環(huán)節(jié)并不存在食品安全問題，肉質(zhì)很好并不會損害人們的身體健康，但是在其接下來從肉類的原始提供者到經(jīng)銷商時(shí)，儲存條件不合格帶來的變質(zhì)、儲存過程中添加有害人體健康的防腐劑、注水以增加重量等問題層出不窮，因此，食品安全問題不僅僅出現(xiàn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也有極大的可能存在于產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)。CSA農(nóng)場的銷售模式縮短了生產(chǎn)者與消費(fèi)者的距離，使食品直接從生產(chǎn)者到消費(fèi)者手中，避免了銷售環(huán)節(jié)的多層級分銷，從而在一定程度上保證食品在流通過程中的安全。

四、CSA經(jīng)營模式為食品安全問題提供新路徑

CSA模式生態(tài)農(nóng)場的經(jīng)營模式采用勞動份額和配送份額。勞動份額是自己參加勞動，不定期到農(nóng)場管理、承擔(dān)種植及收獲全部任務(wù)。配送份額是城市居民采取訂購的方式，預(yù)付一定的金額，農(nóng)場定期定量變化種類配送蔬菜。

1.勞動份額的經(jīng)營模式

“小毛驢市民農(nóng)園”的勞動份額又分為自主勞動份額、托管勞動份額和家庭健康菜園三個(gè)類型。自主勞動份額是指消費(fèi)者自己播種，自己管理，自己采摘蔬菜。這一類型適合于有時(shí)間自己打理菜園的市民消費(fèi)者，主要是剛退休的人員。托管勞動份額消費(fèi)者自己播種，農(nóng)場代為管理，蔬菜成熟后消費(fèi)者自己采摘。這種方式不要求消費(fèi)者必須親自耕種土地，只需要在蔬菜成熟后自己來采摘回家即可，適合于平常沒有時(shí)間的上班族。家庭健康菜園是消費(fèi)者自己設(shè)計(jì)種植蔬菜的品種，農(nóng)場代為種植管理和收獲，并及時(shí)互動配送到家。這種勞動份額適合于無暇照看菜園又急需健康有機(jī)蔬菜的中產(chǎn)階級。

2.配送份額的經(jīng)營模式

配送份額是指消費(fèi)者與CSA農(nóng)場建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作關(guān)系，成員在一個(gè)季節(jié)的種植之初，就預(yù)先支付下一季蔬菜份額的全部費(fèi)用，農(nóng)場則按照預(yù)定計(jì)劃負(fù)責(zé)任地生產(chǎn)出各種健康的蔬菜和其它農(nóng)產(chǎn)品，定期配送給成員家庭，并且保證蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品的健康與安全。成員須不定期到農(nóng)場參與勞動體驗(yàn)，并監(jiān)督農(nóng)場的生產(chǎn)。CSA模式的農(nóng)場在經(jīng)營方式上做出了很多創(chuàng)新，針對不同的家庭提供了不同的配送份額的類型。

總之，選擇勞動份額的消費(fèi)者大都會在蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品種植上親力親為，不使用任何添加化學(xué)藥劑的物品，從農(nóng)場到消費(fèi)者家中也都是消費(fèi)者自己開車去自家的地里摘菜，因此在運(yùn)輸環(huán)節(jié)也不存在危害食品安全的隱患。選擇配送份額的消費(fèi)者在目的上與選擇勞動份額的消費(fèi)者是相同，都是為了獲得健康有機(jī)的綠色食物。選擇這種經(jīng)營方式的消費(fèi)者，主要擔(dān)心運(yùn)輸環(huán)節(jié)的時(shí)間問題，運(yùn)輸時(shí)間太長會影響蔬菜等保險(xiǎn)時(shí)間短的物品的質(zhì)量，再此問題上CSA農(nóng)場上花費(fèi)很大成本來解決這一問題。因此，無論是勞動份額的經(jīng)營方式還是配送份額的經(jīng)營方式都有利于食品安全問題的解決。

五、結(jié)論

CSA農(nóng)場的生產(chǎn)模式能從根源上保障食品的安全性，是解決食品安全問題的第一步。銷售模式縮短了生產(chǎn)者與消費(fèi)者的距離，使食品直接從生產(chǎn)者到消費(fèi)者手中，避免了銷售環(huán)節(jié)的多層級分銷，是解決食品安全問題至關(guān)重要的一步。無論是勞動份額還是配送份額的經(jīng)營模式都為解決我國的食品安全問題提供了一條可行的新路徑。

參考文獻(xiàn)：

[1]李良濤，王文惠等.日本和美國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其啟示[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，28（02）：98.

[2]趙新宇.初探我國有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化遇到的問題和發(fā)展前景[J].學(xué)術(shù)探討，2015，1：202.

篇9

在歐美的農(nóng)場里，一些富有遠(yuǎn)見的現(xiàn)代農(nóng)場主正在通過智能手機(jī)、平板電腦和計(jì)算機(jī)等終端連接互聯(lián)網(wǎng)，在云服務(wù)器上“打理”農(nóng)場事務(wù)。而Farmeron，正是一家面向農(nóng)民的農(nóng)業(yè)SaaS（Software as a Service，軟件即服務(wù)）公司。

方案提交人：馬蒂亞.科皮克（Matija Kopic）& 馬可.杜克莫尼克（Marko Dukmenic）（克羅地亞）

26歲的馬蒂亞.科皮克是Farmeron的創(chuàng)始人兼CEO，他的父親是克羅地亞的一名農(nóng)場主。2005年，在薩格勒布大學(xué)攻讀計(jì)算機(jī)科學(xué)的科皮克發(fā)現(xiàn)，父親總是用大量的電子表格來記錄農(nóng)場里的各類數(shù)據(jù)，這不僅需要耗費(fèi)大量時(shí)間和精力，并且海量的數(shù)據(jù)往往沒能得到充分的解析和利用?？破た艘庾R到，科技或許能幫助像父親一樣的農(nóng)民。

2010年9月，獲得計(jì)算機(jī)碩士學(xué)位的科皮克回到家鄉(xiāng)——奧西耶克市，和馬可.杜克莫尼克共同創(chuàng)立了Farmeron軟件公司，致力于為奶牛和肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶提供網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)服務(wù)，幫助他們利用大數(shù)據(jù)來提升農(nóng)場的成本效益。

“我們幫農(nóng)場主們將支離破碎的數(shù)據(jù)聚合起來，這些實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)其實(shí)很有價(jià)值，只是需要進(jìn)一步整合與分析?！笨破た苏J(rèn)為，能否利用數(shù)據(jù)來準(zhǔn)確預(yù)測農(nóng)場的發(fā)展趨勢是成敗的關(guān)鍵，他希望Farmeron能讓農(nóng)場主們隨時(shí)隨地監(jiān)控農(nóng)場情況，甚至細(xì)微到每頭牛的繁殖狀況。

方案點(diǎn)點(diǎn)看

通過Farmeron軟件，農(nóng)戶可以記錄、跟蹤和分析與農(nóng)場相關(guān)的任何信息，包括牲畜的數(shù)量、品種、繁殖率、產(chǎn)奶量、使用藥劑與劑量、飼料庫存以及農(nóng)場收支情況等。此前，為更加全面和深入地了解農(nóng)場主的需求，科皮克特地走訪了許多歐洲的農(nóng)場，并綜合世界最制品出口國新西蘭的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)出了一套全面而細(xì)致的數(shù)據(jù)菜單。

Farmeron擁有便捷易用的操作界面和簡潔精準(zhǔn)的分析報(bào)告。只需打開軟件，農(nóng)戶就可以快速地在對應(yīng)菜單項(xiàng)里填寫實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，而系統(tǒng)會自動將這些零散的數(shù)字繪制成一張張?jiān)O(shè)計(jì)美觀并且邏輯清晰的趨勢圖表。對于那些手握大量傳統(tǒng)電子表格的農(nóng)戶，F(xiàn)armeron還能幫他們將原始數(shù)據(jù)迅速導(dǎo)入到云服務(wù)器上的賬號，整個(gè)過程只需數(shù)秒時(shí)間。

科皮克表示：“之前的農(nóng)民花了不少時(shí)間在嘗試用各種不同的工具去整理這些非常不同的數(shù)據(jù)集，但一直不見效，而我們正努力幫他們解決這一難題?！边^去一位奶牛場經(jīng)理需要花好幾天時(shí)間來錄入和分析近幾個(gè)月的牲畜飼養(yǎng)和醫(yī)療數(shù)據(jù)，不僅時(shí)間成本高而且效率低下。如今有了Farmeron的云數(shù)據(jù)庫，農(nóng)戶們便可以隨時(shí)查看農(nóng)場的整體運(yùn)營情況，對每個(gè)牲畜群乃至每頭牛的生長態(tài)勢了然于心。

此外，由于Farmeron收集了許多農(nóng)場的數(shù)據(jù)，它可以就“如何提高牛奶產(chǎn)量和牲畜繁殖率”等問題向農(nóng)戶提供一個(gè)廣泛結(jié)論，協(xié)助他們不斷優(yōu)化農(nóng)場的資源支出和投放，最終提升農(nóng)場運(yùn)營效率。奶農(nóng)Sam便表示：“在Farmeron的幫助下，不到5個(gè)月的時(shí)間，我的奶牛日均產(chǎn)奶量便從24.7千克增加到33.2千克?！倍r(nóng)場經(jīng)理eljko在Farmeron飼料營養(yǎng)價(jià)值分析報(bào)告的協(xié)助下，成功縮減了8%的飼養(yǎng)成本。

科皮克相信，F(xiàn)armeron將在發(fā)展中市場發(fā)揮重大效用，因?yàn)檫@些地區(qū)的農(nóng)戶對于何為農(nóng)場“最優(yōu)做法”還缺乏認(rèn)知，準(zhǔn)確的分析報(bào)告會是該軟件最具價(jià)值的資產(chǎn)。

目前，F(xiàn)armeron還只是專注于服務(wù)奶牛和肉牛養(yǎng)殖業(yè)，但該領(lǐng)域發(fā)展前景相當(dāng)可觀。據(jù)美國官方數(shù)據(jù)顯示，僅就美國地區(qū)而言，2011年其牛肉產(chǎn)業(yè)市場價(jià)值就高達(dá)790億美元。隨著產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的壯大和軟件功能的日漸成熟，科皮克正在籌謀將Farmeron的服務(wù)范圍擴(kuò)大到谷物種植管理領(lǐng)域，讓云計(jì)算和大數(shù)據(jù)惠及更多的農(nóng)民。（編譯/黃燕儀）

方案創(chuàng)新點(diǎn)

單個(gè)集合工具，多人配合使用管理

作為一款網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)管理軟件，F(xiàn)armeron集合了農(nóng)場多方位的數(shù)據(jù)信息。根據(jù)實(shí)際工作需要，農(nóng)場主可以為農(nóng)場其他員工增設(shè)子賬號并開放特定權(quán)限。譬如，農(nóng)場主可以規(guī)定只有獸醫(yī)能夠記錄牛的繁殖率和健康狀況，只有倉庫經(jīng)理能夠記錄飼料的存儲量等。這樣每個(gè)人就能各司其職，同時(shí)確保每個(gè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性并明確對應(yīng)的責(zé)任歸屬。此外，農(nóng)場主還可以跟蹤查閱各個(gè)子賬號在數(shù)據(jù)庫上進(jìn)行的一切操作，包括新增數(shù)據(jù)、刪改原有數(shù)據(jù)等。

將農(nóng)場信息搬至云端，隨時(shí)隨地瀏覽

Farmeron將農(nóng)戶的農(nóng)場數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)搬到云服務(wù)器上，摒棄了繁瑣且低效的傳統(tǒng)電子表格。用戶通過智能手機(jī)、平板電腦以及計(jì)算機(jī)等多個(gè)終端就能隨時(shí)登錄軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入和管理，以及撰寫農(nóng)場日歷，記錄重要待辦事項(xiàng)。無論是在畜棚還是家里，農(nóng)戶都能輕松通過Farmeron監(jiān)控農(nóng)場動態(tài)，查看工作進(jìn)度，就像擁有了一位隨時(shí)待命的農(nóng)場顧問。

篇10

1、核桃深加工產(chǎn)業(yè)一直沒有真正做起來，如核桃油、核桃粉、核桃菜肴、核桃休閑食品等。

2、在中國西部山區(qū)種糧無比較效益地區(qū)大力發(fā)展核桃種植，生產(chǎn)更多的果實(shí)，才能壓低初級產(chǎn)品，加上核桃葉、青皮等都有很高的工業(yè)價(jià)值，市場存量大了，才有更多社會資本進(jìn)入核桃系列的深加工，讓更多的人享受如此高營養(yǎng)的難以受到污染的干果，同時(shí)對長江中上游生態(tài)環(huán)境保護(hù)價(jià)值極大。

3、目前中國農(nóng)村正在大力發(fā)展家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社，土地適度的集中，針對核桃種植項(xiàng)目而言，必須要適度規(guī)模種植，之前國家沒有政策，導(dǎo)致核桃種植無法進(jìn)行適度規(guī)模種植，如今不僅鼓勵(lì)還補(bǔ)貼，這是一次機(jī)會。