導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇世界茶文化的發(fā)源地，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

蒙頂后山綠茶莊園歷史

秦甘露三年（公元前53年） 吳理真在蒙頂五峰馴化野生茶樹，開創(chuàng)世界人工植茶的先河。

唐天寶元年 蒙頂茶開始入貢皇室，經(jīng)歷唐、宋、元、明、清，千年延綿不斷。

1958年 主席指示：蒙頂山茶要發(fā)展，要盡快與人民群眾見面。

1959年 “蒙頂甘露”名列中國(guó)十大名茶。

2003年 “蒙頂山茶”獲“中國(guó)地理標(biāo)志”。

2004年 《世界茶文化蒙頂山宣言》發(fā)表，明確蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地、世界茶聞名的發(fā)祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化圣山地位。

2012年 蒙頂山獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

2005年 蒙頂后山綠茶莊園基地――紅草坪茶業(yè)生態(tài)園開墾種植。

2013年 雅安蒙頂后山綠茶莊園有限公司誕生。

高速公路遇小雨

318國(guó)道，被稱為景觀大道，尤其是成都-拉薩路段更是令人向往。我駕駛的是獵豹飛騰，這是一款耳熟能詳?shù)腟UV。由于配備了2.0L自然吸氣發(fā)動(dòng)機(jī)，加上輕巧的車身，飛騰在高速公路上奔跑一點(diǎn)也不費(fèi)力，甚至還會(huì)有些許推背感。

我們出發(fā)時(shí)天氣不大好，一進(jìn)入邛名高速，天氣就陰沉下來(lái)，偶爾伴隨著淅淅瀝瀝的小雨。我們的前車是寶馬X5，我一度擔(dān)心飛騰在濕滑路面會(huì)不會(huì)被甩得很遠(yuǎn)而跟不上前車。但事實(shí)證明我多慮了，飛騰在中段加速所爆發(fā)出來(lái)的力量還是不錯(cuò)，硬朗的懸掛絲毫不擔(dān)心高速狀態(tài)下的操控性。

綠茶莊園品茶香

有詩(shī)云：“山中何所有，嶺上多白云。豈可自怡悅，速速持贈(zèng)君?！痹陔p向兩車道的鄉(xiāng)間小路上駕駛，漸入佳境，越來(lái)越有陶淵明“世外桃源”的感覺。

蒙頂后山綠茶莊園海拔900多米，土壤呈紅、白、黑三色帶狀分布。除了茶園，莊園內(nèi)植有萬(wàn)株桂花，成一方風(fēng)景。我們汽車生活傳媒集群在蒙頂后山綠茶莊園認(rèn)購(gòu)了5畝地，自耕、自種、自管，成為了莊園主，我們本次自駕游的目的地便是此了。

來(lái)到自己的茶園，心里格外暢快，像在自家客廳里那樣自由自在，我再次想到了陶淵明的詩(shī)句：“采菊東籬下，悠然見南山。”除了游玩，游客們還隨時(shí)享用來(lái)自私家茶園的一杯清涼好茶，更可以通過(guò)管理專員隨時(shí)了解茶園里的變化和生長(zhǎng)情況，好不愜意。自己采茶、制茶，更是別有一番情趣。

莊園度假樂(lè)趣多

從茶園到莊園，還要經(jīng)過(guò)一截山路。整個(gè)山路在幽長(zhǎng)的峽谷中前行，兩旁是懸崖絕壁，而正是這樣的路，卻讓獵豹飛騰大顯身手。不管是泥濘還是崎嶇，飛騰絲毫也沒(méi)有輸給前面的寶馬X5，硬生生就闖了過(guò)去，如履平地。盡管最大扭矩輸出被設(shè)置在4500rpm，但低轉(zhuǎn)速的爆發(fā)力不容小視，幾乎是一抬離合器車就有反應(yīng)，爬陡坡就需要這樣的動(dòng)力。

篇2

佛教傳入中國(guó)后，與中國(guó)的傳統(tǒng)文化，特別是儒家和道家文化的融合，形成了具有中國(guó)特色的禪文化。禪文化和茶文化的進(jìn)一步融合，締造了燦爛的禪茶文化。因此禪茶文化是儒家之正氣、道家之清氣、佛家之和氣、茶人之雅氣和諧融合的結(jié)果。弘揚(yáng)禪茶文化就是以茶為載體，通過(guò)茶為國(guó)飲的普及性、禪的融合性來(lái)傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化的普世價(jià)值。禪茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一渠活水，也是中國(guó)茶俗、日本茶道、韓國(guó)茶禮以及漢文化圈茶文化的共同源頭之一。禪茶文化的發(fā)展大大促進(jìn)了世界的人文進(jìn)程。

自古名山出名寺，從來(lái)名寺出名茶。太姥山既是佛教名山。又是世界六大茶類之一白茶的發(fā)源地，太姥山的白茶母樹綠雪芽，因其治病救人的特殊功效和無(wú)私奉獻(xiàn)的慈悲精神而譽(yù)滿天下。太姥山歷來(lái)高僧輩出，佳茗飄香，禪風(fēng)和悅，茶韻幽遠(yuǎn)，堪稱“茶禪一味”的典范。早在唐代，太姥山下走出的高僧溈山靈佑禪師，常與弟子仰山慧寂以茶參禪，以茶為顯道表法之具，以茶為機(jī)鋒，教誨高深佛理。終成開創(chuàng)溈仰宗的一代大師?，F(xiàn)代的圓瑛法師、圣訓(xùn)法師也常以吃茶之道教化眾生。以茶結(jié)緣天下，以茶啟悟人生。

太姥山下潮音島畔的資國(guó)寺秉承古圣先賢的智慧，傳承禪茶法脈，弘揚(yáng)禪茶“正、清、和、雅”的哲學(xué)價(jià)值，“感恩、包容、分享、結(jié)緣”的人文價(jià)值，“以和為尚”的社會(huì)價(jià)值，對(duì)構(gòu)建和諧作出了積極地嘗試。

“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”。福鼎白茶“三抗”、“三降”的功效帶給人類身心健康，如同甘露，帶給人們清涼，與佛教有異曲同工之妙。通過(guò)弘揚(yáng)禪茶文化，把福鼎白茶文化融入佛家的“和氣”之中，以茶凈心，讓人心平氣和。實(shí)現(xiàn)自我身心的和諧。

福鼎的白琳功夫是閩紅三大功夫之一，早在清代就遠(yuǎn)銷歐洲。紅茶象征著正統(tǒng)和吉祥，是儒家思想的象征。通過(guò)弘揚(yáng)禪茶文化。把白琳功夫的茶文化融入儒家的“正氣”之中。以茶養(yǎng)德，讓人品端氣正，以茶會(huì)友，實(shí)現(xiàn)社會(huì)關(guān)系的和諧。

福鼎也是有機(jī)綠茶的重要產(chǎn)地。綠茶的清心養(yǎng)性和道家的清凈養(yǎng)生殊途同歸，通過(guò)弘揚(yáng)禪茶文化。把福鼎綠茶的文化融到道家的“清氣”之中，以茶養(yǎng)生，讓人行健氣清，實(shí)現(xiàn)人與自然“天人合一”的和諧。

同時(shí)，弘揚(yáng)禪茶文化。將正氣融入感恩中，將清氣融入包容中，將和氣融入分享中，將雅氣融入結(jié)緣中，品茶參禪。以和為尚，發(fā)揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧社會(huì)的潛移默化的作用，使之成為構(gòu)建和諧福鼎的重要橋梁和紐帶，成為推動(dòng)福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一渠活水。

“如果沒(méi)有文化，茶葉只是一片普通的樹葉”。舉辦首屆中國(guó)(太姥山)資國(guó)禪茶文化國(guó)際研討會(huì)暨第四屆世界禪茶文化交流大會(huì)，邀請(qǐng)世界各國(guó)文化界、茶學(xué)界、佛教界、傳媒界精英云集福鼎。共襄禪茶文化盛舉，來(lái)共同整合福鼎“禪茶一味”的文化資源。提煉福鼎茶文化的附加值，提升福鼎各大茶類的品牌，提高福鼎的茶文化品位，對(duì)福鼎茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)將是一次千載難逢的機(jī)遇。同時(shí)，禪茶文化活動(dòng)本身就是一次大型的旅游推介活動(dòng)，以茶促旅，以旅促茶，茶旅互動(dòng)。將有力推動(dòng)福鼎茶業(yè)和旅游業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的齊頭并進(jìn)，和諧發(fā)展。此外。通過(guò)舉辦國(guó)際性的盛會(huì)，對(duì)福鼎城市的文化整合、升級(jí)和傳播將起到積極的作用，對(duì)和諧的福鼎、開放的福鼎、進(jìn)步的福鼎將是一次集中而又個(gè)性的展示。

篇3

韓國(guó)現(xiàn)有50多個(gè)茶文化社團(tuán)，有500萬(wàn)的習(xí)茶者，在他們的努力下，越來(lái)越多的年輕人加入到這個(gè)行列中來(lái)。

這次的三國(guó)茶文化研討會(huì)，在韓國(guó)議會(huì)大廈的紀(jì)念大講堂里舉行，韓國(guó)的四位議員出席會(huì)議并致辭,茶界人士等近500人參與。來(lái)自三個(gè)國(guó)家的10位代表分別發(fā)言，或提供建議，或展望未來(lái)，各抒己見。

來(lái)自教育、宗教、文化、茶學(xué)界的學(xué)者專家參加了這次聚會(huì)。他們呼吁，全國(guó)應(yīng)從幼兒園開始，包括小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)都設(shè)茶文化課，并具體地安排出課時(shí)與內(nèi)容；有人認(rèn)為要?jiǎng)?chuàng)作關(guān)于茶的童謠、民歌，以利于普及；有人提出演練傳統(tǒng)的“五禮儀”宮廷茶禮（指吉、嘉、賓、軍、兇）來(lái)弘揚(yáng)民族文化和尊重歷史。他們相信，要保持傳統(tǒng)才能創(chuàng)造新的文化；認(rèn)為21世紀(jì)茶文化的復(fù)興，要從教育的早期化、大眾化、傳統(tǒng)化三個(gè)方面拓展其寬度；認(rèn)為以知識(shí)為主的教育不是全面的，必須要有人格的教育，通過(guò)茶禮進(jìn)行禮儀學(xué)習(xí)，茶文化的終極目標(biāo)就是提高全體國(guó)民的素質(zhì)。

會(huì)議的發(fā)言也有不同的聲音，如一位韓國(guó)農(nóng)業(yè)專家呼吁抵制一切進(jìn)口茶。但有人持有朝鮮半島的氣候條件不適宜種植烏龍茶或普洱茶的觀點(diǎn)，不同的觀點(diǎn)，讓大會(huì)有了真正的研討氣氛。

寇丹先生作為中國(guó)代表，在這次會(huì)議中作了《中韓水長(zhǎng)流》的精彩發(fā)言。他認(rèn)為茶文化就像那不斷交融、流的水，不僅屬于東方，也是屬于世界的。中韓兩國(guó)唇齒相依，自古以來(lái)就有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化的聯(lián)系。中國(guó)是茶的祖國(guó)，是茶文化的發(fā)源地。特別是茶文化作為中韓文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。

篇4

【關(guān)鍵詞】中西方；茶文化；比較

一、中國(guó)茶文化溯源

常言道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！庇纱丝梢?，茶與人們?nèi)粘Ｉ钪许汈Р浑x。茶之于中國(guó)，不僅僅是一杯飲料，更是一種悠久璀璨的文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶葉的發(fā)源地。在茶文化發(fā)展過(guò)程中，它已深深融入中國(guó)傳統(tǒng)文化中，受中國(guó)傳統(tǒng)文化中儒、道、佛三教的浸染，形成了獨(dú)特的中國(guó)茶道精神。

從魏晉時(shí)期開始，茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念，主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互愛、互敬、互助的“大同”，并期望以茶的清廉、高潔之精神磨煉自己的意志。其次，茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶產(chǎn)自山野之林，正蘊(yùn)含道家“淡泊”、“寧?kù)o”、“返璞歸真”的神韻，即“人法地，地法天，天法道，道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”，以茶助禪，明心見性。佛學(xué)家認(rèn)為，茶能使人心靜，有節(jié)制，與禪宗規(guī)誡相適應(yīng)。各家茶文化精神有著內(nèi)在契合點(diǎn)和相通之處，即和諧、平靜的精神。而在明清以后，茶文化出現(xiàn)了一種返樸歸真的現(xiàn)象，茶人更追求的是茶的本身至味的內(nèi)在意味，并尋求一種物我合一的境界。

二、西漸

茶及其衍生的茶文化均發(fā)源于中國(guó)，流傳千年，影響深遠(yuǎn)。千百年來(lái)，茶葉在全球廣泛傳播，中國(guó)的飲茶器具、制茶工藝連同中國(guó)傳統(tǒng)的茶道文化和獨(dú)特的東方哲學(xué)一起播撒四方。

古中國(guó)與其他國(guó)家、地區(qū)的茶葉貿(mào)易往來(lái)主要通過(guò)以下路線：（1）茶馬古道――向西南，傳播至和印度。在高寒地區(qū)，人們需要攝入含熱量高的脂肪，但沒(méi)有蔬菜，過(guò)多的脂肪在人體內(nèi)不容易分解，而茶葉既能夠分解脂肪，又防止燥熱。（2）絲綢之路――向西由我國(guó)的新疆傳播至中亞。在通過(guò)這條漫漫長(zhǎng)路進(jìn)行貿(mào)易的貨物中，對(duì)外輸出的商品以絲綢、瓷器、茶葉為大宗。茶葉作為古中國(guó)的特產(chǎn)，也隨著絲綢之路走向了世界各國(guó)。（3）草原之路――向北傳播至今天的蒙古、俄羅斯及廣大的歐洲地區(qū)。（4）海上之路――東傳播至日本和朝鮮，南傳播至中南半島，以明朝鄭和下西洋為肇始，向非洲、歐洲和美洲傳播。海上絲綢之路形成于秦漢時(shí)期，是古代海道交通大動(dòng)脈，自中國(guó)出發(fā)之貨物主要以絲綢、茶、瓷器為主。

三、西方茶文化理念

由于人文歷史和環(huán)境條件的差異，表現(xiàn)在飲茶時(shí)間、品茶文化行為等方面。不管是在品茶的對(duì)象上還是方式上，不同國(guó)家不同地域的人都保持著不同的風(fēng)俗和習(xí)慣。

美國(guó)被稱為咖啡王國(guó)，卻有大約一半人喝茶，也創(chuàng)造了自己的飲茶文化。崇尚快節(jié)奏的美國(guó)人大多數(shù)喜歡飲冰茶，這茶以飲、以涼為主，大都是不帶任何茶葉痕跡的速溶茶。

德國(guó)人喜歡飲花茶，但不是我國(guó)用茉莉花、玉蘭花等制作的茶葉，而是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒(méi)有，真正是“有花無(wú)茶”。德國(guó)人居家飲茶是用沸水將放在金屬篩子上的茶葉不斷地沖，沖下的茶水流到茶壺內(nèi)，再將茶葉倒掉，所以茶水顏色很淡，這也成了德國(guó)人獨(dú)特的“沖茶”習(xí)慣。

在下午5點(diǎn)鐘喝下午茶成為許多英國(guó)家庭約定俗成的習(xí)慣。下午茶時(shí)間可以說(shuō)是一天當(dāng)中充滿溫馨、其樂(lè)融融和傳情達(dá)意的美好時(shí)光。英國(guó)人是世界上最大的茶客，世界上茶葉銷售量最大的國(guó)家之一，平均一年一人約需2公斤茶葉，英國(guó)人均飲茶量是中國(guó)和印度的3倍，年均飲茶2公斤。

西方這種開放性飲茶法，雖未能如中國(guó)之茶道般上升到天地自然一體的哲學(xué)高度，但有飲茶的新生命、新傳統(tǒng)作基礎(chǔ)，普遍又活躍。

四、比較中西茶文化異同

縱觀中西方飲茶歷史的演變，雖相隔千年，但兩者都是先認(rèn)識(shí)到茶的藥用價(jià)值，開始飲用，繼而發(fā)展成為一種普通的飲品；茶同樣都滲入到政治經(jīng)濟(jì)、文學(xué)藝術(shù)、社會(huì)生活等方方面面。但二者品茶方式、飲茶禮儀、茶道精神等各有不同。

（一）品飲方式的不同。中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“清飲”，不加入任何有損茶的本味真香的配料，單用開水泡喝。另一類是“混飲”，即在茶中根據(jù)個(gè)人的口味嗜好加鹽、糖、奶等，目前這種方式主要集中在少數(shù)民族地區(qū)。

英國(guó)人在茶里加入牛奶和糖以去掉茶堿，把苦澀的茶水變成適合自己口味的甜飲料。此外，英國(guó)人對(duì)茶葉本身也進(jìn)行了改造。袋裝的速溶茶葉末代替了片片茶葉，而中國(guó)人習(xí)慣將整片茶葉放在開水里。

（二）飲茶禮儀的不同。在多數(shù)中國(guó)人眼里，飲茶隨時(shí)可以進(jìn)行。相比起來(lái)英國(guó)人嗜茶、尊茶的風(fēng)氣要濃厚得多。一個(gè)典型的英國(guó)家庭一天至少喝五次茶。早晨醒來(lái)，主人會(huì)靠在床上喝一杯醒早茶，提神醒腦，如果有客人，早茶就是問(wèn)候客人的最好方式；上午11點(diǎn)鐘左右，是紅茶佐茶點(diǎn)；中午午餐時(shí)要喝奶茶；下午5點(diǎn)鐘左右是著名的下午茶；晚上睡覺前要喝告別茶。此外，還有名目繁多的茶宴、花園茶會(huì)等。

（三）茶道精神的不同?！昂?、靜、怡、真”是中國(guó)茶道的“四諦”。“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心，是茶道的靈魂。“靜”是中國(guó)茶道修習(xí)的不二法門?！扒　笔侵袊?guó)茶道修習(xí)實(shí)踐中的心靈感受?！罢妗笔侵袊?guó)茶道終極追求。中國(guó)人飲茶常把它作為精神的激勵(lì)與情感的寄托。與中國(guó)茶道不一樣，英國(guó)人品茶更活潑和更重社交，強(qiáng)調(diào)一種優(yōu)雅的格調(diào)。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐先玲，李相狀.中國(guó)茶飲文化[M].北京：中國(guó)戲劇出版社，2005.

[2] 關(guān)劍平.茶與中國(guó)文化[M].北京：人民出版社，2001.

篇5

關(guān)鍵詞：茶文化；商業(yè)氛圍；經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析

1當(dāng)下的茶文化商業(yè)市場(chǎng)

1.1何謂“茶文化”

所謂茶文化，即在沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等過(guò)程中形成的一種具有鮮明特色的文化特征，包括茶道、茶具、茶藝、茶精神等等，是過(guò)程的體現(xiàn)形式與精神的互相統(tǒng)一。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。自神農(nóng)時(shí)代起，中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有了四五千年的歷史。在這悠久的歷史過(guò)程中，中國(guó)的茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，形成了具有中國(guó)特色和民族精神的茶文化。從物態(tài)上講，我國(guó)茶區(qū)遼闊，茶葉種類繁多，關(guān)于茶的種植、制作、烘培、保存及對(duì)茶具水溫等研究由來(lái)已久、細(xì)致成熟。從精神文化上講，我國(guó)自古代起就特別重視茶的精神享受和道德內(nèi)涵，將茶文化視為極其高雅的審美情趣和價(jià)值文化，特別是文人墨客還常常將茶道精神融入進(jìn)詩(shī)詞創(chuàng)作中流傳推廣，奠定了茶文化在整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的地位。茶文化作為中國(guó)具有代表性的傳統(tǒng)文化，歷史悠久，底蘊(yùn)豐厚，享譽(yù)世界。

1.2市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下茶文化的商業(yè)市場(chǎng)

改革開放以來(lái)，我國(guó)逐步形成并建立了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，在這種情況下，茶文化已經(jīng)不僅作為一種文化形態(tài)存在，而且在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下形成了獨(dú)特的商業(yè)市場(chǎng)。從國(guó)際環(huán)境角度講，隨著我國(guó)與國(guó)際接軌的日益密切，特別是加入WTO后，為我國(guó)茶葉出口市場(chǎng)的開拓創(chuàng)造了有利的國(guó)際環(huán)境。我國(guó)加入國(guó)際市場(chǎng)以后，我國(guó)茶葉出口的關(guān)稅大大降低，極大促進(jìn)了我國(guó)茶葉的出口。再加上我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)明顯的比較優(yōu)勢(shì)，具有良好發(fā)展前景的茶葉產(chǎn)業(yè)吸引更多的資金投入，推促傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的改造與升級(jí)，進(jìn)一步改造傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)，擢升產(chǎn)業(yè)層次，加快產(chǎn)業(yè)的更新?lián)Q代，從而有利地提升了我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的影響力。但同時(shí)，我國(guó)對(duì)外進(jìn)口關(guān)稅也降低，洋茶在中國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)入空間將大大增加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將面臨洋茶的進(jìn)入，沖擊了我國(guó)本土茶葉的市場(chǎng)。例如，我國(guó)紅碎茶品質(zhì)低，外國(guó)紅茶進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后嚴(yán)重影響本國(guó)紅碎茶的生產(chǎn)與銷售，造成我國(guó)紅碎茶市場(chǎng)持續(xù)低迷。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)角度講，主要分為宏觀和微觀兩個(gè)層面。就宏觀層面，即整個(gè)茶葉市場(chǎng)看，具有茶葉種類多但品牌少、生產(chǎn)多但消費(fèi)少、差價(jià)明顯但級(jí)別模糊等特點(diǎn)。茶葉種類多、品牌少，我國(guó)主要有紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶六大茶類，每一大類下又有具體細(xì)分，而且由于地域差別，各類茶葉又帶有明顯的地域特征，特色鮮明；但茶葉品牌少，大多為小規(guī)模的企業(yè)，缺乏家喻戶曉的大品牌，造成消費(fèi)者對(duì)茶葉品牌和質(zhì)量缺少認(rèn)同和信賴。茶葉生產(chǎn)多、消費(fèi)少，中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，茶區(qū)分布廣泛、茶葉產(chǎn)量豐富，連續(xù)多年位居世界第一；但人均茶葉消費(fèi)量較低，我國(guó)茶葉經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，人均消費(fèi)量增加了3倍以上，但是仍處于世界較低消費(fèi)水平。差價(jià)明顯、級(jí)別模糊，目前市場(chǎng)上的差異質(zhì)量良秀不齊，價(jià)格從十幾元到十幾萬(wàn)元不等，但由于茶葉質(zhì)量缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)統(tǒng)一規(guī)范，造成茶葉的質(zhì)量級(jí)別較為混亂，特別是面向消費(fèi)者的零售價(jià)較為模糊，消費(fèi)者難以判斷茶葉的真實(shí)價(jià)值。就微觀層面看，目前社會(huì)上的茶葉店鋪分布零散、缺乏特色，除了極少茶葉的盛產(chǎn)地有茶葉市場(chǎng)外，大多數(shù)地方?jīng)]有形成規(guī)模穩(wěn)定的專門的茶葉市場(chǎng)。所以一方面導(dǎo)致消費(fèi)者難以對(duì)茶葉市場(chǎng)和茶葉價(jià)格有深入了解，另一方面也在無(wú)形中構(gòu)成了茶文化傳播發(fā)展的藩籬。

2經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下的商業(yè)氛圍

2.1商業(yè)氛圍的分類

商業(yè)氛圍是指建筑、空間、綠化、商業(yè)門類等等組成商業(yè)環(huán)境的所有客觀要素在人們心中的心理投射的總和，即對(duì)某一商業(yè)環(huán)境的認(rèn)同。[1]商業(yè)氛圍營(yíng)造得好，容易勾起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，成功吸引消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)；反之，則難以使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的想法。在以商業(yè)氛圍刺激購(gòu)買欲這一理念愈來(lái)愈受到重視的今天，商業(yè)氛圍的營(yíng)造就顯得尤為突出和重要。按照商業(yè)氛圍營(yíng)造的目的，將商業(yè)氛圍分為應(yīng)景性氛圍和強(qiáng)調(diào)性氛圍。應(yīng)景性氛圍主要是為了增強(qiáng)顧客購(gòu)物的舒適度，是一種純粹的為舒適購(gòu)物而提供的心里暗示，這種氛圍的營(yíng)造和商品本身的關(guān)聯(lián)性不大，對(duì)商品銷售刺激力不強(qiáng)，更多地是為消費(fèi)者提供強(qiáng)大的心理愉悅暗示，典型的作品有季節(jié)性的風(fēng)格變換、節(jié)日性的特色裝飾。這種應(yīng)景性商業(yè)氛圍體現(xiàn)在茶文化上，主要是在店面環(huán)境上體現(xiàn)出茶葉清新素雅的格調(diào)；在設(shè)施上增加品茶、茶點(diǎn)、茶藝的設(shè)施；營(yíng)業(yè)員的著裝上干凈自然等。強(qiáng)調(diào)性氛圍是對(duì)消費(fèi)品的強(qiáng)調(diào)，突出產(chǎn)品的特有屬性，加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的印象。不同于應(yīng)景性氛圍，強(qiáng)調(diào)性氛圍的目的更為直接，即針對(duì)性的宣傳和強(qiáng)調(diào)，在琳瑯滿目的市場(chǎng)中為產(chǎn)品搭建起一座對(duì)消費(fèi)者有所刺激的橋梁。就銷售而言，強(qiáng)調(diào)性氛圍可以直接對(duì)商品的銷售產(chǎn)生拉動(dòng)。這種強(qiáng)調(diào)性氛圍體現(xiàn)在茶文化上，主要是社會(huì)公共領(lǐng)域設(shè)立宣傳茶文化的廣告牌、在商場(chǎng)和店鋪中突出“茶”字、季節(jié)性推出時(shí)令茶等。

2.2商業(yè)氛圍的影響因素

商業(yè)氛圍是影響商業(yè)運(yùn)行效果的重要因素，可以潛在地影響人們情緒。商業(yè)氛圍良好與否，受到地理位置、環(huán)境、形式等多種因素的影響。其一，是地理位置。地理位置是形成商業(yè)氛圍的基礎(chǔ)條件。雖說(shuō)“酒香不怕巷子深”，但處于便捷、開放、人流量多的地區(qū)，其商業(yè)氛圍必然高于那些深巷窄鋪里。消費(fèi)者越容易看到、越容易到達(dá)，更加容易產(chǎn)生廣告效應(yīng)，其商業(yè)潛力才能得到挖掘。其二，是商業(yè)功能，即商業(yè)地段中的商業(yè)門類是否齊全，商業(yè)組成部分能否最大地適應(yīng)人們購(gòu)物的需要。綜合性商業(yè)體的商業(yè)功能齊全，為不同群體都能提供可供選擇的消費(fèi)方式，容易吸引各類消費(fèi)群體。其三，是商業(yè)環(huán)境，包括綠化、廣告、宣傳設(shè)計(jì)等在內(nèi)都是營(yíng)造商業(yè)氣氛的組成要素。只有能夠打動(dòng)消費(fèi)者、刺激到消費(fèi)者的多種感官，才能形成良好的商業(yè)氛圍。在一個(gè)生態(tài)環(huán)境良好、廣告宣傳生動(dòng)、設(shè)計(jì)彰顯特色的環(huán)境下，會(huì)在無(wú)形中增強(qiáng)商業(yè)氛圍。注重這三種因素的影響，并合理利用這三種因素，必能形成符合商業(yè)定位和消費(fèi)需求的商業(yè)氛圍。

3何以謀求茶文化商業(yè)氛圍的新發(fā)展

茶文化作為一種文化，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下要想推廣和發(fā)展，必須因地制宜將其文化藝術(shù)價(jià)值與商業(yè)價(jià)值相結(jié)合，形成獨(dú)特的商業(yè)氛圍，實(shí)現(xiàn)文化與商業(yè)有機(jī)融合。

3.1外部環(huán)境烘托

要想把茶文化的文化氛圍和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的商業(yè)氛圍巧妙融合，需在全社會(huì)增強(qiáng)茶文化的宣傳。只有全社會(huì)形成良好的品茶習(xí)慣、形成推崇茶文化的文化氛圍，才能刺激茶葉的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平。近年來(lái)，由于人們生活水平的提高和對(duì)自身健康狀況的重視，明顯促進(jìn)了茶葉的消費(fèi)，尤以老年人最為明顯。與此同時(shí)，品茶消費(fèi)對(duì)飲茶習(xí)慣的養(yǎng)成起到了推動(dòng)作用，增加了對(duì)茶葉消費(fèi)的潛在需求，也為茶文化的宣傳開辟了新的窗口。因此，城市應(yīng)加大對(duì)茶文化的文化宣傳，例如在熱鬧的商業(yè)地帶和路口設(shè)置宣傳茶文化特別是本土品牌茶的廣告牌，在公交、地鐵等交通要點(diǎn)播放傳播茶文化和飲茶生活方式的公益廣告，借助茶樓、茶館等陣地宣傳茶文化等等，在全社會(huì)形成良好的飲茶習(xí)慣和茶文化氛圍。

3.2以商圈帶動(dòng)商業(yè)

成熟的商圈通常配備有一批大型商業(yè)設(shè)施，形成種類豐富、功能齊全的商業(yè)圈能夠帶動(dòng)商業(yè)提升。商圈以其綜合性和全面性，往往能比某一店鋪、某一商業(yè)街更具有吸引力和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，必然比店鋪和商業(yè)街的人流量大得多。在商圈內(nèi)設(shè)有茶葉店鋪，一方面可以借助商圈繽紛多彩的商業(yè)氛圍增強(qiáng)茶葉店商業(yè)效益，另一方面可以借助商圈的大量人流推動(dòng)茶文化的宣傳。例如，同樣是采用舉辦茶葉會(huì)展的形式傳播茶文化、拓寬商路，商圈的人流量大，在商圈內(nèi)舉辦的受眾范圍一定遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于某一路邊或會(huì)展中心。因此，要充分利用商圈的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)設(shè)茶文化的商業(yè)氛圍。

3.3建立專業(yè)茶葉市場(chǎng)

專門的茶葉市場(chǎng)最能營(yíng)造茶文化的商業(yè)氛圍，產(chǎn)生商業(yè)聚集效應(yīng)。元通紡織城、大河寵物公園、錢塘箱包城、蘇州婚紗一條街等的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于某一紡織店、某一箱包店、某一婚紗店。按照功能定位將商業(yè)分類，形成有專門分工的商業(yè)街，不僅能夠擴(kuò)大商業(yè)氛圍和影響力，還能在為消費(fèi)者提供多重選擇的同時(shí)，讓消費(fèi)者在比較中更加深入地了解這一類商品的等級(jí)和價(jià)格界限。就茶文化而言，各地特別是茶葉的盛產(chǎn)地建立專門的茶葉市場(chǎng)，可以改變目前各大商場(chǎng)和店鋪經(jīng)營(yíng)雷同的現(xiàn)狀，為購(gòu)物者提供方便。針對(duì)茶葉市場(chǎng)差價(jià)明顯、級(jí)別模糊、消費(fèi)者常常被欺騙、難以判斷茶葉真實(shí)價(jià)值的現(xiàn)狀，建立專門的茶葉市場(chǎng)可以幫助消費(fèi)者摸清茶葉價(jià)格和等級(jí)，消費(fèi)者在專門的茶葉市場(chǎng)走一圈，就可以了解清楚有哪些類型的茶葉、每種對(duì)應(yīng)的盛產(chǎn)地、如何辨別某一種茶葉的優(yōu)劣，在聚集的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中避免消費(fèi)者上當(dāng)受騙現(xiàn)象的出現(xiàn)。經(jīng)歷專門的茶葉市場(chǎng)可以營(yíng)造出“整體大于部分之和”的濃厚的茶文化商業(yè)氛圍，可以吸引更多的買家。

3.4注重店鋪內(nèi)部的環(huán)境設(shè)置

如果說(shuō)商圈、專業(yè)市場(chǎng)為茶葉市場(chǎng)撐起了骨架，那每一間茶葉專賣店正是構(gòu)成茶葉市場(chǎng)的細(xì)胞，因此，營(yíng)造良好的茶文化商業(yè)氛圍必須注重每一間茶葉專賣店的內(nèi)部氛圍。首先，在整體風(fēng)格上，從顏色到設(shè)施都要突出“茶”的清新素雅的特點(diǎn)。其次，充分利用櫥窗這一宣傳窗口。櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，充分利用櫥窗的作用，在里面擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶等，并利用一些外形好看的茶具和茶道有關(guān)的字畫，構(gòu)成一幅彰顯茶文化魅力的畫面，以刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

參考文獻(xiàn)

篇6

【關(guān)鍵詞】中職；種植專業(yè)；課堂教學(xué)

我國(guó)是世界農(nóng)業(yè)人口大國(guó)，農(nóng)業(yè)在國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著舉足輕重的作用。雖然國(guó)家通過(guò)改革開放、通過(guò)城市工業(yè)化創(chuàng)造出了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，一些勞動(dòng)力密集型工業(yè)為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供了能夠提高經(jīng)濟(jì)收入的大量崗位，改善了不少農(nóng)村家庭的生活條件。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械的投入，減少了土地對(duì)勞動(dòng)力的需求，但由于我國(guó)農(nóng)村人口占很大比重，尤其是貧困山區(qū)，特殊的地理環(huán)境直接阻礙了農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。因此，要真正解決山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是核心。可是，由于缺乏現(xiàn)代化技術(shù)的融入，廣大山區(qū)農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化缺乏認(rèn)知，傳統(tǒng)的、粗放式的種植加工方式仍然起著主導(dǎo)作用，而這也直接導(dǎo)致了產(chǎn)能低下、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法提升的不良循環(huán)，很難實(shí)現(xiàn)脫貧致富。在這樣的背景下，職校作為職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)基地，肩負(fù)著不可推卸的責(zé)任。

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，機(jī)械化、工業(yè)化、現(xiàn)代化充斥著年輕人的思想，特別是走出大山，見識(shí)了外面多彩世界的新一代。要繼續(xù)讓他們走進(jìn)職校課堂，重新學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，這對(duì)渴望脫離黃土地的孩子而言絕對(duì)是一種“叛逆”。雖然教師苦口婆心，盡管的確從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)中國(guó)這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)的發(fā)展多么重要。但年輕人的思想觀念，不是用精神食糧就可以支撐的。為此，要讓進(jìn)入職校的學(xué)生自主學(xué)習(xí)種植專業(yè)知識(shí)，選擇的內(nèi)容、教學(xué)方法就尤其重要。教學(xué)改革如何改？這必須依托于地方產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，合理的設(shè)置專業(yè)和課程，增強(qiáng)對(duì)學(xué)生的吸引力，讓他們能夠以濃厚的興趣融入教學(xué)，從而提高教學(xué)效果。下面僅以茶葉種植教學(xué)部分為例，探討如何在教學(xué)中挖掘潛能，增強(qiáng)課堂吸引力，實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)。

一、教學(xué)融入傳說(shuō)、史例，注重引入

在本專業(yè)的教學(xué)中，既要達(dá)到讓學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容有所認(rèn)知，又要避免傳統(tǒng)的說(shuō)教而導(dǎo)致學(xué)生的厭學(xué)。教學(xué)中可以結(jié)合課程的講解，適當(dāng)融入一定的歷史傳說(shuō)，逐步引入，真正做到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。比如說(shuō)介紹我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家，起源于神龍氏。學(xué)生不知道神農(nóng)氏是誰(shuí)，當(dāng)然就對(duì)老師所講授的東西沒(méi)有興趣。這時(shí)，可以將“神農(nóng)嘗茶”的傳說(shuō)融入進(jìn)來(lái)，神農(nóng)《本草經(jīng)》：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！币幌伦泳湍軌蚣ぐl(fā)學(xué)生濃厚的興趣，在聽老師解說(shuō)和探討中參與到課程中來(lái)。當(dāng)介紹為什么古人直至現(xiàn)代人都如此喜歡飲茶，僅平鋪直敘的講述茶的功效，教學(xué)效果必然黯淡。此時(shí)可以給學(xué)生介紹茶在古代的經(jīng)濟(jì)地位，如公元前1122-1116年，我國(guó)巴蜀就有以茶葉為”貢品”的記載；茶葉在唐代它做過(guò)“飛錢”貨幣，在唐、宋、明代當(dāng)過(guò)中原與邊疆“以茶易馬”的交易品，還扮演過(guò)邊疆官吏的“餉銀”等角色，從而引入茶葉的功效，茶葉在人們生活中的重要性。

二、教學(xué)融入文化，拓展豐富內(nèi)涵

在教學(xué)中融入文化，既豐富了教學(xué)內(nèi)容，也能增強(qiáng)對(duì)我國(guó)茶文化研究歷史的認(rèn)知，同時(shí)還能讓他們體會(huì)到學(xué)科的重要性。中國(guó)是茶的祖國(guó)，是茶文化的發(fā)源地。那么我們的祖先是怎樣識(shí)茶、飲茶的呢？在這樣的起疑開頭，讓學(xué)生去討論研究茶的文化發(fā)展。然后告訴學(xué)生：我們的祖先認(rèn)識(shí)茶，最先是藥用。遠(yuǎn)古時(shí)代，人們最早把茶作為一種治病的藥物，野生茶樹上采下的嫩葉，生嚼后加水煎煮成湯汁飲用。這種煎煮而成的茶湯，苦澀如藥，因此，那時(shí)又稱為“苦茶”。以后，通過(guò)人們的不斷實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)茶不僅可以防治疾病，而且還可以生津止渴，是一種很好的保健飲料，于是開始種茶、制茶和飲茶。

但是，為什么現(xiàn)在世界上最出名的是日本茶道而非中國(guó)茶道呢？究竟茶文化是中國(guó)的歷史還是日本的創(chuàng)新呢？提出這些困惑學(xué)生的種種疑問(wèn)，促使學(xué)生主動(dòng)去探索和解惑。原來(lái)，起源于中國(guó)的茶文化在向世界各地傳播時(shí)較早地傳入日本。中日茶文化交流的歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一千多年來(lái)綿延不斷。日本的茶道起源于日本本土，但吸收了中國(guó)的茶文化，且具有日本民族味。上個(gè)世紀(jì)八十年代以來(lái)，中日間的茶文化交流頻繁，另一方面，更主要的是日本茶文化向中國(guó)的回傳。學(xué)生這下明白了，文化是沒(méi)有國(guó)界的，中國(guó)是茶的起源地，但因日本人對(duì)茶道的深刻研究，中國(guó)現(xiàn)代茶道又直接或間接的受到了日本茶道的影響。通過(guò)對(duì)茶文化的答疑解惑，即讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中掌握了知識(shí)，又激發(fā)了他們對(duì)中國(guó)茶文化研究的濃厚興趣。

三、寓教于樂(lè)，讓學(xué)生快樂(lè)的學(xué)習(xí)

教學(xué)真正能做到學(xué)生積極參與，并樂(lè)于其中，這才是高效課堂的體現(xiàn)。我們?cè)趥魇谥锌梢赃m當(dāng)?shù)拇┎逡恍┬〔迩?，教學(xué)內(nèi)容未必要與課本或教案相符，關(guān)鍵要學(xué)生有所收獲。如我們介紹茶道――“是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一”；茶藝――“是指?jìng)淦?、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝。這樣直白的介紹，學(xué)生未必真能一下理解。我們可以在課前進(jìn)行教具的充分準(zhǔn)備，將全套茶藝工具備足，讓部分學(xué)生模擬茶藝師傅，展示茶藝；讓部分學(xué)生模擬客人，端坐飲茶，思考古人悟道之理，真正體會(huì)茶道的養(yǎng)生、怡情、修性、證道。學(xué)生在這樣的環(huán)境下，完全脫離了書本和課桌的束縛，全身心的投入到教師所描繪的意境里，當(dāng)一節(jié)課結(jié)束之時(shí)，大部分學(xué)生都還意猶未盡，依然沉浸在課堂的表演“角色”之中；而教師傳授的課程，也在學(xué)生的歡樂(lè)中得到了事半功倍的效果。

四、產(chǎn)教結(jié)合，直觀具體

職校的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)類教學(xué)，最終目的是讓學(xué)生將在學(xué)校所學(xué)習(xí)到的技術(shù)切實(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)中去，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，這也是真正能夠吸引農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣的重點(diǎn)。在教學(xué)中，可以將教學(xué)課堂搬到基地、搬到農(nóng)場(chǎng)，讓學(xué)生親自參與，在動(dòng)手實(shí)踐和親自參與生產(chǎn)中領(lǐng)悟知識(shí)，獲取經(jīng)驗(yàn)。比如，制茶，可以讓學(xué)生親身體驗(yàn)傳統(tǒng)制茶工藝流程，讓他們收獲生產(chǎn)出產(chǎn)品的快樂(lè)。同時(shí)，再通過(guò)參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)企業(yè)，將現(xiàn)代制茶工藝與學(xué)生體驗(yàn)的傳統(tǒng)制茶工藝相比較，直觀而貼切的讓學(xué)生親身體會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的強(qiáng)大震撼力，進(jìn)行思想上和觀念上的再一次更新。

篇7

兩千年前福州的第一株茉莉花從印度引進(jìn)，兩千年后福州再度從印度引進(jìn)茉莉花。9月17日，經(jīng)過(guò)5天6次轉(zhuǎn)機(jī)，來(lái)自印度欽奈的50株茉莉花遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到福州永泰的梧桐鎮(zhèn)。

說(shuō)到福州茉莉花的歷史，就不得不提，茉莉花源于中亞細(xì)亞，茶源于中國(guó)，它們的結(jié)合是兩千年?yáng)|西方文化交流的見證。福州茉莉花茶源于漢、成于宋、盛于清。西漢時(shí)，茉莉傳入福州，福州也是中國(guó)最早有貢茶的地區(qū)之一，“方山露芽、鼓山柏巖茶”均為唐代貢茶品種。

福州是閩江入海口的盆地，是茉莉花露地栽培的最北緣，歷史上的福州有“果有荔枝，花有茉莉”之稱。福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)是古人充分利用自然資源，在江邊沙洲種植茉莉花，在海拔600～1000米的高山上發(fā)展茶葉生產(chǎn)，逐漸形成適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的茉莉花基地（濕地）—茶園（山地）的循環(huán)有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，既保持了生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性，又提高了單位面積的生產(chǎn)效益。

茉莉花茶是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的茶葉品種，由于歷史上福州人嚴(yán)格保密工藝，窨制工藝在數(shù)百年間均未傳到其他國(guó)家，目前世界上只有中國(guó)能窨制茉莉花茶。福州具有獨(dú)特的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。中國(guó)科學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)盧嘉錫曾表示，福州茉莉花茶窨制工藝蘊(yùn)含的原理十分科學(xué)，是古代人民智慧的結(jié)晶。

近些年，由于城市建設(shè)和其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，福州茉莉花茶傳統(tǒng)生產(chǎn)模式變得瀕危?；ú桉恐乒に嚸媾R著嚴(yán)峻考驗(yàn)，挖掘、保護(hù)和傳承工作勢(shì)在必行。

2013年5月21日，農(nóng)業(yè)部將福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)列入第一批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。福州市委市政府十分重視福州茉莉花茶這一千年產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，按照農(nóng)業(yè)部中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的要求，建設(shè)生態(tài)強(qiáng)市，解決城市發(fā)展與保護(hù)生態(tài)的關(guān)系，提升產(chǎn)業(yè)整體水平。2010年，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，福州有兩家茉莉花茶企業(yè)成為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前福州轄區(qū)的茉莉花種植面積達(dá)1.5萬(wàn)畝，輻射周邊面積1.8萬(wàn)畝；茶葉面積13.5萬(wàn)畝，茉莉花茶產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)20億元，占據(jù)著全國(guó)高端市場(chǎng)及出口的主要份額。

據(jù)國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)、茉莉花茶研發(fā)專業(yè)分中心傅天龍主任介紹，本次引進(jìn)的是印度單瓣茉莉花中比較優(yōu)秀的品種，與福州本地茉莉花最大的不同是印度茉莉花的香氣更幽香持久，而且產(chǎn)量也更高。

據(jù)了解，這種印度的茉莉花普遍能長(zhǎng)到1.5米高，比本地茉莉花高上近一倍。而且印度茉莉花的花色也不止白色一種，顏色有好多種。

傅主任表示，印度的茉莉花還要通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)，種完采摘以后若通過(guò)了國(guó)內(nèi)單瓣茉莉花生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo)，才會(huì)真正引進(jìn)。

篇8

它們更加注重茶之人文精神的表達(dá)與呈現(xiàn)，給人們帶來(lái)的是一種觀念、一種思想，或是傳達(dá)一種時(shí)代的精神。

“世博”十大名茶

2009年，經(jīng)過(guò)上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館、上海市茶葉學(xué)會(huì)和“中國(guó)世博十大名茶”招管會(huì)的評(píng)選，安溪鐵觀音、都勻毛尖、湖南黑茶、西湖龍井、武夷巖茶、祁門紅茶、六安瓜片、天目湖白茶、“張一元”花茶、福鼎白茶（太姥銀針）戴上了“中國(guó)世博十大名茶”桂冠，進(jìn)入世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館，在上海世博會(huì)期間代表“中國(guó)茶葉國(guó)家隊(duì)”集體亮相，向全世界展示中國(guó)茶的無(wú)限風(fēng)采和無(wú)窮魅力。

這十大傳統(tǒng)名茶都是“中國(guó)世博十大名茶”招管會(huì)從現(xiàn)有16家傳統(tǒng)歷史名茶中確定的，人選聯(lián)合國(guó)館的中國(guó)名茶嚴(yán)格限制為10種，并涵蓋六大茶類。

《茶，一片樹葉的故事》開播

《茶，一片樹葉的故事》是中國(guó)首部全面探尋世界茶文化的紀(jì)錄片，一共分為六個(gè)篇幅，為“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)”、“時(shí)間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。

紀(jì)錄片從確定選題到完成，歷時(shí)兩年，其中前期策劃就有半年。攝制組穿越了遍布全球的茶葉國(guó)度，深度走訪了全世界200余位“茶人”。最終，攝制組精選了其中60余位“茶人”的茶話茶事，講述了茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國(guó)的茶道以及茶與人的故事。2013年11月18日央視綜合頻道《魅力紀(jì)錄》欄目首播。

央視十套《茶葉之路》開播

由中國(guó)中央電視臺(tái)科教頻道主導(dǎo)錄制的《大型媒體行動(dòng)-茶葉之路》于2012年7月6日在中國(guó)茶鄉(xiāng)福建省武夷山市舉行發(fā)車儀式。

“茶葉之路”是中國(guó)古代繼“絲綢之路”、“茶馬古道”之后最著名的國(guó)際商貿(mào)通道。它南起中國(guó)福建武夷山，由山西商幫主導(dǎo)，途經(jīng)江西、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古，穿越蒙古國(guó)，最終抵達(dá)俄羅斯圣彼得堡，全程近兩萬(wàn)公里。《大型媒體行動(dòng)-茶葉之路》以重走“茶葉之路”的方式，沿途拜訪茶路遺存，探尋湮沒(méi)在歷史中的中俄茶葉貿(mào)易盛況，展現(xiàn)中國(guó)茶文化魅力。

云南馬幫進(jìn)京

300多年前，云南普洱貢茶進(jìn)京，在云南產(chǎn)地上馱時(shí)有些是生茶，歷經(jīng)馬幫運(yùn)行過(guò)程中5個(gè)多月不同地域和不同氣溫下的“自然發(fā)酵”，其色味“譽(yù)享京華”。為再現(xiàn)普洱茶這一神奇的品性，2005年5月1日，一支打著“云南普洱?瑞貢京城”旗號(hào)的馬隊(duì)，從云南出發(fā)，歷經(jīng)5個(gè)多月的時(shí)間，馬背上馱著普洱茶，行走了4100多公里，于當(dāng)年10月10日進(jìn)入北京地界。

這支由120匹馬、43名趕馬人、20多名管理和后勤人員組成的普洱茶馬隊(duì)重走了300年前的貢茶之旅。通過(guò)此次事件，越來(lái)越多人關(guān)注茶馬古道與普洱茶文化。

《印象大紅袍》首演

2010年3月29日，由張藝謀、王潮歌和樊躍總導(dǎo)演的《印象大紅袍》在福建武夷山正式公演。

《印象大紅袍》山水實(shí)景演出的推出，打破了固有的“白天登山觀景，九曲泛舟漂流”的傳統(tǒng)旅游方式與審美方式，把悠遠(yuǎn)厚重的茶文化內(nèi)涵用藝術(shù)形式予以再現(xiàn)，使之成為可觸摸、可感受的文化旅游項(xiàng)目，和美麗的自然山水濃縮成以一場(chǎng)高水準(zhǔn)的藝術(shù)盛宴。

與其它4個(gè)“印象系列”作品不同的是，《印象大紅袍》突出故事性和參與性，不僅展示了茶史、各個(gè)制茶工藝，還講述了大紅袍的來(lái)歷，一杯茶所帶來(lái)的幸福和感悟。

全民飲茶日

“全民飲茶日”的倡議于2005年春天。在“中國(guó)（杭州）西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)”期間，在杭的八家國(guó)家茶葉科研、教育、文化專業(yè)機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體提出了“倡導(dǎo)‘茶為國(guó)飲’，打造‘杭為茶都’”倡議書，來(lái)自全國(guó)各地的茶人、愛茶人以及專家學(xué)者在杭州西子湖畔建議設(shè)立“全民飲茶日”，專家們呼吁，通過(guò)“全民飲茶日”，影響和帶動(dòng)更多的年輕人愛上飲茶，“使飲茶真正成為國(guó)飲”。2009年，作為杭州西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)活動(dòng)之一的首屆“全民飲茶日”活動(dòng)，于4月20日（谷雨日）舉行。此后，全國(guó)各地許多城市也相繼舉辦了“全民飲茶日”這一活動(dòng)。

福州茉莉花茶申遺成功

福州將兩大特產(chǎn)茉莉花和茶結(jié)合在一起，產(chǎn)生了著名的福州茉莉花茶，距今已有1000多年的歷史。2014年4月29日，在意大利羅馬召開的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)指導(dǎo)和科學(xué)委員會(huì)會(huì)議，經(jīng)過(guò)投票表決，福州茉莉花種植和茶文化系統(tǒng)成為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。此次申遺成功，強(qiáng)化了福州作為茉莉花茶世界發(fā)源地的地位，并將推動(dòng)茉莉花茶的保護(hù)與發(fā)展。

名茶傳統(tǒng)制作技藝“申遺”

中國(guó)人植茶、制茶、飲茶已有上千年的歷史，茶葉在歷史上長(zhǎng)期作為連接中國(guó)與東西方世界重要的貿(mào)易產(chǎn)品和文化紐帶。因此，承認(rèn)茶在中華民族文化史的重要地位，保護(hù)中國(guó)茶傳統(tǒng)制作工藝，意義重大。從2006年開始，國(guó)務(wù)院公布的數(shù)批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單中，綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、青茶、白茶、花茶制作工藝赫然在列。中國(guó)主要茶類制作工藝能夠從文化遺產(chǎn)的高度被重視和保護(hù)，不僅日漸成為傳播茶文化、豐富大眾生活的重要內(nèi)容，也必將成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力。

中國(guó)茶區(qū)域公用品牌價(jià)值榜單

2010年，浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國(guó)茶葉》雜志、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所中國(guó)茶葉網(wǎng)聯(lián)合組建課題組，在全國(guó)范圍內(nèi)連續(xù)開展茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值評(píng)估工作。2011年年底，最終完成了對(duì)93個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值評(píng)估，并于2012年了“2012中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值”評(píng)估結(jié)果。與以往單純以面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值等要素衡量產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)力不同，品牌價(jià)值綜合考量了品牌的成長(zhǎng)性、累積性和穩(wěn)定性等多方面因素，并通過(guò)品牌收益、品牌強(qiáng)度乘數(shù)和品牌忠誠(chéng)度因子等品牌指標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的量化。數(shù)年來(lái)，茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值的重要性已得到了品牌建設(shè)主體與消費(fèi)者的共同認(rèn)可。

篇9

關(guān)鍵詞：陶瓷藝術(shù) 文化審美 融合

中華民族傳統(tǒng)文化是五千年悠久歷史的積淀，是我們中華兒女無(wú)價(jià)的瑰寶。隨著歷史的變遷，雖然部分傳統(tǒng)文化已經(jīng)消失在歷史長(zhǎng)河之中，但是陶瓷作為國(guó)家的一項(xiàng)標(biāo)志（China的本義為瓷器），以它特有的姿態(tài)，擔(dān)任著我國(guó)深厚文化內(nèi)涵以及傳統(tǒng)文化審美觀念的宣傳使者，向世界各地人民展示著中國(guó)美?；诖?，本文探討陶瓷藝術(shù)的文化審美，期望促進(jìn)我國(guó)陶瓷藝術(shù)的持續(xù)發(fā)展。

一、佛教文化與陶瓷藝術(shù)的融合

陶瓷的發(fā)展時(shí)期與佛教正式傳入中國(guó)的時(shí)期幾乎是同步的。那個(gè)時(shí)期，人們對(duì)一切事物的審美都帶有濃重的佛教色彩，當(dāng)然陶瓷也不例外地附帶有濃重的佛教色彩。佛教作為一種意識(shí)形態(tài)，給那個(gè)時(shí)期的人們樹立了一種維持社會(huì)秩序的準(zhǔn)則，在那個(gè)社會(huì)失控、政治混亂的年代，極大地改變了人們的思想觀念，而且隨著佛教在中國(guó)的普及，富有中國(guó)特色的新教義應(yīng)運(yùn)而生，使得心靈空虛的人們獲取心靈寄托。人們?yōu)榱吮磉_(dá)自己的信仰之情，便在陶瓷的塑造上增加了許多佛教色彩的審美觀念。如：著名的青花瓷，其主要裝飾為蓮花，而蓮花也是佛教的一個(gè)顯著特征，而且我們從塑像或者字畫中，常常會(huì)看到菩薩、佛祖的底座為蓮花寶座（蓮花在佛教中的寓意為：神圣、純潔）。又如高足杯，它的藏語(yǔ)為“噶予域仁”，在喇嘛教中有著十分顯著的地位。這樣看來(lái)，高足杯仿佛是為佛教量身定做的?？梢?，佛教文化與陶瓷藝術(shù)的融合，不僅體現(xiàn)在裝飾上，而且體現(xiàn)在造型上，佛教文化對(duì)陶瓷藝術(shù)審美具有重要的影響作用。

二、書法文化與陶瓷藝術(shù)的融合

書法文化作為一種文字的造型藝術(shù)，具備濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，其書法種類：甲骨文、楷書、篆書、隸書、草書等，均可以在陶瓷藝術(shù)作品中看到它們的身影，也使得陶瓷更加具備古典美，增強(qiáng)了陶瓷的文化內(nèi)涵。中華民族傳統(tǒng)藝術(shù)往往與字畫結(jié)合（如：屏風(fēng)、折扇、國(guó)畫等），陶瓷藝術(shù)作品當(dāng)然也不例外，這與文人墨客喜歡在美好的事物上利用書法來(lái)襯托其美（內(nèi)涵）相契合。在我國(guó)悠久的歷史長(zhǎng)河中，書法占據(jù)著重要地位，不僅僅體現(xiàn)出字詞的美，將一個(gè)人的文化內(nèi)涵（素養(yǎng)）展現(xiàn)得淋漓盡致，但是，長(zhǎng)期單一的書法書寫，難以滿足人們的觀賞需求，因此，逐漸將陶瓷藝術(shù)作品也納入了表現(xiàn)書法的有效載體。書法文化與陶瓷藝術(shù)的融合，形成了立體的美感，若只是單純地將書法作品呈現(xiàn)在白坯上，所產(chǎn)生的觀賞價(jià)值就如同白紙黑字，然而將書法作品呈現(xiàn)在陶瓷藝術(shù)作品中，既能夠有效地保留書法藝術(shù)的書寫效果，而且能夠使得其效果立體。通過(guò)陶瓷作品顏色的變化，給陶瓷作品帶來(lái)一種清幽淡雅之美。如清朝皇帝乾隆十分喜愛將自己的詩(shī)詞作品書寫在青花瓷上。傳統(tǒng)的書法講究完美相稱，追求和諧美，這也是至今流傳下來(lái)的書法審美觀念。而陶瓷與書法具有相同的美學(xué)特征，兩者均為形象性、抽象性藝術(shù)的代表，其審美不僅僅追求外在美，更加注重將創(chuàng)作者的文化觀念及個(gè)人情緒等融入其中，從而有效地實(shí)現(xiàn)書法文化與陶瓷藝術(shù)的完美結(jié)合?？偟膩?lái)看，兩者的有機(jī)融合，影響著人們對(duì)陶瓷藝術(shù)的審美。

三、茶文化與陶瓷藝術(shù)的融合

中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，對(duì)茶具十分講究。人們?cè)谄凡钑r(shí)，不僅僅注重茶的色香味，而且十分注重茶具的不同體質(zhì)及造型。中國(guó)茶具主要是以陶制或瓷制為主，追溯青瓷茶具的制作時(shí)間，可以追溯至?xí)x朝時(shí)期，如晉朝時(shí)期著名的雞首壺就是青瓷茶具。隨著青瓷逐漸地打開人們的審美領(lǐng)域，人們對(duì)茶具的選用，不再停留在盛茶器皿的認(rèn)知上，更加關(guān)注到茶具是否美觀（包括外在美和內(nèi)在文化內(nèi)涵）。中國(guó)人對(duì)茶的喜愛不亞于對(duì)佛教、書法的喜愛，而且茶文化來(lái)源于民間，與人們的日常生活息息相關(guān)，且任何層次、任何人都能品茶，因此，在陶瓷藝術(shù)作品的制作中，增加茶文化的融入，也成為了改變?nèi)藗兲沾伤囆g(shù)審美的重要形式。優(yōu)美內(nèi)斂的陶瓷結(jié)合古色幽香的茶葉，給人一種強(qiáng)烈的美感（強(qiáng)烈的文化魅力），或許這也是人們對(duì)茶文化與陶瓷藝術(shù)結(jié)合的審美認(rèn)知。

四、結(jié)語(yǔ)

中華文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不同形式的傳統(tǒng)文化是相輔相成的。正如：佛教的傳入促使人們對(duì)陶瓷藝術(shù)審美的改變；具備強(qiáng)烈文化底蘊(yùn)的書法藝術(shù)能夠有效地襯托陶瓷藝術(shù)的文化內(nèi)涵；與人們生活息息相關(guān)的茶文化拓展了人們對(duì)陶瓷藝術(shù)的審美領(lǐng)域等。

參考文獻(xiàn)：

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[2]趙彩泉，余華.論析景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的美學(xué)意蘊(yùn)[J].江西社會(huì)科學(xué)，2012（06）.

篇10

關(guān)鍵詞：茶文化；英美文學(xué)；語(yǔ)言藝術(shù)

茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從神農(nóng)時(shí)期開始，歷經(jīng)各朝各代，吸納了各家思想發(fā)展至今。宋朝時(shí)期由于茶葉逐漸融入普通百姓的生活，茶文化得以接近民眾生活，在市井中進(jìn)一步得到發(fā)展。其中，茶文化中“清”、“靜”、“和”的思想倡導(dǎo)人們對(duì)于自身要拂去社會(huì)生活的喧囂，注重修身養(yǎng)性；對(duì)于他人，要以和為貴，和諧共處；為官要清正廉潔，為己則要修養(yǎng)身心。這些思想對(duì)于現(xiàn)世生活仍舊具有非常重要的指導(dǎo)意義。在史書古籍中有著諸多關(guān)于茶的概述，其既成為了文學(xué)作品的內(nèi)容又稱為其語(yǔ)言藝術(shù)的承載物。在英美文學(xué)作品中也可以看到這種現(xiàn)象。盡管茶文化在英美國(guó)家的發(fā)展歷史較短，不及中國(guó)茶文化的三分之一，但是其包含的內(nèi)容及其對(duì)本土文學(xué)的影響還是毋庸置疑的。在英美文學(xué)作品中，英美作家對(duì)于茶的青睞隨處可見，其描寫茶事的內(nèi)容之多，不少于其他事物。下面我們將對(duì)中外茶文化、文學(xué)差異以及茶文化與英美文學(xué)間的聯(lián)系進(jìn)行概述。

1茶文化的概述

“無(wú)由持一碗，寄與愛茶人”中國(guó)人向來(lái)喝茶，對(duì)茶的喜愛與研究也是處于世界前列。世界上很多地方喝茶的習(xí)慣就是從中國(guó)傳出，所以普遍認(rèn)為中國(guó)是茶的發(fā)源地，但也有其他一些證據(jù)說(shuō)明茶來(lái)源于印度，現(xiàn)如今世界文化呈現(xiàn)一種相互交融的態(tài)勢(shì)，不管茶源自于哪里，世人對(duì)茶文化的理解是共通的。唐人飲茶談藝術(shù)，宋人飲茶重意境，元代飲茶粗獷豪邁，明清講求修身養(yǎng)性。中國(guó)人對(duì)喝茶是有固執(zhí)的喜愛，不管是富甲一方的富豪或是耕耘天地的農(nóng)民，喝茶已然是一種享受，不管是工序復(fù)雜的品茶，還是一壺開水泡一壺?zé)岵瑁渲忻烂罡饔腥酥?。我們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)也品味著我們的人生，總說(shuō)“人生如茶，苦盡甘來(lái)”。我們把茶與我們的生活緊密聯(lián)系，品味著茶，品讀著人生。茶文化涵蓋方方面面，政治領(lǐng)域、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域、生活領(lǐng)域無(wú)不與之相融，自古以來(lái)，諸多儒雅文人就對(duì)茶文化進(jìn)行了記載，他們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)我們?cè)谑窌浼峡芍欢?。從政治領(lǐng)域來(lái)講，茶象征著清正廉潔，帝皇往往推崇茗茶，希望在朝文武大臣能夠從政清廉，真正為百姓做事。在某些朝代，也有“茶政”一說(shuō)。在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，茶業(yè)在宋明時(shí)期盛行，茶商遍地，后來(lái)還逐漸在民間孕育出了茶商文化，一直到今天，世人都推崇其中不怕苦累、勤勞勇敢、相互友愛的精神。在生活領(lǐng)域，茶葉由皇家貴族才能享用的奢侈品逐漸發(fā)展為民間家中必備的日常飲品，成為人們招待客人的首選之物。從文化領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，茶文化中倡導(dǎo)的修身養(yǎng)性、“和”、“靜”等精神與儒家追求的中庸之道，道家的反璞歸真、清靜無(wú)為等皆可相互貫通。從狹義的解釋來(lái)看，其專指與品茗相關(guān)的文人生活體驗(yàn)、儀禮及其審美情趣。如茶藝、茶道、茶禮等。中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)茶飲的滲透，涉及茶文化的各個(gè)領(lǐng)域，加上哲學(xué)思想和美學(xué)定思想的融會(huì)，讓茶文化注入了蓬勃的生命力，九流十家，百家爭(zhēng)鳴，釋道儒三家并存，深刻地牽動(dòng)中國(guó)歷史進(jìn)程，也影響茶文化的發(fā)展。世界蘊(yùn)藏了豐富的文化內(nèi)涵。從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶葉起，祖輩們對(duì)于茶葉的研究與應(yīng)用便開始了，由此發(fā)現(xiàn)了茶葉在保健、美容等方面的效用，這些在史書典籍中有著諸多記載。直到如今，人們?cè)谙硎苤枞~風(fēng)味的同時(shí)也潛移默化地傳承了茶文化。在如今中國(guó)大力發(fā)展文化軟實(shí)力的背景下，茶文化更是備受推崇，成為我國(guó)文化走向世界的窗口[1]。

2英美文學(xué)與中國(guó)文學(xué)的比較

英美文學(xué)作品大多數(shù)來(lái)源于古希臘神話和古希伯來(lái)基督文化，由于文化背景不同，英美文學(xué)作品在語(yǔ)言風(fēng)格和作品表達(dá)上和中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)有著巨大差別。英美文學(xué)善于把控情感、對(duì)人物對(duì)話的描寫十分生動(dòng)形象，在文章中往往會(huì)出現(xiàn)大段的對(duì)話描寫，這樣可以使文中的人物鮮活地呈現(xiàn)在讀者的面前。中國(guó)文學(xué)的根基來(lái)源于數(shù)百年前的詩(shī)詞歌賦，因而文人們?cè)谖恼轮斜磉_(dá)含蓄，意蘊(yùn)深遠(yuǎn)。例如在中國(guó)文學(xué)的經(jīng)典著作《紅樓夢(mèng)》中，作者對(duì)文中各色人物進(jìn)行人物神情心志的描繪別具一格，通過(guò)人物的笑表現(xiàn)了人物的不同身份、不同地位，以及笑得姿態(tài)、動(dòng)作各有千秋，獨(dú)樹一幟。通過(guò)人物的言談嬉笑揭示其復(fù)雜的內(nèi)心世界，從描寫中讓讀者品味人物內(nèi)心活動(dòng)和無(wú)窮無(wú)盡的人物形象，使人回味無(wú)窮。這兩種文學(xué)不僅生長(zhǎng)的根基不同，發(fā)展的軌跡也不盡相同。由于一個(gè)國(guó)家的文學(xué)來(lái)源于該國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)思想氛圍，各種文學(xué)在表達(dá)的主題內(nèi)容、敘事風(fēng)格上都存在著較大的差異。英美國(guó)家的文化較具包容性，政治上多為多黨輪流執(zhí)政，經(jīng)濟(jì)發(fā)展依托廣闊的海洋，與世界聯(lián)系較多，因而其文學(xué)氛圍較為開放，作品注重直接表達(dá)，多使用白描手法，主題鮮明，現(xiàn)實(shí)主義流派盛行。相對(duì)而言，中國(guó)文化氛圍受傳統(tǒng)文化的影響，相對(duì)保守，中國(guó)文學(xué)在表達(dá)上多以含蓄為美[2]。

3茶文化視域下語(yǔ)言藝術(shù)在英美文學(xué)作品中的體現(xiàn)

相對(duì)于其他國(guó)家，例如中國(guó)、日本而言，英美國(guó)家的茶文化歷史較短，只有一百多年的歷史，但是其對(duì)英美文學(xué)也帶來(lái)了較大的影響[3]。在許多英美文學(xué)作品中，我們都可以讀到對(duì)于人物飲茶場(chǎng)面的描寫。在英美文化中，茶一般與高雅的貴族生活相關(guān)聯(lián)，是貴族的日常消遣之物和社交禮儀的一部分。作者時(shí)常借用“茶”這一象征高貴典雅的事物去刻畫人物形象，或間接描寫人物的家世環(huán)境、教養(yǎng)素質(zhì)，或反襯人物的粗俗、鄙陋。在詩(shī)歌方面，茶更是受到浪漫主義詩(shī)人們的青睞，被時(shí)常描寫。此外，茶還能帶給作家靈感和方向，提供寫作內(nèi)容與場(chǎng)景。除了茶文化的表面意義，英美作家也會(huì)在作品中借用其延伸意義。在這一過(guò)程中，英美茶文化也潛移默化地得到了發(fā)展，灌注進(jìn)了新的內(nèi)容和含義。

4英美文學(xué)與茶文化的互相促進(jìn)和影響

我們從小學(xué)開始學(xué)習(xí)英語(yǔ)，了解英美文化。然后看翻譯版的一些英美文學(xué)作品，我們可以明顯感受到英美文學(xué)作品與中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)的不同。直白的語(yǔ)言，直接的描寫都讓我們感受到一種新奇的文學(xué)藝術(shù)的語(yǔ)言魅力。隨著我們對(duì)英語(yǔ)的逐漸深入學(xué)習(xí)，我們可以直接去看英語(yǔ)的英美作品。英語(yǔ)是直接的，它不像漢語(yǔ)一樣，婉轉(zhuǎn)含蓄，我們要細(xì)細(xì)品味才能明白其中道理。像英語(yǔ)作為世界共同的語(yǔ)言一樣，茶文化也具有世界性，這兩種具有世界性的東西放在一塊自然會(huì)迸發(fā)出驚艷的火花。我們單從英美語(yǔ)言來(lái)講，從小學(xué)到大學(xué)的學(xué)習(xí)都會(huì)談到茶文化。茶作為早期中外貿(mào)易的主要商品，它的影響力也不亞于英美文學(xué)的傳播。從早期傳入歐洲大陸起，茶文化就在新的文化土壤和經(jīng)濟(jì)土壤中滋養(yǎng)生長(zhǎng)，發(fā)展出具有英美獨(dú)特色彩的新文化來(lái)。在這種文化的發(fā)展過(guò)程中文人們也做出了不少貢獻(xiàn)，茶帶給文人們諸多靈感，讓他們?cè)谧髌访枋鲋卸嗔艘环菘晒┘耐?、表達(dá)的意象，為他們營(yíng)造環(huán)境氛圍、塑造人物形象帶來(lái)了便利，在作品生活場(chǎng)景的描寫中增加一份細(xì)膩與寧?kù)o，于是文人們不惜筆墨描寫茶。兩者相互影響，共同促進(jìn)彼此的發(fā)展，使得兩者內(nèi)容更加豐富。在中國(guó)也是如此，不同的地域造就了不同的文化，人世間的千百味，像品茶一樣，不管是世界上哪個(gè)國(guó)家哪個(gè)地方的人對(duì)喝茶是有共同點(diǎn)的，而英美文學(xué)作品也一樣，不管語(yǔ)言與形式有著多少的不同，其所表達(dá)的人性的真善美都是共同的。