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篇1

（河南師范大學 旅游學院，河南 新鄉(xiāng) 453007）

摘要：鄉(xiāng)村旅游諸多問題產生的根源在于科學理論體系與理念引導的匱乏。論文通過實證研究和邏輯分析，將研究維度統(tǒng)一為動力機制根系統(tǒng)、地面坐標三維系統(tǒng)、形象結構與生成系統(tǒng)、產業(yè)結構樹冠系統(tǒng)、環(huán)境制約因變系統(tǒng)五個分支，基此厘清鄉(xiāng)村旅游發(fā)展演變的內在邏輯與構架要素，建構鄉(xiāng)村旅游理論體系樹模型。最后，根據(jù)論文構建的研究框架，強調了鄉(xiāng)村旅游理論研究需要關注的重要理論問題；基于休閑與發(fā)展主義哲學語境，提出構建鄉(xiāng)村旅游產業(yè)理論架構體系的建議。

關鍵詞 ：鄉(xiāng)村旅游；理論體系；樹模型；產業(yè)體系

中圖分類號：F 590.6文獻標志碼： A文章編號： 1004.390X(2015)01.0016.06

收稿日期：2014.07.09修回日期：2014.09.09網絡出版時間：2015.01.0713：06

基金項目：國家旅游局規(guī)劃項目“鄉(xiāng)村旅游理論體系建構研究”（13TAAG015）；河南師范大學國家級項目培育基金資助項目“中國鄉(xiāng)村旅游設計與傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代傳承”（11.521）。

作者簡介：陶玉霞（1972—），女，河南浚縣人，副教授，主要從事旅游學基礎理論與鄉(xiāng)村旅游方面的研究。

網絡出版地址：http：//cnki.net/kcms/detail/53.1044.S.20150107.1306.004.html

A Study on the Tree Model Construction

of the System of Rural Tourism Theory

TAO Yuxia

(College of Tourism， Henan Normal University， Xinxiang 453007，China)

Abstract：The problem of rural tourism roots in the lack of guide of scientific theory system and long?term concept. Through the empirical research and logical analysis， the paper merges the research dimensions and classifies them for five branch systems， including root system of dynamic mechanism， the ground coordinate three?dimensional system， the image structure and generating system， industrial structure canopy system， environmental constraints system. Based on this， the paper clarifies the internal logic and structure factors of the rural tourism development and evolution， constructs tree model of rural tourism theory. Finally， according to the research framework， it emphasizes the important theoretical problems which we need to pay attention to on the research of rural tourism theory， and based on the needs of the national leisure times and the context of development doctrine philosophy， it pus forward the proposal to construct the rural tourism industry theory system.

Keywords： rural tourism；theoretical system；tree model；industrial system

近三十年來，國內外關于鄉(xiāng)村旅游的研究內容廣泛，關于鄉(xiāng)村旅游的概念和內涵、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式和產品開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游的經濟貢獻與文化影響、鄉(xiāng)村旅游與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌及新農村建設的關系、旅游鄉(xiāng)村的建設模式或規(guī)劃途經、鄉(xiāng)村旅游國際比較與借鑒等研究碩果累累。但大多是關于具體經營模式、問題與實踐對策的研究，理論方面的研究主要集中在鄉(xiāng)村旅游的概念與內涵等方面。

熊凱首先引入了鄉(xiāng)村意象概念［1］，黃潔探討了“鄉(xiāng)土情結”這一鄉(xiāng)村旅游內在驅動力的重要性［2］，彭兆榮從人類學視角分析了“鄉(xiāng)村空間”與“鄉(xiāng)村概念”在當下鄉(xiāng)村旅游中的邏輯關系［3］，可惜這一理論分析近幾年沒有深入下去。REICHCLE ARIE強調“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨特賣點［4］，何景明基于國內外研究的比較總結對鄉(xiāng)村旅游概念作了較為全面的論述［5］，王艷平、陶玉霞分別從認知過程與發(fā)展目標等角度提出了鄉(xiāng)村旅游概念二層級說［6］、三級概念說［7］，劉英杰［8］、陶玉霞［9］分別從不同角度和層面嘗試構建了鄉(xiāng)村旅游的概念體系。但這些研究對旅游實踐發(fā)展的導引力度作用不大。

第1期陶玉霞：鄉(xiāng)村旅游理論體系樹模型建構研究

云南農業(yè)大學學報第9卷

SHARPLEY指出鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的本質就是本地化(Localization) ，并確保開發(fā)力度在環(huán)境與社會承載力之內［10］。馬波認為如果鄉(xiāng)村旅游帶來的績效低于鄉(xiāng)民的期望，為發(fā)展旅游而保護鄉(xiāng)村的邏輯就會崩潰［11］。BROHMAN提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)實正在摧毀本地化的基礎［12］。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中出現(xiàn)的“旅游飛地”、“旅游孤島”、“新殖民主義”［13］、鄉(xiāng)村景觀城市化、傳統(tǒng)文化異化、鄉(xiāng)村性消解等旅游后現(xiàn)象令人擔憂。鄉(xiāng)村在旅游開發(fā)中作為農業(yè)生產載體的時代正在成為過去，代之而來的是審美對象和消費空間角色的轉換，加上尋租行為潛流暗涌，資本綁架了政策和規(guī)劃［14］，促使中國大地正在生發(fā)現(xiàn)代歷史上第二次“山鄉(xiāng)巨變”，經歷著一次空前絕后的重構［15］。這一系列問題根源于鄉(xiāng)村旅游產業(yè)體系不完整，缺乏前瞻性理論的指導，從而使發(fā)展目標、開發(fā)層次、客源市場的定位與產品體系研發(fā)等方面迷失了方向。

在理論研究方面，學界對鄉(xiāng)村旅游的需求機制、形象生成與演變、環(huán)境因變影響因素、問題分析的整體框架與維度等關注不夠。從研究趨勢來看，近些年對鄉(xiāng)村旅游的理論研究越來越少，著眼于系統(tǒng)性理論研究的成果幾乎沒有；研究成果大多偏重于對具體問題的個案評價和分析，微觀的研究缺乏嚴謹性和理論深度，宏觀的論述缺乏系統(tǒng)性和發(fā)展理念?？偟膩碚f，學術界對鄉(xiāng)村旅游尚缺乏整體系統(tǒng)性和多維結構深度的認識，鄉(xiāng)村旅游研究的理論體系建構尚屬空白。

鄉(xiāng)村旅游理論體系的建構是廣泛和深入開展鄉(xiāng)村旅游研究的基礎， 鄉(xiāng)村旅游系列概念的明確與結構框架的規(guī)范，也決定著實踐的導向與解決問題的思路；同時，政府基于鄉(xiāng)村旅游理論體系的價值取向和建設引導將決定鄉(xiāng)村未來完全不同的命運。

一、鄉(xiāng)村旅游理論體系的內在邏輯與架構要素

（一）研究方法

通過對搜集文獻的分析綜合，整理出鄉(xiāng)村旅游研究7個維度42個向度，據(jù)此設計了114個問題，以成都市錦江區(qū)三圣花鄉(xiāng)五朵金花、北京門頭溝爨底下村、河南輝縣郭亮村三個旅游地及游客作為調研對象，采用實地調查 (問卷調查和現(xiàn)場訪談結合、歷史資料對比) 的方法， 對鄉(xiāng)村資源的稟賦與特征、鄉(xiāng)村游客的動機取向與行為認知、鄉(xiāng)村旅游產品的設計生產與經營管理、鄉(xiāng)村游客對鄉(xiāng)土的哲學認同與回歸訴求、鄉(xiāng)村旅游的時空發(fā)展與變遷認知、鄉(xiāng)村的文化意象與現(xiàn)實感知、鄉(xiāng)村旅游環(huán)境制約與影響因素、鄉(xiāng)村旅游體驗滿意度及旅游地經濟、文化、生活生產、社會結構、景觀特征變化等方面進行了全面的調查。三圣花鄉(xiāng)位于成都城區(qū)東部，面積12 km2的5個村子依托傳統(tǒng)花卉產業(yè)分別打造了花鄉(xiāng)農居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色5個主題景區(qū)，集休閑度假、觀光旅游、餐飲娛樂、商務會議等于一體，人稱“五朵金花”。爨底下村位于北京西90 km門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)轄區(qū)西北部的深山峽谷中，現(xiàn)有500間74套明清時代的四合院、三合院民居，是我國首次發(fā)現(xiàn)保留比較完整的山村古建筑群，文化遺存豐富，被譽為北京地區(qū)的“布達拉宮”。郭亮村位于河南省輝縣西北60 km的沙窯鄉(xiāng)太行深處海拔1672m的高高懸崖上，村落為依山勢而建的平民石屋三合院聚落景觀，先有走出大山的唯一通道天梯，后有“世界第九大奇跡”郭亮洞，是集旅游、度假、寫生、影視拍攝于一體的著名景點。三地分別位于西南區(qū)大都市郊區(qū)——環(huán)城游憩帶、華北大都市周邊山區(qū)——大都市周邊、華中深山區(qū)——小城市輻射的邊遠山村聚落區(qū)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較成熟，具有較好的代表性。

調查中向三地游客各發(fā)放問卷500份， 分別回收472 份、463份、478份， 刪除問題樣卷， 得到有效問卷438 份、421份、440份， 有效率分別為93%、91%、92%。通過對問卷等調查資料的綜合分析，根據(jù)問卷反映效果與spss因子分析，剔除低效率問題28個，留下86個問題計38項具有研究價值的研究向度，并結合訪談情況與專家咨詢認可度，將研究維度統(tǒng)一為動力機制根系統(tǒng)、地面坐標三維系統(tǒng)、形象結構與生成系統(tǒng)、產業(yè)結構樹冠系統(tǒng)、環(huán)境制約因變系統(tǒng)五大系統(tǒng)，基此厘清鄉(xiāng)村旅游發(fā)展演變的內在邏輯與構架要素，建構鄉(xiāng)村旅游的理論體系。

（二）鄉(xiāng)村旅游理論體系的內在邏輯與架構要素

鄉(xiāng)村旅游研究的首要任務是求證其存在的哲學基礎，即鄉(xiāng)村旅游動力機制根系統(tǒng)；其次是在需求本質之根基上探討鄉(xiāng)村旅游成長起來的形象結構與系統(tǒng)生成原理及大眾認知的反向重構；第三是從理論層次全面把握由鄉(xiāng)村旅游形象樹干系統(tǒng)生發(fā)的發(fā)展要素樹冠系統(tǒng)，包括客體、主體、媒體各個向度的研究維度；第四是根據(jù)其歷時空間的需求與供給變化探討鄉(xiāng)村旅游縱向發(fā)展、橫向擴張與層次升級的變遷規(guī)律及影響因素；第五要清楚認識影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的環(huán)境制約與因變要素。這五個子系統(tǒng)形成了建構鄉(xiāng)村旅游理論體系的五大系統(tǒng)，在此基礎上就能夠整體把握鄉(xiāng)村旅游理論體系的內在邏輯與架構關系，對鄉(xiāng)村旅游做一全面理性的系統(tǒng)認知。

1.鄉(xiāng)村旅游動力機制根系統(tǒng)

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的根本原動力探究是鄉(xiāng)村旅游研究的哲學根基，其實質是探討鄉(xiāng)村旅游的本質。歷史文獻和調研數(shù)據(jù)顯示，在鄉(xiāng)村旅游的動力系統(tǒng)中，人們的親土心理結構與田園精神是鄉(xiāng)村旅游的根本動力源。隨著歷史演進和意識建構的作用，人們對鄉(xiāng)村旅游的根性訴求和鄉(xiāng)村認知也發(fā)生了很大變化，探討鄉(xiāng)村旅游的意識建構與文化傳播功能便成為目前美麗鄉(xiāng)村旅游與建設必要的關注點。

2.鄉(xiāng)村旅游形象結構與生成干系統(tǒng)

分析鄉(xiāng)村旅游形象的心理召喚結構，厘清鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的價值依據(jù)，是進行鄉(xiāng)村旅游研究的另一哲學根基。大量文獻表明，關于鄉(xiāng)村的詩歌等的藝術描繪，塑造了或淡泊寧靜或樸野天籟般的鄉(xiāng)村意象，并在歷史階段與人們的親土心理同構，生成了獨特的心理召喚結構。但是，現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的媒體傳播，已然在重塑著鄉(xiāng)村的現(xiàn)代形象與結構，影響著人們對鄉(xiāng)村的現(xiàn)代性認知。從歷史階段到現(xiàn)代世界縱向時間軸的角度探討人們對鄉(xiāng)村價值的發(fā)掘與認知規(guī)律，分析當下鄉(xiāng)村游客的鄉(xiāng)村旅游訴求與認知變化，將成為指導鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的政策與實踐依據(jù)。

3.鄉(xiāng)村旅游產業(yè)結構樹冠系統(tǒng)

鄉(xiāng)村旅游形象是促使鄉(xiāng)村旅游者前往旅游的核心吸引力所在，又是鄉(xiāng)村旅游業(yè)借以宣傳和吸引游客的符號。鄉(xiāng)村旅游形象以鄉(xiāng)村旅游資源為載體，但鄉(xiāng)村旅游資源的價值又以其形而上的旅游形象得以實現(xiàn)，二者以載體系統(tǒng)和符號系統(tǒng)相互聯(lián)系相互區(qū)別而存在。因此，可以說鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的三個構成要素均以鄉(xiāng)村旅游形象這一主干為支撐相互聯(lián)系在一起，而現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游業(yè)又建立在鄉(xiāng)村旅游者與旅游資源互動互賴的基礎之上。這樣，主體系統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游者、客體系統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游資源、媒體系統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)，這三者就構成了現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游產業(yè)發(fā)展結構的要素系統(tǒng)，是為鄉(xiāng)村旅游產業(yè)結構樹冠系統(tǒng)。

4.鄉(xiāng)村旅游地面坐標三維系統(tǒng)

從時間和空間角度厘清事物發(fā)展變遷的脈絡是格物致知的根本路徑。根據(jù)文獻分析和實地考察我們發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游本質內涵與發(fā)展外延在時間、空間和層次上都有不同的表現(xiàn)形式。從時間范疇探討歷史階段鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的根源、概況、特征與社會心理和文化影響，對于在社會公平、文化沖突、發(fā)展哲學等語境中預測鄉(xiāng)村旅游從城市及周邊到偏遠鄉(xiāng)村向并荒野擴張、從“農家樂”階段向高端小旅游模式升級等未來發(fā)展趨勢十分重要。鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)展的歷程表明，不同的鄉(xiāng)村旅游認知、發(fā)展理念、發(fā)展模式對鄉(xiāng)村重構帶來的影響應當引起人們足夠的重視。

5.鄉(xiāng)村旅游環(huán)境制約因變系統(tǒng)

國內外學者很少研究影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的環(huán)境制約因素。中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實踐和研究表明，首先，關于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理念，包括對鄉(xiāng)村旅游的本質認知，對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的文化、經濟、倫理、生態(tài)、政治目標的認知，決定著鄉(xiāng)村與旅游發(fā)展的健康與否。其次，鄉(xiāng)村旅游的文化性認知及其變異是影響鄉(xiāng)村和旅游存在、發(fā)展、重構的空氣，空氣的稀薄或污濁不清均會造成鄉(xiāng)村與旅游發(fā)展的羈縻或病態(tài)。第三，回歸訴求、旅游生活方式、游憩時代、城市化進程這些社會背景是培育鄉(xiāng)村旅游長足發(fā)展的土壤。第四，堅實的經濟支撐是鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展的不竭水源，旅游對鄉(xiāng)村來說只能是錦上添花的事情［15］。第五，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、新農村建設、百千萬工程、“美麗鄉(xiāng)村”建設這些國家政策導向的支持是鄉(xiāng)村旅游茁壯成長的營養(yǎng)肥源，而大游憩背景下鄉(xiāng)村小旅游發(fā)展模式則是鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的生態(tài)保障。這幾個方面又相互依賴相互制約共同影響著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向、模式、質量和效果。

二、鄉(xiāng)村旅游理論體系樹模型

綜上所述，可得如下結論：鄉(xiāng)村旅游的需求動機是鄉(xiāng)村旅游發(fā)生的根源，是鄉(xiāng)村旅游存在發(fā)展的哲學基礎，即鄉(xiāng)村旅游動力機制根系統(tǒng)；探討鄉(xiāng)村旅游形象的形成、變遷與接受，分析鄉(xiāng)村旅游的形象結構與大眾認知構成鄉(xiāng)村旅游形象干系統(tǒng)，是研究鄉(xiāng)村旅游需求心理與行為特征的基礎；鄉(xiāng)村旅游客體、主體、媒體各個產業(yè)結構要素及其研究向度構成了鄉(xiāng)村旅游這棵大樹的繁枝茂葉；格物致知的基礎工作是從時間和空間角度對事物高屋建瓴的把握，是明了鄉(xiāng)村旅游的縱向變遷、橫向擴張與層次升級，構成鄉(xiāng)村旅游地面坐標三維系統(tǒng)；任何事物都有其賴以產生發(fā)展的社會環(huán)境，環(huán)境制約與因變要素影響著鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向、模式、質量和效果。這五個子系統(tǒng)構成了鄉(xiāng)村旅游理論體系內在邏輯與架構關系的五個維度?；?，筆者構建鄉(xiāng)村旅游理論體系樹模型如圖1，并描述了各維度的主要研究向度。每個維度的研究向度又是開放性的，即隨著實踐和研究的深入，研究的向度還可以相應增減和修正，在示意圖中用“……”表示。

鄉(xiāng)村旅游動力機制根系統(tǒng)。主要向度有鄉(xiāng)村旅游的歷史傳統(tǒng)積淀與中國人的田園精神、人的親土習性與心理結構、人對鄉(xiāng)土的哲學認同與回歸訴求、現(xiàn)代旅游的社會背景與人性異化、全球化文化沖突與民族社會的身份認同、鄉(xiāng)村旅游的文化建構功能開拓等。

鄉(xiāng)村旅游地面坐標三維系統(tǒng)。主要向度有鄉(xiāng)村旅游縱向變遷：歷史—現(xiàn)在—未來；鄉(xiāng)村旅游橫向擴張：城市—鄉(xiāng)村—荒野鄉(xiāng)村旅游層次升級：農家樂—鄉(xiāng)村旅游—鄉(xiāng)村游憩、鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村重構等。

鄉(xiāng)村旅游形象結構與生成干系統(tǒng)。梳理各種影響要素與因變歷史，鄉(xiāng)村旅游形象結構與生成系統(tǒng)的核心在于鄉(xiāng)村意象的歷史生成與環(huán)境因變，主要研究向度有起源—歷史與演變、地域與文化差異、個體特征與總體形象、個人訴求與大眾認同、積淀的理想與現(xiàn)實的接受等。

鄉(xiāng)村旅游客體系統(tǒng)。旅游客體系統(tǒng)即鄉(xiāng)村旅游資源的研究向度主要有鄉(xiāng)村旅游資源的內涵與內容、鄉(xiāng)村旅游資源的屬性與特征、鄉(xiāng)村的意象與形象、鄉(xiāng)村旅游資源的文化建構與經濟開發(fā)稟賦、鄉(xiāng)村旅游資源的審美要素與休閑向度、鄉(xiāng)村旅游資源的基礎——鄉(xiāng)民與傳統(tǒng)、鄉(xiāng)村旅游資源的生態(tài)系統(tǒng)與發(fā)展空間等。

鄉(xiāng)村旅游主體系統(tǒng)。主要向度有鄉(xiāng)村旅游者的動機取向與行為特征、實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的條件與障礙、鄉(xiāng)村旅游的期望與感知、鄉(xiāng)村旅游體驗與影響、鄉(xiāng)村旅游過程中的身份認知與訴求等。

鄉(xiāng)村旅游媒體系統(tǒng)。主要向度有鄉(xiāng)村旅游的產品與生產、鄉(xiāng)村旅游目的地形象與宣傳、鄉(xiāng)村旅游產品生產的動機與效應、鄉(xiāng)村旅游的經營與管理、鄉(xiāng)村旅游經營者的身份認知與主體變遷、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的目標與性質演化等。

鄉(xiāng)村旅游環(huán)境制約因變系統(tǒng)。主要向度有鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展理念—陽光、鄉(xiāng)村旅游的文化變異—空氣、鄉(xiāng)村旅游的經濟支撐—水、鄉(xiāng)村旅游的社會背景—土壤、鄉(xiāng)村旅游的政策支持—肥、鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)：鄉(xiāng)村小旅游與鄉(xiāng)村大游憩等。

三、結束語

（1）基于實證分析與系統(tǒng)論原理構建鄉(xiāng)村旅游的理論體系，從根本上理順鄉(xiāng)村旅游的五大系統(tǒng)，能夠為鄉(xiāng)村旅游研究提供規(guī)范的框架體系，為其發(fā)展實踐提供理論依據(jù)與路徑引導。

（2）研究發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游產業(yè)結構樹冠模型系統(tǒng)關于客體、主體、媒體研究維度的確定比較復雜，尚需要更多實證分析的確證和支持；鄉(xiāng)村旅游形象結構與生成系統(tǒng)的研究在學術界尚屬空白，涉及哲學、美學、心理學、文學等多學科的綜合研究，這一研究對于確立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向、形象定位、產品設計等具有十分重要的理論指導意義；鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展需要具有系統(tǒng)性和綜合性的產業(yè)實踐架構的體系構建，鄉(xiāng)村旅游理論體系樹模型的建構恰為之提供了構建思路。

圖 1鄉(xiāng)村旅游理論體系樹模型示意圖

（3）研究還發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)生發(fā)展的哲學基礎研究，鄉(xiāng)村旅游經營者的生產動機、身份認知與主體變遷研究，鄉(xiāng)村旅游形象的意識形態(tài)建構功能與認知變遷研究等都是影響鄉(xiāng)村旅游、美麗鄉(xiāng)村建設的重要理論問題，需要引起學界與政府相關部門足夠的關注；政府基于鄉(xiāng)村旅游理論體系的價值取向和建設引導將決定鄉(xiāng)村未來完全不同的命運。

（4）本研究框架的構建對促進學界科學認知鄉(xiāng)村旅游研究的整體系統(tǒng)性，發(fā)現(xiàn)研究缺失或不足，啟發(fā)研究思路，拓展研究視野，開拓研究維度，提升研究的理論高度與哲學深度，矯正研究理念提供了有益的啟示。但作為建構性的研究維度體系的理論框架不是針對每一個問題的具體研究，只求達到提綱挈領、拋磚引玉、發(fā)微探幽之目的。

（5）我國諸多鄉(xiāng)村旅游后現(xiàn)象的發(fā)生正是根于鄉(xiāng)村旅游定位不科學、戰(zhàn)略性產業(yè)架構體系缺失造成?；趪衤糜闻c休閑時代的形勢和發(fā)展主義哲學語境，根據(jù)本理論體系框架，通過實地調研比較分析，筆者認為，構建鄉(xiāng)村旅游產業(yè)架構體系主要包括鄉(xiāng)村自足系統(tǒng)、自然生態(tài)系統(tǒng)、文化意識形態(tài)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村旅游產品研發(fā)與質量控制系統(tǒng)、鄉(xiāng)村旅游產業(yè)管理系統(tǒng)、鄉(xiāng)村旅游產業(yè)經營系統(tǒng)、鄉(xiāng)村客流控制系統(tǒng)等子系統(tǒng)。

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篇2

【關鍵詞】鄉(xiāng)村旅游；文化產業(yè)；融合途徑；發(fā)展模式

1鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的概念

從本質上來看，文化產業(yè)屬于一種特殊的文化形態(tài)和經濟形態(tài)，在現(xiàn)代化生產生活中發(fā)揮著重要的作用。簡單來說，是以生產和提供精神產品為主要活動，以滿足人們文化需求為主要目標的特殊產業(yè)。鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外與空間，以人文無干擾、生態(tài)無破壞為特色的新型旅游形式。目前，學術界尚未對鄉(xiāng)村旅游的概念達成統(tǒng)一的意見，但基本包括兩個方面的要素：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游活動，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物。從根本上來看，鄉(xiāng)村旅游是建立在當?shù)靥厣幕妥匀毁Y源的基礎之上的，本身就具有一定的文化價值。文化產業(yè)為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了重要的保障，突出鄉(xiāng)村旅游擁有的文化基礎，表現(xiàn)出持久的旅游吸引力。從長遠角度來看，鄉(xiāng)村旅游要想獲得可持續(xù)性發(fā)展，就必須與文化產業(yè)進行有機融合，借助文化產業(yè)的力量實現(xiàn)長效穩(wěn)定的發(fā)展[1]。

2我國鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的融合情況

2.1我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

截止2016年年底，我國鄉(xiāng)村旅游游客量達到16.2億人次，同比增長率達到8%。目前，我國鄉(xiāng)村旅游主要分為三種類型：一是“農家樂”。旅游者在享受鄉(xiāng)村風光的同時也能得到諸多心靈上的體驗。由于“農家樂”一步到位的解決了旅游者的衣食住行問題，所以是目前諸多旅游者鄉(xiāng)村旅游的首選模式；二是“古村鎮(zhèn)游”。旅游者在欣賞諸多富有古典特色的鄉(xiāng)村建筑，更加深入地了解鄉(xiāng)村文化的精髓；三是“傳統(tǒng)民間工藝”游。借助當?shù)貍鹘y(tǒng)民間工藝品來進行旅游宣傳，不僅在無形中提高旅游地的整體形象，而且吸引更多旅游者的關注，進而產生旅游意愿[2]。

2.2現(xiàn)有融合模式

目前鄉(xiāng)村旅游和文化產業(yè)已逐漸產生了三種融合模式：延伸型融合模式、整合型融合模式以及滲透型融合模式。

2.2.1延伸型融合模式

該種模式將文化產業(yè)的價值鏈延伸到鄉(xiāng)村旅游產業(yè)之中，根據(jù)鄉(xiāng)村旅游目的地的具體情況，設計出合適的文化產品，并以此來擴大鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展空間。以蘇州市石湖地區(qū)為例，該地區(qū)作為歷史名人范成大的故居處，擁有豐富的文化資源，可以積極挖掘這種資源，提高當?shù)剜l(xiāng)村旅游的吸引力。

2.2.2整合型融合模式

就是指將鄉(xiāng)村旅游產業(yè)和文化產業(yè)的核心環(huán)節(jié)進行重新整合，形成新的價值鏈。相比延伸型融合模式，這種整合型融合模式對開發(fā)者和參與者提出了更高的要求，要通過合適的方法尋找到兩大產業(yè)之間的交叉點，并同時實現(xiàn)兩者的協(xié)同發(fā)展。例如：世博會和園博會，在融入鄉(xiāng)村旅游信息的同時也極力宣傳相關的文化內涵，從根本上推動了鄉(xiāng)村旅游產業(yè)和文化產業(yè)的進步。

2.2.3滲透型融合模式

這種模式是從鄉(xiāng)村旅游產業(yè)和文化產業(yè)中提煉出核心的環(huán)節(jié)，相互滲透、影響，從而帶動鄉(xiāng)村旅游產業(yè)和文化產業(yè)的協(xié)同性發(fā)展。比較常見的滲透方式有：將某個鄉(xiāng)村旅游景點或文化名人加入到游戲或者推廣視頻中。這種模式之下，鄉(xiāng)村旅游和文化產業(yè)的融合度將進一步提高。但是就實踐情況來看，這種融合模式在我國并未得到廣泛的使用。

3鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的融合途徑建議

要想真正實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的有機融合，僅有成熟的發(fā)展模式還是遠遠不夠的。在此基礎之上，還應尋找有效的融合途徑，從根本上提高鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的融合程度。

3.1技術融合

鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的融合是建立在一定的技術基礎之上的，如果兩者無法在技術層面上獲得良好的融合，很難真正實現(xiàn)有機的融合。一方面，政府要適當增加財政撥款，確保相關企業(yè)或部門擁有充足的資金來源，具備引入先進技術的資金條件。另一方面，鄉(xiāng)村旅游產業(yè)和文化產業(yè)要在技術上達成一致，建立統(tǒng)一戰(zhàn)線，將目光放在國內先進融合技術上，在第一時間內引入先進的技術，為鄉(xiāng)村旅游和文化產業(yè)的融合打下扎實的技術基礎[3]。除了引入先進的技術以外，我們還可以自覺進行技術創(chuàng)新。例如：鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可以和文化企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關系，成立專業(yè)的技術研發(fā)小組，立足鄉(xiāng)村旅游和文化產業(yè)的發(fā)展前景，研發(fā)切實可行的融合技術。相比之下，這種自覺的技術創(chuàng)新更加符合我國鄉(xiāng)村旅游和文化產業(yè)的實際需求，能夠發(fā)揮更突出的融合效果。因此，政府主管部門要予以應有的重視，從政策體制方面予以一定的支持，積極鼓勵鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和文化企業(yè)主動加入到技術創(chuàng)新的行列中。

3.2資源融合

具有深厚歷史文化價值的建筑既是重要的生態(tài)文化資源，同時也是鄉(xiāng)村旅游中的突出特色，是珍貴的鄉(xiāng)村旅游資源。就具體的鄉(xiāng)村旅游項目來說，要想實現(xiàn)與生態(tài)文化的融合，首先要做的就是找出鄉(xiāng)村旅游資源與生態(tài)文化資源之間的交叉點。這種交叉點可以是古色古香的建筑物、富有文化特色的手工藝品，也可以是皮影戲等非物質文化資源。從某種角度來看，能否準確找出鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)資源的交叉點在很大程度上直接決定了兩者的資源融合效果。為了進一步提高這種“融合資源”的代表性，還要積極尋找其特色。例如：通過拍攝旅游宣傳視頻、挖掘傳統(tǒng)文化民間故事等渠道，賦予這種“融合資源”更加突出的特色[4]。

3.3市場融合

通常情況下，產品的傳播渠道和營銷方式的融合是最為高效的融合方式。例如：鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可以和互聯(lián)網文化公司達成合作協(xié)議，實現(xiàn)網絡傳播，借助網絡的渠道來推廣相關的旅游產品，挖掘更多的潛在客戶。與此同時，互聯(lián)網文化公司也可以借助鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的營銷來增加人氣，提升品牌影響力，從而獲得更高的市場價值。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)也可以共享文化產業(yè)的市場進行產品的推廣和營銷。例如：文化產業(yè)中有出版發(fā)行、廣播電視等服務，這些服務直接面向客戶群體，是良好的營銷推廣渠道。對此，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)也可以采取靈活的措施，共享文化產業(yè)市場服務，進一步提高鄉(xiāng)村旅游產品的宣傳營銷效果。

3.4企業(yè)融合

鄉(xiāng)村旅游和文化產業(yè)的融合最終還是落腳到企業(yè)的融合上。而要想實現(xiàn)最佳的企業(yè)融合效果，我們首先要做的就是搭建企業(yè)合作平臺。這種合作平臺不僅要滿足鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的發(fā)展需求，也要滿足文化企業(yè)的需求，必須協(xié)調好兩者的關系。筆者認為，我國政府在搭建企業(yè)合作平臺中扮演者重要的角色，政府的政策引導將產生非常直接的影響。正因如此，政府應當盡快出臺相關的管理措施，引導鄉(xiāng)村旅游企業(yè)和文化企業(yè)主動參與到合作平臺的搭建中，明確自身需求，切實遵守平臺規(guī)章制度，確保合作平臺發(fā)揮最佳的效用。在這種合作平臺的作用下，我國鄉(xiāng)村旅游與文化產業(yè)的融合度將持續(xù)提高。

【參考文獻】

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【3】張海燕,王忠云.旅游產業(yè)與文化產業(yè)融合發(fā)展研究[J].資源開發(fā)與市場，2010(4):322-326.

篇3

關鍵詞：鄉(xiāng)村民俗文化旅游；優(yōu)勢；問題；對策；貴州省

中圖分類號：F592.7.73

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）23-0135-02

1 貴州省鄉(xiāng)村民俗文化旅游背景介紹

20世紀80年代開始，貴州省內安順布依石頭寨、黔東南上朗德、南花、青曼、西江苗寨等8個民族村寨被選中成為旅游扶貧試點。目前，貴州已有1600多個民族村寨開展了特色村寨游且以民族文化為主要體驗項目。形成了農業(yè)觀光、城郊“農家樂”、歌舞表演、民族節(jié)慶、民俗尋蹤、古鎮(zhèn)探秘等形式多樣的旅游產品，推動了鄉(xiāng)村旅游的多元化發(fā)展。另外，貴州精準扶貧的有效途徑之一當屬鄉(xiāng)村旅游。據(jù)初步統(tǒng)計，到目前為止，貴州鄉(xiāng)村旅游的年收入已逾550億元，解決就業(yè)人數(shù)多達230萬人。按照計劃目標，至2017年，貴州省將建成100個以上鄉(xiāng)村旅游轉型升級示范村寨、1000個左右重點村寨，突出示范和重點經營戶建設，實現(xiàn)農民旅游收入占20%以上的農民的人均純收入[1]。

貴州鄉(xiāng)村民俗文化是以鄉(xiāng)村文化和自然環(huán)境為依托的，是具有唯一性的特色旅游產品，在國內和國際鄉(xiāng)村民俗文化旅游產品體系中具有獨特競爭優(yōu)勢，無論是對境內游客還是境外游客都具有很大的吸引力。所以，發(fā)展鄉(xiāng)村民俗文化旅游對于貴州旅游產品的建設、旅游發(fā)展模式的創(chuàng)新、加強貴州旅游核心競爭力和調整貴州省旅游業(yè)結構都具有重大意義。

2 相關概念

2.1 鄉(xiāng)村旅游的概念

鄉(xiāng)村旅游，是以鄉(xiāng)村山野風光、農業(yè)生產活動、農民生活狀態(tài)以及農村特有的生態(tài)環(huán)境和生態(tài)景觀為吸引物，把鄉(xiāng)村文化作為內涵，目標市場針對都市居民，為了滿足旅游者娛樂、學習和回歸自然等方面需求從而開展的融觀賞、考學、實踐、體驗、購物、娛樂、休閑、度假于一體的一種旅游活動[2]。

2.2 鄉(xiāng)村民俗文化旅游的概念

我國多數(shù)地區(qū)的民族村寨的發(fā)展都離不開鄉(xiāng)村民俗文化，原因在于鄉(xiāng)村民俗文化旅游具有使都市旅游者體驗到淳樸鄉(xiāng)情以及民俗文化的魅力，帶領旅游者了解不同地方民眾特有的民風民俗和生活常態(tài)。因此可以定義鄉(xiāng)村民俗文化旅游的概念為建立在一定的旅游設施和異域、異族獨具個性的民俗文化的獨特吸引力基礎之上，充分發(fā)揮民俗文化的內涵，吸引都市居民并滿足其購物觀光、娛樂休閑、考學體驗和回歸自然等方面需求，前往旅游地（某個特定的地域或特定的民族區(qū)域），消費體驗民俗文化的一種旅游活動[3]。鄉(xiāng)村民俗文化旅游的核心內容是鄉(xiāng)村民俗風情，其獨特的創(chuàng)造性與民族異域性是吸引旅游者的真正魅力所在。

3 鄉(xiāng)村民俗文化旅游的基本特征

3.1 旅游目的地的鄉(xiāng)村民俗文化性

鄉(xiāng)村民俗文化旅游活動的發(fā)生地是在鄉(xiāng)村地區(qū)，鄉(xiāng)村的山野風光、生活和生產活動、鄉(xiāng)村文化習俗、民族節(jié)日等是鄉(xiāng)村民俗文化旅游的吸引力所在[4]。

3.2 旅游資源的原生性

鄉(xiāng)村地區(qū)無論是生態(tài)環(huán)境生活方式抑或文化模式都保持相對自然原始狀態(tài)。

3.3 民俗文化旅游資源的豐富性

農村生態(tài)系統(tǒng)，具有自然景觀和人文景觀的雙重屬性，景觀資源豐富（如農村的民俗文化、婚喪嫁娶習俗、種植文化、飲食文化、建筑文化、生產生活工具、鄉(xiāng)村工藝品等）[5]。

4 貴州省發(fā)展鄉(xiāng)村民俗文化的意義

4.1 促進居民脫貧致富

如表1所示，貴州鄉(xiāng)村旅游的接待游客數(shù)量從2011年4458.35萬人次發(fā)展到2015年的9800萬人次，鄉(xiāng)村旅游總收入從147億元上升到430億元，鄉(xiāng)村民俗文化旅游的發(fā)展也有助于創(chuàng)造就業(yè)機會，擴寬純收入渠道，拉長和延伸產業(yè)鏈條。

4.2 調整貴州農村產業(yè)結構

F州省傳統(tǒng)農村產業(yè)主要以種植業(yè)為主，相對單一，而鄉(xiāng)村民俗旅游的發(fā)展促進了當?shù)胤諛I(yè)（食宿等）、物流業(yè)、特色制造業(yè)的發(fā)展壯大，有效的擴展和延伸了產業(yè)鏈條[6]。

4.3 保護和傳承傳統(tǒng)文化

貴州原有經濟條件的落后，對于保護和傳承傳統(tǒng)文化缺乏物質支持，而鄉(xiāng)村民俗文化旅游的發(fā)展能夠有效解決該問題。同時旅游資源的經濟價值的實現(xiàn)也相應提高了保護和傳承傳統(tǒng)文化的意識，使得許多瀕危的傳統(tǒng)文化在旅游大潮的沖擊下得到復蘇，并整合融入到旅游市場中重構，得以更新重生。

5 貴州發(fā)展鄉(xiāng)村民俗文化旅游的優(yōu)勢

5.1 資源多樣，內涵豐富，分布集中

貴州鄉(xiāng)村民俗文化兼收并蓄、內涵豐富，涵蓋巴蜀文化、粵桂文化、楚文化、滇文化，其核心是少數(shù)民族文化。貴州全省分布著49個少數(shù)民族，其中苗族、侗族、彝族、水族、回族、白族、布依族、土家族、訖佬族等人口超過10萬人，故而素有“文化千島”的美譽。省域內各式各樣的民族節(jié)慶、民族藝術、民族風俗、飲食習慣、神話傳說等文化景觀“多元共存，共生共榮”，形成了“好歌村村有，好酒家家有，好節(jié)天天有”的多彩貴州民俗風情[7]。

貴州各少數(shù)民族分布相對集中于貴州省東南部和西部地區(qū)。形成鄉(xiāng)村民俗文化生態(tài)旅游資源集中連片的特點，尤以黔東南州、安順地區(qū)和黔西南州最為集中。這有利于民俗文化生態(tài)旅游的重點布局和重點突破。

5.2 原始性和神秘性

“地無三里平，天無三日晴”，由于特殊的地貌背景，貴州省在工業(yè)化開發(fā)上不具備其他省份的自然優(yōu)勢，工業(yè)化程度的落后也使其傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民俗文化原始風貌保存較好，神秘感強，受到現(xiàn)代工業(yè)文明的滲透較輕。地理環(huán)境的相對閉塞導致的人群溝通困難反而促使形成了不同地區(qū)形成了形形的民俗文化，造就了貴州少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村民俗文化的多樣性、原生性、稀缺性、獨特性和完整性。

5.3 區(qū)位優(yōu)勢突出，旅游市場廣，開發(fā)潛力大

當前國際國內鄉(xiāng)村旅游風生水起，旅游業(yè)也從傳統(tǒng)的觀光階段向體驗休閑階段過度，獨具魅力的鄉(xiāng)村民俗更是受到青睞。

從文化的角度看貴州是個大省，是一塊高地，是不可多得的瑰寶，對旅游潛在市場的新引力極大。同時伴隨著西部地區(qū)經濟社會尤其是交通運輸行業(yè)的快速崛起，入黔旅游的便利性大大提升，總之，今天的貴州鄉(xiāng)村民俗文化旅游處在一個極佳的歷史際遇上。

5.4 政府支持力度強

貴州省政府在支持鄉(xiāng)村旅游扶貧項目建設和基礎旅游設施的改造提升等方面不論資金投入還是心血的傾注力度都較大，2016年起，貴州省旅游局每年鄉(xiāng)村旅游扶貧項目的專項資金多達5000萬元，同時為貧困戶提供貸款貼息，并探索建立旅游投融資平臺、擔保貸款平臺。為了全方面的保護和開發(fā)鄉(xiāng)村民俗文化，投入了大量的人力、物力、財力以促進各少數(shù)民族地區(qū)經濟的繁榮發(fā)展[8]。

6 貴州鄉(xiāng)村民俗文化旅游發(fā)展的對策和建議

6.1 可持續(xù)發(fā)展，開發(fā)保護并舉

固本培元，堅持以保護和傳承文化為第一要務，涸澤而漁的旅游發(fā)展模式必不長遠。開發(fā)與保護并舉，實現(xiàn)鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源的持續(xù)利用，對于一些具有唯一性特點的民俗文化（民族建筑工藝、懸棺喪葬文化等）要重點研究保護。民俗文化的保護和開發(fā)中，堅持完善政策管理和加強技術支撐二者并舉，實現(xiàn)鄉(xiāng)村民俗文化生態(tài)旅游資源的持續(xù)利用。

6.2 提高認識，摸清家底，搞好鄉(xiāng)村民俗旅游規(guī)劃

制定科學的全省鄉(xiāng)村民俗旅游開發(fā)規(guī)劃，在整體規(guī)劃指導下，對全省鄉(xiāng)村民俗文化旅游資源的類別特征和地域分布進行調研考察、登記造冊，對重點文化資源做好完善的開發(fā)、發(fā)展與保護的旅游規(guī)劃，同時，各鄉(xiāng)村民俗景區(qū)景點根據(jù)自身特點制定針對性的具w的實施計劃[9]。

6.3 整合資源，挖掘內涵

系統(tǒng)整合資源，積極開展區(qū)域聯(lián)合，把貴州鄉(xiāng)村民俗旅游區(qū)與省內頗具特色的喀斯特自然風景區(qū)和鄰省一些著名景區(qū)聯(lián)合起來，形成旅游網絡。如貴陽-榕江-從江-黎平-錦屏-隆里-鎮(zhèn)遠-凱里-西江-廣西桂林的黔東南旅游線；建設以喀斯特自然風貌、歷史文化遺址與布依族、苗族、漢族等多民族風情相結合的貴陽（花溪高坡苗寨、天河潭鎮(zhèn)山布依文化村、紅楓湖景區(qū)）-安順（龍宮、黃果樹、屯堡文化）-安龍、興義（苗繡、臘染、貴州鄉(xiāng)村龍、馬嶺河風景區(qū)）-云南昆明的黔西南旅游線等。同時，對民俗旅游的文化內涵進行概括、發(fā)掘、升華以致凝聚區(qū)域特有的個性化精神，將民族文化中別具特色的民間節(jié)日、生活風俗、飲食習慣、神話傳說、民族信仰等文化挖掘出來，設計和創(chuàng)造出多元化的產品，形成特色品牌，強化旅游吸引力。

6.4 改善設施，提高檔次，創(chuàng)建品牌

多渠道融資集資引資，加大對旅游基礎設施的投入，實施全方位綜合開發(fā)，確保鄉(xiāng)村民俗旅游過程中的食、住、行、游、購、娛等六要素的服務完善、合理銜接，特別是要加強鄉(xiāng)村民俗旅游區(qū)的環(huán)衛(wèi)設施、給排水設施、垃圾處理、旅游公共廁所、交通道路、醫(yī)療衛(wèi)生等方面的建設，完善鄉(xiāng)村民俗旅游服務設施，優(yōu)化鄉(xiāng)村民俗旅游區(qū)的大環(huán)境，使游客能夠進得來、留得住、游得好，提高鄉(xiāng)村民俗旅游業(yè)的層次和綜合效益，進而實現(xiàn)品牌效應[10]。

6.5 培養(yǎng)人才，提升管理，完善服務

宏觀上引導旅游業(yè)人力資源的發(fā)展如與地方高校合作，定向定點培養(yǎng)專業(yè)旅游人才，提高接待能力、接待檔次和接待質量，管理體制實施全方位、多層次、多部門共同參與的協(xié)同管理制度。

6.6 加大宣傳，提高知名度

酒香也怕巷子深，貴州由于受自然、社會、經濟、歷史等諸多方面因素的影響，知名度不夠響亮，故而應重點利用港澳及沿海發(fā)達地區(qū)的中心城市作為促銷窗口，充分利用各種傳統(tǒng)媒體和新媒體如電視、報刊、展覽、互聯(lián)網等進行宣傳介紹，提高鄉(xiāng)村民俗景源在國內外的知名度，增大吸引力[11]。

參考文獻：

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篇4

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；海南；國際旅游島；開發(fā)

2009年12月31日，國務院辦公廳《國務院關于推進海南國際旅游島建設發(fā)展的若干意見》，這標志著海南國際旅游島建設正式上升為國家戰(zhàn)略，海南從此成為全國乃至世界矚目的焦點，掀起了區(qū)域旅游全面開發(fā)的熱潮。在海南國際旅游島建設的大背景下，海南鄉(xiāng)村旅游該如何定位和發(fā)展，成為當前業(yè)界關注的一大熱點。

鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代鄉(xiāng)村和旅游業(yè)相結合的一種新型旅游模式，目前在各地方興未艾。隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大，回歸大自然已經成為人們的向往。特別是對于久居喧囂都市的人們來說，利用周末閑暇，到城郊鄉(xiāng)村野外體驗農事、休閑度假，已經成為日常生活的重要組成部分。而對于有著特色熱帶海島農業(yè)旅游資源的海南來說，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游潛力巨大。

一、鄉(xiāng)村旅游的概念和類型

（一）鄉(xiāng)村旅游的概念和內涵

鄉(xiāng)村旅游是指以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，在傳統(tǒng)農村休閑游和農業(yè)體驗游的基礎上，拓展開發(fā)觀光度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。

鄉(xiāng)村旅游至少應包含以下三點：一是以獨具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂，以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性；二是以農民為經營主體，充分體現(xiàn)“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”的民俗特色；三是鄉(xiāng)村旅游的目標市場應主要定位為城市居民，滿足都市人享受田園風光、回歸淳樸民俗的愿望。

（二）鄉(xiāng)村旅游的類型

1、觀光型鄉(xiāng)村旅游。主要是以綠色景觀和田園風光為主題的觀賞型鄉(xiāng)村旅游，如參觀特色農業(yè)生產景觀、鄉(xiāng)村民居建筑，或觀賞民俗表演等。

2、品嘗型鄉(xiāng)村旅游。即將農業(yè)生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體，讓游客品嘗鄉(xiāng)村特色美食，或到菜園、果園采摘新鮮蔬菜和水果，品嘗綠色食品。

3、體驗型鄉(xiāng)村旅游。主要是讓游客深入田間和農戶，體驗農村生活，從中獲得樂趣，并兼顧農業(yè)生產與教育功能，通過實踐使游客學到一定的農業(yè)生產知識。

4、度假型鄉(xiāng)村旅游。主要是利用優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境，開展以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的旅游活動。

5、文化型鄉(xiāng)村旅游。主要是以鄉(xiāng)村民俗文化、民族文化以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。

6、綜合型鄉(xiāng)村旅游。即綜合上述各種類型于一體，兼顧觀光、度假、體驗和文化功能，即通常所說的休閑農場。過去的鄉(xiāng)村旅游項目不少是在原來的果園、花園的基礎上發(fā)展而來的，而現(xiàn)在開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游項目都朝著綜合型、多功能方向發(fā)展，不僅有生態(tài)、生產、生活功能，還具有銷售、文化、娛樂、交流功能。這樣可避開農業(yè)生產的季節(jié)性，使鄉(xiāng)村旅游景點一年四季均能接待游客。鄉(xiāng)村旅游對于鄉(xiāng)村的更新、鄉(xiāng)土文化的保護、鄉(xiāng)村經濟發(fā)展、鄉(xiāng)村活力和可持續(xù)發(fā)展都具有重要意義。

二、海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色和優(yōu)勢

2000年9月，海南正式啟動文明生態(tài)村創(chuàng)建活動，10年多來，全省文明生態(tài)村建設從無到有，從點到面，從數(shù)量積累到質量提升，已經初具規(guī)模。這些生態(tài)文明村的村容村貌、基礎設施、生態(tài)環(huán)境、經濟發(fā)展都有了很大變化，成為海南發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的必備條件。而海南作為國家重點扶持的熱帶農業(yè)大省，有著很多發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色和優(yōu)勢。

（一）海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色

1、熱帶特色。海南作為我國唯一的熱帶海島，有著豐富的熱帶農業(yè)旅游資源，包括各類熱帶作物、熱帶雨林、熱帶水果、熱帶花卉、熱帶蔬菜、熱帶漁業(yè)資源，對于地處高緯地區(qū)的游客具有較強的吸引力。特別是在冬季，溫暖的氣候、宜人的環(huán)境，吸引了大批游客來海南避寒度假，形成傳統(tǒng)的旅游旺季。

2、海島特色。海南作為我國第二大海島，孤懸于南海，地理環(huán)境相對封閉。獨特的島嶼地理環(huán)境，孕育了獨特的濱海鄉(xiāng)村和漁島鄉(xiāng)村風貌。這里有傳統(tǒng)的“三S”（陽光、沙灘、海水）景觀，還有清新的空氣、碧藍的天空以及色彩斑斕的海底世界，是開展休閑度假、海底探奇、海島探險的理想勝地。

3、民族特色。海南鄉(xiāng)村民俗風情獨特，民族文化絢麗多彩。目前全省有30多個民族，各民族的特色民居、民族歌舞、民族服飾、風味飲食、民族器樂、民族節(jié)慶等構成了一道道亮麗的風景線。特別是黎苗風情是海南最具特色的民族文化，如黎族傳統(tǒng)的竹竿舞、黎錦、鼻簫和船型屋，都極具特色。此外，儋州調聲、臨高哩哩美、民間藝術八音、苗族刺繡等也都是海南民族文化的奇葩。

（二）海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢

1、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。海南作為我國唯一的熱帶海島省份，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，被稱為生態(tài)島、健康島、長壽島。1999年海南省被國家環(huán)保總局批準為全國第一個生態(tài)示范省，2010年底海南森林覆蓋率達60.2%，是一個名副其實的“綠島”。特別是中西部山區(qū)有豐富的熱帶雨林資源，空氣負離子含量高，有天然氧吧之稱。海南島是世界上少數(shù)未被污染的凈土之一，島上生態(tài)系統(tǒng)多種多樣，生物種類豐富多彩，生態(tài)環(huán)境指數(shù)達92.66，居全國第一。

2、資源優(yōu)勢。海南很多鄉(xiāng)村地區(qū)旅游資源豐富，特色鮮明，到處充滿了陽光、海水、沙灘、椰樹和清新的空氣，是極為理想的度假休閑勝地。全省旅游資源類型多樣，具體可概括為以下10類：海岸帶；海洋與海洋生物；島嶼；山岳、熱帶原始森林；珍禽異獸；河流、瀑布、水庫；火山、巖洞、溫泉；歷史文化、古跡名勝；地方民俗、民族風情；熱帶作物及田園風光等。

3、氣候優(yōu)勢。海南島緯度與夏威夷、巴厘島、普吉島等世界著名旅游勝地相近，屬低緯度熱帶季風區(qū)海洋性氣候。這里氣候冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候涼爽宜人。優(yōu)美的自然風光和濃郁的熱帶風情，加上長夏無冬的氣候，四季如春的氛圍，賦予了海南獨特的氣候優(yōu)勢，使海南成為國內著名的休閑度假旅游勝地。特別是冬季到海南泡溫泉、打高爾夫、避寒度假、康體療養(yǎng)，已成為一種趨勢和時尚。

4、政策優(yōu)勢。海南作為中國最大的經濟特區(qū)，享有許多特殊的優(yōu)惠政策。如對26國游客免簽證、離境游客購物退稅、離島國內游客購物免稅、航權開放等，極大地促進了海南旅游的發(fā)展。特別是2009年底，國務院辦公廳《國務院關于推進海南國際旅游島建設發(fā)展的若干意見》，成為海南旅游發(fā)展的一個轉折點，標志著海南國際旅游島建設正式上升為國家戰(zhàn)略，為海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來重大機遇。

三、海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游存在的問題

海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游條件優(yōu)越，但目前海南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)卻還不盡如人意，旅游人數(shù)和旅游收入在海南省全部旅游收入中占的比重還比較低，還沒有形成全國知名的農業(yè)旅游品牌和精品。具體問題主要包括以下幾個方面：

（一）廣大鄉(xiāng)村地區(qū)基礎設施和服務設施較為落后

海南由于目前經濟還不發(fā)達，還無法拿出大量資金用于鄉(xiāng)村基礎設施建設，大部分鄉(xiāng)村交通、通訊、供水供電、環(huán)衛(wèi)、醫(yī)療、安全設施等還不夠完善，配套住宿、餐飲、娛樂和購物設施也不健全，制約了當?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展。

（二）觀念落后，服務水平低

在海南很多鄉(xiāng)村地區(qū)人們的教育文化水平還不高，信息相對閉塞，對鄉(xiāng)村旅游的認識不足，人們的旅游服務觀念和服務意識落后，服務水平低，難以滿足廣大游客的需求。加上鄉(xiāng)村居民在長期的生產活動中形成了散漫、自由、不受約束的習慣，與國際化旅游接待服務的要求存在較大的反差。

（三）盲目開發(fā)，重復建設

海南鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，得到了政府的重視和村民的積極參與，但是由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃和論證，造成很多鄉(xiāng)村景區(qū)盲目開發(fā)，重復建設和項目雷同，導致市場的惡性競爭，帶來資源的浪費和環(huán)境破壞。

（四）缺乏創(chuàng)新，產品單一

隨著游客消費心理的成熟，他們已不滿足于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村觀光旅游，人們更加注重旅游產品的參與性、體驗性、娛樂性和趣味性，更加注重產品的文化內涵。但目前海南鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)還是偏向于傳統(tǒng)的觀光、餐飲、休閑活動，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)深度不夠，產品相對單一，缺乏創(chuàng)新和特色。

（五）宣傳不足，知名度不高

海南生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，有很多獨具特色的鄉(xiāng)村旅游資源，但是由于宣傳促銷不足，很多資源還深藏閨中，不為人知，在國內外知名的鄉(xiāng)村旅游品牌還不多，與國際旅游島的建設要求還有較大差距。

此外，海南鄉(xiāng)村旅游還面臨資金短缺、人才匱乏、農業(yè)科技總體水平還不高、鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生條件較差等諸多問題，急需改善。

四、海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的對策

（一）規(guī)劃先行，有序開發(fā)

海南有特色的鄉(xiāng)村很多，但不能一哄而上，全面開花，應做到規(guī)劃先行，合理有序開發(fā)。在進行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃時，要綜合考慮經濟規(guī)劃、農業(yè)規(guī)劃、文化規(guī)劃、生態(tài)規(guī)劃等多種因素。在空間布局上，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃要充分考慮海南地理格局東西差異、南北差別，根據(jù)各地區(qū)自然資源、人文資源的特色，劃分不同的片區(qū)。每個片區(qū)突出一個主題，實現(xiàn)合理地域分工，避免重復建設和惡性競爭。在進行科學規(guī)劃的前提下，還要合理設計旅游線路，把海南最具有特色和代表性的主要鄉(xiāng)村旅游景點串聯(lián)起來，形成一個有機的整體。

（二）發(fā)揮特色和優(yōu)勢，做強熱帶農業(yè)旅游

海南有著豐富的特色熱帶農業(yè)資源，如冬季蔬菜、熱帶水果、名貴花卉、熱帶作物、中草藥材、熱帶養(yǎng)殖等，都屬于傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。特別是海南正在建設國家熱帶現(xiàn)代農業(yè)基地，未來發(fā)展?jié)摿薮?。因此，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，要突出這些特色和優(yōu)勢農業(yè)資源，建設一批特色熱帶農業(yè)園區(qū)，大力開展觀賞、采摘、品嘗、體驗、科普旅游。同時，要堅持市場導向，緊緊抓住比較優(yōu)勢，充分挖掘資源潛力，提高科技含量，加快優(yōu)質農產品規(guī)?；N植，做精做強特色農業(yè)旅游，塑造海南農業(yè)旅游品牌。

（三）完善基礎和服務設施，規(guī)范旅游服務

當前海南正在進行全省生態(tài)文明村建設，鄉(xiāng)村基礎設施有了很大改進，但距離鄉(xiāng)村旅游的要求還有一定差距。今后要在各主要鄉(xiāng)村旅游區(qū)完善交通、水電、通訊、環(huán)衛(wèi)設施建設，并配套建設一定數(shù)量的住宿、餐飲、購物、娛樂服務設施。基礎設施和配套服務設施的建設，要和城市區(qū)別開來，盡量避免鄉(xiāng)村設施和景觀城市化，要突出鄉(xiāng)村文化特色，使設施景觀化，展示現(xiàn)代鄉(xiāng)村的良好風貌。如住宿設施建設，可采用田園式鄉(xiāng)村別墅、家庭旅館形式，建筑的外觀、材料和顏色要和周圍環(huán)境協(xié)調。在完善設施的同時，還要加強培訓，積極引進培養(yǎng)人才，提高鄉(xiāng)村旅游服務質量和水平，并制定相應的服務標準，規(guī)范鄉(xiāng)村旅游服務。

（四）準確定位市場，加強宣傳促銷

鄉(xiāng)村旅游的目標市場主要是城市居民，差異性文化和生活方式是城市居民對鄉(xiāng)村旅游感興趣的主要方面。因此，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產品時，首先要進行充分的市場調研，準確定位海南鄉(xiāng)村旅游的目標市場，了解細分目標市場的特征和需求，并且針對目標市場的需求來開發(fā)旅游產品，設計旅游線路。同時，還要主動走出去，加強宣傳促銷，積極宣傳海南優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀和特色文化，展現(xiàn)海南社會主義新農村和國際旅游島的良好風貌。

（五）適度開發(fā)資源，加強文化和環(huán)境保護

良好的旅游資源是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的資本，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和多元性文化是增強旅游吸引力的保障。海南在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，一定要注意資源和環(huán)境的保護，維護生態(tài)平衡，保護多元性的鄉(xiāng)村文化。對于資源條件優(yōu)越，經濟基礎較好的鄉(xiāng)村優(yōu)先開發(fā)；對于資源條件一般，經濟基礎薄弱的鄉(xiāng)村要適度開發(fā)；對于一些具有重要環(huán)境保護意義或生態(tài)脆弱的地區(qū)，則暫緩開發(fā)，以實現(xiàn)海南鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（六）深挖文化內涵，突出本土元素

文化是旅游的靈魂。海南有著豐富的鄉(xiāng)村文化旅游資源，如黎苗風情、特色民居、騎樓文化、鄉(xiāng)土音樂、民族舞蹈、織錦刺繡、地方飲食等，這些鄉(xiāng)土文化是海南特色的象征。因此，在開鄉(xiāng)村旅游產品時，要深挖其文化內涵，凸顯海南獨具特色的鄉(xiāng)土文化，體現(xiàn)海南文化的差異性和多樣性。切忌為了迎合部分游客的不合理需求，開發(fā)一些低檔次、媚俗化旅游項目和產品，應該走精品路線，打造海南旅游文化品牌。

（七）結合國際旅游島建設，打造國際化鄉(xiāng)村

隨著國際旅游島建設的逐漸深入，進入海南的國外游客會越來越多。他們的旅游需求和國內游客明顯不同，往往對具有當?shù)靥厣泥l(xiāng)土文化和優(yōu)美的自然風光更感興趣，而這些資源大都分布在廣大鄉(xiāng)村地區(qū)。因此，海南在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時，要針對國外游客的需求，設計開發(fā)相應的旅游產品，滿足不同國家和地區(qū)游客的需求。同時，還要完善相關旅游基礎和服務設施，加強外語培訓，營造良好的國際化氛圍，打造國際化鄉(xiāng)村。

五、結論

綜上所述，隨著現(xiàn)代城市工業(yè)污染的加重和現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游如今已受到越來越多游客的青睞，成為人們返璞歸真、回歸自然的首選活動之一。海南島以其獨特的地理位置和資源優(yōu)勢吸引了來自島內外乃至國外的大批游客，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展日新月異，取得了一定的成就。但目前海南鄉(xiāng)村旅游仍然存在設施落后、盲目開發(fā)、缺乏創(chuàng)新、宣傳不足等諸多問題。在當前海南國際旅游島建設的背景下，海南廣大鄉(xiāng)村地區(qū)應積極采取措施，融入國際旅游島建設之中，充分發(fā)揮海南鄉(xiāng)村旅游的特色和優(yōu)勢，打造國際化鄉(xiāng)村。相信在不久的將來，憑借優(yōu)越的資源和環(huán)境條件，借助國際旅游島建設東風，海南鄉(xiāng)村旅游一定會成為全國鄉(xiāng)村旅游的典范!其未來發(fā)展前景一定會更加美好!

參考文獻：

1、何景明,李立華.關于鄉(xiāng)村旅游概念的探討[J].西南師范大學學報(人文社會科學版),2002(5).

2、張學銀.鄉(xiāng)村旅游的類型探析[J].管理觀察,2009(27).

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關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游 本質特征 文化旅游

在中國，隨著政局的穩(wěn)定，改革與開放的進一步放寬，各種新生事物層出不窮，賺錢的機會

也越來越多，旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動下，也是得到了絕佳機會，獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢，異軍突起。當然，在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過程中，因仍處于摸索階段，故不可避免地存在這樣那樣的問題，但總的來說，前景還是可觀的。

1鄉(xiāng)村旅游的相關認識

1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念

鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風光、農業(yè)生產及其自然環(huán)境為基礎的旅游活動，即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇，以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以，鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動，活動內容究竟是以環(huán)境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區(qū)的本質特征。

1.2鄉(xiāng)村旅游本質特征的認識

鄉(xiāng)村旅游始于法國，其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假，品嘗野味，乘坐獨木船，與當?shù)剞r民同吃同住。通過這些活動，他們重識了自然，加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來，各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀80年代后，歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道，顯示出極強的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2 鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)

開發(fā)農業(yè)旅游資源，主要是對農事活動、農村部落、農民生活、農業(yè)生態(tài)、農業(yè)收獲物等農村事物進行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農業(yè)旅游的條件，包括發(fā)展農業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等，為區(qū)域農業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。

2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義

它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態(tài)旅游的內容；符合我國旅游產品結構化調整的客觀要求，是旅游開發(fā)形式轉型的新探索。

2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點

就國際市場而言，旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認知)”三合為一的旅游產品復合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項旅游的綜合功能。

就國內市場而言，因國內旅游市場起步晚，發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費水準、較低檔次的旅游服務和較低層次的精神感受，對旅游景區(qū)、農業(yè)生產的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高，對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。

2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢

單說國內，對鄉(xiāng)村旅游產品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產品類型單一，產品粗糙，經營粗放。當然，隨著我國經濟的快速健康發(fā)展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發(fā)展趨勢正旺，國內鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展，國內的需求層次也在不斷提高?？傮w來看，當前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢，游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結合的多功能、復合型鄉(xiāng)村旅游產品的需求日漸旺盛。

就旅游產品而言，鄉(xiāng)村旅游是一個內涵豐富、形式多樣的旅游活動，是系列產品的集合，是一個產品集，它所提供給游客的旅游產品，可以是復合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說，不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產品都會有一定的需求，所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設面對的是整體的旅游消費市場，應根據(jù)個性化需求分層次進行開發(fā)和建設。

2.4鄉(xiāng)村旅游產品的規(guī)劃與設計：以案例研究為主

有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程，結合農業(yè)開發(fā)實踐，對區(qū)域觀光農業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進行了探索，即在對市場、區(qū)位、自然、社會經濟、農業(yè)基礎、旅游發(fā)展基礎等開發(fā)條件的分析和評價的基礎上，確立了規(guī)劃區(qū)的性質和發(fā)展方向，進行總體布局和功能區(qū)分，并對觀光農園進行了CI形象設計。

而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進行了方案設計，另有多位專家學者分別就西雙版納膠園農場度假區(qū)、南京湯泉農業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農業(yè)、廣州市郊滿山農莊進行了旅游規(guī)劃的案例研究，進一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內容。但這些案例研究的缺點是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。

3 存在的問題與對策

3.1存在的問題

發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題，即觀光功能、區(qū)位功能設計簡單、重復，缺乏特色；農業(yè)基礎薄弱，資金投入不足；我國農村人口過多，客源市場有限；生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞；觀光農業(yè)園土地使用的非農化傾向突出等。對此，我們既要堅持持續(xù)發(fā)展，又要根據(jù)現(xiàn)實分階段發(fā)展；既進行生態(tài)消費，又要注意生態(tài)保護；既要促進農業(yè)用地的合理流轉，又要保證農業(yè)土地的正確使用方向等相應的對策和主張。

3.2相應的對策

如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場，開發(fā)農業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。

就像前面所談到的，可以把農耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點來講。

都市文化屬于先進文化，其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應抗拒，要發(fā)展就得接受新事物，鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應有超越農耕文化社會階段的現(xiàn)代意識，既是農耕文化“戲中人”，又是農耕文化這場戲的“導演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。 當然，要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風險小，是一項創(chuàng)意到位即可“點石成金”的旅游項目。

參考文獻：

[1]潘新華，劉平安.延安旅游業(yè)的發(fā)展途徑.改革與戰(zhàn)略，2005，（138）：28.

篇6

一、概述

（一）鄉(xiāng)村旅游的基本內涵

鄉(xiāng)村旅游是以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，在傳統(tǒng)農村休閑游和農業(yè)體驗游的基礎上，拓展開發(fā)會務度假、休閑娛樂等項目。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。

（二）鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展、新概念和新理論的提出，使鄉(xiāng)村旅游內容豐富化、形式多元化，有效緩解了鄉(xiāng)村旅游同質化日益嚴重的問題。2014年，鄉(xiāng)村旅游的游客數(shù)量達12億人次，占到全部游客數(shù)量的30%。2014年鄉(xiāng)村旅游收入3200億元，帶動了3300萬農民致富。目前，全國有200萬家農家樂，10萬個以上特色村鎮(zhèn)。

二、鄉(xiāng)村旅游面臨的瓶頸

（一）政府規(guī)劃、管理缺位

鄉(xiāng)村旅游正處于快速發(fā)展時期，但由于政府缺乏統(tǒng)一的管理機構，使得管理職能難以履行。在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，有些地方政出多門，使得經營者和開發(fā)商無所適從；而有些地方卻各方推辭，造成都不管的局面。由于鄉(xiāng)村旅游的個體經營者缺乏長遠的發(fā)展眼光，在缺乏管理的情況下，各種不良經營時有發(fā)生，只顧眼前的利益，忽視了長遠的利益。

（二）基礎設施不完善

鄉(xiāng)村旅游的載體自然是鄉(xiāng)村，而鄉(xiāng)村自身由于自然條件與經濟發(fā)展的先天不足，使得基礎設施的建設遠遠落后于城鎮(zhèn)。這些基礎設施的不足包括交通設施不健全、飲食衛(wèi)生問題突出、配套設施不完善。這嚴重影響了旅游接待的質量和消費者的滿意程度，限制了游客的逗留時間和消費基礎設施的不足，很大程度上限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

（三）鄉(xiāng)村旅游產業(yè)單一趨同化

我國幅員遼闊，自然環(huán)境千差萬別，民族眾多，文化差異明顯，不同地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游其特色也應豐富多彩。然而各地在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，其產業(yè)不但單一，而且各地趨于同質化。以“明清古建筑”為代表的建筑風格在各個鄉(xiāng)村旅游建設中的存在為例發(fā)現(xiàn)，規(guī)劃者在借鑒成功經驗時只看到了表象，并沒有注重其內涵。而一些鄉(xiāng)村在旅游開發(fā)上過度依賴于自然資源，忽視了對本地區(qū)地方特色、民俗風情、人文內涵等內在方面的建設。

（四）鄉(xiāng)村旅游人才的匱乏

在我國城市化的過程中，大量的人才從行業(yè)、地域方面都流向了城市建設中去，使得鄉(xiāng)村旅游人才的普遍匱乏，嚴重制約了鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。而當前鄉(xiāng)村旅游的經營者和服務人員本身素質較低，沒有經過相關的培訓，在旅游產品開發(fā)、經營管理、服務意識、服務技能、宣傳促銷等方面存在諸多問題，不能適應鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需要。

三、突破鄉(xiāng)村旅游發(fā)展瓶頸的對策建議

（一）加大政府主導，完善政府行為

隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經濟發(fā)展中勢頭最強勁和規(guī)模最大的產業(yè)之一。各級政府在鄉(xiāng)村旅游建設過程中要充分發(fā)揮作用，成立專門的機構，完善自身行為。在以市場為資源配置的基礎作用的情況下加大政府的管理，宏觀上把握整體規(guī)劃與微觀上進行具體的指導與管理。政府在這一方面不僅是一個管理者，也要是一個服務者，充分發(fā)揮引導帶頭作用的同時，做好鄉(xiāng)村旅游的宣傳、培訓、金融、技術、信息等多方面的服務。

（二）突顯鄉(xiāng)村的生態(tài)與文化，定位明確

鄉(xiāng)村是鄉(xiāng)村旅游的標識，而鄉(xiāng)村的生態(tài)與文化是鄉(xiāng)村旅游的核心。保持相對完好的綠色生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎。在鄉(xiāng)村旅游建設的過程中，應從規(guī)劃到理念注重生態(tài)的傳承與開發(fā)。打造鄉(xiāng)村旅游，以生態(tài)、綠色、自然、和諧為主題，在產品設計、開發(fā)再到營銷上以綠色生態(tài)為理念。鄉(xiāng)村文化也是鄉(xiāng)村旅游不可忽視的一部分，獨特的鄉(xiāng)村文化往往開發(fā)成為自身獨特的旅游產品，使得旅游者得到更好的旅游體驗，提升了自己的品牌價值。因此做好鄉(xiāng)村的生態(tài)與文化，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所必要的，也是必須的。

（三）整合資源，構建鄉(xiāng)村旅游產業(yè)體系

鄉(xiāng)村旅游要做大做強，必須在不斷發(fā)展的過程中整合相關有利的資源，建立起整個鄉(xiāng)村旅游產業(yè)體系，使鄉(xiāng)村旅游由單一的“觀光型”向“休閑旅游度假復合型”的轉變。在統(tǒng)一規(guī)劃的整體下，以餐飲、住宿、娛樂、交通、購物等一系列消費行為提升鄉(xiāng)村旅游經濟效益。利用豐富多彩的鄉(xiāng)村文化，針對消費行為的各個環(huán)節(jié)，進行別具特色的旅游產品的設計與開發(fā)，以高附加值的商品提高經濟效益。通過一系列資源的整合與重新設計開發(fā)，構建起一個完整的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)體系，增強品牌價值，提高經濟效益。

（四）加強旅游人才建設，促進鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展

人才的可持續(xù)發(fā)展才能保障鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展。一方面要加強對鄉(xiāng)村旅游經營管理者和從業(yè)人員的教育培訓，引進、培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游經營管理人員，提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質的同時，建立正確的社會價值觀并具有長遠的發(fā)展眼光。另一方面要加強旅游部門的自身建設，進一步轉變工作作風，以求真務實的態(tài)度和艱苦奮斗的精神，深入了解基層，增強服務意識，提高解決實際問題的能力。依靠經營管理者與政府人才素質的共同提升，使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展具有源源不斷的力量。

四、結論

篇7

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；文化自覺；旅游人類學；結構；解構

中圖分類號：C912. 5 文獻標識碼：A 文章編號：1002-6959（2008）01-0044-07

Rustic Tourism Development and Cultural Self-consciousness

――the Cultural Construction and

Deconstruction in the View of Tourism Anthropology

GUO Ling

（Tourism School，Sichuan University，Chengdu，Sichuan610064, China）

Abstract: The analysis on the variation and contrast of rustic culture fore-and-aft the development of country tourism，indicates that the isolationof the village is just broken by the country tourism. However, the development of country tourism urges the celf-consciousness of rustic culture as a weak one, drives it from construction to deconstruction, and reach the integration of urban and rural culture as harmonious dissimilarity finally.

Keywords: country tourism；cultural celf-consciousness；tourism anthropology；construction；deconstruc-tion

旅游人類學的產生可以追溯到20世紀70年代的美國，那時的美國旅游業(yè)經過較長時間的發(fā)展已成為人類文化的一部分。[1]中國旅游人類學發(fā)展歷程不長，在短短的10余年中，中國旅游人類學者不但專注于引入外國人類學研究領域的先進思想，也將眼光放在了中國旅游發(fā)展的本土文化（特別是民族旅游文化）上，并且在“旅游人類學的研究必須結合本國旅游發(fā)展的現(xiàn)實”這一基本問題上達成了共識。鄉(xiāng)村旅游是發(fā)生在鄉(xiāng)村的旅游活動，因此，在鄉(xiāng)村旅游的人類學研究中，同樣也必須立足于鄉(xiāng)土文化之上。本文以先生的人類社會學研究為基本知識背景，試圖通過對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前后鄉(xiāng)土文化的變化對比分析，論證正是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推動了鄉(xiāng)土文化的自覺，使其開始了從結構到解構的過程。

一、鄉(xiāng)村旅游與中國的鄉(xiāng)土文化

（一）鄉(xiāng)村旅游

根據(jù)歐洲聯(lián)盟與世界經濟合作與發(fā)展組織，鄉(xiāng)村旅游即發(fā)生在鄉(xiāng)村的旅游活動。Laned對鄉(xiāng)村旅游的概念在此基礎上做出了較為全面的詮釋，認為純粹形式的鄉(xiāng)村旅游是：（1）位于鄉(xiāng)村地區(qū)的；（2）旅游活動是鄉(xiāng)村的；（3）規(guī)模是鄉(xiāng)村的；（4）社會結構與文化具有傳統(tǒng)特征、變化較為緩慢、旅游活動常與當?shù)鼐用窦彝ハ嗦?lián)系并且鄉(xiāng)村旅游很大程度上受當?shù)乜刂?；?）鄉(xiāng)村旅游具有不同的類型。大規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游開始于20世紀80年代的歐洲發(fā)達國家，至今已有相當?shù)囊?guī)模。歐美發(fā)達國家的旅游愛好者最喜歡的旅游方式是度假，他們稱鄉(xiāng)村旅游為“旅游度假”。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之初，旅游者開展鄉(xiāng)村旅游的方式主要有休閑觀光式度假于參與各種農業(yè)勞動度假（即務農度假）兩種，休閑觀光式度假形式表現(xiàn)為居住在農民家里，吃著原汁原味的農家菜，學習農家制作面包、果醬等手藝來感受農家生活，并以此增加自己對農村的認識；務農度假在歐洲也是頗受歡迎的度假方式，以匈牙利為代表，務農度假的特點在于將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結合，使游人在領略風景如畫的田園風光中還能夠體味到幾千年歷史積淀下來的民族文化。[2]旅游本身就是一種體驗，由上文西方國家開展鄉(xiāng)村旅游的形式可以總結出這些國家鄉(xiāng)村旅游的一些共性規(guī)律，那就是旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游不僅僅是為了體驗鄉(xiāng)村優(yōu)美的田園風光，更是為了體驗在高度工業(yè)化城市中已經失落的凈化空間與在鄉(xiāng)村中尚存的醇厚傳統(tǒng)文化氛圍。

中國的鄉(xiāng)村旅游起步較晚，發(fā)展歷程只有短短的十余年。中國鄉(xiāng)村旅游起源于發(fā)達國家發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的影響以及我國特殊的旅游扶貧政策。中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度顯然達不到發(fā)達國家水平，然而作為開展旅游的一種形式，它的發(fā)展卻與西方國家具有相同的共性規(guī)律，那就是旅游參與者對觀察體驗鄉(xiāng)土文化的渴求。中國的鄉(xiāng)村旅游已經以全新的文化互動模式介入到農村的傳統(tǒng)生活中，鄉(xiāng)土文化也同時成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的根基。

（二）中國的鄉(xiāng)土文化

先生認為“在人類學的概念里，‘文化’指的是一個民族，或者群體，共有的生活方式與觀念體系總稱，而民族或者群體的范圍是可大可小的”。[3]他還認為“文化是共同生活的人群在長期的歷史中逐漸形成并高度認同的民族經驗，包括政治文化、意識形態(tài)、價值觀念、倫理準則、生活理想等等”。[4]根據(jù)費先生對文化的概念，筆者在本文中將鄉(xiāng)土文化界定為“在鄉(xiāng)村中的長期共同生活中形成的鄉(xiāng)村獨有的、相對穩(wěn)定的文化形態(tài)與知識系統(tǒng)。”鄉(xiāng)土文化范圍很廣，包括思維意識、例如信仰、宗教、文學藝術、價值、審美、思維意識等，也包括各種哲學思想，如自然觀、社會思想、宗族倫理等，還包括長久生活積淀下來的物質文化，諸如生產生活用具、建筑、服飾、家具等。鄉(xiāng)土文化形成了獨有相對穩(wěn)定的文化形態(tài)和知識系統(tǒng)，維系著鄉(xiāng)村這一個固定族群自身的發(fā)展。

鄉(xiāng)土文化對于鄉(xiāng)村旅游的意義可類比于文化對旅游的意義，詹姆斯?克里福德在1997年出版的《路線：20世紀晚期的旅游和遷移》里開宗明義，把出現(xiàn)在20世紀晚期的旅游和社會遷移現(xiàn)象概括為“旅行文化（traveling cultures）”，并把這種旅行文化置于人類學的研究領域中?？死卓嗽谔綄ぢ糜闻c文化關系時，將“旅游文化”（the culture of tourism）界定為“最大限度的獲取旅游的文化影響，適用旅游產業(yè)的文化變化”；[5]對于當代“旅游文化”中的“文化旅游”（culture traveling），她是這樣定義的：“通過習慣性的旅行，使游客進入到其它文化和其它地方去了解當?shù)氐拿癖姡麄兊纳罘绞?，遺產與藝術；以直接的方式真正了解這些文化以及他們在歷史語境中的表現(xiàn)”。[6]因此，旅游與文化之間的邊界并非涇渭分明。[7]在具體鄉(xiāng)村旅游中，鄉(xiāng)土文化是開展鄉(xiāng)村旅游所依托的資源，它不是先人遺留下來的、死氣沉沉的、被稱為凝固樂章的靜態(tài)景觀，不是依靠單純的恢復、模仿而再現(xiàn)的景觀，二十世代伴隨人類繁衍、進化、充滿生氣與興旺的景象，這些景象能夠將游人融入鄉(xiāng)村的環(huán)境、氣氛與活動中，而這些氛圍、活動與環(huán)境就是我們鄉(xiāng)土文化的真切展現(xiàn)。

二、傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化結構――先生筆下的中國傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化形態(tài)

（一）結構與解構

結構（construction）與解構(deconstruction) 是本文研究中用到的兩個關鍵詞匯?！敖Y構”與“解構”二詞經常被使用于文化以及政治學研究領域，在政治學領域它經常用以分析中國社會階層分化的基本趨勢。[8]在本文中筆者借此概念以分析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前后鄉(xiāng)土文化的變遷過程。在政治學研究中，“結構”即系統(tǒng)中各要素之間的相互聯(lián)系、相互作用的方式或秩序；“解構”顧名思義是針對“結構”而發(fā)的，指的是系統(tǒng)中各要素之間的相互聯(lián)系、相互作用的變遷過程。[9]“結構”代表的是一種相互聯(lián)系作用中或者后所形成的穩(wěn)定的“形態(tài)”，是一個“同質化”過程；而“解構”代表的則是一個“同質異化”的“質態(tài)”過程。

本文中的鄉(xiāng)土文化的結構表述的是費先生筆下中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化的穩(wěn)定形態(tài)，而鄉(xiāng)土文化的解構則意味著在原有的文化“形態(tài)”之上，不斷變化實現(xiàn)質態(tài)的轉變。從“結構”到“解構”再到“結構”則展現(xiàn)了在鄉(xiāng)村旅游的影響下，傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化結構的演變動態(tài)過程――傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化逐步瓦解，新的文化逐漸形成并趨于階段性穩(wěn)定。

（二）中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化的結構――鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前的鄉(xiāng)土中國

“對任何現(xiàn)實的理解與認識，都有它無法擺脫的先行結構，這就是傳統(tǒng)”。[10]鄉(xiāng)土文化的“結構”就是中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)村所共同具有的、相對穩(wěn)定的“傳統(tǒng)”。

費先生于20世紀三四十年代，在對中國社會結構的研究中，就把中國鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化形象的表述為“五谷文化”?！皫浊陙恚瑵h族人賴以生存的經濟基礎主要是簡單的農業(yè)生產方式,通過種植業(yè)的收獲取得食物，種莊稼的歷史培植了中國的社會結構”。他認為“‘五谷文化’的特點之一，是人和土之間存在著特有的親緣關系。”[11]費老的“五谷文化”從根本上表現(xiàn)為人和土地之間特有的親緣關系，即“守土”。美國農業(yè)學家金(King)，在《五十個世紀的農民》一書中，就是以土地為基礎描寫中國文化。他認為中國人像是整個生態(tài)平衡里的一環(huán)，這個循環(huán)就是人和“土”的循環(huán)；費先生在《鄉(xiāng)土中國》中表述了同樣的觀念，他在書中敘述了人們怎樣在農業(yè)社會里把人同土地結合在一起，生于斯，死與斯。歸根結底，中國傳統(tǒng)農耕文明的自給自足特性與農業(yè)技術生產力的地下引發(fā)了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村中農民與土地的特殊感情，“靠種地謀生的人才明白泥土的可貴，城里人可以用土氣來藐視鄉(xiāng)下人，但是鄉(xiāng)下，‘土’是他們的命根。”[12]

“守土”是中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化“五谷文化”的表現(xiàn)形式，它可以從以下幾個方面得到具體詮釋。第一，農民生活范圍（即地域）的封閉性?！爸苯涌哭r業(yè)來謀生的人是粘在土地上的……不太有變動。以農業(yè)為生的人，世代定居是常態(tài)，遷移是變態(tài)”，[13]正是人和土地的緊密聯(lián)系導致了鄉(xiāng)土社會生活富于地域性，人的活動不會距離自己的土地太遠，不同的村落之間缺乏常規(guī)聯(lián)系，各自保留著相對孤立的生活與界限。第二，鄉(xiāng)土社會是一個“熟人”社會，沒有陌生人的概念，往往同鄉(xiāng)、鄰里也是同宗、同姓，正所謂“一表三千里”、“一村唯兩姓，世世位婚姻；親疏居有數(shù)，少長游有群”以及“生者不遠別，嫁娶先近鄰”。第三，鄉(xiāng)土社會中的社會維持力量是一種傳統(tǒng)，這種傳統(tǒng)表現(xiàn)為宗族的倫理、鄉(xiāng)村的“村規(guī)”，表現(xiàn)為鄉(xiāng)土社會千百年所積淀的經驗，這種傳統(tǒng)的推行不是依靠外來的權力，而是從教化中養(yǎng)成的個人敬畏之感。[14]

以上三個方面相互作為，經過千百年的歷史積淀，穩(wěn)定的維護著以“守土”為表現(xiàn)形式的中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化――五谷文化，共同構成了中國傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化的“結構”。

三、鄉(xiāng)土文化結構的“解構”――旅游發(fā)展后中國的鄉(xiāng)土文化形態(tài)

以色列希伯來大學社會學家柯恩（Cohen）從旅游者與當?shù)厝说幕觼砝斫馕幕淖冞w時認為“旅游是一種涵化的過程，隨著旅游與其它新的文化因子被引入目的地社會，引發(fā)當?shù)厝嗣裆罘绞阶冞w的力量也開始形成……文化的‘乘數(shù)效應’是完全可能實現(xiàn)的，即游客與東道主之間產生了相互的文化影響，而這種文化上的接觸導致了社會的變遷，……不管這種變遷是不是人們想要的，變遷總會發(fā)生”，[15]而涵化則“是由兩個或多個文化體系接觸、交流引發(fā)的文化變化”。[16]鄉(xiāng)村旅游發(fā)展敲開了封閉鄉(xiāng)村的大門，城市文化作為新的文化形態(tài)與傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化發(fā)生了相互影響、交流，鄉(xiāng)土文化也開始了其“涵化”，而這樣的“涵化”正是鄉(xiāng)土文化的“解構”過程。

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展后的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化的“解構”根本上表現(xiàn)為傳統(tǒng)五谷文化的“守土”的逐步瓦解。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要求集鄉(xiāng)村的原真性與商業(yè)開發(fā)為一體，因此鄉(xiāng)村旅游景區(qū)需要一定量的商業(yè)用地?，F(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中解決商業(yè)化用地的主要方法有農村土地置換與土地整理等，農村土地置換即經過發(fā)包方（即農村集體）將部分或全部承包地塊相互調換經營的方式；農村土地整理即通過對農用地與集體建設用地的整理增加有效耕地面積，以合理利用土地資源促進農村經濟發(fā)展。在解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展商業(yè)用地問題時，土地置換、土地整理并不是完全孤立的兩種手段，它們往往配合使用，甚至形成“一條龍”。土地整理置換后，又根據(jù)《中華人民共和國農村土地承包法》承包經營權轉讓的方式包括轉包、轉讓、互換、入股，并且還能夠以入股、招標、拍賣、公開協(xié)商、折股與抵押等方式合法轉移。[17]鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推動了農村土地資源的運用形式的多樣化發(fā)展，以成都三圣鄉(xiāng)紅砂村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為例，三圣鄉(xiāng)是國家4A級風景區(qū)，是成都近郊鄉(xiāng)村觀光旅游的首選之地。在紅砂村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，農村土地如何利用成為了旅游是否能夠可持續(xù)發(fā)展的核心問題，承包經營權的合法流轉則較好的解決了此問題――紅砂村采用農民土地集體入股，由政府統(tǒng)一經營的方式對外租賃，通過向寸旅游的發(fā)展，土地資源利用形式多樣化帶來了農民受益的提高，但農民與土地卻暫時的分離了――土地被政府統(tǒng)一經營并且依照合同被租賃到了承租人手中發(fā)展二、三產業(yè)，鄉(xiāng)村失去了對土地的實際占有與控制權。

與上文對“守土”的詮釋相對應，“守土”的逐步瓦解也反映在以下幾個方面：第一，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村地域的封閉性被打破了，游客從四面八方涌入鄉(xiāng)村，體驗當?shù)氐奶飯@風光與生活情趣，鄉(xiāng)村逐步走向開放；第二，與封閉鄉(xiāng)村相對應的是熟人社會，而與開放鄉(xiāng)村所對應的是陌生人社會，不同地區(qū)、民族甚至國家的游客走進了鄉(xiāng)村，逐漸形成了新的鄉(xiāng)村社會，農村不再是以前的“一村唯兩姓”“生者不遠別、嫁娶選近鄰”的狀態(tài)。上述兩點，也可以從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展后游客流動量進行側面說明（見下表）。

第三，維持鄉(xiāng)村的“傳統(tǒng)”也逐漸與法律相調和，共同維持著鄉(xiāng)村的秩序，并成為東道主與游客溝通的橋梁。在一個變遷很快的社會，傳統(tǒng)的效力是無法保障的，因為傳統(tǒng)的維持是基于鄉(xiāng)村宗族倫理等養(yǎng)成的個人敬畏，受到這種傳統(tǒng)而產生敬畏的主體也只有生于斯長于斯的村民，而非接受現(xiàn)代法治教育的外來游客。在尋找游客與村民“團體合作”所共同遵循的準則時，“就得大家接受個同意的辦法，要保證大家在規(guī)定的辦法下合作應付共同的問題，就得有個力量來控制各個人。這其實就是法律。”[18]

四、鄉(xiāng)土文化解構的動因――發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶來的文化自覺

人類學通常認為，社會文化體系中的各因素都是相關的，其中某些因素的變化必然會導致另一些因素的改變。另一方面，為了闡明這些變化是如何發(fā)生的，人類學者從經濟學中引入“連鎖反應”概念，比如說，旅游部門的活動如飯店和機場的建立，又引發(fā)了另外的活動，如出現(xiàn)為工人服務的商業(yè)等等。鄉(xiāng)土文化的解構，也是基于此類的“連鎖反應”，旅游發(fā)展引發(fā)了鄉(xiāng)土文化的文化自覺，成為鄉(xiāng)土文化結構的根本原因。

（一）文化自覺

先生明確提出“文化自覺”是在1997年，費先生認為文化自覺是“生活在一定文化中的人對其文化有‘自知之明’，明白它的來歷、形成過程、所具有的特色與發(fā)展趨向，不帶任何文化回歸的意思，不是要復舊，也非全盤西化?！盵19]費先生的“文化自覺”應該包含兩個重要的方面，一個是重新認識我們的傳統(tǒng)文化，以確立我們族群的主體意識，增強文化的認同感；另一個方面就是如何更新傳統(tǒng)的文化，在不同的文化中找到自己文化的位置與坐標。費先生用十六字深化了“文化自覺”，那就是“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”。“各美其美”就是對各自文化有自知之明，明白它的傳統(tǒng)、特色，并且欣賞自己的文化傳統(tǒng)；“美人之美”則是以開闊的視角，超越自己的文化；“美人之美，天下大同”代表著不同人群、多種文化互相接觸，在人文價值觀上取得共識，促使不同的人文類型和平共處與發(fā)展，達到“和而不同”的世界文化一體。[20]

文化自覺是鄉(xiāng)土文化解構的動力與直接因素，那時因為自覺的文化來自鄉(xiāng)村內部，通過傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化的重新認識，在鄉(xiāng)村內部產生一種對傳統(tǒng)文化的集體自豪感，這樣的自豪感不但引發(fā)了他們對自己文化的認同，更加促使了鄉(xiāng)村主動更新鄉(xiāng)土文化，找到鄉(xiāng)土文化與城市文化的共存之道。然而，文化自覺不是產生的，鄉(xiāng)土文化解構源自于文化自覺，文化自覺地的動因就是鄉(xiāng)村旅游。

（二）鄉(xiāng)村旅游――文化自覺的導因

作為上層建筑的文化，經濟的發(fā)展本身就會推動文化的變遷，但是在一般市場經濟發(fā)展過程中，如果沒有國家、政府的助力，鄉(xiāng)土文化不但會維持原有的穩(wěn)定，而且還會隨著時間的推移更加地穩(wěn)定。因為經濟發(fā)展帶動的人口、資本流動僅僅是從貧困落后地區(qū)向富裕先進地區(qū)的單項流動，人口與資本不是從城市流入農村而是在城市與城市之間流動，比如像進城務工的農民再也不情愿再回到落后的農村一樣，這樣的流動結果就是，隨著城鄉(xiāng)貧富差距的分化加大，鄉(xiāng)村越來越封閉落后，農民和土地的聯(lián)系更加緊密，鄉(xiāng)土文化也越穩(wěn)定。

然而，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻能夠成為改變這一現(xiàn)象的重大導因。正是因為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，才推動了人口在城市與農村之間的雙向流動以及資金從城市向農村的流動，外來資本也投入到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，推動了鄉(xiāng)村經濟與外部市場市場經濟漸漸聯(lián)系在一起，鄉(xiāng)村逐漸被整合到一個全國性的經濟共同體中，從而引發(fā)了文化的自覺的“連鎖反應”，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

第一，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推動了鄉(xiāng)村重新審視傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化，通過發(fā)掘鄉(xiāng)土文化的文化價值獲取了對鄉(xiāng)土文化的集體文化自豪感，達到了“各美其美”?！皹巧蠘窍拢姛綦娫挕?，這幾乎是大多貧窮的中國農村的發(fā)展目標，如果沒有鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村也會隨著城鎮(zhèn)化的進程逐漸失去原有的特色，成為工業(yè)化城市的一部分，村民也會視傳統(tǒng)的生活方式為落后、貧窮的代表，不會去主動、重新挖掘鄉(xiāng)土文化的經濟價值。以成都五朵金花的“江家菜地”為代表，“江家菜地”景區(qū)位于三圣街道辦事處江家堰村，江家堰村是城市蔬菜種植基地，規(guī)劃面積5000畝，涉及江家堰村、駙馬村、幸福村等區(qū)域。當?shù)氐拇迕耖L期從事蔬菜種植，經驗非常豐富，“江家綠色蔬菜”品牌知名度極高，成都許多超市均設有專柜銷售，特別是江家堰村的生姜享譽全國，暢銷上海、北京等大城市。江家菜地在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中以自身“綠色菜地”資源為依托，以合作社為主體統(tǒng)一代表農民與游客簽訂土地認種協(xié)議，游客根據(jù)協(xié)議自主選擇地塊大小認種土地，成為認種人，認種人可以自主決定土地種植的農作物品種。村民為認種人提供蔬菜種子、苗、肥料、農藥、農用工具并負責日常耕種和管護。閑暇時，游客在農戶的指導下，親自耕作播種，體現(xiàn)種植和收獲的喜悅，體驗吃農家飯、干農家活、住農家房的田園生活，享受收獲喜悅，體驗深厚的農耕文化帶來的喜悅。如果沒有鄉(xiāng)村旅游，對當?shù)氐霓r民而言，耕種也僅僅是他們生活的一部分，鄉(xiāng)村也不會重新認識、發(fā)掘鄉(xiāng)土文化的商品價值，更不會收獲游客蜂擁而至而帶來給他們的對鄉(xiāng)土文化的信心與榮譽感。2005年底，西部首個展示農業(yè)文明的鄉(xiāng)村博物館――農業(yè)文明記憶館在江家菜地落成并開門迎客，成為江家菜地鄉(xiāng)村旅游的又一道風景線。

第二，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推動了農民以開闊的視角，超越自己文化固有的思想模式，領悟與接受其他文化的表現(xiàn)模式。其中，有代表意義的就是農民對傳統(tǒng)“守土”理解的變遷。一定意義上，鄉(xiāng)村旅游其實是農民“守土”的新形式。旅游的確推動了農民與土地的分離，但是我們也要看到，與傳統(tǒng)的工業(yè)化以及土地征收相比，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來的分離是短暫的，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展凸現(xiàn)了農村土地資源的相對優(yōu)勢。因此，鄉(xiāng)村旅游“成為一條更能讓主人們接受的道理，并且只有這種建立在土地和自身資源基礎上的旅游業(yè)才能為農村帶來長效的發(fā)展?！盵21]從人與土地的緊密相聯(lián)系，到接受與土地的暫時分離，旅游的發(fā)展帶動了農民超越傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土文化，并主動探索、接受其他文化的發(fā)展方式，實現(xiàn)文化的價值。

第三，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展推動了不同的人文類型和平共處，達到“和而不同”的世界文化一體。鄉(xiāng)土文化與城市文化是兩種不同的文化，并且鄉(xiāng)土文化是弱勢文化，在傳統(tǒng)的觀念中代表著“愚昧、貧窮與落后”，城市文化則是強勢文化，代表著“進步、富裕與先進”，當弱勢文化遭遇強勢文化，弱勢文化會產生一種的文化羞恥感，伴隨著對自我文化的否定與對不安，這樣的弱勢文化往往不能夠避免被強勢文化的侵蝕與吞噬，更不要說兩種文化“和平共處、和而不同”了。然而，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展卻真正達到了弱勢文化與強勢文化的共處，實現(xiàn)了兩者的“和而不同”的文化一體化。在保持文化集體自豪感的前提下，不同文化的和平共處必須以“分享”為前提，這樣的分享首先是對對方文化的認同與尊重，即前文提到的參與鄉(xiāng)村旅游是基于對鄉(xiāng)村文化的“體驗”，而非在純粹落后的鄉(xiāng)村中尋求一種先進文化的“驕傲”，這樣的分享也體現(xiàn)在經濟上，在城市文明快速發(fā)展的今天，我們也要承認鄉(xiāng)村有權享受先進文明帶來的物質成果，當然這種享受也要基于對鄉(xiāng)土文化的尊重是二者有機的調和――當發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成功激發(fā)鄉(xiāng)村的集體文化自豪感后，農民也會自覺的尋求保持鄉(xiāng)村原真性與享受先進文明的自我調和。以成都“五朵金花”之紅砂村為例，通過土地置換――將農戶分散的住宅（宅基地）、耕地依據(jù)占補平衡的原則進行遷移，以置換的方式為其重新配置面積相當?shù)母鼗蛘?。被置換后的農戶土地不僅能滿足農戶生產、生活，由于是為旅游經營要求而配置土地，更有利于旅游投資者介入。并且置換后的農民新居經過統(tǒng)一建設，在保持傳統(tǒng)農居的“符號”――青磚白瓦的川西民居的基礎上，新居住環(huán)境與配套設施得到改觀，集中起的農民以聚居村落開展旅游接待，發(fā)展餐飲、娛樂以及旅游商店。在經濟上，紅砂村與城市也實現(xiàn)了分享：2005年，180萬客人在紅砂村消費了5000萬元，紅砂村人的人均收入7060元，幾乎比2002年(3850元)翻了一番。2006年，紅砂村的人均收入達到7850元，而這一年，成都農民人均純收入是4925元，成都城鎮(zhèn)居民人均可支配收入是12730元。[22]紅砂村人與城里人的收入差距進一步縮小，真正實現(xiàn)了費先生筆下的“美人之美，天下大同”。

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篇8

關鍵詞：四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游；必要性；意義；主要策略

發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游就是用生態(tài)旅游的理念為指導，對鄉(xiāng)村實施生態(tài)旅游開發(fā),目的是不斷優(yōu)化和提升鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的同時使得普通農戶在經濟上得到更多的收益。四川因為地處長江的下游，所以地理條件非常優(yōu)越，從這個層面講，發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是非常有必要的。

一、發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的必要性

（一）鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的概念內涵。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的概念內涵到目前還沒有統(tǒng)一的定義，國內外學者都還有很大分歧，從我國鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展來看大概可以這樣來理解鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內涵，那就是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游就是憑借鄉(xiāng)村社區(qū)這種特殊的活動場所，依靠鄉(xiāng)村自然景觀及人文景觀這種特有的旅游資源，以不斷優(yōu)化和提升鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的同時使得普通農戶在經濟上得到更多的收益為目的而開發(fā)的旅游形式。

（二）發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的必要性。四川特有的非常豐富的歷史文化和多樣的自然條件為四川發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游提供了可能性和必要性。首先，發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可以有效改善四川鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，提升村容村貌。四川很多的鄉(xiāng)村的地理環(huán)境位置的非常適合發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，通過發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可以使得農民不斷增強環(huán)保意識，可以提高農民對保護地域特色文化重要性的認識，還可以在當?shù)卣y(tǒng)一實施生態(tài)工程規(guī)劃的指導下使農村面貌得到提升。其次，發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可以使具有四川特色的鄉(xiāng)村生態(tài)得以可持續(xù)發(fā)展。為了能開發(fā)好一個地區(qū)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游就必須要充分運用好生態(tài)學原理及環(huán)境美學等，然后在做好環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展的理念指導下對其進行科學的規(guī)劃和設計，這樣就不但可以能極大改善當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，而且也對實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展非常有利。

最后，發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可以使農民的收入持續(xù)提高，從而有效提高四川鄉(xiāng)村農民的生活質量和文化素養(yǎng)。因為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展進一步優(yōu)化了農村的產業(yè)結構，使得很多的生態(tài)資源可以持續(xù)重復利用，所以農民從中也得到了具體的實惠，為農民走致富路提供了一條快速通道，比如四川省長寧縣就通過發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游使全縣20000多人實現(xiàn)了脫貧，農民收入也大幅提高，甚至在長寧縣的一半以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)都把發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游作為了本鎮(zhèn)的主導產業(yè)。另外，因為生態(tài)旅游的發(fā)展使得農村環(huán)境衛(wèi)生得到明顯改善，農民都能從良好的居住環(huán)境中感受到了生活質量的提高，再就是因為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的從業(yè)人員大多是知識素質不高的農民，為了能適應自己的從業(yè)需要就必須不斷學習，比如對普通話、英語及電腦知識的學習，這就從根本上提升了鄉(xiāng)村農民的文化素養(yǎng)。

二、發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游應采取的主要策略探析

四川可以利用的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源非常豐富，類型多，富有特色，很多的資源甚至在世界上都是獨一無二的。所以目前積極采取措施發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游已經是迫在眉睫的問題了。

（一）不但要重視對鄉(xiāng)村生態(tài)旅游硬環(huán)境的建設，而且也要重視對其軟環(huán)境的建設?？梢哉f四川是長江上游最為重要的生態(tài)屏障，很多的生態(tài)旅游資源都是具有不可替代性，如果能充分利用這些天然條件加快對鄉(xiāng)村旅游基礎設施的建設，科學定制鄉(xiāng)村生態(tài)發(fā)展規(guī)劃，盡力多打通重點旅游景區(qū)的內外交通環(huán)線，這樣就可以提高景區(qū)的可進入性及同周邊旅游景區(qū)的連接性，從而為發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)造良好硬環(huán)境。另外，獨特神奇的自然及人文環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的重要依靠和重要的軟環(huán)境，所以必須要對其加以重點保護，只有這樣才能保障鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的繁榮健康和可持續(xù)發(fā)展。

（二）發(fā)展四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游必須要走特色化之路，以便能增強吸引力。四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)不僅僅要開發(fā)品種多樣的生態(tài)旅游產品，而且更為重要的是必須要充分利用好四川山深、林茂及原生態(tài)特別濃郁的特點發(fā)展民俗體驗、探險及徒步等特色的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。這樣可以通過一定的差異化競爭來突出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產品的天然樸實及綠色清新，從而有效增強旅游地的吸引魅力。

（三）四川發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游必須依靠和發(fā)動當?shù)剞r民積極參與。發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的一個非常重要的出發(fā)點和落腳點就是讓農民充分參與，要讓農民成為建設和服務的主體。為此，首先要給當?shù)剞r民提供充分的就業(yè)機會以便調到他們參與的積極性。其次就是要想辦法不斷增加農民的收入，保護參與農民的利益。最后就是要不斷豐富農民的業(yè)余生活，對其進行科學健康的引導，不斷提升農民的精神境界和文化素質。

（四）四川發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游必須要遵循可持續(xù)原則。四川具有豐富的天然及人文環(huán)境，所以發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游固然有著得天獨厚的條件和基礎，但是在發(fā)展過程中必須要遵循可持續(xù)原則。要堅決避免過度使用或浪費公共資源，要切實保護好鄉(xiāng)村原有的有限的不能再生的自然和人文景觀，對于重點文物及民俗文化要特別保護。在具體的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)中，只有這樣嚴格遵循可持續(xù)原則才能確保四川鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展更加健康持續(xù)。

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[2]諸丹，唐建兵，四川省鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)探析，西南民族大學學報（人文社科版），2009年7期

篇9

由于國內外處于不同的經濟發(fā)展階段,在研究理念上存在著較大差異,國外更加重視鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)社會、經濟、生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展關系研究,并提出了不同的實踐模式。國內關于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展方面的研究方興未艾,且多數(shù)研究在于強調經濟效益的提升。崔鳳軍(2006)提出了實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展需要正確把握的七個關系;[2]馮燦飛(2006)對可持續(xù)旅游開發(fā)理論進行了研究并提出了六種開發(fā)模式;[3]張潔,趙黎明(2009)從鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的運行環(huán)境、運行目標、運行保障等角度,探討了其分析框架和調控過程,從而構建了鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的運行體系。從文獻的研究可知,關于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的理論研究成果已經較為豐富,但具體的實踐模式研究卻較為匱乏。近幾年國外開始不斷從可持續(xù)發(fā)展角度探討鄉(xiāng)村旅游開發(fā),并在不同國家和地區(qū)產生了多種有益的實踐嘗試。本文試圖以可持續(xù)發(fā)展理念為指導,探討我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式問題。

一鄉(xiāng)村承包人經營模式(PREO,PatternofRuralEntre-preneurOperation)

承包者(entrepreneur)是推動鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的核心力量,承包者在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中扮演著風險承擔者、資產所有者、創(chuàng)新者和領導者的多重角色,他們基于鄉(xiāng)村自然資源賦存和對鄉(xiāng)土文化、地格與鄉(xiāng)土氛圍的充分認知,天然地具備可持續(xù)發(fā)展的經濟動機。[4]構建鄉(xiāng)村旅游PREO模式的前提是推動鄉(xiāng)村旅游資源所有權與經營權改革,發(fā)揮市場主體作用,拓展民營資本、當?shù)刭Y本參與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、經營。從實際出發(fā),深化機制體制改革,探索鄉(xiāng)村旅游開發(fā)新模式、新思路,在遵守國家政策規(guī)定的前提下,將鄉(xiāng)村旅游資源以租賃的形式轉讓給承包人經營,因地制宜,充分發(fā)揮承包人的市場主體性和積極性,大力拓展經營范圍,以循環(huán)型鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)和可持續(xù)發(fā)展為核心,追求綜合效益最大化原則,形成鄉(xiāng)村承包人經營為主的新運作模式。

構建鄉(xiāng)村旅游PREO模式的關鍵是形成一種政府扶持和社區(qū)控制下,以當?shù)剞r戶家庭自組織為特征的鄉(xiāng)村承包組織方式。其結構分為三個層次。(1)保障層:政府是構建PREO模式的保障層———政府在鄉(xiāng)村旅游承包經營者的市場準入、稅費減免、規(guī)范市場秩序、改造基礎設施、整治鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、推廣循環(huán)經濟技術理念、疏通鄉(xiāng)村旅游發(fā)展瓶頸、實現(xiàn)無障礙旅游等方面可提供政策保障,為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供良好的宏觀環(huán)境。(2)協(xié)調層:社區(qū)控制是構建PREO模式的協(xié)調層———鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展運營中,管理體系會因利益的分配而造成令而不行、禁而不止、監(jiān)督乏力、欺上瞞下等問題出現(xiàn),平衡這些問題的關鍵在于地方社區(qū)控制。當?shù)厣鐓^(qū)在鄉(xiāng)村旅游運營中,既扮演著利益相關者角色,更為重要的是又能在各利益相關者之間起到協(xié)調、平衡的作用。所以,政府應賦予社區(qū)更多的自力,使社區(qū)在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題上不僅有“話語權”,而且還擁有一定的“決策權”。(3)核心層:當?shù)剞r戶是構建PREO模式的核心層———鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關鍵是保持其鄉(xiāng)村性和保證當?shù)厣鐓^(qū)受益,在這一過程中,當?shù)剞r戶發(fā)揮著核心作用。由于比外來投資經營主體更了解本地的社會、文化、環(huán)境,因此他們更能從主題、地格與氛圍三方面來塑造與維系鄉(xiāng)村性,進而促進本地鄉(xiāng)村旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。

構建PREO經營模式,可以最大化地調動鄉(xiāng)村承包人經營鄉(xiāng)村旅游的積極性,能夠促使承包人自覺地將旅游資源集約起來合理利用,并能動態(tài)觀察市場需求變化,合理設置和規(guī)劃旅游設施的建設、鄉(xiāng)村景點的開發(fā)、農副產品的加工,對于各種破壞鄉(xiāng)村資源和環(huán)境的行為能做到有效較少或規(guī)避。因此,PREO模式可以最大限度地利用資源和減少破壞,避免可能影響鄉(xiāng)村旅游整體形象的事物出現(xiàn)。

二綠色生產-消費模式(PGPC,PatternofGreenProduc-tion-Consumption)

綠色生產-消費模式(PGPC),強調最有效利用資源和保護環(huán)境,做到鄉(xiāng)村旅游目的地生產和鄉(xiāng)村旅游者消費的污染排放最小化、廢物資源化和無害化,以最小成本獲取最大的經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。

PGPC模式構建包括兩個層面:鄉(xiāng)村旅游目的地的生產層面和鄉(xiāng)村旅游者的消費層面。(1)對于目的地生產層面來講,關鍵在于建立綠色技術體系。鄉(xiāng)村旅游目的地應遵循技術引進和創(chuàng)新思路,通過對旅游生產系統(tǒng)進行物資流和能量流分析,大幅降低旅游生產過程中的資源、能源消耗及污染物的產生和排放。鄉(xiāng)村旅游目的地對化石燃料能源的依賴是討論鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重要方面。薩迦(SanjayK.Nepa,l2008)提出應從自然、社會、經濟的多維角度綜合全面地理解可持續(xù)旅游概念,相比于大眾旅游目的地對石化燃料的依賴,鄉(xiāng)村旅游地采用木材燃料對氣候的影響小得多,但是對森林卻是極大的威脅,從而喪失了鄉(xiāng)村旅游地的生態(tài)環(huán)境吸引力。[5]根據(jù)筆者對東北和四川部分鄉(xiāng)村旅游地的了解,發(fā)現(xiàn)木材和煤油是兩種最普遍的可依賴能源,而且越緊鄰森林的地區(qū)對木材的依賴越嚴重。為了擺脫這種破壞資源及環(huán)境的情況,當?shù)卣环矫婵赏ㄟ^增加成本等市場調解手段和制定生態(tài)補償機制等行政手段引導旅游目的地大力開發(fā)和使用可再生清潔能源,如利用風能、水能、光能、沼氣等;另一方面,為了節(jié)約能源,要準確核算鄉(xiāng)村旅游地的規(guī)模容量并設計能源消耗閥值,即使不得不采用木材等燃料或對環(huán)境有較大污染的能源時,也要盡可能提高能源利用率和降低污染度。(2)對于旅游者消費層面來講,關鍵在于倡導和培養(yǎng)綠色消費理念。旅游者環(huán)境意識和參與環(huán)境保護的能力是鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的基本力量之一。通過法律規(guī)定、宣傳引導、利益協(xié)調等措施,鼓勵和倡導旅游者積極參與鄉(xiāng)村旅游地可持續(xù)發(fā)展體系的構建,引導旅游者自覺選擇有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境的生活方式和消費方式,把節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電、垃圾分類回收、減少一次性用品使用等與鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展相關的活動逐步變?yōu)槁糜握叩淖杂X行為,在旅游中優(yōu)先使用和購買再生利用產品、環(huán)境標志產品和綠色產品,樹立旅游生態(tài)化、消費綠色化理念。

PGPC模式從旅游目的地生產和旅游者消費二維角度建構,是鄉(xiāng)村旅游地構建可持續(xù)運行體系、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效形式。旅游目的地通過實施生產技術創(chuàng)新、建立綠色技術體系,實現(xiàn)能源、物資的清潔使用和污染物的減量排放,營造綠色旅游空間;旅游消費者通過培養(yǎng)綠色消費理念,實現(xiàn)產品綠色購買和消費污染最小化,營造綠色消費空間。旅游目的地層面和旅游消費者層面在鄉(xiāng)村旅游地這個相對的閉環(huán)系統(tǒng)中,相互影響,相互作用,共同營建鄉(xiāng)村旅游地可持續(xù)運行體系,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

三田園空間博物館模式(PRSM,PatternofRuralSpaceMuseum)

田園空間博物館是生態(tài)博物館的一種衍化形式。生態(tài)博物館是人類和自然的一種表現(xiàn),它將人類置于其周圍的自然環(huán)境中,用野生、原始來描繪自然,但又被傳統(tǒng)的和工業(yè)化的社會按照其自身的設想加以改造。[6]1981年法國政府對生態(tài)博物館頒布了官方定義,“生態(tài)博物館是一個文化機構,這個機構以一種永久的方式,在一塊特定的土地上,伴隨著人們的參與,保證研究、保護和陳列的功能,強調自然和文化遺產的整體,以展現(xiàn)其有代表性的某個領域及傳承下來的生活方式”。生態(tài)博物館是以人為本的活態(tài)的博物館,與傳統(tǒng)博物館相比,生態(tài)博物館將自然及文化遺產就地整體保護,突破傳統(tǒng)博物館藏品和建筑的概念,注重文化傳承和自然環(huán)境保護。鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的田園空間博物館模式(PREM),是在生態(tài)博物館理念的基礎上,以生態(tài)學和循環(huán)經濟學為理論指導,依托特定的鄉(xiāng)村空間及該空間內的特定人群,在發(fā)展旅游的過程中對鄉(xiāng)村自然及人文景觀進行整體保護的一種模式。該模式是以田園空間為依托,以就地保護為手段進行原生態(tài)狀況下的“活態(tài)鄉(xiāng)村文化遺產”的保護和展示,是一種鄉(xiāng)村旅游產業(yè)運作模式的創(chuàng)新。田園空間博物館由五個基本要素構成:農戶、田園空間、生態(tài)環(huán)境、文化景觀及旅游者。農戶是博物館的主體和核心,他們是本地文化、環(huán)境的創(chuàng)造者和擁有者,有權認同及解釋自己的文化;田園空間和生態(tài)環(huán)境是博物館存在的載體和依托,為當?shù)鼐用竦纳a、生活、文化景觀的展示及外來旅游者的旅游活動提供空間場所和環(huán)境支撐;文化景觀是當?shù)匚幕姆柣碚?是對旅游者最具吸引力的要素,也是博物館保護的核心對象;旅游者是博物館的效益源泉和價值的直接體現(xiàn),正是旅游者的到來,才凸顯了博物館的價值,給當?shù)厣鐓^(qū)帶來經濟、文化、社會等多重效益。

PRSM模式的價值是多維的。從鄉(xiāng)村保護的角度,可以有效保護鄉(xiāng)村空間內的自然生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村文化景觀;從旅游者的角度,可獲得原汁原味的鄉(xiāng)村旅游“真品”和旅游體驗價值;從村民及整個鄉(xiāng)村的角度,可提高其對自身生活方式、生活環(huán)境(生存空間)以及鄉(xiāng)土文化的認識,自覺地擔當起保護和傳承的使者,“鄉(xiāng)村性”的保護和可持續(xù)也就找到了真正的內在動力和支撐點。

四“前店后園”模式(FPBP,ForegroundProduction,Back-groundConsumption)

“前店后園”(FPBP)型的鄉(xiāng)村旅游即是一種典型的“農游合一”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式?！扒暗辍钡墓δ茉谟跒槁糜握咛峁┫M場所(餐飲、住宿、娛樂、購物等),為后園的產品提供顧客,是利潤中心;“后園”的功能在于營造綠色的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境(生態(tài)種植、養(yǎng)殖、花卉園藝、清潔能源生產等),提供旅游者消費的產品,是成本中心?！昂髨@”營造的田園風光式的綠色生態(tài)環(huán)境,吸引游客前來觀光旅游、休閑度假;與此同時,旅游業(yè)的發(fā)展所帶來的人氣、財氣又促進了農業(yè)的發(fā)展。這樣就形成了一個以園養(yǎng)店、以店促園、農游結合的“前店后園”鄉(xiāng)村旅游運營模式?！扒暗旰髨@”模式的核心理念是因地制宜,以市場為導向,以生態(tài)農業(yè)為依托,以“綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展”為經營理念,堅持“以農文本,大力發(fā)展特色農業(yè)旅游”的發(fā)展方針,在建設高產、優(yōu)質、高效、低污染生態(tài)農業(yè)的基礎上,將農業(yè)與旅游業(yè)兩種產業(yè)相結合。

FPBP模式要求鄉(xiāng)村社區(qū)按照循環(huán)經濟的運行法則(即自然資源—產品—再生資源),使所有的原料和能源在這個不斷進行的經濟循環(huán)中得到合理利用,從而使生產活動和旅游消費活動對鄉(xiāng)村自然環(huán)境的影響控制在環(huán)境可接受的范圍內,強調效率性利用資源和保護環(huán)境,做到“污染排放最小化、能源循環(huán)化、廢物資源化和無害化”,以最小的成本獲得最佳的經濟效益和環(huán)境效益。

FPBP鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式的最大特色在于它的綜合性———“生產,生活、生態(tài)、旅游”的四維一體,“農旅結合”是其成功的關鍵。將農業(yè)生產與旅游活動有機結合在一起,相對于單純的農業(yè)生產或單純的旅游產業(yè),它更具有高效益、低風險的優(yōu)勢。依據(jù)生態(tài)學中的協(xié)調共生原理與循環(huán)再生原理,協(xié)調了農業(yè)子系統(tǒng)和旅游子系統(tǒng)之間的能流、物流關系,并使之處于穩(wěn)定和諧的狀態(tài)。脫離農業(yè)將使鄉(xiāng)村旅游地失去存在的根本,鄉(xiāng)村旅游地應是集農業(yè)示范、農業(yè)觀賞、鄉(xiāng)村體驗、農業(yè)商貿、農業(yè)生產等于一體的場所。“前店后園”的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式將促使鄉(xiāng)村旅游地合理利用各種鄉(xiāng)村資源,深入挖掘鄉(xiāng)土文化特色,實現(xiàn)農業(yè)與旅游業(yè)在功能上的互補,達到鄉(xiāng)村旅游地綜合效益的最優(yōu)。

篇10

創(chuàng)意鄉(xiāng)村

2008年，美國華裔作家譚恩美來到茅貢地捫，之后美國《國家地理》雜志發(fā)表了地捫的專題報道，配上了資深攝影師林恩?約翰遜拍攝的13幅侗寨生活照片。媒體報道后，地捫受到了國際視野的關注，地捫生態(tài)博物館的理念也吸引了很多高校團隊和學者們前來，還有一些零散的游客。

當?shù)卣庾R到，必須正面當?shù)厝藢β糜蔚男枨蟆?009年開始，黎平大力扶持旅游業(yè)，地捫村民也被鼓勵經營農家樂。旅游本身不是問題，但是如何避免旅游對文化的影響，如何在旅游之外尋找新的路徑，都成了急需解決的難題。在不斷的實踐中，當?shù)卣絹碓揭庾R到，“發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村價值、重估鄉(xiāng)村價值、輸出鄉(xiāng)村價值”是這個時代非常重要的命題。未來，城市里的年輕人會流動到農村追求鄉(xiāng)居生活，如何去促進這種流動？“我們需要創(chuàng)造一種新的生計方式，我們要輸出的是中國人的鄉(xiāng)居生活?！?他們想到了鄉(xiāng)村的文化創(chuàng)意產業(yè)――讓當?shù)刭Y源和城市創(chuàng)意階層良性互換，于是有了“創(chuàng)意鄉(xiāng)村聯(lián)盟”的嘗試。比起單純的旅游，他們更傾向于搭建“互聯(lián)網+創(chuàng)意鄉(xiāng)村”的公共平臺，“跳出旅游發(fā)展旅游”，不應該把旅游當成鄉(xiāng)村發(fā)展的救命稻草，也不一定非要把旅游作為鄉(xiāng)村發(fā)展的支柱產業(yè)。

十字路口

2015年底，貴州到廣州的高鐵開通，更多的資本看見了這一區(qū)域的價值，黎平要做的就是在還未找到發(fā)展和保護平衡點的時候，盡力避免隨之而來的簡單粗暴的旅游開發(fā)模式，避免把所有的村寨都變成肇興，從而失去地方文化的多樣性。時值全國正在推行“全域旅游”發(fā)展概念，貴州也在發(fā)力主打“山地旅游”品牌，黎平縣委書記王茂才提出了“百里侗寨”“侗都黎平，頤養(yǎng)圣地”等理念，黎平的侗寨走到了十字路口。在沒有成功模式可以復制的情況下，摸索需要極其謹慎，否則就容易陷入“破壞性開發(fā)”的泥淖，而村寨旅游的同質化，也看似是難以突破的困境。

2015年5月，左靖因為一次會議來到地捫，當他第一次踏入村莊的時候，他的腦海中出現(xiàn)的是譚恩美那篇文章的開頭：

“一千年來，侗族人過著歌聲縈繞的生活?，F(xiàn)在他們獨特的文化依然薪火相傳――但還能傳承多久？”

此前，左靖正在安徽碧山進行“碧山計劃”，動員各地的知識分子、藝術家來到碧山，參與文藝鄉(xiāng)建實踐，并對碧山所在的黟縣進行歷史遺跡、鄉(xiāng)土建筑、聚落文化、民間戲曲和手工藝的普查。2015年，他的伙伴，上海漢室設計管理機構的王勇正在碧山布局“百工工銷社”，把這幾年所做的 “黟縣百工”項目進一步落地，探索傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展模式。雖然左靖一直強調，自己包括文藝本身，對鄉(xiāng)村的作用沒有外界期待的那么大，但是，除了傳承傳統(tǒng)、重建鄉(xiāng)村公共文化生活外，他仍舊嘗試把工作成果轉化為當?shù)氐纳a力，為鄉(xiāng)村帶來新的復興機會。

地捫生態(tài)博物館對社區(qū)文化的理念，以及“創(chuàng)意鄉(xiāng)村聯(lián)盟”平臺的愿景，都令左靖感到振奮，認為他們“建構了一個讓鄉(xiāng)村和城市可以共享自然饋贈和再生設計的系統(tǒng)，恢復并建立了農村家庭與城市家庭互信互惠的生產和消費的關系”。此后，左靖一年十多次往返于地捫和碧山之間。即便當?shù)亟煌ǜ纳屏?，但是去地捫的旅程還是十分漫長，左靖說，“途中耗費的時間相當于去了一趟美國”。

茅貢計劃

地捫所在的茅貢鎮(zhèn)，管轄著15個行政村，其中有10個是傳統(tǒng)村落?！皬慕ㄖL貌上看，茅貢鎮(zhèn)也毫無特點，新舊建筑雜陳，過境公路坎坷不平，汽車顛簸而去，揚起漫天塵土。我想，沒有特殊原因，茅貢鎮(zhèn)是你不愿意再次造訪的一個地方。”左靖坦言。以茅貢鎮(zhèn)為中心，大約方圓一百里內，有30多個中國傳統(tǒng)村落，這個區(qū)域也是黎平“百里侗寨”的范圍。這些侗寨大多還因不便的交通保持著傳統(tǒng)的侗族生活。如果每個村寨都開發(fā)旅游，一來太過分散，二來如何避免同質化，避免“只見樹木不見森林”，又是難題。

在這樣的現(xiàn)實中，當?shù)卣饾u碰撞出一個另辟蹊徑的解決方法――把旅游服務區(qū)前置到茅貢。這是鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設的雛形。

他們這樣闡釋茅貢文化創(chuàng)意小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設：“是居于傳統(tǒng)村落的整體保護及活化利用，應對農村社區(qū)保護與發(fā)展面臨的種種挑戰(zhàn)，跳脫目前國內時髦的鄉(xiāng)村建設風潮，思考另一種可能：鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設。即，關注并踐行立足于鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意產業(yè)集聚發(fā)展的新型特色小鎮(zhèn)建設。”

而鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設的真正用意在于，通過合理規(guī)劃和培育在地新興市場，發(fā)展壯大村寨集體經濟，嚴格控制不良資本進村，保護好村寨的自然生態(tài)和社區(qū)文脈，以及鄉(xiāng)土文化的承襲與言傳。在此基礎上，推動發(fā)展可持續(xù)的藝術形式。經過若干年的努力，實現(xiàn)傳統(tǒng)村落、生態(tài)博物館、創(chuàng)意鄉(xiāng)村（產品輸出）和公共藝術的價值疊加，帶動當?shù)厣鐓^(qū)的文化和經濟發(fā)展。

后來，這個思路被左靖解讀為 “茅貢計劃”。

2015年年底，茅貢計劃開始了初期的醞釀。

左靖把工作重心轉移到了茅貢。在碧山的嘗試讓他意識到，在農村工作，如果罔顧中國農村的政治和社會現(xiàn)實，照搬城市的工作方法，注定會失敗。而知識分子在農村的工作空間也比他們以前想象得要有限的多。“知識分子進行鄉(xiāng)村建設的空間究竟有多大，碧山鄉(xiāng)建已經給了一個答案，也許茅貢計劃會提供另外一個答案。”對他而言，在某種意義上，茅貢計劃是碧山鄉(xiāng)建的升級版，是一種“更務實的選擇”。

“茅貢計劃”包括三個部分：空間生產，文化生產，產品生產。他們設想，一些跨領域的文化工作者，將通過這三個生產形式，開創(chuàng)一種混雜的文化經濟模式，使外來的資源在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級集中和生發(fā)，文化和商業(yè)功能向周邊村寨輻射。同時，使當?shù)氐馁Y源不再流失。村寨有條件地接受適度的觀光需求，避免過度的旅游開發(fā)，最終使鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為物質和文化的生產、消費目的地。

第一步，從鎮(zhèn)上的一個糧庫空間改造開始，中國最有影響的建筑師之一梁井宇先生被邀請來主持設計。左靖依舊發(fā)揮了他的藝術策展功力，改造后的 “糧庫藝術中心”在2016 年8 月28 日迎來開幕展，展覽的主題為“1980 年代的侗族鄉(xiāng)土建筑”和“百里侗寨風物志”。當天，當?shù)卣W者和藝術家們參加了開幕式，糧庫的改造也因為“花費不多的政府經費”而被官方作為公共事務的推廣樣板。