文化旅游的定義范文
時(shí)間:2023-11-06 17:54:59
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫(xiě)好一篇文化旅游的定義,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文,供你借鑒。

篇1
1引言
作為一項(xiàng)擁有悠久歷史文化而又興起不久的新型旅游項(xiàng)目,茶文化旅游韻味是新穎奇特的。關(guān)于茶文化,早在唐宋以前就有大量記載,書(shū)籍上明確記載了茶區(qū)、茶性及其他品茶典故、游樂(lè)事件等。從現(xiàn)代意義上講,旅游一詞風(fēng)行不久,其歷史也相對(duì)較短。作為結(jié)合歷史與現(xiàn)代的產(chǎn)物,茶文化旅游還需要去不斷努力和創(chuàng)造。本文以江浙地區(qū)為研究對(duì)象,對(duì)茶文化旅游的定位及開(kāi)拓進(jìn)行了詳細(xì)闡述,希望可以為當(dāng)?shù)氐牟栉幕茝V和研究盡一份綿薄之力。
2茶文化旅游簡(jiǎn)述
茶文化旅游,通俗的解釋就是人們到茶區(qū)、茶園等地進(jìn)行觀光旅游,或是到茶藝館進(jìn)行品茶、賞茶,或是觀看欣賞茶文化影響下的歌、舞以及相關(guān)文藝表演。這種解釋是從行為上進(jìn)行分析的,既簡(jiǎn)單又通俗易懂。但這種方式無(wú)法體現(xiàn)茶文化旅游真正的藝術(shù)蘊(yùn)含和文化魅力。茶文化旅游其實(shí)是一種精神層面的高端旅游活動(dòng),不僅能夠滿足人們簡(jiǎn)單的物質(zhì)需求,還能滿足人們的心靈追求和精神追求。作為一種旅游活動(dòng)項(xiàng)目,茶文化旅游不僅體現(xiàn)了先進(jìn)的旅游開(kāi)發(fā)思想,還展示了自然資源可持續(xù)發(fā)展的最優(yōu)理念。無(wú)論是從生態(tài)角度,還是健康角度,亦或是科學(xué)角度講,茶文化旅游的開(kāi)發(fā)都具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。
3茶文化旅游的定位內(nèi)容分析
3.1觀念方面
對(duì)茶文化旅游進(jìn)行定位時(shí),首先應(yīng)該將市場(chǎng)意識(shí)放大,針對(duì)大市場(chǎng)進(jìn)行定位。始終堅(jiān)持以大市場(chǎng)作為旅游發(fā)展導(dǎo)向,充實(shí)大產(chǎn)業(yè)實(shí)際內(nèi)容。作為我國(guó)重要的物質(zhì)文化遺產(chǎn),茶與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,隨著我國(guó)各方面水平的不斷提升,茶藝館作為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱,也在迅速發(fā)展和壯大。遍布各大城市的高檔茶藝館已經(jīng)成為我國(guó)茶文化的重要宣傳代表,同時(shí),各大旅游景區(qū)創(chuàng)辦的風(fēng)格特異的品茗場(chǎng)所也已成為我國(guó)茶文化旅游的重要標(biāo)志。作為茶文化旅游的最終決策者,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該將茶文化旅游的觀念進(jìn)行改革和創(chuàng)新,以服務(wù)大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)作為最佳經(jīng)營(yíng)理念,面向整個(gè)旅游市場(chǎng)推出新的茶產(chǎn)品,從而獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的雙重豐收。
3.2功能方面
針對(duì)茶文化旅游的功能定位,應(yīng)該進(jìn)行多功能發(fā)展,使茶文化旅游集茶葉生產(chǎn)、會(huì)議展示、購(gòu)物休閑、旅游觀光為一體,形成獨(dú)具特色的綜合性旅游項(xiàng)目。根據(jù)我國(guó)目前的旅游現(xiàn)狀可以了解到,我國(guó)國(guó)民主要的旅游形式是觀光娛樂(lè),比較單一,并且大多數(shù)國(guó)民都采取短距離、短時(shí)間的旅游方式,缺乏深層次的心靈和精神體驗(yàn)。而茶文化旅游不一樣,無(wú)論是休閑觀光、還是心理精神體驗(yàn),都有著其他旅游項(xiàng)目無(wú)法替代的優(yōu)越性。茶園可作為供人觀賞的自然風(fēng)景,也可作為園林造景的創(chuàng)作品,茶葉更是無(wú)法言說(shuō)的優(yōu)良飲品。茶文化旅游將各種功能齊聚一身,是吸引游客,滿足其各方面需求的高端活動(dòng)。
3.3客源方面
針對(duì)茶文化旅游的客源定位,應(yīng)該立足于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),積極拓展歐美、日韓等國(guó)際市場(chǎng)。近幾年來(lái),國(guó)內(nèi)游客數(shù)量呈指數(shù)增長(zhǎng),國(guó)際游客數(shù)量也增長(zhǎng)迅猛。在如此大好形勢(shì)之下,我國(guó)茶文化旅游的市場(chǎng)定位也應(yīng)該與我國(guó)旅游行業(yè)的整體市場(chǎng)相符,才能保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展的正確性和可靠性。就洞庭地區(qū)而言,雖然每年都有大量游客到此游玩,但該地區(qū)的茶文化旅游工作始終沒(méi)有想象中順利。該地沒(méi)有將碧螺春以及其他茶品與當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目進(jìn)行充分結(jié)合,致使茶客和游客分散。同時(shí),該地沒(méi)有對(duì)茶和旅游的消費(fèi)群體進(jìn)行針對(duì)性定位,致使茶文化旅游發(fā)展緩慢。
4開(kāi)拓茶文化旅游的具體建設(shè)措施
4.1建設(shè)茶文化旅游區(qū)
為了使茶文化旅游更加規(guī)范化、優(yōu)勢(shì)化,相關(guān)政府應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的茶文化旅游區(qū)建設(shè)。以江浙地區(qū)特有的碧螺春為例,碧螺春盛產(chǎn)于洞庭東、西兩山,現(xiàn)已成為我國(guó)十大名茶之一,不僅具有極高的市場(chǎng)影響力,還有非常良好的口碑。在此平臺(tái) 上,應(yīng)該建立特色的碧螺春文化旅游區(qū),將茶文化與旅游文化進(jìn)行充分結(jié)合。古有詩(shī)人盛贊洞庭湖,致使大量游客慕名而去,只為看一看名詩(shī)中的洞庭湖美景?,F(xiàn)在為什么不將早負(fù)盛名的碧螺春與美景統(tǒng)一化,為其打造一個(gè)專屬茶區(qū)呢?對(duì)此,蘇州政府可以將碧螺春生產(chǎn)基地改造為集觀光、旅游、品茶、娛樂(lè)為一體的文化旅游區(qū),以供茶客和游客旅游休閑。
4.2創(chuàng)建茶文化特色項(xiàng)目
無(wú)論什么樣的旅游景點(diǎn),都必須具備獨(dú)一無(wú)二的特色,才能吸引游客到來(lái),并真正實(shí)現(xiàn)其自身價(jià)值,體現(xiàn)其文化內(nèi)涵。茶文化旅游也不能例外,必須創(chuàng)建具有自身特色的茶項(xiàng)目,才能吸引更多游客和茶客到來(lái)。例如:我國(guó)安溪縣就已推出大量以茶文化旅游為主體的多種旅游項(xiàng)目,充分結(jié)合了名茶產(chǎn)區(qū)、古代建筑以及宗教建筑。這種綜合項(xiàng)目的茶文化旅游效益極好。另外,龍井茶更是與浙江西湖自成一體,完全吸取了當(dāng)?shù)氐娜宋那閼押颓楦性V求,已然成為承載人們思想感情和精神訴求的特色茶品牌。跟隨這種開(kāi)拓理念,針對(duì)碧螺春茶文化旅游,也可以充分結(jié)合洞庭湖的人文氣息,將古代詩(shī)人的情感寄托于碧螺春上,并借由此茶向世人進(jìn)行表達(dá)和言說(shuō)。
4.3開(kāi)發(fā)茶文化相關(guān)商品
作為旅游的六大要素,吃、喝、購(gòu)物三大要素可以說(shuō)占據(jù)整個(gè)旅游過(guò)程的2/3。隨著國(guó)民素質(zhì)的不斷提升,茶品、茶宴等各種與茶相關(guān)的活動(dòng)開(kāi)始盛行。以茶為主的各種飲料、保健品、觀賞品也層出不窮。以飲料為例,各種紅茶、綠茶、茉莉花茶等種類繁多。受此啟發(fā),相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)也可以不斷開(kāi)發(fā)精美的茶具,打造各種以茶為名的旅游紀(jì)念品和生活用品。茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必須要建立在當(dāng)?shù)夭栉幕瘹v史的基礎(chǔ)之上,以江浙地區(qū)茶文化旅游產(chǎn)品為例,其茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)就應(yīng)當(dāng)使浙江的山水和江蘇的太湖與蘇浙地區(qū)的茶文化相碰撞,產(chǎn)生火花,以增強(qiáng)江浙地區(qū)茶文化的生態(tài)旅游吸引力。例如,針對(duì)太湖特產(chǎn)的“天華谷尖”,就可以制作出與之配套的,能夠?qū)⑵洳柘?、茶味承托至最佳境界的茶具,可以用陶瓷制作、也可以用玻璃、竹等各種材質(zhì)制作。針對(duì)洞庭地區(qū)特有的“碧螺春”,就可以制作畫(huà)有洞庭美景的茶桶、茶扇等精巧工藝品,以供茶客欣賞或購(gòu)買。
4.4推出特色茶文化旅游熱線
旅游項(xiàng)目之所以受到大眾青睞,其原因并不只是簡(jiǎn)單的地區(qū)景點(diǎn),最重要的原因是該項(xiàng)目具有多條旅游熱線。旅游熱線的可選擇性讓人們可以更加自由、放松地進(jìn)行旅游體驗(yàn),不必局限于一個(gè)固定地點(diǎn)。所以,茶文化旅游應(yīng)該將江浙一帶名茶較多、風(fēng)景名勝較多的省、市進(jìn)行串聯(lián),發(fā)展一省為主或多省同步的旅游熱線。與此同時(shí),這些旅游熱線的開(kāi)設(shè)應(yīng)該充分考慮茶區(qū)、景區(qū)、市區(qū)等地的有機(jī)結(jié)合,形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的有機(jī)旅游熱線。例如,若以杭州市為主打造特色茶文化旅游熱線,就可以將龍井茶區(qū)、西湖景區(qū)以及杭州茶市等地串聯(lián)起來(lái),形成以茶為主的特色茶文化旅游熱線,專供茶愛(ài)好者或研究者體驗(yàn)。
4.5加強(qiáng)研究并推廣茶文化旅游
查閱各種資料可以發(fā)現(xiàn),其實(shí)人們對(duì)茶文化旅游的了解和研究非常少,只有少數(shù)文章有所涉及,且研究范圍也十分局限,研究深度也非常淺顯。其實(shí),無(wú)論是茶文化旅游的內(nèi)涵,還是茶文化旅游的開(kāi)發(fā)價(jià)值,都是值得人們深入研究并探討的。人們應(yīng)該在加強(qiáng)茶文化旅游本體研究的基礎(chǔ)上,積極進(jìn)行海外茶文化旅游的調(diào)研和考察。例如,人們可以研究我國(guó)碧螺春、西湖龍井等名茶在日本的發(fā)展現(xiàn)狀及其文化與旅游結(jié)合的程度。日本茶道是在中國(guó)傳統(tǒng)茶道的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,日本對(duì)中國(guó)現(xiàn)代茶肯定也有著特別的見(jiàn)解和認(rèn)知。除了不斷進(jìn)行茶文化旅游研究以外,人們還應(yīng)該積極推廣茶文化,將我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化推廣至亞洲甚至全世界。
篇2
[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 生態(tài)旅游 農(nóng)業(yè)旅游 農(nóng)業(yè)觀光旅游 農(nóng)家樂(lè)
鄉(xiāng)村旅游,英文為Rural Tourism,法語(yǔ)為Agritourismea,也有些國(guó)家將其稱為Agritourisme(農(nóng)業(yè)旅游)和Green tourism(綠色旅游)。
由于鄉(xiāng)村旅游概念的復(fù)雜性和復(fù)合性,人們?cè)岢鲆恍┡c鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的概念,比如: 生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)家樂(lè)等。在此,筆者認(rèn)為有必要對(duì)這些與鄉(xiāng)村旅游容易產(chǎn)生歧義的概念進(jìn)行辨析。
一、生態(tài)旅游的涵義
生態(tài)旅游,英文為Ecotourism,有的學(xué)者將生態(tài)旅游概括為“回歸自然之旅”、“綠色之旅”、“健康之旅”等。至于其表征形式更為繁多,以下列舉較具代表性的幾種:
1.生態(tài)旅游一詞最早是由墨西哥人H.Ceballos-Lascurain于1983年提出來(lái)的。他將其定義為:生態(tài)旅游作為常規(guī)旅游的一種特殊形式,游客在欣賞和游覽古今文化遺產(chǎn)的同時(shí),置身于相對(duì)古樸、原始的自然區(qū)域,盡情考究和享樂(lè)旖旎的風(fēng)光和野生動(dòng)植物。
2.生態(tài)旅游學(xué)會(huì)(ECOTOURISM SOCIETY)1992年所做的定義頗具代表性,它將生態(tài)旅游限定為“為了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識(shí),有目的到自然區(qū)域所做的旅游。這種旅游活動(dòng)的開(kāi)展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時(shí),創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會(huì),讓自然資源的保護(hù)在財(cái)政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤妗薄?/p>
3.Erlet Cater (1994)所下的定義為:生態(tài)旅游是旨在保護(hù)旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境的旅游形式,是由游客的旅游活動(dòng)和旅游區(qū)政府、民眾的旅游組織工作有機(jī)結(jié)合而成的一個(gè)統(tǒng)一體。
4.日本自然保護(hù)協(xié)會(huì)(NACS )定義為:提供愛(ài)護(hù)環(huán)境設(shè)施和環(huán)境教育,使旅游參加者得以理解鑒賞地域,從而為地域自然及文化保護(hù)及地域經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。
5.中南林學(xué)院的吳楚材教授定義為:城市人為了解除城市惡劣環(huán)境的困擾,為了健康長(zhǎng)壽,追求人類理想的生存環(huán)境,在郊外良好的生態(tài)環(huán)境中去保健療養(yǎng)、度假休憩、娛樂(lè),達(dá)到認(rèn)識(shí)自然、了解自然、享受自然、保護(hù)自然的目的。這種旅游叫做生態(tài)旅游。
二、農(nóng)業(yè)旅游的涵義
“農(nóng)業(yè)旅游”,在我國(guó)正式提出來(lái)是在2001年。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)發(fā)[2001]9號(hào)文件和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在2001年全國(guó)旅游發(fā)展工作會(huì)議上的講話精神,國(guó)家旅游局把推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游列為2001年旅游的工作要點(diǎn)。按照國(guó)家旅游局的解釋,農(nóng)業(yè)旅游是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活場(chǎng)景為主要吸引物的旅游活動(dòng)。
嚴(yán)艷(2000)所下的定義為:農(nóng)業(yè)旅游是指充分利用農(nóng)業(yè)資源,以旅游內(nèi)涵為主題而開(kāi)發(fā)出的主要包括農(nóng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光、農(nóng)事勞作及農(nóng)村特有的風(fēng)土人情等內(nèi)容,將農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參與融為一體的新型旅游形式。
三、農(nóng)業(yè)觀光旅游的涵義
關(guān)于農(nóng)業(yè)觀光旅游的涵義,可以參考王德剛的《農(nóng)業(yè)旅游與旅游農(nóng)業(yè)》以及舒伯陽(yáng)的《中國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望》,在這兩篇文章中,他們都給出了農(nóng)業(yè)觀光旅游的定義。這兩位專家所指農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵并不包括到散布于廣大農(nóng)村地區(qū)的名山大川、人文古跡的游覽活動(dòng),而僅指以大農(nóng)業(yè)資源為依托而萌發(fā)出來(lái)的一種特殊旅游活動(dòng)(項(xiàng)目),內(nèi)容主要包括三個(gè)方面:
一是農(nóng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光和人文景觀,如金色麥浪、累累碩果、漁歌唱晚、牧場(chǎng)風(fēng)情等;
二是農(nóng)事勞作,包括與農(nóng)、林、牧、副、漁各產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的一些參與性較強(qiáng)的農(nóng)事活動(dòng);
三是農(nóng)村特有的一些民俗和風(fēng)土人情。
另外,也有人把農(nóng)業(yè)觀光旅游定義為:以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托,以農(nóng)業(yè)效益為主,旅游效益為輔,并相對(duì)穩(wěn)定,生產(chǎn)與觀光功能兼容,提供見(jiàn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會(huì)和欣賞田園風(fēng)光的開(kāi)放性農(nóng)業(yè)。
四、農(nóng)家樂(lè)的涵義
各地旅游主管部門對(duì)農(nóng)家樂(lè)的定義不盡統(tǒng)一,但基本意思相近,成都市旅游局對(duì)農(nóng)家樂(lè)的定義是:利用庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場(chǎng)等自然資源和鄉(xiāng)村文化資源優(yōu)勢(shì),吸引旅游者,為旅游者提供觀光、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲、購(gòu)物等服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。
王秀紅(2005)所下的定義為:農(nóng)家樂(lè)是指以鄉(xiāng)村為背景,以休閑娛樂(lè)、農(nóng)事文化、民俗風(fēng)情、生態(tài)田園風(fēng)光或特色民居、聚群為主要賣點(diǎn)的旅游形式。
五、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游的關(guān)系
由于鄉(xiāng)村歷來(lái)就是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方,所以鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)也就與農(nóng)事難以分割,正是因?yàn)槿绱耍r(nóng)業(yè)旅游也就成了鄉(xiāng)村旅游的必不可少的供給。實(shí)際上就旅游的形式、內(nèi)容、分布地域來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游所包含和涉及的內(nèi)容要比農(nóng)業(yè)旅游要廣闊得多、寬泛得多,鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)也比農(nóng)業(yè)旅游的活動(dòng)更成熟,內(nèi)容更接近自然,分布地域更廣泛,因此,農(nóng)業(yè)旅游只是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)類型。
鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游的關(guān)系,筆者認(rèn)為生態(tài)旅游是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個(gè)更良好、更高級(jí)的層次。相對(duì)于時(shí)下在全國(guó)遍地開(kāi)花的“農(nóng)家樂(lè)”(以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)、購(gòu)農(nóng)家物為主要特色,是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級(jí)階段),生態(tài)旅游更強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村資源的保護(hù),它既包涵生態(tài)體驗(yàn)類的鄉(xiāng)村旅游,也包涵不含生態(tài)旅游產(chǎn)品但對(duì)生態(tài)環(huán)境具有積極影響的鄉(xiāng)村旅游。
鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游與農(nóng)業(yè)旅游的關(guān)系可用下圖所示:
A、生態(tài)旅游 B、鄉(xiāng)村旅游C.農(nóng)業(yè)旅游
參考文獻(xiàn):
[1]舒伯陽(yáng):中國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J].旅游學(xué)刊,1997年,第5期
[2]rw.njau.省略 ,中國(guó)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)
[3]嚴(yán)艷:陜西安康地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)初探[J].青年地理學(xué)家,1998,No.4
篇3
[關(guān)鍵詞]旅游商品;概念性定義;研究綜述;研究框架
[中圖分類號(hào)]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002-5006(2017)05-0116-11
Doi: 10.3969/j.issn.1002-5006.2017.05.016
引言
近年來(lái),隨著中國(guó)游客在境內(nèi)外購(gòu)物消費(fèi)逐年遞增,相關(guān)的現(xiàn)象受到了廣泛的關(guān)注。但與之不相稱的是,關(guān)于旅游商品的研究成果卻不多,這種研究的停滯,主要源自國(guó)內(nèi)學(xué)者們對(duì)于旅游商品的概念還未達(dá)成共識(shí),旅游商品的概念邊界比較模糊,雖然出版了近十本旅游商品相關(guān)的教材,但仍存在幾個(gè)相關(guān)概念混用的現(xiàn)象[1]。在旅游研究中,存在一些來(lái)自經(jīng)驗(yàn)生活的概念,往往難以進(jìn)行統(tǒng)一的定義,從最為核心的概念“旅游(tourism)[2]”,到旅游研究中的一些常用概念如“旅游者(tourist)[3]”“旅游吸引物(tourism attraction)[4]”等,都難以找到一個(gè)統(tǒng)一的概念性定義,學(xué)者們則常常會(huì)從不同的角度對(duì)其概念進(jìn)行討論,這些不同的角度也有利于對(duì)概念本身的理解以及解釋不同的現(xiàn)象。在國(guó)內(nèi),一方面,由于對(duì)“旅游商品”的關(guān)注較少,所以概念的混淆尚未引起重視,但由于概念上缺乏共識(shí),不僅給旅游商品的研究造成了諸多的不便;另一方面,“旅游商品”術(shù)語(yǔ)應(yīng)用的個(gè)人化,還會(huì)導(dǎo)致研究成果難以對(duì)話,難以形成知識(shí)的積累。因此,厘清“旅游商品”概念上的分歧顯得極為必要。
在旅游產(chǎn)業(yè)中,旅游商品是旅游六要素中“購(gòu)”的重要環(huán)節(jié),旅游商品的消費(fèi)是旅游總消費(fèi)中重要的一部分,旅游商品的發(fā)展也是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素之一[5]。由于旅游商品的消費(fèi)主要為彈性消費(fèi),所以促進(jìn)旅游商品消費(fèi)可以成為旅游經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),也是增加旅游地社區(qū)居民收入的重要手段。同時(shí),在理論研究中,旅游商品則是旅游學(xué)獨(dú)有的研究對(duì)象之一,與其相關(guān)的現(xiàn)象和規(guī)律是旅游研究中不可或缺的內(nèi)容。因此,討論并厘清旅游商品的概念具有現(xiàn)實(shí)與理論雙重意義,不僅有助于將此前模糊的、不精確的概念明確化,還可以明晰旅游商品概念的應(yīng)用,加深與之相關(guān)現(xiàn)象的理解。
1 概念的共識(shí)與分歧
從國(guó)外研究梳理可以看出,與旅游商品對(duì)應(yīng)的研究往往被分為兩個(gè)重要的議題,分別是旅游者藝術(shù)(tourist arts)與旅游紀(jì)念品(souvenirs),前者主要研究與旅游目的地居民相關(guān)的旅游商品,后者則是與旅游者相關(guān)的旅游商品。而由于國(guó)內(nèi)術(shù)語(yǔ)應(yīng)用的重合,便常常出現(xiàn)混淆。國(guó)內(nèi)的學(xué)者們往往通過(guò)直接整理國(guó)內(nèi)相關(guān)學(xué)術(shù)論文與旅游專著中對(duì)旅游商品概念性定義,將其列舉、梳理、比較,來(lái)認(rèn)識(shí)概念之間的共識(shí)和分歧,進(jìn)而總結(jié)得出旅游商品的定義。通過(guò)這種方式得出的共識(shí)有兩點(diǎn):第一,購(gòu)買行為的異地性;第二,商品的屬性有別于服務(wù)產(chǎn)品,具有有形性,且這種實(shí)物的所有權(quán)可以在購(gòu)買過(guò)程中發(fā)生轉(zhuǎn)移。分歧則基本有三點(diǎn):第一,對(duì)旅游商品、旅游產(chǎn)品、旅游購(gòu)物品、旅游紀(jì)念品各術(shù)語(yǔ)的定義及其適用的爭(zhēng)議;第二,對(duì)旅游商品所對(duì)應(yīng)的購(gòu)買行為的發(fā)生時(shí)間和空間界定的爭(zhēng)議;第三,旅游商品與一般商品的區(qū)別的爭(zhēng)議[1, 6-9]。但這種通過(guò)列舉總結(jié)的方式界定出的概念由于在列舉概念時(shí)脫離了語(yǔ)境與具體研究問(wèn)題,雖然能在總結(jié)中達(dá)成部分共識(shí),但分歧依然存在,難以在之后概念的應(yīng)用上給予指導(dǎo)。對(duì)于現(xiàn)存的三點(diǎn)分歧,可以進(jìn)一步做以下的辨析。
對(duì)于第一點(diǎn)分歧,由于許多學(xué)者在研究時(shí)缺乏共同的語(yǔ)境,存在同一個(gè)術(shù)語(yǔ)聯(lián)接了不同的定義,或同一個(gè)定義下有不同的術(shù)語(yǔ)的情況。這種情況也存在于旅游產(chǎn)品、旅游商品、旅游購(gòu)物品和旅游紀(jì)念品這幾個(gè)語(yǔ)意相近的術(shù)語(yǔ)中,因此容易產(chǎn)生概念的分歧,以下總結(jié)了這幾個(gè)術(shù)語(yǔ)較為常用的用法:首先,從旅游者維度出發(fā),一般認(rèn)為旅游購(gòu)物品與旅游商品(tourism commodity)1是等同的概念,旅游購(gòu)物品所代表的是旅游者購(gòu)物行為的對(duì)象,即是旅游商品的另外一種說(shuō)法[10]。第二,對(duì)于旅游產(chǎn)品與旅游商品之間,旅游產(chǎn)品(tourism product)指的是旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的所有商品[11],其概念內(nèi)涵包括旅游產(chǎn)業(yè)中有形的商品以及無(wú)形的服務(wù),而旅游商品指的是可流通的有形商品[7, 12-14]。第三,旅游紀(jì)念品(souvenir)的概念在國(guó)內(nèi)外定義有略微差異,國(guó)內(nèi)學(xué)者基本將旅游紀(jì)念品作為旅游商品的某一種品類[1, 15],而國(guó)外研究中旅游紀(jì)念品具有兩層含義,除了將其定義為一種旅游者的商品(tourist commodity)外,旅游紀(jì)念品還被定義為是某種事件或者經(jīng)驗(yàn)的象征性的紀(jì)念物,可以提醒旅游者記住那段不同于日常生活的旅游經(jīng)歷[16-17]。它與商品存在交集,但不具有包含關(guān)系,它也可以是一些具有紀(jì)念功能的非商品類的物品。
在科學(xué)研究中,對(duì)概念的詳述依賴于概念性定義(也被稱為名義定義)和技術(shù)性定義(也被稱為操作定義)。概念性定義是指某個(gè)術(shù)語(yǔ)被賦予的意義,而技術(shù)性定義明確、精確地規(guī)定了如何測(cè)量一個(gè)概念[18]128。以上對(duì)旅游商品相關(guān)概念的辨析主要是概念性定x上的分歧,主要代表了有關(guān)如何使用這些特定術(shù)語(yǔ)的某種共識(shí)或者慣例。在此共識(shí)之下的約定俗成將有益于研究成果間的交流。
對(duì)于第二點(diǎn)分歧,旅游商品所對(duì)應(yīng)的購(gòu)買行為發(fā)生的時(shí)間和空間界定的爭(zhēng)議屬于技術(shù)性定義的分歧,這種分歧的產(chǎn)生源自對(duì)資料收集的要求,這種操作使得概念在具體研究過(guò)程中盡可能的清晰,一定程度來(lái)說(shuō)差異是不可避免的。雖然這些技術(shù)性定義存在差異,或者不同學(xué)者對(duì)技術(shù)性定義有異議,但并不影響概念的一致性,因?yàn)檫@些技術(shù)性定義是清晰的,可以明確地解釋結(jié)論。由于技術(shù)性定義主要是用來(lái)服務(wù)于具體的研究或統(tǒng)計(jì),所以脫離具體的研究問(wèn)題來(lái)討論這些技術(shù)性定義上的分歧則并沒(méi)有太大的意義。如單純討論旅游商品是否應(yīng)該包括旅行前為旅游所購(gòu)買的商品并沒(méi)有太大的意義,而在討論旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)的問(wèn)題時(shí),在操作上便可以包括旅游前購(gòu)買的為旅游所準(zhǔn)備的商品,但在討論旅游購(gòu)物動(dòng)機(jī)的問(wèn)題時(shí),在操作上則不包括旅游前所準(zhǔn)備的商品。
經(jīng)過(guò)這幾年旅游學(xué)術(shù)界的討論,大多數(shù)學(xué)者已認(rèn)同“一個(gè)現(xiàn)象的本質(zhì)應(yīng)由其概念性定義而非技術(shù)性定義所界定”的觀點(diǎn)[19],而且,將技術(shù)性定義的結(jié)果變果為因地討論概念性定義,也是造成旅游概念長(zhǎng)久以來(lái)混亂的原因[20],所以對(duì)于旅游商品概念的討論主要應(yīng)該放在其概念性定義的共識(shí)。
對(duì)于第三點(diǎn)分歧,旅游商品概念被建構(gòu)的主要目的是為了實(shí)現(xiàn)對(duì)相應(yīng)現(xiàn)象和經(jīng)驗(yàn)更有效的概括。因此,“旅游商品”與“一般商品”的區(qū)分,也是旅游商品概念被建構(gòu)的主要意義。對(duì)于一個(gè)商品來(lái)說(shuō),一個(gè)完整的過(guò)程包括從規(guī)劃開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)到廢棄[21]10。由此可以得出旅游商品概念的三個(gè)不同的維度,這些維度指的是旅游商品概念的一個(gè)可以指明的方向[18]125。第一是需求者維度,因?yàn)槁糜吻榫撑c日常情境的不同,導(dǎo)致了旅游者會(huì)在旅游情境中表現(xiàn)出與普通人日常購(gòu)物不同的行為特征,因此所需求的商品會(huì)與一般商品有差別。第二是供給者維度,因?yàn)槁糜紊a(chǎn)系統(tǒng)[22]中的商業(yè)或公共機(jī)構(gòu),通過(guò)賦予一般商品“旅游”的意義來(lái)實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值,因此所供應(yīng)的商品會(huì)與一般商品有所差別。第三是商品流通維度,一般商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移,是由無(wú)數(shù)個(gè)流通主體的共同行為來(lái)完成[23]65,旅游市場(chǎng)較之一般市場(chǎng)存在特殊性,因此所流通的商品會(huì)與一般商品有所差別。
當(dāng)前,對(duì)旅游商品概念的討論主要基于旅游者維度對(duì)旅游商品進(jìn)行定義,但僅從這個(gè)維度進(jìn)行定義是不完全的。為了進(jìn)一步厘清旅游商品的概念,本文將通過(guò)對(duì)旅游商品相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行綜述,梳理旅游商品在不同研究中的含義與應(yīng)用,進(jìn)而總結(jié)旅游商品的不同概念性定義。從以上分析來(lái)看,旅游商品存在需求者、供給者與商品流通三個(gè)不同的視角,以下主要通過(guò)對(duì)這三個(gè)視角對(duì)旅游商品的研究?jī)?nèi)容進(jìn)行梳理,以展現(xiàn)旅游商品概念的含義及應(yīng)用上的差異。
2 概念討論
2.1 需求者維度
從需求者維度出發(fā),旅游商品是旅游者購(gòu)買的商品。在這個(gè)維度下,旅游商品的概念主要用來(lái)區(qū)分“旅游者”作為購(gòu)買主體的商品特殊性。在此視角下,旅游者與商品的購(gòu)買關(guān)系被作為主要的研究對(duì)象,相關(guān)的研究主要聚焦于旅游者的購(gòu)物行為與動(dòng)機(jī),旅游者所購(gòu)買商品的分類以及商品的用途與意義。
2.1.1 旅游者的購(gòu)物行為與動(dòng)機(jī)
在旅游者的購(gòu)物行為相關(guān)的研究中,與旅游商品相關(guān)的研究問(wèn)題主要在于旅游購(gòu)物者的類型區(qū)分與動(dòng)機(jī)探索,旅游商品被作為旅游購(gòu)物的對(duì)象涉入其中。對(duì)于旅游購(gòu)物者的動(dòng)機(jī)研究,大體可以歸結(jié)為兩類主要的動(dòng)機(jī):
第一類動(dòng)機(jī)是基于旅游者對(duì)物品的需求,動(dòng)機(jī)要素主要在于商品的物理和審美特征,與商品相關(guān)的經(jīng)歷或知識(shí),商品的價(jià)格,商品的原真性等[24- 25]。不同動(dòng)機(jī)的旅游者所選擇的商品也有所差異,Littrell[26]對(duì)四種風(fēng)格的游客購(gòu)買的商品類型與選擇標(biāo)準(zhǔn)偏好進(jìn)行了整理(表1)。此后,還有一些學(xué)者也通過(guò)類似的方法針對(duì)不同地區(qū)與類型的樣本,對(duì)旅游者類型與其所購(gòu)買的商品進(jìn)行交叉分析,得出不同類型旅游者與商品選擇之間的聯(lián)系,同時(shí)還得出了一些基于人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征的購(gòu)物行為差異[27-31]。
第二類動(dòng)機(jī)基于旅游者對(duì)待購(gòu)物體驗(yàn)的需求,這里包含了購(gòu)買(buying)與購(gòu)物(shopping)的差別。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),購(gòu)買是指從銷售者那里獲得特定的物品,而購(gòu)物還包含了分類、對(duì)比、詢問(wèn)價(jià)格、挑選款式、瀏覽商品、行走、與其他人交流等活動(dòng)。因此,購(gòu)物不僅在于獲得新的商品,它的目的還包含除了獲得物品之外的服務(wù)性需求,包括社交、感受期望以及與親人和朋友在一起度過(guò)休閑時(shí)光等[25]23。購(gòu)物所展現(xiàn)出的不僅是“購(gòu)買一個(gè)商品活動(dòng)”中“購(gòu)買”這個(gè)點(diǎn),通過(guò)交易獲得物品僅僅是很小的部分,購(gòu)物行為是一種社會(huì)的活動(dòng),不但是一種商品的交換,還是一種社會(huì)的交換。對(duì)于旅游購(gòu)物來(lái)說(shuō),它除了包含商品的購(gòu)買活動(dòng)外,往往還包括參觀、游覽、娛樂(lè)等體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的行為,這些行為共同構(gòu)成完整的旅游購(gòu)物活動(dòng)[32]。
由此,一些學(xué)者便直接將旅游購(gòu)物行為分為產(chǎn)品導(dǎo)向與過(guò)程導(dǎo)向兩種類型進(jìn)行分析,其差在于產(chǎn)品導(dǎo)向的購(gòu)物行為注重了解商品的材料以及背后的制作過(guò)程,而過(guò)程導(dǎo)向的購(gòu)物行為較為注重尋找當(dāng)?shù)氐氖止に嚾?、傾聽(tīng)他們的故事、體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)的制作過(guò)程以及了解商品本身的文化與歷史的意義等[27, 33]。
2.1.2 旅游者購(gòu)買商品的類型
目前,學(xué)者們?cè)谟懻撀糜紊唐返姆诸悤r(shí),一般都從“旅游者購(gòu)買了什么?”出發(fā)進(jìn)行分類。在這種分類方式下,僅僅強(qiáng)調(diào)把“以商業(yè)目的的購(gòu)買”排除在外,而沒(méi)有其他的限制。所以旅游商品的分類標(biāo)準(zhǔn)較為模糊,分類方式多種多樣。從當(dāng)前學(xué)者們的旅游商品分類來(lái)看,其共同點(diǎn)都會(huì)包含旅游紀(jì)念品與旅游日用品兩種商品類型,差異點(diǎn)在于,有的歸納中還包括旅游準(zhǔn)備品、旅游消耗品、旅游專用品、旅游工藝品、仿古制品、旅游食品、土特產(chǎn)等不同的商品類型[1, 6, 10, 34-38]。這些分類往往存在兩種分類方式的混合,一種是以旅游活動(dòng)為標(biāo)準(zhǔn)的分類,包括了旅游日用品、旅游準(zhǔn)備品、旅游消耗品和旅游專用品等;另一種是以商品特征為標(biāo)準(zhǔn)的分類,包括了旅游紀(jì)念品、旅游工藝品、仿古制品、旅游食品與土特產(chǎn)等。
但是,這種對(duì)于“被購(gòu)買”的商品進(jìn)行區(qū)分很容易重合且難以窮盡,常需要用“其他商品”來(lái)代表不能預(yù)測(cè)的部分,且對(duì)所有類別的商品進(jìn)行分析也沒(méi)有太大意義。由此,學(xué)者們往往針對(duì)旅游市場(chǎng)中較為重要且普遍的、滿足紀(jì)念需求的旅游紀(jì)念品進(jìn)行深入的探討。如Gordon[16]將具有符號(hào)功能的旅游紀(jì)念品細(xì)分為五種類型:圖片類紀(jì)念品(pictorial images)、天然類紀(jì)念品(piece-of-the-rock)、象征類紀(jì)念品(symbolic shorthand)、標(biāo)識(shí)性物品(markers)與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)(local product)。正如此前討論,國(guó)內(nèi)外對(duì)于旅游紀(jì)念品的定義存在差異,在這種分類中有部分紀(jì)念物(如圖片類紀(jì)念物、自然紀(jì)念物)并不一定是商品。而國(guó)內(nèi)一般則將旅游紀(jì)念品作為旅游商品的子類進(jìn)行分類,如石美玉將旅游紀(jì)念品細(xì)分為四類:旅游景點(diǎn)型、事件依托型、名優(yōu)特產(chǎn)以及品牌商品[34]76-79。
2.1.3 商品對(duì)于旅游者的意義
另一部分旅游者視角下的商品研究著力于探索商品在被旅游者購(gòu)買后商品對(duì)于旅游者的意義、用途和價(jià)值等。Littrell[24]通過(guò)大量的訪談資料總結(jié)出旅游者從旅游中帶回的紡織品對(duì)于旅游者可能存在以下八種象征意義:體驗(yàn)與日常生活不同的體驗(yàn),對(duì)某種文化的原真生活取樣,拓展視野,將自我與他者區(qū)分,將自我融入他者,提升自信的感覺(jué),表達(dá)自我的創(chuàng)造力以及體驗(yàn)審美的樂(lè)趣。這些紡織品對(duì)于旅游者的意義則可能源自五個(gè)方面:購(gòu)物的體驗(yàn),手工藝品的原真性,旅程的特殊性,手工藝品本身的品質(zhì)以及這些工藝品可以為旅游者表達(dá)獨(dú)自的個(gè)性。
商品的購(gòu)后用途與購(gòu)買目的是直接相關(guān)的,Wilkins[39]指出,旅游商品購(gòu)買行為中的三種主要目的在于將其作為禮物,作為記憶與作為證據(jù)。同時(shí),商品的目的也一定程度決定了旅游者對(duì)其價(jià)值的衡量,Paraskevaidis和Andriotis[40]根據(jù)購(gòu)買目的的不同將旅游商品的價(jià)值分為四類:第一類是使用價(jià)值,其購(gòu)買目的在于將之作為旅游經(jīng)歷的紀(jì)念物以及旅游過(guò)程中和回家后的日常使用;第二類是交換價(jià)值,其購(gòu)買目的在于價(jià)格因素以及出于投資的考慮;第三類是符號(hào)價(jià)值,其購(gòu)買目的在于增加個(gè)人聲譽(yù)和社會(huì)地位;第四類是精神價(jià)值,其購(gòu)買目的在于以及相信某些宗教紀(jì)念品可以讓其獲得超自然的力量。
2.1.4 需求者維度的定義
總的來(lái)看,從需求者角度出發(fā)對(duì)于旅游商品的研究,研究對(duì)象是旅游者與其在旅游活動(dòng)中所購(gòu)買的商品。從這個(gè)維度可以將旅游商品定義為:旅游者在旅游活動(dòng)中所購(gòu)買的有形商品。這種定義方式與當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分對(duì)于旅游商品的定義相似。這個(gè)定義主要強(qiáng)調(diào)的是旅游者與商品之間的“購(gòu)買”關(guān)系。由于旅游者是商品的接受者,所以這個(gè)定義難以對(duì)商品的范圍有所限定,旅游商品可以是旅游者在旅游過(guò)程中購(gòu)買的任何商品。因此,這個(gè)定義在旅游者與商品的關(guān)系研究中較為適用,如對(duì)旅游者的購(gòu)物行為以及商品對(duì)于旅游者的作用等問(wèn)題的研究。
2.2 供給者維度
從供給者維度出發(fā),旅游商品是旅游生產(chǎn)系統(tǒng)為旅游者所提供的商品。這里的旅游生產(chǎn)系統(tǒng),指的是提供旅行或旅游者體驗(yàn)的商業(yè)或者公共機(jī)構(gòu)[22],這種命名的好處是可以整合供應(yīng)體系所有的旅游機(jī)構(gòu),同時(shí)繞開(kāi)是否將旅游當(dāng)成是單一產(chǎn)業(yè)或者產(chǎn)業(yè)間的混合體的問(wèn)題。在這個(gè)維度下,旅游商品的概念主要用來(lái)區(qū)分“旅游生產(chǎn)系統(tǒng)”作為供應(yīng)者的商品的特殊性。所以旅游生產(chǎn)系統(tǒng)與商品的生產(chǎn)關(guān)系被作為主要的研究對(duì)象,相關(guān)的研究主要在于旅游商品的內(nèi)涵,旅游商品的特征以及商品在旅游發(fā)展過(guò)程中的變遷。
2.2.1 商品的“旅游”內(nèi)涵
在旅游商品的界定上,一些學(xué)者已經(jīng)意識(shí)到,如果旅游商品與一般商品的區(qū)別僅在購(gòu)買者上,便會(huì)把旅游商品概念中的“旅游”含義的界定泛化,包括了對(duì)旅游者的外延界定泛化;對(duì)旅游活動(dòng)的外延界定泛化以及對(duì)旅游實(shí)際持續(xù)時(shí)間的界定的泛 化[41]。囊隕閑棖笳呶度的定義來(lái)看,旅游商品的“旅游”內(nèi)涵指的是旅游過(guò)程中的所有活動(dòng),只要是處于這個(gè)活動(dòng)中,商品便具有“旅游”內(nèi)涵,便應(yīng)該被認(rèn)為是旅游商品,這便明顯顯示出了在旅游商品界定時(shí)對(duì)旅游活動(dòng)以及旅游實(shí)際持續(xù)時(shí)間的泛化。
從供給者維度來(lái)看,其對(duì)于“旅游”內(nèi)涵的生產(chǎn)并不是針對(duì)旅游過(guò)程中的所有活動(dòng),而僅僅是針對(duì)其中具有“旅游”本質(zhì)的活動(dòng)。對(duì)于旅游本質(zhì)的認(rèn)識(shí),一般是狹義地認(rèn)為只有旅游者的內(nèi)在體驗(yàn)才能概括旅游現(xiàn)象的本質(zhì)[20]。所以,世界上不存在某種東西,僅僅因其自身的某種或某些屬性就成了旅游商品,而是需要通過(guò)旅游生產(chǎn)系統(tǒng)將文化活動(dòng)以及相關(guān)的物質(zhì)商品打包在旅游生產(chǎn)活動(dòng)中,將“旅游”體驗(yàn)整合進(jìn)商品而成了旅游商品。所以,從這個(gè)維度來(lái)看,旅游商品的“旅游”內(nèi)涵應(yīng)該是“文化因素”[42]、“配景”[43],或者是“符號(hào)價(jià)值”[44]。
2.2.2 商品的雙重特征
從供給者維度來(lái)看,這種“旅游”內(nèi)涵可以通過(guò)生產(chǎn)與加工體現(xiàn)在商品本身特征中。胡鐵生[15]最早提出旅游商品應(yīng)該具備“三性”“三風(fēng)”,“三性”指的是紀(jì)念性、藝術(shù)性與實(shí)用性;“三風(fēng)”指的是中國(guó)風(fēng)格、民族風(fēng)格與地方風(fēng)格。綜合其他一些國(guó)內(nèi)學(xué)者們所歸納的旅游商品(或旅游紀(jì)念品)的特征:紀(jì)念性、實(shí)用性、藝術(shù)性、地方性(或地域性)、便攜性(或輕便性)、民族性、文化性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)尚性、獨(dú)特性、禮品性等[6, 10, 34-38],可以將其歸為兩類,一類為功能特征,即實(shí)用性、便攜性、經(jīng)濟(jì)性、禮品性,這些特征主要展現(xiàn)了旅游商品在現(xiàn)實(shí)生活中的使用價(jià)值;另外一類為符號(hào)特征,即紀(jì)念性、藝術(shù)性、地方性、民族性、文化性、時(shí)尚性、獨(dú)特性,這些特征則主要展現(xiàn)了旅游商品的象征意義。
事實(shí)上,不論是否是旅游商品,每一個(gè)物都具有自己的個(gè)性。這里的個(gè)性主要指的是非功能性的,使該物區(qū)別于其他同類物的特點(diǎn)[45]。而旅游商品區(qū)別與其他商品的特點(diǎn)即是其符號(hào)特征,從以上的歸類來(lái)看,這些符號(hào)特征主要與地方性、藝術(shù)、民族等文化要素相關(guān),也與商品的“旅游”內(nèi)涵息息相關(guān),也被認(rèn)為是旅游商品(或紀(jì)念品)最為本質(zhì)的特征[1]。
2.2.3 商品的變遷
事實(shí)上,許多商品在旅游產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)之前便已經(jīng)存在了,在旅游發(fā)展過(guò)程中,這些商品經(jīng)過(guò)旅游生產(chǎn)系統(tǒng)的加工成為旅游商品,而這種加工的過(guò)程可以籠統(tǒng)地稱作是商品化的過(guò)程。在旅游發(fā)展中,商品化往往是不可避免的,它體現(xiàn)了一種經(jīng)濟(jì)資本的比重逐漸增加的過(guò)程,具有壟斷性和唯一性的文化資本逐漸被廣域的經(jīng)濟(jì)資本所取代的過(guò)程[46]。
這種商品化的過(guò)程較為典型地體現(xiàn)在旅游地傳統(tǒng)手工藝品或者藝術(shù)的變遷上,往往最后變成了常見(jiàn)的旅游商品類型。Graburn[47]將功能性藝術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜紊唐罚o(jì)念品)的過(guò)程分為兩個(gè)階段。第一階段為從功能性藝術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)性的藝術(shù)。在大多數(shù)的傳統(tǒng)社會(huì)中,手工藝品最初以功能性為主,比如陶瓷被用作盛水容器、烹飪用具以及儲(chǔ)藏食物的物件,紡織品被用來(lái)制作毯子,遮蔽物或者衣服。而隨著旅游者(或者外來(lái)者)開(kāi)始購(gòu)買一些傳統(tǒng)的藝術(shù)品,這使得當(dāng)?shù)鼐用耖_(kāi)始制作一些復(fù)制品作為銷售,許多物品在形式上以及功能上發(fā)生了改變[17]110。第二個(gè)階段,是從商業(yè)性的藝術(shù)形式轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜紊唐罚o(jì)念品)的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程主要為了回應(yīng)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,往往以遠(yuǎn)離傳統(tǒng)和生產(chǎn)的流程與材料的改變?yōu)樘卣鳌_@些商品的基本設(shè)計(jì)和圖案被保留,而尺寸和其細(xì)節(jié)復(fù)雜性可能減少。
旅游生產(chǎn)系統(tǒng)對(duì)傳統(tǒng)手工藝品和藝術(shù)的加工改造往往引起較大的爭(zhēng)議。對(duì)于這種爭(zhēng)議,Cohen[48]認(rèn)為并不是所有商品化都是負(fù)面的,他根據(jù)傳統(tǒng)商品本身的活力,以及引致變化的外在力量類型,總結(jié)評(píng)價(jià)了四種主要的商品化模式:補(bǔ)充的商品化(complementary),替代的商品化(substitutive),侵蝕的商品化(encroaching),復(fù)原的商品化(rehabilitative)。這些商品化的主要影響是由于偏好、品味的差異引致的新手工藝人對(duì)商品革新以及商品中文化重要性的下降。但如果因此就此認(rèn)為商品化過(guò)程一定會(huì)對(duì)原有文化產(chǎn)生破壞,則有失偏頗,除了侵蝕的商品化外,其他形式的商品化并沒(méi)有對(duì)文化的原有意義造成很大的影響,替代的商品化與復(fù)原的商品化反而拯救了正在消亡的藝術(shù)。
但是,不論何種形式的商品化過(guò)程都可以認(rèn)為是旅游發(fā)展的社會(huì)文化影響之一,會(huì)致使傳統(tǒng)商品本身發(fā)生變化。Cohen[49]總結(jié)了在旅游發(fā)展過(guò)程中傳統(tǒng)商品與藝術(shù)變化的八個(gè)方面:主題堅(jiān)持傳統(tǒng)或革新,形象傾向于自然主義或抽象主義,商品變得標(biāo)準(zhǔn)化或個(gè)性化,設(shè)計(jì)變得簡(jiǎn)單化或復(fù)雜化,顏色與設(shè)計(jì)變得收斂或夸張,商品形態(tài)變得巨大化或縮小化,使用新奇的材料或本土的材料,商品功能為了展示或?yàn)榱耸褂谩_@些變化進(jìn)一步引發(fā)了學(xué)者們對(duì)于商品原真性(authenticity)的探討[50-51]。
2.2.4 供給者維度的定義
總的來(lái)看,從供給者角度出發(fā)對(duì)于旅游商品的研究,研究對(duì)象是旅游生產(chǎn)系統(tǒng)與其所生產(chǎn)的商品。從這個(gè)維度可以將旅游商品定義為:旅游商品是指由旅游生產(chǎn)系統(tǒng)供應(yīng)的,具有“旅游”內(nèi)涵(可以為旅游者提供旅游體驗(yàn))的有形商品。這個(gè)定義主要強(qiáng)調(diào)的是旅游生產(chǎn)系統(tǒng)與商品之間的“生產(chǎn)”關(guān)系。供給者維度的定義與需求者維度定義的差異在于界定旅游商品時(shí),對(duì)商品的“旅游”內(nèi)涵是由供給者賦予的還是由需求者賦予的。因此,這個(gè)定義在旅游生產(chǎn)企業(yè)(者)與商品的關(guān)系研究中較為適用,如旅游商品的內(nèi)涵研究以及旅游商品的變遷等問(wèn)題的研究。
2.3 商品流通維度
從商品流通維度出發(fā),旅游商品是在旅游市場(chǎng)中流通的有形商品。這里的旅游市場(chǎng)指的是旅游商品交換過(guò)程中反映的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān) 系[52]399。進(jìn)一步來(lái)看,旅游市場(chǎng)是在旅游目的地以旅游者為消費(fèi)主體的商品市場(chǎng)。在這個(gè)維度下,旅游商品概念主要用來(lái)區(qū)分“旅游市場(chǎng)”作為流通場(chǎng)所的商品的特殊性。所以旅游商品市場(chǎng)與商品的流通關(guān)系被作為主要的研究對(duì)象,相關(guān)的研究主要在于旅游商品市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)與特征、市場(chǎng)行為與市場(chǎng)績(jī)效等。
2.3.1 市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)與特征
市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是市場(chǎng)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)程度及價(jià)格形成產(chǎn)生戰(zhàn)略性影響的市場(chǎng)組織特征[53]。旅游產(chǎn)業(yè)中的餐飲、住宿、交通、景區(qū)、旅行社等往往被作為同一產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析,但鮮有學(xué)者將旅游商品作為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)分析。因此,當(dāng)前研究中對(duì)旅游商品的市場(chǎng)集中度、產(chǎn)品差異等市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的研究較少,多數(shù)研究只是針對(duì)旅游商品市場(chǎng)特征的定性描述。結(jié)來(lái)看,旅游商品市場(chǎng)相較于一般市場(chǎng)有兩個(gè)特點(diǎn):第一,消費(fèi)群體主要為旅游者,所以其銷售網(wǎng)點(diǎn)的布局往往設(shè)置在旅游者活動(dòng)較多的場(chǎng)所,如景區(qū)景點(diǎn)、賓館飯店等周邊區(qū)域。同時(shí),由于旅游者活動(dòng)的季節(jié)性,市場(chǎng)需求的波動(dòng)性較大。第二,消費(fèi)場(chǎng)所具有異地性特征,所以存在買方與賣方之間的信息不對(duì)稱,還有較高的退換商品的成本[54],這一定程度導(dǎo)致了旅游商品交易過(guò)程中的不規(guī)范現(xiàn)象[55]。
2.3.2 市場(chǎng)的行為與績(jī)效
市場(chǎng)行為是指市場(chǎng)上的企業(yè)為獲得更大的利潤(rùn)和市場(chǎng)份額所采取的戰(zhàn)略性行動(dòng)[53]。市場(chǎng)行為的研究可以分為針對(duì)團(tuán)隊(duì)游客的市場(chǎng)行為以及針對(duì)散客的市場(chǎng)行為兩個(gè)方面。團(tuán)隊(duì)旅游產(chǎn)品是一種組合服務(wù)產(chǎn)品,涉及交通、住宿、餐飲、游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)等諸多方面,一般情況下,游客完成了旅游線路的全程支付以后,旅游線路中團(tuán)隊(duì)消費(fèi)分段產(chǎn)品的交易都是旅行社與供應(yīng)商間的私下交易,是一種“黑箱”交易行為[56]。所以旅游商品企業(yè)針對(duì)團(tuán)隊(duì)游客的市場(chǎng)行為,普遍需要從旅行社購(gòu)買旅游者的“接入權(quán)”[57],便是所謂的“非規(guī)范利益分配鏈”[55]。針對(duì)散客市場(chǎng),主要是商家利用信息不對(duì)稱實(shí)施機(jī)會(huì)主義行為(宰客、欺客)。由于游客對(duì)旅游商品的質(zhì)量、工藝、材質(zhì)等信息的獲取渠道有限,使得部分商品企業(yè)可以不通過(guò)提高生產(chǎn)效率來(lái)降低成本,而是通過(guò)降低質(zhì)量或模仿來(lái)降低成本,獲得價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這一定程度引致了旅游商品市場(chǎng)的“逆選擇”[54],使得“以次充好”,“假冒偽劣”的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。
從市場(chǎng)績(jī)效來(lái)看,這些市場(chǎng)行為都會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者滿意度、市場(chǎng)效率、利潤(rùn)水平等方面的不良影響,如零團(tuán)費(fèi)、強(qiáng)制購(gòu)物、劣幣驅(qū)逐良幣、商品同質(zhì)化等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象歷來(lái)是學(xué)者以及輿論關(guān)注的焦點(diǎn),旅游商品的中文研究中有很大一部分便是學(xué)者們對(duì)治理旅游商品市場(chǎng)行為的探討與建議[54-60]。
2.3.3 商品流通維度的定義
總的來(lái)看,從商品流通角度出發(fā)對(duì)于旅游商品的研究,研究對(duì)象是旅游市場(chǎng)以及在市場(chǎng)上流通的商品。從這個(gè)維度可以將旅游商品定義為:在面向旅游者開(kāi)放的市場(chǎng)上流通的有形商品。這個(gè)定義主要強(qiáng)調(diào)的是旅游商品市場(chǎng)與商品之間的“流通”關(guān)系。流通維度的定義與需求者與供給者角度的定義的差異在于界定旅游商品時(shí),它不以“生產(chǎn)”與“購(gòu)買”的關(guān)系成立為標(biāo)準(zhǔn),而是以“流通”的狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn),所以它包含了旅游者購(gòu)買的但不是旅游生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的,或者旅游生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的但沒(méi)有被旅游者購(gòu)買的商品。這個(gè)定義指代對(duì)象的范圍較生產(chǎn)維度與供給維度的定義所指代的對(duì)象更廣。因此,這個(gè)定義在旅游市場(chǎng)與商品的關(guān)系研究中較為適用,如旅游商品的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為與績(jī)效等問(wèn)題的研究。
3 概念總結(jié)與研究框架
在一般的定義陳述中,結(jié)構(gòu)是“A就是B”,其中A為“被定義項(xiàng)”,“就是”為“定義聯(lián)項(xiàng)”,B則是“定義項(xiàng)”,定義項(xiàng)的構(gòu)成是“屬加種差”的方式,“屬”表示被定義事物所屬于的更大的類[61]。對(duì)于旅游商品的定義來(lái)說(shuō),它之所以產(chǎn)生不同的維度,便是由于對(duì)“商品”之前所冠以的“旅游”的含義所產(chǎn)生的“種差”界定。本文認(rèn)為旅游商品是不同“角色”的商品,不僅僅是“旅游者”購(gòu)買的商品,它還可以是“旅游生產(chǎn)系統(tǒng)”生產(chǎn)的商品,以及“旅游商品市場(chǎng)”流通的商品。旅游商品的概念性定義由于商品所聯(lián)接的“角色”與所聯(lián)接的“關(guān)系”的不同而存在差異??偟膩?lái)看,可以從需求者、供給者和商品流通3個(gè)維度的概念性定義組成旅游商品全面的概念框架,來(lái)適用于廣泛的研究中(表2)。
對(duì)于這三個(gè)概念性定義,可以進(jìn)一步通過(guò)商品的層次對(duì)各旅游商品概念的層次進(jìn)行分析(圖1)。對(duì)于一般商品來(lái)說(shuō),它存在商品的功能/效用、商品體、有形的附加物與無(wú)形的附加物四個(gè)層次[21]4。以上所總結(jié)的不同維度下旅游商品的概念性定義,實(shí)質(zhì)上是在不同層次對(duì)商品的限定結(jié)果。商品流通維度下的概念限定在商品體層次,其指代對(duì)象需要存在于旅游市場(chǎng)上,面向游客開(kāi)放;需求者維度下的概念限定在有形附加物的層次,其指代對(duì)象需要添加與旅游活動(dòng)有關(guān)的有形附加物,如相關(guān)的標(biāo)簽與包裝;供給者維度下的概念限定在無(wú)形附加物的層次,其指代對(duì)象還需要有與“旅游”w驗(yàn)相關(guān)的無(wú)形附加物,如相關(guān)的文化元素與符號(hào)意義。
旅游商品概念層次體系的建立,回應(yīng)了開(kāi)篇旅游商品概念分歧的問(wèn)題。由上可知,旅游商品的概念分歧主要存在于三個(gè)維度,不同的維度的概念有不同的適用范圍。概念層次體系的建立,并不致力于得出一個(gè)統(tǒng)一的“旅游商品”概念及概念適用,而是將其進(jìn)行了分層,一方面確保了不同的視角研究的存在,有利于新觀點(diǎn)的產(chǎn)生;另一方面提供了整合的框架,有利于各種觀點(diǎn)之間的交流與對(duì)話。此外,層次模型使旅游商品成為了一個(gè)綜合的概念體系,不僅能夠促進(jìn)旅游商品的概念在研究中的應(yīng)用,還能便于該領(lǐng)域?qū)W術(shù)成果的整合。
基于對(duì)以上文獻(xiàn)的總結(jié),筆者嘗試用三個(gè)要素:旅游商品、旅游目的地與旅游者,來(lái)建構(gòu)旅游商品框架(圖2)。總的來(lái)說(shuō),對(duì)于旅游商品的研究主要在于三個(gè)方面(表3):?jiǎn)我氐难芯?,即關(guān)于旅游商品本身的研究(商品類型、商品特征、商品結(jié)構(gòu)等);雙要素的研究,其中包括旅游者與旅游商品的關(guān)系(旅游者的購(gòu)物行為與動(dòng)機(jī),商品對(duì)于旅游者的意義等)以及旅游目的地與旅游商品的關(guān)系(旅游目的地對(duì)商品市場(chǎng)的管理以及旅游商品對(duì)于旅游目的地的表征);三要素的研究,其中包括兩條回路,旅游者-旅游商品C旅游目的地,即旅游者通過(guò)旅游商品對(duì)旅游目的地的感知與體驗(yàn);旅游目的地-旅游商品-旅游者,即旅游目的地通過(guò)旅游商品的目的地形象建構(gòu)。
通過(guò)這三個(gè)要素的排列組合關(guān)系,基本可以將現(xiàn)有旅游商品研究的問(wèn)題聯(lián)系起來(lái),包含在框架中。而旅游商品三個(gè)維度的概念性定義的分層體系,則可以用來(lái)明晰旅游商品相關(guān)問(wèn)題的建構(gòu)和研究路徑。從以往的研究來(lái)看,與旅游者相關(guān)的研究較適宜從需求者維度下的定義出發(fā),而與旅游目的地相關(guān)的研究較適宜從供給者維度下的定義出發(fā),而基于商品本身等普適性的研究則較適宜從旅游市場(chǎng)維度下的定義出發(fā)??偟膩?lái)說(shuō),研究框架有助于發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象中的問(wèn)題,而概念體系則為分析問(wèn)題提供了鑰匙,均具有相應(yīng)的應(yīng)用價(jià)值。
此外,通過(guò)該研究框架還可以為未來(lái)研究提供建議,豐富當(dāng)前旅游商品研究的內(nèi)容體系。從現(xiàn)有研究來(lái)看,旅游商品更多的被作為一個(gè)研究其他旅游現(xiàn)象的媒介,如旅游者購(gòu)物行為,旅游目的地社會(huì)文化變遷等,而極少被作為一個(gè)獨(dú)立的研究對(duì)象(主題)被研究。在未來(lái)的研究中,可以就旅游商品為研究主題的研究進(jìn)行專題的探索,如旅游商品對(duì)旅游者的作用,旅游商品對(duì)旅游目的地形象等的作用,以及旅游商品的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與特征等方面的研究,這些主題的研究在當(dāng)前是相當(dāng)匱乏的。此外,對(duì)一些旅游者相關(guān)的和旅游地相關(guān)的理論,也可以通過(guò)旅游商品來(lái)做進(jìn)一步的論證與討論,如旅游者動(dòng)機(jī)與旅游商品類型的聯(lián)系,旅游地生命周期與旅游商品的變遷等,這類討論將有利于對(duì)部分理論進(jìn)行補(bǔ)充與修正。
4 結(jié)論
“旅游”本身是個(gè)多元的概念,涉及了多個(gè)學(xué)科對(duì)其的研究,旅游本身也代表了多重含義。在這種多元的研究環(huán)境中,旅游商品的概念也是多元視角并存的。多元環(huán)境下的探索雖然容易產(chǎn)生新的知識(shí),但也容易造成知識(shí)的碎片化。由此,通過(guò)厘清不同情境的概念對(duì)相關(guān)研究的整合顯得極為重要。本文首先對(duì)當(dāng)前旅游商品概念的分歧進(jìn)行了辨析,然后通過(guò)文獻(xiàn)綜述分別總結(jié)出旅游商品在三個(gè)維度下的定義:在需求者維度下,旅游商品指旅游者在旅游活動(dòng)中所購(gòu)買的有形商品;在供給者維度下,旅游商品指由旅游生產(chǎn)系統(tǒng)供應(yīng)的,具有“旅游”內(nèi)涵的有形商品;在商品流通維度下,旅游商品指在面向旅游者開(kāi)放的市場(chǎng)上流通的有形商品。最后,分析了各維度下旅游商品概念的層次與關(guān)系,并嘗試構(gòu)建了旅游商品研究框架,以求對(duì)概念的應(yīng)用提供一點(diǎn)參考與啟示。
由于“旅游”概念的多重含義,本文回避了旅游商品概念中一些技術(shù)性的限定,對(duì)“旅游”內(nèi)涵、“旅游”活動(dòng)、“旅游”市場(chǎng)等定義,對(duì)這些術(shù)語(yǔ)的使用僅僅是基于廣泛的理解。因此,在正式的學(xué)術(shù)研究中,仍需要根據(jù)研究目的對(duì)此進(jìn)行進(jìn)一步的界定??偟膩?lái)說(shuō),當(dāng)前對(duì)于旅游商品的研究相當(dāng)缺乏,本文也希望通過(guò)對(duì)旅游商品概念的辨析,能引起學(xué)界對(duì)旅游商品研究的關(guān)注與討論,進(jìn)一步推進(jìn)旅游商品的相關(guān)研究。
致謝:感謝中山大學(xué)旅游學(xué)院孫九霞教授、崔慶明博士,地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院翁時(shí)秀博士在文章寫(xiě)作過(guò)程中的意見(jiàn)和幫助;向外審專家以及編輯們的工作致謝。
參考文獻(xiàn)(References)
[1] Miao Xueling. Tourism merchandise and souvenirs: Discussion on the conceptual definitions and local features[J]. Tourism Tribune, 2004, 19(1): 27-31. [苗學(xué)玲. 旅游商品概念性定義與旅游紀(jì)念品的地方特色[J]. 旅游學(xué)刊, 2004, 19(1): 27-31.]
[2] Cooper C, Fletcher J, Glbert D, et al. Tourism: Principles and Practice (the 2nd Edition)[M]. London: Longman, 1998: 8-16.
[3] Cohen E. Who is a tourist? A conceptual clarification[J]. The Sociological Review, 1974, 22(4): 527-555.
[4] Leiper N. Tourist attraction systems[J]. Annals of Tourism Research, 1990, 17(2): 367-384.
[5] Zhai Fudong. Probe into the six components in tourism[J]. Tourism Tribune, 2006, 21(4): 18-22. [翟輔東. 旅游六要素的理論屬性探討[J]. 旅游學(xué)刊, 2006, 21(4): 18-22.]
[6] Zhong Zhiping. Tourism Commodity[M]. Beijing: China Travel & Tourism Press, 2005: 3-10. [鐘志平. 旅游商品學(xué)[M]. 北京: 中國(guó)旅游出版社, 2005: 3-10.]
[7] Chen Shengrong. Concept analysis and definition about “the tourism commodity”[J]. Journal of Guilin Institute of Tourism, 2006, 17(5): 516-519. [陳勝容. “旅游商品”概念內(nèi)涵之辨析與定義[J]. 桂林旅游高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào), 2006, 17(5): 516-519.]
[8] Chen Xin. A literature review of tourism commodity on domestic research[J]. Tourism Research, 2013, 5(1): 19-23. [陳昕. 國(guó)內(nèi)旅游商品研究綜述[J]. 旅游研究, 2013, 5(1): 19-23.]
[9] Wu Rulian. A review of research on domestic tourism commodities in China[J]. Tourism Research, 2012, 4(3): 90-94. [吳儒練. 國(guó)內(nèi)旅游商品研究述評(píng)[J]. 旅游研究, 2012, 4(3): 90-94.]
[10] Liu Huiyu. Tourist Commodities Development and Marketing[M]. Kunming: Yunnan University Press, 2007: 5-7. [劉慧余. 旅游購(gòu)物品開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷[M]. 昆明: 云南大學(xué)出版社, 2007: 5-7.]
[11] Smith S L J. The tourism product[J]. Annals of Tourism Research, 1994, 21(3): 582-595.
[12] Xu Chunxiao. Thoughts on the theory of the life cycle of tourist products[J]. Tourism Tribune, 1997, 12(5): 43-46. [許春曉. “旅游產(chǎn)品生命周期論”的理論思考[J]. 旅游學(xué)刊, 1997, 12(5): 43-46.]
[13] Li Zhou. On“the theory of the life circle of tourist destinations”: A discussion with Yang Senlin[J]. Tourism Tribune, 1997, 12(1): 38-40. [李舟. 關(guān)于旅游產(chǎn)品生命周期論的深層思考――與楊森林老師商榷[J]. 旅游學(xué)刊, 1997, 12(1): 38-40.]
[14] Liu Gansheng, Fu Jianqing. On the intellectual property right protection for tourism products[J]. Tourism Tribune, 2004, 19(3): 37-41. [劉敢生, 傅劍清. 論旅游產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)[J]. 旅游學(xué)刊, 2004, 19(3): 37-41.]
[15] Hu Tiesheng. Giving advice about developing souvenirs[J]. Journal of Social Sciences, 1984, (3): 27-29. [胡鐵生. 開(kāi)發(fā)旅游紀(jì)念品之管見(jiàn)[J]. 社會(huì)科學(xué), 1984, (3): 27-29.]
[16] Gordon B. The souvenir: Messager of extraordinary[J]. Journal of Popular Culture, 1986, 20(3): 135-146.
[17] Swanson K K, Timothy D J. Souvenirs: Icons of meaning, commercialization and commoditization[J]. Tourism Management, 2012, 33(3): 489-499.
[18] Babbie E. The Practice of Social Research (the 11th Edition)[M]. Beijing: Huaxia Press, 2009: 125-128. [艾爾?巴比. 社會(huì)研究方法(第11版)[M]. 北京: 華夏出版社, 2009: 125-128.]
[19] Xu Jufeng. On the consensus of the basic concepts of tourism discipline[J]. Tourism Tribune, 2011, 26(10): 21-30. [徐菊鳳. 關(guān)于旅游學(xué)科基本概念的共識(shí)性問(wèn)題[J]. 旅游學(xué)刊, 2011, 26(10): 21-30.]
[20] Xie Yanjun. On the essence of tourism and its way of cognition: Viewing from the perspective of the discipline itself[J]. Tourism Tribune, 2010, 25(1): 26-31. [謝彥君. 旅游的本質(zhì)及其認(rèn)識(shí)方法――從學(xué)科自覺(jué)的角度看[J]. 旅游學(xué)刊, 2010, 25(1): 26-31.]
[21] Wan Rong. Essentials of Commodity Science (the 5th Edition)[M]. Beijing: China’s Renmin University Press, 2013: 10. [萬(wàn)融. 商品學(xué)概論(第五版)[M]. 北京: 人民大學(xué)出版社, 2013: 10.]
[22] Britton S. Tourism, capital and place towards a critical geography of tourism[J]. Society and Space, 1991, (9): 451-478.
[23] Wang Xiaoping, Rong Suyun, Zhang Shumei, et al. Commodity Circulation[M]. Beijing: China Renmin University Press, 2011: 65. [王小平, 戎素云, 張淑梅. 商品流通學(xué)[M]. 北京: 中國(guó)人民大學(xué)出版社, 2011: 65.]
[24] Littrell M A. Symbolic significance of textile crafts for tourists[J]. Annals of Tourism Research, 1990, 17(2): 228-245.
[25] Timothy D J. Shopping Tourism, Retailing and Leisure[M]. Clevedon: Channnel View, 2005: 23.
[26] Litirell M A, Baizerman S, Kean R, et al. Souvenirs and tourism styles[J]. Journal of Travel Research, 1994, 33(1): 3-11.
[27] Anderson L F, Littrell M A. Souvenir-purchase behavior of women tourists[J]. Annals of Tourism Research, 1995, 22(2): 328-348.
[28] Turner L W, Reisinger Y. Shopping satisfaction for domestic tourists[J]. Journal of Retailing and Consumer Services, 2001, 8(1): 15-27.
[29] Hu B, Yu H. Segmentation by craft selection criteria and shopping involvement[J]. Tourism Management, 2007, 28(4): 1079-1092.
[30] Liang Xuecheng, Hao Suo. An analysis of the differences of domestic tourists’ demand for tourism commodities: Taking Xi’an tourism commodity market as an example[J]. Tourism Tribune, 2005, 20(4): 51-55. [梁W成, 郝索. 對(duì)國(guó)內(nèi)旅游者的旅游商品需求差異性研究――以西安市旅游商品市場(chǎng)為例[J]. 旅游學(xué)刊, 2005, 20(4): 51-55.]
[31] Wang Rui, Su Qin. Research on segmentation of shopping tourists: A case study of domestic tourists of Huangshan[J]. Scientia Geographica Sinica, 2010, 30(2): 313-319. [王蕊, 蘇勤. 旅游購(gòu)物者分類研究――以黃山市國(guó)內(nèi)旅游者為例[J]. 地理科學(xué), 2010, 30(2): 313-319.]
[32] Shi Meiyu. A theoretical research on tourism shopping[J]. Tourism Tribune, 2004, 19(1): 32-36. [石美玉. 關(guān)于旅游購(gòu)物研究的理論思考[J]. 旅游學(xué)刊, 2004, 19(1): 32-36.]
[33] Yu H, Littrell M A. Product and process orientations to tourism shopping[J]. Journal of Travel Research, 2003, 42(2): 140-150.
[34] Shi Meiyu. Research on Tourism Shopping[M]. Beijing: China Travel & Tourism Press, 2006: 74-81. [石美玉. 旅游購(gòu)物研究[M]. 北京: 中國(guó)旅游出版社, 2006: 74-81.]
[35] Xin Jianrong, Bi Hua, Chen Yangle. Introduction to Tourism Commodity[M]. Harbin: Harbin Engineering University Press, 2012: 45-50. [辛建榮, 畢華, 陳揚(yáng)樂(lè). 旅游商品概論[M]. 哈爾濱: 哈爾濱工程大學(xué)出版社, 2012: 45-50.]
[36] Shan Shan. Introduction to Tourism Commodity[M]. Beijing: China Travel & Tourism Press, 2013: 63-92. [山杉. 旅游商品概論[M]. 北京: 中國(guó)旅游出版社, 2013: 63-92]
[37] Liu Dunrong. Introduction to Tourism Commodity[M]. Beijing: Capital University of Economics and Business Press, 2013: 208-216. [⒍厝. 旅游商品學(xué)概論[M]. 北京: 首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社, 2013: 208-216.]
[38] Fang Baishou, Shen Lijing, Zhang Fangfang. Tourism Commodity and Shopping Management[M]. Beijing: Tourism Education Press, 2011: 20-22. [方百壽, 沈麗晶, 張芳芳. 旅游商品與購(gòu)物管理[M]. 北京: 旅游教育出版社, 2011: 20-22.]
[39] Wilkins H. Souvenirs: What and why we buy[J]. Journal of Travel Research, 2011, 50(3): 239-247.
[40] Paraskevaidis P, Andriotis K. Values of souvenirs as commodities[J]. Tourism Management, 2015, 48: 1-10.
[41] Xie Yanjun. The tendency and the influence of the generalization of the “tourism” concept [J]. Journal of Guilin Institute of Tourism, 1999, 10(1): 18-20. [謝彥君. 旅游概念存在的泛化傾向及其影響[J]. 桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報(bào), 1999, 10(1): 18-20.]
[42] Wu Kexiang. The cultural elements and the development of tourism commodity[J]. Tourism Tribune, 1994, 9(3): 38-40. [吳克祥. 旅游商品開(kāi)發(fā)與文化因素[J]. 旅游學(xué)刊, 1994, 9(3): 38-40.]
[43] Cao Guoxin. On ontology of tourist commodities: A study based on ontology[J]. Journal of Guilin Institute of Tourism, 2004, 15(5): 28-30. [曹國(guó)新. 配景:旅游商品的本體存在――一種基于本體論的考察[J]. 桂林旅游高等專科學(xué)校學(xué)報(bào), 2004, 15(5): 28-30.]
[44] Ma Xiaojing. An interpretation of consumption of tourist commodities from the perspective of cultural anthropology[J]. Journal of South-Central University for Nationalities:Humanities and Social Sciences, 2005, 25(4): 58-61. [馬曉京. 旅游商品消費(fèi)的文化人類學(xué)解讀[J]. 中南民族大學(xué)學(xué)報(bào):人文社會(huì)科學(xué)版, 2005, 25(4): 58-61.]
[45] Kong Ming’an. From the consumption of things to that of signs[J]. Philosophical Researches, 2002, (11): 68-74. [孔明安. 從物的消費(fèi)到符號(hào)消費(fèi)――鮑德里亞的消費(fèi)文化理論研究[J]. 哲學(xué)研究, 2002, (11): 68-74.]
[46] Xu Honggang. A theoretical model of path dependence for cultural heritage tourism commercialization[J]. Tourism Science, 2005, 19(3): 74-78. [徐紅罡. 文化遺產(chǎn)旅游商業(yè)化的路徑依賴?yán)碚撃P蚚J]. 旅游科學(xué), 2005, 19(3): 74-78.]
[47] Graburn N H H. The evolution of tourist arts[J]. Annals of Tourism Research, 1984, 11(3): 393-419.
[48] Cohen E. The commercialization of ethnic crafts[J]. Journal of Design History, 1989, 2(2-3): 161-168.
[49] Cohen E. Tourist arts[J]. Progress in Tourism, Recreation and Hospitality Management, 1992, 4: 3-32.
[50] Cohen E. Authenticity and commoditization in tourism[J]. Annals of Tourism Research, 1988, 15(3): 371-386.
[51] Littrell M A, Anderson L F, Brown P J. What makes a craft souvenir authentic?[J]. Annals of Tourism Research, 1993, 20(1): 197-215.
[52] Shao Qiwei, et al. Chinese Tourism Dictionary[M]. Shanghai: Shanghai Lexicographical Publishing House, 2012: 399. [邵琪偉,等. 中國(guó)旅游大辭典[M]. 上海: 上海辭書(shū)出版社, 2012: 399.]
[53] Zhang Anmin, Li Yongwen, Liang Liuke. On the operational measurement of China’s travel agency industry based on SCP model[J]. Tourism Tribune, 2007, 22(10): 44-49. [張安民, 李永文, 梁留科. 基于SCP模型的我國(guó)旅行社業(yè)的經(jīng)營(yíng)測(cè)度[J]. 旅游學(xué)刊, 2007, 22(10): 44-49.]
[54] Yang Yong. The homogenization of souvenirs and the construction of the reputation system: A design based on the information economics[J]. Research on Development, 2006, (4): 83-86. [鈑. 旅游紀(jì)念品市場(chǎng)同質(zhì)化與信譽(yù)機(jī)制的構(gòu)建――基于信息經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析和機(jī)制設(shè)計(jì)[J]. 開(kāi)發(fā)研究, 2006, (4): 83-86.]
[55] Li Zhifei, Li Jiangmin. An analysis and optimization solution of informal chain of profit distribution in tourist shopping system [J]. Consumer Economics, 2003, (3): 46-49. [李志飛, 李江敏. 旅游購(gòu)物消費(fèi)的非規(guī)范利益分配鏈解析與優(yōu)化[J]. 消費(fèi)經(jīng)濟(jì), 2003, (3): 46-49.]
[56] Ning Zequn. On the paradox of the market access into China‘travel service market and the black-box pricing’ pattern of travel service enterprises[J]. Tourism Tribune, 2006, 21(5): 80-85. [寧澤群. 我國(guó)旅行社市場(chǎng)的進(jìn)入悖論與旅行社企業(yè)的“套中套黑箱定價(jià)”模型[J]. 旅游學(xué)刊, 2006, 21(5): 80-85.]
[57] Cao Guoxin. An analysis on the malfunction of government guide of the China’s tourism products[J]. Tourism Science, 2006, 20(2): 6-9. [曹國(guó)新. 解析中國(guó)旅游商品的政府失靈[J]. 旅游科學(xué), 2006, 20(2): 6-9.]
[58] Miao Xueling. A study on the kickback of China’s tourism[J]. Tourism Tribune, 2001, 16(2): 31-34. [苗學(xué)玲. 對(duì)旅游業(yè)回扣現(xiàn)象的反思[J]. 旅游學(xué)刊, 2001, 16(2): 31-34.]
[59] Rao Yong, Huang Fucai. On adverse selection and repeated games in tourism market: A case of Hainan tourism industry[J]. Tourism Tribune, 2006, 21(6): 33-38. [饒勇, 黃福才. 旅游市場(chǎng)中的逆向選擇和重復(fù)博弈――以海南旅游業(yè)為例[J]. 旅游學(xué)刊, 2006, 21(6): 33-38.]
篇4
一、引言
作為旅游者開(kāi)展旅游活動(dòng)的前提條件和旅游產(chǎn)業(yè)賴以發(fā)展的核心要素,旅游資源也是構(gòu)建旅游學(xué)科理論體系的根基,對(duì)“旅游資源”這一概念的定義是否正確,將直接影響到旅游學(xué)科理論體系的完整性和穩(wěn)固性,以及對(duì)旅游資源的開(kāi)發(fā)、利用和保護(hù)。然而,在當(dāng)今的旅游學(xué)界中,對(duì)旅游資源這一概念的認(rèn)知還存在著很大分歧。因此,對(duì)旅游資源進(jìn)行科學(xué)地界定,是當(dāng)前旅游學(xué)術(shù)界以及旅游實(shí)踐者們面臨的一個(gè)重要而緊迫的課題。本文回顧了過(guò)去40年中對(duì)旅游資源概念的界定,已及對(duì)旅游資源概念研究的相關(guān)文獻(xiàn),以期發(fā)現(xiàn)旅游資源概念研究的進(jìn)展,歸納和總結(jié)前人研究中的共識(shí)以及存在的分歧,并在此基礎(chǔ)上提出自己的見(jiàn)解。
二、文獻(xiàn)回顧
在我國(guó)旅游基礎(chǔ)理論的研究和實(shí)踐歷史中,對(duì)于“旅游資源”這一概念的界定是長(zhǎng)期以來(lái)持續(xù)爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。不同學(xué)科、不同行業(yè)、不同利益背景的主體分別從不同的角度對(duì)“旅游資源”給予了界定,可以說(shuō)眾說(shuō)紛紜。筆者收集了47種來(lái)自不同書(shū)籍、論文以及文件中對(duì)“旅游資源”概念的定義,目前社會(huì)及學(xué)術(shù)領(lǐng)域主要的定義已經(jīng)基本涵蓋在了其中。從本文所收集的定義中可見(jiàn),在對(duì)“旅游資源”概念的界定上,不同主體各有各的立場(chǎng),各有各的理由,也各自存在合理性。所以,至今仍是各持己見(jiàn),爭(zhēng)執(zhí)不下。
在旅游學(xué)術(shù)界,也已有大批學(xué)者對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行過(guò)探討,張凌云(1999)列舉了當(dāng)時(shí)代表性的16種“旅游資源”的定義,并將所有定義劃分為三大類觀點(diǎn),認(rèn)為“旅游資源等于旅游吸引物與旅游產(chǎn)品的交集”的觀點(diǎn),是最符合旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際的,最后結(jié)合自身認(rèn)識(shí)對(duì)其給出了解釋;宋子千和黃遠(yuǎn)水(2000)在分析不同的旅游資源概念和相關(guān)論述后,提出了旅游資源概念應(yīng)堅(jiān)持的四點(diǎn)共識(shí);張力生(2003)分析了已有的旅游資源概念及其屬性,并從廣義和俠義兩個(gè)角度給出了旅游資源的概念;宋瑞(2005)也對(duì)我國(guó)現(xiàn)有旅游資源的概念進(jìn)行了分類,并提出了現(xiàn)有旅游資源概念中的分歧與爭(zhēng)論,最后以此為基礎(chǔ),提出了自己對(duì)旅游資源的定義及其劃分標(biāo)準(zhǔn);俞金國(guó)和王麗華(2010)在歸納總結(jié)現(xiàn)有關(guān)于旅游資源概念的基礎(chǔ)上提出了旅游資源的幾個(gè)本質(zhì)特征并基于此提出了對(duì)旅游資源分類的方法;崔瑩(2014)針對(duì)目前的4種對(duì)旅游資源有代表性的概念,對(duì)旅游資源的概念進(jìn)行了辨析與探討,認(rèn)為在旅游資源的界定中“旅游業(yè)利用觀”是更為科學(xué)的,并倡導(dǎo)以國(guó)標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn),不應(yīng)再對(duì)“旅游資源”繼續(xù)爭(zhēng)議。遺憾的是,雖然各個(gè)學(xué)者提出的見(jiàn)解都各有其長(zhǎng)處,對(duì)于這一旅游核心概念的界定,我國(guó)的旅游理論研究至今并沒(méi)有達(dá)成一個(gè)令人信服的、一致認(rèn)可的解釋。
三、研究發(fā)現(xiàn)
通過(guò)分析本文所收集的所有旅游資源概念及前人的研究觀點(diǎn),發(fā)現(xiàn)“吸引力”是“旅游資源”的基礎(chǔ)這一共識(shí)已經(jīng)達(dá)成。
吸引游客的功能和價(jià)值是旅游資源必須具有的前提條件。即不管是吸引旅游者產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)還是實(shí)際的旅游行為,某一資源之所以能夠稱作旅游資源,前提一定是它的吸引力。正如李天元和王連義(1991)在所述“吸引力因素是旅游資源的理論核心”。在本文所收集和回顧的47種旅游資源概念中,就有26種明確的將“對(duì)旅游者具有/產(chǎn)生/構(gòu)成吸引力”或者“吸引旅游者”“吸引力”等直接納入了對(duì)“旅游資源”定義的語(yǔ)言中,另外還有10種用到“激發(fā)旅游者旅游動(dòng)機(jī)”及類似短語(yǔ)??梢?jiàn)“吸引力”作為“旅游資源”的核心和基礎(chǔ),在社會(huì)和學(xué)術(shù)領(lǐng)域已經(jīng)基本達(dá)成共識(shí),無(wú)可爭(zhēng)議。
但是,在旅游資源這一概念上,更多的是存在爭(zhēng)論性的問(wèn)題。以下便是作者在研究現(xiàn)有旅游資源概念及相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,總結(jié)的最主要的幾類分歧。
第一,旅游資源到底是為旅游者所用還是旅游業(yè)所用。在本文所收集的旅游資源概念中,宋瑞(2005)、孫尚清等(1990)、孫文昌(1986)、刑道隆(1990)、楊貴華(2010)、張凌云(1988)都明確表示旅游資源應(yīng)該“為旅游業(yè)所利用”,崔瑩(2014)也認(rèn)為在旅游資源的界定中“旅游業(yè)利用觀”更科學(xué)。然而,陳傳康和劉振禮(1990)、甘枝茂和馬耀峰等(2000)、蘇文才(1998)、楊貴華(2010)、鄭本法(1994)則將“旅游資源”定義為能夠“為旅游者(產(chǎn)生/進(jìn)行/實(shí)施)旅游活動(dòng)”的。這兩種觀點(diǎn)的不同,首先源于對(duì)“旅游資源”這個(gè)詞語(yǔ)中“旅游”二字的理解不同。如果將其理解為“旅游者的旅游”那么就會(huì)贊成旅游資源應(yīng)該為旅游者所利用的觀點(diǎn),倘若將其理解為“旅游業(yè)”,則會(huì)贊成“旅游資源”是為旅游業(yè)所利用的觀點(diǎn)。作者認(rèn)為,旅游資源必須“為旅游業(yè)所利用”的定義,似乎將“旅游資源”與“旅游業(yè)資源”等同了。因此,作者認(rèn)為旅游資源應(yīng)該“為旅游者所利用”的觀點(diǎn)更加適合,即旅游資源應(yīng)是可以用于旅游者開(kāi)展旅游活動(dòng)的資源。因?yàn)樵诼糜螛I(yè)存在前,旅游活動(dòng)就已經(jīng)存在,只是并未像當(dāng)今社會(huì)這樣規(guī)?;蜕虡I(yè)化,若只有用于旅游業(yè)的資源才屬于旅游資源,那么就等于說(shuō)沒(méi)有旅游業(yè)便沒(méi)有旅游資源了。而且,在我們的現(xiàn)實(shí)生活中,很多確實(shí)被旅游者用以開(kāi)展旅游活動(dòng)的資源,比如某些未被開(kāi)發(fā)的海域、沙灘、森林以及一些不需要開(kāi)發(fā)可以直接利用的博物館、民俗村落等。這些資源沒(méi)有旅游業(yè)的介入,或未被旅游業(yè)所利用,但對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō),就是他們開(kāi)展旅游活動(dòng)的資源。所以說(shuō),將旅游資源視為被旅游業(yè)所用,這樣的理解顯然與事實(shí)是不相符的。但是,上訴兩種觀點(diǎn)并不是絕對(duì)對(duì)立的。其實(shí),被旅游者所用的旅游資源通常都是可以被旅游業(yè)所利用的,即便現(xiàn)在并未被旅游業(yè)所開(kāi)發(fā)利用,也存在以后被旅游業(yè)所介入的可能。因?yàn)?,某一資源既然能夠供旅游者開(kāi)展旅游活動(dòng),那么就擁有被旅游業(yè)所利用的價(jià)值和潛力。
第二,旅游資源是否是已經(jīng)被開(kāi)發(fā)的。一類觀點(diǎn)認(rèn)為,旅游資源是必須經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)的資源。如保繼剛和楚義芳等(1993)以及楊東升(2005)都將旅游資源定義為“人工創(chuàng)造物”。既是人工創(chuàng)造物,必然是經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)的。朱玉槐等(1993)也認(rèn)為旅游資源是經(jīng)過(guò)人們開(kāi)發(fā),并在特定時(shí)空范圍內(nèi)被利用的。而另一類觀點(diǎn)則認(rèn)為,旅游資源是未經(jīng)開(kāi)發(fā)的資源,如黃回實(shí)等(1985)、朱玉槐等(1993)認(rèn)為旅游資源必須經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)才能成為旅游吸引物;楊時(shí)進(jìn)(1998)則認(rèn)為旅游資源是有可能被用來(lái)規(guī)劃、開(kāi)發(fā)的諸多要素。謝彥君(2001)定義旅游資源是可供旅游產(chǎn)業(yè)加以開(kāi)發(fā)的潛在財(cái)富形態(tài);楊桂華和陶梨(1999)認(rèn)為旅游資源是可以為旅游開(kāi)發(fā)和利用的資源。這一系列對(duì)旅游資源的表訴都說(shuō)明旅游資源是處于目前尚未被開(kāi)發(fā)狀態(tài)的資源。但是旅游資源是否一定要經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā),作者認(rèn)為,旅游資源是未被開(kāi)發(fā)或者不需要被開(kāi)發(fā)的。首先,如本文在上一個(gè)段落的討論中所說(shuō),某些自然存在的事物,并未被旅游業(yè)所開(kāi)發(fā),但確實(shí)已經(jīng)成為了被旅游者用于旅游活動(dòng)的旅游資源。還有一些資源是并不需要被開(kāi)發(fā)而直接可以供我們使用的,如擁有秀麗風(fēng)光的景區(qū)有些是天然存在而并不需要開(kāi)發(fā)或加工就可以直接使用的。正如陳傳康,劉振禮(1990)所說(shuō),在現(xiàn)實(shí)條件下,能夠吸引人們產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)并進(jìn)行旅游活動(dòng)的各種因素都是旅游資源。
其次,在對(duì)旅游資源的界定中,對(duì)“資源”本質(zhì)的認(rèn)識(shí)至關(guān)重要,“資源”一詞,在《辭?!分械慕忉屖恰百Y財(cái)?shù)膩?lái)源,一般指天然的財(cái)源?!薄疤烊坏摹保础拔唇?jīng)開(kāi)發(fā)的”。如某些礦產(chǎn)、石油資源,開(kāi)發(fā)前,我們稱其為資源,開(kāi)發(fā)后就成了所謂的鋼鐵、石油、天然氣等等,我們不再將其稱為資源。而作為旅游資源,開(kāi)發(fā)前我們將其稱作“旅游資源,開(kāi)發(fā)后,我們則為“旅游產(chǎn)品”。因此,作者的觀點(diǎn)是,旅游資源是未被開(kāi)發(fā)或并不需要被開(kāi)發(fā)的可供人們進(jìn)行旅游活動(dòng)的資源,重點(diǎn)在于該旅游資源是否用于進(jìn)行旅游活動(dòng)。
第三,勞務(wù)或者人力資源是否屬于旅游資源。一些學(xué)者,如郭來(lái)喜(1982)及唐學(xué)斌(1982)都將“勞務(wù)”納入了旅游資源定義中。王大悟和魏小安(1998)、楊開(kāi)忠和吳必虎(1998)也認(rèn)為旅游資源包括人力資源;朱孔山(1998)將旅游資源劃分為四個(gè)部分,包括了“旅游業(yè)人力資源”。然而,另一部分學(xué)者則持反對(duì)態(tài)度。認(rèn)為人力資源或者勞務(wù)不屬于旅游資源,只是在旅游活動(dòng)中起到媒介作用(楊東升,2005)。將人力資源或者勞務(wù)納入旅游資源的這種看法脫離了旅游資源最本質(zhì)的屬性――對(duì)旅游者的吸引力(宋子千,黃遠(yuǎn)水,2000)。作者贊成第二種觀點(diǎn),理由在于勞務(wù)或者人力資源并不構(gòu)成對(duì)旅游者的吸引力,并未刺激旅游者產(chǎn)生旅游的需求或?qū)嶋H旅游行為。雖然我們?cè)谀承┚皡^(qū)能夠看到的演員的各類表演,甚至吸引旅游者前去旅游,但這很容易造成誤導(dǎo),使我們將這些人力資源及其提供的勞務(wù),作為旅游資源。然而,實(shí)際吸引旅游者的并非這些勞動(dòng)(表演)。如在迪斯尼樂(lè)園中,穿成各式迪斯尼卡通形象的勞動(dòng)者,并不是旅游資源,真正的旅游資源在于通過(guò)他們而呈現(xiàn)出來(lái)的迪斯尼卡通文化。人力資源只是作為載體,將藝術(shù)、文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等無(wú)形的旅游資源呈現(xiàn)了出來(lái)。所以真正吸引旅游者旅游的并非是這些人,勞務(wù)和人力資源自然也就不應(yīng)稱作旅游資源了。
第四,服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施等是否屬于旅游資源。一類觀點(diǎn)如楊振之(1997)認(rèn)為“旅游資源是旅游地資源、服務(wù)及其設(shè)施、旅游客源市場(chǎng)三大要素相互吸引、相互制約的有機(jī)系統(tǒng)。”王大悟和魏小安(1998)定義廣義旅游資源涉及旅游活動(dòng)的商品、設(shè)施、服務(wù);朱孔山(1998)將旅游資源劃分的四個(gè)部分中,“旅游設(shè)施資源”也是其中之一。然而,宋子千和黃遠(yuǎn)水(2000)及宋瑞(2005)都認(rèn)為,雖然交通條件、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游服務(wù)對(duì)旅游者旅游活動(dòng)具有重要意義,但不是旅游者前往一地旅游的主要目的,并不直接構(gòu)成旅游吸引因素。作者的觀點(diǎn)是,服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施等不屬于旅游資源。排除旅游活動(dòng),這些服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施等在旅游客源地就存在。即便某些景區(qū)是人造的,也不能代表這些事物屬于旅游資源,因?yàn)檎嬲穆糜钨Y源是通過(guò)這些人造設(shè)施設(shè)備所體現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游者構(gòu)成吸引力的文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等等。而服務(wù)及設(shè)施只是其載體或媒介。另一方面,某些服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施,如交通、通訊等,雖然不構(gòu)成旅游資源,卻影響到旅游者的旅游活動(dòng)或某一旅游資源對(duì)游客的吸引力。如交通條件就可能影響到旅游者對(duì)于旅游吸引物(旅游資源)的可到達(dá)性,旅游服務(wù)條件太差會(huì)減弱旅游資源對(duì)游客的吸引力。
四、結(jié)語(yǔ)
篇5
關(guān)鍵詞:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)保護(hù)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)逐漸得到越來(lái)越多人的關(guān)注,人們都在積極討論怎樣才能更好地保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在這場(chǎng)討論中旅游開(kāi)發(fā)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。利用旅游開(kāi)發(fā)能夠繼續(xù)保持文化遺產(chǎn)特別是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生命力,單純把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的物質(zhì)部分陳列在博物館供人欣賞并不能感受到其真正的內(nèi)在精神。旅游是人類社會(huì)的一種短期性的特殊生活方式,是旅游者在旅行和暫時(shí)性停留中所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。適當(dāng)?shù)穆糜伍_(kāi)發(fā)能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的功能得到延續(xù),并促進(jìn)社會(huì)的整體發(fā)展。
一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念及特性
(一)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念
在國(guó)際上對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作出明確定義的組織是聯(lián)合國(guó)教科文組織,根據(jù)聯(lián)合國(guó)教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的定義,認(rèn)為:“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被社區(qū)、群體或個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)重要組成部分的各種實(shí)踐、表演、知識(shí)、技能以及相關(guān)的實(shí)物、工具、手工藝品和文化場(chǎng)所?!蓖瑫r(shí)也對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)容作出了具體的界定,包括以下幾個(gè)方面:①口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式,包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語(yǔ)言;②社會(huì)實(shí)踐、禮儀、節(jié)慶活動(dòng);③表演藝術(shù);④傳統(tǒng)手工藝;⑤有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐。
在國(guó)內(nèi)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作出明確定義的是國(guó)務(wù)院辦公廳頒布的、具有權(quán)威性且代表中國(guó)政府意見(jiàn)的《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報(bào)評(píng)定暫行辦法》,該辦法將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)定義為:“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式(如民俗活動(dòng)、表演藝術(shù)、傳統(tǒng)知識(shí)和技能,以及與之相關(guān)的實(shí)物、器具和手工制品等)和文化空間?!辈⒅赋銎浞秶饕嚎陬^傳統(tǒng),包括作為文化載體的語(yǔ)言;傳統(tǒng)表演藝術(shù);民俗活動(dòng)、禮儀、節(jié)慶;有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統(tǒng)知識(shí)及實(shí)踐;傳統(tǒng)手工藝技能;與上述表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。
通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外主要的代表性組織對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的定義可以看出,雖然在關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)定義的具體敘述上有所差別,但只是中西文化表述上的差異,在實(shí)際所包括的內(nèi)容上并沒(méi)有什么區(qū)別。都認(rèn)為應(yīng)該包含一個(gè)國(guó)家的民間傳統(tǒng)和民俗禮儀等,注重在一個(gè)國(guó)家發(fā)展中對(duì)于其主要文化的一種傳承和體現(xiàn),這對(duì)于理解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和對(duì)其進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)具有重要意義。
通過(guò)大量的研究可以看出,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特性主要體現(xiàn)在:(l)傳承性﹙繼承與發(fā)展的性質(zhì)﹚;(2)存儲(chǔ)上的易逝性(指容易遭到破壞和遺失);(3)利用上的可持續(xù)性(指價(jià)值不因物理?yè)p耗而減少);(4)地域性(指有地域上的限制性)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)除上述主要特征之外,還具有綜合性、藝術(shù)性、多元性等特征,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征進(jìn)行全面綜合的把握,有利于更深入地理解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵,促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承與發(fā)展。
二、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)的意義
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文化的重要組成部分,蘊(yùn)藏著珍貴的文化內(nèi)涵,是全人類文明的瑰寶。旅游從本質(zhì)上而言是一種文化行為,旅游者靠文化去與自然景觀交流,與人文景觀對(duì)話,沒(méi)有文化的旅游是蒼白乏味的旅游。開(kāi)發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游,不但能更好地促進(jìn)旅游者與旅游資源的交流,也能更好地提升旅游者對(duì)于傳統(tǒng)文化的理解,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承能起到積極的促進(jìn)作用。
(一)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的旅游資源
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涉及民間傳說(shuō)、口頭傳統(tǒng)、民間歌舞、地方戲曲、民俗節(jié)慶還有傳統(tǒng)手工藝品等各個(gè)方面,內(nèi)容豐富多樣,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源是一定地域內(nèi)人們智慧的結(jié)晶,文化內(nèi)涵豐富,旅游價(jià)值高。這為區(qū)域旅游資源的開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ),通過(guò)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā),可以促進(jìn)人們更加深入地體驗(yàn)地方傳統(tǒng)文化的精華,促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的傳承與發(fā)展。
(二)旅游開(kāi)發(fā)是保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要渠道
民族民間文化是旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵生長(zhǎng)點(diǎn),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)從某種程度上說(shuō)比物質(zhì)類遺產(chǎn)更為珍貴,因而受到旅游者普遍歡迎,能夠?yàn)槁糜谓?jīng)營(yíng)者、為社會(huì)帶來(lái)巨大的旅游效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。為了發(fā)展旅游,為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì),或多或少都會(huì)促使各級(jí)政府以及旅游經(jīng)營(yíng)者們自覺(jué)地保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這都將促使這些非物質(zhì)文化遺存得到宣傳、交流、創(chuàng)新,能夠擴(kuò)大其在民眾中的影響力,增強(qiáng)他們的保護(hù)意識(shí)。
(三)旅游可以推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的推廣
特色鮮明的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的旅游吸引物,將這些文化遺產(chǎn)引入到旅游開(kāi)發(fā)中,不僅成了弘揚(yáng)和傳播優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有效途徑,而且還培育和擴(kuò)大了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的受眾群體。如南京夫子廟秦淮觀光帶,把綺麗的秦淮風(fēng)光和獨(dú)特的秦淮文化有機(jī)結(jié)合起來(lái),不僅大批的海內(nèi)外游客慕名而來(lái),而且眾多的專家學(xué)者也紛紛加入研究行列。
(四)旅游開(kāi)發(fā)可以促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值的挖掘
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中能夠充分體現(xiàn)其文化、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值。首先,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)經(jīng)旅游開(kāi)發(fā)而成為旅游產(chǎn)品,使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得以傳承和發(fā)展,便實(shí)現(xiàn)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化價(jià)值。其次,通過(guò)產(chǎn)品交換,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的轉(zhuǎn)化,促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。旅游開(kāi)發(fā)促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值被人們認(rèn)可和接受,被社會(huì)所了解和欣賞,促使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知名度提升,最終實(shí)現(xiàn)其社會(huì)價(jià)值。
三、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)構(gòu)想
(一)認(rèn)真開(kāi)展對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的普查
要對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā),就應(yīng)該全面了解和掌握各地各民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的種類、數(shù)量、分布狀況、生存環(huán)境、保護(hù)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題。要對(duì)所在地的全部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源進(jìn)行實(shí)地詳細(xì)普查,并建立非物質(zhì)文化名錄體系。要運(yùn)用文字、錄音錄像、數(shù)字化多媒體等各種現(xiàn)代高科技方式,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行真實(shí)、系統(tǒng)和全面地整理記錄,進(jìn)行分類建立檔案和數(shù)據(jù)庫(kù),作為旅游開(kāi)發(fā)的有形可視資源,對(duì)下一步作出合理的旅游開(kāi)發(fā)提供信息上的方便。
(二)創(chuàng)新傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式,強(qiáng)化旅游者的切身體驗(yàn)
對(duì)于民間音樂(lè)舞蹈的旅游開(kāi)發(fā),可以從服飾、道具、形式、內(nèi)容、風(fēng)格上加以創(chuàng)新,以更好地適合現(xiàn)代廣大觀眾的口味。對(duì)于傳統(tǒng)戲劇和曲藝的旅游開(kāi)發(fā),首先要充分發(fā)揮編劇、導(dǎo)演、表演者的創(chuàng)新能力,依靠成功的再創(chuàng)作提升傳統(tǒng)戲劇的文化地位和藝術(shù)魅力。對(duì)于迄今仍有感染力的經(jīng)典作品,則要通過(guò)在文化上賦予時(shí)代的活力并在技藝上的精益求精,使之煥發(fā)出新的光彩,以求吸引更多的觀眾。
(三)在旅游開(kāi)發(fā)中要突出原生態(tài)性,精心設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品
旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)該突出旅游資源的特色和個(gè)性,滿足旅游市場(chǎng)需求。按照合理布局、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)、開(kāi)發(fā)有據(jù)、開(kāi)發(fā)有序的原則,來(lái)實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有原生態(tài)基因,在旅游開(kāi)發(fā)中,要充分利用其獨(dú)特的原生態(tài)性加以創(chuàng)新來(lái)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品。同時(shí),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有多樣性,我們?cè)趯?duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)時(shí),要突出它最具特色的重點(diǎn)開(kāi)發(fā),注重合理開(kāi)發(fā)與保護(hù)。
四、旅游開(kāi)發(fā)中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)
(一)旅游資源調(diào)查評(píng)價(jià)過(guò)程中應(yīng)該重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的調(diào)查和保護(hù)
旅游資源調(diào)查是進(jìn)行旅游資源開(kāi)發(fā)利用、旅游發(fā)展規(guī)劃編制的基礎(chǔ)工作之一,是進(jìn)行資源評(píng)價(jià)的前期工作,為后續(xù)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供前提條件,在旅游開(kāi)發(fā)的整個(gè)過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。筆者認(rèn)為旅游資源調(diào)查評(píng)價(jià)階段可從兩個(gè)方面對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源進(jìn)行保護(hù),一是在調(diào)查時(shí)注意對(duì)非物質(zhì)文化資源的搜集,二是建立一套適用于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的評(píng)價(jià)體系。應(yīng)該重新研究一套指標(biāo)體系來(lái)評(píng)價(jià)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源,通過(guò)全面評(píng)價(jià)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)使人們更深刻認(rèn)識(shí)到它們的價(jià)值,意識(shí)到它們的珍貴性,從而增強(qiáng)人們的保護(hù)意識(shí),最終達(dá)到保護(hù)的目的。
(二)制定旅游發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)應(yīng)該重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)
保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)首先就應(yīng)從宏觀的指導(dǎo)思想上予以重視,將其納入旅游開(kāi)發(fā)的體系與有形的物質(zhì)遺產(chǎn)作為一個(gè)整體來(lái)保護(hù),因?yàn)榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)往往依托于有形的物質(zhì)而存在,其本來(lái)就是一個(gè)有機(jī)的整體,因此制定發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)應(yīng)本著系統(tǒng)性、整體性、全局性的原則對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)。此對(duì)于開(kāi)發(fā)者必須意識(shí)到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)于我們的民族甚至是國(guó)家的重要性,意識(shí)到保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。在做發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃時(shí)要有一種責(zé)任感,把保護(hù)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)當(dāng)成一項(xiàng)義不容辭的責(zé)任。不僅要保護(hù)非物質(zhì)文化本身還要保護(hù)其賴以生存的環(huán)境,不僅要保護(hù)與無(wú)形文化遺產(chǎn)創(chuàng)造有關(guān)的個(gè)體文化還要保護(hù)社會(huì)群體文化形態(tài)。
(三)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)中應(yīng)重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)
旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)是整個(gè)旅游開(kāi)發(fā)中最重要最核心的部分,也是保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最有力的手段。由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與其他文化遺產(chǎn)及自然遺產(chǎn)不同,旅游開(kāi)發(fā)者在設(shè)計(jì)旅游項(xiàng)目時(shí)就必須改變以前的固有模式創(chuàng)新出適合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目,筆者認(rèn)為在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中讓民間組織參與到保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中來(lái),做到文化保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)的和諧發(fā)展。當(dāng)?shù)孛耖g組織對(duì)當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)有著更充分更深刻的理解,也對(duì)它們有深刻的感情,他們不僅能對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)提出有價(jià)值的意見(jiàn)更會(huì)以實(shí)際行動(dòng)來(lái)保護(hù),而他們其實(shí)也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生態(tài)環(huán)境的一部分,讓他們參與到項(xiàng)目中本身就是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)原真性的一種保護(hù)。
參考文獻(xiàn):
[1]王文章.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論.北京:文化藝術(shù)出版社,2008.53
[2]周儉,于莉.遺產(chǎn)利用與社會(huì)發(fā)展———江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)遺產(chǎn)再利用的項(xiàng)目研究.城市遺產(chǎn)保護(hù)與研究,2004(8)
[3]別金花.都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開(kāi)發(fā)與保護(hù)一以上海為例.上海:上海師范大學(xué),2009
[4]王鶴云.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)及其知識(shí)產(chǎn)權(quán)的界定.武漢:“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)”.國(guó)際研討會(huì),2007
[5]連冕.“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)的悖論與新路徑.藝術(shù)設(shè)計(jì)壇,2005,(1):14
[6]王群.云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項(xiàng)目的現(xiàn)狀及保護(hù)對(duì)策.民族藝術(shù)研究,2005,(5):67-74
[7]黃萍.數(shù)字化管理協(xié)同功效實(shí)證研究———以“數(shù)字九寨”為例.旅游學(xué)刊,2007,(8):21-28
篇6
關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)文化;城市發(fā)展建設(shè);規(guī)劃設(shè)計(jì)
中圖分類號(hào):TU984.18
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1008-0422(2014)06-0100-02
1 引言
文化旅游持續(xù)升溫,文化產(chǎn)業(yè)方興未艾。2009年文化部與國(guó)家旅游局聯(lián)合出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,是文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合的政策基礎(chǔ)。當(dāng)商業(yè)地產(chǎn)在一二線城市逐漸趨于飽和之時(shí),眾多主力地產(chǎn)轉(zhuǎn)型文旅產(chǎn)業(yè)便是順理成章的戰(zhàn)略了。在這方面,萬(wàn)達(dá)走到了前面。長(zhǎng)白山、西雙版納、大連金石的逐步開(kāi)業(yè),萬(wàn)達(dá)的文旅已經(jīng)開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新局面,是繼商業(yè)地產(chǎn)之后的下一個(gè)發(fā)力板塊。文化旅游城項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)最好的融合,把主題公園、游樂(lè)、酒店、商業(yè)等有機(jī)結(jié)合,不同行業(yè)之間相互依托,互為支持,產(chǎn)生綜合效應(yīng)。萬(wàn)達(dá)董事長(zhǎng)講到,文化旅游域的核心意義在于做中國(guó)自己的文化旅游,讓中國(guó)文化走向世界。
2 文化旅游地產(chǎn)概述
2.1 文化旅游地產(chǎn)的概念界定
文化旅游產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),極具發(fā)展?jié)摿Γ瑢?duì)文化旅游相關(guān)概念和內(nèi)容的了解有助于對(duì)文化旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃。對(duì)文化旅游的概念進(jìn)行梳理分析發(fā)現(xiàn),從時(shí)間上看,國(guó)內(nèi)文化旅游概念的研究主要呈現(xiàn)三種形態(tài),即寬泛定義、雙重定義以及較為具體的定義;從研究角度看,起初主要從旅游者出發(fā)定義,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺奈幕糜谓?jīng)營(yíng)者角度出發(fā)定義,或者均衡雙方進(jìn)行定義。同時(shí),有關(guān)文化旅游的研究從2006年起呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),這可能與《文化部關(guān)于支持和促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》及后續(xù)相關(guān)政策的出臺(tái)有一定的聯(lián)系。
2.2 文化旅游地產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀
旅游業(yè)是眾所周知的投資大、風(fēng)險(xiǎn)高、回收慢的行業(yè),以宋城為例,在短短的幾年中宋域與杭州樂(lè)園都獲得了巨大的成功。反對(duì)宋城景區(qū)建設(shè)的人認(rèn)為這是一種“假古董”,這種意見(jiàn)是偏頗的。人文主題公園不是“博物館”,不能用學(xué)術(shù)的眼光來(lái)看待它。它是大眾文化產(chǎn)品,它的出現(xiàn)是大眾文化發(fā)展的結(jié)果。大眾文化是經(jīng)濟(jì)文化一體化的產(chǎn)物。
大眾文化之所以迅速發(fā)展,在于它具有貼近大眾生活、具有強(qiáng)烈的娛樂(lè)功能,最能滿足大眾對(duì)文化知識(shí)的渴求和閑暇的享用,具有明顯的廣泛性和娛樂(lè)性。大眾文化產(chǎn)業(yè)與商業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化有著與生俱來(lái)的聯(lián)系,文化產(chǎn)業(yè)的興起是大眾文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的結(jié)果。與物質(zhì)產(chǎn)品不同的是,雖然文化產(chǎn)品要進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域一般必須具有物化形態(tài),但起決定作用的,還是產(chǎn)品中所包含的文化價(jià)值等非物化形態(tài)的東西,這是文化產(chǎn)品的本質(zhì)。人們購(gòu)買文化產(chǎn)品,主要是消費(fèi)其蘊(yùn)含的觀念形態(tài)的文化價(jià)值,這是與物質(zhì)產(chǎn)品的根本區(qū)別?!敖ㄖ樾?,文化為魂”既強(qiáng)調(diào)了文化產(chǎn)品的物化形態(tài),更重視產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值,體現(xiàn)了神形兼?zhèn)?,是物化形態(tài)與觀念形態(tài)的有機(jī)統(tǒng)一。
單純的地產(chǎn)項(xiàng)目、影視項(xiàng)目、旅游項(xiàng)目、商業(yè)項(xiàng)目,其實(shí)發(fā)展空間都不大,但若能將其聯(lián)動(dòng)起來(lái),又按照各自的產(chǎn)業(yè)規(guī)律辦事,實(shí)現(xiàn)異業(yè)之間的平衡、融合、創(chuàng)新發(fā)展,為消費(fèi)者創(chuàng)造最大利益,那么其前景必然是可觀的。對(duì)文化資源的有效商品開(kāi)發(fā)是文化產(chǎn)業(yè)區(qū)別主要依賴自然資源的第一、第二產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特之處。例如武漢的萬(wàn)達(dá)電影樂(lè)園與漢秀便是其中的代表,這兩個(gè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)制作整合了諸如全球頂級(jí)電影特效制作公司ILM、世界頂級(jí)舞臺(tái)藝術(shù)大師弗蘭克德貢等行業(yè)大腕,聯(lián)袂為武漢奉獻(xiàn)融合科技和文化的多維度震撼體驗(yàn)。
再舉國(guó)外的案例,樂(lè)天世界(圖1―3)便是通過(guò)娛樂(lè)元素帶動(dòng)市場(chǎng)的典范。它是韓國(guó)首爾市中心一個(gè)集娛樂(lè)、參觀為一體的娛樂(lè)休閑場(chǎng)所,有驚險(xiǎn)的娛樂(lè)設(shè)施、涼爽的溜冰場(chǎng)、各種表演、民俗博物館,另外還可以在湖邊散步,是一個(gè)愉快的主題公園。每年來(lái)這里參觀的游客多達(dá)600多萬(wàn)人次,其中外國(guó)游客占10%。獨(dú)具匠心的自然采光設(shè)計(jì),使得這里一年365天都可以接待游客?!吧蜿?yáng)樂(lè)天世界”也將于2015年開(kāi)業(yè),是大陸地區(qū)最大的集商業(yè)、賓館、室內(nèi)娛樂(lè)等功能為一體的超大型復(fù)合園區(qū)。
3 文化旅游地產(chǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)策略
某知名企業(yè)家講到:文化旅游城的核心競(jìng)爭(zhēng)力不是資金,也不是土地,而是創(chuàng)意和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。在其文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下,有著院線、影視公司、劇場(chǎng)、電影科技娛樂(lè)園、文化主題公園、報(bào)刊雜志等多種形式的文化業(yè)態(tài)。這是其作為一個(gè)大型文化產(chǎn)業(yè)帝國(guó)的標(biāo)志。
3.1 選址定位
項(xiàng)目所輻射的目標(biāo)區(qū)域特點(diǎn),決定了項(xiàng)目的市場(chǎng)定位。作為百萬(wàn)平米級(jí)、超大規(guī)模的文化旅游城,其選址一定不是在一線城市或者消費(fèi)欠發(fā)達(dá)的二三線城市,而且城市土地供應(yīng)也很難承受得起。所以,其選址也許更關(guān)注城市帶,諸如珠三角、長(zhǎng)三角、京津唐,或者類似沈撫同域之間的地帶開(kāi)發(fā)。在這些城市帶之間,那些旅游資源與文化資源更加深厚的地段,將更加容易獲得青睞。根據(jù)“購(gòu)物中心定位二八,黃金定律”求證分析,購(gòu)物中心商圈輻射人口數(shù)與購(gòu)物中心零售服務(wù)面積之比為4:1,100萬(wàn)平米的文化旅游城,其輻射人口在400萬(wàn)以上。此外,還要兼顧可達(dá)性,交通方式主要為城際高鐵與自駕。
3.2 敘事主題
建筑為形、文化為魂。正如購(gòu)物中心走向主題化的趨勢(shì)一樣,文化旅游城也將有各地的顯著特色,而非簡(jiǎn)單復(fù)制。有了主題的文化旅游城,便有了自身的靈魂。但既然是文化旅游城,文化與旅游版塊將是產(chǎn)品的核心。敘事主題可以側(cè)重地域文化的發(fā)揚(yáng),也可以側(cè)重旅游資源的開(kāi)發(fā),也可能整合兩種兼而有之的資源。當(dāng)每個(gè)文化旅游城有了自己的主題后,人們的旅游目的地便多了選擇,可以去北方滑雪,也可以去水鄉(xiāng)蕩舟,或者體驗(yàn)西域風(fēng)情。所以,主題文化將更加使得文化旅游城獨(dú)樹(shù)一幟,體驗(yàn)式的消費(fèi)文化將吸引越來(lái)越多的游客。
3.3 業(yè)態(tài)組合
有了主題,文化旅游城還要有適宜的業(yè)態(tài)組合。某董事長(zhǎng)講到文化旅游城內(nèi)容包含文化項(xiàng)目、旅游項(xiàng)目、商業(yè)街、主題樂(lè)園與停車樓。主力業(yè)態(tài)定位、科學(xué)業(yè)態(tài)配合、合理租戶組合的目的是制造文化旅游城張弛相間的興奮點(diǎn),實(shí)現(xiàn)顧客盡可能多的消費(fèi)需求。如果將商業(yè)、游樂(lè)、主題公園、酒店簡(jiǎn)單組合,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。這些業(yè)態(tài)將圍繞文化與旅游的主題,有機(jī)融合,你中有我我中有你。隨機(jī)性消費(fèi)為主要表現(xiàn)形式,在商業(yè)消費(fèi)中體驗(yàn)互動(dòng)的樂(lè)趣。這些業(yè)態(tài)組合,也許將考慮養(yǎng)生、療養(yǎng)等業(yè)態(tài),以吸引更多長(zhǎng)期的顧客。大型和特殊的娛樂(lè)業(yè)種應(yīng)該放在文化旅游城縱深區(qū)域,以活躍文化旅游城立體縱深區(qū)域,且易于錯(cuò)時(shí)經(jīng)營(yíng)與區(qū)隔管理。
此外,文化旅游城也可以考慮根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源規(guī)模、開(kāi)發(fā)力度,而分級(jí)開(kāi)發(fā)。比如A級(jí),100萬(wàn)m2以上;B級(jí),50~100萬(wàn)m2;C級(jí),小于50萬(wàn)m2。如此的量身定做,可以有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),創(chuàng)造出更大的效益。
3.4 休閑體驗(yàn)
文化旅游城之前,人的日常生活主要分布于三個(gè)生活空間,即第一空間(居住空間),第二空間(工作空間),第三空間(購(gòu)物休閑場(chǎng)所)。文化旅游城將人的第三空間拓展,或許可以稱作為第四空間,遠(yuǎn)離都市塵埃與壓力的度假養(yǎng)生,休閑娛樂(lè)。
美利堅(jiān)MALL是全球第二大Shopping―mall,四個(gè)角是主力店,中間圍合的是7.6萬(wàn)m2的主題公園,餐飲、娛樂(lè)及零售三大業(yè)態(tài)互動(dòng),年?duì)I業(yè)額50億美金。美利堅(jiān)MALL里面有一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目叫谷物場(chǎng),模擬農(nóng)村場(chǎng)景,對(duì)于城市化進(jìn)程發(fā)展較快的社會(huì)來(lái)講,城市的小朋友便多了一個(gè)低成本的體驗(yàn)場(chǎng)所,有相當(dāng)大的聚合力。文化旅游城有別于城市綜合體,是因?yàn)橛形幕⒂新糜?、有商業(yè)、有養(yǎng)生、有休閑,為度假量身定制。
4 規(guī)劃案例解析――萬(wàn)達(dá)青島東方影都項(xiàng)目
青島東方影都(圖4)位于青島市區(qū)西部?jī)?yōu)美的海濱沿岸,是一個(gè)以影視產(chǎn)業(yè)為核心,集文化、旅游、商業(yè)、休閑等多種業(yè)態(tài)于一體的大型綜合文化旅游項(xiàng)目。本項(xiàng)目總占地376hm2,總建筑面積540萬(wàn)m2,由萬(wàn)達(dá)集團(tuán)投資500億元建設(shè),其中文化旅游投資超過(guò)300億元,是全球投資規(guī)模最大的影視產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,也是世界唯一具有影視外景、影視制作、影視會(huì)展、影視旅游綜合功能的項(xiàng)目。
4.1 優(yōu)越區(qū)位優(yōu)勢(shì)
東方影都項(xiàng)目位于青島市西海岸經(jīng)濟(jì)新區(qū)CBD的核心區(qū)域,西接規(guī)劃中的CBD商務(wù)區(qū),東臨黃島新區(qū),北靠蒼翠綿延的群山,南依波濤澎湃的靈山灣。項(xiàng)目緊鄰濱海大道,交通非常便利。濱海大道為雙向八車道,連接青島和日照兩個(gè)城市,途經(jīng)日照港、董家口港、黃島前灣港和青島港四大港口。項(xiàng)目通過(guò)跨海大橋50分鐘可到達(dá)青島流亭機(jī)場(chǎng),通過(guò)海底隧道30分鐘左右的車程可到達(dá)青島市南區(qū)棧橋,與市區(qū)之間可實(shí)現(xiàn)半小時(shí)生活圈。周邊高速公路四通八達(dá),可通過(guò)疏港、青銀、同三、濟(jì)青高速南北線以及膠州灣高速等前往各大主要城市。穿越本項(xiàng)目的規(guī)劃M1號(hào)線共經(jīng)過(guò)青島市五大行政區(qū)域,分別為黃島區(qū)、市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)和城陽(yáng)區(qū),線路全長(zhǎng)約60km。這是一條主城區(qū)連接黃島區(qū)和城陽(yáng)區(qū)的南北骨干線路,不僅拉近了市區(qū)與西海岸的距離,也加快了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4.2 獨(dú)特設(shè)計(jì)手法
本項(xiàng)目被現(xiàn)狀濱海大道自然分為了南北兩大區(qū)域――山體區(qū)和填海區(qū)。針對(duì)兩種截然不同的地形特質(zhì),在規(guī)劃設(shè)計(jì)中分別采用了兩種風(fēng)格迥異而又殊途同歸的設(shè)計(jì)手法。
巧于因借,師法自然。山體區(qū)位于濱海大道以北,西側(cè)和北部為秀美綿延的自然山體,現(xiàn)狀地形起伏自然,坡度適宜,自北向南坡向?yàn)I海大道。綿延流暢的柏果樹(shù)河自北向南將山體區(qū)一分為二流入大海。在柏果樹(shù)河中部有一座現(xiàn)狀水庫(kù),站在朝陽(yáng)山上一眼望去,恰似一顆明珠。為了最大可能地利用好現(xiàn)狀自然條件,規(guī)劃時(shí)采用了“巧于因借,師法自然”的規(guī)劃設(shè)計(jì)手法,巧妙地保留了秀美的朝陽(yáng)山、柏果樹(shù)河以及柏果樹(shù)河水庫(kù)。為了更好地保護(hù)現(xiàn)狀地形,在山坡腳下、沿河兩岸規(guī)劃了低密度的影視產(chǎn)業(yè)區(qū)和影視外景區(qū),自然景觀和人工景觀互為因借,相得益彰。另外,分別在柏果樹(shù)河兩側(cè)地塊規(guī)劃了一個(gè)100m至120m寬的景觀廣場(chǎng),完美地將影視產(chǎn)業(yè)園景觀引到了濱海大道,并與柏果樹(shù)河形成了縱向的三條景觀綠廊。
以人為本,巧奪天工。填海區(qū)位于濱海大道以南,現(xiàn)狀岸線相對(duì)呆板,結(jié)合岸線整理的需要在淺灘區(qū)規(guī)劃了一個(gè)人工島嶼,有效地美化了岸線形態(tài),優(yōu)化了海流走向。人工岸線與沙灘岸線完美結(jié)合,曲折有致,大大地增加了城市的沿海面??紤]到城市居民及游客的休閑需求,在規(guī)劃中巧借岸線規(guī)劃了3800m沿海景觀步道,將濱海沙灘、濱海酒吧街、汽車極限秀、影視會(huì)展中心、濱海酒店群、游艇交易中心、游艇碼頭串聯(lián)在了一起,巧奪天工,甚為壯觀。
青島東方影都作為世界首創(chuàng)的綜合型文化旅游項(xiàng)目,將有力提高青島市乃至整個(gè)山東半島的文化旅游設(shè)施水平,使青島的文化旅游達(dá)到國(guó)際化水準(zhǔn)。青島東方影都,一個(gè)神奇的“東方好萊塢”即將誕生。
篇7
[關(guān)鍵詞] 黔東南 生態(tài)旅游 戶外拓展 旅游線路
最近,黔東南州有關(guān)部門把黔東南旅游發(fā)展目標(biāo)定位為:民族文化與生態(tài)旅游大州,并重點(diǎn)推出生態(tài)旅游和苗侗民族風(fēng)情旅游兩大品牌。黔東南有著發(fā)展生態(tài)旅游和民族風(fēng)情旅游得天獨(dú)厚的條件。而在西方國(guó)家風(fēng)靡了多年的戶外拓展運(yùn)動(dòng)也在這片古老、極具原始風(fēng)貌的地區(qū)得以開(kāi)發(fā)和利用。
一、什么是生態(tài)旅游
“生態(tài)旅游”是一個(gè)外來(lái)語(yǔ),英文為“Ecological Tourism”。關(guān)于生態(tài)旅游的定義,不同的研究機(jī)構(gòu)及研究人員所下的定義各不同.美國(guó)世界自然基金會(huì)(WWF)是研究生態(tài)旅游比較早的國(guó)際機(jī)構(gòu),其研究人員伊麗莎白?布1990年對(duì)生態(tài)旅游所作的定義是:生態(tài)旅游必須是“以自然為基礎(chǔ)”,是“為學(xué)習(xí)、研究、欣賞、享受風(fēng)景和那里的野生動(dòng)植物等特定目的而到受干擾比較少或沒(méi)有受到污染的自然區(qū)域進(jìn)行旅游活動(dòng)”。兩年后,她又修正為:“以欣賞和研究自然景觀、野生動(dòng)植物以及相關(guān)文化特征為目標(biāo),為保護(hù)區(qū)籌集資金,為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),為社會(huì)公眾提供環(huán)境教育,有助于自然保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的自然旅游。從這兩個(gè)定義看,前者從旅游者的角度強(qiáng)調(diào)了旅游活動(dòng)的性質(zhì)和目的,而后者突出了這項(xiàng)旅游活動(dòng)所應(yīng)當(dāng)對(duì)旅游地產(chǎn)生的積極作用.國(guó)際生態(tài)旅游學(xué)會(huì)(Ecotourism Socity)則將生態(tài)旅游定義為:“為了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識(shí),有目的地到自然區(qū)域所做的旅游,這種旅游活動(dòng)的開(kāi)展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時(shí),創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會(huì),讓自然資源的保護(hù)在財(cái)政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤妗?/p>
從以上的幾個(gè)定義可看出:生態(tài)旅游是一種“有目的的旅游活動(dòng)”,其旅游地是“自然區(qū)域”或某些特定的“文化區(qū)域”,其旅游目的是“欣賞和研究自然景觀、野生動(dòng)植物及相關(guān)的文化特征”,并“了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識(shí)”.而從事該項(xiàng)旅游活動(dòng)的原則是“不改變生態(tài)系統(tǒng)的完整”,“保護(hù)自然資源并使當(dāng)?shù)鼐用裨诮?jīng)濟(jì)上受益”。在生態(tài)旅游發(fā)展初期,多數(shù)學(xué)者對(duì)生態(tài)旅游目的地僅限于“自然區(qū)域”,且主要指一些自然保護(hù)區(qū).近年來(lái)愈來(lái)愈多的國(guó)內(nèi)外學(xué)者認(rèn)為生態(tài)旅游的資源基礎(chǔ)不僅局限于自然環(huán)境,也包括一些社會(huì)文化環(huán)境和獨(dú)特區(qū)域(黔東南就是這樣的獨(dú)特區(qū)域),這兩類資源在形態(tài)上雖有很大區(qū)別,但它們也有共同之處:都屬人類的寶貴遺產(chǎn),都非常有吸引力,同時(shí)它們又都比較脆弱,需要人們努力去保護(hù)。與傳統(tǒng)旅游相比,生態(tài)旅游有如下特征:首先,由于生態(tài)旅游目的地是一些保護(hù)比較完整的自然和文化生態(tài)系統(tǒng),生態(tài)旅游者能從中獲得與眾不同的經(jīng)歷,這種經(jīng)歷具有原始性、獨(dú)特性。其次,生態(tài)旅游強(qiáng)調(diào)旅游規(guī)模小型化。旅游活動(dòng)限定在生態(tài)系統(tǒng)承受能力范圍之內(nèi),這樣既可保證旅游者特殊經(jīng)歷的獲取,又不會(huì)對(duì)旅游地造成大的破壞。第三,生態(tài)旅游可以讓旅游者親自參與到自然與文化生態(tài)系統(tǒng)之中,在實(shí)際體驗(yàn)中領(lǐng)會(huì)生態(tài)系統(tǒng)的奧秘,從而更加熱愛(ài)大自然,崇尚高雅文化,這也有利于自然與文化旅游資源的保護(hù)。第四,生態(tài)旅游是一種帶責(zé)任的旅游,既包括對(duì)旅游資源的保護(hù)責(zé)任,也包括對(duì)旅游地經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化發(fā)展及旅游可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任,因而生態(tài)旅游是一種高品位、高層次的旅游形式。
二、為什么會(huì)出現(xiàn)生態(tài)旅游熱
生態(tài)旅游熱的興起有兩方面的原因:首先,由于全球性的環(huán)境問(wèn)題日益突出,關(guān)注生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù)的呼聲愈來(lái)愈強(qiáng)烈,有關(guān)可持續(xù)發(fā)展的全新思維逐漸受到有關(guān)政府和整個(gè)社會(huì)的關(guān)注。而從全球旅游業(yè)本身來(lái)看,盡管旅游業(yè)一直高速增長(zhǎng),但由于缺乏可持續(xù)發(fā)展思路,盲目追求旅游經(jīng)濟(jì)效益,使大量的旅游資源遭到破壞,特別是一些旅游地長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)營(yíng),使旅游生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞,有的不僅失去其旅游價(jià)值,更給當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)不良影響,因而旅游可持續(xù)發(fā)展的呼聲也愈來(lái)愈高。生態(tài)旅游作為一種對(duì)自然和文化旅游資源有著特別保護(hù)責(zé)任的新的旅游形式,成為旅游可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。其次,從人們的旅游需求和動(dòng)機(jī)來(lái)看,由于當(dāng)今城市化的急劇擴(kuò)張,多數(shù)有錢人常年生活在與自然相對(duì)隔離的都市里,生活節(jié)奏快而競(jìng)爭(zhēng)激烈,加上城市環(huán)境污染的日益嚴(yán)重,人們對(duì)新鮮空氣、清泉流水、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的渴望使他們更多地走向大自然,特別是到那些生態(tài)未受破壞的地區(qū)去進(jìn)行旅游活動(dòng)的動(dòng)機(jī)日益強(qiáng)烈。
三、什么是戶外拓展訓(xùn)練
拓展訓(xùn)練(Outward bound)起源于第二次世界大戰(zhàn)時(shí)的英國(guó),當(dāng)時(shí)處于戰(zhàn)爭(zhēng)漩渦中的英國(guó)商務(wù)船隊(duì)經(jīng)常受到德軍襲擊,許多海員葬身海底。但是人們從生還者中發(fā)現(xiàn),能生還的不一定是身體體能最好的人,卻是求生意志最頑強(qiáng)的人。于是漢斯等人就創(chuàng)辦了“阿伯德威海上學(xué)校”,其目的是“訓(xùn)練年輕的英國(guó)海員在海上的生存能力和生存技巧,訓(xùn)練他們的求生意識(shí)”,這是世界上第一家從事拓展訓(xùn)練的學(xué)校。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,這種獨(dú)特的訓(xùn)練創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開(kāi)來(lái)。訓(xùn)練對(duì)象由海員擴(kuò)大到軍人、學(xué)生、工商業(yè)業(yè)人員等群體。訓(xùn)練目標(biāo)也由單純體能、生存訓(xùn)練擴(kuò)展到心理訓(xùn)練、人格訓(xùn)練、管理訓(xùn)練等。
在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,越來(lái)越多的企業(yè)在培訓(xùn)員工知識(shí)技能的同時(shí),更加注重團(tuán)隊(duì)合作和提高、改善員工的心理素質(zhì),而戶外拓展培訓(xùn)則成了他們最為有效的培訓(xùn)方法之一。
戶外拓展培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)學(xué)習(xí),利用戶外特殊的場(chǎng)地和崇山峻嶺等自然環(huán)境,配合各種精心設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)游戲,同時(shí)將一些探險(xiǎn)性戶外活動(dòng),如攀巖、泛舟、登山、露營(yíng)等簡(jiǎn)化成安全可操作的活動(dòng)課程帶入企業(yè)的管理培訓(xùn)當(dāng)中,由原來(lái)強(qiáng)調(diào)體能活動(dòng)的取向,轉(zhuǎn)向團(tuán)體動(dòng)力的培養(yǎng)和探討,令參與者通過(guò)形式多樣、生動(dòng)有趣、充滿挑戰(zhàn)的戶外體驗(yàn)項(xiàng)目,確立信心,發(fā)掘自我潛能,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
戶外拓展訓(xùn)練從本質(zhì)上來(lái)看就是一種現(xiàn)代人和現(xiàn)代組織全新的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練方法。而它則需要利用大自然和人工創(chuàng)設(shè)的特殊場(chǎng)景,通過(guò)一系列精心設(shè)計(jì)的模擬生活與工作場(chǎng)景的活動(dòng),在解決問(wèn)題、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的過(guò)程中,達(dá)到“激發(fā)潛能、熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的。
四、戶外拓展訓(xùn)練的特色
拓展訓(xùn)練的實(shí)現(xiàn)是要在特定的環(huán)境中去思考、去發(fā)現(xiàn)、去醒悟,對(duì)自己、對(duì)同仁、對(duì)團(tuán)隊(duì)重新認(rèn)識(shí)、重新定位。相較于特定的自然環(huán)境與人工創(chuàng)設(shè)的特殊場(chǎng)景兩者之間,我們通過(guò)對(duì)參訓(xùn)者在訓(xùn)練中的體驗(yàn)以及感受的反饋研究中了解到,參訓(xùn)者回歸原始的生態(tài)環(huán)境,參與利用崇山峻嶺,浩渺大川等自然環(huán)境,而實(shí)施精心設(shè)計(jì)的活動(dòng),在親近自然中解決問(wèn)題、接受挑戰(zhàn)的過(guò)程,使得參訓(xùn)者更容易達(dá)到“磨煉意志,陶冶情操、完善人格、熔煉團(tuán)隊(duì)”的培訓(xùn)目的,并能更多的培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)和關(guān)注人與自然和諧相處的興趣。對(duì)他們?nèi)蘸蟮墓ぷ鲙?lái)了很大的促進(jìn),人與人之間的關(guān)系拉近了,部門與部門之間的矛盾化解了,人與人之間的信任更加增強(qiáng)了。
五、黔東南州戶外拓展型生態(tài)旅游線路資源和背景條件
隨著我國(guó)在現(xiàn)代化進(jìn)程中工業(yè)文明的發(fā)展和城市化的發(fā)展,以“天人合一”文化內(nèi)涵的生態(tài)旅游熱的興起,將給黔東南州生態(tài)資源的充分利用提供良好機(jī)遇。從人類向前發(fā)展的意義上說(shuō),自然生態(tài)資源是一切旅游資源優(yōu)勢(shì)賴以生存、發(fā)展的載體,也是人類生存方式追求的終極目標(biāo)――“返璞歸真,回歸自然”。 在黔東南州的崇山峻嶺中有2900多條大小河流,森林覆蓋率48%,是全國(guó)林區(qū)之一,全省10個(gè)林業(yè)縣,黔東南州占8個(gè)。全州除雷公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)外,還有月亮山、弄相山、上塘、龍頭巖、烏嘎沖、佛頂山等原生性較強(qiáng)且生態(tài)系統(tǒng)發(fā)育較好的郁郁原始森林。全州原始森林總面積達(dá)165550公頃,生長(zhǎng)著2千多種植物,其中僅國(guó)家特有屬植物就有24屬,占全國(guó)的17%,重點(diǎn)保護(hù)樹(shù)種37種,占全國(guó)的10.45%,占全省的40.2%;野生動(dòng)物有518種,其中國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)一級(jí)動(dòng)物3種,二級(jí)動(dòng)物23種,占全省的56%。被稱譽(yù)為祖國(guó)南方的“綠色寶庫(kù)”、“動(dòng)物王國(guó)”。這里還有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)――舞陽(yáng)河,有世界上最大的天生橋――黎平天生橋,有苗族母親河――清水江、侗族母親河――都柳江,5萬(wàn)畝臺(tái)地草場(chǎng)――青山界等,其形態(tài)特征、生態(tài)環(huán)境和旅游功能都具有不可代替性、不可復(fù)制性和不可移植性。黔東南州神奇的水光山色、奇石異洞、飛瀑流泉、生物資源等原生性自然生態(tài)系統(tǒng)所凝固的景觀,除了其感觀上的賞心悅目,更以它豐富的美學(xué)、科學(xué)及文化內(nèi)涵吸引游客??梢l(fā)旅游者美的感覺(jué)、美的聯(lián)想,使旅游者獲得審美愉悅的心理體驗(yàn)和在五彩斑斕的自然生態(tài)環(huán)境中移情、寄情得到釋放和滿足,其自然資源開(kāi)發(fā)潛力和生態(tài)之旅空間之大,都具有我國(guó)其他地區(qū)乃至世界許多國(guó)家不可類比的“后發(fā)優(yōu)勢(shì)”。
黔東南州由于歷史及地域原因,長(zhǎng)期以來(lái)處于相對(duì)封閉狀態(tài),原生民族人文生態(tài)系統(tǒng)保存比較完整,在歷史的發(fā)展長(zhǎng)河中,各民族原生的文化種類繁多,精彩紛呈,尤以苗族和侗族豐富多彩的原生民族文化令人自豪和驕傲:這里有全國(guó)最大的侗寨――黎平肇興,有世界上最古老的情人節(jié)――臺(tái)江姊妹節(jié),有世界上獨(dú)木龍舟的發(fā)祥地――臺(tái)江施洞,有粗獷奔放的苗族祭祀狂歡舞蹈――反排木鼓舞,有“行云流水”的苗族飛歌,有“天籟之音”的侗族大歌,有由杉樹(shù)演變而來(lái)的凝固于空間的歷史,侗族古老的鼓樓,有記載鐫刻歷史的精美而斑斕的苗族服飾,有流淌千百年的“以歌養(yǎng)心、以舞養(yǎng)身、以酒養(yǎng)神”老百姓的普通生活。能夠滿足人們?cè)谖幕献非蠖鄻有耘c變異性的消費(fèi)心理需求,對(duì)國(guó)內(nèi)外的游客具有極強(qiáng)的吸引力。獨(dú)具特色、原汁原味的民族民間節(jié)日文化、民族服飾文化、民族飲食文化、民族婚俗文化、民族歌舞文化都是千百年歷史的沉淀,到黔東南可領(lǐng)略魏晉遺風(fēng)、唐型、宋朝服飾、明清建筑。被國(guó)內(nèi)外游客贊譽(yù)為“世界上最大的民族博物館”、“人類疲憊心靈的最后家園”、“人類保存的最古老的歌謠”,是世界鄉(xiāng)土文化保護(hù)基金會(huì)授予的全球18個(gè)生態(tài)文化保護(hù)圈之一(亞洲有兩個(gè),另一個(gè)是中國(guó)),是聯(lián)合國(guó)教科文組織推薦的世界十大“返璞歸真,回歸自然”旅游目的地首選地之一。
六、黔東南州戶外拓展型生態(tài)旅游線路實(shí)例說(shuō)明(以色列Roim Olam――Society for the Protection of Naturein in Israel LTD戶外拓展與生態(tài)旅游系列團(tuán)隊(duì))為例
參考文獻(xiàn):
[1]色 音:文化遺產(chǎn)與文化人類學(xué)[A].見(jiàn):徐松齡.文化遺產(chǎn)的保護(hù)與經(jīng)營(yíng)―中國(guó)實(shí)踐與理論進(jìn)展[C].社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2003
[2]廣 瑞:生態(tài)旅游的理論與實(shí)踐[J].旅游學(xué)刊,19991(l).~ 51~55
[3]眾行管理顧問(wèn)有限公司.培訓(xùn)需求分析與培訓(xùn)評(píng)估[M].廣州:廣東經(jīng)濟(jì)出版社, 2003
[4]陳建翔:談?wù)勍卣褂?xùn)練及其對(duì)我國(guó)基礎(chǔ)教育的啟示[J].教育研究, 1997, (5)
[5]于建穎:生態(tài)旅游走向何方[N].科學(xué)時(shí)報(bào),1999~2~10(5)
篇8
環(huán)保消費(fèi)在本世紀(jì)是最為炙熱的熱點(diǎn)之一,自上符合國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,自下符合大眾的關(guān)注熱度,改變并形成新的消費(fèi)習(xí)慣和行為,所以在一定程度上正促發(fā)著產(chǎn)品和營(yíng)銷理念的創(chuàng)新。普通意義上的環(huán)保消費(fèi)不僅能節(jié)省消費(fèi)者的消費(fèi)開(kāi)支,保護(hù)消費(fèi)者的消費(fèi)健康,促進(jìn)社會(huì)及家庭和諧發(fā)展,而體現(xiàn)在旅游方面則有更多價(jià)值。
環(huán)保與旅游的關(guān)系是相輔相成的,旅游能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益,用旅游促進(jìn)環(huán)保,用環(huán)保來(lái)帶動(dòng)旅游,既體現(xiàn)旅游的經(jīng)濟(jì)的價(jià)值,又提升環(huán)保的社會(huì)價(jià)值,形成產(chǎn)業(yè)上的融合互通,形成新型的產(chǎn)業(yè)鏈條。從以往的發(fā)展而觀,旅游的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)在一定程度上對(duì)環(huán)境、文化遺物等造成了破壞,雖然帶來(lái)了不同程度的經(jīng)濟(jì)效益,但對(duì)旅游業(yè)本身的經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展并沒(méi)有益處,只有外部的經(jīng)濟(jì)支持,而失去資源維護(hù)的內(nèi)部動(dòng)力,只會(huì)使旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向“死胡同”。所以環(huán)保旅游的消費(fèi)理念越來(lái)越受到重視。
環(huán)保旅游不僅僅是對(duì)生態(tài)旅游等項(xiàng)目的二次命名,而是在根本上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上的創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)環(huán)保和旅游的有效融合和可操作的對(duì)接,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)保旅游的產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的同步發(fā)展,讓旅游行業(yè)在環(huán)保的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的再次飛躍,使環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在旅游的經(jīng)濟(jì)效益帶動(dòng)下進(jìn)一步提升,這是對(duì)環(huán)保消費(fèi)的深度詮釋和對(duì)旅游發(fā)展的層次提升的最好方法之一。然后緊緊是二者的對(duì)接還不足以環(huán)保旅游實(shí)現(xiàn)質(zhì)的改變,這還需要從環(huán)保消費(fèi)的角度出發(fā),建立旅游的品牌構(gòu)架,實(shí)現(xiàn)品牌內(nèi)涵,創(chuàng)造品牌價(jià)值,從而形成產(chǎn)業(yè)的“硬骨”,在此基礎(chǔ)上才能豐富產(chǎn)業(yè)的“腴肉”,最終實(shí)現(xiàn)規(guī)?;陌l(fā)展。
二、文化旅游品牌建設(shè)的必要性
美國(guó)學(xué)者羅伯特·麥金托什從廣義角度最早提出了對(duì)文化旅游的概念,他認(rèn)為:“文化旅游包括旅游的各個(gè)層面,旅游者可以從中學(xué)到他人的歷史和遺產(chǎn),以及他們的當(dāng)代生活和思想?!保_伯特·麥金托什,旅游學(xué)——要素、實(shí)踐、基本原理,蒲紅等譯,上海:上海文藝出版社,1995)。1991年,歐洲旅游與休閑教育協(xié)會(huì)(ATLAS)在參照了多種有關(guān)定義后提出了文化旅游的概念性與技術(shù)性定義(馮翔,歐洲旅游:關(guān)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展及組織管理的全新研究北京:中國(guó)旅游出版社,2009:218):文化旅游的概念性定義是人們離開(kāi)他們的日常居住地,為獲得新的信息與體驗(yàn)來(lái)滿足他們的文化需求而趨向文化景觀的移動(dòng);技術(shù)性定義則指人們離開(kāi)他們的常住地,到文化吸引物所在地,如遺產(chǎn)遺跡、藝術(shù)與文化表演、藝術(shù)與歌劇等的一切移動(dòng)。
所以,文化旅游更多的是在精神層面和文化體驗(yàn)方面給予大眾人文享受,而這種高層次的消費(fèi)不能僅存于散落的、簡(jiǎn)單的景點(diǎn)項(xiàng)目聚集,而應(yīng)該從融合的角度整合發(fā)展,在人文素質(zhì)和文化的構(gòu)建基礎(chǔ)上,進(jìn)行整體的建設(shè),并以地方文化旅游資源為整體進(jìn)行品牌建設(shè)和形象塑造,再將其進(jìn)行宣傳、加以推廣,使旅游人群作為受眾,接受地方旅游的文化氛圍,體驗(yàn)期獨(dú)特的文化內(nèi)涵。而只有在樹(shù)立形象、建立品牌之后,才能使該地方的文化旅游的形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力,甚至是核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而在眾多旅游項(xiàng)目中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,逃出趨同的瓶頸。如此不僅能提升當(dāng)?shù)匚幕糜蔚膶哟?,提升其營(yíng)銷附加值,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益,還能在一定程度上提升地方文化軟實(shí)力和區(qū)域影響力,從而為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
三、結(jié)合環(huán)保消費(fèi)理念建設(shè)文化旅游品牌
文化旅游的資源包括歷史文化、藝術(shù)文化、紅色文化和生態(tài)文化等多個(gè)方面,這與文化資源所在地的自身歷史和地理環(huán)境、人文積淀關(guān)系莫大,對(duì)文化旅游的開(kāi)發(fā)要遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略前提,才能促使文化旅游產(chǎn)業(yè)的正態(tài)發(fā)展,而文化旅游特色品牌的形成不僅要結(jié)合自身的特色還要與環(huán)保消費(fèi)的理念進(jìn)行匹配,這樣既能保證經(jīng)濟(jì)效益,又能可持續(xù)性的利用文化資源創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么在環(huán)保消費(fèi)的理念影響下,文化旅游品牌的構(gòu)建應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。
首先,貫穿和諧思想。在文化旅游的品牌構(gòu)建過(guò)程中,品牌定位是整體戰(zhàn)略的第一步,只有準(zhǔn)確而鮮明的定位才能促進(jìn)品牌構(gòu)建的順利進(jìn)行。那么在環(huán)保消費(fèi)視角下的文化旅游品牌,必須綜合兩者的共同點(diǎn),所以和諧、自然,人與地共榮共處的可持續(xù)發(fā)展的思想必須貫穿在整體定位和內(nèi)涵當(dāng)中。
其次,環(huán)保元素融入品牌創(chuàng)意和設(shè)計(jì)。品牌創(chuàng)意和設(shè)計(jì)具有先行后續(xù)的邏輯關(guān)系,二者如同品牌外表,是對(duì)品牌表現(xiàn)的直接闡釋。在品牌創(chuàng)意和設(shè)計(jì)方面,應(yīng)該從文化旅游地自身的特色和資源出發(fā),運(yùn)用有效而明確的環(huán)保元素,從視覺(jué)上給予明確的指示,給受眾整齊劃一的感官感受和品牌印象,這樣有利于品牌形象的樹(shù)立。
篇9
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)業(yè);動(dòng)漫產(chǎn)業(yè);產(chǎn)業(yè)融合
0引言
產(chǎn)業(yè)融合是指原本各自獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)通過(guò)相互交叉、滲透的方式使原有產(chǎn)業(yè)邊界逐步模糊或消失進(jìn)而形成新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)的一種動(dòng)態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)融合是在經(jīng)濟(jì)全球化、高新技術(shù)迅速發(fā)展的大背景下,產(chǎn)業(yè)提高生產(chǎn)率和競(jìng)爭(zhēng)力的一種發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)組織形式。
學(xué)術(shù)界對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的關(guān)注始于20世紀(jì)70年代末對(duì)數(shù)字技術(shù)革命引發(fā)的信息化時(shí)間的觀察。1978年,麻省理工學(xué)院媒體實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)始人尼古路龐特用三個(gè)重疊的圓圈來(lái)描述電子計(jì)算機(jī)、印刷和廣播業(yè)三者的技術(shù)邊界,認(rèn)為三個(gè)圓圈的交叉處(即產(chǎn)業(yè)的交叉處)將成為成長(zhǎng)最快、創(chuàng)新最多的領(lǐng)域。日本產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家植草益指出:“產(chǎn)業(yè)融合是指原本屬于不同產(chǎn)業(yè)或市場(chǎng)的產(chǎn)品,由于技術(shù)創(chuàng)新而導(dǎo)致具有相互替代關(guān)系,使兩個(gè)產(chǎn)業(yè)或市場(chǎng)中的企業(yè)轉(zhuǎn)為處在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系中的一種現(xiàn)象”[1]。我國(guó)學(xué)者楊穎認(rèn)為,旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的跨界融合則表現(xiàn)在通過(guò)相互滲透和交叉后產(chǎn)生一種兼具旅游的特征而又與原有的旅游業(yè)形成既替代又互補(bǔ)的關(guān)系的新型產(chǎn)業(yè)[2]。
湖南省十二五規(guī)劃提出以建設(shè)“四化兩型”作為加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的目標(biāo)和著力點(diǎn),加快經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵提升,資源利用由粗放向節(jié)約集約等方式的轉(zhuǎn)變。這一決策客觀要求文化產(chǎn)業(yè)必須結(jié)合四化兩型戰(zhàn)略,通過(guò)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與融合,推進(jìn)湖南大文化產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展。在上述背景下,作為湖南重要的兩大支柱性文化產(chǎn)業(yè)的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè),在迎來(lái)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展機(jī)遇的同時(shí),還面臨著結(jié)構(gòu)更新,產(chǎn)業(yè)拓寬的創(chuàng)新需求。
作為新型文化傳播產(chǎn)業(yè)形式,動(dòng)漫具有風(fēng)格活潑、易被大眾接受的信息傳達(dá)特點(diǎn),作為一種文化產(chǎn)業(yè),動(dòng)漫還具有時(shí)尚性和休閑性。鑒于動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的這兩個(gè)特點(diǎn)與旅游文化產(chǎn)業(yè)有著很強(qiáng)的共通性與交互性,因此近年來(lái),旅游行業(yè)開(kāi)始不斷地吸納動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)中的各種元素,用以開(kāi)發(fā)出新的下游產(chǎn)業(yè)。動(dòng)漫介入旅游產(chǎn)業(yè)后,能以自身的特點(diǎn)促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)在動(dòng)漫游樂(lè)園、動(dòng)漫包裝、動(dòng)漫紀(jì)念品開(kāi)發(fā)、動(dòng)漫文宣等相應(yīng)方面形成發(fā)展亮點(diǎn),動(dòng)漫在旅游產(chǎn)業(yè)中的積極作用越來(lái)越被一些具備前瞻視野的旅游景區(qū)重視,旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的結(jié)合顯得越來(lái)越密切。
鑒于國(guó)內(nèi)將動(dòng)漫開(kāi)發(fā)應(yīng)用作為新興的旅游特色開(kāi)發(fā)手段,已有相關(guān)成功經(jīng)驗(yàn)可供借鑒,同時(shí)湖南旅游景區(qū)具有豐富的人文旅游資源,能夠?yàn)閯?dòng)漫產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供豐富的題材、形象、背景等創(chuàng)作資源。因此,本文將從產(chǎn)業(yè)融合的視角,分析旅游產(chǎn)業(yè)和動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)的現(xiàn)狀及產(chǎn)生的效應(yīng),探尋兩大產(chǎn)業(yè)融合的新機(jī)制。
1旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)邊界
旅游產(chǎn)業(yè)是為旅游者的旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品或服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè),它是連接旅游者(旅游主體)和旅游資源(旅游客體)的重要紐帶。同其他傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)相比,旅游產(chǎn)業(yè)的定義有兩點(diǎn)明顯的不同之處:(1)旅游產(chǎn)業(yè)的定義是需求取向的定義,而非供給取向的定義,旅游產(chǎn)品的提供是以旅游者為服務(wù)對(duì)象;(2)旅游產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),其界定的標(biāo)準(zhǔn)是服務(wù)對(duì)象為旅游者,而不是業(yè)務(wù)或服務(wù)。旅游產(chǎn)業(yè)從目的的角度來(lái)看包括五大部門,即旅行社業(yè)、住宿業(yè)、旅游交通、旅游景點(diǎn)、目的地管理部門。
動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)是指以創(chuàng)意為核心,以虛擬卡通形象為視覺(jué)符號(hào),以數(shù)碼、多媒體等現(xiàn)代技術(shù)為基礎(chǔ),為消費(fèi)提供包含動(dòng)畫(huà)、漫畫(huà)圖書(shū)、報(bào)刊、電影、電視、音像制品、舞臺(tái)劇、網(wǎng)絡(luò)游戲等動(dòng)漫產(chǎn)品,而對(duì)動(dòng)漫作品進(jìn)行開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、出版、播出和銷售等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的集合。
綜上可見(jiàn),旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的技術(shù)邊界、產(chǎn)品邊界、業(yè)務(wù)以及運(yùn)作邊界十分明確,企業(yè)彼此沒(méi)有直接的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,因而,也擁有各自的市場(chǎng)邊界。
2旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)效應(yīng)分析
作為產(chǎn)業(yè)集成的一種有效形式,融合互動(dòng)在產(chǎn)業(yè)邊界激發(fā)出全新的產(chǎn)品形成互利共贏的形態(tài)方面具有重大的效應(yīng)。旅游產(chǎn)業(yè)和動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)在融合過(guò)程中,生產(chǎn)要素的配置將會(huì)得到優(yōu)化,因而對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都具有重要的推動(dòng)作用。
(1)拓展了動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域。在產(chǎn)業(yè)融合的視角下,將動(dòng)漫應(yīng)用于景區(qū)發(fā)展的研究中,通過(guò)其在旅游產(chǎn)業(yè)中的形象塑造、文化傳播、文化保護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷方面的應(yīng)用理論,拓展其領(lǐng)域,并為湖南動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)行理論探索,并為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合、互動(dòng)發(fā)展提供理論支持。
(2)深化了旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)理論?;诼糜螛I(yè)自身的升級(jí)需要,引入其他產(chǎn)業(yè)因子驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新,對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)本身的內(nèi)容進(jìn)一步擴(kuò)充,為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的依據(jù)提供了新的具體支撐。
(3)拓展了動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的延展應(yīng)用,突破了動(dòng)漫固有形態(tài)和狹義產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的局限,既對(duì)其產(chǎn)業(yè)覆蓋的傳統(tǒng)方面的應(yīng)用進(jìn)行了新的形態(tài)探索,同時(shí)又通過(guò)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的融合拓展了產(chǎn)業(yè)的外延領(lǐng)域,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建出向多領(lǐng)域延展的范式。
(4)構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)模式,將動(dòng)漫技術(shù)、動(dòng)漫形式和動(dòng)漫衍生分別應(yīng)用于旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)、旅游文化的展現(xiàn)傳播和旅游價(jià)值鏈的拓寬延伸,并同時(shí)進(jìn)一步創(chuàng)新了動(dòng)漫的表現(xiàn)形式和拓展了動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)價(jià)值的輻射范圍,實(shí)現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)融合 。
(5)為湖南旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)融合探索有效途徑,對(duì)于推動(dòng)湖南旅游市場(chǎng)對(duì)動(dòng)漫特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),激發(fā)動(dòng)漫制作的創(chuàng)新機(jī)制,促進(jìn)湖南旅游產(chǎn)業(yè)的特色發(fā)展有著積極的探索意義。
3旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)融合的新機(jī)制
旅游產(chǎn)業(yè)和動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)在細(xì)分各自產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上的價(jià)值活動(dòng)的過(guò)程中以識(shí)別出自身價(jià)值活動(dòng)的優(yōu)劣勢(shì),然后通過(guò)技術(shù)手段的創(chuàng)新,打破原有的各自產(chǎn)業(yè)邊界,滲透或延伸至彼此的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)領(lǐng)域,通過(guò)與d其內(nèi)部?jī)r(jià)值活動(dòng)的結(jié)合對(duì)兩大產(chǎn)業(yè)價(jià)值活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化重組、 整合以及創(chuàng)新,最終優(yōu)化成涵蓋兩大產(chǎn)業(yè)核心價(jià)值活動(dòng)的新價(jià)值鏈,實(shí)現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)的融合化發(fā)展。
旅游業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的融合區(qū)別于動(dòng)漫旅游。動(dòng)漫旅游是以動(dòng)漫資源為基礎(chǔ),進(jìn)行深度綜合開(kāi)發(fā)的新型專題旅游活動(dòng)。本文所指的旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是指以旅游業(yè)為基礎(chǔ)、以動(dòng)漫為手段和表現(xiàn)形式,以文化產(chǎn)業(yè)為內(nèi)容的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用的過(guò)程。
4結(jié)語(yǔ)
旅游產(chǎn)業(yè)與動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)作為湖南省兩大支柱產(chǎn)業(yè)互為補(bǔ)充、相互促進(jìn),將會(huì)在融合發(fā)展中打破原有的產(chǎn)業(yè)邊界,改變產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,促進(jìn)產(chǎn)品與服務(wù)的創(chuàng)新,拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),從而從根本上推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)和動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1] 植草益(日),等.產(chǎn)品組織論[M].北京:人民大學(xué)出版社,1988:25.
篇10
關(guān)鍵詞:海洋文化;海洋經(jīng)濟(jì);影響
中圖分類號(hào):F427文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2009)10-0128-02
引言
作為海洋大國(guó),中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與海洋開(kāi)發(fā)關(guān)系愈加緊密,海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值在國(guó)家GDP中的比重逐年上升,從2001年占國(guó)內(nèi)GDP總值的3.4%到2007年的10.11%,海洋產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值上升了17 695.2億元[1],發(fā)展速度明顯加快。中國(guó)很多省市把海洋產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。海洋文化作為推動(dòng)海洋開(kāi)發(fā)的隱性力量,為海洋開(kāi)發(fā)提供智力和精神支持,在海洋開(kāi)發(fā)中起著重要的作用,同時(shí)海洋文化對(duì)海洋開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域,方法和內(nèi)容也有著重要影響。因此,對(duì)海洋文化與海洋開(kāi)發(fā)的關(guān)系進(jìn)行探討是具有一定意義的。
一、海洋文化與海洋經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵
(一)海洋文化的內(nèi)涵
對(duì)海洋文化的定義具有以下幾個(gè)特征:(1)傾向于從廣義角度定義海洋文化,即認(rèn)為海洋文化是人類在對(duì)海洋實(shí)踐中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。(2)對(duì)海洋文化的定義具有多樣性,不同的學(xué)者定義的海洋文化是不同的。(3)強(qiáng)調(diào)海洋文化與其他文化的巨大差別性,海洋文化具有一系列其他文化形式不具有的本質(zhì)特征。綜合以上幾點(diǎn)特征,本文認(rèn)為海洋文化是人類在長(zhǎng)期對(duì)海洋認(rèn)識(shí)利用基礎(chǔ)上,通過(guò)海洋實(shí)踐創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的總和,包括海洋制度,海洋意識(shí),海洋觀念等眾多分支。具體表現(xiàn)在沿海居民的行為方式,性格特征,以及一系列與海洋文化相關(guān)的藝術(shù),飲食,習(xí)俗等眾多領(lǐng)域。
(二)海洋經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵
隨著人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,陸地的資源逐漸枯竭,而且開(kāi)發(fā)陸地資源造成的環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。伴隨著人類對(duì)海洋認(rèn)識(shí)的加深,海洋科技的發(fā)展,海洋的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)受到重視,海洋經(jīng)濟(jì)成為了人們開(kāi)發(fā)和利用海洋的重要領(lǐng)域,國(guó)外雖然對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)開(kāi)展了一系列廣泛而深入的研究,但是至今為止,國(guó)外并沒(méi)有明確的提出海洋經(jīng)濟(jì)的概念[2]。中國(guó)于20世紀(jì)80年代末提出了海洋經(jīng)濟(jì)概念,并在各級(jí)發(fā)展報(bào)告上頻繁使用。最早界定海洋經(jīng)濟(jì)概念的是中國(guó)的學(xué)者楊金森[3],他指出海洋經(jīng)濟(jì)是以海洋為活動(dòng)場(chǎng)所和以海洋資源為開(kāi)發(fā)對(duì)象的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總和。從經(jīng)濟(jì)內(nèi)容來(lái)看,海洋經(jīng)濟(jì)包括漁業(yè)、種植業(yè)、工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)等,是一個(gè)多門類的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域[4];從活動(dòng)場(chǎng)所看,它包括海岸帶、近海和遠(yuǎn)洋,包括水面、水中和海底,范圍極為廣泛;從管理體制看,有中央的許多部門,也有地方各級(jí)行政單位和經(jīng)濟(jì)組織,還有一部分國(guó)際聯(lián)合和協(xié)作活動(dòng)機(jī)構(gòu);從生產(chǎn)關(guān)系看,有國(guó)營(yíng)企業(yè),集體企業(yè),還有不少個(gè)體生產(chǎn)者。這些部門和產(chǎn)業(yè),都以海洋為統(tǒng)一的活動(dòng)場(chǎng)所,既有獨(dú)立性,又相互制約,相互聯(lián)系。繼楊金森以后權(quán)錫鑒、柳時(shí)融等學(xué)者又對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了定義,近二十年來(lái),學(xué)術(shù)界一直在對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)的定義進(jìn)行探討,但是并沒(méi)有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),總結(jié)學(xué)術(shù)界對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)的定義。
二、中國(guó)海洋文化的特點(diǎn)及海洋經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀
(一)中國(guó)海洋文化的特點(diǎn)
1.海洋文化地域性明顯。中國(guó)國(guó)土面積大,海岸線長(zhǎng),海域面積廣闊,沿海地區(qū)的自然環(huán)境和人文環(huán)境具有很大差異,由此中國(guó)的海洋文化表現(xiàn)出很大的地域性特征。中國(guó)北方的大陸文化發(fā)達(dá),對(duì)中國(guó)北方的海洋文化亦產(chǎn)生了較大影響,從而形成了大陸文化和海洋文化相結(jié)合形成的包括天津、河北、山東、遼寧在內(nèi)的北方環(huán)渤海海洋文化區(qū)域,由于靠近大陸文明發(fā)達(dá)的中原地區(qū),自元代以來(lái)更有衛(wèi)戍京畿的作用,這一文化區(qū)域具有大陸文化和海洋文化的雙重特征。以百越文化為代表的南方海洋文化由于遠(yuǎn)離大陸文化發(fā)達(dá)的中原地區(qū),民間的海洋活動(dòng)較北方頻繁,其海洋文化更多的顯示出海洋文化自身的特點(diǎn)。
2.海洋文化類型多樣。作為一個(gè)海洋大國(guó),中國(guó)海洋文化具有多種類型。在發(fā)展過(guò)程中逐漸形成了深受齊魯文化影響又獨(dú)具自身特色的環(huán)渤海海洋文化區(qū),以吳越文化為基礎(chǔ)的長(zhǎng)三角海洋文化區(qū),和以潮汕地區(qū)文化為基礎(chǔ)的閩粵海洋文化區(qū)。這些文化區(qū)域具有不同的特點(diǎn),其中環(huán)渤海文化區(qū)和長(zhǎng)三角文化區(qū)自古以來(lái)就是文明的中心,其海洋文化在具有海洋文化一般特征的同時(shí),又具有大陸文化的一系列特征,表現(xiàn)在海洋文化上就是大氣包容,中西文化并存。而閩粵海洋文化由于遠(yuǎn)離大陸文明中心,所以較少受到大陸文化的影響,其海洋文化更多地表現(xiàn)出富于海洋冒險(xiǎn)精神,勇于探索海洋等方面。
3.海洋文化影響廣泛。海洋文化對(duì)一個(gè)海洋國(guó)家的影響是多方面的,涉及到海洋城市的景觀建設(shè),飲食習(xí)慣,價(jià)值取向等方面。中國(guó)海洋文化歷史悠久,海洋文化對(duì)中國(guó)的影響是全方面的,改革開(kāi)放以來(lái),隨著對(duì)海洋文化理解的加深,海洋文化受到重視,海洋文化中開(kāi)放包容,不斷進(jìn)取的獨(dú)特氣質(zhì)滲透到社會(huì)生活的各個(gè)方面,國(guó)家和地方政府對(duì)海洋文化以及海洋經(jīng)濟(jì)的重視程度大幅提高,把開(kāi)發(fā)利用海洋作為一項(xiàng)重要政策,隨著海洋開(kāi)發(fā)的深入,海洋文化的影響會(huì)更加廣泛。
(二)中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀
改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)的海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,2007年中國(guó)海洋生產(chǎn)總值24 929億元,比上年增長(zhǎng)15.1%,占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重為10.11%。其中,海洋產(chǎn)業(yè)增加值14 844億元,海洋相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加值10 085億元。海洋第一產(chǎn)業(yè)增加值1 274億元,海洋第二產(chǎn)業(yè)增加值11 503億元,海洋第三產(chǎn)業(yè)增加值12 152億元。全國(guó)億噸級(jí)港口增至14個(gè),港口貨物吞吐量與集裝箱吞吐量繼續(xù)位居世界首位,其中上海港集裝箱吞吐量首次躍居世界第二。海洋油氣勘探取得新突破,中石油在冀東南堡新發(fā)現(xiàn)10億噸大油田,中海油在渤海灣、北部灣等海域新發(fā)現(xiàn)10個(gè)油氣田。全國(guó)海洋船舶業(yè)造船完工量突破1 800萬(wàn)載重噸,新接訂單超過(guò)7 000萬(wàn)載重噸,同比分別增長(zhǎng)25%、70%,其中新接訂單超過(guò)韓國(guó),居世界第一位。
三、中國(guó)海洋文化對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)的影響
第一,中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)海洋文化的支撐。法國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家佩魯強(qiáng)調(diào)文化價(jià)值對(duì)社會(huì)發(fā)展具有決定性意義,他認(rèn)為任何發(fā)展目標(biāo)與發(fā)展環(huán)境都與文化環(huán)境息息相關(guān):“企圖把共同的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)同他們的文化環(huán)境分開(kāi),最終會(huì)以失敗而告終,盡管有最為巧妙的智力技巧。如果脫離了它的文化基礎(chǔ),任何一個(gè)經(jīng)濟(jì)概念都不能得到徹底的思考。”[6]人們開(kāi)發(fā)利用海洋的歷史,也就是海洋文化的創(chuàng)造歷史,始終離不開(kāi)海洋文化經(jīng)濟(jì)中的人文特性。缺乏文化基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不能長(zhǎng)遠(yuǎn)。
第二,海洋文化可以解決海洋經(jīng)濟(jì)中的問(wèn)題。中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)相對(duì)于中國(guó)的總體經(jīng)濟(jì)規(guī)模所占比重偏小,雖然改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值每年增長(zhǎng)率都超過(guò)10%,2007年海洋總產(chǎn)值達(dá)到24 929億元,但是中國(guó)海洋產(chǎn)業(yè)還是存在一系列問(wèn)題,海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展粗放,第一、二、三產(chǎn)業(yè)不協(xié)調(diào),第二產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)偏大,第三產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)偏小。在開(kāi)發(fā)海洋上,則存在過(guò)度開(kāi)發(fā)海洋資源,海洋環(huán)境污染嚴(yán)重等問(wèn)題。
第三,海洋文化會(huì)為海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供智力支持。海洋文化的本質(zhì)特征是開(kāi)拓進(jìn)取,富于冒險(xiǎn)精神。它存在于沿海地區(qū)人民經(jīng)濟(jì)生活的各個(gè)方面,面向海洋,開(kāi)發(fā)海洋,已經(jīng)成為中國(guó)沿海地區(qū)的共識(shí)。1978年以來(lái),沿海省份的GDP增長(zhǎng)速度,固定資產(chǎn)投資額都排在全國(guó)省份的前列,這很大程度上表現(xiàn)出了海洋文化對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用,海洋文化為海洋經(jīng)濟(jì)提供了精神動(dòng)力,智力支持。
第四,海洋文化對(duì)海洋旅游業(yè)的重要作用。中國(guó)海洋文化歷史悠久,海洋文化景觀豐富,為中國(guó)成功的發(fā)展海洋旅游業(yè)奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ),2001年沿海地區(qū)接待外國(guó)入境旅游人數(shù)占全國(guó)總?cè)藬?shù)的43%[7],海洋旅游業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分。
四、海洋文化與海洋經(jīng)濟(jì)結(jié)合過(guò)程中的問(wèn)題及建議
第一,海洋文化觀念落后。在中國(guó)開(kāi)發(fā)海洋的過(guò)程中,存在一些不注重環(huán)境保護(hù),對(duì)海洋資源進(jìn)行掠奪性開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象,導(dǎo)致海洋中物種急劇減少,海洋環(huán)境受到嚴(yán)重污染。海洋意識(shí)的缺乏和海洋法規(guī)不健全是產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因之一。因此必須加強(qiáng)保護(hù)海洋意識(shí)的宣傳,強(qiáng)化對(duì)海洋開(kāi)發(fā)的管理與監(jiān)督,制定與保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境有關(guān)法律法規(guī)。
第二,在海洋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在破壞海洋文化的現(xiàn)象。近年來(lái),中國(guó)的海洋旅游業(yè)發(fā)展迅速,成為了中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn),許多濱海旅游城市把旅游產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè),投入巨資開(kāi)發(fā)旅游文化景觀,打造旅游文化產(chǎn)品。在這一過(guò)程中存在破壞既有海洋文化景觀的同時(shí)新建新景觀的現(xiàn)象,破壞了海洋文化景觀的歷史性,降低了其在海洋旅游方面的價(jià)值。
第三,人才短缺制約海洋文化與海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展。中國(guó)的海洋事業(yè)正在高速發(fā)展,但是中國(guó)卻缺乏一支能夠適應(yīng)中國(guó)海洋事業(yè)高速發(fā)展的海洋人才專業(yè)隊(duì)伍,中國(guó)的海洋科技隊(duì)伍規(guī)模小,海洋經(jīng)濟(jì)從業(yè)者的文化素質(zhì)不高。中國(guó)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到海洋文化和海洋經(jīng)濟(jì)的重要性,而對(duì)海洋事業(yè)的開(kāi)發(fā)和利用是以人才為基礎(chǔ)的,因此,我們應(yīng)該建立良好的海洋人才培養(yǎng)體系。目前中國(guó)僅有青島和湛江兩所專業(yè)性的海洋大學(xué)[8],應(yīng)充分利用現(xiàn)有條件,有計(jì)劃的建立幾所專業(yè)性的海洋院校以提高海洋人才的素質(zhì),加速海洋人才的培養(yǎng)。
參考文獻(xiàn):
[1]中國(guó)海洋年鑒編纂委員會(huì).2007中國(guó)海洋年鑒[K].北京:海洋出版社,2007.
[2]孫智宇.中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)研究的回顧與展望[D].大連:遼寧師范大學(xué),2007:5.
[3]張莉.海洋經(jīng)濟(jì)概念界:一個(gè)綜述[J].中國(guó)海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2008,(1):23-26.
[4]?wtp=tt.
[5]曲金良.發(fā)展海洋事業(yè)與加強(qiáng)海洋文化研究[J].青島海洋大學(xué)學(xué)報(bào),1997,(1):1-2.
[6]陳智勇.海南海洋文化及其與海南海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)系的幾點(diǎn)思考[J].海南師范學(xué)院學(xué)報(bào),2001,(1):23-27.
熱門標(biāo)簽
文化建設(shè)論文 文化強(qiáng)國(guó) 文化旅游論文 文化發(fā)展論文 文化文學(xué) 文化遺產(chǎn)論文 文化交流論文 文化傳媒論文 文化安全論文 文化遺產(chǎn)保護(hù) 心理培訓(xùn) 人文科學(xué)概論