家政服務基本服務標準范文

時間:2023-11-27 17:54:28

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家政服務基本服務標準

篇1

家政的服務員培訓計劃

一、培訓任務

家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓,初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領,較快勝任一般家庭的服務工作。

二、培訓對象

女性年齡18周歲以上45周歲以下,身體健康,準備從事家政服務工作的中國公民,可參加家政服務員培訓。

三、培訓方式與時數(shù)

采用集中培訓與自學、統(tǒng)一考試相結合的培訓方式,集中培訓與自學時數(shù)比例。

備注:“理論知識培訓”主要完成理論知識部分培訓的任務;“專項技能培訓”主要完成專項職業(yè)技術培訓的任務。

四、考核要求

(一)考核標準

1.家政服務員培訓合格考核標準

(1)基礎理論考核標準(根據(jù)試卷的答題標準給予評分):

掌握家政服務的定義和主要內容;家政服務員的職業(yè)操守;了解家政服務相關法律常識;掌握相關安全和衛(wèi)生常識。

(2)專業(yè)技能考核標準:

會使用日常禮貌用語;

會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;

懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟,能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;

會鑒別服裝面料,并科學合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌)、晾曬、收藏。

會使用一般的家用電器(電視機、電冰箱、電風扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃氣具(燃氣熱水器、煤氣灶);

懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng);

掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);

掌握基本的護理產婦、新生兒的技能;

掌握嬰幼兒生理心理特點,能安全看護嬰幼兒;

能對老年人進行飲食起居護理。

能對病人進行簡單的生活護理。

五、培訓工作的原則與要求

(一)培訓工作的基本原則

1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務員的實際需要,解決學員應知應會的問題。

2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結合,加強能力培養(yǎng),克服純學術性教學的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣,方法靈活,除采用課堂講授外,可適當采用參觀考察、研討等方式,使學員開闊思路和眼界。

家政服務員崗前培訓教學內容綱要、課時及授課教師

家政服務員培訓計劃范文

培訓目標:初級家政服務員

一、培訓課時:

總課時數(shù)(180)學時

理論授課(100)學時

技能授課(80 )學時

二、課程設置和要求

(一)應知知識要求

1. 基礎知識

三、培訓教學計劃安排表

四、考核方法

1、單元測試

2、結業(yè)考試

3、國家技能鑒定

家政服務員培訓計劃范文

為解決失業(yè)農民工和下崗職工的就業(yè)問題,并提高他們的再就業(yè)能力,更好地促進我市家政服務業(yè)與和詣社會的發(fā)展,針對當前我省失業(yè)農民與下崗職工的現(xiàn)狀,及全國和我省家政服務業(yè)的現(xiàn)狀,利用湖南商務職業(yè)技術學院教學、設備與其它相關資源優(yōu)勢,通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導與技能訓練等理論與實踐相結合的培訓方式,定期對我省新農村初、高中畢業(yè)生,返鄉(xiāng)和下崗農民工,省直單位下崗職工組織開展家政服務員相關知識與技能培訓,以提高他們的綜合素質與相關技能,決定舉辦家政服務員培訓班。考慮到培訓對象的地域、年齡、性別、經濟條件及受教育程度等方面的差異,特分初級、中級與高級家政服務員三個層次的培訓?,F(xiàn)就初級家政服務員培訓制定如下計劃:

一、培訓目標

通過培訓,使受訓人員具備以下條件:制作家庭餐,進行家居清潔,洗滌擺放衣物;同時掌握“照料孕、產婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護理病人”(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。

二、培訓對象

新農村初、高中畢業(yè)生,返鄉(xiāng)和下崗農民工,省直單位下崗職工。

三、培訓時間

每期150標準學時。

四、培訓內容

1、社交禮儀:言談舉止;人際交往;家庭人際關系。

2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。

3、家居清潔:清潔家具;清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物:洗滌衣物;擺放衣物。

5、照料孕、產婦:照料孕婦;照料產婦。

6、照料嬰幼兒:主食料理;生活料理;異常情況應對。

7、照料老年人:飲食料理;生活料理;異常情況應對。

8、護理病人:飲食料理;生活料理;異常情況應對。

五、培訓方式

1、學校面授。分批次組織相關人員到學校對培訓人員進行集體面授。

2、實地訓練與考察。培訓期間,組織受訓人員進行現(xiàn)場技能訓練,加強受訓人員對相關知識與技能的認識、理解及掌握。

3、理論教學與情景模擬教學相結合。

4、理論教學與穿插案例相結合

家政服務員培訓計劃

一、課程任務和說明

通過培訓,應使培訓對象掌握初級家政服務員的理論知識和操作技能。培訓完畢,培訓對象應能夠獨立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作,并有選擇性地掌握照料孕、產婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護理病人的基本知識和基本技能。

在教學過程中,應以理論教學為基礎,注重實際操作技能的訓練。教學方式應以情景模擬教學法為輔助手段,以實際操作演練為教學重點。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務工作的基本內容,是每個家政服務員必須完成的基礎性工作,應強化訓練,使每個培訓對象都能通過基礎性知識和技能的培訓。在此基礎上,使培訓對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能。

二、教學目標

依據(jù)《國家職業(yè)標準》中對初級家政服務員的理論知識與實踐技能的要求,通過培訓,使培訓對象掌握職業(yè)道德,擇業(yè)與就業(yè)、相關法律法規(guī)常識,掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護理病人的相關知識與技能。

三、課時安排

1、課時安排:150標準課時。

理論知識課占總課時的40%。理論知識各部分的比重為:職業(yè)道德10%,基礎知識30%,制作家庭餐15%,家具清潔15%,洗滌擺放衣物10%,照料孕、產婦、嬰幼兒、老年人與護理病人20%。

操作技能課占總課時的60%。操作技能各部分的比重為:社交禮儀3%,制作家庭餐25%,家居清潔25%,洗滌擺放衣物15%,照料孕、產婦、嬰幼兒、老年人與護理病人32%。

2、授課形式:以理論授課為基礎,以情景模擬教學為輔助手段,以實際操作技能演練為教學重點。

四、教學大綱內容

第一部分 基礎知識

(1)職業(yè)道德

教學要求:掌握家政服務員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識

(2)擇業(yè)與就業(yè)常識

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握家政服務員的擇業(yè)與就業(yè)常識。

(3)安全與衛(wèi)生常識

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握與家政服務工作相關的案例與衛(wèi)生常識。

(4)社交禮儀常識與能力

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握與家政服務工作相關的社交禮儀常識與能力。

(5)相關法律、法規(guī)知識

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握與家政服務相關的法律、法規(guī)知識。

第二部分 制作家庭餐相關知識與能力

(1)制作主食(和制面團的基本方法;餡料調拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法)

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項。

(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調味品的使用;菜肴原料搭配常識與能力)

教學要求:掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關知識與技能

第三部分 家居清潔相關知識與能力

(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)

(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力)

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項,以及家用電器的使用。

第四部分 洗滌擺放衣物

(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機使用方法)

(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、 常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機的作用、常見的衣物折疊常識與能力。

第五部分 照料孕、產婦

(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點;孕婦飲食常識;孕婦日常生活起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)

(2)照料產婦(產婦飲食基本要求;產婦日常生活起居常識;產婦盥洗與沐浴方法)

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握孕婦生理變化特點,孕、產婦營養(yǎng)常識,孕、產婦日常起居常識,以及她們的飲食制作知識與能力。

第六部分 照料嬰幼兒

(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進食、進水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)

(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力)

3)異常情況應對(緊急呼救常識與應對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應對能力)

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力,以及異常情況應對的基本常識與能力。

第七部分 照料老年人

(1)飲食料理(老年人飲食特點;老年人進食注意事項;老年人進水注意事項;)

(2)生活料理(老年人生活特點;老年人性格特點;老年人居家注意事項;老年人外出注意事項;與老年人相處的基本方法)

(3)異常情況應對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)

教學要求:通過培訓,使培訓對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力,掌握異常情況應對的基本常識與能力。

第八部分 護理病人相關知識與能力

(1)飲食料理(病人飲食特點;給臥床病人喂水的基本方法與 能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)

篇2

她)們進行家政服務課程培訓,使他(她)們能更好的再就業(yè),同時也通過開展“家政服務工程”提高廣大家政人員的從業(yè)素質,規(guī)范家政服務市場。今年我處培訓班共培訓家政人員***名,培訓合格率在***%以上,上崗率在**%,得到了廣大用戶的好評。

一、家政人員培訓情況

(一)家政市場現(xiàn)狀

當前,家政服務行業(yè)的現(xiàn)狀是:家政服務不規(guī)范、從業(yè)人員素質參差不齊,不少家庭的家政服務需求難以得到滿足。究其主要原因:從業(yè)人員素質低、家政服務行業(yè)管理不規(guī)范是主要問題。目前,全市有**萬家政服務從業(yè)人員,90%是農民工,大部分人的文化水平都在初中以下。再加上由于缺乏行業(yè)規(guī)范,不少家政中介公司推薦的保姆都不能勝任本職工作,很多家政或中介公司在未弄清楚保姆真實身份、健康狀況、家政服務熟練程度的情況下,讓保姆匆忙上陣,導致出現(xiàn)家政服務中介市場缺乏有效監(jiān)管、從業(yè)人員缺乏技能素質等問題。

(二)家政從業(yè)人員特點

我市家政從業(yè)人員以民工居多,主要具有以下特點:一是在年齡結構上,90%以上的外出務工婦女都在16—35歲之間;二是在文化程度上,絕大多數(shù)外出務工婦女都是初中文化程度;三是在職業(yè)特長上,她們基本都沒有參加過職業(yè)技術培訓,沒有技術特長;

(三)開展家政技能培訓

針對家政從業(yè)人員的上述特點:我們對其進行家政技能培訓。一、培訓內容主要包括家政服務的職業(yè)道德、禮儀習俗、家庭清潔、烹飪、花卉寵物養(yǎng)護、老幼家庭護理等知識和技能。同時,可根據(jù)市場需求劃分為一般家政服務、育嬰師、養(yǎng)老護理專業(yè)。二、家政服務初級培訓課時不少于150個,其中集中培訓課時不少于80個,自學課時不少于70個。三、培訓結束后,將進行理論考試和技能操作考核。兩項均采用百分制,成績均為60分以上者合格。四、家政工程培訓,采取工會和符合條件的大型家政服務企業(yè)自主培訓兩種形式。每位家政服務員培訓費用標準在1300元左右。在整個培訓過程中經培訓的家政人員要簽訂就業(yè)協(xié)議。五、成績測試合格者,我們將對她們進行崗位推薦,幫助她們找到合適的工作。

二、學員培訓工作

(一)豐富授課內容

按照上級單位要求,針對就業(yè)需求和學員要求,開設必修課和選修課兩部分課程,必修課為《職業(yè)道德》、《勞動法常識》和有關的再就業(yè)優(yōu)惠政策;選修課包括家政服務的多項技能培訓,主要有:中老年人家庭護理、科學看護嬰幼兒、如何當好月嫂、家庭保潔、鐘點工及疏通下水道等。今年我們又新增擇業(yè)觀教育、服務禮儀、社交禮儀等課程,圍繞"家"字做文章,不斷豐富授課內容,聘請專家授課,采取集中培訓為主,自學、參觀相結合的方式,培養(yǎng)出一批懂家政知識、知家政禮儀、能家政服務、長家政技能的月嫂、宴嫂、護嫂、潔嫂、廚嫂。

(二)培訓形式靈活豐富

為使參加培訓的學員真正學到一技之長,立足社會、找到適合自己的工作崗位、實現(xiàn)自身價值打下堅實的基礎,我們不斷拓展培訓領域,采取靈活多樣的培訓形式,充分調動學員的積極性、創(chuàng)造性。做到了三個結合:一是授課與參觀相結合,改變那種單純坐在教室里聽老師講課的傳統(tǒng)模式,在理論授課的同時,加大外出參觀學習的課時;二是學習與應用相結合,把培訓時課堂上老師講的知識與實際操作相結合,以便牢固掌握,避免"紙上談兵"的培訓方式;三是集中授課與自學交流相結合,使學員更好地把教師傳授的知識穩(wěn)固掌握,給其自學交流的機會,讓他們互相學習,取長補短。

(三)提升素質,培訓常態(tài)化。

我們在培訓中堅持“三基本一突出”,即堅持家政服務基本知識、基本技能和基本素質培訓,突出技能培訓。重點做好業(yè)務培訓,特色培訓和創(chuàng)業(yè)培訓工作。一是加強業(yè)務培訓,對初次從事家政服務的婦女,開展崗前家政初級知識培訓,包括家庭清潔與保潔、家用電器的使用、烹飪知識、嬰幼兒基本護理等技能以及禮儀和服務職責;對正在從事家政的婦女,通過走訪用戶,市場調查等方式,及時加強崗中培訓,不斷提升她們的業(yè)務素質和服務水平。二是開展特色技能培訓,開展了“月嫂”、“老年護理”、“居室保潔”等各類培訓,打造出受市場歡迎的“月嫂”、“護老”和“保潔”家政服務人員。

(四)家政培訓人員技能考核

在家政人員培訓工作完成后,對學員進行結業(yè)考試,考試將進行理論考試和技能操作考核。兩項均采用百分制,兩項成績均為60分以上者為合格,今年,家政人員測試情況良好,合格率達到95%以上,對于不合格者,培訓中心準備對其進行二次培訓,盡快讓她們提高自身能力,通過考核。

三、推薦家政人員就業(yè)

今年,對于技能考核通過的家政培訓人員,我們?yōu)槠渎?lián)系工作,主要是社區(qū)家庭、公司保結方

面,截至目前,共有***名家政人員成功上崗,上崗率在**%,客戶滿意率在**%,通過我們的努力,使這些經過嚴格培訓的家政人員能夠有機會服務于社會、服務于大眾。同時我們還做了以下工作:

1、在學員結業(yè)時,組織學員到衛(wèi)生檢疫部門進行體檢并辦理《健康證》,做到持《健康證》上崗。并為其配備相關上崗證件。

2、為方便市民了解家政服務行業(yè)從業(yè)人員培訓和就業(yè)登記情況,我們將家政人員的個人信息放在網(wǎng)上,方便市民查詢。

3、我們將與用人單位簽訂勞動合同并到勞動部門登記,切實保障家政人員的合法權益不受到侵害。

四、工作不足和下一步工作計劃

(一)工

作不足

今年,我們在家政人員培訓工作上取得了好的成績,但是就目前實際工作來講,還是有一些不足之處:

(一)部分農村婦女安于現(xiàn)狀,存在陳舊落后思想。部分農村婦女思想陳舊落后,不敢走出家門。她們見識不多、不廣,思想不夠解放,囿于農村的小天地,缺乏自信心,害怕競爭,不愿走出家門。觀念保守,不愿做“服侍人”的工作。滿足于“有吃有穿,有房子住,吃菜不用買”的現(xiàn)狀。

(二)培訓周期長,培訓人員供不應求。目前,市場家政人員需求量是供不應求,市場目前需要從業(yè)素質高的家政人員,從我們這里經過培訓的家政人員畢業(yè)后,很快就被用人單位招去,家政人員數(shù)量根不上去,主要原因在于,家政人員在初期時,文化低,底子薄,培訓周期長,以政于出現(xiàn)目前這種供不應求的局面。

(二)解決辦法

篇3

關鍵詞:服務供應鏈;家政服務業(yè);家政服務平臺;杭州

中圖分類號:F127 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2017)007-0-03

Abstract:The paper points out the problems of Hangzhou domestic service industries. Then it presents a preliminary framework of Hangzhou domestic service platform model and analyzes its simple functionality, operational processes and the role, and so on. Through the use of modern information management technology and the service supply chain, domestic service platform can be integrated management a variety of information, service capabilities, service performance, service evaluation, service funds, which formed during the production and delivery in the service. It can promote the healthy development of domestic enterprises and domestic service in Hangzhou, and sustainable development.

Keywords:Service supply chain;Domestic service industry;Domestic service platform;Hangzhou

F今,家政服務業(yè)已經成為關乎千家萬戶吃住行等日常事及社會經濟發(fā)展、國家和諧穩(wěn)定的重要行業(yè),它對提高人民的生活水平、改善生活質量、促進就業(yè)、擴大內需、維系社會的可持續(xù)發(fā)展及構建和諧社會等起著顯著的作用。但目前,隨著市場環(huán)境的變化和客戶期望的不斷提高,傳統(tǒng)的家政服務供應模式已經很難滿足要求,家政服務中存在的諸多問題嚴重阻礙了家政服務企業(yè)競爭力的提高,影響了家政服務行業(yè)的進一步發(fā)展。而家政服務內容的多樣性特點及消費者對家政服務的專業(yè)性要求決定了單個家政服務企業(yè)(員)不可能為不同家庭提供所有的家政服務,因此,需要建設一個以消費者家政服務需求為導向,以通信、計算機網(wǎng)絡、系統(tǒng)集成等技術為支撐,以服務型機構為后盾,對分散在不同載體上的家政服務公共信息進行收集、處理、加工、存儲、傳輸、檢索和利用,對上下游的需求和供應進行協(xié)調,服務消費者的系統(tǒng),從而保證用戶的需求得到快速響應、服務質量得到有效保障。

服務供應鏈是在傳統(tǒng)的供應鏈理論上發(fā)展起來的一個新的方向,它致力于降低成本和提高效率,能夠結合顧客的需求和偏好,實現(xiàn)服務產品總成本的最小化,為提高服務業(yè)的整體競爭力水平創(chuàng)造了良好的機會。因此結合服務型供應鏈管理來改造傳統(tǒng)的家政服務產業(yè)、建立符合家政企業(yè)和消費者需求的家政服務系統(tǒng),是促進家政服務業(yè)發(fā)展的一個新的途徑。本文以杭州家政服務業(yè)為研究對象,研究服務供應鏈在杭州市家政行業(yè)中運用的情況,并建立一個符合杭州家政服務業(yè)發(fā)展的家政服務平臺,從而促進杭州家政服務產業(yè)進一步發(fā)展。

一、杭州市家政服務業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

杭州市家政服務業(yè)興起于上個世紀80年代,從最初的為居民提供搬家搬物服務開始,經過近30年的發(fā)展,形成了涵蓋傳統(tǒng)家政服務多個領域的綜合性、專業(yè)化的生活產業(yè),已形成一定的產業(yè)規(guī)模。目前杭州市家政服務業(yè)進入快速發(fā)展階段,在全省及全國家政服務業(yè)中處于領先地位,涌現(xiàn)了一大批如杭州三替集團公司、杭州巾幗西麗服務有限公司等龍頭企業(yè),這些龍頭企業(yè)采用連鎖經營等現(xiàn)代流通方式和跨省、跨市等地區(qū)性連鎖化的經營方式,開展品牌化運營,在全國享有一定的知名度。

目前,杭州大大小小的家政服務企業(yè)有上千家,一線全職家政服務員的數(shù)量據(jù)保守估計在5-8萬名左右,包括簽訂完全勞動合同的正式員工、以正式信息渠道委派的中介員工以及以非正式渠道從業(yè)的用工人員(零工、自有式家政服務)等三種用工形式。從服務范圍看,主要涉及鐘點服務、保潔、搬家、水電維修、保姆、護理、家教、單位企業(yè)后勤、市政等傳統(tǒng)的社區(qū)家庭服務;從行業(yè)主體看,主要包括中介制企業(yè)和員工制企業(yè),還有部分公益性中介機構;從企業(yè)性質看,包括法人性質的公司和非法人性質的合伙企業(yè)、個體企業(yè)等。

二、杭州家政服務業(yè)發(fā)展存在問題分析

課題組在杭城不同區(qū)域針對消費者和杭城家政企業(yè)發(fā)放問卷,經過對回收問卷的初步篩選,最終獲得消費者部分的有效問卷近1000份,企業(yè)部分問卷50份。通過分析發(fā)現(xiàn),杭州的家政服務業(yè)雖然發(fā)展迅速,但目前存在的矛盾仍十分突出,家政服務經營者、家政服務從業(yè)人員、家政服務消費者之間的糾紛依然較多,家政服務行業(yè)管理也比較混亂,服務主體和消費主體雙方利益得不到保障等現(xiàn)象時有發(fā)生,集中體現(xiàn)在以下幾方面:

(一)杭州家政服務求大于供

依據(jù)課題組的調查,杭州市有將近80%的消費者或家庭表示現(xiàn)在正在使用或將來會使用家政服務,其中中等收入家庭使用或將來使用家政服務的愿望比較迫切,公務員、事業(yè)單位和國有企業(yè)的職工更愿意使用家政服務,而且家政服務項目的種類繁多,所以家政服務的市場是非常巨大的,需要的家政服務員數(shù)量也是巨大的。

但目前隨著“人口紅利”的即將消失及對家政服務存在認識誤區(qū),如很多人認為做家政服務員就是做保姆、干家政活就是干體力活、家政服務人員低人一等等而不愿從事家政服務業(yè),再加上家政服務信息的不對等以及現(xiàn)實家政服務中一些不良現(xiàn)象的出現(xiàn)(如偷竊、虐待等),因此,杭州家政服務供與求之間的缺口越來越大,尤其是在節(jié)假日期間,杭州普遍出現(xiàn)“保姆荒”、“家政工荒”。如何協(xié)調供與求之間的矛盾,成為杭州家政服務業(yè)發(fā)展的首要問題。

(二)杭州家政從業(yè)人員職業(yè)化程度較低

杭城家政從業(yè)者多數(shù)來自農村,從性別角度看,大部分是年齡在16-50歲之間的女性;從文化程度看,大專及以上文化程度的人員所占比例低,大多數(shù)為教育水平低、甚至是文盲、半文盲的農村居民,還有一部分城鎮(zhèn)下崗人員;從是否參加技能培訓的角度看,杭城家政服務員工參加職業(yè)技能培訓并獲得培訓證明的比例較低,有些家政服務企業(yè)甚至沒有人參加過培訓和持有證明。

這些群體中的部分人員一方面由于知識技能水平低、工作質量不高,且缺乏必要的責任感與職業(yè)精神,在工作過程中容易產生很多隱患和糾紛,諸如盜竊雇主財物、拐賣雇主的小孩、出賣雇主隱私等現(xiàn)象經常見于報端;另一方面,由于文化程度較低,崗前培訓與職業(yè)過程培訓力度不強,很難取得實際效果,有些企業(yè)雖設置了培訓課程,但往往走形式、走過場,而且又沒有一個良好的監(jiān)督體制與評價機制,由此引發(fā)的事故、糾紛日漸增多。

(三)杭州家政服務產業(yè)化程度低

杭州家政企業(yè)中,中介制和員工制并存,多數(shù)企業(yè)制度還不夠完善,服務人員素質也較為低下。家政服務經營屬于社會效益大、經濟效益小的微利經營項目,多數(shù)家政服務企業(yè)因運轉成本高特別是儲備家政服務員壓力大而發(fā)展艱難。在被調查的其中10家非法人性質的家政企業(yè)中,其年營業(yè)額都在120萬元以下,有的只有二三十萬元,基本上處于微利運轉模式,即使經營狀況較好的家政服務企業(yè)也要依靠中介收入支撐運轉。《勞動合同法》的實施并未改善這一狀況,反而使得勞資關系更加緊張、運營成本更高,家政服務產業(yè)化發(fā)展步履維艱。

(四)杭州家政服務業(yè)水平還有待提高

通過調查發(fā)現(xiàn),對杭州的家政服務業(yè)發(fā)展水平,63%的消費者認為是一般,27.8%的消費者認為比較滿意,很滿意、不滿意及太差了的分別占4.7%、4%和0.5%(見圖3.6);有39.5%的消費者對家政服務進行過投訴(見圖3.7);而在沒有提出投訴的消費者中,其未投訴的原因主要是不知該向誰投訴。上述兩點說明杭州的家政服務業(yè)水平還有待提高,需要從各個方面加以改進。

綜上所述,通過問卷調查所得及對其進行的深入分析,我們發(fā)現(xiàn),杭州市家政服務業(yè)發(fā)展確實存在不少問題,需要政府、企業(yè)及整個行業(yè)協(xié)會三方面積極予以應對。而政府設立統(tǒng)一的家政服務平臺,可以更好的為各類家政企業(yè)服務,加速家政服務專業(yè)化、產業(yè)化發(fā)展,使家政服務由散、亂、小向統(tǒng)一、范、強大轉變。

三、杭州市家政服務供應鏈平臺建設基本構想

長期以來,許多國家在積極發(fā)展家政服務業(yè)的同時,逐步形成了一系列促進家政服務業(yè)發(fā)展的經驗。這些經驗突出地表現(xiàn)為針對家政服務業(yè)的產業(yè)特性,加強家政服務業(yè)發(fā)展的政府支持和政策引導,優(yōu)化家政服務業(yè)的發(fā)展環(huán)境,協(xié)調解決家政服務業(yè)中的問題等。尤其是對家政服務業(yè)發(fā)展的統(tǒng)籌規(guī)劃、政府支持和政策引導方面,不僅是基于支持產業(yè)發(fā)展的一般需要,更是基于家政服務業(yè)較強的外部性需求。這些國家在發(fā)展家政服務業(yè)的過程中,積極利用信息化的發(fā)展能力,降低服務供求對接、勞動力供求對接的成本與風險。通過這些職業(yè)介紹網(wǎng)絡和公共服務平臺的結點效應,發(fā)現(xiàn)需求、引導需求,克服家政服務的分散性、潛在性對市場培育和產業(yè)發(fā)展的制約。如1999年英國建立了“兒童托管照料網(wǎng)絡信息服務系統(tǒng)”,可以幫助父母快速便捷地獲得關于托兒服務資源的信息。因此,杭州市家政服務業(yè)也可以借鑒此類做法,建立家政服務供應鏈平臺來整合各方服務資源,然后通過電話、網(wǎng)絡等方式,將上游的資源和下游的需求進行對接。

(一)杭州市家政服務供應鏈網(wǎng)絡基本供求服務示意

杭州市家政服務供應鏈采用服務供應鏈中的網(wǎng)絡模式,整個家政服務供應鏈網(wǎng)絡主要由三大部分組成:一為供應商,包括服務供應商的供應商(即各類家政服務人員,如護工、保姆、月嫂、鐘點工等)和服務供應商(即各類家政企業(yè),包括中介制和員工制,企業(yè)的服務類型有單一型和混合型,企業(yè)性質有法人企業(yè)和非法人企業(yè)),它們之間相互競爭又互補,呈現(xiàn)一種合作與競爭相并列的態(tài)勢;二為核心企業(yè),即家政服務平臺,家政服務供應商和顧客之間的信息被源源不斷地送到家政服務平臺中,通過現(xiàn)代化的信息技術手段進行規(guī)整,家政服務平臺通過整合社會資源,承接上游服務和下游需求,對其進行管理、匹配;三為顧客,包括普通市民、特殊人員以及部分企事業(yè)單位等,他們有各種各樣的服務需求,包括普通的家政服務以及一些特殊服務。

(二)家政服務平臺的基本功能

家政服務平臺由管理人員和座席服務人員組成,也可吸納一部分志愿者;平臺建立家政服務供求信息網(wǎng)絡,通過移動設備、電話、計算機、服務器、軟件等收集和發(fā)送信息資料,及時掌握顧客(市民、企業(yè))的需求變化,為其提供快捷、方便、準確的服務;服務信息來自于服務提供者、服務人員、用戶及其它。家政服務供應鏈網(wǎng)絡可以采用但不限于電腦網(wǎng)絡,電話、手機等也是其重要的信息交互聯(lián)絡方式,甚至還可以開發(fā)手機APP軟件,直接在手機上下單,類似于滴滴打車等。其主要功能為:

1.公共服務功能

家政服務平臺面向全社會吸收家政服務提供者(服務供應商)加盟,將家政服務中介、家政企業(yè)等資源加以整合,并進行記錄;同時也為他們提供家政服務培訓和開展資質評估工作。一方面可以充分利用這一平臺制訂家政服務行業(yè)制度、統(tǒng)一家政服務的標準,另一方面也可以規(guī)范服務提供者的服務流程與行為,并對其進行監(jiān)督。

2.信息對接功能

家政服務平臺接收并記錄顧客(消費者)的需求信息,根據(jù)其需要,根據(jù)就近原則、公平原則和優(yōu)先原則,告知或推薦幾家家政服務者的聯(lián)系方式,以供選擇;同時處理顧客(消費者)的求助,并對求助辦理結果進行回訪,確保信息流在家政服務供應商和顧客之間的暢通對接。

3.運營管理功能

家政服務平臺采集、處理、存儲和利用公共信息資源,做好資源的管理和維護,但不直接上門提供家政服務。資源內容涉及鐘點服務、保潔、搬家、水電維修、保姆、母嬰和養(yǎng)老護理、家教、單位企業(yè)后勤、市政等傳統(tǒng)的社區(qū)家庭服務等相關的信息,針對特殊人群的特殊要求,也能及時給予回復和處理。

4.質量保障功能

家政服務平臺建立退出機制,通過開展?jié)M意度測評、信用評估等途徑,對家政服務供應商(家政企I)及供應商的供應商(家政服務員)進行監(jiān)督。比如對納入信息管理的家政服務企業(yè)和家政服務人員進行優(yōu)勝劣汰的管理,如在服務中出現(xiàn)不良行為,根據(jù)情況和次數(shù)給予黃牌警告或紅牌警告,嚴重不改的,則予以封殺;如果在服務中表現(xiàn)優(yōu)異、評價好的企業(yè)和人員則優(yōu)先派單。此外家政服務平臺還可處理服務投訴和部分糾紛。

(三)家政服務平臺基本運營流程

1.求助接聽

當顧客(消費者)來電求助、短信求助、網(wǎng)上求助、投訴或其他求助事項時,家政服務平臺應具有來電接聽、消費者信息錄入、顯示、查詢、提示和更新、求助內容錄入、服務處理選擇等功能。求助接聽服務一律進行跟蹤,實行誰受理誰跟蹤的原則,并將跟蹤狀態(tài)錄入數(shù)據(jù)庫。

2.咨詢服務

家政服務平臺系統(tǒng)要具有咨詢服務功能,包括網(wǎng)絡咨詢、電話咨詢、手機短信咨詢等形式,具有即時/延遲答復處理選擇、服務類別選擇、求助地區(qū)設置以及咨詢答復內容錄入等功能。其中,延遲答復處理應具有答復提醒時間設置和待辦事務提醒等功能。服務平臺工作人員應當根據(jù)內容情況迅速分析判斷,并作出回應。

3.移送服務

家政服務平臺系統(tǒng)應當具有移送服務功能,包括移送至家政服務加盟單位和移送至其他家政服務提供者兩方面。

當顧客(消費者)提出的請求屬于平臺可控范圍時,家政服務平臺系統(tǒng)應當及時將信息移送至家政服務加盟單位,實現(xiàn)加盟單位和顧客之間的信息對接。根據(jù)顧客(消費者)求助內容以及服務地點、時間等信息,進行派單服務、推薦服務等操作。

當顧客(消費者)提出的請求超出家政服務平臺系統(tǒng)的服務范圍之時,應具有移送其他服務提供者服務的功能,實現(xiàn)服務提供者和特殊顧客之間的信息對接。

4.投訴與信息短缺類服務處理

家政服務平臺系統(tǒng)應具有投訴、信息短缺類服務移交處理功能,包括交接分派、移交處理、移交回復、跟蹤反饋、結案等操作。

5.電話通話監(jiān)控

家政服務平臺系統(tǒng)應具有電話通話狀態(tài)監(jiān)控、通話記錄察看、未接來電警示等功能。

6.處理狀態(tài)監(jiān)控

家政服務平臺系統(tǒng)應具有事務列表顯示、求助處理情況查詢等功能,對顧客(消費者)求助處理的狀態(tài)進行監(jiān)控,對事務編號、求助電話、求助時間和服務狀態(tài)進行查詢。

7.回訪

家政服務平臺系統(tǒng)對“需要回訪”的求助應具有回訪功能,并對服務質量、滿意度等進行打分評判,同時還可對服務過程中發(fā)生的投訴進行處理。

四、結語

通過上述分析可以發(fā)現(xiàn),結合服務供應鏈理論建立的杭州市家政服務平臺,依托現(xiàn)有家政服務體系,具有管理有序、使用便捷、運轉高效等特點,同時也能較好的解決杭州家政服務業(yè)中存在的供求不平衡、家政從業(yè)人員職業(yè)化程度、產業(yè)化程度和服務水平較低的問題。

首先,家政服務平臺的后臺服務調度中心通過信息的傳輸,對家政服務進行時間和空間上的調度,通過現(xiàn)代化通訊方式和網(wǎng)絡手段,優(yōu)化家政服務流程,克服當前杭州家政服務業(yè)存在的缺陷與不足,解決家政服務中供需信息不對稱的矛盾,改變過去傳統(tǒng)的家政服務流程,最終使家政服務的上游資源和下游需求進行無縫對接。

其次,對供應商――家政服務企業(yè)而言,家政服務平臺可以對其目前的運營模式進行改良和完善,起到一定程度上的成本縮減的作用,為家政服務企業(yè)減少資金投入和創(chuàng)造額外盈利,從而提高杭州家政服務產業(yè)化程度。對顧客――消費者而言,他們可以足不出戶的通過家政服務平臺更加便捷地選擇服務人員和服務時間,享受優(yōu)質服務,節(jié)省了挑選的時間和精力。對供應商的供應商――家政服務人員而言,其一方面可以通過這個平臺更加便捷地進行時間上的調度,使自己的服務更加符合顧客的要求,另一方面也可以實現(xiàn)網(wǎng)上家政服務培訓和資質申請工作,了解家政服務行業(yè)最新的制度和標準,相互交流服務經驗,提高服務水平,從而也加強了家政從業(yè)人員的職業(yè)化程度。

最后,由于家政服務平臺要求三方提供真實有效的信息,因而可以防止服務過程中出現(xiàn)虐待、偷竊等不良現(xiàn)象,對服務質量進行監(jiān)控和反饋,對消費者信用進行記錄和評價,因而也能提高杭州家政服務業(yè)的服務水平。

總之,家政服務平臺不僅能帶來良好的經濟效益,而且能帶來更大的社會效益,它能夠培育杭州市家政服務市場,引導家政企業(yè)社會化、產業(yè)化、市場化、標準化、信息化發(fā)展;又能安置城鄉(xiāng)富余勞動力就業(yè),提高市民生活質量,促進城鄉(xiāng)經濟繁榮。

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一、公司基本情況

*市婦聯(lián)紅土地家政服務公司現(xiàn)設“四部一辦”即專業(yè)保潔部、家政部、電梯維保部,綜合開發(fā)部和辦公室,現(xiàn)有家政服務員38名,均為近郊農民和下崗女工,平均年齡38歲,全部實行聘用制和先培訓、后上崗的管理模式,員工平均工資800——1000元以上,所有員工都享受“二保一險一費”的待遇,并為員工建立了電子檔案。公司服務對象有機關企事業(yè)單位、賓館、商場和家庭。家庭保潔業(yè)務占90%以上,公司與客戶簽定合同,采取會員卡消費模式,現(xiàn)有個人消費會員卡538戶,團體消費卡73戶,事業(yè)單位服務9家。公司在成立和經營其間得到了市政府有關部門和市婦聯(lián)的大力支持和幫助。市婦聯(lián)、市發(fā)改委爭取國家服務業(yè)建設項日專項資資金50萬元。市工商局在家政公司創(chuàng)辦初期免費為公司辦理工商執(zhí)照。市勞動局為家庭政服務公司下崗女工辦理下崗優(yōu)惠證11個,并免費開展保姆,月嫂培訓等業(yè)務,通過培訓考試獲取初級家政服務員約有200余人,其中政服務員20余人。市委書記劉善橋親自批示財政2009年撥給市婦聯(lián)用于婦女勞動力轉移專項資金10萬元,培訓農村婦女2000余人,其中家政培訓服務員60名。

二、主要做法;

1、建章立制,管理科學化。規(guī)范的管理是公司健康發(fā)展的重要保障。為了保證紅土地家政服務公司健康發(fā)展,我們遵循市場經濟規(guī)律建章立制,加強對紅土地家政服務公司的規(guī)范管理。在成立之初,制定了《*市紅土地家政服務公司管理辦法》等10項管理制度。公司按照自主經營、自負盈虧、自我管理、自我發(fā)展的運作模式,成功走出了一條發(fā)展實體化、經營市場化、管理規(guī)范化、服務社會化的路子。公司員工推行資格審查、崗前培訓、崗中抽查、崗后回執(zhí)、優(yōu)勝劣汰的管理制度。招聘家政服務人員實行“三合格”:即品行合格、體檢合格、培訓合格;服務質量實行“兩制度":即回訪制度、回執(zhí)制度。公司還設立了專門質量回訪監(jiān)管電話,適時監(jiān)管員工服務質量,并設立全勤獎,獎優(yōu)罰劣,多勞多得。員工待遇實行客戶投訴率與部門經理績效工資掛鉤,保證客戶投訴率為零。公司堅持做到每月“三必”:一是必訪一次用戶,公司每月派出部門經理走訪客戶,開展交心談心,虛心聽取客戶對公司業(yè)務開展提出好的建議和要求,及時制定業(yè)務拓展新辦法和新措施;二是必召開一次會議,公司每月召開一次例會由各部門經理和員工匯報本月業(yè)務拓展情況和員工思想狀態(tài),及時掌握情況,發(fā)現(xiàn)問題,妥善處理;三是必須由公司統(tǒng)一發(fā)放工資,每月底按照工資基本工資、提成規(guī)定、獎勵制度、懲罰制度、賠償制度、考勤制度等相關規(guī)定,按時定額發(fā)放工資,不拖欠,不克扣,保證員工待遇。

2、加大投入,設施現(xiàn)代化。先進的服務設施是紅土地家政公司一流服務品質的支撐。近幾年來,公司投入幾十萬元,引進了一批家政保潔服務的新設備、新工藝,新材料,有先進的石材、木地板保養(yǎng)翻新打蠟拋光晶面處理設備,有先進的布藝清洗設備,有先進的電梯維護保養(yǎng)設施,為各部門配備了電腦。去年,為了更好的服務社會公眾,為社會公眾提供服務信息服務,拓寬面向公眾的平臺和橋梁,我們又開通了紅土地家政服務網(wǎng)站,為客戶提供更詳細、更豐富、更及時的信息,及時掌握客戶所需,所求。

3、提升素質,培訓常態(tài)化。我們始終認為,客戶滿意的關鍵,在于服務的質量,而服務質量的好壞,取決于員工隊伍的素質。公司始終將,增強員工專業(yè)能力作為公司發(fā)展立足點,常抓不懈。在培訓中堅持“三基本一突出”,即堅持家政服務基本知識、基本技能和基本素質培訓,突出技能培訓。重點做好業(yè)務培訓,特色培訓和創(chuàng)業(yè)培訓工作。一是加強業(yè)務培訓,對初次從事家政服務的婦女,開展崗前家政初級知識培訓,包括家庭清潔與保潔、家用電器的使用、烹飪知識、嬰幼兒基本護理等技能以及禮儀和服務職責;對正在從事家政的婦女,通過走訪用戶,市場調查等方式,及時加強崗中培訓,不斷提升她們的業(yè)務素質和服務水平。至目前,已舉辦培訓班15期,培訓家政服務員1200余人。二是開展特色技能培訓,市婦聯(lián)協(xié)調市婦幼保健院等單位,聯(lián)合開展了“月嫂”、“老年護理”、“居室保潔”等各類培訓,成功打造出深受市場歡迎的“月嫂”、“護老”和“保潔”服務隊,形成了獨具特色的服務品牌。2009年4月,市婦聯(lián)聯(lián)合市婦幼保健院,對80名有從事“月嫂”服務的下崗失業(yè)、失地婦女進行了1周培訓,內容包括孕產婦、嬰兒衛(wèi)生保健、衣食住行等方面的基本知識。培訓結束后,市勞動局還組織進行了首次“育嬰員”(月嫂)資格考試,有20多名參訓婦女獲得“育嬰員”初級職稱,有7名婦女獲得“育嬰員”中級職稱。2009年公司2名員工在全省婦聯(lián)系統(tǒng)家政服務技能大賽中分別獲得二、三等獎的好成績。公司有6名員工獲得高級家政服務員的職稱。三是注重創(chuàng)業(yè)培訓,針對有創(chuàng)業(yè)意向的家政服務員,引導她們自己自主創(chuàng)業(yè),組織了20余名家政服務員參加婦女SYB創(chuàng)業(yè)培訓班,學習創(chuàng)業(yè)技能,其中10多名下崗失業(yè)婦女,成功走上了創(chuàng)業(yè)路。

4、開拓創(chuàng)新,經營多元化。公司要成長,必須滿足客戶不斷增加的需求,立足市場需求開拓創(chuàng)新。目前,紅土地家政公司為企事業(yè)單位和家庭提供20多項服務,業(yè)務主要涵蓋三個層面:一是簡單勞務型,如家庭保潔,護理員等;二是專業(yè)保潔型,如承接單位外墻清洗、空調養(yǎng)護、大樓整體保潔等;三是中介服務型,如月嫂、保姆、家教、婚介,房介等中介服務。紅土地家政服務公司總是能在新的服務需求來臨之前發(fā)現(xiàn)并很好地把握住機遇,在服務客戶的同時發(fā)展壯大自己。在工作中我們堅持做到:

(1)營銷方式多樣化。一是與商場、房地產開發(fā)商強強聯(lián)手,捆綁銷售,贏得客戶。在紅土地創(chuàng)業(yè)初期,為了打開局面,公司以享受一次紅土地家政的免費服務作為突破口,占領市場,擴大影響。公司與各大商場和樓盤開發(fā)商黃商購物中心協(xié)商“凡在商場購物滿200元”的,紅土地家政公司就免費為該顧客服務一次,“凡購買商品房面積達到180平方米”的,紅土地家政服務公司將免費為該客戶提供10次家庭保潔服務的協(xié)議,兩項協(xié)議立即得到了商場和房地產開發(fā)商的的積極響應,商場房地場開發(fā)商打出廣告第二天就有顧客領著公司保潔員上門服務。這樣,接受過免費服務的顧客,都成了紅土地家政公司的長期客戶。二是利用資源,優(yōu)質服務,贏得客戶。紅土地家政服務公司利用市婦聯(lián)資源優(yōu)勢,在節(jié)假日為相關單位和

個人免費做一次家庭保潔。優(yōu)質高效的服務和一流的服務設備贏得了廣大領導干部群眾的一致好評和贊譽,也為公司贏得了一大批長期客戶。三是參與活動,樹立形象,贏得客戶。公司積極參與市婦聯(lián)組織開展的“巾幗保潔服務隊”、“節(jié)能減排進家庭”等適合家政員工參與的活動,在活動中員工們展示了風采,樹立了形象,擴大公司的社會影響力,也為公司帶來了源源不斷的客源。

(2)業(yè)務范圍多元化。隨著公司生意越來越紅火,服務范圍向更大的范圍和空間延伸,先后開設家教、婚介、房介等中介服務項目,開辟了飯店、賓館、單位外墻清洗、電梯維護等保潔業(yè)務,僅電梯維護保就擁有服務單位53家。在拓展業(yè)務中,我們堅持做到“三接”。一是承接,即承接單位后勤保潔業(yè)務,公司與市人事局、國稅局、地稅局、房管局等單位鑒定了長期后勤保潔業(yè)務合同,負責各單位干部職工的家庭保潔和單位室內外衛(wèi)生保潔工作。此項業(yè)務的開展,每年為公司增加業(yè)務收入20萬元。二是對接,公司與女企業(yè)家經營的大東方餐飲服務中心、新世界賓館等多家餐飲服務行業(yè)進行對接服務,為企業(yè)提供保潔服務,使更多的市民感受到紅土地家政的優(yōu)質服務與企業(yè)形象。三是聯(lián)接,在服務中,我們做到大項目與小項目相聯(lián)接,從飯店、賓館、單位外墻的外墻清洗、電梯維護等大的服務項目到家教、婚介、房介、家庭保潔等小的服務項目,都做到持之以恒,精益求精。目前,紅土地家政公司在黃州城區(qū)20家同類公司中服務上乘,信譽卓著,占據(jù)了40%的業(yè)務市場份額。

(3)消費模式創(chuàng)新化。紅土地家政服務公司大力創(chuàng)新消費模式,推行會員制消費,對加入的會員實行提供定期、定量、定點、定項的優(yōu)質服務。定期即固定服務期限;定量即固定服務數(shù)量,結合服務項目提供固定的服務次數(shù);定點即固定服務地點;定項即固定服務項目。家政服務中心為每一位入會者建立會員登記卡,詳細記錄會員的基本情況。目前,公司現(xiàn)有個人消費會員卡538戶,團體消費卡73戶,并有人數(shù)增加之趨勢。下一步市婦聯(lián)將在全市婦聯(lián)系統(tǒng)創(chuàng)辦的家政服務公司中推廣這一消費模式。

5、注重信譽,工作品牌化。誠信是企業(yè)立足之本,質量是企業(yè)生命。幾年來,紅土地家政公司一直秉承便民、利民的服務方針,服務千家萬戶,讓更多的用戶享受到誠信、規(guī)范的服務。在員工做保潔時如有不小心損壞客戶家中的物品時,公司除了照價賠償之外,還專門派部門經理主動上門,誠懇的向客戶道歉。有一次我公司員工為客戶做廚房保潔時,不小心弄壞了客戶的抽油煙機,雖然客戶表示抽油煙機本身已老舊,不用賠償,堅決不肯收公司的賠償金。但公司知道后,立刻買來了新抽油煙,部門經理和員工冒近40度的高溫將新抽油煙送到客戶家中,客戶深受感動,當時就與家政公司簽定了續(xù)簽了長期服務合同。公司守信服務的理念,深受用戶的好評,贏得了客戶,。

6、履行責任,服務社會化。隨著事業(yè)不斷發(fā)展,紅土地家政公司更加重視自己的社會責任。公司熱心于社會公益事業(yè),2003年市婦聯(lián)紅土地家政公司成立之初主動承擔為非典隔離醫(yī)院做保潔服務。在去年抗震救期間,紅土地家政公司員工為災區(qū)群眾捐款捐物達3萬元。為有效緩解“就業(yè)難”的壓力,公司主動與婦聯(lián)、勞動部門聯(lián)系,合作培訓了2000多名農村女勞動力和下崗工人,幫助城市下崗工人特別是“4090”人員、無業(yè)人員和農村失地農民1200余人實現(xiàn)了重新就業(yè)。有30多名員工通過紅土地的培訓就業(yè),實現(xiàn)了由打工妹向小老板的轉變。今年按照上級文件精神,市婦聯(lián)與勞動部門溝通協(xié)調,將紅土地家政服務公司認定為家政服務技能定點培訓機構,力爭用3到5年的時間,實現(xiàn)家政服務從業(yè)人數(shù)大幅增加、素質普遍提高,實理更多的婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

三、問題和建議

多年的經營實踐,我們認為家政服務行業(yè)發(fā)展,還存在以下幾年的問題:一是家政服務隊伍不穩(wěn)定,行業(yè)管理不規(guī)范。二是政府扶持力度不夠,政府管理缺位、家政服務員權益上失位等正危及著家政公司的生存與發(fā)展。

根據(jù)以上存在的問題和我市家政服務業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,我們提出以下幾點建議:

1、成立家政行業(yè)協(xié)會,使家政服務業(yè)盡快駛入規(guī)范化,專業(yè)化的快車道。通過成立行業(yè)協(xié)會,確定歸口管理部門,如歸口勞動局或民政局,以此推進家政市場有序健康發(fā)展。協(xié)會職責是制訂家政服務從業(yè)人員的培訓,就業(yè),維權的配套措施,統(tǒng)一行業(yè)服務標準、稅收優(yōu)惠政策等,協(xié)調各職能部門出臺有關扶持政策,促進家政服務業(yè)健康發(fā)展。

2、加強對家政服務業(yè)的宣傳力度。發(fā)揮廣播,電視,網(wǎng)絡等媒體作用,為家政服務員與客戶之間架起通暢的橋梁.特別是要引導現(xiàn)代家政消費理念,擴大家政消費群體,鼓勵下崗失業(yè)人員和農村婦女轉變就業(yè)觀念,積極從事家政服務工作,讓全社會都來尊重家政服務員的勞動,讓其有一定的社會榮譽感,為家政服務營造良好的氛圍。要樹立家政舞臺大有可為的創(chuàng)業(yè)就業(yè)理念,摒棄保姆保潔等家政行業(yè)低下、平庸等陳腐觀念。特別是各級婦委會主任,婦代會主任要當好家政職業(yè)的宣傳員,領航員,服務員,為她們走向社會重塑自我做好耐心細致的思想工作,

引導她們用科學發(fā)展的理念選擇這一職業(yè),從事這一職業(yè),用女性特有的堅強賢達吃苦耐勞精神來做好這一職業(yè),打造家政服務品牌。

3、提高家政經營者管理水平。加強對家政服務經營者和管理者的培訓.著力以提高其職業(yè)操守,提高綜合素質及管理才能,打造一批高素質的現(xiàn)代家政管理人員和服務人員.

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關鍵詞:崗位勝任力;家政服務;課程體系;高職院校

中圖分類號:G642.3 文獻標識碼:A 文章編號:1002-4107(2014)01-0014-02

隨著社會行業(yè)的崗位變化發(fā)展,高職教育對所培養(yǎng)學生今后從事某崗位需要具備什么能力和素質才能良好地完成該職位職責的要求應具體指明,但這僅僅是學生能夠從事該崗位工作的基本要求,而學生的培養(yǎng)還需要關注其在該崗位上可持續(xù)發(fā)展能力,這就需要高職院校在專業(yè)建設時注重學生崗位勝任力的培養(yǎng)。課程設置是專業(yè)建設的核心,也是人才培養(yǎng)的依托,對于家政服務專業(yè)人才培養(yǎng)而言,這就要求在課程體系的構建過程中要高度關注學生崗位勝任力的培養(yǎng)。

一、崗位勝任力的內涵分析

崗位勝任力是指在一個特定的組織中,促使員工能夠勝任本崗位工作,并且在該崗位上產生優(yōu)秀工作績效的知識、技術、能力和偏好基本要素。這種勝任特征是指能將某一工作或崗位中表現(xiàn)卓越者與表現(xiàn)平平者區(qū)分開來的個人潛在的深層次特征,包含動機、特質、自我形象、態(tài)度或價值觀、也包括某領域的知識、認知或行為技能,任何可以被可靠測量或計數(shù)的且能顯著區(qū)分績效優(yōu)異與績效一般的個體特征的綜合表現(xiàn)[1]。由此可知,崗位勝任力應具備以下特征:(1)崗位勝任力是基于基本崗位能力之上的優(yōu)質能力,這種優(yōu)質能力能幫助員工獲得更為出色的工作業(yè)績;(2) 崗位勝任力是一種綜合能力,不僅包括了技術能力,也包括了素質能力及職業(yè)發(fā)展能力;(3)崗位勝任力可以幫助員工在這個崗位上進行可持續(xù)的職業(yè)發(fā)展,能幫助專業(yè)人才在該行業(yè)工作中獲得更好的發(fā)展空間。

二、崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程的現(xiàn)實價值

(一)有利于推進家政服務行業(yè)的快速發(fā)展

隨著人們物質生活及精神生活水平的日趨提高,家政服務的概念已從過去簡單的體力勞動發(fā)展到料理家務、接待客人、熟悉營養(yǎng)和護理知識等高級服務上來,有專業(yè)技術并能熟練操作各類家用電器的高級家政服務人員將成為職場新寵。家政行業(yè)崗位的能力要求也出現(xiàn)了變化,從業(yè)者的高學歷、高素質、高技能是行業(yè)人才隊伍發(fā)展的必然趨勢。將崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程,將課程設置與崗位勝任力進行動態(tài)對接,可以更好地實現(xiàn)企業(yè)與高職院校的協(xié)作,促進了行業(yè)的發(fā)展,保證了企業(yè)崗位的績效最優(yōu)化,符合家政服務行業(yè)的發(fā)展趨勢。

(二)有利于家政服務專業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展

行業(yè)發(fā)展的核心要素是人才,目前家政服務行業(yè)仍處于比較低端的發(fā)展階段,盡管家政服務的需求日益增加,但是整個行業(yè)仍顯“小、散、弱”,組織化、專業(yè)化程度不高,從業(yè)人員學歷較低,年齡偏大,接受專業(yè)培訓少,尤其是家庭服務企業(yè)中普遍存在招人難、留住人更難的狀況,這已成為阻礙該行業(yè)發(fā)展的最大阻力。究其根源,基于傳統(tǒng)社會的觀點,以保姆、月嫂、養(yǎng)老護理為主的家庭服務崗位社會認可度低,職業(yè)榮譽感不高,行業(yè)缺乏職業(yè)吸引力,高學歷、高技能的人員不愿意從事家庭服務行業(yè),這對于家庭服務行業(yè)發(fā)展會產生直接的制約作用。將崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程,有助于學生對家政服務崗位有正確的認識,從中看到行業(yè)的發(fā)展趨勢和自身職業(yè)發(fā)展的良好前景,以此逐漸獲得對該行業(yè)的職業(yè)認同感,解決家政服務專業(yè)人才的可持續(xù)發(fā)展問題。

(三)有利于推進高職專業(yè)人才培養(yǎng)與家政服務行業(yè)的互動發(fā)展

高職教育與區(qū)域經濟發(fā)展之間具有很強的聯(lián)動性。高職教育的發(fā)展狀況對區(qū)域經濟產生著巨大影響,同時,高職教育的發(fā)展又受到區(qū)域發(fā)展的制約。將崗位勝任力融入高職家政服務專業(yè)課程,可以推進區(qū)域經濟與高職教育實現(xiàn)良好聯(lián)動。以崗位勝任力為紐帶,高職院校培養(yǎng)的家政服務人才更能符合行業(yè)的發(fā)展需求,有助于為行業(yè)提供高學歷、高素質、高技能的專業(yè)人才,對于提高家政服務行業(yè)整體水平有著重要意義,而家政服務行業(yè)在基于發(fā)展的基礎上會增加社會就業(yè)機會,對于擴大高職院校的生源也有著明顯的促進作用。

三、基于崗位勝任力的高職家政服務專業(yè)課程體系的構建思路與做法

高職家政服務專業(yè)課程體系的設計,要以企業(yè)的實際崗位為基礎。因此,家政服務專業(yè)課程體系的構建就是要實現(xiàn)職位任職資格、規(guī)范與學生專業(yè)素質對接,明確人才培養(yǎng)能力定位,確定學生專業(yè)素質構成,將職位任職條件轉化為教學內容和技能訓練科目落實到學生的日常教育和培養(yǎng)中。盡管在同一行業(yè),但是不同企業(yè)的相同職位,甚至相同企業(yè)相同職務的不同職位,其勝任力的要求都可能是完全不同的,而高職教育不可能為每一個不同企業(yè)的各個具體職位全部量身定做相應的課程,因而在家政服務專業(yè)課程設計的過程中,確定課程對應的典型企業(yè)及其典型崗位是非常重要的。這就要求高職院校和在區(qū)域社會中有較好發(fā)展前景并具有行業(yè)代表性的家政服務企業(yè)合作,走校企合作、產學研相結合的道路,將典型企業(yè)、典型崗位所需的知識、技能、能力、素質進行分析、提煉、歸納、總結, 有針對性地對課程進行增刪、調整,分解為典型任務落實到教學中。具體而言,就是要科學合理設置“必須夠用”的家政服務專業(yè)基礎知識部分,因為學生在職業(yè)生涯中固然會有再培訓,但必須是建立在具有一定理論知識和接受再教育、再培訓能力基礎之上。同時,在構建課程體系過程中,應研究能保證學生未來可持續(xù)發(fā)展的課程,合理地設計和構建既能滿足當前就業(yè)又能滿足可持續(xù)發(fā)展的知識和技能結構,為學生在今后職業(yè)崗位中可持續(xù)發(fā)展建立平臺[2]。

(一)明確家政服務專業(yè)人才培養(yǎng)目標中的崗位勝任力

將崗位勝任力融入家政服務專業(yè)課程體系,就要求在建立專業(yè)課程體系時能明確勝任家政服務崗位所需要的技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力。根據(jù)對行業(yè)崗位能力的調研,高職層次培養(yǎng)的家政服務專業(yè)人才應具有良好的人文精神和職業(yè)素養(yǎng),具有較強的人際溝通和社會工作能力,熟悉家政服務的法律法規(guī),具備基本家政服務和管理技能,能根據(jù)服務人群的不同健康需求,掌握預防保健、護理康復、膳食營養(yǎng)、心理咨詢、家庭教育等相關基本知識和技能,以及相關家政企業(yè)運營管理的能力,能勝任家政服務并能從事家政企業(yè)管理等工作?;谶@樣的培養(yǎng)目標下,課程建設將人才的能力培養(yǎng)分成專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力三部分。對于專業(yè)技能方面的崗位勝任力應該以行業(yè)的資格證書獲得要求作為基礎,職業(yè)素養(yǎng)的崗位勝任力是開展專業(yè)服務的保障,職業(yè)素養(yǎng)方面的崗位勝任力應該是在該行業(yè)可以獲得可持續(xù)發(fā)展的潛在能力。

(二)根據(jù)崗位勝任力能力要求模塊式分類家政服務專業(yè)課程

作為家政服務行業(yè),管理能力應該是專業(yè)技術能力的進一步提升,專業(yè)技術能力應是管理能力的基礎。因此,根據(jù)家政服務崗位、家政服務職業(yè)資格證書以及行業(yè)崗位職業(yè)發(fā)展等方面需要,可以將家政服務專業(yè)課程分為三大類四個模塊。三大類分別為專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展能力,四個模塊分別為家庭日常生活服務技術、家庭特殊人群服務技術、家政服務企業(yè)管理技術和家政服務職業(yè)綜合素質提升(具體見下表)。模塊一和模塊二為專業(yè)技能培養(yǎng),模塊三是職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng),模塊四是職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。

家政服務專業(yè)課程模塊

(三)校企共建家政服務專業(yè)課程體系

崗位勝任力是一個動態(tài)指標,它會隨著行業(yè)的發(fā)展、崗位的變化而有不同要求。家政行業(yè)目前在我國仍屬于比較低級的發(fā)展階段,這就決定該行業(yè)崗位勝任力將可能隨著崗位的開展而有所變化。因此,在家政服務專業(yè)課程體系建設過程中,高職院校應依托校企合作平臺,和行業(yè)、企業(yè)深入合作,以崗位勝任力為目標,及時了解行業(yè)崗位要求,由行業(yè)(企業(yè))和教師共同對工作任務進行分析,制定崗位能力標準,并進行細化,由專業(yè)教師和行業(yè)專業(yè)進行課程內容分析,制定課程體系,以確保最符合行業(yè)需要的崗位勝任力能真正融入課程體系,使家政服務專業(yè)課程體系找到正確的發(fā)展方向。

參考文獻:

[1]劉莉.對接崗位勝任力的高職教育人才培養(yǎng)模式構建

[J].當代教育論壇,2010,(9).

篇6

關鍵詞:高端家政服務;女大學生;自主創(chuàng)業(yè)

中圖分類號:F2 文獻標識碼:A 文章編號:16723198(2012)20001502

1 我國家政服務市場的發(fā)展現(xiàn)狀

我國社會正迅速形成的家庭小型化、人口老齡化、勞動社會化等現(xiàn)代經濟社會特點,刺激了對家政服務業(yè)的需求。社會分工的細化,家政服務業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的基本構成模塊,其內涵也在不斷擴大,它超越了原來以單純清潔、維修、照看小孩等傳統(tǒng)家政服務為主要內容的粗放型結構,朝著更為個性化、專業(yè)化、人性化的集約型方向發(fā)展。適應都市人生活方式的家政服務需要熟練掌握英語口語及東西方文化習俗的涉外家政服務,更是成為家政行業(yè)急需開發(fā)的一片新土。而反觀當下的中國家政市場,大部分企業(yè)創(chuàng)業(yè)起點低,資金少,硬件設施不齊全,創(chuàng)辦人員受教育水平較低,缺乏高素質的員工及管理人員,對于市場機會識別度不高,缺乏系統(tǒng)科學的經營管理理念和策略,沒有形成企業(yè)的整體性經營模式;80%左右的家政公司屬于中介制家政公司,職業(yè)制度不健全,運作不規(guī)范,社會保障體系缺失,對員工既無崗前培訓,也無在崗服務跟蹤,在介紹人員質量和保證家庭安全方面均無保證,家政服務員和雇主家庭的民事糾紛時有發(fā)生,家政市場急需規(guī)范的企業(yè)提供規(guī)范的服務。由于根深蒂固的傳統(tǒng)觀念,社會對家政服務作為一種新型產業(yè)的重視不夠,用戶需求的不斷提高與家政服務員技能貧乏的矛盾日益顯現(xiàn)。相對于急切以及廣泛的市場需求來說,能夠提供高品質和多元化產品的家政企業(yè)更是少之又少。

中國高端家政市場存在的巨大需求和缺口,為深受各種顯性和隱性就業(yè)歧視之苦的女大學生提供了一種全新的職業(yè)發(fā)展可能。女大學生細膩、認真的性格,使得她們在家政服務這個領域相對于男性大學生擁有明顯的比較優(yōu)勢。另一方面,新近出臺的《國務院辦公廳關于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》中,更是鼓勵高校畢業(yè)生到家政服務業(yè)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。對自主創(chuàng)業(yè)從事家庭服務業(yè)的高校畢業(yè)生等就業(yè)困難人員,按規(guī)定提供開業(yè)指導、創(chuàng)業(yè)培訓、小額擔保貸款、人事勞動檔案保管和跟蹤服務等“一條龍”服務??偠^之,創(chuàng)立高端家政服務公司,走自主創(chuàng)業(yè)或者合作創(chuàng)業(yè)之路,為處于嚴峻就業(yè)形勢下的女大學生提供了新的出路。

2 女大學生創(chuàng)辦高端家政服務公司可行性發(fā)展戰(zhàn)略探究

2.1 制約高端家政服務公司發(fā)展的因素

(1)大學生家政服務員缺乏社會成就感、職業(yè)幸福感。

雖早在2000年8月國家勞動和社會保障部就將“保姆”這一職業(yè)正式定名為“家政服務員”,但社會各方的偏見早已根深蒂固,高端家政服務也難逃被認為是不被尊重的“服侍行業(yè)”。大學生普遍存在的就業(yè)不平衡心態(tài),成為制約家政行業(yè)發(fā)展的瓶頸。同時,家政服務的工作內容也使得從事家政服務的大學生的職業(yè)幸福感相對其他工作偏低。在實踐中,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

從工作開放度來看,家政服務員的工作性質單一、機械,沒有工作伙伴,更無法接觸異性,女大學生在工作中經常感到一種孤獨感。加之女大學生大多背井離鄉(xiāng),她們中的多數(shù)不懂如何去進行自我心理調節(jié),很多時候雇主甚至不允許在工作中使用手機,封閉了女大學生唯一可能的心理疏壓渠道。

從工作強度來看,由于家政服務人員不屬于《勞動法》調整范圍,因而家政服務員的工作時間和工作量均無明確標準,完全取決于雇主的個人意愿。然而受到各種主客觀因素的制約,如雇主家有不能自理的病殘者離不開家政服務員的生活料理;擔心失去工作或者為了與雇主處好關系,家政服務員主動提出休息的請求;亦或家政服務員為了能夠爭取到加班費用或獎金而放棄自己的休息,許多剛入行的家政服務員都會超過這一工作強度,長久下來,身心不堪重負。

從工作對心理素質和應變能力的要求來看,家政服務直接為雇主家庭成員服務,不同的雇主有不同的性格、喜好和生活習慣。少數(shù)情況下,女大學生甚至還要應付男主人的性騷擾,這些都對家政服務員的心理素質和應變能力提出了很高的要求。女大學生由于閱歷淺,在人情世故、為人處世上沒有已婚婦女有經驗,因此女大學生寧愿選擇單純體面的工作,如收營員,售貨員等。

(2)信號顯示機制未能充分發(fā)揮信息傳遞功能,家政服務業(yè)信任機制不健全。

由于家政服務的場所大多是私人住宅,呈現(xiàn)為“零距離”服務,因此雇主迫切需要獲得家政服務員的充分信息,通過信號顯示機制使有關信息得到充分傳遞,從而建立起信賴性,這對促成有效交易至關重要。但家政服務市場上的主要信號顯示機制——國家社會保障部頒發(fā)的家政人員從業(yè)資格證并未充分發(fā)揮其“價值魅力”,反而在推廣的路上遭遇諸多障礙。首先,當前家政企業(yè)所謂的初、中、高級家政服務員并未按照國家職業(yè)標準評定,含金量大打折扣;其次,由于家政服務員流動性較大,家政服務企業(yè)不愿承擔家政服務員的職業(yè)資格培訓費用及考試費用;最后,家庭用戶并未從思想上認識到職業(yè)資格證的重要性,這反過來阻礙了資格認證的推行。信號顯示機制失靈的情況下,信息不對稱所引發(fā)的道德風險,使雇主對本土家政服務員的信任度受損。近年來,作為全球專業(yè)化家政服務人員的代表品牌,“菲傭”逐漸為中國大部分的高端家庭所信賴,嚴重沖擊著本土高端家政服務公司的成長壯大。

(3)微利和高風險成為困擾家政公司創(chuàng)辦及發(fā)展的兩個重要問題。

家政公司表面看來投資小、成本低,實際上起步過程漫長,利潤非常薄弱。與此同時,由于家政公司在法律上被界定為勞務派出機構,除了正常的服務責任以外,還承擔了員工意外、客戶意外、客戶財產意外、客戶被盜等諸多風險。許多家政公司基本沒有抗風險能力,僅僅因為一起責任糾紛就關門倒閉。微利經營下還要承擔與自己的經營利潤不成比例的巨大風險,讓大多數(shù)屬于風險厭惡者的女大學生在創(chuàng)辦家政服務公司面前望而卻步。

2.2 高端家政服務公司發(fā)展途徑探索

(1)完善和創(chuàng)新企業(yè)經營制度,推行員工制,促使家政服務職業(yè)化、正規(guī)化。

我國現(xiàn)行的家政服務行業(yè)主要有四種運行模式,即會員制、中介制、親朋介紹制和員工制(也稱派遣制)。前三種模式是當前家政服務公司運行的主要模式,但在實踐中卻存在著諸多不足,難以達到家庭對服務質量及服務要求的要求,嚴重制約了高端家政市場的長足發(fā)展。

員工制模式屬于發(fā)展到一定規(guī)模狀況下所形成的比較成熟的家政公司經營模式。家政服務公司與家政服務員簽訂正式的勞動合同,使他們成為正式員工,并在勞動標準、雙方權利義務、社會保險等方面執(zhí)行與一般勞動法律有區(qū)別的特別規(guī)定,促進家政服務員體面勞動。家政服務公司與商業(yè)保險機構開發(fā)家庭服務保險產品,建立完善的風險外包體系,以職業(yè)責任險和意外險作為突破口,解決家政服務人員在雇主家中從事服務工作時因意外造成的傷殘、事故及相關醫(yī)療費用,因過失造成雇主的人身傷亡及財產損失,防范和化解風險,解決家政服務公司和家政服務員的后顧之憂。

(2)堅持先培訓后上崗制度,完善技能水平與薪酬掛鉤機制。

家政服務公司與相關培訓機構聯(lián)合,根據(jù)當?shù)丶彝シ帐袌鲂枨蠛陀霉で闆r,開展訂單式培訓、定向培訓和在職培訓。培訓結束后,家政服務員將被安排到當?shù)毓椭骷抑羞M行實習,并由這些雇主為其開具一份評估報告,實習期間的表現(xiàn)如何將直接影響到家政服務員未來的工資起點。家政服務員正式上崗后,繼續(xù)強化激勵機制,實現(xiàn)家政服務水平與就業(yè)待遇對接。制訂家政服務公司星級服務評定辦法,定期對家政服務人員進行星級評定。評定優(yōu)秀者被授予相應等級星級,優(yōu)先介紹工作,享受免費繼續(xù)教育。定期開展職業(yè)技能大賽,對比賽中表現(xiàn)突出的家政服務員予以獎金激勵,豐富家政服務員業(yè)余文化生活的同時提高員工不斷強化職業(yè)技能的積極性。

(3)建立并完善家政服務信息化系統(tǒng)。

家政服務信息化系統(tǒng)主要包括家政服務員服務跟蹤系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)、客戶消費儲值系統(tǒng)三大部分。

家政服務員服務跟蹤系統(tǒng)包括家政服務員的年齡、籍貫、學歷、特長、工齡等最基本的個人信息。同時,為每一名新從業(yè)的家政服務人員建立業(yè)績檔案,并提供不少于三次的入戶指導。經驗豐富的專業(yè)指導人員會先后在一周內、一月內、一季度內上門回訪,根據(jù)家政服務員的服務質量確定從業(yè)人員的等級工資、培訓獎勵以及從業(yè)資信。新雇主通過工號可以查詢到前雇主對該家政服務員的評價,為新雇主提供客觀有效的信息參考。

客戶管理系統(tǒng)著眼于建立公司獨有的客戶數(shù)據(jù)庫資料,對所有雇主信息進行記錄并統(tǒng)一管理。公司為每個雇主家庭建立服務檔案,有服務協(xié)議、客戶須知、從業(yè)須知和服務質量跟蹤反饋表,采用多種方式(如電話、電子郵件、信函、上門回訪等)征詢服務評價,并主動詢問雇主需求,掌握需求動態(tài),及時為雇主提供親情服務和新項目服務,保持客源的穩(wěn)定,提高客戶的忠誠度。

客戶消費儲值系統(tǒng)主要針對計時收費的諸多弊端開發(fā)建立。主要經營模式是雇主購買家政服務公司出售的會員卡,預存資金進卡。公司根據(jù)雇主的服務消費時間和具體服務價位逐漸沖抵會員卡上的預存費用,直到雇主購買的會員卡中所有預存服務時間用完,提醒客戶續(xù)卡。實踐中,針對會員卡不同的消費充值金額和消費時間提供不同程度的優(yōu)惠。同時,公司根據(jù)客戶的入會時間長短、消費頻率等內容進行不同的價位調整,以此維護現(xiàn)有客戶,同時也吸引新的非穩(wěn)定客戶,擴大公司客戶基礎。

(4)以品牌特許連鎖加盟的方式快速進入中國高端家政市場,提高公司品牌競爭力。

與傳統(tǒng)家政服務的受體不用,高端家政服務的用戶多為高收入、高學歷的家庭或者外國家庭,用戶更看中公司的品牌定位而非服務價格。樹立一個品牌至少需要三個因素,第一是知名度,沒有知名度就談不上品牌;第二是服務品質,只有高品質的服務才能贏得市場;第三是數(shù)量,擴展地域輻射范圍增加顧客服務的可得性與便捷性,打造區(qū)域性甚至全國性的品牌影響力,而這些因素的達成都需要相當長的時間,并且對公司的資金實力、管理水平、營銷策劃提出了很高的要求。女大學生初始創(chuàng)業(yè)起點一般較低,有能力創(chuàng)辦的家政服務公司規(guī)模小、設備簡單,在高端家政市場競爭力極為有限。若能以品牌特許連鎖加盟的方式加入某個知名的家政服務公司,可以有效利用母公司的品牌影響力、顧客資料、銷售渠道、培訓基地等,拓展公司業(yè)務范圍及地域輻射,迅速進入中國的高端家政服務市場,降低經營風險。

(5)實行直復式營銷的市場運營模式,擴大公司的知名度。

不同于傳統(tǒng)的營銷模式,直復式營銷主要基于互動媒介,或者互動媒介與傳統(tǒng)媒介相結合的一種營銷活動。這些互動媒介包括網(wǎng)站、直郵、電話、MSN/QQ,以及未來的3G和數(shù)字有線電視等。在“酒香也怕巷子深”的今日,直復式營銷在擴大公司的知名度方面起著至關重要的作用。高端家政服務公司可以通過以下幾種方式開展直復營銷的市場運營。

B2C網(wǎng)絡服務。即搭建家政服務公司的電子商務平臺,實現(xiàn)家政服務信息與就業(yè)市場對接,有效解決家政服務信息不暢通、異地家政市場信息不對稱、勞務洽談不透明等問題,延伸家政服務觸角。網(wǎng)站開通后,有家政服務需求的客戶只需通過網(wǎng)絡便可查看家政服務員的相關資料,并通過網(wǎng)絡電話、網(wǎng)絡視頻等手段直接與家政公司或者特定的家政服務員進行溝通,決定是否聘任。

手機短信及3G服務:艾瑞在2007年8月的調研數(shù)據(jù)顯示,高端家政服務公司客戶高收入、高學歷或者白領用戶集中的特點為手機廣告價值的傳播提供了可能。家政服務公司可以通過提供對消費者具有高價值信息的“健康信件”如生活小常識、旅游攻略、理財之道等,降低消費者對廣告信息的抵觸情緒,消費者在享用這些信息的過程中,也更容易接受公司的服務。另外一個提升可信度的方式是給每個潛在客戶提供一封專為其定制的簡短的信息,用親和力強的口吻推薦公司的高端家政服務產品。

直郵廣告:家政服務公司自每位家政服務人員的培訓階段起,就為她們策劃、拍攝幾套自我推薦的短片,讓家政服務員在十幾分鐘的時間內盡情展示各類看家本領。這些短片隨后被精心剪輯成DV,插入到電子郵件中,借助公司客戶數(shù)據(jù)庫的客戶信息及相關社區(qū)、婦聯(lián)及中介公司的數(shù)據(jù)資料傳遞到老客戶及潛在客戶的郵箱中。通過短片,客戶能夠直觀、全面地了解每位家政服務員的形象、素質與能力,選擇適合自己的家政服務員。這不僅大大增加了家政公司和家政服務員順利獲得家政服務的機會,也能增強雇主用工的信心,可謂實現(xiàn)“三贏”的推廣方案。

3 結束語

近年來,隨著中國經濟的高速發(fā)展、居民家庭經濟收入的不斷提高,人們的消費觀念、消費結構都隨之發(fā)生了很大的轉變。尋求質量上乘、形式多樣的高端家政服務,成為很多家庭越來越迫切的需求。另一方面,在崗位就業(yè)開發(fā)方面,高端家政服務業(yè)的健康發(fā)展,能夠有效地解決女大學生就業(yè)難的問題,發(fā)展高端家政服務行業(yè)是大勢所趨。在這種形勢下,各種教育培訓,包括家政概念的高等教育,都將成為這一產業(yè)發(fā)展的基本條件。為做大做強我國的家政服務業(yè),國家需要加強立法,規(guī)范家政服務市場管理,推動家政服務行業(yè)有序快速發(fā)展。將家政服務納入勞動保障管理范圍,逐步建立家政從業(yè)人員就業(yè)政策保證體系。加大宣傳力度,提高家政服務業(yè)的社會地位,為家政服務業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。

參考文獻

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關鍵詞:家政服務業(yè) 經營管理模式 員工制

一、引言

作為現(xiàn)代服務業(yè)重要組成部分的家政服務業(yè)是朝陽產業(yè),對于增加就業(yè)、改善民生、擴大內需、調整產業(yè)結構具有重要作用。2010年9月國務院辦公廳《關于發(fā)展家庭服務業(yè)指導意見》的出臺,國家已經把加快發(fā)展家政服務業(yè)作為轉變經濟發(fā)展方式,調整經濟結構的戰(zhàn)略舉措。隨著社會經濟的快速發(fā)展,人民生活水平的穩(wěn)步提高,城鄉(xiāng)一體化的不斷推進,居民消費觀念的日益改變,家政服務業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。然而,由于家政服務業(yè)起步較晚,行業(yè)發(fā)展不夠成熟規(guī)范,仍然存在諸多現(xiàn)實問題:從業(yè)人員素質較低、保障體系不夠健全、供需矛盾突出、企業(yè)惡性競爭嚴重、行業(yè)管理混亂、經營管理模式滯后等,嚴重阻礙了家政服務業(yè)的健康發(fā)展。下面立足于家政服務業(yè)經營管理實踐,著重分析家政服務業(yè)現(xiàn)有經營管理模式存在的不足,探討家政服務機構經營管理模式轉型的走勢。

二、家政服務業(yè)現(xiàn)有經營管理模式存在的不足

家政服務業(yè)的產業(yè)特性決定了該行業(yè)準入門檻比較低,從業(yè)人員流動性大,工資水平不高,盈利能力弱。家政服務機構規(guī)模普遍較小,微利經營,發(fā)展動力不足,管理不夠規(guī)范,管理模式傳統(tǒng)、粗放、低效。現(xiàn)有家政服務機構的經營管理模式主要有中介制、會員制和員工制等,其中中介制成為主導模式,員工制屬于倡導模式,會員制則介于二者之間。這些管理模式不同程度地存在著明顯不足,制約著家政服務業(yè)的有序健康快速發(fā)展。

(一)中介制管理模式存在的不足

中介制是家政服務機構目前運行的主要經營管理模式。該模式是指家政服務機構作為中間人,為家政服務從業(yè)人員和雇主家庭提供供需對接服務,由雇主與家政服務從業(yè)人員簽訂家政服務合同,家政服務機構則按次收取中介費,不承擔其它任何責任。

中介制管理模式的優(yōu)點是服務過程簡單,手續(xù)簡便,企業(yè)風險小,前期投入小,運行成本低,但缺點也是顯而易見的。家政服務機構通常的關注點和實踐操作重點是中介業(yè)務和收取費用,在業(yè)務介紹成功以后很少再介入其中。對于前期的從業(yè)人員嚴格培訓和后期的服務質量跟蹤和人員管理則很難保證,導致家政服務滿意度差、矛盾糾紛多,從而影響到家政服務業(yè)的整體形象。長此以往,勢必會形成家政服務業(yè)“粗放式經營、粗糙型服務、粗劣形象”的“三粗循環(huán)”。中介制模式不利于保護雇主利益,也不利于保護家政從業(yè)人員利益,無法給家政從業(yè)人員提供保險補貼。總之,現(xiàn)階段的中介制經營管理模式過于粗放、短視,嚴重阻礙了家庭服務業(yè)的可持續(xù)、規(guī)范化發(fā)展。

(二)會員制管理模式存在的不足

會員制管理模式是介于中介制模式和員工制模式之間的一種經營管理模式,是中介制和員工制兩種模式的綜合運作方式。該模式的主要特點是根據(jù)不同經濟收入的雇主對家政從業(yè)人員的需求,利用市場經濟手段對雇主的不同服務需求而采取差異化服務的管理方法。

會員制家政服務機構的經營管理方式、經濟收益要優(yōu)于中介制家政服務機構,但是會員制模式下各方法律關系不清晰,存在較大隱患,難以保護從業(yè)人員和雇主的權益??梢赃@樣說,會員制模式是家政服務機構為了規(guī)避法律法規(guī)而采取的一種經營管理方式。依據(jù)這種模式,家政服務機構按員工制模式享受權利,收取管理費,卻按中介制模式對從業(yè)人員不履行勞動法律義務,對雇主家庭不承擔損害賠償責任。僅享受權利、不承擔義務,這顯然不符合法律的基本公平原則。

(三)員工制管理模式存在的不足

員工制管理模式是家政服務機構目前乃至將來重點倡導的經營管理模式。該模式的主要特點是家政從業(yè)人員是作為家政服務機構的員工派遣給雇主,家政服務機構對雇主和家政從業(yè)人員實行全程跟蹤服務與管理。從業(yè)人員和雇主之間只是服務與被服務關系,二者不直接發(fā)生經濟聯(lián)系,家政服務機構按月收取管理費。員工制模式實行“六統(tǒng)一”的管理原則:統(tǒng)一招生、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一考核、統(tǒng)一持證、統(tǒng)一安排工作、統(tǒng)一后期管理,以解決家政從業(yè)人員和雇主的后顧之憂。

目前,員工制模式推進中也存在一些現(xiàn)實困難和阻力。實行員工制模式,家政服務機構至少需要給從業(yè)人員發(fā)放工資、購買基本社會保險、遵守勞動法規(guī)、承擔從業(yè)人員在雇主家發(fā)生的一切損失等。這無疑會引起家政服務機構經營成本高漲,而國家當前的政策扶持力度還不夠,優(yōu)惠政策對家政服務機構的條件和要求比較苛刻,能夠享受政府資助的企業(yè)數(shù)量較少,加之家政機構的利潤偏低,導致多數(shù)家政服務機構由于經濟負擔重、風險大而不愿推行員工制,出現(xiàn)了員工制管理模式“叫好不叫座”的尷尬現(xiàn)象。

三、家政服務機構經營管理模式轉型分析

近年來,國家已經把加快發(fā)展家政服務業(yè)作為轉變經濟發(fā)展方式,調整經濟結構的一項戰(zhàn)略舉措。從中央到地方已經出臺了系列文件和政策來扶持和促進家政服務業(yè)的有序健康發(fā)展。然而不無遺憾的是,現(xiàn)有家政服務機構的經營管理模式或多或少存在一些突出問題,有的甚至嚴重制約著家政服務業(yè)的規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展,因此必須進行經營管理模式的轉型,旨在改變家政服務業(yè)現(xiàn)狀,提升行業(yè)整體發(fā)展水平。

下面就家政服務業(yè)經營管理模式轉型的走勢和類別進行分析。

(一)多種模式共存型經營管理模式

目前家政服務業(yè)還處于發(fā)展的“初級階段”,各類家政服務機構良莠不齊,同質惡性競爭嚴重??梢灶A見,今后一段時間內家政服務機構的各種經營管理模式將繼續(xù)共存。這種共存的局面主要表現(xiàn)為兩種方式:不同家政服務機構多種管理模式共存和同一家政服務機構多種管理模式共存。就第一種情況而言,國家和企業(yè)應該積極創(chuàng)造條件,形成合力,引導和鼓勵中介制和會員制模式向員工制模式轉變。至于第二種情況,家政機構根據(jù)雇主的要求和服務崗位特點靈活實行中介制、會員制或員工制管理模式。根據(jù)客戶的不同需求,家政機構可以實行中介制,讓家庭從業(yè)人員與客戶直接簽約,從而規(guī)避自身經營風險;也可以實行會員制管理,與客戶家庭直接簽約;對于優(yōu)秀的家政從業(yè)人員和管理人員則可以嘗試員工制,以便吸引和留住優(yōu)秀人才。共存型模式的家政機構大多采用事業(yè)部進行分類管理,事業(yè)部內經營管理模式統(tǒng)一。需要強調的是,此種共存型管理模式只是家政服務業(yè)發(fā)展過程中的一個過渡階段,對家政服務機構探索成熟的經營管理模式是有益和必要的,但是同一家政服務機構采用不同的經營管理模式,容易造成管理混亂,不利于家庭服務機構自身的發(fā)展。

(二)員工制經營管理模式

雖然目前員工制管理模式在推進過程中出現(xiàn)了不盡如人意之處,有人把員工制總結為“愿景是美好的,現(xiàn)實是殘酷的”,有人把免稅扶持政策比喻成蛋糕,“看起來誘人,吃起來無味”,但是員工制模式是政府力推的家政服務業(yè)經營管理模式,其發(fā)展是必然趨勢。

為了引導、鼓勵、扶持家政服務機構向員工制管理模式發(fā)展,國務院于2010年9月出臺了《國務院辦公廳關于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》,財政部和國家稅務總局于2011年10月聯(lián)合下發(fā)了《關于員工制家政服務免征營業(yè)稅的通知》。前者鼓勵家政服務機構實施員工制;后者則規(guī)定自2011年10月至2014年9月,對員工制家政服務機構所取得的家政服務收入免征營業(yè)稅。以上這些指導性文件和優(yōu)惠政策客觀上極大地促進了家政行業(yè)的發(fā)展,但同時也出現(xiàn)了家政機構成本加大、發(fā)展動力不足的窘境。

家政服務機構實行員工制符合家政服務業(yè)發(fā)展的規(guī)范化、標準化和產業(yè)化要求。員工制管理模式能夠解決整個家政服務行業(yè)服務質量不盡如人意的缺憾,解決行業(yè)從業(yè)人員流動性大的問題,有利于保護家政服務機構、從業(yè)人員和客戶各方的權益,提供個性化與標準化的優(yōu)質服務,有利于形成良好的行業(yè)發(fā)展內部和外部條件,從而有效推動家政服務業(yè)的健康快速發(fā)展,最終實現(xiàn)政府、企業(yè)和雇主家庭三方的“共贏”。

政府仍需進一步加大對員工制家政機構的政策扶持力度,減輕員工制家政機構的稅費負擔。對于員工制家政服務機構,特別是行業(yè)領先的員工制機構,政府在稅收上應該給予更多優(yōu)惠,如試行家政服務機構三年免征營業(yè)稅政策,3年后試行“定額征稅”政策,或者享受免收行政事業(yè)性收費優(yōu)惠政策等,直接給予獎勵。對因實行員工制而帶來的稅費增加部分,給予全額的先征后退優(yōu)惠政策,化解當前家政服務機構由于實行員工制帶來的運營成本增加、稅費負擔加劇的難題,消除家政機構的后顧之憂。此種舉措既可以加快家政服務業(yè)發(fā)展步伐,也能夠積極發(fā)揮其在擴內需、促就業(yè)、調結構、保增長、保民生等方面的重要作用,符合我國經濟發(fā)展的總體趨勢。

(三)多元化經營管理模式

現(xiàn)階段的家政服務業(yè)屬于微利行業(yè),需要不斷延伸產業(yè)鏈,實行多元化經營管理模式。為了更好適應城鄉(xiāng)居民服務消費需求多樣化、個性化的發(fā)展態(tài)勢,家政服務機構需要積極推動新的服務方式,延伸產業(yè)鏈,因地制宜地拓展家庭用品配送、洗衣、家教、理財?shù)葮I(yè)態(tài)。同時,還需緊跟新農村建設的時代步伐,逐步發(fā)展面向農村尤其是中心鎮(zhèn)的家政服務業(yè)。

家政服務機構積極主動嘗試多元化經營管理模式。一些家政服務機構在積極開展家政服務主業(yè)的同時,努力開發(fā)和家政服務相關聯(lián)的服務產品,拓展服務范圍,延伸服務鏈,并且把相關服務產品與家庭服務共同打包提供給客戶,為客戶提供多元化服務,以便提高家政服務機構的盈利水平和發(fā)展能力。這種多元化經營模式可以充分挖掘家政服務機構已有的客戶資源,為客戶提供增值服務而獲得利潤增長。另外,此種模式所提供的相關服務產品可以降低家政機構的營銷成本,而這部分成本可以作為利潤反饋給家政服務機構和客戶。由此可見,多元化服務模式是一種“多贏”的經營管理模式。

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關鍵詞: 高職院校 家政專業(yè) 校、行、政、企合作

第44屆聯(lián)合國大會主席莫薩納指出:“家庭是整個社會的支柱,也是人類社會最古老的最基本的組成單位,家庭塑造和養(yǎng)育著我們,如果我們想建設一個美好的世界,我們就應該從人們的成長地——家庭做起。”在英、美、日等發(fā)達國家,家政服務是一項崇高、時尚的職業(yè),在美國的1600所大學里,有780所設有家政系,在日本的高校大多設有家政學研究所。反觀我國高職家政教育,家政專業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸,家政專業(yè)路在何方。

一、高職家政專業(yè)的現(xiàn)狀

1988年6月,我國第一所以提高家庭生活質量為目的的專修學?!錆h現(xiàn)代家政專修學校成立(武漢現(xiàn)代家政進修學院前身)。后來河北工業(yè)職業(yè)技術學院、山東菏澤家政職業(yè)學院、廣東清遠職業(yè)學院等高職院校成立了二級家政院系,2006年四川師范大學成立家政學院。一路下來,家政專業(yè)經歷了快速擴張、發(fā)展遲緩、停滯甚至萎縮的過程,目前,高職家政專業(yè)陷入外熱內冷的尷尬境地。一方面是社會需求旺盛,國家大力發(fā)展和扶持家庭服務業(yè),如今已上升為國家戰(zhàn)略,另一方面是高職家政專業(yè)生源難以為繼,一些高職院校家政專業(yè)苦苦支撐,一些學校停止招生或隔年招生。筆者以某省2008年至2011年家政專業(yè)為例,2008年以前全省有四所高職院校開辦了家政專業(yè),到2009年只剩下一所學校開辦家政專業(yè)。該校2008年家政專業(yè)招生35人,2009年招生26人,2010年招生11人,2011年改為隔年招生,也就是說2011年全省高職家政專業(yè)在校生人數(shù)為37人,2012年該校家政專業(yè)志愿填報情況仍然很差。因此,高職家政專業(yè)整體上處于下滑之中,生源已成為家政專業(yè)發(fā)展的重要阻礙。

二、影響高職家政專業(yè)發(fā)展的因素

(一)傳統(tǒng)觀念的束縛。

家政服務是指將部分家庭事務社會化、職業(yè)化,由社會專業(yè)機構、社區(qū)機構、非盈利組織、家政服務企業(yè)和專業(yè)家政服務人員來承擔,幫助家庭與社會互動,構建家庭規(guī)范,提高家庭生活質量,以此促進整個社會的發(fā)展。家政服務是社會分工的產物,隨著經濟社會的發(fā)展、人們物質生活和精神生活的提高,人們對家政服務的要求日益多樣化、規(guī)范化、專業(yè)化、系統(tǒng)化,家政服務業(yè)隨之得到快速發(fā)展,開始出現(xiàn)專業(yè)化、產業(yè)化的趨勢,家政服務由簡單的勞務型服務轉向知識技能型服務,家政服務學歷教育正是在這樣的需求下產生的。

古今中外,為家庭服務、幫助別人料理家務的人是社會中不可或缺的角色,但在中國人的傳統(tǒng)語境里,家政服務就是當保姆,在封建社會里,這種角色被定位為傭人,傭人就是伺候人的、不體面的工作,在人格上不平等。這種觀念在現(xiàn)實社會中大有市場,這是學生和家長不愿意選擇家政專業(yè)的重要原因之一。在菲律賓,家政服務業(yè)是一個很有前途的職業(yè)。菲傭和英國管家已成為世界家政服務兩大品牌,這與國民傳統(tǒng)習俗和職業(yè)觀念是分不開的。某校家政專業(yè)訂單班,畢業(yè)后集體送到某沿海城市就業(yè),分散到各個家庭,有2/3的人堅持不到三天,堅持一周的有三人,堅持兩周的只有一人。

(二)家政行業(yè)門檻低。

目前,家政服務從事的工作主要集中在操持家務(如買菜、做飯等)、照管兒童、護理老人、護理孕婦、產后新生兒、保育嬰幼兒、護理病人等家務家政服務工作,從業(yè)人員主要來自城市郊區(qū)的農民、城鎮(zhèn)下崗職工和失業(yè)人員、農村婦女。知識文化水平不高的農村婦女是家政服務人員的主力,年齡在18-55歲居多,文化層次從文盲到碩士生,各種學歷層次的人都有。家政行業(yè)從業(yè)人員組織化程度低,通過親朋好友推薦或一個帶一個的方式直接和雇主發(fā)生關系,家政從業(yè)人員流失大,很多從業(yè)人員沒有把家政服務作為一個職業(yè)或崗位來看待,只是一種暫時的謀生手段,更難把做家政當成事業(yè)來對待。家政企業(yè)良莠不齊,家政企業(yè)更多的是扮演中介角色。2012年,成都市96118家政服務平臺對成都家政服務業(yè)進行了一次調查。調查顯示,成都家政行業(yè)中,個體經營戶和無證經營戶比例超過64%,連鎖企業(yè)只占12.8%[1]。高職家政專業(yè)的學生到家政企業(yè)進行頂崗實習,學生們眼中的家政服務企業(yè)及行業(yè)現(xiàn)狀使得他(她)們的職業(yè)理想大打折扣,都紛紛表示以后不會從事家政行業(yè)的工作。

(三)高職家政專業(yè)生源單一。

目前,高職家政專業(yè)生源主要還是普通高考學生。真正喜歡這個專業(yè)的學生寥寥無幾,現(xiàn)在獨生子女多,父母對子女的期望比較高,選擇讀家政專業(yè)覺得沒有面子,就是喜歡家政專業(yè),但在別人眼里,家政就是當保姆,世俗的眼光使學生沒有那份自信,學生專業(yè)自卑感非常強烈。筆者作了一次關于學生對所學專業(yè)的滿意度的問卷調查:表示滿意的占10.9%,認為前途迷茫的占67.3%,不滿意的占13.9%,表示對專業(yè)厭惡的占7.9%。

(四)高職家政人才培養(yǎng)脫離了社會需要。

2000年一些高職院校開始創(chuàng)辦家政專業(yè),取名為家政學,當時是為了培養(yǎng)家政教育和管理方面的高級人才,2005年教育部對這個專業(yè)做了調整,專業(yè)名稱改為家政服務,目標是培養(yǎng)高素質的專業(yè)家政從業(yè)人員[2]。我國將家政服務分類為:職業(yè)保姆(有初、中、高之分)、涉外保姆、高級管家、育嬰早教師、鐘點服務、幼教保育師、家教外教、水電維修、管道疏通、清潔清洗、搬家服務等,對應的職業(yè)資格證有育嬰師、營養(yǎng)師、家政服務師。

家政行業(yè)發(fā)展初期是粗放型的單一發(fā)展模式,一部分先富起來的人,請保姆、找鐘點工、開洗衣店、找家庭教師等,家政從業(yè)人員的主要工作是煮飯、洗衣、維修、保潔、衛(wèi)生等;隨著生活節(jié)奏的加快和社交的頻繁,人們開始走出家門,對家政的需求增多,需求的內容和形式增多,要求也提高了,如護理、營養(yǎng)、育兒、家教等,進入家政行業(yè)發(fā)展的多元化時期;后來隨著經濟的快速發(fā)展,居民收入增長,社會分層和分工進一步細化,家政需求向高端化發(fā)展,高級的專家管理型服務也順應需求而誕生,如高級管家的家務管理、社交娛樂安排、家庭理財、家庭消費顧問等,只是管家這種稱呼帶有一定的封建色彩而人們比較避諱,這是家政服務專業(yè)化、產業(yè)化和規(guī)?;l(fā)展時期。

高職院校開設家政專業(yè)是基于強大的市場需求,但對市場具體需求的認識不到位,家政行業(yè)各類業(yè)態(tài)不整合,加之家政專業(yè)是新興專業(yè),涉及醫(yī)學、護理學、心理學和管理學等學科,還未形成自身的理論體系。高職家政專業(yè)人才培養(yǎng)定位在高素質技能型專門人才,課程和教學內容是一些技能和知識的拼盤,重視家政服務的技能性,輕視家政學的系統(tǒng)性,對于從精神和物質兩個方面提高人類家庭生活質量的保障體現(xiàn)不夠。

三、高職家政專業(yè)發(fā)展的對策

(一)建立政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的專業(yè)建設機制。

近幾年,國家相繼出臺一系列文件,其中最有代表性的是《國務院辦公廳關于發(fā)展家庭服務業(yè)的指導意見》(【2010】43號)。該文件指出:加強經營管理和專業(yè)人才培養(yǎng)。將家庭服務業(yè)經營管理和專業(yè)人員納入國家專業(yè)技術人才中長期規(guī)劃并抓好落實。支持高等院校和技工院校開設家庭服務業(yè)相關專業(yè),培養(yǎng)從事家庭服務的經營管理人才和中高級專業(yè)人才,鼓勵有條件的家庭服務機構與高等院校、技工院校合作,建立家庭服務人才培養(yǎng)基地和實習基地。目前,有1994年6月成立的中國家庭服務業(yè)協(xié)會,是全國家庭服務業(yè)的行業(yè)性組織,家庭服務業(yè)的主管行政部門是國家商務部,這些機構與家政教育關系密切,因此,建議成立家政服務行業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會,負責制訂家政行業(yè)職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃,人才需求預測,專業(yè)建設標準,教材課程體系創(chuàng)新,教師學生到企業(yè)頂崗實訓、實踐,技能大賽和教學質量評估。家政企業(yè)積極參與學校人才培養(yǎng)方案的制訂、課程建設與改革、實習實訓基地建設,師資支持,接收學生實習,實現(xiàn)資源整合、人才共育,建立起政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的高職家政專業(yè)建設的長效機制。

(二)改革家政專業(yè)招生制度和培養(yǎng)方式。

在家政專業(yè)開展“知識+技能”選拔試點、單獨招生、注冊入學,家政專業(yè)的生源除中職學生、普通高中學生外,還可以面向社會的同等學力者,以及向家政行業(yè)從業(yè)人員開放。通過半工半讀、課程學分轉接、學分銀行、以證代考等培養(yǎng)方式,搭建家政專業(yè)學生成長的立交橋。同時,積極開展家政專業(yè)的繼續(xù)教育。

(三)建立家政服務專業(yè)群。

當前我國人口老齡化和人們生活節(jié)奏的加快,我國傳統(tǒng)的家庭生活方式和養(yǎng)老方式都在悄然發(fā)生改變,家庭服務和養(yǎng)老需求多樣化,家庭服務業(yè)業(yè)態(tài)也呈現(xiàn)多樣化,如家庭用品配送、家庭教育、社區(qū)照料服務、社區(qū)日間照料等特色化的家庭服務。因此,建立相應的專業(yè)很有必要。目前,高職高專專業(yè)目錄里有家政服務、家政管理、老年服務與管理、社區(qū)康復等專業(yè),但家庭理財、家庭教育等專業(yè)還未開設。

(四)學校、社區(qū)、企業(yè)協(xié)同育人。

家政服務從業(yè)人員是家政企業(yè)的員工,家庭或雇主接受企業(yè)員工服務,這就形成了企業(yè)、員工、雇主三者之間的關系。但現(xiàn)實情況是許多家政從業(yè)人員并非是家政企業(yè)的員工,雙方未建立合同或雇傭關系,因此,應提高家政從業(yè)人員的組織化程度。社區(qū)是社會管理的基本單元,雇主或家庭是社區(qū)的細胞,家政服務行為很大程度上在社區(qū)發(fā)生,家政就成了社區(qū)管理的參與者。高職院校一方面為企業(yè)和社會培養(yǎng)從事家政管理和服務的人員,另一方面也承擔為企業(yè)員工再培訓的職責。高職院校在開設家政學歷教育專業(yè)的基礎上,利用自身在師資、教學資源、研究平臺等方面的優(yōu)勢,為家政企業(yè)、社區(qū)提供繼續(xù)教育和培訓服務,同時,政府的培訓項目可以通過購買服務等形式,讓社區(qū)、學校、家政企業(yè)共同培養(yǎng)家政服務人才。通過政府、學校、行業(yè)、社區(qū)、企業(yè)協(xié)同育人,把家庭服務體系建設與家政職業(yè)教育體系建設有機融合,實現(xiàn)家政專業(yè)人才培養(yǎng)體系與家庭服務體系建設的協(xié)調發(fā)展。

參考文獻:

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家政員工合同范文一甲方(雇主):

乙方(雇員): 身份證號碼:

今甲方聘請乙方從事家政服務工作,現(xiàn)經甲、乙方雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議:

一、乙方工作內容及職責:

1、 遵守公共道德和國家法律、法規(guī);

2、 乙方對待工作要耐心、細致、勤快、有責任心、有愛心、講衛(wèi)生,工作要積極主動,做到今日事、今日畢。

3、 照顧家庭中倆孩子的飲食起居、陪孩子娛樂:包括為孩子準備飯菜等食物,協(xié)助并引導孩子進食,幫助清潔孩子餐前及餐后的桌椅、地面以使其保持清潔,為孩子沖涼、著衫、把臭臭和尿尿、及時更換尿片、哄孩子小睡。

4、 準備飯菜:盡量做到飯菜可口,晚餐菜式保證一干一湯,在甲方有特別要求時協(xié)助其購買做菜用的食材。

5、 搞好家庭清潔衛(wèi)生:保持地面干凈無水漬、不蒙塵,做到無紙屑、小顆粒雜物,定期擦拭桌椅、柜、臺等,擦拭時注意不要一條抹布一抹到底,抹灰使用前應對其進行清潔,弄污后的抹布應及時清潔干凈方可繼續(xù)使用。每月定期換洗床上用品,清洗小孩的鞋子等。

家庭清潔范圍包括:一樓室內外及樓梯、二樓小房及樓梯底、大門及門口地面。

注:廁所做到無異味、廁所地面保持干爽、廁所便池內外保持干凈。

6、 其它家庭雜務:晾、收衣服,接送孩子上學、放學,陪同甲方外出購物及帶孩子就醫(yī)等。

二、乙方工資及福利:

1、 甲方承諾向乙方提供免費正常食宿。

2、 工資:

乙方月工資標準為:貳仟貳佰元整(¥2200元),每月工資計算以乙方實際考勤天數(shù)作為計算依據(jù),具體公式為:2200元/月÷月自然天數(shù)×實際考勤天數(shù);

如某月自然天數(shù)為31天,而乙方當月實際考勤為30天,乙方當月工資則為:2200元/月÷31天×30天。 考勤計算:以考勤表為準,考勤表由甲方記錄,月終由乙方確認考勤天數(shù)。 支付方式:甲方按月將乙方工資存入乙方提供的順德區(qū)內開戶的農業(yè)銀行賬號。

支付時間:當月工資支付時間為第三個月的10日,如:6月份工資將在8月10日支付。

3、 獎金:

乙方從入職日起,如能堅持在本職崗位上工作至當年年底農歷十二月二十五日,則甲方承諾支付給乙方獎金,獎金計算方式:實際考勤天數(shù)×10元/天

三、其他注意事項:

1、 在乙方工作期間,如遇特殊情況(親屬患病、家有急事等)需回家處理時,應先征得甲方的同意,不得擅自離崗。

2、 為保證甲、乙雙方生命財物安全,乙方進出門要注意隨手關門,并確保門已上鎖;日常工作中注意防電、防火、防盜。

3、 乙方須尊重甲方家人的生活習慣,不得打罵孩子。

4、 合同期未滿,乙方要求解除合同,應提前一個月跟甲方協(xié)商,未經甲方同意無故要求解除本合同的,乙方應交納違約金,違約金為乙方一個月全額工資。

5、乙方入職日期為:20xx年6月9日下午16:14分

乙方提供的含銀行卡收款賬號的轉賬協(xié)議、身份證復印件、銀行卡復印件同為本合同附件。

如在實際工作中遇到以上條款中沒有談及的問題,甲、乙雙方應本著積極主動、友好合作的態(tài)度協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份,甲、乙方各執(zhí)一份,雙方簽字同意后生效。

甲方(雇主): 乙方(雇員):

日 期: 日 期:

家政員工合同范文二甲方(用人單位): 乙方(勞動者):

企業(yè)名稱 姓名: 性別: 經濟類型: 身份證號碼: 企業(yè)地址: 戶口所在地: 法定代表人或負責人: 住 所: 聯(lián)系電話: 聯(lián)系電話:

甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)

一、合同期限

第一條

1、固定期限:自用工之日 年 月 日起至 年 月 日止。

2、無固定期限:自用工之日 年 月 日起至法定的終止條件

3、以完成一定的工作任務為期限。自用工之日 年 月 日至 工作任務完成時即行終止。

二、工作內容和工作地點

第二條 根據(jù)甲方工作需要,乙方同意甲方安排在 公章名稱 工作地點從事 崗位(工種)工作。經甲、乙雙方協(xié)商同意,可以變更工

作地點、工作崗位(工種)。

第三條 乙方應按照甲方要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,并達到 質量標準。

三、工作時間和休息休假

第四條 1、實行標準工時工作制度。

2、實行綜合計算工時工作制度。

3、實行不定時工作制度。

四、勞動報酬

第五條 乙方試用期的工資標準為 元/月(試用期的工資不得低于本單位相同崗位最低檔工資或者本合同約定工資的80%,并不得低于用人單位所在地的最低工資標準)。

第六條 乙方試用期滿后,甲方應根據(jù)本單位的工資制度,確定乙方實行以下第 1 種工資形式:

1、計時工資。每月工資為 元。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動,按新的工資標準確定。

2、計件工資。甲方應制定科學合理的勞動定額標準,計件單價約定為 。

3、其他工資形式:

第七條 甲方應以法定貨幣形式按月支付乙方工資,發(fā)薪日為每月 日,不得克扣或無故拖欠。甲方支付乙方的工資,應不違反國家有關最低工資的規(guī)定。

第八條 實行標準工時制度,甲方安排乙方延長日工作時間,應支付不低于乙方工資的150%的工資報酬;安排乙方在休息日工作又不能安排補休的,應支付不低于乙方工資的200%的工資報酬;安排乙方在法定節(jié)假日工作的,應支付不低于乙方工資的300%的工資報酬。

第九條 實行綜合計算工時和不定時工作制度,甲方應按國家相關的法律、法規(guī)執(zhí)行。

五、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護

第十條 甲方應嚴格執(zhí)行國家和地方有關勞動保護的法律、法規(guī)和規(guī)章,為乙方提供必要的勞動條件和勞動防護用具,建立健全生產工藝流程,制定操作規(guī)程、工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標準。

第十一條 對乙方從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的,甲方應按國家有關規(guī)定組織上崗前和離崗時的職業(yè)健康檢查,在合同期內應定期對乙方進行職業(yè)健康檢查。

第十二條 甲方有義務負責對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務技術、勞動安全衛(wèi)生及有關規(guī)章制度的教育和培訓。

第十三條 乙方有權拒絕甲方的違章指揮,對甲方及其管理人員漠視乙方安全健康的行為,有權提出批評并向有關部門檢舉控告。

六、社會保險

第十四條 甲方應按國家和地方有關社會保險的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納各項社會保險費用;社會保險費個人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳。

甲乙雙方解除、終止勞動合同時,甲方應按有關規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會保險轉移等相關手續(xù),出具解除或者終止勞動合同證明書。乙方應及時

七、雙方約定的事項

第十五條 甲乙雙方約定本合同增加以下內容;

(一)甲方出資,為乙方提供法定以外培訓的約定

(二)保守商業(yè)秘密的約定

(三)補充保險和福利待遇的約定:

(四)其他事項的約定:

八、其 他

第十六條 甲乙雙方勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂按國家和本省有關規(guī)定執(zhí)行。

第十七條 本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商解決,與今后國家和本省有關規(guī)定相悖的,按有關規(guī)定執(zhí)行。

第十八條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章): 乙方:(簽名)

法定代表人或主要負責人:

(簽名或蓋章)

年 月 日 年 月 日

家政員工合同范文三甲方(消費者):

乙方(經營者):

根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》及其他有關法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上就家政服務的相關事宜協(xié)商訂立本合同。

第一條 家政服務內容

乙方應選派家政服務員 人,為甲方提供下列第 項服務。

1、一般家務;2、孕、產婦護理;3、嬰、幼兒護理;4、老人護理;5、家庭護理病人;6、醫(yī)院護理病人;7、 。

第二條 乙方家政服務員應滿足的條件

性別: 學歷: 籍貫: 年齡: 級別: 乙方家政服務員應具備的技能或達到的要求: 。

第三條 服務場所: 。

第四條 服務期限: 年 月 日至 年 月 日。

第五條 試用期及服務費用

1、乙方家政服務員上崗試用期為 個工作日,試用期服務費(大寫) 元人民幣/日。在試用期內,乙方家政服務員達不到約定技能等要求或符合其他調換條件的,乙方應在甲方提出調換要求后3日內予以調換,調換后試用期重新計算;甲方應按乙方家政服務員的實際試用時間支付試用期服務費。

2、試用期滿后,甲方應按以下標準支付服務費:乙方家政服務員工資 元人民幣/月和家政公司管理費 元人民幣/月,共計 元人民幣/月。

支付期限:按 月/ 季/ 半年/ 年向乙方支付,具體時間為 。

支付方式:現(xiàn)金 轉賬 支票 。

3、簽約時一方向另一方支付保證金的,合同終止后,保證金在扣除其因違約所應承擔的責任金額后,余額應如數(shù)退還。

第六條 甲方權利義務

1、甲方權利:

(1)甲方有權合理選定、要求調換乙方家政服務員。

(2)甲方對乙方家政服務員健康情況有異議的,有權要求重新體檢。如體檢合格,體檢費用由甲方承擔;如體檢不合格,體檢費用由乙方承擔。

(3)甲方有權拒絕乙方家政服務員在服務場所內從事與家政服務無關的活動,具體要求事項由甲方與乙方家政服務員另行約定。

(4)甲方有權向乙方追究因乙方家政服務員故意或重大過失而給甲方造成的損失。

(5)有下列情形之一的,甲方有權要求調換家政服務員(第⑧、⑨除外)或解除合同:

①乙方家政服務員有違法行為的;②乙方家政服務員患有惡性傳染病的;③乙方家政服務員未經甲方同意,以第三人代為提供服務的;④乙方家政服務員存在刁難、虐待甲方成員等嚴重影響甲方正常生活行為的;⑤乙方家政服務員給甲方造成較大財產損失的;⑥乙方家政服務員工作消極懈怠或故意提供不合格服務的;⑦乙方家政服務員主動要求離職的;⑧試用期內調換 名同級別的家政服務員后仍不能達到合同要求的;⑨空崗 日乙方未派替換人員到崗工作的;⑩ 。

2、甲方義務:

(1)甲方應在簽訂合同時出示有效身份證件,如實告知家庭住址、居住條件(應注明是否與異性成年人同居一室)、聯(lián)系電話、對乙方家政服務員的具體要求,以及與乙方家政服務員健康安全有關的家庭情況(如家中是否有惡性傳染病人、精神病人等)。以上內容變更應及時通知乙方。

(2)甲方應按合同約定向乙方支付服務費。

(3)甲方應尊重乙方家政服務員的人格尊嚴和勞動,提供安全的勞動條件、服務環(huán)境和居住場所,不得歧視、虐待或性騷擾乙方家政服務員。如遇乙方家政服務員突發(fā)急病或受到其他傷害時,甲方應及時采取必要的救治措施。

(4)甲方應保證乙方家政服務員每月4天的休息時間和每天基本的睡眠時間,并保證其食宿。在雙休日以外的國家法定假日確需乙方家政服務員正常工作的,要給予適當?shù)募影嘌a助,或在征得乙方家政服務員同意的前提下安排補休。

(5)甲方未經乙方同意,不得要求乙方家政服務員為第三方服務,也不得將家政服務員帶往非約定場所工作,或要求其從事非約定工作。

(6)甲方有義務配合乙方對乙方家政服務員進行管理、教育和工作指導,并妥善保管家中財物。

(7)服務期滿甲方續(xù)用乙方家政服務員的,應提前7日與乙方續(xù)簽合同。

第七條 乙方權利義務

1、乙方權利:

(1)乙方有權向甲方收取服務費及有關費用。

(2)乙方有權向甲方詢問、了解投訴或家政服務員反映情況的真實性。

(3)有下列情形之一的,乙方有權臨時召回家政服務員或解除合同:

①甲方教唆家政服務員脫離乙方管理的;②甲方家庭成員中有惡性傳染病人而未如實告知的;③甲方未按時支付有關費用的;④約定的服務場所或服務內容發(fā)生變更而未取得乙方同意的;⑤甲方對家政服務員的工作要求違反國家法律、法規(guī)或有刁難、虐待等損害家政服務員身心行為的;⑥甲方無正當理由頻繁要求調換家政服務員的;⑦ 。

2、乙方義務:

(1)乙方應為甲方委派身份、體檢合格并符合合同要求的家政服務員;乙方家政服務員應持有北京市或原所在地縣級以上醫(yī)院在一年以內出具的體檢合格證明。

(2)乙方應本著客戶至上,誠信為本的宗旨,指導家政服務員兌現(xiàn)各項約定服務。

(3)乙方負責家政服務員的崗前教育和管理工作,實行跟蹤管理,監(jiān)督指導,接受投訴、調換請求并妥善處理。

(4)乙方應為家政服務員投?!都艺諉T團體意外傷害保險》。

第八條 違約責任

1、任何一方違反合同約定,另一方均有權要求其賠償因違約造成的損失;雙方另有約定的除外。

2、有關違約的其他約定: 。

第九條 合同爭議的解決方法

本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商解決或向消費者協(xié)會、家政服務協(xié)會等機構申請調解解決;協(xié)商或調解解決不成的,按下列第 種方式解決。

1、依法向 人民法院起訴;

2、提交 仲裁委員會仲裁。

第十條 其他約定事項 。

第十一條 合同未盡事宜及生效

雙方可協(xié)商解除本合同。未盡事宜雙方應另行以書面形式補充。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,自雙方簽字或蓋章之日起生效。

甲方(簽字): 乙方(蓋章):

家庭地址: 單位地址:

篇10

【關鍵詞】家政專業(yè);專業(yè)設置;雙師培養(yǎng)

一、國內家政服務需求現(xiàn)狀

近年來,隨著我國現(xiàn)階段人們收入水平的不斷提高,隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快以及消費觀念的轉變,使人們在子女教育、個人健康、居室環(huán)境、社交往來等生活方式的有了新的變化,促使居民對包括家務勞動、家庭護理、維修服務等日常生活中的各個方面的需求數(shù)量越來越多,服務標準越來越高。以沈陽為例,對沈陽市區(qū)980個家庭進行了抽樣調查,其中38%的家庭曾使用家政服務,22%的家庭目前已經聘用了家政服務人員,還有46%家庭明確表示將續(xù)聘或希望聘用家政服務人員。換句話說,還有46%的家庭在家政服務信譽良好、條件成熟的情況下仍有潛在的用工需求,這也表明家政服務將是一個市場潛力巨大的新興行業(yè)。調查顯示家政行業(yè)目前存在的最主要的問題,就是現(xiàn)有的家政服務人員的素質無法滿足需求家庭的要求。這就為高職院校提供了更廣闊的辦學空間,要求高職院校培養(yǎng)出合格的家政人才,滿足社會需求。

二、家政專業(yè)設置及課程體系設置

(1)家政專業(yè)設置。社會中人們收入不同,對家政服務的要求也是千差萬別,可以根據(jù)社會需求與學生自身情況將家政專業(yè)分為高端、中端和低端三個層次。一是針對高端層次,可以挑選一些自身條件優(yōu)秀,有良好的文化素養(yǎng)、具有一定的管理才能并精通英語的學生,進行高層次的培養(yǎng),強化專業(yè)技能。這樣的學生以后可以從事像涉外的高級管家、高級營養(yǎng)師、育嬰師、私人秘書等方面的家政工作。二是針對中端層次,可以挑選一些自身條件不錯,有基本的文化素養(yǎng)、語言表達流利并掌握一些英語的學生,進行中等層次的培養(yǎng),強化專業(yè)技能。這樣的學生以后可以從事像月嫂、家庭保姆、家庭教師、私人陪護等方面的家政工作。三是針對低端層次,可以多培養(yǎng)一些這方面的家政服務人員。雖然低端層次沒有前兩個層次要求那么高,但接觸的范圍比較廣,對家政服務的口碑起著決定性的作用。因此也要進行必要的理論知識學習和專業(yè)知識強化。(2)課程體系設置。課程體系設置分為兩大部分,基礎理論素質學習和專業(yè)技能實踐培養(yǎng)。一是基礎理論素質學習是所有學生的必修課,這部分主要要求學生掌握家政的基礎理論知識和一些管理技能??梢蚤_設禮儀、心理學、衛(wèi)生保潔、營養(yǎng)配餐 、嬰幼兒及老人照護的基本常識、突發(fā)事件處理、口才表達、外語學習及計算機操作應用技能等方面的知識。二是專項技能實踐培養(yǎng)部分就要根據(jù)學生各自所處的層次進行分別學習,要求學生掌握本專業(yè)所應具備的專業(yè)技能和管理技能的知識。高端層次的學生要增加基本功的學習,還要進行家務管理、家庭財務管理、家庭人員管理、營養(yǎng)搭配、家庭文秘和嬰幼兒護理等技能的學習,并要通過考試取得相應的資格證書。中端層次的學生要多掌握一些教育理論知識和教學技能技巧等方面的知識和技能,還可以增加一些嬰幼兒護理、老人及病人護理等方面的知識和技能,最好也通過相應的資格考試。低端層次的學生要加強家庭衛(wèi)生保潔與安全、衣物清洗、熨燙、保養(yǎng)與整理、花卉養(yǎng)植、寵物飼養(yǎng)等方面的知識和技能的培養(yǎng)。

三、實踐教學體系設置

實踐教學是家政專業(yè)中必不可缺的重要組成部分,這部分主要包括校內實踐學習和校外實踐學習。校內實踐學習分為認知實踐學習、基礎技能實訓和專項技能實訓。認識實踐學習可以安排在第一學期,時間為兩周?;A技能實訓可以安排在課程中,隨堂訓練,將理論教學場景與實踐應用場景相結合。專項技能實訓可以安排在第四學期,時間為5周。校外實踐學習包括社會實踐學習和頂崗實習。社會實踐學習安排在假期進行,頂崗實習安排在最后一個學習,時間為四個月。在實踐的過程中學生可以充分利用學校的實訓場地,可以參加學?;蛏鐣舷嚓P行業(yè)舉辦的技能競賽,老師可以推薦優(yōu)秀學生利用課余時間到學校相關部分進行實習。

四、師資隊伍的建設