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篇1

一課程建設(shè)理念―――五個“以”

精品課程建設(shè)理論應(yīng)依據(jù)學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要而定。山東省2012年正式啟動“山東特色名校工程”。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)被確定為“應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色名校”，以培養(yǎng)服務(wù)于山東區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，能夠支撐現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)[1]。這決定了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)科建設(shè)和專業(yè)培養(yǎng)也應(yīng)以高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)。結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的特點與實際情況，本課程建設(shè)理念為：依據(jù)山東省應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色名校建設(shè)的要求，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力為出發(fā)點，以豐富教學(xué)內(nèi)容、多樣化教學(xué)手段為基礎(chǔ)，以創(chuàng)建高水平的教學(xué)團(tuán)隊為保障，以因材施教為特色，全面統(tǒng)籌教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材和教學(xué)團(tuán)隊等方面的建設(shè)任務(wù)，在完成生態(tài)學(xué)的基本理論知識教學(xué)的前提下，凸顯課程自身的特色，力爭將本課程建設(shè)成為國家精品課程，為培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的應(yīng)用型人才做出貢獻(xiàn)。

二課程內(nèi)容的模塊設(shè)計

（一）課程內(nèi)容及模塊結(jié)構(gòu)

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)開設(shè)的“水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)”課程，內(nèi)容包括生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識、水域生態(tài)系統(tǒng)的類型與特征、水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)功能特征、全球變化對水域系統(tǒng)的影響及對策、水域污染生態(tài)學(xué)五大教學(xué)模塊，涵蓋十余個理論專題。其中，生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識模塊包括個體生態(tài)學(xué)、種群生態(tài)學(xué)、群落生態(tài)學(xué)和生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué)四部分，為本課程的基礎(chǔ)知識體系；水域生態(tài)系統(tǒng)的類型與特征和水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)功能特征兩大模塊為課程的核心；全球變化對水域系統(tǒng)的影響及對策和水域污染生態(tài)學(xué)兩模塊為拓展模塊。所有模塊均密切結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖理論與實踐，加大與學(xué)科的有效結(jié)合，深化專業(yè)層面的知識滲透，更好的激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，提高專業(yè)認(rèn)知。

（二）模塊特色

1精煉學(xué)科經(jīng)典

生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識是本課程的基礎(chǔ)知識體系，是最成熟和最經(jīng)典的部分。水域生態(tài)系統(tǒng)的類型與特征和水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)功能特征兩大模塊是課程的核心。所有的模塊需在32個課時內(nèi)講述完成，因此在課時如此緊張的情況下，如何圓滿完成教學(xué)任務(wù)是一大難題。我們的思路是進(jìn)一步的凝練和濃縮基礎(chǔ)知識體系，做到少而精和重點突出。對兩大核心模塊進(jìn)行重點和詳細(xì)講述。

2密切結(jié)合專業(yè)特色

課程設(shè)置的目的是為專業(yè)服務(wù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)也不例外。因此，在設(shè)計教學(xué)內(nèi)容時我們特別關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐中的生態(tài)學(xué)問題，做到生態(tài)學(xué)理論知識與專業(yè)密切結(jié)合，用實際的水產(chǎn)養(yǎng)殖實例詮釋生態(tài)學(xué)的原理。如講授溫度的生態(tài)作用時，我們會介紹魚、蝦、貝、參等養(yǎng)殖常見種對溫度的要求及溫度變化的反應(yīng)等，使學(xué)生在學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)基本理論和原理的同時增強(qiáng)專業(yè)知識，且能很好地活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的上課積極性，達(dá)到寓教于樂的目的和效果。

三教學(xué)方法創(chuàng)新―――“一平臺四結(jié)合”

1充分利用各種資源與平臺，創(chuàng)新教學(xué)模式

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》提出要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育資源開發(fā)與應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫建設(shè)，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課程，建立開放靈活的教育資源公共服務(wù)平臺，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源普及共享[2]。根據(jù)《教育部關(guān)于國家精品開放課程建設(shè)的實施意見》（教高〔2011〕8號），“十二五”期間，教育部、財政部實施的“高等學(xué)校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程”中將立項建設(shè)1000門精品視頻公開課[3]。因此，包括國家精品課程資源網(wǎng)站在內(nèi)的國家教學(xué)資源庫是高?？沙浞掷玫闹匾Y源與平臺；許多高校的網(wǎng)站都設(shè)有“精品課程”專欄，這些也是可以獲取和學(xué)習(xí)的寶貴資源；青島農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)站中也設(shè)有“網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺”，包含豐富的教學(xué)資源，是教師學(xué)習(xí)和交流的重要平臺；另外，我們可以合理利用包括電視專題片、DISCOVERY、BBC等相關(guān)資源，使之轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合多媒體授課方式，可生動有趣地傳授知識，既增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識，又可實現(xiàn)認(rèn)知從感性到理性的飛躍。

2教學(xué)與科研相結(jié)合，豐富教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)與科研結(jié)合的過程實質(zhì)上是繼承已知和探索未知的過程[4]，科研以教學(xué)為基礎(chǔ)，科研成果反饋于教學(xué)。教材是前人成果的沉淀，為已知，科研是探討未知。大學(xué)不僅僅是傳授課本上的已知知識，還需擔(dān)負(fù)科研任務(wù)，以探求未知。通過科研活動，變未知為已知，促進(jìn)教師知識體系和結(jié)構(gòu)的更新，不斷提高教師自身的業(yè)務(wù)水平，從而豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)質(zhì)量。同時，教學(xué)的過程又可為科研工作提供理論基礎(chǔ)，促進(jìn)科研工作的深入開展，兩者相互促進(jìn)，相得益彰。

3抽象與具體相結(jié)合，增加趣味性，活躍課堂氣氛

生態(tài)學(xué)的基本理論知識點多，受困于生態(tài)學(xué)的知識框架，往往缺乏生動鮮活的實例，學(xué)生聽課容易感覺乏味。因此，我們采取抽象與具體相結(jié)合的方法，尋找學(xué)生熟悉的事物和現(xiàn)象，深入淺出，逐漸引導(dǎo)出知識點的本質(zhì)。比如在講授生理干旱環(huán)境時，讓學(xué)生考慮一下口渴時有一杯高鹽度的水在手中是不是也不能喝，就是有水而無法利用，不能解決口渴問題。這正如生理干旱環(huán)境一樣，周圍環(huán)境中有水而植物無法利用，表現(xiàn)出缺水干旱的癥狀。這種現(xiàn)象為生理干旱，這種環(huán)境即為生理干旱環(huán)境。這種方法既讓學(xué)生掌握了知識，又增加了趣味性，活躍了課堂氣氛，取得了良好的效果。

4教師講授、師生互動與學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，豐富教學(xué)手段

授課中我們依然堅持教師講授為主，但更加強(qiáng)調(diào)和重視師生互動與學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，以豐富教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，從而提高教學(xué)效果。有效的師生互動更能體現(xiàn)教師和學(xué)生對教育和學(xué)習(xí)的尊重，更能促進(jìn)學(xué)生情感的變化，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。師生互動中要充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，因此教師應(yīng)注重角色的轉(zhuǎn)換，建立平等的師生關(guān)系，注重師生間情感的交流，積極創(chuàng)造寬松、民主、和諧的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。自學(xué)是另一種激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要手段。水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)精品課程建設(shè)過程中，我們結(jié)合專業(yè)特點，成立科研興趣小組，為學(xué)生設(shè)計與授課內(nèi)容相關(guān)的科研題目，鼓勵學(xué)生進(jìn)行資料查閱、實踐操作和討論啟發(fā)等途徑進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，學(xué)生定期匯報學(xué)習(xí)效果，沒有解決的問題再進(jìn)行師生間的交流與討論。

5教師主講與專家專題講座相結(jié)合，拓寬學(xué)生知識面

借助校內(nèi)教師主講，校外專家專題報告的形式，拓寬學(xué)生的知識面。主講課程的基本理論和原理，使學(xué)生掌握課程的經(jīng)典理論；然后根據(jù)課程的知識系統(tǒng)組成結(jié)構(gòu)，形成不同的學(xué)術(shù)專題。利用學(xué)術(shù)交流的機(jī)會和外聘授課專家的方法、結(jié)合主講老師的科研優(yōu)勢，對設(shè)置的不同專題，邀請該專題領(lǐng)域內(nèi)的專家進(jìn)行專題講座。這種方式首先能夠更充分地把一個問題講透徹，知識點集中展示，更有利于學(xué)生的理解和掌握；其次能為學(xué)生提供最新的理論和研究成果，解決了教科書理論知識滯后性的問題；第三是專題講座與專業(yè)相結(jié)合，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)生態(tài)學(xué)學(xué)習(xí)與水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)知識的關(guān)聯(lián)性，更有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力；第四是專題講座的內(nèi)容不局限于課本，內(nèi)容更為廣泛豐富，更有利拓寬學(xué)生的知識面。

總之，精品課程的建設(shè)應(yīng)重點在于把握課程和專業(yè)特色，重點在于教學(xué)理念及教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新，重點在于有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，課程建設(shè)應(yīng)該是一個與時俱進(jìn)的動態(tài)過程，應(yīng)隨社會的進(jìn)步、學(xué)科的發(fā)展，不斷對課程建設(shè)的內(nèi)涵進(jìn)行探討，不斷革新課程的教學(xué)理論，不斷豐富和完善課程的知識體系和教學(xué)手段。

參考文獻(xiàn)

[1]徐定華，彭慧.建設(shè)數(shù)字化課程開展高校課程教學(xué)模式創(chuàng)新[J].中國大學(xué)教學(xué)，2012（8）：23-25.

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【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖；水體凈化技術(shù)；現(xiàn)狀；發(fā)展；策略

目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)主要包括池塘清淤機(jī)、水質(zhì)凈化殺菌裝置、高效生物凈化器、過濾機(jī)以及水質(zhì)自動監(jiān)控系統(tǒng)等，其技術(shù)的最終目的是分離和凈化水體中的有害物質(zhì)。養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)是我國現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中不可缺少的重要組成部分，憑借可控制的人工措施來優(yōu)化養(yǎng)殖水體條件，根治魚類疾病、資源環(huán)境問題以及增強(qiáng)水產(chǎn)生產(chǎn)力等。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

據(jù)調(diào)查研究表明，2008年開始我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量就已經(jīng)達(dá)到上萬噸以上，雖然水產(chǎn)品的養(yǎng)殖促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及提高人們生活水平的質(zhì)量，但也產(chǎn)生了大量的水體污染，給部分江河湖海等水資源環(huán)境造成壓力和困擾，為國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來阻礙，同時逐漸形成中國水產(chǎn)生產(chǎn)中難以突破的瓶頸。由于這種現(xiàn)象長期存在會對人們的生活及國家?guī)碛绊?，因此，人們也開始認(rèn)識到養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)的重要性，這也使得水體凈化技術(shù)在目前已經(jīng)取得了一定的成就。[1]

2水體凈化技術(shù)物理方法及生物方法

2.1物理方法

在養(yǎng)殖業(yè)中，最常見的物理方法是在水底微孔管道中應(yīng)用增氧技術(shù)和耕水機(jī)、在水池中應(yīng)用納米材料和納米技術(shù)以及改進(jìn)養(yǎng)殖水體的設(shè)計。其中，在水底微孔管道中應(yīng)用增氧技術(shù)和耕水機(jī)是水體凈化技術(shù)中最重要的物理方法，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，在水底引入管道增氧技術(shù)和耕水機(jī)能夠有效消除水體中的氧躍層，以充分的供給氧氣，并改善水池環(huán)境，其優(yōu)點不僅耗能低且具有產(chǎn)量高以安全性能好等特點。納米技術(shù)和納米材料的應(yīng)用則是凈化技術(shù)中最關(guān)鍵的物理方法，在國外，納米材料在水體中的應(yīng)用也是十分可觀的，通過納米技術(shù)可以對水體中的水質(zhì)進(jìn)行凈化、消毒和殺菌，對進(jìn)一步完善水體環(huán)境非常實用。而改進(jìn)養(yǎng)殖水體的設(shè)計則是水體凈化技術(shù)中最根本的物理方法，專家可以通過改進(jìn)養(yǎng)殖水體的設(shè)計過程，采用不同的實驗進(jìn)行檢測，然后根據(jù)水流的形勢進(jìn)行水體構(gòu)造，其目的是提高水體空間的利用率，使水體環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。

2.2生物方法

水體凈化技術(shù)的生物方法包括生物濾器、微生物制劑、人工濕地凈化技術(shù)等。生物濾器的作用主要是免疫養(yǎng)殖水中的有害物質(zhì)，它主要在封閉的環(huán)境下不斷的循環(huán)水處理系統(tǒng)進(jìn)行作業(yè)，它的耗能量和投入資金最高。而微生物制劑則是水體凈化技術(shù)中最有效的生物方法，主要由最常見的枯草芽抱桿菌、酵母菌以及光和細(xì)菌等菌類組成，其中光和細(xì)菌微生物制劑應(yīng)用最為廣泛，由于其本身具有脫氫和氧化的作用，能夠有效改善水體中的有毒物質(zhì)，降低亞硝酸鹽的含量，進(jìn)一步促進(jìn)水體中有機(jī)物的循環(huán)和利用。人工濕地凈化技術(shù)是生物方法中最重要的凈化技術(shù)，該技術(shù)能夠同化水體中的污染物和有毒物質(zhì)，完全避免了二次污染和破壞生態(tài)環(huán)境現(xiàn)象，不僅能夠在水體中自給自足，同時為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)省了大量能源，它是一種經(jīng)濟(jì)、環(huán)保且便于操作的最佳技術(shù)。

3水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)研究成果及發(fā)展策略

3.1研究成果

水產(chǎn)養(yǎng)殖是引發(fā)水體環(huán)境污染的源頭，只有解決水體污染問題，才能進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在增加水產(chǎn)養(yǎng)殖密度的過程中，不僅要重視水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時也要重視水資源保護(hù)?，F(xiàn)階段，部分發(fā)達(dá)國家已經(jīng)在嘗試和探索新的水體凈化技術(shù)，利用現(xiàn)代技術(shù)手段深入研究水體凈化技術(shù)的再創(chuàng)新高，主要注重生物技術(shù)方面的探索，并已經(jīng)研制出了許多新型技術(shù)，為打造全封閉健康式養(yǎng)殖系統(tǒng)不斷努力和嘗試。[2]

3.2發(fā)展策略

3.2.1合理利用現(xiàn)代技術(shù)隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也越來越重視水資源和能源的節(jié)約，我國針對諸多問題已經(jīng)投入了大量的物質(zhì)和人力，利用現(xiàn)代科技的優(yōu)勢不斷優(yōu)化水體凈化系統(tǒng)。與此同時，我國也通過多種渠道加強(qiáng)與其他發(fā)達(dá)國家的協(xié)作，借鑒外國經(jīng)驗將水體凈化技術(shù)推向更高的水平，這種做法為日后水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展打下扎實基礎(chǔ)，通過現(xiàn)代技術(shù)、新型材料與水產(chǎn)養(yǎng)殖的進(jìn)一步統(tǒng)一，不僅降低了成本上的投入，同時提高水資源生產(chǎn)質(zhì)量，使養(yǎng)殖生產(chǎn)力有了飛躍式的發(fā)展。3.2.2借鑒國外先進(jìn)技術(shù)水體凈化技術(shù)主要是為了消除水中所好友的污染物，我國與其他發(fā)達(dá)國家相比，國外專家在技術(shù)方面的研究更加深入，因此，國外的先進(jìn)技術(shù)也非常顯著。我國可以借鑒國外技術(shù)中的生物膜處理、自然生物處理以及活性污泥處理等方法作為基礎(chǔ)，不僅可以應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，同時也可以應(yīng)用于工業(yè)水的處理，只要能在相關(guān)領(lǐng)域中發(fā)揮其最大價值，就要加以利用。[3]3.2.3完善養(yǎng)殖管理系統(tǒng)任何技術(shù)的進(jìn)一步研究都離不開物理和化學(xué)作為基礎(chǔ)，因此，要想進(jìn)一步完善養(yǎng)殖管理系統(tǒng)并充分發(fā)揮水體凈化技術(shù)的優(yōu)勢，就必須要重視基礎(chǔ)研究，通過不斷深入探索研究出更實用的水質(zhì)改良技術(shù)，并在原有水體凈化技術(shù)的基礎(chǔ)之上加以改造，一方面要汲取其他國家的有益經(jīng)驗作為鋪墊，另一方面也要研制出具有國家代表性的先進(jìn)技術(shù)，以此來促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖凈化技術(shù)的發(fā)展，同時促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)水平和技術(shù)水平的不斷提升。

4結(jié)束語

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響不容小覷，為了有效改善水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對水資源的影響非常重要，就連世界各國的專家們對水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)也做出了相應(yīng)的嘗試和探索。水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)對國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)都造成了一定的影響，過硬的水體凈化技術(shù)是改善生態(tài)環(huán)境的關(guān)鍵，目前，通過物理方法和生物方法更為直接，具有實際性的參考價值。

參考文獻(xiàn)

[1]王瑋,陳軍,劉晃等.中國水產(chǎn)養(yǎng)殖水體凈化技術(shù)的發(fā)展概況.上海海洋大學(xué)學(xué)報,2013,19(1):41-49.

[2]劉瑜.海水養(yǎng)殖水體模塊化凈化技術(shù).中國水產(chǎn),2012,(9):68-69.

篇3

該計劃始于2001年，通過大型的流行病學(xué)研究確定蝦病的關(guān)鍵危險因素，同時對BMPs進(jìn)行開發(fā)和推廣，把養(yǎng)殖場蝦病的暴發(fā)風(fēng)險減至最小，保證對蝦養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。該項目是分階段實施，主要包括如下幾個關(guān)鍵階段：2000年著手研究影響對蝦養(yǎng)殖的主要疾病。2000—2001年在印度東海岸的安得拉邦對365個池塘進(jìn)行了流行病學(xué)研究，確定了白斑病是造成斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖池塘產(chǎn)量減少的主要危害因素。2002年將BMPs應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖場來預(yù)防已識別的風(fēng)險發(fā)生，然后在選定的水產(chǎn)養(yǎng)殖場進(jìn)行先導(dǎo)試驗，最后在此基礎(chǔ)上形成可以在水產(chǎn)養(yǎng)殖戶和村級推廣的簡單實用的對蝦健康管理手冊。2003—2004年對水產(chǎn)養(yǎng)殖集群化可有效地促使集群中水產(chǎn)養(yǎng)殖者實施BMPs的觀念進(jìn)行研究與測試，并將BMPs推廣到大量的水產(chǎn)養(yǎng)殖集群中，將BMPs應(yīng)用于蝦類孵化場。2005年對BMPs進(jìn)行審核與改進(jìn)，制作水產(chǎn)養(yǎng)殖不同階段BMPs的推廣宣傳單。2005—2006年在印度的5個邦進(jìn)行BMPs項目推廣。2006年形成概念化的制度框架以維護(hù)BMP和蝦健康推廣計劃。2007年成立國家可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NaCSA），繼續(xù)推進(jìn)MPEDA/NACA項目的具體實施。2008—2010年持續(xù)鞏固該項目在安得拉邦及其周邊邦的推廣，支持先導(dǎo)試驗集群通過認(rèn)證計劃進(jìn)入市場，研制集群認(rèn)證指南。截至2010年3月，國家可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NaCSA）已形成531個協(xié)會（集群），覆蓋12091個水產(chǎn)養(yǎng)殖者和12889hm2的養(yǎng)殖水域。目前該中心有54名工作人員，他們中的大多數(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶一起工作。印度尼西亞2005—2009年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與FAO、OISCA、WFC、ACIAR和其他合作伙伴密切協(xié)作，總結(jié)了印度推廣BMPs的經(jīng)驗、教訓(xùn)將BMPs應(yīng)用在受海嘯影響的印度尼西亞亞齊省的蝦類養(yǎng)殖恢復(fù)上。該項目主要包括：成立水產(chǎn)養(yǎng)殖組織。建立了1個亞齊水產(chǎn)交流中心（AACC）和4個亞齊水產(chǎn)養(yǎng)殖民生服務(wù)中心（ALSCs）。

在亞齊水產(chǎn)養(yǎng)殖民生服務(wù)中心周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖集群中形成農(nóng)民組織。BMPs的經(jīng)驗和集群管理方法得到很好的推廣。越南2008—2010年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與澳大利亞維多利亞州第一產(chǎn)業(yè)部、越南水產(chǎn)養(yǎng)殖二所和芹苴大學(xué)合作將BMPs應(yīng)用在由澳大利亞國際發(fā)展署和越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部資助的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展項目（CARD）中的“越南湄公河三角洲水產(chǎn)養(yǎng)殖鯰魚良好管理辦法”（001/07/VIE）中。在獲得技術(shù)支持和經(jīng)濟(jì)資助后通過以下活動形成了BMPs草案。（1）根據(jù)通用BMPs框架對鯰魚水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行風(fēng)險評估，識別風(fēng)險因素、列出主要風(fēng)險和確定可能的干預(yù)措施。（2）召集利益相關(guān)者研討會討論和完善BMPs，并對在冊水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供培訓(xùn)。（3）在選定的集群中通過建立示范養(yǎng)殖池塘和對其定期監(jiān)測進(jìn)行BMPs的先導(dǎo)試驗。（4）促進(jìn)農(nóng)民團(tuán)體組建和加強(qiáng)集群管理理念的認(rèn)知。（5）派鯰魚養(yǎng)殖戶訪問印度的蝦農(nóng)和集群，考察他們的水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐和BMPs的應(yīng)用。泰國和印度2007—2009年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與世界自然基金會合作在泰國和印度進(jìn)行蝦養(yǎng)殖的BMPs推廣。形成對標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)以及世界自然基金會標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知。世界自然基金會蝦類養(yǎng)殖對話論壇為小規(guī)模養(yǎng)殖戶提供反饋。在印度和泰國選定的養(yǎng)殖團(tuán)體中進(jìn)行BMPs的先導(dǎo)試驗。對小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在執(zhí)行世界自然基金會標(biāo)準(zhǔn)的金融和技術(shù)方面進(jìn)行評估。世界自然基金會標(biāo)準(zhǔn)的財政和技術(shù)方面均符合評價。此外，2006—2009年亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）與ACIAR合作，與促進(jìn)實施BMP項目的印度、印度尼西亞、泰國、越南和澳大利亞通過網(wǎng)絡(luò)共享經(jīng)驗。另外，亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心（NACA）還在澳大利亞國際農(nóng)業(yè)研究中心（ACIAR）贊助下在斯里蘭卡，越南和老撾人民民主共和國推廣了以養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的漁業(yè)BMPs。印度、印度尼西亞、泰國和越南等亞太國家和地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢和水產(chǎn)養(yǎng)殖特點，成功將水產(chǎn)養(yǎng)殖準(zhǔn)則應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs中，并通過利益相關(guān)者確保BMPs的實施。BMPs的有效實施成功，提高了水產(chǎn)品產(chǎn)量、保證了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全、突破了市場準(zhǔn)入限制、促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了一個學(xué)習(xí)范例。BMPs成功實施的案例證明小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖戶通過產(chǎn)業(yè)集群（養(yǎng)殖戶團(tuán)體或協(xié)會）可以實現(xiàn)資源共享，讓度利益相關(guān)者的權(quán)利達(dá)到多贏的效果。亞太國家和地域BMPs實踐證明，要完善BMPs就需要進(jìn)行持續(xù)研發(fā)和驗證BMPs的關(guān)鍵點，還要對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的影響進(jìn)行定量評估，而BMPs的推廣實施還有賴于一個有效的實施機(jī)制使BMPs在小規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖戶中大規(guī)模推廣，而該機(jī)制也應(yīng)盡可能融入相關(guān)國家現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖體系，并顧及當(dāng)?shù)厣鐣?、?jīng)濟(jì)和文化背景。

當(dāng)前中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)實踐多是依靠經(jīng)驗行事，落后的生態(tài)養(yǎng)殖方法和調(diào)控技術(shù)嚴(yán)重制約了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的環(huán)境污染、高耗水、低效益、水產(chǎn)品安全等問題就是由于缺乏先進(jìn)的管理方法和技術(shù)支撐造成的。因此，中國可以借鑒亞太國家和地區(qū)BMPs經(jīng)驗提高中國水產(chǎn)養(yǎng)殖水平。1.在水產(chǎn)養(yǎng)殖中大力推廣BMPs方法這主要包括：①通過建立水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地來向水產(chǎn)養(yǎng)殖者證明采用BMPs可以有效地減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖病害威脅，進(jìn)而提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本以獲取更多的利潤和增強(qiáng)市場競爭力。②通過在水產(chǎn)養(yǎng)殖者中散發(fā)BMPs手冊、加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖者BMPs培訓(xùn)、加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs實施過程的監(jiān)控和評估，同時建立不同層次的BMPs的交流機(jī)制以及建立一個與水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs利益相關(guān)者的聯(lián)合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，在整個水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中推廣BMPs。2.形成水產(chǎn)養(yǎng)殖集群或協(xié)會水產(chǎn)養(yǎng)殖集群或協(xié)會可以有效地推進(jìn)BMPs的實施。所謂水產(chǎn)養(yǎng)殖集群是水產(chǎn)養(yǎng)殖者與利益相關(guān)者組成的集聚體，集群內(nèi)企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)由于空間的聚集性，相互之間的影響和聯(lián)系更加緊密，不同利益主體通過適當(dāng)?shù)臋?quán)利讓度，做到激勵相容，達(dá)到多贏的效果[4]。從亞太國家和地區(qū)推廣BMPs的經(jīng)驗來看水產(chǎn)養(yǎng)殖群集或協(xié)會由于具有地理位置臨近、共享資源或基礎(chǔ)設(shè)施（如水資源或污水排放系統(tǒng)等）、具有同樣的生產(chǎn)體系和養(yǎng)殖品種等共同特征，因而在成員中實施BMPs相對容易。而BMPs的實施又使得集群通過整體認(rèn)證增強(qiáng)市場競爭力，為集群中所有成員帶來福祉，而這樣的認(rèn)證是小規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶無法企及的。水產(chǎn)養(yǎng)殖集群應(yīng)設(shè)立在政府機(jī)構(gòu)注冊的常設(shè)機(jī)構(gòu)，并在集群中選出主席、秘書、財政專員和一定數(shù)量的委員，來負(fù)責(zé)BMPs的實施與改進(jìn)。3.加大政府在推進(jìn)BMPs中的作用水產(chǎn)養(yǎng)殖BMPs是一種以市場為基礎(chǔ)，可將潛在的負(fù)面影響最小化的有效手段，可增加社會和消費者的利益，增強(qiáng)他們對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和營銷過程的信心。而水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個高度多樣化的生產(chǎn)部門，是在各種各樣的政治、社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境條件下運營，包括許多不同的體系、地點、設(shè)備、方法、加工流程和產(chǎn)品，這就要求政府加以協(xié)調(diào)與支持。這主要包括：一是加大水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投入，如加快水產(chǎn)原、良種場建設(shè)，加強(qiáng)水生動物疫病防治體系建設(shè)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地建設(shè)和加快養(yǎng)殖池塘改造等。二是加快水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化建設(shè)，如利用短信、彩信、語音、手機(jī)上網(wǎng)以及互聯(lián)網(wǎng)等多種方式，為水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供水產(chǎn)養(yǎng)殖科技、新聞快訊、市場供求和價格行情及氣象等信息，滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖者對信息的需求；有條件的地方政府可采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對BMPs中所確定含氧量、pH、水溫、光照、亞硝酸鹽含量等的水產(chǎn)養(yǎng)殖危害關(guān)鍵點進(jìn)行遠(yuǎn)程采集和監(jiān)控，及時了解影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的水環(huán)境的變化，同時聯(lián)合水產(chǎn)技術(shù)推廣站，通過短信或在線服務(wù)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)。三是加大政策和財政支持，如延長水產(chǎn)養(yǎng)殖承包期、安排專項資金用于水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘改造、對采用BMPs的養(yǎng)殖戶給予獎勵等以推進(jìn)BMPs的應(yīng)用；對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。

作者：邵征翌 張紅智 劉興國

篇4

關(guān)鍵詞：自動化；LabVIEW；水產(chǎn)養(yǎng)殖

0引言

水產(chǎn)養(yǎng)殖是中國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，目前我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)多數(shù)是以粗放型的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式為主，其特點是自動化程度不高，主要靠人工進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測及實行投料操作。在集團(tuán)化養(yǎng)殖的過程中，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法給企業(yè)的管理帶來了極大的困難，也對飼料的投放造成了極大的浪費。因此采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)進(jìn)行精細(xì)養(yǎng)殖代替?zhèn)鹘y(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖是全球競爭的結(jié)果，必需從觀念上充分的認(rèn)識，從技術(shù)上不斷地加強(qiáng)研究。影響水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的關(guān)鍵參數(shù)就是水溫、光照、溶氧，ph值等，水質(zhì)的好壞關(guān)系到養(yǎng)殖效益、養(yǎng)殖效果、養(yǎng)殖風(fēng)險等各方面的因素。目前國內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖對水質(zhì)的監(jiān)測主要是以人工取樣、化學(xué)分析為主，并且需要有專業(yè)人員定時操作，并且測量的數(shù)據(jù)有滯后性。而國內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖多分布在較偏遠(yuǎn)的位置，實時的人工采樣非常困難，傳統(tǒng)的取樣測量方法不能滿足實時監(jiān)測的需求。而對水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的檢測是養(yǎng)殖業(yè)中的重要環(huán)節(jié)，如果能根據(jù)水質(zhì)變化及時地采取相應(yīng)措施，可以及時地減少養(yǎng)殖中的損失，根據(jù)水質(zhì)及天氣的情況采取恰當(dāng)?shù)耐读洗胧梢杂行岣唣B(yǎng)殖利潤。

1系統(tǒng)總體方案設(shè)計及主要技術(shù)介紹

該系統(tǒng)采用LABVIEW平臺開發(fā)整個軟件，數(shù)據(jù)庫采用OFFICE軟件下的ACCESS模塊進(jìn)行數(shù)據(jù)庫開發(fā)。外部的硬件采用研華的ADAM4520，ADAM4018+，還有ADAM4050模塊進(jìn)行開發(fā)。整個系統(tǒng)主要分為三個部分，即數(shù)據(jù)檢測區(qū)、遠(yuǎn)程檢測區(qū)和養(yǎng)殖環(huán)境檢測區(qū)。此系統(tǒng)可以實現(xiàn)以下功能：⑴自動監(jiān)測水庫水質(zhì)，測量的主要參數(shù)為：PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值、水溫、氣溫數(shù)據(jù)。⑵該系統(tǒng)可與市售的自動投料機(jī)配合使用，可在測控中心實現(xiàn)投料控制。并能通過超聲波傳感器測量料筒倉內(nèi)的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當(dāng)余量低于設(shè)定的數(shù)值時在集控中心有提示功能。⑶具有自動稱量的功能，電子秤的稱量數(shù)據(jù)在屏幕上顯示，每次稱量數(shù)據(jù)記錄進(jìn)數(shù)據(jù)庫并統(tǒng)計，可查詢。⑷通過攝像頭完成投料現(xiàn)場的實時監(jiān)控，監(jiān)控視頻資料存儲在硬盤錄像機(jī)中。⑸以每個塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計投苗量等相關(guān)數(shù)據(jù)，可直接分析成本。

1.1水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)界面

水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)界面是最主要的人工操作窗口，主要由現(xiàn)場設(shè)備狀態(tài)和兩大選板組成：數(shù)據(jù)監(jiān)測和遠(yuǎn)程控制?，F(xiàn)場設(shè)備狀態(tài)可顯示正在稱量、數(shù)據(jù)存儲、燈光、增氧機(jī)1/2/3/4、投料顯示的工作狀態(tài)，數(shù)據(jù)監(jiān)測和遠(yuǎn)程控制選板可同時實現(xiàn)養(yǎng)殖現(xiàn)場的各參數(shù)監(jiān)測及系統(tǒng)部分硬件設(shè)備的控制。數(shù)據(jù)監(jiān)測選板⑴時間顯示：可顯示當(dāng)前日期與當(dāng)前時間。⑵水質(zhì)參數(shù)監(jiān)測：可監(jiān)測并顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫數(shù)據(jù)。⑶水質(zhì)數(shù)據(jù)表：實時顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫數(shù)據(jù)并保存。⑷成本核算：以每個塘為單位，可輸入每日投料量、每日用藥量、總計投苗量等相關(guān)數(shù)據(jù)，可直接分析成本。

1.2遠(yuǎn)程控制選板

⑴投料控制：可與市售的自動投料機(jī)配合使用，可在測控中心實現(xiàn)投料控制。并能通過超聲波傳感器測量料筒倉內(nèi)的飼料余量，余量在集控中心的屏幕上。當(dāng)余量低于設(shè)定的數(shù)值時在集控中心有提示功能。⑵稱量控制：總部通過視頻及現(xiàn)場電子秤的讀數(shù)監(jiān)督稱量時的秩序。⑶投料記錄：系統(tǒng)記錄下整個投料的時間，存儲進(jìn)數(shù)據(jù)庫。⑷稱量記錄：電子秤的稱量數(shù)據(jù)在屏幕上顯示，每次稱量數(shù)據(jù)記錄進(jìn)數(shù)據(jù)庫并統(tǒng)計，可查詢。⑸視頻監(jiān)控窗口：通過攝像頭完成投料現(xiàn)場的實時監(jiān)控，監(jiān)控視頻資料存儲在硬盤錄像機(jī)中。

2軟件支撐及系統(tǒng)實現(xiàn)

系統(tǒng)采用LABVIEW平臺開發(fā)整個軟件。LabVIEW是最佳的圖形化系統(tǒng)設(shè)計軟件，提供很多外觀與傳統(tǒng)儀器（如溫度計）類似的控件，可用來方便地創(chuàng)建用戶界面。工業(yè)控制領(lǐng)域常用的設(shè)備、數(shù)據(jù)線等通常也都帶有相應(yīng)的LabVIEW驅(qū)動程序。使用LabVIEW可以非常方便的編制各種控制程序，非常適用于本系統(tǒng)的開發(fā)及使用。

2.1485總線通信

ADAM4520模塊是將計算機(jī)的串口通訊轉(zhuǎn)為485總線通信，延長了通信的距離，在不采用中繼模塊的情況下，也可通訊1.2KM，如果采用中繼模塊則可以使通訊距離變得更遠(yuǎn)，滿足了水庫遠(yuǎn)距離通訊的需求，可將水庫的中控室的控制信號控制設(shè)置在水庫周圍的所謂設(shè)備，實現(xiàn)了水庫現(xiàn)場的自動控制。

2.2遠(yuǎn)程通信

通過LABVIEW的網(wǎng)頁的形式將養(yǎng)殖現(xiàn)場的軟件到網(wǎng)絡(luò)上，這樣即可在有因特網(wǎng)的任何地方訪問養(yǎng)殖現(xiàn)場的PC機(jī)，遠(yuǎn)程控制中心所顯示的界面跟養(yǎng)殖現(xiàn)場的界面完全一致。則在集控中心操作此系統(tǒng)的方法跟在養(yǎng)殖現(xiàn)場操作的方法完全一致，用簡單的方法實現(xiàn)了遠(yuǎn)程的水產(chǎn)養(yǎng)殖測控系統(tǒng)，實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的遠(yuǎn)程控制及管理。

3系統(tǒng)運行效果

3.1數(shù)據(jù)監(jiān)測選板模塊運行效果

放置在養(yǎng)殖環(huán)境里的水質(zhì)傳感器，采集到的各種數(shù)據(jù)經(jīng)計算轉(zhuǎn)化后存儲到ACCESS數(shù)據(jù)庫的同時，在數(shù)據(jù)監(jiān)測選板上通過相應(yīng)的儀表直觀的顯示PH值、溶氧值、亞硝酸鹽值，水溫、氣溫。水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)的檢測是養(yǎng)殖業(yè)中的重要環(huán)節(jié)，如果能根據(jù)水質(zhì)變化及時地采取相應(yīng)措施，可以及時地減少養(yǎng)殖中的損失，根據(jù)水質(zhì)及天氣的情況采取恰當(dāng)?shù)耐读洗胧梢杂行岣唣B(yǎng)殖利潤。

3.2遠(yuǎn)程監(jiān)控選板模塊運行效果

3.2.1投料控制模板

養(yǎng)殖人員能夠精確定量的控制喂料量，設(shè)置定時投料時間值和投料速度控制投料，拋灑范圍大，極大程度的減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約人力成本。并且余量可在集控中心的屏幕上，當(dāng)余量低于設(shè)定的數(shù)值時在集控中心有提示功能。同時，對整個投料裝置及投料情況進(jìn)行視頻監(jiān)控。

3.2.2設(shè)備控制模板

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的人工操作環(huán)節(jié)由智能系統(tǒng)自動完成，并且可以實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，工作人員無需親臨養(yǎng)殖現(xiàn)場便可監(jiān)控水產(chǎn)養(yǎng)殖單元的實際情況，有突發(fā)事件時系統(tǒng)自動報警，水產(chǎn)養(yǎng)殖單元的管理可通過監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行量化的設(shè)置，使得管理更加的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化，有利于統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)。

篇5

1我國水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖存在的問題

1.1生產(chǎn)較為分散

在當(dāng)下的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)中，仍主要采用以家庭為單位的分散經(jīng)營方式。這主要是因為整個市場的競爭不是很激烈，并且機(jī)械化程度較低，所以我國對于水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)沒有進(jìn)行有效的集中管理，這就嚴(yán)重阻礙了水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，對于生產(chǎn)者來說也是一種變相的利益受損。

1.2水資源環(huán)境惡化

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對于環(huán)境的污染越來越嚴(yán)重。目前我國的水資源正在受到不斷的污染，所以在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖方面合適的環(huán)境越來越少，對于水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展造成了阻礙。在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中，由于發(fā)展觀念落后，大多數(shù)養(yǎng)殖者仍采用粗放的方式進(jìn)行生產(chǎn)，對于水資源的利用率不高，并且導(dǎo)致水資源質(zhì)量下降，需要大家在生產(chǎn)過程中加強(qiáng)注意。

1.3養(yǎng)殖人員素質(zhì)不高

在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖過程中，很多養(yǎng)殖人員對于行業(yè)的認(rèn)識不深，自身的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)素質(zhì)不高。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，無法進(jìn)行綜合的考量和科學(xué)的養(yǎng)殖，這就導(dǎo)致水資源浪費和污染嚴(yán)重，水產(chǎn)養(yǎng)殖效率也得不到應(yīng)有的提升，在某種程度上阻礙了水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

1.4基礎(chǔ)設(shè)施和資金不足

在目前我國的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)中，相關(guān)的設(shè)施比較陳舊和落后，養(yǎng)殖者在生產(chǎn)過程中遇到了很多困難，生產(chǎn)效率比較低下。并且大多數(shù)養(yǎng)殖者沒有足夠的資金支持生產(chǎn)，對于現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備的引進(jìn)沒有足夠的能力，限制了水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖與新養(yǎng)殖模式發(fā)展戰(zhàn)略

2.1加強(qiáng)管理，進(jìn)行集中生產(chǎn)

相關(guān)部門應(yīng)本著水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的原則，完善養(yǎng)殖許可證制度和用水制度，實行統(tǒng)一管理。對養(yǎng)殖水域的養(yǎng)殖能力進(jìn)行評估，以便能將評估結(jié)論與相應(yīng)的養(yǎng)殖類型、方法、密度等關(guān)鍵信息結(jié)合起來，避免養(yǎng)殖戶隨心所欲地增加養(yǎng)殖密度，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。推進(jìn)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展，提升水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率，并且將水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行集中管理，避免浪費水資源和生產(chǎn)力，讓水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)實現(xiàn)更好的發(fā)展。

2.2保護(hù)水資源環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

針對水資源環(huán)境惡化現(xiàn)象，水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)需要實施有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖，制定合理的規(guī)劃，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。創(chuàng)造一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境，減少生產(chǎn)垃圾對環(huán)境的影響，要著眼于市場需求及生態(tài)養(yǎng)殖目的，結(jié)合水體的生物承載力，在不同養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行合理開發(fā)，制定長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃［1］。在養(yǎng)殖過程中，一定要重視進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，構(gòu)建一個完善的體系，形成一個完整的循環(huán)，以實現(xiàn)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.3提升養(yǎng)殖人員的素質(zhì)

在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖過程中，對于養(yǎng)殖人員應(yīng)提高要求，養(yǎng)殖人員一定要具備相關(guān)的證件，相關(guān)部門要定期對水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖人員進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)，提高他們的專業(yè)能力，并且要進(jìn)行相關(guān)的考核，剔除那些專業(yè)素養(yǎng)不夠的養(yǎng)殖人員，實現(xiàn)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.4加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)應(yīng)積極采用新養(yǎng)殖模式，學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖方法，實現(xiàn)觀念和技術(shù)的更新，提高水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的整體生產(chǎn)水平。同時，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行檢查，建立健全水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)劃，獲取科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展建議，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化、機(jī)械化發(fā)展，為提高整體生產(chǎn)水平和保證食品安全做出貢獻(xiàn)。

2.5加大資金和科技投入

就水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖而言，離不開科技和資金的支撐。所以，我國必須建立完善的、長期的科技和資金投入機(jī)制，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖會對環(huán)境造成嚴(yán)重破壞，加劇水產(chǎn)養(yǎng)殖與資源、環(huán)境的矛盾，在這種情況下，要利用科學(xué)的設(shè)備和技術(shù)對環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，推動水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖科學(xué)發(fā)展。這就需要有關(guān)部門要加大資金投入力度，為水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖提供充足的資金支持和保障，從而積極引進(jìn)先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖水平［2］。

篇6

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)的成本構(gòu)成

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)中的一種技術(shù)，具體指水產(chǎn)生物遺傳育種技術(shù)、水產(chǎn)生物誘導(dǎo)與催產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)生物病害防治技術(shù)、微藻餌料培養(yǎng)技術(shù)、水產(chǎn)動物餌料培養(yǎng)技術(shù)、水產(chǎn)配合餌料研制技術(shù)、工廠化養(yǎng)殖工程與設(shè)施技術(shù)、工廠化養(yǎng)殖水處理技術(shù)、海上水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)以及捕撈技術(shù)等的總稱。水產(chǎn)品成本是指水產(chǎn)企業(yè)在一定時期內(nèi)為生產(chǎn)經(jīng)營水產(chǎn)品所發(fā)生的各項支出。它是反映漁業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動質(zhì)量優(yōu)劣的綜合性指標(biāo)16]。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)控制生產(chǎn)經(jīng)營成本的能力決定了該企業(yè)競爭優(yōu)勢的顯著性。因此，加強(qiáng)成本管理，降低生產(chǎn)成本，是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營活動的重要內(nèi)容。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的成本主要由顯性成本和隱性成本兩大類構(gòu)成。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)從不同的角度以不同的方式影響著顯性成本和隱性成本。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)顯性成本控制的關(guān)系

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的顯性成本是指看得見的具體的實際支出，包括養(yǎng)殖設(shè)施的購置費、租賃費、苗種費、飼料費、水電費、設(shè)備折舊費、用藥成本和工資費用等。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在顯性成本的控制過程中起著至關(guān)重要作用，具體表現(xiàn)在以下幾方面。

(一)降低苗種費用高水平的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可培育體質(zhì)健壯、抗病能力強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高、生長快的苗種，達(dá)到提高成活率、提高養(yǎng)殖成功率、縮短養(yǎng)殖周期、降低養(yǎng)殖風(fēng)險的目的，進(jìn)而降低苗種費用。

(二)有效減少飼料費用在整個養(yǎng)殖過程中，飼料成本在養(yǎng)殖中占有重要比例，平均達(dá)40%一50%，高的竟超過65%左右[v]，所以，有效控制飼料成本能最大限度的降低生產(chǎn)成本。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)能夠指導(dǎo)工作人員采取科學(xué)合理的投喂方法和投喂技術(shù)來降低飼料系數(shù)和減少飼料的浪費，這是控制成本和提高養(yǎng)殖效益的一條重要途徑。

(三)有效控制藥品成本及時、準(zhǔn)確、合理、適量的用藥，既能防治養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病害又有利于減少病害損失、縮短養(yǎng)殖周期和降低養(yǎng)殖風(fēng)險。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的高低決定了能否及時、準(zhǔn)確、合理、適量的用藥，能否第一時間對水產(chǎn)養(yǎng)殖生物做出及時有效的防治措施。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)對藥品成本的控制起著重要作用。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)隱性成本控制的關(guān)系

隱性成本是一種隱藏于企業(yè)總成本之中、游離于財務(wù)審計監(jiān)督之外的成本。是因企業(yè)或員工有意或無意的行為而造成的具有一定隱蔽性的將來成本和轉(zhuǎn)移成本【81。在水產(chǎn)企業(yè)成本中，隱性成本主要隱藏在決策、人力資源管理、信息傳遞等過程中。它總是以若隱若現(xiàn)的神秘姿態(tài)閃爍于成本之中，同時又極易被管理決策層忽略掉。隱性成本所帶來的影響往往存在著很大的滯后性，當(dāng)人們意識到他們的存在時，其不利后果已經(jīng)產(chǎn)生了「9]。顯性成本比較直觀、容易控制，而隱性成本比較隱蔽、不易控制。從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的角度出發(fā)來加強(qiáng)對隱性成本的控制是水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)成本控制的新選擇。在生產(chǎn)過程中，科學(xué)技術(shù)是滲透性要素，它能起到對生產(chǎn)力系統(tǒng)其他要素的加強(qiáng)作用〔l0]，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)作為科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的一種，它對水產(chǎn)企業(yè)隱性成本的影響主要有以下幾方面。

(一)能有效降低企業(yè)的決策成本在整個企業(yè)財務(wù)預(yù)算的成本決策中，生產(chǎn)成本決策是成本決策的核心。對企業(yè)的生產(chǎn)成本決策進(jìn)行分析，可以讓企業(yè)在現(xiàn)有的生產(chǎn)條件下最高效、最合理、最充分地利用企業(yè)的各類資源【川。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的成本決策也是如此。例如，某水產(chǎn)企業(yè)計劃在某地新建一個水產(chǎn)品養(yǎng)殖場。那么，確定養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖模式、建造成本、經(jīng)營成本就是企業(yè)需要考慮的決策成本。在建造養(yǎng)殖場的決策過程中，選址是關(guān)鍵。選址時要考慮到交通、供電、水資源環(huán)境、排污條件等，特別是水資源環(huán)境要素尤為重要。因為，水產(chǎn)品養(yǎng)殖離不開水，較好的水質(zhì)條件是水質(zhì)清新、水交換好、餌料生物豐富、溶解氧等水化學(xué)指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)、水體的養(yǎng)殖容納量高。間接降低供氧積水處理設(shè)備的運轉(zhuǎn)成本、降低飼料及藥品費用、增加單位面積產(chǎn)量，提高養(yǎng)殖收益。場區(qū)建成后，要根據(jù)設(shè)計產(chǎn)量及預(yù)期養(yǎng)殖模式完善相應(yīng)的養(yǎng)殖配套設(shè)施及人力配備。技術(shù)人員根據(jù)上述的分析思考為決策者提供幾套可行性方案，以便決策者選擇相對最優(yōu)、最好的方案來建造養(yǎng)殖場。在此過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員的學(xué)識、實踐能力、規(guī)劃能力及分析判斷力等體現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平高低的能力，成為決策者控制決策成本的科學(xué)依據(jù)。上述能力強(qiáng)就可以有效降低決策者的決策成本，減少因策劃分析失誤導(dǎo)致的不必要的決策成本支出。

(二)提高團(tuán)隊工作效率，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的用人成本員工技術(shù)水平低下，容易對企業(yè)造成過失性損失。企業(yè)團(tuán)隊整體水平差，工作效率低，對生產(chǎn)中突發(fā)問題處理不及時，這些都會增加生產(chǎn)過程中的隱性成本。如果把水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理團(tuán)隊看作是一個木桶，各生產(chǎn)管理人員是每塊木板，那么員工水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的高低就是每塊木板的規(guī)格、質(zhì)量。木桶盛水的多少，并不取決于桶壁上最高的那塊木板，而是取決于桶壁上最短的那塊木板。構(gòu)成團(tuán)隊的各成員往往是參差不齊的，“木桶原理”告訴我們劣勢成員往往決定整個團(tuán)隊的戰(zhàn)斗水平，團(tuán)隊中各個成員之間的配合熟練度也影響著團(tuán)隊的整體戰(zhàn)斗力。這就要求我們對短板進(jìn)行加長，增加木板的厚度，提高板與板之間的密合度以便增加木桶的盛水量。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，擁有較高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的管理者可以通過技術(shù)培訓(xùn)來提高養(yǎng)殖團(tuán)隊成員的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識及操作技能，從而提高養(yǎng)殖團(tuán)隊的整體技術(shù)實力，以達(dá)到提高養(yǎng)殖團(tuán)隊工作效率降低用人成本目的。

(三)保障信息傳遞的準(zhǔn)確性管理信息成本是指企業(yè)在管理過程中，為了降低決策結(jié)果的不確定性，收集、加工、儲存、傳遞和利用信息所花費的代價，或由于信息不完全產(chǎn)生的決策損失和糾正支出，包括企業(yè)為收集、加工、儲存、傳遞、利用信息購買的設(shè)備、購建的設(shè)施和相關(guān)人員的工資福利支出，購買信息商品的支出，由于信息錯誤或不完全形成的損失，以及糾正決策失誤、改選決策方案的支出等『，2!。信息傳遞滯后、信息傳達(dá)錯誤等信息成本是隱性成本的表現(xiàn)形式之一。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，管理者不可能事必躬親，有些繁雜的工作需要下屬去處理安排，那么在命令的傳遞過程中，有些技術(shù)類命令就會產(chǎn)生不理解或理解錯誤的現(xiàn)象，造成不必要的損失。在信息的反饋過程中，生產(chǎn)工作人員對一些日常問題和突發(fā)事件的表達(dá)不準(zhǔn)確也會影響管理者做出正確的決策，從而增加生產(chǎn)成本。這就要求水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)管理者和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員對生產(chǎn)工作人員進(jìn)行產(chǎn)前培訓(xùn)，提高他們的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平，以便保障信息流通的及時準(zhǔn)確，降低生產(chǎn)過程中的信息成本。

四、降低水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)成本建議

(一)多方面應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)多方面應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的有效方法。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不應(yīng)該只應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，它還可以被應(yīng)用在決策、銷售、宣傳等過程中。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)視角來分析決策時的備選方案，以便做出科學(xué)正確的決策。在水產(chǎn)品的銷售過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)還可以提高其運輸成活率、延長其保鮮時間、增加其科技附加值，從而提高水產(chǎn)品的市場競爭力。在企業(yè)宣傳中，無論是以何種載體為媒介，以專業(yè)的視角示于人眾人，會讓人更信服、打動人，便于在消費人群中建立信賴感。因此，多方面應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)科技水平的重要標(biāo)志之一。

(二)加大技術(shù)研發(fā)力度.實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主創(chuàng)新進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)自主創(chuàng)新是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)保持競爭力的重要手段。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)自主創(chuàng)新是以水產(chǎn)科學(xué)研究為先導(dǎo)，在獨立進(jìn)行科學(xué)研究的基礎(chǔ)之上實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新的活動。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該增加科技力量投人和資金投人來實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)自主創(chuàng)新，建立具有企業(yè)自身特色的技術(shù)體系和技術(shù)專利，使企業(yè)在競爭中保持領(lǐng)先地位。國內(nèi)不少知名水產(chǎn)企業(yè)，如大連璋子島漁業(yè)股份有限公司等都有自己的科研團(tuán)隊，他們通過增加科研資本投人實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主創(chuàng)新，進(jìn)而實現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，保持技術(shù)先進(jìn)性、最終降低運營成本、提高企業(yè)的核心競爭力。

(三)加強(qiáng)企業(yè)員工文化素質(zhì)教育，努力提高員工的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平企業(yè)員工對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識的理解、創(chuàng)造力以及應(yīng)用能力如何，決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的整體實力水平，決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生存和發(fā)展，也決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)在水產(chǎn)業(yè)中的地位和作用。以遼寧地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)為例，在從業(yè)人員中，接受過短期技術(shù)培訓(xùn)的占24%，接受過初級職業(yè)技術(shù)教育或培訓(xùn)的占4.2%，接受過中等職業(yè)教育的只占0.35%，而沒有接受過任何培訓(xùn)的竟然高達(dá)71.3%。因此，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)從業(yè)人員的產(chǎn)前教育培訓(xùn)是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的必要措施。

(四)加強(qiáng)企業(yè)間合作，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)共享水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)從外部引進(jìn)較為先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在科學(xué)的消化吸收基礎(chǔ)之上加以改進(jìn)、組合或創(chuàng)新，以實現(xiàn)企業(yè)提高自身整體技術(shù)水平的目的?！昂蟿t兩利”是至理名言，正處于成長期的中小型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以通過企業(yè)間彼此協(xié)作、技術(shù)交流等方式實現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢互補(bǔ)，以達(dá)到共同提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平、合理配置自身資源、降低企業(yè)成本、綜合競爭力的目的。

篇7

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生特點

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害種類多

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，在給人們的物質(zhì)生活帶來巨大改善的同時也對環(huán)境造成了極大的破壞，植被破壞、空氣污染、水質(zhì)污染等問題嚴(yán)重，給人們的生產(chǎn)和生活帶來了威脅。水產(chǎn)養(yǎng)殖也不可避免的受到了影響，近年來出現(xiàn)的病害種類越來越多，細(xì)菌性病害、病毒性病害、寄生蟲病害等大量出現(xiàn)，病害防治的難度和成本都在不斷加大。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害爆發(fā)頻率高

全國環(huán)境污染的加劇造成了水質(zhì)下降，一些工業(yè)企業(yè)對水域的污染使得大量細(xì)菌滋生，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的爆發(fā)頻率大大提高。以往水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的爆發(fā)高峰期一般在春夏交替之時或夏秋兩個季節(jié)，但是現(xiàn)在幾乎全年都會爆發(fā)病害，病害爆發(fā)的頻率大大提高。

3、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害波及范圍廣

目前全國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模巨大，很多地區(qū)都形成了養(yǎng)殖聚集地，大量的養(yǎng)殖地相互聯(lián)系。病害一旦在某一地區(qū)爆發(fā)，很容易通過水質(zhì)相互傳染，造成大范圍的病害發(fā)生，給水產(chǎn)品養(yǎng)殖者帶來巨大損失。

4、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害易交叉感染

水產(chǎn)養(yǎng)殖通常是在同一水域中養(yǎng)殖多個品種，病害發(fā)生時不同物種之間會發(fā)生交叉感染，產(chǎn)生了一些新的病害種類，對這些病害種類往往缺乏防治經(jīng)驗，無法進(jìn)行及時的治療。

5、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害耐藥性強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治一般都是使用藥物，在出現(xiàn)病害時，為了保證防治效果，逐漸加大藥劑用量，病害不可避免的出現(xiàn)了耐藥性。再出現(xiàn)同樣的病害時，藥劑用量更大，防治效果卻越來越差，導(dǎo)致病害防治出現(xiàn)困難。同時大量使用藥劑也使水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不能保障[1]。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治措施

針對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的特點，在進(jìn)行病害防治時，要堅持預(yù)防為主，采取防治結(jié)合的方法，合理規(guī)范用藥，保護(hù)水域環(huán)境保證水產(chǎn)品質(zhì)量的安全。具體來說，可以采取一下幾種防治措施：

1、定期對水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行清理消毒

池塘是養(yǎng)殖水產(chǎn)品的主要場地，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖后，池塘底部會堆積大量的淤泥，這些淤泥是細(xì)菌和病毒棲息的良好場所，因此養(yǎng)殖人員要定期對池塘進(jìn)行清理和消毒。清理時，要將池塘中的淤泥保留一部分并進(jìn)行一段時間的暴曬或冰凍，以殺死淤泥中存在的病菌，預(yù)防病害的發(fā)生。另外，養(yǎng)殖人員要尋找安全環(huán)保的藥劑定期對池塘進(jìn)行消毒，目前中草藥是一種新興的消毒方式，消毒效果良好并對水產(chǎn)品不產(chǎn)生任何影響，可以有效預(yù)防病害的發(fā)生[2]。

2、水產(chǎn)苗種投放前做好消毒檢疫工作

水產(chǎn)養(yǎng)殖者購進(jìn)的苗種并不能保證都是安全的，有的可能帶有某種病菌，假如不經(jīng)消毒檢疫就進(jìn)行投放，將會把病菌帶入整個養(yǎng)殖環(huán)境中，一旦擴(kuò)散傳染將造成大規(guī)模的病害爆發(fā)，可能會導(dǎo)致大量養(yǎng)殖物種死亡，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖者在投放苗種之前一定要做好苗種的消毒檢疫工作。檢疫工作可以通過相關(guān)檢疫部門的協(xié)助完成，檢疫部門要加強(qiáng)檢疫設(shè)備和技術(shù)投入，提高檢疫的質(zhì)量。苗種消毒工作可以采取藥浴的方式，將苗種在消毒容易中浸泡，具有良好的消毒效果[3]。

3、選擇營養(yǎng)全面的飼料并科學(xué)喂食

水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的選擇對病害的防治也有重要作用，在選擇飼料時，要避免營養(yǎng)單一，選擇營養(yǎng)全面、顆粒均勻的飼料，還可以添加誘食劑來吸引養(yǎng)殖物種攝食，促進(jìn)消化和吸收，增強(qiáng)它們的免疫力以抵抗外界的病菌侵襲。另外，在喂食時要適量，避免喂食過飽，還可以在飼料中適量添加增強(qiáng)免疫力的藥劑?？傊?，從多個方面入手來增強(qiáng)養(yǎng)殖品種的免疫力和抵抗力，減少病害的發(fā)生。

4、重視病害的監(jiān)測預(yù)報和預(yù)防工作

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治來說，預(yù)防的效果要大大好于治理，在預(yù)防階段做好相關(guān)工作將會大大減少病害的發(fā)生，降低經(jīng)濟(jì)損失，因此，有關(guān)部門和養(yǎng)殖戶都要重視病害的預(yù)防工作。相關(guān)部門要加強(qiáng)對病害的監(jiān)測，找出病害的發(fā)病規(guī)律和發(fā)病特點，在病害發(fā)生之前及時進(jìn)行預(yù)報使養(yǎng)殖戶做好準(zhǔn)備工作。另外，相關(guān)部門要加強(qiáng)病害防治技術(shù)研究，研制或引進(jìn)檢測試劑以及病害疫苗，加強(qiáng)病害的預(yù)防。

三、結(jié)語

總之，病害防治是水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖者和管理部門都應(yīng)該給予高度重視。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，針對病害防治，要堅持預(yù)防為主，重視養(yǎng)殖環(huán)境的清潔安全和養(yǎng)殖物種的檢疫預(yù)防，同時進(jìn)行科學(xué)喂食才能減少病害的發(fā)生。只有有效控制養(yǎng)殖病害，經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境安全、食品安全才能得到保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖才能更加健康持續(xù)發(fā)展。

作者:馬霖 單位:云南省普洱市寧洱縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站

參考文獻(xiàn)

[1]周海江，黃銀生.關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治問題探討[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2012(19)：70.

篇8

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境印象；可持續(xù)發(fā)展；策略

中圖分類號：X820 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333100

水產(chǎn)養(yǎng)殖的飛速發(fā)展，帶來了一系列的環(huán)境問題，在養(yǎng)殖的過程中，注重經(jīng)濟(jì)效益固然重要，但是注重生態(tài)環(huán)境更加重要。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)若想長期穩(wěn)定發(fā)展下去，就必須要將生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作作為發(fā)展的前提，本著可持續(xù)發(fā)展原則，深入研究合適的養(yǎng)殖方法，為水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展提供保障。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖廢棄物

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也在不斷進(jìn)步，就規(guī)劃來看，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的無序性非常嚴(yán)重，許多養(yǎng)殖者沒有經(jīng)過綜合考慮就盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致養(yǎng)殖密度劇增，致使排放的廢水和廢物量急劇增加。這些廢水廢物中含有很多污染環(huán)境的物質(zhì)，特別是固態(tài)的廢棄物質(zhì)，放置的時間久了會對土壤造成嚴(yán)重破壞，若不能及時處理，則會導(dǎo)致很大區(qū)域內(nèi)的環(huán)境惡化，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也會帶來負(fù)面影響。

1.2 化學(xué)品殘留

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，經(jīng)常會用到一些化學(xué)藥品，主要是為了控制水中疾病的滋生，起到殺菌、殺蟲、殺藻的作用，防止水體中的病菌、寄生蟲、水生植物大量繁殖等問題影響水產(chǎn)養(yǎng)殖。這些化學(xué)藥品在長期使用的過程中，會對水體造成不同程度的污染，同時也會對周邊的環(huán)境造成污染，間接對動物和人造成威脅。若是長期使用，則會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象的發(fā)生，致使水產(chǎn)養(yǎng)殖減產(chǎn)，不能可持續(xù)的發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

2.1 對水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行合理規(guī)劃

面對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的無序性，相關(guān)監(jiān)管部門必須要對水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行合理的監(jiān)測和規(guī)劃，使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)能夠沿著科學(xué)正確的軌道前進(jìn)，在具體實施過程中，可以參考以下幾點建議：要根據(jù)不同水域的使用功能，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖的真正需要，對其進(jìn)行合理分配和規(guī)劃；要考慮水體對養(yǎng)殖水產(chǎn)的承載能力，無論是對于網(wǎng)圍精養(yǎng)還是網(wǎng)箱養(yǎng)殖等方式，都要以科學(xué)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)而展開工作；要考慮水體對氮、磷等微量元素的承載力，測量出準(zhǔn)確的承載值，以便最后確定出水體的具體養(yǎng)殖容量，方便管理，也可以從基礎(chǔ)上保證水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠可持續(xù)發(fā)展[1]。

2.2 優(yōu)化養(yǎng)殖模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖引起的環(huán)境問題，很大程度上是因為養(yǎng)殖模式的不合理。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式，對環(huán)境有著直接影響，為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，必須要實施健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖原則，科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式，在實際操作過程中，優(yōu)化養(yǎng)殖模式的方式可以參考以下幾點內(nèi)容：要根據(jù)養(yǎng)殖群體對象的生長規(guī)律、繁殖規(guī)律、生活習(xí)性以及生理特征等，選擇科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式，如熱帶蝦與青蝦進(jìn)行輪養(yǎng)，先養(yǎng)一批熱帶蝦，起捕后再養(yǎng)一批青蝦，這樣不僅能夠節(jié)約了養(yǎng)殖場地，還能使養(yǎng)殖更加有效率；要通過合理的技術(shù)控制水體內(nèi)的病原體的繁殖，以免造成水體污染，降低養(yǎng)殖效率；采取混養(yǎng)的方式，通過生物之間互補(bǔ)的生理特點，減少有害物質(zhì)的代謝，降低水體污染程度，進(jìn)而保證可持續(xù)發(fā)展。

2.3 確立嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制

水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟(jì)效益固然重要，但是在實際過程中還要注意其正面以及負(fù)面的影響，面對養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，相關(guān)部門應(yīng)該設(shè)立嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，制定嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制，在分工明確的前提下，嚴(yán)格執(zhí)法，遇到不遵守監(jiān)管機(jī)制的養(yǎng)殖戶，要給予嚴(yán)肅處理，及時對其進(jìn)行教育，宣傳保護(hù)環(huán)境的重要性。相關(guān)部門要定期對養(yǎng)殖戶進(jìn)行環(huán)境影響評估、水體污染程度檢測等，通過檢測報告的指標(biāo)來評定養(yǎng)殖戶是否真正遵守監(jiān)管機(jī)制，按照正確的養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖，隨時隨地履行保護(hù)環(huán)境的職責(zé)，以此來保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能夠健康發(fā)展[2]。

2.4 提供科學(xué)的技術(shù)支持

目前，我國針對水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染防控還沒有科學(xué)完善的技術(shù)支持，防控力度小，對環(huán)境的保護(hù)作用不是非常明顯，因此，應(yīng)該將水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境問題列入科學(xué)治理的范疇，給予重視。還要在水產(chǎn)養(yǎng)殖以及環(huán)境保護(hù)兩方面加大投資力度，研究合適的科學(xué)技術(shù)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠得到持續(xù)發(fā)展。對于條件好的地區(qū)，可以對養(yǎng)殖戶進(jìn)行相關(guān)科學(xué)知識的培訓(xùn)，普及保護(hù)環(huán)境的技巧，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供堅實的技術(shù)支持，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)束語

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展利弊共存，雖然能夠促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是其造成的環(huán)境問題也不可忽視，相關(guān)部門要通過合理的監(jiān)管機(jī)制、先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供堅實的基礎(chǔ)保障。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也要及時優(yōu)化養(yǎng)殖模式、對水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行合理規(guī)劃，提高水體利用率的同時，達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]祝景懷.水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響[J].中國農(nóng)業(yè)信息（上半月），2015（2）：91-91.

篇9

[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng)，集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等存在制約問題。通過加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，加大科技投入，抓好試點示范和技術(shù)培訓(xùn)，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。

近年來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快，據(jù)2008年統(tǒng)計，全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝，其中山塘水庫養(yǎng)殖面積12330畝，池塘養(yǎng)殖面積12168畝，網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米，淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸，比2007年增加571噸，增長8.5%，實現(xiàn)產(chǎn)值4338萬元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá)，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經(jīng)濟(jì)魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢。

二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問題

（一）漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

“十五”期間以來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展，全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬元，2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。

“十五”期末以來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大，在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學(xué)養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量；由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng)，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖，提高了水體中餌料利用率；由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚，提高了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。

（二）主要經(jīng)驗及存在問題

1、主要經(jīng)驗

（1）政府重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個組成部分，近年來，已經(jīng)越來越顯示出它的優(yōu)勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護(hù)外的低洼低產(chǎn)田和荒地進(jìn)行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。

（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養(yǎng)殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術(shù)；80:20養(yǎng)魚技術(shù)及配合全價顆粒飼料養(yǎng)魚技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長。

（3）以市場為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來，我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進(jìn)和推廣，積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。培育引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。

（4）加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)，提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平，并實行技物結(jié)合，推廣各種新技術(shù)、新品種，引進(jìn)或調(diào)運各種漁用物資。加強(qiáng)向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息，推動了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

2、存在問題

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱：基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱，池塘老化嚴(yán)重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了產(chǎn)量。

（2）集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個體小規(guī)模分散經(jīng)營為主，養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低，綜合素質(zhì)不高，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低，致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積還不夠大，尚未形成，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度仍較低，所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。

（3）資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展：科技推廣經(jīng)費幾乎為零，各種項目經(jīng)費的投入較少，制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。

（4）漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業(yè)超標(biāo)排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時有發(fā)生，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了較嚴(yán)重的負(fù)面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題十分突出。

三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>

（一）面臨的形勢

近年來，水產(chǎn)品市場競爭越來越激烈，產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價水產(chǎn)品過多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性；區(qū)位優(yōu)勢未能充分發(fā)揮，品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒有形成。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產(chǎn)品流通不暢，發(fā)展后勁不足等問題都有待于解決。

（二）發(fā)展?jié)摿?/p>

1、改造低產(chǎn)池塘，提高池塘產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿^大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學(xué)的方法進(jìn)行底質(zhì)改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平，在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。

2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚及水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內(nèi)的主要干流，縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩(wěn)，庫容量增大，適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發(fā)大水庫，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前，我縣水庫養(yǎng)魚產(chǎn)量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大：我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規(guī)模，后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降，到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4、開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好，價格高，市場供不應(yīng)求，養(yǎng)殖前景好，只要開展深入研究，采取科學(xué)的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法，保持肉質(zhì)品位，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，并上規(guī)模、上檔次，形成生產(chǎn)優(yōu)勢突出，商品供給能力強(qiáng)的區(qū)域化生產(chǎn)格局，大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強(qiáng)的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點

（一）總體思路

以十七大精神為指導(dǎo)，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵和發(fā)展優(yōu)勢品種規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)水產(chǎn)品市場競爭力，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）基本原則

1、穩(wěn)定政策，強(qiáng)化管理，依靠科技，完善服務(wù)，增加投入。

2、因地制宜，調(diào)整結(jié)構(gòu)，在集約化、規(guī)?；舷鹿し?，大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。

3、以漁為主，多種經(jīng)營，綜合利用，全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通，走產(chǎn)供銷一體化，農(nóng)工漁相結(jié)合的道路，促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進(jìn)。

（三）發(fā)展重點

1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理配置資源，加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴(kuò)展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖，同時注重培育優(yōu)勢品種，打造品牌走向市場。

2、培育壯大龍頭企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3、加強(qiáng)優(yōu)良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產(chǎn)良種場建設(shè)。爭取有關(guān)部門支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產(chǎn)苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進(jìn)養(yǎng)殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時有計劃地引進(jìn)優(yōu)良品種，不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過引進(jìn)繁養(yǎng)，實現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。

4、全面實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。（1）推行無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；嚴(yán)格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴(yán)格執(zhí)行無公害水產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)，提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。（2）充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，建立優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無公害養(yǎng)殖示范基地，帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無公害化發(fā)展。

5、加強(qiáng)和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。（1）進(jìn)一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設(shè)施建設(shè)。（2）建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)；二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設(shè)；三是病害防治體系建設(shè)；四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)；。五是服務(wù)體系建設(shè)。

五、保障措施

（一）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，有計劃、有步驟地推進(jìn)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè)，通過完善水域養(yǎng)殖證制度，切實維護(hù)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益，保護(hù)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理，把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，切實加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理，保護(hù)和合理利用種質(zhì)資源，加強(qiáng)水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營管理，提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理，確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量；二是加強(qiáng)苗種流通管理，做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。

（三）抓好試點示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點和不同的養(yǎng)殖區(qū)域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作，培育農(nóng)民增收新亮點；三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點示范工作；四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點示范工作；五是抓好稻田養(yǎng)魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結(jié)配套技術(shù)，擴(kuò)大推廣面積，整體推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

（四）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。鼓勵和倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人發(fā)展健康養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生，控制養(yǎng)殖用藥，保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強(qiáng)養(yǎng)殖用水管理，禁止將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖；二是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，嚴(yán)格按健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織生產(chǎn)；三是加強(qiáng)漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理，嚴(yán)禁使用違禁投入品，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度；四是加強(qiáng)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控，做好藥物殘留抽樣檢測工作。

篇10

1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢

創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式：低密度、高效益。目前來說，養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中，魚病蟲害的發(fā)病率往往較高，收獲的魚類身體內(nèi)往往殘留有大量的農(nóng)藥等化學(xué)殘留物，水質(zhì)也會因此惡化。在今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，必然會在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行自然養(yǎng)殖，盡量避免農(nóng)藥的使用及污染。創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法：立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖，會慢慢趨向于復(fù)合型和立體型養(yǎng)殖模式。創(chuàng)新性思想：改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念，改變營銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術(shù)性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè)，在今后的發(fā)展趨勢中，養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向?qū)⒁允袌鲂枨鬄槌霭l(fā)點，真正做到將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營銷上來。創(chuàng)新養(yǎng)殖資本：養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場需求為風(fēng)向標(biāo)的。在國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天，應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)遇，創(chuàng)造自己的特色品牌，走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖路線，例如號召水產(chǎn)養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營養(yǎng)等特色養(yǎng)殖，真正做到特色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖資本。創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種：我國養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天，多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養(yǎng)殖，單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強(qiáng)勢品種，加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的地域獨特性，拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異，在激烈的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競爭中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢和競爭力。

2對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)性意見

2.1繼續(xù)深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改革養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的改變應(yīng)當(dāng)從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來進(jìn)行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。在人民的生活水平不斷提高的同時，心理需求也在不斷發(fā)生著改變，從前滿足于溫飽，而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見，所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展，利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢來吸引消費，帶動地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動該地域相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

2.2加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化在養(yǎng)育品種上，需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖，另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢的魚種進(jìn)行實驗性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo)，盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問題所造成的資源和資金的浪費。

2.3不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，往往地域化較普遍，在這個基礎(chǔ)上引進(jìn)政府的參與，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調(diào)動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性，建立公眾的技術(shù)小組，真正帶動該地域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展，從而提高該地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢。

2.4保證養(yǎng)殖品種的質(zhì)量安全在我國加入世貿(mào)組織之后，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也面臨著更大的發(fā)展機(jī)遇和空間，然而市場競爭和挑戰(zhàn)也是相應(yīng)增大的，對于水產(chǎn)品的質(zhì)量和價格要求也越來越嚴(yán)苛。以前的高產(chǎn)量、低質(zhì)量的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能滿足國際化市場的需求。所以漁業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已經(jīng)成為我國養(yǎng)殖業(yè)能否具有國際化競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素。在這種發(fā)展需求之下，首先考慮養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化操作，監(jiān)理一套完整而又科學(xué)的養(yǎng)殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經(jīng)驗化養(yǎng)殖，其次考慮引進(jìn)先進(jìn)的質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)和模式，為水產(chǎn)品提供更加完整的質(zhì)量保證，在生產(chǎn)過程中也必須引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，實行更加嚴(yán)格和規(guī)范的管理系統(tǒng)，加大監(jiān)管力度，提高養(yǎng)殖人員的安全生產(chǎn)意識，從主觀上杜絕不安全因素的產(chǎn)生。