導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：職業(yè)技術(shù)教育;畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè);三業(yè)互融;人才培養(yǎng)模式

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）41-0233-04

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)階段，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)業(yè)化程度較高、市場(chǎng)化特征明顯的最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)方式不斷向集約化、專(zhuān)門(mén)化、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)展。畜牧獸醫(yī)行業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，也對(duì)畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)和管理人員提出了新的要求，迫切需要大量的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)技能型人才。2006年教育部文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的出臺(tái)，以就業(yè)為導(dǎo)向成為我國(guó)職業(yè)教育的方針，以職業(yè)能力為本位發(fā)展高職教育的辦學(xué)思想成為共識(shí)，高職院校開(kāi)始了人才培養(yǎng)模式的理論與實(shí)踐探索，借鑒德國(guó)的“雙元制”、加拿大的CBE、美國(guó)的“滲透型”、英國(guó)的“工讀交替型”、日本的產(chǎn)學(xué)研合作等職業(yè)教育模式，國(guó)內(nèi)高職教育出現(xiàn)了遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院兩線貫穿“3-2-1”、湖南婁莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院“零距離”、永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院“農(nóng)場(chǎng)+公司”雙輪驅(qū)動(dòng)、新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“工學(xué)結(jié)合，半工半讀”、黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“一主N輔”和黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院“2211”等多種人才培養(yǎng)模式，形成了高職教育“開(kāi)放式、多元化”的轉(zhuǎn)變，并積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。上述畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式，工學(xué)結(jié)合是一個(gè)共同的特點(diǎn)。

相對(duì)于本科教育體系，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)高職教育時(shí)間不長(zhǎng)，最初主要參照學(xué)科體系的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行教學(xué)。許多院校對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了一些探索，主要體現(xiàn)在依托行業(yè)企業(yè)建立實(shí)訓(xùn)基地，行業(yè)企業(yè)以實(shí)習(xí)生為勞動(dòng)力，雙方各取所需，形式上企業(yè)與高職院校開(kāi)展了合作，但這種合作不夠緊密。企業(yè)只是被動(dòng)地接受學(xué)生，學(xué)院也未能真正吸收企業(yè)參與教學(xué)、實(shí)訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的制訂和教學(xué)管理等。形成這種狀況的原因主要是雙方對(duì)工學(xué)結(jié)合的認(rèn)識(shí)還不夠、觀念相對(duì)落后，合作雙方在工學(xué)結(jié)合的投入和運(yùn)行機(jī)制方面等還未形成共識(shí)，未能真正實(shí)現(xiàn)雙贏，這些都是人才培養(yǎng)模式與市場(chǎng)需求脫節(jié)、與就業(yè)脫節(jié)、與崗位能力脫節(jié)的原因。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)辦于1958年，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)是學(xué)院的主干專(zhuān)業(yè)，是江蘇省高等學(xué)校品牌專(zhuān)業(yè)，也是國(guó)家示范性（骨干）院校重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，辦學(xué)歷史悠久、規(guī)模大，具有一定的影響力。近年來(lái)，學(xué)院圍繞農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的崗位需求設(shè)置專(zhuān)業(yè)，以就業(yè)為導(dǎo)向強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)建設(shè)。在多年的教育教學(xué)實(shí)踐中，尤其是國(guó)家示范性（骨干）院校重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的建設(shè)過(guò)程中，逐步形成了特色鮮明的“三業(yè)互融、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。

一、“三業(yè)互融、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式

“三業(yè)互融、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式就是將專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，就業(yè)的崗位和專(zhuān)業(yè)技能相融合。以搭建支撐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、技術(shù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、上崗實(shí)訓(xùn)平臺(tái)和預(yù)就業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)等四個(gè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)為載體，從人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)條件的建設(shè)，培養(yǎng)方法和培養(yǎng)途徑的選擇，培養(yǎng)過(guò)程監(jiān)控和加強(qiáng)培養(yǎng)管理等方面入手，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格與行業(yè)企業(yè)需求無(wú)縫對(duì)接。

1.支撐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，是基本素質(zhì)模塊、通用專(zhuān)業(yè)核心技能模塊實(shí)訓(xùn)的支撐平臺(tái)。以畜禽生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心、動(dòng)物繁育技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料分析檢測(cè)實(shí)訓(xùn)中心、獸醫(yī)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)中心等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心為主搭建“支撐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”;主要功能是培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)技能，為養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)、獸醫(yī)室等技術(shù)員崗位的專(zhuān)業(yè)技能操作奠定基礎(chǔ)，這是專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)深度融合的重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，從而為學(xué)生就業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力打下了牢固的基礎(chǔ)。

2.技術(shù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，是通用專(zhuān)業(yè)核心技能模塊課程實(shí)訓(xùn)的支撐平臺(tái)。以畜禽生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心、江蘇現(xiàn)代畜牧科技示范園、預(yù)混合飼料生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心、獸醫(yī)綜合技能實(shí)訓(xùn)中心等校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，搭建了“技術(shù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”。以“技術(shù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”為載體，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)模式進(jìn)行崗位單項(xiàng)技術(shù)訓(xùn)練，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)能力。

3.上崗實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，是專(zhuān)業(yè)方向課程實(shí)訓(xùn)的支撐平臺(tái)。以動(dòng)物醫(yī)院、江蘇現(xiàn)代畜牧科技園等搭建“上崗實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)人員和能工巧匠擔(dān)任兼職教師，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地按產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，以頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行“角色扮演”等，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)方向課程的教學(xué)改革。在上崗實(shí)訓(xùn)平臺(tái)上，專(zhuān)業(yè)通過(guò)產(chǎn)業(yè)變成了運(yùn)行實(shí)體，專(zhuān)業(yè)教師、學(xué)生變成了企業(yè)的管理者、經(jīng)營(yíng)者和生產(chǎn)者。這種真實(shí)環(huán)境下的模擬實(shí)訓(xùn)，為教師積累了實(shí)際生產(chǎn)的工作經(jīng)歷，提高了教師的實(shí)踐能力。同時(shí)拓展了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，鍛煉了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，有效地實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合。

4.預(yù)就業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，是綜合素質(zhì)拓展、崗位預(yù)就業(yè)實(shí)習(xí)的支撐平臺(tái)。以校企聯(lián)盟、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站等校外實(shí)訓(xùn)基地搭建“預(yù)就業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)”。把學(xué)生的畢業(yè)和就業(yè)崗位鍛煉合為一體，實(shí)習(xí)期間，進(jìn)行預(yù)就業(yè)鍛煉，讓學(xué)生盡早進(jìn)入就業(yè)的環(huán)境。一方面，企業(yè)為畢業(yè)生提供了就業(yè)崗位，學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)了解企業(yè)、了解崗位能力需求，企業(yè)可以選擇和培養(yǎng)自己所需的學(xué)生。通過(guò)實(shí)習(xí)企業(yè)了解學(xué)生的狀況，選擇合適的畢業(yè)生，解決企業(yè)招工難的問(wèn)題;畢業(yè)生入職，給企業(yè)注入了新鮮血液，促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展。另一方面，學(xué)院根據(jù)相關(guān)企業(yè)對(duì)畢業(yè)生知識(shí)、技能和素質(zhì)等的信息反饋，調(diào)整、修訂人才培養(yǎng)方案，促進(jìn)教學(xué)方法改革和教學(xué)手段的更新，逐步建立了融“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)實(shí)訓(xùn)體系，強(qiáng)化了學(xué)生的技能培養(yǎng)，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高了畢業(yè)生在人才市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。以畢業(yè)生的高就業(yè)率促進(jìn)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)、就業(yè)的三業(yè)互融。

二、構(gòu)建“四元結(jié)構(gòu)”的能力目標(biāo)課程結(jié)構(gòu)

學(xué)院專(zhuān)業(yè)建設(shè)、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐中，以就業(yè)為導(dǎo)向，以畜牧生產(chǎn)的職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo)，構(gòu)建了以崗位所需基本素質(zhì)模塊、通用專(zhuān)業(yè)技能模塊、專(zhuān)業(yè)方向技能模塊和素質(zhì)拓展模塊的“四元結(jié)構(gòu)”能力目標(biāo)課程體系。

不斷與畜牧生產(chǎn)崗位群工作任務(wù)相對(duì)接，不斷根據(jù)畜牧生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。根據(jù)工作任務(wù)所需要的技能將各門(mén)課程的技能進(jìn)行篩選、整合、分類(lèi)，改變以前學(xué)科式的課程結(jié)構(gòu)，以技能模塊為主線構(gòu)建項(xiàng)目課程體系。學(xué)生在通用專(zhuān)業(yè)核心技能模塊學(xué)習(xí)之后，可以根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃，選擇家禽生產(chǎn)、豬生產(chǎn)、牛羊生產(chǎn)等某一方向，進(jìn)入到專(zhuān)業(yè)方向技能課程模塊學(xué)習(xí)，針對(duì)相應(yīng)專(zhuān)業(yè)方向的崗位特點(diǎn)，進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，掌握專(zhuān)項(xiàng)技能，此模塊訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)用所學(xué)技能解決問(wèn)題的能力，側(cè)重于從業(yè)能力的培養(yǎng)，為就業(yè)作技能方面的準(zhǔn)備，更加符合職業(yè)工作崗位的實(shí)際需要。該課程體系與原課程體系相比，具有兩個(gè)顯明特色：一是不同專(zhuān)業(yè)方向可共享公共平臺(tái)，通過(guò)共享實(shí)訓(xùn)條件，整合師資，保障公共技術(shù)平臺(tái)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容相對(duì)統(tǒng)一，以利于專(zhuān)業(yè)規(guī)范建設(shè)和管理。二是可以根據(jù)行業(yè)市場(chǎng)需求特點(diǎn)和就業(yè)崗位的變化靈活設(shè)置專(zhuān)業(yè)方向，從而適應(yīng)企業(yè)對(duì)不同類(lèi)型人才的需求。

三、建立“六化”課程教學(xué)模式

在課程改革方面，打破了傳統(tǒng)的學(xué)科型教學(xué)模式，建立“六化”課程教學(xué)模式。

1.生產(chǎn)任務(wù)模塊化。通過(guò)對(duì)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)的調(diào)研，了解畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展，與企業(yè)共同剖析畜禽養(yǎng)殖過(guò)程，按照《豬生產(chǎn)》、《禽生產(chǎn)》、《牛羊生產(chǎn)》等不同畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的工作任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)模塊，每個(gè)模塊由若干個(gè)項(xiàng)目支撐，使項(xiàng)目覆蓋畜禽養(yǎng)殖的全過(guò)程，同時(shí)緊跟現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)，更新教學(xué)內(nèi)容。

2.模塊內(nèi)容項(xiàng)目化。對(duì)通用專(zhuān)業(yè)技能課程、專(zhuān)業(yè)方向技能課程，推行項(xiàng)目課程教學(xué)，按照崗位需求設(shè)置教學(xué)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，針對(duì)每個(gè)模塊所包含的技能關(guān)鍵點(diǎn)設(shè)計(jì)技能項(xiàng)目，每個(gè)技能項(xiàng)目由若干任務(wù)構(gòu)成。按照項(xiàng)目和任務(wù)組織教學(xué)，把所需要的知識(shí)技能融入到任務(wù)和項(xiàng)目中，逐一分解，在項(xiàng)目教學(xué)中體現(xiàn)了針對(duì)性、實(shí)用性。

3.項(xiàng)目教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)化。以校內(nèi)姜曲海種豬場(chǎng)、水禽育種場(chǎng)、波爾山羊場(chǎng)、眾城奶牛場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)基地為主，實(shí)訓(xùn)室輔助教學(xué)，按照不同技能模塊要求，把課堂搬到養(yǎng)殖場(chǎng)，學(xué)生邊學(xué)邊做?！敦i生產(chǎn)》、《禽生產(chǎn)》、《牛羊生產(chǎn)》每門(mén)課程用1個(gè)月左右時(shí)間完成技能部分學(xué)習(xí)，打破傳統(tǒng)的黑板上講授養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊知識(shí)，理論脫離實(shí)際，學(xué)生缺乏實(shí)踐，專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)不到位、課堂內(nèi)容空洞的教學(xué)方式。讓學(xué)生參與到畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，在實(shí)踐中完成技能模塊的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。

4.課程考核職業(yè)化。將國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)融入到課程教學(xué)中，以便學(xué)生畢業(yè)時(shí)同時(shí)獲得畢業(yè)證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)。將課程考核與從業(yè)資格鑒定考核相結(jié)合，突出課程教學(xué)目標(biāo)的職業(yè)化;在專(zhuān)業(yè)方向領(lǐng)域課程結(jié)束時(shí)，開(kāi)展“家畜飼養(yǎng)工”、“家禽飼養(yǎng)工”、“家畜繁殖工”等職業(yè)工種鑒定，由農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站完成。

5.知識(shí)技能一體化。構(gòu)建了以技能為主的通用專(zhuān)業(yè)技能課程模塊和專(zhuān)業(yè)方向技能課程模塊的課程體系，整個(gè)課程根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)的不同崗位能力目標(biāo)要求，按模塊技能項(xiàng)目化課程體系組織教學(xué)，把必需的知識(shí)技能融入到不同項(xiàng)目中，形成知識(shí)技能一體化的課程體系，讓學(xué)生參與到畜禽養(yǎng)殖過(guò)程，在做中學(xué)，在學(xué)中做，課程教學(xué)與畜禽養(yǎng)殖同步，在畜禽養(yǎng)殖中完成技能模塊的學(xué)習(xí)。

四、創(chuàng)新“四階段”的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

在重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新了“四階段”的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。

第一階段（第一學(xué)年），進(jìn)行通識(shí)能力和職業(yè)基本素質(zhì)的培養(yǎng)。這一階段主要是基本文化素質(zhì)課程和崗位基本領(lǐng)域課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。引導(dǎo)學(xué)生接觸畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，感知養(yǎng)殖氛圍，主要培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、價(jià)值觀、職業(yè)道德素養(yǎng)、法律意識(shí)、溝通能力和專(zhuān)業(yè)基本能力等職業(yè)綜合素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生“愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)學(xué)校、愛(ài)專(zhuān)業(yè)”的精神，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，樹(shù)立專(zhuān)業(yè)思想，設(shè)計(jì)個(gè)性化的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃。

第二階段（第二學(xué)年），進(jìn)行崗位核心能力的培養(yǎng)。這一階段在專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室和養(yǎng)殖場(chǎng)中進(jìn)行，開(kāi)展職業(yè)崗位核心領(lǐng)域課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。讓學(xué)生了解畜禽養(yǎng)殖的過(guò)程，認(rèn)識(shí)和掌握本專(zhuān)業(yè)的崗位核心技能。

第三階段（第三學(xué)年第一學(xué)期），進(jìn)行專(zhuān)業(yè)綜合能力的培養(yǎng)。這一階段學(xué)生進(jìn)駐校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地――江蘇姜曲海種豬場(chǎng)、江蘇豐達(dá)水禽育種場(chǎng)和波爾羊場(chǎng)、眾城乳業(yè)等，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域課程學(xué)習(xí)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，動(dòng)態(tài)靈活設(shè)置生產(chǎn)方向，調(diào)整不同生產(chǎn)方向的課程比例，開(kāi)展不同畜禽養(yǎng)殖方向的訂制培養(yǎng)。主要以典型的工作任務(wù)為載體，根據(jù)不同的畜禽養(yǎng)殖階段設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，以企業(yè)能工巧匠為兼職教師，讓學(xué)生在學(xué)技術(shù)時(shí)學(xué)做人，在學(xué)做人時(shí)學(xué)習(xí)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞精神。

第四階段（第三學(xué)年第二學(xué)期），進(jìn)行預(yù)就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。這一階段以江蘇乃至東南沿?，F(xiàn)代畜牧業(yè)需求為導(dǎo)向，依托學(xué)院建設(shè)的緊密型校外實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展不同生產(chǎn)方向的為期六個(gè)月的預(yù)就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，結(jié)合工作崗位開(kāi)展綜合性技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)校企共管，簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議。聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員（能工巧匠）為兼職教師，實(shí)行企業(yè)導(dǎo)師與校內(nèi)導(dǎo)師相結(jié)合的“雙導(dǎo)師”制，通過(guò)預(yù)就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、社會(huì)能力和專(zhuān)業(yè)能力，鍛煉處理問(wèn)題的能力和水平，促進(jìn)等職業(yè)綜合素質(zhì)的全面提升，使學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力顯著增強(qiáng)。

五、建立校內(nèi)外結(jié)合的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)是保障教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一，經(jīng)過(guò)實(shí)踐和總結(jié)，制訂了一套校內(nèi)外結(jié)合的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)校教學(xué)工作進(jìn)行全面指導(dǎo)、有效監(jiān)控和及時(shí)反饋起到了良好的作用。

1.健全教學(xué)質(zhì)量保障的內(nèi)部評(píng)價(jià)機(jī)制。始終堅(jiān)持以教學(xué)工作為中心，把穩(wěn)定和提高教學(xué)質(zhì)量放在教學(xué)工作的首位，建立了較為完善的質(zhì)量監(jiān)控和反饋體系，形成定性評(píng)估與定量評(píng)估相結(jié)合的評(píng)價(jià)機(jī)制。制訂了《督導(dǎo)制度》、《學(xué)生教學(xué)評(píng)估制度》、《教師座談會(huì)制度》、《教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度》和《教學(xué)質(zhì)量中期檢查制度》等系列的規(guī)章制度，保障了教學(xué)工作的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了各教學(xué)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，促進(jìn)了良好的教風(fēng)和學(xué)風(fēng)的形成，提高了教與學(xué)兩方面的積極性，保證了良好的教學(xué)秩序和教學(xué)質(zhì)量的不斷提高。

2.建立教學(xué)質(zhì)量保障的外部評(píng)價(jià)機(jī)制。將畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查和社會(huì)需求調(diào)研常態(tài)化、制度化。實(shí)施《畢業(yè)生跟蹤調(diào)查制度》，每年下半年進(jìn)行一次畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查和社會(huì)需求調(diào)研，建立用人單位對(duì)學(xué)院人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)機(jī)制。實(shí)施《社會(huì)需求調(diào)查制度》，由院內(nèi)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)組織相關(guān)人員通過(guò)訪談、問(wèn)卷調(diào)查和電話、郵件訪談等手段，廣泛征求行業(yè)企業(yè)等用人單位和畢業(yè)生反饋的意見(jiàn)和建議，分析畢業(yè)生應(yīng)具有的知識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)能力，根據(jù)行業(yè)企業(yè)最新發(fā)展及其對(duì)人才需求的變化，及時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。

參考文獻(xiàn)：

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篇2

動(dòng)物解剖學(xué)是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，但這一課程的教學(xué)方法較為陳舊，因此要從多個(gè)方面改革動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)方法，幫助學(xué)生形成牢固的動(dòng)物解剖學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

關(guān)鍵詞：

動(dòng)物解剖學(xué)；畜牧獸醫(yī)；教學(xué)創(chuàng)新

動(dòng)物解剖學(xué)是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)當(dāng)中的一項(xiàng)基礎(chǔ)課程，因此加強(qiáng)動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新，能夠幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)改革。動(dòng)物解剖學(xué)是研究禽類(lèi)與家畜基本形態(tài)以及其內(nèi)在構(gòu)造的一門(mén)科學(xué)學(xué)科。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要對(duì)動(dòng)物解剖學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，才能夠了解禽類(lèi)與家畜的基本狀況，從而掌握其專(zhuān)業(yè)知識(shí)。但是隨著近年來(lái)招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)也出現(xiàn)了教學(xué)質(zhì)量下降的狀況，很多教學(xué)方面出現(xiàn)了師資力量不足、教學(xué)方法落后的問(wèn)題。因此，探索畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中的動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)創(chuàng)新，有助于推動(dòng)畜牧獸醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。

1培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德

當(dāng)前在我國(guó)食品領(lǐng)域出現(xiàn)了不少安全問(wèn)題，如蘇丹紅、瘦肉精等，因此強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教學(xué)就顯得尤為重要，只有提升畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德，才能夠讓他們真正學(xué)以致用，為人民群眾培育出更好的禽類(lèi)與家畜，為社會(huì)主義的畜牧獸醫(yī)事業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)。如果畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有良好的技術(shù)和實(shí)踐能力，但是不具備良好的職業(yè)道德，也不可能讓他們真正的成為對(duì)社會(huì)有意義的人，因此在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的日常課程教學(xué)中，特別是在動(dòng)物解剖學(xué)教學(xué)中，應(yīng)該適當(dāng)?shù)丶尤肼殬I(yè)道德的元素，幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生建立正確的職業(yè)價(jià)值觀，從而為社會(huì)造福、為人民群眾造福。

2培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

首先，幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物解剖學(xué)的專(zhuān)業(yè)名詞和概念。動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中涉及到許多的專(zhuān)業(yè)概念和知識(shí)，這些東西想要通過(guò)學(xué)生的學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)行記憶。動(dòng)物解剖學(xué)在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該幫助學(xué)生掌握動(dòng)物解剖學(xué)中較為復(fù)雜的概念，從而讓他們更加順利地掌握專(zhuān)業(yè)的動(dòng)物解剖學(xué)名詞。比如動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中的鼻竇這一種概念，主要是指動(dòng)物的鼻腔兩側(cè)的結(jié)構(gòu)，對(duì)于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，鼻竇這一概念就需要他們通過(guò)分解的方式，認(rèn)識(shí)其主要結(jié)構(gòu)，從而幫助動(dòng)物解剖學(xué)概念的分解。

動(dòng)物解剖學(xué)需要讓畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)概念，這就需要?jiǎng)游锝馄蕦W(xué)的教師幫助學(xué)生分解這一基礎(chǔ)概念中的構(gòu)成，讓學(xué)生全面掌握這一基礎(chǔ)概念。其次，動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中需要幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)不同禽畜器官的解剖結(jié)構(gòu)，包括其結(jié)構(gòu)、形態(tài)等。對(duì)于動(dòng)物解剖學(xué)當(dāng)中涉及到許多具體的解剖學(xué)結(jié)構(gòu)，單純從理論的角度讓學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知，可能他們沒(méi)辦法形成具體形象的理解。因此，動(dòng)物解剖學(xué)的教師應(yīng)該結(jié)合標(biāo)本掛圖或者是動(dòng)物尸體，進(jìn)而幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的解剖結(jié)構(gòu)。這需要在教學(xué)方法上面進(jìn)行突破，也只有通過(guò)各種不同的標(biāo)本或者活體認(rèn)知的幫助，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更快地掌握動(dòng)物解剖學(xué)的相關(guān)概念。

最后，動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)當(dāng)中，需要幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)各個(gè)動(dòng)物的細(xì)胞器官結(jié)構(gòu)。由于很多細(xì)胞結(jié)構(gòu)都是無(wú)法直接用肉眼進(jìn)行觀察，所以需要?jiǎng)游锝馄蕦W(xué)的教師通過(guò)標(biāo)本等方式，讓學(xué)生通過(guò)顯微鏡等途徑進(jìn)行觀察，從而幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同情況下，動(dòng)物的細(xì)胞器官結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的改變以及其包含的特征。這樣能夠幫助畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)識(shí)動(dòng)物的微觀結(jié)構(gòu)，從而幫助他們建構(gòu)起更加完備的知識(shí)。

3結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，認(rèn)真學(xué)習(xí)好動(dòng)物解剖學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)他們形成牢固的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有著重要的意義。而在動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)方法上，應(yīng)該盡可能地創(chuàng)新各種方式，通過(guò)標(biāo)本、活體等不同的方式，讓畜牧獸醫(yī)學(xué)的學(xué)生更進(jìn)一步的掌握動(dòng)物解剖學(xué)的有關(guān)概念，從而讓動(dòng)物解剖學(xué)的課程更加具備創(chuàng)新性。參考文獻(xiàn)

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[2]蘇建青,等.動(dòng)物解剖學(xué)課程教學(xué)改革的實(shí)踐和探索[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015（03）.

篇3

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)不同于其他的文化課程，它比較側(cè)重于考核學(xué)生的實(shí)踐能力。但是，很多學(xué)校還是采取傳統(tǒng)書(shū)面考試的方式。雖然考試是促進(jìn)學(xué)生積極學(xué)習(xí)的最有效武器，但在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的考核上，如果學(xué)校只安排書(shū)面考試，學(xué)生將只會(huì)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)上花費(fèi)大量的時(shí)間，而不會(huì)重視專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課的學(xué)習(xí)。在實(shí)踐課中，學(xué)生睡覺(jué)、打鬧、玩手機(jī)等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，正是因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有專(zhuān)業(yè)實(shí)踐考核的壓力，所以才在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)得比較懶散。

二、培養(yǎng)中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的策略

當(dāng)今社會(huì)對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的人才需求量較大，要求也較高。中職學(xué)校應(yīng)該從學(xué)生現(xiàn)有的基礎(chǔ)出發(fā)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，從而提高學(xué)生就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

1.學(xué)校應(yīng)該提高畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的意識(shí)

學(xué)校應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題，找出造成這一困境的主要原因，即學(xué)生的實(shí)踐能力較差。鑒于此，學(xué)校應(yīng)調(diào)整專(zhuān)業(yè)教學(xué)的定位，將培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力放在首位。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)提高教師與學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度，切實(shí)提高實(shí)踐課堂的教學(xué)效率，端正對(duì)實(shí)踐教學(xué)的態(tài)度等等。

2.合理安排學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)

首先，對(duì)于剛?cè)胄５男律鷣?lái)說(shuō)，學(xué)校應(yīng)該安排大量的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，為學(xué)生日后的實(shí)踐課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)校也可以安排適量的實(shí)踐課程，從基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課題展開(kāi)，逐步提高學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐課程的積極性；其次，在學(xué)生積累了一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)后，學(xué)校可以逐漸加大實(shí)踐課程的比例，根據(jù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教學(xué)進(jìn)程，及時(shí)安排相關(guān)的實(shí)踐課程，從而使學(xué)生能及時(shí)鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí)，學(xué)以致用，同時(shí)提高實(shí)踐能力。

3.學(xué)校應(yīng)加大對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的資金投入

由于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力需要大量的資金，有些學(xué)校為了節(jié)約教學(xué)成本，會(huì)縮短實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。其實(shí)，學(xué)校應(yīng)該加大這方面的投入，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)參加實(shí)踐學(xué)習(xí)，確保學(xué)生擁有良好的實(shí)踐課程學(xué)習(xí)環(huán)境與充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、對(duì)象，這樣才能有效培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。

4.學(xué)校應(yīng)該配備專(zhuān)業(yè)的畜牧獸醫(yī)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

首先，學(xué)校應(yīng)該經(jīng)常安排教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)常組織教師到企業(yè)中進(jìn)行鍛煉。教師只有不斷更新自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能，才能把最新的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生；其次，學(xué)校應(yīng)該對(duì)兼職教師進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)，尤其是備課與講課方面的培訓(xùn)，鍛煉他們的教學(xué)語(yǔ)言；此外，還可以采取“由專(zhuān)業(yè)教師講解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，由兼職教師傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)”的方法，以全面提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

5.落實(shí)校企合作

目前，很多中職學(xué)校都開(kāi)展了校企合作的項(xiàng)目，企業(yè)為學(xué)校提供教學(xué)設(shè)備與社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，學(xué)校為企業(yè)提供所需的專(zhuān)業(yè)技能人才，但是這個(gè)雙贏策略并未充分得到落實(shí)。其實(shí)，學(xué)校應(yīng)該充分把握這個(gè)契機(jī)，為學(xué)生提供更多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，安排學(xué)生到企業(yè)及養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，了解社會(huì)崗位的要求，在實(shí)際工作中鍛煉自身的實(shí)踐能力。

6.改革畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的考核方式

學(xué)校應(yīng)該利用考核這個(gè)重要的武器來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生提高自身的實(shí)踐能力。除了專(zhuān)業(yè)課程的考核之外，還可以加入實(shí)訓(xùn)課程、社會(huì)實(shí)踐等考核部分，讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)踐考試的重要性。

三、結(jié)束語(yǔ)

篇4

關(guān)鍵詞：職業(yè)道德教育 畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè) 教學(xué) 中職學(xué)生

一、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育的必要性

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于從業(yè)人員的素質(zhì)要求越來(lái)越高，從單純的技術(shù)過(guò)硬轉(zhuǎn)變?yōu)槿婢C合素質(zhì)的發(fā)展，特別是愛(ài)崗、敬業(yè)、勤奮等職業(yè)道德的素質(zhì)更是成為企業(yè)選人的首要考慮條件。這些學(xué)生思想道德?tīng)顩r如何，直接關(guān)系到我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)人員的綜合素質(zhì)，影響到其所在企業(yè)的社會(huì)形象乃至經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)踐與探索在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育對(duì)策，對(duì)引導(dǎo)他們樹(shù)立正確的道德觀，培養(yǎng)出一支適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需要、德才兼?zhèn)洹⒅薪y(tǒng)一的高素質(zhì)勞動(dòng)者，具有十分重要的意義。

二、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中職學(xué)生職業(yè)道德現(xiàn)狀的成因分析

在畜牧獸醫(yī)行業(yè)中，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的崗位條件艱苦，對(duì)于一直生活在蜜罐里頭的“90后”來(lái)說(shuō)確實(shí)是不小的挑戰(zhàn)。通過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生進(jìn)入崗位后常常出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：

1.有些學(xué)生在家嬌生慣養(yǎng)，步入社會(huì)后不能獨(dú)立勝任工作，在從事的崗位上，特別是在養(yǎng)殖企業(yè)里怕苦、怕累、怕臟，不能吃苦耐勞而被辭退；

2.有些學(xué)生自我認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為所干工作與自己能力不相符，工作付出和工作報(bào)酬不對(duì)應(yīng)，受利益驅(qū)動(dòng)頻頻跳槽，在崗位不能腳踏實(shí)地工作；

3.有些學(xué)生工作上有失誤或任務(wù)未完成就想辭工作，經(jīng)不起批評(píng)，受不得委屈，抗挫折能力弱；

4.有些學(xué)生對(duì)企業(yè)、工作等不能快速熟悉了解，對(duì)工作相關(guān)情況的認(rèn)知有一些偏差，主動(dòng)性欠缺，不適應(yīng)崗位的工作要求；

5.有些學(xué)生在待人接物方面、與同事的交流方面缺乏技巧。社交能力、溝通能力欠缺、口頭表達(dá)能力差；

6.有些學(xué)生缺乏職業(yè)責(zé)任感和社會(huì)責(zé)任感，給用工單位帶來(lái)巨大損失。

通過(guò)分析畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)在進(jìn)行職業(yè)道德教育中主要存在以下不足：

一是教育理念落后，由于學(xué)校片面追求畜牧專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)率，腳踏實(shí)地抓德育實(shí)效性的工作開(kāi)展的比較少，一些中職學(xué)校把職業(yè)道德教育只看作該專(zhuān)業(yè)獨(dú)立的一門(mén)課堂活動(dòng)，把職業(yè)道德教育看作部分人，如品德教師和學(xué)生管理者的責(zé)任，沒(méi)有確立全員育人意識(shí)。[1]

二是教學(xué)內(nèi)容單調(diào)、陳舊，脫離實(shí)際，不合學(xué)生“胃口”，對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行比較有針對(duì)性的即與畜牧行業(yè)相關(guān)的職業(yè)道德教育的開(kāi)展比較少，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生目前的職業(yè)道德現(xiàn)狀不能適合社會(huì)的發(fā)展以及畜牧獸醫(yī)相關(guān)職業(yè)崗位需要。

三是教學(xué)方法滯后，不管是職業(yè)道德教育課還是畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)授課主要表現(xiàn)為傳統(tǒng)講授式，搞滿堂灌，學(xué)生的學(xué)習(xí)也是理論到理論，課堂沉悶、乏味，按照教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行管理，完成教學(xué)任務(wù)及考試。教學(xué)中，要求學(xué)生去記憶和掌握一些抽象、僵化的概念、規(guī)范規(guī)則，而對(duì)現(xiàn)實(shí)的畜牧獸醫(yī)本行業(yè)的職業(yè)道德現(xiàn)象和問(wèn)題棄而不理。

四是忽視學(xué)生職業(yè)道德實(shí)踐的主體地位。由于近年來(lái)畜牧專(zhuān)業(yè)中職學(xué)生招生門(mén)檻低，進(jìn)來(lái)的學(xué)生基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)積極性不高，厭學(xué)情緒濃，職業(yè)道德教育情況更趨嚴(yán)峻，學(xué)生在教育過(guò)程中處于消極被動(dòng)的接受地位，失去了自身內(nèi)在熱情與主動(dòng)，也失去了學(xué)生主體職業(yè)道德知、情、意、動(dòng)、行的實(shí)踐過(guò)程，致使職業(yè)道德教育難于內(nèi)化為學(xué)生的內(nèi)在職業(yè)道德意識(shí)和職業(yè)道德能力。[2]

五是教學(xué)脫離職業(yè)實(shí)際，不重視教學(xué)與職業(yè)實(shí)踐的緊密結(jié)合。畜牧生產(chǎn)企業(yè)中和社會(huì)上許多生動(dòng)的案例，上不了講臺(tái)，不能直接面對(duì)面地與學(xué)生交流；學(xué)生走不出校門(mén)，缺乏實(shí)踐參與以及向企業(yè)和社會(huì)延伸的機(jī)會(huì)。職業(yè)道德教育教學(xué)的僵硬、不變通使教學(xué)效果難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，教學(xué)實(shí)效性差。

三、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育的探索

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)職業(yè)道德教育的現(xiàn)狀可以說(shuō)是問(wèn)題不少，但總體來(lái)說(shuō)還在不斷完善、發(fā)展，我們應(yīng)該繼續(xù)加大研究力度，在這樣一個(gè)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展和職業(yè)教育改革的時(shí)代，不斷銳意創(chuàng)新，探索新方法，不斷完善教學(xué)內(nèi)容，理清思路，增強(qiáng)責(zé)任，在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育，促進(jìn)中職學(xué)生職業(yè)道德教育不斷走向成熟，取得成就。其中寓職業(yè)道德教育于畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)之中我們可以通過(guò)以下幾個(gè)方面去努力：

1.科學(xué)性和思想性相統(tǒng)一，因材施教。

由于各門(mén)學(xué)科的性質(zhì)和內(nèi)容各不相同，因而各學(xué)科教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育的內(nèi)容和要求也就各不相同，所以每個(gè)教師都應(yīng)充分挖掘教材中的德育因素，并根據(jù)自己所授課程的內(nèi)容、特點(diǎn)和需要，精心籌劃、巧妙安排，使職業(yè)道德教育與本學(xué)科內(nèi)容有機(jī)結(jié)合融為一體，同時(shí)必須緊密結(jié)合學(xué)生思想品德的實(shí)際狀況，因材施教，從而提高滲透職業(yè)道德教育的水平和科學(xué)。[3]

如獸醫(yī)藥理學(xué)講授抗生素時(shí)，通過(guò)英國(guó)細(xì)菌學(xué)家亞歷山大?弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素這一事例，說(shuō)明偶然性蘊(yùn)藏著必然性的道理，并通過(guò)這一事例的教育，使學(xué)生們樹(shù)立起遠(yuǎn)大的理想，勇攀畜牧獸醫(yī)高峰，讓他們認(rèn)識(shí)到：要使自己在畜牧獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有所發(fā)現(xiàn)、有所發(fā)明和有所創(chuàng)造，必須在平時(shí)的學(xué)習(xí)工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)，腳踏實(shí)地，那種好高騖遠(yuǎn)或者馬虎了事的態(tài)度，都不可能在事業(yè)上有所作為。

2.實(shí)施案例教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德素養(yǎng)。

根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)要求，首先要培養(yǎng)學(xué)生具有良好的道德品質(zhì)，這是成為高素質(zhì)勞動(dòng)者的前提條件或基本條件，否則即使具備了較高的技能水平，也不可能成為受社會(huì)歡迎的人才。作為專(zhuān)業(yè)課教師，在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)過(guò)程中必須把學(xué)生的道德教育放在首位，并滲透在教學(xué)案例之中。[4]

如我在《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》課程教學(xué)中，根據(jù)課程特點(diǎn)，從正反兩方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè)教育、職業(yè)道德教育。首先從我國(guó)人民膳食的特點(diǎn)和現(xiàn)狀出發(fā)，擺事實(shí)，講道理，使學(xué)生明確發(fā)展畜牧業(yè)關(guān)系到滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需要，關(guān)系到實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大事，從而使學(xué)生提高了認(rèn)識(shí)，破除了鄙視畜牧業(yè)的舊觀念，激發(fā)了學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的責(zé)任感。其次，列舉河北“三鹿奶粉”事件、河南“瘦肉精”事件對(duì)社會(huì)的危害、對(duì)人民群眾生命的危害，教育學(xué)生樹(shù)立良好的職業(yè)道德，學(xué)好專(zhuān)業(yè)，將來(lái)服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，并鼓勵(lì)他們走致富之路，使之樹(shù)立起干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行的思想。

3.豐富教學(xué)內(nèi)容，多途徑提高職業(yè)道德。

著名教育家陶行知說(shuō)：“要把教育從鳥(niǎo)籠中解放出來(lái)，鳥(niǎo)的世界是樹(shù)林，教育的世界是整個(gè)社會(huì)生活?！迸囵B(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德，除了課堂教育、班會(huì)教育、崗位教育這些小范圍的、針對(duì)性強(qiáng)的教育形式之外，還可以在校園內(nèi)進(jìn)行一些大型的德育活動(dòng)。如進(jìn)行集體主義教育和熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)等的演講活動(dòng)，或聽(tīng)取各行各業(yè)的楷模報(bào)告會(huì)，或邀請(qǐng)從本校畢業(yè)后在畜牧行業(yè)中有所成就的校友作職場(chǎng)心德的報(bào)告等等。

目前學(xué)生的在校學(xué)習(xí)內(nèi)容比較單一。需要積極創(chuàng)造條件，緊密結(jié)合學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和將來(lái)從業(yè)崗位對(duì)學(xué)生的要求.根據(jù)年級(jí)、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。有針對(duì)性地開(kāi)展各種形式的思想品德教育，為學(xué)生多創(chuàng)造實(shí)踐空間，使學(xué)生在實(shí)際崗位中體驗(yàn)如何做一名合格的畜牧獸醫(yī)人才。也可開(kāi)展移情訓(xùn)練、角色扮演，培養(yǎng)勞動(dòng)情感，積累道德體驗(yàn)，增加實(shí)踐磨礪的廣度和力度，進(jìn)行廣泛持久的教育。

4.社會(huì)實(shí)踐，檢驗(yàn)學(xué)生的職業(yè)道德。

社會(huì)實(shí)踐是德育工作不可缺少的重要途徑，建立和鞏固畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐基地。根據(jù)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，組織學(xué)生參觀與畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的現(xiàn)代化企業(yè)；組織學(xué)生參加社會(huì)調(diào)查、志愿服務(wù)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng).使學(xué)生踏上社會(huì)、了解職業(yè)，認(rèn)識(shí)自身生存與發(fā)展的主客觀條件.提高學(xué)生的自我教育能力和實(shí)踐能力，有效促進(jìn)學(xué)生增長(zhǎng)才干。完善自我，全面發(fā)展。

參加各種社會(huì)實(shí)踐，目的在于使學(xué)生養(yǎng)成愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生勇敢、頑強(qiáng)、能吃苦的職業(yè)道德品質(zhì)。因此，我們應(yīng)不斷探索道德教育的新途徑，將正確的道德教育落實(shí)到實(shí)踐中，使中職學(xué)生能夠在道德實(shí)踐中培養(yǎng)良好的職業(yè)道德行為習(xí)慣。

5.堅(jiān)持連續(xù)性原則，全程滲透職業(yè)道德教育

思想品德的形成是日積月累的過(guò)程，從學(xué)生入學(xué)后的第一堂課到頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束的整個(gè)過(guò)程中我們都應(yīng)始終如一，堅(jiān)持不懈地滲透職業(yè)道德教育。同時(shí)，學(xué)生思想的發(fā)展，經(jīng)歷許多階段，各個(gè)階段又是前后連續(xù)的完整過(guò)程，對(duì)不同階段的教育要求、內(nèi)容、方法應(yīng)有所不同，注意前后銜接。按照滲透職業(yè)道德教育的目標(biāo)，有計(jì)劃、有系統(tǒng)地進(jìn)行。

因此，這就需要我們每個(gè)老師共同的努力，不管是普通課教師，還是基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課教師，都要牢固樹(shù)立教書(shū)育人的觀念，增強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中滲透職業(yè)道德教育的意識(shí)，把學(xué)生的職業(yè)道德教育工作作為自己的職責(zé)，以保持滲透職業(yè)道德教育工作的連續(xù)性。要保證其連續(xù)性，必須加強(qiáng)這項(xiàng)工作的計(jì)劃性，以減少盲目性和隨意性。滲透職業(yè)道德教育工作是一項(xiàng)完整的系統(tǒng)工程。

總之，冰凍三尺非一日之寒，中職學(xué)生職業(yè)道德的形成，需要一個(gè)長(zhǎng)期的教育過(guò)程，需要老師正確地引導(dǎo)和有步驟的培養(yǎng)。在畜牧獸醫(yī)教學(xué)過(guò)程中，畜牧獸醫(yī)教師應(yīng)科學(xué)性和思想性相統(tǒng)一，因材施教；實(shí)施案例教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德素養(yǎng)；豐富教學(xué)內(nèi)容，多途徑提高職業(yè)道德；堅(jiān)持連續(xù)性原則，全程滲透職業(yè)道德教育。使德育貫穿于智育之中，為社會(huì)培養(yǎng)合格的畜牧獸醫(yī)人才！

參考文獻(xiàn)：

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篇5

關(guān)鍵詞 高職院校；畜牧獸醫(yī)；專(zhuān)業(yè)；內(nèi)部評(píng)估

中圖分類(lèi)號(hào) G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）01-0274-02

隨著我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷提速，市場(chǎng)對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才的需求也急劇上升，農(nóng)牧類(lèi)高職教育獲得了前所未有的發(fā)展空間。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)院”）是我國(guó)東南沿海地區(qū)乃至我國(guó)南方14個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）唯一以培養(yǎng)農(nóng)牧科技類(lèi)技術(shù)技能型人才為主的高等院校。學(xué)院秉承“緊扣農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈辦學(xué)，緊密結(jié)合產(chǎn)學(xué)研育人，緊跟區(qū)域增長(zhǎng)極發(fā)展”的辦學(xué)理念，2011年?duì)款^成立了“江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作聯(lián)盟”；2014年10月，由中國(guó)牧工商（集團(tuán)）總公司牽頭，學(xué)院等150多家行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校共同組建了中國(guó)現(xiàn)代畜牧業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)。學(xué)院緊密結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際和自身的辦學(xué)特點(diǎn)，以集團(tuán)化辦學(xué)為平臺(tái)，以專(zhuān)業(yè)建設(shè)為龍頭，不斷加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，在集團(tuán)化辦學(xué)過(guò)程中注重政府、行業(yè)、企業(yè)的參與度，充分發(fā)揮集團(tuán)各方在專(zhuān)業(yè)建設(shè)中的作用[1]。

通過(guò)多年來(lái)的實(shí)踐探索，學(xué)院積累了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，有效地促進(jìn)了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)持續(xù)健康發(fā)展，創(chuàng)新了人才培養(yǎng)模式的有效途徑。學(xué)院按照教育主管部門(mén)的政策要求，深化學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)，不斷完善內(nèi)部專(zhuān)業(yè)評(píng)估的有效機(jī)制，推動(dòng)內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進(jìn)的有效開(kāi)展[2]。學(xué)院將畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)置于區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大勢(shì)中考量，內(nèi)部專(zhuān)業(yè)評(píng)估主要做了以下幾個(gè)方面工作。

1 明確專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)定位

學(xué)院面向畜牧行業(yè)，重視職業(yè)能力培養(yǎng)，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，著力培養(yǎng)能夠掌握畜牧生產(chǎn)的綜合職業(yè)技能，能夠從事畜牧場(chǎng)畜禽養(yǎng)殖、畜禽繁殖、動(dòng)物疫病防治等崗位，具有創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)技術(shù)技能型人才。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)作為學(xué)院的骨干專(zhuān)業(yè)，基于專(zhuān)業(yè)建設(shè)對(duì)學(xué)院辦學(xué)定位的支撐性作用，關(guān)乎學(xué)院的可持續(xù)發(fā)展，本專(zhuān)業(yè)已成為學(xué)院內(nèi)部評(píng)估的首要關(guān)注對(duì)象。隨著學(xué)院內(nèi)涵建設(shè)的深入，專(zhuān)業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的匹配度，以及人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的對(duì)接度，已經(jīng)成為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的價(jià)值所在[3]。

2 加強(qiáng)資源條件的保障

近年來(lái)，學(xué)院不斷強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件、教學(xué)儀器設(shè)備等方面建設(shè)，圍繞專(zhuān)業(yè)建設(shè)發(fā)展定位與目標(biāo)進(jìn)行分析與優(yōu)化。本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有專(zhuān)任教師58人，正高16人（其中二級(jí)教授2人，三級(jí)教授4人），副高19人；博士21人，碩士33人；具備“雙師”素質(zhì)教師57人?，F(xiàn)有兼職教師73人，均長(zhǎng)期從事養(yǎng)殖管理、疾病防治、檢疫、營(yíng)銷(xiāo)等工作，具備豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。本專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為江蘇省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)中有全國(guó)農(nóng)業(yè)職教名師2人，江蘇省“職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人”1人，江蘇省“333工程”培養(yǎng)對(duì)象4人，江蘇省“青藍(lán)工程”培養(yǎng)對(duì)象3人，組成了一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)優(yōu)、能力強(qiáng)的專(zhuān)兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有國(guó)家級(jí)姜曲海豬保種場(chǎng)、國(guó)家級(jí)水禽基因庫(kù)、江蘇豐達(dá)水禽育種場(chǎng)等5個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地；正大集團(tuán)、中糧肉食（江蘇）有限公司、上海光明食品集團(tuán)、輝山乳業(yè)等40多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生開(kāi)展畜禽繁育、畜禽養(yǎng)殖及疾病防治相關(guān)的生產(chǎn)性訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)提供了良好條件。

3 科學(xué)設(shè)置人才培養(yǎng)模式

學(xué)院秉承培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的技能型、應(yīng)用型人才的辦學(xué)理念，以專(zhuān)業(yè)建設(shè)為抓手，融政校企為一體，著力打造人才培養(yǎng)新模式，為所依托的區(qū)域行業(yè)企業(yè)服務(wù)。在高職教育分類(lèi)考試招生的實(shí)際情況下，學(xué)院根據(jù)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)不同的生源結(jié)構(gòu)和生源狀況，科學(xué)地調(diào)整人才培養(yǎng)質(zhì)量和水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)。將學(xué)院辦學(xué)定位、辦學(xué)理念落實(shí)到專(zhuān)業(yè)建設(shè)上，為不同類(lèi)型、不同需求的學(xué)生提供多樣化成長(zhǎng)成才道路。學(xué)院建立健全一系列的規(guī)章制度對(duì)教育教學(xué)質(zhì)量予以監(jiān)控和保障，對(duì)人才培養(yǎng)過(guò)程進(jìn)行梳理，確保教育教學(xué)質(zhì)量保障的有效性。

4 提升專(zhuān)業(yè)的社會(huì)服務(wù)能力

面對(duì)“一帶一路”以及區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展的國(guó)家戰(zhàn)略，面對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，學(xué)院不斷提升社會(huì)服務(wù)能力，增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)的針對(duì)性和實(shí)效性，并最終落實(shí)在專(zhuān)業(yè)建設(shè)上。近年來(lái)，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)建立了家畜生產(chǎn)科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)、家禽生產(chǎn)科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)、動(dòng)物疫病防控科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)等社會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)；建立了由100名左右品學(xué)兼優(yōu)的大學(xué)生組成的科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)；每年選派30名左右青年骨干教師參與“駐企興農(nóng)”服務(wù)；選派了18名“科技副職”教師、16名“興農(nóng)專(zhuān)家”教授參與“百師興百村”服務(wù)。學(xué)院科技人員研發(fā)形成了生態(tài)放養(yǎng)、立體套養(yǎng)、循環(huán)飼殖、種養(yǎng)結(jié)合等12個(gè)畜禽養(yǎng)殖新模式，推廣水禽發(fā)酵床養(yǎng)殖、水禽旱養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)等養(yǎng)殖新技術(shù)18項(xiàng)。掛鉤幫扶93個(gè)科技示范村，解決科技難題 500多項(xiàng)，培育科技示范戶300多簦輻射帶動(dòng)5 000多戶農(nóng)戶從事優(yōu)質(zhì)畜禽養(yǎng)殖。開(kāi)展各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)300多場(chǎng)次，發(fā)放各類(lèi)技術(shù)資料12萬(wàn)余份，培訓(xùn)養(yǎng)殖戶3萬(wàn)多人次。

本專(zhuān)業(yè)以正大集團(tuán)、中糧肉食（江蘇）有限公司、上海光明食品集團(tuán)等畜牧行業(yè)龍頭企業(yè)的生產(chǎn)工作流程為載體，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)特征，融合職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合，以職業(yè)技能訓(xùn)練為主線，探索人才培養(yǎng)模式，在戰(zhàn)略合作企業(yè)群的支持下，利用集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，依托專(zhuān)業(yè)辦產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型應(yīng)用型畜牧行業(yè)人才。

通過(guò)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的內(nèi)部評(píng)估而認(rèn)識(shí)到專(zhuān)業(yè)評(píng)估工作的變化是連續(xù)的，是隨著教育的進(jìn)步和行業(yè)的發(fā)展不斷改進(jìn)提高的[4]。高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)要充分研究專(zhuān)業(yè)崗位對(duì)職業(yè)能力、技術(shù)水平提出的具體標(biāo)準(zhǔn)，不斷地根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)人才的需要對(duì)專(zhuān)業(yè)建設(shè)進(jìn)行豐富和創(chuàng)新，這也是專(zhuān)業(yè)內(nèi)部評(píng)估工作開(kāi)展的目的和要求。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 張厚勇，劉影.畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].畜牧與獸醫(yī)，2014（2）：94-96.

[2] 吳一鳴.高職“診改”突破口：內(nèi)部專(zhuān)業(yè)評(píng)估[N].中國(guó)教育，2016-09-13（6）.

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1.根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，更新教學(xué)內(nèi)容。目前養(yǎng)殖業(yè)主要以反芻獸、豬、禽、寵物等動(dòng)物飼養(yǎng)為主，所有專(zhuān)業(yè)課程除了以傳統(tǒng)教材中的大家畜和家禽為主要內(nèi)容，還增加了反芻獸、中小動(dòng)物和寵物等疾病的相關(guān)內(nèi)容，并補(bǔ)充了當(dāng)下新的防治方法和藥物知識(shí)，以適應(yīng)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才需求。

2.改變傳統(tǒng)觀念，由全面授課改為專(zhuān)題授課。在大學(xué)普遍“課時(shí)減少，教學(xué)質(zhì)量絕不能降低”的前提下，佳木斯大學(xué)動(dòng)物教研室經(jīng)討論決定采用“專(zhuān)題授課”的方式教學(xué)。在獸醫(yī)臨床上常見(jiàn)病、多發(fā)病的基礎(chǔ)上，篩選出一些有代表性的，并且危害性較大的疾病作重點(diǎn)講授，采用專(zhuān)題形式全面講解。這樣教師就有充裕的時(shí)間根據(jù)專(zhuān)題多角度全面?zhèn)湔n，把課講得更精，重點(diǎn)難點(diǎn)講得更透。另外教師在介紹某一專(zhuān)題疾病的基本情況后，根據(jù)每一專(zhuān)題疾病的特點(diǎn)，提出比較全面的問(wèn)題讓學(xué)生獨(dú)立思考、互相討論，最后教師補(bǔ)充、歸納、總結(jié)，上升為理論性的知識(shí)重點(diǎn)。專(zhuān)題授課可讓學(xué)生進(jìn)行充分地參與和獨(dú)立思考，使得課程的講解既全面而又重難點(diǎn)突出，同時(shí)活躍了課堂氣氛。采用此種方式可以改變?cè)趥鹘y(tǒng)的教學(xué)模式中，要求教師把教材的各章節(jié)都要向?qū)W生講到的灌輸式的教育方式，扭轉(zhuǎn)忽視對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力和創(chuàng)造、開(kāi)拓能力的培養(yǎng)，學(xué)生被動(dòng)接受，教學(xué)效果不很理想的教學(xué)局面。

3.運(yùn)用多媒體教學(xué)。佳木斯大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程中的家畜內(nèi)科學(xué)、家畜外科學(xué)、家畜傳染病、獸醫(yī)寄生蟲(chóng)學(xué)、中獸醫(yī)、畜牧學(xué)概論、家畜繁殖都是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，都采用多媒體方式授課。授課教師均制作出了精美、完整、實(shí)用的課件，轉(zhuǎn)變了原有的在黑板上畫(huà)圖、或作掛圖等方法教學(xué)模式，從根本上，使得教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果顯著提高。如教師在上《家畜傳染病學(xué)》課程時(shí)，通過(guò)多媒體手段，形象、生動(dòng)、直觀地反映家畜傳染病的病原、疾病的臨床診斷及病理學(xué)變化等特征。多媒體教學(xué)存在學(xué)生上課記筆記跟不上教師速度的問(wèn)題，我校教師根據(jù)教學(xué)大綱編寫(xiě)一份內(nèi)容包括講授的主要內(nèi)容和一些知識(shí)難點(diǎn)、思考題及學(xué)生參考書(shū)目的教學(xué)提綱，使學(xué)生人手一份。學(xué)生有了提綱后，再也不必忙于在課堂上記筆記，這樣有時(shí)間進(jìn)行課堂思考;教師的講授速度也可大大提高，提高教學(xué)效率。

4.安排學(xué)生自學(xué)。因?qū)W時(shí)有限而無(wú)法講授的內(nèi)容，但這些內(nèi)容是教學(xué)大綱要求學(xué)生應(yīng)了解或掌握的課程內(nèi)容，教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。為保證學(xué)生自學(xué)的質(zhì)量，教師在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間可以通過(guò)布置作業(yè)的形式進(jìn)行督促、檢查和測(cè)試。

5.考試形式靈活多樣。以前各門(mén)課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來(lái)進(jìn)行成績(jī)的評(píng)定，影響了學(xué)生全面能力的提高。佳木斯大學(xué)動(dòng)物教研室改革獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)考試的形式，按課程性質(zhì)和特點(diǎn)，靈活運(yùn)用筆試(開(kāi)卷和閉卷)、口試、實(shí)際操作、寫(xiě)小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵(lì)采取多種考核方式聯(lián)合運(yùn)用的考試形式。對(duì)專(zhuān)業(yè)主干課程和必修課程可實(shí)行嚴(yán)格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開(kāi)卷考試、口試、小論文或小綜述形式進(jìn)行考核，按優(yōu)秀、良好、中等、合格和不合格五檔記入成績(jī)，控制優(yōu)秀比例，獎(jiǎng)學(xué)金及優(yōu)秀生的評(píng)定在選修和考查課程合格的基礎(chǔ)上按主干課程的成績(jī)計(jì)算。促使學(xué)生把主要時(shí)間與精力放在主干課程上，同時(shí)切實(shí)減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，給學(xué)生以更大的學(xué)習(xí)自由度，為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供條件。對(duì)實(shí)行筆試的課程，要加強(qiáng)試題庫(kù)、試卷庫(kù)的建設(shè)，確保試題質(zhì)量；加強(qiáng)筆試考試各種題型（填空、選擇、判斷、簡(jiǎn)答、問(wèn)答、論述、名詞解釋、計(jì)算）的把握，盡量在試卷中兼顧各種題型，全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

二、實(shí)踐教學(xué)改革

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)具有實(shí)踐性和技能性非常強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)人才培養(yǎng)中占有極大的比重。認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)工作，是提高實(shí)踐教學(xué)效率和質(zhì)量的重要措施之一。我們?cè)诠ぷ髦惺菑囊韵聨追矫嫒胧指鶕?jù)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革，培養(yǎng)他們的臨床實(shí)踐技能和動(dòng)手能力。

1.開(kāi)設(shè)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)技術(shù)課。實(shí)驗(yàn)不僅使學(xué)生得到基本技能的訓(xùn)練，還能鍛煉學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造能力。為培養(yǎng)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生能獨(dú)立進(jìn)行疾病診斷、治療與預(yù)防工作，具備做臨床醫(yī)生的能力基礎(chǔ)，佳木斯大學(xué)動(dòng)物教研室將實(shí)驗(yàn)與理論分開(kāi)，作為一門(mén)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)技術(shù)課進(jìn)行教學(xué)，從而為培養(yǎng)學(xué)生的各種能力創(chuàng)造條件。目前動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)家畜解剖實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)、獸醫(yī)藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)、獸醫(yī)病理實(shí)驗(yàn)、獸醫(yī)臨床診斷實(shí)驗(yàn)、家畜傳染病實(shí)驗(yàn)、家畜內(nèi)科實(shí)驗(yàn)、獸醫(yī)寄生蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)、家畜外科實(shí)驗(yàn)和家畜繁殖技術(shù)實(shí)驗(yàn)等。

2.開(kāi)設(shè)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。佳木斯大學(xué)動(dòng)物教研室在保證獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生掌握基本實(shí)驗(yàn)技能的前提下，適當(dāng)加入一些綜合性或設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。專(zhuān)業(yè)教師提前把綜合性實(shí)驗(yàn)的要求告知學(xué)生，讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求設(shè)計(jì)自己的實(shí)驗(yàn)方案并對(duì)綜合性或設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行記錄。教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行加以指導(dǎo)，可明顯提高學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合操作技能。如家畜繁殖技術(shù)實(shí)驗(yàn)中的品質(zhì)檢驗(yàn)方面的技能就可以開(kāi)展綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生圍繞品質(zhì)檢驗(yàn)理論方面的各項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)（外觀、密度、畸形率、頂體異常率、生存指數(shù)等）設(shè)計(jì)自己的實(shí)驗(yàn)方案。這樣大大提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力并更好地掌握品質(zhì)檢驗(yàn)的實(shí)踐技能。

3.加強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。佳木斯大學(xué)動(dòng)物教研室在實(shí)踐教學(xué)改革過(guò)程中把獸醫(yī)臨床實(shí)際與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，鞏固動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生所學(xué)理論知識(shí)。在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，有目的地進(jìn)行獸醫(yī)方面的專(zhuān)題調(diào)查，把生產(chǎn)實(shí)踐中急需解決的畜牧生產(chǎn)中的疾病問(wèn)題列為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容，依此來(lái)組織大的綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動(dòng)性得以調(diào)動(dòng)。專(zhuān)業(yè)教師還利用課余、雙休日、假期帶領(lǐng)和指導(dǎo)學(xué)生到佳木斯附近郊區(qū)農(nóng)村、養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展畜禽疾病的普查工作，了解常見(jiàn)畜禽疾病的流行與畜禽舍環(huán)境衛(wèi)生狀況、畜禽生產(chǎn)工藝等因素的關(guān)系。加強(qiáng)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)重在拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的自理、自立、自學(xué)等獨(dú)立開(kāi)展獸醫(yī)工作能力和獨(dú)自分析、解決實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中畜禽疾病問(wèn)題的能力，是學(xué)生接觸畜牧生產(chǎn)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，培養(yǎng)勞動(dòng)觀念的重要形式。

4.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。我校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)條件有了較大改善，在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)過(guò)程中，我們特別重視以下幾個(gè)方面的工作：一是建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)組建了獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)物生理解剖實(shí)驗(yàn)室、獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室、獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室、動(dòng)物標(biāo)本制作實(shí)驗(yàn)室等5間實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室總面積達(dá)到240m2。實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備、實(shí)驗(yàn)藥品和實(shí)驗(yàn)易消耗材料能夠充分滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求，很好的滿足了教學(xué)需要；實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有六道生理記錄儀、大動(dòng)物手術(shù)臺(tái)、小動(dòng)物手術(shù)臺(tái)、冰箱、離心機(jī)、752分光光度計(jì)、蒸汽滅菌器等先進(jìn)儀器，且設(shè)備完好，能很好的為教學(xué)和科研服務(wù)。二是加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理。除認(rèn)真執(zhí)行佳木斯大學(xué)和學(xué)院實(shí)驗(yàn)室的各種管理規(guī)章制度外，我們還根據(jù)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，制定了一些相應(yīng)的管理規(guī)章制度，使實(shí)驗(yàn)室管理更加科學(xué)和合理。實(shí)驗(yàn)室主任負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃，儀器購(gòu)置、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物計(jì)劃制定等工作。每學(xué)期進(jìn)行一次實(shí)驗(yàn)室工作考核、登記實(shí)驗(yàn)員考勤情況和獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教師參加實(shí)驗(yàn)室工作情況，保證所有教師均參加實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。每門(mén)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)立骨干教師，骨干教師負(fù)責(zé)各分實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展規(guī)劃。各分實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)員分工細(xì)致，管理好各分實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生；三是加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃工作。我們制定了獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)各分實(shí)驗(yàn)室詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。以優(yōu)化教學(xué)資源配置為原則，本著保證重點(diǎn)、兼顧一般的方針，有計(jì)劃分階段加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃工作。

5.加強(qiáng)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的組織與管理。一是制定畢業(yè)生實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃包括實(shí)習(xí)單位、學(xué)生如何分組、每組學(xué)生人數(shù)及名單、每組聯(lián)系人及聯(lián)系方式、每組指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)檢查方式和實(shí)習(xí)考核方式等。從召開(kāi)畢業(yè)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)、實(shí)習(xí)過(guò)程中教師檢查指導(dǎo)方式、實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告的提交，到教師實(shí)習(xí)成績(jī)考核等各個(gè)方面都有嚴(yán)密計(jì)劃。二是選擇合適的實(shí)習(xí)單位。隨著我校獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在社會(huì)上越來(lái)越受歡迎，越來(lái)越多畜牧獸醫(yī)單位或公司要求我校派實(shí)習(xí)生。我們選擇實(shí)習(xí)條件好的、交通方便的單位或公司作為我校獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)基地。三是嚴(yán)格實(shí)習(xí)考核?？己藘?nèi)容具體包括：實(shí)習(xí)的紀(jì)律、態(tài)度、出勤和獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技能?？己朔绞桨▽W(xué)生自我考核、實(shí)習(xí)小組考核、實(shí)習(xí)單位考核和指導(dǎo)教師考核等四種形式。

三、專(zhuān)業(yè)師資水平的改革

教學(xué)師資水平方面的改革目的是提高專(zhuān)業(yè)教師的理論水平和實(shí)踐教學(xué)能力，確保佳木斯大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)。佳木斯大學(xué)動(dòng)物教研室根據(jù)教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)目標(biāo)與措施積極采取外校引進(jìn)、送出去培養(yǎng)、在職培養(yǎng)、相互幫扶等途徑，加快教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，尤其是青年教師的業(yè)務(wù)技能的提高。目前動(dòng)物教研室形成了完善的高學(xué)歷、高水平、專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)合理的教師隊(duì)伍。動(dòng)物教研室目前共有專(zhuān)任教師9人，平均年齡38歲。45歲以下博士、碩士4人占人員總數(shù)44%；高級(jí)職稱(chēng)以上人員5人，占人員總數(shù)55%。學(xué)術(shù)梯隊(duì)結(jié)構(gòu)基本合理（教授3名，副教授2名，講師3名助教1名）。

四、教材方面的改革

篇7

目前高職院校實(shí)習(xí)過(guò)程中存在學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的熱情度不高、頻繁更換實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)崗位流動(dòng)性較差、“邊學(xué)邊賣(mài)”式實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)單位或崗位與所學(xué)專(zhuān)業(yè)不相符、“弄虛作假”式實(shí)習(xí)等問(wèn)題。通過(guò)分析原因，提出強(qiáng)化實(shí)習(xí)動(dòng)員工作，提高實(shí)習(xí)學(xué)生的主動(dòng)性;嚴(yán)格篩查實(shí)習(xí)企業(yè)，提高實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)條件;加強(qiáng)校企合作溝通橋梁;嚴(yán)格實(shí)習(xí)制度，強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制;提高家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)和重視程度;創(chuàng)新實(shí)習(xí)管理模式等做法，為提高高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的效果提供了保障。

關(guān)鍵詞:

高職院校;畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè);實(shí)習(xí)企業(yè);實(shí)習(xí)管理模式;實(shí)習(xí)制度

作為高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)，所涵蓋的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能相對(duì)廣泛，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性和實(shí)踐性，其中實(shí)習(xí)就是教育教學(xué)中最重要的一項(xiàng)內(nèi)容，是將課堂上所學(xué)到的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、不同實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目技能通過(guò)實(shí)習(xí)進(jìn)一步得到驗(yàn)證，也是專(zhuān)業(yè)技能系統(tǒng)性的熟練與總結(jié)，同時(shí)更是將專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的第一步。要做好這項(xiàng)關(guān)系學(xué)生切身利益和國(guó)家素質(zhì)教育不斷提高的重要工作，必須通過(guò)調(diào)查研究來(lái)了解學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中存在問(wèn)題，以期望找到解決問(wèn)題的具體對(duì)策措施。本研究團(tuán)隊(duì)人員主要從事高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)和學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)管理工作，通過(guò)本研究團(tuán)隊(duì)近兩年對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)工作的調(diào)查研究，針對(duì)調(diào)查的情況總結(jié)出了學(xué)生實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題、原因，并積極探索解決問(wèn)題的方法，以破解高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的困境。作為高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，以學(xué)習(xí)掌握常見(jiàn)畜禽動(dòng)物生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技能為主，并能對(duì)主要畜禽動(dòng)物常見(jiàn)疾病進(jìn)行防治，實(shí)習(xí)單位主要為規(guī)模不同的動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)，如豬場(chǎng)、雞場(chǎng)、羊場(chǎng)、牛場(chǎng)等。近幾年，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的養(yǎng)殖場(chǎng)不斷興起，急需畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才，使得大多數(shù)高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)招聘會(huì)上成為搶手對(duì)象，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)尋找單位不再成為難題，但在實(shí)習(xí)過(guò)程中仍存在較多的問(wèn)題。

一、高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)中存在的主要問(wèn)題和原因分析

2014—2015年本研究團(tuán)隊(duì)連續(xù)兩年通過(guò)對(duì)河南省20家養(yǎng)殖企業(yè)每批為期6個(gè)月的實(shí)習(xí)學(xué)生情況進(jìn)行了定期現(xiàn)場(chǎng)跟蹤走訪調(diào)查，調(diào)查的養(yǎng)殖場(chǎng)主要為規(guī)?；呢i場(chǎng)、牛場(chǎng)、羊場(chǎng)和雞場(chǎng)，調(diào)查的實(shí)習(xí)對(duì)象全部為畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生，實(shí)習(xí)的學(xué)生來(lái)自全省不同高職院校。調(diào)查的內(nèi)容有三個(gè)方面，一是養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模大小、技術(shù)力量的配備和技術(shù)管理水平的高低;二是實(shí)習(xí)學(xué)生堅(jiān)守實(shí)習(xí)崗位情況，學(xué)校參與學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)管理情況;三是實(shí)習(xí)企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)、管理情況。針對(duì)上述調(diào)查，現(xiàn)將高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)中存在的主要問(wèn)題和原因分析如下。

(一)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的熱情度不高

通過(guò)調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，有50%左右實(shí)習(xí)學(xué)生能夠堅(jiān)守實(shí)習(xí)崗位，對(duì)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)做到有始有終，但是通過(guò)了解發(fā)現(xiàn)其中有40%學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的熱情度不高，主要表現(xiàn)在對(duì)選擇實(shí)習(xí)企業(yè)不重視，實(shí)習(xí)的項(xiàng)目崗位不明確，往往在實(shí)習(xí)的過(guò)程中主動(dòng)性不強(qiáng)，雖然服從實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師的安排，但實(shí)習(xí)的內(nèi)容僅限于崗位本身簡(jiǎn)單的技能操作，不能掌握除崗位本身以外的更多技能項(xiàng)目，比如在豬場(chǎng)肥育崗位，只掌握了衛(wèi)生、消毒、飼喂等簡(jiǎn)單技能，但“吃、睡、拉”三點(diǎn)定位調(diào)教、體重大小不同的豬飼喂量的調(diào)整等技能沒(méi)有掌握;在配種崗位上，只掌握了母豬鑒定、人工輸精的技能，但對(duì)異常的母豬如何進(jìn)行技術(shù)處理，人工采精、的檢查處理等技能沒(méi)有掌握;在羊場(chǎng)產(chǎn)房崗位，只掌握了人工接產(chǎn)的技能，但對(duì)于難產(chǎn)的技術(shù)處理、產(chǎn)后假死羔羊的急救等技能沒(méi)有掌握;在獸醫(yī)診治崗位上，只掌握了不同藥物注射途徑的操作方法，對(duì)于藥物的配伍使用、合理更換方法沒(méi)有掌握等等。產(chǎn)生上述方面的原因在于有的學(xué)生是對(duì)本專(zhuān)業(yè)興趣性不強(qiáng)，選擇專(zhuān)業(yè)完全由父母決定，對(duì)專(zhuān)業(yè)的基本認(rèn)識(shí)不是非常明確，有的是對(duì)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)比較迷茫，事先沒(méi)有計(jì)劃性的周密安排，在校內(nèi)課堂學(xué)習(xí)上思想不集中，專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)不牢固，對(duì)專(zhuān)業(yè)內(nèi)某個(gè)領(lǐng)域整體生產(chǎn)環(huán)節(jié)不熟悉，需要掌握的技術(shù)難點(diǎn)不清楚，甚至不善于思考問(wèn)題。

(二)頻繁更換實(shí)習(xí)單位

在上述的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有將近50%的學(xué)生在實(shí)習(xí)中頻繁更換實(shí)習(xí)單位，雖然有學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)學(xué)生本身的實(shí)習(xí)協(xié)議約束，但實(shí)習(xí)學(xué)生總能以各種理由中斷原有實(shí)習(xí)單位，不斷更換實(shí)習(xí)企業(yè)，甚至于放棄實(shí)習(xí)，導(dǎo)致實(shí)習(xí)單位工作崗位無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。產(chǎn)生上述方面的原因通過(guò)調(diào)查總結(jié)為一是實(shí)習(xí)單位基礎(chǔ)設(shè)施不完備，實(shí)習(xí)工作量較大，缺乏指導(dǎo)教師指導(dǎo)，學(xué)生與實(shí)習(xí)單位溝通不暢;二是企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生關(guān)心不夠，學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理;三是學(xué)生缺乏吃苦耐勞精神，喜歡與其它實(shí)習(xí)單位同學(xué)之間在薪酬方面攀比，容易產(chǎn)生情緒波動(dòng)。

(三)實(shí)習(xí)崗位流動(dòng)性較差

在上述的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一小部分學(xué)生在長(zhǎng)達(dá)將近半年的實(shí)習(xí)過(guò)程中局限在某一、兩個(gè)實(shí)習(xí)崗位上實(shí)習(xí)，對(duì)所在實(shí)習(xí)崗位的專(zhuān)業(yè)技能掌握的非常熟練，但對(duì)其它崗位的實(shí)習(xí)卻無(wú)法觸及，無(wú)法完全學(xué)習(xí)和掌握某一領(lǐng)域生產(chǎn)的全部技能，如只在豬場(chǎng)產(chǎn)房實(shí)習(xí)，無(wú)法掌握保育、配種、妊娠等崗位的專(zhuān)業(yè)技能，從而無(wú)法完全系統(tǒng)地掌握某一生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)技能。對(duì)于存在的上述問(wèn)題通過(guò)調(diào)查總結(jié)原因得知，上述實(shí)習(xí)學(xué)生基本上都是在省級(jí)直屬種畜場(chǎng)內(nèi)實(shí)習(xí)，由于規(guī)模較大，生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施比較齊全，管理比較規(guī)范，崗位設(shè)置比較嚴(yán)格，崗位流動(dòng)性往往受到限制，如某一實(shí)習(xí)學(xué)生在將近半年的實(shí)習(xí)中一直在智能電子控制飼喂崗位上實(shí)習(xí)，最終影響專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)性技能掌握。

(四)“邊學(xué)邊賣(mài)”式實(shí)習(xí)

在上述調(diào)查的養(yǎng)殖場(chǎng)中，其中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)占到30%左右，由于小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備以及技術(shù)力量相對(duì)比較薄弱，往往缺乏技術(shù)過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)人員，對(duì)于實(shí)習(xí)的學(xué)生沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，多數(shù)只能通過(guò)自身在課堂上學(xué)到的知識(shí)和實(shí)訓(xùn)技能進(jìn)行演練操作，雖然有較多的機(jī)會(huì)接觸不同生產(chǎn)崗位，但缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，掌握不同專(zhuān)業(yè)技能的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，也最終影響實(shí)習(xí)的效果。

(五)實(shí)習(xí)單位或崗位與所學(xué)專(zhuān)業(yè)不相符

學(xué)生實(shí)習(xí)對(duì)口率較低，只能達(dá)到對(duì)口專(zhuān)業(yè)的60%［1］。在本次調(diào)查中，實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)習(xí)單位中所從事的實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專(zhuān)業(yè)存在不一致的現(xiàn)象的確較多，本次調(diào)查結(jié)果與上述調(diào)查數(shù)據(jù)基本一致。專(zhuān)業(yè)教研室對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位的安排是按照一人一崗進(jìn)行實(shí)習(xí)。但實(shí)習(xí)崗位最終的安排確定由實(shí)習(xí)企業(yè)根據(jù)崗位空缺情況、學(xué)生的性格、興趣愛(ài)好進(jìn)行實(shí)習(xí)安排。大多數(shù)實(shí)習(xí)學(xué)生本來(lái)實(shí)習(xí)安排的是從事動(dòng)物生產(chǎn)實(shí)習(xí)崗位，但是卻長(zhǎng)期從事動(dòng)物診治和動(dòng)物防疫實(shí)習(xí)崗位，有些養(yǎng)殖場(chǎng)還存在實(shí)習(xí)的部分女生，由于心理膽怯與動(dòng)物接觸或者怕臟怕累，實(shí)習(xí)單位不得已將其安排在辦公室或服務(wù)部門(mén)，雖實(shí)習(xí)單位對(duì)口，但最終的實(shí)習(xí)崗位與學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)不相符。此外一部分學(xué)生不服從學(xué)校的實(shí)習(xí)安排，通過(guò)親屬或朋友隨便找一個(gè)企業(yè)實(shí)習(xí)，也可能會(huì)造成實(shí)習(xí)單位或崗位與所學(xué)專(zhuān)業(yè)不相符［2－3］。

(六)“弄虛做假”式實(shí)習(xí)

通過(guò)本次調(diào)查同樣發(fā)現(xiàn)，許多獨(dú)生子女家庭出于對(duì)孩子的溺愛(ài)心理，部分家長(zhǎng)對(duì)孩子實(shí)習(xí)弄虛做假，通過(guò)關(guān)系隨便找個(gè)與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的企業(yè)在考核鑒定表上蓋章，私自填寫(xiě)頂崗實(shí)習(xí)手冊(cè)及評(píng)語(yǔ)，學(xué)生相當(dāng)于在家放假休息。這種實(shí)習(xí)方式，不僅沒(méi)有達(dá)到學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)培育專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的目的，而且給學(xué)校的實(shí)習(xí)管理帶來(lái)較大難度，更導(dǎo)致了學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的倒退，甚至錯(cuò)過(guò)了融入社會(huì)、鍛煉才能的機(jī)會(huì)。

二、提高高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)效果的措施

(一)強(qiáng)化實(shí)習(xí)動(dòng)員工作，提高實(shí)習(xí)學(xué)生的主動(dòng)性

學(xué)生在實(shí)習(xí)之前要做好實(shí)習(xí)動(dòng)員工作，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性，雖然許多高職院校都在學(xué)生實(shí)習(xí)之前對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員，但是效果不盡人意。原因在于實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)基本上是多系別、多專(zhuān)業(yè)學(xué)生在一起召開(kāi)，學(xué)院所面對(duì)的實(shí)習(xí)學(xué)生少則幾百人，多則幾千人，專(zhuān)業(yè)不同或?qū)I(yè)方向不同，加上會(huì)場(chǎng)秩序難以維持，召開(kāi)會(huì)議效果較差，難以達(dá)到會(huì)議初衷。實(shí)習(xí)動(dòng)員工作應(yīng)在學(xué)生實(shí)習(xí)前的1—2個(gè)月內(nèi)通過(guò)專(zhuān)業(yè)教師在課堂授課中逐漸灌輸，使學(xué)生有一個(gè)接受適應(yīng)的過(guò)程，當(dāng)然實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)議這種形式是必要的，但可以以學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)為單位召開(kāi)，并請(qǐng)具有長(zhǎng)期專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的實(shí)習(xí)動(dòng)員。

(二)嚴(yán)格篩查實(shí)習(xí)企業(yè)，提升實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)條件

在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才實(shí)習(xí)招聘需求緊缺的形勢(shì)下，高職院校及相關(guān)院系更要嚴(yán)格把關(guān)實(shí)習(xí)招聘企業(yè)，嚴(yán)格審查招聘企業(yè)的生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件，并留取上述資質(zhì)證件復(fù)印件做備案登記工作，杜絕不正規(guī)的企業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)招聘工作。對(duì)信譽(yù)度低、管理水平不高、基礎(chǔ)條件過(guò)差、規(guī)模過(guò)小、缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的實(shí)習(xí)招聘企業(yè)應(yīng)有針對(duì)性的取舍，主動(dòng)邀請(qǐng)推薦信譽(yù)度高、規(guī)模大、管理水平高、技術(shù)力量過(guò)硬的正規(guī)企業(yè)參加學(xué)生實(shí)習(xí)招聘會(huì)，不斷提高充當(dāng)學(xué)生實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)條件，提高實(shí)習(xí)的技能水平。

(三)加強(qiáng)校企合作溝通橋梁

雖然許多高職院校在學(xué)生實(shí)習(xí)前由學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和學(xué)生本人簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，但作為校方要發(fā)揮積極性和主動(dòng)性，建立定期巡查實(shí)習(xí)學(xué)生所在企業(yè)的制度，主動(dòng)與實(shí)習(xí)企業(yè)加強(qiáng)交流和溝通，進(jìn)行更深層次合作，尤其與實(shí)習(xí)企業(yè)在人才培養(yǎng)方案、制定實(shí)習(xí)計(jì)劃等方面進(jìn)行共同論證和探討，確定合理的頂崗實(shí)習(xí)模式。同時(shí)，學(xué)校有義務(wù)和責(zé)任成為學(xué)生與企業(yè)中間的橋梁紐帶，學(xué)校要經(jīng)常性地深入企業(yè)實(shí)地調(diào)研，及時(shí)獲悉學(xué)生想法和意見(jiàn)，并及時(shí)反饋給企業(yè)，把企業(yè)的想法也適時(shí)反饋給學(xué)生，促進(jìn)雙方交流，避免雙方有誤解，并要求企業(yè)在各個(gè)方面把頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生當(dāng)成自己的員工看待，多給予支持和關(guān)懷［4］。提高和調(diào)動(dòng)專(zhuān)業(yè)教師參與頂崗實(shí)習(xí)工作的積極性，鼓勵(lì)指導(dǎo)教師帶著科研課題下企業(yè)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，給予指導(dǎo)教師一定的經(jīng)濟(jì)激勵(lì)措施，進(jìn)一步提升頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的技能水平和綜合職業(yè)能力。

(四)嚴(yán)格實(shí)習(xí)制度，強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果評(píng)價(jià)機(jī)制

學(xué)校在已有的實(shí)習(xí)管理機(jī)制下，進(jìn)一步完善實(shí)習(xí)機(jī)制，出臺(tái)具體相應(yīng)措施、方法，建立并嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)制度。對(duì)于學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，必須經(jīng)過(guò)學(xué)校實(shí)地考察，經(jīng)鑒定符合實(shí)習(xí)要求，和學(xué)校簽訂校外實(shí)習(xí)基地協(xié)議，方可安排到相應(yīng)崗位實(shí)習(xí)，同樣學(xué)生要遵守實(shí)習(xí)制度。通過(guò)建立多樣化的實(shí)習(xí)檢查機(jī)制，加強(qiáng)校內(nèi)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程的干預(yù)和管理，通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程的檢查，校內(nèi)指導(dǎo)教師到企業(yè)了解學(xué)生實(shí)習(xí)情況，并考核其實(shí)習(xí)崗位應(yīng)該具備的基本能力，將實(shí)習(xí)檢查結(jié)果評(píng)價(jià)融入到過(guò)程考核當(dāng)中，要求學(xué)生定期向校內(nèi)指導(dǎo)教師匯報(bào)實(shí)習(xí)情況，將匯報(bào)情況也計(jì)入實(shí)成績(jī)，并最終作為畢業(yè)成績(jī)的重要部分。對(duì)于在實(shí)習(xí)中缺乏吃苦耐勞精神的學(xué)生學(xué)校要及時(shí)與其溝通，多給予鼓勵(lì)和關(guān)心，樹(shù)立健康向上的實(shí)習(xí)心態(tài)，培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)和遵章守信的思想意識(shí)，保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行［5］。

(五)提高家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)和重視程度

獨(dú)生子女家庭增多也是影響學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)正常順利進(jìn)行的重要因素，提高家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)和重視程度不但有助于實(shí)習(xí)工作的順利進(jìn)行，而且還可以提高學(xué)生實(shí)習(xí)的質(zhì)量［6］。在學(xué)生實(shí)習(xí)前的數(shù)月，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)編印實(shí)習(xí)告家長(zhǎng)書(shū)，其中內(nèi)容包含頂崗實(shí)習(xí)的目標(biāo)、計(jì)劃、流程、管理要求、指導(dǎo)教師聯(lián)系方式等，將具體信息詳細(xì)向家長(zhǎng)告知，尋求家長(zhǎng)的理解和支持。對(duì)家長(zhǎng)反饋的意見(jiàn)和想法及時(shí)溝通，尋求共同點(diǎn)，消除爭(zhēng)議。同時(shí)還可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同參與學(xué)生實(shí)習(xí)監(jiān)督，避免和杜絕學(xué)生擅自中斷實(shí)習(xí)以及借口頂崗實(shí)習(xí)在家休假等現(xiàn)象的發(fā)生。

(六)創(chuàng)新實(shí)習(xí)管理模式

現(xiàn)有的實(shí)習(xí)管理模式存在較多不足，難以實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)踐技能的全面提高，必須立足現(xiàn)有客觀實(shí)際情況，探索行之有效的新的實(shí)習(xí)管理模式，盡量預(yù)防和解決現(xiàn)有實(shí)習(xí)管理模式存在的問(wèn)題。

作者：韓戰(zhàn)強(qiáng) 朱金鳳 偉 劉長(zhǎng)春 銀嶺 顏娜 趙文斌 單位：河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

［1］段小斌．高職院校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及對(duì)策研究［J］．教育與職業(yè)，2013(15):159－160．

［2］王洋．高職院校頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程管理有關(guān)問(wèn)題探討［J］．太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，(5):12－13．

［3］張浩．高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀及改革探討［J］．教育觀察，2014，3(25):85－87．

［4］加春生，毛澤明，周淑芹，等．高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)校企合作實(shí)踐教學(xué)研究［J］．黑龍江畜牧獸醫(yī):科技版，2013，(3):150－152．

篇8

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)；調(diào)查研究；合作教學(xué)

師生合作學(xué)習(xí)這種模式近年來(lái)得到普遍關(guān)注。本文對(duì)我校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和研究，了解他們對(duì)師生合作學(xué)習(xí)教學(xué)模式的認(rèn)識(shí)及體會(huì)，從而為師生合作學(xué)習(xí)模式 應(yīng)用于高職教學(xué)提供一些參考。

一、調(diào)查對(duì)象

為了深入了解學(xué)生的實(shí)際情況，選擇我校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)一年級(jí)至四年級(jí)學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象，調(diào)查的主要內(nèi)容是學(xué)生對(duì)師生合作學(xué)習(xí)模式的了解程度與參與興趣。四個(gè)年級(jí)按照1∶1∶1∶1的比例發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷（表1、表2）100份，回收有效問(wèn)卷188份，有效率94%。

二、調(diào)查結(jié)果及分析

1.學(xué)生對(duì)師生合作學(xué)習(xí)的了解情況

師生互動(dòng)合作學(xué)習(xí)是新課程標(biāo)準(zhǔn)下對(duì)課堂教學(xué)的基本要求， 是教學(xué)的基本環(huán)節(jié)和基本元素。高職學(xué)生和高中學(xué)生相比，其個(gè)性、認(rèn)知、專(zhuān)業(yè)性等都得到了更充分的發(fā)揮，相對(duì)于“填鴨式”的教學(xué)，他們更加熱衷動(dòng)手及合作的教學(xué)模式。調(diào)查結(jié)果顯示，仍然有部分學(xué)生根本沒(méi)有或者很少了解過(guò)師生合作教學(xué)（圖1），還有部分學(xué)生認(rèn)為師生互動(dòng)在教學(xué)中的作用是可有可無(wú)或者完全不重要的（圖2）。

高職學(xué)生對(duì)于合作互動(dòng)教學(xué)模式的了解較少，一方面是常年來(lái)教師教學(xué)模式單一造成的，另一方面也與學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力較差有很大關(guān)系。

2.學(xué)生對(duì)師生合作學(xué)習(xí)的態(tài)度

從圖3和圖4中可以看出，在課堂上學(xué)生還是很希望與教師進(jìn)行合作的。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程普遍都設(shè)置有實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上參與程度和積極性都高于理論課。區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)，現(xiàn)在的高職學(xué)生很喜歡在課堂上換一種方式與教師交流，師生角色的轉(zhuǎn)變帶來(lái)了雙方情感的改變。教師在與學(xué)生的接觸中，應(yīng)對(duì)每一位學(xué)生表現(xiàn)出足夠的關(guān)切和尊重，盡可能為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生感受到其在教師的心中占有一定的位置，感受到教師對(duì)他的期望，讓他們覺(jué)得被了解、被關(guān)注、被尊重。學(xué)生就會(huì)愛(ài)上這位教師的課，并努力學(xué)好這門(mén)學(xué)科。

3. 學(xué)生希望師生合作的方法

從圖5中可以看出，學(xué)生希望教師在網(wǎng)絡(luò)上與他們互動(dòng)交流。部分學(xué)生平時(shí)在學(xué)校里和教師交流很少，但在網(wǎng)絡(luò)上會(huì)轉(zhuǎn)變，變得很容易接近。通過(guò)社交平臺(tái)，學(xué)生平時(shí)不太愿意說(shuō)的話、提的建議往往會(huì)更容易表達(dá)出來(lái)。社交網(wǎng)絡(luò)不僅僅是一個(gè)交友平臺(tái)，也可以成為一個(gè)良好的師生之間的交流平臺(tái)。國(guó)內(nèi)較為熱門(mén)的社交平臺(tái)有微信、QQ、微博等，教師可以充分利用這些平臺(tái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)協(xié)作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

4.學(xué)生對(duì)師生合作學(xué)習(xí)的期待

從圖6中可以看出，學(xué)生對(duì)于師生合作學(xué)習(xí)抱有很高的熱情。尤其是在專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生期待一種更加放松、更加平等的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。所謂“親其師，信其道”，師生關(guān)系融洽了，能夠營(yíng)造出一個(gè)民主、自由的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生沒(méi)有了心理壓力，學(xué)習(xí)積極性被調(diào)動(dòng)了起來(lái)，就能夠開(kāi)心、自由地學(xué)習(xí)。

三、調(diào)查結(jié)果和建議

1.更新觀念，轉(zhuǎn)換教師角色

從學(xué)生對(duì)師生合作的了解情況和接受情況來(lái)看，我校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)師生合作學(xué)習(xí)的模式還是很認(rèn)可的，絕大多數(shù)學(xué)生希望能夠和教師一起參與學(xué)習(xí)。教師是學(xué)生的伙伴，師生二者之間的關(guān)系是平等的，教師在教學(xué)過(guò)程中才能從學(xué)生的角度考慮教學(xué)問(wèn)題，真正為學(xué)生的學(xué)習(xí)著想。

2.社交網(wǎng)絡(luò)開(kāi)辟新型教學(xué)

如何利用社交網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)教育教學(xué)活動(dòng)是一件值得關(guān)注的事情。社交網(wǎng)絡(luò)下的教育教學(xué)活動(dòng)更加便捷，更加靈活，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)協(xié)作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。教師在社交網(wǎng)絡(luò)中可以反思教學(xué)、交流經(jīng)驗(yàn)、分享教學(xué)成果等。

參考文獻(xiàn)：

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1加強(qiáng)健康傳播在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐中的對(duì)策

畜牧獸醫(yī)行業(yè)已經(jīng)成為了當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，加強(qiáng)健康傳播在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐中的研究和應(yīng)用，培養(yǎng)在畜牧獸醫(yī)行業(yè)中對(duì)病毒的免疫力和抵抗力，對(duì)行業(yè)自身健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有著重要的作用。

1.1加強(qiáng)健康傳播理念的推廣和宣傳食品安全關(guān)系到人民的健康和生命安全，同時(shí)也關(guān)系著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。2003年野非典冶事件給人民的生命帶來(lái)嚴(yán)重的影響和威脅，在此期間，新聞媒體擔(dān)負(fù)著正確引導(dǎo)社會(huì)輿論和人民思想的重任，在動(dòng)員社會(huì)參與堯穩(wěn)定人心等方面發(fā)揮著重要的作用，從而也讓健康傳播成為了備受新聞界關(guān)注的一個(gè)課題。健康傳播的形式比較多元化，如廣播堯報(bào)紙堯網(wǎng)絡(luò)等，可提高人民群眾對(duì)動(dòng)物疫情的防范以及應(yīng)急知識(shí)的普及教育，提高人們的健康理念。作為專(zhuān)業(yè)的傳媒，在進(jìn)行健康傳媒的過(guò)程中要嚴(yán)格遵循傳媒的基本工作原則，保證報(bào)道信息的真實(shí)性和科學(xué)性，從而為我國(guó)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及人民的生命安全提供有效保證。

1.2將健康傳播作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程在農(nóng)業(yè)學(xué)院進(jìn)行開(kāi)設(shè)目前，一般從農(nóng)業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，都分配到了科研院所堯海關(guān)動(dòng)植物檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)堯動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)控制心中堯獸醫(yī)站堯養(yǎng)殖單位等地方去工作，同時(shí)也有一小部分的學(xué)生到專(zhuān)業(yè)報(bào)刊和出版社去工作。在農(nóng)業(yè)學(xué)院的畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)中將健康傳播作為一本專(zhuān)業(yè)的課程，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)交融性有著重要的作用，能夠?yàn)樯鐣?huì)提供全方位實(shí)用性的新型人才。

1.3開(kāi)通專(zhuān)業(yè)媒體和大眾媒體的融合渠道開(kāi)通畜牧獸醫(yī)行業(yè)媒體和大眾媒體中間的聯(lián)系融合是為公眾提供一些科學(xué)健康的知識(shí)堯弘揚(yáng)科學(xué)精神的重要方法，同時(shí)也為公眾對(duì)新科技成果的認(rèn)識(shí)開(kāi)辟了一個(gè)新的渠道。野非典冶等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，使得公眾衛(wèi)生受到了大家的關(guān)注和重視，其中大眾媒體和專(zhuān)業(yè)媒體都發(fā)揮著重要的作用。

2結(jié)語(yǔ)

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【關(guān)鍵詞】 體驗(yàn)式教學(xué);中職語(yǔ)文;應(yīng)用

【中圖分類(lèi)號(hào)】G64.23 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）20-0-01

在中職語(yǔ)文教學(xué)中，大多數(shù)的一線語(yǔ)文教師有著重重困惑：中職語(yǔ)文教學(xué)既要立足本文，滿足學(xué)生基礎(chǔ)的文本知識(shí)與感悟，又要立足專(zhuān)業(yè)，滿足學(xué)生日后工作發(fā)展需要。然而，現(xiàn)實(shí)的情況是：語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容按不同的體裁劃章，內(nèi)容選材和教學(xué)目標(biāo)專(zhuān)業(yè)針對(duì)性不強(qiáng)。課堂上學(xué)生表現(xiàn)活躍，有問(wèn)有答，但在社會(huì)上，學(xué)生的表現(xiàn)卻迥然不同。在行業(yè)企業(yè)迫切需要招來(lái)即上崗的“成品型”員工的需求下，如何培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)與持續(xù)發(fā)展所需的素質(zhì)能力，語(yǔ)文教師有著義不容辭的責(zé)任。

一、實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義

學(xué)習(xí)是指從閱讀、聽(tīng)講、研究、實(shí)踐中獲得知識(shí)或技能的過(guò)程。這一過(guò)程只有通過(guò)親身體驗(yàn)才能最終有效地完成。體驗(yàn)式教學(xué)方式是指課堂教學(xué)中，教師積極創(chuàng)造各種教學(xué)情境，使學(xué)生在親歷和體驗(yàn)過(guò)程中，充分感知、感受、感悟蘊(yùn)藏于教學(xué)活動(dòng)中的各種人和事，進(jìn)而獲得知識(shí)、提高能力、生成情感、健全人格，達(dá)到促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展的一種具體方法和活動(dòng)形式。這種教學(xué)方式以學(xué)生的自我體驗(yàn)為主要形式。

因此，實(shí)施體驗(yàn)式教學(xué)，對(duì)學(xué)生、對(duì)教師均有重要的現(xiàn)實(shí)意義。從學(xué)生層面來(lái)說(shuō)，以學(xué)生的自我體驗(yàn)為主要形式，讓學(xué)生親自參與課堂活動(dòng)在教學(xué)中，通過(guò)大量的親歷性體驗(yàn)，促使學(xué)生將文化、道德等知識(shí)內(nèi)化為自己的情感，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)和職業(yè)信心，提高學(xué)生的文化意識(shí)與職業(yè)信念，從而內(nèi)化為行為，成為自身發(fā)展的軟實(shí)力。從教師層面來(lái)看，教師主導(dǎo)的體驗(yàn)式教學(xué)以人的生命發(fā)展為歸依，尊重生命、關(guān)懷生命，拓展生命、提升生命，蘊(yùn)含著高度的生命價(jià)值與意義。教師最終所關(guān)心的不僅是學(xué)生從他的教學(xué)獲得多少知識(shí)、認(rèn)識(shí)多少事物，更在于學(xué)生的生命意義和持續(xù)發(fā)展經(jīng)由他的教學(xué)而獲得彰顯和擴(kuò)展。

二、體驗(yàn)式教學(xué)在中職語(yǔ)文課堂的具體實(shí)施

根據(jù)多年擔(dān)任畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)語(yǔ)文教學(xué)，經(jīng)對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)能力調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)該專(zhuān)業(yè)學(xué)生閱讀理解、口語(yǔ)表達(dá)、應(yīng)用寫(xiě)作、社會(huì)調(diào)查分析等四大塊能力現(xiàn)狀與行業(yè)企業(yè)用工需求不一致，甚至與用工需求背道而馳。通過(guò)改革傳統(tǒng)的中職語(yǔ)文課堂教學(xué)中教師“教”、學(xué)生“學(xué)”的局面，嘗試探索實(shí)施教師“導(dǎo)”、學(xué)生“會(huì)”的體驗(yàn)式教學(xué)，注重學(xué)生的知識(shí)親歷及情感體驗(yàn)，從而內(nèi)化為學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為。

（一）實(shí)施情景模擬式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生身臨其境

創(chuàng)設(shè)生動(dòng)具體的職業(yè)崗位教學(xué)情景，通過(guò)角色扮演，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、潛在智慧，引導(dǎo)學(xué)生的整體理解和運(yùn)用，使學(xué)生獲得豐富的情感體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、素質(zhì)、能力的和諧發(fā)展。例如：講解口語(yǔ)交際《聽(tīng)話與說(shuō)話》時(shí)，創(chuàng)設(shè)獸藥生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)崗位情景，每小組分任務(wù)，分別扮演購(gòu)買(mǎi)獸藥的顧客、推銷(xiāo)獸藥的營(yíng)銷(xiāo)員、部門(mén)主管，以上角色預(yù)設(shè)顧客3人，營(yíng)銷(xiāo)員1人及主管1人。通過(guò)創(chuàng)設(shè)顧客與營(yíng)銷(xiāo)員在一起活動(dòng)的不同情境，安排“迎接顧客、了解品種、推薦新品、詢問(wèn)要價(jià)、商討價(jià)格、請(qǐng)示主管”六個(gè)環(huán)節(jié)，在前一階段中顧客“說(shuō)話”，營(yíng)銷(xiāo)員“聽(tīng)話”，進(jìn)而轉(zhuǎn)入第二階段營(yíng)銷(xiāo)員“說(shuō)話”，主管“聽(tīng)話”的場(chǎng)景扮演，提出六個(gè)不同情境的問(wèn)題，把課堂氣氛烘托出來(lái)，使學(xué)生如身臨其境地體會(huì)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在情境中找出解決問(wèn)題的方法，把握好自己的崗位能力要求，從而使學(xué)生在親身經(jīng)歷中實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的內(nèi)化和認(rèn)同。

（二）實(shí)施項(xiàng)目式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生深刻銘記

項(xiàng)目式體驗(yàn)教學(xué)以“項(xiàng)目”為形式，以“成果”為目標(biāo)，采取團(tuán)隊(duì)合作的方式，使學(xué)生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)的過(guò)程中思考和探究，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在語(yǔ)文課堂中，將畜牧獸醫(yī)飼料、獸醫(yī)治療、畜產(chǎn)品加工等項(xiàng)目運(yùn)作引入語(yǔ)文課堂，開(kāi)展探究式、任務(wù)式、團(tuán)隊(duì)合作式項(xiàng)目體驗(yàn)。例如：講授應(yīng)用寫(xiě)作《單據(jù)》框題內(nèi)容時(shí)，以簡(jiǎn)單的書(shū)信寫(xiě)作為引子，引導(dǎo)學(xué)生觸類(lèi)旁通，掌握基礎(chǔ)的應(yīng)用寫(xiě)作技巧。一是設(shè)計(jì)項(xiàng)目。從語(yǔ)言及寫(xiě)作能力的角度，設(shè)計(jì)3個(gè)項(xiàng)目供學(xué)生選擇：收到飼料廠發(fā)來(lái)飼料時(shí)出具收條、籌備獸醫(yī)治療時(shí)短缺工具寫(xiě)作借條、進(jìn)行畜產(chǎn)品加工供貨貨源不足時(shí)打欠條。二是小組分工。為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，鼓勵(lì)學(xué)生按照自己的興趣愛(ài)好，自由組合成不同的學(xué)習(xí)小組。學(xué)習(xí)小組每組6～8人，確定組長(zhǎng)人選及小組成員的角色分配，明確分工。三是制訂計(jì)劃。每小組制訂計(jì)劃，確定需要解決的問(wèn)題。同時(shí)，將所選項(xiàng)目寫(xiě)作的格式進(jìn)行歸納總結(jié)。四是合作探究。小組成員從課本案例、參考書(shū)籍、互聯(lián)網(wǎng)等途徑收集材料，并撰寫(xiě)項(xiàng)目主題需要的應(yīng)用文。五是展示成果。小組組長(zhǎng)將學(xué)習(xí)成果進(jìn)行交流，促進(jìn)其他學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的反思。六是自評(píng)互評(píng)。開(kāi)展教師評(píng)價(jià)、同學(xué)評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)等三方開(kāi)放式評(píng)價(jià)。項(xiàng)目體驗(yàn)式教學(xué)鍛煉了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺(jué)性，提高了學(xué)生之間的交流和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)綜合素養(yǎng)的完善。

（三）實(shí)施競(jìng)賽式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生興趣濃厚

立足90后學(xué)生思維活躍，愛(ài)闖關(guān)，不怕輸?shù)男愿裉攸c(diǎn)，將辯論賽、知識(shí)問(wèn)答比賽等競(jìng)賽方式引入語(yǔ)文教學(xué)，融入畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)點(diǎn)作為辯論、競(jìng)賽、知識(shí)問(wèn)答內(nèi)容，讓學(xué)生在寬松、快樂(lè)的競(jìng)賽中掌握知識(shí)，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。例如：泰戈?duì)枴堵殬I(yè)》新課學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生課前查閱、調(diào)研、訪談，確定畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)行業(yè)發(fā)展及就業(yè)知識(shí)點(diǎn)。從泰戈?duì)柮枋龅膬和暯?，闡釋對(duì)職業(yè)的理解，借兒童的心理表達(dá)對(duì)職業(yè)的認(rèn)識(shí)和看法，表達(dá)自己熱愛(ài)職業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)者的思想感情。從文本層面升華到現(xiàn)實(shí)層面，提出知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽內(nèi)容要點(diǎn)：畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景、就業(yè)崗位需求、崗位能力要求……包括社會(huì)流行的對(duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)認(rèn)識(shí)偏頗的觀點(diǎn)：學(xué)畜牧獸醫(yī)就是在豬場(chǎng)挑糞、在雞場(chǎng)撿蛋、在飼料廠推銷(xiāo)、在獸藥廠生產(chǎn)…….加工生產(chǎn)一線最辛苦的工作崗位。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)前景真如傳聞般的一片慘淡嗎？從文本回到現(xiàn)實(shí)，采用知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽方式，突出生本教育理念，側(cè)重學(xué)生收集分析信息的能力、自我思辨能力，辯證看待自己未來(lái)從事的職業(yè)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)問(wèn)答拓展提升，真正將學(xué)習(xí)過(guò)程中所獲感悟指導(dǎo)生活。

（四）實(shí)施社會(huì)調(diào)查式體驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)

綜合實(shí)踐活動(dòng)課，改變了語(yǔ)文教學(xué)中課本是唯一的信息源、教師是唯一的信息傳遞者、教室是唯一的信息交流場(chǎng)所的傳統(tǒng)的語(yǔ)文教學(xué)模式，帶入全新的教學(xué)理念，將教室、校園的關(guān)注目光投向社會(huì)。拓寬學(xué)習(xí)渠道，強(qiáng)化語(yǔ)文實(shí)踐，讓學(xué)生走出課堂，走進(jìn)企業(yè)，走進(jìn)社會(huì)，親歷體驗(yàn)。帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在業(yè)余時(shí)間深入到畜牧獸醫(yī)企業(yè)調(diào)查，利用網(wǎng)絡(luò)或者調(diào)查問(wèn)卷形式，引導(dǎo)學(xué)生將調(diào)查結(jié)果寫(xiě)成調(diào)查報(bào)告，提高學(xué)生日常事務(wù)文書(shū)寫(xiě)作能力。例如：語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)《市場(chǎng)新產(chǎn)品調(diào)查》提出：假如你是“貴港揚(yáng)翔飼料公司”的推銷(xiāo)員，公司主管安排你去做市場(chǎng)行業(yè)的調(diào)查?，F(xiàn)在請(qǐng)你完成下列工作：調(diào)查“喜揚(yáng)揚(yáng)系列優(yōu)奶樂(lè)”主要購(gòu)買(mǎi)群體？為了獲得“喜揚(yáng)揚(yáng)系列優(yōu)奶樂(lè)”市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)程中的相關(guān)信息，你如何設(shè)計(jì)調(diào)查表開(kāi)始調(diào)查，并寫(xiě)成調(diào)查報(bào)告。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生立足專(zhuān)業(yè)，走出校園，走向企業(yè)，開(kāi)展語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)，拓寬語(yǔ)文學(xué)習(xí)的內(nèi)容、形式和渠道，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，使他們?cè)趶V闊的社會(huì)領(lǐng)域?qū)W語(yǔ)文、用語(yǔ)文，開(kāi)闊視野，豐富知識(shí)，體驗(yàn)合作與成功的喜悅。

體驗(yàn)式教學(xué)營(yíng)造了開(kāi)放、民主、平等、和諧的課堂氛圍，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)、積極、樂(lè)觀的健康心理品質(zhì)，激發(fā)了學(xué)生閱讀理解、收集信息、應(yīng)用寫(xiě)作、口語(yǔ)交際、社會(huì)調(diào)查等能力的內(nèi)化生成，促進(jìn)了教師傾聽(tīng)者、組織者、觀察者的角色轉(zhuǎn)變和學(xué)生綜合素質(zhì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文課堂人人參與、體驗(yàn)人人分享、知識(shí)人人獲得的目的。

參考文獻(xiàn)

[1]唐江澎.在親歷中感悟意義：例說(shuō)語(yǔ)文活動(dòng)體驗(yàn)式教學(xué)[M].江蘇：江蘇教育出版社，2012