導(dǎo)語：如何才能寫好一篇當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-06-175-1

1 當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和特點(diǎn)

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。近年來，我國的畜牧業(yè)發(fā)展保持著持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展趨勢(shì)，動(dòng)物疾病預(yù)防的措施和方針也得到了加強(qiáng)，產(chǎn)量效益和供求關(guān)系也協(xié)調(diào)發(fā)展。

1.1 畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和價(jià)格

近年來，我國畜牧業(yè)產(chǎn)量始終保持著健康穩(wěn)定的持續(xù)增長趨勢(shì)，例如2010年，全國肉類總產(chǎn)量7925萬噸，同比增長3.6%；其中牛肉的產(chǎn)量653萬噸，同比增長2.7%；豬肉的產(chǎn)量5070萬噸，同比增長3.7%；羊肉的產(chǎn)量398萬噸，同比增長2.2%；全國禽蛋的總產(chǎn)量2765萬噸，同比增長0.8%；全國牛奶的總產(chǎn)量3570萬噸，同比增長1.5%；我國人均肉類占有量58.8公斤，超過世界平均水平；我國禽蛋人均占有量20.7公斤，超過世界發(fā)達(dá)國家平均水平。

我國的畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定發(fā)展，逐步增長的同時(shí)，我國畜產(chǎn)品的價(jià)格在市場(chǎng)上也有不同程度的回升，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，肉豬的市場(chǎng)價(jià)格為9.24元/千克，同比增長46.43%；豬肉市場(chǎng)價(jià)格為14.72元/千克，同比增長38.74%；牛羊肉的市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)于豬肉來說比較穩(wěn)定，但也有小幅度的增長。而禽產(chǎn)品在我國的市場(chǎng)價(jià)格也逐步回升，雞蛋的市場(chǎng)價(jià)格為6.89元/千克，同比增長29.27%；活雞的市場(chǎng)價(jià)格為10.96元/千克，同比增長20.7%。

1.2 當(dāng)前畜牧業(yè)的效益趨勢(shì)及結(jié)構(gòu)發(fā)展

我國畜牧業(yè)近年來的效益有著明顯的挺高。按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格水平，農(nóng)民現(xiàn)階段飼養(yǎng)一頭肉豬的毛利大幅度增加，在有效的管理機(jī)制和飼養(yǎng)條件下還會(huì)進(jìn)一步的增長，所以這更有效的調(diào)動(dòng)起農(nóng)民飼養(yǎng)肉豬以及其他畜產(chǎn)品的熱情，也會(huì)使飼養(yǎng)畜產(chǎn)品更加規(guī)?；?，集約化。

我國的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)也有所改善，牛羊肉的產(chǎn)量相對(duì)于豬肉比，有了一個(gè)更明顯的增長趨勢(shì)，這說明我國的草食家畜保持著相當(dāng)穩(wěn)定的發(fā)展趨勢(shì)。

1.3 我國從事畜牧業(yè)的農(nóng)民增收顯著

由于我國畜牧業(yè)的畜產(chǎn)品產(chǎn)量保持著明顯而穩(wěn)定的增長趨勢(shì)，畜產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格也穩(wěn)步的回升，所以近年來我國從事畜牧業(yè)的農(nóng)民飼養(yǎng)畜產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益有著顯著地提高，全國人民的人均收入也有所提高。畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的顯著增長更加促進(jìn)了我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

2 當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的原因分析

2.1 我國扶農(nóng)政策和市場(chǎng)價(jià)格影響

我國近年來推出的扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，不僅僅促進(jìn)了糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也達(dá)到了糧食產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)共同發(fā)展的雙重效應(yīng)。農(nóng)業(yè)發(fā)展的糧食產(chǎn)量的增加，農(nóng)民收益的顯著提高，給我國的從事畜牧業(yè)的農(nóng)民提供了強(qiáng)大的資金支持，而畜產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)步提升，進(jìn)一步提高了農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，也進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)的熱情，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的整體發(fā)展。

2.2 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變以及企業(yè)的帶動(dòng)作用

近年來，隨著全球科技的不斷進(jìn)步，我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式也在進(jìn)行著不斷的轉(zhuǎn)變，整體趨近于規(guī)?；?，集約化，生態(tài)化，專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化。這種生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變推動(dòng)了畜牧業(yè)整體更趨近于高效益的現(xiàn)代化生產(chǎn)模式，也確保了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而一些致力于畜牧業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)一步帶動(dòng)了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，這些企業(yè)在開拓畜產(chǎn)品市場(chǎng)和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式發(fā)揮了巨大的作用，也解決了畜產(chǎn)品銷售途徑的問題，使中國畜產(chǎn)品在國際市場(chǎng)更加具有競(jìng)爭(zhēng)力，極大的促進(jìn)了畜產(chǎn)品的流通和畜牧業(yè)的持續(xù)良好的發(fā)展趨勢(shì)。

3 當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題以及解決對(duì)策

3.1 當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題

3.1.1 我國畜牧業(yè)的資金投入依舊不足 畜產(chǎn)品良種繁育的基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱，而且對(duì)外國的優(yōu)良品種的依賴性依舊很高。

3.1.2 疫病問題日益突出 重大動(dòng)物疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻，疫病風(fēng)險(xiǎn)大，對(duì)人們消費(fèi)畜產(chǎn)品的信心影響較大，進(jìn)而嚴(yán)重制約畜牧業(yè)的發(fā)展。而整個(gè)動(dòng)物防疫體系建設(shè)還不能適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要，一定程度上威脅著畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3.1.3 畜牧業(yè)生產(chǎn)方式仍然落后 目前國內(nèi)散養(yǎng)農(nóng)戶比重較大，飼養(yǎng)水平低，沒有預(yù)防意識(shí)。從近來發(fā)生的動(dòng)物疫病看，大多發(fā)生在小規(guī)模的散養(yǎng)戶，而規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)病機(jī)率較低。

3.1.4 我國畜產(chǎn)品流通的“綠色通道”還沒有完全建立

3.2 針對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展問題的解決對(duì)策

（1）應(yīng)該從國家的政策抓起，加大對(duì)畜牧業(yè)的扶持力度，讓畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上發(fā)揮巨大的作用，推廣培育優(yōu)良品種，加大對(duì)畜牧業(yè)的資金投入，提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式、管理理念以及產(chǎn)品質(zhì)量。

（2）應(yīng)該大力的推進(jìn)升級(jí)我國的動(dòng)物疾病的防治體系建設(shè)，避免流行性的動(dòng)物疾病對(duì)我國畜牧業(yè)造成打擊。

（3）推廣畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，以適度養(yǎng)殖的理念為主，加快畜牧業(yè)的規(guī)?；?，專業(yè)化的建設(shè)步伐，有效地利用高科技畜牧養(yǎng)殖手段，使畜產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量更加完善。

（4）努力建設(shè)及完善我國畜產(chǎn)品的“綠色通道”，擴(kuò)大出口，使畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更進(jìn)一步，激發(fā)農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖畜產(chǎn)品的熱情，帶動(dòng)我國畜牧業(yè)的整體發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 安雅市當(dāng)前畜牧生產(chǎn)運(yùn)行情況分析及預(yù)測(cè)[J].

[2] 劉瑞.2010年畜牧業(yè)產(chǎn)量總匯[DB].中國畜牧業(yè)信息網(wǎng),2011,(3).

[3] 當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題[J].中國禽業(yè)導(dǎo)刊,2005,(21).

篇2

改革開放以來，我國的畜牧業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的黃金時(shí)期，發(fā)展速度相當(dāng)迅猛。但在一些科技與生產(chǎn)水平相對(duì)落后的地區(qū)，畜牧業(yè)發(fā)展的速度很緩慢，農(nóng)牧民的生活水平與質(zhì)量很低。因此，如何在欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)，發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民的收入，是當(dāng)前擺在人們面前的一項(xiàng)重大而又艱巨的任務(wù)。

一、關(guān)于畜牧業(yè)與畜牧經(jīng)濟(jì)的概述

所謂畜牧業(yè)，就是指利用畜禽等被人類馴化的動(dòng)物，或者利用鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié)。畜牧經(jīng)濟(jì)，就是指在畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，利用畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行交換，從而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)濟(jì)形式。

二、我國畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

隨著改革開放的推進(jìn)，我國畜牧業(yè)的發(fā)展去得了很大的成就。但是在現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)生活中，一些欠發(fā)達(dá)區(qū)域的農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活方式依然非常落后，依然采取過去的粗放型放牧的方式，堅(jiān)持靠天吃飯的傳統(tǒng)。農(nóng)牧民在生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量少，質(zhì)量低，因此依靠傳統(tǒng)畜牧的方式獲得的經(jīng)濟(jì)收入無法滿足人們的日常生活需求。在欠發(fā)達(dá)地區(qū)加大財(cái)政與科技投入力度，扶持欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是增加農(nóng)牧民收入的首要措施。

三、我國畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

（一）畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度低與科技含量低隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，我國畜牧業(yè)的科技水平雖然有了很大的進(jìn)步，但水平依然很低，其中的科技投入與產(chǎn)值的比例是不成正比的，新型的生產(chǎn)技術(shù)沒有得到及時(shí)地轉(zhuǎn)化。同時(shí)，畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平比較低，畜牧養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)是不配套的，不利于畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

（二）畜牧業(yè)發(fā)展所需的飼料資源短缺很長時(shí)間以來，我國畜牧業(yè)發(fā)展所需的飼料主要是糧食，雖然糧食總產(chǎn)量有著一定程度上的增長，但增幅不大。隨著我國人口的不斷增長，我國糧食可以應(yīng)用在畜牧業(yè)上的糧食總數(shù)開始減少，再加上畜牧業(yè)養(yǎng)殖用地的減少，使得畜牧業(yè)的發(fā)展在很大程度上受到糧食產(chǎn)量的制約。當(dāng)前我國畜牧業(yè)飼料用糧的數(shù)量占據(jù)糧食總產(chǎn)量的三分之一左右，很明顯存在人畜爭(zhēng)糧的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象在很大程度上制約著畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)落后很多地方的農(nóng)牧民還在延續(xù)以往的養(yǎng)殖模式，以散養(yǎng)為主，畜牧業(yè)發(fā)展處于農(nóng)業(yè)發(fā)展的附屬地位，他們的生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后，再加上農(nóng)牧民的文化水平相對(duì)較低，很少接受現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展所需專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，無法跟上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的步伐。

四、大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收的措施

（一）加強(qiáng)畜牧業(yè)專業(yè)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，提升農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)水平要大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，首先，在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中，加大對(duì)畜牧業(yè)專業(yè)知識(shí)的宣傳與培訓(xùn)，定期對(duì)農(nóng)牧民進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)的培訓(xùn)，提高農(nóng)牧民的養(yǎng)殖技術(shù)與水平；其次要轉(zhuǎn)變農(nóng)牧民發(fā)展畜牧業(yè)的傳統(tǒng)觀念，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，克服傳統(tǒng)的、保守、封閉的生產(chǎn)觀念，幫助農(nóng)牧民樹立發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色畜牧的觀念與可持續(xù)發(fā)展的觀念，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的良性發(fā)展。

（二）加快畜牧產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要加快畜牧產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先提升人們對(duì)畜牧產(chǎn)品深加工的認(rèn)識(shí)，各省市的農(nóng)牧部門要從產(chǎn)業(yè)化的高度來認(rèn)識(shí)畜牧產(chǎn)品深加工對(duì)農(nóng)牧民增收的重要意義；其次要堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，根據(jù)本區(qū)域特殊的地理與自然生態(tài)環(huán)境及經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展的方向，建設(shè)具有區(qū)域特征的畜牧深加工商業(yè)基地，積極促進(jìn)畜牧產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)牧民的收入，提升他們的日常生活水平。

（三）加大財(cái)政與科技方面的支持力度要大力發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民增收，政府就要加大財(cái)政與科技方面的支持力度。在財(cái)政方面，政府要根據(jù)本區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況與財(cái)政收支的現(xiàn)狀，制定相應(yīng)的有助于畜牧業(yè)發(fā)展的財(cái)政政策，并建立財(cái)政支出監(jiān)督管理部門，全程監(jiān)督財(cái)政資金用于畜牧業(yè)發(fā)展的全過程。

篇3

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；問題；建議；貴州威寧；東風(fēng)鎮(zhèn)

中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）13-0275-01

東風(fēng)鎮(zhèn)位于威寧縣城東南面，全鎮(zhèn)平均海拔1 790 m，總占地面積109.96 km2，位于東經(jīng)104°34′～104°45′之間，北緯26°46′～55°46′，距縣城49 km。東風(fēng)鎮(zhèn)東鄰居六盤水市鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)，西與爐山鎮(zhèn)為鄰，西南面與威寧縣二塘鎮(zhèn)接壤，北面是威寧縣板底鄉(xiāng)和赫章縣朱市鄉(xiāng)。全鎮(zhèn)轄15個(gè)行政村120個(gè)村民組。全鎮(zhèn)10 185戶現(xiàn)有人口46 480人，其中少數(shù)民族人口占比12.78%，共計(jì)5 195人，共包括漢、彝、苗、水、白、穿青等8個(gè)民族。鏡內(nèi)地貌破碎崎嶇，地型地貌類型多樣。高山與低谷海拔相差800～1 000 m，溫度相差4～6 ℃。境內(nèi)的河流以魯章大河為主干道，另有拖倮、拱橋、格書3條小河。流經(jīng)鎮(zhèn)區(qū)匯入六盤水市鐘山區(qū)大灣鎮(zhèn)大河流域，皆為烏江水系源頭。東風(fēng)鎮(zhèn)處于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，冬季冷涼，夏季溫涼，年溫差小，日溫差大，雨熱同季，干濕明顯。全鎮(zhèn)年平均氣溫11.8 ℃，降雨量在800～1 100 mm。東風(fēng)鎮(zhèn)土地面積10 996 hm2，耕地1 172.27 hm2，人均占有耕地不足333.33 hm2。東風(fēng)鎮(zhèn)有林地109 hm2，荒山2 836 hm2，草地3 546.67 hm2，河域面積173.33 hm2，墾荒面積2 133.33 hm2，荒地及耕地中的采煤廢區(qū)及污染面積800 hm2。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷深入，畜牧業(yè)不斷體現(xiàn)了其重要地位，畜牧業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。本文將針對(duì)如何在此良好的發(fā)展環(huán)境下，不斷擴(kuò)大畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升綜合效益進(jìn)行探究與分析。

1 東風(fēng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)狀況

縱觀近幾年東風(fēng)鎮(zhèn)的畜牧業(yè)發(fā)展，總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有增的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，東風(fēng)鎮(zhèn)通過將政策驅(qū)動(dòng)與科技驅(qū)動(dòng)有效地結(jié)合在一起，遵循市場(chǎng)調(diào)控規(guī)律，大力推動(dòng)豬、牛、羊三大支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了良好的成績。其中，肉類產(chǎn)量年均增幅在10%以上，人均占有逐年攀升，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的占比逐年上升。目前，全鎮(zhèn)共有0.9萬左右勞動(dòng)力從事畜牧業(yè)生產(chǎn)，畜牧業(yè)占農(nóng)戶總收入的1/5左右，可以說，畜牧業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展為農(nóng)民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，也逐步成為農(nóng)業(yè)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)2015年數(shù)據(jù)顯示，畜牧業(yè)養(yǎng)殖數(shù)量穩(wěn)中有升，具體數(shù)據(jù)見表1。

總結(jié)起來，東風(fēng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)具體如下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，飼養(yǎng)數(shù)量多，每年出欄總量超過5萬頭（只）；其次，地方特色突出，在畜牧業(yè)生產(chǎn)上，形成了以牛、豬、羊、雞四大產(chǎn)業(yè)為主，其他產(chǎn)業(yè)竟相發(fā)展為輔；再次，規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶30戶，其中養(yǎng)豬11戶、養(yǎng)羊15戶、養(yǎng)魚2戶、養(yǎng)雞與養(yǎng)兔各1戶，且飼養(yǎng)量呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢(shì)；還有，飼養(yǎng)技術(shù)中科技含量不斷提升，不僅帶來了更高的收入收益，還能夠降低成本、縮短飼養(yǎng)周期。最后，農(nóng)戶收入逐年提高。養(yǎng)殖業(yè)帶來的收入在農(nóng)業(yè)總收入中的占比已經(jīng)不斷擴(kuò)大至20%左右，已經(jīng)初步發(fā)展成為帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富的支持最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)2015年數(shù)據(jù)顯示，東風(fēng)鎮(zhèn)農(nóng)村人均畜牧收入為320元。

2 畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題

雖然東風(fēng)鎮(zhèn)目前畜牧業(yè)整體發(fā)展勢(shì)頭良好，但仔細(xì)分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中仍存在一些不可忽視的問題，歸納如下：首先，科技水平不高，產(chǎn)業(yè)化程度較低。目前，東風(fēng)鎮(zhèn)畜牧業(yè)仍以傳統(tǒng)的散養(yǎng)為主，尚未形成完善的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化體系，對(duì)病疫的有效防控、畜禽產(chǎn)品的生加工等多方面帶來了很大的制約，也大大增加了產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)性。成熟的規(guī)?；曫B(yǎng)應(yīng)當(dāng)在飼養(yǎng)、管理、病疫防治等多環(huán)節(jié)形成科學(xué)完善的體系。其次，畜產(chǎn)品有待精細(xì)化加工，質(zhì)量有待保障。由于主要還是以傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式為主，在飼料添加劑、違禁藥物的使用方面不規(guī)范，存在安全超標(biāo)隱患，嚴(yán)重影響畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。最后是治療體系不夠完善。防疫經(jīng)費(fèi)少，防疫網(wǎng)絡(luò)不健全，一些疾病如豬瘟、雞新城疫等病時(shí)有發(fā)生。

3 建議

東風(fēng)鎮(zhèn)在畜牧業(yè)發(fā)展上具有相對(duì)明顯的優(yōu)勢(shì)和潛力。首先，自然條件優(yōu)厚，東風(fēng)鎮(zhèn)具備良好的氣候條件與土壤環(huán)境，適合種植玉米、馬鈴薯等多種經(jīng)濟(jì)作物，草山、草坡多，可以為畜牧業(yè)的發(fā)展提供充足的飼料資源，且當(dāng)?shù)貧夂驐l件適合飼養(yǎng)多種畜種。二是人力資源比較充足。東風(fēng)鎮(zhèn)共有村級(jí)防疫員15名、技術(shù)人員2名，可在規(guī)劃、選種、飼料搭配等多方面提供服務(wù)。

3.1 優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，營造良好發(fā)展氛圍

發(fā)展健康的畜牧業(yè)離不開良好的發(fā)展環(huán)境，為了為其營造良好的發(fā)展氛圍，應(yīng)當(dāng)從政策、資金、執(zhí)法，以及輿論等多方面給予全方位支持與服務(wù)，加大對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的保護(hù)力度[1]。

3.2 強(qiáng)化服務(wù)體系建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)功能

首先，建立健全疫病防治體系。為了更加有效對(duì)疫病的發(fā)生以及傳播進(jìn)行控制，需要積極探索新型防治服務(wù)體系以及運(yùn)行機(jī)制。其次，加強(qiáng)信息服務(wù)平臺(tái)的建設(shè)。加大對(duì)信息化宣傳、服務(wù)手段的建設(shè)，逐步完善服務(wù)體系。最后，加強(qiáng)對(duì)高科技能力的服務(wù)體系的建設(shè)。通過專業(yè)技能培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種途徑促進(jìn)科技能力的提升，通過與高校、農(nóng)業(yè)科技部門等機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作方式有效提高畜牧業(yè)的科技水平[2]。

3.3 提高產(chǎn)業(yè)化水平，拓寬發(fā)展渠道

首先，以持續(xù)發(fā)展為原則，應(yīng)當(dāng)明確發(fā)展方向。重點(diǎn)發(fā)揮養(yǎng)殖大戶的帶頭作用，擴(kuò)大規(guī)?；囵B(yǎng)養(yǎng)殖小區(qū)，通過一點(diǎn)帶面的方式推動(dòng)全鎮(zhèn)畜牧業(yè)的全面可持續(xù)發(fā)展。其次，不僅關(guān)注發(fā)展量的提升，更好注重產(chǎn)業(yè)品質(zhì)的提升。再次，不斷完善經(jīng)營方式體系，形成緊密的利益共同體，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏、利益最大化。最后，拓展發(fā)展渠道，不斷加大招商引資力度，擴(kuò)寬融資渠道，為全鎮(zhèn)的畜牧業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力[3-4]。

3.4 發(fā)展牧草種植，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

發(fā)展牧草種植業(yè)將有效推動(dòng)種植業(yè)從二元結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)槿Y(jié)構(gòu)，從而提升土地利用率、產(chǎn)出率。要想有效推動(dòng)牧草種植業(yè)的發(fā)展，需要從以下幾點(diǎn)加以重視。首先，加強(qiáng)牧草種植宣傳力度。將牧草種植帶來的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益等積極傳播給廣大群眾，提高農(nóng)戶的積極性。其次，做好技術(shù)支持服務(wù)工作。通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種途徑對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。最后，因地制宜、因時(shí)制宜，將牧草種植與畜牧養(yǎng)殖有效結(jié)合起來，走農(nóng)林牧一體化的生態(tài)型發(fā)展[5]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 張自和.高寒草地畜牧業(yè)的意義、問題與發(fā)展建議[J].草業(yè)科學(xué)，2001（6）：1-5.

[2] 付蓉.對(duì)我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（12）：137-138.

[3] 戚世林.我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].當(dāng)代畜牧，2013（15）：64-65.

篇4

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；面臨的問題；可持續(xù)化發(fā)展；舉措

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）01-0011-03

隨著各級(jí)政府相繼出臺(tái)大力扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)的政策以及市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，我國畜牧業(yè)取得了一定的成績?？陀^來說，我國畜牧業(yè)發(fā)展由于專業(yè)技術(shù)人員匱乏、資金投入力度不夠以及科技研發(fā)水平的局限，還存在一定落后性。

1 畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例高達(dá)34%左右，在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，如新疆、、青海、內(nèi)蒙古、江浙一帶及云、貴、川等地，畜牧業(yè)的收入已占到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的40%左右。因此，畜牧業(yè)已逐步成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，隨著相關(guān)政策的大力扶持以及市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭，畜產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增加，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。2010年我國畜產(chǎn)品產(chǎn)量占世界畜產(chǎn)品產(chǎn)量比重為：豬肉47.34%，牛肉9.96%，羊肉28.84%，雞肉13.77%，鴨肉68.80%，馬肉27.43%，免肉39.52%，禽肉17.36%；牛奶6.0%，禽蛋40.6%，蜂蜜25.8%。我國畜牧業(yè)在改革開放30多年來取得了飛速發(fā)展。

由于我國畜牧業(yè)投入資金有限，專業(yè)性人才匱乏，飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件落后等客觀情況，我們不得不面對(duì)目前畜牧業(yè)發(fā)展中存在的幾個(gè)方面的問題。

1.1 畜牧業(yè)新品種較少

由于我國市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展和西方國家有一定差距，長期以來我國傳統(tǒng)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)模式為小規(guī)模家庭生產(chǎn)，畜牧業(yè)為散養(yǎng)狀態(tài)，缺乏科學(xué)化、規(guī)模化管理，一般處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。因此，在思想層面上沒有開發(fā)和引入畜牧新品種的渴求；其次，由于農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，科學(xué)文化水平不高，即使畜牧新品種成功選育并投入養(yǎng)殖，但由于農(nóng)戶接受現(xiàn)代化專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難，在牲畜成活率和資金、技術(shù)投入上的經(jīng)濟(jì)效益有限，這些都導(dǎo)致我國畜牧業(yè)在新品種選育和養(yǎng)殖技術(shù)上的落后。

1.2 飼料資源短缺

我國畜牧業(yè)發(fā)展長期以來依靠糧食生產(chǎn)，由于畜牧養(yǎng)殖用地因?yàn)槌鞘谢ㄔO(shè)和土地惡化導(dǎo)致的水土流失等各種原因在逐年減少，因此我國畜牧業(yè)發(fā)展在一定程度上受到了糧食生產(chǎn)的制約。畜牧業(yè)要想快速發(fā)展，飼料資源必須有所保證。目前，我國飼料用糧占糧食產(chǎn)量的比例達(dá)到34%，這嚴(yán)重制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展。

1.3 相關(guān)科研力度不夠

西方畜牧業(yè)大多是技術(shù)集成化，擁有專業(yè)的技術(shù)人才和技術(shù)設(shè)備，而我國畜牧業(yè)發(fā)展較之西方國家起步晚，加上國家財(cái)政收入等多數(shù)投入到城市化建設(shè)、國防、教育等方面，雖然對(duì)畜牧業(yè)科研一直很重視，但是科研進(jìn)展相對(duì)較緩，導(dǎo)致科研成果轉(zhuǎn)化率不高。此外，我國專門從事畜牧業(yè)科研和技術(shù)普及的人員較少，素質(zhì)不高，使得畜牧業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展存在一定的客觀制約因素。

2 畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展

2.1 畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)品種保護(hù)與新品種選育

我國畜牧業(yè)品種資源豐富，如內(nèi)蒙古牧區(qū)擁有三河馬和三河牛，青海、牧區(qū)擁有牦牛、藏羚羊，新疆牧區(qū)擁有新疆細(xì)毛羊等優(yōu)質(zhì)品種。各個(gè)地區(qū)由于自然環(huán)境以及人文氣候的不同，畜牧業(yè)擁有不同的優(yōu)勢(shì)品種。對(duì)于畜牧優(yōu)勢(shì)品種的保護(hù)和新品種的選育，應(yīng)集合自身發(fā)展情況，參考?xì)W美國家畜牧業(yè)有關(guān)技術(shù)綜合考慮。一方面不能完全照搬西方的經(jīng)營模式，因?yàn)槲鞣絿矣捎诘囟嗳松?，技術(shù)成熟，畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)為資金密集化，設(shè)備機(jī)“改”化，專業(yè)高度化以及企業(yè)組織化。而我國人多地少，畜牧業(yè)發(fā)展技術(shù)有限，短時(shí)間內(nèi)不能實(shí)現(xiàn)科技和資本密集化產(chǎn)業(yè)，只能揚(yáng)長避短發(fā)展勞動(dòng)密集型畜牧業(yè)；另一方面，由于我國畜牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是由各地各級(jí)政府直屬的事業(yè)單位和農(nóng)民聯(lián)合保護(hù)和發(fā)展，面對(duì)國際化挑戰(zhàn)，我國優(yōu)勢(shì)品種保護(hù)以及新品種選育應(yīng)與農(nóng)技人員和養(yǎng)殖戶直接對(duì)口，實(shí)行有分有合的組織化模式，事業(yè)單位對(duì)優(yōu)勢(shì)品種和新品種的選育進(jìn)行組織協(xié)調(diào)，統(tǒng)一分配管理，才能保證畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2.2 合理利用農(nóng)副產(chǎn)品

農(nóng)副產(chǎn)品一般為秸稈、秕殼、餅粕等，其主要成分為粗纖維，含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及微量元素等。用這些農(nóng)副產(chǎn)品來代替部分常規(guī)飼料，一方面可以節(jié)約成本，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面可以有效解決農(nóng)副產(chǎn)品的后續(xù)處理工作。我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和文化水平普遍較低，在春播和秋收后對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的處理方式多為焚燒，這不僅浪費(fèi)了資源，同時(shí)也破壞了自然環(huán)境，極不利于畜牧業(yè)的發(fā)展。

2.3 發(fā)展農(nóng)區(qū)草業(yè)

農(nóng)區(qū)草業(yè)是指將牧草的種植引入畜牧業(yè)，能夠有效地將畜牧業(yè)生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)、牧草生產(chǎn)以及畜牧品種保護(hù)與培育、后期加工、銷售等耦合起來，既降低畜牧業(yè)生產(chǎn)成本，又促進(jìn)了牧草資源的開發(fā)利用，將經(jīng)濟(jì)利益與生態(tài)利益有機(jī)結(jié)合在一起。農(nóng)區(qū)草業(yè)發(fā)展可以通過以下幾個(gè)途徑來進(jìn)行。

（1）開發(fā)山坡草地。我國南方區(qū)域山坡草地面積有近8 000萬hm2，其中適合人工種草的面積占80%以上；北方部分區(qū)域由于風(fēng)沙侵蝕，可適合開發(fā)和利用的山坡少，這些土地通過林草間作來發(fā)展畜牧食用飼料，一方面防止了水土流失，另一方面涵養(yǎng)了水資源，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

（2）農(nóng)田種草。我國農(nóng)田種草應(yīng)以農(nóng)用閑田、農(nóng)田路邊道路、園林的間隙地及糧草輪作等形式開展。農(nóng)田種草要做到不影響糧油作物的生長，通過生長季節(jié)和空間的利用，能夠更好地提高種植效益。

（3）荒地、荒山、荒水以及灘涂的利用。這些區(qū)域一般不適合種植糧食作物，牧草種植要求的環(huán)境條件不高，利用荒地、荒山、荒水以及灘涂種植牧草，一方面可改良土壤，防止水土流失；另一方面可提高牧草的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 合理利用牧草

我國牧草資源有限，有關(guān)牧草的合理利用，首先要確保牧草的及時(shí)收割，如果耽誤了收割的最佳時(shí)間，牧草營養(yǎng)成分和消化率都將明顯下降；其次要注意牧草與日糧的合理搭配，對(duì)動(dòng)物單獨(dú)飼喂一種牧草并不能完全滿足其營養(yǎng)需求；再次要注意防止牧草中毒。由于中毒是家畜常見病之一，牧草如果選擇不當(dāng)，會(huì)給養(yǎng)殖業(yè)帶來極大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，在給家畜飼喂牧草時(shí)要確保農(nóng)藥殘留量在標(biāo)準(zhǔn)之下。牧草收割、加工以及儲(chǔ)藏過程中要防止發(fā)霉變質(zhì)和污染，新鮮的牧草和干枯、腐敗的牧草不能混合在一起飼喂，防止交叉污染，牧草的搭配使用要聽取技術(shù)人員或?qū)＜业慕ㄗh，防止單一飼喂導(dǎo)致某種微量元素過高而引起中毒。對(duì)含有氰的牧草，如高粱苗、玉米苗等，要經(jīng)過處理再飼喂，防止毒素過高引起中毒。

2.5 加強(qiáng)資金投入和人才培養(yǎng)

我國地大物博，畜牧業(yè)發(fā)展明顯分為南方和北方兩種類型。北方地區(qū)如內(nèi)蒙古、青海、和新疆，是我國四大牧區(qū)。其畜牧業(yè)品種豐富，畜牧業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。南方地區(qū)跨越熱帶和亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，自然條件較之北方有較大的優(yōu)勢(shì)。因此江浙一帶及云、貴、川一帶幾乎全年都能種植農(nóng)作物和牧草，畜牧業(yè)的發(fā)展較為穩(wěn)定。資金投入的重點(diǎn)和人才培養(yǎng)的方向需要因地制宜，合理規(guī)劃。北方可以將發(fā)展重點(diǎn)放在加強(qiáng)畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)品種的保護(hù)和新品種的開發(fā)等方面，南方可以將發(fā)展重點(diǎn)放在種草養(yǎng)畜方面，通過南北的互利合作，共同提高我國畜牧業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)水平，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)化發(fā)展。

3 建立質(zhì)量追溯體系

GAP標(biāo)準(zhǔn)特別強(qiáng)調(diào)“公司+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等生產(chǎn)經(jīng)營者組織要建立其完善的內(nèi)部管理體系。一是要求生產(chǎn)經(jīng)營者組織具有書面的質(zhì)量手冊(cè)和體系程序文件，建立追溯體系。能夠區(qū)分認(rèn)證和非認(rèn)證產(chǎn)品，能夠追溯到具體農(nóng)戶或組織的源頭；二是要集中管理。所有注冊(cè)成員的生產(chǎn)場(chǎng)所在相同的經(jīng)營、控制和規(guī)章制度下運(yùn)行，即實(shí)行統(tǒng)一的行政管理、審核和經(jīng)營評(píng)價(jià)；三是規(guī)定了協(xié)議期限。要求至少有一整年的協(xié)議期限；四是建立內(nèi)部審核程序。通過建立這樣暢通的交流渠道、統(tǒng)一的操作程序、完善的監(jiān)督管理，確保了已注冊(cè)產(chǎn)品可追溯到終端。

同時(shí)，GAP按照“防范優(yōu)于糾偏”的要求，在畜牧養(yǎng)殖過程中，從養(yǎng)殖場(chǎng)選址、畜禽品種來源、飼料和飲水的供應(yīng)、場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、畜禽健康、藥物的合理使用、養(yǎng)殖方式、公路運(yùn)輸、養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物的無害化處理、養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的記錄、追溯以及對(duì)員工的培訓(xùn)等方面，都作了規(guī)范性的說明，以確保預(yù)防和降低食品安全危害的引入，從而建立起完整的質(zhì)量溯源體系。

4 加快畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措

4.1 加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，大力提高行業(yè)現(xiàn)代化水平

為加快我國畜牧業(yè)從傳統(tǒng)散養(yǎng)方式向現(xiàn)代規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化方式轉(zhuǎn)變，應(yīng)實(shí)施生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略，即服務(wù)小農(nóng)戶、規(guī)范專業(yè)戶、監(jiān)督大型戶，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化，大力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效增加農(nóng)民收入，確保畜產(chǎn)品安全和人民身體健康，盡快實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。具體措施如下：

（1）為廣大散養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)的社會(huì)化服務(wù)，提高農(nóng)戶組織化程度，加強(qiáng)對(duì)散養(yǎng)農(nóng)戶的培訓(xùn)，促進(jìn)散養(yǎng)戶的規(guī)模擴(kuò)大和轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)。

（2）堅(jiān)持“發(fā)展和創(chuàng)新”并重的原則，在大力加強(qiáng)專業(yè)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的同時(shí)，積極鼓勵(lì)小區(qū)經(jīng)營管理制度創(chuàng)新，鼓勵(lì)支持畜禽養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行股份制和合作制改造。

（3）對(duì)專業(yè)戶和大型養(yǎng)殖廠強(qiáng)制推行畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，把專業(yè)戶的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的工作重點(diǎn)。

（4）著眼于畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力構(gòu)筑現(xiàn)代畜牧業(yè)新經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。要樹立大畜牧、大產(chǎn)業(yè)觀念，打破部門、行業(yè)和所有制界限，加快畜牧業(yè)龍頭企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)和飼料獸藥產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，從單純的飼養(yǎng)環(huán)節(jié)向生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、保鮮、流通等后續(xù)環(huán)節(jié)拓展，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營緊密銜接、一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)跨越。

4.2 構(gòu)建全程化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系，大力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理存在的問題和消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，要堅(jiān)持全程化監(jiān)管原則，突出制度建設(shè)和設(shè)施建設(shè)，變被動(dòng)、隨機(jī)、隨意監(jiān)管為主動(dòng)化、制度化和法制化監(jiān)管，徹底解決畜產(chǎn)品質(zhì)量問題，確保消費(fèi)者的合法權(quán)益和營養(yǎng)健康。具體措施如下：

（1）加強(qiáng)投入品和飼養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)管，建立和完善畜牧業(yè)投入品的禁用、限用制度，教育并指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)用料、用藥。實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格淘汰條件不符的企業(yè)和不合格產(chǎn)品。

（2）建設(shè)現(xiàn)代化的物流體系。通過產(chǎn)、加、銷一體化等形式，采取商品畜禽集中屠宰、主產(chǎn)區(qū)就近加工的方式，盡量減少活畜禽流通。要繼續(xù)發(fā)展多種形式的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和規(guī)范活畜交易市場(chǎng)。

（3）積極引導(dǎo)消費(fèi)，提倡“安全、營養(yǎng)、健康”消費(fèi)新觀念，促進(jìn)安全、健康畜產(chǎn)品的流通和銷售。

4.3 多途徑開源節(jié)流，打破飼料資源制約瓶頸

針對(duì)當(dāng)前我國飼料生產(chǎn)和糧食安全中所遇到的困難和問題，要將畜牧業(yè)納入國家糧食安全體系中加以統(tǒng)籌考慮，實(shí)行種養(yǎng)業(yè)有機(jī)結(jié)合的發(fā)展戰(zhàn)略，徹底打破資源短缺對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的制約。具體措施如下：

（1）加大種植業(yè)“三元結(jié)構(gòu)”調(diào)整力度，實(shí)行“以飼（草）代糧”和“以飼（草）增糧”的戰(zhàn)略。

（2）優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，繼續(xù)推進(jìn)“節(jié)糧型”畜牧業(yè)發(fā)展。大力發(fā)展奶牛、肉牛和肉羊等草食家畜。

（3）積極開發(fā)飼料資源。繼續(xù)大力推廣秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品的利用技術(shù)。加強(qiáng)對(duì)國內(nèi)不足的飼料添加劑的開發(fā)和生產(chǎn)。積極探索南方草山草坡開發(fā)途徑。

4.4 加快畜牧業(yè)科技創(chuàng)新，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和技術(shù)升級(jí)

畜牧科技發(fā)展要以推進(jìn)畜牧業(yè)原創(chuàng)性技術(shù)和重大關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新為重點(diǎn)，對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行改造和升級(jí)，盡快建立優(yōu)質(zhì)高效集約化的現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，提高重大動(dòng)物疫病控制能力，促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速轉(zhuǎn)變，為解決我國畜牧業(yè)發(fā)展所面臨的資源制約問題、質(zhì)量安全問題、生態(tài)安全問題和公共衛(wèi)生安全問題提供支撐。

4.5 大力促進(jìn)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)進(jìn)程

充分發(fā)揮畜產(chǎn)品加工業(yè)在畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中的龍頭作用，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以科技進(jìn)步為突破口，采取“限小、規(guī)中、提大”戰(zhàn)略，大力提高畜產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量安全和現(xiàn)代化水平。以現(xiàn)代化的大型畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

4.6 加強(qiáng)草原保護(hù)建設(shè)，促進(jìn)草原生態(tài)和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，統(tǒng)籌兼顧草原保護(hù)、草原生態(tài)建設(shè)和畜牧業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系，以草原生態(tài)建設(shè)、草原保護(hù)和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)橹攸c(diǎn)，盡快實(shí)現(xiàn)生態(tài)、生產(chǎn)和生活的協(xié)調(diào)發(fā)展。

5 小結(jié)

篇5

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；結(jié)構(gòu)調(diào)整；思路及對(duì)策

一、畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中地位顯著上升

畜牧業(yè)在經(jīng)過長時(shí)間的探索及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)后，生產(chǎn)能力普遍提高，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占據(jù)的比例逐漸上升，在此背景下，出現(xiàn)了大批養(yǎng)殖專業(yè)戶，不僅規(guī)模呈現(xiàn)擴(kuò)大化趨勢(shì)，發(fā)展速度更是相當(dāng)可觀，為提高農(nóng)村整體經(jīng)濟(jì)水平做出了一定貢獻(xiàn)，畜牧業(yè)也就成為改善農(nóng)民經(jīng)濟(jì)環(huán)境又一重要產(chǎn)業(yè)類型，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)能力的提升具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

2.畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整變化趨于明顯化

在當(dāng)前的社會(huì)形勢(shì)下，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷帶動(dòng)著人民生活水平的提高，這就對(duì)天然奶牛及肉牛等的產(chǎn)出量及質(zhì)量提出了更高的要求，因此以肉牛及肉羊等的以草為食的畜牧業(yè)獲得了一定的發(fā)展機(jī)遇，這其中奶牛的需求前景尤其廣闊。在目前部分地區(qū)的畜牧業(yè)將養(yǎng)殖重點(diǎn)放在了奶牛飼養(yǎng)上，這不僅滿足了社會(huì)需要，更帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，部分發(fā)展較好的奶牛飼養(yǎng)區(qū)更成為了城市，甚至省內(nèi)的奶牛生產(chǎn)基地，肩負(fù)著優(yōu)質(zhì)奶源的供應(yīng)源。而部分肉牛及肉羊的生產(chǎn)也不斷向現(xiàn)代化發(fā)展形式靠攏，形成了產(chǎn)業(yè)化的畜牧生產(chǎn)模式，為肉食品的大量需求提供基本保障，由此可以看出，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化及轉(zhuǎn)變是與市場(chǎng)需求相符合的，這不僅解決了肉食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的滯后性問題，更提高了畜牧業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力。

3.產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營獲得新突破

在畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的同時(shí)，以往的養(yǎng)殖基礎(chǔ)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代生產(chǎn)需求，因此養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大是必然的，而小型養(yǎng)殖戶在拓展規(guī)模的大潮中發(fā)展速度較快，這其中小型養(yǎng)殖戶多以個(gè)體形式存在，有奶站、牛奶冷配點(diǎn)、飼料加工、市場(chǎng)信息等的多中形式為一體的中介組織已經(jīng)初步形成，是服務(wù)于畜牧業(yè)從始至終流程的產(chǎn)業(yè)格局。

4.畜產(chǎn)品安全性得到了有力保障

畜產(chǎn)品安全是保證畜牧業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，不僅與畜牧業(yè)的發(fā)展形象息息相關(guān)，更會(huì)對(duì)人們的健康存在著直接影響。因此這一問題已經(jīng)引起相關(guān)管理部門的高度重視，在以法律、條例的為基礎(chǔ)的前提下，對(duì)畜牧業(yè)業(yè)務(wù)流程的各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)，并對(duì)單位及個(gè)體養(yǎng)殖戶進(jìn)行安全檢查、時(shí)時(shí)監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象，就會(huì)依照法律法規(guī)的規(guī)定內(nèi)容對(duì)不良違規(guī)問題進(jìn)行處理及處罰，不僅從根本上使畜產(chǎn)品的安全性得到了充分保證，更凈化了畜產(chǎn)品市場(chǎng)的不良風(fēng)氣，使市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)更加平穩(wěn)的向前發(fā)展。

5.畜牧科技含量有所提高

為了促進(jìn)畜牧業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)利益，提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科技水平，開展大量的科技培訓(xùn)班是必不可少的，只有加大科技宣傳力度，從能使養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到科技的應(yīng)用力量，提高養(yǎng)殖效率及質(zhì)量。首先我國將畜牧獸醫(yī)的實(shí)用技術(shù)進(jìn)行了推廣及延伸，實(shí)現(xiàn)了畜品種的優(yōu)質(zhì)改良，并且改良效果較為明顯，覆蓋水平達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)一半以上等等。通過將科學(xué)技術(shù)融入畜牧產(chǎn)業(yè)中，不僅在一定程度上提高了規(guī)范畜牧產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，更實(shí)現(xiàn)了科技領(lǐng)域的延伸，使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式更加科學(xué)、高效。

二、畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路

按照“特色、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，以農(nóng)牧聯(lián)動(dòng)、草畜結(jié)合，打造農(nóng)區(qū)畜牧強(qiáng)縣為目標(biāo)，按照“擴(kuò)牛、增羊、穩(wěn)豬、發(fā)展禽蛋和獺兔”的工作思路，堅(jiān)持小群體、扶大戶，遵循因地制宜、突出重點(diǎn)、培育品牌、點(diǎn)面結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，加大項(xiàng)目爭(zhēng)取力度，統(tǒng)籌整合支農(nóng)資金，將肉羊產(chǎn)業(yè)、草業(yè)經(jīng)濟(jì)、養(yǎng)殖基地、龍頭企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(區(qū))，畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)作為今后投資發(fā)展的重點(diǎn)。加大種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度的同時(shí)，協(xié)同發(fā)展專業(yè)合作組織，健全社會(huì)化服務(wù)體系，推廣標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)、無公害養(yǎng)殖技術(shù)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，努力推進(jìn)畜牧業(yè)特色化、區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)畜牧經(jīng)濟(jì)的快速、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

三、畜牧業(yè)調(diào)整的對(duì)策

1.用新的思維謀劃畜牧業(yè)發(fā)展

一是加快畜牧業(yè)的組織化程度，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化水平，增強(qiáng)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，培育一批帶動(dòng)力強(qiáng)、支撐和保障作用顯著的產(chǎn)業(yè)龍頭，強(qiáng)化和提升龍頭帶動(dòng)作用。二是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全和完善服務(wù)體系。以擠奶站建設(shè)、飼草料加工機(jī)械配置、中介組織的扶持、鄉(xiāng)鎮(zhèn)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等措施，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的快速穩(wěn)定發(fā)展，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。

2.積極改造傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式

按照發(fā)展高效、生態(tài)、環(huán)保型畜牧業(yè)的要求，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變觀念，改變飼養(yǎng)方式，以項(xiàng)目扶持、科技支撐、農(nóng)戶投入、社會(huì)融資相結(jié)合的辦法，加快建設(shè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化的養(yǎng)殖場(chǎng)(區(qū))，培育以奶牛、肉牛、肉羊、獺兔等草食畜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，逐步形成各具特色的區(qū)域養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)草食畜生產(chǎn)由分散養(yǎng)殖向規(guī)?；s化方式的轉(zhuǎn)變。一是要積極培植飼養(yǎng)專業(yè)戶，從兼營飼養(yǎng)向?qū)I(yè)規(guī)模飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變。二是要積極開展畜牧小區(qū)建設(shè)。三是積極發(fā)展協(xié)會(huì)組織，暢通畜產(chǎn)品銷售渠道。

3.積極推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、一體化發(fā)展的新模式

對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一管理，根據(jù)國內(nèi)外對(duì)畜產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量要求日益嚴(yán)格的發(fā)展趨勢(shì)，注重畜產(chǎn)品安全；發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)，大力打造品牌，積極向生產(chǎn)無公害、綠色畜產(chǎn)品方向發(fā)展；不斷提高生產(chǎn)加工的經(jīng)濟(jì)效益和畜產(chǎn)品在省內(nèi)外的知名度和信譽(yù)度，努力開拓省內(nèi)外市場(chǎng)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品外銷的比重。

4.加大飼草料開發(fā)，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)

一是加大草業(yè)投資力度，改良退耕還草地和部分退化天然草場(chǎng)，提高產(chǎn)草量，推廣紫花苜蓿、高丹草、燕麥、箭舌豌豆、玉米等優(yōu)良飼料作物品種及高產(chǎn)栽培技術(shù)，形成合理的糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和飼草飼料三元種植結(jié)構(gòu)，建立高質(zhì)量的飼草料生產(chǎn)基地。二是推廣飼草料青貯窖、袋裝、裹包青貯及草粉加工技術(shù)，推進(jìn)飼草商品化，使農(nóng)作物秸稈利用率達(dá)到80%以上，玉米桔稈青貯利用率達(dá)到20%以上。三是健全飼料加工體系，扶持建立大型飼料加工企業(yè)，生產(chǎn)和供應(yīng)肉牛、肉羊、生豬、奶牛、獺兔和雞的配合飼料，夯實(shí)畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]柳谷春.荊州市畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析及調(diào)整對(duì)策研究[D].長江大學(xué),2012.

篇6

本文針對(duì)麥積區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，分析了畜牧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提出了解決問題相應(yīng)的對(duì)策措施，為健康、快速發(fā)展畜牧業(yè)提供了依據(jù)。

關(guān)鍵詞：

畜牧業(yè)；對(duì)策；問題

1發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，麥積區(qū)堅(jiān)持把加快畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖擺在轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和推動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略位置，按照“穩(wěn)定豬、禽生產(chǎn)，突出發(fā)展牛、羊等草食性畜禽，加快發(fā)展放養(yǎng)雞新興產(chǎn)業(yè)”的指導(dǎo)方針，堅(jiān)持“建基地，扶龍頭，育產(chǎn)業(yè)，帶農(nóng)戶”工作思路，創(chuàng)新體制機(jī)制，加大扶持引導(dǎo)，培育新型經(jīng)營主體，創(chuàng)建名優(yōu)品牌，全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)逐漸呈現(xiàn)出“區(qū)域化布局，專業(yè)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”的良好態(tài)勢(shì)。截至2014年底，全區(qū)畜禽飼養(yǎng)總量達(dá)到354.87萬頭（只），肉、蛋、奶、鮮魚產(chǎn)量分別達(dá)到2.71萬t、0.44萬t、0.79萬t和0.0266萬t，全區(qū)畜牧產(chǎn)值達(dá)到9.49億元，人均牧業(yè)收入達(dá)到1221元。

2存在問題

2.1畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，有待進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整

2014年生豬、蛋雞產(chǎn)值占畜牧總產(chǎn)值的比重達(dá)77.3%，牛羊及其他養(yǎng)殖只占22.7%，畜牧業(yè)對(duì)地方發(fā)展和農(nóng)民增收的作用受生豬、禽蛋市場(chǎng)波動(dòng)的影響仍較為突出。

2.2畜牧產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游發(fā)展不均衡，畜牧產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展有待加強(qiáng)

全區(qū)產(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈上游的飼草料加工供應(yīng)、良種畜禽選育繁育等體系建設(shè)重視不夠，仍不健全，下游的畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)太少，知名品牌創(chuàng)建不夠，品牌帶動(dòng)能力較弱，造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)乏力，產(chǎn)銷銜接不暢，直接影響了畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益，制約了全區(qū)畜牧業(yè)的快速長遠(yuǎn)發(fā)展。

2.3養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的資金、用地、用電及環(huán)保等制約日益嚴(yán)重，產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境需進(jìn)一步優(yōu)化

當(dāng)前養(yǎng)殖成本逐年增加，但財(cái)政引導(dǎo)扶持資金投入有限，銀行貸款門檻又高，資金短缺已成為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嚴(yán)重制約瓶頸。糞污處理和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求更加嚴(yán)格，用地、用電及環(huán)評(píng)審批等手續(xù)較為復(fù)雜，辦理要跑多個(gè)部門，耗費(fèi)了養(yǎng)殖戶大量的時(shí)間精力，也挫傷了養(yǎng)殖戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性。

2.4動(dòng)物疫病形勢(shì)嚴(yán)峻，畜產(chǎn)品安全隱患較多，畜牧產(chǎn)業(yè)服務(wù)保障體系需進(jìn)一步健全完善

近年來，國內(nèi)食品質(zhì)量安全事故頻發(fā)，動(dòng)物疫情呈多發(fā)態(tài)勢(shì)，監(jiān)管體制機(jī)制尚不健全，檢測(cè)設(shè)施設(shè)備滯后，監(jiān)管能力水平較低，致使全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管漏洞仍然不少，同時(shí)中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在的動(dòng)物疫病防控意識(shí)淡薄，畜禽飼養(yǎng)條件簡(jiǎn)陋，防疫措施落實(shí)不到位以及管理水平較低等問題，致使動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)不斷增加，動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

3對(duì)策及建議

3.1加大上下游產(chǎn)業(yè)扶持力度，促進(jìn)現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

積極制定出臺(tái)鼓勵(lì)飼草料加工供應(yīng)、良種畜禽繁育等體系建設(shè)以及畜產(chǎn)品精深加工等方面的扶持政策，健全完善飼草料加工供應(yīng)、良種畜禽繁育等上游產(chǎn)業(yè)體系，引導(dǎo)畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)畜牧上、中、下游產(chǎn)業(yè)均衡協(xié)調(diào)發(fā)展，優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)畜種結(jié)構(gòu)，改變豬雞獨(dú)大的畜禽結(jié)構(gòu)，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式向現(xiàn)代化、集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，構(gòu)建“以加工帶養(yǎng)殖，以養(yǎng)殖促加工”的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展新格局。

3.2扶持資金向畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾斜

適當(dāng)增加財(cái)政資金向畜牧業(yè)傾斜力度，并整合利用各種項(xiàng)目資金，用于畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)備更新、技術(shù)改進(jìn)以及先進(jìn)技術(shù)的推廣，完善動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)、診斷、監(jiān)測(cè)和藥物殘留監(jiān)督體系的建設(shè)。

3.3發(fā)展壯大畜牧龍頭企業(yè)

整合利用各級(jí)畜牧項(xiàng)目扶持資金，向重點(diǎn)龍頭企業(yè)傾斜，鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行技改和擴(kuò)建，加速龍頭企業(yè)發(fā)展。以畜牧龍頭企業(yè)為核心，積極培育區(qū)域化產(chǎn)業(yè)基地，鼓勵(lì)采用“公司+基地+農(nóng)戶”等龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的有效組織形式。

3.4推行畜禽糞污無害化處理，大力發(fā)展綠色生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)

制定出臺(tái)鼓勵(lì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)扶持政策，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)加快糞污收集、處理設(shè)施設(shè)備升級(jí)改造，無害化處理畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、污水等環(huán)境污染物，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

3.5簡(jiǎn)化養(yǎng)殖相關(guān)手續(xù)，營造畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好環(huán)境

針對(duì)新建養(yǎng)殖場(chǎng)需要辦理的用地審批、用電審批以及環(huán)境評(píng)估等手續(xù)比較繁瑣、耗時(shí)費(fèi)力的問題，希望相關(guān)部門能簡(jiǎn)化不必要的手續(xù)環(huán)節(jié)，規(guī)范相關(guān)審批程序，加強(qiáng)部門間協(xié)作溝通，探索多部門一站式或一次性手續(xù)辦理，為我區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。

3.6健全畜禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)機(jī)制

要加快健全完善畜禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)機(jī)制，加大財(cái)政、畜牧等政府部門與保險(xiǎn)公司、養(yǎng)殖戶的相互對(duì)接，進(jìn)一步增加參保畜禽品種，拓展畜禽保險(xiǎn)覆蓋面，并進(jìn)一步加大財(cái)政支持，相應(yīng)降低養(yǎng)殖戶保險(xiǎn)費(fèi)用自繳比例，不斷有效轉(zhuǎn)移和分散養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抵御自然災(zāi)害和疫情疫病的能力，保障了畜禽產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和養(yǎng)殖戶持續(xù)增收。

3.7加強(qiáng)畜牧業(yè)服務(wù)保障體系建設(shè)

篇7

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；存在問題；發(fā)展目標(biāo)；對(duì)策

用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè)，可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源，有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品，帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求，客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路，轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。

一、目前畜牧業(yè)存在的問題

一是目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶，生產(chǎn)的隨意性比較大，只是根據(jù)自身的條件，隨意建場(chǎng)，人畜混居，畜舍簡(jiǎn)陋，場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理，飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜，缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件，不僅給動(dòng)物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了，但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱；畜產(chǎn)品安全問題突出，畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障；動(dòng)物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

二、畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)

全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神，按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害畜禽產(chǎn)品”為中心，以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn)，抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)。

三、發(fā)展對(duì)策

1.科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式

一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革，提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局，逐步減少散飼養(yǎng)戶，擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模，進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，必須經(jīng)畜牧部門審核、審批，凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng)，與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū)，促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，改善農(nóng)民居住環(huán)境，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

2.科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略

一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期，決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想，要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè)，擺脫目前困境，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用，通過“陽光工程”、“科技進(jìn)萬家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好 “四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?！八膫€(gè)提升”即：畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升，規(guī)?；潭冗M(jìn)一步提升，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平進(jìn)一步提升；“三個(gè)到位”即：政策到位，措施到位，服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè)，鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針，加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣，建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織，并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計(jì)劃、奶?？缭接?jì)劃”、“畜牧進(jìn)萬家活動(dòng)”強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、黃淮白山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、皖西白鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警，及時(shí)市場(chǎng)信息，指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。

3.全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn)，控制農(nóng)殘、藥殘；要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管；強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫，規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系，完善縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)，增加動(dòng)物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來風(fēng)險(xiǎn)。

篇8

【關(guān)鍵詞】動(dòng)物疫苗 畜牧業(yè)

當(dāng)前，雖然動(dòng)物的防疫工作已經(jīng)受到了各級(jí)政府的重視，防疫的基礎(chǔ)設(shè)施也得到了很大程度的完善和改進(jìn)，但是動(dòng)物的種類不同爆發(fā)的疫病也不相同，復(fù)雜的動(dòng)物疫情加之前期的防疫工作中存在的不合理因素，使我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展依然受到很大的制約，動(dòng)物疫情病發(fā)的形式依然嚴(yán)峻，而傳統(tǒng)的疫情防治中心的工作方式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，因此改變我國動(dòng)物疫情防治工作模式已經(jīng)是迫在眉睫。文中有總結(jié)性的提出了現(xiàn)在我國獸醫(yī)疫苗防治的工作思想和工作方式中存在問題，并提出了詳細(xì)的改進(jìn)策略。

一、動(dòng)物疫苗防治工作中存在的問題

（一）宣傳力度不到位，養(yǎng)殖戶思想較為落后

近幾年來我國大力推行集體養(yǎng)殖、高效管理的畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式，隨著一系列政策的出臺(tái)和落實(shí)，各級(jí)政府紛紛響應(yīng)對(duì)畜牧業(yè)投入了大量的人力、物力和財(cái)力，但是當(dāng)前的宣傳方法不太恰當(dāng)，而且宣傳力度也有所欠缺，再加上在一些地處較為偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，養(yǎng)殖戶對(duì)現(xiàn)代化思想認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致了很多養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物疫苗防治工作不重視，這種現(xiàn)象直接影響了動(dòng)物疫病防治中心的工作進(jìn)展，而且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于對(duì)動(dòng)物疫病的認(rèn)識(shí)不夠，一些因?yàn)橐咔橥话l(fā)死亡的動(dòng)物未經(jīng)疫情檢疫就被農(nóng)戶直接就地掩埋，埋下后期疫情大面積爆發(fā)的隱患，甚至有的養(yǎng)殖戶為了挽回?fù)p失將這些非正常死亡的動(dòng)物送到加工廠進(jìn)行售賣，威脅人們的生命健康。這樣的做法不僅耽誤了疫情的防止工作，也對(duì)群眾的健康造成了影響。

（二）動(dòng)物疫苗防治程序不完善

我國有著廣闊的土地，人口眾多，養(yǎng)殖戶更是數(shù)不勝數(shù)，因此飼養(yǎng)的動(dòng)物品種也是各種各樣，但是大多數(shù)養(yǎng)殖戶采用散養(yǎng)的方式[2]。不同動(dòng)物的疫苗防治程序和防治時(shí)間也不太相同，這就在很大程度上為疫苗防治中心提高了工作難度，如此巨大的工作量會(huì)導(dǎo)致有些地區(qū)錯(cuò)過了最佳的疫苗注射時(shí)間，進(jìn)而引發(fā)后期的嚴(yán)重疫情。雖然現(xiàn)在各個(gè)地方的防治中心都采用了春季和秋季綜合防治的手段，但是程序依然不夠完善，因此也無法達(dá)到預(yù)期的效果。

（三）后期的消毒思想不重視

現(xiàn)在在很多養(yǎng)養(yǎng)殖廠能夠看到政府宣傳的疫苗防治內(nèi)容，但是似乎在動(dòng)物接受過疫苗注射之后就萬事大吉了，對(duì)后期的消毒工作沒有足夠的重視，而消毒是控制動(dòng)物病原體傳染的必要手段，也是預(yù)防疫情大面積爆發(fā)的重要措施，相關(guān)部門只是重視動(dòng)物的疫苗防治，卻沒有告訴養(yǎng)殖戶要做好后期的消毒工作，因此一旦出現(xiàn)個(gè)別傳染源，盡管做了疫苗的防治也無法阻斷傳染過程。

二、疫苗防治工作中存在問題的應(yīng)對(duì)策略

（一）加大動(dòng)物疫苗防治工作的宣傳力度

各個(gè)地方的動(dòng)物疫情防治中心要適當(dāng)?shù)募哟笠呙绶乐蔚男麄髁Χ?，尤其是針?duì)地處偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)，要讓農(nóng)戶切實(shí)的了解到對(duì)動(dòng)物實(shí)施疫苗注射不但有利于動(dòng)物的健康飼養(yǎng)，對(duì)人的身體健康也有保護(hù)的作用。要讓農(nóng)戶知道預(yù)防動(dòng)物疫情要比治療動(dòng)物疫情更加重要更加有效，并且要提醒他們動(dòng)物疫苗防治是按照國家法律規(guī)定進(jìn)行的，對(duì)動(dòng)物實(shí)施疫苗防治是從根本上斷絕病情的出現(xiàn)，相關(guān)的工作人員要耐心的講解疫苗防治工作的步驟和準(zhǔn)確時(shí)間，使動(dòng)物疫苗防治工作落實(shí)到位。

（二）改變疫苗防治的工作重點(diǎn)，制定集中免疫和消毒制度

疫苗防治工作要改變以往的全面防治工作模式，要對(duì)重點(diǎn)的疫情做針對(duì)性的防治。在我國主要的家畜是豬、牛、羊，家禽主要是雞和鴨。因此疫苗防治中心要對(duì)這幾種動(dòng)物容易出現(xiàn)的疫情有較強(qiáng)的針對(duì)性防治，調(diào)動(dòng)社會(huì)和個(gè)人將這個(gè)方面作為防治的重點(diǎn)。

對(duì)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)的幼小動(dòng)物實(shí)行疫苗的集體防治，針對(duì)大規(guī)模養(yǎng)殖雞鴨的農(nóng)戶，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)的疫苗防治站要確保幼齡動(dòng)物實(shí)施2次高致病性禽流感防治才可以準(zhǔn)許出售，對(duì)于大規(guī)模養(yǎng)殖豬牛羊的農(nóng)戶確保實(shí)施春秋兩季的疫苗防治方可賣出，并指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好后期的消毒工作，致力于切斷個(gè)別動(dòng)物出現(xiàn)疫情之后的傳播途徑，使動(dòng)物疫情處在可控的范圍之內(nèi)。

（三）建立高素質(zhì)的動(dòng)物預(yù)防專業(yè)隊(duì)伍

針對(duì)地域廣闊的地方，國家要加大對(duì)疫苗防治工作的投入，不僅要對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行完善，還要安排專業(yè)人員對(duì)農(nóng)戶實(shí)施疫苗防治的技術(shù)指導(dǎo)，這樣不但能夠提高防疫工作人員的職業(yè)素質(zhì)也可以提高防疫工作人員的責(zé)任心，進(jìn)而逐步建立一支技術(shù)全面的動(dòng)物防疫隊(duì)伍，將工作方式轉(zhuǎn)向規(guī)范化科學(xué)化。

三、結(jié)束語

我國動(dòng)物疫情防治的基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)趨于完善，但是就目前的實(shí)際情況來看，對(duì)防止畜牧業(yè)疫情爆發(fā)的效果卻不明顯，文中針對(duì)動(dòng)物疫苗防治工作存在的問題提出了相應(yīng)的策略，希望能從根本上解決我國畜牧業(yè)面臨的嚴(yán)峻問題，從整體上改善我國動(dòng)物疫苗防治的效果，進(jìn)而推動(dòng)我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

篇9

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè);存在問題;發(fā)展目標(biāo);對(duì)策

用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè),可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源,有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求,客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點(diǎn)和發(fā)展優(yōu)勢(shì),前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點(diǎn)[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路,轉(zhuǎn)化為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。

1、目前畜牧業(yè)存在的問題

一是目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場(chǎng)戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場(chǎng),人畜混居,畜舍簡(jiǎn)陋,場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動(dòng)物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識(shí)更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動(dòng)物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

2、畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)

全面貫徹落實(shí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議精神,按照“發(fā)展、保護(hù)、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng),實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,以圍繞“保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害畜禽產(chǎn)品”為中心,以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點(diǎn),抓好動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實(shí)現(xiàn)畜牧上臺(tái)階工程目標(biāo)[2]。

3、發(fā)展對(duì)策

3.1 科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式

一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革,提倡“集中連片、各有重點(diǎn)、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶,擴(kuò)大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進(jìn)一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場(chǎng)審批制度。對(duì)新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),必須經(jīng)畜牧部門審核、審批,凡場(chǎng)址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅(jiān)持“三退三進(jìn)三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場(chǎng)戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場(chǎng),與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

3.2科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略

一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動(dòng)力量。新時(shí)期,決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過“陽光工程”、“科技進(jìn)萬家活動(dòng)”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好 “四個(gè)提升、三到位”畜牧業(yè)上臺(tái)階工作?！八膫€(gè)提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升,規(guī)?；潭冗M(jìn)一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平進(jìn)一步提升;“三個(gè)到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵(lì)有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營。發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用,促進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計(jì)劃、生豬462計(jì)劃、奶?？缭接?jì)劃”、“畜牧進(jìn)萬家活動(dòng)”強(qiáng)力抓好畜禽良種的引進(jìn)和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點(diǎn)推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、黃淮白山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、皖西白鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測(cè)預(yù)警,及時(shí)市場(chǎng)信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。

3.3全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè),加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程、包裝標(biāo)志、市場(chǎng)準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)地建立健全動(dòng)物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),增加動(dòng)物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來風(fēng)險(xiǎn)[4]。

3.4加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)

良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進(jìn)人、畜禽與自然的和諧,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,以保護(hù)自然、保護(hù)生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放

參考文獻(xiàn)

[1] 田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對(duì)策[j].畜牧與飼料科學(xué),2001(4):26-27.

[2] 夏顯力,王勁榮.畜牧業(yè)以質(zhì)增效的發(fā)展思路及其實(shí)施途徑[j].畜牧與飼料科學(xué),2009(10):111-113.

篇10

關(guān)鍵詞 苜蓿產(chǎn)業(yè)；優(yōu)勢(shì)；必要性；對(duì)策；寧夏石嘴山

中圖分類號(hào) F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2011）13-0375-02

石嘴山市地處我國西北內(nèi)陸，屬于中溫帶干旱氣候區(qū)，年降雨量稀少，蒸發(fā)量大，光照充足，土地資源比較豐富。由于過度開發(fā)和利用，生態(tài)、生產(chǎn)環(huán)境脆弱，土壤退化，糧食增產(chǎn)潛力不大。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，草畜矛盾愈加突出。憑借氣候、土地資源、勞動(dòng)力等優(yōu)勢(shì)，引草入田，糧草輪作，建設(shè)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)旱作農(nóng)區(qū)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)及高效畜牧業(yè)生產(chǎn)意義重大，同時(shí)也是恢復(fù)生態(tài)、美化環(huán)境的需要。因此，需充分利用石嘴山市苜蓿種植優(yōu)勢(shì)，逐步擴(kuò)大其在種植業(yè)中的比例，發(fā)展節(jié)糧型、集約化、現(xiàn)代化畜牧業(yè)，進(jìn)一步強(qiáng)化和認(rèn)識(shí)苜蓿保持水土、抵御風(fēng)沙、改善環(huán)境等生態(tài)功能，加強(qiáng)苜蓿種草加工基地科研和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一系列服務(wù)和機(jī)制的完善，充分發(fā)揮其高效經(jīng)濟(jì)功能，真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的有機(jī)結(jié)合。

近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和退耕還林還草政策的逐步實(shí)施，石嘴山市的畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展，對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草料的需求也增加。傳統(tǒng)飼草業(yè)生產(chǎn)模式已不能滿足牲畜飼草的需求。因此，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的牧草，是農(nóng)區(qū)實(shí)現(xiàn)高效畜牧業(yè)的必由之路。2002年，石嘴山市委、市政府依據(jù)全區(qū)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，將清真牛羊產(chǎn)業(yè)確定為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。2003年5月，自治區(qū)政府在寧夏全境實(shí)施封育禁牧，草畜矛盾更加突出。要改變傳統(tǒng)的依靠作物秸稈加精料飼喂的落后方式，發(fā)展以苜蓿為主的牧草生產(chǎn)就顯得尤為重要。苜蓿素有“牧草之王”之美稱，是世界上栽培面積最廣泛、營養(yǎng)最為全面的優(yōu)質(zhì)牧草，苜蓿種植、加工產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)前，我國正處在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變階段，苜蓿生產(chǎn)是一個(gè)多功能、多效益的產(chǎn)業(yè)，對(duì)調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、保護(hù)生態(tài)、加強(qiáng)糧食安全、發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、增加農(nóng)民收入等具有重大意義。目前，苜蓿種植對(duì)石嘴山市的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)，發(fā)揮著越來越重要的作用。

1 石嘴山市苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 規(guī)模小，商品化程度低

石嘴山市種植苜蓿歷史長，但大多是零星種植，品種混雜，產(chǎn)量低。20世紀(jì)90年代后期，隨著清真牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，苜蓿種植面積逐漸擴(kuò)大。國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略后，各級(jí)草原部門先后引進(jìn)國內(nèi)外苜蓿品種進(jìn)行品比試驗(yàn)、示范，農(nóng)機(jī)部門開展苜蓿播種、割草機(jī)的示范推廣，全市苜蓿種植進(jìn)入了較快發(fā)展時(shí)期。2003年，由于黃河來水減少，各級(jí)政府加大種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，鼓勵(lì)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)牧草，當(dāng)年全市種植苜蓿0.48萬hm2，其中連片種植面積最大的達(dá)20 hm2。但卻忽視了加工、銷售環(huán)節(jié)，種植農(nóng)戶并未從中收益，挫傷了種草的積極性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2010年底，全市苜蓿留床面積僅為0.27萬hm2。

1.2 苜蓿加工起步晚，產(chǎn)品單一

石嘴山市卉豐農(nóng)林牧場(chǎng)是全市目前唯一一家苜蓿種植、加工企業(yè)，承包土地466.67 hm2，租賃農(nóng)民土地333.33 hm2，自2003年開始大規(guī)模種植苜蓿，品種有WL323、WL-232、阿爾岡金、金皇后等。2010年累計(jì)種植面積已達(dá)800 hm2，年加工苜蓿草捆1萬t左右，現(xiàn)已成為優(yōu)質(zhì)苜蓿種植與加工的龍頭，但由于深加工設(shè)備投資大，企業(yè)無力開發(fā)高附加值苜蓿產(chǎn)品。

2 石嘴山市發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

2.1 氣候優(yōu)越

石嘴山市位于寧夏回族自治區(qū)最北部，東臨鄂爾多斯臺(tái)地，西倚賀蘭山，北與內(nèi)蒙古接壤。屬于中溫帶干旱地區(qū)，年平均降水量167～447 mm，集中在7、8、9月，占全年降水量的70%～80%，年蒸發(fā)量900～1 208 mm。年日照時(shí)數(shù)3 060.0～3 217.4 h，年平均氣溫9.0 ～9.4 ℃，無霜期125～165 d。石嘴山市光熱資源豐富，晝夜溫差較大，有利于苜蓿生長和營養(yǎng)物質(zhì)的積累，可提高苜蓿產(chǎn)量、質(zhì)量；由于降水量少、蒸發(fā)量大，苜蓿刈割后受雨淋的幾率小，易晾曬，有利于干草調(diào)制。

2.2 土地資源豐富

石嘴山市土地總面積4 454 km2，現(xiàn)有耕地7.7萬hm2，其中水澆地6.9萬hm2，土地多集中在黃河兩岸的沖積平原和山洪沖積平原上。中、低產(chǎn)田面積較大，經(jīng)治理改良可開發(fā)為農(nóng)用地約有5萬hm2，豐富的土地資源為苜蓿種植提供了發(fā)展空間。從土壤類型分析，主要有灰鈣土、灌淤土、潮土、鹽土、堿土、風(fēng)沙土等。苜蓿對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，喜中性或微堿性土壤，不喜酸性土壤，基于苜蓿的生物學(xué)特性，土壤條件適宜種植。

2.3 政策、措施的支持

自國家提出實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略以來，寧夏回族自治區(qū)政府將生態(tài)建設(shè)作為首要任務(wù)來抓，先后實(shí)施了天然草原保護(hù)項(xiàng)目、退牧還草項(xiàng)目、補(bǔ)播改良項(xiàng)目和人工種草項(xiàng)目。全區(qū)畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃提出加大種植業(yè)三元結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，將飼草料種植納入種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌考慮，到2015年全區(qū)多年生牧草留床面積53.3萬hm2，并對(duì)種植飼草料的農(nóng)民予以種糧同等優(yōu)惠待遇，同時(shí)提出要大力推廣牧草機(jī)械收割、加工儲(chǔ)藏、配送經(jīng)營，這些措施無疑為苜蓿產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供了政策支持。

3 石嘴山市發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必要性

3.1 旱地節(jié)水農(nóng)業(yè)的選擇

近年來，由于全球氣候變暖，水資源匱乏，造成黃河來水減少，自治區(qū)分配石嘴山市的用水量逐年降低，種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是大勢(shì)所趨。種植苜蓿比種植小麥、水稻節(jié)省1/2～2/3的灌水量，引草入田無疑會(huì)帶來灌區(qū)的生物節(jié)水效應(yīng)。