養(yǎng)殖業(yè)的要求范文
時(shí)間:2023-12-22 18:03:18
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篇1
關(guān)鍵詞 企業(yè)用人;高職畢業(yè)生;企業(yè)文化;職業(yè)素養(yǎng);能力
中國分類號:G71
現(xiàn)在,很多高職畢業(yè)生感覺找工作難,可是在企業(yè)里面,每時(shí)每刻都感覺很缺人。這種現(xiàn)象不僅國企存在,很多私人企業(yè)、合資企業(yè),包括世界500強(qiáng)的企業(yè)都存在。這里凸顯出了兩個極端:一方面是大學(xué)畢業(yè)生深受就業(yè)困擾,找不到理想的工作;另一方面卻是許多用人單位抱怨很難招到合適的人才。問題究竟在哪里?問題就出在人才供需雙方不對接。為了改善就業(yè)鏈條的阻塞和不良循環(huán),武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院《質(zhì)量控制與現(xiàn)場管理》課程課題組認(rèn)識到:高職畢業(yè)生和高職教育教學(xué)工作者都需要弄清楚,企業(yè)對在校大學(xué)生和畢業(yè)入職新員工在職業(yè)素養(yǎng)、行為能力方面究竟有何期望?通過對企業(yè)的廣泛調(diào)研發(fā)現(xiàn):或許能從企業(yè)文化和企業(yè)價(jià)值觀里找到答案。
1.知名企業(yè)的企業(yè)文化
基金項(xiàng)目:中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會教學(xué)工作委員會、教材工作委員會課題(2013)01-58
作者簡介:陳建武(1955~),男,高級講師,E-mail:
1..1 聯(lián)想的核心價(jià)值觀包括“企業(yè)利益第一、求實(shí)、進(jìn)取、以人為本”四個方面:
企業(yè)利益第一:企業(yè)利益是其他利益實(shí)現(xiàn)的前提,在價(jià)值判斷和利益取舍時(shí),把企業(yè)利益放在第一位,個人服從組織,局部服從整體。
求實(shí):實(shí)事求是,不騙自己;誠信負(fù)責(zé),說到做到。求實(shí)是一種態(tài)度,也是一種能力。
進(jìn)?。撼窖矍袄?,立意高遠(yuǎn);超越固有經(jīng)驗(yàn),有想象力和創(chuàng)造力;超越自我局限,將5%的希望變成100%的現(xiàn)實(shí)。
以人為本:辦公司就是辦人,重視人的作用,尊重人的需求,為人的發(fā)展創(chuàng)造條件,搭建沒有天花板的舞臺。
1.2 聯(lián)想的方法論:
“目的性極強(qiáng)、分階段實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、復(fù)盤”是聯(lián)想的方法論,是聯(lián)想文化的重要組成部分。聯(lián)想的方法論有其內(nèi)在的邏輯。目的性極強(qiáng)是說凡事先厘清目的,保證做的是正確的事;然后,將目標(biāo)進(jìn)行分解,變得可執(zhí)行,分階段推進(jìn);在過程中,還要注意不斷復(fù)盤,及時(shí)調(diào)整,并為更長遠(yuǎn)的發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn),總結(jié)規(guī)律。
1.3 聯(lián)想的管理三要素
聯(lián)想的管理思想被高度濃縮為“管理三要素”――“建班子、定戰(zhàn)略、帶隊(duì)伍”。“建班子”是“定戰(zhàn)略”和“帶隊(duì)伍”的先決條件,領(lǐng)導(dǎo)班子通過“定戰(zhàn)略”正確決策,通過“帶隊(duì)伍”有力執(zhí)行,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
2. 根據(jù)企業(yè)文化需求培養(yǎng)高職生多種能力
雖然看起來各家企業(yè)的企業(yè)文化和需求都各有側(cè)重。但認(rèn)真分析起來,其實(shí)有很多共性的內(nèi)涵,也體現(xiàn)出目前大多數(shù)企業(yè)選擇人才和培養(yǎng)人才的要求。高職院校的人才培養(yǎng)除了注重專業(yè)知識的培養(yǎng),還要應(yīng)注重職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成,使學(xué)生具備以下能力。
2.1 辯證思維能力
辨證思維能力簡單的說就是運(yùn)用辯證法分析解決問題的能力。人們通過概念判斷、推理等思維形式對客觀事物辯證發(fā)展過程的正確反映。反映在邏輯上要求人們必須把握研究事物的總和,從事物本身矛盾發(fā)展、運(yùn)動、變化把握它。辯證思想通常包括個性和共性、絕對與相對、事實(shí)與現(xiàn)象、內(nèi)容與形式、原因與結(jié)果、必然與偶然、可能與現(xiàn)實(shí)、全局和局部、具體與抽象、有限與無限、量變與質(zhì)變、正面與反面、美好與丑惡等辯證關(guān)系。
因此,教師要在教學(xué)中對學(xué)生進(jìn)行理解力訓(xùn)練、判斷力訓(xùn)練、概括力訓(xùn)練和推理力訓(xùn)練,提高學(xué)生的辯證思維能力。
2.2 學(xué)習(xí)能力
學(xué)習(xí)能使人增長知識、才干,以便協(xié)助公司達(dá)到所期望的目的。只有善于學(xué)習(xí)、不斷學(xué)習(xí),才能緊跟社會的腳步,才能適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的要求?,F(xiàn)代知識更新很快,有個說法:知識三年不用就過時(shí)。即使是人才,如果沒有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和悟性,也會被淘汰。
2.3 創(chuàng)新能力
創(chuàng)新力是推動知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心動力。包括各方面的創(chuàng)新,技術(shù)、產(chǎn)品、制度、管理、營銷、文化、觀念、質(zhì)量、品牌、服務(wù)等等。教師應(yīng)注重努力培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識與能力。知識誠可貴,沒有知識干不成事情。但是,被知識和經(jīng)驗(yàn)的框框束縛住,同樣不能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,干成大事。教師要激發(fā)學(xué)生豐富的想象力和狂熱的激情,鼓勵他們別出心裁、獨(dú)辟蹊徑、打破迷信、勇于挑戰(zhàn)權(quán)威,成為企業(yè)內(nèi)充滿活力的自主創(chuàng)新人才。
2.4 生存能力
高職畢業(yè)生就業(yè)的主要去向是企業(yè),所以,應(yīng)當(dāng)充分了解即將置身其中的企業(yè)文化,這樣才能在企業(yè)立足,他要求具備必要的技能、一定的社會經(jīng)驗(yàn)和抗打擊的適應(yīng)能力,沒有這三項(xiàng)能力,就難以在企業(yè)生存,這也是有些企業(yè)出現(xiàn)就職人員頻繁跳槽甚至跳樓的原因。
2.5 團(tuán)隊(duì)精神
也就是團(tuán)隊(duì)合作的能力,溝通交流的能力?,F(xiàn)在已經(jīng)不是單槍匹馬打天下的時(shí)候了。必須懂得并善于與他人合作,要明白只有融入集體才能使個人的能量得到完美的釋放,才能充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,最終實(shí)現(xiàn)個人價(jià)值。
2.6 承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力
機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)是并存的,沒有承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力就不可能干出大事業(yè),甚至小成就也難。所以,在機(jī)遇面前,不能縮手縮腳,既要有積極進(jìn)取的精神,也要有承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
2.7 個人品質(zhì)與道德
要求有責(zé)任心、自尊、自信、自我管理、誠實(shí)、正直。對企業(yè)的忠誠、對用戶的誠信是職業(yè)道德的基本要求。
3. 結(jié)論
高職院校學(xué)生具有對操作技能興趣大、熱情高的特點(diǎn),他們認(rèn)為“一招鮮,吃遍天”,有了操作能力就能在企業(yè)順風(fēng)順?biāo)匕l(fā)展,殊不知,理論知識、職業(yè)素養(yǎng)同樣重要,有時(shí),還起到更關(guān)鍵的作用?!顿|(zhì)量控制與現(xiàn)場管理》課程教學(xué),在介紹質(zhì)量管理相關(guān)知識的同時(shí),要充分介紹各種不同企業(yè)的企業(yè)文化,運(yùn)用企業(yè)生產(chǎn)管理的實(shí)例,對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育,以免他們在毫無提防的情況下遭遇挫折,以致喪失意志和信心。
參考文獻(xiàn)
[1] 任雁敏.大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)重要性及培養(yǎng)策略研究, [J] 濟(jì)南:教育與職業(yè),2010(17)
[2] 楊明剛. 高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的研究與實(shí)踐[J].黑龍江.科技信息,2010(17)
篇2
【關(guān)鍵詞】旅游人才 職業(yè)能力素質(zhì) 基本要求 培養(yǎng)
【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810(2013)23-0005-03
旅游產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分,在推動經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長中具有重要的作用。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離不開高素質(zhì)旅游人才的支撐。職業(yè)能力素質(zhì)作為旅游人才最重要、最基本的素質(zhì),在旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)中占有重要的地位,發(fā)揮著重要的作用。正確認(rèn)識職業(yè)能力素質(zhì)在旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)中的地位和作用,正確把握旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)的基本要求,采取正確的途徑和方法培養(yǎng)旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì),是旅游人才培養(yǎng)中需要重點(diǎn)解決的問題。
一 職業(yè)能力素質(zhì)在旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)中的地位和作用
旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)是指旅游人才從事旅游服務(wù)工作的能力,是旅游人才從事旅游服務(wù)的知識和技能方面的素質(zhì)。旅游人才在旅游服務(wù)過程中,是用知識和技能為游客提供服務(wù)的,不掌握基本的旅游專業(yè)知識和職業(yè)能力,不僅不可能成為合格的旅游人才,也不可能為游客提供合格的服務(wù)。旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)是從事旅游服務(wù)工作需要具備的重要條件,在旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)中具有重要的地位,對提高旅游服務(wù)的質(zhì)量發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
旅游服務(wù)工作的特點(diǎn),決定了旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)是做好旅游服務(wù)工作,提高旅游服務(wù)質(zhì)量的前提條件,在旅游人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)中具有支配的地位。旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)在旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)中的地位和作用表現(xiàn)在三個方面。
1.旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)是旅游人才最基本的素質(zhì),不具備這一素質(zhì),就不可能成為合格的旅游人才
旅游行業(yè)作為一個服務(wù)性行業(yè),既是用態(tài)度為游客提供服務(wù),又是用知識和技能為游客提供服務(wù)。良好的服務(wù)態(tài)度在旅游服務(wù)中只是一個基礎(chǔ),是做好旅游服務(wù)工作的前提,知識和技能的服務(wù)才是旅游服務(wù)的內(nèi)容。導(dǎo)游為游客提供的服務(wù),在有較好的服務(wù)態(tài)度的基礎(chǔ)上,還要能夠讓游客全方位、深入地了解景區(qū)、景點(diǎn)的情況,還要安排好游客在旅游過程中的生活,這些都需要導(dǎo)游具有一定的專業(yè)知識,具備一定的職業(yè)能力。餐廳的服務(wù)員在為客人提供服務(wù)的過程中,態(tài)度很重要,知識和技能也必不可少。僅僅有好的服務(wù)態(tài)度,沒有必備的知識和技能,同樣不可能為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。旅游行業(yè)的員工,要成為合格的旅游人才,就需要在職業(yè)能力素質(zhì)上下功夫,學(xué)習(xí)和掌握旅游專業(yè)的基本理論和知識,掌握熟練的職業(yè)技能,提高自己的職業(yè)能力,只有這樣,才能為游客提供合格的旅游服務(wù),自己也才能成為合格的旅游人才。
2.旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的知識和技能的基礎(chǔ),是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在
要促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,提高旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益,真正把旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為具有重要戰(zhàn)略地位的國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),必須提高旅游服務(wù)的質(zhì)量,讓游客在旅游的過程中得到更多的享受。旅游服務(wù)質(zhì)量的提高,受到諸如旅游景區(qū)的品質(zhì)、旅游環(huán)境的整體質(zhì)量、旅游行業(yè)員工的服務(wù)態(tài)度、旅游行業(yè)員工的職業(yè)能力等多種因素的制約和影響。其中,旅游行業(yè)員工的服務(wù)態(tài)度和職業(yè)能力是影響旅游服務(wù)質(zhì)量的重要因素。旅游行業(yè)員工的服務(wù)態(tài)度不好,游客不會滿意,旅游服務(wù)質(zhì)量就不可能提高,旅游行業(yè)員工的職業(yè)能力不強(qiáng),無法為游客提供基本的服務(wù),游客同樣不會滿意,旅游服務(wù)質(zhì)量就得不到提高。所以,對于旅游院校而言,提高學(xué)生的職業(yè)能力,是提高學(xué)生綜合素質(zhì),為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)合格人才的要求。對于旅游企業(yè)而言,不斷提高員工的職業(yè)能力,是提升旅游服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的要求。
3.旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)對旅游人才其他素質(zhì)的發(fā)展有重要影響,是提高旅游人才綜合素質(zhì)的重要因素
在旅游人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)中,包含著政治思想、身體和心理、職業(yè)發(fā)展、文化等方面的素質(zhì),這些素質(zhì)之間存在緊密的聯(lián)系。在這些素質(zhì)中,旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)居于重要的地位,是一種基礎(chǔ)性的素質(zhì),對旅游人才其他素質(zhì)的形成和發(fā)展都會產(chǎn)生重要的影響。旅游人才不具備較高的職業(yè)能力素質(zhì),不會“做事”,良好的身心素質(zhì)就失去了在旅游服務(wù)中的作用,旅游人才的文化素質(zhì)在提高旅游服務(wù)質(zhì)量中的作用就得不到發(fā)揮,旅游人才的職業(yè)和事業(yè)就不可能得到發(fā)展,職業(yè)發(fā)展素質(zhì)也就失去了意義。提高旅游人才的綜合素質(zhì),為旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供人才支持,就需要通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì),使他們能“做事”,會“做事”,并在此基礎(chǔ)上,培養(yǎng)和提高旅游人才其他方面的素質(zhì),從而提高旅游人才的綜合素質(zhì)。
二 旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)的基本要求
職業(yè)能力素質(zhì)是每個行業(yè)的人才都必須具備的基本素質(zhì),培養(yǎng)自己的職業(yè)能力素質(zhì),不僅是每個勞動者實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的要求,也是每個行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的要求。對不同行業(yè)的勞動者來說,職業(yè)能力素質(zhì)會有一些共同的要求,這些共同要求體現(xiàn)了不同行業(yè)的共同特點(diǎn)。但是,每個行業(yè)由于工作或服務(wù)的內(nèi)容不相同,在職業(yè)發(fā)展能力方面對人才有不同的要求。根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際和旅游服務(wù)的特點(diǎn),對旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)的基本要求主要有以下三個方面。
1.旅游相關(guān)的基本專業(yè)理論
與旅游相關(guān)的基本專業(yè)理論是旅游人才提高自己素質(zhì),在為游客服務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自己人生發(fā)展和事業(yè)發(fā)展的專業(yè)理論基礎(chǔ)。作為旅游人才,必須具備基本的旅游專業(yè)理論,才能更好地做好旅游服務(wù)工作,提升旅游服務(wù)的質(zhì)量,也才能為自身的發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)。沒有旅游的基本理論作支撐,旅游人才的理論基礎(chǔ)就不扎實(shí),就會影響到旅游人才的可持續(xù)發(fā)展。可以說,不掌握旅游基本理論和基本知識的勞動者,不是真正高素質(zhì)的旅游人才。基本的專業(yè)理論知識主要包括了以下幾個方面的內(nèi)容:(1)旅游的基本理論知識,并在此基礎(chǔ)上形成的對旅游及旅游產(chǎn)業(yè)的正確認(rèn)識,從而形成職業(yè)榮譽(yù)感和職業(yè)幸福感。(2)與從事相關(guān)旅游服務(wù)工作的基本的專業(yè)知識。旅游行業(yè)有多個不同的崗位,每個崗位在專業(yè)知識的要求方面是不相同的。旅游行業(yè)每個崗位的員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握與自己崗位密切相關(guān)的理論和知識,才能適應(yīng)崗位工作的要求,才能做好本崗位的服務(wù)工作。(3)與從事相關(guān)旅游服務(wù)工作有密切關(guān)系的旅游知識,如云南旅游景區(qū)從事旅游商品銷售的人員,應(yīng)了解和掌握普洱茶葉、翡翠等方面的知識。
2.精湛的職業(yè)技能,即要有會“做事”的本領(lǐng)
旅游服務(wù)工作是技能性較強(qiáng)的工作,無論是導(dǎo)游的講解,還是餐廳的擺臺、客房的做床;無論是旅游商品的開發(fā)和營銷,還是旅游文化服務(wù),都需要有精湛的職業(yè)技能。隨著人們生活水平的提高和旅游產(chǎn)業(yè)的升級,游客在旅游中已不僅僅是觀賞優(yōu)美神奇的自然風(fēng)光,還要學(xué)習(xí)知識、陶冶情操、放松心靈、鍛煉體能。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對旅游人才的技能提出了越來越高的要求。旅游人才如果不掌握基本的職業(yè)技能,不會“做事”,或做得不精,做得不好,是不可能為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的,也不可能成為真正的旅游人才。精湛的職業(yè)技能主要包括以下幾個方面的內(nèi)容:(1)本崗位的職業(yè)技能要精湛,不僅要“會做”,而且要“做好”“做精”;(2)與本崗位相關(guān)的職業(yè)技能要熟悉,如導(dǎo)游還要熟悉旅行社的計(jì)調(diào)、票務(wù)等方面的技能。餐廳服務(wù)員還要熟悉迎賓、推銷菜品等方面的技能。熟悉與本崗位相關(guān)的職業(yè)技能,不僅能成為旅游服務(wù)的“多面手”,而且有利于本崗位職業(yè)技能的精細(xì)化。
3.與旅游相關(guān)的基本知識
旅游業(yè)是一個涉及知識面比較寬的行業(yè),既涉及政治、歷史方面的知識,也涉及地理、自然方面的知識;既涉及文學(xué)、心理方面的知識,也涉及社會、民族風(fēng)俗方面的知識;既涉及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)方面的知識,也涉及旅游商品、旅游交通通信方面的知識。所以,旅游服務(wù)工作,需要有比較寬的知識面,特別是導(dǎo)游的講解涉及的知識更多。不掌握相關(guān)的知識,是無法提升旅游服務(wù)質(zhì)量的。不掌握與旅游相關(guān)的基本知識,不是合格的旅游人才。與旅游相關(guān)的基本知識主要包括以下幾個方面的內(nèi)容:(1)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源整體情況方面的知識,掌握了這一方面的知識,不僅可以在服務(wù)過程中對不同的旅游資源進(jìn)行比較,提高服務(wù)的質(zhì)量,而且可以在服務(wù)的過程中向游客推介當(dāng)?shù)氐钠渌糜雾?xiàng)目;(2)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展方面的基本知識,掌握了這一方面的知識,可以在服務(wù)的過程中把旅游服務(wù)與宣傳家鄉(xiāng)有機(jī)結(jié)合起來;(3)當(dāng)?shù)芈糜蔚乩怼⒚褡屣L(fēng)情、歷史文化等方面的基本知識,掌握了這一方面的知識,可以在服務(wù)的過程中更好地為游客提供服務(wù),以提高旅游服務(wù)的質(zhì)量。
三 旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)的培養(yǎng)
旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)在旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)中具有重要的地位,對提高旅游服務(wù)質(zhì)量具有重要的作用,要加強(qiáng)對旅游人才職業(yè)能力素質(zhì)的培養(yǎng),通過正確的途徑,采取正確的方法提高旅游人才的職業(yè)能力素質(zhì)。
旅游院校是培養(yǎng)旅游人才的基地,為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的合格人才,是旅游院校最基本的任務(wù),旅游院校在培養(yǎng)學(xué)生的過程中,不僅要關(guān)注學(xué)生其他素質(zhì)的提高,更要關(guān)注學(xué)生職業(yè)能力的提高,把提高學(xué)生的職業(yè)能力,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì)作為學(xué)校的一項(xiàng)重要工作,采取切實(shí)有效的措施,培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì)。旅游院校在培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì)方面,有三條基本的途徑。
1.從人才培養(yǎng)方案的源頭上解決學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)問題
培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì),首先需要從人才培養(yǎng)方案的源頭來解決,在人才培養(yǎng)方案中,要根據(jù)專業(yè)需要和未來崗位對旅游人才專業(yè)知識的要求,科學(xué)、合理地設(shè)置專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課,專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課提供的專業(yè)知識,要能夠基本滿足學(xué)生目前專業(yè)學(xué)習(xí)和未來崗位的需要。在人才培養(yǎng)方案中,要合理安排理論學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的時(shí)間,確保學(xué)生有足夠的時(shí)間用在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)上,保證學(xué)生的職業(yè)技能得到提高。特別是旅游職業(yè)院校,要在人才培養(yǎng)方案上體現(xiàn)能力為本的職業(yè)教育理念,留出足夠的時(shí)間用在學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)上,使學(xué)生的職業(yè)技能切實(shí)得到提高。在人才培養(yǎng)方案中,還需要安排一定的選修課,通過選修課來拓展學(xué)生的專業(yè)知識。
2.要加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐,著力提高學(xué)生的職業(yè)技能
學(xué)生的職業(yè)技能是學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)的重要內(nèi)容,旅游院校在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)時(shí),要把提高學(xué)生職業(yè)技能放在一個重要的位置,并給予足夠的重視。學(xué)生的職業(yè)技能,僅僅依靠課堂教學(xué)是不可能形成的,必須要有足夠的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的時(shí)間,讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中把專業(yè)理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際的操作技能。在學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中,要注意把理論知識和技能訓(xùn)練結(jié)合起來,不僅要求學(xué)生“會做”,而且要求學(xué)生知道為什么要這樣做,既要知其然,又要知其所以然,這樣,學(xué)生的職業(yè)能力素質(zhì)才能真正得到提高。在學(xué)生的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中,還要注意和旅游行業(yè)的崗位對旅游人才技能的要求結(jié)合起來,使我們培養(yǎng)的學(xué)生在職業(yè)技能上和行業(yè)的要求相一致,能為行業(yè)的發(fā)展提供合格的人才。
3.要把校園文化活動和學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)的培養(yǎng)相結(jié)合
校園文化活動是旅游院校文化建設(shè)的重要內(nèi)容,開展豐富多彩的校園文化活動,既是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的需要,也是提高學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)的需要。在開展校園文化活動中,要注意把校園文化活動和學(xué)生職業(yè)能力素質(zhì)的培養(yǎng)結(jié)合起來,多組織開展一些帶有旅游行業(yè)特色和專業(yè)特點(diǎn)的校園文化活動,如演講比賽、茶藝表演、不同專業(yè)的技能競賽等,使學(xué)生在校園文化活動中不僅能得到全面發(fā)展,而且能提高職業(yè)能力素質(zhì)。
旅游企業(yè)同樣需要關(guān)注員工職業(yè)能力素質(zhì)的提高,要讓員工在旅游服務(wù)的實(shí)踐中豐富專業(yè)知識,提高職業(yè)技能,提升員工的職業(yè)能力素質(zhì)。旅游企業(yè)在培養(yǎng)員工的職業(yè)能力素質(zhì)方面有兩條基本途徑:(1)旅游企業(yè)要對員工的職業(yè)能力素質(zhì)的提高做出系統(tǒng)的規(guī)劃,在學(xué)歷提高、在職培訓(xùn)、能力提升等方面對員工提出明確的要求,并制訂一套符合企業(yè)實(shí)際的、能得到大多數(shù)員工認(rèn)可的考核評價(jià)辦法。對職業(yè)能力素質(zhì)得到提高的員工,給予表彰獎勵,對職業(yè)能力素質(zhì)得不到提高的員工,要提出要求,限期提高,對職業(yè)能力素質(zhì)適應(yīng)不了崗位要求的,要調(diào)整崗位,以確保旅游服務(wù)質(zhì)量能得到提高;(2)旅游企業(yè)要把員工職業(yè)能力素質(zhì)的提高和企業(yè)文化建設(shè)結(jié)合起來,在企業(yè)文化建設(shè)中,從企業(yè)發(fā)展理念、企業(yè)價(jià)值、企業(yè)核心文化等方面的內(nèi)容中,融入員工職業(yè)能力素質(zhì)提高的要求,使員工在企業(yè)的文化建設(shè)中,既能提高文化素質(zhì),又能提高職業(yè)能力素質(zhì)。
參考文獻(xiàn)
[1]范德華.論旅游人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)[J].學(xué)術(shù)探索,2013(5)
[2]范德華.旅游產(chǎn)業(yè)理論基礎(chǔ)研究[M].昆明:云南大學(xué)出版社,2013
篇3
關(guān)鍵詞:崗位要求 高職 國際貿(mào)易 能力培養(yǎng)
中圖分類號:G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.21.046
根據(jù)筆者從近三年南通市商務(wù)局與南通市人才市場聯(lián)合舉辦的多場外貿(mào)企業(yè)人才專場招聘會了解到,許多外貿(mào)企業(yè)為緩解歐債危機(jī)對出口帶來的不利影響,紛紛高薪吸引外貿(mào)人才,并加大對外貿(mào)人才的培養(yǎng)力度,從而以增強(qiáng)企業(yè)競爭力。這無疑對高職國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生是一個令人振奮的好消息。但外貿(mào)工作對從業(yè)人員有較高的綜合技能要求,用人單位普遍反映畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)后大部分不能立即勝任工作,他們所具備的知識技能與崗位要求差距較大。這就要求高等職業(yè)學(xué)校要“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”,培養(yǎng)高職國際貿(mào)易畢業(yè)生具備外貿(mào)企業(yè)崗位要求的各項(xiàng)技能。
1 國際貿(mào)易崗位設(shè)置及要求
國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生,包括中職、高職、本科畢業(yè)后主要面向的工作崗位主要有:外貿(mào)業(yè)務(wù)員、跟單員、貨代員、報(bào)檢員、報(bào)關(guān)員、單證員、核銷員、外貿(mào)會計(jì)、涉外秘書、外貿(mào)經(jīng)理助理等。筆者從人才市場了解到,招聘中高職畢業(yè)生的崗位主要是單證員、跟單員、業(yè)務(wù)員、貨代員,其他崗位對應(yīng)聘者知識能力、從業(yè)資格的要求較高。這些崗位的工作內(nèi)容及對從業(yè)人員的能力要求,如表1所示。
表1 主要崗位工作內(nèi)容及能力要求
從表1可看出,較高的英語水平、熟練使用辦公軟件、熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程、較強(qiáng)的溝通能力是畢業(yè)生從事這些崗位的基本要求。而根據(jù)用人單位反映,由于高職國際貿(mào)易畢業(yè)生的學(xué)歷水平及技能水平相對較低,大部分人在上崗初期完成工作任務(wù)有較大難度。因此高職院校在培養(yǎng)國際貿(mào)易人才方面,應(yīng)以崗位要求為標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生各項(xiàng)技能,以實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生“零距離”上崗。
2 高職院?;趰徫灰笈囵B(yǎng)國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生能力的建議
2.1 以崗位要求為依據(jù),培養(yǎng)職業(yè)綜合素質(zhì)
第一,外貿(mào)行業(yè)競爭日趨激烈,企業(yè)希望從業(yè)人員有較高的職業(yè)道德。高職院應(yīng)堅(jiān)持“育人為本,德育為先”,在教學(xué)計(jì)劃中開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)等課程,輔以企業(yè)家講座指引,培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀和價(jià)值取向、嚴(yán)格的法律法規(guī)觀念和良好的愛崗敬業(yè)精神。
第二,對外貿(mào)易工作流程性強(qiáng),強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,相互溝通,包括與企業(yè)內(nèi)部同事的溝通,與貨運(yùn)、保險(xiǎn)、商檢、海關(guān)等機(jī)構(gòu)的溝通,與客戶的溝通等。這就要求高職院校在培養(yǎng)國際貿(mào)易人才時(shí)必須注重溝通能力的培養(yǎng),在開設(shè)商務(wù)溝通、商務(wù)談判課程時(shí)可以邀請外貿(mào)業(yè)務(wù)員參與授課,傳授貿(mào)易實(shí)務(wù)中的實(shí)用溝通技巧。
第三,外貿(mào)業(yè)務(wù)中函電的處理、單證的制作、與客戶的交流都離不開國際通用語言――英語。英語能力的培養(yǎng),一是要增加英語聽力、口語的課時(shí),最好邀請外籍教師任課;二是在專業(yè)課授課過程中進(jìn)行雙語教學(xué),將英語作為教學(xué)的語言,逐步提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。
第四,熟練的辦公系統(tǒng)操作能力是外貿(mào)人員必備的基礎(chǔ)技能。如熟悉OFFICE辦公軟件;使用電子郵件處理往來函電;熟練使用各種辦公設(shè)備。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,電子商務(wù)成為一種全新的商業(yè)運(yùn)作模式出現(xiàn)在對外貿(mào)易中,學(xué)校應(yīng)增設(shè)電子商務(wù)課程,讓學(xué)生了解電子商務(wù)常見的處理方式和運(yùn)作模式。
2.2 以技能培養(yǎng)為抓手,增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果
高職教育以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)。技能培養(yǎng)是高職教育的重點(diǎn),也是高職教育與普通本專科的本質(zhì)區(qū)別所在。因此,高職國際貿(mào)易專業(yè)對理論性知識只需作基本介紹,以“夠用”為前提,加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié),多方位培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際技能。
第一,增加實(shí)踐課時(shí)比重,加大實(shí)訓(xùn)資源投入。從外貿(mào)崗位對從業(yè)人員的要求看,高職院校應(yīng)增加辦公軟件操作、英語聽力口語訓(xùn)練、外貿(mào)英語函電、單證制作、貨運(yùn)實(shí)訓(xùn)、報(bào)關(guān)報(bào)檢操作、外貿(mào)綜合實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐課程的比例,以提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。同時(shí),高職院校應(yīng)加大對實(shí)訓(xùn)軟、硬件的投入,購買與行業(yè)崗位要求最為貼近的軟件并及時(shí)更新,為學(xué)生創(chuàng)造良好的模擬操作環(huán)境。
第二,深化校企合作,拓寬合作渠道。校企合作是有效提升高職學(xué)生實(shí)踐技能水平的有效途徑。高職院校應(yīng)積極“請進(jìn)來”,約請企業(yè)成功人士來校講座,介紹行業(yè)最新動態(tài)、工作經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等;聘請行業(yè)能手擔(dān)任實(shí)訓(xùn)課程授課教師,指導(dǎo)學(xué)生技能操作,傳遞最新行業(yè)信息;邀請企業(yè)參與教學(xué)計(jì)劃制定、課程改革、校本教材編著、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè),參加課題申報(bào)、專業(yè)建設(shè)、精品課程制作。與此同時(shí),高職院校也要主動“走出去”,鼓勵專業(yè)教師利用假期赴合作企業(yè)交流學(xué)習(xí)、頂崗鍛煉,吸取行業(yè)最新知識融入課堂教學(xué),培養(yǎng)真正的“雙師型”教師;聯(lián)系企業(yè)為學(xué)生提供參觀學(xué)習(xí)機(jī)會、提供頂崗實(shí)習(xí)崗位。
第三,鼓勵學(xué)生考證,開展“課證融合”。高職教育培養(yǎng)的是一線技能型人才,應(yīng)以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的主要參考指標(biāo),以技能證書、從業(yè)資格證書作為培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)之一。上述國際貿(mào)易崗位從業(yè)人員應(yīng)具備的資格證書有:國際商務(wù)單證員資格證書、外貿(mào)跟單員資格證書、外銷員資格證書、國際貨運(yùn)從業(yè)人員資格證書。為幫助學(xué)生在校學(xué)習(xí)過程中順利取得這些資格證書,學(xué)校應(yīng)開展“課證融合”,在平時(shí)授課時(shí)即融入行業(yè)考證內(nèi)容,強(qiáng)化技能教育,為學(xué)生順利就業(yè)增加砝碼。
2.3 以地方經(jīng)濟(jì)為依托,打造行業(yè)特色專業(yè)
隨著我國對外貿(mào)易的不斷發(fā)展以及國際市場競爭的日趨激烈,企業(yè)對既熟悉對外貿(mào)業(yè)務(wù)又有行業(yè)基本知識的復(fù)合型國際貿(mào)易人才的需求越來越大。高職院??蓮钠髽I(yè)的實(shí)際需求出發(fā),結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣袠I(yè),在國際貿(mào)易人才培養(yǎng)中融入行業(yè)知識的介紹,培養(yǎng)符合企業(yè)需求的復(fù)合型人才,既為畢業(yè)生增強(qiáng)了就業(yè)競爭力,又服務(wù)了地方經(jīng)濟(jì)。以筆者所在的城市――南通為例,南通是全國知名的“紡織之鄉(xiāng)”,紡織產(chǎn)品的出口約占南通出口總額的1/3,各類招聘會上,紡織企業(yè)對外貿(mào)人才的需求量也是最大的。因此,南通的高職院校可在培養(yǎng)國際貿(mào)易人才過程中,將紡織行業(yè)特色嵌入專業(yè)實(shí)踐教學(xué),將國際貿(mào)易專業(yè)知識融合到紡織外貿(mào)業(yè)務(wù)中。
參考文獻(xiàn):
[1]馬向陽.從企業(yè)需求看高職外貿(mào)人才培養(yǎng)[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2012,(5).
[2]周惠娟.高職國際貿(mào)易專業(yè)校企合作建設(shè)的思考[J].張家口職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2012,(9).
篇4
關(guān)鍵詞:青年專業(yè)導(dǎo)師;本科實(shí)驗(yàn)班;人才培養(yǎng);定位;素質(zhì)
中圖分類號:G451.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)15-0019-03
當(dāng)前,我國正在大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。人才是推動創(chuàng)新的核心要素,培養(yǎng)和造就創(chuàng)新型人才是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài),促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)、社會轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然要求。高等院校是培養(yǎng)人才的主陣地,在新的形勢下,推動高校內(nèi)涵式發(fā)展、變革人才培養(yǎng)模式、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量顯得尤為迫切。拔尖創(chuàng)新人才是提升國家核心競爭力的關(guān)鍵因素。誰擁有更多的高層次拔尖創(chuàng)新人才,誰就擁有了更多的創(chuàng)新資源,就越能在激烈的國際競爭中贏得先機(jī)[1,2]。
一、本科拔尖創(chuàng)新人才
本科生教育是高等教育的基石,培養(yǎng)本科拔尖創(chuàng)新人才是當(dāng)前國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的戰(zhàn)略需求,也是新時(shí)期高等教育發(fā)展的自身需要。本科拔尖創(chuàng)新人才是指既有健康的體魄和豐富的文化知識,又有良好的心理素質(zhì)和高尚的道德情操;既有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識、善于分析問題和解決問題、初步具備研究性學(xué)習(xí)的能力,又具有團(tuán)隊(duì)合作精神和一定國際視野的高素質(zhì)本科人才,是本科生中的佼佼者[3-5]。在培養(yǎng)出數(shù)以萬計(jì)的應(yīng)用型人才的同時(shí),如何才能培養(yǎng)出更多拔尖的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才是大學(xué)本科教育所面臨的一大任務(wù)和挑戰(zhàn)。
我國高等教育已逐步進(jìn)入到大眾化的時(shí)代,絕大多數(shù)的高教資源被配置在了相對標(biāo)準(zhǔn)化的普及教育領(lǐng)域。要在本科生中培養(yǎng)造就拔尖人才,現(xiàn)實(shí)可行的途徑之一是在高校內(nèi)部分化出專門的培養(yǎng)拔尖人才的機(jī)構(gòu),如實(shí)驗(yàn)班、榮譽(yù)學(xué)院、精英學(xué)院、創(chuàng)新人才培養(yǎng)基地等[6]。與此同時(shí),也要建立和完善與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)模式。
二、本科實(shí)驗(yàn)班人才培養(yǎng)模式
實(shí)驗(yàn)班人才培養(yǎng)模式是指在同一學(xué)校內(nèi)選拔出小部分具有較高智力水平、較高能力傾向、較高學(xué)習(xí)期待的本科生組成實(shí)驗(yàn)班來加以差別化培養(yǎng)的模式,它是高校培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新型人才的一種重要實(shí)踐[7],下文僅就此模式做一定的探討。以我校為例,學(xué)校于2007年成立啟新學(xué)院并按類組建實(shí)驗(yàn)班,探索本科拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)。學(xué)院秉承我校創(chuàng)始人林啟、老校長朱新予的辦學(xué)思想,汲取現(xiàn)代高等教育的精髓,啟迪智慧、追求新知、鑄造卓越,致力于培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面寬、綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新能力強(qiáng)的拔尖人才。學(xué)院根據(jù)全校專業(yè)布局,每學(xué)年按大學(xué)科門類開設(shè)5―6個實(shí)驗(yàn)班,從報(bào)考的高分考生中選拔優(yōu)秀生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)班學(xué)習(xí),實(shí)施厚基礎(chǔ)、寬口徑的大類基礎(chǔ)教育與自主性、個性化的專業(yè)教育相結(jié)合的培養(yǎng)模式。為了調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,保證培養(yǎng)質(zhì)量,學(xué)院采用“滾動淘汰制”,定期進(jìn)行動態(tài)調(diào)整,即前期培養(yǎng)階段,被學(xué)校其他學(xué)院錄取的優(yōu)秀學(xué)生經(jīng)考核后可申請進(jìn)入啟新學(xué)院學(xué)習(xí),而不適應(yīng)該培養(yǎng)模式的學(xué)生將被退回到入學(xué)時(shí)的原班級學(xué)習(xí)。同時(shí),進(jìn)入到后期培養(yǎng)階段,開始實(shí)行專業(yè)導(dǎo)師制,從各學(xué)院擇優(yōu)選聘教師擔(dān)任學(xué)業(yè)導(dǎo)師。
開展本科實(shí)驗(yàn)班人才培養(yǎng)模式的探索有其必要性,體現(xiàn)在三個層面[7]:(1)滿足創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略對創(chuàng)新型人才的需求。人才是驅(qū)動創(chuàng)新的關(guān)鍵要素,個性獲得全面的發(fā)展和具有批判性思維是創(chuàng)新型人才的重要特征,因此對創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)要更加突顯個性化,實(shí)驗(yàn)班模式可以更好地適應(yīng)個性化教育的需要。(2)高等教育自身發(fā)展的需要。通過開辦實(shí)驗(yàn)班,有利于選拔優(yōu)秀學(xué)生,形成良性的競爭機(jī)制和良好的學(xué)習(xí)氛圍,通過更多的創(chuàng)新實(shí)踐和鍛煉來造就拔尖創(chuàng)新人才,并且在實(shí)驗(yàn)班的帶動下,能促進(jìn)全校優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成,切實(shí)推動高校教育教學(xué)的改革和發(fā)展。(3)以學(xué)生為本、尊重學(xué)生多樣性發(fā)展的需要。對于已存在明顯個體差異的大學(xué)生群體仍舊采用中小學(xué)式的步調(diào)一致的培養(yǎng)模式,不利于拔尖人才脫穎而出。通過開設(shè)實(shí)驗(yàn)班,探索培養(yǎng)模式對學(xué)生因材施教、分類培養(yǎng),這是解決這一問題的根本舉措。
三、本科專業(yè)導(dǎo)師的角色定位
我校啟新學(xué)院從第四學(xué)期起,將學(xué)生按每3―5人為一M進(jìn)行分組,每組配備1名專業(yè)導(dǎo)師。在第五學(xué)期時(shí),實(shí)施“培養(yǎng)有計(jì)劃、指導(dǎo)有方向、學(xué)生有目標(biāo)”的專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)制,從學(xué)生個性化培養(yǎng)、研究性學(xué)習(xí)、參與課題研究、參加學(xué)科競賽等多方面開展精細(xì)化指導(dǎo)。采取專業(yè)導(dǎo)師制的目的是為了有效發(fā)揮高水平教師在人才培養(yǎng)中的主導(dǎo)作用,促進(jìn)學(xué)生知識、技能、能力的全方位拓展,滿足對創(chuàng)新人才培養(yǎng)的特殊要求。
1.本科生導(dǎo)師制。本科生導(dǎo)師制,具體講就是組織教學(xué)、科研崗位上的骨干教師甚至是學(xué)術(shù)、學(xué)科帶頭人對本科生因材施教、進(jìn)行個性化指導(dǎo)的制度,旨在全面提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、科研素養(yǎng)以及分析、解決問題的能力和創(chuàng)新能力,以彌補(bǔ)僅依靠課堂教學(xué)造成的學(xué)生實(shí)踐能力不高、創(chuàng)新意識不強(qiáng)等方面的不足[8,9]。
本科生專業(yè)導(dǎo)師制一般按以下辦法實(shí)施[8]:(1)導(dǎo)師、學(xué)生雙向選擇。制定導(dǎo)師選聘辦法,符合條件的教師提出申請,經(jīng)評聘成為專業(yè)導(dǎo)師后提出指導(dǎo)計(jì)劃。學(xué)生在充分了解導(dǎo)師情況后,選擇意向?qū)?。原則上按雙向選擇結(jié)果確定對應(yīng)關(guān)系,有時(shí)也會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。(2)引導(dǎo)學(xué)生參與科研訓(xùn)練和能力拓展。專業(yè)導(dǎo)師組織學(xué)生參加講座、研討等學(xué)術(shù)活動,指導(dǎo)學(xué)生開展多種形式的科研訓(xùn)練,參與各類課題研究工作,參加學(xué)科競賽和專業(yè)技能比賽,通過實(shí)踐鍛煉培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和綜合能力。(3)制定考核評價(jià)機(jī)制。按年度或聘期對專業(yè)導(dǎo)師進(jìn)行考核,按結(jié)果給予相應(yīng)的指導(dǎo)津貼,并對優(yōu)秀導(dǎo)師進(jìn)行適當(dāng)獎勵。同時(shí),考核結(jié)果也將作為下一輪導(dǎo)師選聘的重要依據(jù)。
2.青年專業(yè)導(dǎo)師。近十多年來,隨著我國高等教育的改革發(fā)展,高校招生規(guī)模迅猛增長,師資規(guī)模也在相應(yīng)擴(kuò)大。越來越多的年輕碩士、博士入職于高等院校,為高校教師隊(duì)伍注入了新生力量。我校的師資情況也基本如此,青年教師在整個師資結(jié)構(gòu)中占有很高的比例,而這部分青年教師也成為啟新學(xué)院實(shí)驗(yàn)班專業(yè)導(dǎo)師的重要組成部分。以筆者所在的材料與紡織學(xué)院為例,目前被啟新學(xué)院聘為專業(yè)導(dǎo)師的教師約有45人,而青年專業(yè)導(dǎo)師大致占到總數(shù)的1/3。
四、青年教師擔(dān)任專業(yè)導(dǎo)師的優(yōu)勢與不足
1.青年專業(yè)導(dǎo)師的優(yōu)勢。雖然比起年長的導(dǎo)師還有很多需要?dú)v練的地方,但青年專業(yè)導(dǎo)師也有以下一些優(yōu)勢[10,11]:(1)總的來說,青年導(dǎo)師年富力強(qiáng)、精力充沛,能夠更好地組織帶領(lǐng)學(xué)生參加各種科研實(shí)踐活動、學(xué)術(shù)交流活動、學(xué)科競賽活動。學(xué)生在導(dǎo)師L時(shí)間的言傳身教下,能夠?qū)W到更多的知識、技能,更快地形成基本的科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。同時(shí),較小的年齡差距會拉近教師與學(xué)生的距離,雙方容易在交流互動中建立起感情,取得彼此的信任。這種“亦師亦友”的和諧關(guān)系有利于學(xué)生的健康成長和個性發(fā)展。(2)青年導(dǎo)師大多具有博士學(xué)位,具備扎實(shí)的專業(yè)知識和較高的科學(xué)素養(yǎng),可以更好地指導(dǎo)學(xué)生了解自身的專業(yè)領(lǐng)域,掌握本專業(yè)的學(xué)習(xí)方法和科研發(fā)展動態(tài)。另外,隨著時(shí)代的發(fā)展,社會對大學(xué)畢業(yè)生提出了更高的要求,希望高校能培養(yǎng)大批具有良好的專業(yè)基礎(chǔ),又有較強(qiáng)的外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力及互聯(lián)網(wǎng)思維的復(fù)合型人才。在這些方面,青年導(dǎo)師顯然更具優(yōu)勢。(3)實(shí)驗(yàn)班大學(xué)生學(xué)習(xí)需要更大的挑戰(zhàn)性和更切合其需求的科研鍛煉[12]。研究性學(xué)習(xí)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的拔尖人才的有效途徑。青年教師熟悉科研工作,能親力親為指導(dǎo)學(xué)生參與課題研究。青年導(dǎo)師的鉆研探索精神、科學(xué)的學(xué)習(xí)研究方法,必將會對學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和創(chuàng)新意識產(chǎn)生重要的影響。學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下不斷地將課堂上學(xué)到的理論知識創(chuàng)造性地加以實(shí)踐運(yùn)用、融會貫通,最終轉(zhuǎn)化為自身的創(chuàng)新能力,在體內(nèi)真正植入創(chuàng)新“基因”。
2.青年專業(yè)導(dǎo)師的不足。雖然青年專業(yè)導(dǎo)師均有著較高的學(xué)歷,都接受過系統(tǒng)的科研訓(xùn)練,并且已取得了一定的科研成果,但獨(dú)立指導(dǎo)學(xué)生的時(shí)間不長,對于如何更好地激發(fā)學(xué)生的科研興趣、如何引導(dǎo)學(xué)生更有效地開展研究還缺少經(jīng)驗(yàn)積累。大多是博士畢業(yè)后即進(jìn)入高校工作,“從校門到校門”,缺乏社會歷練,除了可給予學(xué)生科研方面的指導(dǎo)外,在學(xué)生參加社會實(shí)踐、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等方面不一定能給出太多的建設(shè)性意見,存在一定的局限性,而且當(dāng)前高校青年教師面臨著較大的考核壓力,承擔(dān)的工作任務(wù)比較繁重,存在著個別青年導(dǎo)師沒有花精力指導(dǎo)本科生的現(xiàn)象,給學(xué)生的學(xué)業(yè)帶來了不利影響。作為被學(xué)校和學(xué)生寄予很大期望的青年導(dǎo)師,有必要在思想認(rèn)識、教育理念、師生關(guān)系、業(yè)務(wù)水平、指導(dǎo)方法等方面不斷地進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),增強(qiáng)責(zé)任意識,加強(qiáng)自我修養(yǎng),提升自身能力,努力使自己成為一名優(yōu)秀的專業(yè)導(dǎo)師。
五、青年專業(yè)導(dǎo)師的素質(zhì)要求
在拔尖人才培養(yǎng)模式下,對青年專業(yè)導(dǎo)師的綜合素質(zhì)提出了更高的要求,主要體現(xiàn)在以下幾方面[10,13]。
1.思想、人文素質(zhì)。教師的首要職責(zé)是教書育人,教師的榜樣與模范作用會對學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。這就要求青年導(dǎo)師提高思想道德水平,嚴(yán)格要求自我,遵守學(xué)術(shù)規(guī)范,并以自身高尚的情操品格、無私奉獻(xiàn)的職業(yè)精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度等“正能量”來教育和感染學(xué)生。拔尖創(chuàng)新人才首先要求具有健全的人格。本科生正處于形成正確的人生觀、價(jià)值觀的關(guān)鍵時(shí)期,青年專業(yè)導(dǎo)師只有自身具備良好的思想素質(zhì)才能真正做到言傳身教,贏得學(xué)生的認(rèn)可和尊敬,對學(xué)生進(jìn)行教育才能以“德”服人,達(dá)到更好的效果。另外,人文教育在培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才的過程中發(fā)揮著重要作用[5]。專業(yè)導(dǎo)師也需不斷加強(qiáng)自身的人文修養(yǎng),以更好地配合人文教育的實(shí)施,培養(yǎng)學(xué)生的人文精神,啟迪智慧。
2.科研、專業(yè)素養(yǎng)。引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)術(shù)活動和課題研究是專業(yè)導(dǎo)師的重要任務(wù)。青年導(dǎo)師有了一定的學(xué)術(shù)積淀后,仍需不斷學(xué)習(xí),及時(shí)“充電”。只有這樣,才能依靠更加堅(jiān)實(shí)的業(yè)務(wù)水平,廣博的專業(yè)知識,創(chuàng)造出更多的學(xué)術(shù)成果,進(jìn)而將自己的學(xué)術(shù)思想傳授給學(xué)生,讓學(xué)生在良好的科學(xué)氛圍和創(chuàng)新實(shí)踐中真正學(xué)到知識、獲得鍛煉,培養(yǎng)造就創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。高學(xué)歷的青年專業(yè)導(dǎo)師雖然有從事基礎(chǔ)科學(xué)研究的經(jīng)歷,但在解決面向產(chǎn)業(yè)的工程技術(shù)問題方面往往欠缺經(jīng)驗(yàn)。為了提高科研成果與社會需求的銜接水平,保障培養(yǎng)的學(xué)生具有應(yīng)對產(chǎn)業(yè)需要、處理實(shí)際問題的素質(zhì)和能力,青年導(dǎo)師也很有必要提升自身在“工程實(shí)踐”方面的業(yè)務(wù)素養(yǎng),尤其是應(yīng)用型工科院校的導(dǎo)師。
3.創(chuàng)新能力。參與科研是學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)[14]。青年導(dǎo)師應(yīng)積極申報(bào)和主持科研項(xiàng)目,通過開展開創(chuàng)性的研究工作來豐富自己的科研經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提升自身的創(chuàng)新意識,增強(qiáng)創(chuàng)新能力。主持科研課題一方面是保障有充足的科研經(jīng)費(fèi);另一方面是使學(xué)生能參與課題研究,逐步培養(yǎng)和鍛煉他們分析解決問題的能力、實(shí)際動手能力和獨(dú)立從事科研活動的能力。只有導(dǎo)師自身具備了較高的創(chuàng)新素質(zhì),才能使培養(yǎng)的學(xué)生更具創(chuàng)造力,所謂“名師出高徒”。
4.管理水平。熟悉導(dǎo)師職責(zé)和工作要求,有一定的組織管理能力,能對學(xué)生參與課題申請立項(xiàng)、文獻(xiàn)資料收集、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)施、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、學(xué)術(shù)論文撰寫等科研實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范的組織管理,并努力為學(xué)生創(chuàng)造更好的科研實(shí)驗(yàn)條件,保障他們能深入開展科學(xué)研究、開展創(chuàng)新實(shí)踐。同時(shí),也要管理協(xié)調(diào)好課題組的人際關(guān)系,努力營造和諧、友好的氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和創(chuàng)造力,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,讓他們都能融洽地參與分工協(xié)作,獲得成長。
六、結(jié)語
實(shí)驗(yàn)班是高校探索建立本科拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的一種積極嘗試,專業(yè)導(dǎo)師在該模式中發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用。青年教師作為高校教師隊(duì)伍中相對學(xué)歷高、年紀(jì)輕的人群,擔(dān)任專業(yè)導(dǎo)師既有優(yōu)勢,也有不足。青年專業(yè)導(dǎo)師應(yīng)找準(zhǔn)自身定位,努力適應(yīng)角色要求,不斷提升各方面的素質(zhì),提高指導(dǎo)學(xué)生的能力水平,培養(yǎng)和造就大批拔尖創(chuàng)新人才,為國家的科教興國戰(zhàn)略和創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略提供強(qiáng)大的人才支撐。
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篇5
一、指導(dǎo)思想和總體思路
以黨的十七大和十七屆五中全會精神為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)、以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,認(rèn)真貫徹落實(shí)黨和國家發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的各項(xiàng)方針政策。大力推進(jìn)全縣養(yǎng)殖業(yè)“三年提升行動”,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,加速傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)我縣養(yǎng)殖業(yè)又好又快發(fā)展。加強(qiáng)動物防疫工作,狠抓動物產(chǎn)品安全監(jiān)管。創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū),加大養(yǎng)殖業(yè)招商引資力度,發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈。扶優(yōu)壯強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)龍頭企業(yè),打造養(yǎng)殖業(yè)品牌和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
二、主要工作目標(biāo)
全年生豬飼養(yǎng)量37萬頭,比上年增長8%,家禽飼養(yǎng)量2500萬只,增長9%,實(shí)現(xiàn)肉產(chǎn)4.7萬噸,蛋產(chǎn)3.2萬噸,同比分別增長6%和11%,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品產(chǎn)量3.7萬噸,增長7%,其中名特優(yōu)產(chǎn)量1.8萬噸。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值20億元。重大動物疫病防控工作取得實(shí)效,確保不發(fā)生重大動物疫情,確保動物產(chǎn)品安全;漁政管理工作取得新突破,確保漁業(yè)資源、漁業(yè)秩序得到有效保護(hù),確保漁業(yè)安全生產(chǎn)。
三、重點(diǎn)工作
1、推廣健康養(yǎng)殖,加快現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。
轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式,推廣健康養(yǎng)殖,提升規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、集約化養(yǎng)殖基地建設(shè),扶優(yōu)壯強(qiáng)30個標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場,30個標(biāo)準(zhǔn)化家禽養(yǎng)殖場和30個標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖場。進(jìn)一步加大政策扶持力度,落實(shí)養(yǎng)殖業(yè)惠農(nóng)政策,引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)發(fā)展,大力推進(jìn)集團(tuán)化養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展步伐。進(jìn)一步引導(dǎo)、規(guī)劃生豬、肉雞、黃鱔等養(yǎng)殖,支持相關(guān)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),培育和發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用。以夏星、清華和恒福等企業(yè)為龍頭發(fā)展養(yǎng)殖、屠宰加工一條龍產(chǎn)業(yè)鏈條,推動標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、良種繁育和綠色產(chǎn)品加工。
2、加強(qiáng)動物防疫工作,扎實(shí)做好重大動物疫病防控的應(yīng)急準(zhǔn)備。
加強(qiáng)重大動物疫病防控力度,按照縣委縣政府統(tǒng)一要求和部署,組織開展春秋兩季集中動物免疫工作。同時(shí),完善各級動物防疫體系建設(shè),構(gòu)筑養(yǎng)殖業(yè)支撐保障體系。做好常抓常防工作,加強(qiáng)動物疫病監(jiān)測,開展動物的流行病學(xué)調(diào)查。發(fā)揮縣動物疫控中心獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的作用,開展動物疫情、免疫抗體監(jiān)測工作。堅(jiān)持疫情報(bào)告制度,按照“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合、依靠科學(xué)、依法防治、群防群控、果斷處置”的“二十四字”方針,妥善處置疫情。實(shí)行養(yǎng)殖場動物防疫條件審核制度,減少動物疫病發(fā)生和傳播。
3、加強(qiáng)動物檢疫行政執(zhí)法,構(gòu)筑畜牧生產(chǎn)安全體系。
加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和畜禽標(biāo)識管理,確保動物及其產(chǎn)品質(zhì)量安全。對規(guī)模養(yǎng)禽場和苗禽場嚴(yán)格實(shí)行報(bào)檢制,規(guī)范報(bào)檢,加強(qiáng)動物及動物產(chǎn)品安全監(jiān)管。建立健全動物標(biāo)識和可追溯制度。加大對運(yùn)輸銷售無免疫標(biāo)識牲畜、使用假冒偽劣獸藥、生產(chǎn)銷售違禁投入品等違法案件的查處力度。加強(qiáng)《動物防疫法》、《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等畜牧業(yè)法律法規(guī)宣傳。
4、認(rèn)真落實(shí)支農(nóng)惠農(nóng)政策,扎實(shí)推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。
繼續(xù)實(shí)施“畜牧致富工程”、“水產(chǎn)跨越工程”,加快萬佛湖水產(chǎn)良種場建設(shè)。積極落實(shí)生豬、肉雞等發(fā)展項(xiàng)目、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目和能繁母豬保險(xiǎn)政策等。大力推動黃鱔、河蟹、龍蝦、青蝦、鮰魚等特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖,做好技術(shù)服務(wù)和規(guī)劃引導(dǎo)。爭取引進(jìn)畜禽水產(chǎn)品深加工項(xiàng)目,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
5、加大養(yǎng)殖業(yè)投入,積極組織招商引資和項(xiàng)目爭取。
抓住“一圈一帶”和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整機(jī)遇,發(fā)揮部門優(yōu)勢,加大宣傳力度,積極開展養(yǎng)殖業(yè)招商引資,廣泛吸納社會資金投入,增添養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展后勁。極力爭取國家和省、市項(xiàng)目資金支持,讓惠農(nóng)政策更多地惠及我縣養(yǎng)殖業(yè)。做好信息服務(wù)工作,利用機(jī)關(guān)網(wǎng)站和各種媒體大力宣傳養(yǎng)殖業(yè)先進(jìn)技術(shù)和市場等信息。幫助養(yǎng)殖企業(yè)在征用土地、申報(bào)項(xiàng)目、申請貸款、培訓(xùn)技術(shù)、審核防疫條件等服務(wù)。支持萬佛湖漁業(yè)總公司、夏星食品有限公司、富奇家禽養(yǎng)殖總公司、康元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等爭創(chuàng)國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),幫助長風(fēng)農(nóng)牧公司、金鑫工貿(mào)公司、景鴻禽業(yè)公司等爭創(chuàng)省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),進(jìn)一步擴(kuò)大龍頭企業(yè)對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的輻射帶動作用。
6、加強(qiáng)漁政管理工作,依法保護(hù)漁業(yè)資源。
進(jìn)一步強(qiáng)化漁政執(zhí)法,維護(hù)養(yǎng)殖者合法權(quán)益。加強(qiáng)《漁業(yè)法》等法律法規(guī)宣傳。開展以查處電力捕魚器為重點(diǎn)的漁政管理工作。指導(dǎo)督促萬佛湖湖區(qū)漁政管理規(guī)范化工作,繼續(xù)堅(jiān)持水面養(yǎng)殖使用證制度,規(guī)范大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚,整治漁業(yè)發(fā)展環(huán)境。加強(qiáng)縣漁政站建設(shè),建設(shè)一支高素質(zhì)的漁政管理隊(duì)伍。加強(qiáng)漁業(yè)資源保護(hù),繼續(xù)開展萬佛湖國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)建設(shè),組織漁業(yè)資源人工增殖放流工作。做好水生動物疫病防治站建設(shè),確保該項(xiàng)目省級檢查驗(yàn)收一次性通過,并逐步發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室為養(yǎng)殖水域水質(zhì)監(jiān)測和病害診斷服務(wù)的職能。
7、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)組織,增強(qiáng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)后勁。
充分利用新型農(nóng)民培訓(xùn)工程,發(fā)揮技術(shù)力量優(yōu)勢,做好養(yǎng)殖大戶新技術(shù)培訓(xùn)。組織生豬、漁業(yè)、肉雞、黃鱔、蜜蜂等行業(yè)協(xié)會、合作社和其它中介等合作經(jīng)濟(jì)組織舉行學(xué)術(shù)交流會,為養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)和市場之間架起技術(shù)交流、信息溝通、資源共享的平臺,并以此為紐帶推動養(yǎng)殖業(yè)走規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展之路。支持夏星、富奇、恒福等家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社建設(shè),延伸、做強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。以縣行政服務(wù)中心窗口和獸藥飼料、水產(chǎn)科技服務(wù)部為平臺,為養(yǎng)殖戶提供行政審批和技術(shù)服務(wù)。實(shí)行專業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系大戶制度,經(jīng)常開展送養(yǎng)殖技術(shù)下鄉(xiāng)和養(yǎng)殖業(yè)電話熱線服務(wù)工作。
8、加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè),提高工作效能。
篇6
1畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)的概念與內(nèi)容
畜禽養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產(chǎn)是將畜禽養(yǎng)殖污染預(yù)防戰(zhàn)略持續(xù)應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程,通過采用科學(xué)合理的飼料配方、不斷改善飼養(yǎng)管理和技術(shù),提高資源利用率,減少污染物排放,以降低對環(huán)境和人類的危害[3]。畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的重要組成部分,它按可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn),把清潔生產(chǎn)的觀點(diǎn)引入畜牧業(yè)生產(chǎn)中。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產(chǎn)貫穿生產(chǎn)全過程控制和廢棄物處置的全過程控制。通過控制可以減少廢物和污染物的生成和排放,促進(jìn)畜牧業(yè)的生產(chǎn)和消費(fèi)與環(huán)境相容,降低整個畜牧業(yè)生產(chǎn)活動對人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展[4]。
2畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的主要環(huán)境問題
(1)規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖用水污染畜禽養(yǎng)殖場用水主要有畜禽飲用水和畜舍清洗用水。畜禽飲用水取決于畜禽的品種、飼養(yǎng)方式及飲水設(shè)施,尤其是飲水設(shè)施不同,造成的放、流、跑、漏、滲水量不同。水沖式清糞系統(tǒng),需用大量的沖洗水,而且由于用水量過大,常常形成液態(tài)水糞,增加養(yǎng)殖場污水排放量,且有較高的污染負(fù)荷[5]。(2)畜禽糞便污染中國每年畜禽糞便總量超過10億噸,其中有25%的畜禽糞污流失到水體中。畜禽糞便淋溶性很強(qiáng),可通過地表徑流污染地表水和地下水。因含有大量有機(jī)物,會消耗水中氧氣,使水體變黑發(fā)臭,導(dǎo)致魚類及生物死亡。養(yǎng)殖廢水中所含大量的含氮化合物,在土壤微生物的作用下,通過氨化、硝化等化學(xué)反應(yīng)過程而形成了NH+4-N、NO-2-N和NO-3-N滲到地下水,造成地下水中硝酸鹽含量增高,使水質(zhì)不易于飲用,嚴(yán)重影響人體健康。畜禽的排泄物經(jīng)廢水、雨水沖刷后可污染地表水,且通過滲漏等方式構(gòu)成地下水的污染。另外,畜禽糞便含有大量的病原微生物和寄生蟲卵,如不及時(shí)處理,會使環(huán)境中的病原種類增多,菌量增大,使病原菌和寄生蟲蔓延,嚴(yán)重時(shí)危害人畜健康[6]。(3)大氣污染畜禽養(yǎng)殖過程會產(chǎn)生大量的惡臭氣體,產(chǎn)生甲烷、有機(jī)酸、氨、醇類等二百多種有毒有害成分,污染養(yǎng)殖場及周圍空氣。這些污染物除引起不快、產(chǎn)生厭惡感外,對人和動物有刺激性和毒性[7]。有的物質(zhì)還會損害肝臟、腎臟,長時(shí)間吸入惡臭物質(zhì)可改變神經(jīng)內(nèi)分泌功能,降低代謝機(jī)能和免疫功能,造成生產(chǎn)力下降,發(fā)病率和死亡率升高。
3畜禽養(yǎng)殖業(yè)實(shí)施清潔生產(chǎn)的必要性
(1)環(huán)境壓力近年來隨著規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,原本潛在的由畜禽養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題日益顯現(xiàn),并且隨著人們環(huán)保意識的增加而越來越突出。以往傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖一般是以農(nóng)家飼養(yǎng)為主,農(nóng)戶一般將其隨處排放、污水橫溢,有的甚至直接堆積到鄉(xiāng)路兩邊,堆糞地點(diǎn)周圍惡臭彌漫;有的則就近將畜禽糞便直接排入河道或池坑,留下污染土壤和地下水的隱患,己經(jīng)威脅到了廣大農(nóng)村的生態(tài)安全。(2)政策導(dǎo)向中國已先后頒布了一系列與畜禽養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、制度等,如《環(huán)境保護(hù)法》、《水污染防治法》、《大氣污染防治法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、《畜禽養(yǎng)殖污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》等。國家環(huán)??偩至恕缎笄蒺B(yǎng)殖污染防治管理辦法》,把常年存欄率500頭以上的養(yǎng)雞場和100頭以上的養(yǎng)牛場等達(dá)到規(guī)定規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的畜禽養(yǎng)殖場納人管理范圍。國家環(huán)??偩峙c國家質(zhì)檢總局聯(lián)合了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596-2001),對集約化、規(guī)?;男笄蒺B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖區(qū)的各種污染物排放標(biāo)準(zhǔn)做了明確規(guī)定?!缎笄蒺B(yǎng)殖污染防治技術(shù)規(guī)范》規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖場的選址要求、場區(qū)布局與清糞工藝、畜禽糞便貯存、污水處理、固體糞肥的處理利用、飼料和飼養(yǎng)管理、病死畜禽尸體處理與處置、污染物監(jiān)測等污染防治的基本技術(shù)要求。(3)企業(yè)需求近年來,發(fā)達(dá)國家為了保護(hù)本國利益,設(shè)置了一些發(fā)展中國家目前難以達(dá)到的資源環(huán)境技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),不僅要求產(chǎn)品符合環(huán)保要求,而且規(guī)定從產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、使用、回收等各個環(huán)節(jié)都要符合環(huán)保要求。與此同時(shí),外國一些成本低、數(shù)量大、質(zhì)量優(yōu)的畜禽產(chǎn)品將進(jìn)入中國及中國原有的國際市場,這些畜禽產(chǎn)品在質(zhì)量、衛(wèi)生等方面符合國際市場的標(biāo)準(zhǔn)。為了維護(hù)中國在國際貿(mào)易中的地位,避免因綠色貿(mào)易壁壘對中國出口產(chǎn)品造成影響,只有實(shí)施清潔生產(chǎn),提供符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的“清潔畜禽產(chǎn)品”,才能在國際市場競爭中處于不敗之地[8]。
篇7
(一)土地制約
為確保糧食安全,國家實(shí)行了嚴(yán)格的耕地保護(hù)政策,多措并舉,確保1.2億hm²耕地紅線不失守。河南作為糧食生產(chǎn)第一大省,責(zé)任重大,在糧食單產(chǎn)增產(chǎn)越來越困難的情況下,保持和增加耕地面積是實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)穩(wěn)定和增長的根本保證。隨著河南省近年來城鄉(xiāng)建設(shè)對土地的占用,除保護(hù)性耕地外可用作它用的土地越來越少,特別是東部、北部平原地帶,土地供求矛盾更為突出,這將嚴(yán)重制約養(yǎng)殖業(yè)外延規(guī)模的擴(kuò)張。
(二)環(huán)境制約
1.養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境污染。養(yǎng)殖量與排泄物量成正比,養(yǎng)殖量越大,排泄物越多。目前,養(yǎng)殖場一般采用水沖式清糞,按50%養(yǎng)殖量采用,每頭每天排放廢液30kg計(jì)算,每年排放糞便廢液等將達(dá)12600t。這么大數(shù)量的廢液、排泄物如果未經(jīng)處理就向外排放,必然引起嚴(yán)重的空氣、水源污染。
2.選址困難。河南省東部、北部村鎮(zhèn)林立,人口密集。按照環(huán)保要求,養(yǎng)殖場與居民點(diǎn)之間需有一定的衛(wèi)生防護(hù)距離。比如,萬頭豬場的衛(wèi)生防護(hù)距離不得低于800m,加上場區(qū)建設(shè),這就要求萬頭豬場選址中心周邊近1000m的距離不得有居民點(diǎn),這在河南省東部和北部已很難找到。
(三)效益制約
養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了由眾多農(nóng)戶散養(yǎng)到規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展過程,這個過程的內(nèi)在驅(qū)動力就是比較經(jīng)濟(jì)效益。按一個散養(yǎng)戶年出欄100頭豬,每頭豬飼養(yǎng)成本720元,純利潤300元計(jì)算,每年僅飼養(yǎng)投入就需7.2萬元,而純收益僅3萬元,另外,還要承受“家有千萬,活口不算”的高風(fēng)險(xiǎn)。而目前一位農(nóng)村男勞力在城中當(dāng)建筑工人,月正常收入4000元以上,一年按10個月勞動時(shí)間計(jì)算,年勞務(wù)收入就超過4萬元,除了往返路費(fèi)外,基本沒額外投入,經(jīng)濟(jì)損失風(fēng)險(xiǎn)也小。在高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、低收益多重因素作用下,導(dǎo)致河南省農(nóng)村散養(yǎng)戶、小型養(yǎng)殖場快速減少。
(四)國際市場制約
我國已加入世界貿(mào)易組織,國外畜產(chǎn)品逐步進(jìn)入我國內(nèi)地市場是一個無法改變的趨勢。當(dāng)前,我國畜產(chǎn)品在品質(zhì)、成本、價(jià)格等關(guān)鍵指標(biāo)方面與歐洲、美國、澳大利亞等國家(地區(qū))的產(chǎn)品相比處于劣勢。我國畜產(chǎn)品市場對外開放,對消費(fèi)者來說是件好事,但對養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展來說,將形成巨大的壓力。
二、解決的對策
(一)科學(xué)規(guī)劃,合理布局
1.河南省養(yǎng)殖業(yè)布局要向南部、西部和沿黃地帶傾斜,充分利用南部水多,西部山多、人口密度相對低,土地、環(huán)境約束相對寬松的條件發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
2.充分利用現(xiàn)有的養(yǎng)殖場區(qū)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。河南省以前建設(shè)的養(yǎng)殖場區(qū)由于種種原因,有些閑置未用,有些飼養(yǎng)量不足,各地應(yīng)該采取相應(yīng)措施實(shí)現(xiàn)這些場區(qū)的充分利用,特別在東部、北部新建場區(qū)嚴(yán)重受限的區(qū)域,應(yīng)把充分利用現(xiàn)有養(yǎng)殖場區(qū)作為發(fā)展當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的重要措施。
(二)去粗存精,規(guī)模養(yǎng)殖
1.引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶改變傳統(tǒng)的粗放養(yǎng)殖模式,在圈棚設(shè)施建設(shè)、飼料配比、飼養(yǎng)方式、動物防疫等眾多方面引進(jìn)國內(nèi)、國外先進(jìn)技術(shù),積極探尋適宜本地的科學(xué)合理的精細(xì)化養(yǎng)殖模式,盡力實(shí)現(xiàn)內(nèi)在養(yǎng)殖規(guī)?;?jié)約成本,降低消耗,杜絕疫病傳播,提高養(yǎng)殖效率和養(yǎng)殖收益,增加抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
2.穩(wěn)步擴(kuò)大單場規(guī)模。在積極尋求挖掘養(yǎng)殖場內(nèi)在養(yǎng)殖潛力的基礎(chǔ)上,要通過養(yǎng)殖場兼并、擴(kuò)大優(yōu)勢養(yǎng)殖場等形式,淘汰劣勢場戶,提高優(yōu)勢場比重,特別是新增養(yǎng)殖場建設(shè)必須一步到位。
(三)提高質(zhì)量,確保安全
質(zhì)量和安全是市場競爭成敗的關(guān)鍵。河南在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的過程中,必須確立安全第一原則,并把不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量作為參與市場競爭、謀求產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本武器。
1.嚴(yán)格執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊危及人民群眾生命健康安全的非法養(yǎng)殖、經(jīng)營行為,杜絕三聚氰胺、瘦肉精等事件在河南省發(fā)生,確保在河南省生產(chǎn)、銷售的畜產(chǎn)品100%安全,提振消費(fèi)者消費(fèi)河南省畜產(chǎn)品的信心。
2.規(guī)范市場,避免無序競爭。通過政府扶持、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、市場監(jiān)管等形式,避免生產(chǎn)者、經(jīng)營者陷入低質(zhì)低價(jià)惡性競爭,引導(dǎo)生產(chǎn)者、經(jīng)營者不斷改善產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升。
3.加大養(yǎng)殖業(yè)品種培育、引進(jìn)、改良力度。品種對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量、質(zhì)量和效益都有著巨大影響,河南省近年來十分重視養(yǎng)殖業(yè)品種的引進(jìn)和改良工作,對河南省養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響,但在對本地優(yōu)良品種保護(hù)和自有品種培育方面還比較欠缺,全省應(yīng)加強(qiáng)這方面的人才培養(yǎng)和投入,真正實(shí)現(xiàn)畜牧大省到畜牧強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。
(四)循環(huán)利用,協(xié)調(diào)發(fā)展
1.要加大環(huán)保設(shè)施投入。對老養(yǎng)殖場實(shí)現(xiàn)環(huán)保設(shè)施改造和換代升級,對新建養(yǎng)殖場環(huán)保設(shè)施必須做到與生產(chǎn)設(shè)施同步規(guī)劃、同步建設(shè)、同步投入使用。不管新場老場環(huán)境評價(jià)不過關(guān)的必須關(guān)停。
篇8
“十二五”期間,農(nóng)業(yè)污染源納入污染物總量減排體系,而畜禽養(yǎng)殖業(yè)則是農(nóng)業(yè)污染減排的主攻方向,也是水污染物減排的主攻方向。各鎮(zhèn)(街)、農(nóng)場及區(qū)直有關(guān)部門要進(jìn)一步認(rèn)清形勢和任務(wù),充分認(rèn)識農(nóng)業(yè)污染治理是“十二五”期間一項(xiàng)重要而艱巨的任務(wù),必須切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和使命感,以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,按照環(huán)?!耙粛忞p責(zé)”暫行規(guī)定的要求,認(rèn)真履行農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作職責(zé),把農(nóng)業(yè)污染治理列入重要工作日程,切實(shí)做好畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理的各項(xiàng)工作,確保完成省、市下達(dá)我區(qū)的減排工作任務(wù)。
二、明確今年農(nóng)業(yè)污染減排的目標(biāo)任務(wù)
(一)農(nóng)業(yè)污染物減排總體目標(biāo)
根據(jù)《市主要污染物總量減排計(jì)劃》(政綜〔〕89號),我區(qū)年減排目標(biāo)任務(wù)是化學(xué)需氧量(COD)、氨氮(NH3N)、二氧化氯(SO2)、氨氮化合物(NOX)、四項(xiàng)主要污染物排放總量分別比年減少3.0%(其中農(nóng)業(yè)COD減少5.5%以上)、2.8%(其中農(nóng)業(yè)NH3N減少5.5%以上)、0%、0%。
(二)削減畜禽養(yǎng)殖排放總量
年底前,全區(qū)各鎮(zhèn)(街道)通過養(yǎng)殖方式或者進(jìn)行全過程綜合治理的養(yǎng)殖數(shù)量(頭/只數(shù)),應(yīng)占當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖總量(頭/只數(shù))的30%以上。根據(jù)“全市主要污染物總量減排工作會議”公布數(shù)據(jù),我區(qū)年生豬出欄數(shù)為60.129萬頭,須治理的生豬數(shù)量達(dá)18萬頭以上,具體各單位養(yǎng)殖治理任務(wù)書見附表。
三、落實(shí)治理農(nóng)業(yè)污染減排的相關(guān)工作
(一)明確“三區(qū)”治理目標(biāo)
1、禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的畜禽養(yǎng)殖廠必須全部關(guān)閉、搬遷。
2、禁建區(qū)不得新建、改建和擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場,并堅(jiān)決取締違章建設(shè)及無條件治理或治理不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場。區(qū)內(nèi)現(xiàn)有養(yǎng)殖場必須按每15m2豬舍配備1m3沼氣池、1m3生化池的要求配備治污設(shè)施或采用生物發(fā)酵床等減排技術(shù),實(shí)行“牧沼果”、“牧沼魚”等生態(tài)養(yǎng)殖,有效削減排污量,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或零排放。
3、適度養(yǎng)殖區(qū)要堅(jiān)決取締違章建設(shè)及無條件治理或治理不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場,區(qū)內(nèi)現(xiàn)有養(yǎng)殖場必須按每15m2豬舍配備1m3沼氣池、1m3生化池的要求配備治污設(shè)施或采用生物發(fā)酵床等減排技術(shù),實(shí)行“牧沼果”、“牧沼魚”等生態(tài)養(yǎng)殖,有效削減排污量,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或零排放。對新建養(yǎng)殖場按相關(guān)規(guī)定實(shí)行嚴(yán)格審批。
(二)全面治理畜禽養(yǎng)殖污染
1、堅(jiān)決制止禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖回潮。
嚴(yán)格落實(shí)《區(qū)江流域畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理督查實(shí)施方案》等文件要求,不斷加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染治理的“回頭看”督查和巡查力度,及時(shí)掌握畜禽養(yǎng)殖動態(tài),對禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖反彈現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)一起堅(jiān)決取締一起。要結(jié)合督查、巡查工作,加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),及時(shí)消除禁養(yǎng)區(qū)老百姓的僥幸心理,對群眾舉報(bào)、監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的養(yǎng)殖反彈現(xiàn)象,要逐一登記跟蹤,落實(shí)到具體責(zé)任人員,確保禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場關(guān)閉拆除到位。嚴(yán)格落實(shí)督查上報(bào)制度,各鎮(zhèn)、街道及農(nóng)場每月3日前要將上個月巡查情況匯總上報(bào)到區(qū)農(nóng)業(yè)局。
2、強(qiáng)化禁養(yǎng)區(qū)外養(yǎng)殖污染綜合治理。
全區(qū)畜禽養(yǎng)殖場的清糞方式、糞便處理方式、尿液和污水處理方式必須符合“十二五”畜禽養(yǎng)殖減排核算細(xì)則要求,規(guī)模化養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)必須實(shí)施全過程綜合治理,且要同時(shí)具有養(yǎng)殖方式的改進(jìn)、雨污分離、污水收集系統(tǒng)和廢棄物處理與綜合利用措施,只采用部分治理措施的,不予計(jì)算減排量;沼渣、糞便用于生產(chǎn)有機(jī)肥,不能提供糞便進(jìn)場單、有機(jī)肥出庫單、銷售證明等相關(guān)材料的,不予計(jì)算有機(jī)肥生產(chǎn)部分的去除量;通過普通墊草墊料和生物發(fā)酵床等清潔養(yǎng)殖方式減排,不能提供墊料和菌種的購買票據(jù)、菌種使用單據(jù)、廢棄墊料的去向等相關(guān)材料,不予計(jì)算去除量。
(三)抓好轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場綜合整治
⑴生豬存欄500頭以下的散養(yǎng)戶和養(yǎng)殖場要嚴(yán)格按照每15m2豬舍配備1m3沼氣池、1m3生化池的要求配備治污設(shè)施,同時(shí)積極推廣種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)模式、干法清糞等方式,實(shí)現(xiàn)糞水還田。
⑵生豬存欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場,必須通過采取改進(jìn)養(yǎng)殖方式(生態(tài)種養(yǎng)、生物發(fā)酵床、墊草墊料等,且所產(chǎn)生的廢物、廢料還田利用或生產(chǎn)有機(jī)肥)、建設(shè)治污設(shè)施(雨污分離、清糞方式、沼氣工程、有機(jī)肥生產(chǎn)及污水處理等)等技術(shù)措施實(shí)施全過程綜合治理,確保達(dá)標(biāo)排放或“零排放”;不能改進(jìn)養(yǎng)殖方式的,限期采取干清糞收集、尿液沼氣池發(fā)酵、沼液生活處理等綜合治理措施,確保達(dá)標(biāo)排放或灌溉回田利用。取得省發(fā)改委、農(nóng)業(yè)廳項(xiàng)目扶持的規(guī)?;i養(yǎng)殖場,要充分發(fā)揮示范帶頭作用,積極開展養(yǎng)殖污染全過程綜合治理,年底前必須通過環(huán)保局“三同時(shí)”驗(yàn)收。
年底前,各鎮(zhèn)(街)、農(nóng)場應(yīng)當(dāng)參照《省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于印發(fā)〈省生豬養(yǎng)殖污染治理技術(shù)方案(暫行)〉的通知》(農(nóng)能〔〕277號),狠抓養(yǎng)殖業(yè)污染減排工作,改進(jìn)養(yǎng)殖方式或者進(jìn)行全過程綜合治理的養(yǎng)殖數(shù)量,應(yīng)占當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖總量的30%以上,對不按規(guī)定減排,逾期未完成治理任務(wù)的養(yǎng)殖場,要依法責(zé)令關(guān)閉。
(四)開展養(yǎng)殖業(yè)排污費(fèi)征收
各鎮(zhèn)(街)要嚴(yán)格按照《關(guān)于征收生豬養(yǎng)殖業(yè)排污費(fèi)的通知》要求,依法對轄區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)征收排污費(fèi)。排污費(fèi)由區(qū)環(huán)保局委托各鎮(zhèn)(街)征收,統(tǒng)一上繳財(cái)政,列入環(huán)保專項(xiàng)資金管理,實(shí)行??顚S?,用于環(huán)境治理。
四、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)污染減排的責(zé)任落實(shí)
(一)進(jìn)一步強(qiáng)化各級減排主體責(zé)任
各鎮(zhèn)(街)、農(nóng)場對本行政區(qū)域減排工作負(fù)總責(zé),要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全項(xiàng)目推進(jìn)和調(diào)度機(jī)制,加強(qiáng)協(xié)調(diào)、督促、推進(jìn)減排工作。要嚴(yán)格減排工作責(zé)任追究和“一票否決”制,對未落實(shí)減排措施、完成減排任務(wù)或因工作不力、瀆職失職造成減排工作進(jìn)展緩慢的,要追究相關(guān)單位、部門和責(zé)任人的責(zé)任。
(二)進(jìn)一步強(qiáng)化部門的齊抓共管責(zé)任
區(qū)直各有關(guān)部門要按照各自分工,共同推進(jìn)減排工作,要加強(qiáng)溝通配合,協(xié)調(diào)聯(lián)動,強(qiáng)化經(jīng)常性監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,確保減排政策落到實(shí)處、減排項(xiàng)目全面推進(jìn)、減排成效充分展現(xiàn),為實(shí)現(xiàn)“十二五”減排目標(biāo)開好局、起好步。
區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染減排,制定并監(jiān)督落實(shí)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放總量控制措施,實(shí)施畜禽養(yǎng)殖污染整治,督促各鎮(zhèn)(街)依照法律、法規(guī)相關(guān)規(guī)定責(zé)令關(guān)停整頓或予以拆除;指導(dǎo)督促各地科學(xué)合理控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模,促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)整合、提升、優(yōu)化。配合做好畜禽養(yǎng)殖減排項(xiàng)目核查核算。
篇9
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng);水產(chǎn)養(yǎng)殖;應(yīng)用優(yōu)勢
互聯(lián)網(wǎng)以信息數(shù)據(jù)的快捷處理等優(yōu)勢得到了廣泛應(yīng)用,而且現(xiàn)代社會人們的生活生產(chǎn)在很大程度上都依靠于互聯(lián)網(wǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)中的重要組成部分,其對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著不可忽視的作用,而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)代社會繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢,就必須結(jié)合時(shí)代特點(diǎn),充分利用先進(jìn)的手段和方式。因此,互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用成為當(dāng)前了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最佳手段。
一、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用的必要性
(一)互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖是時(shí)展的要求
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成部分,依靠互聯(lián)網(wǎng)則意味著提升該行業(yè)信息化和智能化水平,改變過去比較落后的生產(chǎn)方式,這實(shí)際上是市場及該行業(yè)自身發(fā)展的必然要求。此外,國家也對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用給予了政策上的支持,例如各省市政府針對區(qū)域內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都提出了相關(guān)的發(fā)展建議及計(jì)劃,如實(shí)施智能農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃等。
(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在不足
數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,當(dāng)前我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在多方面的不足,而互聯(lián)網(wǎng)由于具有信息數(shù)據(jù)處理的優(yōu)勢,可以極大程度地減少該行業(yè)中存在的不足。首先,該行業(yè)在勞動力資源方面存在不足,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)需要依靠人力資源去進(jìn)行生產(chǎn)、管理、銷售等。但是,由于該行業(yè)的工作環(huán)境比較艱苦,勞動薪酬相對較低,社會評價(jià)不高等因素的影響,使得從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的勞動力逐漸減少。另外,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高科技型人才也比較少。由此,這一行業(yè)面臨著勞動力資源不足的問題,而互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用是通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)行業(yè)的信息化和智能化管理,可在一定程度上彌補(bǔ)人力資源的不足。其次,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式及結(jié)構(gòu)仍然比較落后。一直以來我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖使用的是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,雖然傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展較為成熟且操作簡便,但其周期長、勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率比較低,要在發(fā)展模式和結(jié)構(gòu)上擴(kuò)大既有的經(jīng)濟(jì)效益難度較大。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)能夠逐漸轉(zhuǎn)變該行業(yè)的發(fā)展模式以及調(diào)整其結(jié)構(gòu),互聯(lián)網(wǎng)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合十分必要。除了以上幾點(diǎn)不足之外,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還存在其他方面的不足,而互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢較多,可以在許多方面彌補(bǔ)其中的不足,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。總之,互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用極為重要且非常必要。
二、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的具體應(yīng)用
我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要得到發(fā)展,要實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)和社會效益,需要結(jié)合時(shí)展需求,利用先進(jìn)的手段和方式逐步對其發(fā)展模式和結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整?;ヂ?lián)網(wǎng)的應(yīng)用是當(dāng)前較好的選擇,對此各級政府也推出了許多相關(guān)支持政策。但是,如何真正利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是當(dāng)前的重點(diǎn)問題。就此,以下主要結(jié)合云南滇池的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”實(shí)例,具體分析互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中的應(yīng)用。
(一)云南滇池的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”情況
過去云南滇池水體污染較為嚴(yán)重,水體出現(xiàn)富營養(yǎng)化,含有大量的氮磷等物質(zhì),其水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到了一定的影響,魚蝦的種類、生產(chǎn)銷售的價(jià)格等也都受到了一定的影響,為突破這種現(xiàn)象提高生產(chǎn)效率,政府、相關(guān)部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖主體及科研人員積極應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)做好魚蝦種類、魚蝦分布情況等各方面的監(jiān)測,并進(jìn)一步采取措施,從各個環(huán)節(jié)如魚蝦的繁殖、養(yǎng)殖、市場銷售價(jià)格等入手。通過利用互聯(lián)網(wǎng)及各項(xiàng)措施的實(shí)施,2015-2016年滇池漁業(yè)資源種類共有23種,土著魚人工繁殖多達(dá)50種,滇池漁業(yè)資源在市場上仍然走俏。以滇池漁業(yè)資源的種類為例,2015年滇池的鰱鳙魚占比為51%,鯉魚占比為22%,紅鰭原鲌占比19%,另外還有其余20種魚類也都占有一定比例。以上滇池漁業(yè)資源的情況主要得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)環(huán)境改善和互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用s。
(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用
水產(chǎn)養(yǎng)殖涉及多個層面,在養(yǎng)殖過程中需要準(zhǔn)確把握魚蝦的生存環(huán)境、繁殖情況等,從而保證不出現(xiàn)大量魚蝦死亡或者魚蝦質(zhì)量不高等問題,從而實(shí)現(xiàn)價(jià)值和效益高的水產(chǎn)養(yǎng)殖目標(biāo)。1.網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的環(huán)境監(jiān)測上述提到云南滇池過去的水體受到污染,水質(zhì)富營養(yǎng)化,這對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是非常不利的。在處理和解決這一問題的過程中,各水產(chǎn)養(yǎng)殖利益主體積極采取的行動就包括利用互聯(lián)網(wǎng)對滇池水體、土壤等進(jìn)行監(jiān)測,并利用配套儀器控制和調(diào)節(jié)魚蝦養(yǎng)殖的水、土壤等環(huán)境?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)和配套的監(jiān)測儀器(水質(zhì)分析儀、增氧機(jī)等)相互配合,即可獲知水溫、濁度、pH、COD、BOD等相關(guān)參數(shù),再進(jìn)一步控制和調(diào)節(jié)魚蝦生存環(huán)境。2.魚蝦繁殖中的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用云南滇池的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”當(dāng)中,互聯(lián)網(wǎng)在魚蝦繁殖中得以應(yīng)用。水產(chǎn)養(yǎng)殖具有商業(yè)性,其產(chǎn)量和質(zhì)量關(guān)系到該行業(yè)利益主體是否能獲得預(yù)期和理想的效益。其中,魚蝦的繁殖與水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量緊密相關(guān),針對魚蝦的繁殖,通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具體可以把控好以下事宜:①把控好魚蝦苗的投放時(shí)間、投放量、投喂的飼料等;②監(jiān)測魚蝦發(fā)育和性成熟情況;③監(jiān)測魚的繁殖產(chǎn)卵情況。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的支持下,養(yǎng)殖戶可以對魚蝦產(chǎn)量、質(zhì)量進(jìn)行初步預(yù)判,進(jìn)而做好應(yīng)對準(zhǔn)備。3.銷售和管理環(huán)節(jié)中的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用值得注意的是,在銷售和管理環(huán)節(jié),云南滇池水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還充分利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的處理,擴(kuò)大銷售的渠道和強(qiáng)化行政方面的監(jiān)管。首先,在銷售方面,養(yǎng)殖戶通過互聯(lián)網(wǎng)能夠了解到許多相關(guān)的漁業(yè)信息及市場變化信息,尤其是微商、網(wǎng)商、電商等的出現(xiàn),使得養(yǎng)殖戶可以了解到各地水產(chǎn)品市場的供需情況和交易價(jià)格,而養(yǎng)殖戶也可以在家中進(jìn)行水產(chǎn)品的交易。此外,當(dāng)前一些網(wǎng)絡(luò)公司也與水產(chǎn)養(yǎng)殖利益主體建立了合作關(guān)系,為水產(chǎn)養(yǎng)殖利益主體構(gòu)建了自己的平臺,提高養(yǎng)殖生產(chǎn)、魚病、魚藥、魚情等各方面信息傳遞的有效度。其次,從管理方面來看,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng),一方面可以調(diào)整發(fā)展管理模式,另一方面可以針對水產(chǎn)養(yǎng)殖中非法行為及現(xiàn)象進(jìn)行管理。以上互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖管理方面的應(yīng)用可取得較好的效果。在發(fā)展管理模式上,互聯(lián)網(wǎng)具有強(qiáng)大的及時(shí)性和便捷性,使得養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)最優(yōu)化;關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖中非法行為及現(xiàn)象的管理,主要是指監(jiān)管部門對水產(chǎn)養(yǎng)殖的相關(guān)信息進(jìn)行更加系統(tǒng)的管理,同時(shí)對養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān),對養(yǎng)殖中發(fā)生的非法行為如盜捕等進(jìn)行監(jiān)管,由此保障養(yǎng)殖戶的利益,為其發(fā)展保駕護(hù)航。
三、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用面臨和存在的問題
在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)與過去相比可以在一定程度上取得較好的效益,但是調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)要更加廣泛地應(yīng)用于該行業(yè)還存在和面臨以下幾點(diǎn)問題,一是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用成本高。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主體之一多為普通的養(yǎng)殖戶,而網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、相關(guān)設(shè)備的市場價(jià)格比較高,養(yǎng)殖戶資金有限,因此互聯(lián)網(wǎng)要推廣應(yīng)用的難度還比較大。二是互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用操作相對復(fù)雜。調(diào)查發(fā)現(xiàn),水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主體認(rèn)為如何操作,各個系統(tǒng)如何對接比較復(fù)雜和陌生。因此,使得互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用度不高。三是對互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用重視程度不足。當(dāng)前社會雖已經(jīng)是網(wǎng)絡(luò)信息社會,但是養(yǎng)殖戶對互聯(lián)網(wǎng)仍然沒有足夠的認(rèn)識,對其關(guān)心和關(guān)注的程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
四、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用對策
為促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,利用互聯(lián)網(wǎng)及相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件等已經(jīng)成為一種趨勢。而如何使得互聯(lián)網(wǎng)在該行業(yè)中得到有效應(yīng)用,提出如下幾點(diǎn)建議:①水產(chǎn)養(yǎng)殖主體需進(jìn)一步提高思想認(rèn)識水平,漁業(yè)主管部門可針對國家提出的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”發(fā)展思維,采取行動在思想上使得養(yǎng)殖戶及相關(guān)企業(yè)搭上互聯(lián)網(wǎng)“快車”,并使其充分意識到互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用是行業(yè)發(fā)展的重要方式,能夠加快行業(yè)發(fā)展的步伐;②s由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用成本高,而養(yǎng)殖戶發(fā)展資金有限,為保障“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”可持續(xù)發(fā)展,以及促進(jìn)該行業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,政府可盡快制定、出臺有關(guān)金融、保險(xiǎn)、科技等扶持政策。
五、結(jié)語
“互聯(lián)網(wǎng)+”為當(dāng)前各行業(yè)發(fā)展提供了契機(jī),一旦利用好互聯(lián)網(wǎng),產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會效益必然是顯著的。因此,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也可以充分利用互聯(lián)網(wǎng),逐步實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”,使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更加良性、更加健康地發(fā)展。以上關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用的探討,實(shí)際上還有不全面之處,但從該行業(yè)的發(fā)展趨勢看,其前景和市場潛力非常大,因此該行業(yè)應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)會迎刃而上。
作者:楊瑞林 單位:云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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篇10
關(guān)鍵詞:畜禽養(yǎng)殖業(yè);環(huán)境污染;排放;可持續(xù)發(fā)展
中圖分類號:X713 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-07-0138-1
0 前言
長期以來,人們比較關(guān)注工業(yè)環(huán)境污染問題,對農(nóng)業(yè)污染問題相對忽視。然而,第一次全國污染源普查公報(bào)顯示:農(nóng)業(yè)污染物排放對水環(huán)境的影響較大,其中畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題比較突出。以安徽省馬鞍山市為例,其畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值在全市總產(chǎn)值中比例很小,但畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染排放并不可忽視。
1 馬鞍山市畜禽養(yǎng)殖污染排放基本情況
馬鞍山市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污水排放量為27.9萬噸/年,其中化學(xué)需氧量排放1408.27噸/年、氨氮排放57.47噸/年。畜禽養(yǎng)殖污水排放量約為全市工業(yè)污水排放量的0.2%,但排放的化學(xué)需氧量占到工業(yè)污水的15%,氨氮占到工業(yè)的21%。
全市畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便一年糞便產(chǎn)生量為17.01萬噸,折合成豬糞單位為18.25萬噸,全市耕地的負(fù)荷量約為0.24噸/年/畝。
2 存在問題
2.1 糞便處理工藝有待改進(jìn)
清糞方式對畜禽養(yǎng)殖場污染排放較大的影響,由于水沖糞方式使得糞便隨水流直接排放,廢水排放量與污染濃度較大,通過計(jì)算可知:如果全部使用干清糞方式,每年污水排放量將減少8%,化學(xué)需氧量排放將減少56.7%、氨氮將減少32.6%。
糞便在堆放過程中也會造成污染,絕大多數(shù)的糞便處理設(shè)施屬于簡易堆肥場,糞便都在露天堆放下自然發(fā)酵,沒有防滲、防淋措施,在降雨時(shí)部分糞便會造成對地表水、地下水與土壤污染。
2.2 污水沒有有效處理
大部分養(yǎng)殖單位僅有簡易的污水池,高濃度污水不處理直接排放,成為馬鞍山市內(nèi)河不可忽視的污染來源。部分污水直接排入周圍農(nóng)田,造成農(nóng)田板結(jié)無法耕種,并影響地下水水質(zhì)。
2.3 畜禽尸體無害化處理不符合規(guī)范要求
通過實(shí)際調(diào)查,某些畜禽養(yǎng)殖單位的畜禽尸體無害化處理不符合規(guī)范要求,直接土埋,沒有防滲的安全填埋井。
2.4 對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境管理力度不夠
全市缺乏一個對畜禽養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保規(guī)劃,不能做到根據(jù)環(huán)境容量合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖業(yè)總體規(guī)模和布局。
畜禽養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)行環(huán)境影響評價(jià)和“三同時(shí)”制度的單位數(shù)量較少,全市畜禽養(yǎng)殖單位環(huán)評執(zhí)行率較低,針對畜禽養(yǎng)殖污染的日常監(jiān)測相對較少安排。
3 對策分析
3.1 對實(shí)施畜禽養(yǎng)殖環(huán)境管理的主要對策
3.1.1 制定規(guī)劃、控制畜禽養(yǎng)殖規(guī)模 建議組織力量編制《畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保規(guī)劃》。針對地域的自然狀況、環(huán)境容量、田地分布等,合理劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適度養(yǎng)殖區(qū)。
發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模必須與當(dāng)?shù)胤N植業(yè)規(guī)模、土地對畜禽糞便的消納能力與河流的污染物容量結(jié)合起來考慮,應(yīng)大力發(fā)展以地定畜,種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖方式。不易過分追求畜禽養(yǎng)殖場的規(guī)模效益,要根據(jù)當(dāng)?shù)厮h(huán)境狀況、土地規(guī)模合理確定畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模。
3.1.2 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境管理 加強(qiáng)實(shí)施環(huán)境影響評價(jià)與“三同時(shí)”制度,規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場必須嚴(yán)格執(zhí)行國家建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理的規(guī)定,進(jìn)行環(huán)境影響評價(jià)工作,嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”制度。對現(xiàn)有未辦理環(huán)保審批手續(xù)或無污染防治設(shè)施的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場責(zé)令限期整改,限期補(bǔ)辦手續(xù)。對畜禽廢棄物污染的管理要依法納入總量控制目標(biāo)中,實(shí)施畜禽污染物排污申報(bào)登記制度和排污許可證制度。加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)測力度,選擇一些典型畜禽養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測。
3.1.3 政策引導(dǎo),加強(qiáng)宣傳 推動種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)與污染治理 通過政策導(dǎo)向,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè),提高有機(jī)、綠色食品市場份額,建設(shè)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,對有機(jī)肥的生產(chǎn)和施用制定貼補(bǔ)政策,大力推廣有機(jī)肥料。
對于規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場污染治理給予一定的資金與技術(shù)支持,重點(diǎn)扶持一些規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保設(shè)施示范工程,以點(diǎn)帶面擴(kuò)大影響,帶動畜禽養(yǎng)殖廢棄物治理的積極性。
加強(qiáng)宣傳,通過開設(shè)環(huán)境保護(hù)專題講座,舉辦畜禽養(yǎng)殖戶環(huán)境知識培訓(xùn)班等手段把環(huán)境保護(hù)法規(guī)、知識直接傳達(dá)到基層管理人員與畜禽養(yǎng)殖單位,切實(shí)提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保法規(guī)、知識水平。
3.2 畜禽養(yǎng)殖單位污染控制的主要對策
禁止在生活飲用水水源保護(hù)區(qū)、城市和城鎮(zhèn)居民區(qū)等人口集中地區(qū)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖單位,在禁建區(qū)域附近建設(shè)的,應(yīng)設(shè)在常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處,場界與禁建區(qū)域邊界的最小距離不得小于500m.。
強(qiáng)制推行干清糞的清糞方式,不僅節(jié)約用水,并能大幅減少污染物排放。
畜禽養(yǎng)殖污水不可直接排放,可通過采用生產(chǎn)沼氣等手段無害化處理。
畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的畜禽糞便應(yīng)設(shè)置專門的貯存設(shè)施,貯存設(shè)施的位置必須遠(yuǎn)離地表水體。貯存設(shè)施應(yīng)采取有效的防滲處理工藝,建立滲濾液收集池并應(yīng)采取設(shè)置頂蓋等防止降雨(水)進(jìn)入的措施。
病死畜禽尸體要及時(shí)處理,嚴(yán)禁隨意丟棄。
4 結(jié)語
迫切需要強(qiáng)化管理與政策引導(dǎo)以實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。本文指出存在問題,提出了一些解決方案,希望能為實(shí)現(xiàn)馬鞍山市畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村起到一定作用。
參考文獻(xiàn)
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