導(dǎo)語：如何才能寫好一篇畜牧業(yè)發(fā)展前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：貧困山區(qū)，畜牧生態(tài)，發(fā)展

 

環(huán)境與資源是我們?nèi)祟惿嬉约吧鐣蚯鞍l(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我們必須要開發(fā)和利用自然資源；但為了維持生態(tài)的平衡，又要保護(hù)自然環(huán)境，避免資源過度的開發(fā)、生產(chǎn)和浪費(fèi)，以致于生態(tài)、環(huán)境變質(zhì)惡化。發(fā)展和利用是一個矛盾共同體。同樣，畜牧業(yè)的不斷壯大和發(fā)展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業(yè)高效發(fā)展又要求自然平衡和諧穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)畜牧成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向。

1 目前畜牧業(yè)的發(fā)展落后、不合理的現(xiàn)狀

我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，所以常將豬、牛、羊直接趕進(jìn)山坡、草地或樹林進(jìn)行簡單放養(yǎng)。甚至盲目的擴(kuò)大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。論文參考網(wǎng)。

2 生態(tài)畜牧業(yè)的特征

首先，生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關(guān)的無污染、高效的工程體系，將資源的開發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來。

其次，在生態(tài)畜牧業(yè)的各個系統(tǒng)中，任何一個環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的，假如其中的某個環(huán)節(jié)受到了干擾，就會波及整個系統(tǒng)，從而使其失去原來的平衡狀態(tài)。

再次，在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進(jìn)行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進(jìn)行。

最后，物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實(shí)現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。論文參考網(wǎng)。

3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動擴(kuò)規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動、整體推進(jìn)”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。

3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點(diǎn)，加大人工種草力度?？茖W(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進(jìn)高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。

3.2經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高

首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。論文參考網(wǎng)。從貧困山區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，重點(diǎn)要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機(jī)制、科學(xué)管理原則，采取政府推動、部門規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對集中或相對封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實(shí)施，實(shí)行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來都安縣實(shí)施山羊圈養(yǎng)示范項(xiàng)目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項(xiàng)目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計(jì)圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計(jì)出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬元，純利潤156萬元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項(xiàng)目的實(shí)施，更是促進(jìn)了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時開展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)?；?。農(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用，促進(jìn)生態(tài)平衡

推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達(dá)標(biāo)模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養(yǎng)魚，沼氣（厭氧）―果菜林場澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機(jī)肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業(yè)的發(fā)展。

3.4依托科學(xué)技術(shù)支撐，完善生態(tài)平衡

堅(jiān)持以科學(xué)為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段，服務(wù)畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的整體水平。首先加強(qiáng)新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣，偏遠(yuǎn)的天峨縣有些養(yǎng)殖戶大膽從外地取經(jīng)，引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)?，F(xiàn)代推廣養(yǎng)豬使用的發(fā)酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過程生物發(fā)酵的效果和進(jìn)程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術(shù)的使用，不僅能減少對環(huán)境的污染，起到環(huán)保的作用，而且還能提高豬的肉的品質(zhì)，還可以提高飼料的利用率和提升經(jīng)濟(jì)效益。其次，要在貧困山區(qū)大量的吸納專業(yè)的技術(shù)人員，調(diào)動他們的工作積極性，在山區(qū)開展畜牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，改變當(dāng)?shù)厝嗣衤浜蟮乃枷耄瑥亩箓鹘y(tǒng)體力型的畜牧業(yè)逐漸向技術(shù)性的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

【參考文獻(xiàn)】

[1]丁楓華，吳向東，趙鸝.試論我國生態(tài)農(nóng)業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展[J].中國農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃，2003,24（2）：17-20.

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關(guān)鍵詞：云南省畜牧業(yè) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 農(nóng)民收入

中圖分類號:F207 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1004-4914（2012）02-230-02

一、云南省畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

云南省畜牧業(yè)穩(wěn)步持續(xù)的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量提升迅速。2009年，云南省全年生豬出欄達(dá)到2824.5萬頭，牛出欄達(dá)到252.6萬頭，羊出欄達(dá)到687.1萬頭，家禽出欄達(dá)到17953.6萬只。云南省畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率也發(fā)展到了一個較高的水平，2009年云南省生豬、牛、羊的出欄率分別達(dá)到了103.2%、34%和78.29%。2009年云南肉類總產(chǎn)量為304.6萬噸，其中，豬肉產(chǎn)量為230.8萬噸，牛肉產(chǎn)量為28.0萬噸，羊肉產(chǎn)量為12.1萬噸。

與此同時，云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整與優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐加快，初步建成了規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織體系，主要有畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶、畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶蓬勃發(fā)展，在全省范圍內(nèi)已經(jīng)達(dá)到了5583個。畜牧養(yǎng)殖協(xié)會和專業(yè)合作社使云南廣大農(nóng)民的分散養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)組織程度提高。龍頭企業(yè)已經(jīng)超過200家，逐漸向生產(chǎn)、加工、銷售一體化發(fā)展，形成具有云南特色的知名品牌。

2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值為557.75億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的32.69%。畜牧業(yè)產(chǎn)值的不斷提高使畜牧業(yè)的發(fā)展在農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中擔(dān)當(dāng)起越來越重要的作用。

二、云南省畜牧業(yè)發(fā)展對云南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)分析

1.畜牧業(yè)逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)。自2000年至2009年云南省畜牧業(yè)總產(chǎn)值總體呈增長的趨勢，由2000年的201.49億元增加到2009年的557.76億元，畜牧業(yè)總產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比重也在呈上漲趨勢，從2000年的29.59%上升到2009年的32.69%。畜牧業(yè)總產(chǎn)值和在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中所占比重相對平穩(wěn)、持續(xù)的增長體現(xiàn)了畜牧業(yè)經(jīng)過的十年的發(fā)展，重要性凸顯，逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。在2006年由于豬肉價格不穩(wěn)定等市場因素，造成畜牧業(yè)總產(chǎn)值增長緩慢，在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中的比重有所下降。云南省在2009年遭遇了特大旱情，因此畜牧業(yè)總產(chǎn)值有所減少，造成所占比重下滑。

2.畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的主要來源。

（1）畜牧業(yè)是農(nóng)民現(xiàn)金收入的重要來源。

如圖所示，2000年至2009年農(nóng)村住戶人均畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在第一產(chǎn)業(yè)現(xiàn)金收入中所占比例30.41%至38.40%之間，占家庭經(jīng)營收入的比例在25.99%至32.70%之間，占期內(nèi)總收入的19.89%至24.11%之間。畜牧業(yè)現(xiàn)金收入在各總量占有相對較大的比例，且總體趨勢穩(wěn)定，是農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來源。

（2）畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶平均每人全年純收入的回歸模型分析。根據(jù)《云南省統(tǒng)計(jì)年鑒》中云南省1985年至2010年的畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的數(shù)據(jù)。

模型基本假設(shè)：模型中畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值用income表示，農(nóng)戶平均每人全年純收入用husbandary表示。我們認(rèn)為畜牧業(yè)發(fā)展影響農(nóng)戶的純收入。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)建立工作文件，創(chuàng)建序列（或變量）并將變量納入一個組、輸入數(shù)據(jù)。

建立模型輸出結(jié)果，通過觀察大致確定畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入的關(guān)系，對數(shù)據(jù)進(jìn)行OLS估計(jì)：

所得方程表達(dá)式為：

Income=280.4798+5.550556Husbandary

（6.522115） （34.80748）

R2=0.98 s.e.=141.2221 D.W=0.842621

F=1211.561 RSS=478648.6

結(jié)果及分析：從估計(jì)方程來看云南省畜牧業(yè)發(fā)展總產(chǎn)值和農(nóng)戶平均每人全年純收入是正相關(guān)的，這是符合經(jīng)濟(jì)事實(shí)的。

R2=0.98說明擬合程度高。

異方差的修正：對原模型進(jìn)行加權(quán)最小二乘最小估計(jì)（WLS）得到：根據(jù)誤差最小建立起來的OLS法，同方差下，將各個樣本點(diǎn)提供的殘差一視同仁是符合情理的。各個ei提供信息的重要程度是一致的。但在異方差下，離散程度大的ei對應(yīng)的回歸直線的位置很不精確，擬合直線時理應(yīng)不太重視它們提供的信息。即Xi對應(yīng)的ei偏離大的所提供的信息貢獻(xiàn)應(yīng)打折扣，而偏離小的所提供的信息貢獻(xiàn)則應(yīng)于重視。因此采用權(quán)數(shù)對殘差提供的信息的重要程度作一番校正，以提高估計(jì)精度。這就是WLS（加權(quán)最小二乘法）的思路。

得到加權(quán)最小二乘法模型方程為：

Income=275.7709+5.546218Husbandary

（69.33572） （351.9935）

R2=0.999806 D.W=0.463257 F=123899.4

可以看出，Husbandry的參數(shù)的t檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的值有了一定的改進(jìn)。

3.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村勞動力資源的合理配置。云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)殖場數(shù)量的增加和規(guī)模的擴(kuò)大，畜牧業(yè)對農(nóng)村剩余勞動力吸納能力正在加大。畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速崛起也拓寬了農(nóng)村就業(yè)渠道，如飼料生產(chǎn)與加工、畜禽藥品、畜產(chǎn)品加工、畜牧機(jī)械等產(chǎn)業(yè)都為農(nóng)村勞動力提供了就業(yè)機(jī)會。

由于種植業(yè)生產(chǎn)有季節(jié)性、周期性等特點(diǎn)，農(nóng)村勞動力工作的時間也具有階段性，畜牧業(yè)的發(fā)展為避免勞動力資源浪費(fèi)提出了解決策略，如農(nóng)戶發(fā)展家庭養(yǎng)殖。

4.畜牧業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)使種植業(yè)中的秸稈等得到充分利用，實(shí)現(xiàn)糧草增值，降低農(nóng)業(yè)成本。農(nóng)業(yè)發(fā)展中使用了過多的化肥，對土壤造成破壞，如土壤板結(jié)，影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)發(fā)展為種植業(yè)提供大量有機(jī)肥，改良土壤，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)良性循環(huán)。

三、十二五期間云南省畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略建議

1.攜手共建畜牧業(yè)良好的發(fā)展環(huán)境。建立健全技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍，為合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民從事畜牧業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持，提高云南省畜牧業(yè)科學(xué)養(yǎng)殖水平。建立有效的疫病防控體系和畜牧業(yè)保險體系，預(yù)防和降低由于疫病給畜牧業(yè)發(fā)展帶來的風(fēng)險和損失。完善畜牧良種繁育體系，滿足云南省畜牧業(yè)發(fā)展的良種需求。云南省畜牧業(yè)品種資源豐富，共有183個品種，是云南畜牧業(yè)良種繁殖和發(fā)展特色畜牧業(yè)的基礎(chǔ)和保障。建立完善的市場信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，隨時掌控市場畜牧產(chǎn)品供求和價格信息，指導(dǎo)畜牧業(yè)合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)民的生產(chǎn)工作，降低由市場供求和價格波動給畜牧業(yè)生產(chǎn)、發(fā)展帶來的風(fēng)險，為畜牧業(yè)生產(chǎn)者提供導(dǎo)向。為從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的合作組織、龍頭企業(yè)、農(nóng)戶提供多種形式的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，提高畜牧業(yè)勞動者的技能水平以及相關(guān)管理崗位的管理水平。建立便利、快捷、高效的農(nóng)村金融信貸支持。

2.加大對畜牧業(yè)投入。云南省畜牧業(yè)在“十二五”期間繼往開來，就必須加大對畜牧業(yè)的投入，完善并增強(qiáng)畜牧業(yè)的服務(wù)功能和生產(chǎn)基礎(chǔ)。保證畜牧業(yè)良種培育、研究科研經(jīng)費(fèi)、以及良種的推廣經(jīng)費(fèi)，健全畜牧業(yè)科技站網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)技術(shù)推廣人員隊(duì)伍建設(shè)等的投入，為畜牧業(yè)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、畜牧業(yè)防疫體系和保險體系提供強(qiáng)有力的資金支持。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化的畜牧產(chǎn)品深加工、飼料生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)需要加大資金投入。

3.堅(jiān)持不懈地推進(jìn)云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。應(yīng)采取多種生產(chǎn)組織方式共同發(fā)展，充分調(diào)動農(nóng)民和相關(guān)單位、組織的積極性。建立有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和約束機(jī)制，使公司、合作組織、農(nóng)戶多方利益在各自的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易中得到保障。從而使產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，有效地解決生產(chǎn)和市場的銜接，提高畜牧生產(chǎn)的組織化程度。

大力推進(jìn)云南畜牧業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，解決畜牧業(yè)在走向市場經(jīng)濟(jì)過程中所面臨的深層次問題和矛盾，有利于推動畜牧業(yè)邁向現(xiàn)代化，有序地把農(nóng)民引向市場經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。

4.發(fā)揮云南特色與優(yōu)勢，打造云南自主品牌。云南省地理、氣候、資源、物種的多樣性，使云南省畜牧業(yè)發(fā)展具有特色優(yōu)勢，例如撒壩、大河烏豬、黑山羊、黃山羊、高峰黃牛、西門塔爾牛、短角牛等云南地方特色優(yōu)良品種。提高產(chǎn)品加工水平，鞏固發(fā)展傳統(tǒng)品牌，使畜產(chǎn)品朝著品種多樣、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康、包裝精美方向發(fā)展。提高畜牧產(chǎn)品的附加值，提升畜牧產(chǎn)品的品牌價值；根據(jù)特色的畜牧業(yè)生產(chǎn)制定相應(yīng)的經(jīng)營、營銷策略。

云南省旅游業(yè)的發(fā)展為觀光畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的平臺，充分利用已有資源，開發(fā)云南畜牧產(chǎn)品的游客市場。

抓住“橋頭堡建設(shè)”的難得機(jī)遇，以國際市場為舞臺，制定云南品牌發(fā)展戰(zhàn)略。云南與越南、老撾、緬甸、柬埔寨等國家毗鄰，為畜牧產(chǎn)品進(jìn)入東南亞、南亞提供了良好的國際市場空間。

與此同時，我們必須加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工質(zhì)量監(jiān)督，建立和維護(hù)云南省自主品牌的良好形象。

參考文獻(xiàn)：

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2.魏時忠,程清林.關(guān)于農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益問題的探討[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),1982(6)

3.郭泰.發(fā)展畜牧業(yè)是振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的必然選擇[J].探索與求是,1999(9)

篇3

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)與種植業(yè)收益對比；自然條件

一、經(jīng)營模式、畜牧發(fā)展前景

團(tuán)場畜牧業(yè)發(fā)展簡述：

畜牧業(yè)是新疆的一大產(chǎn)業(yè)，也是我們兵團(tuán)團(tuán)場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要方向，曾幾何時，我們團(tuán)畜牧業(yè)在團(tuán)場經(jīng)濟(jì)中曾有相當(dāng)份量的位置，產(chǎn)業(yè)值占約團(tuán)場經(jīng)濟(jì)比重的近1/4，而近年來，團(tuán)場的畜牧業(yè)發(fā)展步子緩慢了，比重降低了，有的團(tuán)場甚至處于萎縮，不景氣的狀態(tài)，究競是什么原因造成團(tuán)場畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后的呢？我現(xiàn)結(jié)合我所在單位的實(shí)際，對此作些簡單的探討。

八十八團(tuán)畜牧公司位于博爾塔拉蒙古自治州溫泉縣境內(nèi)，是一個擁有50余名職工和36余萬畝天然草場的單位，經(jīng)濟(jì)上以畜牧養(yǎng)羊?yàn)橹?，同時也經(jīng)營奶牛養(yǎng)殖，還種有一些飼料地。

歷史上，該單位（公家）曾經(jīng)擁有羊近3.8萬只，牛幾百頭，另外還有若干馬、驢等牲畜，但近幾年來，該單位的牲畜存欄數(shù)銳降，到2011年來，公司（公家）牲畜存欄數(shù)羊8000余只，牛80余頭。

為什么曾經(jīng)很紅火的單位變化的那么歷害呢？為什么職工的養(yǎng)殖積極性大大下降呢？有很多人寧肯閑著，也不從事養(yǎng)殖業(yè)，也不喂牛、放羊，根據(jù)我所掌握的情況，現(xiàn)在就此狀況作些簡單的探討。

二、畜牧業(yè)與種植業(yè)的職均收益比

畜牧業(yè)：我們單位牧業(yè)戶基本上是1戶牧工承包250只羊（以前細(xì)毛羊、粗毛羊都有，現(xiàn)在絕大多數(shù)為粗毛羊），公家的羊不給死亡，每年8月每群羊按35%給公家交羔，剩下的是自己的，我們現(xiàn)在算一下他們的收入（羊產(chǎn)羔的平均成活率為85%）。

產(chǎn)羔：250只×85%=213只

上交總羊：213只×35%=75只

自己剩：213只-75只=138只

每群羊正常情況下，每年約有7-8只自然死亡，這個死亡，公家是不給死亡數(shù)的，必須自己承擔(dān)，則138-8只（自然死亡）=130只。

1年內(nèi)牧業(yè)戶自己食用大約15只，真正可以賣出現(xiàn)錢的約115只（其實(shí)其中有些羔以后是要留作生產(chǎn)母羊的，但因老羊要淘汰，所以也視同銷售）。

2011年秋我們那羔羊平均市場收購價為650元/只，則牧民的現(xiàn)金收入為115只×650元=74720元，每年牧業(yè)戶自己買草料、飼料約為10000元，羊群轉(zhuǎn)場用車3000元，除去這些成本牧業(yè)戶實(shí)際可以支配的現(xiàn)金收入：74750-10000-3000=61750元，放羊至少需要2個人，勞均則為61750元/2人=30875元，現(xiàn)在牧民家一般為四口人，人均則7718元。

請注意，這是一戶牧業(yè)家庭戶365天的收入，而同期我們團(tuán)從事種植業(yè)的職工勞均收入為30000元，如是雙職工，則60000元，而且種植業(yè)勞動者勞動量為半年。

三、畜牧業(yè)與種植業(yè)的生產(chǎn)條件

草場是從事牧業(yè)生產(chǎn)不可缺少的資源，是發(fā)展牛、羊業(yè)的載體，草場的大小，草場質(zhì)量的好壞，直接決定著牧業(yè)發(fā)展的規(guī)模、速度和質(zhì)量。

八十八團(tuán)擁有天然草場約36萬畝，分為冬草場和夏草場，曾為八十八團(tuán)的牧業(yè)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)，近年來，由于草場牲畜過載，長年過度放牧，再加上全球氣候變化，草場呈現(xiàn)出不同程度的退化，沙化現(xiàn)象，同時，由于與地方劃界,部分以前我們曾經(jīng)的草場劃歸地方,再加上生態(tài)環(huán)保的需要，根據(jù)國家退牧還草政策，草場也需要封閉，實(shí)行輪牧、禁牧，以前那種靠天吃飯的放牧局面逐漸就行不通了，牲畜養(yǎng)殖必須要由天然草場放牧走向到棚舍圈養(yǎng)。

圈養(yǎng)一般是在農(nóng)區(qū)搞牲畜養(yǎng)殖，以前我們這的在農(nóng)區(qū)搞養(yǎng)殖戶一般是半圈養(yǎng)、半放牧，養(yǎng)殖戶每天趕著牲畜在農(nóng)田、地邊走一走，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，然后再趕回圈里添加些飼料，這樣做的好處是：一不占用草場；二能節(jié)省草料，這種模式很適合農(nóng)區(qū)小規(guī)模養(yǎng)殖戶的發(fā)展，但近年來這種發(fā)展模式卻受到了限制，原因是：1、由于農(nóng)田耕種面積的擴(kuò)大，以前很多放牧牛羊的地方現(xiàn)在都已開成了耕地，牛羊幾乎沒有地方可去了；2、種植業(yè)與畜牧業(yè)脫節(jié)，以前農(nóng)田收獲后都要留出一定時間，讓牛羊進(jìn)地趟一陣，然后再秋耕，現(xiàn)在則根本就沒這回事，前面收，后面耕，以前那種秋后牛羊滿地的場景，是很難看到了；3、現(xiàn)在由于生活質(zhì)量的改善，很多人都富足了，都往城鎮(zhèn)集中，住的是樓房，穿的是西裝，進(jìn)取的意志也逐漸消沉，很少有人再喂養(yǎng)牲畜，更別說象以前那樣，趕著一群牛羊，搭個帳蓬住在山溝里，白日里跟著牛羊屁股后轉(zhuǎn)，夜里點(diǎn)個馬燈在帳蓬里睡覺。

由于以上條件和原因，現(xiàn)在的牲畜養(yǎng)殖，1、從業(yè)人員大大減少，很多人改務(wù)農(nóng)或打工。2、剩下仍從事牲畜養(yǎng)殖的，多為少數(shù)民族同志和個別老養(yǎng)殖戶，基本上也都是小規(guī)模圈養(yǎng)（也就是棚舍養(yǎng)殖）。當(dāng)然；圈養(yǎng)也有它的優(yōu)劣：好處：人員定居，不占用草場，短處：所有草料都要買和拉運(yùn)，既增加了牲畜喂養(yǎng)的成本，又增加人的勞動量。

種植業(yè)：我所在團(tuán)場由于自然條件原因，種植業(yè)只能種植小麥、油葵、馬鈴薯等耐低溫的低效益農(nóng)作物，經(jīng)濟(jì)效益不太高，農(nóng)田經(jīng)過幾十年的耕作，基本上都已成為熟地了，只要種植合理投入與產(chǎn)出比基本上都是恒定的，收益波動不會太大，而且從事這種勞動，勞動量只有半年，從我們這年終職工兌現(xiàn)的結(jié)果看，雖然職工總體上收入都不算高，但相對來說，種植業(yè)的收益還是大大高于牲畜養(yǎng)殖者的，這也是為什么牲畜養(yǎng)殖者日益減少的原因。

四、畜牧業(yè)發(fā)展前景展望

篇4

關(guān)鍵詞大力發(fā)展；畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)；思考

1提高認(rèn)識，把握發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵

1.1畜牧業(yè)作為“中軸產(chǎn)業(yè)”，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有著不可替代的作用。在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已不再是過去那種在“多種什么、少種什么、多養(yǎng)什么、少養(yǎng)什么”上所進(jìn)行的一般意義調(diào)整，而是領(lǐng)域更廣、層次更深、內(nèi)涵更為豐富的全方位調(diào)整。畜牧業(yè)既是一個獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，又是一個與其它產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度十分緊密的“中軸產(chǎn)業(yè)”和“龍頭產(chǎn)業(yè)”，對種植業(yè)、加工業(yè)和其它產(chǎn)業(yè)有著承上啟下的、強(qiáng)大的、特殊的拉動作用。

1.2畜牧業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)民增收效果明顯。在瀾滄縣138萬畝有限的耕地上，種植蔬菜每年只有兩茬，大田和經(jīng)濟(jì)作物只有一茬，產(chǎn)量是有限的，決定了農(nóng)民增收也是有限的，而發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)可以變有限的土地為無限的產(chǎn)出，如種草養(yǎng)畜，利用農(nóng)閑田地種植牧草，1畝的皇竹草刈割地可飼養(yǎng)1.2頭黃牛，飼養(yǎng)育肥出欄1頭雜交牛，純收入可達(dá)1000元，相當(dāng)于10畝土地的收入。從近幾年農(nóng)民人均純收入增長構(gòu)成看，畜牧收入始終保持30%的貢獻(xiàn)份額，而且呈現(xiàn)增長趨勢。

1.3畜牧業(yè)已成為資源型城市轉(zhuǎn)型的重要接續(xù)產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)的定位選擇中，大慶市將“農(nóng)轉(zhuǎn)牧”戰(zhàn)略列為全市重大戰(zhàn)略進(jìn)行推進(jìn)，從而確定了畜牧業(yè)在大慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的主導(dǎo)和支柱地位。在“農(nóng)轉(zhuǎn)牧”戰(zhàn)略引領(lǐng)下，這個市集聚生產(chǎn)要素，全力向畜牧業(yè)傾斜，先后引進(jìn)了內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)、草原興發(fā)集團(tuán)等十余家國內(nèi)知名企業(yè)，構(gòu)建起特色的畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)體系。

2創(chuàng)新思路，發(fā)展特色畜牧經(jīng)濟(jì)

2.1以綠色為根本抓畜牧。“綠色壁壘”已成為制約畜牧產(chǎn)品出口的瓶頸。要想占領(lǐng)國際市場必須先實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。作為政府要強(qiáng)化綠色理念，以綠色為根本，積極推進(jìn)綠色生產(chǎn)進(jìn)程。要抓住老工業(yè)基地調(diào)整改造和資源型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的有利時機(jī)，堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，盡快選擇一批具有發(fā)展前景的畜產(chǎn)品加工項(xiàng)目，抓緊調(diào)研論證、包裝，增強(qiáng)招商引資吸引力。同時，在資金、土地、產(chǎn)品宣傳及服務(wù)環(huán)境等方面予以優(yōu)先扶持，盡可能地幫助企業(yè)解決發(fā)展中的困難和問題，幫助基地提升畜產(chǎn)品內(nèi)在素質(zhì)，大力開展綠色飼養(yǎng)、綠色生產(chǎn)。

2.2以基地化為方向抓畜牧。基地養(yǎng)殖是畜牧產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)在要求，也是實(shí)現(xiàn)綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)，提高畜牧業(yè)市場競爭力的基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫，大大增強(qiáng)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，提高了畜牧產(chǎn)業(yè)的競爭力。這些基地化發(fā)展成功例子為我們進(jìn)行基地化建設(shè)提供了最好佐證。為此，要采取多種優(yōu)惠政策，吸引各行各業(yè)參與商品基地建設(shè)，鼓勵具有資本實(shí)力的各類工商企業(yè)、財團(tuán)和合作經(jīng)濟(jì)組織，興建大規(guī)模、高水平、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)和生產(chǎn)園區(qū)。

2.3順應(yīng)產(chǎn)業(yè)化規(guī)律抓畜牧。產(chǎn)業(yè)化規(guī)律的實(shí)質(zhì)是產(chǎn)業(yè)各鏈條之間是相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系，一榮俱榮、一損俱損。沒有基地的“龍頭”企業(yè)是無米之炊，沒有龍頭企業(yè)的基地是舞不起來的“龍身”，這種意識對龍頭企業(yè)和基地養(yǎng)殖戶都至關(guān)重要。

2.4立足服務(wù)體系建設(shè)抓畜牧。一是檢驗(yàn)檢測服務(wù)。盡快在全縣建成比較完備的畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系，切實(shí)加強(qiáng)對飼養(yǎng)、加工、運(yùn)銷各環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。全面推行市場準(zhǔn)入制度，從全面采用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)做起，嚴(yán)格控制飼養(yǎng)加工環(huán)境，采用科學(xué)的飼養(yǎng)規(guī)程和加工工藝，建立嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)檢體系。二是人才服務(wù)。要制定和落實(shí)人才優(yōu)惠政策，要與省內(nèi)大專院校、科研院所加強(qiáng)合作，利用它們的優(yōu)勢，培養(yǎng)一批畜牧人才。三是科技服務(wù)。要抓住科技進(jìn)步畜牧經(jīng)濟(jì)增長的第一動力，大力引進(jìn)、推廣優(yōu)良畜牧品種和科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，提高加工、儲運(yùn)等環(huán)節(jié)的科技含量。要通過科技服務(wù)實(shí)現(xiàn)畜禽良種化、飼養(yǎng)管理科學(xué)化、加工儲運(yùn)現(xiàn)代化，建立高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)技術(shù)服務(wù)體系。

3狠抓落實(shí)，促進(jìn)畜牧經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

3.1要尊重科學(xué)，尊重規(guī)律?？茖W(xué)不容虛假，規(guī)律不可違背。我們搞畜牧業(yè)一定要有一種求是的精神、科學(xué)的態(tài)度，一切從實(shí)際出發(fā)，按照客觀規(guī)律辦事。

3.2要有科學(xué)的發(fā)展觀念。既要有一種推動畜牧業(yè)快發(fā)展、大發(fā)展的緊迫感，更要有一種科學(xué)的發(fā)展觀、績效觀，時刻保持清醒的頭腦，嚴(yán)格按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事；既要立足長遠(yuǎn)，適度超前，更要從長計(jì)議，量力而行，突出重點(diǎn)，分步實(shí)施；既要注重發(fā)展的速度，更要注重質(zhì)量、效益和可持續(xù)發(fā)展能力，切忌追求高不可及的目標(biāo)，搞不切實(shí)際的規(guī)劃，做違反規(guī)律的事情。

3.3要尊重群眾的主體地位、首創(chuàng)精神。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，群眾是生產(chǎn)的主體，自負(fù)盈虧的風(fēng)險承擔(dān)者。各級政府在組織指導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展的過程中絕不能“喧賓奪主”，違背群眾意愿，搞行政命令，搞一刀切。要把生產(chǎn)經(jīng)營的決策權(quán)真正交給農(nóng)民和職工群眾，集中精力把政府該做的引導(dǎo)和服務(wù)等工作做好，切實(shí)有效地把群眾發(fā)展畜牧業(yè)的猶疑和顧慮消除掉，把積極性調(diào)動起來，創(chuàng)造性激發(fā)出來。

3.4要為畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好環(huán)境。要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的快發(fā)展、大發(fā)展，必須有良好的發(fā)展環(huán)境作保障。要營造強(qiáng)大的輿論支持氛圍。宣傳部門要把推進(jìn)畜牧業(yè)大發(fā)展作為宣傳工作的一項(xiàng)重要任務(wù)，調(diào)動各種宣傳媒體，根據(jù)全市畜牧業(yè)發(fā)展不同階段的工作任務(wù)及時跟進(jìn)，采取靈活多樣的形式，大張旗鼓地宣傳畜牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)規(guī)劃、目標(biāo)、政策及典型經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)全市人民發(fā)展畜牧業(yè)的積極性和創(chuàng)造性，形成上下同心、共謀畜牧業(yè)大發(fā)展的濃厚氛圍。

3.5要多渠道加大投入。把全民創(chuàng)業(yè)和招商引資同發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來，千方百計(jì)把畜牧業(yè)發(fā)展項(xiàng)目啟動起來。加大財政投入力度，重點(diǎn)用于良種繁育、防疫滅病、技術(shù)推廣、科技教育等重要基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系建設(shè)。同時，要盡快建立畜牧業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，形成投入逐年增長機(jī)制。加大信貸資金扶持力度。金融部門要進(jìn)一步調(diào)整信貸結(jié)構(gòu)，大力支持畜牧基地和“龍頭”企業(yè)發(fā)展。財政部門要發(fā)揮貸款資金擔(dān)保的作用，逐步解決畜牧業(yè)貸款難的問題。同時，還要利用國家支持資源型城市發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)的政策機(jī)遇，積極爭取國家和省的支持。

篇5

1.1對食品安全性起到重要的保障作用。隨著當(dāng)前社會發(fā)展中科學(xué)技術(shù)的全面普及，給人們食品安全問題上也給予了更強(qiáng)有力的保障。在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中對科學(xué)技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，不僅能對當(dāng)前畜牧業(yè)的產(chǎn)量起到有效提升作用，同時還將有效縮短畜牧業(yè)的生長周期，但是這些全新技術(shù)的應(yīng)用也必然會使藥物的用量增加，長期在這種環(huán)境下也會對人體的健康和食品安全起到嚴(yán)重影響。針對這種情況，要想更好的保證食品安全，進(jìn)一步提升人們的生活質(zhì)量，就需要對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行提升，根據(jù)綠色環(huán)保的養(yǎng)殖目標(biāo)和要求，對當(dāng)前應(yīng)用的養(yǎng)殖方式進(jìn)行改進(jìn)和完善。1.2為養(yǎng)殖戶提供更大的經(jīng)濟(jì)效益。在近年來的社會發(fā)展過程中，我國食品安全問題的出現(xiàn)使得人們的健康和生命財產(chǎn)安全都受到了嚴(yán)重影響，針對這種情況，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展就會對滿足人們的健康需求有著十分重要的幫助作用，同時這也說明綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展是存在很大發(fā)展前景的。比如市場中的普通雞蛋的價格如果是6元錢一斤，那么在綠色養(yǎng)殖技術(shù)下的雞蛋就是15元錢一斤，同樣是雞蛋，之所以二者之間的差距這么大，就能很好地說明綠色序幕養(yǎng)殖技術(shù)還有著很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。1.3對保護(hù)環(huán)境有著積極意義。畜牧業(yè)和其他形式的產(chǎn)業(yè)存在一定差距，這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)在實(shí)際進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中如果產(chǎn)生的環(huán)境問題沒有及時對其進(jìn)行解決，將對環(huán)境造成直接影響，對人們生活效率和質(zhì)量的提升也將產(chǎn)生十分不利的影響。在當(dāng)前綠色環(huán)保理念的影響下，人們對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重視程度也得到了明顯的提升，并且在實(shí)踐中也可以證明，這項(xiàng)技術(shù)的出現(xiàn)也將對環(huán)境保護(hù)起到有效的幫助。

2對綠色修養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣的有效策略

經(jīng)過筆者的研究，確定當(dāng)前我國綠色畜牧養(yǎng)殖在技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用上還存在很多問題，比如對實(shí)際技術(shù)成果在推廣的過程中存在不完善的情況，如果不將這些問題進(jìn)行有效解決，將對這項(xiàng)工作的開展起到十分不利的影響。為了將問題進(jìn)行有效解決，在下文中筆者就將提出相應(yīng)的策略：2.1對規(guī)劃的科學(xué)性引起重視，積極實(shí)行綠色養(yǎng)殖工作。對各個地區(qū)的政府來講，在對規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)該按照當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣骰蚴巧鷳B(tài)條件的實(shí)際情況，制定一個更為有效而完善的方案。同時在這項(xiàng)工作過程中，還需要對畜牧業(yè)的生產(chǎn)條件和結(jié)構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，堅(jiān)持綠色化養(yǎng)殖工作的全面推進(jìn)和開展，通過這種方式更好地進(jìn)行養(yǎng)殖工作的推進(jìn)，并建立起相應(yīng)的科學(xué)養(yǎng)殖示范基地，在養(yǎng)殖工作的開展過程中更好的實(shí)現(xiàn)對相關(guān)設(shè)備的應(yīng)用和技術(shù)的推廣，做到養(yǎng)殖工作的動態(tài)化檢測，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)化發(fā)展和環(huán)?；ㄔO(shè)提供更為有效的幫助。2.2對傳統(tǒng)觀念進(jìn)行創(chuàng)新，不斷研究和開發(fā)新技術(shù)。當(dāng)前科研單位在實(shí)際進(jìn)行工作的過程中，要不斷研究和推廣全新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在這項(xiàng)工作的開展過程中，還要相應(yīng)地建立起有關(guān)的數(shù)據(jù)預(yù)測平臺，對計(jì)算機(jī)進(jìn)行有效利用，從而更好地完成對養(yǎng)殖工作的全面掌握和監(jiān)控。與此同時，還應(yīng)該對可能存在的環(huán)境問題或是因素進(jìn)行定期檢測，并適當(dāng)?shù)貙游锝】底龀鱿鄳?yīng)評估和監(jiān)測，通過對相關(guān)監(jiān)測技術(shù)和預(yù)防手段的提升，將其工作準(zhǔn)確性得到有效保證，為廣大養(yǎng)殖工作人員的工作提供更為科學(xué)、有效的參考意義。2.3將管理工作做到標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，應(yīng)用綠色飼料。對很多養(yǎng)殖工作者來說，在當(dāng)前我國的養(yǎng)殖工作過程中，應(yīng)該做到誠信經(jīng)營，更好地對管理模式進(jìn)行規(guī)范和完善，適當(dāng)?shù)膶鹘y(tǒng)工具做模式和理念進(jìn)行改變，從而為牲畜提供更更為健康、舒適的生存環(huán)境。在這個過程中還要積極的對操作模式進(jìn)行完善，不能因?yàn)槭艿浇?jīng)濟(jì)利益的趨勢改變工作的理念或是模式。同時在對牲畜進(jìn)行喂養(yǎng)的過程中，還應(yīng)該將傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式進(jìn)行改進(jìn)和完善，從而保證在這個過程中牲畜能得到健康、穩(wěn)定的發(fā)展，通過對畜牧產(chǎn)品安全的保證，更好地為人們食品健康安全提供幫助。

3結(jié)束語

綜上所述，當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)正處速發(fā)展的重要時期，因此在這種背景下，畜牧業(yè)也得到了明顯的提升和發(fā)展。在當(dāng)前社會發(fā)展的背景下更好地對我國畜牧業(yè)進(jìn)行發(fā)展，就要及時地進(jìn)行資源轉(zhuǎn)型工作開展，為解決畜牧業(yè)的問題提供更有效的幫助。通過對上文的研究，相信養(yǎng)殖人員對這項(xiàng)工作的開展也將有著更為深刻的認(rèn)識，作為一項(xiàng)十分具有現(xiàn)實(shí)意義的工作，在今后的畜牧業(yè)的發(fā)展過程中更應(yīng)該對其推廣價值進(jìn)行研究和推廣，為我國整體發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

作者:高書文 單位:山西省忻州市畜禽繁育工作站

參考文獻(xiàn)

篇6

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

甘肅省是我國的畜牧大省，畜牧業(yè)在全省經(jīng)濟(jì)中占有很大比重，隨著甘肅省委省政府對畜牧業(yè)發(fā)展的日益重視，今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的政策，積極推進(jìn)資金和資源的多元整合，加快畜牧生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭，豬存欄650萬頭，羊存欄1930萬頭，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模養(yǎng)殖為主，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖中還存在各種各樣的問題，比如說生產(chǎn)管理技術(shù)落后，有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等，給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，制定技術(shù)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少畜牧業(yè)環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前畜牧業(yè)中為了提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，縮短畜禽生長的周期，普遍存在大量激素和抗生素濫用的現(xiàn)象，給人們的健康帶來嚴(yán)重的威脅。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用，保證畜產(chǎn)品的安全性，防止人們食用不安全的畜產(chǎn)品而導(dǎo)致體內(nèi)大量的激素和藥物富集，提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而使人們吃得放心，買得安心。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，從實(shí)踐上來看能夠明顯提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視，人們對綠色畜產(chǎn)品的需求也越來越高，綠色畜產(chǎn)品有了很大的發(fā)展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品定價相對于普通產(chǎn)品來說更高，具有很大的市場空間，養(yǎng)殖戶可以通過應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略

2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣管理

畜產(chǎn)品不斷曝光的質(zhì)量問題嚴(yán)重影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶為了獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益違背法律法規(guī)在畜禽中過量使用激素和藥物，造成食品安全得不到保障。此外，在養(yǎng)殖過程中管理不科學(xué)、不全面，導(dǎo)致牲畜病蟲害的頻發(fā)，降低了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，要想做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，必須對當(dāng)前我省畜牧業(yè)的管理體系進(jìn)行改革，根據(jù)實(shí)際情況建立完善、科學(xué)的管理機(jī)制，從而給綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推進(jìn)工作提供制度保障。其次，各級政府應(yīng)該積極進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳，告知養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和發(fā)展前景，并提供一定的技術(shù)和資金支持，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

2.2建立合格的飼料原料基地

傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素，縮短畜禽的生長周期，這種方法雖然能夠提高經(jīng)濟(jì)效益，但給購買畜產(chǎn)品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監(jiān)督管理工作并沒有得到有效的推進(jìn)，在飼料的管理方面存在很大的漏洞，難以保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。所以，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中需要建立合格的飼料原料基地，保證飼料的安全性和可靠性，從而保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量。加強(qiáng)飼料廠與畜牧業(yè)的合作，共同建設(shè)飼料基地，并建立專業(yè)部門進(jìn)行監(jiān)督，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.3做好疾病防治工作

目前我省畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大致實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，在畜禽的疾病控制方面有了很大的進(jìn)步。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)要求在畜禽疾病防治工作中減少化學(xué)藥劑的使用，禁止各種激素類藥物的濫用，科學(xué)合理使用疫苗，并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術(shù)減少病害的發(fā)生。當(dāng)牲畜出現(xiàn)疾病癥狀之后，不能隨意濫用藥物，應(yīng)根據(jù)牲畜所患疾病的類型和發(fā)病特點(diǎn)合理用藥，盡量避免影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4建立第三方推廣機(jī)構(gòu)

在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中可以建立技術(shù)推廣平臺，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要注意的問題，以及技術(shù)的主要要點(diǎn)和推廣的主要流程到平臺上，并為養(yǎng)殖戶提供理論指導(dǎo)，從而使養(yǎng)殖戶可以通過平臺加強(qiáng)對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的了解，并能夠迅速得知綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的方法，促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作。

2.5加強(qiáng)廢棄物管理

篇7

作為以農(nóng)牧業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展相對滯后的，農(nóng)牧職工增收問題是我們經(jīng)濟(jì)工作中的頭等大事，沒有農(nóng)牧職工的增收和的穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)和發(fā)展都無從談起。就目前情況看，由于特色農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)作物的種植覆蓋面不足，市場價格波動大，還不足以拉動農(nóng)牧職工收入的更快增長和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。地區(qū)是新疆傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大區(qū)之一，畜牧業(yè)已具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模，面對國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略和我國加入的新形勢，基于資源比較優(yōu)勢和自然地理環(huán)境基礎(chǔ)上的區(qū)域經(jīng)濟(jì)分工日益明顯，我具有發(fā)展畜牧業(yè)的豐富的資源優(yōu)勢，畜產(chǎn)品價格優(yōu)勢明顯，畜牧業(yè)必將面臨更加有利的發(fā)展環(huán)境。正確地認(rèn)識和分析我發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢的面臨的不利因素，并采取行之有效的應(yīng)對措施，對我們今后進(jìn)一步趨利避害，加快發(fā)展畜牧業(yè)，促進(jìn)農(nóng)牧職工增收和經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)快速健康發(fā)展，都具有十分重要的意義。

一、發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢和劣勢分析

（一）加快發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢

⒈地緣優(yōu)勢。地處、塔城兩地區(qū)，東西長余公里，南北寬余公里，分布于地區(qū)的、××等縣一市和塔城地區(qū)和布克賽爾蒙古自治縣，我有個與哈薩克斯坦共和國、蒙古國接壤，部位于地區(qū)中心，位于國道、省道、省道交匯處，奎北二級柏油路及奎北鐵路在近幾年內(nèi)即將開工運(yùn)行，交通極為方便，有三個已開放口岸，我國西北唯一與俄羅斯交界的喀納斯口岸，正在積極爭取早日開放。為畜牧業(yè)產(chǎn)品流通帶來了許多便利條件。

⒉水利資源優(yōu)勢。我位于山麓，水資源十分豐富，墾區(qū)有額爾齊斯河、克朗河、別列孜克河、阿拉克別克河、烏倫古河、和布克河、烏勒昆烏拉斯圖河大小條河流，總徑流量億立方米。墾區(qū)周邊主要有烏倫古湖，若巴色苦爾湖、阿拉哈克湖三個湖泊墾區(qū)大小自然坑塘個，總水面萬畝，可引水灌溉的個，可用于養(yǎng)殖的有個經(jīng)過多年的努力，我農(nóng)田草場水利基本建設(shè)已具備一定的規(guī)模，有利于畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

⒊土地和草場資源優(yōu)勢。全土地總面積萬畝，發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢，現(xiàn)有天然草場萬畝還有豐富的農(nóng)作物秸稈和茂盛的湖草具有發(fā)展畜牧業(yè)的良好基礎(chǔ)條件。

⒋從事畜牧業(yè)的人文環(huán)境優(yōu)勢。我有著畜牧業(yè)生產(chǎn)的悠久歷史，廣大農(nóng)牧職工在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)并有一大批具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的牧工隊(duì)伍和高科技養(yǎng)殖示范戶，實(shí)行教育、科研、生產(chǎn)相結(jié)合，形成了、、連三級畜牧業(yè)獸醫(yī)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。他們是我實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有力保證。

⒌畜產(chǎn)品價格優(yōu)勢?，F(xiàn)階段，我國的畜產(chǎn)品價格普遍低于國際市場，而我的畜產(chǎn)品價格又低于國內(nèi)其他市場，特別是加入后，隨著我國畜產(chǎn)品出口環(huán)境的不斷改善，我的畜牧業(yè)生產(chǎn)價格優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)出來。

（二）制約畜牧業(yè)發(fā)展的不利因素。

⒈自然環(huán)境條件惡劣。我位于新疆的最北端，全年平均氣溫℃，冬季漫長，氣候條件惡劣，平均每隔三至五年就遇到時一次較大的風(fēng)災(zāi)、雪災(zāi)、洪災(zāi)等自然災(zāi)害，漫長的冬季使牲畜只能舍飼，增加了生產(chǎn)成本。

⒉畜草矛盾、林牧矛盾與傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)的困境。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，牧草資源已嚴(yán)重退化，牧草的品質(zhì)降低，產(chǎn)草量下降，草畜矛盾較為突出，抵御自然災(zāi)害的能力十分有限，加之我絕大部分牲畜集中在額爾齊斯河和烏倫古河的河谷進(jìn)行越冬，這一帶又是我區(qū)天然林保護(hù)的重點(diǎn)地區(qū)，林牧矛盾長期存在。

⒊以牧戶為單位的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營以及畜群結(jié)構(gòu)不合理、品種落后造成的低效益。我的畜牧業(yè)生產(chǎn)中，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)占有相當(dāng)?shù)谋戎?，絕大多數(shù)是以戶為單位的小規(guī)模經(jīng)營，生產(chǎn)方式粗放、低效；畜群結(jié)構(gòu)中大多以羊?yàn)橹鳎笮蟮谋戎匦?，牲畜品種混雜的現(xiàn)象隨處可見，良種牲畜比例小，科技含量較低，科學(xué)的飼養(yǎng)方法沒有得到普遍推廣。

⒋畜產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與國際不接軌，品質(zhì)較低，缺乏競爭力，沒有品牌優(yōu)勢，沒有商標(biāo)。獸醫(yī)防疫工作滯后，設(shè)備陳舊、技術(shù)老化、初級專業(yè)技術(shù)人員比例較大，畜禽疫病時常波及到本地，往往造成一定的損失。

二、加快提升畜牧業(yè)整體水平應(yīng)采取的主要措施

（一）、進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，退耕還草，大力發(fā)展種草業(yè)，這是加快發(fā)展我畜牧業(yè)的先決條件。

發(fā)展畜牧業(yè)，草業(yè)要先行。我以農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)為主，要想做大畜牧業(yè)，必須大面積種植草料地，要利用國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的有利時機(jī)。積極爭取項(xiàng)目投入，加快實(shí)施退耕還林還草工程，結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把包括旱地、沙地、堿地全部種草種料，迅速擴(kuò)大苜蓿等高蛋白優(yōu)質(zhì)飼料的種植，全面推進(jìn)青貯、黃貯技術(shù)，走規(guī)模化集約化的道路。要保護(hù)和改善天然草場，加大牧區(qū)退化草場的治理，推進(jìn)劃區(qū)輪牧、圍欄封草、草地自然保護(hù)區(qū)建設(shè)和草原地治蝗等天然草場保護(hù)措施，建設(shè)優(yōu)質(zhì)飼草飼料基地。

（二）重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，農(nóng)牧結(jié)合，這是加快發(fā)展我畜牧業(yè)的方向。

要快速增加農(nóng)區(qū)牲畜總量，支持農(nóng)牧職工發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，扶持養(yǎng)殖大戶，帶動千家農(nóng)萬戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，增加農(nóng)牧職工收入，必經(jīng)要樹立大農(nóng)業(yè)格局，集中精力狠抓農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，徹底打破農(nóng)牧區(qū)別。圍繞畜牧業(yè)發(fā)展搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，利用田間林帶、宜草的棄耕地、荒地等擴(kuò)大人工種植草面積，將農(nóng)區(qū)變成養(yǎng)殖種植結(jié)合的畜牧業(yè)飼草飼料基地。

三提高科技含量，大力進(jìn)行牲畜品種改良，提高畜產(chǎn)品附加值。

科技含量低，是我畜產(chǎn)品市場競爭力不強(qiáng)的關(guān)鍵。要以牲畜品種改良和科學(xué)飼養(yǎng)常規(guī)技術(shù)的推廣應(yīng)用為重點(diǎn)，積極落實(shí)“科技興牧”戰(zhàn)略。在大力改良和發(fā)展本地特色優(yōu)勢牲畜品種的前提下，積極引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良品種。鼓勵農(nóng)牧職工引進(jìn)高品質(zhì)的凍精和胚胎，縮短改良周期，淘汰本地的劣勢牲畜，擴(kuò)大良種畜數(shù)量，提高牲畜的單體效益。引進(jìn) 企業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，集中進(jìn)行胚胎移植，分散飼養(yǎng)。要建立科學(xué)化的完善的畜牧業(yè)疫病測防御網(wǎng)絡(luò)，按照國家通行畜產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，為我畜產(chǎn)品打入國際市場創(chuàng)造條件。加強(qiáng)對畜牧技術(shù)人員的培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行承包責(zé)任制，提高科技人員的收入，調(diào)動工作積極性，引導(dǎo)建立面向畜牧業(yè)市場的、規(guī)模較大的畜牧業(yè)服務(wù)隊(duì)伍。

（四）多渠道籌集資金，大力加強(qiáng)牧區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，這是加快我畜牧業(yè)發(fā)展的重要保障。

減少牲畜的災(zāi)害損失，基礎(chǔ)建設(shè)是關(guān)鍵，搞好牧區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)，一方面要想方設(shè)法爭取國家的項(xiàng)目投入，另一方面，要有計(jì)劃地組織、引導(dǎo)農(nóng)牧職工貸款等形式自籌資金建設(shè)棚圈、房屋、圍欄等設(shè)施，以調(diào)動農(nóng)牧職工自我投入的積極性。同時，為徹底改變傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，建立以“給牧區(qū)以資金、給城市以市場”的富民政策，改革農(nóng)牧區(qū)貨幣長期供應(yīng)量緊縮的狀態(tài)，采取貸款方便政策，更重要的是有了資金的支持，牧區(qū)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，農(nóng)牧工才能增加收入。

（五）以市場為導(dǎo)向，大力推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，這是加快我畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低、缺乏有帶動和輻射能力的畜產(chǎn)品加工企業(yè)是制約著我畜牧業(yè)快速發(fā)展主要原因，結(jié)合我實(shí)際，走牧區(qū)工業(yè)化道路，大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)品加工企業(yè)，重點(diǎn)要抓好二個方面的工作，一是龍頭企業(yè)，二是要抓外向型企業(yè)，要實(shí)施外向拉動戰(zhàn)略，大力引進(jìn)扶持和培育具有競爭力和發(fā)展前景的龍頭企業(yè)，面向內(nèi)地和國際市場，提高技術(shù)裝備水平，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極做好各項(xiàng)服務(wù)，把優(yōu)惠政策落到實(shí)處，吸引國內(nèi)外大型企業(yè)集來我投資，辦廠，或以聯(lián)合、兼并、入股等經(jīng)營方式，通過引導(dǎo)外資和國內(nèi)資本參與，整合資源，積極完善畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，區(qū)域化布局、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)，完善龍頭企業(yè)與基地、基地與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，逐步形成產(chǎn)加銷一體化的生產(chǎn)經(jīng)營體系，要堅(jiān)持市場化原則，打破行業(yè)界線和所有制界線，走區(qū)域融合發(fā)展的開放畜牧業(yè)的路子。要以為中心，在周邊集中布局，建立龍頭企業(yè)生產(chǎn)基地，扶持、培育家庭養(yǎng)殖大戶，以大帶小、以大促小，發(fā)揮養(yǎng)殖大戶在技術(shù)、信息方面的示范作用，促進(jìn)養(yǎng)殖水平的提高。要圍繞畜牧業(yè)，以加工業(yè)為主線、流通為手段、市場化為內(nèi)容，采取優(yōu)惠政策，廣泛吸引國內(nèi)外資金，以股份制、股份合作制、租賃制、承包制等多種方式，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，延長畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高畜牧產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)牧職工收入。

（六）抓好教育事業(yè)和人才隊(duì)伍，這是加快我畜牧業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

篇8

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)蛋白玉米；種植；發(fā)展前景

中圖分類號：S379 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932077

隨著人口增加和生活質(zhì)量的提高，未來我國很有可能面臨飼料糧食問題。當(dāng)前，玉米的主要用途是做飼料原料，可是普通玉米的蛋白質(zhì)含量不高，影響飼料質(zhì)量的提高，同時也影響玉米在食品加工原料中的應(yīng)用范圍。所以種植優(yōu)質(zhì)蛋白玉米是可持續(xù)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的必然選擇，既能增加農(nóng)民收入，又能促進(jìn)牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

1 優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的介紹

1.1 優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的定義

優(yōu)質(zhì)高蛋白玉米又稱高氨基酸玉米或者高營養(yǎng)玉米，是指一類在玉米籽粒中含有15%以上蛋白質(zhì)、0.4%以上氨基酸的玉米品種。根據(jù)NY/T520-2002（優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)玉米標(biāo)準(zhǔn)）中對于優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的分類如下：粗蛋白質(zhì) （干基），其一等級≥11.0%，二等級≥10.0%，三等級≥9.0%；賴氨酸（干基），一等級≥0.50%，二等級≥0.45%，三等級≥0.40%。

1.2 優(yōu)質(zhì)蛋白的外觀特征

與普通玉米比較，外觀方面最大區(qū)別在于胚乳，優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的胚乳較軟，色澤暗淡、不透明。重量方面，優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的密度更小。隨著育種技術(shù)的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的硬度開始加大，可是還沒有達(dá)到普通玉米的硬度。

1.3 優(yōu)質(zhì)玉米的應(yīng)用

目前，我國60%的玉米產(chǎn)量被用著制做各種飼料，而飼料品質(zhì)的重要指標(biāo)在于蛋白質(zhì)含量，飼料質(zhì)量還在于蛋白質(zhì)中氨基酸的種類、含量和平衡性。普通玉米需要添加其他蛋白含量較高的輔料才能保證飼料營養(yǎng)成分需要，而高蛋白玉米不需要添加大量其他輔料就可以配置出高品質(zhì)的飼料。

玉米作為主食不受歡迎的原因在于營養(yǎng)成分低，口感不理想，而高蛋白玉米完全解決上述問題，可以代替小麥作為口糧；同時高蛋白玉米粉還可以代替淀粉做罐頭增稠劑。選擇這種質(zhì)優(yōu)價廉的高蛋白玉米作為食品原料一定能幫助食品工業(yè)增加競爭力。

2 優(yōu)質(zhì)蛋白玉米種植技術(shù)

2.1 優(yōu)質(zhì)單品玉米種子的選擇

選擇正規(guī)高品質(zhì)的玉米種子是種植的第一步，外觀要求顆粒飽滿、粒徑均勻、色澤光亮，發(fā)芽率必須達(dá)到90%以上。

2.2 合理種植

種植之前，用包衣劑進(jìn)行適當(dāng)處理；種植的土地需要被精細(xì)整理，保證種植土壤的疏松度，土壤中水分和肥量充足，最好在12℃以上的氣候條件下進(jìn)行播種，播種深度控制在3～5cm，不可以太深，也不可以太淺。

種植密度的選擇比較復(fù)雜，種植地區(qū)的水、土地肥沃程度、氣候是基本的條件，管理水平和管理要求是客觀條件，綜合上述條件，在根據(jù)品種特征下合理科學(xué)的制定種植密度。條件較高的地方，種植密度較大，條件一般的地方，種植密度可以小一些，一般來說種植密度需要控制3500株/667m2。

2.3 中期管理

優(yōu)質(zhì)蛋白玉米和普通玉米種植一樣，玉米生長周期分為苗期、拔節(jié)期、大喇叭口期。苗期需要對土地進(jìn)行淺耕耘，保護(hù)足夠通氣的情況下盡量保護(hù)根部；拔節(jié)期，根據(jù)根部生產(chǎn)情況，需要對土地進(jìn)行耕耘，耕深以6～8cm為宜，這個時期還需要進(jìn)行適量追肥以保證生長需要；大喇叭口期是玉米生長最需要肥量的時期，一定要保證肥量的充足，有機(jī)肥為主，以玉米專用肥為輔，淺中耕的耕耘也是中期管理的重要工作。

2.4 防蟲防害

害蟲一直伴隨玉米的整個生長期，苗期時，地老虎是主要危害，成株期主要是玉米螟，優(yōu)質(zhì)高蛋白玉米蟲害主要利用低毒高效農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治，當(dāng)然，生物防治是最好的辦法；玉米的根系比較淺，防治倒伏是最為重要管理工作，適當(dāng)培土可以增加根系的牢固性。

3 優(yōu)質(zhì)蛋白玉米的發(fā)展前景

發(fā)展優(yōu)質(zhì)蛋白玉米將減輕環(huán)境污染，增加農(nóng)民收入，使我國農(nóng)牧業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之路。

3.1 增加氨基酸的產(chǎn)量

優(yōu)質(zhì)蛋白玉米高產(chǎn)，每667m2可以增長100kg左右，產(chǎn)量增長20%左右，而氨基酸含量較高的優(yōu)質(zhì)蛋白玉米是氨基酸新的來源渠道，如果大力推廣優(yōu)質(zhì)高蛋白玉米種植，無疑出現(xiàn)萬噸級氨基酸來源。

3.2 促進(jìn)高效農(nóng)牧業(yè)發(fā)展

我國必須走高效、可持續(xù)的農(nóng)牧業(yè)，種植優(yōu)質(zhì)蛋白玉米是一種選擇。在我國，一直缺少高蛋白的飼料，優(yōu)質(zhì)高蛋白玉米可以解決該問題，能大大促進(jìn)畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而改善整個農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)高效可持續(xù)發(fā)展。

在我國推廣種植優(yōu)質(zhì)蛋白玉米是十分有必要的。同時堅(jiān)信，隨著優(yōu)質(zhì)蛋白玉米種植的普及，其種植技術(shù)也將近一步提高。

參考文獻(xiàn)

[1]關(guān)崇梅，徐志英，周濟(jì)銘，關(guān)小燕.優(yōu)質(zhì)蛋白玉米開發(fā)利用及栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（3）.

篇9

[關(guān)鍵詞] 地理信息系統(tǒng) 畜牧養(yǎng)殖 應(yīng)用

[中圖分類號] S8 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）03-0200-02

一、地理信息系統(tǒng)淺析

地理信息系統(tǒng)也被稱為地學(xué)信息系統(tǒng)或者資源與環(huán)境信息系統(tǒng)，是一門新興的信息技術(shù)系統(tǒng)和重要的空間信息系統(tǒng)。地理信息系統(tǒng)可以在計(jì)算機(jī)的軟件與硬件的雙重支持下，發(fā)揮信息傳感作用，能對整個或者部分地球表層（有時也包括大氣層）的有關(guān)地理分布數(shù)據(jù)進(jìn)行采集和儲存，再進(jìn)行管理和運(yùn)算，繼而進(jìn)行科學(xué)有效的分析、顯示和描述，提供科學(xué)的參考和決策的參數(shù)及數(shù)據(jù)。地理信息系統(tǒng)在畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域上，應(yīng)用的是最為廣泛的，該技術(shù)有效促動了畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大。該系統(tǒng)是集測繪遙感學(xué)、現(xiàn)代地理學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、空間科學(xué)、信息科學(xué)以及環(huán)境科學(xué)為一體的新型和邊緣性科學(xué)。

二、地理信息系統(tǒng)在畜牧養(yǎng)殖和防疫方面的應(yīng)用

地理信息系統(tǒng)作為信息技術(shù)平臺，它在畜牧養(yǎng)殖和防疫方面應(yīng)用的比較廣泛，筆者將從以下三個方面去剖析這一課題。

1. 在畜牧養(yǎng)殖方面的應(yīng)用

地理信息系統(tǒng)是實(shí)用性很強(qiáng)的信息系統(tǒng)技術(shù)，很長時期以來，就已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用在了畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域，并在推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展上發(fā)揮了巨大的作用。地理信息系統(tǒng)可以幫助畜牧養(yǎng)殖進(jìn)行地理數(shù)據(jù)采集、存儲、管理、分析和輔助決策，有效研判畜群發(fā)展動態(tài)，跟蹤畜群生長繁殖等第一手情況，對實(shí)施科學(xué)畜牧和科學(xué)養(yǎng)殖提供了有效的技術(shù)保障，在畜牧業(yè)發(fā)展中的地位越來越重要?，F(xiàn)在就以奶牛養(yǎng)殖為例，通過地理信息系統(tǒng)的成功使用，充分保障了奶牛養(yǎng)殖時能及時準(zhǔn)確地收集、加工、存儲奶牛及養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)信息，并通過反饋的數(shù)據(jù)科學(xué)綜合地處理各類信息，實(shí)現(xiàn)對奶牛飼養(yǎng)牧場實(shí)行現(xiàn)代化管理，使現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)營管理水平和牛群生產(chǎn)水平都得到有效的提高。

再以綿羊養(yǎng)殖為例，通過地理信息系統(tǒng)的合理應(yīng)用，養(yǎng)殖者可以及時了解到綿羊養(yǎng)殖過程中一系列數(shù)據(jù)分析和資料，比如哪些地區(qū)更適合綿羊養(yǎng)殖，還有養(yǎng)殖場及相關(guān)區(qū)域的水溫、空氣濕度、草原分別情況等綿羊的放牧養(yǎng)殖元素，都會從地理信息系統(tǒng)那里得到及時有效的反饋。同時，地理信息系統(tǒng)還在輔助綿羊免疫雙羔羊、塑料暖棚養(yǎng)羊技術(shù)、綿羊穿衣技術(shù)、季節(jié)性綿羊養(yǎng)殖等方面提供輔助技術(shù)，提供有價值的參數(shù)和數(shù)據(jù)，推動綿羊養(yǎng)殖業(yè)不斷壯大。目前，專家和學(xué)者正準(zhǔn)備對畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域?qū)嵭械乩硇畔⑾到y(tǒng)的全方位推廣，屆時，畜牧業(yè)將在地理信息系統(tǒng)技術(shù)幫助下更加快速科學(xué)地發(fā)展起來。

2. 在畜牧防疫方面的應(yīng)用

在上一點(diǎn)中，著重談到了地理信息系統(tǒng)在畜牧養(yǎng)殖方面的應(yīng)用，還有實(shí)際養(yǎng)殖過程中所取得的效用。不可否認(rèn)的是，地理信息系統(tǒng)不但在畜牧養(yǎng)殖上起到了巨大的作用，同時在畜牧防疫上也是功不可沒。有目共睹，就是在近年來，各種畜禽疫病的發(fā)生，嚴(yán)重影響了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，尤其是近幾年還出現(xiàn)了從前沒有出現(xiàn)過的疫情，叫不出名字、甚至查不到原因的疫情，令專家和養(yǎng)殖者防不勝防，十分頭痛。抓畜禽養(yǎng)殖先抓防疫，已經(jīng)成為讓業(yè)內(nèi)人士率先達(dá)成的共識，為此專家學(xué)者們將地理信息系統(tǒng)逐步應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖防疫上，為的就是更有效地防治和控制、避免疫情的發(fā)生，應(yīng)用以來確實(shí)取得了比較顯著的成效。目前，在畜牧防疫方面，已經(jīng)開始廣泛利用3S技術(shù)，該地理信息系統(tǒng)通過監(jiān)控體系的成功建立，實(shí)現(xiàn)了全方位、及時高效的信息溝通，保證了在監(jiān)管體系輻射范圍內(nèi)，疫情的準(zhǔn)確反饋，及時有效地避免了畜牧疫情的發(fā)生、擴(kuò)散和流行，地理信息系統(tǒng)能及時、準(zhǔn)確地監(jiān)控、捕捉疫情，讓疫情得到即時防范和救治，在畜牧防疫工作上功不可沒。

地理信息系統(tǒng)在畜牧防疫領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，對于快速反應(yīng)和積極應(yīng)對畜牧疫情擁有著重要的意義，同時，政府部門和畜牧行管部門還可以通過地理信息技術(shù)平臺的建立，大大提高了對監(jiān)管對象的監(jiān)督和管理能力，新疆牧民們稱“地理信息系統(tǒng)”是畜牧業(yè)的保健醫(yī)生，為疫情防治做出了極大的貢獻(xiàn)。再上升到一個更高的層面，通過地理信息系統(tǒng)的有效應(yīng)用和防疫信息資源的有效開發(fā)整合，為政府部門和行管部門提供了科學(xué)的依據(jù)，充分保證了畜禽的產(chǎn)品安全，還可以高效抵制國際市場的強(qiáng)烈沖擊，保障國家畜禽產(chǎn)品和食品安全，切實(shí)提高我國農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的國際競爭力和抵抗風(fēng)險的能力，在這方面的貢獻(xiàn)，地理信息系統(tǒng)的意義和作用都十分重大。

3. 對畜牧產(chǎn)業(yè)的推動作用

地理信息系統(tǒng)在畜牧產(chǎn)業(yè)的廣泛應(yīng)用，推動了畜牧產(chǎn)業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、規(guī)模化的快速發(fā)展，發(fā)揮的推動作用是積極且顯著的。地理信息系統(tǒng)確保了畜牧養(yǎng)殖的信息暢通，以萬只肉羊養(yǎng)殖為例，在確定區(qū)域養(yǎng)殖規(guī)模、存欄數(shù)和產(chǎn)能調(diào)配上，羊群數(shù)量較大、新疆草原廣袤，這都給飼養(yǎng)管理者帶來很大的實(shí)際困難，而地理信息系統(tǒng)應(yīng)用后，就可以統(tǒng)籌調(diào)配、管理到位。在羊肉淡旺季的價格預(yù)測，市場波動的幅度等方面也都起到了關(guān)鍵的預(yù)測作用，因此，加快推進(jìn)畜牧業(yè)信息化建設(shè)已經(jīng)是時展的需要。地理信息系統(tǒng)更是要緊跟時代的步伐，進(jìn)一步拓展在畜牧產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用深度和廣度，各級政府部門和行管部門也要予以大力的支持和扶持，保證地理信息系統(tǒng)的應(yīng)用空間和政策鼓勵。同時，政府部門和行管部門也不要忽略了對養(yǎng)殖戶的悉心指導(dǎo)，嚴(yán)格把關(guān)、仔細(xì)審查、強(qiáng)化監(jiān)督、加快推進(jìn)，充分保障地理信息系統(tǒng)采集數(shù)據(jù)的質(zhì)量，有效推動畜牧產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

三、地理信息系統(tǒng)的應(yīng)用發(fā)展前景

可以預(yù)見，地理信息系統(tǒng)必將應(yīng)用得越來越廣泛，對國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展發(fā)揮的作用也必將會越來越巨大。地理信息系統(tǒng)不僅僅要活躍在畜牧行業(yè)，而且還要在其他領(lǐng)域中大有一番作為，這里包括地理信息系統(tǒng)在地質(zhì)領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域、城鄉(xiāng)建設(shè)領(lǐng)域、商業(yè)領(lǐng)域、國土資源領(lǐng)域、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域、軍事領(lǐng)域等方面得到的廣泛應(yīng)用，并且要取得顯著的實(shí)效。

四、總結(jié)

通過本文的粗淺探析，讓大家對地理信息系統(tǒng)有了一個初步的了解，對地理信息系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)與社會方面做出的貢獻(xiàn)也有了較深的印象。尤其是地理信息系統(tǒng)在畜牧養(yǎng)殖和防疫方面發(fā)揮著突出的作用，需要廣大專家學(xué)者進(jìn)一步深入研發(fā)，讓地理信息系統(tǒng)更發(fā)達(dá)、更科學(xué)全面，從而在畜牧產(chǎn)業(yè)、乃至整個國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮更加重要的作用。

參考文獻(xiàn)

[1]龐揚(yáng)；劉曉東；嚴(yán)亞軍；于琦；地理信息系統(tǒng)在畜牧養(yǎng)殖與防疫方面的應(yīng)用[J]；農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息；2011（03）.

[2]養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖企業(yè)管理軟件介紹[J]；中國牧業(yè)通訊；2006（05）.

篇10

關(guān)鍵詞：秸稈；運(yùn)用現(xiàn)狀；畜牧業(yè)飼用；加工方法；建議

中圖分類號：S38 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-08-0118-2

1 我國秸稈運(yùn)用現(xiàn)狀

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)作物秸稈資源豐富、種類多、數(shù)量大、分布廣，開發(fā)利用潛力巨大，發(fā)展前景十分廣闊。農(nóng)作物秸稈分糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物兩大類，前者包括麥桔、稻秸、玉米秸稈和高粱秸稈，后者包括棉花稈、蘆葦稈、麻稈、芝麻稈、油菜稈、豆秸、葵花稈等，此外，還應(yīng)包括農(nóng)作物加工剩余物，比如稻殼、花生殼、油菜殼和甘蔗渣等。據(jù)統(tǒng)計(jì)每年產(chǎn)生大量的農(nóng)業(yè)剩余物秸稈約7.2億噸，其中，稻草近3.2億噸，麥秸超過1億噸；玉米秸稈1.3億 噸左右；豆類、油菜稈、葵花稈等油料作物約為1億噸；麻類、棉花秸稈、甘蔗渣和煙稈等經(jīng)濟(jì)作物約為0.7億噸。

我國是一個人口多、農(nóng)業(yè)比重大的發(fā)展中國家，秸稈利用有著悠久的歷史。長期以來，農(nóng)作物秸稈在農(nóng)民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中充當(dāng)著重要的角色，農(nóng)民靠它建房蔽日遮雨、燒火做飯取暖、養(yǎng)畜積肥還田。由于農(nóng)村生活水平的日益提高、農(nóng)村生產(chǎn)作業(yè)模式變化、生活能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳統(tǒng)的秸稈利用方式受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，秸稈由原來做飯取暖原料、飼料喂食的來源變成了無用的負(fù)擔(dān)。秸稈資源分散、季節(jié)性強(qiáng)且量大面廣，收割、打包、收購、運(yùn)輸、加工、利用、技術(shù)、裝備、資金、成本、利潤、銷售等現(xiàn)實(shí)問題，嚴(yán)重制約了秸稈資源的綜合利用。目前我國約有1.2億噸用作飼料，1億噸用于還田，1.6億噸用于工業(yè)造紙，且秸稈利用技術(shù)不高，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。還有3億多噸被當(dāng)作廢棄物焚燒或扔掉，曾被用做燃料的農(nóng)作物秸稈隨意堆在田頭肆意焚燒，大量秸稈露天焚燒，導(dǎo)致嚴(yán)重的大氣污染并引發(fā)火災(zāi)，影響高速公路與民航的運(yùn)行安全，危及人身安全和健康，造成資源浪費(fèi)。解決秸稈焚燒問題，關(guān)鍵在于為剩余秸稈找出路，禁燒是“堵”，綜合利用是“疏”，秸稈禁燒和綜合利用相互推動。

綜合利用好秸稈不僅僅是減低焚燒帶來的各種危害，而且是有效緩解能源危機(jī)，變廢為寶，照福人類，向可持續(xù)、綠色能源發(fā)展跨了一大步。秸稈的處理與利用已成為我國面臨的亟待解決的問題之一，但由于缺乏經(jīng)濟(jì)可行的技術(shù)，秸稈禁燒和規(guī)?；脝栴}一時難以解決。解決技術(shù)問題、成本問題、裝備問題，才能徹底真正走向秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化道路。因此，發(fā)展比較全面的秸稈利用方式，發(fā)展秸稈綜合利用技術(shù)和裝備尤其顯得重要。秸稈綜合利用涉及機(jī)械、化學(xué)、生物學(xué)等多學(xué)科和農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、化工等多行業(yè)，是多學(xué)科行業(yè)交錯綜合的課題。

2 開發(fā)農(nóng)作物秸稈發(fā)展畜牧業(yè)的必要性

2.1 充分挖掘自然潛力，加快畜牧業(yè)的發(fā)展

畜牧業(yè)中存在的主要問題是飼料問題，飼料問題的本質(zhì)是糧食問題，而利用秸稈做飼料可以緩解糧食問題。農(nóng)作物秸稈是一項(xiàng)大量的永續(xù)性的寶貴資源。秸稈的利用不僅會帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，而且還可為畜牧業(yè)提供大量的廉價原料，促使其向規(guī)?；?、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，從而帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)乃至整個農(nóng)村結(jié)構(gòu)的變革，形成農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個新的增長點(diǎn)，進(jìn)一步促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民生活質(zhì)量的提高和城鄉(xiāng)環(huán)境的改善。以往農(nóng)民認(rèn)識不到秸稈是一種寶貴資源，將其作為廢物焚燒，不僅造成資源浪費(fèi)，而且?guī)砹藝?yán)重的環(huán)境污染，尤其是春秋季節(jié)，狼煙四起，濃煙滾滾，成了事故多發(fā)季節(jié)。而農(nóng)作物秸稈經(jīng)過家畜過腹還田，不僅可以提高土壤中有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤肥力，減少環(huán)境污染，而且可解決人畜爭糧的矛盾，從而促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)步而健康地發(fā)展。

2.2 降低畜牧業(yè)的養(yǎng)殖成本，增加經(jīng)濟(jì)效益

在養(yǎng)殖業(yè)中，經(jīng)濟(jì)效益是第一位的，而飼料成本占整個成本的70%左右，是影響?zhàn)B殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要因素。在飼料開發(fā)方面，多年以來，經(jīng)科學(xué)研究部門的努力，研制出各類畜禽的高營養(yǎng)價值飼料。在實(shí)踐中應(yīng)用這些高營養(yǎng)價值飼料飼喂畜禽已經(jīng)發(fā)揮了很好的作用。但由于這些飼料要求含有較高的能量和蛋白，需要昂貴的糧食和蛋白飼料，而使飼料成本居高不下，致使養(yǎng)殖成本較高，養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益低下。形成了現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中的數(shù)量多，效益低的現(xiàn)狀。如何降低養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的難題，只有解決這一難題，養(yǎng)殖業(yè)才能進(jìn)一步發(fā)展。以往高營養(yǎng)價值飼料的研究日趨完善，欲進(jìn)一步提高質(zhì)量降低成本實(shí)在難上加難。只有開發(fā)廉價的非常規(guī)飼料，減少糧食和油料作物在飼料中的比例，才能降低飼料的成本。這是養(yǎng)殖業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的唯一出路。而秸稈飼料的開發(fā)是非常規(guī)飼料開發(fā)的有效途徑。

2.3 秸稈開發(fā)是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要

近些年，畜牧業(yè)連續(xù)增產(chǎn)，肉、蛋、奶產(chǎn)量均穩(wěn)步增長。但也存在著隱憂，主要問題之一就是畜牧業(yè)未能擺脫對糧食的過分依賴。糧食生產(chǎn)是國民經(jīng)濟(jì)的薄弱環(huán)節(jié)和最為敏感的問題，由于人口的增加和土地減少的雙重制約，今后糧食問題的形勢仍然十分嚴(yán)峻。如果不及時調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，減輕畜牧業(yè)對糧食依賴，今后的發(fā)展必然會受到極大的限制。

3 玉米秸稈的飼用價值

我國不乏優(yōu)質(zhì)糧食飼料，但這些高品質(zhì)也是高價位飼料，在養(yǎng)殖業(yè)中全數(shù)使用這種高價高質(zhì)飼料是不現(xiàn)實(shí)的，我國養(yǎng)殖業(yè)有一個根基特色，即85%的肉產(chǎn)物是由泛散養(yǎng)戶供給的。這些散養(yǎng)戶養(yǎng)殖水平低，呈高度分布狀，飼養(yǎng)畜禽數(shù)目少，飼養(yǎng)期長，出產(chǎn)資金少，規(guī)模小,靠廉價勞動力和很正規(guī)飼料維持出產(chǎn)，這些特點(diǎn)決定了散養(yǎng)戶不能成年量使用糧食全價料，造成眾多飼料廠出產(chǎn)的飼料賣難，泛散養(yǎng)戶用不起的現(xiàn)狀，這一狀況將持久存在。這就是我國養(yǎng)殖業(yè)成長的瓶頸：一方面年產(chǎn)型飼料廠競爭十分激烈，很多企業(yè)破產(chǎn)；另一方面，泛散中小養(yǎng)殖戶優(yōu)價優(yōu)質(zhì)的飼料需求無從滿足。換一個角度講，既使散養(yǎng)戶全都使用糧食全價料，那么我國的糧食資本則難以承受、隨著我國插手世貿(mào)和經(jīng)濟(jì)全球化的不斷成長，我國飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)正受到國際市場的巨大沖擊。如何降低飼料成本而又充分滿足畜禽各類營養(yǎng)需要，這是一個亟待解決的嚴(yán)重課題。飼料添加劑、飼料加工機(jī)械只有不竭刷新工藝，出產(chǎn)出高效能、低成本飼料產(chǎn)物才能順應(yīng)飼料工業(yè)成長趨向，在市場上立于不敗之地。我國飼料工業(yè)能否持久展，出路在于開發(fā)適合散養(yǎng)戶的飼料產(chǎn)物，締造出巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)實(shí)市場與潛在市場十分寬敞。這就意味著飼料工業(yè)必需與當(dāng)?shù)仫暳腺Y本、養(yǎng)殖特點(diǎn)聯(lián)系起來。充實(shí)發(fā)揚(yáng)小型飼料企業(yè)投資小、經(jīng)營體制矯捷等優(yōu)勢，開發(fā)出有所特色的優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)物，這是一個相對龐大的市場。事實(shí)上，一些有識之士已先行一步，并取得了很可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

我國每年收獲約2.55億噸玉米秸稈，占農(nóng)作物秸稈總量的1/3以上。風(fēng)干玉米秸稈中含有10%左右的水分，5-7%的粗蛋白，30-40%的無氮浸出物，其營養(yǎng)價值優(yōu)于小麥秸，與野干草相近，但由于其粗蛋白含量低、礦物質(zhì)尤其是鈣、磷的含量低，并缺乏動物生長所必需的一些維生素和微量元素，而粗纖維含量高達(dá)35-50%，質(zhì)地粗硬，適口性差，消化率低，從而限制了它在飼料中的應(yīng)用，目前飼料利用僅占總產(chǎn)量的15-20%，大部分被用做燃料或直接焚燒，不僅造成資源浪費(fèi)，還污染環(huán)境。充分、有效地利用這一資源，不僅有利于發(fā)展畜牧業(yè)，更具有良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

3 玉米秸稈的加工方法

3.1 切短和粉碎

經(jīng)過切短的秸稈，不但便于家畜咀嚼，減少能耗，并且減少飼料浪費(fèi)，便于同其他飼料混合。粉碎通常作為制作配合飼料和顆粒飼料的預(yù)處理。秸稈經(jīng)過切短和粉碎后飼喂，采食量增加20-30%。一般喂牛時切短至3-4cm，喂綿羊時切短至1.5-2.5cm。

3.2 浸泡

這是我國農(nóng)村飼喂家畜常用的方法。秸稈經(jīng)過浸泡后變軟，可提高適口性和采食量，如果加入1%的食鹽浸泡，效果更好。

3.3 玉米秸稈皮穰分離技術(shù)

用玉米秸分離機(jī)將玉米秸分離成葉、皮、穰三部分，將影響動物消化較大的粗硬秸稈皮分離出去，剩下葉、穰，粗纖維含量下降50%，粗蛋白質(zhì)含量提高30%，是牛羊等反芻動物的優(yōu)質(zhì)粗飼料。

3.4 玉米秸稈擠絲揉搓處理技術(shù)

玉米秸稈擠絲揉搓技術(shù)是秸稈飼用的一項(xiàng)新技術(shù)，秸稈通過縱向壓扁揉搓機(jī)沿玉米秸稈縱向壓扁擠絲揉搓，將秸稈加工成柔軟飼料，增加了適口性，采食量達(dá)到97%以上。

3.5 玉米秸稈顆粒飼料加工技術(shù)

將玉米秸稈曬干后粉碎，加入添加劑拌勻，在顆粒飼料機(jī)中擠壓加工成顆粒飼料。加工成顆粒飼料可以減少浪費(fèi)，便于飼喂，并且可以大大減少玉米秸稈的體積，壓縮比可達(dá)1：10以上，便于貯存和運(yùn)輸。

3.6 玉米秸稈壓塊加工技術(shù)

利用飼料壓塊機(jī)將秸稈切短后壓制成高密度餅塊，壓縮比可達(dá)1比8左右，能大大減少貯藏空間，便于運(yùn)輸，生產(chǎn)成本低。

3.7 氨化處理法

玉米秸稈經(jīng)氨化處理，有利于纖維素的消化，消化率提高，同時粗蛋白的含量大幅度增加。一般玉米秸稈氨化后消化率可提高20%左右，粗蛋白提高1-1.5倍，采食量相應(yīng)提高20%左右。尿素氨化是廣泛采用的方法。把秸稈切碎后，將3千克尿素溶解在40-60千克水中，均勻噴灑到100千克秸稈上，逐層壓實(shí)堆放，用塑料薄膜鋪底和覆蓋，也可利用氨化窖進(jìn)行氨化處理，在密封狀態(tài)，氣溫20-30℃時，經(jīng)10-15天，氨化完成，啟封后待氨氣散去，即可飼喂。

3.8 石灰液處理法

又稱鈣化法，將每100千克切碎的玉米秸稈在1千克生石灰或3千克熟石灰加水200-250千克配制成的石灰液中浸泡，5-10分鐘后撈出，過3小時再用石灰液澆一遍，在水泥地上堆放24-36小時，即可直接飼喂。為了增加適口性，可在石灰水中加入0.5%的食鹽。這種方法的費(fèi)用較低，應(yīng)用普遍。

3.9 玉米秸稈微貯加工技術(shù)

通過加入有益微生物對秸稈進(jìn)行厭氧發(fā)酵作用，將秸稈中一些容易分解的碳水化合物分解為揮發(fā)性酸，提高秸稈飼料中的B族維生素和蛋白質(zhì)的含量，從而形成柔軟、有酸香味的家畜喜食的飼料，增加了適口性和采食量，提高了秸稈的利用率。把玉米秸稈切短，將微生物活干菌劑，經(jīng)溶解復(fù)活后，對入濃度1%的鹽水中，再噴灑到鍘短的玉米秸稈上，秸稈含水量控制在60-70%，裝入微貯窖中，密封，經(jīng)過20-30天發(fā)酵完成。

4 對推廣秸稈粗飼料加工技術(shù)的幾點(diǎn)建議

4.1 搞好宣傳

利用多種途徑，廣泛深入地宣傳秸稈養(yǎng)畜的優(yōu)越性，是使農(nóng)作物秸稈變廢為寶，促進(jìn)農(nóng)民增收的現(xiàn)實(shí)選擇。

4.2 典型示范、積極引導(dǎo)

抓好典型示范戶建設(shè)，培植小康型養(yǎng)畜戶，使群眾真正認(rèn)識到秸稈堿化、氨化、青貯、微貯等項(xiàng)技術(shù)措施是完全可行的，從而自覺地接受新技術(shù)，由點(diǎn)帶面的推廣。

4.3 開展培訓(xùn)

要通過有計(jì)劃的辦培訓(xùn)班，開現(xiàn)場會等形式，提高群眾的科技文化水平，使其掌握技術(shù)要點(diǎn)，并在生產(chǎn)中應(yīng)用。

4.4 搞好技術(shù)指導(dǎo)