導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

摘要:為了解高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)編制提供指導(dǎo)，筆者采用調(diào)查問卷和訪談等形式，對(duì)全國(guó)18所高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)建設(shè)負(fù)責(zé)人和2026名水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明:第四學(xué)期和第六學(xué)期是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的主要實(shí)施階段，實(shí)習(xí)時(shí)間為24～56周;漁藥漁用生物制品、漁用飼料和水產(chǎn)動(dòng)物苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等企業(yè)是頂崗實(shí)習(xí)主要單位，校內(nèi)人才交流會(huì)是學(xué)生選擇頂崗實(shí)習(xí)單位的主要途徑;水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營(yíng)銷是主要頂崗實(shí)習(xí)崗位;校企協(xié)管能力、企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)能力和企業(yè)硬件條件是目前影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)效果的主要因素。頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)院校學(xué)生將已學(xué)的知識(shí)和技術(shù)運(yùn)用到實(shí)踐生產(chǎn)的教學(xué)環(huán)節(jié)，是職業(yè)院校學(xué)生在校學(xué)習(xí)和就業(yè)之間的橋梁，在職業(yè)院校人才培養(yǎng)中有著不可替代的作用［1］。為深入貫徹黨的十及十八屆三中全會(huì)精神，全面落實(shí)教育規(guī)劃綱要，健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制，加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)能力建設(shè)，2014年4月份，教育部職業(yè)教育與成人教育司頒發(fā)了《關(guān)于做好行業(yè)指導(dǎo)職業(yè)院校專業(yè)改革與實(shí)踐有關(guān)工作的通知》(教職成司函﹝2014﹞36號(hào))。根據(jù)通知精神，教育部行業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)工作辦公室在2015年組織開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等45個(gè)職業(yè)院校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。為了掌握目前職業(yè)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施情況，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，廣泛征求職業(yè)院校頂崗實(shí)習(xí)編制的建議，提高職業(yè)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和合理性，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)編制項(xiàng)目成立調(diào)研小組，在2015年12月份至2016年3月份，調(diào)研小組通過發(fā)放調(diào)查問卷和訪談等方式對(duì)我國(guó)職業(yè)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)情況進(jìn)行了調(diào)研，并就有關(guān)問題進(jìn)行了研討。

1調(diào)研對(duì)象的基本情況

調(diào)研小組前期對(duì)我國(guó)開設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的高職院校進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。受水產(chǎn)養(yǎng)殖條件的影響，開設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的高職院校數(shù)量不多，且分布不均，高職院校主要集中在中東部地區(qū)。本次在全國(guó)范圍內(nèi)共調(diào)研了18所高職院校和2026名學(xué)生。調(diào)研的高職院校中位于東北地區(qū)的有2所，山東省4所，四川省、重慶等西部地區(qū)3所，江蘇省3所，湖北省、江西省、河南省、福建省、廣東省和廣西省各1所;從辦學(xué)水平來看，在本次調(diào)研中國(guó)家示范性(骨干)高等職業(yè)院校7所，省級(jí)骨干高等職業(yè)院校7所，其他類型高職院校4所。調(diào)研高職院校分布廣泛、代表性強(qiáng)。為了保證調(diào)研情況的準(zhǔn)確性，本次調(diào)查的高職院校教師為相關(guān)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)所在教研室主任或所在系分管教學(xué)主任，學(xué)生為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)2～3年級(jí)和畢業(yè)1～3年的學(xué)生。

2調(diào)研內(nèi)容及結(jié)果

2．1頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)施階段和時(shí)間

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施階段和時(shí)間調(diào)研結(jié)果見圖1和圖2。從圖1可見:頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間最短24周，最長(zhǎng)56周，多數(shù)高職院校頂崗實(shí)習(xí)集中在28周和40周。從圖2可見:在調(diào)研院校中有2所(11%)院校在最后一學(xué)年集中開展頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng);絕大多數(shù)院校(11所，61%)分第二學(xué)年第二學(xué)期和第三學(xué)年第二學(xué)期兩個(gè)階段實(shí)施;5所(28%)院校在第一學(xué)年、第二學(xué)年和第三學(xué)年第二個(gè)學(xué)期分段實(shí)施，前兩個(gè)階段頂崗實(shí)習(xí)一般為8～12周，第三個(gè)階段頂崗實(shí)習(xí)有16周。從頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施時(shí)間來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)主要集中在每年3—8月份。

2．2頂崗實(shí)習(xí)企事業(yè)單位情況

大多數(shù)高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)在校外企事業(yè)單位進(jìn)行，極少數(shù)院校提供少量校內(nèi)頂崗實(shí)習(xí)崗位;學(xué)生獲得頂崗實(shí)習(xí)單位的途徑主要有校內(nèi)人才交流會(huì)、院校安排、水產(chǎn)類專業(yè)教師提供和學(xué)生參加企事業(yè)單位自主招聘四種方式，其中以學(xué)生參加校內(nèi)人才交流會(huì)為主，院校安排和專業(yè)教師提供頂崗實(shí)習(xí)崗位次之，這與職業(yè)院校其他專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)單位選擇存在差異［2］。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)單位主要為中小企業(yè)(36%)和上市公司(28%)，事業(yè)單位(8%)和國(guó)有企業(yè)(6%)次之，其他單位(校內(nèi)、自主創(chuàng)業(yè)等)占20%，外資企業(yè)占2%;頂崗實(shí)習(xí)單位主要經(jīng)營(yíng)范圍包括漁藥(57%)、漁用生物制品(41%)、漁用飼料(25%)和水產(chǎn)動(dòng)物苗種(23%)，具體見圖3。

2．3頂崗實(shí)習(xí)工作崗位及技能

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)主要工作崗位為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)(44%)和涉漁產(chǎn)品營(yíng)銷(33%)，其他的占11%，從事水產(chǎn)動(dòng)物繁殖養(yǎng)殖(6%)、水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖(1%)及內(nèi)勤工作(5%)較少。頂崗實(shí)習(xí)應(yīng)用專業(yè)技能情況見圖4。在調(diào)研水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作崗位類型的同時(shí)，對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間主要應(yīng)用的專業(yè)技能也進(jìn)行了調(diào)研。結(jié)果表明，學(xué)生應(yīng)用的專業(yè)技能以養(yǎng)殖水體水質(zhì)檢測(cè)與調(diào)控(67%)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治(58%)和漁藥漁飼料營(yíng)銷(47%)為主，生物餌料培養(yǎng)、漁用飼料加工與檢測(cè)、水產(chǎn)動(dòng)物繁育、水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖等次之。為了讓學(xué)生盡快適應(yīng)頂崗實(shí)習(xí)工作，企事業(yè)單位在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前為學(xué)生專門開展崗前培訓(xùn)。大多數(shù)企事業(yè)單位崗前培訓(xùn)時(shí)間為1～2個(gè)星期(68%)，崗前培訓(xùn)時(shí)間在3個(gè)星期以上(24%)次之，崗前培育時(shí)間2～3個(gè)星期的較少(8%)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及企業(yè)基本情況、企業(yè)制度、崗位技能、頂崗實(shí)習(xí)管理;培訓(xùn)人員一般包括企業(yè)總經(jīng)理(或副總經(jīng)理)、人事經(jīng)理、技術(shù)經(jīng)理和企業(yè)導(dǎo)師。

2．4頂崗實(shí)習(xí)的管理情況

在頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生管理方面，各高職院校均采用了校企共管的方式。高職院校為每位實(shí)習(xí)學(xué)生安排一位校內(nèi)指導(dǎo)教師，校內(nèi)指導(dǎo)教師與企業(yè)一起負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)管理和技術(shù)指導(dǎo)。企業(yè)除了為每位學(xué)生安排企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生崗位技能實(shí)踐外，還非常重視學(xué)生安全教育，從調(diào)研數(shù)據(jù)結(jié)果來看，多數(shù)學(xué)生(77%)在頂崗期間實(shí)習(xí)單位為其購(gòu)買人身安全保險(xiǎn)，學(xué)生接受安全教育的占74%，熟悉安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案比例達(dá)68%。

2．5頂崗實(shí)習(xí)成果及考核評(píng)價(jià)方式

所有高職院校要求學(xué)生在完成頂崗實(shí)習(xí)后提交實(shí)習(xí)成果，實(shí)習(xí)成果從形式上看較為單一，為實(shí)習(xí)報(bào)告(總結(jié))或畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)。所有實(shí)習(xí)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后都要接受考核評(píng)價(jià)。從評(píng)價(jià)主體來看，絕大多數(shù)高校(95%)采用了實(shí)習(xí)單位與院校共同評(píng)價(jià)的方式，在調(diào)研的高職院校中僅1所院校實(shí)習(xí)學(xué)生由頂崗實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià);從考核評(píng)價(jià)的依據(jù)來看，多數(shù)院校(90%)考核評(píng)價(jià)依據(jù)為學(xué)生實(shí)習(xí)過程表現(xiàn)和實(shí)習(xí)成果，僅以過程表現(xiàn)和實(shí)習(xí)成果為評(píng)價(jià)依據(jù)的高職院校各1所。

2．6其他

在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施階段和時(shí)間等情況調(diào)研的同時(shí)，還對(duì)高職院校教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)效果情況進(jìn)行了調(diào)研，在高職院校中78%的院校認(rèn)為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的效果理想，22%的院校認(rèn)為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)效果一般。頂崗實(shí)習(xí)效果的影響因素見圖5。高職院校認(rèn)為當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)圖5頂崗實(shí)習(xí)效果的影響因素還需要提升的內(nèi)容有校企協(xié)管能力、企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)能力和企業(yè)硬件條件。

3調(diào)研的基本結(jié)論

綜合以上調(diào)研內(nèi)容的結(jié)果，初步歸納當(dāng)前高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)結(jié)論如下:1)高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施階段和時(shí)間各個(gè)院校不完全相同，從實(shí)施階段來看，第四學(xué)期和第六學(xué)期是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)主要實(shí)施階段;水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間為24～56周。2)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)主要在校外水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行，企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍主要為漁藥、漁用生物制品、漁用飼料和水產(chǎn)動(dòng)物苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);高職院校校內(nèi)人才交流會(huì)是學(xué)生選擇頂崗實(shí)習(xí)單位的主要途徑。3)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位主要為水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營(yíng)銷。4)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)效果整體較好，校企協(xié)管能力、企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)能力和企業(yè)硬件條件是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)效果主要因素。

4對(duì)調(diào)研結(jié)論的深層思考

4．1把握好企業(yè)關(guān)是提升頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)

頂崗實(shí)習(xí)是高職院校實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生實(shí)踐技能的重要階段。為規(guī)范和推進(jìn)職業(yè)學(xué)校開展學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作，提高技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量，《職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定(試行)(征求意見稿)》對(duì)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行明確規(guī)定:“職業(yè)學(xué)校原則上應(yīng)選擇具有獨(dú)立法人資格，依法經(jīng)營(yíng)，管理規(guī)范，安全防護(hù)條件完備，提供崗位與學(xué)生所學(xué)專業(yè)對(duì)口或相近的企(事)業(yè)單位”。從結(jié)果來看，在學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)單位中中小型企業(yè)較多。由于行業(yè)門檻低，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)單位硬件條件、導(dǎo)師教學(xué)能力、技術(shù)水平和經(jīng)營(yíng)效益參差不齊。高職院校對(duì)參加校內(nèi)人才交流企業(yè)要求較低，對(duì)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)能力缺乏有效評(píng)估。同時(shí)學(xué)生由于社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)選擇缺乏理性思考，往往僅從頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn)、薪酬等方面選擇頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)。因此，高職院校嚴(yán)把頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)關(guān)顯得尤為重要，選擇硬件條件好、教學(xué)管理能力強(qiáng)、技術(shù)先進(jìn)、社會(huì)信譽(yù)高的企業(yè)是提升頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的基礎(chǔ)［3］。

4．2切實(shí)可行的專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)是提升頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的根本保障

高職院校頂崗實(shí)習(xí)是專業(yè)教學(xué)的重要形式，是培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)道德，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。為了規(guī)范頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)，提升教學(xué)效果，教育部辦公廳2016年7月份印發(fā)了《關(guān)于公布首批＜職業(yè)學(xué)校專業(yè)(類)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)＞目錄的通知》(教職成廳函〔2016〕29號(hào))，通知中公布了涉及30個(gè)專業(yè)(類)的70個(gè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)是高職院校漁業(yè)類主要專業(yè)之一，專業(yè)開設(shè)院校多、在校生多、專業(yè)輻射能力強(qiáng)。到目前為止，高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)還缺乏統(tǒng)一、切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致各高職院校在組織實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)時(shí)無標(biāo)準(zhǔn)可循，出現(xiàn)了實(shí)習(xí)組織不夠規(guī)范，實(shí)踐教學(xué)有效性不強(qiáng)，合作企業(yè)教學(xué)主體地位體現(xiàn)不夠，頂崗實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)契合度不高等問題，影響了人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。因此，制訂一份統(tǒng)一、切實(shí)可行的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)一步提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)效果的根本保障。

4．3深化校企合作是提升頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵

我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，改革開放以來水產(chǎn)養(yǎng)殖取得了巨大進(jìn)步，水產(chǎn)企業(yè)對(duì)技術(shù)技能人才需求旺盛，現(xiàn)階段水產(chǎn)企業(yè)參與高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)的積極性明顯增強(qiáng)。水產(chǎn)企業(yè)在本質(zhì)上不同于高職院校，其硬件設(shè)施、技術(shù)人員等主要服務(wù)于企業(yè)生產(chǎn)。同時(shí)水產(chǎn)企業(yè)與高職院校合作時(shí)間不長(zhǎng)，深度不夠，教師專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)還不足，校企雙方作為頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)施主體，應(yīng)建立互惠雙贏的合作機(jī)制［4］。高職院校在企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)能力提升和企業(yè)硬件條件建設(shè)等方面應(yīng)積極開展工作。

4．4水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位

從本次調(diào)研結(jié)果來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營(yíng)銷崗位是目前高職院校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的主要崗位，大多數(shù)實(shí)習(xí)生(77%)在這兩個(gè)崗位上開展實(shí)習(xí)工作，學(xué)生實(shí)習(xí)崗位相對(duì)集中;而傳統(tǒng)的水產(chǎn)動(dòng)物繁殖養(yǎng)殖和水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖崗位實(shí)習(xí)學(xué)生數(shù)量較少，只占總實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)的7%。從學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間應(yīng)用技能來看，多數(shù)技能還是服務(wù)于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和涉漁產(chǎn)品營(yíng)銷崗位。因此，高職院校在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前期應(yīng)重視學(xué)生養(yǎng)殖水體水質(zhì)檢測(cè)與調(diào)控、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治和漁藥漁飼料營(yíng)銷等技能的培養(yǎng)，滿足學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的需要。

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篇2

關(guān)鍵詞 工作過程；高職；水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)；課程體系

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2013）21-0072-02

作為高等教育的重要組成部分，高等職業(yè)教育擔(dān)負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)輸送既有一定理論知識(shí)，更具有扎實(shí)的動(dòng)手操作能力，可以很快在生產(chǎn)服務(wù)一線發(fā)揮作用的高素質(zhì)技能型人才的重大任務(wù)。對(duì)應(yīng)于不同行業(yè)門類，職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)存在差異。因此，運(yùn)行管理模式在適用性、先進(jìn)性、穩(wěn)定性等方面也應(yīng)相對(duì)稱。但受傳統(tǒng)教育模式影響，我國(guó)的職業(yè)教育多數(shù)沿襲本科教育的模式，雖然隨著高等職業(yè)教育的不斷發(fā)展，很多學(xué)校做了較多的改革調(diào)整，但仍與職業(yè)教育本身應(yīng)有的內(nèi)涵特點(diǎn)及要達(dá)到的培養(yǎng)目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。表現(xiàn)之一就是課程設(shè)置與畢業(yè)生將來的就業(yè)崗位需求不一致，畢業(yè)后不能很快達(dá)到企業(yè)對(duì)員工的基本要求。

遼寧醫(yī)學(xué)院高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院在多年的高職教育體系建設(shè)中，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的職業(yè)教育模式及經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，對(duì)教學(xué)課程進(jìn)行基于工作過程的開發(fā)與實(shí)施。結(jié)合水產(chǎn)專業(yè)創(chuàng)建方案，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為本位，以素質(zhì)教育為核心，以實(shí)踐技能為重點(diǎn)，以系統(tǒng)工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)體系，科學(xué)開發(fā)專業(yè)課程體系。以高水平的教師隊(duì)伍為支撐，以先進(jìn)的職業(yè)教育理念為指導(dǎo)，以穩(wěn)定的校企合作平臺(tái)為保障，全面提高了教學(xué)質(zhì)量，取得了良好的階段性成果。

1 以調(diào)研為基礎(chǔ)，總結(jié)本行業(yè)典型工作任務(wù)

1.1 行業(yè)調(diào)研

與當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ摹⑦\(yùn)作規(guī)范的水產(chǎn)行業(yè)龍頭企業(yè)做咨詢?cè)L問，對(duì)畢業(yè)生職業(yè)進(jìn)程進(jìn)行跟蹤調(diào)查，確定具體的、合理的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)崗位群。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)之所以能夠成為一個(gè)行業(yè)，是因?yàn)樗哂凶陨硖厥獾墓ぷ鬟^程，即在養(yǎng)殖的對(duì)象、方式、內(nèi)容、方法、組織以及設(shè)施用具等方面有它自身的獨(dú)到之處。在對(duì)遼寧省特別是錦州市本地的水產(chǎn)行業(yè)和水產(chǎn)龍頭企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、畢業(yè)生跟蹤調(diào)查和專家論證的基礎(chǔ)上，歸納出本專業(yè)就業(yè)崗位包括水產(chǎn)育苗室技術(shù)員、水產(chǎn)飼料公司技術(shù)員及營(yíng)銷員、水產(chǎn)飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員、漁藥公司技術(shù)員及銷售代表等。還可以根據(jù)市場(chǎng)的差異需求和學(xué)生的興趣方向細(xì)分，比如目前刺參養(yǎng)殖是北方的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，所以近幾年在教學(xué)內(nèi)容中，刺參的相關(guān)技術(shù)及知識(shí)成為重點(diǎn)之一。最終的培養(yǎng)目標(biāo)要達(dá)到：本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具有相應(yīng)的良好的職業(yè)道德、綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力和較強(qiáng)的崗位工作能力。

1.2 歸納典型工作任務(wù)

學(xué)校教務(wù)部門牽頭，由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的職教專家共同對(duì)畢業(yè)生及就業(yè)單位進(jìn)行跟蹤訪問，了解從業(yè)崗位具體工作任務(wù)及工作過程。對(duì)所從事的水產(chǎn)行業(yè)工作任務(wù)及工作過程進(jìn)行分析，依據(jù)在實(shí)際工作中出現(xiàn)的頻度、重要性，所需要的知識(shí)、技能，確定了本專業(yè)的幾項(xiàng)典型工作任務(wù)：飼料配方制定、飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、飼料加工與品控、飼料營(yíng)銷、生物餌料培養(yǎng)、水產(chǎn)動(dòng)物親本養(yǎng)護(hù)及苗種繁育、水質(zhì)化驗(yàn)及水質(zhì)調(diào)控、病害診斷及防治、水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)成、漁業(yè)資源保護(hù)、觀賞魚養(yǎng)殖、漁藥營(yíng)銷。

2 歸納匯總典型工作任務(wù)，確定行動(dòng)領(lǐng)域

通過對(duì)水產(chǎn)行業(yè)各典型工作任務(wù)所需要的職業(yè)能力進(jìn)行分析，按照工作性質(zhì)、能力需求、知識(shí)支撐相近或一致性原則，將典型工作任務(wù)整合、凝練，形成重點(diǎn)突破兼顧綜合能力發(fā)展的行動(dòng)領(lǐng)域，包括水產(chǎn)動(dòng)物親本養(yǎng)護(hù)及苗種繁育、成體養(yǎng)殖技術(shù)、常規(guī)病害診斷及防治、水質(zhì)化驗(yàn)與調(diào)控、生物餌料培養(yǎng)、飼料調(diào)制、觀賞魚養(yǎng)殖、飼料與漁藥營(yíng)銷。

3 行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域

行動(dòng)領(lǐng)域到學(xué)習(xí)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)換主要考慮相互之間的關(guān)聯(lián)性，如場(chǎng)地、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)技術(shù)、養(yǎng)殖種類上的關(guān)聯(lián)及技術(shù)理論上的關(guān)聯(lián)。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖種類眾多，每一個(gè)品種都有其獨(dú)特的技術(shù)要求，所以不能搞大而全，而是要從教育學(xué)理論及職業(yè)技能要求出發(fā)，歸納總結(jié)，因地制宜，突出重點(diǎn)，將行動(dòng)領(lǐng)域規(guī)律特征轉(zhuǎn)化為教育任務(wù)，開發(fā)出具有真實(shí)職業(yè)特征，具有教學(xué)價(jià)值的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

4 構(gòu)建系統(tǒng)課程教學(xué)體系

根據(jù)職業(yè)成長(zhǎng)及認(rèn)知規(guī)律，構(gòu)建基于工作過程系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)在職業(yè)道德、綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力等方面都強(qiáng)的高技能應(yīng)用型人才。通過摸索，打破水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)原有的由13門公共及專業(yè)基礎(chǔ)理論課程和9門專業(yè)課程組成的傳統(tǒng)課程框架，按照以工作過程為導(dǎo)向，依據(jù)學(xué)習(xí)者知識(shí)、技能、職業(yè)能力的形成規(guī)律，以及學(xué)習(xí)領(lǐng)域之間工作過程的內(nèi)在聯(lián)系，進(jìn)行課程的整合，歸結(jié)為如下幾個(gè)工作領(lǐng)域：

1）基本領(lǐng)域由水生動(dòng)物分類及生理、水域生態(tài)、水生生物與餌料培養(yǎng)、水產(chǎn)微生物構(gòu)成；

2）核心領(lǐng)域由水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、水生動(dòng)物繁殖技術(shù)、淡水魚增養(yǎng)殖、海水魚增養(yǎng)殖、甲殼類增養(yǎng)殖、貝類增養(yǎng)殖、棘皮動(dòng)物增養(yǎng)殖組成；

3）擴(kuò)展領(lǐng)域由特種水產(chǎn)養(yǎng)殖及專業(yè)選修課構(gòu)成。

5 搭建工學(xué)結(jié)合循序漸進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

要達(dá)到高職教育既要有一定的理論水平又要有很強(qiáng)的動(dòng)手能力的培養(yǎng)目標(biāo)，需要一系列條件和措施作保障，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，建立與畢業(yè)生就業(yè)崗位相適應(yīng)的知識(shí)、能力、素養(yǎng)的教學(xué)體系，利用企業(yè)的實(shí)踐平臺(tái)，融“教、學(xué)、做”為一體，這是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵所在。將學(xué)習(xí)過程分為三個(gè)模塊，依次為校內(nèi)課程實(shí)訓(xùn)、階段生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、企業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生的綜合素質(zhì)、核心能力和專業(yè)應(yīng)用能力得到不斷的完善提高。

6 教學(xué)改革收效

6.1 解決了教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)脫節(jié)的矛盾

通過調(diào)查研究論證，將本行業(yè)生產(chǎn)的共性的、關(guān)鍵的技術(shù)納入教學(xué)體系，將生產(chǎn)部門的各工作崗位過程作為教學(xué)過程真實(shí)再現(xiàn)。同時(shí)將水產(chǎn)高級(jí)技能認(rèn)定及職業(yè)漁醫(yī)證書考評(píng)結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生有針對(duì)性地學(xué)習(xí)。

6.2 有助于應(yīng)用能力的培養(yǎng)及綜合素質(zhì)的提高

通過必修課與選修課的學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)過程按職業(yè)所要求的目標(biāo)進(jìn)行管理；以學(xué)校職業(yè)文化教育為平臺(tái)，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德及素質(zhì)培養(yǎng)。利用有力的實(shí)訓(xùn)條件，形成良好的職業(yè)教育氛圍，從專業(yè)能力、社會(huì)適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)出發(fā)，促使學(xué)生逐漸成為一個(gè)有良好職業(yè)操守、綜合職業(yè)能力優(yōu)秀的人才。通過基本能力、核心能力、實(shí)際工作能力的循序漸進(jìn)培養(yǎng)，課程構(gòu)成突出實(shí)際需要，以崗位能力要求作為教學(xué)目標(biāo)，使課程體系注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，更具有適用、務(wù)實(shí)和實(shí)踐性。

6.3 校企合作互惠共贏

充分挖掘利用潛在教育資源，通過與業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)的深入密切合作，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，降低實(shí)訓(xùn)成本，而且有利于落實(shí)以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)指導(dǎo)思想，使職業(yè)教育體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的作用，也是構(gòu)建工學(xué)結(jié)合、基于工作過程系統(tǒng)化課程體系的根本保障。遼寧醫(yī)學(xué)院在課程改革過程中得到行業(yè)企業(yè)的大力支持，同時(shí)也為企業(yè)輸送了新鮮血液，發(fā)揮學(xué)校資源優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟(jì)效益。

總之，更新教育教學(xué)理念，研究水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，探索“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，以工作任務(wù)及工作過程為出發(fā)點(diǎn)，采納“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)思路，有利于高職水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的人才培養(yǎng)。

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篇3

關(guān)鍵詞：商業(yè)銀行；海洋漁業(yè)；模式化策略

中圖分類號(hào)：F831.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào):1003－9031(2011)11－0025－04DOI:10.3969/j.issn.1003-9031.2011.11.07

大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)是國(guó)際旅游島建設(shè)戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。未來五年，海南將迎來海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大機(jī)遇，港口建設(shè)、船舶制造、臨港工業(yè)、海洋漁業(yè)等與海洋經(jīng)濟(jì)密切關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)都將迎來全新的發(fā)展空間。其中，海洋漁業(yè)中活躍的眾多中小企業(yè)將成為商業(yè)銀行未來競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)市場(chǎng)。

一、海南省海洋漁業(yè)行業(yè)狀況分析

（一）海南省海洋漁業(yè)發(fā)展的基本狀況

海洋漁業(yè)包括養(yǎng)殖業(yè)、捕撈業(yè)、水產(chǎn)加工。2010年，海南省完成漁業(yè)增加值133.18億元，比2009年增長(zhǎng)7.5%，占當(dāng)年農(nóng)業(yè)增加值的38.2%；與2004年相比，增長(zhǎng)了180.2%，年均增長(zhǎng)率30%。2010年，全省水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)160.6萬噸，比2009年增長(zhǎng)10.3%；水產(chǎn)品出口12.9萬噸，創(chuàng)歷史新高①。

1．水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基本狀況。2010年末，海南全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)5.42萬公頃。其中海水養(yǎng)殖面積1.45萬公頃，淡水養(yǎng)殖面積3.96萬公頃。海水養(yǎng)殖產(chǎn)品18.8萬噸，比2009年增長(zhǎng)2.1%，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品31.39萬噸，增長(zhǎng)4.6%②。水產(chǎn)養(yǎng)殖多以公司―養(yǎng)殖戶模式運(yùn)營(yíng)，一是由公司全資建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地；二是以墊付飼料、種苗、提供技術(shù)指導(dǎo)以及訂單收購(gòu)水產(chǎn)品的方式，與周圍養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)合作，形成“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”養(yǎng)殖基地。上述兩種方式建立的養(yǎng)殖基地均為海南省水產(chǎn)品出口生產(chǎn)基地，約占全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的78%。臨高縣深水網(wǎng)箱擴(kuò)建，建成亞洲最大的深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖基地。高投入、高產(chǎn)出、高效益的水產(chǎn)集約化設(shè)施養(yǎng)殖是海南省近年來深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)?？偟膩砜?，全省養(yǎng)殖產(chǎn)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于全省加工能力，更多的水產(chǎn)原料需要通過捕撈補(bǔ)充。這就決定了水產(chǎn)養(yǎng)殖品處于供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，產(chǎn)品銷售良好，且多為現(xiàn)款現(xiàn)貨。

2．捕撈業(yè)基本狀況。目前，海南省遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)的主要力量是合作社，如陵水新村榮海捕撈專業(yè)合作社、陵水新村展業(yè)捕撈專業(yè)合作社、陵水西中南沙漁民專業(yè)合作社等，合作社是以漁民以自有漁船入股，形成船隊(duì)，協(xié)同作業(yè)。還有另一種形式是以公司形式出現(xiàn)，漁船作為公司的資產(chǎn)，漁民則是公司的員工。2010年，全省海洋捕撈機(jī)動(dòng)漁船2.65萬艘，全年海洋捕撈量108.3萬噸，比2009年增長(zhǎng)4.6%，海水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)125.63億元，對(duì)漁業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率達(dá)86.9%，成為漁業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)的主導(dǎo)力量。從生產(chǎn)實(shí)力看，全省近2.65萬艘漁船中，600馬力以上的船只僅16艘，60～600馬力的船只4703艘，占全省漁船數(shù)量17.7%，也即是說，能夠到遠(yuǎn)海進(jìn)行捕撈作業(yè)的船只數(shù)量占到全省比例為17.7%，且漁船作業(yè)多是以個(gè)體漁民及漁民合作社為主，以公司化模式經(jīng)營(yíng)的很少。

3．水產(chǎn)加工行業(yè)基本狀況。2010年末，海南全省有水產(chǎn)養(yǎng)殖加工企業(yè)208家，水產(chǎn)加工能力75.4萬噸/年，其中規(guī)模以上加工企業(yè)38家，年加工能力29.1萬噸。近年來，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)家數(shù)比2009年有所減少，省級(jí)以上水產(chǎn)加工龍頭企業(yè)27家。全省有水產(chǎn)冰庫(kù)131座，凍結(jié)能力3639噸/日，冷藏能力33686噸/日，制冰能力20451噸/日。從經(jīng)營(yíng)實(shí)效看，2010年，海南水產(chǎn)加工品總量45.6萬噸，其中淡水加工產(chǎn)品9.62萬噸，海水加工產(chǎn)品32.18萬噸。按產(chǎn)品分，冷凍加工品11.05萬噸，魚糜及干制品9392噸，藻類加工品8085噸，魚粉11977噸，其他水產(chǎn)加工品19400噸。從重點(diǎn)市場(chǎng)看，海南省水產(chǎn)加工品90%以上用于出口，主要市場(chǎng)為美國(guó)、韓國(guó)和日本，全省大多數(shù)加工企業(yè)均獲得上述三大市場(chǎng)的出口認(rèn)證。由于歐盟的認(rèn)證資格較為嚴(yán)格，獲得歐盟認(rèn)證資格的企業(yè)較少。2010年，海南全省水產(chǎn)品出口18.5萬噸，創(chuàng)歷史新高。

（二）海南海洋漁業(yè)的行業(yè)特征分析

1．海洋經(jīng)濟(jì)規(guī)模較小，但發(fā)展?jié)摿薮蟆：Ｄ鲜∽鳛槿珖?guó)最大的海洋省份，海洋資源豐富，全省涉海生產(chǎn)人口眾多，但海南省的海洋生產(chǎn)總值僅占全國(guó)的1.5%，與其作為海洋資源大省的地位不匹配?！笆晃濉逼陂g，盡管海洋漁業(yè)年均增長(zhǎng)率達(dá)10%以上，但近兩年來，海南養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)呈現(xiàn)增長(zhǎng)放緩的勢(shì)頭。

2．海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)附加值和產(chǎn)業(yè)鏈有待提升。海南省養(yǎng)殖業(yè)仍須“靠天吃飯”，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，抵抗災(zāi)害的能力比較低。通過高科技手段和管理水平進(jìn)行海水養(yǎng)殖在省內(nèi)占比較低，未能較大限度的開發(fā)海洋漁業(yè)資源。從生產(chǎn)主體看，海南海洋捕撈的生產(chǎn)主體仍以漁民散戶為主，對(duì)信用重視不足；捕撈企業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范，漁船實(shí)力較弱；漁船數(shù)量及功率增長(zhǎng)緩慢，近海資源日益枯竭，遠(yuǎn)海捕撈未形成規(guī)模效應(yīng)；相關(guān)配套的服務(wù)（如遠(yuǎn)洋補(bǔ)給等）跟不上等因素，制約了海南省捕撈業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，近年來海南省水產(chǎn)加工企業(yè)上設(shè)備生產(chǎn)線速度較快，加工能力大大提高，但由于養(yǎng)殖業(yè)落后，原料供給不足，需要通過捕撈來補(bǔ)充原料。

3．出口競(jìng)爭(zhēng)力亟待改善。海南水產(chǎn)品90%用于出口，但出口價(jià)格遠(yuǎn)低于目標(biāo)市場(chǎng)的銷售價(jià)格，大部分中間利潤(rùn)被海外中間商獲取，加工企業(yè)僅賺取微薄的利潤(rùn)，甚至需要靠出口退稅才能維持收支平衡。

二、海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的信貸需求分析

海洋經(jīng)濟(jì)的周期性決定了資金需求的周期性，尤其是對(duì)于季節(jié)性非常明顯的海洋漁業(yè)而言，資金運(yùn)行表現(xiàn)為資金流量大、集中投入高、回籠周期短、季節(jié)性明顯的特征[3]。

（一）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的信貸需求

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)大多以個(gè)體養(yǎng)殖戶的形式存在，下游往往對(duì)應(yīng)固定的加工企業(yè)顧客群，交易方式一般是現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬。養(yǎng)殖戶的資金需求主要用于采購(gòu)魚苗、飼料及支付人工工資。以公司形式開展養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的企業(yè)具備一定的綜合實(shí)力，如海水養(yǎng)殖、魚苗養(yǎng)殖等。養(yǎng)殖公司的資金需求在于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，如新建養(yǎng)殖網(wǎng)箱、魚苗孵化器、保溫箱等，以及人工工資，海水養(yǎng)殖企業(yè)還需要購(gòu)買工作漁船進(jìn)行海上巡視及喂養(yǎng)作業(yè)。

（二）遠(yuǎn)洋捕撈行業(yè)的信貸需求

遠(yuǎn)洋捕撈行業(yè)（含個(gè)體漁民）的資金需求主要是購(gòu)買漁船、燃油及支付人工工資。與遠(yuǎn)洋捕撈相配套的有補(bǔ)給、造船、維護(hù)、保養(yǎng)等。資金需求環(huán)節(jié)主要在于建造或購(gòu)買補(bǔ)給船，補(bǔ)給船一般規(guī)模較大，約有2000噸～4000噸，一艘補(bǔ)給船能帶動(dòng)（或服務(wù)）近百條遠(yuǎn)洋捕撈作業(yè)漁船，資金需求量較大。

（三）水產(chǎn)加工行業(yè)的信貸需求

水產(chǎn)加工是海洋漁業(yè)的核心環(huán)節(jié)，也是資金需求量較大的環(huán)節(jié)，主要是擴(kuò)建廠房、采購(gòu)原材料、支付人工工資等。水產(chǎn)加工企業(yè)的上游主要有養(yǎng)殖、捕撈，下游有銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸?shù)雀綄佼a(chǎn)業(yè)，而下游的倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸業(yè)務(wù)大多由微小企業(yè)或個(gè)體商戶承擔(dān)。

根據(jù)上述海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)信貸資金需求的分析，筆者認(rèn)為商業(yè)銀行支持海洋漁業(yè)發(fā)展的思路如下：

一是積極運(yùn)用產(chǎn)業(yè)鏈金融模式，大力拓展產(chǎn)業(yè)鏈的融資能力。以水產(chǎn)品加工行業(yè)的龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈條的核心，重點(diǎn)支持水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，選擇產(chǎn)值排名靠前，信譽(yù)良好、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)作為支持對(duì)象，重點(diǎn)開展流動(dòng)資金貸款、出口信保等業(yè)務(wù)。

二是有針對(duì)性地開展助業(yè)貸款服務(wù)。擇優(yōu)選擇行業(yè)內(nèi)規(guī)模較大的養(yǎng)殖企業(yè)，辦理融資租賃、流動(dòng)資金貸款等業(yè)務(wù)；選擇與水產(chǎn)加工龍頭企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定供貨合作關(guān)系的群體，辦理漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式化項(xiàng)下的微小企業(yè)助業(yè)貸款；選擇省內(nèi)規(guī)模較大的捕撈企業(yè)，或省政府扶持的綜合性漁業(yè)開發(fā)企業(yè)，開展項(xiàng)目融資（購(gòu)買漁船或補(bǔ)給船）業(yè)務(wù)；倉(cāng)儲(chǔ)及包裝企業(yè)普遍規(guī)模較小，按微小企業(yè)政策處理，一般可辦理模式化項(xiàng)微小企業(yè)助業(yè)貸款。

三是與漁港工業(yè)區(qū)合作，創(chuàng)新發(fā)展中小企業(yè)的信貸服務(wù)。漁港工業(yè)區(qū)聚集了一定數(shù)量的水產(chǎn)加工微小企業(yè)、造船廠、水產(chǎn)交易平臺(tái)、倉(cāng)儲(chǔ)及包裝企業(yè)，商業(yè)銀行可針對(duì)漁港聚集區(qū)的微小企業(yè)辦理漁港加工業(yè)模式化項(xiàng)下微小企業(yè)助業(yè)貸款。

三、商業(yè)銀行支持海洋漁業(yè)發(fā)展的策略分析與授信風(fēng)險(xiǎn)

（一）模式化經(jīng)營(yíng)方案

根據(jù)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，商業(yè)銀行應(yīng)重點(diǎn)推介微小企業(yè)助業(yè)貸款（含個(gè)人助業(yè)貸款）。一是以水產(chǎn)加工型龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈的核心，除給予水產(chǎn)加工企業(yè)正常的信貸支持以外，另可增加一筆保授信，專項(xiàng)用于為其上游供應(yīng)商辦理貸款敞口的擔(dān)保。其上游供貨商包括為水產(chǎn)加工企業(yè)提供原材料的養(yǎng)殖戶或捕撈戶、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、包裝企業(yè)、運(yùn)輸企業(yè)；另一個(gè)鏈條是尋找省內(nèi)較有實(shí)力的飼料加工企業(yè)進(jìn)行合作，為向其采購(gòu)飼料的養(yǎng)殖戶辦理流動(dòng)資金貸款或承兌業(yè)務(wù)，通過監(jiān)測(cè)其銷售帳戶掌握養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。上述兩種模式均需在擔(dān)保平臺(tái)或互保平臺(tái)上運(yùn)作。

（二）目標(biāo)客戶分析

1．公司業(yè)務(wù)方面。目前，水產(chǎn)加工企業(yè)的目標(biāo)客戶為年收入超過1億元且信用評(píng)級(jí)達(dá)到內(nèi)部評(píng)級(jí)要求的企業(yè)。養(yǎng)殖企業(yè)的目標(biāo)客戶為年收入超過5000萬元且信用評(píng)級(jí)達(dá)到內(nèi)部評(píng)級(jí)要求的企業(yè)。飼料加工企業(yè)的目標(biāo)客戶為在省內(nèi)市場(chǎng)份額占比前五名的企業(yè)。造船企業(yè)的目標(biāo)客戶為具備造船資質(zhì)，且訂單充足，并收取造船總費(fèi)用30%以上資金，下游購(gòu)船客戶支付能力較強(qiáng)的企業(yè)。

2．零售業(yè)務(wù)方面。水產(chǎn)加工企業(yè)的相關(guān)配套企業(yè)，例如為加工型企業(yè)提供原料的養(yǎng)殖戶、提供運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè)、提供包裝材料的企業(yè)等，這些企業(yè)必須是與龍頭企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，合作關(guān)系已維系1年以上，其經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，有足值的抵押物?，F(xiàn)階段，可選擇在漁港工業(yè)區(qū)聚集的中小水產(chǎn)加工企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、包裝企業(yè)、運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)戶等，優(yōu)秀水產(chǎn)加工企業(yè)作為核心客戶的上下游企業(yè)，便于模式化營(yíng)銷和模式化的風(fēng)險(xiǎn)管理。在具體客戶選擇過程中，應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)確定重點(diǎn)目標(biāo)客戶。

（三）授信策略分析

1.授信風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

（1）行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖過于依賴自然條件，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，抵抗災(zāi)害的能力比較低。捕撈業(yè)務(wù)的生產(chǎn)者主體仍為普通漁民，經(jīng)營(yíng)較為松散，管理不夠規(guī)范，實(shí)力較弱，融資能力較差，對(duì)信用重視不足，且無充足固定資產(chǎn)用于抵押。捕撈作業(yè)的漁船較小，漁船數(shù)量及功率增長(zhǎng)較慢，近海資源日益枯竭，而遠(yuǎn)海捕撈未能形成規(guī)模效應(yīng)。水產(chǎn)加工行業(yè)內(nèi)聯(lián)合機(jī)制較差，未能形成合力。

（2）信息不對(duì)稱風(fēng)險(xiǎn)。信息不對(duì)稱增加了銀行甄別企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的難度和成本。商業(yè)銀行普遍缺少海洋經(jīng)濟(jì)的專業(yè)人才，了解企業(yè)真實(shí)信息的渠道有限，因此，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的分析和判斷可能會(huì)出現(xiàn)偏差。

（3）抵押風(fēng)險(xiǎn)。抵押擔(dān)保難以有效落實(shí)使銀行失去債權(quán)的資產(chǎn)保障，由于中小企業(yè)可抵押資產(chǎn)少，又難以找到有效擔(dān)保人，專業(yè)性信用擔(dān)保機(jī)構(gòu)不發(fā)達(dá)，加之抵押拍賣市場(chǎng)不發(fā)達(dá)，使得抵押擔(dān)保方式適用性降低。

（4）信用風(fēng)險(xiǎn)。海洋漁業(yè)企業(yè)行業(yè)內(nèi)誠(chéng)信度不足，企業(yè)之間難以形成合力，政府引導(dǎo)力度不夠。失信懲罰機(jī)制未有效建立使銀行失去債權(quán)的法律和社會(huì)機(jī)制保障。

2．風(fēng)險(xiǎn)緩釋措施與對(duì)策

（1）確定客戶標(biāo)準(zhǔn)，明確授信額度與期限。嚴(yán)格執(zhí)行客戶準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，逐步依靠個(gè)人和企業(yè)征信系統(tǒng)，確定企業(yè)法人的品質(zhì)，對(duì)有不良信用信息和信用記錄不好的客戶要禁入。同時(shí)，根據(jù)企業(yè)規(guī)模、營(yíng)業(yè)額等，設(shè)定合理的授信額度。就貸款期限而言，對(duì)公流動(dòng)資金貸款一般不超過1年，零售抵押貸款視抵押物情況進(jìn)行授信，期限不超過3年。

（2）完善信貸管理，降低信貸風(fēng)險(xiǎn)。貸款調(diào)查可通過市場(chǎng)管理者、行業(yè)協(xié)會(huì)等第三方獲取借款人信息，在客戶經(jīng)理調(diào)查中采用相互驗(yàn)證方式分析借款人信息的真實(shí)性，判斷借款人的信譽(yù)度，控制借款人信用風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)貸款企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的調(diào)查，認(rèn)真分析客戶的第一還款來源，合理篩選信貸客戶。同時(shí)，要求企業(yè)提供第二還款來源，降低第一還款來源不足時(shí)的信貸風(fēng)險(xiǎn)。零售客戶貸款，比如養(yǎng)殖企業(yè)（戶）、捕撈企業(yè)（戶），可采取借款人提供部分房產(chǎn)抵押物+核心加工企業(yè)為其擔(dān)保剩余敞口的方式降低風(fēng)險(xiǎn)。

（3）逐步完善漁業(yè)企業(yè)授信風(fēng)險(xiǎn)管理體系。商業(yè)銀行需求通過不斷的業(yè)務(wù)積累，形成獨(dú)特的風(fēng)險(xiǎn)管理體系：一是建立漁業(yè)授信評(píng)價(jià)體系。根據(jù)貸款戶合同執(zhí)行情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況、個(gè)人信用記錄情況以及外部行業(yè)環(huán)境進(jìn)行評(píng)價(jià)，制定漁業(yè)企業(yè)信用評(píng)分體系，全面掌握信貸資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與風(fēng)險(xiǎn)。二是建立漁業(yè)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，把握企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。三是建立漁業(yè)企業(yè)信貸退出機(jī)制。應(yīng)堅(jiān)持“有進(jìn)有退、進(jìn)退結(jié)合、以退促進(jìn)”的信貸原則，通過動(dòng)態(tài)監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷調(diào)整和優(yōu)化漁業(yè)企業(yè)客戶信貸結(jié)構(gòu)。商業(yè)銀行要改變傳統(tǒng)的信貸管理模式，切實(shí)加強(qiáng)漁業(yè)企業(yè)信息的搜集、分析，從制度、風(fēng)險(xiǎn)管理手段等方面創(chuàng)新，加大信貸風(fēng)險(xiǎn)的控制。

（4）加強(qiáng)行業(yè)溝通，積極引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。商業(yè)銀行需要加強(qiáng)與政府主管機(jī)關(guān)和行業(yè)協(xié)會(huì)的溝通聯(lián)系，促進(jìn)有關(guān)部門加強(qiáng)行業(yè)信用的管理，可以定期舉辦行業(yè)論壇，引導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]張海峰，楊金森.到2020年把我國(guó)建成海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)[J],太平洋學(xué)報(bào),1997(4).

篇4

對(duì)水產(chǎn)品加工規(guī)模居全國(guó)首位的舟山而言，這一利好將直接影響加工機(jī)械制造行業(yè)的整體發(fā)展和機(jī)械產(chǎn)品的更新?lián)Q代，從而帶動(dòng)精深加工的發(fā)展，為產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造條件。

可以預(yù)計(jì)，今年新列入補(bǔ)貼的漁業(yè)、水產(chǎn)方面的機(jī)械將緩解企業(yè)資金壓力，我市農(nóng)機(jī)購(gòu)置將迸發(fā)出巨大的購(gòu)買力。

政協(xié)建議得到國(guó)家部委采納

新年伊始，一個(gè)好消息降臨我市，實(shí)行了7年的國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍終于向漁業(yè)、水產(chǎn)加工機(jī)械開了道口子。

從最近公布的《浙江省2011年非通用類農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼產(chǎn)品范圍》(非通用類指除拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、插秧機(jī)、擠奶機(jī)、收割機(jī)和植保機(jī)械六大類外的所有機(jī)械，由各個(gè)企業(yè)根據(jù)需要在各個(gè)省份自行申報(bào)列入當(dāng)?shù)氐难a(bǔ)貼目錄)中可以發(fā)現(xiàn)，今年新增的補(bǔ)貼機(jī)具直接關(guān)系到我市水產(chǎn)加工養(yǎng)殖捕撈方面:

一是農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械(第六大類)中的水產(chǎn)品初加工機(jī)械，包括水產(chǎn)品凍結(jié)機(jī)、清洗機(jī)、去(剝)皮機(jī)和蒸煮機(jī)；二是畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械(第類)中的水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械，包括網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)備、織網(wǎng)機(jī)；三是畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械(第類)中的漁業(yè)捕撈機(jī)械，包括絞綱機(jī)、起網(wǎng)機(jī)、舵機(jī)和錨機(jī)。

另外，水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械中還有前幾年已列入補(bǔ)貼目錄的增氧機(jī)、水體凈化處理設(shè)備和投餌機(jī)等，在補(bǔ)貼機(jī)械中還有飼料(草)加工機(jī)械、清淤機(jī)、水泵、設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備(鋼架大棚等)、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械(冷庫(kù))等可供選擇，使得今年在水產(chǎn)方面可選補(bǔ)貼機(jī)械種類非常豐富。

從2004年開始，國(guó)家對(duì)于農(nóng)業(yè)機(jī)械購(gòu)置實(shí)行補(bǔ)貼政策。從2004～2010年，我市共購(gòu)置農(nóng)機(jī)具3220臺(tái)(套)，購(gòu)機(jī)總金額1605萬元，投入的各級(jí)購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼資金是541萬元，受益農(nóng)戶3500余戶。

“盡管我們提出的23個(gè)要求增加的種類今年只上去了4種，但終歸是了了一樁心愿。”市政協(xié)經(jīng)科委主任樂愛國(guó)說，隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍的不斷擴(kuò)大，尚未增補(bǔ)上去的其他機(jī)械也會(huì)逐步列入到補(bǔ)貼目錄中。

市政協(xié)經(jīng)科委去年在走訪中發(fā)現(xiàn)，舟山眾多的水產(chǎn)品加工企業(yè)仍使用老舊的加工機(jī)械，而制約設(shè)備更新的很大原因，在于此類機(jī)械投入大，動(dòng)輒百萬元，如果能列入到國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼中，則可以享受到總價(jià)30%的補(bǔ)貼。

為此，市政協(xié)經(jīng)科委在市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的支持下，到水產(chǎn)加工企業(yè)和市農(nóng)機(jī)主管部門調(diào)研后，撰寫了《建議將水產(chǎn)品加工機(jī)械列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍》社情民意信息報(bào)送省政協(xié)，建議國(guó)家和省政府將水產(chǎn)品加工機(jī)械列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍，進(jìn)一步體現(xiàn)國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的政策導(dǎo)向和產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，并列出需要補(bǔ)助的23個(gè)水產(chǎn)品加工機(jī)械的種類。

2010年6月中旬，該信息被省政協(xié)《政協(xié)信息(專報(bào))》第90期采用，并報(bào)送全國(guó)政協(xié)信息局，轉(zhuǎn)送國(guó)家農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部委研究參考。市農(nóng)林局農(nóng)機(jī)站為此也作了專門調(diào)研，寫出調(diào)研報(bào)告報(bào)省農(nóng)業(yè)廳，引起省有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的重視。近日，我省農(nóng)機(jī)管理局根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部辦公廳《關(guān)于做好2011年農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼產(chǎn)品補(bǔ)貼額確定等工作的通知》(農(nóng)辦機(jī)〔2010〕53號(hào))精神，在網(wǎng)上了《浙江省2011年非通用類農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼產(chǎn)品范圍》，市政協(xié)在建議中提出的適宜列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的水產(chǎn)品加工機(jī)械，有水產(chǎn)品凍結(jié)機(jī)、水產(chǎn)品清洗機(jī)、水產(chǎn)品去(剝)皮機(jī)、水產(chǎn)品蒸煮機(jī)等4種被列入。

市農(nóng)林局農(nóng)機(jī)站負(fù)責(zé)人表示，2011年具體補(bǔ)貼政策出來最快要到春節(jié)后，但今年政策肯定會(huì)比2010年提前出臺(tái)。

水產(chǎn)機(jī)械列入補(bǔ)貼給力精深加工

多年來，涉漁產(chǎn)業(yè)一直未進(jìn)入國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的視野。市農(nóng)林局農(nóng)機(jī)站站長(zhǎng)苗承舟說，《農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》其中第二條就明確“農(nóng)業(yè)機(jī)械，是指用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其產(chǎn)品初加工等相關(guān)農(nóng)事活動(dòng)的機(jī)械、設(shè)備”。而根據(jù)《農(nóng)業(yè)法》第二條規(guī)定“農(nóng)業(yè)，是指種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)”。

因此，水產(chǎn)加工機(jī)械應(yīng)屬于法定的農(nóng)業(yè)機(jī)械范疇，也應(yīng)能享受“財(cái)政支持和實(shí)施國(guó)家規(guī)定的稅收優(yōu)惠政策以及金融扶持等措施”。

2010年，市農(nóng)機(jī)站專家走訪了浙江富丹食品有限公司、新天久海產(chǎn)有限公司等水產(chǎn)品加工企業(yè)和普陀明宏機(jī)械制造廠、舟山新舟漁粉設(shè)備機(jī)械廠等水產(chǎn)加工機(jī)械制造廠，從統(tǒng)計(jì)情況看，目前全市共有水產(chǎn)加工企業(yè)461家，其中規(guī)模以上140余家。擁有冷庫(kù)300余座，日冷凍能力8000多噸；擁有各種現(xiàn)代水產(chǎn)品加工生產(chǎn)線200多條，水產(chǎn)品加工規(guī)模居全國(guó)首位。目前加工的產(chǎn)品原料九成利用產(chǎn)地資源。

盡管多年來，舟山水產(chǎn)加工企業(yè)采用國(guó)外引進(jìn)、自行模仿等措施，不斷更新設(shè)備，硬件水平得到普遍提升，但相比國(guó)外的加工現(xiàn)狀，無論在低值水產(chǎn)品綜合開發(fā)利用，合成水產(chǎn)品異軍突起，保健水產(chǎn)品、美容水產(chǎn)品、低值魚的二次加工等方面，都落在下風(fēng)。其中，企業(yè)由于資金缺乏而減少投入，成為舟山水產(chǎn)企業(yè)檔次提升的重要因素。

苗承舟舉了幾個(gè)例子:目前我市在蝦仁加工過程中，除冷凍、包裝等少數(shù)環(huán)節(jié)使用機(jī)械設(shè)施外，去頭、剝殼、泡液、清洗、分級(jí)等環(huán)節(jié)仍以人工為主，造成大量勞動(dòng)力缺口。近幾年單體冷凍機(jī)和泡液機(jī)(自動(dòng)攪拌)的引入提高了蝦仁的品質(zhì)，但單凍機(jī)一次性投入較大(國(guó)產(chǎn)30萬元/套以上)，多數(shù)企業(yè)并未引進(jìn)；我市水產(chǎn)加工機(jī)械制造企業(yè)規(guī)模相對(duì)偏小，因其總體生產(chǎn)量小，基本以企業(yè)定制的生產(chǎn)模式為主，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低。如普陀某機(jī)械廠始建于1983年，屬國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的專業(yè)生產(chǎn)水產(chǎn)加工機(jī)械的企業(yè)，產(chǎn)品遍及全國(guó)沿海一帶，我市主要水產(chǎn)加工機(jī)械多由其設(shè)計(jì)制造；但該企業(yè)無定型產(chǎn)品，更無通過國(guó)家權(quán)威部門鑒定的產(chǎn)品。加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化的滯后，直接影響加工機(jī)械制造行業(yè)的整體發(fā)展和機(jī)械產(chǎn)品的更新?lián)Q代。同時(shí)精深加工機(jī)械的匱乏，也勢(shì)必影響水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)和升級(jí)。

一面是水產(chǎn)企業(yè)對(duì)于購(gòu)置新設(shè)備的愿望，另一面是企業(yè)面對(duì)幾十萬元的投入?yún)s步，直接影響到水產(chǎn)企業(yè)加工能力的升級(jí)。

應(yīng)該說，之前的農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼為我市建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)，以2010年為例，全市全年共購(gòu)置補(bǔ)貼機(jī)具1488臺(tái)(套)，購(gòu)機(jī)總金額達(dá)到487萬元，農(nóng)漁民可享受各級(jí)補(bǔ)貼資金近190萬元(占總數(shù)的35%)，受益農(nóng)戶達(dá)到1500余戶，購(gòu)機(jī)總額、補(bǔ)貼資金總額、受益農(nóng)戶數(shù)較上年分別增加11%、24%、15%，再創(chuàng)歷史新高，成為受農(nóng)民歡迎的實(shí)施較好的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策之一。購(gòu)買的主要機(jī)具仍是耕整機(jī)、增氧機(jī)等小型機(jī)械，占總數(shù)的93%。其中水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械占34，5%、植保機(jī)械占23%，耕整機(jī)械占22.5%，排灌機(jī)械占13%。

從過去幾年的農(nóng)機(jī)購(gòu)買比例看，涉漁機(jī)械仍占大頭，顯示了我市涉漁企業(yè)對(duì)于此類設(shè)施的巨大需求，而可以預(yù)計(jì)的是，今年新列入補(bǔ)貼的漁業(yè)、水產(chǎn)方面的機(jī)械將緩解企業(yè)資金壓力，我市農(nóng)機(jī)購(gòu)置將迸發(fā)出巨大的購(gòu)買力，并帶動(dòng)內(nèi)需增長(zhǎng)。

涉漁機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)迎來新的發(fā)展契機(jī)

經(jīng)過一年多的嚴(yán)格審查，浙江森森實(shí)業(yè)有限公司成為我市第一家產(chǎn)品列入國(guó)家農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼目錄的企業(yè)，填補(bǔ)了多年來的空白。

浙江森森實(shí)業(yè)有限公司辦公室林主任說，列入補(bǔ)貼目錄，就相當(dāng)于中標(biāo)了“家電下鄉(xiāng)”企業(yè)，在全國(guó)范圍內(nèi)，只要有漁農(nóng)民購(gòu)買列入目錄中的三款羅茨鼓風(fēng)機(jī)、旋渦式充氣增氧機(jī)，就可以享受到補(bǔ)貼。

浙江森森實(shí)業(yè)始創(chuàng)于1985年11月，現(xiàn)轄有9家控股企業(yè)和8大專業(yè)分廠，擁有6大銷售分公司和17個(gè)辦事處，連接400多家特約經(jīng)銷處，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)，并遠(yuǎn)銷世界80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售服務(wù)于一體的民營(yíng)科技企業(yè)。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“漁亭”牌中壓氣泵、漁機(jī)設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、工業(yè)泵，“森森”牌水族箱、水族器材、海鮮展示柜、恒溫機(jī)、飼料及寵物用品等18大系列、100多個(gè)品種、500多種規(guī)格的產(chǎn)品。

為了獲得中標(biāo)資格，森森實(shí)業(yè)從申報(bào)到獲批，前后接受了來自國(guó)家部委、省市農(nóng)機(jī)部門的檢查，不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上，也包括企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，前后整整一年多，相當(dāng)于全面體檢。

篇5

【關(guān)鍵詞】嘉魚縣；滯銷農(nóng)產(chǎn)品；網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)；可行性研究

一、引言

2007年～2012年間全國(guó)共發(fā)生39起重大農(nóng)產(chǎn)品滯銷事件，特別是2011年，全國(guó)共發(fā)生18起重大的農(nóng)產(chǎn)品滯銷事件，高于2007年～2010年發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品滯銷事件的總和，占總數(shù)的56.3%。

湖北省嘉魚縣2010年4月份，出現(xiàn)2萬畝包菜滯銷。2011年，蔬菜的全國(guó)滯銷中，嘉魚縣甘藍(lán)的收購(gòu)價(jià)低到3分錢1斤，農(nóng)戶血本無歸，大批的蔬菜爛在菜地里。2013年，H7N9禽流感后，嘉魚縣家禽出現(xiàn)滯銷，整個(gè)禽類交易市場(chǎng)可謂是生意慘淡，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。

農(nóng)產(chǎn)品滯銷一方面嚴(yán)重影響農(nóng)民當(dāng)年的收入，另一方面嚴(yán)重影響農(nóng)民下一年度的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的較大波動(dòng)。2011年，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》要求，發(fā)展電子商務(wù)，擴(kuò)大網(wǎng)上交易規(guī)模。

通過2013年4月16日至19日實(shí)地調(diào)研嘉魚縣農(nóng)產(chǎn)品銷售情況發(fā)現(xiàn)，嘉魚縣的禽畜、蔬菜、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的規(guī)模較大，農(nóng)戶的組織化程度高，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，有蔬菜、斑點(diǎn)叉尾鮰、螃蟹、優(yōu)質(zhì)三元豬、家禽等特色農(nóng)產(chǎn)品。但是，在現(xiàn)有的流通渠道中，零售商、批發(fā)商等渠道中介在整個(gè)價(jià)值鏈中處于主導(dǎo)地位，占有了大部分的渠道利益，農(nóng)戶的大部分利益被擠壓，存在大量的菜賤傷農(nóng)現(xiàn)象。因此，嘉魚縣農(nóng)戶面臨的是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低導(dǎo)致的惜售性滯銷。通過對(duì)農(nóng)戶電話調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)交談發(fā)現(xiàn)，除部分農(nóng)戶因不懂網(wǎng)絡(luò)，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品持觀望態(tài)度外，大多數(shù)農(nóng)戶愿意網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖特色農(nóng)產(chǎn)品如螃蟹、高端水產(chǎn)的農(nóng)戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)表現(xiàn)出強(qiáng)烈意愿。

對(duì)于消費(fèi)者而言，綠色新鮮的農(nóng)產(chǎn)品、實(shí)惠的價(jià)格、友好安全便捷的平臺(tái)、方便迅速的物流，良好的購(gòu)物體驗(yàn)使消費(fèi)者愿意網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)。對(duì)于農(nóng)戶來說，嘉魚縣低價(jià)滯銷的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品如螃蟹、高端水產(chǎn)等優(yōu)質(zhì)的貨源；自建網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)或借助第三方團(tuán)購(gòu)平臺(tái)如聚劃算、美團(tuán)等完善安全的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)；自建冷鏈物流渠道或借助快遞公司和農(nóng)超對(duì)接平臺(tái)構(gòu)建冷鏈物流渠道，實(shí)現(xiàn)滯銷農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)銷售是非?？尚械?。

二、消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品可行性分析

網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)借助互聯(lián)網(wǎng)，將具有相同購(gòu)買意向的零散消費(fèi)者集合起來，向商家大批量購(gòu)買，求得最優(yōu)惠的價(jià)格。網(wǎng)站向消費(fèi)者提供同城商家的優(yōu)惠商品和服務(wù)，并從中抽取傭金，消費(fèi)者得到優(yōu)惠的價(jià)格，而商家也從中賺取費(fèi)用。

網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)銷售符合大眾的購(gòu)買潮流和習(xí)慣，且選擇方便、價(jià)格便宜。以四川蘆山聚農(nóng)禽養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社為例，合作社舉行的4次團(tuán)購(gòu)活動(dòng)中，團(tuán)購(gòu)銷售只占到所有經(jīng)營(yíng)方式中的

10%，但是收益卻可以達(dá)到全部經(jīng)營(yíng)額的10%～20%。在團(tuán)購(gòu)中，消費(fèi)者購(gòu)買一只雞最多可便宜20元～30元，一盒15枚的雞蛋可以便宜4元～5元。福建安溪飲香茶葉專業(yè)合作社，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)可以占到總體經(jīng)營(yíng)的20%，收益可以達(dá)到10%。相對(duì)于直接購(gòu)買的茶葉，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)最高可便宜40%以上的價(jià)錢。由此可見，團(tuán)購(gòu)是一種雙贏的營(yíng)銷方式。合作社通過團(tuán)購(gòu)擴(kuò)大了知名度，拓寬了銷售渠道。而消費(fèi)者則可以通過團(tuán)購(gòu)買到物美價(jià)廉的物品。

根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)研：48.2%的網(wǎng)購(gòu)用戶認(rèn)為“與實(shí)體店相比，價(jià)格便宜”，是其選擇網(wǎng)購(gòu)的主要原因，33.0%的網(wǎng)購(gòu)用戶更看重網(wǎng)站商品產(chǎn)品質(zhì)量，70.5%的網(wǎng)購(gòu)用戶在多家購(gòu)物網(wǎng)站或旗艦店做比較時(shí)會(huì)比較關(guān)注商品價(jià)格。

價(jià)格是影響網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者購(gòu)買的首要原因，而團(tuán)購(gòu)模式本身的主要核心優(yōu)勢(shì)是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。將農(nóng)產(chǎn)品直接由農(nóng)戶發(fā)到消費(fèi)者的手中，省去中間流通的種種環(huán)節(jié)，是網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢(shì)，而當(dāng)這樣的優(yōu)勢(shì)與團(tuán)購(gòu)相結(jié)合，使消費(fèi)者得到更多的實(shí)惠，消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品接受度高。

三、嘉魚縣低價(jià)惜售性滯銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)貨源的可行性分析

（一）湖北省嘉魚縣滯銷農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀調(diào)研

我們通過嘉魚縣的畜牧局、水產(chǎn)局、農(nóng)業(yè)局獲取了嘉魚縣的畜牧、水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)的整體規(guī)模、生產(chǎn)量、滯銷情況、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施、銷售渠道等銷售情況，并對(duì)從三部門中獲取的養(yǎng)殖和種植大戶進(jìn)行電話調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，獲得農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況和電子商務(wù)交易意愿，了解養(yǎng)殖農(nóng)戶養(yǎng)殖的基本信息及銷售渠道、銷售價(jià)格、是否出現(xiàn)滯銷及自己的處理方式、是否有意愿進(jìn)行網(wǎng)上銷售自己的產(chǎn)品、質(zhì)量檢測(cè)是否達(dá)標(biāo)等養(yǎng)殖戶的信息統(tǒng)計(jì)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)有蔬菜、斑點(diǎn)叉尾鮰、螃蟹、優(yōu)質(zhì)三元豬、家禽等特色農(nóng)產(chǎn)品，部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)惜售性滯銷現(xiàn)象。

1.禽畜類概況。嘉魚縣生豬的養(yǎng)殖領(lǐng)域總體規(guī)模不斷地?cái)U(kuò)大。嘉魚縣2008年生豬出欄量是162000頭、2009年是

174960頭、2010年是180500頭、2011年是197700頭、2012年是200500頭，其中，嘉魚縣簰洲灣鎮(zhèn)良種豬場(chǎng)，加大種豬的引進(jìn)、選育，年出售優(yōu)質(zhì)三元雜交良種豬苗上千頭。銀河畜牧發(fā)展有限公司、嘉魚縣密泉生態(tài)養(yǎng)豬專業(yè)合作社等本土龍頭企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，提高標(biāo)準(zhǔn)化程度，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展和環(huán)境友好的和諧。國(guó)家嚴(yán)格規(guī)定，生豬只能賣到屠宰廠，生豬收購(gòu)價(jià)低時(shí)，養(yǎng)殖戶面臨低價(jià)惜售性滯銷。有

80%的生豬養(yǎng)殖戶意愿在網(wǎng)上銷售自己的產(chǎn)品。

嘉魚縣家禽的養(yǎng)殖規(guī)模增長(zhǎng)較快，2008年養(yǎng)殖雞560000只、2009年養(yǎng)殖雞937000只、2010年養(yǎng)殖雞1336051只、2011年養(yǎng)殖雞1522000只、2012年養(yǎng)殖雞1622500只。嘉魚縣特色家禽以湖北興佳農(nóng)牧科技有限公司為龍頭，建立嘉魚縣高鐵鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)，年存籠蛋雞20萬羽。以“三月三”、“滿山跑”、“花果山”等本土龍頭企業(yè)為中心形成年存籠60萬羽的無公害土雞養(yǎng)殖基地。以神丹公司密泉蛋鴨養(yǎng)殖基地、龍王湖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、凈貝農(nóng)業(yè)有限公司為龍頭在潘灣、渡普、新街、官橋形成年存籠30萬羽高產(chǎn)蛋鴨的生產(chǎn)基地。嘉魚縣養(yǎng)殖雞包括肉雞和蛋雞，其中，肉雞養(yǎng)殖戶有60%愿意在網(wǎng)上銷售自己的產(chǎn)品，蛋雞養(yǎng)殖戶有30%愿意在網(wǎng)上銷售。不愿意在網(wǎng)上銷售的主要原因是，規(guī)模小只夠供給嘉魚縣及周邊縣市且雞蛋在物流方面供應(yīng)成本較高。當(dāng)存在滯銷情況時(shí)自己能夠利用自己的關(guān)系網(wǎng)能夠解決。

在H7N9期間，中小型養(yǎng)殖戶出現(xiàn)滯銷情況，沒有自己的應(yīng)急解決措施。85%的禽畜養(yǎng)殖戶不會(huì)上網(wǎng)，78%的禽畜養(yǎng)殖戶無網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。禽畜養(yǎng)殖戶獲取禽畜類信息的渠道單一。

2.蔬菜類情況。近幾年來，嘉魚縣形成了30萬畝蔬菜板塊基地，與武漢江夏區(qū)對(duì)接建成了“百里武嘉蔬菜長(zhǎng)廊”，基本形成了四大蔬菜板塊基地，即“兩瓜兩菜”板塊、設(shè)施蔬菜板塊、西甜瓜板塊、水生蔬菜板塊，并集中分布于6個(gè)蔬菜主產(chǎn)鎮(zhèn)和

60個(gè)蔬菜專業(yè)村，“千畝成塊、萬畝連片、一鎮(zhèn)一色、一村一品”的格局已具規(guī)模。全縣現(xiàn)有無公害蔬菜質(zhì)量認(rèn)證品牌127個(gè)，綠色蔬菜質(zhì)量認(rèn)證品牌14個(gè)，注冊(cè)了“嘉魚蔬菜”地理標(biāo)識(shí)證明商標(biāo)。2011年，全縣蔬菜種植總面積達(dá)58萬畝，總產(chǎn)量142萬噸，總產(chǎn)值25.2億元，約占全縣農(nóng)、林、牧、漁總產(chǎn)值的52%；蔬菜為全縣農(nóng)民人均提供純收入5300元左右，占農(nóng)民人均純收入的67%左右。

嘉魚縣有完整的蔬菜交易信息交流平臺(tái)，其中湖北潘家灣蔬菜營(yíng)銷協(xié)會(huì)在全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了蔬菜收購(gòu)市場(chǎng)，蔬菜交易主要以批發(fā)、農(nóng)企結(jié)合、農(nóng)廠結(jié)合、農(nóng)超結(jié)合、農(nóng)校結(jié)合。蔬菜以銷往北方為主，2011年北方的蔬菜提起上市，導(dǎo)致嘉魚縣蔬菜的銷量急劇下降，蔬菜大量滯銷，農(nóng)民損失嚴(yán)重。當(dāng)蔬菜出現(xiàn)滯銷時(shí)農(nóng)戶只能以低價(jià)銷售產(chǎn)品。

當(dāng)我們向農(nóng)戶詳細(xì)交談農(nóng)業(yè)電子商務(wù)湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心網(wǎng)上銷售模式后，他們有89%的蔬菜種植戶愿意在網(wǎng)上銷售，蔬菜種植戶有80%的農(nóng)戶有網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，有70%的農(nóng)戶自己會(huì)上網(wǎng)。20%的電話調(diào)研用戶非常愿意網(wǎng)上交易模式銷售自己的產(chǎn)品。例如漆學(xué)文、徐明長(zhǎng)、張?zhí)姟⒘_文學(xué)等。不會(huì)上網(wǎng)的農(nóng)戶獲取信息途徑單一。

3.水產(chǎn)類狀況。2013放養(yǎng)水面26萬畝，比2012年增加

0.3萬畝；水產(chǎn)品總量9.1萬噸，比2012年增加0.35萬噸；漁業(yè)總產(chǎn)值13.5億元，比2012年增加0.63億元；漁民純收入9300元，比2012年增加500元；漁業(yè)增收在農(nóng)民純收入中貢獻(xiàn)350元以上。

嘉魚縣從事斑點(diǎn)叉尾鮰繁殖歷史在國(guó)內(nèi)最悠久，影響最大，產(chǎn)量最多，占全國(guó)產(chǎn)量的80%以上，被業(yè)內(nèi)人士稱為斑點(diǎn)叉尾鮰苗種繁殖第一縣。目前全縣共有斑點(diǎn)叉尾鮰繁殖基地26個(gè)，親本10萬組，年可繁殖斑點(diǎn)叉尾鮰魚苗10億尾以上、培育大規(guī)格魚種8000余萬尾，是全國(guó)最大的斑點(diǎn)叉尾鮰苗種生產(chǎn)和科研基地，同時(shí)還成立了斑點(diǎn)叉尾鮰苗種繁育協(xié)會(huì)和成魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)。

嘉魚是全國(guó)水產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、湖北螃蟹之鄉(xiāng)，是湖北省水產(chǎn)局河蟹協(xié)會(huì)指定的25個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地之一。2011年全縣螃蟹養(yǎng)殖面積17.2萬畝，年產(chǎn)螃蟹300萬斤以上。蜜泉湖牌螃蟹青背白肚、黃毛金爪、肉質(zhì)細(xì)膩、膏腴豐滿、味道鮮美，獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無公害食品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證證書。2012年被湖北省水產(chǎn)局河蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)指定為全省25個(gè)“梁子”牌生態(tài)河蟹養(yǎng)殖基地之一。2001年9月6日，嘉魚被湖北省水產(chǎn)局授予為“湖北螃蟹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。嘉魚螃蟹譽(yù)滿全國(guó)、暢銷各地，供不應(yīng)求。

湖北省大力宣傳“梁子”螃蟹品牌，建立螃蟹的百億產(chǎn)業(yè)。陳川榮養(yǎng)殖戶螃蟹養(yǎng)殖中的各項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)均達(dá)標(biāo)，成為嘉魚縣唯一成功入選湖北“梁子”品牌螃蟹的養(yǎng)殖基地。當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷時(shí)，不愿低價(jià)銷售。目前，陳先生已與農(nóng)業(yè)電子商務(wù)湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)模式達(dá)成初步意向。嘉魚縣水產(chǎn)局大通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的負(fù)責(zé)人周成民先生為了解決其養(yǎng)殖的四大家魚（青魚、草魚、白鰱、花鰱）滯銷的難題，也與我們達(dá)成了合作意向。

水產(chǎn)品的銷售方式有傳統(tǒng)的批發(fā)、訂單生產(chǎn)、農(nóng)超結(jié)合、農(nóng)校結(jié)合、農(nóng)企結(jié)合和零售等方式。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，78%的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶有網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，46%的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶會(huì)上網(wǎng)，10%的養(yǎng)殖戶已達(dá)成協(xié)議。

（二）二維碼打造嘉魚縣特色、安全、可追溯農(nóng)產(chǎn)品

1.二維碼介紹。二維碼是用某種特定的幾何圖形按一定規(guī)律在平面（二維方向上）分布的黑白相間的圖形記錄數(shù)據(jù)符號(hào)信息的；在代碼編制上巧妙地利用構(gòu)成計(jì)算機(jī)內(nèi)部邏輯基礎(chǔ)的“0”、“1”比特流的概念，使用若干個(gè)與二進(jìn)制相對(duì)應(yīng)的幾何形體來表示文字?jǐn)?shù)值信息，通過圖象輸入設(shè)備或光電掃描設(shè)備自動(dòng)識(shí)讀以實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)處理，它具有條碼技術(shù)的一些共性：每種碼制有其特定的字符集；每個(gè)字符占有一定的寬度；具有一定的校驗(yàn)功能等。

2.貨源的二維碼技術(shù)。通過二維碼，將設(shè)置在產(chǎn)品種植或養(yǎng)殖的監(jiān)測(cè)設(shè)備等硬件設(shè)備，及時(shí)將產(chǎn)品生長(zhǎng)的全過程、生長(zhǎng)狀態(tài)、養(yǎng)殖或種植的環(huán)境數(shù)據(jù)及相關(guān)數(shù)據(jù)整合在系統(tǒng)內(nèi)。相關(guān)數(shù)據(jù)如生產(chǎn)者、質(zhì)量檢測(cè)、保質(zhì)期、發(fā)貨時(shí)間、產(chǎn)地、物流等信息錄入到二維碼中，并打印帶有二維碼的標(biāo)簽。當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品后，通過手機(jī)掃描二維碼可得到購(gòu)買產(chǎn)品的詳細(xì)信息，同時(shí)可以進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量問題追溯，讓消費(fèi)者購(gòu)買到安全放心的產(chǎn)品。

借助手機(jī)二維碼廣泛應(yīng)用，購(gòu)買到的產(chǎn)品已經(jīng)貼上‘安全標(biāo)簽’。借助二維碼追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者只需用手機(jī)“掃碼”，就可以了解到產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通及消費(fèi)的全過程監(jiān)控，更好的保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益。讓消費(fèi)者更加吃的放心、稱心、開心。

通過實(shí)地調(diào)研了解到嘉魚縣禽畜類、蔬菜類、水產(chǎn)類農(nóng)產(chǎn)品在規(guī)模上達(dá)到團(tuán)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的要求，三類農(nóng)產(chǎn)品的有合格的質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)控體系，貨源將采用二維碼技術(shù)，讓消費(fèi)者更放心的購(gòu)買。農(nóng)戶都有意愿在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品，特別是在產(chǎn)品滯銷情況意愿團(tuán)購(gòu)銷售農(nóng)產(chǎn)品。

四、自建網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)或借助第三方團(tuán)購(gòu)平臺(tái)

網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的商務(wù)模式要求我們必須時(shí)刻以消費(fèi)者的主觀利益為出發(fā)點(diǎn)，最大限度的滿足消費(fèi)者需求，讓消費(fèi)者對(duì)我們的平臺(tái)滿意度和依賴度不斷提升。自建平臺(tái)的同時(shí)還要確立與第三方平臺(tái)的合作，完善銷售渠道和體系，使各類資源的利用率得到最大化。

自建網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)購(gòu)買服務(wù)器并在電信申請(qǐng)服務(wù)器托管，一年費(fèi)用在6000-10000左右；網(wǎng)站開發(fā)語(yǔ)言選擇PHP、JSP或.

NET都能實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)調(diào)用數(shù)據(jù)庫(kù)，自主設(shè)計(jì)開發(fā)；確定網(wǎng)站名稱、注冊(cè)網(wǎng)站域名，費(fèi)用在55～90元左右；工信部申請(qǐng)網(wǎng)站備案；調(diào)試程序、頁(yè)面設(shè)計(jì)；團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的支付方式多是即時(shí)到帳服務(wù)，非擔(dān)保交易，當(dāng)時(shí)付款當(dāng)時(shí)即到，選擇支付寶、財(cái)付通、手機(jī)支付等支付方式集成支付功能；團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上線、調(diào)試；網(wǎng)站推廣；網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)品牌打造；實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)交易。

團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站提供有吸引力的商品服務(wù)，超級(jí)優(yōu)惠折扣，吸引用戶購(gòu)買，并通過獎(jiǎng)勵(lì)用戶推廣等方式推廣用戶；用戶通過社交化的網(wǎng)絡(luò)傳播，帶來規(guī)模效應(yīng)。借助聚劃算平臺(tái)或者美團(tuán)等第三方團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，借助其流量和名氣銷售嘉魚縣特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)交易的可行性非常高。

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)解決滯銷，首先種植戶中參加的專業(yè)的農(nóng)民合作社或農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，當(dāng)遇到農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中滯銷時(shí)，與團(tuán)購(gòu)平臺(tái)溝通信息，農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，消費(fèi)者在網(wǎng)上下單。農(nóng)產(chǎn)品的配送則根據(jù)不同屬性安排。一些易保存、不易壞的農(nóng)產(chǎn)品可以直接委托物流企業(yè)直接進(jìn)行分裝和配送；而對(duì)于保存和運(yùn)送要求較高的農(nóng)產(chǎn)品可以和當(dāng)?shù)卮笮偷倪B鎖商超合作，消費(fèi)者憑交易成功后收到的二維碼就近到商超提貨點(diǎn)自提。通過穩(wěn)固農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)人、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)、線下物流企業(yè)和商超之間的合作，為農(nóng)民從根本上解決滯銷的問題。

五、自建物流和農(nóng)超對(duì)接打造農(nóng)產(chǎn)品暢通物流渠道

2011年10月26日，嘉魚縣交通局實(shí)施道路貨運(yùn)站場(chǎng)經(jīng)營(yíng)許可證。2012年12月23日，嘉魚縣積極響應(yīng)湖北省號(hào)召，建立物流公共信息平臺(tái)。2013年1月25日，嘉魚縣成立“物流法”，告別了物流行業(yè)的小散亂，保證物流的組織性、規(guī)范性和法制性。嘉魚縣政府實(shí)施的這一系列政策，有利于嘉魚物流的快速發(fā)展，使得嘉魚的物流環(huán)境具有良好的發(fā)展前景。

嘉魚縣主要銷售農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品最注重的即是產(chǎn)品的新鮮程度，在物流這一環(huán)節(jié)特別要注意產(chǎn)品的連續(xù)冷凍保鮮。目前，在冷鏈運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備方面主要有冷鏈專用箱、冷鏈運(yùn)輸冰袋以及干冰式冷藏箱。嘉魚縣的三大農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水產(chǎn)、禽畜要根據(jù)產(chǎn)品類別不同來進(jìn)行冷凍。例如，對(duì)蔬菜的冷凍就應(yīng)該保持溫度在4°C至15°C左右。自建冷鏈物流、快遞冷鏈物流和超市通過一套先進(jìn)的冷凍保鮮系統(tǒng)，用專門的冷藏貨運(yùn)車來進(jìn)行運(yùn)輸，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

農(nóng)超對(duì)接后，借助超市的完整物流配套設(shè)施，將貨源地產(chǎn)品搜集并運(yùn)到超市去，由消費(fèi)者自提，既減少了農(nóng)戶的成本，也減少了消費(fèi)者的費(fèi)用，能夠做到雙贏。對(duì)于我們網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)模式而言，我們將以超市自提為最主要的物流渠道，以快遞和農(nóng)戶自有物流為次要運(yùn)輸方式，形成全方位立體物流網(wǎng)絡(luò)，使農(nóng)戶的利益和消費(fèi)者的滿意度得到最大化。

參 考 文 獻(xiàn)

篇6

助力產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，打響發(fā)展特色水產(chǎn)第一槍

洪湖農(nóng)發(fā)行人深知，走初級(jí)水產(chǎn)品精深加工、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值是改善洪湖水產(chǎn)困境最直觀的解決途徑。經(jīng)過多方調(diào)研，洪湖市德炎水產(chǎn)食品有限公司（現(xiàn)“德炎水產(chǎn)食品股份有限公司”前身）進(jìn)入了洪湖農(nóng)發(fā)行視線。當(dāng)時(shí)，德炎公司囿于體制原因，長(zhǎng)期賠多掙少，其冷凍食品在洪湖本地難以打開市場(chǎng)，企業(yè)發(fā)展步履蹣跚。2006年，洪湖農(nóng)發(fā)行邁出了大膽嘗試的第一步：以德炎公司為平臺(tái)，發(fā)放了第一筆抵押貸款3000萬元。獲得信貸支持的德炎公司如魚得水，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大到了年產(chǎn)1萬噸，產(chǎn)品90%銷往國(guó)外。

2011年初，德炎公司迎來了事業(yè)發(fā)展的又一個(gè)春天，冷凍水產(chǎn)品銷售價(jià)格翻番，出口市場(chǎng)供不應(yīng)求。但也帶來了因匯款時(shí)差、水產(chǎn)品收購(gòu)資金嚴(yán)重短缺的困難。對(duì)此，洪湖農(nóng)發(fā)行及時(shí)以第三方監(jiān)管的方式投放了3000萬元短期貸款，緩解了企業(yè)資金壓力，使企業(yè)將生產(chǎn)能力拓展到了年產(chǎn)3萬噸左右。

同時(shí)，伴隨著德炎公司的成長(zhǎng)，洪湖農(nóng)發(fā)行業(yè)務(wù)進(jìn)一步做大、做全。一直以來，德炎公司每年3000萬元的外匯結(jié)算額和近5000萬元流資貸款一直由其他銀行辦理。農(nóng)發(fā)行荊州市分行與洪湖支行到企業(yè)調(diào)研后表示：“業(yè)務(wù)不熟我們可以學(xué)，匯路不通我們可以跑，一定要讓肥水流入自家田”。經(jīng)過多方努力，成功搭建起了國(guó)際貿(mào)易融資平臺(tái)，并為德炎公司提供1.5億元的授信額度，邁出了洪湖農(nóng)發(fā)行支持洪湖水產(chǎn)發(fā)展的可喜第三步。

如今，德炎公司已發(fā)展成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，獲得各種榮譽(yù)稱號(hào)和證書十多項(xiàng)，由其創(chuàng)建的“洪湖漁家”更是成為了國(guó)際知名品牌；中央和省兩級(jí)發(fā)改委、水產(chǎn)等多家政府部門無償投資，國(guó)家開發(fā)銀行提供長(zhǎng)期貸款興建百億觀光水產(chǎn)工業(yè)園區(qū)；廣東、福建等地的水產(chǎn)加工企業(yè)慕名而至，借“洪湖漁家”品牌，生產(chǎn)、銷售自己的產(chǎn)品。截止2012年10月底，德炎公司銷售額已達(dá)7.1億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4264萬元。德炎模式的成功、德炎水產(chǎn)的強(qiáng)盛，開辟了洪湖水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊天地。

給力打造綠色品牌，開啟領(lǐng)航特色水產(chǎn)新思路

關(guān)注綠色、崇尚健康，用真金白銀放大水生植物蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)成為了洪湖農(nóng)發(fā)行信貸支“漁”的又一實(shí)招。晨光實(shí)業(yè)有限公司是一家集水生植物的科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技水產(chǎn)品加工企業(yè)，生產(chǎn)的荷葉茶、蓮心茶等產(chǎn)品深受市場(chǎng)親睞。但由于每年只能得到開戶行幾百萬元的貸款支持，生產(chǎn)手段一直停留于手工作業(yè)。眼瞅的新興市場(chǎng)難以在第一時(shí)間打開局面、搶占制高點(diǎn)，企業(yè)老總心急如焚。 2008年，洪湖農(nóng)發(fā)行主動(dòng)與其聯(lián)姻，注入貸款1000萬元，幫助企業(yè)改善生產(chǎn)條件，提升產(chǎn)品檔次，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。僅一年時(shí)間，晨光公司銷售額就從2000多萬元提高到6000萬元，利潤(rùn)從300萬元增加到800多萬元。其注冊(cè)的“洪蓮”、“洪湖水鄉(xiāng)”兩大商標(biāo)也被評(píng)為全國(guó)著名品牌。

晨光公司感受到了綠色市場(chǎng)的無窮潛力，更堅(jiān)定了他們經(jīng)營(yíng)綠色、傳遞健康的理念，成功研制出了無糖健康飲料荷葉茶。經(jīng)過多番市場(chǎng)調(diào)研，洪湖農(nóng)發(fā)行果斷為其提供了2200萬元中長(zhǎng)期貸款，幫助企業(yè)順利建起了荷葉茶飲料生產(chǎn)線。截止2012年10月末，晨光公司銷售額1.12億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1045萬元。

仰仗洪湖農(nóng)發(fā)行這一強(qiáng)有力的“后盾”，晨光公司在打造綠色生態(tài)品牌的道路上大步前進(jìn)，創(chuàng)建了以荷葉茶飲料為龍頭，整體開發(fā)蓮子米、蓮子羹、藕粉等綠色生態(tài)系列產(chǎn)品；積極與具有“生態(tài)”商標(biāo)獨(dú)享權(quán)的湖南生態(tài)科技有限公司進(jìn)行合作，使洪湖本具天然之源的水產(chǎn)品真正冠以“生態(tài)”之名；在全國(guó)600多家大中型超市設(shè)有銷售專柜，成為上海易初蓮花、美國(guó)沃爾瑪、新一家、武漢中商集團(tuán)、武商量販等大型商超的定做產(chǎn)品。

合力履行社會(huì)職責(zé)，全面放大特色水產(chǎn)輻射圈

為實(shí)現(xiàn)洪湖水產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，走帶動(dòng)農(nóng)民共同增收致富之路，洪湖農(nóng)發(fā)行、德炎公司、晨光實(shí)業(yè)堅(jiān)持以基地建設(shè)為抓手、以標(biāo)準(zhǔn)化管理為核心、以用水、養(yǎng)水為根本，用心經(jīng)營(yíng)洪湖特色水產(chǎn)行業(yè)品牌。

簽訂訂單合同，保護(hù)價(jià)收購(gòu)，全面轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，確保農(nóng)民只賺不賠。銀行貸款給企業(yè)，企業(yè)預(yù)付給基地農(nóng)民50%的魚苗款和飼料款，簽訂保底收購(gòu)合同。當(dāng)市場(chǎng)行情低于保底價(jià)時(shí)，按保底價(jià)收購(gòu)；高于保底價(jià)時(shí)，超出部分農(nóng)民得大頭、企業(yè)得小頭。該模式賦予了“企業(yè)+基地+農(nóng)民”模式具體而實(shí)惠的內(nèi)容，帶動(dòng)農(nóng)民植荷、養(yǎng)魚積極性不斷高漲，基地面積一年翻一番，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收近5億元。

推行管理“五統(tǒng)一”，確保產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量?jī)刹徽`。德炎、晨光做大做強(qiáng)的根基在于過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，歸功于其從基地生產(chǎn)源頭抓起的“五統(tǒng)一”管理模式：統(tǒng)一魚苗供應(yīng)、統(tǒng)一飼料配比、統(tǒng)一魚病防治用藥、統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一魚蓮收購(gòu)，為牢牢把握產(chǎn)品從下種到收購(gòu)各道關(guān)口提供了強(qiáng)有力的保障。同時(shí)，他們還采取按效計(jì)酬的手段，成立片區(qū)服務(wù)協(xié)會(huì)，聘請(qǐng)駐場(chǎng)聯(lián)絡(luò)員，提供種、養(yǎng)防治保姆式服務(wù)，讓農(nóng)民保質(zhì)增產(chǎn)得很輕松。

用水更重“養(yǎng)水”，努力實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展，讓洪湖生態(tài)水產(chǎn)之路走得更久遠(yuǎn)。洪湖農(nóng)發(fā)行、德炎公司、晨光公司分外珍惜“洪湖清水”這張弛名全國(guó)的名片，堅(jiān)持用水同時(shí)必養(yǎng)水，基地建設(shè)中實(shí)施“兩清一達(dá)標(biāo)”準(zhǔn)則：清水進(jìn)塘、清水排出、種養(yǎng)期間水體執(zhí)行無污染標(biāo)準(zhǔn)。為確保“兩清一達(dá)標(biāo)”準(zhǔn)則能落到實(shí)處，德炎公司、晨光公司還定期邀請(qǐng)商檢局、環(huán)保局對(duì)進(jìn)、出水及種、養(yǎng)水體進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，務(wù)求水體良性循環(huán)，讓清水魚荷能遍布湖、汊、河、渠。

篇7

一、村官工作角色三轉(zhuǎn)換

1、從大學(xué)畢業(yè)生轉(zhuǎn)換農(nóng)村村民。作為一個(gè)剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，缺乏更多的是對(duì)農(nóng)村村務(wù)、生產(chǎn)生活的基本了解。為此我第一個(gè)月的時(shí)間都是在村過的，只有衣食住行和村民一樣，只有把自己當(dāng)成這個(gè)村的一個(gè)普通群眾，我才能更快更好的融入他們中，了解他們所思所想，為以后的工作做準(zhǔn)備。

2、從普通村民轉(zhuǎn)換村民的干部。與他們的一起生活一起工作。從第一次走訪時(shí)被拒之門外，到現(xiàn)在拉著我的手請(qǐng)我進(jìn)門喝茶。從第一次考察魚塘?xí)r迷了路，到現(xiàn)在全村四小村生產(chǎn)隊(duì)11個(gè)大小廠礦，32個(gè)魚塘的位置的熟記于心。我時(shí)刻告誡自己，不能懈怠，不能偷懶，只有在最短的時(shí)間內(nèi)收集好全村基本情況，我才能更快的幫助他們發(fā)展經(jīng)濟(jì)。村上的老書記有句話“你是不是好干部，群眾說的算”。每次走訪我都用筆記本記下他們反映的情況，回去后整理匯報(bào)。為此我自創(chuàng)了一套“村民村務(wù)數(shù)字信息庫(kù)”，以四村八隊(duì)為單位，進(jìn)行信息歸類，類型涉及家庭基本信息，特色生產(chǎn)，村容村貌，基層黨員等，生動(dòng)的圖片和詳細(xì)的文字收集，更有利科學(xué)的開展基層工作。

3、從基層干部轉(zhuǎn)換生產(chǎn)致富能手。“你們村官來基層的目的是什么？”這是老書記問我的第一個(gè)問題，我的回答：“我不是來鍍金也不是來鍍銀，我要用我的知識(shí)和青春帶領(lǐng)農(nóng)村致富的?！睆牡谝淮卧隰~塘分不清魚的種類，到后來幫助村里人銷售魚產(chǎn)，成立自己的水產(chǎn)合作社。從第一次對(duì)全村行可發(fā)展調(diào)研，到現(xiàn)在制作出全村三年發(fā)展規(guī)劃。

二、厲灣村務(wù)三變化

1、政策宣傳墻上掛。

作為大學(xué)生入村下鄉(xiāng)，是讓我們?cè)谶@里發(fā)展自己的知識(shí)，展示自己的才干。我是學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)的，能用精美的宣傳海報(bào)妝點(diǎn)村里大街小巷，讓生動(dòng)的圖片代辦的墻字。所以我自己出錢制作了30幅，各式各樣的宣傳噴繪裝飾在村主要道路，并得到鎮(zhèn)村各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和群眾的表?yè)P(yáng)。

2、惠民工程人人知。

讓群眾知道我們這些村官天天在干什么，知道我們?nèi)绾我?guī)劃發(fā)展群村產(chǎn)業(yè)，只有這樣才能做到群眾了解干部，干部了解群眾。陽(yáng)光工程，透明管理。以正在建設(shè)的多功能社區(qū)樓為例，為解決本村人多地少的矛盾，我發(fā)揮自己專業(yè)特長(zhǎng)，并邀請(qǐng)市縣規(guī)劃專家規(guī)劃80畝地用于多功能社區(qū)住宅地建設(shè)，該社區(qū)結(jié)合市里主流社區(qū)特點(diǎn)，將商業(yè)街、活動(dòng)廣場(chǎng)、車庫(kù)、幼兒園結(jié)合一體。可解決200戶人住房問題。第一棟住宅樓明年初就可上房。

3、村委干部新思路。

村官劉尊龍趕到豐縣梁寨鎮(zhèn)，向全國(guó)勞動(dòng)模范、豐縣綠緣養(yǎng)羊合作社社長(zhǎng)、高級(jí)畜牧師陳家振請(qǐng)教波爾羊飼養(yǎng)技術(shù)。

讓他們接受我這個(gè)新村官，讓他們了解新農(nóng)村發(fā)展的新形勢(shì)。我從細(xì)小環(huán)節(jié)入手協(xié)助村“兩委”做好各項(xiàng)工作一是處理涉村填表事務(wù)。國(guó)家越來越重視“三農(nóng)”問題，各項(xiàng)“支農(nóng)惠農(nóng)”政策相繼出臺(tái)，處理好涉村填表工作對(duì)落實(shí)各項(xiàng)“支農(nóng)惠農(nóng)”政策至關(guān)重要，作為村里的大學(xué)生村官，我自覺擔(dān)負(fù)起了這項(xiàng)工作。這項(xiàng)工作比較繁雜，主要包括填寫和核對(duì)糧食直補(bǔ)、水稻良種補(bǔ)貼、玉米良種補(bǔ)貼、退耕還林、低保五保、扶貧貸款貼息、畜牧檔案、母豬保險(xiǎn)等的戶主姓名、身份證號(hào)碼等信息，辦理存款折子等事宜。一段時(shí)間后我就得到了村委干部的一致好評(píng)。為我以后開展工作打開新局面。

三、厲灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展三駕馬車

1、村官帶頭搞創(chuàng)業(yè)。

劉尊龍銅山縣09年大學(xué)生村官，利國(guó)鎮(zhèn)團(tuán)委副書記，厲灣村黨委副書記，尊龍肉牛養(yǎng)殖社社長(zhǎng)，尊龍水產(chǎn)養(yǎng)殖社社長(zhǎng)。

為尋找適合本村發(fā)展的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，我抽出周末的時(shí)間自費(fèi)出去參觀考察，北到河北張家口，南到常州武進(jìn)，西到安徽蚌埠，東到新沂連云港。只有掌握第一手的資料，自己親身考察學(xué)習(xí)過了，才能放心回去引導(dǎo)群眾發(fā)展?，F(xiàn)成立農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社兩家，法人均為本人。涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖和肉牛養(yǎng)殖行業(yè)。發(fā)展社員40個(gè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社投入一個(gè)月便給增加社員人均收入5000元。肉牛養(yǎng)殖合作社由本人獨(dú)立出資100萬，投資建設(shè)50畝基地，養(yǎng)殖規(guī)模1000頭。基礎(chǔ)設(shè)施已建成，現(xiàn)有存欄300頭。計(jì)劃明年注冊(cè)公司，吸引社員入股管理。

2、扶持大戶發(fā)展。

本身多年經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)不能放，所以我與大戶合作注冊(cè)專業(yè)合作社，進(jìn)行社員制度管理。通過合作社，吸引他們加入，科學(xué)管理，提供技術(shù)引導(dǎo)，供銷一體化。讓群眾最大收益。

3、引導(dǎo)返鄉(xiāng)青年搞發(fā)展。村上很多返鄉(xiāng)青年找我咨詢投資項(xiàng)目，他們見過世面有的信心有技術(shù)有膽量，我相信只要通過我們村委的合理引導(dǎo)，熟悉農(nóng)業(yè)政策他們很快就能為新農(nóng)村建設(shè)的貢獻(xiàn)更大力量。

四、存在的不足

回顧自己一年的工作，雖然取得了一些成績(jī)，但還存在很多不足，需要在以后的工作中不斷地改進(jìn)。

1、認(rèn)識(shí)不足。剛踏上工作崗位，缺乏社會(huì)實(shí)踐，思想認(rèn)識(shí)不到位，在工作中常遇到課堂學(xué)不到的知識(shí)，很多東西要自己去體驗(yàn)，不能紙上談兵，停留在口頭上。只有把各種想法應(yīng)用于實(shí)踐，把感性的東西上升為理性的東西，才能辨別事情的真?zhèn)?，提高自己的認(rèn)識(shí)。

篇8

全球化時(shí)代的21世紀(jì)是貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的世紀(jì),從生產(chǎn)的全球化到金融和貿(mào)易的全球化,一個(gè)真實(shí)的經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代已經(jīng)擺在眼前。貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才尤其是針對(duì)一定行業(yè)的特色貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才的需求旺盛,西南大學(xué)平臺(tái)下的榮昌校區(qū),多年的辦學(xué)歷史具有了增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)即農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)方向的積淀。

 

1 增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的必要性

 

1.1 當(dāng)今貿(mào)易經(jīng)濟(jì)大時(shí)代的呼喚

 

據(jù)世界貿(mào)易組織資料顯示,2008年世界貿(mào)易總額達(dá)15.775萬億美元,同比增長(zhǎng)15%,我國(guó)以2.5616萬億美元位居第二位。這足以表明貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展已是本世紀(jì)不容改變的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)和客觀規(guī)律,今天的競(jìng)爭(zhēng)是商貿(mào)的競(jìng)爭(zhēng)而不是武力的競(jìng)爭(zhēng),而商貿(mào)的競(jìng)爭(zhēng)離不開貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才的競(jìng)爭(zhēng),需要培養(yǎng)足量的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才。貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)具有中國(guó)特色,是在中國(guó)自己的土壤中產(chǎn)生的一門以研究交換關(guān)系和商品流通規(guī)律為主的一門專業(yè)。雖然貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)曾在 20世紀(jì)改革開放后得到過前所未有的發(fā)展,但1998年專業(yè)調(diào)整時(shí)很多商學(xué)院的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)被取消?？?0年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以鐵的事實(shí)證明貿(mào)易經(jīng)濟(jì)成為了時(shí)代的主流,重生產(chǎn)輕流通的時(shí)代已完全過去,市場(chǎng)需要大量適應(yīng)全球化條件下的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)和貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才,需要他們來從事和促進(jìn)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定和不斷發(fā)展,也是世界市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和中國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的運(yùn)行載體和機(jī)制。因此,培養(yǎng)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)本科人才是當(dāng)今貿(mào)易經(jīng)濟(jì)大時(shí)代的呼喚。

 

1.2 順應(yīng)時(shí)代呼喚的農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切要求

 

貿(mào)易經(jīng)濟(jì)大時(shí)代背景下,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易從無到有,規(guī)模不斷擴(kuò)大,“全方位、多層次、寬領(lǐng)域”的農(nóng)業(yè)對(duì)外開放格局已經(jīng)形成,逐步形成了以蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品為代表的出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。官方統(tǒng)計(jì),農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額從1978年的61億美元發(fā)展到2008年的991.6億美元,我國(guó)已成為世界第4大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對(duì)充分利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩種資源兩個(gè)市場(chǎng),調(diào)劑國(guó)內(nèi)市場(chǎng)余缺,保證農(nóng)產(chǎn)品的有效供給,推動(dòng)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整和解決三農(nóng)問題,維持國(guó)家食品安全及人民生活保障,從而鞏固農(nóng)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)地位具有關(guān)鍵性的作用。而農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,迫切要求有大量深諳農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的高級(jí)應(yīng)用型行業(yè)英才,但長(zhǎng)期來部分高校僅有的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)培養(yǎng)的多為一般性貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)發(fā)展之迫切要求。

 

1.3 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展亟待培養(yǎng)大批農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才

 

重慶乃至中西部地區(qū)不失為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主體的區(qū)域,要解決好“三農(nóng)”等問題必須全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的合作經(jīng)濟(jì)等組織的廣泛興起,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到了巨大的推進(jìn)作用,生產(chǎn)領(lǐng)域取得了舉世矚目的成果,僅畜產(chǎn)品的產(chǎn)量(肉類總產(chǎn)量)已躍居世界第一位,2005年7743萬噸,2008年達(dá)到8000余萬噸,一些地區(qū)甚至一度出現(xiàn)豬、禽、糧、果等部分主要農(nóng)產(chǎn)品賣難的現(xiàn)象。無疑當(dāng)前制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要瓶頸之一就是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易問題。要解決農(nóng)畜產(chǎn)品的貿(mào)易問題,推進(jìn)重慶乃至中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展,亟待有大批擅長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的人才隊(duì)伍。

 

1.4 區(qū)位和學(xué)科資源優(yōu)勢(shì)融合的必然結(jié)果

 

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求大學(xué)具有自己的特色。貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)(農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易方向)的申請(qǐng)是校區(qū)所處區(qū)位優(yōu)勢(shì)和學(xué)科優(yōu)勢(shì)融合的必然結(jié)果。新農(nóng)村建設(shè)和全面建設(shè)小康社會(huì)的大背景,重慶市要成為中西部地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的直轄市,農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展至關(guān)重要,因而畜牧業(yè)技術(shù)的研發(fā)和國(guó)內(nèi)外技術(shù)的整合是核心,以農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)為中心的各個(gè)環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。西南大學(xué)平臺(tái)下的榮昌校區(qū)多年的辦學(xué)歷史已經(jīng)在動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等相關(guān)學(xué)科方面形成特色,養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)具有較高水平,涉及農(nóng)畜產(chǎn)品的鮮活畜產(chǎn)品貿(mào)易、加工農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易、寵物及其文化和飾品貿(mào)易、享用休閑農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)畜產(chǎn)品技術(shù)貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料原料貿(mào)易、網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易等發(fā)展迅速。

 

校區(qū)地處有中國(guó)畜牧科技城的榮昌,農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出。這里是全國(guó)的農(nóng)畜產(chǎn)品尤其畜產(chǎn)品交易和信息中心,國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)中心區(qū)域示范區(qū)。據(jù)筆者調(diào)查,中國(guó)畜牧科技城內(nèi)有來自世界各地的飼料獸藥企業(yè)50多家,有吸引了世界各地300多家飼料獸藥企業(yè)設(shè)立辦事處、銷售部,涉及飼料品牌 600多個(gè),獸藥品種千余種,年貿(mào)易額超過15億元的西部飼料獸藥批發(fā)交易市場(chǎng)。僅他們對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)尤其畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才的需求就十分旺盛。那么結(jié)合校區(qū)現(xiàn)有特色和中國(guó)畜牧科技城之縣域自然文化資源的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè),是區(qū)位優(yōu)勢(shì)和校學(xué)科資源優(yōu)勢(shì)整合的必然結(jié)果,是按照“入主流、定好位、辦特色” 的思路抓專業(yè)建設(shè)的具體體現(xiàn)。

 

而且本專業(yè)的增設(shè)在發(fā)展西南大學(xué),彰顯榮昌校區(qū)特色,特別是在完善榮昌校區(qū)相對(duì)獨(dú)立辦學(xué)體系中其作用和地位是至關(guān)重要的,是一門把校區(qū)特色與人文社科專業(yè)建設(shè)有機(jī)結(jié)合的關(guān)鍵樞紐點(diǎn)。

 

2 增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的可行性

 

2.1 籌建增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)

 

從當(dāng)前形勢(shì)看,貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)符合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,我們積極開展了貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的籌建工作。尤其開展了結(jié)合校區(qū)所處的特定位置和辦學(xué)定位以及西部畜牧業(yè)發(fā)展需求相關(guān)的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)科的研究;從貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)籌建的教學(xué)研究團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有人員看,學(xué)歷職稱較高,年齡結(jié)構(gòu)合理,學(xué)緣寬泛,相關(guān)知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),有5名經(jīng)濟(jì)管理及相關(guān)學(xué)科教授,7名農(nóng)畜及其相關(guān)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)董事長(zhǎng)和副教授,農(nóng)業(yè)貿(mào)易在讀博士1人,國(guó)際貿(mào)易專業(yè)碩士學(xué)位2人,現(xiàn)有人員在農(nóng) (牧)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理和農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)研究等方面初顯成果,已發(fā)表相關(guān)論文10多篇;從專業(yè)籌建基礎(chǔ)看,軟硬件設(shè)施具備,有210臺(tái)電腦的網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室和定量分析實(shí)驗(yàn)室3個(gè);從專業(yè)籌建外部環(huán)境看,不僅有中國(guó)畜牧科技城眾多的企業(yè)實(shí)例和研究對(duì)象以及貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,而且有農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)行業(yè)特定人才的大量需求;從內(nèi)部環(huán)境看,校區(qū)有以畜牧業(yè)發(fā)展的養(yǎng)殖相關(guān)特色學(xué)科支撐,具備信息資源共享的基礎(chǔ);從學(xué)科與所開設(shè)專業(yè)的結(jié)合看,不但有動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué),而且更有與校區(qū)特色結(jié)合緊密的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的共同發(fā)展,教學(xué)的開展促進(jìn)各學(xué)科知識(shí)的融合,提供了貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)學(xué)科研究的知識(shí)創(chuàng)新基礎(chǔ);從貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)學(xué)科建設(shè)的方法上看,地方高校尤其像校區(qū)這樣處于縣域的分校區(qū)辦學(xué)的學(xué)科專業(yè)建設(shè),利用地域自然資源和文化,來加強(qiáng)有特色的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)學(xué)科的建設(shè)和形成自己的辦學(xué)特色堪稱是十分科學(xué)的方法。

 

2.2 學(xué)校有專業(yè)發(fā)展規(guī)劃的全力支撐

 

西南大學(xué)是211綜合性大學(xué),學(xué)校有工、文、貿(mào)、經(jīng)、管、法、教等較為完善的專業(yè)發(fā)展規(guī)劃。校區(qū)在學(xué)校平臺(tái)下根據(jù)定位,改變目前專業(yè)單一,不能更加完好支撐校區(qū)發(fā)展的局面,制定了以動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等為特色,以圍繞現(xiàn)有特色學(xué)科為中心的學(xué)科交互融合發(fā)展的經(jīng)、貿(mào)、工等專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并擬在近年申報(bào)增設(shè)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)和物流管理專業(yè)。規(guī)劃投入1500萬開展支撐貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的相關(guān)重點(diǎn)學(xué)科及培育學(xué)科建設(shè),2008-2009年度業(yè)已投入近300萬元的重點(diǎn)和培育學(xué)科經(jīng)費(fèi)?？梢?學(xué)校對(duì)專業(yè)發(fā)展有規(guī)劃,重落實(shí),能夠全面保證增設(shè)專業(yè)的辦學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)出合格的社會(huì)對(duì)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)的需求人才。

 

3 增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才的需求預(yù)測(cè)分析

 

3.1 貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才總體市場(chǎng)需求旺盛

 

由于貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)人才的需求旺盛,尤其結(jié)合一定行業(yè)特色的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才更搶手。根據(jù)國(guó)家人事部人才市場(chǎng)公共信息網(wǎng)和多家人才市場(chǎng)的信息看,貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才的需求排在各專業(yè)人才需求的前20位。僅2008年北京市人才交流市場(chǎng)第四季度人才供求信息排名依次是市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)軟件、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、行政管理、物流管理、土建、人力資源管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、廣告等,表明貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才需求排在第9位,需求人數(shù)達(dá)到12848名。這樣的人才市場(chǎng)需求狀況也與前述貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定快速發(fā)展相一致,充分反映出增設(shè)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)培養(yǎng)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才合乎當(dāng)前及未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求和國(guó)家的需要。

 

3.2 調(diào)研的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才需求狀況

 

網(wǎng)上調(diào)研需求近30%。對(duì)成都、重慶、北京等人才網(wǎng)在網(wǎng)上公布的人才招聘信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)近期有效的招聘信息中按時(shí)間順序抽出459條信息,將其中的專業(yè)要求進(jìn)行排列后得出的結(jié)論是貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才共137條,占30%,排列在各專業(yè)人才需求前10位,略次于南方發(fā)達(dá)城市,接近全國(guó)需求水平。

 

所在地企業(yè)急需行業(yè)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才。榮昌校區(qū)所在地的中國(guó)畜牧科技城,擁有眾多的農(nóng)畜產(chǎn)品及其相關(guān)產(chǎn)品企業(yè),紛紛表示急需和擬儲(chǔ)備熟悉農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才。如“榮昌與澳大利的動(dòng)物健康聯(lián)合項(xiàng)目、畜牧科技城內(nèi)多數(shù)GMP獸藥企業(yè)”等紛紛表示需求貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才1-3名,合計(jì)需 30多名;網(wǎng)上調(diào)查成都、重慶等西部地區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè),也待招聘貿(mào)易經(jīng)濟(jì)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易方向的專門人才,并深感該類人才不能滿足其企業(yè)貿(mào)易發(fā)展的需要。

 

3.3 所在區(qū)高?，F(xiàn)有貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才的比較分析

 

校區(qū)所在重慶市、成都市等西部地區(qū)高校的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè),主要的人才培養(yǎng)的目標(biāo)集中于非農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,從事涉外的非農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。而校區(qū)擬增設(shè)的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)重點(diǎn)在農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟(jì)方向,培養(yǎng)的人才具有典型的行業(yè)特色和專門性,與已有高校的貿(mào)易經(jīng)濟(jì)專業(yè)人才不會(huì)產(chǎn)生市場(chǎng)沖擊。

篇9

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)品；質(zhì)量安全；管理

一、水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理存在問題

（一）漁業(yè)生態(tài)環(huán)境污染嚴(yán)重

近年來，人們不斷加大對(duì)海洋資源的開發(fā)力度，導(dǎo)致我國(guó)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化，對(duì)魚類生存繁殖及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成了極其不利的影響。一是陸地污染，人們從生活的陸地向海洋排放工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)廢水及生活污水等對(duì)魚類生存會(huì)帶來巨大威脅的污染物。二是海上污染。近年來發(fā)生在海上的石油運(yùn)輸事故、石油開采事故導(dǎo)致石油大面積泄漏，清除的難度比較大，對(duì)魚類的生存與繁殖造成嚴(yán)重威脅。三是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不規(guī)范。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)確實(shí)獲得了比較大的發(fā)展，但發(fā)展過程中在沒有經(jīng)過科學(xué)論證的前提下就盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量；沒有合理估計(jì)魚藥和飼料添加劑的用量，而盲目過量投放，大大超出了水體自凈能力的范圍，對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境造成了嚴(yán)重危害。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)中不良投入品濫用

在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，不可避免地會(huì)使用到漁藥、飼料和改良劑等投入品，這些投入品是水產(chǎn)品養(yǎng)殖順利進(jìn)行的重要保障。當(dāng)前在漁業(yè)生產(chǎn)過程中，不良投入品主要在飼料和藥物中得到使用。當(dāng)前，漁業(yè)飼料中存在衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)的問題，農(nóng)業(yè)部門每年會(huì)對(duì)飼料產(chǎn)量進(jìn)行質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)有將近1/2的企業(yè)生產(chǎn)的飼料重金屬含量超標(biāo)。同時(shí)，有的飼料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)漁業(yè)生產(chǎn)飼料時(shí)，還會(huì)加入一些防腐劑、抗生素或者激素，這類物質(zhì)如果超過標(biāo)準(zhǔn)含量，會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重危害，往往需要借助藥物治療。同時(shí)，在漁藥中也會(huì)存在不良投入品的問題，不少生產(chǎn)廠家為了獲取更大的經(jīng)濟(jì)利益，出售一些毒副作用比較大或者成分不明的漁藥。另外，在用藥過程中，還會(huì)存在養(yǎng)殖人員違規(guī)用藥的情況。這些因素最終導(dǎo)致水產(chǎn)品中藥物殘留超標(biāo)，一旦進(jìn)入人們的餐桌上，對(duì)人體健康的傷害將是十分嚴(yán)重的。

（三）質(zhì)量檢測(cè)不到位

質(zhì)量檢測(cè)不到位主要存在以下4個(gè)方面問題，一是質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量不足，資質(zhì)不足，難以滿足檢測(cè)的實(shí)際需要。當(dāng)前我國(guó)擁有1個(gè)國(guó)家級(jí)、16個(gè)部級(jí)及14個(gè)省級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)檢中心，地方市縣基本很少有水產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，檢測(cè)技術(shù)水平相當(dāng)落后，作用不大。二是檢測(cè)人員自身素質(zhì)不達(dá)標(biāo)，有待及時(shí)提升。三是缺乏充足的資金支持。當(dāng)前一個(gè)樣品抽檢的費(fèi)用在2000～6000元，但是財(cái)政投入資金卻不足百萬，只能夠完成500個(gè)樣品的檢測(cè)任務(wù)，很難解決實(shí)際問題。四是檢測(cè)機(jī)構(gòu)缺乏宏觀規(guī)劃。當(dāng)前質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)是國(guó)家行政單位設(shè)立的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，但是由于質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)缺乏宏觀規(guī)劃，很多地方市縣因?yàn)橘|(zhì)量檢測(cè)實(shí)際需要都在紛紛建立自己的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，不利于資源、資金和技術(shù)方面合力的形成，造成機(jī)構(gòu)檢測(cè)水平低下，存在嚴(yán)重的重復(fù)建設(shè)行為，無法為水產(chǎn)品質(zhì)量安全提供有效保障。

二、加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的對(duì)策

（一）加大對(duì)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的力度

1.加強(qiáng)對(duì)污染源的管控漁業(yè)水域水土的自凈能力是有限的，如果超出這個(gè)限度，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致其受污染程度日益嚴(yán)重。所以，在制定經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，政府應(yīng)將入海污染物排放量納入到規(guī)劃中，并對(duì)水域可承受污染物范圍進(jìn)行科學(xué)研究論證，建立完善的入海污染物控制制度，嚴(yán)格控制污染物排入量，并把漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作為硬性標(biāo)準(zhǔn)，只有達(dá)到規(guī)定的水質(zhì)要求才被允許排入。同時(shí)，還要加大對(duì)涉海工程及海上石油開發(fā)項(xiàng)目的審核監(jiān)管力度，盡可能降低對(duì)水域生態(tài)環(huán)境的污染，并要求其繳納海洋生態(tài)損害賠償金，用于海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)和修復(fù)。2.加強(qiáng)海洋生態(tài)環(huán)境建設(shè)要修復(fù)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境，可以采用增殖放流和人工魚礁建設(shè)。政府應(yīng)加大資金投入力度，在實(shí)地調(diào)研和科學(xué)研究論證的基礎(chǔ)上，根據(jù)地方生態(tài)環(huán)境的不同，制定增殖放流計(jì)劃，確定合適的放流品種，從而讓漁業(yè)資源種群數(shù)量得以恢復(fù)。同時(shí)，還要加大對(duì)海洋和內(nèi)陸水域的環(huán)境監(jiān)測(cè)力度。建立完善的海洋和內(nèi)陸水域環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)體系，促進(jìn)監(jiān)測(cè)水平和能力的提升。同時(shí)，增設(shè)海洋和內(nèi)陸水域環(huán)境監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，對(duì)漁業(yè)水域進(jìn)行全方位的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，以保護(hù)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境不被破壞。

（二）重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)投入品的監(jiān)督管理

首先，在開展水產(chǎn)品監(jiān)督管理工作中，對(duì)飼料原料選擇及工廠加工生產(chǎn)要加強(qiáng)監(jiān)督，對(duì)違反規(guī)定在飼料中添加不良藥物的行為，要加大查處懲罰力度，增加其違法成本。在查處過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、存在較多安全隱患的企業(yè)，要立即要求其停止生產(chǎn)，并督促其盡快整改，同時(shí)還要加強(qiáng)跟蹤檢測(cè)。對(duì)因?yàn)E用藥品導(dǎo)致安全事故發(fā)生的企業(yè)，直接取消其生產(chǎn)資格，并追究其違法責(zé)任。比如，青島海洋與漁業(yè)局，就針對(duì)海洋到餐桌進(jìn)行全過程質(zhì)量監(jiān)督，對(duì)影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的水域環(huán)境、養(yǎng)殖及流通等過程進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制。其次，對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的漁藥，要加大用藥指導(dǎo)力度，建立完善的用藥處方制度。水產(chǎn)品技術(shù)推廣人員、檢測(cè)人員及測(cè)報(bào)人員應(yīng)親赴水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，或者到養(yǎng)殖大戶家中，對(duì)其進(jìn)行用藥指導(dǎo)，讓他們掌握用藥相關(guān)技術(shù)，并要求他們嚴(yán)格按照用藥標(biāo)準(zhǔn)用藥，明令禁止其使用違禁藥物，更不能使用成分不明的藥物，并合理控制用量，盡可能降低水產(chǎn)品的藥物殘留。

（三）加快質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)

1.整合檢測(cè)機(jī)構(gòu)，優(yōu)化資源配置當(dāng)前我國(guó)基層質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量不多，很多都存在資質(zhì)不足的問題，很難滿足水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的實(shí)際需要。在這種情況下，政府方面應(yīng)加快規(guī)劃調(diào)整，依托現(xiàn)有的檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院校技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)資源的整合力度，盡可能在政策和資金上向基層傾斜，加強(qiáng)基層檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，從而更好地進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)。2.加快快速檢測(cè)技術(shù)推廣快速檢測(cè)技術(shù)不僅能很好地滿足質(zhì)量檢測(cè)的實(shí)際需要，而且還具有很大優(yōu)勢(shì)，即檢測(cè)時(shí)間短，檢測(cè)效率高，成本較低。因此，可以在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行推廣，通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班或者進(jìn)行檢測(cè)技術(shù)競(jìng)賽等方式，從而讓質(zhì)量檢測(cè)隊(duì)伍的能力和水平得到有效提高。3.注重水產(chǎn)品企業(yè)及中介機(jī)構(gòu)作用的發(fā)揮僅僅依靠政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)來保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全是不現(xiàn)實(shí)的，無法進(jìn)行全方位檢測(cè)覆蓋。因此，政府相關(guān)主管部門要對(duì)水產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)，讓他們建立自己的水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)加以鼓勵(lì)，讓他們建立質(zhì)量檢測(cè)中介組織，促進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)水平的提升。

三、結(jié)語(yǔ)

水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理不僅直接關(guān)系到我國(guó)公民身體健康安全，對(duì)水產(chǎn)品的出口能夠產(chǎn)生很大影響。但是，當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理仍然面臨一些問題，如漁業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化，生產(chǎn)環(huán)節(jié)中不良投入品濫用及質(zhì)量檢測(cè)不到位等。因此，為了更好地加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，還應(yīng)不斷加大對(duì)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的力度，重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)投入品的監(jiān)督管理，還要加快質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)。只有這樣，才能保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

參考文獻(xiàn)：

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[2]鄭英杰，刁偉，張帥.水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作淺析[J].齊魯漁業(yè)，2012（4）：48-49.

篇10

關(guān)鍵詞：農(nóng)學(xué)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)體系；地方本科院校；管理；考核

實(shí)踐教學(xué)在各個(gè)高校中采取了不同形式，然而萬變不離其宗，其重要分為實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)三種主要類型，根據(jù)所教授學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、學(xué)生的職業(yè)期望和專業(yè)培養(yǎng)要求所設(shè)置。以上海海洋大學(xué)為例，其水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建經(jīng)歷了數(shù)十年的時(shí)間，主要有以下進(jìn)展。

一、傳統(tǒng)課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的擴(kuò)展和優(yōu)化———建設(shè)開放式實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)體系

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在所有的本科教學(xué)中都是不可或缺的環(huán)節(jié)，它基于課本而又獨(dú)立于課堂教授的專業(yè)知識(shí)，可有效的培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，消化吸收已學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解?？梢哉f，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)的一個(gè)必不可少的補(bǔ)充，對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力有著重要意義。目前，就課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革而言，相關(guān)院校應(yīng)主要著力于對(duì)傳統(tǒng)的分散式實(shí)驗(yàn)室的進(jìn)一步建設(shè)，使之成為“卓越”化的實(shí)驗(yàn)室體系。同時(shí)，給本科生在創(chuàng)新活動(dòng)和畢業(yè)論文等方面提供更強(qiáng)有力的平臺(tái)支持，形成教育的深入變革。如上海海洋大學(xué)，為確保大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要求專業(yè)教師科研用實(shí)驗(yàn)室也向本科生開放。這些舉措不但可使儀器利用率得到了提高，也能夠使大學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)。

二、傳統(tǒng)課外教學(xué)環(huán)節(jié)的升級(jí)和拓展

1.改造傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行升級(jí)改造，改建并完善已有的產(chǎn)學(xué)研基地（擴(kuò)大基地規(guī)模、增加農(nóng)作物或者養(yǎng)殖品種品種），以滿足應(yīng)用型專業(yè)學(xué)科特色鮮明的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求，是地方本科院校開展課外教學(xué)改革的主體。以上海海洋大學(xué)的象山科教試驗(yàn)基地改造為例，該基地是該校在原奉化海水養(yǎng)殖場(chǎng)由于周邊環(huán)境變遷而被迫廢棄后異地改建的以海水養(yǎng)殖為主的多功能教學(xué)實(shí)習(xí)基地，占地56畝，總投資約900萬元。經(jīng)過改造，該基地?fù)碛性O(shè)施齊全的試驗(yàn)車間、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)儀器室、食堂（兼教室）等教學(xué)科研設(shè)施，為本科生的專業(yè)實(shí)習(xí)提供了先進(jìn)的軟硬件條件。

2.借力龍頭企業(yè)，使實(shí)踐教學(xué)更上一層樓。與一批學(xué)科相關(guān)的龍頭企業(yè)和科研單位合作共建產(chǎn)學(xué)研基地，為專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要戰(zhàn)場(chǎng)之一，可使學(xué)生的實(shí)踐能力在一線生產(chǎn)中得到全方位的培養(yǎng)和鍛煉，這一觀點(diǎn)得到了教育工作者的普遍認(rèn)同[1]。對(duì)于應(yīng)用型農(nóng)學(xué)學(xué)科，如動(dòng)物飼料專業(yè)而言，地方應(yīng)用型本科院校很難構(gòu)建相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈供師生觀摩和實(shí)踐。針對(duì)這一缺憾，鼓勵(lì)國(guó)企和集體企業(yè)加入到專業(yè)建設(shè)工作中，利用其產(chǎn)業(yè)鏈，提供給相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)。因此，擴(kuò)展產(chǎn)學(xué)研基地的分布并進(jìn)一步提高層次和加深合作程度，聯(lián)系行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)巨頭，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研基地的建設(shè)，同時(shí)積極將本科生實(shí)習(xí)實(shí)踐擴(kuò)展到外省甚至海外去，可擴(kuò)大專業(yè)的影響力。這種在具有商業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的實(shí)訓(xùn)基地中開展“實(shí)戰(zhàn)”演練，為學(xué)生就業(yè)和今后踏上工作崗位更好地適應(yīng)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1]。

3.增加實(shí)踐活動(dòng)的多樣性。鑒于以行業(yè)特色辦學(xué)的重要性[2]，借助應(yīng)用型專業(yè)的自身特色，通過“行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研”、“行業(yè)內(nèi)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)”、“專業(yè)內(nèi)科技創(chuàng)新項(xiàng)目”、“科技入戶夏季行動(dòng)”等寓教于樂，培養(yǎng)專業(yè)感情。在本科生第一學(xué)年結(jié)束后的暑假，組織學(xué)生進(jìn)行本行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研。調(diào)研以項(xiàng)目形式開展，讓同學(xué)組隊(duì)申請(qǐng)，專業(yè)根據(jù)項(xiàng)目具體內(nèi)容給予經(jīng)費(fèi)支持，在項(xiàng)目完成后以調(diào)查報(bào)告形式進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收。行業(yè)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)等也可在調(diào)查范圍內(nèi)。鼓勵(lì)學(xué)生開展科技創(chuàng)新項(xiàng)目研究，使本科生的視野得以開闊。遴選優(yōu)秀本科生參與到每年的科技入戶工作中，使得學(xué)生了解和掌握應(yīng)用型學(xué)科的實(shí)際生產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)感情。此外，利用專業(yè)廣泛的校外聯(lián)系和校友資源，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)成功人士，為學(xué)生做精英講座，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)與興趣。

三、實(shí)踐教學(xué)改革可能面臨的困境及對(duì)策

各個(gè)高校的理論教學(xué)都已經(jīng)處于比較完善的程度，然而相對(duì)于成熟的理論教學(xué)體系而言，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)卻存在或多或少的問題。這些問題的存在成為實(shí)踐教學(xué)體系在構(gòu)建和完善過程中的絆腳石。總而言之，實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展主要面臨以下幾個(gè)方面的問題。

1.實(shí)踐基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足。實(shí)踐教學(xué)需要大量的教學(xué)設(shè)施和相關(guān)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)施的必備條件，也是很多高校的薄弱環(huán)節(jié)。多數(shù)地方院校將這一問題主要?dú)w結(jié)于建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足。構(gòu)建高等教育實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)實(shí)踐基地的設(shè)備、場(chǎng)地、師資的要求比較高，這些硬件需要較高的經(jīng)費(fèi)投入，如何獲得有效的經(jīng)費(fèi)支持是各個(gè)高校需要研究的課題。我們認(rèn)為地方院校一方面可以從政府和企業(yè)層面獲得更多的支持，另一方面也可通過“校企”共建項(xiàng)目獲得一定的經(jīng)費(fèi)來源，即通過產(chǎn)學(xué)研的合作方式以及吸收知名校友的捐贈(zèng)等方式，可以有效的獲得相關(guān)的資金幫助。

2.實(shí)踐教學(xué)管理與考核問題不完善。實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系執(zhí)行得好與壞，取決于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理與考核[3]。長(zhǎng)期以來，高校對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理比較松散，重視程度較低。由于實(shí)踐設(shè)備和場(chǎng)所所限，學(xué)生往往采取分組的方式，一組或者一大組學(xué)生分享一個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，考核的話，往往采取一組交一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告的方式。這樣往往在學(xué)生中出現(xiàn)“投機(jī)取巧分子”，他們不專心聽講，也不積極參與實(shí)踐環(huán)節(jié)，但是最后卻和認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)生獲得差不多的分?jǐn)?shù)。這樣的管理和考核的方式，對(duì)其他學(xué)困生產(chǎn)生了不好的影響，從而使得學(xué)風(fēng)不正。對(duì)教師來說，由于缺乏規(guī)范的考核體系，個(gè)別教師也是胡差，縮短既定的實(shí)踐教學(xué)時(shí)長(zhǎng)，提前下課甚至無端取消課程，給學(xué)生留下了對(duì)實(shí)踐教學(xué)不重要的印象，影響了學(xué)生的積極性。師生都對(duì)實(shí)踐教學(xué)不重視，必然導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的不成功。因此，各個(gè)高校根據(jù)學(xué)科發(fā)展需求，設(shè)定對(duì)實(shí)踐教學(xué)的嚴(yán)格考核方式勢(shì)在必行。高水平的理論課程任課教師和科研人員參與到實(shí)踐教學(xué)課程建設(shè)中來也是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)，可以整體提升實(shí)踐教學(xué)的水平和質(zhì)量。只有加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，才能從本質(zhì)上提高教學(xué)質(zhì)量，體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)需求。如何引進(jìn)相關(guān)人才，并完善現(xiàn)有的教師培養(yǎng)和激勵(lì)制度[4]，是高等院校管理者需要考慮的核心問題，這一問題如果得不到有效的解決，必然會(huì)阻礙實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)程。

3.對(duì)實(shí)踐教學(xué)重要性認(rèn)識(shí)不足。一些教師的實(shí)踐教學(xué)跟不上時(shí)代的發(fā)展，出現(xiàn)一份PPT用上十多年，同樣的板書寫上二十年的現(xiàn)象，教授學(xué)生的都是一些落伍老套的實(shí)踐技能。這樣的教學(xué)方式，哪個(gè)學(xué)生又會(huì)發(fā)自內(nèi)心的感興趣？難怪有的學(xué)生說：“我寧愿上百度搜知識(shí)點(diǎn)，也不愿坐在教室聽有些教師在講老套的技能?！睂W(xué)生不感興趣，教師沒有興趣，這樣的情況只能帶來實(shí)踐教學(xué)的“雙敗”結(jié)果。教授實(shí)踐教學(xué)的教師應(yīng)該積極參與產(chǎn)學(xué)研合作研究，自身也應(yīng)該參與或主持相關(guān)科研項(xiàng)目，這樣才能保持與社會(huì)和學(xué)科發(fā)展的同步性，講授的知識(shí)點(diǎn)和實(shí)踐技能才能與時(shí)俱進(jìn)。不重視實(shí)踐教學(xué)，一味“閉門造車”，只會(huì)“出門不合轍”[5]。在地方應(yīng)用型本科院校構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的同時(shí)，要重視理論教學(xué)的跟進(jìn)，一定要防止“顧此失彼”的情況出現(xiàn)，避免學(xué)生出現(xiàn)“知其然而不知其所以然”的問題[2，3]。

4.實(shí)踐教學(xué)安排的隨意性和表面性。實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容該如何確定？大綱如何編寫？教學(xué)日歷如何執(zhí)行？各個(gè)高校往往存在監(jiān)管不力的情況。一般課堂教學(xué)的課程都有規(guī)范的教學(xué)大綱和教學(xué)日歷，但落實(shí)到實(shí)踐教學(xué)上面，卻存在各種問題。以農(nóng)學(xué)專業(yè)來說，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的獲取存在季節(jié)性，例如如果要做某種魚的解剖實(shí)驗(yàn)，但是這種魚在市場(chǎng)上面不能買到，那么就不能如期的開展相關(guān)的實(shí)驗(yàn)課程，就要換實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。但是像這樣的突況，是可以盡量避免的，比方說可以暫養(yǎng)魚類以備實(shí)驗(yàn)所需。此外，由于實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和器材所限，一些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往停留在“展示”或“演示”階段，學(xué)生只是“看看”而已，根本無法真正的掌握相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能。如何做到以學(xué)生為主，這不僅僅是教師的問題，還應(yīng)該引起校方對(duì)整個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重視。完善實(shí)踐教學(xué)的硬件條件，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)實(shí)踐課程的監(jiān)管，全方位考察教師的從業(yè)素質(zhì)，是有效完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的主要渠道。

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