導(dǎo)語：如何才能寫好一篇校園食品安全建議意見，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一項旨在讓“食育”盡快走入大中小學(xué)課堂，從娃娃抓起，正確引導(dǎo)青少年科學(xué)消費，自覺抵制不安全食品，保證廣大師生能夠吃上放心食品的“食品安全進校園”也已正式啟動。該活動對進一步規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理，加大對學(xué)校周邊小作坊、小餐館和游商浮販的整治力度，凈化校園及周邊食品安全環(huán)境，起到了積極作用。

讓廣大市民對自己的餐桌建言獻策，出點子，這是**市食品安全監(jiān)管方式的一大創(chuàng)新。目前，“食品安全金點子征集”活動正進行得如火如荼。對食品質(zhì)量安全建設(shè)，無論是種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)，還是部門監(jiān)管、宣傳及社會監(jiān)督，市民只要有想法，都可以通過填寫問卷、上網(wǎng)留言和發(fā)送電子郵件等方式來表達，**市食品安全主管部門將對這些建議進行篩選、整理，隨時通過媒體刊發(fā)優(yōu)秀點子，并將于11月底公布獲獎單位和個人。在深入創(chuàng)建“綠色消費社區(qū)”，提高社區(qū)居民食品安全意識的基礎(chǔ)上，本月，**市還將開展“小巷總理”談食品安全活動，聽取市民的意見建議，解決群眾關(guān)心的熱點難點問題。

隨著**市無公害種養(yǎng)殖基地規(guī)模和數(shù)量的不斷增加，一大批無公害產(chǎn)品擺上了市民的餐桌，可“無公害”對于大多數(shù)市民而言仍然是一個陌生的詞匯，什么叫“無公害”？這些食品是如何生產(chǎn)出來的？為了解決市民的疑問，11月中旬起，**市將分期分批組織市民到無公害農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、名優(yōu)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實地參觀，通過切身感受，增加市民的食品安全常識，增強偽劣食品的鑒別力。

篇2

關(guān)鍵詞：高職院校 食堂管理 食品安全

中圖分類號：F719.3

文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2014）08-230-03

隨著高職院校的蓬勃發(fā)展，學(xué)生的日益增多，國家對食品安全的重視及多管齊下的監(jiān)管下，學(xué)生食堂的食品安全問題越來越突顯出來。為保證廣大師生的健康和學(xué)校的穩(wěn)定，充分發(fā)揮食堂管理員在食品安全管理工作中的重要作用，現(xiàn)就加強高職院校食堂管理工作淺談幾點見解。

一、當(dāng)前高職院校食堂管理存在的主要問題

伴隨廣東省高職院校規(guī)模不斷擴大，學(xué)院的食堂規(guī)模相應(yīng)擴大，在快速滿足生源需求的同時食堂營業(yè)收入也實現(xiàn)了跨越式增長。隨著社會競爭力的不斷涌入，食堂經(jīng)營形式也日趨多樣化。如大多數(shù)高職院校食堂還設(shè)置了小炒、風(fēng)味小吃等特色食品，一改以往的單一的形式，從多方位為廣大師生服務(wù)。但是，高職院校學(xué)生食堂管理的弊端也隨之凸顯。食品安全隱患潛伏其中，主要有以下幾個方面：

（一）食堂管理權(quán)限不清，管理監(jiān)督機制有“縫隙”

不少高職院校在后勤轉(zhuǎn)制過程中，學(xué)院方面、經(jīng)營方和廣大師生之間沒有建立起有效的監(jiān)督制約機制，責(zé)任權(quán)利不清，部分高職院校有些是雙方不到位導(dǎo)致校方和師生對食堂管理的參與度降低，管理、監(jiān)督力度不到位。高職院校食堂由社會餐飲企業(yè)、團體或個人承包經(jīng)營，其中個人承包變動性尤其頻繁，經(jīng)營方與學(xué)院方簽訂的大多是短期合同，以三年為多，實行獨立核算、自負盈虧。他們大多數(shù)缺乏對食品安全的重視和管理經(jīng)驗，沒有建立一系列健全的食堂衛(wèi)生管理制度和監(jiān)督機制，管理理念相對落后，總之這些經(jīng)營方處在一個“摸著石頭過河”的階段，與學(xué)校的高要求脫節(jié)。目前廣東省內(nèi)高職院校和高等學(xué)院的食堂達到管理規(guī)范化、設(shè)施現(xiàn)代化的屈指可數(shù)。在此大背景下，食堂管理漏洞不堵，嚴重影響食品衛(wèi)生安全。這就迫切要求食堂管理員發(fā)揮其能動作用，于細節(jié)處發(fā)現(xiàn)問題，認真核查事由，并一一記錄，遇到雙方不能解決的問題及時報到學(xué)院處，積極尋求改進措施，從而不斷完善食堂管理制度，不斷促進權(quán)責(zé)分工明確，以避免同類事件的發(fā)生。

（二）食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后

部分高職院校是從中專或職業(yè)高中升格而來，存在辦學(xué)時間長，建校時間較短的問題。隨著校區(qū)合并或者改址新建，高職院校校園規(guī)模不斷擴大的同時，也遇到了資金短缺的瓶頸，用在食堂基礎(chǔ)建設(shè)的資金也相應(yīng)減少。這就導(dǎo)致一些院校繼續(xù)使用舊的食堂、舊的設(shè)備。另一方面，食堂承包者出于利益的考慮，不會對食堂基礎(chǔ)設(shè)施進行大的投入，設(shè)施維護也不到位。很多高職院校的食堂場地不足，設(shè)備不足，食品容易交叉污染，水電設(shè)施、消防設(shè)施相對陳舊。滯后的食堂基礎(chǔ)設(shè)施，嚴重影響了師生的就餐環(huán)境。改進就餐環(huán)境，提升師生的餐飲質(zhì)量，直接關(guān)系一所高職院校的穩(wěn)定發(fā)展。

（三）經(jīng)營者過度追求利潤

高職院校食堂公益性性質(zhì)，決定了食堂的經(jīng)營不應(yīng)該以盈利為主要經(jīng)營目的。一種情況為一些經(jīng)營者缺乏基本的職業(yè)道德和社會責(zé)任，以追逐利益最大化為目的。經(jīng)營方為了盡快收回成本使用了陳年的米面、散裝油、散裝醬油，以及未有檢疫合格證的雞、鴨、豬肉等等，或者直接從校外購入來路不明的成品直接放入食堂售賣，造成了嚴重的食品安全隱患。在學(xué)院監(jiān)管方面，食堂管理員應(yīng)每天對進貨進行檢查，確保來源可靠性，同時排查是否有成品從校外流入。還要嚴把材料進貨關(guān)，確保食品原料進貨渠道合法，從源頭上杜絕來歷不明的劣質(zhì)、過期商品進入食堂，并督促食堂做好各種臺賬、收據(jù)等資料登記工作。

另一種情況是經(jīng)營者為追求利潤，擅自提升菜品價格，或者減少菜品份量，久之容易出現(xiàn)因價格不明、“吃不起、吃不飽”等產(chǎn)生不滿甚或與售菜服務(wù)員發(fā)生糾紛等情況。當(dāng)學(xué)生不滿達到一定程度，易引發(fā)“罷餐”危機，危害學(xué)院穩(wěn)定。因此，食堂管理員在日常工作中應(yīng)將菜品價格調(diào)查納入日常工作范疇，每樣菜品明碼標(biāo)價，關(guān)注菜品價格及份量，保證有條件的學(xué)生“吃得好”，一般經(jīng)濟情況的學(xué)生“吃得飽”。針對物價快速上漲，學(xué)?？山o予食堂以不同形式的補貼，如減免水電費、下調(diào)租賃費加大幅度等。學(xué)?？山o予教師、學(xué)生以一定的用餐補貼或優(yōu)惠，改變“食堂做不好就紛紛跑出去吃，吃的人越少做的越難吃”的惡性循環(huán)，促進食堂良性運行。

（四）食堂從業(yè)人員流動性大，缺乏專業(yè)技能和食品安全意識

高職院校食堂承包團體或個人為了降低人工成本，接收的服務(wù)人員大都文化素質(zhì)偏低，年齡普遍較大。每個學(xué)期結(jié)束之后，部分工作人員用工關(guān)系也隨之解除，增加了從業(yè)人員的流動性。此外，食堂聘用的工作人員大都沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，缺乏專業(yè)烹調(diào)理論和飲食營養(yǎng)知識，甚至基本的食品安全意識都十分淡薄，導(dǎo)致服務(wù)水平下降，飯菜的問題層出不窮，食堂與師生之間的矛盾也日趨明顯。另外，經(jīng)營方普遍在對員工培訓(xùn)問題上是否進行專門培訓(xùn)不置可否，在培訓(xùn)資源和時間上均不能達到院方要求，對此，學(xué)院方面應(yīng)作出配合，主動分擔(dān)或者承擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)。這就要求食堂管理員具有培訓(xùn)資格，每學(xué)期開學(xué)初組織開展食品安全知識培訓(xùn)，要求新入職員工及時辦理健康證，憑證上崗，將食堂員工方面的潛在不良影響造成的食品安全隱患降至最低。

（五）食堂的安全保衛(wèi)措施不到位

近幾年，在食堂發(fā)生過人身危害事件。由于食堂場地大，位置相對隱蔽，除去營業(yè)時間多是空置。學(xué)生食堂處在校園內(nèi)部，又處在整個校園安全保衛(wèi)系統(tǒng)之中，導(dǎo)致保衛(wèi)巡查工作容易疏忽，檢查不到位的情況發(fā)生。不管白天，還是夜晚食堂大門始終呈現(xiàn)大開的狀態(tài)，使不法分子有機可乘，發(fā)生危害學(xué)生人身安全的事件。由于食堂沒有門禁或者門禁未開啟，在非營業(yè)時間人員隨意進出食堂后廚，造成食品安全不能保證。食堂保衛(wèi)系統(tǒng)薄弱，雖然大部門食堂安裝了監(jiān)控系統(tǒng)，但是仍不能制止危害發(fā)生。學(xué)院方面食堂管理員應(yīng)督促各食堂開啟門禁系統(tǒng)，做好營業(yè)休市時間房間排查工作，將安全隱患防于未然。

二、食堂管理工作的幾點建議

（一）組建教師、學(xué)生膳食管理委員會

食堂管理不應(yīng)該只靠食堂管理員一人之力，成立教師、學(xué)生膳食委員會有其必要性。一是發(fā)揮膳食委員會的宣傳作用，負責(zé)食品安全教育、文明用餐教育等職責(zé)，并協(xié)助參與評選食堂“優(yōu)秀員工”等活動，促使食堂提高服務(wù)質(zhì)量；二是發(fā)揮膳食委員會的監(jiān)督作用，定期檢查、積極監(jiān)督食堂的飯菜質(zhì)量、進貨渠道安全、價格定位等問題，對于不合理的安排、不合理的價格，督促其進行整改，并不定期深入到師生之中調(diào)研情況，整理并反饋廣大師生的意見；三是發(fā)揮膳食委員會的衛(wèi)生檢查作用，定期檢查食堂安全衛(wèi)生，按照有關(guān)規(guī)章制度嚴格要求，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W院報告并監(jiān)督整改。

（二）充分發(fā)揮食堂管理員的作用

學(xué)院方面重視食品管理員專業(yè)培訓(xùn)工作，在個人工作中充分給予其管理的權(quán)利，明確其工作職責(zé)。為保證巡檢工作不出差錯，食品管理員應(yīng)根據(jù)各學(xué)校的食堂配置情況，建立與食堂場所配置路線相符的日常檢查表。規(guī)范日常巡檢工作，確保不漏檢；形成紙質(zhì)文件材料，約定責(zé)任人、責(zé)任區(qū)域，確保日常檢查工作不空走套路，發(fā)揮小問題當(dāng)日檢查現(xiàn)場整改功能。

（三）實行食堂管理員參加的經(jīng)營方、學(xué)院方例會制度

為促進學(xué)院方、經(jīng)營方和廣大師生之間建立起有效的監(jiān)督制約機制，避免責(zé)任權(quán)利不清，提高高職院校院方和師生對食堂管理的參與度，讓管理、監(jiān)督到位，實行經(jīng)營方、學(xué)院方面含食堂管理員例會制度，每周組織召開例會，通報一周食堂現(xiàn)狀，分析利弊，提出待解決問題，共同研究解決辦法。督促食堂整改，通報檢查設(shè)施設(shè)備情況，及時維修維護保養(yǎng)。

（四）發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督和意見反饋功能

隨著互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)達，微信、微博等成了師生交流的熱門渠道，利用互聯(lián)網(wǎng)、手機，逐步完善校園內(nèi)部交流平臺。在原有的校園網(wǎng)基礎(chǔ)上，發(fā)揮網(wǎng)上監(jiān)督食堂和意見反饋的功能。通過網(wǎng)上調(diào)查問卷、問題反饋、問題解答等環(huán)節(jié)，做到食堂管理工作的透明化、公開化。通過微信等渠道征集食堂食品安全圖片，發(fā)揮手機問題征集和意見反饋功能。以及時對一些操作不衛(wèi)生造成的問題要給予經(jīng)營方通報處罰。了解學(xué)生動態(tài)，對于廣大師生反映強烈的問題，食堂方面會派出專人進行解答，并提出整改方案。

（五）加大基礎(chǔ)設(shè)施資金投入，創(chuàng)造良好的食堂環(huán)境

在食堂基礎(chǔ)設(shè)施方面，學(xué)院方面應(yīng)把設(shè)備維修改造專項基金納入學(xué)院預(yù)算，保證食堂基礎(chǔ)設(shè)施到位；盡可能在資金充足情況下，對食堂不規(guī)范、不合理的地方改造升級；定期對廚房設(shè)施、設(shè)備進行檢查，及時做好損壞設(shè)備的維修工作。

（六）加強院方與經(jīng)營方對食堂工作人員的培訓(xùn)及管理互動

每學(xué)期開學(xué)初，組織一次培訓(xùn)活動。食堂員工上崗前，必須經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，強化其責(zé)任意識、衛(wèi)生意識、安全意識、服務(wù)意識，規(guī)范其工作行為。學(xué)院方面督促經(jīng)營方制定切實可行的培訓(xùn)計劃，實施日常培訓(xùn)，在工作中發(fā)現(xiàn)不良習(xí)慣，及時糾正。督促其建立起完善的獎懲措施，調(diào)動食堂員工的工作積極性，組織評選食堂優(yōu)秀員工。督促其采取措施穩(wěn)定一批專業(yè)能力強、素質(zhì)較高的從業(yè)人員，從而有效降低中層管理者流動比率。保證大部門食堂從業(yè)人員工作固定性，保證食堂的正常運作。學(xué)院后勤部門也可以邀請食品衛(wèi)生專家為食堂員工講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全等基本常識，牢固樹立食品安全意識，切實提高食堂服務(wù)質(zhì)量和水平。

參考文獻：

[1] 佟明光.淺議后勤社會化下的高校食堂管理[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報，2012（6）

[2] 郭光華.高校學(xué)生食堂管理模式探究[J].管理觀察，2012（8）

篇3

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保掃雷工作取得實效 

為切實強化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升我鎮(zhèn)農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平，從2016年6月至11月份起開展為6個月的農(nóng)村食品安全治理“掃雷”專項行動。灃水鎮(zhèn)食安辦高度重視，精心的安排部署了此項活動，成立了以鎮(zhèn)食藥所為主體的“掃雷”行動小組，制定了《灃水鎮(zhèn)農(nóng)村食品安全治理“掃雷”行動工作方案》，統(tǒng)一思想，責(zé)任明確，狠抓落實，確保工作取得實效。 

二、工作開展情況 

1、調(diào)查摸底 

通過摸底調(diào)查，我鎮(zhèn)餐飲單位共有15家，學(xué)校食堂（含幼托機構(gòu)）15家，食品生產(chǎn)企業(yè)3家，食品流通商家60家，。

2、“掃雷”隱患排查 

此次行動主要是以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量源頭、食品生產(chǎn)加工小作坊、小攤販、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、農(nóng)村中小學(xué)校園及其周邊食品經(jīng)營單位和學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、農(nóng)村集體聚餐等高風(fēng)險業(yè)態(tài)為重點業(yè)態(tài)，以農(nóng)村食品消費高風(fēng)險時段和節(jié)日期間為重點時段，認真查找和梳理農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)等重點區(qū)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營突出違法違規(guī)問題和陋習(xí)頑疾，以網(wǎng)格化管理為依托建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任落實制度，切實加大食品安全突出問題和重點隱患專項治理力度，有力凈化農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，全面提升農(nóng)村食品安全總體水平。 

3、抓好日常監(jiān)管及食品市場專項整治 

上半年共開展了如下食品安全掃雷隱患排查工作：暑假期間、“兩會”期間食品安全檢查、流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體普查、2016年食品藥品投訴舉報工作宣傳活動、“五一”期間餐飲服務(wù)食品安全大排查大整治、2016春季學(xué)校食堂食品安全檢查、開展生豬、牛羊肉、豆類經(jīng)營市場專項整治、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識專項整治等工作。共出動了執(zhí)法人員120人次，檢查食品經(jīng)營戶280戶次，食品生產(chǎn)企業(yè)9戶次。

篇4

一、基本情況

我區(qū)是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施國家試點縣，共有義務(wù)教育階段學(xué)校61所，學(xué)生32277名，其中，實施營養(yǎng)改善計劃的義務(wù)教育階段學(xué)校61所，食堂供餐全覆蓋，受益學(xué)生31258名。

我區(qū)逐步探索從企業(yè)供餐到食堂供餐，從食材自行采購到政府統(tǒng)一招標(biāo)采購，從2018年開始，學(xué)校食堂供餐全覆蓋，執(zhí)行“4+3”模式（中央財政補助4元，學(xué)生自籌3元），每人每天兩葷一素一湯一米飯，財政補助4元全部用于大宗食材米、油、肉招標(biāo)采購。2019年秋學(xué)期，公辦學(xué)?！?+3”全部用于食材招標(biāo)采購。2020年秋學(xué)期開始，公民辦學(xué)?！?+3”全部用于食材招標(biāo)采購。

二、主要做法及成效

（一）強化領(lǐng)導(dǎo)機制。高規(guī)格成立區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)委、區(qū)政府主要負責(zé)人任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，區(qū)財政局、區(qū)市監(jiān)局、衛(wèi)健委、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)職能部門主要負責(zé)人為成員。建立健全主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，部門協(xié)調(diào)會商機制；明確了相關(guān)成員單位的工作職責(zé)，形成了教育部門全力以赴，領(lǐng)導(dǎo)組成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街、學(xué)校齊抓共管的工作機制；構(gòu)建了“教育主管、部門聯(lián)動、學(xué)校主體、校長負責(zé)”的管理體系。

（二）加強源頭把控。針對學(xué)校點多面廣，食品采購渠道多、亂、雜，食品質(zhì)量、安全、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)管控困難，從安全保障、便于管理的實際出發(fā)，學(xué)生營養(yǎng)改善計劃所有食材全部統(tǒng)一招標(biāo)采購，實行“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”的四統(tǒng)一模式，切實降低采購成本，實現(xiàn)溯源管理。建立教師輪流參與食材驗收制度。建立食材定期不定期抽檢機制，食材抽檢納入市場局抽檢計劃，其檢測經(jīng)費由中標(biāo)企業(yè)承擔(dān)。確保全區(qū)學(xué)校食堂食品安全和師生健康。

（三）強化資金管理。建立國庫集中支付。所有學(xué)校（含民辦）學(xué)生、教職工自繳餐費全部繳存財政專戶，實行國庫統(tǒng)一管理、統(tǒng)一支出，嚴格執(zhí)行收支兩條線，杜絕學(xué)校坐收坐支，嚴守資金紅線。建立食堂用工勞務(wù)派遣制。全區(qū)營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校食堂用工全部實行勞務(wù)派遣制，合理規(guī)避相關(guān)責(zé)任。

（四）強化供餐管理。實行食品安全校長負責(zé)制。校長是學(xué)校食堂食品安全主要負責(zé)人，分管校長是食品安全具體負責(zé)人，建立由校長領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負責(zé)學(xué)校食堂管理，明確工作職責(zé)。著力打造“云監(jiān)管”平臺。全區(qū)各學(xué)段公民辦學(xué)校一體化，全部建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。打造“透明廚房”，開啟“視頻廚房”模式，后廚“陽光操作”，建立手機APP，實現(xiàn)食堂食品安全全面化、網(wǎng)絡(luò)化、動態(tài)化監(jiān)管全覆蓋。全力打造師生“舌尖上的安全”。

（五）規(guī)范操作管理。一是狠抓環(huán)節(jié)管控。嚴格落實食品原料采購索票索證和查驗制度。食材出入庫、教師陪餐、食品留樣，餐飲用具清洗消毒等溯源追查。二是嚴格從業(yè)人員管理，建立健康檔案，對無健康證的堅決清退，做到安全上崗。三是嚴把校園、食堂入口關(guān)，嚴審資質(zhì)，嚴明公開招標(biāo)程序，陽光操作。四是嚴格食堂衛(wèi)生管理,食堂25米范圍內(nèi)無垃圾堆放、無污水、無異味；就餐大廳和操作間空中無蛛網(wǎng)，地面整潔,操作間及保管室防鼠、防蟑螂、防蒼蠅和其它有害昆蟲防護措施到位。四是成立膳食委員會。成立由教師、家長、學(xué)生組成的膳食委員會，學(xué)校定期舉辦“學(xué)校食堂開放日”活動，邀請膳食委員會成員對學(xué)校食堂進行實地考察、體驗、評議；建立由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、教育局相關(guān)負責(zé)人、學(xué)校校長組成的微信、QQ群，要求學(xué)校在群里上傳每天中午的菜品，接受教師、家長、學(xué)生和社會的全面監(jiān)督，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、營養(yǎng)辦綜合協(xié)調(diào)、學(xué)校各司其職、社會公眾積極參與”的食品安全網(wǎng)絡(luò)，切實保障學(xué)校食堂食品安全。

（六）突顯督查檢查。一是學(xué)校嚴格落實“每日一檢查、每周一小結(jié)”的食品安全檢查制度，認真開展自查自糾。二是區(qū)教育局按照局領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系學(xué)校工作制度，每年不少于4次入校開展食品安全檢查。三是聯(lián)合區(qū)市監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)健委每學(xué)期定時不定時地對校園周邊環(huán)境、食堂和超市進行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即下發(fā)整改意見書，督查限期整改到位。

（七）加強宣傳教育。一是開展厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費主題實踐、愛糧節(jié)糧、感恩教育等活動，辦節(jié)約食堂、樹光盤典范，弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗傳統(tǒng)。二是大力加強中小學(xué)生優(yōu)良習(xí)慣養(yǎng)成教育，每年3月、9月養(yǎng)成教育活動月期間，集中組織開展“講衛(wèi)生、保安全”專題食品衛(wèi)生安全教育。三是通過邀請專家上食品安全課、召開主題班隊會、發(fā)放宣傳活頁、致學(xué)生家長一封信等多種形式，宣傳食品安全法律法規(guī)和防護知識。

（八）強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。每學(xué)期舉行一期全區(qū)學(xué)校校長（幼兒園園長）、食堂分管校長、食堂財務(wù)管理人員培訓(xùn)會，安排部署食堂相關(guān)工作，開展食品安全和財務(wù)等相關(guān)知識培訓(xùn)，增強從業(yè)人員食品安全和資金安全意識，切實提高全區(qū)學(xué)校食堂管理水平，保障師生舌尖上的安全。

三、典型經(jīng)驗與做法

一是食材統(tǒng)一公開招標(biāo)采購。我區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃堅持公民辦一體化管理，執(zhí)行“4+3”模式（中央財政補助4元，學(xué)生自籌3元），各校（含民辦）營養(yǎng)餐所有食材全部政府統(tǒng)一招標(biāo)采購，實行“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”的四統(tǒng)一模式，切實降低采購成本，實現(xiàn)溯源管理。2018年以來，統(tǒng)一招標(biāo)采購：大米2519955.25公斤，油315312.7升，豬肉約1123621.75公斤，雞肉約506769.05公斤，牛肉約395312.7公斤，禽蛋+蔬菜每生每天250克。

二是建立食堂用工勞務(wù)派遣制。全區(qū)營養(yǎng)改善計劃實施學(xué)校食堂用工全部實行勞務(wù)派遣制，由食堂工人和勞務(wù)公司簽訂用人合同，合理規(guī)避相關(guān)責(zé)任。

三是創(chuàng)新宣傳方式。跟聯(lián)通公司合作，利用大數(shù)據(jù)微信數(shù)睿廣告在微信朋友圈推送區(qū)教育民生宣傳簡報，累計曝光106196次，收到良好效果。

四是明確學(xué)生營養(yǎng)改善計劃公辦學(xué)校食堂教師看護費用。以實際在校就餐學(xué)生數(shù)為依據(jù)，午餐看護費按每人每天15元（含午間餐費）計算。該項經(jīng)費列入民生工程配套預(yù)算。

五是全區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”各學(xué)段公民辦學(xué)校全覆蓋。

四、工作建議

一是明確機構(gòu)及編制。我區(qū)學(xué)生營養(yǎng)辦掛靠在學(xué)生資助中心，無編制無人員，工作人員均為兼職擔(dān)任。建議強化頂層設(shè)計，明確學(xué)生營養(yǎng)辦機構(gòu)及人員編制。

二是定期調(diào)整膳食補助標(biāo)準(zhǔn)。受經(jīng)濟發(fā)展和肺炎疫情影響，食材價格上漲飛快，國家補助4元標(biāo)準(zhǔn)低，學(xué)生吃得飽但吃不好。建議每兩年提高一次中央膳食補助標(biāo)準(zhǔn)，每次提升一元，保障學(xué)生吃得好、吃得營養(yǎng)。

三是合理分擔(dān)地方財政壓力。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的均為貧困地區(qū)，加之食堂工人工資等相關(guān)配套經(jīng)費納入地方財政預(yù)算，使得地方財政更是捉襟見肘。建議將營養(yǎng)膳食補助滾存結(jié)余資金由地方政府重新安排，專項用于學(xué)生營養(yǎng)改善計劃支出，減輕地方財政壓力。

五、下一步工作打算

一是確保食品安全。繼續(xù)狠抓食堂供餐環(huán)境、餐具消毒關(guān)、采購索證關(guān)、驗收入庫關(guān)、烹飪加工關(guān)、留樣試嘗關(guān)、廢棄油脂去向關(guān)；加強餐供飯菜質(zhì)量、營養(yǎng)搭配等環(huán)節(jié)的監(jiān)管；全力推進凈菜集中加工配送中心建設(shè)，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，確保采購質(zhì)量，從源頭和過程中做好食品安全監(jiān)管；嚴格執(zhí)行供餐“黑名單”制，完善供餐、食品原材料供應(yīng)企業(yè)（單位）準(zhǔn)入和退出機制；發(fā)揮膳食委員會作用，確保膳食委員會有效運轉(zhuǎn)。

二是確保資金安全。加強營養(yǎng)改善計劃實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)的勾選工作，實現(xiàn)對學(xué)生人數(shù)、補助標(biāo)準(zhǔn)、實際受益學(xué)生人數(shù)等情況的動態(tài)監(jiān)管，高標(biāo)準(zhǔn)推進學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在陽光下運行。讓學(xué)生們飲食更加豐富，營養(yǎng)搭配更加合理，確保學(xué)生們“舌尖上的安全”。進一步強化宣傳，實施“營養(yǎng)改善”，而不是“免費午餐”。

三是強化培訓(xùn)。聯(lián)合區(qū)市監(jiān)局、衛(wèi)健委等舉辦由各校校長、分管校長及食堂工作人員參加的全區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全及財務(wù)管理工作培訓(xùn)班，增強學(xué)校食堂“兩個安全”管理水平，提高從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力，推動學(xué)校食堂健康有序發(fā)展。

四是做好宣傳。加強節(jié)糧愛糧宣傳，持續(xù)開展光盤行動，培養(yǎng)學(xué)會節(jié)糧愛糧意識；加強“食育”文化教育，繼續(xù)開展“光盤行動，我在行動”的主題教育活動；開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃“一月一主題”活動，調(diào)動學(xué)校積極性；拓展宣傳載體，通過網(wǎng)絡(luò)、電視、微信、QQ等多種形式宣傳學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，營造良好社會氛圍，切實提高社會滿意度。

篇5

一是開展消費維權(quán)社會宣傳活動。以《消費者權(quán)益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《藥品管理法》、《特種設(shè)備安全法》、《廣告法》等與廣大消費者切實利益密切相關(guān)的法律及配套法規(guī)、規(guī)章為重點，多種方式開展普法宣傳；采取政務(wù)訪談、專版專欄等形式，與新聞媒體合作開展宣傳活動，展現(xiàn)市場監(jiān)管部門工作亮點和工作成效；充分利用政務(wù)微博、微信公眾號等新型媒體快速高效、信息量大、覆蓋面寬的特點和巨大的影響力，傳遞市場監(jiān)管正能量，引導(dǎo)輿論導(dǎo)向，引導(dǎo)和支持廣大消費者理性安全消費，依法維護自身合法權(quán)益。

二是開展網(wǎng)絡(luò)交易平臺教育宣傳活動。重點宣傳《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》、《網(wǎng)絡(luò)交易平臺經(jīng)營者履行社會責(zé)任指引》等法律規(guī)定，適時2016年《天津市網(wǎng)絡(luò)商品交易市場分析報告》，強化網(wǎng)絡(luò)交易平臺主體責(zé)任，倡導(dǎo)企業(yè)重諾守信、誠實經(jīng)營，督導(dǎo)第三方交易平臺切實履行主體責(zé)任和法定義務(wù)。

三是開展《網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法》宣傳活動。在新聞媒體公開解讀國家工商總局《網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法》，對相關(guān)企業(yè)負責(zé)人集中進行宣傳培訓(xùn)，擴大新規(guī)章的社會知曉度。

四是開展學(xué)校食品安全宣傳培訓(xùn)活動。會同市教委組織召開學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，學(xué)習(xí)食品安全方面的法律、法規(guī)，提高食堂人員素質(zhì)和意識。

五是開展特種設(shè)備宣傳活動。發(fā)放電梯安全宣傳材料，加強特檢人員服務(wù)意識教育，做好特檢技術(shù)支持保障工作。

六是開展婦女兒童消費安全宣傳活動。以關(guān)注婦女兒童消費安全為主題，組織區(qū)市場監(jiān)管局開展消費維權(quán)進校園、進景區(qū)、進社區(qū)、進超市、進商場宣傳活動，提升保護婦女兒童合法權(quán)益的關(guān)注度。

七是開展計量知識宣傳活動。開放天津計量博物館，舉辦“3·15國際消費者權(quán)益日、讓計量走進你我身邊”公眾開放日活動；依托天津計量院官方網(wǎng)站、微信公眾號平臺、計量院電子顯示屏等載體，滾動播放緊扣3·15主題的法律法規(guī)、典型案例、維權(quán)小常識、標(biāo)語等內(nèi)容，提高廣大消費者依法維護自身合法權(quán)益意識。

八是開展紡織纖維制品宣傳活動。對銷售絮用纖維產(chǎn)品商戶開展法律法規(guī)宣傳活動，制作宣傳單并發(fā)放企業(yè)，對紡織品、紙制品等開展產(chǎn)品質(zhì)量簡易辨別、法律法規(guī)講解等宣傳活動，開放紡織纖維所實驗室，讓報檢客戶更加了解產(chǎn)品檢驗的流程。

九是開展走進“食檢院”主題宣傳活動。組織食品生產(chǎn)企業(yè)開展“了解食檢院、認識檢驗室”講解宣傳、“開放實驗室，走進食檢院”參觀活動；聚焦食品消費維權(quán)熱點問題，開展研討、座談活動，推動形成食品安全社會共治工作格局。

十是開展質(zhì)檢免費咨詢服務(wù)活動。擬在和平區(qū)和平路百信珠寶城、國家金銀飾品質(zhì)檢中心（天津）分場點開展質(zhì)檢免費咨詢服務(wù)活動。

十一是開展農(nóng)資示范店授牌及相關(guān)宣傳活動。召開現(xiàn)場會，開展天津市農(nóng)資經(jīng)營管理示范店授牌暨紅盾護農(nóng)行動宣傳咨詢活動。

十二是開展消防產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法活動。落實《消防安全大排查大整治大防范工作實施方案》，加強生產(chǎn)、流通領(lǐng)域消防產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，依法查處生產(chǎn)假冒偽劣消防產(chǎn)品違法行為。

十三是開展計量監(jiān)督專項抽查活動。組織對金銀飾品店和眼鏡店電子天平和電子驗光儀、焦度計進行檢定抽查，對部分區(qū)域種子、化肥、飼料等農(nóng)資產(chǎn)品組織開展定量包裝商品凈含量計量監(jiān)督專項抽查。

十四是開展藥品質(zhì)量提升活動。組織區(qū)市場監(jiān)管局針對2016年量化分級管理評級B級以下企業(yè)、高風(fēng)險企業(yè)和中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)，有針對性地開展監(jiān)督檢查和風(fēng)險排查抽驗，確保不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性藥品安全事件。

十五是開展食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任督導(dǎo)活動。公布我市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢信息，召開大型食品生產(chǎn)企業(yè)工作座談會，聽取企業(yè)意見建議，推動企業(yè)帶頭落實食品安全制度，發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)示范作用。

十六是開展餐飲服務(wù)“名廚亮灶”示范建設(shè)現(xiàn)場觀摩活動。擬在北辰區(qū)組織現(xiàn)場觀摩小餐飲示范一條街名廚亮灶建設(shè)情況，邀請記者和消費者代表參加。

十七是召開消費維權(quán)聯(lián)席會。召開消費維權(quán)聯(lián)席會議，通報2016年度消費者投訴舉報情況，加強內(nèi)部橫向溝通，形成維權(quán)合力。

十八是召開推動企業(yè)完善自律制度座談會。座談交流企業(yè)建立小額消費糾紛快速解決暨無障礙退換貨、消費環(huán)節(jié)經(jīng)營者首問和賠償先付制度的落實情況，研討工作難題，增強企業(yè)消費維權(quán)主體責(zé)任，促進消費和諧。

十九是召開對接街鎮(zhèn)便民服務(wù)中心維權(quán)工作座談會。進一步掌握區(qū)市場監(jiān)管局推進街鎮(zhèn)消費維權(quán)服務(wù)站工作流程、運行情況、存在問題，研究制定工作規(guī)范，統(tǒng)一對接實施標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升消費維權(quán)服務(wù)站工作水平。

二十是開展消費維權(quán)服務(wù)站食品安全培訓(xùn)活動。以食品安全為重點，針對投訴舉報的熱點，對大型商場、超市等消費維權(quán)服務(wù)站進行食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，規(guī)范食品企業(yè)誠信守法經(jīng)營。

二十一是開展“局長接線日”活動。根據(jù)國家質(zhì)檢總局的工作安排，適時在市政府便民服務(wù)熱線開展12365局長接線日活動。

二十二是開展投訴舉報平臺開放日活動。邀請本市部分人大代表、政協(xié)委員、消費者代表等現(xiàn)場觀摩投訴舉報中心，主動征求意見建議，提升投訴舉報平臺服務(wù)水平。

二十三是開展全國首個消協(xié)團體標(biāo)準(zhǔn)活動。落實《天津市消費品和裝備制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量提升實施方案》，聯(lián)合檢測機構(gòu)、行業(yè)組織、相關(guān)企業(yè)共同速干衣團體標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置售后服務(wù)條款，展現(xiàn)消協(xié)團體標(biāo)準(zhǔn)對消費者權(quán)益的保護，并積極引導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)品升級和消費者品質(zhì)消費。

二十四是開展電動自行車比較試驗活動。引入“公證”環(huán)節(jié)對20件電動自行車進行抽樣，試驗比較淋水性能、耐燃等檢測指標(biāo)，將比較試驗結(jié)果向社會，指導(dǎo)消費者科學(xué)合理選購電動自行車。

二十五是開展誠信服務(wù)單位授牌活動。在前期開展第二批誠信服務(wù)單位推薦活動的基礎(chǔ)上，向獲得推薦的保險、服裝、綠色食品、老字號等行業(yè)企業(yè)授牌，并結(jié)合全運會相關(guān)要求，聯(lián)動區(qū)消協(xié)開展走進企業(yè)消費體察活動，引導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)誠信經(jīng)營。

二十六是組建新一屆3·15志愿者團隊。通過媒體公開招募3·15志愿者公告，通過資料審核、現(xiàn)場交流、名單公示等環(huán)節(jié)，組建2017屆消費維權(quán)社會監(jiān)督員志愿者團隊，并召開成立暨培訓(xùn)大會。

篇6

根據(jù)營山縣人民政府[2010]36號和營教發(fā)[2010]11號文件精神和各級領(lǐng)導(dǎo)的安全工作指示，并結(jié)合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛(wèi)生安全教育活動，學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全的相關(guān)知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎(chǔ)。

2010年3月31日，我們學(xué)校根據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生安全進行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學(xué)校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責(zé)人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學(xué)校安全工作高度重視，對安全工作認真負責(zé)的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)現(xiàn)一個問題反應(yīng)一個問題，力爭解決一個問題。

這次食品衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改意見如下：1、學(xué)校食堂、小賣鋪、校內(nèi)攤點的清潔衛(wèi)生欠佳，食品存放較亂，要求做到存放有序，達到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)； 2、食品采購有的無記錄，有的記錄不規(guī)范，看不到采購的地點及食品情況，要求按規(guī)定索證和建立臺帳；3、學(xué)校食堂生熟食存放不合格，應(yīng)分開存放并做好冷凍保管；4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應(yīng)按培訓(xùn)要求堅持試償制和留樣制；5、學(xué)校食堂操作間、小買鋪、校內(nèi)攤點的存放處均有學(xué)生自由出入，要嚴禁學(xué)生私自出入，防止投毒事件發(fā)生；6、不得出售過期、變質(zhì)、食品和三無產(chǎn)品；7、校內(nèi)有一攤點無衛(wèi)生許可證、經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證，建議立即辦理，如在2010年4月5日前不能辦妥，請相關(guān)部門按法律規(guī)定進行查處；8、學(xué)校飲用水存在質(zhì)量問題，建議各級領(lǐng)導(dǎo)向相關(guān)部門反映這一情況，抽樣進行檢測，對不合格的飲用水進行整治，確保全校師生飲用水安全；9、校園周邊有一些小攤點出賣學(xué)生零食和飯菜，給學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學(xué)校周邊環(huán)境進行整治。

感謝各級領(lǐng)導(dǎo)對帶河二小安全工作的關(guān)心和幫助，懇請各級領(lǐng)導(dǎo)對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批復(fù)。

篇7

一、工作進展情況

1.強化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任。成立食品安全創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把食品安全宣傳工作列入全年的宣傳工作重點，由分管宣傳臺黨組成員黃醉千負總責(zé)，總編室、電視中心、制播中心等職能科室具體抓，電視中心、新媒體中心指派專人負責(zé)信息收集、內(nèi)容編排和宣傳報道，辦公室人員負責(zé)創(chuàng)建工作聯(lián)系與信息材料報送；年初與各科室簽訂食品安全工作責(zé)任制，把食品安全宣傳、食品藥品廣告監(jiān)管、食堂食品衛(wèi)生管理等內(nèi)容落實到具體科室。制定了年度食品安全工作要點及宣傳計劃，大力開展食品安全宣傳教育工作。

2.加大宣傳力度，營造濃厚氛圍?！禵___新聞》欄目對我縣開展省級食品安全生產(chǎn)縣創(chuàng)建情況進行動態(tài)報道，跟進報道省級食品安全生產(chǎn)縣創(chuàng)建工作部署和食品安全治理，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)、食品交易市場和校園食品安全等重點環(huán)節(jié)和重要領(lǐng)域，關(guān)注鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門“七個一”工作開展情況，大力宣傳“三大一嚴”專項行動的措施、進展和成效。開設(shè)“食品安全宣傳周活動”宣傳專欄，以“尚德守法共治共享食品安全”為主題，重點宣傳“三大一嚴”活動的內(nèi)容、目的和意義，報道宣傳周食品安全各項活動工作進展情況，宣傳正面典型，反映存在問題，廣播電視共播出36篇。注重新媒體平臺宣傳，“____廣電”、“____”微信公眾號推送食品安全信息41條。在“3.15”國際消費者權(quán)益日、安全生產(chǎn)月、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品安全宣傳月等重要時間節(jié)點開展食品安全政策宣傳和知識普及，營造了良好的輿論氛圍。

3.依托專題欄目，開展教育引導(dǎo)?！妒称匪幤钒踩谀磉叀穼谕高^熱點、焦點事件進行問題剖析和深度報道，播出有關(guān)食品安全知識和法律法規(guī)常識48期。在廣播電視《衛(wèi)生天地》、《生活與健康》、《農(nóng)村大視野》、《科普大篷車》、《生態(tài)家園》、《健康大講壇》等欄目普及食品安全知識，倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣，共播出112期；做好《食品質(zhì)量檢測周報》的工作，對不合格食品進行曝光，提醒消費者選購健康食品。

4.加強輿論監(jiān)督，助力社會監(jiān)管。《直擊》欄目堅持問題導(dǎo)向、科學(xué)監(jiān)督，深入一線曝光各類食品安全問題，通過追蹤報道和回訪報道，推動問題解決辦理。組織市場監(jiān)督管理局等部門走進“民生熱線”直播間，介紹部門具體職責(zé)，解讀食品安全工作，在線解答群眾關(guān)于食品安全的相關(guān)問題。配合有關(guān)部門開展保健食品虛假違法廣告整治行動，嚴格廣告審查，杜絕了虛假違法保健食品廣告的。

5.投放公益廣告，擴大社會關(guān)注。廣播電視全年播出公益廣告《講文明

樹新風(fēng)》“食品安全篇”和“添加劑篇”5000余條次，戶外屏滾動播放“共創(chuàng)食品安全縣，同享生態(tài)養(yǎng)生源 ”標(biāo)語850條次。廣播、電視、微信、網(wǎng)站、戶外電子屏等平動，擴大宣傳效果，提升社會關(guān)注度。

6.從嚴管理食堂，確保飲食安全。規(guī)范從業(yè)人員管理流程，按要求對從業(yè)人員進行的健康體檢、健康上崗。實行食材的定點配送，落實人員抓好每天食材的查驗，確保食材安全衛(wèi)生。配合省級食品安全縣創(chuàng)建，張貼《新食品安全法》、《創(chuàng)建食品安全縣》等海報。在病蟲鼠害繁殖高峰期，臺內(nèi)部統(tǒng)一開展滅鼠、滅蟑等“除四害”專項行動。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，抓好就餐環(huán)境衛(wèi)生，確保飲食安全。

二、存在的問題短板

一是報道形式不夠豐富。宣傳報道側(cè)重會議、活動、政策及行業(yè)管理舉措，對群眾身邊的食品安全問題和典型案例報道不夠，報道形式單一，動員群眾參與互動不夠。二是輿論監(jiān)督力度不夠。雖然電視輿論監(jiān)督欄目《直擊》對食品安全問題有所曝光，但重在個案就事論事的報道，對問題根源及解決對策等方面建議性意見缺乏，影響輿論監(jiān)督的效果。今后將加強與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門通聯(lián)，開展記者蹲點報道、體驗報道，更好地反映群眾最關(guān)心的食品安全問題，有針對性地開展宣傳引導(dǎo)。加強新聞曝光力度，重點突出涉及群眾關(guān)心熱點問題，邀請專業(yè)人士進行訪談，提高針對性和說服力。

三、2017年工作計劃

發(fā)揮宣傳引導(dǎo)和輿論監(jiān)督作用，及時總結(jié)創(chuàng)建中的特色做法、監(jiān)管成效和典型事跡，鞏固省級食品安全縣創(chuàng)建成果，努力增強食品安全宣傳報道的貼近性、互動性，擴大傳播效果和工作成效。

1.加強組織領(lǐng)導(dǎo)。充分發(fā)揮食品安全創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，做好制度執(zhí)行和問題整改。落實食品安全工作責(zé)任制，抓好食品安全宣傳、食品藥品廣告監(jiān)管、食堂食品衛(wèi)生管理等內(nèi)容落實。

2.開設(shè)宣傳專欄。在廣播電視新聞中開設(shè)宣傳專欄，跟進報道省級食品安全縣創(chuàng)建成果和重點工作，及時報道

行政執(zhí)法、監(jiān)督監(jiān)管和檢查整治等動態(tài)新聞，宣傳企業(yè)守法誠信經(jīng)營、社會各界積極參與、食品產(chǎn)業(yè)健全發(fā)展的典型。結(jié)合“3.15”國際消費者權(quán)益日、“食品安全宣傳月”，做好活動報道。3.重視教育引導(dǎo)。依托《生活與健康》、《衛(wèi)生天地》、《農(nóng)村大視野》、《科普大篷車》、《健康大講壇》等欄目開展食品安全知識、法律法規(guī)普及和案例警示教育。

4.強化輿論監(jiān)督?！吨睋簟窓谀恐匾曉搭^和重點領(lǐng)域監(jiān)督，曝光違法違規(guī)問題，推動問題整改落實。策劃“民生熱線”上線，通過邀請相關(guān)部門做客直播間、組織專家下基層，解讀政策法規(guī)，解答群眾疑問，開展現(xiàn)場服務(wù)。

5.凈化聲屏熒屏。嚴格廣告審查管理，抓好食品、藥品虛假違法廣告整治。

篇8

一、督導(dǎo)范圍

全縣各級各類學(xué)校（園）。

二、督導(dǎo)時間

2017年9月1日（星期五）。

三、督導(dǎo)內(nèi)容

（一）開學(xué)條件保障

1.組織師生返校情況。教職員工是否及時到崗，學(xué)生是否是按時返校。

2.落實資助政策情況。是否積極落實國家資助政策，是否出現(xiàn)學(xué)生因家庭經(jīng)濟困難而輟學(xué)，開學(xué)收費是否規(guī)范。

3.課程開設(shè)情況。義務(wù)教育道德與法治、語文、歷史三科統(tǒng)編教材是否在起始年級全覆蓋使用，小學(xué)科學(xué)一年級、小學(xué)書法是否開設(shè)，教材與教輔資料的選用是否符合規(guī)定，是否在開課前將教材發(fā)放到學(xué)生手中，是否按要求設(shè)計課程表。

4.后勤保障情況。學(xué)校網(wǎng)絡(luò)、多媒體設(shè)備、教學(xué)終端等各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備是否經(jīng)過建修維護，飲食、住宿、水電暖等各項后勤保障工作是否到位。

5.開學(xué)主題教育活動情況。是否認真落實《中小學(xué)生守則（2017年修訂）》，做到上墻、入屏，并開展“三愛”和“三節(jié)”教育活動以及安全防范主題教育活動。

（二）安全管理到位

6.校舍隱患排查情況。是否組織校園安全隱患排查及周邊環(huán)境綜合治理，認真整改，并實行臺賬化管理。

7.食品飲水安全與衛(wèi)生防疫管理情況。是否加強食品安全和衛(wèi)生防疫工作，飲用水是否經(jīng)過水質(zhì)檢測。

8.校車安全管理情況。是否制定管理制度，是否加強學(xué)生上下學(xué)交通安全和校車安全管理。

9.校園安全管理和安全教育。是否落實學(xué)?！叭馈苯ㄔO(shè)，是否抓好重點領(lǐng)域治理（防溺水、防踩踏、防火等），是否防范非法入侵校園，是否加強校園欺凌和暴力治理，是否對學(xué)生集中開展安全教育。

（三）義務(wù)教育均衡發(fā)展、黨風(fēng)廉政建設(shè)社會評價和環(huán)境保護工作推進情況

是否按照進度要求推進義務(wù)教育均衡發(fā)展工作，是否落實黨風(fēng)廉政建設(shè)，是否宣傳黨風(fēng)廉政建設(shè)社會滿意度測評，是否抓好環(huán)境保護工作的宣傳和落實。

四、人員安排

本次督導(dǎo)由聯(lián)系片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)各聯(lián)系學(xué)校干部組成督導(dǎo)組，深入各聯(lián)系學(xué)校進行開學(xué)工作督導(dǎo)。

五、工作要求

1.規(guī)范督導(dǎo)流程。督導(dǎo)組要通過聽取匯報、實地檢查、座談訪問等方式進行全面檢查，檢查結(jié)束后各片區(qū)督查組要認真填寫《xx縣2017年學(xué)校秋季開學(xué)督查表》（見附件），并按照基本情況、亮點工作、存在問題與困難、整改意見和工作建議的格式匯總，于9月4日（星期一）上午12:00前交督導(dǎo)室。

2.嚴肅工作紀(jì)律。各校及督導(dǎo)組要嚴格遵守中央八項規(guī)定和省委、省政府十項規(guī)定，樹立良好教育形象。

篇9

一、政治思想表現(xiàn)

自從擔(dān)任政教處主任以來，我非常重視自身思想素養(yǎng)的提高，認真學(xué)習(xí)“三個代表”重要思想，黨的十七大精神及上級有關(guān)文件精神，認真學(xué)習(xí)新的教育思想理論，認真參加每次政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。在抓德育教育工作期間嚴于律己，牢固樹立為學(xué)生服務(wù)，為老師服務(wù)，為學(xué)校服務(wù)的思想，虛心聽取教職工的意見和建議，和其他班子成員團結(jié)合作。

二、學(xué)校工作

1、教學(xué)工作

在教學(xué)過程中，我努力鉆研教材，認真?zhèn)湔n、上課，認真批改作業(yè)，虛心向同事們學(xué)習(xí)，在期末統(tǒng)考中成績良好。

2、行政工作

（1）結(jié)合本校實際，制定一系列管理舉措，如：《初中德育工作管理制度》、《初中安全常規(guī)管理制度》、《初中日常管理條例》、《初中門衛(wèi)管理制度》等。事實證明，取得的成效是顯著的。

（2）我經(jīng)常聽取老師的意見和建議，多次召開班主任會議，加強班主任的管理工作，介紹班級管理中好的經(jīng)驗和做法。

（3）抓好學(xué)校的常規(guī)管理。努力培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成遵守校紀(jì)校規(guī)，遵守公共道德，尊敬老師，團結(jié)和睦，愛護公物的行為習(xí)慣，學(xué)生的紀(jì)律觀念明顯增強。

（4）協(xié)助校長做好學(xué)校的安全工作，利用國旗下的講話，宣傳交通安全，食品安全。通過邀請學(xué)校法治副校長、鎮(zhèn)司法所干事及主題班會等形式進行法制安全教育，通過校內(nèi)外青少年犯罪案例的警示教育，提高全體同學(xué)分辨是非的能力，自覺抵制網(wǎng)絡(luò)上的各種不良誘惑。

（5）認真組織開展好教師節(jié)活動。

（6）在校園內(nèi)及時處理各類糾紛，制止學(xué)生的不良行為，努力擔(dān)負自己的工作職責(zé)，做到問心無愧，多次組織各班主任到鎮(zhèn)上網(wǎng)吧、游戲廳、桌球室等娛樂場所檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

三、存在的問題

1、常規(guī)管理中，在教育方法、模式上還需要創(chuàng)新。

2、關(guān)心了解班主任工作過程中的難度不夠。

篇10

關(guān)鍵詞：共享區(qū) 餐飲業(yè) 食品安全 經(jīng)營策略 顧客需求

中圖分類號：F426.82 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5336（2013）24-0000-00

“大學(xué)城”作為一種高等教育現(xiàn)象，率先出現(xiàn)在英美等一些高等教育發(fā)達的國家。通常指的是大學(xué)發(fā)展過程中，大學(xué)本身的規(guī)模越來越大，有的大學(xué)聚集在一起，大學(xué)周圍或大學(xué)校園本身成為具有一定規(guī)模的城鎮(zhèn)。上海浦東新區(qū)臨港大學(xué)城是近年新發(fā)展起的上海高校大學(xué)城，由于距上海市區(qū)太遠，臨港大學(xué)城共享區(qū)則成為了師生同學(xué)聚會的不二之選。那么共享區(qū)商鋪在經(jīng)營、食品安全、經(jīng)營策略等方面的問題將直接影響到廣大師生的利益與健康。

1顧客需求

受調(diào)查大學(xué)生主要包括校園消費次數(shù)較多的大一大二學(xué)生。關(guān)于在共享區(qū)消費的問題，首先是單純的個人消費，在此原因中，65%的受訪者表示會選擇每天到共享區(qū)，其中就餐的消費者占73%。其次是學(xué)生活動聚餐消費，近八成受訪者因為集體聚餐選擇在共享區(qū)消費，再次，在校外就餐有部分原因是為了改善伙食，滿足對口味的追求，這類人群僅占三成。最后，共享區(qū)也為大學(xué)情侶提供了選擇性更多的就餐環(huán)境。

2014新學(xué)期隨著上海海洋大學(xué)共享區(qū)（以下簡稱海洋共享區(qū)）的建立，消費者就餐購物變得更加方便的同時，有不少大學(xué)生對現(xiàn)有的各式餐飲并不滿足，希望能新建自助、港菜、川菜等能夠調(diào)和多方口味的就餐環(huán)境。在顧客需求得到了極大的滿足的前提下 ，消費質(zhì)量也開始變得重要起來。有不少消費者表示，臨港大學(xué)城缺乏環(huán)境比較好可以長時間就餐學(xué)習(xí)的場所，人氣較高的有咖啡店、壽司店等等，其從這一個方面也體現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生對高雅環(huán)境、小資情調(diào)的追求。

2共享區(qū)商鋪經(jīng)營

店家方面，80%商家與南匯果園一些商鋪個體合作進行定期配送，20%的商家則采取市場批發(fā)。進貨周期根據(jù)各自經(jīng)營的食品種類進行確定，則每天進貨一次，長則每月一次。店內(nèi)人員有外來務(wù)工人員，有家人，也有周邊大學(xué)生在店內(nèi)打零工。共享區(qū)店家聲稱會定期衛(wèi)生消毒，而相關(guān)部門會很少會采取通報和突擊相結(jié)合的方式檢查餐飲衛(wèi)生。店面裝修，加盟店家統(tǒng)一負責(zé)，租金二至五萬不等。少有店家在固定時間推出優(yōu)惠政策，對于自身日后的發(fā)展出路，部分店家想要出手轉(zhuǎn)讓，原因在于節(jié)假日租金照收，在寒假暑假收入頗低嚴重成為負擔(dān)。其余店家仍舊想維持現(xiàn)狀，難以有擴張店面的機會和財力。

3食品安全

3.1 無證無照照樣營業(yè)，監(jiān)管執(zhí)法很是困難

在對共享區(qū)內(nèi)的店家，攤位等經(jīng)營單位的調(diào)查走訪中了解到，許多商家其實都是沒有相關(guān)的證照，或者是證照不齊，還有就是證照過期。同時，隨著海洋共享區(qū)的建立，路邊攤開始變得多了起來，而造成這些現(xiàn)象的原因，主要有三點：一是法律意識的缺失，這個缺失不僅僅只是說那些經(jīng)營單位，而且我們當(dāng)代大學(xué)生對食品安全問題認識、警惕心等方面都表現(xiàn)出不足，致使大多數(shù)的學(xué)生對經(jīng)營單位的證照有無都是不關(guān)心的，；二是臨港處于上海較偏僻地區(qū)，監(jiān)管執(zhí)法需要大量的人力物力，較為困難；三是許多無證攤位都是流動性很強的，一般出來的時間都是監(jiān)管人員下班的時間，都非常的擅長與監(jiān)管人員進行“游擊戰(zhàn)”。

3.2 進貨渠道以及食品原料的衛(wèi)生情況，安全質(zhì)量令人擔(dān)憂

在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于缺乏有力的監(jiān)管，大多數(shù)店家，攤位的進貨大多數(shù)都是只是考慮到價格方面，而食品原料的安全方面卻一直缺乏重視，致使許多黑心商販都看上了大學(xué)城這樣一塊“大蛋糕”。在走訪調(diào)查中，對于流動攤位的進貨渠道、他們的食品來源以及他們的食品加工過程一直是一個迷之存在，使得他們產(chǎn)品的食品質(zhì)量，衛(wèi)生狀況難以判斷，這些都容易導(dǎo)致師生食用后發(fā)生食物中毒及一些由食品衛(wèi)生引起的疾病。

3.3 臨港大學(xué)城環(huán)境開始變“臟、亂、差”

由于現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展，大學(xué)生的可用資金越來越多，同時加上海洋共享區(qū)的建立，致使大學(xué)生對飲食的要求也越來越高。首先，為了順應(yīng)這種趨勢，大學(xué)城的餐飲單位越來越多，但是這種增加的同時，大學(xué)城周邊的餐飲環(huán)境開始變臟，變亂，變差。其次，店家的增多勢必會導(dǎo)致商鋪價格的增加，隨之而然的就是店家成本的增加，為了減少成本，大部分經(jīng)營單位都會盡量減少許多相關(guān)設(shè)備的費用投入，食品加工間空間狹小，在我們的共享區(qū)基本上都是集原料放置，原料加工，食品買賣于一身的店家和攤位，這樣的餐飲環(huán)境很令人擔(dān)憂。

3.4經(jīng)營者的食品安全道德流失，大學(xué)生的消費維權(quán)意識缺乏

近幾年食品安全事故頻發(fā)，大家對食品衛(wèi)生安全開始變得警惕起來。但大學(xué)生由于長期居住在學(xué)校的局限性，開始將這種警惕慢慢放松下來。首先，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多餐廳會將會在第二天繼續(xù)銷售第一天剩余的食品。其次，許多大學(xué)生的維權(quán)意識相對較差，一些學(xué)生在就餐時吃到不干凈的東西后會和老板打聲招呼，相對的處理方法只是把丟掉的食品補給消費者。

4經(jīng)營策略

臨港大學(xué)城距離市區(qū)相對較遠，給老師和同學(xué)的生活造成相對的不便，也使一些商家形成壟斷勢力。就海洋共享區(qū)的華聯(lián)超市來說，由于附近只有這樣一家相對大型的超市，臨港師生的日常購物就主要來源于此，這就導(dǎo)致華聯(lián)超市的一些定價高于一些大型超市對同等商品的定價。與此同時，無論任何節(jié)假日華聯(lián)超市幾乎沒有做過任何營銷活動。

5臨港共享區(qū)與松江大學(xué)城的比對

在前往松江大學(xué)城調(diào)查后，首先兩地建筑色調(diào)有極大反差。臨港共享區(qū)采用灰色、藏、青色等冷色調(diào)構(gòu)建具有外觀高雅卻稍顯冷清特點的餐飲娛樂環(huán)境。而松江共享區(qū)則以紅色、粉色等暖色調(diào)構(gòu)建具有熱鬧嘈雜特點的餐飲娛樂環(huán)境。兩者相比，前者品味更有江氛圍，但難以掩蓋其凸顯清冷的缺陷，后者帶給人溫馨熱鬧的感觸卻同時也顯得臟亂，人群密集度也更高，略有南京路的感覺。在地理交通方面，前者只是方便面向海事、海洋兩所大學(xué)，后者僅僅是三期街道便覆蓋了周邊三至四所大學(xué)，既充分利用土地也向大學(xué)生們提供了方便就餐的地方。公共交通臨港共享區(qū)已建立了較為完善的交通體系，松江大學(xué)城 公共交通也較為發(fā)達，為周邊學(xué)子提供便利。租金方面兩者持平，同樣在寒假暑假期間租金照舊收取。餐飲覆蓋面方面，后者顯然涵蓋了天南地北的特色餐館，甚至有別出心裁的主題餐廳，尤為豐富。但在口味、性價比方面，認為臨港共享區(qū)更佳。

6結(jié)論與建議

對于監(jiān)管人員應(yīng)該加強監(jiān)管的力度，一、監(jiān)督環(huán)衛(wèi)。督促環(huán)衛(wèi)工人及時清掃、轉(zhuǎn)運責(zé)任范圍內(nèi)的垃圾，切實做到每天街面清爽，同時，協(xié)助街長引導(dǎo)并監(jiān)督商鋪居民將生活垃圾傾倒在垃圾箱內(nèi)。二、加強市場管理。杜絕冒口經(jīng)商和騎門占道行為，規(guī)范攤位擺放到指定位置，做到有序經(jīng)營。三、定期或不定期長期對經(jīng)營店鋪的食材、衛(wèi)生進行檢查。

臨港大學(xué)城和松江大學(xué)城在各個方面各有優(yōu)劣勢，但臨港共享區(qū)在發(fā)展前景上應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)松江共享區(qū)，在解決土地歸屬的前提下將區(qū)域連成一片，能夠同時服務(wù)周邊多所大學(xué)在校生。將共享區(qū)進行區(qū)域經(jīng)濟管理，有效節(jié)約人力、資金等成本資源，豐富大學(xué)生課余生活，提高飲食水平，帶動共享區(qū)經(jīng)濟建設(shè)，進一步完善共享區(qū)體制。

參考文獻

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