導(dǎo)語：如何才能寫好一篇家禽養(yǎng)殖市場(chǎng)前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；模式；現(xiàn)狀；對(duì)策；寧國(guó)市

中圖分類號(hào) F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）14-0135-02

寧國(guó)市位于安徽省東南部，典型的山區(qū)縣級(jí)市，素有“八山一水半分田，半分道路和莊園”之稱。由于地少人多，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力唯靠外出打工賺錢，因此發(fā)展山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)，探索養(yǎng)殖新模式一方面可以解決剩余勞動(dòng)力就業(yè)，實(shí)現(xiàn)自助創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)定農(nóng)村環(huán)境。另一方面可以充分利用山區(qū)自然資源，走特色生態(tài)養(yǎng)殖之路，激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

1 寧國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2015年全市生豬出欄21.9萬頭，生豬存欄11.5萬頭，比上年增長(zhǎng)0.3%；家禽出欄2 315.4萬羽，家禽存欄329.3萬只；肉類總產(chǎn)5.5萬t；禽蛋總產(chǎn)量1.1萬t；畜牧業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)0.1%。全市畜禽生產(chǎn)發(fā)展增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)略有回落，比上年下降。家禽及肉羊養(yǎng)殖效益較差，主要原因是市場(chǎng)供大于求，價(jià)格低迷所致。特種養(yǎng)殖異軍突起，市場(chǎng)前景較好，目前保護(hù)區(qū)內(nèi)有中蜂養(yǎng)殖戶60多個(gè)，飼養(yǎng)中華蜂1 500余箱，已晉級(jí)為省級(jí)中蜂保護(hù)區(qū)。

2 寧國(guó)畜牧業(yè)目前養(yǎng)殖模式

2.1 農(nóng)戶散養(yǎng)型模式 此種模式目前在寧國(guó)較為普遍，一般是以家庭農(nóng)戶為經(jīng)營(yíng)單位，養(yǎng)殖戶在自家的果園、茶園等地放養(yǎng)，多以養(yǎng)殖地方土雞、鴨子、鵝子、肉羊等品種。此種散養(yǎng)模式的家禽、家畜多以生態(tài)化養(yǎng)殖方式，口感、營(yíng)養(yǎng)較一般規(guī)模化養(yǎng)殖優(yōu)越，所以市場(chǎng)價(jià)格高、口碑較好。

2.2 公司加農(nóng)戶模式（規(guī)模養(yǎng)殖戶）以家禽為主，公司和農(nóng)戶簽訂訂單，農(nóng)戶飼養(yǎng)，公司以訂單價(jià)回收，比如：五星公司、太陽禽業(yè)等大型養(yǎng)殖場(chǎng)。此種養(yǎng)殖模式減少了農(nóng)戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，多數(shù)養(yǎng)殖戶采用此種模式。

2.3 農(nóng)場(chǎng)圈養(yǎng)型模式 此種模式養(yǎng)殖量不大，一般控制在50頭以內(nèi)，家禽100只左右。以家庭農(nóng)場(chǎng)為養(yǎng)殖單位，純養(yǎng)殖型農(nóng)場(chǎng)一般以飼料為主；種養(yǎng)結(jié)合型一般利用農(nóng)場(chǎng)的青草、蔬菜的下腳料飼喂家禽家畜，同時(shí)利用家禽家畜的糞便制作沼氣、發(fā)酵發(fā)電用于基地生產(chǎn)，采用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。

2.4 畜禽養(yǎng)殖小區(qū)模式 一般是龍頭企業(yè)行為，養(yǎng)殖量較大，工廠化管理。比如明亮養(yǎng)豬場(chǎng)、博龍公司等。

3 目前養(yǎng)殖模式存在問題

3.1 規(guī)模養(yǎng)殖鞏固率不高 規(guī)模養(yǎng)殖受市場(chǎng)、飼料基礎(chǔ)、養(yǎng)殖效益及后續(xù)投入的影響，存在著不穩(wěn)定性。在市場(chǎng)前景較好的情況下，在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，公司加農(nóng)戶形式的養(yǎng)殖方式的養(yǎng)殖量曾達(dá)到一定高度，但隨著市場(chǎng)的不穩(wěn)定性，龍頭企業(yè)則易走滑坡路，規(guī)模養(yǎng)殖戶也隨之逐漸沒落，而且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)很大。如太陽禽業(yè)、五星公司。

3.2 產(chǎn)業(yè)鏈短，仍處在初級(jí)產(chǎn)銷階段 缺少大的龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，沒有形成各自的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，靠小市場(chǎng)調(diào)節(jié)產(chǎn)銷供求關(guān)系，因而不能更好地發(fā)揮新的養(yǎng)殖模式作用，致使畜牧業(yè)發(fā)展緩慢。

3.3 新的養(yǎng)殖觀念淡薄 目前寧國(guó)市新的養(yǎng)殖模式正在萌芽探索階段，不少養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶對(duì)新的養(yǎng)殖模式認(rèn)識(shí)不高，觀念意識(shí)淡薄。傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理的方式仍然束縛養(yǎng)殖業(yè)。

3.4 效益低、環(huán)境差 近年來寧國(guó)市倡導(dǎo)“綠色、生態(tài)、高效、和諧”的發(fā)展理念，一般的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)戶散養(yǎng)戶都存在著一定的污染，而且時(shí)間短、肉品差、價(jià)格低，很難走進(jìn)高端市場(chǎng)。

4 寧國(guó)養(yǎng)殖模式建議

根據(jù)寧國(guó)市特有的生態(tài)環(huán)境和地理優(yōu)勢(shì)，目前寧國(guó)市委、市政府大力倡導(dǎo)“六化”標(biāo)準(zhǔn)的家庭農(nóng)場(chǎng)，即：規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、生態(tài)化、休閑化、藝術(shù)化。意要在有限的土地資源發(fā)展適度規(guī)模畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格生態(tài)化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展兼生產(chǎn)、體驗(yàn)、休閑、娛樂為一體的綜合種養(yǎng)殖型家庭農(nóng)場(chǎng)。總體發(fā)展思路是農(nóng)牧結(jié)合、經(jīng)牧結(jié)合，產(chǎn)、學(xué)、研、銷于一體，在利用和發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)上發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，逐漸形成一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)的區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)。

4.1 生態(tài)循環(huán)型 對(duì)小型養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)比較適應(yīng)。發(fā)展豬―沼―菜、禽―沼―草等種養(yǎng)結(jié)合模式，循環(huán)利用畜禽糞便、種植廢棄物等，達(dá)到高效、循環(huán)、生態(tài)的目的，生產(chǎn)出來的畜禽因多飼喂蔬菜、牧草等綠色植物，肉質(zhì)鮮美，市場(chǎng)迎合度較高，效益高。比如寧國(guó)的傳福合作社、荊虹家庭農(nóng)場(chǎng)、世京果園等都是朝著這樣模式發(fā)展。

4.2 立體種養(yǎng)型 根據(jù)山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)及現(xiàn)有養(yǎng)殖基礎(chǔ)，充分利用茶園、果園、經(jīng)濟(jì)林園和荒山、荒坡、荒灘，大力發(fā)展和推廣土雞、鴨等野外林間放養(yǎng)，形成園林育草、草為禽食、靠禽除蟲、禽糞育草育園的良性循環(huán)，發(fā)展生態(tài)放養(yǎng)模式。

4.3 特種養(yǎng)殖型 結(jié)合現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高效、高質(zhì)量的特種養(yǎng)殖。隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹碓阶⒅亟】?、注重養(yǎng)生，這給養(yǎng)殖業(yè)帶來無限商機(jī)。在寧國(guó)可以發(fā)展壯大特種養(yǎng)殖，比如說中蜂、兔、鴿子、孔雀、烏骨羊等特色品種養(yǎng)殖，建立養(yǎng)殖小區(qū)，按照生態(tài)化飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，迎合市場(chǎng)發(fā)展需求。

4.4 基地、農(nóng)戶結(jié)合型 通過龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等組建各種形式的行業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)揮農(nóng)戶、基地、合作社、企業(yè)的各自優(yōu)勢(shì)。通過行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)現(xiàn)外連市場(chǎng)、內(nèi)連基地和農(nóng)戶的作用，為基地提供種源、飼料、技術(shù)等服務(wù)，解決產(chǎn)銷難買難賣問題，以利益共同體形式組織發(fā)展基地加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式。

篇2

區(qū)物價(jià)局：

為了貫徹落實(shí)區(qū)委、區(qū)政府提出“文化興區(qū)、工業(yè)強(qiáng)區(qū)、農(nóng)業(yè)靚區(qū)、旅游活區(qū)”戰(zhàn)略，為促進(jìn)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收和滿足市場(chǎng)需求，按照區(qū)委、區(qū)政府價(jià)調(diào)基金項(xiàng)目要早思考、早規(guī)劃的要求，我局結(jié)合全區(qū)畜牧生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，努力打造生產(chǎn)專業(yè)化、區(qū)域化、規(guī)?；摹耙淮澹ㄦ?zhèn)）一品”優(yōu)勢(shì)特色畜牧業(yè)，我局就20__年價(jià)調(diào)基金項(xiàng)目規(guī)劃如下：

一、牛尾鄉(xiāng)生態(tài)豬養(yǎng)殖示范基地

牛尾鄉(xiāng)地處我區(qū)西南，屬典型的低山丘陵區(qū)，山清水秀，自然環(huán)境好，適合發(fā)展無公害生態(tài)畜禽生產(chǎn)。20__年該鄉(xiāng)已列為生態(tài)豬養(yǎng)殖基地，按照“五統(tǒng)一”（即品種、飼料、防疫、服務(wù)、銷售統(tǒng)一）的要求實(shí)施規(guī)范化養(yǎng)殖，發(fā)展農(nóng)戶20余戶，出欄生態(tài)豬180余頭，產(chǎn)值達(dá)20萬元，養(yǎng)殖效益和市場(chǎng)前景非常好，農(nóng)戶飼養(yǎng)生態(tài)豬的積極性已被調(diào)動(dòng)起來，豬肉產(chǎn)品也廣為市場(chǎng)接受所接受，供不應(yīng)求。該鄉(xiāng)已做好了五年規(guī)劃，20__年該鄉(xiāng)準(zhǔn)備擴(kuò)大生態(tài)豬養(yǎng)殖規(guī)模，走“龍頭企業(yè) 專業(yè)協(xié)會(huì) 生產(chǎn)基地 農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，打造生態(tài)豬養(yǎng)殖示范基地，全鄉(xiāng)20__年出欄生態(tài)豬至少達(dá)1000頭以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值120萬元以上，滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的需求。該項(xiàng)目需投入圈舍改造、良種引進(jìn)和沼氣池等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)資金35萬元，其中農(nóng)戶自籌25萬元，需價(jià)調(diào)項(xiàng)目基金補(bǔ)助10萬元。

二、章佳鄉(xiāng)肉兔養(yǎng)殖示范基地

章佳鄉(xiāng)肉兔養(yǎng)殖基礎(chǔ)好，幾乎家家戶戶都有養(yǎng)兔習(xí)慣，同時(shí)近年來商品肉兔生產(chǎn)效益一直處于上升趨勢(shì)，市場(chǎng)對(duì)肉兔的需求狀況是供不應(yīng)求，該鄉(xiāng)有一批肉兔經(jīng)紀(jì)人，銷售渠道暢通，肉兔養(yǎng)殖是該鄉(xiāng)廣大農(nóng)戶的一項(xiàng)重要現(xiàn)金收入。20__年，該鄉(xiāng)7個(gè)村存欄肉兔達(dá)3.2萬余只，全年出欄優(yōu)質(zhì)肉兔21萬只，出欄1000只以上的大戶就達(dá)21戶，產(chǎn)值共達(dá)420多萬元。該鄉(xiāng)已列入我區(qū)“肉兔之鄉(xiāng)”重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)，予以重點(diǎn)打造。該鄉(xiāng)已制定好五年發(fā)展規(guī)劃，20__年，發(fā)展年存欄優(yōu)良種兔50-100只的飼養(yǎng)戶2-3戶，年出欄肉兔500-1000只的40戶，1000只以上的30戶，推廣優(yōu)質(zhì)牧草50畝，全鄉(xiāng)年出欄優(yōu)質(zhì)肉兔達(dá)到25萬只，產(chǎn)值達(dá)500萬元，滿足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)兔肉產(chǎn)品的需求。章佳鄉(xiāng)肉兔養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目需投入資金40萬元，其中農(nóng)戶自籌30萬元，需價(jià)調(diào)項(xiàng)目基金補(bǔ)助10萬元，主要用于：一是引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種兔500只，需3萬元；二是完善配套設(shè)施設(shè)備需5萬元；三是新技術(shù)推廣與培訓(xùn)1萬元；四是無公害產(chǎn)品認(rèn)證1萬元。

三、橋頭鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖示范基地

橋頭鎮(zhèn)是我區(qū)優(yōu)質(zhì)家禽生產(chǎn)基地，橋頭“玉柱”優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)已注冊(cè)商標(biāo)，橋頭優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)專業(yè)合作社初步形成，已發(fā)展社員20多人，發(fā)展勢(shì)頭非常好。該鎮(zhèn)20__年出欄肉雞30萬只，其中玉其村就出欄肉雞12萬只，產(chǎn)值達(dá)400萬元。該鎮(zhèn)已制定優(yōu)質(zhì)土雞發(fā)展五年規(guī)劃，也被列為區(qū)優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)基地，20__年，通過價(jià)調(diào)基金項(xiàng)目的支持，以玉其村作為核心村來發(fā)展，擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖，發(fā)展常年存欄1000只以上優(yōu)質(zhì)土雞的大戶20戶，年出欄小家禽達(dá)30萬只，產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)550萬元，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上走“加工 專合組織 基地 農(nóng)戶”一體化經(jīng)營(yíng)的路子，把該產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。該項(xiàng)目需投入資金40萬元，其中農(nóng)戶自籌30萬元，需價(jià)調(diào)項(xiàng)目基金補(bǔ)助10萬元，主要用于：一是引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉雞，需5萬元；二是完善配套設(shè)施設(shè)備（改、建圈舍），需5萬元。

四、成佳鎮(zhèn)肉鴨養(yǎng)殖示范基地

該鎮(zhèn)地處川南，屬淺丘，自雅路貫穿全鎮(zhèn)，交通便利，河流分布廣泛，自有農(nóng)民養(yǎng)鴨傳統(tǒng)和習(xí)慣，特別是象獅村作為該鎮(zhèn)養(yǎng)鴨示范村以來，示范帶動(dòng)作用明顯，已成為該村養(yǎng)殖的亮點(diǎn)。20__年，積極培育成佳鎮(zhèn)鐘慶文種鴨場(chǎng)，推行以肉鴨寄養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式，按照“五統(tǒng)一”（即品種、飼料、防疫、服務(wù)、銷售統(tǒng)一）的要求實(shí)施規(guī)范化養(yǎng)殖，積極推行向農(nóng)戶提供鴨苗、飼料、技術(shù)指導(dǎo)并包回升運(yùn)轉(zhuǎn)模式，擬擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖，發(fā)展年出欄肉鴨10萬只以上大戶1戶、2萬只以上大戶10戶、1萬只以上大戶20戶，0.5萬只以上大戶20戶，年出欄肉鴨15萬只，產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)300萬元，純收入達(dá)30萬元，以及帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該項(xiàng)目需投入資金40萬元，其中農(nóng)戶自籌30萬元，需價(jià)調(diào)項(xiàng)目基金補(bǔ)助10萬元，主要用于：一是引進(jìn)優(yōu)質(zhì)鴨苗，需6萬元；二是完善配套設(shè)施設(shè)備（改、建圈舍），需4萬元。

五、成佳鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖示范基地

篇3

[關(guān)鍵詞]特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物 養(yǎng)殖

中圖分類號(hào)：S8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1009-914X（2014）31-0316-01

一、 引言

我國(guó)的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖已有多年的歷史，飼養(yǎng)量有一定規(guī)模的就達(dá)幾十種，已成為當(dāng)前畜牧業(yè)的重要組成部分。對(duì)豐富城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)、滿足不同層次消費(fèi)者的需求、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入發(fā)揮了重要作用，也越來越受養(yǎng)殖戶青睞。然而，特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的種類多，對(duì)技術(shù)的要求也較高，不同品種對(duì)飼料的要求差別很大。這樣就使得在發(fā)展的過程中，要根據(jù)其生產(chǎn)要求及發(fā)展前景，作出正確選擇，以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，在發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)時(shí)，要用冷靜的頭腦來考察、分析。

二、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

1、特種養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖的動(dòng)物種類繁多

其泛指除傳統(tǒng)飼養(yǎng)的家畜和家魚以外能不同程度被人工馴養(yǎng)的各種動(dòng)物，這類動(dòng)物還沒有完全達(dá)到“家畜化”。目前，我國(guó)飼養(yǎng)的特種養(yǎng)殖動(dòng)物種類繁多，主要有：獸畜類、珍禽類、水產(chǎn)類、昆蟲類。主要包括： 特種獸類如兔、狐貍、貉、水貂、麝、黃鼬、海貍鼠、水獺、茸鹿等；特種禽類如肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、斗雞、山雞、孔雀、黃鱔、河蟹等；特種海產(chǎn)類如海參、蛤、對(duì)蝦、蟶子、扇貝、鰻魚、鮑魚等。

2、發(fā)展勢(shì)頭迅猛

從改革開放以來，我國(guó)特種養(yǎng)殖就進(jìn)入大發(fā)展階段。改革開放前少量飼養(yǎng)，改革開放后每年都有很多品種和很多人進(jìn)入特種養(yǎng)殖行業(yè)。尤其是最近幾年，發(fā)展極為迅速。

3、價(jià)格較高，有豐厚的利潤(rùn)

“物以稀為貴”，特種養(yǎng)殖產(chǎn)品正是這樣，因其技術(shù)門檻比較高，存在較大的風(fēng)險(xiǎn)，數(shù)量比較少。所以，相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)而言，其中的利潤(rùn)十分豐厚。特養(yǎng)的終端產(chǎn)品，大部分都是為了滿足人們這些特殊需求，如乳鴿就屬于這類的，在浙江一帶喜宴中，必須有鴿子這道菜，具有“無鴿不成席”的說法。而乳鴿活體價(jià)格也呈上漲趨勢(shì)，這對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著更為光明的前景。

三、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖應(yīng)注意的幾個(gè)問題

1、種苗來源及品質(zhì)

由于黨的改革開放政策和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的建立， 促使我國(guó)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖如火如荼的發(fā)展起來。許多人爭(zhēng)相購(gòu)種辦場(chǎng)， 使得貨源緊張、價(jià)格升高。正是由于這種現(xiàn)象，使某些不法分子為了牟取暴利而抬高價(jià)格和摻假使雜來蒙騙養(yǎng)殖戶。 更有甚者用惡劣的產(chǎn)品來充當(dāng)種苗。因此，在購(gòu)種時(shí)養(yǎng)殖戶不要貪圖便宜，去購(gòu)那些質(zhì)量低劣的種苗，以免上當(dāng)受騙。

2、養(yǎng)殖環(huán)境

很多特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物人工馴養(yǎng)的時(shí)間短，要求的飼養(yǎng)環(huán)境也比較嚴(yán)格，如蛇場(chǎng)內(nèi)要設(shè)有：蛇窩、水池、水溝、飼料池、假山、 亂石堆、產(chǎn)卵室和孵化室等設(shè)施，由此可見對(duì)環(huán)境的要求較為復(fù)雜，投資很大。

3、飼料問題

很多特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物不同于一般品種的食性，對(duì)飼料的要求很嚴(yán)格。一般要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳锨闆r來選擇養(yǎng)殖的項(xiàng)目，這一點(diǎn)是相當(dāng)重要的。例如：有魚、肉或畜禽下雜等動(dòng)物性飼料可以選擇肉食性毛皮動(dòng)物（如水貂、狐貍等）；如果飼草豐富可以選擇草食性的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。

4、養(yǎng)殖周期及技術(shù)管理

有些生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖時(shí)投資多，風(fēng)險(xiǎn)較大的品種，如：鱉、 鹿、龜、麝、鰻等，養(yǎng)殖者要根據(jù)自己的具體情況選擇養(yǎng)殖項(xiàng)目。同時(shí)，也要注意特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的疾病防治，要求飼養(yǎng)者掌握最基本的飼養(yǎng)、防疫的科學(xué)知識(shí)。

5、銷售渠道及市場(chǎng)預(yù)測(cè)

在特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，銷路和市場(chǎng)預(yù)測(cè)就顯得尤為重要，忽視這兩方面可能會(huì)使養(yǎng)殖者傾家蕩產(chǎn)，在多變的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中要學(xué)會(huì)多觀察、多留意，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，多收集些情報(bào)，做到這幾點(diǎn)才能在特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖中立于不敗之地。

四、發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的對(duì)策

1、樹立正確觀念，重視環(huán)境因素，選擇合適的場(chǎng)地

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖雖是高回報(bào)的產(chǎn)業(yè)，但也存在很大風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樘胤N經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖不像家禽那樣，只要喂給飼料，提供棲息地方就可以生存下去。而是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，有許多關(guān)鍵的問題，只有解決好這些問題才能獲得成功，反之就會(huì)導(dǎo)致失敗。因此，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀?、氣候、地理和人文環(huán)境來選擇適宜發(fā)展的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目，而不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑?？梢詫⑻胤N經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的環(huán)境分為兩層含義：一是自然環(huán)境；二是人文環(huán)境。自然環(huán)境就是指所養(yǎng)的動(dòng)物適不適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件，如：牛蛙不能在北方飼養(yǎng)，在黃河以北養(yǎng)殖，成本較高；毛皮動(dòng)物不適在南方飼養(yǎng)，在北緯30°以南的地區(qū)飼養(yǎng)，其皮質(zhì)無法保證。人文環(huán)境就是指所養(yǎng)的動(dòng)物適不適宜當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)慣，如：蝸牛雖然好養(yǎng)，成本低，但不少地方?jīng)]有吃蝸牛的風(fēng)習(xí)，其銷售渠道比較狹窄。場(chǎng)地是養(yǎng)殖動(dòng)物的基本條件之一，要根據(jù)場(chǎng)地條件來物色相應(yīng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。一般應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、遠(yuǎn)離污水池等，安置在水質(zhì)好、水源充足、無污染的地方。

2、推廣“農(nóng)戶+基地+公司”的模式

在生產(chǎn)成本逐漸增加，養(yǎng)殖利潤(rùn)空間逐漸減少的情況下，資本雄厚，品種好、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的單位具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力也強(qiáng)，即使在微利條件下也可以得到很好的發(fā)展。要積極引導(dǎo)特種養(yǎng)殖業(yè)走農(nóng)工貿(mào)、產(chǎn)加銷一體化的道路，即分散養(yǎng)殖、基地建設(shè)、集中加工、系列開發(fā)，形成拳頭打出去，用“農(nóng)戶+基地+公司”的方式，通過多元化、多層次的開發(fā)模式，把農(nóng)戶和市場(chǎng)連接起來，有效化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。將培育具有較強(qiáng)牽動(dòng)能力的生產(chǎn)基地或龍頭企業(yè)作為工作重點(diǎn)，對(duì)典型經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推廣，從根本上提高龍頭企業(yè)的知名度、影響力和帶動(dòng)力。另外，為了適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，還要引導(dǎo)特種養(yǎng)殖業(yè)由產(chǎn)量型轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量型，把提高種獸、種禽的品質(zhì)質(zhì)量放在首位，用質(zhì)量取勝。

3、分析市場(chǎng)前景，選擇適宜品種，注意拓展銷售渠道

所選項(xiàng)目在適合環(huán)境、場(chǎng)地、飼料的前提下，必須調(diào)查該項(xiàng)目是否有市場(chǎng)。特種養(yǎng)殖項(xiàng)目確定的關(guān)鍵是市場(chǎng)，由于特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖需要較高的成本，產(chǎn)銷價(jià)格較貴，消費(fèi)對(duì)象有限，所以在選擇項(xiàng)目之前必須要研究當(dāng)前該項(xiàng)目是否有市場(chǎng)，至少在3―5年內(nèi)都應(yīng)該有前景。此外，還要做好對(duì)各類種畜、種禽等培育基地或個(gè)人的宣傳、教育和引導(dǎo)工作，規(guī)范種畜、種禽的發(fā)展和流通渠道，還要加大執(zhí)法工作力度，嚴(yán)厲打擊惡意炒種、倒種以及采取欺詐手段騙取錢財(cái)?shù)目蓯u行為。對(duì)于那些準(zhǔn)備從事特種養(yǎng)殖的人，一定在選擇品種時(shí)，注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。這樣，成了一定規(guī)模后，種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售也都已經(jīng)成行，就不需要自己再去摸索飼料、飼養(yǎng)管理方法和尋找銷路等?？傊?，在選擇項(xiàng)目前，必須樹立開拓自己銷售市場(chǎng)的意識(shí)。

4、加大宏觀調(diào)控力度

政府要重新將特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行定位，并將其納入到該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃中去，同時(shí)也要根據(jù)自身的自然資源和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，對(duì)特種養(yǎng)殖業(yè)有個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，從而加強(qiáng)宏觀調(diào)控，為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)環(huán)境，將多項(xiàng)優(yōu)惠政策給予落實(shí)，如：稅收、土地等方面的政策。

參考文獻(xiàn)

[1] 張佳《試論我國(guó)特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖存在的問題》[J]，《養(yǎng)殖與飼料》2012年06期。

[2] 宋富琴、李國(guó)偉《我國(guó)特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)涉及的技術(shù)問題分析》[J]，《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)報(bào)》2013年10期。

篇4

【關(guān)鍵詞】油茶；試驗(yàn)；坐果率；產(chǎn)量

油茶樹是世界四大木本油料之一，因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。它主要生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為油、防銹油用于工業(yè)。因此，油茶有著十分廣闊的市場(chǎng)前景，油茶的種植面積也逐年擴(kuò)大。為了更好的發(fā)揮每一寸土地的利用價(jià)值，增加土地收益，很多種植戶都會(huì)早油茶林下進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖家禽，一是綜合利用林地，增加土地收益；二是家禽排泄物可提供油茶所需的有機(jī)肥。但油茶林下養(yǎng)殖，對(duì)油茶的影響和效益具體是怎樣的，這方面的研究并不多，為此，筆者就研究油茶林下養(yǎng)殖對(duì)油茶林的相關(guān)影響。

1.材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

油茶林試驗(yàn)基地于2006年造林，該地位屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，氣候溫和，降水充沛，雨熱同期，四季分明。年平均氣溫17.2℃，年積溫為5457℃，年均降水量1361.6mm，年平均相對(duì)濕度81%，年日照時(shí)數(shù)1814h，全年無霜期275天。極端最高氣溫42.7℃，全年以1月最冷，月平均為4.4℃～5.1℃。

試驗(yàn)地為平地，土壤為紅黃壤，pH4.8，土壤全氮含量0.68g/kg，全磷含量1.20g/kg，全鉀含量29.75g/kg，土壤速效氮含量45.0mg/kg，速效磷含量1.4mg/kg，速效鉀含量27.6mg/kg。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 樣地布設(shè)設(shè)3種不同的林地管理方式，每個(gè)樣地0.067hm2，3次重復(fù)。

（1）修剪樣地。于2009年12月進(jìn)行修剪，根據(jù)要培育的樹型定主枝。自然圓頭型：全樹保留4～6個(gè)主枝，錯(cuò)落排列在中心主干上。開心型：全樹3―5個(gè)主枝輪生或錯(cuò)落著生在主干上，主枝的基角約為40°―50°。分層型：在中心干上，定干高度為40～60cm，選5～7個(gè)主枝，可分2層，層間距為60～80cm，第1層主枝一般為3個(gè)，第2層主枝，數(shù)量2個(gè)，各層主枝錯(cuò)漏排開，避免交叉重疊。

（2）養(yǎng)雞樣地。2010年8月―2011年10月放養(yǎng)雞群。

（3）對(duì)照樣地（CK）。未進(jìn)行修剪，雞禽無法到達(dá)。

1.2.2 測(cè)定方法

（1）土壤養(yǎng)分分析方法。土壤pH采用電位法，速效氮含量采用堿解-擴(kuò)散法，速效磷含量采用鹽酸-硫酸浸提法，速效鉀含量采用乙酸錢浸提-火焰光度法。

（2）坐果率調(diào)查于2010年11月開始調(diào)查，每個(gè)樣地調(diào)查3棵樹，每棵樹分不同方位調(diào)查6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)枝，即每個(gè)樣地有18個(gè)重復(fù)。2011年3月初調(diào)查坐果率，2011年8月份調(diào)查保果率，計(jì)算分別見公式（1）、（2）。

坐果率=（3月坐果數(shù)/初次調(diào)查花芽個(gè)數(shù)）×100% （1）

保果率=（5月或8月掛果數(shù)/3月坐果數(shù)）×100% （2）

（3）油茶產(chǎn)量于果實(shí)成熟時(shí)（霜降前后）采用單株測(cè)產(chǎn)，并取樣品進(jìn)行果實(shí)性狀分析，干籽率含油率采用核磁共振法。鮮籽率、干籽率分別見公式（3）、（4）。

鮮果出鮮籽率=（鮮籽重/鮮果重）×100% （3）

鮮果出干籽率=（干籽重/鮮重）×100% （4）

1.2.3 試驗(yàn)儀器

核磁共振含油量測(cè)定儀HCY-10（武漢中航，精度+0.3%）。

1.2.4 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)相關(guān)數(shù)據(jù)全部采用SPSS11.0進(jìn)行方差分析得出。

2.結(jié)果與分析

2.1 不同林地管理方式對(duì)油茶產(chǎn)量的影響

由表1可知，不同的林地管理方式對(duì)油茶坐果率和保果率的影響存在顯著差異（P

表1 不同林地管理方式對(duì)油茶坐果率影響%

表2 不同林地管理方式對(duì)油茶產(chǎn)量的影響kg/株

不同的林地管理方式對(duì)油茶產(chǎn)量的影響存在（P

2.2 不同林地管理方式對(duì)果實(shí)性狀的影響

不同的林地管理方式對(duì)油茶鮮果出鮮籽率、鮮果出干籽率、鮮籽個(gè)數(shù)和干籽含油率的影響存在（P修剪樣地>養(yǎng)雞樣地；鮮果出干籽率為：修剪樣地>對(duì)照樣地>養(yǎng)雞樣地；鮮籽個(gè)數(shù)為：養(yǎng)雞樣地>修剪樣地>對(duì)照樣地；干籽含油率為：養(yǎng)雞樣地>修剪樣地>對(duì)照樣地。

表3 不同林地管理方式對(duì)油茶果實(shí)性狀的影響

2.3 不同林地管理方式對(duì)土壤肥力的影響

表4 林地養(yǎng)雞對(duì)土壤肥力的影響mg/kg

由表4可知，油茶林地養(yǎng)雞能使林地土壤肥力提高，土壤有效氮含量、有效P和有效鉀含量均增加，其中以有效N含量的增加量最大，比對(duì)照提高了33.3mg/kg；其次為有效P的含量，比對(duì)照提高了8.9mg/kg；而有效K的含量則變化較小。此外，油茶林下養(yǎng)雞對(duì)土壤pH無明顯影響。

3.結(jié)束語

近年來，各種新的油茶林下經(jīng)營(yíng)模式不斷實(shí)踐和探索，油茶林下養(yǎng)殖家禽是常見的一種經(jīng)營(yíng)模式，研究表明，成年油茶林下養(yǎng)雞對(duì)油茶春梢的伸長(zhǎng)、花芽分化和坐果有一定的促進(jìn)作用。然而，筆者發(fā)現(xiàn)油茶幼林林下養(yǎng)雞使油茶坐果率降低，從而使產(chǎn)量大幅度降低，究其原因主要是油茶幼林樹體相對(duì)矮小，在油茶花期林下放養(yǎng)雞群，雞群活動(dòng)過程中不僅啄食了土蜂等大量的授粉昆蟲，而且嚴(yán)重影響了昆蟲的授粉活動(dòng)，同時(shí)啄食過程也對(duì)開花期的花造成一定影響。因此，油茶幼林林下養(yǎng)雞在開花期應(yīng)該進(jìn)行圈養(yǎng)，控制雞群的活動(dòng)范圍，減少養(yǎng)雞對(duì)油茶幼林坐果的影響。此外，油茶林下養(yǎng)雞容易導(dǎo)致土壤變得緊實(shí)，需加強(qiáng)墾復(fù)，疏松土壤，保持土壤通透；油茶林下養(yǎng)雞產(chǎn)生雞糞，沒有經(jīng)過堆漚直接留在油茶林里，容易滋生有害病原，應(yīng)及時(shí)做好觀測(cè)與處理。

篇5

1992年，她從長(zhǎng)春市建筑設(shè)計(jì)院下海經(jīng)商，從一個(gè)僅有六平方米多的燈飾小店開始經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過十幾年的打拼，發(fā)展成初具企業(yè)集團(tuán)雛形的吉林省燈飾行業(yè)龍頭企業(yè)之一；2007年她又憑借著自己的努力獲得清華大學(xué)高級(jí)工商管理碩士學(xué)位；如今她又將目光投到了綠色無公害家禽養(yǎng)殖，并已經(jīng)營(yíng)得有聲有色。

俗話說：隔行如隔山。當(dāng)黃慧正式將綠色無公害家禽養(yǎng)殖確定為自己的一個(gè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目時(shí)，一系列問題也隨之接踵而來。飼料配比、養(yǎng)殖加工等等都是自己以前從來沒有接觸到的領(lǐng)域，但天性倔強(qiáng)的黃慧并沒有因此而退縮?！皠?chuàng)業(yè)要立長(zhǎng)志”，這是黃慧說的最多的一句話，于是她開始了這一領(lǐng)域的學(xué)習(xí)?！凹夹g(shù)是死的，下定決心付出時(shí)間和努力就一定能夠?qū)W會(huì)，但要將一個(gè)項(xiàng)目朝著企業(yè)化的方向邁進(jìn)，那么理念是第一位的，也是最難把握的?！秉S慧認(rèn)真介紹著自己總結(jié)的商業(yè)經(jīng)。黃慧是這么說的也是這樣做的。在開發(fā)碧螺喜無公害健康雞時(shí)，她就將“利國(guó)、利民、利己、行善、積德”作為發(fā)展宗旨，“我的目標(biāo)就是讓廣大百姓吃上真正安全健康的放心食品。”黃慧的這句話說得異常堅(jiān)定。

2010年，黃慧第二次到清華大學(xué)進(jìn)修，老師講述的《未來產(chǎn)業(yè)》這門課程引起了她極大的興趣?！爸袊?guó)未來的農(nóng)業(yè)有著極大的發(fā)展?jié)摿Γl能夠率先將高科技手段運(yùn)用到未來農(nóng)業(yè)中誰就搶占了先機(jī)?！秉S慧牢牢地記住了這句話，由此也更加堅(jiān)定了開發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)的信心。

“高科技綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的朝陽產(chǎn)業(yè)?！秉h的十為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化描繪出美好的發(fā)展前景，這更讓喜愛高科技綠色養(yǎng)殖，喜歡從事高科技綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)春碧螺喜品牌投資人黃慧備受鼓舞。她希望借助碧螺喜高科技有機(jī)產(chǎn)業(yè)的品牌運(yùn)作，真正能讓與自己共同發(fā)展的公司、合作社一同壯大，最終讓農(nóng)民既能生活在新農(nóng)村的美麗環(huán)境中，又有可以讓農(nóng)民過上好日子的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。因此黃慧投資綠色有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的第一步，就注定要為其整個(gè)事業(yè)書寫出濃墨重彩的一筆。

為了生產(chǎn)安全、健康和無農(nóng)藥殘留食品，黃慧首先從業(yè)內(nèi)經(jīng)營(yíng)空白的無公害養(yǎng)雞行業(yè)入手。如今多家碧螺喜健康雞品牌店悄然出現(xiàn)在城市街頭。與此同時(shí)，更多的衍生服務(wù)也因需而生。在2012年11月23日，吉林大學(xué)第一醫(yī)院老干部餐廳，碧螺喜雞湯開始營(yíng)業(yè)，讓這里的老干部喝到了無激素、無農(nóng)藥的健康雞湯綠色滋補(bǔ)品。

目前黃慧投資的高科技有機(jī)產(chǎn)業(yè)中的健康雞門面店，在長(zhǎng)春開業(yè)僅2個(gè)月。她雖是新公司長(zhǎng)春市開特碧螺喜科技有限公司董事長(zhǎng)，但卻有20年商場(chǎng)打拼成功經(jīng)驗(yàn)，但她依然直言自己是不會(huì)經(jīng)商的人經(jīng)了商。黃慧直爽、善良，她做起生意來也與眾不同。黃慧的養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖場(chǎng)、健康雞門面店無一不充斥著高科技現(xiàn)代化，無一不圍繞著民眾的健康飲食為出發(fā)點(diǎn)。如她選用可替代藥物防疫的生物添加劑，通過改良飼料，自養(yǎng)、自管、自銷品牌雞。隨著人們生活水平提高，消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)、健康、無公害農(nóng)產(chǎn)品必然成為新時(shí)尚，黃慧認(rèn)為這就是高科技農(nóng)業(yè)的商機(jī)。

看到開在長(zhǎng)春的碧螺喜健康美味雞店，再看看黃慧和她的團(tuán)隊(duì)，一點(diǎn)看不到傳統(tǒng)養(yǎng)殖的影子。而見面時(shí)，他們說的最多的是雞吃飼料，飼料添加了高科技產(chǎn)品，可以讓病毒被包裹而排除體外，說的都是內(nèi)行話。他們覺得搞現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，需要經(jīng)驗(yàn)更需要眼光。在他們這里，高科技的身影無處不在，就連30噸準(zhǔn)備用于綠色栽植的糞肥，也被作為高科技有機(jī)肥被儲(chǔ)藏起來。為了傳播他們的理念，他們會(huì)從發(fā)明人的高科技飼料談起，還會(huì)拿出專利、拿出權(quán)威部門的檢測(cè)報(bào)告。

“有了眼光，發(fā)展健康畜禽產(chǎn)品就多了不少激情。”黃慧說。銷售在黃慧眼里就像賣燈飾、賣軟包裝修材料一樣，賣出質(zhì)量好價(jià)格又可觀的產(chǎn)品，一定能有懂行人接受?？墒琴u雞蛋、賣雞肉卻不同。“人家不相信可以不用藥就能長(zhǎng)起來的雞，甚至可以直接入火鍋食用雞肉，無藥殘，不必?fù)?dān)心食品安全。新品推銷剛開始并不順利，時(shí)常被拒絕，這反而激發(fā)我的斗志?！庇谑屈S慧用行動(dòng)改變?nèi)藗兊膫鹘y(tǒng)觀念，她把進(jìn)行多項(xiàng)檢測(cè)合格的檢驗(yàn)報(bào)告與雞品一起展示。暫時(shí)不能證明吃生物飼料長(zhǎng)大的健康雞的與眾不同，她就免費(fèi)送大家品嘗?！拔医?jīng)營(yíng)過房地產(chǎn)、燈飾、還有能力讓消費(fèi)者免費(fèi)嘗幾口。”于是醫(yī)院里有了滋補(bǔ)雞湯，有了無公害品牌雞蛋……“誰也不會(huì)白吃你的東西，感覺吃得好，就常來了。如今，每個(gè)店的回頭客都有近200人?！秉S慧說。

與直觀的營(yíng)銷相伴的是文化熏陶?！峨u湯》微電影，健康雞湯的故事里傳遞出健康雞做出的不同美味，滋補(bǔ)雞湯，感動(dòng)溫暖心靈。為飲食文化傳播，黃慧組建自己的權(quán)威團(tuán)隊(duì)?！半u火鍋不但證明雞品健康，也打造出全新的養(yǎng)生理念?！崩钕枋情L(zhǎng)春營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的知名專家，他為黃慧公司的健康雞品做養(yǎng)生的科學(xué)論證。

篇6

1、著力高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，全面提升鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)品位。堅(jiān)持“低水平的規(guī)劃是一種落后，低水平建設(shè)意味著浪費(fèi)”的理念，高起點(diǎn)規(guī)劃集鎮(zhèn)。聘請(qǐng)城鎮(zhèn)規(guī)劃專家和縣建設(shè)主管部門的專業(yè)技術(shù)人員到土地測(cè)量、實(shí)地勾繪，并邀請(qǐng)部分村民代表、鄉(xiāng)、村干部，縣、鄉(xiāng)人大代表、政協(xié)委員對(duì)規(guī)劃草案進(jìn)行會(huì)審論證，確保規(guī)劃既體現(xiàn)現(xiàn)代集鎮(zhèn)品位，又符合XX發(fā)展實(shí)際。

2、著力鎮(zhèn)村聯(lián)動(dòng)，全面提升基礎(chǔ)設(shè)施水平。針對(duì)街道窄、亂、差的現(xiàn)狀，我們實(shí)行鎮(zhèn)村聯(lián)動(dòng)，把清理違章建筑和完善基礎(chǔ)設(shè)施作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重點(diǎn)。嚴(yán)格把控，對(duì)違章建筑絕不姑息，今年共拆除街道違章建筑1800平米，拆除破舊房屋14棟，按照村莊規(guī)劃新建房屋5棟。加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，新修水溝1400余米，清理路障幾十余處，拆舊房修路600米，街道拓寬3.5米，巷道建設(shè)1000米，墻面改造4000平米。加強(qiáng)集鎮(zhèn)日常管理工作，實(shí)施清潔衛(wèi)生工程，下大力氣整治家禽亂養(yǎng)亂放、亂設(shè)攤點(diǎn)等不文明現(xiàn)象，整個(gè)集鎮(zhèn)面貌有了新的改觀。為擴(kuò)大鄉(xiāng)集鎮(zhèn)面積，啟動(dòng)保太村新區(qū)開發(fā)建設(shè)，前期測(cè)量、規(guī)劃工作已基本完成，征地工作進(jìn)入關(guān)鍵階段，涉及征地村民260余戶，210戶已簽字同意，近期有望全面完成。

3、著力產(chǎn)業(yè)推進(jìn)，全面提升村級(jí)經(jīng)濟(jì)活力。產(chǎn)業(yè)發(fā)展是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的原動(dòng)力，只有產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民富裕，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的熱情才會(huì)高漲。主抓特色富民產(chǎn)業(yè)，選定井岡蜜柚、高產(chǎn)油茶等市場(chǎng)前景好、經(jīng)濟(jì)效益高的特色產(chǎn)業(yè)，真正給農(nóng)民找到一條能夠快速致富的渠道。同時(shí)，高山羊、野豬畜禽養(yǎng)殖等固有的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷增容，武功山大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷壯大，形成了“一村一品”、“多村一品”的特色產(chǎn)業(yè)格局。

篇7

1 農(nóng)村貧困地區(qū)肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)

1.1 肉牛市場(chǎng)前景廣闊

隨著人們保健意識(shí)增強(qiáng)和膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整，牛肉已成為居民口常重要的“放心肉”產(chǎn)品，市場(chǎng)需求和居民消費(fèi)量口漸增多。目前，世界牛肉消費(fèi)水平約為8.2 k}/(人·年)，阿根廷是世界上人均牛肉消費(fèi)量最高的國(guó)家，2011年阿根廷人均牛肉消費(fèi)量54.0 k，美國(guó)人均牛肉消費(fèi)量也達(dá)到37.4 k擴(kuò)〕。受供給緊張和需求強(qiáng)勁影響，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)牛肉需求將繼續(xù)保持強(qiáng)勁。中國(guó)雖是世界牛肉消費(fèi)大國(guó)，但是由于人口眾多，人均消費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他主要牛肉消費(fèi)國(guó)家和世界平均消費(fèi)水平，預(yù)計(jì)到2020年，中國(guó)人均牛肉消費(fèi)量才能達(dá)到4.95 k到(人·年戶〕。肉牛養(yǎng)殖可以有效解決農(nóng)民增收問題，其原因主要有以下幾點(diǎn):一是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求空間大;二是我國(guó)牛肉出口潛力增大;三是肉牛價(jià)格在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)必將維持在較高位點(diǎn)。

1.2飼料資源富足，不與人爭(zhēng)口糧

糧食是人類的生命之源。一些貧困地區(qū)甚至出現(xiàn)缺糧的現(xiàn)象，糧食對(duì)貧困地區(qū)的重要性不言而喻，依靠消耗大量糧食來轉(zhuǎn)化動(dòng)物性產(chǎn)品基本是不可能的。而肉牛養(yǎng)殖永遠(yuǎn)不與人類爭(zhēng)資源，“牛吃的是草，產(chǎn)出的是肉”，肉牛的主要飼料就是農(nóng)作物的秸稈、稻草、酒糟、農(nóng)產(chǎn)品的皮殼附屬物和廢料以及房前屋后的青草、樹葉等，而這些飼料對(duì)于我國(guó)地處偏遠(yuǎn)的農(nóng)村貧困山區(qū)來說，資源十分豐富。據(jù)有關(guān)部門估算，我國(guó)每年約有20%}25%的果品和30%的蔬菜在存放中損壞，全國(guó)每年果品腐爛損失近1 200萬t,蔬菜腐爛損失1.3億。這些腐爛損壞的農(nóng)產(chǎn)品主要是由于偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)交通不便，無法及時(shí)出售引起的，如果能合理用于養(yǎng)牛，無疑是較好的飼料資源。

1.3 疫情風(fēng)險(xiǎn)小，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)

飼養(yǎng)家畜的同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也是并存的，如果家畜一旦發(fā)病對(duì)于養(yǎng)殖戶來說打擊是毀滅性的。相對(duì)于生豬、家禽而言，牛抗病力較強(qiáng)，農(nóng)戶在飼養(yǎng)過程中，只要做好基本的疫病免疫防治工作，一般很少出現(xiàn)大規(guī)模的疫情。此外，牛對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性也非常強(qiáng)，可以耐受低于其體溫60℃的溫度，也可在35℃環(huán)境中生長(zhǎng)，在3 000 m以上的高海拔地區(qū)依然可以飼養(yǎng)。

1.4 養(yǎng)殖效益大，產(chǎn)出比高

貧困戶肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益具有如下的特點(diǎn):一是規(guī)模小，一般養(yǎng)殖2-5頭即可，成本低;二是飼料來源豐富;三是可作為家庭經(jīng)濟(jì)的副業(yè)，家庭剩余的勞動(dòng)力、兒童及年邁的老者都可參與養(yǎng)殖。市場(chǎng)調(diào)查表明，若購(gòu)進(jìn)架子牛，集中短期育肥100 d，口增重1.1 k，按保守的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格16元/k}計(jì)算，每頭牛銷售增收1 760元，去掉養(yǎng)殖成本690元(采料300 k}、草料600 k}需投入560元，每頭牛的人工費(fèi)為80元，防疫檢查費(fèi)為20元，水電費(fèi)為30元，合計(jì)690元)，可獲純收益1 070元。年初購(gòu)買一頭體重150 k}的優(yōu)質(zhì)牛犢育肥，到年底銷售時(shí)可達(dá)到450 k}，售價(jià)7 200元，去掉成本約3 500元，1頭牛從年初到年底的純利潤(rùn)約為4 100元。

2 肉牛養(yǎng)殖助推脫貧的對(duì)策

2.1 加大政策扶持力度

近年來，國(guó)家出臺(tái)了一系列肉牛養(yǎng)殖的扶持政策，但是扶持的力度和范圍還有待進(jìn)一步提高，特別是對(duì)于邊遠(yuǎn)山區(qū)的貧困戶來說，購(gòu)買能繁母牛還是一筆不少的開支。因此，政府要充分利用好扶貧資金，在購(gòu)買能繁母牛補(bǔ)貼、貼息貸款、購(gòu)買保險(xiǎn)以及產(chǎn)犢獎(jiǎng)勵(lì)等方面加大扶持力度，不但要調(diào)動(dòng)貧困戶的養(yǎng)牛積極性，還要確實(shí)讓貧困戶買得起種牛。在扶持政策的實(shí)施中需加大宣傳力度，將補(bǔ)貼的具體操作方法向貧困戶進(jìn)行詳細(xì)講解，堅(jiān)持公開、公平和公正的原則，補(bǔ)貼資金發(fā)放到養(yǎng)殖戶，并接受社會(huì)監(jiān)督。

2.2 改良品種，推廣新技術(shù)

農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，選擇優(yōu)良品種非常關(guān)鍵。通常遺傳因素對(duì)畜牧業(yè)的生產(chǎn)貢獻(xiàn)率大概在40%左右，其他的營(yíng)養(yǎng)與飼料比例為20%，疾病、飼養(yǎng)管理及環(huán)境等其他因素的比例在40%左右。不同品種牛在平均體格大小、體型和代謝類型方面的不同，使得每頭牛的個(gè)體產(chǎn)肉量、生長(zhǎng)率和胭體組成方面表現(xiàn)出較大的差異。如，夏洛萊牛和契安尼娜牛育肥期平均口增重1.5-2.0 k,18月齡胭體重300350 k;海福特牛和安格斯牛的口增重為1一1.5 k;中國(guó)本地黃?？谠鲋貎H為0.60.8 k;良種牛的屠宰率可達(dá)65%以上，甚至70%左右，而我國(guó)黃牛僅為55%左右，月同體重僅為200230 k。由此可見，品種對(duì)肉牛產(chǎn)量的影響十分重要。通過改良品種，不僅可以改善牛肉品質(zhì)，而且也可以提高經(jīng)濟(jì)效益，正所謂品種一改，增收幾百。

2.3 加強(qiáng)培訓(xùn)，提高貧困戶養(yǎng)牛技術(shù)水平

大部分農(nóng)村都有傳統(tǒng)養(yǎng)牛耕作的習(xí)慣，掌握了一定養(yǎng)牛的基本技能。但如何提高肉牛養(yǎng)殖效率，降低飼養(yǎng)成本，引導(dǎo)農(nóng)民從肉牛養(yǎng)殖中獲取更高的收入，還需要政府部門加大對(duì)農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)力度。通過技術(shù)培訓(xùn)，讓貧困戶掌握肉牛的科學(xué)飼養(yǎng)管理、飼草料加工調(diào)制、選種選配、疫病防治和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等技術(shù)，充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的作用。要引導(dǎo)貧困戶從“養(yǎng)牛為耕田”向“養(yǎng)牛為賺錢”轉(zhuǎn)變，宣傳、普及科學(xué)飼養(yǎng)肉牛技術(shù)，提高廣大農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)牛認(rèn)識(shí)。

2.4 加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍

建設(shè)縣、鄉(xiāng)畜牧部門要培養(yǎng)或聘任業(yè)務(wù)過硬的畜牧獸醫(yī)技術(shù)員，從大學(xué)畢業(yè)生中招聘畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，充實(shí)縣、鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍，并加強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍整體素質(zhì)。獸醫(yī)服務(wù)隊(duì)伍要從牛舍設(shè)計(jì)、母牛配種、免疫、治病等生產(chǎn)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)實(shí)行全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，實(shí)行統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一管理，指導(dǎo)養(yǎng)牛戶制定科學(xué)、規(guī)范的疫病免疫程序，擬定和執(zhí)行定期預(yù)防接種和補(bǔ)種計(jì)劃，疫病發(fā)生時(shí)做好切實(shí)可行的防控措施，保障肉牛養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

篇8

記者來到這個(gè)文化園時(shí)，鴯鹋生態(tài)文化園的飼養(yǎng)員正給鴯鹋測(cè)體重，他們并不是準(zhǔn)備將它們賣了，而是定期給鴯鹋做體檢。不過，鴯鹋可不是聽話、老實(shí)的家伙，碰上鬧騰厲害的，飼養(yǎng)員干脆就抱起來稱。鴯鹋生態(tài)文化園生產(chǎn)部經(jīng)理彭長(zhǎng)祿介紹說，他們現(xiàn)在每10天就要抽樣給鴯鹋稱體重，抽樣率為15％～20％，重點(diǎn)就是檢查鴯鹋的體重是否下降。如果體重下降了，就再分析研究是什么原因?qū)е碌捏w重下降。

誰不希望自己飼養(yǎng)的家禽、家畜，長(zhǎng)得壯壯實(shí)實(shí)的多出肉?可清遠(yuǎn)鴯鹋園的飼養(yǎng)員這么不怕費(fèi)事，10天一測(cè)體重，卻不單單為了長(zhǎng)肉。生產(chǎn)部經(jīng)理彭長(zhǎng)祿透露了其中的玄秘：他們給鴯鹋長(zhǎng)體重主要是為了讓鴯鹋長(zhǎng)油。

為什么要讓鴯鹋長(zhǎng)油?這是怎么回事呢?其實(shí)，最初鴯鹋園養(yǎng)鴯鹋，也不是為了要鴯鹋油，那時(shí)園里看重的是鴯鹋的肉用價(jià)值，因?yàn)轼嶐诺娜饪梢哉f是紅肉品種中最有益身體健康的綠色食品之一。后來是緣于細(xì)心的工作人員在養(yǎng)殖過程中的驚人發(fā)現(xiàn)，才改變了他們的養(yǎng)殖初衷。一開始，他們并不知道鴯鵝油有什么好處。后來，他們無意中發(fā)現(xiàn)，鴯鹋被刮傷后，不用打消炎針，一天后傷口就自然而然地愈合了，也不化膿。他們一查資料才知道，這都是鴯鹋體內(nèi)的油脂起的作用。在鴯鹋的老家澳大利亞，當(dāng)?shù)赝林硕及养嶐庞妥鸱Q為“神油”。

廣東省清遠(yuǎn)市新華鴯鹋生態(tài)文化園總經(jīng)理喬震國(guó)給記者介紹說，鴯鹋油有兩個(gè)特別明顯的功效，第一個(gè)是高效的消炎鎮(zhèn)痛功能；第二個(gè)是滲透力特別強(qiáng)。這是因?yàn)轼嶐庞椭械牟伙柡椭舅岷蛦误w不飽和脂肪酸，跟人體皮膚的性質(zhì)非常相似，非常易于吸收，是高檔化妝品的極佳配方。除此以外，鴯鹋油還具有降血脂、降血糖的功效，對(duì)治療高血壓也有非常好的療效。

正因?yàn)轼嶐庞蛽碛斜姸鄬?duì)人體健康有益的功效，所以它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)前景都非?？春?。目前在國(guó)外每千克鴯鹋油價(jià)值高達(dá)6000元人民幣。由于鴯鹋園只是將鴯鹋油的原料賣到市場(chǎng)，價(jià)錢只有國(guó)外的1／3，所以園里的工作人員對(duì)自己企業(yè)的廣闊發(fā)展空間非常有信心。

清遠(yuǎn)鴯鹋園的技術(shù)人員把鴯鹋油稱為液體黃金，既然是液體黃金，技術(shù)人員就重新調(diào)整了飼喂方式，不再為讓鴯鹋多出肉而費(fèi)腦筋了，而是開始朝著育肥鴯鹋的方向努力。據(jù)技術(shù)人員介紹，鴯鹋油主要儲(chǔ)藏在鴯鹋的皮下脂肪和腹部的腹油部分。背部的皮下脂肪是鴯鹋最主要的一個(gè)大油囊，肚子底下還有一塊，老百姓形象地叫它們“油袋子”。

那怎樣才能讓鴯鹋肥起來呢?要想讓鴯鹋多長(zhǎng)膘，首先就要讓它們變得溫順。鴯鵪剛從澳大利亞引進(jìn)來的時(shí)候，人根本不可能接近它。習(xí)慣了野外生活的鴯鹋，野性非常大，一看到人，就老遠(yuǎn)地沖過來追著人跑。鴯鹋不停地奔跑、打斗，是因?yàn)樗€沒適應(yīng)這里的環(huán)境，吃喝拉撒都沒規(guī)律。如果鴯鹋總是這么折騰，就很難長(zhǎng)膘。

后來，在馴養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖人員漸漸發(fā)現(xiàn)，鴯鹋的眼神不好，但是它的嗅覺和聽覺特別靈敏。于是，就試著讓飼養(yǎng)員穿上鮮艷的衣服，每個(gè)人固定馴化一個(gè)群體。慢慢地，鴯鹋習(xí)慣了自己固定飼養(yǎng)員的氣味，沒有了恐慌情緒，性情自然也變得溫順多了。

現(xiàn)在的鴯鹋，已經(jīng)能和人和睦相處。不再打斗、追著人啄，鴯鹋的運(yùn)動(dòng)量自然就小，熱量的消耗也相應(yīng)降低了，這對(duì)育肥來說，開了一個(gè)好頭。下一步，飼養(yǎng)人員決定開始在飲食上下功夫。

鴯鹋生長(zhǎng)到8個(gè)月大時(shí)，它的各個(gè)器官都生長(zhǎng)健全了，這時(shí)就要開始給它育肥了。育肥也要分時(shí)令，秋冬兩季的育肥效果是最好的。秋冬時(shí)節(jié)就要給鴯鹋進(jìn)補(bǔ)，得喂些葷的食物。鴯鹋也吃葷?要知道，鴯鹋天生是食草動(dòng)物，加了葷腥，鴯鹋的腸胃能適應(yīng)嗎?經(jīng)技術(shù)人員介紹才知道，飼養(yǎng)員給鴯鹋吃葷，其實(shí)就是在草、玉米粉、麩皮里面摻上1％～2％左右的動(dòng)物油和植物油。每天早上七八點(diǎn)鐘喂一次，下午兩三點(diǎn)鐘再喂一次。有了葷腥，鴯鹋就容易長(zhǎng)膘了。只是不能一下子喂太多，每天多加一點(diǎn)點(diǎn)油，讓鴯鹋逐步適應(yīng)油味。這種循序漸進(jìn)的喂養(yǎng)方法還利于鴯鹋充分吸收油的營(yíng)養(yǎng)。 有一點(diǎn)需要注意，帶葷的營(yíng)養(yǎng)餐，不是所有的鴯鹋都可以吃，種鴯鹋就不能育肥。園里的鴯鹋分成兩大類，一些優(yōu)秀的鴯鹋，是留種的，專門負(fù)責(zé)繁育；其它的就是商品鴯鹋。吃小灶育肥的都是商品鴯鹋，種鴯鹋不給喂那么多好吃的。這是因?yàn)轼嶐诺臅r(shí)候速度很快，一般在3～5分鐘就完畢。如果公的太肥，動(dòng)作太慢，母鴯鹋會(huì)變得不耐煩，不愿，就會(huì)影響受精率。另外，如果公鴯鹋體型不健美，母鴯鹋就看不上眼。同樣，母鴯鹋也不能過胖，尤其是肚子，膘厚了就不下蛋了。為了后代著想，還得讓母鴯鹋適量運(yùn)動(dòng)，才能不長(zhǎng)肚子多下蛋。

篇9

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；生物安全體系；疫病防控

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2014）09-0020-02

生態(tài)養(yǎng)殖是近幾年興起的高端家禽的養(yǎng)殖方式，主要適合于我國(guó)地方品種土雞的飼養(yǎng)。地方雞以其高蛋白、低脂肪、風(fēng)味獨(dú)特和藥用保健等優(yōu)點(diǎn)，受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。在這一趨勢(shì)下，我國(guó)多個(gè)地方先后開展了地方雞的生態(tài)養(yǎng)殖，現(xiàn)已形成一定的規(guī)模，并成為我國(guó)集約化養(yǎng)雞的一個(gè)重要補(bǔ)充。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，湖北省規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)雞存籠3 000多萬只，僅谷城縣1 000只以上規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)雞達(dá)220萬只，京山縣1 000只以上養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)150萬只。地方雞生態(tài)養(yǎng)殖模式以其獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì)、良好的生態(tài)效益、健康的養(yǎng)殖理念，形成一種農(nóng)林牧相結(jié)合的新型生態(tài)產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的市場(chǎng)前景[1]。

目前，生態(tài)養(yǎng)雞剛剛起步，尚有諸多問題需要積極探索。如疫病防控是制約生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展的問題之一。生態(tài)養(yǎng)雞主要是在野外、開放場(chǎng)地進(jìn)行飼養(yǎng)，難以對(duì)周圍環(huán)境和疫病進(jìn)行控制。山林、灘涂、果園、茶園等養(yǎng)殖場(chǎng)所面積較大果樹、茶樹、雜草等則是蟲、鳥喜歡駐留的場(chǎng)所，攜帶的病原微生物較復(fù)雜，容易造成傳染病的流行，尤其對(duì)散養(yǎng)雞群的危害較大。雞群活動(dòng)范圍大，場(chǎng)地面積大，致使環(huán)境徹底消毒難以進(jìn)行。養(yǎng)殖環(huán)境中水源較多，水質(zhì)無法控制。人們?cè)诓烧?、茶，砍伐林木等作業(yè)時(shí)，隨意進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)，容易引進(jìn)外部傳染性疾病。雞舍簡(jiǎn)陋、蛛網(wǎng)叢生、雞糞遍地，衛(wèi)生狀況堪憂，疫病防控極為復(fù)雜。單純采用疫苗、抗菌素等對(duì)生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行疫病防控效果不佳，因此，采用生物安全措施進(jìn)行疫病防控勢(shì)在必行。

1 湖北省生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

湖北位于中國(guó)中部、長(zhǎng)江中游，東、西、北三面環(huán)山。全省大部分地區(qū)為亞熱帶氣候，光能充足，熱量豐富，無霜期長(zhǎng)，降水充沛，植被茂盛，是理想的生態(tài)養(yǎng)殖地區(qū)。湖北省在規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖方面起步較晚，但發(fā)展較快。2013年目前在國(guó)內(nèi)率先開展了生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)方式的認(rèn)定工作。目前，已有近150家生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)（合作社）通過生產(chǎn)方式認(rèn)定。推廣的品種主要有欣華雞、江漢雞、景陽雞、鄖陽白羽烏雞、鄖陽大雞、洪山雞、麻城綠殼蛋雞等優(yōu)質(zhì)地方品種[2]。養(yǎng)殖規(guī)模大多集中在500～5 000只，養(yǎng)殖場(chǎng)地以荒山、林地、果園、茶園為主。雛雞階段以全價(jià)飼料為主，育成及產(chǎn)蛋期以配合飼料加青料的方式。近幾年來，環(huán)境污染嚴(yán)重，病原變異加快，動(dòng)物疫病不定期流行，對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)影響很大。據(jù)楊峻等[3]對(duì)湖北省地方生態(tài)養(yǎng)雞主要疾病的流行病學(xué)調(diào)查顯示，雛雞及青年雞的主要疾病有新城疫（Newcastle Disease，ND）、禽流感（Avian Influenza，AI）、白?。≒ullorum Disease，PD）等9 種疾病，發(fā)病率為33.6 %，病死率31.8 %。成年雞主要疾病有新城疫、禽流感和巴氏為桿菌?。ˋvian Pasteurellosis，AP）等7 種疾病，發(fā)病率為29.5 %，病死率為30.0 %。造成生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)雞群高發(fā)病率、高死亡率的根本原因是對(duì)生物安全體系的認(rèn)識(shí)不夠。

2 建立生物安全體系的必要性

生物安全是一個(gè)綜合性控制疾病發(fā)生的體系，即將可傳播的傳染性疾病、寄生蟲和害蟲排除在外的所有的有效安全措施的總稱[4]。養(yǎng)殖業(yè)的生物安全又可分為用來避免（防止）病原體進(jìn)入畜禽群或養(yǎng)殖場(chǎng)的外部生物安全和當(dāng)病原體已存在時(shí)防止疾病在畜群或農(nóng)場(chǎng)內(nèi)向未感染動(dòng)物散布或向其他農(nóng)場(chǎng)散布的內(nèi)部生物安全[5]。其基本思想是隔離、清潔、消毒。據(jù)調(diào)查，我湖北常見禽病就有30多種，在生態(tài)環(huán)境和免疫壓力下，病原變異加快，雞群呈現(xiàn)“老病新發(fā)，新病不斷涌現(xiàn)”的狀況，給家禽業(yè)造成了重大損失。如何控制病原微生物及周圍環(huán)境因素，使雞群處于健康狀態(tài)，充分發(fā)揮雞群的生產(chǎn)能力，這就需要對(duì)雞群進(jìn)行綜合性防疫。湖北省是家禽養(yǎng)殖大省，地方雞養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，其主要養(yǎng)殖模式為生態(tài)養(yǎng)殖，常見的有山林、灘涂、果園、茶園等養(yǎng)殖場(chǎng)所。由于這些場(chǎng)所都是天然、開放的，對(duì)于疫病防控相對(duì)較難。因此，必須從生物安全的角度出發(fā)，建立生態(tài)養(yǎng)殖模式下的疫病防控體系。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雖然由于實(shí)施生物安全要添置額外的設(shè)備和使用額外的材料而使生產(chǎn)成本提高， 但這可由藥費(fèi)開支下降56%得到更多的補(bǔ)償。飼料用藥開支減少82%，疫苗成本減少11 %。生物安全與獸醫(yī)支出總計(jì)的結(jié)果，使總開支減少了44 %[6]。因此，獸醫(yī)生物安全是目前最經(jīng)濟(jì)、最有效的傳染病控制方法，同時(shí)也是所有傳染病預(yù)防的前提[7]。

3 生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施生物安全的主要措施

針對(duì)湖北生態(tài)養(yǎng)殖的特點(diǎn)，建立適合我湖北生態(tài)養(yǎng)殖的生物安全防疫體系，需要首先對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行生物安全評(píng)估，真正地檢查疫病防控中存在的風(fēng)險(xiǎn)并對(duì)其進(jìn)行合理分析。根據(jù)分析結(jié)果，構(gòu)建適合本場(chǎng)或本區(qū)域（養(yǎng)殖合作社）的生物安全體系。一般情況下，對(duì)于場(chǎng)地選擇、規(guī)劃等，根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、場(chǎng)地類型自行設(shè)計(jì)，符合生態(tài)養(yǎng)殖模式即可。下面從養(yǎng)殖模式、引種以及疫病防治等方面對(duì)生物安全的實(shí)施進(jìn)行闡述。

4.1 規(guī)范飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格按照“553”模式進(jìn)行養(yǎng)殖

湖北省推廣的規(guī)?；咝鷳B(tài)養(yǎng)雞“553 模式”，其內(nèi)涵是：一群雞數(shù)量不大于500 只，一畝地飼養(yǎng)數(shù)量不大于50只，雞群更新日齡300 d左右。該模式是從生態(tài)養(yǎng)雞的生物學(xué)特性、飼養(yǎng)管理、生態(tài)平衡、疫病防控等方面綜合提出的適合湖北省的養(yǎng)殖模式。分群飼養(yǎng)，便于管理，有利于疫病防控。畝平50只，每只雞超過10m2的活動(dòng)空間，密度低，雞只活動(dòng)范圍大，對(duì)生態(tài)環(huán)境及機(jī)體健康十分有利。選擇輪牧方式，建立生態(tài)雞舍，攔網(wǎng)隔離。堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式，合理安排育雛時(shí)期。

4.2 引種及雞苗質(zhì)量

養(yǎng)殖場(chǎng)在引種及購(gòu)買商品代雞苗時(shí)，應(yīng)選擇信譽(yù)好的種雞生產(chǎn)企業(yè)。雞苗的質(zhì)量直接影響后期的收益。購(gòu)買前先調(diào)查企業(yè)的信譽(yù)、規(guī)模以及疾病凈化情況。尤其是種雞，是否進(jìn)行過禽白血病、雞白痢等凈化，禽流感、新城疫等主要疫病的免疫，抗體是否達(dá)到要求，雛雞體質(zhì)是否健康等。近年來，免疫抑制性疾病對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)影響較大，特別是影響雞群的免疫預(yù)防效果，目前所知的主要免疫抑制性疾病有馬立克氏?。∕arek’s Disease，MD）、禽白血?。ˋvian Leukemia，AL）、傳染性法氏囊炎（Infectious Bursal Disease，IBD）、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥（Reticuloendotheliosis，RE）等。主要蛋傳性疾病有：大腸桿菌（Avian Colibacillosis，AC）、沙門氏菌（Avian Salmonellosis，AS）、禽白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥、產(chǎn)蛋下降綜合征（Egg Drop Syndrome，EDS）、雞傳染性貧血（Chicken Infectious Anemia，CIA）等。一般情況下，免疫抑制因子往往協(xié)同作用，引起家禽免疫抑制。如新城疫、禽流感等經(jīng)過多次免疫仍然發(fā)病，免疫抑制病的發(fā)生還會(huì)引起細(xì)菌性疾病的增加。蛋傳性疾病在育雛初期就開始表現(xiàn)，如雞白痢、大腸桿菌等引起雛雞的早期死亡，而禽白血病則在后期產(chǎn)生腫瘤，引起生產(chǎn)性能下降，最后只能淘汰處理。

4.3 堅(jiān)持生物隔離、消毒，防止病原體擴(kuò)散

對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員、車輛進(jìn)行消毒；對(duì)育雛舍、雞棚、環(huán)境進(jìn)行定期消毒；對(duì)雞場(chǎng)內(nèi)廢棄物進(jìn)行清理、無害化處理；消毒藥輪換使用，避免產(chǎn)生耐藥性。對(duì)病雞采取隔離治療或撲殺，防止疫情擴(kuò)散，做到“早、快、嚴(yán)、小”。

4.4 藥物防治

眾所周知，抗生素的濫用使得目前細(xì)菌耐藥性增加。當(dāng)長(zhǎng)期應(yīng)用抗生素時(shí)，多數(shù)的敏感菌株不斷被殺滅，耐藥菌株就大量繁殖，代替敏感菌株，而使細(xì)菌對(duì)該種藥物的耐藥率不斷升高。生態(tài)養(yǎng)雞在野外環(huán)境中，雞群接觸細(xì)菌的機(jī)會(huì)增加，單純依靠抗生素控制細(xì)菌性疾病不可取，而微生態(tài)制劑、中草藥等在細(xì)菌病的防控中都能起到重要作用。微生態(tài)制劑真正被重視起來并應(yīng)用于畜牧業(yè)，是從20世紀(jì)60～70 年代人類發(fā)現(xiàn)了抗生素的種種弊端之后才開始的[8]。它不僅可以直接防病治病，還可以間接提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。中草藥良好的預(yù)防作用和治療效果，正逐漸被廣大養(yǎng)殖戶所采用。因此，抗生素可作為最終選擇，但不是惟一選擇。

篇10

關(guān)鍵詞　蚯蚓；生態(tài)環(huán)境；凈化

中圖分類號(hào)　X171.1　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼　A　文章編號(hào)　1004-8421(2012)01-104-02

蚯蚓是雜食性環(huán)節(jié)動(dòng)物門(Annelida)寡毛綱(Oligochae-ta)的陸柄無脊椎動(dòng)物，是土壤中的主要?jiǎng)游镱惾海巧鷳B(tài)系統(tǒng)的重要物質(zhì)分解者。它在自然生態(tài)系統(tǒng)中具有促進(jìn)物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化的功能，能促進(jìn)植物殘枝落葉的降解、有機(jī)物質(zhì)的分解和礦化這一復(fù)雜的過程，能促進(jìn)自然生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)和能量的循環(huán)。蚯蚓類似。腎小管的產(chǎn)尿管和類似肝細(xì)胞的體組織等結(jié)構(gòu)和解毒功能使其在環(huán)境污染治理中具有廣泛的用途。目前， 蚯蚓已成為生態(tài)環(huán)境研究和環(huán)境治理的主要載體之一，可用來處理畜禽養(yǎng)殖固液廢棄物或城市生活垃圾，以降低環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1　蚯蚓在環(huán)境監(jiān)測(cè)方面的作用

污染物進(jìn)人生態(tài)環(huán)境后，將對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的各級(jí)生物學(xué)水平產(chǎn)生影響，從而引起生態(tài)系統(tǒng)固有結(jié)構(gòu)及功能的變化。生物監(jiān)測(cè)以其特異性在環(huán)境監(jiān)測(cè)中具有重要地位，生物監(jiān)測(cè)就是應(yīng)用對(duì)環(huán)境毒物特異敏感的物種作為指示生物，通過指示生物對(duì)毒物的多種響應(yīng)(急性、亞急性和慢性毒性測(cè)定，生理生化分析等)來評(píng)價(jià)毒物的生態(tài)環(huán)境影響程度。蚯蚓位于陸地生態(tài)食物鏈的底部，對(duì)多種環(huán)境污染物都有顯著的富集作用，其分布廣泛、易于養(yǎng)殖、襞殖，是監(jiān)測(cè)土壤及水體環(huán)境污染狀況的良好指示生物。

2　蚯蚓在污水處理中的作用

蚯蚓對(duì)污水的處理是目前研究的熱點(diǎn)之一，近年來將蚯蚓引進(jìn)生物濾池構(gòu)建新型污水處理生物濾池在法國(guó)等國(guó)家已有較多研究與實(shí)踐，我國(guó)同濟(jì)大學(xué)在國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域已開展了相關(guān)的研究工作，并取得了不錯(cuò)的效果。

蚯蚓生物濾池(Earthworm biofiher)的作用原理主要是利用蚯蚓的活動(dòng)實(shí)現(xiàn)濾池通氣供氧和解決濾池堵塞問題。另外，通過蚯蚓對(duì)濾池中生物污泥的取食可以實(shí)現(xiàn)生物濾池運(yùn)行過程中剩余污泥的就地削減，省去污泥處理構(gòu)筑物及其相應(yīng)的運(yùn)行費(fèi)用。同濟(jì)大學(xué)研究的生物濾池技術(shù)經(jīng)上海曲陽水處理廠中試結(jié)果表明：經(jīng)蚯蚓生物濾池為功能主體的城市污水處理技術(shù)，其COD的去除率高達(dá)83％-89％，BOD的去除率高達(dá)94％-97％，ss的去除率高達(dá)96％～98％，出水可以達(dá)到國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)；運(yùn)行數(shù)月后，基本無剩余污泥排放；無需機(jī)械充氧設(shè)備，裝置簡(jiǎn)單，能耗低，易于管理，運(yùn)行穩(wěn)定，非常適用于小型城市污水處理廠。

重慶建筑大學(xué)羅固源等將蚯蚓引入污水土地處理系統(tǒng)構(gòu)建新型生態(tài)污水處理技術(shù)，研究結(jié)果表明：蚯蚓的活動(dòng)提高了土地處理系統(tǒng)的供氧速度，有利于好氧微生物對(duì)污水的快速凈化，蚯蚓和微生物協(xié)同“作戰(zhàn)”可以提高原有污水土地處理系統(tǒng)的運(yùn)行效率，蚯蚓的挖掘作用及蚓糞的堆積可以實(shí)現(xiàn)土壤的快速改良，收獲的蚯蚓可以作為家禽養(yǎng)殖的良好飼料，還是研發(fā)傳統(tǒng)抗生素替代品和生物營(yíng)養(yǎng)保健品的上等原料，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)此，蚯蚓污水土地處理系統(tǒng)將在生態(tài)環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮重要作用。

3　蚯蚓在固體廢物處理中的作用

國(guó)內(nèi)利用蚯蚓處理生活垃圾和其他同體廢物也有較多實(shí)踐。早在20世紀(jì)80年代中期，清華大學(xué)環(huán)境工程研究所便開始開展養(yǎng)殖蚯蚓處理城市生活垃圾的可行性研究，2000年北京海淀區(qū)環(huán)衛(wèi)所在清華大學(xué)工作的基礎(chǔ)上，在l二星莊垃圾處理場(chǎng)建造了1座蚯蚓處理生活垃圾中試裝置，并投人生產(chǎn)運(yùn)行。近年來，福建省農(nóng)科院利用蚯蚓處理果蔬加工：業(yè)固體廢物試驗(yàn)研究，結(jié)果表明，采用人工養(yǎng)殖蚯蚓的方式處理菠蘿及香蕉假莖葉是可行的，經(jīng)過蚯蚓處理后殘?jiān)梢宰饔脙?yōu)質(zhì)的農(nóng)田有機(jī)肥。

利用蚯蚓處理工業(yè)同體廢物也有較多研究，薛進(jìn)軍等引進(jìn)日本大平2號(hào)蚯蚓處理石灰法造紙廢水沉降污泥獲得了成功，每天每克蚯蚓可以處理沉降污泥0.97g左右，明顯優(yōu)于當(dāng)?shù)仳球?。該技術(shù)在日本已進(jìn)入_丁程化試驗(yàn)階段。

國(guó)外1970年開始應(yīng)用蚯蚓處理垃圾，加拿大在1970年建立了一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，目前每星期可以處理約75t的垃圾；法國(guó)1991年在羅納河畔的Lavouhe市建立的世界上笫一座利用蚯蚓處理城市生活垃圾的垃圾處理場(chǎng)，現(xiàn)代化程度較高，日處理垃圾20～30t，僅需4個(gè)工人操作，垃圾的處理成本每噸約360法國(guó)法郎；2000年澳大利亞悉尼奧運(yùn)會(huì)期間，利用16萬條蚯蚓處理奧運(yùn)村生活垃圾，可以做到垃圾不出村就地消納；美國(guó)加利福尼亞某公司，養(yǎng)殖5億條蚯蚓，每天可處理200t工業(yè)廢棄物；日本靜岡縣蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)，面積1.65萬m2，養(yǎng)殖蚯蚓用于處理有機(jī)廢棄物和造紙廠的紙漿廢渣等，每月可處理有機(jī)廢物3000t。

有機(jī)固體廢物的堆肥技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用中已獲得長(zhǎng)足的進(jìn)展，但微生物堆肥需對(duì)固體廢物進(jìn)行分揀、破碎等預(yù)處理及堆肥產(chǎn)品的深化加工，這需要使用大量的機(jī)械設(shè)備，處理過程中能耗較高。蚯蚓是固體廢物的活體破碎機(jī)、分離機(jī)和堆肥產(chǎn)品的高效造粒機(jī)，蚯蚓體內(nèi)消化酶對(duì)有機(jī)物具有高效的降解作用，蚓糞酸堿中性、濕度適宜、孔隙大、耐水沖刷，適合于農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥及土壤改良劑，因此，利用蚯蚓的特殊功能，將微生物與蚯蚓共同構(gòu)建有機(jī)固體廢物的新型組合生物技術(shù)，將具有良好的應(yīng)用前景。

4　蚯蚓在土壤修復(fù)中作用

蚯蚓對(duì)土壤系統(tǒng)有重要的生態(tài)環(huán)境作用。蚯蚓通過對(duì)生態(tài)系統(tǒng)中有機(jī)物質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，促進(jìn)c、N循環(huán)顯著增加土壤中氮、磷、鉀等有效養(yǎng)分含量，并可提高土壤中脲酶、蔗糖酶和微生物活性，增強(qiáng)土壤供肥性能，從而實(shí)現(xiàn)促進(jìn)植物生長(zhǎng)。另外，由于蚯蚓體內(nèi)能攜帶各種微生物，將蚯蚓引入污染土壤，便可以引入各種降解土壤中污染物的微生物，對(duì)土壤的改良和修復(fù)能起到很大的促進(jìn)作用。

很多研究表明，蚯蚓在重金屬污染的土壤中能增強(qiáng)土壤的養(yǎng)分循環(huán)，改良土壤條件，提高具有修復(fù)作用的植物的產(chǎn)量；同時(shí)，蚯蚓還可提高污染土壤中重金屬的生物有效性，提高植物對(duì)重金屬的吸收率。弋峰等研究了蚯蚓在銅礦廢棄地生態(tài)恢復(fù)中的作用，研究表明蚯蚓對(duì)尾礦砂中銅元素富集用用很強(qiáng)，可達(dá)體重的0.12％；他們認(rèn)為可以將蚯蚓接種投人尾礦廢棄地，提取土壤中有害元素，進(jìn)行土壤修復(fù)；在尾砂土和復(fù)墾土中投入一定數(shù)量的蚯蚓或蚓糞后，番茄的莖長(zhǎng)、根長(zhǎng)和干重均高于對(duì)照。

成杰民等研究了環(huán)毛蚓(Pheretima sp)和菌根菌種(Inoculum Endorlze-Mix2)在植物修復(fù)鎘污染土壤中的作用，結(jié)果表明：同時(shí)接種蚯蚓和菌根的各處理對(duì)比僅接種菌根的處理，菌根對(duì)植物根系的平均侵染率增加了9％；他們認(rèn)為蚯蚓可以通過取食、排泄等生命活動(dòng)影響菌根的侵染，從而促進(jìn)菌根根系對(duì)針向植物地上部分的轉(zhuǎn)移作用。