幼兒園學(xué)校衛(wèi)生管理制度范文
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篇1
【關(guān)鍵詞】 食品處理和加工;衛(wèi)生服務(wù)研究;結(jié)果評(píng)價(jià)(衛(wèi)生保健);學(xué)生保健服務(wù)
【中圖分類號(hào)】 R 179 G 478.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1000-9817(2007)11-1003-03
為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》精神,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食品衛(wèi)生安全管理,預(yù)防和控制學(xué)生集體食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,南寧市衛(wèi)生監(jiān)督所于2004年7月起對(duì)全市學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了食品衛(wèi)生信譽(yù)度量化分級(jí)管理工作。
1 對(duì)象與方法
1.1 對(duì)象 選擇南寧市轄區(qū)內(nèi)187家大中專院校、中小學(xué)校及幼兒園的食堂作為評(píng)審對(duì)象。
1.2 方法 (1)成立市量化分級(jí)評(píng)定領(lǐng)導(dǎo)小組、專家組和評(píng)審小組。(2)宣傳和培訓(xùn):組織學(xué)校及幼兒園有關(guān)負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員集中舉辦食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理培訓(xùn)班,指導(dǎo)相關(guān)單位建立和規(guī)范衛(wèi)生檔案,開展自評(píng)及整改。(3)現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)定:評(píng)審小組到各學(xué)校、幼兒園進(jìn)行衛(wèi)生許可審查量化評(píng)價(jià)及經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)定,確定食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí),對(duì)初步評(píng)定為B級(jí)的單位,報(bào)專家組進(jìn)行評(píng)定;對(duì)初步評(píng)定為A級(jí)的單位,報(bào)自治區(qū)衛(wèi)生廳進(jìn)行評(píng)定。(4)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):按照衛(wèi)生部制定的《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》及《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評(píng)分表》、《餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表》分別進(jìn)行衛(wèi)生許可審查、經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查評(píng)分,綜合考評(píng)確定等級(jí)。得分在總分的85% 以上者為良好,60%~85%者為一般,60%以下者為差。按衛(wèi)生許可審查、經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查均為良好者為A級(jí);一個(gè)良好,另一個(gè)一般的評(píng)為B級(jí);二者均為一般的評(píng)為C級(jí);一個(gè)良好或一般或差,另一個(gè)為差者為D級(jí)。評(píng)出食品衛(wèi)生信譽(yù)度A,B,C,D 4個(gè)等級(jí)。
2 結(jié)果與分析
2.1 綜合評(píng)審分級(jí)情況 122家高等院校及中專學(xué)校食堂評(píng)出A級(jí)5家,B級(jí)1家,C級(jí)116家;49家中小學(xué)校食堂評(píng)出A級(jí)9家,B級(jí)3家,C級(jí)37家;16所幼兒園食堂評(píng)出A級(jí)4家,B級(jí)9家,C級(jí)3家。187家食堂按信譽(yù)度和風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)為C級(jí)(高度風(fēng)險(xiǎn))的集體食堂最多,為156家,占83.4%;其次為A級(jí)(低風(fēng)險(xiǎn))18家,占9.6%;B級(jí)(中度風(fēng)險(xiǎn))13家,占7.0%。187家食堂按學(xué)校類別分別對(duì)食品衛(wèi)生管理、建筑與布局、衛(wèi)生設(shè)施、食品貯存、專用間要求、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程等方面進(jìn)行檢查,結(jié)果顯示,幼兒園食堂軟硬件設(shè)施以及衛(wèi)生管理明顯優(yōu)于其他各類學(xué)校,差別有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=84.65,P中小學(xué)校>高校及中專。
2.2 B級(jí)以上學(xué)校食堂許可審查評(píng)審中主要的扣分項(xiàng)目 31家B級(jí)以上學(xué)校幼兒園中有近半數(shù)食堂食品儲(chǔ)存不符合衛(wèi)生要求,主要表現(xiàn)為原料庫不分主、副食倉庫設(shè)置18家(58.1%),冷藏庫(冰箱)無溫度顯示裝置12家(38.7%),未安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)施9家(29.0%);加工場(chǎng)所建筑材料天花板未使用防霉涂料覆涂被扣分的單位達(dá)14家(45.2%);未使用專用食品銷售窗的單位也達(dá)8家(25.8%)。其次員工更衣室未設(shè)置洗手設(shè)施(22.6%)、不按有關(guān)規(guī)定管理廢棄食用油脂(19.4%)、廚房及各操作間地面和墻壁裝修不符合衛(wèi)生要求(16.1%)、烹調(diào)間排煙排氣不暢(12.9%)等問題也較普遍。
2.3 B級(jí)以上學(xué)校食堂經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督評(píng)審中主要的扣分項(xiàng)目 經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督評(píng)分方面:加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等項(xiàng)目扣分最多,主要為洗手消毒設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不正常14家(45.2%),防蠅、防鼠、防塵設(shè)施無效12家(38.7%);從業(yè)人員有不良衛(wèi)生習(xí)慣9家(29.0%);食品采購與儲(chǔ)存扣分的單位分別達(dá)8家(25.8%)。其次在相應(yīng)制度的檢查落實(shí)(19.4%)、餐具保潔(3.2%)、加工操作過程衛(wèi)生規(guī)范(9.7%)、廢棄油脂處理(9.7%)等方面也存在問題。
2.4 B級(jí)以上學(xué)校幼兒園食堂綜合評(píng)審情況 在評(píng)為A級(jí)的食堂中,綜合分最高的為中小學(xué)食堂,得分為92.97分,綜合分高低依次為中小學(xué)校>幼兒園>高校及中專。而在評(píng)為B級(jí)的食堂中,綜合分最高為幼兒園食堂,得分高低順次為幼兒園>中小學(xué)校>高校及中專。見表1。
3 討論
南寧市的各類學(xué)校食堂以幼兒園食堂的管理較為規(guī)范,A,B級(jí)食堂的比例占幼兒園總數(shù)的81.25%,優(yōu)于高校及中專、中小學(xué)校,與珠海市托幼機(jī)構(gòu)量化分級(jí)評(píng)分低于大學(xué)和中學(xué)[1]不同。究其原因,是因?yàn)锽級(jí)以上的幼兒園在建設(shè)時(shí),嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的技術(shù)指導(dǎo)意見進(jìn)行食堂的布局和規(guī)劃,衛(wèi)生設(shè)施齊全,注重食品衛(wèi)生安全管理,在食品衛(wèi)生信譽(yù)度評(píng)分中問題較少。食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度實(shí)施的目的之一是調(diào)動(dòng)企業(yè)的主觀能動(dòng)性,促進(jìn)企業(yè)加大硬件投入和加強(qiáng)自身管理建設(shè)[2]。硬件設(shè)施的改善涉及到對(duì)場(chǎng)所的改造和資金投入,加工場(chǎng)所偏小、布局不合理、設(shè)備設(shè)施老化等是多數(shù)老的餐飲企業(yè)存在的主要問題。從整個(gè)評(píng)審過程看,存在的主要問題是場(chǎng)所硬件設(shè)施不符合衛(wèi)生要求,以上通過A,B級(jí)審核的單位就全市來說應(yīng)是原基礎(chǔ)條件較好的單位,但在初評(píng)時(shí)也還存在許多硬件的問題,今后各級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)新申請(qǐng)辦證的餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)完善預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作,避免日后進(jìn)行整改。要保證食品衛(wèi)生,僅有好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)施、條件是不夠的,日常的自身管理起著十分重要的作用[3]。此次參加評(píng)審的餐飲企業(yè)雖然均制定有相應(yīng)的管理制度,但管理制度實(shí)施和落實(shí)還存在不少問題。通過食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施,應(yīng)明確企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人,全面提高企業(yè)的自律能力和食品衛(wèi)生管理水平。
學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到食堂不是學(xué)校的一種附屬設(shè)施,必須加強(qiáng)自身管理,進(jìn)一步加大食堂硬件設(shè)施的投入,強(qiáng)化軟件設(shè)施的管理,做好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵控制點(diǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量控制工作,從源頭上減少食品安全事故的發(fā)生。衛(wèi)生監(jiān)督部門必須加強(qiáng)預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作,對(duì)新建、改建、擴(kuò)建(包括整改)的學(xué)校食堂圖紙?jiān)O(shè)計(jì),結(jié)合衛(wèi)生許可審查量化的要求和各校食堂的具體實(shí)際進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
4 參考文獻(xiàn)
[1] 楊衛(wèi)國,黃宏瑜,黃彪,等.珠海市學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)集體食堂推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理結(jié)果分析.中國食品衛(wèi)生雜志,2004,16(3):242-245.
[2] 汪建榮.積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度.中國衛(wèi)生法制,2003,11(3):10.
[3] 衛(wèi)生部.食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南.中國食品衛(wèi)生雜志,2002,14(5):48-50.
篇2
幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)計(jì)劃一
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號(hào))、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局 畢節(jié)市教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2012]9號(hào))及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號(hào)文件精神,切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理,提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平,確保師生飲食安全,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,擬定計(jì)劃如下:
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號(hào))文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實(shí)履行職責(zé),堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來,確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度,嚴(yán)格食堂管理
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,結(jié)合學(xué)校、幼兒園實(shí)際情況,、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒、食品留樣和食物中毒事故報(bào)告等各項(xiàng)管理制度,制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管,嚴(yán)禁實(shí)行對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場(chǎng)所,并與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,擺放有序,必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時(shí)保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對(duì)食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒,對(duì)所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。
(二)從業(yè)人員的管理
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證,方能上崗作業(yè)。
2、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,不準(zhǔn)對(duì)著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場(chǎng)所吸煙、隨地吐痰,不準(zhǔn)留發(fā)和留長(zhǎng)指甲等,凡接觸不潔物后,要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時(shí),不能用手直接拿食品,嚴(yán)禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。
(三)食品采購及庫房管理
1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理,不得隨意代購代管。’
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無QS標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。
4、庫房管理員對(duì)采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫,離地存放,同時(shí)填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
(四)食品加工管理
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用后洗凈,定位存放,并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,冷藏室保存48小時(shí)以上。
幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)計(jì)劃二
食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落貫徹落實(shí)《全市春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì)議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計(jì)劃。
一、 建立食品檢查小組,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
組長(zhǎng):安全管理員:
組員:
組長(zhǎng)作為第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全檢查工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;
二、明確職責(zé)
組長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:
1.加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改,并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
3.督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。
4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí),教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
三、具體檢查計(jì)劃:
1、安全管理員每天上班前對(duì)伙房人員進(jìn)行衛(wèi)生、疾病等方面進(jìn)行檢查,檢查合格者方可入園工作。
2、安全管理員每天對(duì)采購的食品進(jìn)行查驗(yàn),對(duì)不合格的食品及時(shí)處理并做好索票工作。
3、安全管理員每天對(duì)飯菜留樣工作進(jìn)行監(jiān)督。
4、安全管理員每天對(duì)剩余飯菜處理工作進(jìn)行監(jiān)督。
5、安全管理員每天對(duì)廢棄油脂的處理工作進(jìn)行監(jiān)督。
6、安全管理員每天對(duì)消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。
7、安全管理員每月對(duì)各種記錄進(jìn)行檢查。
8、安全管理員和組員每星期進(jìn)行一次安全檢查,并做好記錄。
9、安全管理員每天對(duì)燒水、盛水容器消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。
10、組長(zhǎng)不定期的對(duì)食品安全工作進(jìn)行檢查和抽查。
11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會(huì)議是否按時(shí)開展。
幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)計(jì)劃三
伴著春天的到來,新的學(xué)期開學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化,但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細(xì)菌、病毒便會(huì)趁虛而入。幼兒園特?cái)M定學(xué)期計(jì)劃如下:
一、食品衛(wèi)生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場(chǎng)所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品,以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對(duì)伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。
5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。
6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
篇3
1、幼兒園飲用水為統(tǒng)一供應(yīng)的自來水或桶裝水,幼兒園安排專人負(fù)責(zé)定期檢測(cè),以保證水質(zhì)符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
2、幼兒園安排專人對(duì)飲水設(shè)施及飲用水進(jìn)行管理。做到專人專管、定期清洗、消毒。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況,及時(shí)清除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
3、 對(duì)幼兒園飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的保養(yǎng),以確保供水設(shè)施的完好正常使用。
4、定時(shí)對(duì)飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。每半個(gè)月一次,要有定期清洗消毒飲水機(jī)記錄5、從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作。
6、裝飲用水的保溫桶,每學(xué)期進(jìn)行消毒不少于五次。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。
7、使用的飲水設(shè)施和桶裝水應(yīng)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
8、飲水機(jī)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板,防止二次污染9、幼兒園制定了飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法,遵照"食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案"進(jìn)行處置。一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí),幼兒園必須立即采取應(yīng)急措施,及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門。
10、在園內(nèi)定期利用周計(jì)劃進(jìn)行飲用水衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育。包括不宜飲用生水、提倡喝開水,喝礦泉水,純凈水。
11、經(jīng)常宣傳相關(guān)飲用水衛(wèi)生安全常識(shí)。在園內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄,告知幼兒飲水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水。
12、飲水設(shè)施及飲水桶必須無毒無害。
(二)為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園幼兒飲用水衛(wèi)生,保障幼兒的飲水安全,依據(jù)《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中小學(xué)(幼兒園)食品衛(wèi)生安全管理暫行辦法》等法律法規(guī)的要求,制定本管理制度。
1、明確專人為學(xué)生飲用水管理員
2、教育幼兒養(yǎng)成不喝生水的良好習(xí)慣,堅(jiān)持喝開水或礦泉水
3、幼兒園、班級(jí)要經(jīng)常檢查學(xué)生的飲用水情況,并隨時(shí)教育幼兒不喝生水。
4、使用的飲水機(jī)有有效的食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件,有定期對(duì)飲水機(jī)清洗消毒的制度,定期對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗、消毒,夏季每月一次,冬季每?jī)稍乱淮危卸ㄆ谇逑聪撅嬎畽C(jī)記錄
5、從事飲水機(jī)清洗消毒人員應(yīng)有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件
6、飲水機(jī)應(yīng)遠(yuǎn)離黑板,防止二次污染
7、幼兒園制定飲水突發(fā)污染事件的應(yīng)急處理辦法;
8、在園內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告欄,告知學(xué)生飲水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時(shí),幼兒園必須立即采取應(yīng)急措施,及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門。
9、幼兒園幼兒生活飲用水及其自備水源,應(yīng)經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門水源水質(zhì)監(jiān)測(cè)合格后,方可作為供水水源。加強(qiáng)對(duì)水源的防護(hù),落實(shí)相應(yīng)的水源保護(hù)措施,水源50米以內(nèi)不許存在污染源。水井要設(shè)有井蓋,加固上鎖,設(shè)專人定時(shí)供水。
(三)一、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理
學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作,建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度;
開展愛國衛(wèi)生和衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育活動(dòng),使廣大學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;
學(xué)校必須保證開水的供應(yīng),嚴(yán)禁幼兒直接飲用自備生水。
二、認(rèn)真做好學(xué)校的改水工作
自備水水質(zhì)的好壞很大程度取決于自備水水源的選擇和防護(hù)措施的落實(shí)情況。根據(jù)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),要求自備水水源盡可能選擇深層地下水,凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無生活性或工業(yè)性污染源;
加強(qiáng)水源衛(wèi)生安全管理,設(shè)置警示標(biāo)志,井水加蓋封閉,并及時(shí)清洗淤泥;
對(duì)于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測(cè)不合格的自備水,必須限期完成改造工作,并經(jīng)監(jiān)測(cè)合格后方可投入使用。
三、及時(shí)清洗消毒供水設(shè)施
配置高位蓄水池以滿足供水需求的學(xué)校,必須指定專人負(fù)責(zé)自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作,堅(jiān)持每學(xué)期開學(xué)之前和開學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒,在夏、秋季節(jié)臺(tái)風(fēng)或暴風(fēng)雨過后要及時(shí)增加清洗消毒頻次,并做好沖洗消毒登記工作。
四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測(cè)工作
學(xué)校飲用水的水質(zhì)監(jiān)測(cè),水質(zhì)監(jiān)測(cè)如不合格應(yīng)及時(shí)告知學(xué)校和當(dāng)?shù)亟逃姓块T確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全。
篇4
關(guān)鍵詞:安全管理; 幼兒園的安全管理; 策略
中圖分類號(hào):G610 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-3315(2012)04-096-001
近年來,幼兒園的安全問題越來越成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),校園安全事件的發(fā)生,不僅影響學(xué)校形象,而且危害社會(huì)的穩(wěn)定,因此作為幼兒園的教育管理者必須重視校園的安全管理。筆者認(rèn)為,幼兒園安全管理的策略如下:
一、建立安全管理制度
幼兒園成立由園長(zhǎng)牽頭的專項(xiàng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,實(shí)行“層層把關(guān),防范第一,定人定崗”的安全工作管理模式,將各項(xiàng)安全管理工作細(xì)化分解,具體責(zé)任到人。修訂《幼兒園各崗位人員考核細(xì)則》、《財(cái)務(wù)管理辦法》、《教學(xué)常規(guī)管理辦法》、《衛(wèi)生管理制度》等規(guī)章制度來管理,還可以根據(jù)幼兒園管理工作的需要,進(jìn)一步完善各項(xiàng)制度并印刷編成《手冊(cè)》供全體教職工學(xué)習(xí),使幼兒園各項(xiàng)工作更加規(guī)范化、科學(xué)化、制度化。各崗位與幼兒園要簽訂《安全管理責(zé)任書》,組織教職員工學(xué)習(xí)《安全工作制度》細(xì)則,使得全園人人都有安全防范意識(shí),人人都知曉安全防范措施,人人都是安全衛(wèi)士。
二、提高職工安全意識(shí)
幼兒園要定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)教職工的責(zé)任感,組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)各種安全教育、安全檢查等文件,使教職工在思想上高度重視。組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故、案例,分析產(chǎn)生事故的原因,讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大,要引以為戒,加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。每學(xué)年組織全園教職工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)消防演習(xí)、突發(fā)重大災(zāi)難緊急疏散演習(xí)分別兩次以上。
三、制定突發(fā)應(yīng)急預(yù)案
依據(jù)上級(jí)的要求,幼兒園要設(shè)置安全工作檔案,配合制定突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,要對(duì)幼兒園的各個(gè)環(huán)節(jié)仔細(xì)認(rèn)真地進(jìn)行了排查和復(fù)查,對(duì)幼兒園建筑物及其附屬設(shè)施進(jìn)行仔細(xì)檢查,包括防護(hù)設(shè)施、消防設(shè)施、盥洗設(shè)施、玩教具等必須符合安全要求;廚房設(shè)備、餐具和食品、水源及其設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);報(bào)警求助、應(yīng)急處理設(shè)備、安全通道齊全,并配有相關(guān)圖表,為在最短時(shí)間內(nèi)了解部門情況提供保障。
四、開展安全教育活動(dòng)
加強(qiáng)對(duì)幼兒的法紀(jì)教育、社會(huì)道德教育、文明意識(shí)教育是抓好幼兒安全教育的根本,安全知識(shí)最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本,才是最有現(xiàn)實(shí)意義的。首先,結(jié)合日常教學(xué)工作,在活動(dòng)室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖,如:“安全出口”、“排好隊(duì)”、“小心觸電”、“當(dāng)心危險(xiǎn)”、“上下樓梯按指示箭頭行走”、“不擁擠”、“避免碰撞”等,來經(jīng)常提示幼兒。教育幼兒不玩火,不動(dòng)插頭開關(guān)等。其次,開展一系列安全主題活動(dòng),如遵守交通規(guī)則,給小朋友介紹交通規(guī)則,認(rèn)識(shí)交通標(biāo)記,懂得紅燈停、綠燈行的常識(shí)。認(rèn)識(shí)火災(zāi)、地震,不隨便與陌生人交談等一系列的安全教育,幼兒園還可以啟動(dòng)地震、火災(zāi)預(yù)案,增強(qiáng)全園師生的防地震火災(zāi)安全自我保護(hù)意識(shí),同時(shí)邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng)來幼兒園進(jìn)行講座,讓消防安全知識(shí)真正滲透到了孩子們的學(xué)習(xí)生活中,增強(qiáng)幼兒防范意識(shí)。
五、家園互動(dòng)確保安全
獨(dú)生子女越來越多,在家庭中往往受保護(hù)較多,而缺乏生活經(jīng)驗(yàn)、幼兒自我保護(hù)意識(shí)和安全防范能力低,大大增加了學(xué)校安全工作的難度。每學(xué)期,可以利用新生家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)園地、家園聯(lián)系冊(cè)、通過家訪、電訪等形式,與家長(zhǎng)聯(lián)系,及時(shí)提醒家長(zhǎng)確保幼兒在園、在家、外出時(shí)應(yīng)該注意的安全。我們還可以對(duì)每一位幼兒的來園、離園接送的交通工具、接送家長(zhǎng)進(jìn)行登記并核實(shí),確保幼兒接送安全,還與家長(zhǎng)簽訂了安全責(zé)任書。為了孩子在園時(shí)時(shí)刻刻安全,建立班級(jí)交接班安全臺(tái)賬,對(duì)幼兒園安全工作的責(zé)任進(jìn)行了分解與落實(shí),對(duì)各環(huán)節(jié)的工作確定了責(zé)任人,有事及時(shí)處理報(bào)告,這樣把安全工作落實(shí)到每一個(gè)人,落實(shí)到每一個(gè)點(diǎn),讓家長(zhǎng)更放心。
六、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理
幼兒的伙食有專人負(fù)責(zé),民主管理建立膳委會(huì),保健人員要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量,作營(yíng)養(yǎng)分析,并要保證兒童的蛋白質(zhì)攝入量。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,廚房用具、刀、菜飯、盆、筐、抹布等要做到生熟分開,洗刷干凈,食具一餐一消毒,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。對(duì)食堂進(jìn)行了重點(diǎn)的把持,嚴(yán)格了進(jìn)出人員,進(jìn)貨渠道、與每個(gè)供貨方簽訂了合同。嚴(yán)格把好衛(wèi)生消毒關(guān),堅(jiān)持對(duì)每天食物留樣,杜絕了腐爛變質(zhì)的食物流到學(xué)校,確保了在校師生的食品安全。健全衛(wèi)生保健登記,統(tǒng)計(jì)各種記錄、登記,出勤登記表;傳染病登記表;疾病登記表;晨檢檢查記錄表;預(yù)防接種記錄表;體弱兒童管理記錄表;矯治記錄表等統(tǒng)計(jì)工作。
七、加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理
幼兒園要進(jìn)一步加強(qiáng)校園秩序管理,門衛(wèi)堅(jiān)持每天24小時(shí)值班制,設(shè)置監(jiān)控錄像。家長(zhǎng)接送幼兒實(shí)行“接送卡”制度,無卡接送時(shí)執(zhí)行登記手續(xù)。凡有人來訪,認(rèn)真做好登記,嚴(yán)禁身份不明、無正當(dāng)事由、推銷商品等人員進(jìn)入園內(nèi)。此外上、放學(xué)期間幼兒園派專門人員協(xié)助門衛(wèi)進(jìn)行監(jiān)管,嚴(yán)禁三輪車進(jìn)入園門口,對(duì)家長(zhǎng)的自行車、摩托車等劃定專門區(qū)域,監(jiān)督家長(zhǎng)嚴(yán)格按照指定的位置停放,確保了幼兒園周邊道路的暢通,保證了家長(zhǎng)和孩子們的出入安全,防患于未然。
八、建立自我整治機(jī)制
篇5
為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作,增強(qiáng)師生的安全意識(shí),確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長(zhǎng),根據(jù)區(qū)教育局幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神,我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?,F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視,提高思想意識(shí)。
首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長(zhǎng)為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。同時(shí)召開幼兒園老師集體會(huì)議,學(xué)習(xí)區(qū)教育局頒發(fā)的文件,要求教師提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,簽訂安全責(zé)任狀,讓家長(zhǎng)放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理。
根據(jù)區(qū)教育局消防安全指示精神,幼兒園集體對(duì)活動(dòng)室、寢室、食堂等重點(diǎn)防火場(chǎng)所進(jìn)行排查,對(duì)電源、電線進(jìn)行改裝處理,對(duì)教室內(nèi)的插座進(jìn)行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設(shè)施、消防器材的使用情況。并對(duì)幼兒及教師進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案知識(shí)教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、對(duì)加大型社會(huì)活動(dòng)情況管理。
幼兒園大型社會(huì)活動(dòng)需要經(jīng)區(qū)教育局、永昌鎮(zhèn)中心學(xué)校、安全局等部門通過,并要求組織教師明確職責(zé),精心組織,周密安排,制訂活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,專人跟班,確保幼兒和教師的人身安全。
四、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理。
幼兒園班車接送幼兒,學(xué)校與司機(jī)及教師簽訂安全責(zé)任狀,教師嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真清點(diǎn)幼兒,注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對(duì)于不熟悉的幼兒接送者要謹(jǐn)慎對(duì)待,不能有一點(diǎn)失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴(yán)肅處理,嚴(yán)格控制接送人員常規(guī)管理。如果幼兒無人接送,跟車值班的教師要負(fù)責(zé)到底,安全無誤地將幼兒送到家。對(duì)于未到園的幼兒,教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作,并針對(duì)具體情況進(jìn)行匯報(bào),有異常情況應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé),根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作,讓每個(gè)幼兒健康安全地午休。
五、食品衛(wèi)生管理情況。
幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責(zé)任狀。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥、滅鼠藥、滅蟑藥專人專點(diǎn)妥善保管,單獨(dú)存放,嚴(yán)格執(zhí)行投藥、清理和管理制度。
六、幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具和運(yùn)動(dòng)器械情況管理。
結(jié)合本次自查活動(dòng),幼兒園對(duì)校舍、室內(nèi)設(shè)施玩具,寢室用品,進(jìn)行了一次徹底地檢查。將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理,對(duì)教具和玩具進(jìn)行消毒和檢查,將不合格的玩具進(jìn)行銷毀。室內(nèi)桌椅和寢室床具也整體進(jìn)行了一次維修,徹底檢查了班級(jí)的物品擺放,消除了隱患。
篇6
1 基本情況
海曙區(qū)自2003年創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市時(shí)開始實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理。由于當(dāng)時(shí)食品安全面臨的形勢(shì)十分嚴(yán)峻,存在許多影響食品安全的因素,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件與不斷提高的食品安全要求不相適應(yīng)的問題日益突出,同時(shí),食品衛(wèi)生監(jiān)督力量較為薄弱,海曙區(qū)有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4 197家,從業(yè)人員14 945人,而全區(qū)在編衛(wèi)生監(jiān)督人員只有30名,平均1人要管理100多家食品衛(wèi)生單位,監(jiān)管任務(wù)十分繁重,面對(duì)嚴(yán)峻挑戰(zhàn),傳統(tǒng)的監(jiān)管方式難以承擔(dān)衛(wèi)生保障任務(wù)。為進(jìn)一步提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效率,保障食品衛(wèi)生安全,海曙區(qū)積極探索食品衛(wèi)生監(jiān)管新模式,依據(jù)衛(wèi)生部相關(guān)規(guī)定,出臺(tái)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,通過對(duì)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析和信譽(yù)分級(jí),形成激勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性,充分發(fā)揮企業(yè)的主觀能動(dòng)作用,建立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法與企業(yè)自律相結(jié)合的工作機(jī)制,全面提高衛(wèi)生管理水平,保障廣大群眾的身體健康與生命安全。
目前為止,海曙區(qū)共有 2530家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)行了量化分級(jí)管理,占所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的60.28%,其中,食品生產(chǎn)單位17家、食品批發(fā)零售單位1 956家、餐飲單位407家、學(xué)校(幼兒園)食堂72家、建筑工地食堂2家、集體單位食堂76家。共評(píng)出A級(jí)單位56家、B級(jí)單位650家、C級(jí)單位1824家。
2 具體做法
2.1 明確定位,建立制度
依據(jù)衛(wèi)生部2002年4月下發(fā)的《關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》和與之相配套的食品衛(wèi)生量化分級(jí)評(píng)分表使用說明,2003年9月衛(wèi)生部再次下發(fā)的《關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》有關(guān)規(guī)定,建立本轄區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,即根據(jù)學(xué)校食堂(或餐飲企業(yè)等)衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)的結(jié)果,將其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性分級(jí)和食品衛(wèi)生信譽(yù)度分級(jí),并據(jù)此確定對(duì)其進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查的頻率。食品衛(wèi)生信譽(yù)度分A、B、C、D 4個(gè)等級(jí)。其中,衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)論均為良好的,為低風(fēng)險(xiǎn),將評(píng)為A級(jí),對(duì)其簡(jiǎn)化監(jiān)督,并向社會(huì)公布予以充分肯定,提高其知名度和誠信度;衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查兩個(gè)結(jié)論,其中有一個(gè)為良好、另一個(gè)為一般的,為中風(fēng)險(xiǎn),將評(píng)為B級(jí),對(duì)其進(jìn)行常規(guī)監(jiān)督;衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查的結(jié)論均為一般的,為高風(fēng)險(xiǎn),將評(píng)為C級(jí),對(duì)其強(qiáng)化監(jiān)督;衛(wèi)生許可審查結(jié)論為差的,或者衛(wèi)生許可審查結(jié)論界于好或一般之間,且經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督結(jié)論為差的,將評(píng)為D級(jí),不予許可和經(jīng)營(yíng)。
2.2 制定標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格評(píng)定
按照衛(wèi)生部、省、市有關(guān)要求,結(jié)合海曙區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督工作現(xiàn)狀,制定了《海曙區(qū)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化審批標(biāo)準(zhǔn)》、《海曙區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生監(jiān)督量化審批標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)餐飲業(yè)及食品經(jīng)營(yíng)單位的建筑與布局、衛(wèi)生管理、食品貯存、衛(wèi)生設(shè)施、專間要求等五個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)地操作性強(qiáng)的規(guī)定,并按照衛(wèi)生管理的重要性與必要性設(shè)定了相應(yīng)的分值,其中,建筑與布局環(huán)節(jié)包括選址、經(jīng)營(yíng)單位面積、建筑材料、布局等4個(gè)監(jiān)督項(xiàng)目,它們所占的分值分別為10分、10分、10分、20分;衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)包括從業(yè)人員持有效健康體檢合格證明和持衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明等項(xiàng)目,所占分值為10分;食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)包括采購、食品庫、冷藏設(shè)施3個(gè)監(jiān)督項(xiàng)目,所占分值分別為5分、10分、5分;衛(wèi)生設(shè)施環(huán)節(jié)包括三防設(shè)施、更衣室(場(chǎng)所)、衛(wèi)生間、廢棄物存放、加工用水等5個(gè)監(jiān)督項(xiàng)目,所占分值分別為9分、4分、3分、2分、2分;專間要求環(huán)節(jié)根據(jù)單位實(shí)際情況再進(jìn)行相應(yīng)的分?jǐn)?shù)增減。制定了《海曙區(qū)生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化審批標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的選址、布局與設(shè)計(jì)、衛(wèi)生管理、設(shè)施與設(shè)備衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施與能力等六個(gè)方面進(jìn)行了量化,詳細(xì)規(guī)定了每一環(huán)節(jié)所占的分值。其中選址環(huán)節(jié)所占分值為15分,布局與設(shè)計(jì)所占分值為25分,衛(wèi)生管理所占分值為10分,設(shè)施與設(shè)備衛(wèi)生所占分值為30分,衛(wèi)生設(shè)施所占分值為10分,檢驗(yàn)設(shè)施與能力所占分值為10分。為將相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)貫徹到位,衛(wèi)生監(jiān)督部門專門成立了考核領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了相關(guān)的工作目標(biāo),實(shí)行“定人、定崗、定職責(zé)”的“三定”工作制度,層層落實(shí)責(zé)任,確保衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)、程序,集中時(shí)間、集中力量,挨家挨戶進(jìn)行評(píng)定打分,保證監(jiān)督工作的公正、公平。
2.3 加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍
一是上門宣傳,將量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)和辦法送到各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,讓業(yè)主了解相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),主動(dòng)配合該制度的實(shí)施;二是根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的打分結(jié)果,對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行衛(wèi)生信譽(yù)度授牌,確立明顯的A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)標(biāo)識(shí),加大社會(huì)輿論對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督作用;三是衛(wèi)生部門通過報(bào)紙、廣播、電視等新聞媒體對(duì)食品量化分級(jí)管理進(jìn)行宣傳,營(yíng)造氛圍。
2.4 動(dòng)態(tài)監(jiān)管,狠抓落實(shí)
衛(wèi)生執(zhí)法人員不斷進(jìn)行巡回監(jiān)督,對(duì)那些衛(wèi)生管理狀況出現(xiàn)滑坡的給予警告,責(zé)令整改,若經(jīng)整改仍達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的予以降級(jí);對(duì)一些要求上進(jìn),積極改善衛(wèi)生條件的予以提升級(jí)別,形成獎(jiǎng)懲分明的激勵(lì)機(jī)制,使食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度真正落到實(shí)處。
2.5 建立試點(diǎn),逐步實(shí)施
2003年確立南站、馬園路及天一廣場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域作為試點(diǎn)進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,取得了一定的經(jīng)驗(yàn)和效果;2004年對(duì)全區(qū)學(xué)校(幼兒園)食堂進(jìn)行全面量化分級(jí)管理;2005年對(duì)全區(qū)的食品行業(yè)(包括副食品)進(jìn)行量化分級(jí)管理;基本上到2006年底,按照衛(wèi)生部要求,在所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。
3 管理成效
3.1 從業(yè)人員健康證持有率上升
由于流動(dòng)頻繁,一些從業(yè)人員不愿做健康證,業(yè)主衛(wèi)生管理意識(shí)差,經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的多次監(jiān)督、指導(dǎo),業(yè)主及從業(yè)人員慢慢轉(zhuǎn)變觀念,持證率逐年上升,2004年從業(yè)人員健康證持有率較2003年上升16.36%,2005年從業(yè)人員健康證持有率較2004年上升18.24%。
3.2 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生條件得到明顯的改善
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生責(zé)任意識(shí)得到了強(qiáng)化,各經(jīng)營(yíng)單位或多或少都增加了衛(wèi)生設(shè)施的投入,衛(wèi)生管理的意識(shí)得到一定的提高,店面環(huán)境有所改善,從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)得到提高,自覺遵守相關(guān)操作規(guī)程,衛(wèi)生狀況逐年好轉(zhuǎn)。2003年,抽檢食品樣品271件,合格率86.72%,抽檢消毒餐具7230件,合格6439件,合格率89.06%;2004年,抽檢各類食品231件,合格205件,合格率88.74%,抽檢消毒食具8193件,合格6162件,合格率75.21%;2005年,抽樣檢測(cè)消毒食具5689件,合格為5321件,合格率93.53%;對(duì)12類食品進(jìn)行監(jiān)督抽樣,抽檢456件,合格446件,合格率97.81%。近年來,全區(qū)未發(fā)生一起重大食物中毒事件。
3.3 在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位中形成一種衛(wèi)生評(píng)比趕超的氛圍
由于衛(wèi)生監(jiān)督部門按照現(xiàn)有的情況,對(duì)經(jīng)營(yíng)單位作出評(píng)定,同時(shí)對(duì)社會(huì)公示,在全社會(huì)形成一種氛圍,促使衛(wèi)生條件差的經(jīng)營(yíng)單位向條件好的經(jīng)營(yíng)單位趕超,促進(jìn)衛(wèi)生水平的整體提高。
3.4 專項(xiàng)整治取得了明顯的成效,圓滿完成重大節(jié)日、活動(dòng)等的衛(wèi)生保障任務(wù),在創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市、全國文明城市過程中,食品衛(wèi)生工作得到考核專家組的肯定,食品衛(wèi)生管理水平進(jìn)一步提升。
4 存在的問題
廣大群眾對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的知曉率不高,起不到監(jiān)督作用,對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的影響力不大。
如果不認(rèn)真對(duì)待,很容易讓衛(wèi)生部門下大力氣推行的這項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度淪為普通的“評(píng)優(yōu)模式",易流于形式。條件好、規(guī)模大的企業(yè)愿意去爭(zhēng)取A等級(jí),條件差一些、規(guī)模小一點(diǎn)的企業(yè)既然評(píng)不上A級(jí),就不愿意去評(píng)選,即使參加評(píng)選了也不愿意掛上B級(jí)、C級(jí)的標(biāo)示,消費(fèi)者也就無從獲悉該企業(yè)的衛(wèi)生狀況,制度在很大程度上也就單純成了評(píng)優(yōu)的一種模式。尚存在很多經(jīng)營(yíng)食品的弱勢(shì)人群,他們當(dāng)中有些單位衛(wèi)生水平根本達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),又難以取締,量化分級(jí)對(duì)他們而言沒有任何意義。
5 對(duì)策及建議
5.1 加大宣傳力度
食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理作為一種新的衛(wèi)生監(jiān)督管理模式,目的是要規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和監(jiān)督執(zhí)法行為,該制度的實(shí)施需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和消費(fèi)者的共同參與,因此,必須進(jìn)一步加大宣傳力度,向社會(huì)進(jìn)行廣泛宣傳,使消費(fèi)者充分了解這項(xiàng)制度的內(nèi)容、實(shí)施的意義,發(fā)動(dòng)廣大群眾積極參與,同時(shí),對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行培訓(xùn),使他們熟悉、了解食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的相關(guān)內(nèi)容和要求,自覺履行相關(guān)職責(zé)。
5.2 建立激勵(lì)機(jī)制
對(duì)誠信務(wù)實(shí)的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行重點(diǎn)扶持,在新聞媒體上予以廣泛宣傳,提升其形象,并在健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)上給予一定的政策優(yōu)惠;對(duì)衛(wèi)生狀況較差、自己又不愿整改的給予行政處罰,加大監(jiān)督力度,該取締的取締。
5.3 建立健全評(píng)估體系
篇7
一、總體要求
以履行法律法規(guī)和職責(zé)規(guī)定為主線,以食品安全綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)政監(jiān)督、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全工作為重點(diǎn),以能力建設(shè)和人才隊(duì)伍建設(shè)為基礎(chǔ),加大部門協(xié)調(diào)與合作,努力推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督各項(xiàng)工作。
二、工作重點(diǎn)
一是在職能交接前,認(rèn)真做好餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作。二是進(jìn)一步加強(qiáng)飲用水、公共場(chǎng)所和消毒、涉水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理。不斷提高傳染病防治和學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督管理水平。繼續(xù)深入開展打擊無證行醫(yī)專項(xiàng)整治工作。三是加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè),規(guī)范衛(wèi)生行政執(zhí)法行為。進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè)和衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設(shè)。
三、工作計(jì)劃
(一)餐飲服務(wù)監(jiān)管工作
1、餐飲服務(wù)衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃。
根據(jù)《七臺(tái)河市人民政府關(guān)于關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全部分領(lǐng)域監(jiān)管職責(zé)的意見》(七政發(fā)[]9號(hào))文件精神,衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)對(duì)咖啡店、茶樓(館)、冷熱飲店、酒吧等為顧客提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)管,在職能交接之前,我所將一如既往加強(qiáng)餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督工作,繼續(xù)完善食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整頓工作,同時(shí)加強(qiáng)與工商、質(zhì)檢、藥監(jiān)、公安等部門的配合,加強(qiáng)溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、步調(diào)一致的工作機(jī)制。
(二)衛(wèi)生監(jiān)督重點(diǎn)工作
1、生活飲用水監(jiān)督工作計(jì)劃
(1)監(jiān)督對(duì)象
二次供水單位。
(2)監(jiān)督內(nèi)容
①填寫被監(jiān)督單位信息卡,建立二次供水單位信息檔案。
②開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督,每年1-2次,覆蓋率達(dá)100%,并做好衛(wèi)生許可證換發(fā)證前的審核工作。重點(diǎn)檢查市政供水單位,二次供水單位衛(wèi)生許可證持證情況,制管水人員持健康證明情況,衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、管理制度制訂落實(shí)情況,制水工藝情況,涉水產(chǎn)品情況等。對(duì)違反《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督條例》的行為,提出整改意見及處罰。
③開展水質(zhì)檢測(cè).對(duì)市政供水單位—自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測(cè)2次,檢測(cè)指標(biāo)包括余氯、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、濁度、pH。對(duì)轄區(qū)內(nèi)二次供水單位進(jìn)行余氯(如為穩(wěn)定性二氧化氯消毒則不測(cè))、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、濁度、pH檢測(cè)。
2、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃
(1)檢查對(duì)象
《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定的七類28種,以住宿場(chǎng)所、沐浴場(chǎng)所及美容美發(fā)場(chǎng)所為重點(diǎn)。
(2)監(jiān)督內(nèi)容
①填寫公共場(chǎng)所監(jiān)管被監(jiān)督單位信息卡,建立公共場(chǎng)所監(jiān)管被監(jiān)督單位檔案。
②開展經(jīng)常性監(jiān)督檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)住宿場(chǎng)所、沐浴場(chǎng)所、美容美發(fā)場(chǎng)所開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督1次以上,查處無衛(wèi)生許可證營(yíng)業(yè)、從業(yè)人員無健康證上崗等違法行為。
③對(duì)取得衛(wèi)生許可證的住宿場(chǎng)所、沐浴場(chǎng)所和美容美發(fā)場(chǎng)所推行公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,重點(diǎn)監(jiān)督監(jiān)測(cè)室內(nèi)空氣質(zhì)量和顧客用品用具消毒措施落實(shí)情況。
3、學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生監(jiān)督工作計(jì)劃
(1)監(jiān)督對(duì)象
轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園。
(2)監(jiān)督內(nèi)容
①建立學(xué)校、幼兒園信息卡和檔案。
②開展學(xué)校、幼兒園衛(wèi)生監(jiān)督檢查:以飲用水衛(wèi)生管理措施的落實(shí)情況、供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點(diǎn),加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督檢查;督促指導(dǎo)學(xué)校、幼兒園按照衛(wèi)生部、教育部相關(guān)文件精神,建立和完善傳染病防控制度,落實(shí)各項(xiàng)防控措施;加強(qiáng)校舍、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健室配備等基本衛(wèi)生條件的建設(shè)管理,對(duì)影響學(xué)生健康的學(xué)校、幼兒園教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境開展監(jiān)督檢查。
③會(huì)同教育部門進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂硬件建設(shè),落實(shí)食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任制,探索總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和做法。開展學(xué)校食堂衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生、傳染病防治工作監(jiān)督檢查,配合教育、工商等部門抓好學(xué)校周邊衛(wèi)生環(huán)境整治。
4、打擊非法行醫(yī)工作計(jì)劃
(1)監(jiān)督對(duì)象
游醫(yī)、個(gè)體診所、營(yíng)利性醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
(2)監(jiān)督內(nèi)容
①全面開展執(zhí)業(yè)醫(yī)師的執(zhí)業(yè)資格的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查營(yíng)利性醫(yī)療機(jī)構(gòu)、個(gè)體診所的聘用人員,嚴(yán)肅查處無證執(zhí)業(yè)的違法行為,嚴(yán)肅查處聘用非衛(wèi)生技術(shù)人員的違法行為。
②深入開展農(nóng)村醫(yī)療市場(chǎng)整頓治理,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村個(gè)體診所執(zhí)業(yè)范圍和個(gè)體醫(yī)生執(zhí)業(yè)資格的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊無證行醫(yī)、非法坐堂行醫(yī)的違法行為。
③采取聯(lián)合多部門大行動(dòng)與日常監(jiān)督相結(jié)合的方式,對(duì)醫(yī)療服務(wù)市場(chǎng)進(jìn)行全面整治,及時(shí)查處非法行醫(yī)行為。
④充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督員,暢通打擊非法行醫(yī)群眾投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò),及時(shí)發(fā)現(xiàn)非法行醫(yī)線索。
5、傳染病防治監(jiān)督工作計(jì)劃
(1)開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病防治衛(wèi)生監(jiān)督。對(duì)全區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展1次經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查疫情報(bào)告、消毒管理、醫(yī)院感染控制、醫(yī)療廢物管理等工作開展情況,嚴(yán)肅查處隱瞞、緩報(bào)疫情,造成傳染病傳播的違法行為。
(2)加強(qiáng)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)監(jiān)管。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括:疫情報(bào)告、醫(yī)療廢棄物管理、菌(毒)種管理等。是否對(duì)傳染病疫情信息和疫情報(bào)告進(jìn)行分析、調(diào)查與核實(shí),疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)是否對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展傳染病疫情報(bào)告檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)等。
(3)繼續(xù)抓好《傳染病防治法》的宣傳貫徹。利用多種方式,廣泛宣傳政府和有關(guān)部門在傳染病防治中的法律職責(zé),公民應(yīng)當(dāng)履行的義務(wù),增強(qiáng)全社會(huì)依法防治傳染病的觀念。
(4)繼續(xù)加強(qiáng)傳染病疫情管理預(yù)防監(jiān)督檢查工作,特別是冬春交替期間,可能出現(xiàn)的“非典、甲流、手足口病”的流行,強(qiáng)化各醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校及公共場(chǎng)所有相關(guān)的管理制度和應(yīng)急方案,加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人員的知識(shí)培訓(xùn),增強(qiáng)意識(shí)。
6、醫(yī)療機(jī)構(gòu)監(jiān)督工作計(jì)劃
①建立醫(yī)療機(jī)構(gòu)檔案。
②對(duì)轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督頻次每年不少于1次,覆蓋率100%。重點(diǎn)檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)資格、執(zhí)業(yè)范圍及其醫(yī)務(wù)人員執(zhí)業(yè)資格、執(zhí)業(yè)注冊(cè)情況。依法查處擅自變更執(zhí)業(yè)地址、擴(kuò)大診療范圍、私自轉(zhuǎn)讓或變相出借、出租《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》,聘用非法衛(wèi)生技術(shù)人員從事診療活動(dòng)等違法行為。
(三)加強(qiáng)衛(wèi)生案件稽查工作
1、做好全區(qū)衛(wèi)生案件的執(zhí)法監(jiān)督與稽查工作。包括案件立案、調(diào)查與處理;突發(fā)事件報(bào)告、調(diào)查、處置。
2、做好對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的投訴、舉報(bào)、受理和查處工作。包括對(duì)上級(jí)布置、交辦的事項(xiàng)處置及完成情況、監(jiān)督員行為規(guī)范的監(jiān)督稽查。
3、組織衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查。
(四)加強(qiáng)衛(wèi)生法制建設(shè)
1、進(jìn)一步健全完善衛(wèi)生行政執(zhí)法責(zé)任制,明確行政執(zhí)法職能,確定各執(zhí)法崗位的職責(zé)、權(quán)限、工作標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步完善衛(wèi)生行政許可工作制度和工作程序。建立并完善衛(wèi)生違法案件協(xié)查制度、大案要案督查督辦制度,依法嚴(yán)格規(guī)范并實(shí)施衛(wèi)生行政處罰程序,加強(qiáng)衛(wèi)生行政執(zhí)法檔案管理工作。
2、認(rèn)真開展對(duì)衛(wèi)生執(zhí)法人員著裝風(fēng)紀(jì)、衛(wèi)生行政執(zhí)法文書規(guī)范制作、投訴舉報(bào)案件處理、行政許可、行政處罰等稽查工作,努力提高執(zhí)法隊(duì)伍整體素質(zhì),提高執(zhí)法水平。
(五)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督宣傳工作
1、充分利用“3•15”、宣傳周活動(dòng),開展《食品衛(wèi)生法》、《職業(yè)病防治法》、《傳染病防治法》、《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》、《行政許可法》等法律法規(guī)宣教活動(dòng),大力宣傳衛(wèi)生法律法規(guī),普及衛(wèi)生知識(shí),提高全區(qū)群眾的衛(wèi)生法律意識(shí)和衛(wèi)生安全自我保護(hù)意識(shí),營(yíng)造良好衛(wèi)生執(zhí)法環(huán)境。
2、舉辦全區(qū)各醫(yī)療機(jī)構(gòu)、公共場(chǎng)所、餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人衛(wèi)生法律法規(guī)培訓(xùn)班。
3、在區(qū)政府網(wǎng)站和工作簡(jiǎn)報(bào)中公示衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)果。
4、對(duì)大案要案查處要加大曝光力度,擴(kuò)大社會(huì)影響,震懾違法行為。
四、工作要求
1、提高認(rèn)識(shí),明確工作責(zé)任。食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作,事關(guān)廣大群眾的身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,任務(wù)非常艱巨,責(zé)任十分重大。各科室負(fù)責(zé)人、各衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員均要從以人為本、科學(xué)發(fā)展的高度來強(qiáng)化宗旨意識(shí)和服務(wù)意識(shí),切實(shí)承擔(dān)起監(jiān)管職責(zé),真正做到權(quán)為民所用。
2、明確重點(diǎn),加強(qiáng)日常監(jiān)管。各科室負(fù)責(zé)人、各衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員要根據(jù)本工作計(jì)劃,認(rèn)真謀劃,合理安排,突出重點(diǎn),切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督,做到務(wù)實(shí)、高效,確保食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督各項(xiàng)重點(diǎn)工作落到實(shí)處。
篇8
2018年第一學(xué)期即將接近尾聲,我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識(shí)和安全措施等方面都進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。教師的安全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng),對(duì)各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入的了解。我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查,從而確保新學(xué)期教育教學(xué)秩序的正常開展。現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:
一、航天幼兒園組織園務(wù)及各班班長(zhǎng)每周召開安全工作會(huì)議。
副園長(zhǎng)組織教師學(xué)習(xí)上級(jí)文件精神,宣傳工作目的,并強(qiáng)調(diào)安全常規(guī)工作,做好每周安全工作并認(rèn)真記錄,要求將日檢查、周檢查,月檢查滲透在幼兒一日生活的各個(gè)點(diǎn)位,如門衛(wèi)、教師、寢室、戶外游戲等處,消除各類電器火災(zāi)隱患。
二、開展安全教育活動(dòng),增強(qiáng)幼兒防范意識(shí)。
安全知識(shí)最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本,才是最有現(xiàn)實(shí)意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)。我們?cè)诨顒?dòng)室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖,以經(jīng)常提示幼兒。如小心觸電、當(dāng)心危險(xiǎn),上下樓梯按指示箭頭行走,不推擠,以免碰撞。教育幼兒不玩火,不動(dòng)插頭開關(guān)等。其次,開展一系列安全主題活動(dòng),消防安全活動(dòng),通過PPT給小朋友介紹消防知識(shí),讓小朋友懂得安全自救的方法。同時(shí)開展了消防安全演練和防震演練一系列的安全活動(dòng),使幼兒的安全意識(shí)有了明顯的提高,心理素質(zhì)、應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。
三、對(duì)幼兒園每周進(jìn)行一次拉網(wǎng)式大排查。
副園長(zhǎng)組織我園園務(wù)對(duì)幼兒園進(jìn)行深入細(xì)致的火災(zāi)隱患排除。排查范圍:教室,廚房、辦公室、走廊、操場(chǎng)等。排查對(duì)象:是否使用了大功率電器,線路是否老化、脫落、裸露現(xiàn)象;廚房操作間設(shè)施是否符合要求,室內(nèi)活動(dòng)場(chǎng)所是否有易燃物品。我們的排查做到不留任何死角,不留任何隱患。
四、接送、晨檢、午睡值班工作狀況管理
教師嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園接送制度,認(rèn)真清點(diǎn)幼兒,做好幼兒入園晨檢、帶藥、不安全隱患記錄工作,對(duì)于未到園的幼兒,教師要及時(shí)做好家園聯(lián)系工作,并針對(duì)具體狀況進(jìn)行匯報(bào),有異常狀況應(yīng)立刻請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),以防各種大的傳染病或其他特殊狀況的蔓延。幼兒午睡值日教師應(yīng)盡職盡責(zé),根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體狀況做好保育工作,讓每個(gè)幼兒健康安全地午睡休。
五、食品衛(wèi)生管理狀況
篇9
一、基本情況
近年來,縣委、縣政府認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見》和《陜西省人民政府關(guān)于大力發(fā)展學(xué)前教育的意見》及《陜西省學(xué)前教育三年行動(dòng)計(jì)劃》精神,大力發(fā)展我縣學(xué)前教育事業(yè),堅(jiān)持以公辦幼兒園為主、民辦和社會(huì)力量辦園為補(bǔ)充的工作思路,整合教育資源,完善保障機(jī)制,集中精力抓好學(xué)前教育三年規(guī)劃的建設(shè)和發(fā)展工作。截止目前,全縣共有幼兒園30所,其中公辦幼兒園8所,民辦幼兒園22所;在園幼兒4974名,其中公辦2147名,民辦2827名;現(xiàn)有幼兒教師442名,其中公辦206名,民辦236名。特別是自____年實(shí)施學(xué)前教育三年行動(dòng)計(jì)劃以來,全縣新建、改擴(kuò)建[!]完成7所公立幼兒園,公辦幼兒園占幼兒園總數(shù)的27%,新建鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園占鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)的46%,學(xué)前教育三年入園率為85%。
1、公立幼兒園建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。我縣規(guī)劃新建、改擴(kuò)建14所公立幼兒園,其中城區(qū)3所,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))11所。____年新建了店頭鎮(zhèn)中心幼兒園、潤(rùn)良幼兒園,改擴(kuò)建了縣幼兒園、河西幼兒園、太賢幼兒園、侯莊幼兒園、橋山鎮(zhèn)東區(qū)幼兒園;____年新建4所幼兒園,其中阿黨鎮(zhèn)中心幼兒園、田莊鎮(zhèn)中心幼兒園正在內(nèi)部裝修,雙龍鎮(zhèn)中心幼兒園、隆坊鎮(zhèn)中心幼兒園正在建設(shè)中;改擴(kuò)建倉村鄉(xiāng)中心幼兒園、腰坪社區(qū)幼兒園和新建橋山鎮(zhèn)西區(qū)幼兒園正在規(guī)劃。
2、幼兒教師隊(duì)伍不斷壯大。一是著力優(yōu)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。按照學(xué)前教育“兩教一保”教師配備原則,20__、____年兩次轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)了小學(xué)富余教師150余人,新招聘幼兒教師60人。目前,公辦園教師占在崗教師的47%,大專以上學(xué)歷198人,占公辦園在崗教師的97%;幼師專業(yè)畢業(yè)37人,占公辦園教師的18%。二是著力提高教師隊(duì)伍素質(zhì)。加大培訓(xùn)力度,分階段舉辦幼兒教師培訓(xùn),對(duì)所有教師進(jìn)行教學(xué)過程實(shí)踐培訓(xùn);選派33名園長(zhǎng)、118名幼兒教師,分批參加省、市各類培訓(xùn)活動(dòng);____年后季對(duì)全縣所有幼兒教師分5期進(jìn)行全員跟班培訓(xùn),____年對(duì)新聘40名幼兒教師分2期進(jìn)行崗前培訓(xùn),使各園園長(zhǎng)和教師的專業(yè)技能不斷提升。三是著力貫徹幼兒教育方針。堅(jiān)持依法辦學(xué),遵循幼兒的年齡特點(diǎn)和身心發(fā)展規(guī)律,科學(xué)制定保教保育工作計(jì)劃。同時(shí),根據(jù)需求制定幼兒教師招聘方案,繼續(xù)采取招、轉(zhuǎn)、培訓(xùn)等多種渠道和方式,充實(shí)學(xué)前教育教師隊(duì)伍。
3、學(xué)前教育投入切實(shí)有力。一是優(yōu)先保證幼兒園建設(shè)經(jīng)費(fèi)。____、____年分別投資1462萬元、2234萬元,優(yōu)先用于新建、改擴(kuò)建幼兒園,今年秋季前投入使用7所,使2147名幼兒順利入園。二是認(rèn)真落實(shí)學(xué)前教育免費(fèi)政策。____年秋季實(shí)施學(xué)前一年免費(fèi)教育,免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)前一年幼兒每生每年1000元。對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)前一年幼兒補(bǔ)助生活費(fèi),補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元(一年按250天計(jì)算),即每生每年補(bǔ)助750元。____年秋季全面實(shí)行學(xué)前三年免費(fèi)教育。三是逐步加大資金補(bǔ)助力度。按照每人每年200元標(biāo)準(zhǔn)給幼兒園補(bǔ)助公用經(jīng)費(fèi),基本保證了幼兒園的正常運(yùn)行。____年,對(duì)民辦幼兒園維修改造實(shí)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”政策,補(bǔ)助資金30萬元,并對(duì)民辦幼兒園安保補(bǔ)助13萬元。
4、學(xué)前教育管理日益規(guī)范。一是切實(shí)加強(qiáng)幼兒園管理。嚴(yán)格執(zhí)行民辦教育機(jī)構(gòu)的審批和年檢制度,依法清理非法辦學(xué)機(jī)構(gòu),____年以來取消不規(guī)范幼兒園7所,對(duì)管理規(guī)范并取得辦園許可證的幼兒園全部給予支持和鼓勵(lì)。扎實(shí)開展幼兒園分類定級(jí)工作,目前,全縣有省級(jí)示范園1所,二類園25所(公辦7所、民辦18所),三類園4所。二是切實(shí)加強(qiáng)教學(xué)管理。堅(jiān)持“保教結(jié)合,游戲?yàn)橹鳌钡霓k學(xué)特色,積極開展幼兒教育改革,突出幼兒特點(diǎn),合理設(shè)置教學(xué)與活動(dòng)時(shí)間,防止和糾正“保姆式”的教育模式和“小學(xué)化”傾向。三是切實(shí)加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。對(duì)全縣各級(jí)各類幼兒園進(jìn)行檢查,指導(dǎo)幼兒園改善設(shè)施,提高辦園水平。協(xié)調(diào)相關(guān)部門檢查指導(dǎo)幼兒園各方面工作,加強(qiáng)幼兒園安全管理,及時(shí)化解安全隱患,確保萬無一失。充分發(fā)揮縣幼兒園示范帶動(dòng)作用,加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)薄弱學(xué)校的幫扶工作,促進(jìn)整體水平提升。四是切實(shí)加強(qiáng)早期教育工作。探索構(gòu)建政府統(tǒng)籌,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))為依托,教育、 衛(wèi)生、婦聯(lián)等部門和組織協(xié)同運(yùn)作的早期教育服務(wù)網(wǎng)絡(luò),每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))依托轄區(qū)幼兒園,聘請(qǐng)專業(yè)人員定期為轄區(qū)0-3歲兒童家長(zhǎng)及看護(hù)人員提供早期教育服務(wù),促使家長(zhǎng)科學(xué)育兒能力不斷提高。
二、存在問題
1、建設(shè)資金到位率不高。我縣學(xué)前教育建設(shè)已完成投資3696萬元,其中爭(zhēng)取各類學(xué)前教育補(bǔ)助到位資金1019萬元,占資金總額的27.6%;目前缺口資金達(dá)2677萬元,占資金總額的72.4%。由于資金實(shí)際到位率較低,多數(shù)建設(shè)項(xiàng)目靠施工企業(yè)墊資實(shí)施,對(duì)幼兒園建設(shè)造成較大影響。
2、公辦園建設(shè)亟需加強(qiáng)。特別是城區(qū)、店頭的公辦園規(guī)模不足,城區(qū)各公辦園大班額現(xiàn)象日益突出,一些班級(jí)嚴(yán)重超員,給學(xué)校管理帶來諸多困難。店頭鎮(zhèn)現(xiàn)有幼兒1532名,而該園只能容納412名幼兒入園。全縣公辦園在園幼兒僅占在園幼兒的44%,公辦園明顯不足。
3、民辦園辦園困難較大。民辦園基礎(chǔ)設(shè)施差、辦園標(biāo)準(zhǔn)低、師資水平低、管理難度大、收費(fèi)矛盾突出,多數(shù)民辦園只能維持正常運(yùn)行,保教質(zhì)量難以保證,加之隨著學(xué)前三年免費(fèi)教育政策的實(shí)施和公辦園建設(shè)數(shù)量的增加,家長(zhǎng)擇校明顯向具有資源優(yōu)勢(shì)的公辦園傾斜,民辦園發(fā)展空間萎縮,對(duì)學(xué)前教育整體發(fā)展造成很大影響。
4、幼教隊(duì)伍力量薄弱。幼教工作人員與幼教事業(yè)發(fā)展的形勢(shì)不相適應(yīng),公辦園現(xiàn)有教師大多數(shù)是小學(xué)轉(zhuǎn)崗教師和新招聘人員,學(xué)前教育專業(yè)僅有37人,特別是音樂、美術(shù)、舞蹈等特崗教師嚴(yán)重不足,難以保障學(xué)前教育需要。民辦園在崗教師學(xué)歷水平較低,流動(dòng)性大,多數(shù)教齡短,經(jīng)驗(yàn)不足,給學(xué)校管理和培訓(xùn)帶來一定困難。
5、衛(wèi)生管理不夠嚴(yán)格。部分幼兒園食堂衛(wèi)生管理較差,一些廚師未按規(guī)定辦理健康證,沒有穿工作服、戴工作帽和專用手套,有的廚房未掛門簾、紗窗破損,室內(nèi)有蒼蠅、蜘蛛網(wǎng)等;少數(shù)幼兒園周邊居民環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng),特別是河西幼兒園門前生活垃圾成堆,氣味難聞,直接影響學(xué)校正常教學(xué)和師生身體健康,學(xué)校及家長(zhǎng)對(duì)此反映強(qiáng)烈。
三、建議與對(duì)策
1、加大投入,提供資金保證。建議縣政府認(rèn)真貫徹“教育優(yōu)先”發(fā)展戰(zhàn)略,加大對(duì)公立幼兒園建設(shè)投資力度,切實(shí)解決建設(shè)資金到位率不高的問題,確保公立幼兒園建設(shè)項(xiàng)目順利實(shí)施。
2、優(yōu)化布局,增加校舍數(shù)量。一是加快工程建設(shè)進(jìn)度。對(duì)目前規(guī)劃內(nèi)在建的阿黨鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)、隆坊鎮(zhèn)中心幼兒園,改擴(kuò)建的倉村鄉(xiāng)、腰坪社區(qū)中心幼兒園,以及新建的橋山鎮(zhèn)西區(qū)幼兒園,在保證資金投入的基礎(chǔ)上,力爭(zhēng)1-2年內(nèi)建成并投入使用,在全縣形成“公辦為主、民辦為輔、一鄉(xiāng)一園、多點(diǎn)覆蓋”的幼兒園建設(shè)格局。二是增加城區(qū)校舍布點(diǎn)。結(jié)合縣城西區(qū)建設(shè)要求,統(tǒng)籌做好康崖底、堯坡、平天3個(gè)公立幼兒園的規(guī)劃、建設(shè)工作,力爭(zhēng)3-5年內(nèi)建成并投入使用,使城區(qū)公立幼兒園規(guī)模由現(xiàn)有的3個(gè)增加到6個(gè),從而有效地解決城區(qū)幼兒入園難和大班額問題。三是完善小區(qū)配套建設(shè)。目前,我縣各建設(shè)小區(qū)規(guī)模較小,小區(qū)幼兒園建設(shè)未到位。建議主管部門和相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)新建小區(qū)配套幼兒園的規(guī)劃、建設(shè)和管理,在小區(qū)建設(shè)前進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,預(yù)留幼兒園建設(shè)空地,力爭(zhēng)使今后新建3000戶以上小區(qū)都能配套建設(shè)幼兒園。
3、政策扶持,改善辦園條件。目前,民辦園仍是我縣學(xué)前教育的主要力量,在今后一定時(shí)期內(nèi)依然發(fā)揮著重要作用,對(duì)民辦園繼續(xù)進(jìn)行政策扶持很有必要。建議主管部門提高民辦園的準(zhǔn)入門檻,督促其提高辦學(xué)質(zhì)量和水平,適當(dāng)提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)實(shí)行民辦幼兒園“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”機(jī)制,鼓勵(lì)扶持民辦園改善辦園條件。同時(shí),對(duì)公辦園應(yīng)在加強(qiáng)硬件建設(shè)的基礎(chǔ)上,抓好軟件建設(shè),高標(biāo)準(zhǔn)配備各類教學(xué)、游戲設(shè)施和器材,為入園幼兒接受優(yōu)質(zhì)學(xué)前教育創(chuàng)造良好條件。
篇10
近年來,我校制定了一些規(guī)章制度,不一定具有科學(xué)性,可以說只是一些土辦法,就像小孩子過家家,只是一種游戲的規(guī)則,有了這些規(guī)則,然后認(rèn)真操作,便于管理,減少矛盾。雖然在實(shí)施過程中會(huì)遇到一些困難,但經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的論證、實(shí)施、修改、充實(shí),也就形成了一種規(guī)則,大家也就墨守成規(guī)了,按照這種規(guī)定來約束自己。
這種規(guī)則逐年沉淀下來,就成了學(xué)校的規(guī)章制度。大了說,就是學(xué)校制度文化漸漸成形,形成了制度文化,避免了很多的麻煩,比如說評(píng)先、評(píng)優(yōu);比如說評(píng)職、聘職;比如說崗位設(shè)置等在落實(shí)過程中,雖然有個(gè)別老師心里不舒服,但是說不出口,因?yàn)樽约浩綍r(shí)工作沒有做到位,想占便宜,臨時(shí)抱“佛腳”,為時(shí)已晚。也就是說,學(xué)校建立健全規(guī)章制度,有助于建立正常的學(xué)習(xí)和工作秩序,有助于調(diào)動(dòng)師生員工的積極性,有助于學(xué)校形成良好的校風(fēng)、教風(fēng)和學(xué)風(fēng)。
我們學(xué)校的每一項(xiàng)規(guī)則在制定過程中,都經(jīng)過召開教師大會(huì)公布。制度一旦形成,操作起來,必須認(rèn)真嚴(yán)格,嚴(yán)肅公正。我們認(rèn)為,制度制定了不布置,等于沒制度,布置了不檢查,等于白布置,檢查了不評(píng)比,等于沒檢查,評(píng)比了不公開,等于走過場(chǎng)。
我們學(xué)校的制度分為:崗位職責(zé)、規(guī)章制度及法律法規(guī)三大部分。
崗位職責(zé)是讓大家知道自己的工作任務(wù)、工作責(zé)任。
法律法規(guī)是讓我們按國家的政策辦學(xué),維護(hù)學(xué)校、教師和學(xué)生的合法權(quán)益。
學(xué)校的規(guī)章制度是依法治校的基礎(chǔ),是在國家的法律法規(guī)基礎(chǔ)上,根據(jù)我們學(xué)校的事實(shí)制定而成的,做到治校管理有制可依、有章可循、有據(jù)可查,制度突出群眾基礎(chǔ),保證制度的民主性和可操作性。
我們學(xué)校的規(guī)章制度可分為兩大部分:
一部分是教職員工管理考核細(xì)則;另一部分是學(xué)生管理規(guī)章制度。
二者緊密結(jié)合起來,把教師與學(xué)生捆綁在一起,形成教育、教學(xué)管理鏈條,也就是說老師的責(zé)任、利益與學(xué)生的優(yōu)劣掛鉤。這樣教師工作的好壞就能從考核名次上具體的體現(xiàn)出來,從而調(diào)動(dòng)了教師的工作熱情。
下面我就學(xué)校規(guī)章制度中考核細(xì)則方面的具體實(shí)施辦法做詳細(xì)的介紹。
教師考核,按五個(gè)方面實(shí)施,即德、能、勤、績(jī)、責(zé)。每一方面都有主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),每學(xué)期對(duì)教師工作業(yè)績(jī)排序。
“德”方面由校長(zhǎng)主持;
“能”和“績(jī)”方面由主管教學(xué)的校長(zhǎng)負(fù)責(zé);
“勤”方面由主管政教的校長(zhǎng)負(fù)責(zé);
“責(zé)”方面由考核領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
中小學(xué)考核領(lǐng)導(dǎo)小組分別由五人組成,教學(xué)校長(zhǎng)主持考核工作,任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)。
制度在實(shí)施過程中既不能出現(xiàn)漏洞,也不能讓某一個(gè)人說了算,要求檢查的領(lǐng)導(dǎo)原則性要強(qiáng),要出以公心、公正,做到陽光下操作。
比如,教學(xué)能力的考核,我們從備課、上課、批改輔導(dǎo)、測(cè)試、教學(xué)研究五個(gè)大項(xiàng),共27個(gè)小項(xiàng)進(jìn)行考核,每個(gè)小項(xiàng)都有相應(yīng)的賦分標(biāo)準(zhǔn),由學(xué)年主任和教學(xué)主任每月檢查,期末匯總。
比如說學(xué)校的考勤工作,主要以各室主管I導(dǎo)負(fù)責(zé),門衛(wèi)帶班領(lǐng)導(dǎo)記錄,主管校長(zhǎng)每周核對(duì),一月一統(tǒng)計(jì),然后在教師大會(huì)上公布,學(xué)期末作為教師考核的重要依據(jù)。
僅考勤這一項(xiàng),由三個(gè)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),目的是為了公正。另一方面也主要是給考勤領(lǐng)導(dǎo)減壓,避免權(quán)利集中,避免矛盾集中。
師德方面由我主持考核,有一次,一名教師實(shí)名向我舉報(bào)另一名教師補(bǔ)課,我與幾名領(lǐng)導(dǎo)一起抓到現(xiàn)形。被舉報(bào)的還有和他一起補(bǔ)課的另一名教師,他們都是學(xué)校的骨干,這兩名教師三年內(nèi)不允許評(píng)優(yōu)評(píng)先、評(píng)聘職稱不得參與競(jìng)爭(zhēng)等。
中心校的日常管理工作操作起來相對(duì)簡(jiǎn)單,檢查的標(biāo)準(zhǔn)、尺度容易把握,而把全鎮(zhèn)小學(xué)教師排序,有一定的難度,一旦監(jiān)管不到位,就會(huì)有偏差,中心校采取了分管和統(tǒng)管相結(jié)合的辦法,也就是每個(gè)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)把本校教師根據(jù)教師考核細(xì)則排好序,考核領(lǐng)導(dǎo)小組每學(xué)期對(duì)全鎮(zhèn)各村小定期大規(guī)模全面檢查教育教學(xué)工作2次,不定期抽查多次。定期組織各村小領(lǐng)導(dǎo)拉練檢查、相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短,同時(shí),對(duì)其他村小日常管理工作給予賦分排序。這既是對(duì)他人工作的檢查,也是對(duì)自己工作的定位。
如對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的考核,要查看學(xué)校的各種計(jì)劃、表冊(cè)、總結(jié)、記錄是否齊全、詳細(xì)。又要看班、周工作評(píng)比是否上墻,還要看學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、辦公室的布置、教師的點(diǎn)綴、檔案的管理,以及學(xué)校所組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
對(duì)班主任的檢查要查看教案、作業(yè)、中隊(duì)會(huì)、班會(huì)記錄、家訪記錄、后進(jìn)生談話記錄等。
對(duì)英語教師的檢查要聽課,查看教案、作業(yè)。
對(duì)體育教師的檢查要查看教案,同時(shí)看課間操,看大課間活動(dòng),聽一節(jié)課。
對(duì)幼兒教師的檢查要查看教案,看幼兒跳舞、唱歌,會(huì)用禮貌用語等,所檢查的每一項(xiàng)都有賦分標(biāo)準(zhǔn),然后排出名次。而他們的名次,也是領(lǐng)導(dǎo)的成績(jī),記入領(lǐng)導(dǎo)的考核總分。中心校只要有活動(dòng)就有評(píng)比,比如跳繩比賽、踢毽比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)、文藝會(huì)演、作文競(jìng)賽、演講比賽等,獲得名次的分?jǐn)?shù),也計(jì)入領(lǐng)導(dǎo)考核總分。
行政領(lǐng)導(dǎo)、辦公室人員指的是正副校長(zhǎng)、各室主任、少先大隊(duì)輔導(dǎo)員、人事干事、伙食長(zhǎng)等,根據(jù)平時(shí)出缺勤、工作量、辦事效率、工作態(tài)度等,由教師代表、全體領(lǐng)導(dǎo)打分,然后排出順序。
考核領(lǐng)導(dǎo)小組,根據(jù)工作職責(zé)劃分為行政領(lǐng)導(dǎo)、村小領(lǐng)導(dǎo)、班主任、英語教師、幼兒教師、體育教師、其他學(xué)科教師七部分,把每一部分領(lǐng)導(dǎo)教師縱向分成優(yōu)秀、良好、合格三個(gè)等級(jí),然后乘以不同的工作職責(zé)系數(shù),這個(gè)工作職責(zé)系數(shù)相當(dāng)于工作量。把全鎮(zhèn)小學(xué)部101名領(lǐng)導(dǎo)教師排出序列(包括校長(zhǎng)在內(nèi)),這個(gè)序列對(duì)對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù),就是某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或某個(gè)教師本學(xué)期的考核分?jǐn)?shù),這個(gè)分?jǐn)?shù)將作為領(lǐng)導(dǎo)、教師以后評(píng)優(yōu)、評(píng)先,評(píng)職、聘職,崗位設(shè)置,教師競(jìng)聘上崗的重要依據(jù)。
我們學(xué)校崗位設(shè)置包括工齡年限、晉職年限、榮譽(yù)證書、學(xué)歷、教師考核、工作職責(zé)六大方面,教師考核是其中的重要一項(xiàng),具體地說,就是在職稱聘任和崗位設(shè)置時(shí)向前推算5年時(shí)間來計(jì)算考核。教師考核成績(jī),根據(jù)年終考核名次加入總分。以10分減去名次(年度總名次)乘以0.1分的差為單位,幾年之和除以幾,加入總分。
這個(gè)公式里的10分、0.1的系數(shù)只是個(gè)參數(shù),而年度總名次起著決定性作用。
每個(gè)學(xué)校都有嚴(yán)格的管理制度,我們盡最大可能體現(xiàn)管理制度的人性化,但真正想達(dá)到“管是為了不管”,充分尊重人、相信人,逐漸完成管理從“量化”向“能動(dòng)”的轉(zhuǎn)變,需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。我們現(xiàn)在還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個(gè)管理目標(biāo)。我體會(huì),制度是學(xué)校長(zhǎng)治久安的決定因素。當(dāng)然了,情感管理也是必不可少的,我們會(huì)盡最大可能給教師創(chuàng)造一種和諧、穩(wěn)定、有序的教育環(huán)境、工作環(huán)境。也就是說,在制度管理的基礎(chǔ)上,融入情感管理,以便于有利于調(diào)動(dòng)廣大教職員工的工作積極性、創(chuàng)造性,有利于學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
學(xué)校規(guī)章制度是學(xué)校管理的準(zhǔn)繩,既是對(duì)教師工作行為的約束,也是學(xué)生在校期間行為的準(zhǔn)則。
學(xué)校根據(jù)《中小學(xué)生守則》《中小學(xué)生日常行為規(guī)范》等制定了一系列的管理制度:紀(jì)律管理制度、衛(wèi)生管理制度、課間活動(dòng)管理制度、內(nèi)宿生管理制度、午睡管理制度等。在制度制定的過程中,立足于以德治校、以人為本的辦學(xué)理念。
中心校一共9個(gè)學(xué)年,1120名在校生,在對(duì)學(xué)生進(jìn)行管理過程中,把9個(gè)學(xué)年分成6個(gè)組,每個(gè)學(xué)年組在政教、教學(xué)校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)管理制度細(xì)則對(duì)管轄的班級(jí)進(jìn)行評(píng)比,并把檢查評(píng)比的結(jié)果用獎(jiǎng)牌、錦旗的形式在下月初學(xué)生大會(huì)上頒發(fā),每月公布一次。
這樣使政教處、教務(wù)處、總務(wù)處、團(tuán)委的工作更加具體化,使制度、檢查、評(píng)比工作落到了實(shí)處。
教務(wù)工作:
有學(xué)習(xí)標(biāo)兵先進(jìn)班級(jí)、課堂氛圍先進(jìn)班級(jí)、課堂紀(jì)律先進(jìn)班級(jí)三項(xiàng)獎(jiǎng)牌,6個(gè)學(xué)年共計(jì)18塊獎(jiǎng)牌。
政教工作:
有組織紀(jì)律先進(jìn)班級(jí)、環(huán)境衛(wèi)生工作先進(jìn)班級(jí)、體育工作先進(jìn)班級(jí)三項(xiàng)獎(jiǎng)牌,6個(gè)學(xué)年共計(jì)18塊獎(jiǎng)牌。
總務(wù)工作:
有物品保管先進(jìn)班級(jí)6塊獎(jiǎng)牌,舍務(wù)工作4塊獎(jiǎng)牌。
團(tuán)委、少先大隊(duì):
有德育活動(dòng)、班團(tuán)會(huì)工作、行為禮儀教育、國旗下講話等為內(nèi)容的思想道德建設(shè)6塊獎(jiǎng)牌。
獲得9面錦旗的是根據(jù)各檢查評(píng)比分?jǐn)?shù)總和在學(xué)年獲得第一名的班級(jí)。
同時(shí),根據(jù)檢查評(píng)比的結(jié)果把班主任工作分成等級(jí),這個(gè)等級(jí)與班主任的待遇、與班主任的年終考核密切聯(lián)系起來。這就給檢查的領(lǐng)導(dǎo)施加了壓力,領(lǐng)導(dǎo)必須認(rèn)真履行工作職責(zé)。
通^發(fā)獎(jiǎng)牌、錦旗,領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)重了、責(zé)任重了、擔(dān)子重了。領(lǐng)導(dǎo)雖然苦了、累了,但調(diào)動(dòng)了班主任、任課教師工作的積極性。
通過發(fā)獎(jiǎng)牌、錦旗,通過掛獎(jiǎng)牌、錦旗,學(xué)生的思想覺悟提高了,組織紀(jì)律性強(qiáng)了,學(xué)習(xí)氛圍濃了,熱愛班級(jí)的集體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)精神更加突出了。
學(xué)校在教學(xué)常規(guī)管理方面制定了學(xué)校教學(xué)管理制度、教學(xué)事故認(rèn)定及處理辦法、校本教研工作制度、集體備課制度、教師獎(jiǎng)勵(lì)制度等。
學(xué)校在后勤管理方面制定了學(xué)校物品管理制度、食堂崗位責(zé)任制、食品衛(wèi)生管理制度等。
我校的規(guī)章制度、考核細(xì)則、考核方案還不夠盡善盡美,檢查項(xiàng)目、評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)還不夠精細(xì)化、科學(xué)化、規(guī)范化,在實(shí)施過程中會(huì)出現(xiàn)主、客觀因素。以后我們將不斷努力,在局黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,不斷開拓、摸索、創(chuàng)新,管理好學(xué)校,讓人民滿意。
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