夏季學(xué)校食品安全范文
時(shí)間:2024-04-08 17:12:03
導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇夏季學(xué)校食品安全,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,確保監(jiān)督檢查工作落到實(shí)處
我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署,分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,把夏季食品安全監(jiān)督檢查與2009年食品安全專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來(lái),明確職責(zé)分工,完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。
二、注重宣傳,增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)
我所開展了食品安全宣傳活動(dòng),通過(guò)各種方式各種渠道,充分利用新聞媒體、圖板展示,宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí),提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生,特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),避免了食源性疾病,突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
三、突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施
我所針對(duì)夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn),切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度,以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查,從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
四、加大執(zhí)法力度,嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為
在監(jiān)督檢查中,加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部,無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的監(jiān)督檢查,尤其對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度,防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,確保食品質(zhì)量和安全。
篇2
食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)會(huì)議記錄1
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,強(qiáng)化各學(xué)校、幼兒園食品安全意識(shí),維護(hù)師生身體健康和生命安全, 3月30日上午,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一中隊(duì)在區(qū)局會(huì)議室舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)。轄區(qū)內(nèi)共34所中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的分管領(lǐng)導(dǎo)(園長(zhǎng))和食堂食品安全負(fù)責(zé)人40人參加了專項(xiàng)培訓(xùn)。區(qū)食藥局、區(qū)教育局有關(guān)科室和人員出席了此次會(huì)議。
在培訓(xùn)會(huì)上,一中隊(duì)負(fù)責(zé)人對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)進(jìn)行專業(yè)講解和培訓(xùn);明確學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)第一責(zé)任人;剖析了上一階段檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂目前存在的食品安全薄弱環(huán)節(jié),要求各單位提高自主管理意識(shí),加強(qiáng)自查自律,規(guī)范食品安全操作流程;同時(shí)部署下一階段對(duì)轄區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全信用星級(jí)評(píng)定工作做了動(dòng)員和技術(shù)培訓(xùn),建立自主管理檢查小組。餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人列舉了我市及周邊地區(qū)近年發(fā)生的食物中毒多起案例,闡述了當(dāng)前加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的重要性,特別是提高學(xué)校及幼兒園食堂從業(yè)人員安全意識(shí)和預(yù)防知識(shí)水平尤為重要,同時(shí)深入淺出,講解了各種食物中毒特征及預(yù)防急救措施;通俗易懂介紹了提高食品營(yíng)養(yǎng)的一些基本常識(shí)。
這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富,貼近實(shí)際,反響很好。一是參訓(xùn)人員對(duì)學(xué)校幼兒園食堂餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)有了更系統(tǒng)、更深刻的了解;二是各類學(xué)校幼兒園在管理食堂餐飲服務(wù)食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指導(dǎo)性的依據(jù);三是進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校幼兒園和后勤管理人員食品安全意識(shí)和責(zé)任感,確保了轄區(qū)學(xué)校師生飲食和生命安全。
食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)會(huì)議記錄2
8月6日下午,xx縣食品藥品監(jiān)管局召開了尋找笑臉就餐活動(dòng)授牌儀式及夏季食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議,xxx局長(zhǎng)到會(huì)并作了工作安排,城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)會(huì)議。
xxx局長(zhǎng)首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動(dòng)的深刻意義、活動(dòng)主題、工作目標(biāo)和實(shí)施步驟及工作安排。他強(qiáng)調(diào),要通過(guò)開展尋找笑臉就餐活動(dòng),促進(jìn)評(píng)級(jí)低的餐飲單位通過(guò)整改盡快提升等級(jí),從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平,最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生,保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
夏季是食品安全事故的高發(fā)期,但又是謝師宴、狀元宴的集中期,xxx局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹立第一責(zé)任人的意識(shí),抓住食品原料的采購(gòu)、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保不發(fā)生食品安全事故。
最后,xxx局長(zhǎng)從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、保護(hù)人民群眾的生命安全角度出發(fā),對(duì)燃?xì)獍踩髁酥攸c(diǎn)工作部署,要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作,杜絕燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生。
會(huì)后,對(duì)部分餐飲單位舉行了尋找笑臉就餐,關(guān)注食品安全授牌儀式。
今年以來(lái),為加快推進(jìn)我縣量化分級(jí)管理工作,制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施方案》,成立了餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理評(píng)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組,采取由大到小,由易到難,逐步開展對(duì)各餐飲服務(wù)單位的量化工作,通過(guò)對(duì)許可管理、人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)染糯蠓矫孢M(jìn)行檢查評(píng)價(jià),為各餐飲服務(wù)單位評(píng)定等級(jí)。
截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,對(duì)全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進(jìn)行了評(píng)定。其大型餐飲單位11家,已評(píng)定11家,其中優(yōu)秀等次6家,良好等次1家,3家整改,1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶,已評(píng)定33家,其中優(yōu)秀等次4家,良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家,已評(píng)定316家,其中優(yōu)秀等次1家,良好等次2家,一般等次64家,責(zé)令整改,249家;學(xué)校食堂34所,已評(píng)定4所,其中優(yōu)秀等次3所,良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對(duì)上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家,授予了量化分級(jí)公示牌和尋找笑臉就餐牌。
篇3
一、基本情況
興和縣轄9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9個(gè)居委會(huì)、161個(gè)行政村、867個(gè)自然村??偯娣e3518平方公里,總?cè)丝?3.2萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口25萬(wàn)人,占總?cè)丝诘?5.3%。全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)19所(含25個(gè)教學(xué)點(diǎn)),在校生2600多人。該縣全面實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃開始于2012年9月17日,全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃涉及44所學(xué)校(教學(xué)點(diǎn)),當(dāng)時(shí)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生2485人。2013年享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生數(shù)上半年是2642人、下半年是2614人,根據(jù)學(xué)?,F(xiàn)有條件,確定采取企業(yè)供應(yīng)早餐,標(biāo)準(zhǔn)為一盒學(xué)生專用奶和一顆雞蛋,2013年夏季,由于受到禽流感的影響,縣教育局果斷決定將雞蛋調(diào)整為饃片和水果??h教育局在2012年先后籌資60.7萬(wàn)元用于學(xué)校食堂、餐廳改造和庫(kù)房配置以及人員費(fèi)用等,2013年又相繼投入177.3萬(wàn)元,其中46.3萬(wàn)元用于6所學(xué)生較多的農(nóng)村小學(xué)食堂改造,改造面積達(dá)1154平方米,改造后的食堂基本具備食堂供餐能力;131萬(wàn)元用于新建三中食堂。截至目前,各級(jí)政府累計(jì)撥付營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金482.46萬(wàn)元。
二、采取的措施及成效
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一個(gè)從農(nóng)田到餐桌,關(guān)系到學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程、良心工程,不但要讓農(nóng)村學(xué)生吃得飽、吃得營(yíng)養(yǎng),還要吃得干凈、吃得安全。興和縣特別重視此項(xiàng)工程的實(shí)施,千方百計(jì)在食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié)上抓管理,下大力氣從制度層面上保安全、保長(zhǎng)遠(yuǎn)。比如建立餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法,規(guī)范食品原料供應(yīng)商市場(chǎng)行為,通過(guò)議標(biāo)招標(biāo)的方式,對(duì)大宗食品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),保證食品質(zhì)量;比如制定飲用水衛(wèi)生管理、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理、食品采購(gòu)、食品留樣、食譜和價(jià)格公示、學(xué)生就餐管理等方面的規(guī)章制度,保證管理規(guī)范;健全食品安全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,保證責(zé)任到位。
在做好試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上,興和縣不斷積累經(jīng)驗(yàn),以點(diǎn)帶面,逐步建立健全了保障農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生在校膳食營(yíng)養(yǎng)的長(zhǎng)效機(jī)制。一些務(wù)實(shí)管用的機(jī)制正在形成,一些實(shí)用好用的做法正在推廣。2013年9月,團(tuán)結(jié)希望小學(xué)和京蒙小學(xué)被確定為興和縣實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃典型學(xué)校,媒體對(duì)其工作開展、政策落實(shí)以及經(jīng)驗(yàn)做法等情況進(jìn)行了專題報(bào)道,同時(shí)報(bào)送全國(guó)營(yíng)養(yǎng)辦,兩所學(xué)校的專題宣傳片很快在教育部門戶網(wǎng)站獲得展播。
團(tuán)結(jié)希望小學(xué)在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善上創(chuàng)新思路,因地制宜。該?,F(xiàn)有勤工儉學(xué)校田5.7畝,分布在校園周邊。2013年該校師生在這5.7畝的校田上親手種植了大豆、蔥、卷心菜、水蘿卜、黃瓜、菠菜、南瓜等蔬菜,在校園蔬菜用地上分別種植了黃蘿卜、芥菜、韭菜、油菜、青菜、生菜。這些蔬菜基本滿足了全校師生夏季用菜所需。所種蔬菜品種齊全,綠色無(wú)公害,極大改善了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。這一嘗試既豐富了學(xué)生的餐桌又培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)能力,同時(shí)也讓他們體驗(yàn)到勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。這5.7畝勤工儉學(xué)校田,既是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的保證田,又是實(shí)施素質(zhì)教育的試驗(yàn)田,其成功經(jīng)驗(yàn)值得其他農(nóng)村小學(xué)學(xué)習(xí)借鑒。
調(diào)查顯示,興和縣農(nóng)村學(xué)生自實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái),校園里感冒的發(fā)病率呈逐漸下降趨勢(shì),而學(xué)生的身高和體重與以往相比則有明顯提高,這充分說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)餐在改善學(xué)生生活質(zhì)量、優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)等方面所起的作用是實(shí)實(shí)在在的。
三、存在的問(wèn)題及建議
興和縣農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施一年多來(lái),取得了顯著的成效,積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),也掌握了實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的第一手資料。但是一些突出問(wèn)題也不容忽視:
(一)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜單一。目前學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)為牛奶加雞蛋或饃片、水果,內(nèi)容單一,長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不同程度的厭食,繼而出現(xiàn)學(xué)生丟棄營(yíng)養(yǎng)餐現(xiàn)象。所以各學(xué)校可以就地取材、保證營(yíng)養(yǎng),供餐不一定都是牛奶加雞蛋。讓學(xué)生既要吃得安全、干凈,更要吃得可口、舒心。
(二)儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施缺乏。多數(shù)學(xué)校缺乏冷藏保鮮及加熱保溫設(shè)備,在盛夏或特殊天氣下,蛋奶品質(zhì)難以保證,存在一定的食品安全隱患。所以學(xué)校應(yīng)與供貨商商定科學(xué)的供貨周期,必要時(shí)可以一天一供貨。
(三)食品安全保障難度加大。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,僅憑一個(gè)部門、一個(gè)學(xué)校難以完成食品安全保障工作。這就需要當(dāng)?shù)卣趯W(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃上給予更多的關(guān)注和支持,協(xié)調(diào)職能部門配合教育系統(tǒng)認(rèn)真做好食品安全監(jiān)督、保障工作。
(四)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋面偏小。義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)民生工程,現(xiàn)在納入計(jì)劃的學(xué)校僅僅只有農(nóng)村學(xué)校學(xué)生,因此,應(yīng)擴(kuò)大計(jì)劃覆蓋范圍,讓更多的學(xué)生享受到黨和國(guó)家的優(yōu)惠政策。
(五)盡快改變以課間加餐等形式為主的供餐模式。此類供餐模式不僅達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)改善的目的,因外購(gòu)食品,也難以保證食品安全,要以科學(xué)的供餐模式落實(shí)國(guó)務(wù)院、自治區(qū)政府的要求,切實(shí)使國(guó)家的補(bǔ)助資金發(fā)揮改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的作用。
篇4
一、以解決突出問(wèn)題為重點(diǎn),深化風(fēng)險(xiǎn)治理
(一)繼續(xù)加大學(xué)校及周邊餐飲安全監(jiān)管力度。鞏固前期“護(hù)校行動(dòng)”成果,建立長(zhǎng)效機(jī)制,督促、指導(dǎo)學(xué)校食堂不斷改造、完善自身經(jīng)營(yíng)條件。積極配合縣人大常委會(huì)實(shí)施中小學(xué)校餐飲安全工作情況專題調(diào)研工作,繼續(xù)深入開展學(xué)校食堂餐飲安全專項(xiàng)整治,加強(qiáng)學(xué)校食堂的餐飲安全監(jiān)管,進(jìn)一步健全責(zé)任體系,嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,強(qiáng)化食堂內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理,確?!白鎳?guó)的花朵”安全健康成長(zhǎng)。
(二)開展旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治。聯(lián)合旅游主管部門對(duì)全縣各旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、農(nóng)家樂(lè)餐館進(jìn)行全面排查,消除安全隱患,打擊違法違規(guī)行為,打造一個(gè)農(nóng)家樂(lè)示范區(qū),健全旅游主管和接待部門、餐飲監(jiān)管部門和餐飲單位責(zé)任體系,建立部門聯(lián)合督導(dǎo)機(jī)制,督促各責(zé)任主體嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,促進(jìn)全縣旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平提升。
(三)提升小餐飲安全水平。調(diào)動(dòng)多方積極因素,發(fā)揮與城市管理、環(huán)保、工商等部門的聯(lián)動(dòng)作用,將小餐飲的整規(guī)提升工作納入文明城市、衛(wèi)生城市的創(chuàng)建內(nèi)容,指導(dǎo)幫扶小餐飲改造軟硬件條件,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,不斷提升小餐飲食品安全等級(jí),實(shí)現(xiàn)無(wú)證小餐飲每年至少下降10%的目標(biāo)。
(四)繼續(xù)開展各類專項(xiàng)整治。在做好百日專項(xiàng)行動(dòng)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)五一、端午、中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等重要節(jié)慶時(shí)段、旅游旺季等人流集中時(shí)段和夏季食物中毒高發(fā)時(shí)段等重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)督檢查,加大對(duì)鮮肉和肉制品、現(xiàn)制果汁、散裝酒和自釀酒、自制調(diào)味料和火鍋底料等重點(diǎn)品種的監(jiān)測(cè)力度,適時(shí)開展專項(xiàng)整治,發(fā)現(xiàn)和查處大案、要案。
二、以規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為為基點(diǎn),強(qiáng)化日常監(jiān)管
(五)加強(qiáng)原輔料采購(gòu)監(jiān)管。嚴(yán)把源頭關(guān),重點(diǎn)監(jiān)督餐飲單位落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記制度情況,細(xì)化相關(guān)要求,規(guī)范食品采購(gòu)記錄和使用登記行為,做到進(jìn)貨有臺(tái)賬、登記全、可追溯,使用有記錄、信息準(zhǔn)、可查詢,嚴(yán)防不合格食品、有毒有害食品和假冒偽劣食品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
(六)規(guī)范餐飲單位加工制作行為。督促餐飲單位建立落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行加工制作,加強(qiáng)對(duì)餐飲單位從業(yè)人員健康檢查、食品添加劑使用、高風(fēng)險(xiǎn)食品制作、餐飲具清洗消毒和餐廚廢棄物處置等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
(七)有效轉(zhuǎn)化量化分級(jí)管理成果。在全縣持證餐飲單位100%完成首次監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)定工作的基礎(chǔ)上,做好2014年動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定工作。根據(jù)量化分級(jí)管理情況,分析研判本地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全形勢(shì),查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)。引入獎(jiǎng)懲機(jī)制,將量化分級(jí)管理與日常監(jiān)督、許可經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,促進(jìn)餐飲單位提高安全水平。通過(guò)公示牌、餐飲單位電子屏幕、部門政務(wù)網(wǎng)站、報(bào)紙廣播電視等媒介,及時(shí)向社會(huì)公布餐飲單位量化評(píng)定的相關(guān)信息,充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
(八)穩(wěn)妥做好重大活動(dòng)餐飲安全保障。按照《省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障操作規(guī)范》,健全重大活動(dòng)保障工作運(yùn)行機(jī)制,督促落實(shí)餐飲單位、活動(dòng)主辦單位和監(jiān)管部門三方責(zé)任,確保重大活動(dòng)餐飲安全“零投訴”、“零事故”。
三、以運(yùn)用科技手段為支撐,科學(xué)高效監(jiān)管
(九)有效開展監(jiān)監(jiān)督抽檢工作。增強(qiáng)抽檢工作的靈活性,將監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,對(duì)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的可疑問(wèn)題食品及時(shí)送檢,充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢為執(zhí)法辦案提供依據(jù)的技術(shù)支撐作用。
(十)積極發(fā)揮快速檢測(cè)作用。充分利用快檢裝備,加強(qiáng)對(duì)快檢人員快檢能力的培訓(xùn),加大快檢在監(jiān)管中的篩查力度,充分發(fā)揮快檢技術(shù)和快速篩查模式在日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治、執(zhí)法辦案、應(yīng)急處置和重大活動(dòng)保障中的技術(shù)支撐作用,及時(shí)控制可疑問(wèn)題食品,排除安全隱患,預(yù)防和減少食品安全事故發(fā)生。
(十一)推動(dòng)信息化、動(dòng)態(tài)化監(jiān)管。構(gòu)建信息化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),運(yùn)用、完善信息化管理系統(tǒng)和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù),提高監(jiān)管效率。協(xié)調(diào)行業(yè)組織,逐步推進(jìn)餐飲單位“明廚亮灶”,在學(xué)校、企業(yè)單位食堂和大中型餐飲單位推動(dòng)建立電子監(jiān)控管理系統(tǒng),對(duì)餐飲單位的加工制作行為實(shí)施在線監(jiān)控,提升監(jiān)管質(zhì)量和效能。
四、以提升監(jiān)管效能為根本,不斷夯實(shí)基礎(chǔ)
(十二)進(jìn)一步完善監(jiān)管制度體系。結(jié)合機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整,依據(jù)新修訂的《食品安全法》和國(guó)家總局配套制定修訂的制度規(guī)范、餐飲服務(wù)許可實(shí)施細(xì)則,嚴(yán)格許可標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范許可行為;建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)考核管理制度;加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管調(diào)研,探討農(nóng)村群體性聚餐管理辦法,摸清農(nóng)村流動(dòng)廚師情況。
(十三)加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍能力建設(shè)。定期組織開展監(jiān)管人員的培訓(xùn)工作,加強(qiáng)法律法規(guī)、食品安全知識(shí)、文書制作、案例分析、快檢操作和應(yīng)急處置等業(yè)務(wù)知識(shí)和行政執(zhí)法能力培訓(xùn)。積極準(zhǔn)備參加2014年省局下半年組織的全省系統(tǒng)餐飲監(jiān)管知識(shí)技能“大比武”活動(dòng),努力鍛造一支通法律、懂技術(shù)、善監(jiān)督、能寫作的綜合性監(jiān)管隊(duì)伍。
(十四)提高餐飲安全事故應(yīng)急處置水平。按照《縣餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,進(jìn)一步健全餐飲安全應(yīng)急管理體系。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)預(yù)警,加大信息的搜集和分析研判力度,開展應(yīng)急培訓(xùn)和演練,嚴(yán)格事故信息報(bào)送,及時(shí)開展事故分析和總結(jié)評(píng)估。
(十五)強(qiáng)化執(zhí)法打假。加大日常監(jiān)督檢查和稽查執(zhí)法的銜接力度,重視投訴舉報(bào)、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的線索,借助社會(huì)輿論等各方力量,發(fā)現(xiàn)案情、拓寬案源,做到有案必查、違法必究,持續(xù)保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì)。
五、以構(gòu)建共治格局為導(dǎo)向,落實(shí)各方責(zé)任
(十六)凝聚監(jiān)管合力。加強(qiáng)與食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通環(huán)節(jié)、城市管理、公安等部門的溝通聯(lián)系,通力協(xié)作,凝聚全程監(jiān)管合力。發(fā)揮部門間、區(qū)域間食品安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)效應(yīng),創(chuàng)新銜接機(jī)制,加大跨部門、跨區(qū)域信息通報(bào)和案件協(xié)辦力度,建立綜合督查和信息共享機(jī)制,促進(jìn)覆蓋全縣的生產(chǎn)、流通、餐飲全過(guò)程、全品種、全行業(yè)的食品安全大監(jiān)管模式形成。
(十七)建立健全餐飲安全誠(chéng)信體系。完善誠(chéng)信信息共享和失信行為懲戒機(jī)制。加快餐飲單位信息信用采集工作,將量化評(píng)定等級(jí)納入其中,使餐飲單位的信用和安全狀況公開透明、可查核。建立實(shí)施“黑名單”制度,公布失信餐飲單位名單,對(duì)納入“黑名單”的增加監(jiān)督檢查和抽驗(yàn)頻次,加大對(duì)失信企業(yè)的懲戒力度,使不法分子“一處失信、寸步難行”,督促餐飲經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)落實(shí)法定責(zé)任。
篇5
關(guān)鍵詞:后勤;管理;服務(wù);安全
學(xué)校后勤工作起保障作用,是學(xué)校工作的重要組成部分,學(xué)校后勤管理工作的好壞,直接影響著學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。下面我就結(jié)合我校的一些實(shí)際情況談點(diǎn)粗淺的看法。
學(xué)校的性質(zhì)決定學(xué)校后勤的首要工作是服務(wù),為學(xué)生的學(xué)習(xí)服務(wù),為教師的教學(xué)服務(wù)。做好師生的后勤保障工作,替校長(zhǎng)分憂,也是一名后勤校長(zhǎng)的工作職責(zé)。學(xué)校工作的性質(zhì)決定了后勤工作必須為教育、教學(xué)工作服務(wù),必須為教育、教學(xué)第一線的師生提供優(yōu)良的教育教學(xué)條件和生活設(shè)施。東北地區(qū)冬季漫長(zhǎng)而寒冷,做好冬季教室的取暖、保溫工作尤其重要。例如,在取暖期來(lái)臨之際,先檢修鍋爐、暖氣管道等,做好取暖煤的采購(gòu)工作,把班級(jí)的窗戶上釘上塑料布。因?yàn)槭鞘彝鈳?,所以要及時(shí)清掃,防止冬季結(jié)冰使學(xué)生滑倒等情況的發(fā)生;班級(jí)的燈和開關(guān)等發(fā)現(xiàn)有壞的要及時(shí)更換;學(xué)生飲用水更是要經(jīng)?;?yàn),防止水質(zhì)不好給學(xué)生帶來(lái)危害;夏季做好防暑工作;桌椅板凳等學(xué)生和教師的用具更要及時(shí)維修,既保證學(xué)生的正常學(xué)習(xí),又節(jié)省學(xué)校的開支;假期要求學(xué)生不要去游泳,防止溺水。做到未雨綢繆,不等事情發(fā)生才想起補(bǔ)救,有效杜絕學(xué)生安全事故的發(fā)生。
在食品安全和學(xué)生住宿方面,制定各項(xiàng)關(guān)于食品安全方面的規(guī)章制度,并嚴(yán)格按照國(guó)家《食品衛(wèi)生制度》操作。對(duì)于從業(yè)人員首先要體檢合格,憑證上崗,沒(méi)有衛(wèi)生許可證一律不得上崗,并嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生制度》規(guī)范操作;每天對(duì)食品操作過(guò)程進(jìn)行察看,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,后勤管理人員對(duì)食堂進(jìn)行不定期檢查;食堂衛(wèi)生是重點(diǎn),食品要保證不變質(zhì)、不腐爛;注意飲食營(yíng)養(yǎng)的合理搭配;學(xué)生餐具要消毒;小賣部的食品要有正確的進(jìn)貨渠道,不得有假冒偽劣產(chǎn)品來(lái)坑害學(xué)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)和校長(zhǎng)聯(lián)系,正確引導(dǎo),及時(shí)糾偏;對(duì)住宿生,宿舍老師每天睡覺(jué)前要點(diǎn)名簽到,防止學(xué)生在放學(xué)后夜不歸寢,如果學(xué)生不在寢室,要及時(shí)和班主任聯(lián)系,看看是什么情況,好做出相應(yīng)的措施。另外,要防止學(xué)生晚間生病沒(méi)人管理的現(xiàn)象發(fā)生。學(xué)校和衛(wèi)生院是友好單位,有什么情況,醫(yī)院值班大夫應(yīng)及時(shí)到學(xué)校來(lái)給學(xué)生診治。我也每天檢查學(xué)生飲食和住宿情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。學(xué)生放學(xué)后,檢查班級(jí)的燈關(guān)沒(méi)關(guān)、窗門關(guān)沒(méi)關(guān)等是我的例行工作。
篇6
農(nóng)村學(xué)校除按教學(xué)計(jì)劃上好生命與安全教育課程之外,還要根據(jù)學(xué)校自身的特點(diǎn),結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際,實(shí)事求是的添加一些相關(guān)教育內(nèi)容。一是勞動(dòng)安全,作為農(nóng)村學(xué)生都要或多或少的參加一些生產(chǎn)勞動(dòng),在使用勞動(dòng)工具的時(shí)候就有發(fā)生危險(xiǎn)的可能,割草或割秸稈不小心將手割破了;用斧或鋸弄燒材時(shí),也容易出現(xiàn)破皮或出點(diǎn)血的現(xiàn)象等等。同時(shí),教給學(xué)生正確的使用生產(chǎn)工具進(jìn)行勞動(dòng)是非常必要的,包括工具的在路上的拿法,鐮刀怎么拿?鐵鍬在走路時(shí)要扛多高?都要讓學(xué)生掌握。二是食品安全,幾乎所有的農(nóng)村學(xué)生都喜歡方便面、辣卷、辣片和一些大人說(shuō)不出名的小食品,偏遠(yuǎn)農(nóng)村的食品安全檢查相對(duì)薄弱,很多都是不合格的垃圾食品。要教會(huì)學(xué)生正確掌握辨別食品安全的常識(shí),只有吃安全的食品,才能有利于身體健康。三是交通安全,教育學(xué)生一定要在平時(shí)養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的習(xí)慣,路上是否有人或機(jī)動(dòng)車,都要靠右側(cè)行走,要做到“眼觀六路,耳聽八方”。四是時(shí)節(jié)性內(nèi)容。隨著春夏秋冬季節(jié)的變化,一些與生命安全有關(guān)的事情也會(huì)隨季節(jié)發(fā)生變化,春季的花粉過(guò)敏,易導(dǎo)致眼部疾病的發(fā)生;夏季注意溺水和吃瓜果蔬菜的衛(wèi)生;秋季注意防火;冬季路滑并預(yù)防感冒。
二、采用多樣形式
生命與安全教育的實(shí)踐活動(dòng),可以采用多種形式進(jìn)行。一是正常開展生命與安全教育課程的教育活動(dòng),不可偏廢、不得取消,要按課程計(jì)劃開足這門課程,并且選擇骨干教師進(jìn)行授課。二是有計(jì)劃開展各種形式的生命與安全知識(shí)講座,使學(xué)生具體詳細(xì)的掌握某些專項(xiàng)的教育知識(shí),如珍愛生命遠(yuǎn)離危險(xiǎn)知識(shí)講座—正確判斷各種危險(xiǎn)環(huán)境;生命尊嚴(yán)知識(shí)講座—積極的心情、樂(lè)觀的生活與學(xué)習(xí)態(tài)度、正確的面對(duì)挫折;交通安全知識(shí)講座;食品健康安全知識(shí)講座;消防安全知識(shí)講座。三是最后一分鐘的安全教育,即每天上午的最后一節(jié)課和下午的最后一節(jié)課的最后一分鐘,不管是什么課都要結(jié)合當(dāng)時(shí)的實(shí)際進(jìn)行安全教育,如雪天注意路滑、回家路上注意交通安全等等。四是觀看生命與安全教育的圖片展覽或視頻,讓學(xué)生感受生命的堅(jiān)強(qiáng)與脆弱、偉大與渺小。
三、掌握必備技能
篇7
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步完善工作機(jī)制
鎮(zhèn)黨委、政府對(duì)食品安全工作高度重視,將其納入議事日程。年初,根據(jù)人員調(diào)動(dòng)情況,我鎮(zhèn)適時(shí)調(diào)整了食安委成員,配齊配強(qiáng)食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍,進(jìn)一步健全了食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。鎮(zhèn)食安委進(jìn)一步完善了食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制度,把食品安全責(zé)任落實(shí)到村、居委會(huì)、學(xué)校、醫(yī)院以及相關(guān)單位,明確了各單位的第一責(zé)任人、直接責(zé)任人、工作職責(zé)和要求,并與各單位第一責(zé)任人簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》。進(jìn)一步完善了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和各項(xiàng)工作制度,在鎮(zhèn)食安辦設(shè)立了舉報(bào)電話,鼓勵(lì)群眾積極參與食品打假治劣活動(dòng),實(shí)行群防群治。鎮(zhèn)食安委經(jīng)常召開會(huì)議,分析食品安全形勢(shì),查找食品安全工作中存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),研究解決方案,及時(shí)消除安全隱患和事故苗頭。鎮(zhèn)食安委采取以會(huì)代訓(xùn)的方式,組織食品安全監(jiān)督員業(yè)務(wù)培訓(xùn)2次,參加縣食安委業(yè)務(wù)培訓(xùn)1次,有效地提高了鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
二、廣泛宣傳教育,增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)
按照省、市、縣有關(guān)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作意見精神,我鎮(zhèn)堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向和正面宣傳為主的原則,利用會(huì)議、廣播、電視、宣傳欄、板報(bào)、發(fā)放安全知識(shí)小冊(cè)子等宣傳手段,大力宣傳以《特別規(guī)定》為重點(diǎn)的法律法規(guī)和食品安全知識(shí),宣傳實(shí)施食品放心工程和“三網(wǎng)”建設(shè)的成果,在村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位中掀起食品安全宣傳教育的新一輪熱潮。9月份,結(jié)合霍亂等急性腸道傳染病防控工作和食品安全專項(xiàng)整治工作,共發(fā)出食品安全宣傳單500多份,鼓勵(lì)社會(huì)各界積極參與,不斷增強(qiáng)監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí),提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的能力,營(yíng)造了食品安全的良好氛圍。
三、加大監(jiān)管力度,消除食品安全隱患
今年以來(lái),鎮(zhèn)食安委采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域(城鄉(xiāng)結(jié)合部)、重點(diǎn)行業(yè)(餐飲業(yè)、豆制品加工業(yè))、重點(diǎn)品種(兒童食品、保健品)的監(jiān)督檢查,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。鎮(zhèn)食安委協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)職能單位,先后19次對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位、商店、鹵菜加工業(yè)、糕點(diǎn)加工制作、豆制品加工、農(nóng)資部門等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的場(chǎng)所進(jìn)行了檢查,及時(shí)處理食品衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題,從源頭上控制消費(fèi)品的質(zhì)量,維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。6月份,鎮(zhèn)食安委利用5天時(shí)間,組織全鎮(zhèn)范圍內(nèi)企業(yè)職工食堂的從業(yè)人員進(jìn)行了體檢,共有97人參加了體檢,參檢率75%,并向1名體檢不合格人員的單位發(fā)出了停工通知。9月3日,針對(duì)于城鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)霍亂病例的疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì),鎮(zhèn)食安委召開了緊急會(huì)議,安排部署防控工作。及時(shí)發(fā)放漂白粉1噸,對(duì)全鎮(zhèn)所有土井、廁所等易受污染處進(jìn)行全面消毒。組織力量對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查,嚴(yán)禁涼攔海帶絲、海藻絲等水發(fā)產(chǎn)品的銷售,從源頭上防止霍亂等急性腸道傳染病的傳播。為加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村家庭宴席的管理,鎮(zhèn)食安委嚴(yán)格落實(shí)了農(nóng)村家庭宴席申報(bào)制度。今年我鎮(zhèn)共申報(bào)農(nóng)村家庭宴席105戶次,每次宴席都由衛(wèi)生部門派專人進(jìn)行指導(dǎo),有效地防止了農(nóng)村大面積食物中毒事故和傳染病的發(fā)生。
四、抓好專項(xiàng)整治,深入實(shí)施食品放心工程
篇8
一年來(lái),在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下,某縣各級(jí)黨委、政府以實(shí)施“食品安全”為總抓手,發(fā)揚(yáng)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)抓、部門實(shí)助、干部實(shí)干的“三實(shí)”精神,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)造濃厚氛圍版權(quán)所有,整合資源提升監(jiān)管效能,健全網(wǎng)絡(luò)提高監(jiān)管水平,集中整治震懾不法行為,有效地保證了人民群眾飲食安全。
一、食品安全工作基本情況
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),廣泛發(fā)動(dòng),營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍
近年來(lái),某縣委、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來(lái)抓,把它列為縣政府“民心工程”之一,進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組,每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取有針對(duì)性的措施,及時(shí)進(jìn)行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè),配備監(jiān)管助理員、信息員___名,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無(wú)盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來(lái),運(yùn)行情況良好,共提供案件信息__件,參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起,使__%以上的村級(jí)食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購(gòu)進(jìn)合法、記錄規(guī)范,食品藥品質(zhì)量明顯提高,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng)。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬(wàn)多份,出動(dòng)宣傳車___多臺(tái)次,印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”,“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合,宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合,集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)了預(yù)警公告,對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)。
(二)建章立制,落實(shí)責(zé)任,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展
____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出臺(tái)了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,確保了食品安全工作順利開展??h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》,明確監(jiān)管目標(biāo),并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),齊抓共管,市場(chǎng)整頓取得實(shí)效
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對(duì)問(wèn)題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問(wèn)題,采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式,加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來(lái),全縣聯(lián)合行動(dòng)十次,食品安全專項(xiàng)檢查__余次,市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)制度,定期農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息。今年,全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無(wú)公害品種,全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購(gòu)買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營(yíng)制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次,檢查企業(yè)個(gè)(次),整頓市場(chǎng)個(gè),立案查處起,結(jié)案起,共查獲農(nóng)藥噸,化肥噸,搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè),為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬(wàn)元,使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種,生產(chǎn)基地萬(wàn)畝;無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè),基地個(gè),面積萬(wàn)畝,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬(wàn)余元,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動(dòng),重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來(lái)共查辦案件起,查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過(guò)期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件,收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)萬(wàn)余件(套),罰沒(méi)款萬(wàn)元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來(lái),吊銷衛(wèi)生許可證個(gè),責(zé)令停產(chǎn)戶,取締戶,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全防范意識(shí)。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度,對(duì)保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問(wèn)題
盡管我們毫不放松地抓,堅(jiān)持不懈地打,但受利益驅(qū)動(dòng),制假售假案件仍時(shí)有發(fā)生,擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。特別是食品安全工作,面寬、量大、戰(zhàn)線長(zhǎng),給監(jiān)管工作帶來(lái)很大難度。農(nóng)業(yè)初級(jí)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問(wèn)題還不同程度地存在;大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動(dòng)大,衛(wèi)生條件差,各類集體食堂經(jīng)營(yíng)成分復(fù)雜,管理水平參差不齊,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面,管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢,在實(shí)際工作中還存在著版權(quán)所有重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問(wèn)題,有的執(zhí)法裝備差、檢測(cè)手段落后,綜合監(jiān)管的作用還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)。
三、下一步工作打算
對(duì)這些問(wèn)題,我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作,努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新突破:
一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略,推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法(試行)》的要求,進(jìn)一步明確各級(jí)政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)辦法。今年,我們按照市里的統(tǒng)一安排,對(duì)實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng),機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),從根本上解決監(jiān)管空白問(wèn)題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來(lái)。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村,檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)連鎖店,監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制,形成分級(jí)響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度,把應(yīng)急能力評(píng)價(jià)納入工作績(jī)效考核體系,強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系。
篇9
一、農(nóng)村環(huán)衛(wèi)工作
1、加強(qiáng)監(jiān)管,進(jìn)一步健全保潔機(jī)制。為進(jìn)一步改進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生面貌,確保農(nóng)村生活垃圾集中收集工作的有效實(shí)施,優(yōu)化農(nóng)村生活垃圾保潔清運(yùn)工作,20*年我們對(duì)9個(gè)行政村農(nóng)村生活垃圾清運(yùn)員(2名)實(shí)行政府公開招標(biāo)。第一標(biāo)段負(fù)責(zé)清運(yùn)金星、華星、南環(huán)三個(gè)行政村,年清運(yùn)費(fèi)3.6萬(wàn)元;第二標(biāo)段負(fù)責(zé)清運(yùn)雙橋、南洋、紅益、聯(lián)豐、城西君原(東西大道外)六個(gè)行政村,年清運(yùn)費(fèi)4萬(wàn)元。我們與中標(biāo)的2名清運(yùn)員簽訂了清運(yùn)協(xié)議書、制定了工作職責(zé)、日??己宿k法等,加強(qiáng)對(duì)清運(yùn)人員的監(jiān)管,確保“戶集、村收、鎮(zhèn)轉(zhuǎn)”的農(nóng)村生活垃圾收處模式正常運(yùn)轉(zhuǎn),為今年下半年農(nóng)村生活垃圾實(shí)行有償服務(wù)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
2、扎實(shí)開展再生資源回收網(wǎng)點(diǎn)的集中整治。根據(jù)縣再生資源回收管理專項(xiàng)整治工作要求,結(jié)合我鎮(zhèn)再生資源回收網(wǎng)點(diǎn)無(wú)證多(83戶)、分布散(18個(gè)村)、類型雜(收廢鐵、塑料、紙板、易拉罐)等現(xiàn)狀,配合鎮(zhèn)創(chuàng)建辦,通過(guò)摸底、宣傳、勸導(dǎo),堵疏結(jié)合,對(duì)全鎮(zhèn)再生資源非法回收網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了集中專項(xiàng)整治,有證經(jīng)營(yíng)戶全部進(jìn)入政府集中設(shè)置的三個(gè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行收購(gòu),流動(dòng)收購(gòu)人員實(shí)行四統(tǒng)一,由縣經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)管理。
二、愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)
四月份第二十個(gè)愛國(guó)衛(wèi)生月,我們圍繞“建設(shè)優(yōu)美環(huán)境,創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城”這一主題,動(dòng)員全鎮(zhèn)城鄉(xiāng)居民、黨員干部開展城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治系列活動(dòng)。
1、認(rèn)真組織實(shí)施愛國(guó)衛(wèi)生宣傳圖版巡示展。4月12月我鎮(zhèn)與縣愛衛(wèi)辦、疾控中心等單位,在宣傳廣場(chǎng)聯(lián)合舉辦了一期以宣傳“除害防病、促進(jìn)健康”為主題的咨詢宣傳活動(dòng),上千群眾積極參與了我們的有獎(jiǎng)小知識(shí)竟猜活動(dòng),發(fā)放宣傳資料5000余冊(cè),滅蟑藥劑1500余份。
2、積極開展環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng)。17個(gè)社區(qū)居委會(huì)、19個(gè)行政村充分利用黑板報(bào)、有線廣播、碟片放映等宣傳載體廣泛進(jìn)行宣傳,營(yíng)造創(chuàng)衛(wèi)氛圍。社區(qū)結(jié)合自身資源優(yōu)勢(shì),組織社區(qū)在職黨員和青年志愿者等3000余人28次,對(duì)城區(qū)24條大街小巷內(nèi)的亂張貼、亂涂寫等城市牛皮癬進(jìn)行清除,對(duì)公共綠化帶內(nèi)的白色污染、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部的衛(wèi)生死角等進(jìn)行清理,共清除小廣告822條,清理衛(wèi)生死角13處,清除垃圾廢物10余噸,解決群眾反映問(wèn)題31件,邀請(qǐng)縣愛衛(wèi)辦、疾控中心專家進(jìn)行滅鼠、滅蟑知識(shí)、居民衛(wèi)生保健知識(shí)等培訓(xùn)講座18次,進(jìn)一步提高居民衛(wèi)生知識(shí)知曉率、行為形成率。
3、積極開展春秋季滅鼠、夏季滅蚊蠅、滅蟑活動(dòng)。為使春秋季滅鼠、夏季滅蚊蠅、滅蟑工作取得最大成效,我們做到三統(tǒng)一:統(tǒng)一時(shí)間,統(tǒng)一藥餌,統(tǒng)一人員,同時(shí)要求社區(qū)居委會(huì)認(rèn)真做好滅鼠前的居民人畜安全告示工作。全鎮(zhèn)春秋兩季共投放滅鼠藥餌2000余公斤(不包括百年安基的),滅蟑毒餌5500包、藥筆8600支、煙霧劑3200合、滅蚊蠅、滅蟑噴霧劑1245瓶。為進(jìn)一步鞏固我縣滅鼠、滅蟑、滅蚊蠅達(dá)標(biāo)成果,減少病媒生物傳播,保障居民身體健康打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
4、積極開展衛(wèi)生先進(jìn)單位創(chuàng)建活動(dòng)。圍繞縣委、縣府“五大聯(lián)創(chuàng)”和20*年縣城省級(jí)衛(wèi)生城鎮(zhèn)復(fù)評(píng)驗(yàn)收這一中心工作,積極開展部門、村、社區(qū)衛(wèi)生先進(jìn)單位(村、社區(qū))創(chuàng)建活動(dòng),20*年有2個(gè)單位申報(bào)了省級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)單位、6個(gè)單位申報(bào)了市級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)單位、3個(gè)社區(qū)申報(bào)了市級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)社區(qū),2個(gè)部門申報(bào)了縣級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)單位。我們?cè)谡J(rèn)真指導(dǎo)申報(bào)單位創(chuàng)建的同時(shí),組織人員對(duì)前幾年已獲得衛(wèi)生先進(jìn)榮譽(yù)的部門(村、社區(qū)),開展自查、復(fù)查,規(guī)范創(chuàng)衛(wèi)臺(tái)帳資料等的收集整理工作,為縣城順利通過(guò)省級(jí)衛(wèi)生城鎮(zhèn)復(fù)評(píng)打好基礎(chǔ)。
三、食品藥品監(jiān)督管理工作
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品藥品安全工作,年初,即與村、社區(qū)及鎮(zhèn)食安委成員單位一一簽訂了20*年度食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書?!懊褚允碁樘臁?,今年又是奧運(yùn)年,所以食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管工作顯得尤為重要,根據(jù)食品藥品創(chuàng)建等工作要求,認(rèn)真落實(shí)市級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作,制定了《*鎮(zhèn)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)工作實(shí)施方案》武政[20*]51號(hào)、《*鎮(zhèn)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)工作實(shí)施意見》武政[20*]61號(hào)及《20*年*鎮(zhèn)食品藥品安全工作考核目標(biāo)》武政[20*]82號(hào)等文件,明確食品安全創(chuàng)建工作目標(biāo)、任務(wù)、第一責(zé)任單位、責(zé)任人,將食品安全創(chuàng)建目標(biāo)按職能進(jìn)行分解,形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門具體負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動(dòng)、全社會(huì)參與”的食品安全綜合監(jiān)管體系,為20*年我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作的順利開展提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。
2、加強(qiáng)監(jiān)管,發(fā)揮職能。充分發(fā)揮各部門監(jiān)管職能,實(shí)現(xiàn)社會(huì)化綜合治理。我們遵循“誰(shuí)發(fā)證、誰(shuí)主管、政府牽頭、部門協(xié)作”的工作機(jī)制,明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體資格確認(rèn)以工商為主;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證、健康證等發(fā)放管理以衛(wèi)生為主;路邊小攤點(diǎn)的管理整治以城管為主;公共場(chǎng)所環(huán)境秩序整治以*為主;生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量以質(zhì)監(jiān)為主,嚴(yán)厲打擊無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、黑窩點(diǎn)和非法使用非食品原料生產(chǎn)等違法行為。
3、開展專項(xiàng)整治,凈化食品市場(chǎng)。我們堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則,在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,抓住重點(diǎn)時(shí)期、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要品種,深入開展各專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查,不斷凈化食品市場(chǎng)。
(1)節(jié)日期間的專項(xiàng)檢查。春節(jié)、“五一”、“國(guó)慶”三大節(jié)日既是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)又是食品和餐飲消費(fèi)的旺季,為確保節(jié)日期間廣大人民群眾飲食安全,歡度祥和佳節(jié),我們組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、*等部門,開展節(jié)日期間食品安全大檢查。
(2)校園周邊經(jīng)營(yíng)秩序?qū)m?xiàng)檢查。為了營(yíng)造安全、有序、文明、和諧的消費(fèi)環(huán)境,保障廣大師生的消費(fèi)安全,20*年1月10-11日*工商所組織人員對(duì)學(xué)校周邊的無(wú)照經(jīng)營(yíng)、假冒偽劣、三無(wú)食品、流動(dòng)攤販等問(wèn)題進(jìn)行集中檢查整治,教育驅(qū)散流動(dòng)攤販2家,引導(dǎo)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照35家,查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)5家。
(3)“瘦弱精”專項(xiàng)整治。20*年6月19日,*獸醫(yī)畜牧工作站在縣局的帶領(lǐng)下,對(duì)我鎮(zhèn)29戶飼養(yǎng)專業(yè)戶開展尿樣抽查,在此專項(xiàng)整治中,發(fā)現(xiàn)一農(nóng)戶違法使用(蘭克多巴胺),檢查組立即對(duì)該農(nóng)戶做筆錄調(diào)查,同時(shí)對(duì)存欄的226頭肉豬封存28天,在28天內(nèi)不得出售,并立案查處。
(4)、奧運(yùn)期間食品藥品安保工作。奧運(yùn)期間我們采用集中整治和條線巡回檢查相結(jié)合的方式,多次組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、*等部門,重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲業(yè)、食品批發(fā)零售商店的食品質(zhì)量安全督查;以蛋白同化制劑、肽類激素為重點(diǎn),在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展對(duì)違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)興奮劑的行為進(jìn)行專項(xiàng)治理。同時(shí)積極做好鎮(zhèn)衛(wèi)生院興奮劑類藥品及易制爆危險(xiǎn)物品流向等登記管理工作,層層簽訂責(zé)任書,把責(zé)任落實(shí)到人,落實(shí)到每個(gè)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站,確保全鎮(zhèn)奧運(yùn)期間不發(fā)生興奮劑等不安全因素。
4、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)、營(yíng)造食品安全氛圍。我們一直把宣傳培訓(xùn)工作當(dāng)作提高全社會(huì)食品安全意識(shí),創(chuàng)建安全放心的社會(huì)消費(fèi)環(huán)境的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,注重實(shí)效,不搞形式。為進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村家庭廚師的食品衛(wèi)生安全意識(shí),鎮(zhèn)食安委在前期對(duì)全鎮(zhèn)農(nóng)村家庭廚師調(diào)查摸底、健康體檢的基礎(chǔ)上,7月25日,邀請(qǐng)縣衛(wèi)生監(jiān)督所沈葉峰同志就農(nóng)村家庭聚餐食品衛(wèi)生管理與要求,對(duì)全鎮(zhèn)健康體檢合格的農(nóng)村家庭廚師、村分管衛(wèi)生同志、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站負(fù)責(zé)人等100多人進(jìn)行了專門培訓(xùn),建立農(nóng)村家宴廚師個(gè)人健康檔案,進(jìn)一步健全了農(nóng)村家庭宴席申報(bào)管理制度;積極開展食品安全知識(shí)“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)?!毙麄鹘逃顒?dòng),讓社區(qū)群眾在家門口就能了解食品安全知識(shí),讓學(xué)生從小培養(yǎng)起科學(xué)合理的飲食安全習(xí)慣。同時(shí)我們還注重信息宣傳工作,利用廣播宣傳食品質(zhì)量安全20篇,衛(wèi)生飲食安全6篇,不定期的通過(guò)調(diào)頻廣播向廣大農(nóng)村群眾宣傳食品安全方面的知識(shí),營(yíng)造共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。
四、積極開展公共衛(wèi)生防預(yù)監(jiān)測(cè)工作。
1、切實(shí)抓好春季查螺滅螺工作。查滅螺工作是控制血吸蟲病疫情的有效途徑,也是血防(聯(lián)防)工作的重點(diǎn),4月份組織衛(wèi)生院血防專管員根據(jù)聯(lián)防區(qū)域在沿海幾個(gè)村開展了螺情監(jiān)測(cè)工作。
2、手足口病預(yù)防工作。5月8日我鎮(zhèn)小曲村確診首例手足口病病例后,5月9日上午我們及時(shí)召開了手足口病預(yù)防工作緊急會(huì)議(縣5月8日下午召開緊急會(huì)議),進(jìn)行手足口病的宣傳、教育,做到不恐慌、不輕視,積極做好預(yù)防工作。
3、認(rèn)真開展精神衛(wèi)生管理。5月7日鎮(zhèn)政府、衛(wèi)生院對(duì)17個(gè)社區(qū)分管衛(wèi)生人員進(jìn)行城區(qū)衛(wèi)生管理培訓(xùn),發(fā)放資料,進(jìn)行摸底調(diào)查,為精神病人建立個(gè)人檔案,提供康復(fù)服務(wù)。
4、積極處置“三鹿”奶粉事件?!叭埂蹦谭凼录l(fā)生后,我們迅速行動(dòng),及時(shí)向全鎮(zhèn)2000多名3歲以下嬰幼兒家長(zhǎng)發(fā)放通知并開展3歲以下嬰幼兒奶粉使用情況摸底調(diào)查工作;衛(wèi)生院為3歲以下嬰幼兒免費(fèi)健康檢查;*工商所全所干部放棄休息,加班加點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的奶制品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面清查,責(zé)令經(jīng)營(yíng)戶將問(wèn)題奶粉下架退市;*質(zhì)監(jiān)站對(duì)轄區(qū)內(nèi)的9家食品企業(yè)進(jìn)行了原輔材料、包裝物登記(包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)報(bào)告),同時(shí)告知企業(yè)要建立建全進(jìn)貨臺(tái)帳記錄,分品種、分類別登記造冊(cè),采購(gòu)原輔料時(shí)要自覺(jué)“索證”,做到查本溯源,確保食品企業(yè)的安全,切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
五、城鄉(xiāng)居民合作醫(yī)療管理工作
1、認(rèn)真履行職責(zé),嚴(yán)把城鄉(xiāng)居民合作醫(yī)療報(bào)銷審核關(guān)。我們努力做到熱情接待,耐心解釋,及時(shí)受理,及時(shí)補(bǔ)償,公開公正。今年20*年,我鎮(zhèn)農(nóng)村有35305人參加了合作醫(yī)療保險(xiǎn),人參保率達(dá)93%;城鎮(zhèn)居民有4815人參加了合作醫(yī)療保險(xiǎn)。截止10月15日,住院:共受理農(nóng)村居民1571人次,總費(fèi)用10196742.27元,補(bǔ)償金額3903451.69元,補(bǔ)償率38.28%;城鎮(zhèn)居民227人次,總費(fèi)用1484626.75元,補(bǔ)償金額613930.66元,補(bǔ)償率41.35%;門診實(shí)時(shí)報(bào)銷:農(nóng)村共受理6684人次,總費(fèi)用1752336.*元,補(bǔ)償金額302312.78元,補(bǔ)償率17.25%;城鎮(zhèn)共受理331人次,總費(fèi)用96959.32元,補(bǔ)償金額16813.3元,補(bǔ)償率17.34%。
2、認(rèn)真開展城鄉(xiāng)參保居民健康體檢工作。在20*-2009年度新一輪城鄉(xiāng)參保居民免費(fèi)健康體檢工作中,又有2萬(wàn)多城鄉(xiāng)居民享受免費(fèi)健康體檢,并建立了個(gè)人健康檔案。
六、2009年工作重點(diǎn):
1、積極探索農(nóng)村生活垃圾長(zhǎng)效保潔管理及有償服務(wù)新措施,讓農(nóng)戶參與監(jiān)督管理。
2、圍繞縣城2009年國(guó)家衛(wèi)生城鎮(zhèn)創(chuàng)建工作,積極開展調(diào)研,做好各項(xiàng)愛國(guó)衛(wèi)生基礎(chǔ)工作。
篇10
一、2009年工作回顧
(一)整合資源,找準(zhǔn)定位,食品安全各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。
一是繼續(xù)履行食品安全綜合監(jiān)管職能。在食品安全綜合監(jiān)管職能調(diào)整之前,繼續(xù)發(fā)揮市政府食品安全牽頭作用。對(duì)三縣六區(qū)及14個(gè)成員單位開展了2008年度食品安全目標(biāo)考核并表彰先進(jìn)單位。出臺(tái)全市食品安全整頓工作實(shí)施方案,部署今年食品安全工作任務(wù)。牽頭開展為期四個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,我市專項(xiàng)整治工作得到了省專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合督查組的充分肯定。在節(jié)日期間及季節(jié)交替等食品安全事故高發(fā)時(shí)段聯(lián)合相關(guān)部門組織監(jiān)督檢查。受理食品投訴舉報(bào)15起,均及時(shí)處理或轉(zhuǎn)交有關(guān)部門核查。組織開展《食品安全法》宣傳工作,順利完成“天辰杯”食品藥品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。
二是開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作。6月1日以后,餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)到我局,我們積極履行新職能,開局良好。組織開展夏季餐飲環(huán)節(jié)食品、保健食品安全專項(xiàng)整頓和學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。聯(lián)合市教育局,自8月下旬至10月中旬對(duì)全市大中專院校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、中、小學(xué)和幼兒園的食堂及校內(nèi)其他餐飲單位,集中開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。積極做好餐飲服務(wù)許可與監(jiān)管工作,發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》147個(gè),處理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)投訴舉報(bào)13起,參與疑似食物中毒事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查6起,組織好5次重大接待活動(dòng)食品安全保障工作。制定《2009年“國(guó)慶、中秋”期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》,參與節(jié)前食品安全聯(lián)合檢查。與市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)合向全市餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)出《告全市餐飲服務(wù)企業(yè)的一封信》。開通餐飲環(huán)節(jié)食品藥品安全工作短信平臺(tái),食品藥品安全短信2300余條。
(二)落實(shí)責(zé)任,突出重點(diǎn),藥械安全全程監(jiān)管扎實(shí)推進(jìn)。
突出源頭治理。對(duì)環(huán)球藥業(yè)、涂山藥廠等藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行g(shù)mp跟蹤檢查,加強(qiáng)對(duì)城市藥業(yè)等重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的監(jiān)管,及時(shí)處理企業(yè)在生產(chǎn)和質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題。組織品和經(jīng)營(yíng)企業(yè)資質(zhì)重新審核認(rèn)定,開展含麻黃堿復(fù)方制劑專項(xiàng)檢查。
加強(qiáng)流通整治。開展藥械許可證換證專項(xiàng)檢查,共檢查需要換證藥械企業(yè)41家;對(duì)6家藥品批發(fā)企業(yè)重新實(shí)施gsp認(rèn)證,對(duì)66家零售藥店實(shí)施gsp認(rèn)證。加強(qiáng)違法廣告監(jiān)測(cè),1—9月份共監(jiān)測(cè)虛假違法藥品廣告19個(gè)品種10102次,全部移交工商部門處理。培訓(xùn)從業(yè)人員7期458人,組織從業(yè)人員體檢1052人。上報(bào)藥品不良反應(yīng)病例報(bào)告3820份。推動(dòng)“兩網(wǎng)”升級(jí),今年又新增34家醫(yī)療機(jī)構(gòu)“規(guī)范藥房”。
強(qiáng)化醫(yī)療器械監(jiān)管。開展高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)專項(xiàng)檢查,共檢查高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)54家;檢查定制式義齒生產(chǎn)企業(yè)2家,注銷5家醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)許可證,取締1家無(wú)證隱形眼鏡經(jīng)營(yíng)戶。建立醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)62家,共上報(bào)醫(yī)療器械不良事件657份。
重拳打假治劣。截止目前,共查處藥械案件82件,其中藥品案件81件,器械案件1件,取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶2戶;銷毀假劣藥品和醫(yī)療器械74個(gè)品種規(guī)格,貨值5.7萬(wàn)余元;受理投訴舉報(bào)11起,均及時(shí)核查并向投訴舉報(bào)人反饋,對(duì)其中1起予以立案查處。全市抽樣597批,現(xiàn)已完成檢驗(yàn)539批。
強(qiáng)化應(yīng)急處置。出臺(tái)應(yīng)對(duì)甲型h1n1流感應(yīng)急預(yù)案,對(duì)防控甲型h1n1流感工作作出全面部署。組織藥械企業(yè)落實(shí)應(yīng)急藥械的生產(chǎn)、采購(gòu)、存儲(chǔ)任務(wù),開展對(duì)應(yīng)急藥械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)格值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度等工作措施,為我市應(yīng)對(duì)甲型h1n1流感疫情提供了防控藥械的質(zhì)量安全和儲(chǔ)備保障。
(三)轉(zhuǎn)變觀念,做好服務(wù),促進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。
全力實(shí)施“振興皖藥行動(dòng)計(jì)劃”成效明顯,中國(guó)醫(yī)藥報(bào)專門到我市采訪并予以報(bào)道。采取模擬認(rèn)證方式對(duì)需gmp認(rèn)證企業(yè)提前介入,對(duì)管理基礎(chǔ)薄弱的企業(yè),進(jìn)駐企業(yè)上門幫扶,指導(dǎo)企業(yè)整改。今年我市各認(rèn)證企業(yè)在國(guó)家和省認(rèn)證檢查中的缺陷項(xiàng)目明顯少于去年。今年截止目前,全市共6家企業(yè)12條生產(chǎn)線通過(guò)國(guó)家和省gmp認(rèn)證檢查。積極協(xié)調(diào)省局幫助蚌埠豐原涂山制藥有限公司解決軟袋包材注冊(cè)和藥品包裝變更補(bǔ)充申請(qǐng)等實(shí)際問(wèn)題。幫助解決富博醫(yī)藥化工公司與涂山藥廠資產(chǎn)重組變更藥品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)事宜,富博化工8000噸撲熱息痛原料藥項(xiàng)目順利通過(guò)gmp認(rèn)證。幫助蚌埠泰格生物股份公司取得藥品生產(chǎn)許可證,我市又新增一家較大規(guī)模藥品生產(chǎn)企業(yè)。清大德人腦健康治療儀在我局的具體指導(dǎo)下,取得產(chǎn)品注冊(cè)證書,產(chǎn)品已經(jīng)上市。定期召開藥品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營(yíng)研討會(huì),幫促企業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)理念,不斷擴(kuò)大藥品銷售渠道。搭建自主創(chuàng)新平臺(tái),積極推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。環(huán)球藥業(yè)與中科院上海藥物研究所合作開發(fā)的國(guó)家一類新藥鹽酸安妥沙星,是我國(guó)首個(gè)具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的喹諾酮類抗感染藥物,已經(jīng)于7月正式推向市場(chǎng),這也是我市自主創(chuàng)新的重大成果之一。組織召開產(chǎn)學(xué)研對(duì)接會(huì),達(dá)成科研轉(zhuǎn)化、共同研發(fā)、解決生產(chǎn)技術(shù)難題等協(xié)議和意向5項(xiàng)。今年到目前,全市藥品銷售總額比去年同期增長(zhǎng)20%。醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值7億元,銷售收入6.8億元,分別比去年同期增長(zhǎng)20%和30%;實(shí)現(xiàn)利稅9000萬(wàn)元,比去年同期增長(zhǎng)了一倍以上。在金融危機(jī)的大背景下,我市醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)保持了快速健康發(fā)展。
今年以來(lái),我局各項(xiàng)工作扎實(shí)有效開展,市政府目標(biāo)考核獲得優(yōu)秀等次,先后榮獲全市依法行政工作先進(jìn)單位和學(xué)法用法示范機(jī)關(guān)、黨委信息工作先進(jìn)單位、全省農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)工作先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí),積極籌建皖北食品藥品檢驗(yàn)中心,市政府連續(xù)四次召開了有關(guān)部門參加的協(xié)調(diào)會(huì),對(duì)食品藥品檢驗(yàn)中心建設(shè)進(jìn)行專題研究。目前項(xiàng)目選址和建設(shè)資金已經(jīng)基本確定。
二、2010年工作思路和安排
2010年,我局將以科學(xué)發(fā)展觀和黨的十七屆四中全會(huì)為指導(dǎo),不斷提升食品藥品監(jiān)管能力,全面保障我市人民飲食用藥安全。
(一)積極履行監(jiān)管新職責(zé)。
結(jié)合我市餐飲消費(fèi)的特點(diǎn),制定餐飲單位整治的短期和中長(zhǎng)期的目標(biāo)。嚴(yán)格許可條件,細(xì)化審查標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范許可受理、審核、審批和發(fā)證行為和文書。著力開展有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶專項(xiàng)整治活動(dòng),以創(chuàng)建小餐飲示范點(diǎn)為手段,發(fā)揮示范點(diǎn)的引領(lǐng)作用。加大餐飲具清洗消毒監(jiān)管,加大食品抽驗(yàn)力度,推行快速檢驗(yàn)方法,擴(kuò)大抽驗(yàn)覆蓋面。與相關(guān)部門配合,開展各類食堂的專項(xiàng)檢查。做好各類重大活動(dòng)餐飲安全保障工作;加強(qiáng)法律法規(guī)培訓(xùn),規(guī)范執(zhí)法行為,規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)行為;積極配合有關(guān)部門做好食物中毒的調(diào)查工作;依法做好對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)違法行為查處工作。組織開展保健品、化妝品安全監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)保健品、化妝品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)督指導(dǎo),做好轄區(qū)化妝品、保健食品生產(chǎn)企業(yè)信用評(píng)級(jí)。開展保健食品、化妝品安全評(píng)價(jià)和不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。
(二)保持藥械監(jiān)管高壓不松懈。
強(qiáng)化對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管,采取跟蹤檢查、飛行檢查以及專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式,對(duì)全市所有藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查,覆蓋率達(dá)到100%以上,對(duì)注射劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,檢查頻次達(dá)到3次。對(duì)新黃山玻璃有限公司等3家藥包材生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入國(guó)家基本藥物目錄產(chǎn)品的日常監(jiān)督檢查。督促和幫助企業(yè)做好gmp認(rèn)證和再認(rèn)證工作。開展藥品再注冊(cè)工作。深入推進(jìn)生產(chǎn)工藝和處方核查工作,加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)我市麻精藥品的動(dòng)態(tài)監(jiān)管。
強(qiáng)化藥品購(gòu)銷渠道的管理,整治藥品流通環(huán)節(jié)中“掛靠經(jīng)營(yíng)”、“走票”等違法違規(guī)行為。規(guī)范中藥材、中藥飲片流通秩序。建立藥品和醫(yī)療器械企業(yè)不良行為記錄,并向社會(huì)公布。推行更加嚴(yán)格的產(chǎn)品召回制度。會(huì)同工商等部門加大違法藥品醫(yī)療器械廣告查處力度,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)和打擊利用互聯(lián)網(wǎng)虛假?gòu)V告和虛假宣傳的行為。建立國(guó)家基本藥物生產(chǎn)供應(yīng)和質(zhì)量保障機(jī)制。開展防控甲型h1n1流感藥械質(zhì)量專項(xiàng)檢查。開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)和藥品安全應(yīng)急管理,完善藥械安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,建立和完善醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管檔案。
保持打假治劣高壓態(tài)勢(shì),加強(qiáng)藥品檢測(cè)車的運(yùn)行管理,做好抽樣檢驗(yàn)工作。完善藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),提高病例報(bào)告的質(zhì)量。