海洋文化概論范文

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海洋文化概論

篇1

廣泛開展東海區(qū)域島嶼文化研究。浙江海洋學(xué)院充分發(fā)揮學(xué)校地處東海、熟悉舟山群島的優(yōu)勢,對浙江及舟山海洋文化開發(fā)多方面研究,廣泛整理東海區(qū)域海洋文化資料,準確把握海島海洋文化特點,尤其是探索浙江海洋文化發(fā)展軌跡、深入研究海島民俗、積極發(fā)掘海洋文化資源等,取得了一批成果。柳和勇教授承擔了“舟山群島海洋文化說”及“浙江海洋文化發(fā)展軌跡”等省級課題,海洋文化研究所研究人員出版了我國第一部系統(tǒng)研究地域海洋文化的力作《舟山群島海洋文化論》和《浙山越水普陀潮》《慈航慧炬化絲路》《吳方言與東海文化》等著作。

海洋文化研究所外聘特約的專家,也取得了豐碩研究成果,如方長生主編的《海洋文化研究叢書》內(nèi)容廣,影響大;金濤撰寫的《舟山龍文化》和《東海島嶼文化與民俗》內(nèi)容豐富,頗受學(xué)界關(guān)注;還有《舟山漁業(yè)史話》史料豐厚,廣受好評?!镀胀由绞吩挕泛汀吨凵矫袼状笥^》資料齊全,研究深入。

開展海洋漁、鹽文化研究。側(cè)重于對漁歌、漁業(yè)和鹽業(yè)民俗及漁業(yè)文化史方面的研究,承擔了“浙江漁業(yè)史”“岱山東沙古漁鎮(zhèn)史”“浙江鹽業(yè)民俗研究”和“浙江漁俗文化的語言學(xué)研究”等省級課題,并協(xié)助浙江省漁業(yè)局完成了“浙江省振興漁文化工程對策研究”報告,發(fā)表了《舟山群島漁滲的語言特色與文化內(nèi)涵》《東海漁歌語言的韻律美》《浙江鹽業(yè)民俗初探》和《我國非物質(zhì)海洋漁捕文化資源的價值研究》等文章,其中不少文章都是我國對某一方面海洋文化研究的開拓之作,有一定影響。

開展海島歷史文化的研究。主要開展海島歷史文化著作整理及研究。張方淌?、程继红教收婑剳M竊敖淌詰確直鴣械A(chǔ)恕啊端目餿書》中的舟山歷史文化研究資源匯編”“黃以周著作整理”“黃式三集”等省級課題,韓偉表教授承擔了“金性堯著作整理”省級課題。

側(cè)重海洋文學(xué)研究和創(chuàng)作,涌現(xiàn)出一批海洋文學(xué)作品。王學(xué)淵教授出版了《遠去的帆影》詩集,倪濃水教授創(chuàng)作了《螞蟻蕩漾》《開一扇門,望見觀音》等海洋小說、散文,其中《螞蟻蕩漾》獲2002年全國海洋文學(xué)大賽二等獎。李松岳副教授創(chuàng)作《沙器》《大海作證》和《內(nèi)心的尺度》等海洋詩歌和散文,《內(nèi)心的尺度》獲2007年舟山市“五個一工程獎”。海洋文化研究所還編輯出版了《中國古代海洋文學(xué)作品選》,承擔了“中國古代海洋小說和文化”和“中國海洋文學(xué)研究――以浙江為焦點”等省級課題,發(fā)表了《西北和東海:“精衛(wèi)填?!崩锏哪媳蔽幕[喻》《中國古代海洋小說中“人魚”敘事的歷史變遷和文化蘊涵》和《中國海洋詩歌的審美高度》等海洋文學(xué)研究文章。

根據(jù)自身特點,積極開展海洋文化教育。培育學(xué)生的海洋文化素養(yǎng),形成具有豐富海洋文化內(nèi)涵的辦學(xué)特色,撰寫海洋文化教材,開設(shè)“海洋文化概論”課題;經(jīng)常性地舉辦海洋文化講座,普及海洋文化知識,提高海洋文化基礎(chǔ)理論修養(yǎng);支持學(xué)生辦好海洋文化研究會社團,組織學(xué)生參與海洋文化田野調(diào)查;積極探索海洋文化特色教育與漢語言文學(xué)專業(yè)知識和能力提高的相互促進;鼓勵學(xué)生開展海洋文學(xué)創(chuàng)作和海洋文化研究,支持學(xué)生走出校門,走向社會,參加舟山市系列海洋文化節(jié)慶活動,增加海洋文化的具體感受。2002年以來,人文學(xué)院學(xué)生發(fā)表海洋文學(xué)題材作品近60篇,撰寫海洋文化科研論文30余篇,其中5篇有關(guān)漁民畫的論文收入《中國現(xiàn)代民間繪畫理論研討會論文集》,2篇文章收入《第二屆中國海洋文化節(jié)研討會論文集》;還撰寫了18篇有關(guān)海島海洋文化的調(diào)查報告。周鳳平等同學(xué)創(chuàng)作的海洋文學(xué)作品入選《人民文學(xué)》主辦的中國校園文學(xué)新人優(yōu)秀作品選。徐方成同學(xué)畢業(yè)后因創(chuàng)辦海洋文化旅游企業(yè)而被評為“首屆浙江省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之星”。

篇2

[關(guān)鍵詞]涉海高校;海洋文化意識;跨文化交際

黨的十報告提出,要“提高海洋資源開發(fā)能力,發(fā)展海洋經(jīng)濟,保護海洋生態(tài)環(huán)境,堅決維護國家海洋權(quán)益,建設(shè)海洋強國”。涉海高校,顧名思義———就是涉及海洋領(lǐng)域教育的高等院校,以培養(yǎng)優(yōu)秀的海洋人才、振興中國海洋事業(yè)為目標,讓中國海員成為國際航海市場的主力軍,使中國成為海運大國和海運強國。近年來,我國海員的綜合素質(zhì)有了較大提升,得到了國外船東雇主的廣泛好評。但跟海運強國相比,還存在較大的差距。

一、涉海高校學(xué)生的中英海洋文化意識以及跨文化交際能力的現(xiàn)狀

(一)涉海高校學(xué)生的中英海洋文化意識的現(xiàn)狀

大多數(shù)涉海高校學(xué)生的中英海洋文化知識匱乏、中英海洋文化意識淡薄。中國海面幅員遼闊,可是許多學(xué)生都錯誤地認為我國的國土面積僅為960萬平方千米陸地,對我國的300萬平方千米的海疆知之甚少。英國是個島嶼國家,四面環(huán)海。中英兩國人們在與大海相處的過程中,都產(chǎn)生了大量的能反映出當?shù)氐暮Q笪幕牧?xí)語、諺語、俚語、文學(xué)作品等。可是能準確描述一些中英海洋典故的學(xué)生屈指可數(shù);學(xué)生普遍對中英海洋風(fēng)俗、海洋經(jīng)濟、海洋科技等方面的知識很欠缺。雖然學(xué)生普遍能很好地解釋漢語中“海水不可斗量”、“三天打魚兩天曬網(wǎng)”、“鯉魚跳龍門”、“魚米之鄉(xiāng)”等的涵義。然而,當被問及英語海洋文化的詞匯(如atallsea)、習(xí)語(如toburnonesboats)、諺語(如Itisasillyfishthatiscaughttwicewiththesamebait.)、文學(xué)作品(如《魯賓遜漂流記》的創(chuàng)作背景以及反映的精神)等知識時就顯得很局促,了解甚少。

(二)涉海高校學(xué)生的跨文化交際能力的現(xiàn)狀

涉海高校學(xué)生跨文化能力低下。目前,高校的大學(xué)英語課時普遍都被大大削減,大多數(shù)高校都采用了大班教學(xué),主要上精讀和聽力課,沒有開設(shè)寫作課和口語課,學(xué)生的寫作和口語練習(xí)只是零星穿插在精讀或者聽力課中進行。而且,由于目前高考、大學(xué)英語四級、大學(xué)英語六級考試都還沒有普遍實行口語考試,大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)重心還放在英語應(yīng)試上面。因此,盡管近年來大學(xué)英語教學(xué)改革力度加大,但是由于大班型+課時有限+教學(xué)任務(wù)繁重、缺乏大量的練習(xí)和缺乏英語語言環(huán)境、缺乏系統(tǒng)性、連貫性和延續(xù)性的培訓(xùn),學(xué)生很難在口語方面得到專門的訓(xùn)練和提高。盡管學(xué)了十來年的英語,學(xué)生們對英語和母語之間的文化差異、英語民族的風(fēng)俗習(xí)慣、英語國家人民的思維方式等仍知之甚少。問題主要體現(xiàn)在與外國朋友的交際中,要不因有心理障礙而羞于開口說話,要不就是在對話中出現(xiàn)許多偏差、誤解、甚至笑話。

二、增強涉海高校學(xué)生的中英海洋文化意識以及跨文化交際能力的對策

要發(fā)展海洋經(jīng)濟,建設(shè)海洋強國,就必須高度重視海洋文化的研究,大力弘揚先進的海洋文化。何為海洋文化?海洋文化,就是與海洋相關(guān)的文化,是源于海洋而形成的文化,也就是人類對海洋本身的認識、利用和因有海洋而創(chuàng)造出的精神的、行為的、社會的和物質(zhì)的文明生活內(nèi)涵。針對學(xué)生中英海洋文化意識存在的問題,涉海高校應(yīng)提出相應(yīng)的有效的措施。

(一)增強涉海高校學(xué)生的中英海洋文化差異意識

第一,科學(xué)地進行大學(xué)英語課程設(shè)置。大部分涉海高校的英語課程設(shè)置都是前兩年安排大學(xué)英語公共英語課程,后兩年安排專業(yè)英語課程。進入大學(xué)一年兩個學(xué)期后,大多數(shù)學(xué)生都已經(jīng)通過全國大學(xué)英語四/六級考試。因此,第三和第四學(xué)期可以給學(xué)生安排海洋英語拓展課或選修課。拓展課或者選修課都要以提高學(xué)生口語、跨文化交際能力為重點。第二,加強中英海洋文化對比研究。在筆者的拓展課實踐過程中,分別給學(xué)生教授了《現(xiàn)代海洋英語閱讀教程—海洋經(jīng)濟》和《現(xiàn)代海洋英語閱讀教程—海洋文化》兩本教材。學(xué)習(xí)內(nèi)容為:海洋貿(mào)易、海上運輸、海洋民俗、海洋信仰、海洋文學(xué)藝術(shù)等。授課方式為:把學(xué)生分成若干個項目小組,讓他們?nèi)コ袚煌膯卧蝿?wù),課后去收集資料,著重對比研究中英海洋經(jīng)濟和文化的不同,課上在一定時間內(nèi)以PPT的形式向全班同學(xué)展示成果,作為教師授課的一個補充。比如,在講授中英航海歷史的時候,通過對比學(xué)習(xí),學(xué)生了解到了一方面,東西方海洋文化有著共同的特征:開放性、拓展性和冒險性。中華航海歷史上有“鄭和精神”、“鑒真精神”、“媽祖精神”等;西方則有哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸、達伽馬到達印度、麥哲倫完成了環(huán)球航行等。另一方面,東西方文化也有著本質(zhì)的不同。中國海洋文化體現(xiàn)農(nóng)業(yè)性、倡導(dǎo)以和為貴、缺乏海洋戰(zhàn)略意識、保守性、有強烈的自然主義色彩。相反,西方海洋文化的特點主要為:商業(yè)性、侵略性和擴張性、有海洋戰(zhàn)略意識、原創(chuàng)性和進取性、有濃厚的人文主義色彩。拓展課的考核方式為:平時表現(xiàn)論文撰寫+閉卷考試。結(jié)果顯示,學(xué)生對這樣的拓展課程展示了較高的學(xué)習(xí)熱情,在一定程度上提高了海洋經(jīng)濟和文化方面的知識。而且,通過對比研究學(xué)習(xí),大大提高了學(xué)生的中英海洋文化差異的敏感度。第三,開辟海洋文化的第二課堂,營造濃厚的海洋文化氣氛。首先,學(xué)校的櫥窗和班級的黑板里可以定期展覽一些名人肖像和故事、介紹海洋文化和海洋民俗、展示近期海洋事故和相關(guān)法律法規(guī)等,以此來營造一種海洋的氣氛。其次,學(xué)校應(yīng)該定期邀請海洋專家到校做一些講座如海洋文化專題史、海洋資源的可持續(xù)開發(fā)與利用、海洋人文精神的傳播、東西方海洋文化對比研究、我的航海故事等等,學(xué)生一定能受益匪淺。再次,學(xué)校應(yīng)當開展豐富的實踐活動。海洋類的高??梢越Y(jié)盟,互派學(xué)生交流學(xué)習(xí);通過慕課、微課分享優(yōu)秀師資、精品課,實現(xiàn)跨校選課、互認學(xué)分。另外,學(xué)校還可以組織學(xué)生到國內(nèi)的海濱城市參觀,了解每個城市不同的海洋民俗文化。

(二)提高涉海高校學(xué)生的跨文化交際能力

第一,結(jié)合教材內(nèi)容,適當滲入中英文化差異意識。語言是文化的載體,由于每堂課都有不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容,英語文化可能體現(xiàn)在單詞、短語、句子和篇章段落中。如單詞pigsty表示“狗窩”;短語gobananas表達“發(fā)瘋;發(fā)狂”的含義;句子Loveme,lovemydog.是“愛屋及烏”的意思;中國人的寫作習(xí)慣是在字里行間去表達作者的意思,常常是“只可意會,不可言辭”,而西方人更喜歡開門見山、直截了當,所以文章主題更突出,篇章結(jié)構(gòu)更加清晰。所以,教師要根據(jù)授課內(nèi)容,適時補充增加文化方面的知識,培養(yǎng)學(xué)生的中英文化差異意識。第二,改善教學(xué)手段,提高課堂質(zhì)量。在當今互聯(lián)網(wǎng)+時代下,教師應(yīng)利用先進的多媒體技術(shù)、豐富的教學(xué)資源、新穎的教學(xué)手段來提高課堂質(zhì)量。影視是傳播文化的一個極好的平臺。結(jié)合實際教學(xué)內(nèi)容,導(dǎo)入海洋主題電影教學(xué)是個值得一試的教學(xué)方法。地道通俗的英文電影語言能為學(xué)生提供聲、圖、文并茂、生動而逼真的語言環(huán)境,學(xué)生能從中想象得到自己未來的生活和工作場景,從而大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性和交際意圖,讓學(xué)生可以主動地、愉快地參與到有意義的語言交際活動當中來?!逗5卓倓訂T》、《碧海藍天》、《海洋》、《海豚灣》、《大白鯊》、《水中生活》、《深海狂鯊》等電影能從不同側(cè)面給學(xué)生帶來如海洋民俗、海洋考古、海洋信仰、與海洋有關(guān)的人文景觀等方面的知識。第三,加強學(xué)生自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。在課后練習(xí)中,教師應(yīng)該每一節(jié)課都留給學(xué)生一部分關(guān)于文化方面的作業(yè),要求學(xué)生去擴充相關(guān)知識。如學(xué)完gobananas之后,要求學(xué)生課后收集有關(guān)水果方面的英語短語,學(xué)生自然而然就會掌握了theappleofone’seye(掌上明珠),topbanana(大老板),alemon(沒有價值的東西)等。第四,定期舉行中英文化主題知識競賽。主題涉及到中英文化差異的各個領(lǐng)域如動物、節(jié)日、顏色、姓名、稱謂、數(shù)字、飲食、禁忌、風(fēng)俗等,競賽形式可以是演講、辯論、表演、答題等。同時,教師可以引導(dǎo)學(xué)生成立各種興趣小組如英語原版書籍閱讀小組、英文電影賞析小組、英語詩歌文學(xué)小組等;教師帶領(lǐng)學(xué)生組織各種英文比賽如演講比賽、配音大賽、戲劇小品大賽、歌唱比賽等。

三、結(jié)語

總之,涉海高校作為具有海洋特色的辦學(xué)單位,理應(yīng)擁有先進的海洋文化教育理念,注重培養(yǎng)學(xué)生的海洋文化素養(yǎng)。只有提高了學(xué)生的海洋文化意識和跨文化交際能力,我國未來的海員們才能出色地完成海洋經(jīng)濟、科技、軍事等方面的任務(wù)。

參考文獻:

[1]曲金良.海洋文化概論[M].青島:青島海洋大學(xué)出版社,1999.

[2]劉家沂,肖獻獻.中西方海洋文化比較[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報,2012(5):1-6.

篇3

關(guān)鍵詞: 海洋文明 精神建設(shè) 上層建筑 殖民戰(zhàn)爭 西歐文明

從17世紀初到18世紀中葉,東方在社會前進的競賽中輸給了西方。英國著名學(xué)者李約瑟在其編著的15卷《中國科學(xué)技術(shù)史》中正式提出了著名的“李約瑟難題”:“如果我的中國朋友們在智力上和我完全一樣,那為什么像伽利略、托里拆利、斯蒂文、牛頓這樣的偉大人物都是歐洲人,而不是中國人或印度人呢?為什么近代科學(xué)和科學(xué)革命只產(chǎn)生在歐洲呢……為什么直到中世紀中國還比歐洲先進,后來卻讓歐洲人搶了先呢?怎么會產(chǎn)生這樣的轉(zhuǎn)變呢?”其實,“李約瑟難題”不只是在拷問為什么中國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展會在近代突然衰落、落后西方,還在探尋為什么強大的中國古代文明會在近代被西歐文明趕超?筆者分析后認為,從文明發(fā)展角度看,近代西歐文明的發(fā)展至少有以下四點優(yōu)勢。

一、海洋文明

世界歷史進入近代之后,“海洋文明”在與“大陸文明”的競爭過程中取得了明顯的優(yōu)勢,“誰能占據(jù)海洋,誰就能征服世界”成為世界歷史發(fā)展的主要趨勢。“海洋文明崇尚力量的品格和自由的天性,具有強烈的個體自覺意識、競爭意識和開創(chuàng)意識,比內(nèi)陸文化更富有開放性、外向性、兼容性、冒險性、開拓性和進取精神”[1]。資本主義經(jīng)濟是開放型經(jīng)濟,以世界作為自己的活動舞臺,如果不掠奪海外,不掠奪全世界,不建立海外的原料產(chǎn)地和商品銷售市場,那么資本主義是無從發(fā)展的。西歐屬于典型的海洋文明,其開拓進取的特性恰恰符合資本主義發(fā)展的要求。因此,西歐在地理大發(fā)現(xiàn)之后迅速走向世界,竭力向海外挺M,霸占了世界主要貿(mào)易航道,奪取了重要戰(zhàn)略據(jù)點,開拓了大片海外殖民地,用殖民地的財富發(fā)展了自己。荷蘭作為一個彈丸小國,一躍而成為17世紀全世界最先進的資本主義國家,原因就在這里。

與此同時,東方普遍實行閉關(guān)鎖國的政策,無論是中國明王朝、清王朝,還是當時的日本或西亞地區(qū)的奧斯曼土耳其帝國,都在大陸文明的影響下實行閉關(guān)鎖國或忽視海外貿(mào)易等政策。明朝初期鄭和下西洋的航海壯舉震驚了世界,是溝通東西方文化的航海先驅(qū),標志著中國古代航海時代的到來[2]。但是非??上У氖?,鄭和七下西洋只是曇花一現(xiàn),明朝中后期則后繼無人、固本自守,到了清朝更故步自封,遠洋航海不復(fù)存在。繁榮的海上貿(mào)易是資本主義發(fā)展的重要條件,而近代的東方各國普遍輕視或忽視這個條件,結(jié)果只能落后于世界歷史進程。2006年在中央電視臺熱播的精品歷史紀錄片《大國的崛起》就以葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國、法國、德國、俄國、日本、美國九個世界級大國相繼崛起的過程全面闡釋了海洋文明的強大生命力,提醒當代世界各個國家發(fā)展海洋文明的重要性。

二、精神建設(shè)

物質(zhì)文明發(fā)展的先決條件是精神文明建設(shè)。在西歐漫長的中世紀,在宗教、鼠疫與黑死病、腐朽的封建制度的影響下,人們普遍缺乏振奮精神。文藝復(fù)興為西歐資產(chǎn)階級注入了一針強心劑?!笆忻耠A級對心靈表達自由的追求是歐洲文藝復(fù)興的主題;心靈表達的自由為資產(chǎn)階級爭取行為自由的革命提供了精神動力”[3]。文藝復(fù)興為西歐進行一次徹底的精神革命打下了最堅實的文明基礎(chǔ);隨之而來的宗教改革幫助人們擺脫了長達一千年的中世紀麻痹;啟蒙運動推動人們自我覺醒,以積極樂觀的精神開始奮斗。伴隨著地理大發(fā)現(xiàn)、文藝復(fù)興、宗教改革、啟蒙運動的發(fā)展,西歐人從精神層面上確立了近現(xiàn)代西方文明中自由、堅毅、斗爭、進取、征服甚至掠奪、霸權(quán)等處于強勢地位的精神支柱,支持西歐不斷對外擴張乃至于橫掃世界。

在西歐地區(qū)轟轟烈烈地進行精神革命的同時,東方國家則一直努力保持著傳統(tǒng)的文教思想,不斷固化講求儒雅、平和、穩(wěn)定、固守甚至忍讓、懦弱等東方文化精神。無論是中國明清兩朝所推崇的八股取士、程朱理學(xué)、文字獄、“心學(xué)”,還是當時東南亞地區(qū)日本、朝鮮等國家推行的“漢學(xué)”,其中心都是圍繞“忠君愛國”建立起來的封建文化思想,資本主義萌芽往往被扼殺在襁褓之中。因此,當西方與東方在近現(xiàn)代出現(xiàn)沖突時,西方文明中的進攻、霸道、進取精神就自然地處于上風(fēng)狀態(tài),為西方文明的進一步擴張奠定精神支柱。

三、上層建筑

上層建筑對經(jīng)濟基礎(chǔ)的反作用。馬克思曾說:“資本主義在它的萌芽時期,由于剛剛出世,不能單純依靠峰經(jīng)濟關(guān)系的力量,還要依靠國家政權(quán)的幫助才能確保自己榨取足夠的剩余勞動的權(quán)利?!盵4]西歐資本主義萌芽時期,代表中央集權(quán)的王權(quán)需要新生資產(chǎn)階級的支持,以徹底戰(zhàn)勝地方封建領(lǐng)主;而新生的資產(chǎn)階級則需要王權(quán)的保護,以發(fā)展自己的事業(yè)。因此,西歐松散的封建制度導(dǎo)致封建君主與資產(chǎn)階級在特殊條件下結(jié)成了同盟。西歐的王權(quán)實行重商主義政策從上層建筑角度保護并推動了資本主義經(jīng)濟基礎(chǔ)的發(fā)展,最終導(dǎo)致了商品經(jīng)濟的增長和資本主義的成長。

與此同時,東方的幾個大國都在沿著封建皇權(quán)專制的道路進行。廣大東方封建國家普遍實行“重農(nóng)抑商”、“重本抑末”的政策,普遍劃分“士、農(nóng)、工、商”的社會等級,強大的統(tǒng)治權(quán)力有助于東方國家鞏固傳統(tǒng)封建社會經(jīng)濟制度和結(jié)構(gòu),以皇帝為首的封建地主階級上層建筑占有大量土地,他們牢固地統(tǒng)治農(nóng)民,致使封建自然經(jīng)濟難以解體;他們殘酷地剝削商品經(jīng)濟,致使資本主義在東方縱有微弱的萌芽,也難以繼續(xù)成長。東方封建主義中央政權(quán)不但不需要資產(chǎn)階級的支持,反而在強調(diào)小農(nóng)經(jīng)濟的同時打壓新興工商業(yè)經(jīng)濟,最終導(dǎo)致封建自然經(jīng)濟的固守和封建社會的延續(xù)。

四、殖民戰(zhàn)爭

人類文明進步的標志之一在于以和平取代野蠻,以文化交流取代戰(zhàn)爭征服。但正如馬克思所說:“資本的積累是血淋淋的,”西方文明在近現(xiàn)代的優(yōu)勢地位確實建立在野蠻的戰(zhàn)爭征服基礎(chǔ)之上?!靶潞铰泛兔乐薮箨懓l(fā)現(xiàn)以后,為歐洲的新興資產(chǎn)階級開辟了廣闊的活動場所。從15世紀末葉開始,西歐各國沒落貴族、商人、雇傭兵和牧師對亞、非、美廣大地區(qū)開始了殖民掠奪”[5]。在西歐各國上層建筑的明確支持下,冒險家和殖民者以殘酷的殖民戰(zhàn)爭完成了資本原始積累的過程,以古老的亞、非、拉文明的破壞乃至于毀滅加快西歐資本主義文明建設(shè)的腳步,從而逐步完成了西方文明對東方文明和世界其他地區(qū)文明的擴張態(tài)勢。在這里,殖民戰(zhàn)爭成了一柄雙刃劍,既體現(xiàn)了西方文化中的黑暗色彩,又催生了西方文化中的先進因素,成為世界文明發(fā)展史中的一個悖論。

在西歐各國通過殖民戰(zhàn)爭裸地從世界其他地區(qū)掠奪財富的時候,東方文明影響下的各個國家的戰(zhàn)爭,無論是國家內(nèi)部的戰(zhàn)爭消耗還是國與國之間的戰(zhàn)爭,除反侵略戰(zhàn)爭外,多半是以爭奪土地和人口的政治控制權(quán)為目的的戰(zhàn)爭,都不是經(jīng)典意義上資本主義國家為掠奪原料產(chǎn)地和商品銷售市場而進行的殖民戰(zhàn)爭。這是由當時東方農(nóng)耕文明的性質(zhì)決定的。以自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟為主要生產(chǎn)方式的農(nóng)耕文明最看重的物資便是土地與人口,國家間的戰(zhàn)爭圍繞土地與人口進行,根本目的是政治。以商品經(jīng)濟為主的資本主義文明最看重財富積累,除了少數(shù)癡迷于領(lǐng)土擴張的國家外,西歐各國每一次對外戰(zhàn)爭的最終目的都是掠奪盡可能多的財富。在這里借用法國作家都德的小說《柏林之圍》里的一句話:“只要戰(zhàn)爭賠款,別的什么也不要,把它們的省份割過來又有什么用?”因此,近代初期東方各國的對外戰(zhàn)爭都是希望魍撐文明更鞏固,保持封建統(tǒng)治和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟狀態(tài),而西歐對亞、非、拉各國的殖民戰(zhàn)爭則都希望攝取財富,促進國內(nèi)資本主義經(jīng)濟的發(fā)展。無論能否贏得戰(zhàn)爭,西歐文明在殖民戰(zhàn)爭開始時便已經(jīng)占據(jù)優(yōu)勢,更何況武器先進、科技領(lǐng)先。

五、結(jié)語

雖然地理大發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)在1500年前后的西歐,但是在1500―1600年這一百年時間里西歐并沒有從實力上超越中國,相反,東方中國明王朝強大的政治、經(jīng)濟、軍事、航海等實力是西歐各國望塵莫及的。中國是當時全世界最先進、最富強的大國,尤其在1580年左右的明朝萬歷年間,中國嚴格的政治制度、富庶的國家經(jīng)濟、通暢的交通、精美的瓷器、驍勇善戰(zhàn)的軍隊令西歐人無限向往。但是這種東方強大的局面并沒有繼續(xù)保持下去,其后1600―1760年的160年間,西方憑借資本主義強大的生產(chǎn)力、經(jīng)濟與科技實力逐步向東方地區(qū)擴張,最終征服東方各國。在這160年間,西歐地區(qū)憑借海洋文明的優(yōu)勢發(fā)展了自身,通過文藝復(fù)興等運動樹立了積極進取的精神支柱,在上層建筑的保護和支持下壯大了資本主義經(jīng)濟,在殖民戰(zhàn)爭的基礎(chǔ)上推動了資本主義文明前進的腳步,在文明發(fā)展方面占據(jù)了上風(fēng),最終導(dǎo)致全世界范圍內(nèi)近代西歐文明的優(yōu)勢地位。

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篇4

關(guān)鍵詞:岱山;民間信仰;祭海;生態(tài)倫理

中圖分類號:B82-058 文獻標志碼:A 文章編號:1002-2589(2014)35-0034-02

岱山島位于浙江省東海之濱的舟山群島,由于其特殊的地理環(huán)境,孕育了當?shù)厣詈竦暮Q蟪绨菝耖g信仰以及豐富多樣的海洋祭祀活動,形成歷史悠久特征鮮明的海洋地域民間文化。特別是岱山祭海等海洋民間信仰活動歷史悠久,范圍廣,影響大,在我國東部沿海民風(fēng)民俗中具有代表性,構(gòu)成一個獨具地域特色的傳統(tǒng)民間信仰氛圍。通過考察岱山島當?shù)睾Q蟪绨菝耖g信仰及祭海儀式,深入了解岱山民間生活習(xí)俗和傳統(tǒng)海洋文化,分析當?shù)貪O民為主體人群的行為模式和價值觀念根源,探求民間信仰中所蘊含著人與海洋的生態(tài)倫理意識。

一、岱山民間信仰產(chǎn)生的自然背景

岱山地處浙江東部海域,位于舟山群島中部,地處長江、錢塘江入海處,東瀕浩瀚無際的太平洋,西臨杭州灣喇叭口,南鄰定海、普陀,北接嵊泗列島。境內(nèi)由岱山、衢山、大小長涂山、秀山、大魚山等404個島嶼組成。岱山島古稱“蓬萊仙島”,“海中泰山”,是舟山群島中最早的文化發(fā)祥地之一,也是海上絲綢之路的一個重要樞紐。據(jù)島上出土文物考證,有三處新石器時代遺跡,證明約五千年前,岱山島及相鄰的衢山島上均有原始居民從事漁獵、燒鹽、墾荒,留下了長江流域的河姆渡文化的蹤跡。兩千二百多年前,秦始皇派遣方士徐福率三千童男童女入海尋找三神山,曾抵達蓬萊。從《定海廳志》、《岱山鎮(zhèn)志》考證,三神山即蓬萊、方丈、瀛洲,其中蓬萊就是現(xiàn)在的岱山。岱山于唐開元二十六年正式被朝廷命名為蓬萊鄉(xiāng),隸屬翁洲縣(即今舟山市),明洪武年間及清順治年間分別被朝廷兩次海禁,島上居民全部遷徙至大陸,直到清康熙二十七年解禁,島民主要自寧波、鎮(zhèn)海、慈溪一帶遷居岱山及周圍小島定居,1953年建岱山縣至今。岱山世代居民大多以捕魚及制鹽為業(yè),以其境內(nèi)岱衢洋、黃大洋、黃澤洋、灰鱉洋四大漁場為代表,盛產(chǎn)各類魚蝦蟹貝,因而有東?;铘~庫的美譽。據(jù)《岱山鎮(zhèn)志》記載,“岱山漁業(yè)不知起于何時,無可考證,大約宋元時已有之。元知元時漁業(yè)已漸發(fā)達”。岱山,素以“漁鹽之利、舟楫之便”而聞名遐邇。

民間信仰是“在長期的歷史發(fā)展過程中,在民眾中自發(fā)產(chǎn)生的一套神靈崇拜觀念、行為習(xí)慣和相應(yīng)的儀式制度,它的內(nèi)容,主要包括靈魂、自然神、圖騰、生育神、祖先神、行業(yè)神等等”。岱山特有的海洋民間信仰,在岱山島漁民中間佛、道及本土神靈合一的信仰模式,在岱山漁人漁船上往往是諸神合祭,當?shù)貪O民的說法是“用得上的都得帶上,只怕萬一”,不問各路神靈的出身來歷,有靈就香火旺。岱山的民間信仰崇拜眾多神仙,既有龍王、羊府大帝,也有天后娘娘(岱山對媽祖的稱呼)、船官菩薩等神靈?!霸谌祟悅鞒械奈幕z產(chǎn)中,最能體現(xiàn)一個民族精神世界的,莫過于她的信仰。每一個民族都有自己的神話與宗教,每一個民族都建構(gòu)了獨特的神圣世界,每一個民族都有自己特別的祭祀儀禮”。岱山民間信仰的主要內(nèi)涵表達是海洋祭祀活動――祭海,是漁民每逢出海、返洋、休漁、謝洋等舉行的崇拜和信仰海龍王及海上諸神的一種祭祀方式。祭海是一種由海洋崇拜民間信仰所派生出來的獨具地域特色的原生態(tài)行為方式,主要是利用某些與神靈交通的具體的宗教行為儀式,如焚香、點燭、設(shè)供、叩拜、祈禱、演戲等,表達崇拜、感恩或者祈求的愿望,以求神靈對于人類的恩賜與庇護。

根據(jù)方志記載及民間傳說,歷史上對于海洋的祭祀活動承襲了官祭與民祭兩種形態(tài)。官方祭海早在夏商周時期就已經(jīng)產(chǎn)生,當時這種祭海的儀式必須由帝王親自主持?!抖Y記?學(xué)記》記載:“三王之祭川也,皆先河而后?!?,《史記?封禪書》記載:“秦并六國,于雍地即有四海,風(fēng)伯雨師,填星之屬,百有余廟。”隋朝的陳棱將軍征琉球途中登島刑馬祭海,至唐宋時,當時的統(tǒng)治者更是設(shè)立了專門的歲祭四海制度,宋乾道五年宋孝宗下詔令祭東海龍王于定??h海神廟,以及清康熙、雍正先后下旨封龍祭龍,地方官奉詔公祭灌門老龍等。隨著歷史的變遷,官方祭海之風(fēng)逐漸流入民間,方志雖沒有專門記載民間祭海,卻世代傳襲不息,并逐漸形成了各種具有濃郁地方色彩的民祭活動。唐宋以后,東南沿海地區(qū)的祭海活動開始在民間逐漸盛行,到明清時期,當?shù)孛耖g活動達到鼎盛的程度。凡有出海捕魚、謝洋休漁,新船下海以及重大節(jié)慶時,當?shù)貪O民都要進行盛大的祭海儀式活動。明代《東甌采風(fēng)樂府》“冥鏹累累燃爆竹,海濱魚神做魚福,舉網(wǎng)為祝多得魚,魚福得力果如何!”即是描寫當時浙江平陽漁民開春出海祭祀熱鬧壯觀的場面。

岱山祭祀活動的歷史源遠流長,島上先民早在史前就有祭?;顒樱瑥脑妓季S出發(fā)崇拜海洋神靈。到了近代岱山更是神靈應(yīng)有盡有,祭祀名目繁多,影響也越來越大。漁民每逢魚汛開洋、謝洋等均要舉行祭海儀式。漁民稱“謝龍水酒”或“行文書”,禮儀定式講究,程序完整。供奉對象為海龍王、觀音菩薩、天后娘娘、羊府大帝、船關(guān)老爺、淡槽菩薩等神靈。通常祭祀地點在龍王宮等各類神廟和碼頭、漁船。祭品大多有豬、羊、鵝、鮮魚、水果干果、糕點饅頭等,祭品數(shù)量和品名講究定律包含吉利。謝洋祭海后的一段時間里,神廟中還上演太平戲、還愿戲,以供答謝神靈,同時犒勞慰問漁民伙計和父老鄉(xiāng)親。島上更是建有多處龍王宮(廟、殿)、天后宮(媽祖廟)、羊府宮等海神廟,有數(shù)十處以龍命名的地名,如龍頭、龍眼、龍山、龍?zhí)?、求龍山嘴等。一般漁船均設(shè)有船官老爺神龕,漁民在海上作業(yè)時也要有祭祀活動。往往在出洋后將第一網(wǎng)捕上的最大的鮮魚供于船官老爺神龕前,以示謝恩祈福。漁民遭遇海難事故后,也要進行祭海儀式,俗稱潮魂。由道士率逝者親屬在海邊設(shè)置供桌,供奉祭品,并發(fā)檄幫助尋找逝者靈魂,使其早日魂返故土。隨著社會經(jīng)濟迅速發(fā)展,岱山的現(xiàn)代祭海儀式得到了不斷傳承和發(fā)展。2005年開始舉辦了中國海洋文化節(jié),開幕式在祭海壇上舉行盛大的祭海謝洋儀式,匯集一千余名漁民祭拜龍王,感恩大海。2008年6月國務(wù)院公布“岱山漁民謝洋節(jié)”為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來,每逢開漁休漁期間,由文化部門非遺保護中心牽頭,組織縣內(nèi)漁民在海壇舉行民間祭海典禮。岱山祭海從民間自發(fā)行為到官民同祭,祭祀對象從單純海龍王等神靈到海龍王和大海。

二、海洋崇拜民間信仰下的人與海洋

在人類歷史的長期演進過程中,民間信仰缺乏統(tǒng)一信仰體系和宗教經(jīng)典,是具有地域性、分散性、自發(fā)性、民間性的非制度化的自然宗教及其相關(guān)信仰習(xí)俗,多數(shù)擁有迷信成分,但是潛移默化地影響著社會大多數(shù)的一般民眾的生產(chǎn)實踐、思維方式、社會關(guān)系和政治行為。透過岱山民間海洋崇拜信仰的表象,可以挖掘出古老海洋文明下原始、質(zhì)樸、豐富和鮮明的人與海洋生態(tài)倫理價值觀念?!吧鷳B(tài)倫理就是人類在進行與自然生態(tài)有關(guān)的活動中,所形成的處理自身及其周圍自然生態(tài)環(huán)境關(guān)系的道德規(guī)范和調(diào)節(jié)原則”。在這里我們研究的對象包括人與海洋相互作用影響下的道德關(guān)系及受人與海洋關(guān)系影響下的人與人之間的道德關(guān)系。

(一)人與海洋的關(guān)系

海洋的浩瀚壯觀、無邊無際、變幻莫測,都使得人們視海洋有一種神秘的力量。人類的生命來自海洋,海洋是人類賴以生存發(fā)展的重要基礎(chǔ),以捕魚為生的漁民一切物質(zhì)需求更是依賴于大海,而民間信仰神靈即為海洋的化身,民間信仰賦予了海洋的神圣性,且賦予了生息在海洋中的生物以神圣性。海島這一特殊的地理環(huán)境,明顯的自然地域邊界,使民間信仰具有較之一般區(qū)域更為明顯的一致性,海洋也必然成為島民一切的精神寄托和心靈慰藉。岱山民間信仰突出了海洋崇拜的特征,海神崇拜、海洋祭祀、海洋禁忌等構(gòu)成了海島民間信仰的主體。岱山民間信仰所祭祀的對象主要包括了一切與生產(chǎn)生活息息相關(guān)的海龍王、媽祖等海神,島民們自發(fā)的虔誠敬畏心態(tài),以及隆重而神秘的祭海儀式,通過設(shè)供、焚香、點燭、叩拜、祈禱、演戲等祭祀活動,來向海洋表示崇拜感恩和祈求平安收獲,以求海洋眾神的恩賜與佑助。

這種民間信仰體現(xiàn)出一方面人們敬畏大海,尊重自然、熱愛生命,同時也感受到在海洋面前人類自身力量的渺小。另一方面不得不通過民俗禁忌保護生存環(huán)境,以特有的海洋崇拜民間信仰被動約束人們順從適應(yīng)自然環(huán)境,共同規(guī)范日常生產(chǎn)生活行為。從生態(tài)倫理學(xué)的角度,岱山民間信仰蘊含著當?shù)孛癖娗О倌陙矸毖苌嵺`中得出原始的生存法則,要適應(yīng)自然環(huán)境,與自然和諧共處生存下去的樸素道德價值理念。在人類面前海洋的威力是強大的,即使是對海洋的開發(fā)和利用,也是在膜拜的儀式和敬畏的情緒下進行的,敬畏和崇拜構(gòu)成了這段時期人類和海洋的主要基本生態(tài)倫理關(guān)系。

(二)海洋背景下的人與人之間的關(guān)系

岱山民間信仰對神靈的崇拜,往往是基于他們對這個神道德上的崇敬。岱山漁民敬仰幫助過他們的人,憎惡傷害過他們的人,他們所尊敬的神靈往往像關(guān)公、安知縣等歷史上品質(zhì)高尚的、為人們謀福的英雄人物,這些神靈的品德往往也會影響島民們對自身行為的要求,折射出岱山民間信仰積德行善愛憎分明的淳樸民風(fēng)。如在《岱山鎮(zhèn)志?社廟》記載福壽壇來歷的史料中有關(guān)于四花姑娘的傳說,當?shù)貪O民對死于海難的人必須打撈收殮妥善安葬。這種懲惡揚善因果報應(yīng)信仰的心理基礎(chǔ),就是一種對生命的尊重,對落難者的同情,對主動施救者道德品質(zhì)的贊揚,對漠視他人生命者道德的憎惡。漁民們在海上從事極為艱辛的漁業(yè)生產(chǎn),隨時可能遭遇風(fēng)云變幻的狂風(fēng)巨浪,出現(xiàn)難以預(yù)料的險灘暗礁,面對海洋險惡的自然環(huán)境,除了祈求虛幻中的神靈給予精神和心理安慰支持,他們更需要現(xiàn)實中互相幫助團結(jié)一心的伙伴與自己共同應(yīng)對各種危機。漁民們通過供奉祭拜義氣的關(guān)公、忠誠的寇承御等人們心中崇拜的團結(jié)、忠義英雄楷模偶像,保佑一船人齊心協(xié)力投入生產(chǎn)。

岱山民間信仰借助于萬物有靈論寄托著人類道德價值理想訴求,以神靈的榜樣示范效應(yīng)和神圣的威懾力,樹立、教化和規(guī)范人類社會人們的行為方式和倫理道德觀念。岱山民間信仰以海洋神靈為化身的海洋習(xí)俗影響滲透到當?shù)厝藗兩a(chǎn)生活的各個領(lǐng)域,不僅潛移默化地影響民眾的生活方式、心態(tài)習(xí)慣和社會心理等,還進一步影響、改變著該地區(qū)人與人之間的利益關(guān)系和道德準則。

三、結(jié)語

地球上的生命起源于海洋,人類自誕生之日起就與海洋息息相關(guān)。對于以海為生的漁民來說,海洋是他們生活的重要依托,從某種意義上說,這是他們生活的基礎(chǔ)、生活的必然。以海為生、以海為本的思想,是在長期的生產(chǎn)和生活實踐中形成的,海洋更是他們寄托的精神家園。通過民間信仰按照原始思維將神靈人格化,將人類社會領(lǐng)域倫理道德情懷擴展到海洋,漁民和海洋神靈關(guān)系實際上反映出人與海洋、人與大自然的關(guān)系。岱山海洋民間信仰寄予著人類尊重海洋,感恩海洋,善待海洋保護海洋環(huán)境,人與海洋相互依存和諧統(tǒng)一關(guān)系的樸素生態(tài)倫理思想。

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收稿日期:2014-10-10

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關(guān)鍵詞:三門石窗 文化內(nèi)涵 造型藝術(shù)

建筑大師貝聿銘曾經(jīng)說過:"中國的窗子不僅有著實用性,更是一門藝術(shù),一種文化。"窗子從實用出發(fā),在一代代能工巧匠的雕琢下,最終走到了文化的高度,而延續(xù)與發(fā)展的歷史場合中的任何文化形態(tài)都會有其物化的過程。簡易鏤鑿的石窗廣泛分布于全國各地,三門石窗以其工藝精湛細膩、造型多元多變、豐富的人文內(nèi)涵及地域特征,在石窗造型藝術(shù)中形成了自身獨有的風(fēng)格特色。

一、三門石窗的源流及風(fēng)格形成分析

據(jù)資料記載,三門石窗始于南宋,在歷史長河中,不斷被注入民間傳統(tǒng)文化,由于它實現(xiàn)了實用性與藝術(shù)性的完美統(tǒng)一,因此三門石窗在明、清時期達到了鼎盛,其后一直延綿至今。

三門石窗制作的工序復(fù)雜,大致要經(jīng)過采板、打磨、畫樣、上樣、雕刻、鏤空、修光這六道基本工序。并結(jié)合各種不同形式石材的特性形成了一整套獨有的鏤挖、起地、刻線、鉆眼、打磨的精湛技術(shù)。

且石窗工藝造型多變,其中包含了淺浮雕、浮雕、深雕、半圓雕、圓雕、透雕等多種雕刻手法。窗花以線條為基本美術(shù)元素,窗面虛實處理得當,能保證采光、通風(fēng)和承重。工匠們在線條的處理及與塊面的構(gòu)成中,往往注入寓意深遠的特定文化元素,通過造型手法中的重復(fù)、拼湊、象征、隱喻等二維裝飾手法的表現(xiàn),既形成了石窗藝術(shù)鮮明的個性特征,又展現(xiàn)了藝術(shù)內(nèi)涵的豐富性,使實用性與藝術(shù)性相輔相成。

1.海洋文化影響下的造型藝術(shù)

海洋地理環(huán)境在三門石窗的發(fā)展中起著決定性作用。石窗取代了輕便的木窗,原因在于三門的沿??諝鉂駶檶?dǎo)致木質(zhì)構(gòu)件非常容易腐蝕。于是,耐腐蝕的石頭就成了做成窗戶的最好的材料,而三門,恰恰有一個盛產(chǎn)名石的蛇蟠島,為三門石窗的創(chuàng)造提供豐富了的石材。

在長期耕海牧魚的生產(chǎn)生活中,三門人形成了別具特色的傳統(tǒng)民俗。石窗的創(chuàng)作也引入了海洋文化氣息。其中如龍鳳紋中龍元素的運用,條形紋中浪花元素、魚紋、旋渦紋等的運用等都是海洋元素的體現(xiàn)。

2.母系崇拜與地域文化的交融

中國歷史上的大部族都是由母系氏族發(fā)展而來。由于東南沿海地區(qū),航海和漁業(yè)比較發(fā)達,媽祖作為航海保護神,人們的對她的信仰崇拜也就特別的興旺,人們祈求媽祖神增福添壽、消災(zāi)解難、多子多孫等,對她寄托了美好愿望。而浙東南地區(qū)映射出的媽祖文化,系屬母系崇拜。這種精神愿望主要來源于地區(qū)歷史人文價值與地域文化交融形成。石匠們正是汲取了媽祖文化的思想精髓,所以在雕琢石窗時必然或多或少地賦予其更加深刻的母系崇拜思想。

3.多元宗教信仰的浸潤

三門石窗題材豐富,造型樣式多變?;仡櫄v史,不難發(fā)現(xiàn)三門是個歷來奉道尊佛的地區(qū)。晉時,廣潤寺、丹丘寺、多寶講寺、百花清洞(即現(xiàn)仙巖洞)等寺院、道觀已經(jīng)存在。作為鄰縣的天臺山,更是"佛宗道源"。因此在眾多的石窗作品中并不缺乏表現(xiàn)宗教題材的作品。例如"幾何萬字窗"、"風(fēng)車紋石窗"、 "如意百結(jié)窗"等等,就比較含蓄地表現(xiàn)出佛家對美好事物的追求;又如道家中的葫蘆、團扇、寶劍、蓮花、花籠、魚鼓、橫笛、陰陽板這八寶來表現(xiàn)吉祥寓意,如:如意暗八仙窗、文人八寶窗。不管是花草紋,還是文字紋,從這些石窗紋樣中可以看出,其思想也融入了宗教文化中"天人合一、崇尚自然、效法自然"等思想,同時也充滿了大自然韻味,體現(xiàn)了自然的本質(zhì)美。

4.福建石雕藝術(shù)的影響

福建地處中國東南,依山面海,石材資源豐富。福建惠安的傳統(tǒng)石雕藝術(shù)在歷史上獨樹一幟。例如福建惠安傳統(tǒng)雕刻在工藝上主要可分為沉雕、浮雕、圓雕、影雕、線雕、微雕六大類,并且技藝高超,雕刻題材豐富,其中有宗教人物、吉祥圖案、神獸及花鳥等,大都是對健康長壽、吉祥如意等美好事物的表達。而浙江三門地處東南沿海,石材資源同樣豐富,與福建相鄰,古來交往密切。三門石窗工匠在長期的文化交流及地域遷徙的過程中,逐步汲取了周邊優(yōu)秀造型藝術(shù)的養(yǎng)分,對自身風(fēng)格的形成具有不可忽視的作用。

二、三門石窗與當代藝術(shù)設(shè)計的結(jié)合

三門石窗因其實用性和藝術(shù)性造就了其獨特的藝術(shù)風(fēng)格。我們將三門石窗濃厚的文化底蘊和精美的造型運用在現(xiàn)代設(shè)計上,并在此基礎(chǔ)上進行總結(jié)、延伸并豐富其設(shè)計形式,激發(fā)設(shè)計靈感,從而創(chuàng)作出富有傳統(tǒng)文化風(fēng)格的設(shè)計作品。

1.在家具設(shè)計中的運用

當今家具設(shè)計對傳統(tǒng)文化的回歸已成為當代設(shè)計的主流。三門石窗中的條行紋、萬字紋 、如意紋、龍紋、植物紋等,以濃烈的傳統(tǒng)韻味和豐富多變的構(gòu)成形式給家具設(shè)計提供了豐富素材。如三門石窗中的幾何紋采用動靜結(jié)合,線面對比,虛實處理,使作品顯得勻稱有序,節(jié)奏明快,大方得體,效果強烈。仔細觀察作品,我們不難在家具設(shè)計中找到三門石窗的影子。三門石窗的造型紋樣在家具設(shè)計中的運用顯得簡潔、圓潤、俊秀,讓生動的歷史民間故事和其豐富的寓意給予家具生命,傳達出濃郁的民族色彩和豐富的人文內(nèi)容。

2.在室內(nèi)裝飾設(shè)計中的運用

窗是現(xiàn)代建筑中不可或缺的元素,采光,通風(fēng)等實用功能再加之以設(shè)計者們的智慧,讓窗戶越來越具有獨特的意境美。在室內(nèi)裝飾設(shè)計中,花窗起著裝飾和美化作用。它多見于古典建筑設(shè)計中,當然在現(xiàn)代建筑中也有著廣泛的應(yīng)用。花窗與三門石窗有著異曲同工之妙。三門石窗在造型上的虛實對比,線條上的粗細運用,使得石窗的構(gòu)圖畫面美觀大方、對稱均勻,這也是三門石窗風(fēng)格形成的重要因素之一。在現(xiàn)代花窗設(shè)計中,設(shè)計師結(jié)合三門石窗的民間故事題材、裝飾紋樣、文化內(nèi)涵等特點,并在材質(zhì)的選擇上加以創(chuàng)新,使花窗在室內(nèi)裝飾設(shè)計中煥發(fā)光彩。另外,三門石窗紋樣設(shè)計已經(jīng)相當成熟,如萬字紋、幾何紋、風(fēng)車紋、步步錦紋等融入了濃厚的民俗文化氣息,獨特的地域文化特色,并且形成了豐富的藝術(shù)表現(xiàn)形式,這一點對現(xiàn)代花窗設(shè)計有一定的參考借鑒意義。這些特色元素在花窗的運用上使得整個室內(nèi)環(huán)境典雅且意味深遠,給室內(nèi)裝飾設(shè)計的發(fā)展提供 更為廣闊的空間。

三、結(jié)語

隨著時光流逝,那一塊塊布滿青苔抑或是被纏滿樹藤的石窗無不讓人有一種滄桑敬畏感。我們對三門石窗的造型紋樣及內(nèi)涵文化的研究,都是為了更好的汲取設(shè)計靈感,服務(wù)當下生活。

在當代設(shè)計中,創(chuàng)作過程要與作品的功能、形式、材質(zhì)、理念相結(jié)合。三門石窗中的建筑藝術(shù)、民俗文化、宗教藝術(shù)等都給了我們很好的啟迪。設(shè)計不僅是求新,求變,更要挖掘人造物中所包涵的文化內(nèi)涵。作為苦苦探索何為"中國設(shè)計"的設(shè)計師們,需要的不僅是對現(xiàn)代西方設(shè)計的借鑒和學(xué)習(xí),更要回歸自身文化,將傳統(tǒng)文化的優(yōu)美寓意、文化符號、審美情趣有機地引入現(xiàn)代設(shè)計中,取其精華,去其糟粕。在繼承民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的同時,更要具有現(xiàn)代的形式美感,創(chuàng)作出既具有民族特色又符合現(xiàn)代審美的設(shè)計作品。

參考文獻:

[1] 三門縣文化廣電新聞出版局.凝固之美三門石窗藝術(shù)的文化品讀[M].浙江人民美術(shù)出版社.2006.

[2] 海天.藝術(shù)概論[M].上海人民美術(shù)出版社2005.

[3]楊海平:《閱讀"人類和石頭的故事"--凝固之美三門石窗藝術(shù)的文化品讀》 [J].《美術(shù)之友》2006年6期.

篇6

【關(guān)鍵詞】舟山 海鮮 旅游 文化 品牌

一、舟山海鮮飲食文化資源評估

(一)舟山海鮮飲食旅游文化資源的地域性。

1.豐富的海鮮資源

舟山地處東海之濱,外側(cè)是浩瀚的東海漁場,而且島礁眾多,星羅棋布,共有大、小島嶼 1395個,約相當于我國海島總數(shù)的20%。境內(nèi)海域水產(chǎn)資源豐富,共有魚類 365 種,蝦類 60種,蟹類 11種,貝類 134 種,海藻類 154 種。

2.獨特的海鮮加工方式

舟山傳統(tǒng)海鮮菜偏重海鮮的原汁原味、鮮咸合一以及加工方式粗放簡易這種地域特點,與舟山先民生存條件也有密切關(guān)系。 歷史上舟山漁民勞動條件簡單,船上勞動強度大,對鹽份的攝取就比其他人多,久而久之就形成了日常飲食偏咸的習(xí)性。同時為了保存辛苦捕獲而來的魚蝦,就采用晾曬、腌制、醉糟等方法進行加工,經(jīng)過晾曬、腌制、醉糟的魚類,不易腐變。

(二)舟山海鮮飲食旅游文化資源的優(yōu)勢。

1.舟山海鮮美食節(jié)文化內(nèi)涵日益豐富,主題鮮明

2007 年第五屆中國舟山海鮮美食文化在主題活動上,海鮮美食競賽紛呈,在配套活動中則通過舉辦攝影、征文大賽等,充分挖掘海鮮美食文化內(nèi)涵。游客在品嘗原汁原味的舟山海鮮的同時,很好地領(lǐng)略了舟山海洋文化。其 “中國海鮮?吃在舟山”的主題不僅沉淀了舟山人民千百年來的傳統(tǒng)生活文化特色,也突顯出舟山地域文化水平和務(wù)實精神。

2.強大的海鮮產(chǎn)業(yè)鏈保障

舟山海鮮產(chǎn)業(yè)歷史悠久,一直以來是舟山經(jīng)濟發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè),全市擁有養(yǎng)殖、不老、儲存、加工、銷售等企業(yè)近千家。2007年1月,舟山市被中國烹飪協(xié)會授予“中國海鮮之都”榮譽稱號。

二、舟山海鮮飲食旅游發(fā)展問題

1.舟山海鮮菜系品質(zhì)管理缺乏科學(xué)的管理體系

舟山海鮮餐飲業(yè)只是憑借和依賴舟山海鮮本身的“鮮活、味美”這一簡單的概念在做些極為傳統(tǒng)、初級的經(jīng)營運作。沒有著名菜品、標準菜系,輕視菜品工藝技術(shù)標準和規(guī)范程序,忽略海鮮營養(yǎng)、藥效價值,往往急功近利、粗制濫造,甚至以店堂豪華、包裝別致等為榮。

2.舟山海鮮飲食旅游資源缺乏完善的文化品牌包裝

舟山海鮮美食節(jié)從第五屆打出了“中國海鮮?吃在舟山”的宣傳口號,但舟山海鮮飲食旅游文化的包裝、宣傳等還略顯不夠。 其一是舟山海鮮品牌的認知體系還未建立,外地游客無法辨別舟山海鮮與其他地方的海鮮。其二是海鮮美食與旅游文化的自然連接尚有一定距離,節(jié)后的海鮮品嘗與各種旅游文化的結(jié)合缺乏延伸。

3.舟山海鮮餐飲市場缺乏創(chuàng)新意識,“個性”張揚不夠

舟山海鮮飲食以原汁原味、鮮咸合一為基本特點,如何加入新元素,使舟山海鮮成為不同口味旅游者品嘗后難以忘懷的美味佳肴,還有明顯不足之處。 目前舟山眾多的飯店賓館海鮮烹制“個性”張揚不夠,雷同化明顯,各飯店賓館的招牌海鮮菜肴創(chuàng)新意識不強,形成了嘗一家知百家的局面。

三、舟山海鮮飲食文化旅游發(fā)展建議

隨著海鮮美食旅游者旅游意識的逐漸增強,海鮮美食旅游必然向重體驗、重享受的生態(tài)休閑美食旅游、海鮮名菜經(jīng)典美食旅游等發(fā)展。如果舟山海鮮飲食文化依然在較大層面上停留在“吃”的功能上,這種地層面的文化必將制約其發(fā)展高質(zhì)量水平的瓶頸之一。為此,必須提升層次,注重挖掘海鮮飲食文化。

(一)繼續(xù)辦好舟山海鮮美食文化節(jié)。

舟山海鮮美食文化節(jié)舉辦至今,取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益,極大提升了舟山海鮮美食文化旅游在華東地區(qū)的知名度。今后要繼續(xù)辦好這一節(jié)慶活動,借節(jié)造勢,大力宣傳“中國海鮮,吃在舟山”的旅游形象。可以考慮海鮮美食文化節(jié)在長江三角洲其他旅游城市舉辦,如杭州、上海、寧波等地,讓這些地區(qū)的居民足不出戶就能品嘗舟山海鮮,邀請該地區(qū)市民參與海鮮大賽評選,擴大舟山海鮮的影響力。也可以考慮參與長江三角洲其他旅游城市的旅游節(jié)慶活動,作為該市旅游節(jié)慶活動的一項內(nèi)容,借此提高舟山海鮮知名度,如今年的舟山海鮮美食文化節(jié)就融入了上海旅游節(jié)。

(二)傳承與穿心并舉,豐富舟山海鮮菜口味。

一方面,要繼續(xù)保持舟山傳統(tǒng)海鮮菜肴的原汁原味、鮮咸合一的特色,這是增強人們對舟山海鮮菜的認同感和歸依意識的基點;而另一方面,必須充分認識到舟山海鮮菜口味變革的重要性,傳統(tǒng)舟山海鮮菜的單一的鮮咸合一的口味已不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展需求。所以必須注意吸納各地不同風(fēng)格菜肴的口味,使舟山海鮮菜肴更加豐富。要在保持舟山海鮮特色的基礎(chǔ)上,借鑒學(xué)習(xí)其他菜系的優(yōu)良烹飪經(jīng)驗,以科學(xué)的手段進行合理的配置和調(diào)整,形成舟山海鮮美食菜系,推向全國乃至國外,真正打響舟山海鮮美食文化旅游精品。在產(chǎn)品研制上,要以旅游飯店和餐飲企業(yè)為主體,鼓勵廚師積極進取,大膽創(chuàng)新,并給以政策上的獎勵。

(三)建立舟山海鮮品牌體系,提升舟山海鮮知名度。

目前舟山海鮮餐飲業(yè)還基本處在傳統(tǒng)、初級的經(jīng)營運作狀態(tài),要做強做大舟山海鮮品牌,必須“以提煉海鮮營養(yǎng)、藥效價值為突破口,以提增飲食文化含量為內(nèi)容,以菜品的技術(shù)標準和規(guī)范程序為基礎(chǔ),以建立海鮮菜系體系為核心,以區(qū)別于其他同類海鮮餐飲為特征?!?/p>

(四)規(guī)范海鮮美食經(jīng)營,提高海鮮美食服務(wù)質(zhì)量。

建立海島特色的旅游餐飲服務(wù)標準體系,推行星級服務(wù)。突出包括歌舞伴餐等餐飲環(huán)境、菜肴質(zhì)量與菜式菜品、服務(wù)程序等要求。制定舟山旅游餐飲管理條例,加大對海鮮餐飲衛(wèi)生、食品質(zhì)量、服務(wù)水平的管理,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理條例。

(五)合理規(guī)劃設(shè)置海鮮美食經(jīng)營檔次和經(jīng)營區(qū)域,滿足不同層次消費者的需要。

構(gòu)建由飯店餐飲、專營餐飲、夜排檔和酒吧四塊組成的海鮮美食餐飲業(yè)。飯店餐飲以中高檔為主,大眾餐飲由專營餐飲供給,夜排檔和酒吧為滿足休閑游人提供一個優(yōu)美環(huán)境的自由消費空間。著力開發(fā)沈家門魯家峙、東港、嵊泗中心漁港、定海等處濱海海鮮美食長廊。

參考文獻:

[1]胡國光.略論舟山海鮮飲食文化資源的開發(fā)[J].浙江國際海運職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2008.

篇7

專業(yè)文化建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的靈魂?;浬涛幕母覟槿讼?、務(wù)實創(chuàng)新、力通五洲、開放兼容、達濟天下的傳承因子是廣東商界突出的優(yōu)勢。廣東高職市場營銷專業(yè)作為商業(yè)類應(yīng)用型專業(yè),有必要通過強化粵商文化的學(xué)習(xí)和繼承,提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì),構(gòu)建對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承的市場營銷專業(yè)文化。

關(guān)鍵詞:

粵商文化;市場營銷;專業(yè)文化;應(yīng)用

一、市場營銷專業(yè)文化環(huán)境缺失

幾年來,廣東高職市場營銷專業(yè)建設(shè)發(fā)展迅速,2013年全省招生的79所高職院校中,有56所學(xué)校設(shè)置了市場營銷類專業(yè),占總數(shù)量的70.9%,為廣東的經(jīng)濟發(fā)展和社會進步做出了貢獻。但在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的進程中,高技能營銷人才培養(yǎng)的目標側(cè)重于技術(shù)技能方面,普遍缺乏人文素質(zhì)情懷和優(yōu)秀文化熏陶。這是由于我國市場營銷學(xué)科源自西方的市場經(jīng)濟和企業(yè)管理思想,我國封建社會的“重農(nóng)抑商”,士農(nóng)工商,封建社會商人地位一直不高,也從未有過科學(xué)系統(tǒng)的理論體系。市場營銷學(xué)科講授的內(nèi)容和學(xué)科體系主要是引進西方的營銷知識理論。1979年部分大專院校和外貿(mào)部、一機部等,多次聘請外國專家來華講授市場營銷學(xué)。商業(yè)部教育局從1980年開始,到廣州收集市場學(xué)教學(xué)資料,要求部屬院校增設(shè)市場學(xué)課程,并于1983年6月組織編印了《市場學(xué)概論教學(xué)大綱》。暨南大學(xué)的何永琪教授是國內(nèi)最早系統(tǒng)研究和開設(shè)營銷學(xué)(市場學(xué))的學(xué)者,在1978年的教學(xué)計劃里,把市場學(xué)、廣告學(xué)、商業(yè)心理學(xué)列入其中。1979年秋天,暨南大學(xué)商學(xué)系頂著風(fēng)險正式開設(shè)了《市場學(xué)》課程。廣東引領(lǐng)了我國市場營銷專業(yè)學(xué)科的建立和發(fā)展,成為推動廣東經(jīng)濟發(fā)展的助推器,為廣東的社會經(jīng)濟發(fā)展做出來貢獻。我國市場營銷學(xué)科自身的積累和底蘊并不深厚,高職市場營銷專業(yè)學(xué)生的人文精神素質(zhì)教育一直沒有受到與專業(yè)知識同等的重視。高職教育普遍“重理工輕人文”、“重證書輕素質(zhì)”的思想嚴重影響了市場營銷專業(yè)的建設(shè)發(fā)展思路。人文素質(zhì)精神和傳統(tǒng)文化沒有在高職市場營銷專業(yè)得到傳承和體現(xiàn),專業(yè)文化環(huán)境缺失已經(jīng)成為影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的最主要因素。專業(yè)人才培養(yǎng)中的培養(yǎng)目標、教學(xué)理念、職業(yè)氛圍、學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和培養(yǎng)模式等都距離社會和企業(yè)要求相距甚遠,無法系統(tǒng)培養(yǎng)出具有良好人文素養(yǎng)的技能型營銷人才。高職的目標定位、人才培養(yǎng)、課程設(shè)置與教學(xué)質(zhì)量評價等均與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、行業(yè)發(fā)展密切相關(guān),體現(xiàn)在滿足社會和市場提出的最根本需求,以達到既能適應(yīng)和配合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級,又能主動引導(dǎo)社會經(jīng)濟未來發(fā)展方向的最終目的。從這個角度上看,高職院校的整體發(fā)展與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)有著唇齒相依的關(guān)系,凸顯了專業(yè)文化的關(guān)鍵地位和重要性。從廣東區(qū)域文化傳承和經(jīng)濟發(fā)展的視角,粵商文化是廣東高職市場營銷專業(yè)首要學(xué)習(xí)對象和傳承內(nèi)容,也是市場營銷專業(yè)文化形成的重要源泉。它既包括了市場營銷的專業(yè)知識、技術(shù)技能,也包含道德規(guī)范、規(guī)制信仰等,其核心是要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)使命、專業(yè)道德、專業(yè)規(guī)范、專業(yè)信仰、專業(yè)禮儀和專業(yè)慣習(xí)。目前廣東市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)一直強調(diào)緊貼企業(yè)發(fā)展需求,根據(jù)合作企業(yè)的用人需求安排學(xué)生實習(xí),育人過程主要圍繞解決企業(yè)用工需求進行。企業(yè)要素?zé)o法融進育人過程中,企業(yè)資源和文化精神更不能很好地融入教育體系,企業(yè)文化精髓與學(xué)院文化教育相互隔斷,無法形成以粵商文化傳承為主線的專業(yè)文化環(huán)境。

二、粵商文化和新粵商精神

粵商也被稱為廣東商幫,歷史上與山西晉商、浙江浙商、江蘇蘇商和安徽徽商統(tǒng)稱為“五大商幫”。粵商主要由廣東本土的三大民系組成,包括廣州幫(珠三角一帶),潮州幫(潮汕一帶)和客家?guī)停◤V東東部、北部和粵西部分),他們普遍具有敏感、勤奮、努力、務(wù)實、低調(diào)的特點?;浬涛幕菐X南文化的重要組成部分?;讵毺氐牡乩憝h(huán)境和歷史條件,嶺南文化以農(nóng)業(yè)文化和海洋文化為源頭,在其發(fā)展過程中不斷吸取和融匯中原文化和海外文化,逐漸形成自身獨有的特點。嶺南文化務(wù)實、開放、兼容、創(chuàng)新。嶺南學(xué)術(shù)思想,吸取由中原相繼傳入的儒、法、道、佛各家思想并進行創(chuàng)新,孕育出不同風(fēng)格的思想流派。粵商在自身的發(fā)展過程中,深受嶺南文化的影響,文化差異性構(gòu)成了粵商人文品格的價值多元,處事講究,兼收并蓄的特征。自西漢開始,廣州就成為南部中國珠璣、犀角、果品、布匹的集散之地,到了宋代,廣州已成為“萬國衣冠,絡(luò)繹不絕”的著名對外貿(mào)易港。從18世紀開始,廣州作為中國惟一的對外貿(mào)易口岸,成為“洋船”必爭之地,在1850年世界城市經(jīng)濟十強排名中,廣州名列4強?;浬套怨乓詠硖貏e是近代以來就在推動中國和世界工商業(yè)發(fā)展中扮演重要角色。從廣州十三行“潘、盧、伍、葉”四大富商的陶瓷、絲織、工藝品等海外貿(mào)易開拓形成的“開海貿(mào)易”,在100多年中造就了一批富可敵國的廣州行商。改革開放初期一大批“先行一步”的廣東企業(yè)家群的興起,推動了廣東經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷轉(zhuǎn)型升級,以敢為天下先的精神創(chuàng)造了廣東經(jīng)濟發(fā)展奇跡為廣東經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定增長奠定了基礎(chǔ),形成了“敢為人先、務(wù)實創(chuàng)新、力通五洲、開放兼容、達濟天下”的新粵商精神。敢為人先是新粵商精神的基石;務(wù)實創(chuàng)新是新粵商精神的靈魂;開放兼容是新粵商精神的精髓;利通五洲是新粵商精神的重要特色;達濟天下是新粵商精神的重要體現(xiàn)。

三、基于粵商文化的廣東市場營銷專業(yè)文化建設(shè)

專業(yè)文化建設(shè)對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)有著極為重要作用,它有利于培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),增強學(xué)生的綜合能力。廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)在近幾年的育人實踐中,大力開展基于粵商文化的專業(yè)文化建設(shè)活動,獲得了廣東省高職特色專業(yè)建設(shè)立項,并在全省市場營銷技能競賽中獲得一等獎。具體做法如下:

(一)專業(yè)精神文化建設(shè)

精神文化建設(shè)是構(gòu)建專業(yè)文化的靈魂,也是專業(yè)價值取向的體現(xiàn)。專業(yè)精神文化包括專業(yè)人才培養(yǎng)目標、專業(yè)建設(shè)理念、價值觀念、成才預(yù)期、職業(yè)認知等方面。市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位于面向珠三角地區(qū)企業(yè),培養(yǎng)具有“高文化品位、高服務(wù)技能、高情感智商、高自我提升力”現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才特質(zhì)的;具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的;掌握企業(yè)經(jīng)營管理、現(xiàn)代市場營銷基本理論與技能,能夠獨立從事市場銷售與管理、市場調(diào)研與預(yù)測、營銷策劃、商務(wù)談判、促銷實踐、客戶服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、物業(yè)服務(wù)管理等工作的技術(shù)技能型營銷人才。在教學(xué)體系中增設(shè)了“總經(jīng)理課堂”,邀請大量具有代表性的新粵商企業(yè)高管和人力資源主管為學(xué)生講授企業(yè)文化。企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問題而樹立形成的,被組織成員認為有效而共享,并共同遵循的基本信念和認知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營管理的核心主張,以及由此產(chǎn)生的組織行為。而校園文化則是以學(xué)生自身為主體營造的人文環(huán)境和文化氛圍,是一種自在的精神享受和心靈熏陶。將這種目的性十分明確的企業(yè)文化融入以陶冶情操和啟迪心智為主的校園文化中,是校企文化融合,形成共同專業(yè)價值觀、正確職業(yè)定位等專業(yè)精神文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從“敢為人先”的傳承出發(fā),契合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,課程中設(shè)置“自主創(chuàng)業(yè)教育”、“創(chuàng)新思維”等課程,以增強學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,塑造市場營銷專業(yè)特有的“闖”字精神文化。

(二)專業(yè)物質(zhì)文化建設(shè)

物質(zhì)文化建設(shè)是專業(yè)文化建設(shè)的載體和基礎(chǔ)。包括在專業(yè)教育中創(chuàng)造的各種物質(zhì)積淀和文化制度環(huán)境。通過校企擬共建具有真實工作環(huán)境的專業(yè)實訓(xùn)基地,建立仿真或真實的企業(yè)工作環(huán)境和規(guī)章制度,模擬逼真的職業(yè)崗位情景,教學(xué)中融入粵商精神和企業(yè)文化特征,實現(xiàn)專業(yè)技能訓(xùn)練的針對性和文化滲透性。市場營銷專業(yè)開發(fā)建設(shè)了特色的校內(nèi)綜合實訓(xùn)項目“工商模擬市場”實訓(xùn)。工商模擬市場實訓(xùn)旨在改革傳統(tǒng)教育思想,樹立以市場為導(dǎo)向的教育觀念,讓學(xué)生全面實踐課堂所學(xué)知識,學(xué)以致用,活學(xué)活用。同時強化學(xué)生市場經(jīng)濟意識,培養(yǎng)市場經(jīng)濟所需的各種能力,加強學(xué)校與企業(yè)和社會的聯(lián)系。工商模擬市場就是在學(xué)校創(chuàng)辦一個仿真的市場,讓學(xué)生通過創(chuàng)辦各類企業(yè)、經(jīng)營各種商品、組織各項活動綜合實踐所學(xué)各門知識,真正做到學(xué)以致用、活學(xué)活用,切實培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)新能力以及商品經(jīng)營和企業(yè)管理的能力,同時用學(xué)生具有商業(yè)價值的經(jīng)營理念、投資方案、創(chuàng)業(yè)設(shè)想,招商引資,實現(xiàn)“知本”與“資本”的有效結(jié)合。

(三)專業(yè)制度文化建設(shè)

制度文化建設(shè)是在專業(yè)教育中必須遵循的規(guī)制和制度。市場營銷專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中明確了提升營銷高技能人才的職業(yè)素質(zhì)和新粵商文化氣質(zhì)的育人體系。體系中設(shè)置了嶺南文化和粵商歷史的課程、設(shè)置團隊合作與溝通課程、以增強學(xué)生的競合能力的拓展訓(xùn)練課程等,在育人體系的自主學(xué)習(xí)模塊中明確社會責(zé)任心養(yǎng)成和職業(yè)態(tài)度養(yǎng)成,引導(dǎo)學(xué)生參與志愿者活動、參與社區(qū)服務(wù)等社會活動,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。在課程內(nèi)容選擇上面,要求課程案例教學(xué)以廣東企業(yè)的真實案例為主,課程的課內(nèi)實踐和專業(yè)技能訓(xùn)練須以合作企業(yè)為產(chǎn)業(yè)背景。教學(xué)內(nèi)容達到在粵商文化氛圍里培養(yǎng)適合廣東企業(yè)要求的專業(yè)能力、方法能力和社會能力的市場營銷高技能人才的標準,形成孕育粵商文化精髓的市場營銷專業(yè)課程體系。

(四)專業(yè)人文文化建設(shè)

專業(yè)人文文化是從事這一職業(yè)人的精神特質(zhì)和文化素質(zhì),是可以促進其人性境界提升、理想人格塑造以及實現(xiàn)個人與社會價值等信息的融匯滲透與積淀傳承。市場營銷專業(yè)建設(shè)中充分挖掘和利用嶺南文化中的優(yōu)秀教育資源,開設(shè)《粵商與區(qū)域經(jīng)濟》專題課程和校本課程,以及禮儀、茶藝、書法、嶺南文化等中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化課,在素質(zhì)選修中引導(dǎo)學(xué)生選讀“美學(xué)概論”、“藝術(shù)欣賞”、“中國文化概論”等課程,潛移默化地形成“高文化品位”的專業(yè)人文文化特質(zhì)。

(五)專業(yè)職業(yè)文化建設(shè)

專業(yè)職業(yè)文化是指在職業(yè)活動中表現(xiàn)出來的行為模式,如職業(yè)認知、職業(yè)情感、職業(yè)道德和職業(yè)技能。市場營銷專業(yè)在育人模式設(shè)計上把企業(yè)員工的入職培訓(xùn)與在校學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成融為一體。學(xué)生在入學(xué)之初就培養(yǎng)其職業(yè)情感和職業(yè)道德培養(yǎng),將粵商文化中開放、務(wù)實的精神內(nèi)涵融入教學(xué)中。在校企合作中聘請具有典型粵商特征的企業(yè)高管為專業(yè)兼職教師,通過課程為學(xué)生傳遞“兼容并包、靈活應(yīng)變”的粵商文化精神,樹立學(xué)生職業(yè)意識和職業(yè)精神,重視學(xué)生崇尚勞動、敬業(yè)守信、創(chuàng)新務(wù)實等精神的培養(yǎng)。充分利用實習(xí)實訓(xùn)等環(huán)節(jié)培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。通過校企聯(lián)合舉辦技能競賽、企業(yè)師資進校園和學(xué)生課堂進企業(yè)、利用學(xué)校周邊眾多廣東知名企業(yè)總部的特點,將學(xué)生課堂搬進企業(yè)培訓(xùn)中心、學(xué)生頂崗實習(xí)、社會實踐、提高專業(yè)教師自身對粵商文化的理解和感染等等措施,提高學(xué)生職業(yè)技能水平、培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德。形成誠信、勤奮、務(wù)實、創(chuàng)新的專業(yè)職業(yè)文化氛圍。

作者:潘彤 單位:廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院

基金項目:

廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年度重點課題“基于粵商文化傳承的校商協(xié)同創(chuàng)新廣東市場營銷高技能人才培養(yǎng)研究”A201304。

參考文獻:

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[2]吳勇.市場營銷專業(yè)教育文化建設(shè)探析[J].廣州城市職業(yè)學(xué)院學(xué)報,2008(12)

篇8

文學(xué)地理是人文地理的一個重要分支,1865年法國批評家丹納的《藝術(shù)哲學(xué)》從種族、環(huán)境和時代三個方面出發(fā)來建構(gòu)藝術(shù)哲學(xué),他認為因為氣候和自然形勢的選擇,會影響到風(fēng)俗習(xí)慣和時代精神等精神的氣候。1927年出版的德國地理學(xué)家阿爾夫雷德•赫特納《地理學(xué):它的歷史、性質(zhì)和方法》一書,就辟有“美學(xué)地理學(xué)和作為藝術(shù)的地理學(xué)”專章,厘定美學(xué)地理和藝術(shù)地理性質(zhì)的學(xué)科性質(zhì),他認為美學(xué)地理學(xué)“從某種意義說它是美學(xué)的一個分支,把美學(xué)的觀點運用到地理學(xué)的事實上”。悠久燦爛的中華文明積蓄了豐富文學(xué)地理傳統(tǒng),形貌各異的文化地域景觀蘊含著無窮的文學(xué)資源,《詩經(jīng)》和“楚辭”分屬北南文化地域的既成事實,就標領(lǐng)了我國文學(xué)的地理學(xué)的考察脈絡(luò)。從漢代司馬遷的《史記》至明代王士性的《廣志釋》,隱含著一條潛在的文學(xué)地理鏈條,遑論卷帙浩繁的方志之中諸多隱而未彰的文學(xué)篇什。胡阿祥《魏晉本土文學(xué)地理研究》率先拈出“文學(xué)地理學(xué)”一詞,拓新了文學(xué)和地理的研究領(lǐng)域:“然則以數(shù)量龐大、種類豐富、民族眾多的中國歷史文學(xué)資料為基礎(chǔ),‘中國歷史文學(xué)地理’學(xué)科的創(chuàng)建,是有可能的?!薄爸袊鴼v史文學(xué)地理以其研究對象為文學(xué),所以也是中國古代文學(xué)的一個重要分支。”梅新林《中國文學(xué)地理形態(tài)與演變》則以場景還原和版圖復(fù)原為理論構(gòu)架,顯示了文學(xué)地理的深度融合和集大成姿態(tài)。

文學(xué)地理學(xué)根基于文學(xué),形成文學(xué)與地理學(xué)的交融,它展示地域觀照視野下的文學(xué)演變趨勢和文學(xué)人文的脈絡(luò)。梅新林《中國文學(xué)地理學(xué)導(dǎo)論》云:“文學(xué)地理學(xué)是一門有機融合文學(xué)與地理學(xué)研究、以文學(xué)為本位、以文學(xué)空間研究為重心的新興交叉學(xué)科?!鼻逦卮_認了文學(xué)地理學(xué)的學(xué)科本位,凸顯了基于文學(xué)本位的文化地域考察視野。作家的藝術(shù)個性和創(chuàng)作風(fēng)格,是地理文化的形象顯示。羅根澤的文學(xué)地理觀恪守文學(xué)本位,特別是強調(diào)以文學(xué)家為考察中心,這種研究視野的確立客觀體認和展示了文學(xué)地理學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)。就詩歌而論,羅根澤在梳理漢賦作家的評論之時,就清晰地意識到地域民風(fēng)對文學(xué)創(chuàng)作的影響,“宋玉的《九辨》云:‘竊慕詩人之遺風(fēng)兮,愿托志乎素餐?!斎皇且玫摹对娊?jīng)•魏風(fēng)》所謂‘彼君子兮,不素餐兮’。但較北方學(xué)者,如孔、墨、孟、荀的服膺《詩經(jīng)》,相差甚遠?!痹谒磥?,屈原、宋玉等楚辭作家很少甚至不征引《詩經(jīng)》的文學(xué)現(xiàn)實,正標舉了中國文學(xué)起源中的《詩經(jīng)》和“楚辭”兩類地域文化脈絡(luò)。羅根澤在《晚唐五代文學(xué)批評史》中論述“詩格”之時,援引《文鏡秘府論•論文意》所云“司馬遷為北宗,賈生為南宗”之說,確立了散文的南北分野。文學(xué)地理所蓄積的文化張力,在一定時空條件下會引發(fā)文學(xué)革新思潮。羅根澤追究古文運動的成因,有意從地理視角切入和突破,其云:“而唐代的有名的古文家,除陳子昂外,又大半是北人;就中的元結(jié)獨孤及,不惟是北人,且是胡裔;所以古文實興于北朝,實是以北朝的文學(xué)觀打倒南朝的文學(xué)觀的一種文學(xué)革命運動。”以文學(xué)地理來為古文運動號脈,已觸及古文運動勃興的地域背景,這種思維方式令人耳目一新。文學(xué)思潮的形成和發(fā)展往往離不開原生環(huán)境的影響,區(qū)域文化所積蓄的能量形成革新思潮對守成觀念的大面積釋放。他進而斷論:“古文運動所以肇端于北朝者,最大的原因由于南朝的地方經(jīng)濟不同;而北朝多胡漢雜種,胡人固厭薄文麗,當亦是原因之一。唐代的古文家不惟多是北人,若獨孤及與元結(jié),更直是胡裔,此種消息,不難窺知了?!钡赜蚪?jīng)濟的繁榮,直接影響文學(xué)的發(fā)展,同時又隱含著因循守舊的經(jīng)驗思維。沾溉北方文學(xué)的場域特質(zhì),豪放求新之氣驅(qū)使文人以復(fù)古求革新。緣于地域文化而引發(fā)的文學(xué)革新,形成根基于地理文化之上的審美情趣和藝術(shù)心理的嬗變,姑且不論這種分析是否命中古文運動爆發(fā)的關(guān)鍵,但這種另辟蹊徑的文學(xué)創(chuàng)新思維倒是值得稱頌的。

地理環(huán)境對于中國文學(xué)、中國文論的影響是持續(xù)而深刻的,各具特色的區(qū)域文化使得文學(xué)發(fā)展的多樣性成為可能。羅根澤的文學(xué)地理觀兼有自然地理和人文地理的色彩,推舉自然地理作用下的文化習(xí)俗的能動作用。其在考察中國文學(xué)批評的“時代意識”之時就論:“橫的各國文學(xué)批評異同,大半基于空間關(guān)系;縱的一國文學(xué)批評流別,大半基于時間關(guān)系。所以中國文學(xué)批評的特點,我們歸之地理的自然條件?!币钥臻g與時間的演奏來把捉古代文論的特點,甚至直言自然地理之于中國文學(xué)批評特質(zhì)的關(guān)鍵作用,強化了文學(xué)研究的人文地理特色。文如其人,作為創(chuàng)作主體的文學(xué)家總是一定文化區(qū)域的社會人,相應(yīng)地域的風(fēng)土人情和民俗性情總會或隱或顯在其文學(xué)作品中流露出來,從而形成相對固定的文學(xué)風(fēng)格。羅根澤屬意時空維度來考察文論特點及其嬗變的思維方式,展示了樸素的文學(xué)地理意識。在此統(tǒng)攝視野下,羅根澤援引魏征《隋書•文學(xué)傳》和李延壽《北史•文苑傳》的相關(guān)知識,推舉地理因素為形成中國文論特點的根本原因之一:“此中原因甚多,最重要的當然是歷史條件和自然條件?!绷_根澤肯定了地理因素打造了中國文論的多樣類型的可能,但又絕非簡單的地理決定論者,顯示其求真的學(xué)術(shù)識見。這樣,經(jīng)由文學(xué)家這一中介,文學(xué)或文論因地理之異而形成不同的文學(xué)類型和區(qū)域特色。在中西文化的對比研討中,羅根澤將二者細論為以海洋文化為表征的歐洲文明和以平原文化為特質(zhì)的中華文明,側(cè)重文化地域生態(tài)來考察二者文化差異:“中國的文化,發(fā)源于寒冷的黃河上游,經(jīng)濟的供給較儉嗇,平原的性質(zhì)較凝重,由是胎育的文化,尚用重于尚知,求好重于求真。”屬意中華文明發(fā)祥地的地域生態(tài),強化了中國文學(xué)批評的尚用色彩,“中國的文學(xué)批評偏于文學(xué)理論,與西洋之偏于文學(xué)裁判及批評理論者不同?!本椭形鞑煌幕鷳B(tài)環(huán)境而論,建構(gòu)了地域文化基礎(chǔ)上的思維演變,培植了不同文化區(qū)域背景的文化生活格局,羅根澤明顯認識到中西文論的相對獨立性,而這種相對自足的文論體系恰恰又是建立在人文地理基礎(chǔ)之上的,從而呈現(xiàn)與西方大異其趣的藝術(shù)追求和批評趨尚。這種旁借異域,注重從地理因素來橫向比較的文學(xué)眼光,展示羅根澤開放的學(xué)術(shù)路徑,羅根澤獨到的文論思維洞悉了文學(xué)地理學(xué)的壸奧。

轉(zhuǎn)貼于中國

中國民族文化精神的發(fā)揚往往根基于民族文化生活土壤,受文學(xué)地理的制約,中國文論往往形成多樣多色的潛質(zhì)。文學(xué)的空間分布呈現(xiàn)相對的獨立性,但并不排斥區(qū)域文學(xué)的互相滲透和彼此影響。按照梅新林的文學(xué)地理學(xué)建構(gòu),文學(xué)地理是作家籍貫、作家活動、作品描寫和作品傳播四個層序的動態(tài)綜合。山川和水文等自然環(huán)境的差異往往會導(dǎo)致南北文學(xué)不同的審美風(fēng)格,羅根澤認為“中國南北的地理風(fēng)土不同,因之人民的習(xí)俗和學(xué)藝也不同。但更重要的原因卻是歷史發(fā)展的不平衡,而民族因素和學(xué)術(shù)因素,也有關(guān)系。晉室南渡,‘過江名士多于鯽’,可見故家大族率遷于南朝;而留在北朝的當然大半是鄉(xiāng)閭平民?!本臀娜说倪w徙來分析南北朝文學(xué)的不平衡,羅根澤的考察范圍涵蓋了作家活動和作品傳播等領(lǐng)域,顯示動態(tài)考察的特色。在一個相對獨立的文學(xué)區(qū)域圈,往往有中心地帶、邊緣地帶的分野,傳統(tǒng)的華夷之辨表現(xiàn)在文化上便是文野之爭,民族融合在一定程度上會影響到文學(xué)中心的遷移。羅根澤客觀體認了文人遷徙之于文學(xué)風(fēng)格和文學(xué)發(fā)展的巨大作用,文學(xué)核心時有遷移,恰好形成中國文學(xué)吸納異質(zhì)的開放氣概。魯迅先生《且介亭雜文•門外文談》所論“舊文學(xué)衰頹時,因為攝取民間文學(xué)或外國文學(xué)而起一個新的轉(zhuǎn)變,這例子是常見于文學(xué)史上的”,也客觀體認區(qū)域文學(xué)的相互交流和影響。風(fēng)土習(xí)性的差異,融化在民族文化血液里凝固成一種民族文學(xué)生態(tài),波及文學(xué)形貌的存在和發(fā)展。羅根澤說:“南朝的文人大體都是自中原移來的貴族華人;北朝的文人,雖則未必滲入了胡人之血,但胡人的質(zhì)俚樸素,總會使他們的觀感改變,而漢制于胡,又會使他們發(fā)生報仇的意志。這也會使南北兩朝,對文學(xué)的要求不同?!弊骷一顒訁^(qū)域的更替,往往會刷新文學(xué)要求,羅根澤敏感于地理環(huán)境之于作家風(fēng)格的影響,文風(fēng)的雅俗之辨更多時間是后天學(xué)習(xí)和效仿的結(jié)果。漢人重經(jīng)驗思維,所以易因循守舊;胡人勇于開拓,敢于創(chuàng)新,胡人的剛健質(zhì)樸熏染了北朝文人的清新自然之風(fēng),漢人的經(jīng)驗思維也會在一定程度上影響胡人的文化意識,如此循環(huán)往復(fù)的影響,才能永葆中國文學(xué)的生機和活力,作家活動區(qū)域的更替打破了文學(xué)區(qū)域阻隔的現(xiàn)實,北方文學(xué)的壯美和南方文學(xué)的秀麗構(gòu)筑了多色復(fù)雜的中國文學(xué),一部中國文學(xué)史正是包括南北方文學(xué)在內(nèi)的各區(qū)域文學(xué)相對自足又相互影響的文學(xué)交流的結(jié)晶。羅根澤認為地理上南北差異,造成愛美與尚用的審美趨向,而拓宇于楚辭的漢賦批評允符了這種需要,“漢代所演唱的本來就是一幕‘南北合’的滑稽劇”,漢賦批評意在調(diào)解南北的不合,立足于南方,則偏于愛美,根基于北方,則趨向尚用。

篇9

關(guān)鍵詞:音樂藝術(shù);小提琴;藝術(shù)表演;中西文化;民族風(fēng)格;文化特征

中圖分類號:J622.1 文獻標識碼:A

目前,對于小提琴民族化的理論研究大都集中在音樂作品創(chuàng)作或演奏技巧方面,較少涉及文化層面。時至今日,仍有相當多的中國學(xué)生對演奏中國小提琴作品缺少民族風(fēng)格的理解與把握。筆者曾在外國聽到過這樣的評價:中國學(xué)生的演奏技巧還不錯,但對音樂表現(xiàn)和風(fēng)格把握比較欠缺。如果這是指演奏西方作品還情有可原的話,那么作為一個中國人,對本民族的音樂作品也存在這樣的問題,難道不應(yīng)該引起我們的深思和重視嗎?因此,筆者嘗試從中西文化差異的角度來研究中國小提琴音樂作品演奏的民族風(fēng)格問題。旨在從文化層面上對中國小提琴作品演奏有一個多視角、多層面的理解和思考。

一、中國音樂家在中西文化交流中對民族風(fēng)格的不懈追求

小提琴作為西方文化代表之一的樂器自進入中國以來便開始了與中國文化融合的漫長過程,中國的小提琴藝術(shù)在中西文化的沖突與反思中不斷地更新和發(fā)展,有無數(shù)理論家、作曲家、演奏家、教育家在中西文化的交流中,為小提琴音樂表現(xiàn)中國題材、中國民族風(fēng)情做出了不朽的貢獻。

17世紀末,法國傳教士南國光首次把小提琴帶進中國,在中國宮廷里進行了表演。“”之后,小提琴隨著通商和傳教等活動在中國廣泛流傳開來。

20世紀初,中國已有留學(xué)生在海外學(xué)習(xí)小提琴,早期學(xué)習(xí)小提琴的老一輩音樂家有聶耳、冼星海、劉天華、豐子愷、譚抒真、陳洪、王光祈,還有著名的科學(xué)家李四光、汪德昭等等。他們普遍具有較深厚的中國傳統(tǒng)文化功底,在學(xué)習(xí)和傳播小提琴藝術(shù)過程中,均自覺關(guān)注著小提琴音樂的民族化問題。從我國第一首小提琴獨奏曲《行路難》(李四光曲)開始,中國的小提琴音樂便深深打上了中國民族特色的烙印。奧地利小提琴家、作曲家克萊斯勒創(chuàng)作的小提琴獨奏曲《中國花鼓》,充分顯示了西方音樂家對東方音樂的敏感和對中西文化互融的把握,被稱作是“中西文化撞擊的火花”。用中國民族元素創(chuàng)作中國題材的小提琴音樂作品,是中外音樂家共同的藝術(shù)選擇。

20世紀30年代,隨著越來越多留學(xué)生的回國,小提琴創(chuàng)作開始煥發(fā)出藝術(shù)活力。馬思聰?shù)摹稉u籃曲》、《第一回旋曲》、《綏遠組曲》,冼星海的《d小調(diào)小提琴奏鳴曲》等小提琴樂曲借鑒西方的作曲技法,探索表現(xiàn)中國民族風(fēng)格的作品創(chuàng)作。

20世紀50至70年代,中國涌現(xiàn)出大批具有鮮明的民族特色的小提琴音樂作品,何占豪、陳剛的小提琴協(xié)奏曲《梁山伯與祝英臺》、茅沅的《新春樂》、李自立的《豐收漁歌》、陳剛的《陽光照耀著塔什庫爾干》、宗江、何東的《鹿回頭傳奇》等作品,無不反映出中國文化所特有的氣質(zhì)與風(fēng)格。其中,《梁?!啡诤狭酥袊囊魳诽厣臀鞣降膭?chuàng)作手法,中國的小提琴音樂被提高到一個新的高度,成為中西文化結(jié)合的典范,深受中國百姓的喜愛,也使新時代的音樂家們感受到了西方音樂和本土文化結(jié)合偉大成果的鼓舞。

20世紀80年代中期至今,隨著對外文化交流的日益增多。中國作曲家有意識地嘗試用西方現(xiàn)代音樂的作曲技法結(jié)合中國傳統(tǒng)文化理念、民族民間音樂和戲曲元素進行創(chuàng)作,如:譚盾創(chuàng)作的小提琴協(xié)奏曲《戲韻》、瞿小松的《山之女》、郭文景的小提琴無伴奏組曲《川調(diào)》、夏良的《幻想曲》等等。中國小提琴音樂的創(chuàng)作呈現(xiàn)出新的繁榮局面。1986年,中國小提琴作品被列為《北京國際青少年小提琴比賽》中的規(guī)定曲目。全國及部分省市的小提琴比賽也都設(shè)立了“中國作品演奏獎”。

在小提琴中國作品的演奏上,馬思聰、盛中國、俞麗拿、呂思清等演奏家做出了許多成功的探索,他們在民族風(fēng)格的理解和演繹上,均有令人贊佩的獨到之處,把民族風(fēng)格的演奏推向了前所未有的高度,一些外國小提琴演奏家也在努力學(xué)習(xí)探尋中國作品的民族風(fēng)格演奏藝術(shù),中國小提琴音樂民族風(fēng)格在國際上已經(jīng)占有一席光彩照人的地位。

伴隨著小提琴藝術(shù)在中西文化交流和碰撞中的發(fā)展,關(guān)于“民族化”的話題備受關(guān)注并被不斷地深入探討著。其中關(guān)于小提琴演奏中國作品的民族風(fēng)格問題,當然也是有待長期深入研究的課題。

二、從中西文化的差異看中國音樂的民族特征

1、在哲學(xué)上崇尚人與自然的和諧,不同于西方“征服自然”的“競爭”法則

中西文化一個重要的差異就是在人與自然的關(guān)系上。西方文化是由古希臘文化傳承發(fā)展而來的海洋文化,由于在航海中人們不斷與風(fēng)浪和自然抗爭搏斗,在競爭中尋求生存和發(fā)展,所以非常強調(diào)對立與矛盾沖突,許多音樂作品表現(xiàn)人與自身能力、與對手和與大自然的抗爭。“協(xié)奏曲”(Concerto)原意就有“競爭”、“競奏”的意思。浪漫時期小提琴協(xié)奏曲的第一樂章通常用奏鳴曲式寫成,奏鳴曲式宏大的構(gòu)思、鮮明的對比和強烈的沖突更加鮮明地體現(xiàn)出西方文化的特征。例如:呈示部中往往是主題與副題在音樂性格和調(diào)性布局等方面形成鮮明對比;展開部強調(diào)矛盾和沖突,再現(xiàn)部的副題一般回歸于主題的調(diào)性,體現(xiàn)出一方戰(zhàn)勝另一方的思維特征。

中國的傳統(tǒng)文化基于“天人合一”的宇宙觀和精、氣、神相統(tǒng)一的生命觀。追求和諧與平衡,是由于中國普遍的農(nóng)耕方式需要把天、地、人看作是一個相互適應(yīng)、相互協(xié)調(diào)的整體。中國古代哲學(xué)家認為,人與天地自然都是由氣構(gòu)成的,人是自然的一部分,宇宙萬物和人類社會各安其位,各得其所,和諧是最好的秩序和狀態(tài),而實現(xiàn)“和諧”的根本途徑就在于保持“中道”,不偏不倚。

因此,中國音樂不像西方音樂一般要有兩個對比的主題進行抗爭,而是一首樂曲里往往有好多主題,力求在共性中求變化,很少有強烈的對立面和矛盾沖突。而且,描繪自然、借景抒情和托物言志的樂曲多于抗爭性的主題和純粹的內(nèi)心刻畫,音樂中的多段性結(jié)構(gòu)在速度、力度、色彩的變化上體現(xiàn)出漸變的過程和圓滑過渡。抒情時講究“發(fā)乎情,止于禮”和“樂而不,哀而不傷”的分寸感,反映出中國農(nóng)耕文化及生活方式中所追求的和諧安寧、講究秩序、重視人倫的心靈結(jié)構(gòu)和人文思想。

2、審美上追求意境,不同于西方音樂嚴謹?shù)慕Y(jié)構(gòu)形式

“意境”是中國文化的重要理論特色,“中國傳統(tǒng)審美方式并非不重視‘象’、‘境’、‘形’等實的方面,但在審美中更側(cè)重的是‘意’、‘神’等虛的方面,如中國繪畫不重視反映客觀的真實,重神似不重形似,只求表達畫家主觀情感寄托和本人的人品?!敝袊剿嫵S锰搶嵎?、空白法、順延法去表現(xiàn)近似印象派所追求的較抽象的意境,而沒有西方油畫寫實的、理性的、邏輯推斷一般的嚴謹構(gòu)架。中國音樂也是重意(境)不重

形(狀),故有“得意忘形”之說。中國音樂講究的是“氣韻生動、虛實相生”,在意境和韻味方面追求“清、靜、淡、遠”審美思想的含蓄與深邃,卻常給抽象的音樂以具象的提示并體現(xiàn)在作品的標題上,如:傳統(tǒng)音樂《高山》、《流水》、《瀟湘水云》,小提琴音樂的《漁舟唱晚》、《海濱音詩》、《夜景》等等。

西方音樂講究結(jié)構(gòu)美,有著嚴謹?shù)那浇Y(jié)構(gòu)和創(chuàng)作原則,通過音與音之間的關(guān)系,如:動機、樂句、旋律、和聲、織體、結(jié)構(gòu)的變化進行運動和發(fā)展?!爸袊鴤鹘y(tǒng)音樂的結(jié)構(gòu)更具衍展性特點。音樂通常遵循‘散――慢――中庸――快――急――散’的模式”?!氨砻鎭砜?,‘散起’與‘散束’亦似再現(xiàn),但一頭一尾的‘散’功能不同,性質(zhì)亦不同,不具‘再現(xiàn)’特征?!蔽鞣饺颂幨伦⒅匦?、直奔主題,最重要的樂思往往呈現(xiàn)在樂曲的開始、句頭或主題首部,而中國音樂重要的段落一般會出現(xiàn)在樂句或樂段的尾部。由于中國音樂在結(jié)構(gòu)上比較自由,給演奏者的二度創(chuàng)造和聽者的感悟提供了較大的空間。

3、在思維和語言上的差異,導(dǎo)致不同于西方音樂的表達方式

歷史、傳統(tǒng)、地域環(huán)境和生活方式的不同造就了人們思維方式的差異。中國人擅長整體性的感性思維,注重事物之間的關(guān)系和聯(lián)系,是一種橫向的思維方式。中國人認為世界是永遠處于變化之中的,沒有絕對的對與錯,提倡通過靈感直覺達到頓悟。西方人則更重視個體、求“知”求“真”,注重科學(xué)以及對具體事物的深刻把握,對于理性分析和邏輯推理要求縱深性和準確性,是一種豎向的思維方式。比如中醫(yī)通過觀、聞、問、切進行診斷,治療講究“綜合治理”、“標本兼治”。而西醫(yī)診斷,則必須通過儀器、化驗等一系列科學(xué)手段,某種情況下還得用手術(shù)刀打開病灶看個究竟。

音樂旋律的民族風(fēng)格特征是區(qū)別于他民族音樂藝術(shù)的最鮮明的標志。中國音樂重旋律輕和聲,與中國的書法和繪畫一樣崇尚線性美,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)藝術(shù)偏重“線型”思維的特點,這與西方音樂以音程和聲“團塊”縱向構(gòu)成的和聲系統(tǒng)、以及音樂發(fā)展邏輯有著很大的差別。

在語言方面,不同民族的思維和語言表述有著直接的聯(lián)系。例如:中國漢語說“我們曬太陽”很自然。但西語一定要說“太陽曬我們”或“我們被太陽曬”,表明主語是動作的發(fā)出者,賓語是動作的承受者。西語是“一詞多音,一音一聲”,多個字母或句法的排列組合必須構(gòu)成某種邏輯關(guān)系語意才能成立。所以,西方音樂要求大的整句或整段的變化,以動機為最小單位,對樂句,段落進行藝術(shù)處理,一般不在一個音上做很多變化。

中國人使用最多的漢語是“一字多聲,一字多韻”,每個字都有不同的發(fā)音和不同的意思,每個字都有聲母到韻母的變化,而同樣的發(fā)音還有“四聲”(陰、陽、上、去),其字義和書寫完全不同,方言的“聲調(diào)”則更多,“閩南話竟被分離出13種聲調(diào)”。中國古代音樂和語言是二為一體的,“念、讀、吟、唱,由語言引發(fā),構(gòu)成整部中國文學(xué)史,亦即中國音樂史?!币虼耍袊褡逡魳芬粋€音的本身就會變異、衍生和運動,講究的是細節(jié),注重的是裝飾和變化。在樂曲中有很多裝飾音、滑音等等力求在每個音上的變化,而每個變化都有無數(shù)種表現(xiàn)的可能,好比中國古代建筑的雕棟畫梁,每個細節(jié)都要裝飾;就像中國戲曲的唱腔,每個音上都要做文章;又如詩詞里的某一個字,能讓人浮想聯(lián)翩回味無窮。

三、小提琴演奏中的中國民族風(fēng)格的把握

1、從整體上認識和把握中國小提琴音樂的“民族風(fēng)格”

長期以來,由于中國的小提琴教學(xué)在教材、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及藝術(shù)審美標準等方面沿用西方的體系,琴童從習(xí)琴伊始,西方傳統(tǒng)的小提琴教學(xué)法則伴隨著成長,在耳濡目染中造成本民族文化的音樂母語教育和審美體驗的缺失。我當上了老師以后,多次參加國內(nèi)外音樂會的演出,才深切感到要讓小提琴音樂為廣大民眾所喜愛并走向世界,必須探索“小提琴演奏和樂曲創(chuàng)作如何走民族化的道路”的問題。目前,仍有不少中國的學(xué)生演奏我們本民族的音樂明顯帶有西洋色彩,卻又在不知不覺中用與生俱來的中國感覺去演繹西方音樂。即演奏西方作品不夠“洋氣”,而演奏中國作品又不夠“民族”,甚至認為,只要加點滑音就是“民族風(fēng)格”。由于對中國民族音樂和戲曲不了解,聽覺長期處于西洋大小調(diào)的思維模式中,調(diào)性感覺單一,從而導(dǎo)致在演奏中國作品時把握不準。

中國小提琴音樂作品在旋律方面主要從民族、民間音樂和戲曲中吸取素材,其中一部分是改編曲或戲曲唱腔移植。在曲式方面吸取民族音樂的多段體、循環(huán)曲式、民間加花變奏曲式等音樂發(fā)展手法,同時從各種中國民族樂器的音色和演奏法中吸取音色、節(jié)奏的素材,以增加民族特色。

所以,演奏中國小提琴作品,只注意音符本身的學(xué)習(xí)是遠遠不夠的,這不僅僅是個人審美觀的問題,也不只是單純模仿某種樂器的音響或演奏方法問題。而是要在端正對中國民族音樂的態(tài)度基礎(chǔ)上,先從文化的層面上去分析、理解和把握作品的主題、結(jié)構(gòu)、句法及風(fēng)格等特征。增加中國文化修養(yǎng),認真學(xué)習(xí)音樂中各種現(xiàn)象所折射出的文化內(nèi)涵,最終才能將文化內(nèi)涵“外化”到演奏中去。在小提琴教學(xué)中,我們應(yīng)該安排一定比例的中國樂曲,要讓學(xué)生大量學(xué)習(xí)中國民歌、戲曲和傳統(tǒng)音樂,培養(yǎng)民族審美意趣。作為教師,應(yīng)該正視并研究東西方文化的差異。在教學(xué)過程中應(yīng)多講解文化背景知識,仔細分析中西文化的差異,提高學(xué)生對中國文化的敏感度和音樂表達能力。既要耐心地啟發(fā)學(xué)生的興趣,又要研究出適合表達中國民族風(fēng)格的演奏技法,來提高演奏中國小提琴作品的能力。

2、中國小提琴音樂從民族樂器的演奏中汲取營養(yǎng)

中國作為一個古老的文明國家,自有一套完整豐富的由民族樂器演奏的傳統(tǒng)音樂。中國的民族樂器在設(shè)計的時候就千方百計地讓每個音有運動起來的可能性。如:竹笛通過不同的按孔方法得到音色上的變化;琵琶的弦高和品距大大方便了左手推拉吟揉對音高和音色的改變;二胡沒有指板,使揉弦的方式具備更多的可能性;編鐘敲在不同位置音色是不一樣的。最具代表性的是中國的古琴,通過虛與實、持續(xù)與震顫、游移與阻斷等變化,使一個音有著演繹無限風(fēng)情的可能。

小提琴傳人中國后,在演奏技法上也不可避免地受到中國民族器樂的影響。中國民族樂器的音色和“潤腔”特點成為小提琴音樂模擬的對象,中國小提琴音樂通過對中國民族樂器音色的模仿和演奏手法來增強民族特色。例如:“二胡”音色優(yōu)美,被稱為“中國的小提琴”,二胡演奏方法中的滑指,揉音等裝飾手法被廣泛應(yīng)用在中國小提琴音樂的演奏中。例如:《漁舟唱晚》、小提琴協(xié)奏曲《梁山伯與祝英臺》中的抒情樂段?!端监l(xiāng)曲》的主題開始在D弦上靠近指板演奏,模仿出中國簫的朦朧音色,加上滑音的裝飾體現(xiàn)其哀怨的色彩。如《喜見光明》中的第150―160小節(jié)以及《梁祝》中的“抗婚”段落,都是以模仿琵琶的掃弦效果來增加情緒逐漸激動的戲劇性效果。在《廣陵散》中小提琴模仿古琴的散音、按音、走音、

泛音等發(fā)聲方法來獲得豐富多變的音響。中國吹打樂中的嗩吶,音色亮、音量大,緊張尖銳,雄厚剛健,在中國北方廣大地區(qū)應(yīng)用極廣泛,而鑼鼓所營造出的熱烈歡騰的氣氛,《慶豐收》采用中國西北民歌音調(diào)為主題,吸收嗩吶音樂和戲曲音樂中的三擊鑼鼓節(jié)奏,生動地表現(xiàn)了農(nóng)民喜慶豐收的熱鬧場景?!蛾柟庹找矌鞝柛伞分杏眯√崆俚膿茏鄟砟7滦陆畯棑軜菲鞯穆曇粢凿秩酒涿褡逄厣?。

3、演奏中國小提琴音樂作品常見的幾個技術(shù)問題

(1)指法

指法是指“樂器演奏的手指排列方式與手指交替順序在樂譜中的標注”,它直接關(guān)系到小提琴演奏的音準、技術(shù)發(fā)揮和音樂表現(xiàn)力。西洋音樂以自然大小調(diào)式和七聲音階為基礎(chǔ),左手每個手指之間是大二度或小二度音程,1―4指在每根弦上形成四度音程的排列比較自然,一般采用三度換把,即選擇奇數(shù)把位換把。

中國以五聲音階為基礎(chǔ)的五聲調(diào)式比西洋七聲音階少兩個偏音,即F和B。因為音階中音與音之間的音程關(guān)系沒有了小二度,如果用相隔的兩個手指按小三度就會空出一個手指,而用相鄰的兩個手指按小三度就得用伸張指法,1―4指在每根弦上往往構(gòu)成五度音程的排列。為了避免頻繁換把換弦會破壞旋律的流暢性,常需要用第二把位或用四度換把來演奏,即選擇偶數(shù)把位換把。由于我國小提琴教學(xué)長期沿用西方傳統(tǒng)的教材和教學(xué)方法,一般以西洋大小調(diào)音階作為基本訓(xùn)練,演奏中國小提琴音樂作品就會感到不順手,音準也比較難控制。所以,加強五聲音階及其練習(xí)曲的訓(xùn)練是十分必要的,而且還應(yīng)將它作為基礎(chǔ)訓(xùn)練的一個組成部分融進整個小提琴的指法體系中,并作為表現(xiàn)中國小提琴音樂民族風(fēng)格的重要手段和方法來學(xué)習(xí)和研究。

(2)滑音

滑音又稱滑奏,在小提琴演奏上一般稱為“滑指”,是中國民族拉弦樂器中最常見演奏技法之一?;舻牟煌恢?、方式和速度上的變化使中國小提琴音樂的滑音具有多樣性。例如:《哥哥回來了》中,上、下滑音快滑表現(xiàn)了歡快的喜慶情緒;《苗嶺的早晨》引子和尾聲的主題旋律,以慢滑的裝飾音表現(xiàn)出苗族民歌潤腔上的特點?;剞D(zhuǎn)滑音的演奏方法是手指由本位音起――下滑――再回到本位音的來回滑動,滑動的音程一般在半音之內(nèi),可以是柔和的、速度較緩慢;也可以是較有力的、速度較快;也有戲劇性的音腔模擬滑音、與揉弦同時進行的滑音、回旋滑音、震音滑音、顫弓滑音等根據(jù)音樂的需要而決定,這在《梁?!返葮非羞\用較多。大距離的滑音上、下、快、慢在各個音區(qū)變化音色的滑音,尤其適合表現(xiàn)中國北方風(fēng)格的豪爽、幽默和熱情,如《西皮韻》、《梆子風(fēng)》、《送春泥》等。

中國小提琴樂曲中的滑音運用是造成音腔音勢的重要手段,是借鑒民間弦樂器的演奏手法來增強民族特色和藝術(shù)感染力的一種方法,但這種“中國式滑音”,尤其在換把過程中的滑音,對于西方小提琴演奏和教學(xué)來說則是一種不能普遍接受的“錯誤”。因為,西方的音樂審美和教學(xué)體系要求盡量保持樂音的穩(wěn)定性和音準,不可隨意變化。

(3)裝飾音

裝飾音包括顫音、倚音、波音、回音等等。在西方古典音樂作品中,裝飾音基本上是由作曲家嚴格規(guī)定好了的。但是在中國傳統(tǒng)音樂中,裝飾音是一種即興發(fā)揮的狀態(tài),也是中國小提琴作品中運用最為廣泛和豐富的表現(xiàn)手法之一,如:在《梁?!贰ⅰ断囊埂?、《思鄉(xiāng)曲》、《花兒為什么這樣紅》、《恩情》、《南泥灣》等樂曲中,裝飾音的不同位置,不同的速度表達出不同的韻味。所以,每個裝飾音的長與短、虛與實、疏與密不僅要力求細節(jié)變化還應(yīng)符合音腔表現(xiàn)的需要。而西方音樂的演奏,一個音就是一個音,不能隨意或增或減去裝飾。所以有人說,西方音樂是音的運動,而東方的音樂是運動的音。

(4)運弓與發(fā)音

中國音樂無論是戲曲、民歌還是器樂,對音響有著或透亮圓潤或虛淡深邃的審美要求。因此,演奏中國作品時運弓不宜過于追求“實”,而是通過弓弦摩擦的觸點、弓速和壓力的變化來改變音的強弱,也可以通過手指在琴弦上的抹動和揉弦幅度的變化,在運弓和氣息的虛虛實實之中“虛中求實”,以達到中國文化所特有的“氣韻生動,虛實相生”的意境。

小提琴演奏在西方以實,厚、濃、潤的發(fā)音為美,演奏西方音樂強調(diào)動力在前和發(fā)音的穩(wěn)定性。根據(jù)筆者的體會,小提琴在演奏西方音樂時,一般“音頭”所表現(xiàn)出來的音質(zhì)是音樂主要表現(xiàn)力之所在(動力在前),而演奏中國音樂卻往往在一個“主音”發(fā)出后的后續(xù)運動中表現(xiàn)出其韻味,也就是對一個樂音的音頭――音腹――音尾的不同部分進行變化衍生和運動,任何一個部分都可加以裝飾或者變化。演奏中國樂曲常常需要運弓的動力置后并加以變化,這種類似“大肚子音”演奏西方古典音樂是非常忌諱的。我在澳大利亞悉尼音樂學(xué)院訪學(xué)期間,聽到不少來自歐美的小提琴大師班的講課都非常強調(diào)這個問題。中國、韓國、日本、印度等亞洲學(xué)生在這方面常常受到批評,這就是用東方的審美習(xí)慣,演繹西方古典音樂的尷尬,東西方文化在審美上的差異在此凸顯出來。

小提琴演奏中的中國民族風(fēng)格問題是“小提琴民族化”命題的重要組成部分?!懊褡寤瘧?yīng)該是中華民族精神文化品格的音樂化狀態(tài)?!敝袊幕兔褡鍌鹘y(tǒng)音樂博大精深,要想通過小提琴的演奏傳達出真正地道的中國民族風(fēng)格卻不是一蹴而就的事,需要經(jīng)歷幾代人的不懈努力。研究中西文化的差異不僅有利于中國小提琴音樂作品演奏的民族風(fēng)格把握,也利于對西方音樂的風(fēng)格的把握,促進中西文化的平等對話。

①鄭羽《從文化角度探討中西審美方武的差異》,《前沿》,2008年第1期,第206頁。

②趙曉生《中國鋼琴語境》,《鋼琴藝術(shù)》,2003年第1期。

③同上。