導語：如何才能寫好一篇情人酒店，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

這個情人節(jié)，適逢迪拜購物節(jié)舉行！第16屆迪拜購物節(jié)，將持續(xù)至2月20日結束，游客既可享受免稅購物和高達50%折扣的眾多特惠商品，還能參加每日抽獎。阿聯(lián)酋航空攜手迪拜酒店業(yè)，帶來“預訂四晚，一晚免費”的超值酒店套餐：預訂套餐的客人，可從北京、上海以及廣州出發(fā)，兩人同行每人最低分別為人民幣5390元、6330元及7426元，套餐包含四晚酒店住宿（乘客只需支付三晚費用）、迪拜國際機場私人接機協(xié)助服務、阿拉伯游蹤歡迎禮包、機場和下榻酒店間的專車接送、每日自助早餐，以及各項稅費及服務費。若想自由行暢游迪拜，還可以稍加費用，享受如租車公司Budget Rent a Car提供的貼心服務。至于回程收獲頗豐的你，更可享受阿聯(lián)酋航空提供的額外10公斤免費行李托運服務。

阿聯(lián)酋航空迪拜購物節(jié)特惠頁面/dsf

情定柏悅，心動晨悅

周末與情人于北京柏悅酒店共度良宵，提前慶祝情人節(jié)！從即日起至2月28日期間，快來體驗北京柏悅酒店晨悅周末優(yōu)惠專案，即周末連續(xù)入住兩晚，即可享受第二晚房價50%的優(yōu)惠（限周五或周六入住）；享受雙人早餐和天池水療中心護理；免費入場“秀酒吧”，享受北京最時尚的周末之夜等系列好禮。訂房時需告知預訂代碼BEI328。

北京柏悅酒店 電話（+86 10） 85671818

廣州富力麗思卡爾頓，“小蠻腰”下情人夜

時下廣州最美的地標，當數(shù)珠江兩岸；在其中，最佳觀景的酒店，則非廣州富力麗思卡爾頓酒店莫屬――無論是亞運開幕式的主場館“海心沙”，還是廣東博物館的“月光寶盒”，及至裊娜矗立在珠江邊上的“小蠻腰”電視塔……2月12日到15日期間，酒店推出 “非你莫屬”情人節(jié)套餐，包括豪華城景房一晚，雙人晚餐及自助早餐以及退房時間延遲到次日下午四點等服務，入住僅需2020元起。若想景觀更佳，加100元， 即可升級到豪華江景房，盡攬270度無敵珠江美景，直面廣州電視觀光塔和廣東博物館。

廣州富力麗思卡爾頓酒店電話：（+8620）3813 6898

The Treepod，樹上的情人節(jié)

從泰國曼谷機場乘機前往泰國東南部沿岸的Soneva Kiri by Six Senses度假村，客房動輒三四百平方米連帶私家泳池以及Six Senses Sanctuary水療，帶給住客頂級住宿享受。當夜幕低垂，走進外形恍如鳥巢、鋪有舒適坐墊的藤制樹舍The Treepod，系好皮革安全帶后，樹舍即緩緩上升到離地數(shù)米高的massang樹樹頂。綁上吊索的服務生即由山腰上的小平臺送來佳肴，讓兩人在鳥瞰沽島四周平靜清澈的海水，與松鼠或蝴蝶同進餐食之余，能感受著大自然的私密與寧靜。

Soneva Kiri by Six Senses電話： (+66)3961 9800

Eskaya Beach Resort & Spa上的海豚盛會

和她一起出發(fā)觀賞鯨魚和海豚，前往全球最佳潛水地點之一的巴利卡薩島（Balicasag）和帕米拉肯島（Pamilacan）潛水，在朱古力山欣賞日落……這些浪漫的舉動，你都能在菲律賓群島實現(xiàn)。坐落于保和（Bohol）一帶的彭勞島（Panglao Island）上的Eskaya Beach Resort & Spa去年開業(yè)，是亞洲最新的隱世天堂。彭勞島最著名是的喜納達南洞（Hinagdanan Cave），住客可到其深邃的地下洞穴暢泳；巴利卡薩島距離Eskaya約30分鐘船程，由一狹窄的珊瑚礁環(huán)繞，而龐大的海洋生物群更是棲身此地；而乘坐槳叉架船前往帕米拉肯島，又能觀賞到鯨魚、蝠、海豚，以及參觀飾以巨大鯨顎和遺骨的本土漁村。

Eskaya Beach Resort & Spa

璞酒店的私密節(jié)日

在鬧市中心，享受屬于兩人的甜蜜時光，怎能少得定位為“都會桃源”的璞酒店為情人們提供的特色套餐“情人甜蜜濃情體驗精選”，包括在璞酒店的兩夜住宿（限定13日至15日）和情人節(jié)浪漫套餐。蠟燭、香檳、精致佳肴、新鮮草莓和手工巧克力裝扮的情人之夜，更有延遲退房的服務。

璞酒店

篇2

1、“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場?，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

2、 情人玻璃瓶

位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。

3、 香花送美人

今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。

4 、黑白著裝晚宴

在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。

篇3

5月20日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。

二、活動主題

xx酒店****情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

5月20日

四、活動地點

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房 桑拿房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

六、氛圍營造：

夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

2、進大門橫梁上注明活動主題。

3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

七、廣告方法：

1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

2、 短信：3000元。

3、 內部廣告：(含噴畫、電腦屏幕)。

4、 廣告文字：

A、 擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

情人節(jié)到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

C、5月20日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!

5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

八、促計劃：

1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

x月x日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2、娛樂部：x月x日前結合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則：

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：x月x日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

十、費用預算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=2000元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=2000元

7、其它： 500元

篇4

女：尊敬的各位領導，

男： 各位同事，大家：

合：下午好!

男：時光如水，歲月如歌。

女：這一年，我們披荊斬棘，乘風破浪。

男：這一年，我們銳意進取，蒸蒸日上。

女：艱苦創(chuàng)業(yè)，用智丁和汗水，澆灌花朵，迎來今天銀都的春光。

男：團結奮斗，用膽識和執(zhí)著，揮毫潑墨，描繪出銀都大酒店的朝氣蓬勃。

女：點燃激情，我們一路凱歌。

男：超越自我，實現(xiàn)夢想時刻。

女：青春飛揚，

男：激情如火，

女：奏響了新的贊歌。

男：銀都大酒店店慶一周年聯(lián)歡會

合：現(xiàn)在開始!

男：首先請全體起立，合唱《眾人劃槳開大船》。

女：掌聲有請胡總指揮。

男：請坐下。不管是今天還是明天，我們銀都人都會一如既往的眾人劃槳，開動銀都這艘航船，沖過激流險灘，戰(zhàn)勝時事艱難，開向行業(yè)的鰲頭。下面讓我們以最熱烈的掌聲請出我們的老船長—荊總致辭。

女：有請荊總。

男：謝謝荊總。紅艷艷的絲綢，舞出火紅的日子，紅火的秧歌扭出了銀都大吉大利的明天，更扭出了銀都人的風采。下面請欣賞房務部帶來的秧歌舞《火紅的秧歌》。掌聲有請。

女：什么是最美，此時此刻我想在所有的同事們心中此刻的銀都是最美，在銀都的相聚是最美，雖然外面的世界很精彩，但此刻我只《喜歡你》。接下來請欣賞保安部桑書華為我們帶來歌曲《喜歡你》。掌聲有請。

男：接下來請欣賞財供部帶來的詩朗誦《沁園春*雪》，有請董春霞、李梅紅。

男：今天是您的生日，我們的銀都。在您的關愛和支持下，我們得以發(fā)揮自己的才智、展現(xiàn)自己的才華、實現(xiàn)自己的價值，作為一名銀都人，我道不盡對您深深的愛。下面請欣營銷部為酒店一周年店慶帶來的精彩表演《今天是你的生日，我的銀都》。掌聲有請。

女：大家說營銷部的節(jié)目好不好啊(看觀眾反映)，其實啊，我們餐飲部啊，也有很多好節(jié)目。我不知道大家是否還記得酒店迎新春晚會上那個抱著掃帚跳舞的李海泉嗎?今天啊，他又給大家?guī)砹艘粋€節(jié)目，大家想不想看啊(問詢)，好!下面掌聲請出李海泉為我們帶來小品《小四眼》。

男：咱們銀都真是人才濟濟。這李海泉不僅僅會做菜，還會演小品，真沒有想到啊!其實啊，還有更厲害的呢，我們的傳菜生不僅菜傳的好，而且武術也不錯，不信?不信你瞧瞧!有請餐飲部程帥兵、甲永生為我們帶來精彩的武術表演。

女：不管是在生活或工作中，總有那么一個人讓你記憶深刻，總有那么一個嗓音繞耳不絕。掌聲請出銀都歌甲葛永奎為我們帶來拿手的歌曲聯(lián)唱，掌聲有請。

男：感謝葛永奎。有人說，芭蕾舞是女人的專利，因為女人跳出了《天鵝湖》，我感覺不對!我總感覺女人跳出了《天鵝湖》那是由男人指導成功的。不信啊，不信你看看我們的劉導是怎樣鍛煉這群小天鵝的。有請房務部劉華偉為我們帶來男士小芭蕾《小天鵝》。掌聲有請劉導。

女：看著男士芭蕾舞跳得這么好，我們女士就不跳了，改行吧，就給大家?guī)硪欢巍赌Ｌ匦恪?，讓大家看看眼界。有請甲蓮、蔡俊嬌等?/p>

男：咱們銀都啊，開業(yè)一周年以來，紅紅火火。不說別的，企業(yè)文化做的很是不錯，單單大型的活動就舉辦的不下5次，每一次啊，員工們都活躍的參加，帶來的節(jié)目啊，也是多姿多彩。其實，每一個節(jié)目都是一個故事。銀都喜事多，銀都的故事更多。掌聲有請保安部趙占偉為我們帶來歌曲改版《銀都故事多》。掌聲有請。

女：銀都故事多，銀都默默奉獻的員工更多。至此酒店一周年店慶之際，就有這樣幾個員工用自己的崗位技能為銀都一周歲的生日獻上了一份厚禮。下面請欣賞房務部帶來的節(jié)目《詩朗誦伴中式做床》。詩朗誦劉艷、谷麗敏;做床表演：甲翠英，周紅霞。請小品《客房奇遇》作準備。

男：看著客房的大哥、大姐這么有才，我也想給大家表演個節(jié)目。其實啊，我這人啊，忒有才了我，我不單單會主持節(jié)目啊，我還會說相聲，我太有才了。不相信啊，要不咱來一段試試?(志輝上場)好!那我就和志輝給大家來一段相聲，名字叫《姓名大串燒》。(志輝開始說)。

男：掌聲哪?掌聲怎么不來啊?掌聲再熱烈一點，我給大家再來一個更精彩的。

呵呵，算了，我還是下去吧，我怕有人扔磚頭。接下來還是請我的美女搭檔趙麗娟給大家演唱一首非常激情的歌曲《自由飛翔》。掌聲在哪里。

女：我的心中充滿愛，那是因為由您的存在;我的生活中充滿感恩，那是因為是你讓我實現(xiàn)了自己的價值;感恩的心，感謝有您，感謝有您，我們的銀都!請欣賞由營銷部帶來的舞蹈《感恩的心》。有請。

男：玩也玩了、唱也唱了，該歇歇補充點能量了。咱們員工餐廳的包子啊，做的不錯，在吃包子前啊，我們先去看看趙師傅是怎樣做包子的。有請?zhí)镯瞪?、趙耀菊給我們帶來雙簧表演《蒸包子》。掌聲有請。

(荊總致辭及即興表演書法)

女：包子吃到口，能量腹中有。朋友們，讓我們伴隨著這強勁的音樂，在李海泉的領舞下舞動起來吧。(人員上場)

(評分、頒獎)

結束語：

女：這一年，我們激情滿懷，斗志昂揚。

男：這一年，我們勇于開拓，做專做強。

女：這一年，我們默默耕耘，艱苦奮斗。

男：這一年，我們團結協(xié)作，托起銀都這輪火紅的朝陽。

女：灑下無數(shù)汗水，留下一瓣心香。

男：經(jīng)歷重重磨礪，展露寶劍鋒芒。

女：成功屬于奮斗者!

男：成功屬于拼搏者!

女：成功屬于我們自信勇敢而又堅強的員工!

男：朋友們

女：員工們

篇5

香港酒店的標間能住三個人，可以是可以，但是會有點擁擠。一般來說，香港的市區(qū)三星級酒店標雙都是在1米左右的，部分在80公分，2星級的基本上都是80公分。

2酒店不會管你入住幾個人的，一般來說是沒啥問題的，不需要一群人擠到前臺一起去登記，不需要加錢的，但是私人賓館的就不行了，三個人就要住三人房。

3如果實在不樂意擠在這么小的空間的話，可以嘗試下入住私人賓館，但是這樣子的賓館一般條件都不是很好，不過睡起來就不會顯得那么擁擠了。再者就是賓館的價格一般也比較低，價格一般有優(yōu)勢。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇6

關鍵詞：酒店服務業(yè)；人力資源；情感能力；實證

中圖分類號：F272.92文獻標識碼：A文章編號：1672-3198（2008）02-0117-01

1 引言

服務業(yè)人力資源與工業(yè)企業(yè)人力資源在理論與實踐上最本質的區(qū)別是什么？赫區(qū)艾德（Hoschchild，1983)在研究了航空服務人員后，提出服務行業(yè)在所需要的情感勞動方面與其他各部門有顯著的不同。服務人員不僅要憑著技術獲取報酬，而且要依靠情感勞動換取價值，雖然有時員工的真實感覺并不是他們需要在顧客面前表現(xiàn)出來的那種情感。但是隨著服務競爭的加劇，僅有外在情感表現(xiàn)是不夠的，因為它呈現(xiàn)給顧客一種虛假的感覺，工作要求員工們擁有一種發(fā)自內心的情感?；谇楦行詣趧拥谋尘?，當我們探討服務業(yè)從業(yè)人員的能力素質時，情感能力應該成為一項重要的內容。

“情感智力”(Emotional Intelligent) 最初由美國心理學家薩洛維(P. Salovey) 和邁耶(J. Mayer) 在1990年提出, 用于描述對成功至關重要的情緒特征。1995 年丹尼爾?戈爾曼(Daniel Goleman) 出版了《情感智商》一書, 該書涉及了情感智力的內涵、生理機制、對成功的影響、情感教育等內容, 初步形成了情感智力的理論體系和基本觀點。情感智力理論認為, 在社會往或非學術領域里一個人的成功與否不完全取決于智商IQ , 如服務、教育、銷售或管理職業(yè)類的成功更取決于EQ。戈爾曼寫到:“情感潛能可說是一種中介能力, 決定了我們怎樣才能充分而又完美地發(fā)揮我們所擁有的各種能力, 包括我們的天賦智力?！?/p>

在酒店服務業(yè)人力資源的研究中，本身對從業(yè)人員能力模型的研究就比較少，主要關注的是管理者的能力模型，如西班牙酒店與餐飲業(yè)管理者的能力模型（S.Agut,2003）。而對酒店員工能力素質的研究，溫衛(wèi)寧等（2003）通過酒店管理者對酒店業(yè)人才素質和酒店基層管理人員素質的描述，探索了各能力要素的重要性。而對于情感能力，雖然越來越多的學者指出情感能力在旅游行業(yè)中的重要性，提出在旅游業(yè)教育中，要加重非智力因素的比重（吳巧紅5，2004、陳學志6，2003、郎玉屏7，2003、劉揚8，2003），但未能從實證性的角度對這一論斷提出支持。

2 研究方法

2.1 研究目的

本問卷的調查目的是分析酒店服務企業(yè)中情感能力對從業(yè)人員的重要性，并探討不同部門、不同層級員工對情感能力的不同要求。

2.2 測量方法與對象

本研究問卷發(fā)放時間為2007年7月－8月，問卷發(fā)放的對象是來自寧波和杭州兩市三星級以上的旅游、商務酒店的酒店業(yè)從業(yè)人員。調查員現(xiàn)場發(fā)放問卷，被試現(xiàn)場自我完成問卷，時間不限。在填寫問卷之前，調查員向被試者詳細解釋每一項能力因素的含義，以減少理解上的誤差。問卷共發(fā)放250份，回收232份，其中有效問卷216份。問卷結果用SPSS10.0進行分析。被試分布情況如下表所示：

3 實證研究結果

3.1 情、智、身、技能力重要性分析

在問卷表中先由酒店業(yè)從業(yè)人員對四項基本能力要素：情感能力、智力、身體素質和技術技能進行排序。

從表中可見顯著性明顯小于0.05，說明情感能力與其它三項能力相比，顯著性差異較大。對照方差值后，可知在酒店業(yè)從業(yè)人員的評估中，情感能力在能力要素中排序最前。而從平均值來看，四項能力的賦值相差不大，應該說四項能力對酒店業(yè)從業(yè)人員而言都非常重要，只是情感能力是其中的重中之中。

3.2 個體特征與情感能力因素分析

(1)從業(yè)人員部門對情感能力重要性評價的分析

在此采取聚類分析的方法，考驗證酒店不同部門對情感能力的不同要求。由于篇幅原因，文章僅列出筆者合并后的統(tǒng)計結果。

以50％作為分界線，不難發(fā)現(xiàn)其他、營銷部、餐飲部、人力資源部、娛樂部、客房部等聚合成為一類，其對情感能力的要求較高。原因在于這些部門員工經(jīng)常與顧客或與其他員工交流。而另外四個部門的技術性工作更多，因此對情感能力的要求就低些。

(2)從業(yè)人員職務對情感能力重要性評價的分析。

從表4 中可以看出普通員工與高級經(jīng)理之間的顯著性檢驗系為0.048

進一步地，本文將從業(yè)人員劃分為一線員工和管理層，對情感能力因素進行排序分析。

從排序情況來看，普通員工認為與對客服務相關的善解人意、服務定向能力，與人際關系有關的合作能力，與自我職業(yè)發(fā)展有關的職業(yè)道德能力、自我評估能力是比較重要的。而與領導管理相關的能力，被認為是相對不重要的。而從管理人員角度考慮，他們對于通過領導他人進行工作的能力更為看重。

值得關注的是促變能力，在評價中排在了最后。推測是由于酒店業(yè)作為服務行業(yè)，顧客在整個服務流程中占據(jù)主導地位，因此，酒店業(yè)從業(yè)人員對于促成和控制變化能力的認同度不是很高。此推論尚需進一步的實證支持。要指出的是，這種認知可能會導致從業(yè)人員在與顧客的互動過程中始終處于被動地位，無法引導顧客更好的消費。

4 結論與建議

4.1 結論

（1）在情感能力、智力、身體素質和技術技能四項中，情感能力被認為是最重要的能力。

（2）從業(yè)人員所屬部門的不同會導致對情感能力重要性的不同評價，更接近外部顧客或內部顧客（員工）的部門比其他技術性部門對情感能力更看重。

（3）從業(yè)人員職務級別越高越重視情感能力，普通員工與高級管理者之間對情感能力的重視程度有較大差異。另外一線員工和管理者在評價情感能力各項因子的重要性時，也具有差異。普通員工更重視對客交流中使用的情感能力，而管理者更重視管理過程中的情感能力。

4.2 建議

從情感能力的重要性出發(fā)，本文認為在酒店業(yè)人力資源的實踐過程中可將其作為一項重要因素加以考慮。

（1）在進行人員招聘時，將情感能力作一項主要考核指標，通過結構化面試，心理測試和情景化測試等手段，考察應聘者是否具有良好的情感智商。將具備較強情感能力的人安排到更接近顧客的部門和崗位，實現(xiàn)能崗的匹配。

（2）在進行人員培訓時，將情感能力作為一項重要的培訓內容。目前在對員工的培訓中，酒店通常只注重了服務技能的培訓，但技能的提升無助于和顧客形成真實的情感交流。酒店管理人員應通過對員工情商的教育和提高，使員工從根本上學會如何與顧客進行溝通，并真誠為他們提供服務。

參考文獻

［1］Hochschild, A.R..The Managed Heart: Commercialisation of Human Feeling ［J］. University of California Press, Berkeley, CA，1983.

［2］Daniel Goleman. Working with Emotion Intelligence［M］. 上海：上海科技出版社，1997.

［3］S. Aguta, R. Graub, J.M. Peir, Competency needs among managers from Spanish hotels and restaurants and their training demands ［J］. Hospitality Management , 2003,（22）.

篇7

【摘要】 目的：觀察輕度認知障礙（MCI）的腦血流特點。方法：用德國EME 公司生產的2021 型經(jīng)顱多普勒（TCD）儀，分別檢測受試對象雙側大腦中動脈、大腦前動脈、椎動脈和基底動脈的峰值、均值及搏動指數(shù)。結果： 與對照組比較，MCI患者雙側大腦中動脈、大腦前動脈、椎動脈和基底動脈的峰值、均值及搏動指數(shù)均無顯著性差異。結論： MCI 腦血流無明顯病理變化。

【關鍵詞】 輕度認知障礙；經(jīng)顱多普勒；腦血流；臨床研究

〔Abstract〕 Objective To investigate the characteristics of cerebral blood flow in mild cognitiveimpairment(MCI). Methods Objects were examined with 2021 TCD instrument produced by German EMECorporation. Peak velocity、mean velocity and pulsatility index of bilateral middle cerebral arteries、anterior cerebralarteries、vertebral arteries and basilar arteries were observed respectivily. Results Compared with control group，peak velocity、mean velocity and pulsatility index of bilateral middle cerebral arteries、anterior cerebral arteries、vertebral arteries and basilar arteries in MCI had no significant difference. Conclusion There were not obviouschange in cerebral blood flow in MCI.

〔Key Words〕 Mild cognitive impairment; Transcranial doppler; Cerebral blood flow; Clinical study

輕度認知障礙（mild cognitive impairment，MCI） 是處于正常衰老和癡呆之間的過渡階段，MCI 患者每年轉變?yōu)锳D 的比例約為10%~l5%，3~4 年約50%，6 年可高達80%，而正常老年人每年僅為1%~2% [1]。如能早期診斷MCI 并予以干預則有助于延緩病程。而經(jīng)顱多普勒(TCD) 是一種無創(chuàng)性腦血管檢測手段，通過測定流速和血管阻力指數(shù)直接反映患者顱內血管血流動力學的變化，具有無創(chuàng)傷、方便、快捷等優(yōu)點[2]。因此，本課題擬采用TCD 技術研究老年MCI 的腦血流特點，以評價該技術對于MCI 的診斷價值。

1 資料與方法

1.1 研究對象

研究病例來自廣州番禺老人院，于2003 年9 月期間，參照目前國際公認的MCI 診斷標準，從60歲以上老人中篩選出MCI 患者27 例， 其中男10 例，女17 例，平均年齡78.6 歲；老年性癡呆患者12 例，其中男4 例，女8 例，平均年齡82.3 歲；另選擇正常對照組11 例，其中男7 例，女4 例，平均年齡75.5 歲。

1.2 診斷標準

MCI 的診斷根據(jù)國際公認的Petersen's MCI 診斷標準[3]；癡呆的診斷根據(jù)DSM–IV 的標準[4]。

1.2.1 Petersen's MCI 診斷標準 ① 有記憶下降主訴， 最好有旁人確證（memory complaint，preferably corroborated by an informant）； ②客觀記憶損害，MMSE 24~27 分/ 文盲22~25（objectivememory impairment）；③總體認知功能正常（normalgeneral cognitive function）； ④ 日常生活能力正常（intact activities of daily living）；⑤無精神障礙（notdemented）。

1.2.2 納入標準 ①符合MCI 或者AD 診斷標準；②年齡60~89 歲；③無心腦腎等重要臟器功能衰竭；④無神經(jīng)精神障礙；⑤患者自愿受試，簽署知情同意書。

1.2.3 排除標準 ①不符合MCI 和AD 的診斷標準；②癡呆；③可引起腦功能障礙的內科或精神心理障礙；④合并有心血管、肝、腎和造血系統(tǒng)等嚴重原發(fā)性疾??；⑤年齡< 60 歲或者> 90 歲。

1.3 檢查方法

應用德國EME 公司生產的2021 型經(jīng)顱多普勒(TCD) 儀，分別對受試對象雙側大腦中動脈、大腦前動脈、椎動脈和基底動脈的峰值、均值、搏動指數(shù)進行檢測。

1.4 統(tǒng)計學分析

由課題組專人用SPSS 10.0 統(tǒng)計軟件進行統(tǒng)計學分析。計量資料方差齊時采用方差分析和q 檢驗(Newman-Keuls 法)，方差不齊時采用秩和檢驗；計數(shù)資料采用χ2 檢驗。

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2 結 果

2.1 臨床資料分析

篩選出的MCI 患者組、AD 患者組、正常對照組年齡、性別構成無顯著性差異。3 組年齡、性別構成統(tǒng)計學處理結果如下：表1 各實驗組的年齡、性別分布

2.2 TCD 檢查結果

2.2.1 各實驗組基底動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表2。表2 各實驗組基底動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較

2.2.2 各實驗組左椎動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表3。表3 各實驗組左椎動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較

2.2.3 各實驗組右椎動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表4。表4 各實驗組右椎動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較F=0.018，P ＞ 0.05；搏動指數(shù)F=0.258，P ＞ 0.05。

2.2.4 各實驗組左大腦前動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表5。表5 各實驗組左大腦前動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 H=0.433，P ＞ 0.05；搏動指數(shù)F=0.507，P ＞ 0.05。

2.2.5 各實驗組右大腦前動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表6。表6 各實驗組右大腦前動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 H=1.956，P ＞ 0.05；搏動指數(shù)F=0.084，P ＞ 0.05。

2.2.6 各實驗組左大腦中動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表7。表7 各實驗組左大腦中動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 F=0.628，P ＞ 0.05；搏動指數(shù)F=0.359，P ＞ 0.05。

2.2.7 各實驗組右大腦中動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 見表8。表8 各實驗組右大腦中動脈峰值、均值、搏動指數(shù)比較 F=1.180，P ＞ 0.05；搏動指數(shù)F=0.011，P ＞ 0.05。

3 討 論

癡呆、MCI 和正常老化是一個連續(xù)過程的不同認知狀態(tài)，處于MCI 狀態(tài)的個體存在與其年齡不相稱的記憶功能障礙，但一般認知功能和生活能力保持完好，達不到癡呆的診斷標準[5]。有關MCI 的影像學檢查方面，腦CT 和MRI 常常用于MCI 患者的檢查，但在這方面尚無推薦的實用指標[6]。經(jīng)顱多普勒(TCD) 能穿透顱骨較薄處及自然孔道，獲取顱底主要動脈的多普勒回聲信號[7]，在醫(yī)療應用的實踐中能客觀地、準確地反映腦部血流動力學變化和腦血管功能狀態(tài)[8]。

本研究對MCI 患者進行了TCD 檢查，結果表明其基底動脈、椎動脈、大腦前動脈、大腦中動脈的峰值、均值、搏動指數(shù)與正常老年人的差異均無顯著性意義?？赡茉驗镸CI 是一種過渡階段的認知狀態(tài)而并非一種疾病實體，不同MCI 患者的轉歸也各不相同，一些患者能轉化為AD，一些患者則轉歸為其他類型的癡呆，還有一些患者的病情卻可以不出現(xiàn)任何進展。MCI 的這種異質性可能由于其病因不同、癥狀不同等原因造成[3，9，10]，從而導致總體上其腦部血流動力學變化無特定規(guī)律，使得TCD 檢查結果不能作為其診斷的特異性指標。

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篇8

一、重慶市酒店行業(yè)本科人才需求分析

1、時展與專業(yè)建設的需要

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，酒店行業(yè)已成為全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產業(yè)之一。酒店業(yè)在城市（特別是旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)）經(jīng)濟發(fā)展中的產業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強，對城市經(jīng)濟的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進作用日益凸顯。重慶市作為我國四大直轄市之一以及西部唯一的直轄市，并建成長江上游的中心城市已納入國家戰(zhàn)略，重慶酒店行業(yè)的發(fā)展迎來了新一輪難得的歷史機遇。但是，重慶市旅游酒店高等教育的設置現(xiàn)狀卻遠遠跟不上目前酒店行業(yè)人才需求的步伐。

由此可見，相對于其他建設比較完善的高校專業(yè)，重慶市高校酒店管理專業(yè)大部分集中在對酒店一線服務人員的培養(yǎng)上，缺乏培養(yǎng)中高層管理人員的高等本科院校、教育模式和教學載體。為了滿足酒店行業(yè)對中基層管理人員的需要，結合經(jīng)濟社會發(fā)展與高等教育的實際情況，重慶市酒店管理方面的教育需要得到進一步的提升和完善，特別是在旅游管理專業(yè)相對成熟的高校開設獨立的酒店管理本科教育時機已經(jīng)成熟，形勢也比較迫切。

2、行業(yè)發(fā)展與高校發(fā)展的需要

根據(jù)中國旅游業(yè)統(tǒng)計年鑒，截止2009年末，全國星級酒店已超過14000家，我國酒店發(fā)展速度之快，增長趨勢之穩(wěn)，使得酒店供給市場幾乎超過了需求市場。酒店行業(yè)在發(fā)展過程中，尋求高素質、高技能、高效能的復合型人才已成為其在競爭中求生存的一大法寶。

重慶直轄后，隨著經(jīng)濟社會發(fā)展水平、對外開放程度的提高和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，旅游星級飯店進入快速發(fā)展時期，規(guī)模急劇擴大，對行業(yè)管理人才的要求也更加嚴格，對中基層管理人才的需求也更加迫切。1996年，重慶市僅有旅游星級飯店14家，到 2009年底，全市已有旅游星級酒（飯）店264家，十幾年間增加了10多倍，發(fā)展速度之快、檔次之高引起了人們的高度重視。

二、重慶市酒店管理人才需求預測

重慶市“十二五”產業(yè)發(fā)展具體目標中也明確表明將把重慶建設成為西部服務之都和消費之都。到2015年，力爭服務業(yè)增加值年均增長14%以上，成為拉動全市經(jīng)濟增長的重要力量，消費品零售總額年均增長16%左右，力爭突破6000億元。

可見，國家和地方政策對服務業(yè)發(fā)展的支持，必然引起整個酒店行業(yè)對人力資源（特別是管理層）需求和條件進行重新洗牌，帶來高規(guī)格的需求和定位。未來重慶市及周邊地區(qū)的酒店需求市場將處于一個飛速發(fā)展的黃金時期，作為主要為地方經(jīng)濟服務的本科院校，建立與市場需求相吻合、與時展相銜接的新型本科專業(yè)是順應地方經(jīng)濟發(fā)展的趨勢。

從表2可以看出，目前我國飯店業(yè)的中高層管理者的文化程度主要集中在大專階段，占到總量的一半以上。而隨著改革開放政策和全球化的加劇，行業(yè)經(jīng)驗豐富且文化程度高的管理者必將成為未來酒店人才需求的趨勢。

三、重慶市建設酒店管理普通本科專業(yè)的初步構想

重慶市最早開設旅游管理本科（酒店管理方向）專業(yè)可追溯到1994年重慶師范大學旅游學院的成立。隨后，重慶各大高校也先后在旅游管理學科下增設了酒店管理方向，為重慶市酒店管理辦學方面積累了一定經(jīng)驗。但要想成功建設酒店管理普通本科專業(yè)，還是一個任重而道遠的過程。所以，為打造具有地方特色、順應時展的酒店行業(yè)新型人才，根據(jù)重慶市目前酒店人才教育開辦現(xiàn)狀，要增設獨立的酒店管理本科，為行業(yè)培養(yǎng)高端儲備團隊，應從以下五方面著手。

1、深化行業(yè)背景，制定切合市場的人才培養(yǎng)方案

為了培養(yǎng)適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要的酒店行業(yè)專門人才，培養(yǎng)酒店管理專業(yè)學生的綜合素質，本著面向社會、與行業(yè)和市場接軌的原則，增設酒店管理本科專業(yè)只能針對重慶市應用型本科學校。其次，由于該專業(yè)是典型的應用型人才教育專業(yè)，增設前必須對我國酒店業(yè)發(fā)展所需要的人才類型、層次、技能等進行全面詳細的調查研究，并采取走出去、請進來的辦法，邀請校內外、行業(yè)專家進行指導。與行業(yè)接軌，構建課程體系；以技術同步為目標，通過校企互訪互動，開展教學科研活動，在認真細致分析的基礎上進一步優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，以適應行業(yè)需求，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。

2、提高教師素質，進一步加強專業(yè)師資隊伍建設

開展酒店管理本科教育，一方面，要鼓勵支持在職教師報考博士研究生，強化教師理論基礎；另一方面，積極引進、外聘教授、博士、碩士、雙師型教師。此外，害必須選派一批專業(yè)教師前往高星級酒店、旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、景區(qū)景點等單位一線進行掛職鍛煉，提高教師對旅游行業(yè)的感性認識，領會、總結、提煉酒店專業(yè)人才應當具備的基本知識和基本技能。

3、開拓國際視野，與國際知名機構開展深度合作

為了適應行業(yè)需求，重慶市酒店管理本科專業(yè)將人才培養(yǎng)目標應定位在為西南地區(qū)培養(yǎng)高星級酒店中基層管理人員為主，并輻射全國以高星級酒店為主的服務行業(yè)。為達到人才培養(yǎng)方案制定的目標，申辦增設酒店管理本科教育成功的高校應加強與世界上酒店管理教育相對發(fā)達的國家或地區(qū)的合作，逐步形成“2+2”或者“3+1”模式，從而掌握最先進的國際酒店管理理念。

4、創(chuàng)新辦學理念，找準市場空白點和就業(yè)著力點

相比中職院校酒店專業(yè)畢業(yè)生的基層服務人員定位與研究型院校畢業(yè)生偏學術型定位，應用型本科院校酒店管理專業(yè)辦學定位為培養(yǎng)酒店中高層管理人員，這一層面的人才需求量極大，要求也會越來越高，對基本技能與基礎理論的平衡性要求更高，學生的就業(yè)意向更強，也最符合應用型本科院校的培養(yǎng)方向。酒店中高層管理人員的培養(yǎng)需要學校、社會、行業(yè)共同努力，積極與行業(yè)酒店管理公司建立合作關系。

5、探索專業(yè)融合，培養(yǎng)畢業(yè)生就業(yè)的核心軟實力

會展與會議管理應成為酒店管理專業(yè)學生必須掌握的重要技能之一。重慶市擁有西部地區(qū)最早的會展經(jīng)濟與管理本科專業(yè)，會展專業(yè)的教學與研究均具有較強實力，可在強化學生酒店管理基本理論與服務技能的同時，通過探索專業(yè)融合，使學生掌握區(qū)別于其他院校酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的核心競爭力，提高學生就業(yè)能力與職業(yè)適應力。另外，英語專業(yè)與酒店專業(yè)的教育教學融合，也是增強酒店管理本科學生競爭力的必要途徑。探索專業(yè)之間的融合，跳出傳統(tǒng)教育模式，培養(yǎng)學生多。

四、結語

綜上所述，增設酒店管理普通本科專業(yè)是重慶市酒店行業(yè)發(fā)展與高校專業(yè)建設的共同需要，相信隨著酒店管理獨立本科專業(yè)的申辦成功，必將為重慶及其周邊地區(qū)提供一批適應社會主義市場經(jīng)濟需要的復合型、外向型高星級酒店中高層管理人才。

參考文獻：

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[3] 數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)站：二十一世紀酒店在線

篇9

關鍵詞：供電企業(yè)；員工隊伍建設；服務人才

前言

供電企業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展和整個社會的進步過程中起到非常重要的作用，為廣大的電力用戶提供了優(yōu)質的供電服務，維護了社會的和諧和穩(wěn)定。在供電企業(yè)的經(jīng)營管理和發(fā)展中，青年員工的力量是非常大的，大部分的供電企業(yè)青年員工思想主流是積極進取和奮發(fā)向上的，廣大青年員工心系優(yōu)質供電服務、樂于奉獻、敬業(yè)愛崗，積極關注供電企業(yè)的改革和發(fā)展，追求自我價值，展示出了青年員工應有的良好精神風貌。青年員工作為供電企業(yè)生產一線未來的骨干和中堅力量，在供電企業(yè)為電力客戶提供優(yōu)質電能服務過程中發(fā)揮著不可忽視的作用。但是我們也清晰的看到現(xiàn)在階段的供電企業(yè)中人才隊伍的流失，以及新時期青年員工隊伍建設的不足正在慢慢的顯現(xiàn)，如何做好青年員工隊伍建設，加強供電服務人才培養(yǎng)是當前供電企業(yè)一大主要課題。

一、供電企業(yè)中部分青年員工的思想現(xiàn)狀分析

1、主動學習的意識不強，享樂思想嚴重

目前供電企業(yè)現(xiàn)有的青年員工在社會大環(huán)境影響下，部分供電企業(yè)的青年員工中表現(xiàn)出不求上進的姿態(tài)。在日常的生活中講究吃穿玩樂，在供電服務工作中總想著離開一線工作，想要去條件更加舒適的地方。另外還有極少數(shù)的供電企業(yè)青年員工認為學習是學生時代的事情，現(xiàn)在的工作中學不學習是一樣的；再加上自己也不是杰出的人物，給公司、企業(yè)帶來不了什么大的貢獻。還有部分企業(yè)的青年員工認為學習的時間用來玩是正常的，現(xiàn)在是玩與樂的時代，不會享受就不會生活，學習是浪費了寶貴的青春，活得累干得苦，趁年輕好好玩，吃好、玩好才是真正的幸福[1]。

2、強調個人存在價值，企業(yè)集體主義弱化

在當前的供電企業(yè)青年員工中有一部分人在日常的供服務工作中首先考慮的是自我價值的實現(xiàn)，但是這部分青年員工為強調個人價值的實現(xiàn)，淡化了供電企業(yè)供電服務的集體意識，不能夠積極參加企業(yè)主導的一系列活動。另外還存在不少的企業(yè)青年員工沒有思考過該為這個社會和自己所在的供電企業(yè)以及為其他人做點什么或是承擔點什么責任，這也導致了供電企業(yè)青年員工的思想在一點一點的被私利化和實惠化占據(jù)。

3、工作不安心，存在心浮氣躁的情緒

在現(xiàn)在的供電企業(yè)青年員工中多數(shù)人在開始接觸供電服務工作時都是抱有一腔熱血，想有一番作為的，然而在供電服務的長期工作中和長期的平凡崗位上實干精神沒有保持下來，總是急于出成績且難于靜下心來，不能夠認真地面對本職工作，造成“心有想而力不足”的狀態(tài)[2]；另外少部分的供電企業(yè)青年員工中還存在浮躁和傲慢的情緒，對待供電服務工作是松懈散漫的，不能把大部分的精力放在對供電專業(yè)知識的學習上。

二、供電服務人才成長培養(yǎng)機制建立

以供電企業(yè)的經(jīng)營管理和實際的發(fā)展為著手點，供電企業(yè)要制定以崗位需求為主要人才的培養(yǎng)方向，從企業(yè)和員工個人以及其他各種因素，對青年員工進行全過程的跟蹤和關注，并有效的結合供電企業(yè)內部人才梯級晉升機制和青年員工人才庫動態(tài)管理機制，為供電企業(yè)的發(fā)展提供充足的后備人才儲備。

一是要突出專業(yè)的規(guī)劃及引領，以供電企業(yè)的實際發(fā)展和現(xiàn)有的崗位需求為主要方向，供電企業(yè)人力資源部門要分析青年員工的個人成長特點，科學量化青年員工的崗位勝任評價因素，制定科學合理且全面的后備人才培訓方案，統(tǒng)籌規(guī)劃青年員工的成長進程[3]。二是供電企業(yè)要注重青年員工的全面發(fā)展，將青年員工的職業(yè)生涯前全面的剖析，全面關注青年員工各階段和各方面的成長特點，進行多方位的跟蹤與培養(yǎng)。三是供電企業(yè)要推行人才評價與指引，結合青年員工崗位的特點和工作的標準流程制定人才培養(yǎng)辦法，每個階段結束后進行綜合考查測評，及時發(fā)現(xiàn)存在的不足和差距，有針對性地給予糾正和指導。四是堅持人崗匹配制度，供電企業(yè)要結合青年員工的個人特長，合理的安排調整工作崗位，考查優(yōu)秀者納入青年人才庫，建立一支適應供電企業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀后備人才梯隊。

三、改善供電企業(yè)青年員工消極心態(tài)，加強新時期供電服務人才建設

1、從提高青年員工綜合素質著手加快青工隊伍建設

一是供電企業(yè)要加強青年員工的理想信念教育，供電企業(yè)青年員工有了堅定的理想信念，其人生才會有正確的目標和方向；二是要加強企業(yè)青年員工的思想道德教育，用自我教育的有效形式加強其思想道德方面的建設，讓企業(yè)的青年員工在自覺參與中思想感情得到熏陶，精神生活得到充實，在潛移默化中提高道德水平；三是加強青年員工敬業(yè)愛崗教育，讓供電企業(yè)的青年員工進一步了解供電服務的大局，自覺以供電優(yōu)質服務的企業(yè)精神要求自己，規(guī)范自己和激勵自己不斷前行[4]。

2、要以陣地建設為依托，豐富青年員工業(yè)余文化生活

供電企業(yè)在進行青年員工的培養(yǎng)過程中要形成文化陣地，首要是把文化陣地的硬件建設齊全，健全企業(yè)內部的各基層黨團支部，形成有領導和有組織地開展各類活動，保證青年員工的活動有工具和有交流的場所。另外哦供電企業(yè)在文化陣地的軟件建設上，也要有所實現(xiàn)，且能夠充分的把青年員工吸引過來，與大家一道活動，一起進步。

3、以先模為典型激勵青年員工，發(fā)揮典型的指路作用

供電企業(yè)在新的社會時期涌現(xiàn)出一批批典型，供電企業(yè)在進行青年員工的培養(yǎng)時要重宣傳求實效，選出優(yōu)質供電服務的青年典型和榜樣，讓供電企業(yè)的其他青年員工學有榜樣，趕有目標，形成良好的“趕、超、學、比、幫”的氛圍。另外要把企業(yè)的青年員工優(yōu)質供電方服務競賽比武活動搞起來，定期在不同區(qū)域和不同范圍中開展相應活動，擴大參賽范圍，增強實效性，對優(yōu)秀的供電青年員工進行大力的表彰，激勵廣大青年員工學習的熱情。

4、建立有效的管理和激勵機制

新時期供電企業(yè)要針對青年員工渴望成長成才的心理，以及能夠施展自己才華的實際狀況，并且結合供電企業(yè)的實際情況制定出一些適應新形勢并能夠充分利用和發(fā)揮企業(yè)青年員工優(yōu)勢的政策和措施，暢通青年人才被發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)以及使用的渠道，真正的使青年員工能夠及時得到發(fā)現(xiàn)和提拔重用，真正讓成長成才的主動權掌握在青年員工的自己手中。

結束語

青年員工在企業(yè)改革和發(fā)展中的作用是不容小覷的，也正是由此原因，供電企業(yè)要加強在新時期青年員工隊伍的建設，首先要從青年人自身的特點出發(fā)，利用多種培訓方式和人才培養(yǎng)計劃對青年員工進行培養(yǎng)、教育和引導，樹立他們正確的理想信念，使青年員工能夠為供電服務創(chuàng)造出更大的業(yè)績。

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篇10

摘要：通過對成人教育教學模式中情景教學模式概念的闡述，得出情景教學模式在成人教學中的特點；分析中外兩所學校運用情景教學模式的案例，梳理其運用情景教學模式的不同角度，由此發(fā)現(xiàn)情景教學模式在運用時產生的共同問題；進而結合現(xiàn)實背景和三大理念，得出情景教學在成人教學中運用的一些啟示。

關鍵詞 ：成人教育；教學模式；終身教育；情景教學模式；澳大利亞

作者簡介：袁瑀，男，華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所2014級碩士研究生，主要研究方向為比較成人教育、成人學習理論。

中圖分類號：G720文獻標識碼：A文章編號：1674-7747（2015）10-0046-03

一、成人教育情景教學模式的概述

教學模式是在一定的教育思想和教學原理的原則基礎上，圍繞一定的主題，為了實現(xiàn)教學目標，完成課程內容，并通過教學實踐而形成的相對穩(wěn)定的規(guī)范化的教學程序和操作體系。教學模式根據(jù)取向大致可劃分為以下幾大類教學模式：行為主義取向教學模式，認知主義取向教學模式，構建主義教學模式。而在每一種類型的教學模式可以根據(jù)現(xiàn)實情況分為很多子類別，因此，現(xiàn)實中可運用的教學模式層出不窮。

（一）成人教育情景教學模式的定義

所謂情景教學模式，就是模擬真實的事件或者創(chuàng)設真實的情景，將學生置于此事件（情景）中讓學生運用已有的知識獨立自主地理解知識。這樣的教學模式的基本過程是：設立真實的情景—讓學生在此情景中找出問題—自主學習—解決問題—效果評價。［1］由此不難看出，這一教學模式更像是根據(jù)成年人的生理特點和認知特點而設立情景，解決問題。因此，情景教學模式在成人教育中更為常見，運用也更為廣泛。

（二）成人教育中出現(xiàn)情景教學模式的必然性

教學模式是在大量教學活動中形成的一系列操作系統(tǒng)，因此，它相對與教學過程簡略而且穩(wěn)定性好。成人教學模式應具有如下一些特點：（1）成人教育對象是心理較為成熟的成人群體，因此，成人教育教學模式要具有成人性質；（2）成人有自我發(fā)展意識，并且在不同的發(fā)展階段有著不同的需求，所以，成人教育教學模式要有發(fā)展性；（3）鑒于大多數(shù)成人學習是有目的的，要以通過學習所獲得的知識服務于實際，所以，成人教育教學模式不能刻板地拘泥于形式，要有實用性和可操作性；（4）成人群體是一個龐大的群體，成份復雜，人員歸類復雜，不同群體對知識的渴望，對教育的要求不同，所以，成人教育的教學模式需要多樣化、多層次，以滿足不同的人群。［2］

上述特點使得很多職業(yè)學校和社區(qū)學校采用情景教學模式成為必然，因為這種教學模式能夠獲得成功并取得斐然的教學成果，其最顯著的原因是能模擬工作場合中的現(xiàn)實情景，能夠結合學生年齡階段的特點，讓學生在此模擬環(huán)境中得到自己需要的知識。針對于A酒店學校和S商貿學校所運用的情景教學模式來說，雖然兩學校都采用情景教學模式，但是采用的方式不同，就其本質來說都有著共同的特征：（1）兩所學校能針對酒店營業(yè)設立情景，創(chuàng)設真實的事件讓學生在情景中學習思考，有著明顯的模擬性。（2）由于是模擬特定的酒店情景，出現(xiàn)的問題需要學生有針對性地交流解決問題、獲取知識，因此，又是以問題為中心的。（3）學生大都為成年人，并且這些學生有自己的知識基礎，學生的求知目的明確，能以自己的方式來解決問題，所以，這樣的教學模式是以學生為中心的。（4）酒店情景中創(chuàng)設的問題沒有固定答案，學生可以從多方面思考問題，也可以合作交流找出最佳解決辦法，因此，這樣的情景教學模式又有著開放性的特點。

二、成人教育情景教學模式的運用分析

情景教學模式是將教學內容與現(xiàn)實情況緊緊聯(lián)系在一起，讓學生能夠學以致用。學校在運用情景教學模式時，學生在課堂中學習的知識，是被視為解決問題基礎；而在模擬情景中解決的問題所獲得的經(jīng)驗知識，則是被視為靈活化了的書本知識。［3］但不同的學校運用情景教學的方式也不一樣，一種是在現(xiàn)實情況中教學，通過學生主動學習實踐的方式獲得知識經(jīng)驗；另一種是在課堂教學中運用情景教學，模擬實際情況進行教學，學生通過課堂靜坐學習，實際操作，理論聯(lián)系實際的方式來獲得知識經(jīng)驗。筆者比較了A酒店學校和S商貿學校運用情景教學的不同角度，就兩學校的現(xiàn)狀、不同點、共同問題提出了自己的拙見。

（一）情景教學模式的運用

筆者以A酒店學校和S商貿學校為對象，針對于學校采用的情景教學模式和在實際的運用進行了對比和思考。

A酒店學校是澳大利亞一所集酒店管理教育和酒店經(jīng)營為一體的混合機構，學生通過三年的學習可以得到本科文憑。［4］學校在采用情景教學模式時，是在酒店經(jīng)營中，通過學生實踐參與酒店運營過程的方法來進行教學，學生每學期實踐的角色都不同，能充分參與到酒店經(jīng)營的系統(tǒng)中。這樣的情景教學和經(jīng)營就沒有被明顯地分離開。同時酒店在經(jīng)營過程中學生身臨其境地操作實物，了解服務業(yè)中復雜的實物情況，通過實踐探索解決現(xiàn)實問題。在學校酒店的運營中參與人員多數(shù)具有多重角色，教師既是管理者也策劃者，學生既充當服務員也扮演經(jīng)理。因此，學校的教學是在實際的酒店運營中進行的，這樣的情景教學是一種宏觀的情景模擬的形式。

S商貿學校是上海一所以商貿、旅游、酒店管理為主，集航空服務、會展、信息等專業(yè)教育為一體的職業(yè)學校。學校教學則是把生活情景融入教學內容中，將學生在生活中體驗到的酒店情況編入教材，在課堂中呈現(xiàn)真實的生活場景。學校也利用實物引入教學情景，不同的是，學校在課堂教學中引入不同的實物，加之模擬現(xiàn)實工作場景的實踐課程，讓學生觀察、動手。同樣，S商貿學校教學依然也讓學生參與到模擬情景中，不同于A學校的是，S商貿學校是將現(xiàn)實的情景編入教材，在課堂中講授知識，再通過實踐課模擬現(xiàn)實情景，引導學生扮演不同的角色，多次訓練加強與實際的聯(lián)系。再者，S學校仍然以課堂教學為主，利用多媒體手段呈現(xiàn)現(xiàn)實情況，讓學生分析思辨，并將課堂知識運用到實踐課堂中。

（二）運用情景教學模式的比較

1.教學效果方面。在S商貿學校的教學中，課堂講解和情景教學相互滲透，使得課堂學習到的知識得以在相應的情景下得以運用，也能讓學生充分理解課堂知識，又能夠將知識運用于模擬的教學情景中。使教學效果得提高。在A旅游學校的運用中，有所不同，情景教學則是創(chuàng)設在一個良好的酒店運營情景中，可以有效地啟發(fā)學生積極主動地參與到酒店環(huán)境中［3］，讓學生從逼真的環(huán)境中學習知識，形成學生自己的經(jīng)驗，這樣的情景教學模式也提高了教學的效果，使得學生自始至終地處于積極思維的狀態(tài)，成為學習的主動者。

2.教學過程方面。從S商貿學校的情景教學模式運用中可以看出，情景教學能夠充分調動了學生學習知識與技能的主動性，學生也能將課堂相關的知識運用于實踐之中。在A酒店學校中，情景教學則是將被動聽取教師講解徹底轉為學生的主動探求，讓學生在情景中參與、體驗，成為學習的主人；這樣的教學也使學生獲得獨立完成工作并妥善處理問題的能力，同時，使學生掌握了必要的專業(yè)理論與操作技能，克服了灌輸式教學的缺點。

3.理論與實際方面。在S學校的情景教學過程中，多數(shù)學生能夠把情景實際情況與課堂中的理論知識結合起來，學生理論聯(lián)系實際的能力得以提高，有利于學生的分析能力的提高。在A酒店學校，情景教學則是在設定的酒店情景中，運用學生的判斷力和主動性分析現(xiàn)實問題解決實際問題，通過實際操作，使學生對酒店管理的理論進行認識、體會；從而提高學生的應變能力，創(chuàng)新能力。［5］

（三）共有現(xiàn)狀的思考分析

1.從研究者角度看。（1）管理系統(tǒng)的問題，學生處在一個嚴格的學校管理系統(tǒng)下，而學校的管理系統(tǒng)與真實的酒店管理系統(tǒng)是不一樣的，雖然A酒店學校運營時是按照酒店的管理系統(tǒng)進行，但管理學生放面依然是學校的管理。因此，在運用情景教學模式時，學生服從的管理體系是根據(jù)校方制定出的，未能真正體驗到特定的實際管理體系。［6］（2）角色轉換的問題，在整個教學情景中，教師則是以糾錯者的身份，掌控場景，對學生進行管理教育；學生在情景中仍然以求學者的身份進行實踐探索。在教學情景中模擬的角色，在實際場所中是差距很大的，學生所學到的經(jīng)驗不能完全原搬套用。

2.從教師角度看。（1）給學生定位的問題，教師是以教育者的標準看待學生，而不是以管理者的角度看待“工作者”［7］，因此，在整個情景模擬過程中教師關注的是，學生學到的知識，給學生指導，糾正學生的錯誤。（2）教學程序的問題，教師在每一次的教學過程中，重復相同的內容，并且將已經(jīng)預設好的教學過程重新展現(xiàn)給學生；因此，教學過程已經(jīng)程序化，不能再完整地還原現(xiàn)實情景，特別是不能還原現(xiàn)實情況中的突發(fā)事件。（3）教師經(jīng)驗的問題，教師是將自己的實踐體驗與教學經(jīng)驗結合在一起進行教學，因此，在整個教學過程中，教師的經(jīng)驗是片面的，學生不一定能接受、理解教師的經(jīng)驗。

3.從學生角度看。（1）知識轉換的問題，在課堂中知識和情景中的經(jīng)驗知識，學生不一定能夠完全地理解這些知識，也不一定能夠結合實際運用這些知識。因此，在學校中呈現(xiàn)給學生的知識經(jīng)驗，就不一定能夠真正地建構到學生的知識體系中，也不一定能夠將這些經(jīng)驗知識運用到工作場所中。（2）心理態(tài)度的問題，學生往往不能非常認真地對待實踐型的教學，也不會認為自己是在工作場所進行“工作”，因此，學生并不能體會到工作場所中的真實情況。（3）教學初衷的問題，學生是體驗整個情景教學的過程，學習到經(jīng)驗知識，并非是以賺錢的目的進行教學活動。因此，現(xiàn)實的目的與教學的初衷是不一樣的，模擬出的情況運用到現(xiàn)實的環(huán)境中是存在一定差距的。

通過這兩個學校的教學模式，我們不難看出，雖然學校在采用教學模式方面，注重學生思維訓練和切身經(jīng)驗的獲?。蛔寣W生切實地學到知識，避免了學生不能學到知識的情況。但是，這樣的教學模式也會有瑕疵，它留給了我們一些問題：情景教學模式是否真能夠還原工作的真實場景。通過這樣的教學模式，學生獲得的經(jīng)驗知識又是否能夠真正運用到真實的工作中……這些問題依然是要通過后續(xù)大量的理論研究和事實探索才能揭曉的問題。

三、結論與啟示

從S商貿旅游學校看出，成人教育教學是在基于成人特點和現(xiàn)實情況，運用普通教育教學模式，推陳出新，并取得了一定的成果。但是就成人教育情景教學模式在我國的運用水平來看，還處于探索和發(fā)展的起步階段。因此，在今后的研究中仍然需要加強相關理論研究，并且結合具體的成人教學實踐，完善成人教育教學模式。

通過對兩校情景教學模式的一點粗淺分析，筆者得出如下三點啟示。

1.我們不難看出，成人教育的教學模式不是簡單地運用學校教育中的教學模式，其情景教學也要根據(jù)成人的情況來模擬。在成人教育中，情景教學模式既不能脫離成人的認知，也不能脫離成人生活的大背景，在考慮運用教學模式時就必然需要“走進豐富的成人生活世界，回歸繽紛的成人精神家園”［8］，這就要求在情景教學模式中讓成人變?yōu)橹黧w，更好的了解成人所需要的知識，讓學習者學習到需要的知識，避免了知識與實際的脫節(jié)。

2.學習場所不僅限于學校、圖書館、博物館等，如同上述A酒店學校一樣，教育場所還可以將與社會場所、公園、企業(yè)等其他很多地方聯(lián)系在一起，為教育環(huán)境創(chuàng)設一個“人人皆學、時時能學、處處可學”的社會。［9］在這樣的學習型社會中，情景教學模式也就不會僅限于學校的課堂教學，從而避免了運用情景教學模式時與現(xiàn)實情況脫節(jié)的現(xiàn)象。同時，學生也能夠將所學的經(jīng)驗知識有機的和實際現(xiàn)實結合，從容地應對工作場所中的問題。

3.情景教學的發(fā)展同樣離不開終身教育，終身學習的理念，情景教學模式需要在模擬的環(huán)境下，結合學習者已有的學習經(jīng)驗、認知方式。只有通過更加合理化的方式模擬現(xiàn)實情景，促進學習者更好地學習知識經(jīng)驗，并且通過這樣有意義的學習，學習者才能夠獲得受益終身的知識、經(jīng)驗、方法、技能。

參考文獻：

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［8］高志敏，賈凡.成人教育研究新理念與新方法探索［J］.河北師范大學學報（教育科學版），2010（1）：73.