導語：如何才能寫好一篇創(chuàng)業(yè)計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

創(chuàng)業(yè)計劃的組成部分

創(chuàng)業(yè)計劃一般包括：執(zhí)行總結，產業(yè)背景和公司概況，市場調查和分析，公司戰(zhàn)略，總體進度安排，關鍵的風險、問題和假定，團隊，企業(yè)經濟狀況，財務預測假定，公司能夠提供的利益等十個方面。

執(zhí)行總結

創(chuàng)業(yè)計劃的一到兩頁的概括。包括： 本創(chuàng)業(yè)（business）的簡單描述。

機會概述 目標市場的描述和預測

競爭優(yōu)勢 經濟狀況和盈利能力預測

團隊概述 提供的利益

產業(yè)背景和公司概述 詳細的市場描述，主要競爭對手，市場驅動力。

公司概述應包括詳細的產品/服務描述以及它如何滿足關鍵的顧客需求，進入策略和市場開發(fā)策略。

市場調查和分析 闡釋以下問題：

顧客

市場容量和趨勢

競爭和各自的競爭優(yōu)勢

估計的市場份額和銷售額

市場發(fā)展的走勢

公司戰(zhàn)略 闡述公司如何進行競爭，它包括三個問題:

營銷計劃：定價和分銷，廣告和提升

規(guī)劃和開發(fā)計劃：開發(fā)狀態(tài)和目標，困難和風險

制造和操作計劃：操作周期，設備和改進

總體進度安排 公司的進度安排，包括以下領域的重要事件

收入

收支平衡點和正現(xiàn)金流

市場份額

產品開發(fā)介紹

主要合作伙伴 融資關鍵的風險、問題和假定

說明將如何應付風險和問題（緊急計劃）

管理團隊 介紹公司的管理團隊，其中要注意介紹個成員與管理公司有關的教育和工作背景（注意管理分工和互補）

介紹領導成員，創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況

企業(yè)經濟狀況 介紹公司的財務計劃，討論關鍵的財務表現(xiàn)驅動因素。一定要討論如下幾個杠桿：

毛利和凈利

盈利能力和持久性 固定的、可變的半可變的成本

達到收支平衡所需的月數(shù)

達到爭先近六所需的月數(shù)

財務預測 包括收入報告，平衡報表，

前兩年為季度報表

同一時期的估計現(xiàn)金流分析

突出成本控制系統(tǒng)

假定公司能夠提供的利益 這是創(chuàng)業(yè)計劃的"賣點"，包括：

總體的資金需求 在這一輪融資中需要的是哪一級

如何使用這些資金

投資人可以得到的回報

還可以討論可能的投資人退出策略

應該和不應該的注意點

應該：

清楚，簡潔

展示市場調查和市場容量

確定顧客的"痛苦"并引導顧客 解釋他們?yōu)槭裁磿湾X買你的產品/服務在頭腦重要由一個投資退出策略

解釋為什么你最合適作這件事

請讀者做出反饋

不應該：

過分樂觀

拿出一些與產業(yè)標準相去甚遠的數(shù)據(jù)

面向產品

忽視競爭威脅

進入一個擁塞的市場 交一份不專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃

濫發(fā)計劃

仔細尋找可能的投資人

創(chuàng)業(yè)計劃的要求

創(chuàng)業(yè)計劃提綱，理想篇幅：3-4頁a4紙。

基本部分 機會

1）、描述創(chuàng)業(yè)機會 瞄準清晰的市場需求 瞄準具體的目標顧客（群）

2）、描述產品/服務概念 使用類比、給出例子 解釋怎樣滿足顧客的需求

3）、描述市場中的競爭 競爭者是誰，他們的產品是什么？ 您的競爭優(yōu)勢是什么？您如何保持這些優(yōu)勢？

策略

4）、策略+目標市場=創(chuàng)業(yè)模型

5）、怎樣盈利？

6）、怎樣把產品送到顧客手中？

7）、誰是顧客？ 怎樣做

8）、描述贏利潛力、預期收入、贏利能力、回收策略。

9）、描述管理隊伍、全面均衡、經驗和不足。

10）、行動計劃。

可選部分：產品/服務的命名：

命名時應考慮的因素：

直觀、時髦用語、暗示創(chuàng)業(yè)模型、有說服力、吸引顧客的注意力

注意： 以顧客為中心描述這一討論的框架

環(huán)境：例如您的產品/服務是一個正在出現(xiàn)的發(fā)展潮流的一部分

目前尚未解決的問題 特定的大型項目

這個風險事業(yè)是一種解決方案 對顧客需求的特殊之處 初步的成功

例子或者是類比：x是一個提議中的公司，它應用y技術，生產z產品/服務以滿足迅速發(fā)展的q市場上d億元的需求，使用s解決方案,針對/解決r問題。

（2）使用圖表來說明概念，清晰、簡潔的書面材料，直截了當。

（二）一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃 一份良好的創(chuàng)業(yè)計劃包括附錄在內一般20-40頁長。

創(chuàng)作時應注意以下問題：

明確你的顧客群 把注意力集中到一個清晰的市場，并與潛在顧客交談。

例如：誰會買熒光雪橇 美國有2.5億人，目標：滑雪愛好者，比方說30%的人滑雪，即為7前5百人。

細化目標：追逐潮流的一部分滑雪愛好者8%，即為6百萬；其中50%的人每年購買一個，為300萬，價格：$500/雙，估計市場容量：15億美元。

實現(xiàn)顧客：相關產業(yè)；分銷商/零售商；競爭對手；出版的報告，因特網(wǎng)上的信息、論文等等；團隊合作經驗；教授； 說明誰會購買產品/服務 創(chuàng)業(yè)模型，即如何獲得利潤；銷售方式，及如何把產品送到顧客手中；價格；

銷售方式供選方案：

顧客：銷售渠道？

創(chuàng)業(yè)用戶：決策者？

制造業(yè)者：是使用還是轉手買賣？

分銷商：誰作為你和顧客的橋梁？

科研實驗室：有吸引力嗎？說明為什么！

為你的陳品/服務定價 對于顧客的經濟價值； 與本產品競爭的產品價格；

決策者？預算； 成本+利潤=價格

從顧客角度出發(fā)，他們能接受的價格下限？ 展示大的潛力 使用類比的方法說明 這是一種產品還是一樁生意？這次風險事業(yè)的潛力是大還是??？ 舉例說明大潛力的特點。

找到合作伙伴； 掃清產品/服務進入市場的障礙； 劃出競爭空間； 當前的角逐者/解決方案； 誰是當前的直接競爭對手；

例如：本地局域網(wǎng)/pc機服務公司； 有哪些替代產品和解決方案？ 別的角度的解決方案？ 運作要求 我們的競爭力

與顧客交談 如果我們可能做到這些，他們會買嗎？ 如果這別不是他們想要的，那么他們真正想要的是什么呢？ 與競爭對手相比，你有哪些優(yōu)勢？ 注意當前存在的缺陷，說明你能如何最好彌補這一缺陷。

確立競爭優(yōu)勢 當前的運營者/解決方案 誰是當前的直接競爭者？ 有哪些替代產品和替代解決方案？

從別的角度的解決方案？ 運作要求 我們的競爭力 與顧客交談 保護你的優(yōu)勢 考慮到風險；申請專利/國際專利的保護； 樹立一個品牌形象； 行動；行動，在行動，占據(jù)市場。

建立社會關系網(wǎng)絡 與權威人士建立聯(lián)系； 結交有關方面的朋友； 平衡技術和創(chuàng)業(yè)技能； 尋找可靠的顧問。

實現(xiàn)你的承諾 原型示范； 展示第一個訂貨需求； 爭取外部權力部門的支持； 描述銷售渠道； 使用類比和舉例方法。

10.量化

自上而下：目標市場的容量；

自下而上：與顧客交談；

競爭對手的銷售；

對于顧客而言，經濟價值； 盈利和利潤目標；

運營成本：價值鏈 由于大部分人對這一部分不熟悉，這里舉例說明： 您的熒光雪橇取得巨大成功，但內卻失去了創(chuàng)立自己公司的機會？于是您決定創(chuàng)立另外一家公司，為孩子們設計電腦游戲。您做了研究并且確定了您的目標市場和預期收入？但是因為您需要說服風險投資者們這是一個有利可圖的事業(yè)，您需要估算您的成本。

(三)循序漸進完成創(chuàng)業(yè)計劃

篇2

企業(yè)名稱

創(chuàng)業(yè)者姓名

日 期

通信地址

郵政編碼

電 話

傳 真

電子郵件

目錄

企業(yè)概況………………………………………………………………………(1)

創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況………………………………………………………(1)

市場評估…………………………………………………………………………(2)

市場營銷計劃……………………………………………………………………(4)

企業(yè)組織結構……………………………………………………………………(5)

固定資產…………………………………………………………………………(7)

流動資金(月)…………………………………………………………………(9)

銷售收入預測(12個月)………………………………………………………(10)

篇3

創(chuàng)業(yè)計劃書

評閱結果

Final

mark

學

院：通識教育學院

專業(yè)班級：18級漢語言文學二班

學生姓名：趙雨瑩

座

位

號：03

評價標準

評分項目

及分值

評分標準

分值區(qū)間

得分

基本要求

（8分）

符合基本要求，字數(shù)2000字以上，排版工整，態(tài)度認真，完成度高。

7-8分

符合基本要求，排版較為工整，字數(shù)不少于2000字，態(tài)度相對認真，完成度較好。

5-6分

能夠按要求完成考查內容，排版不夠工整，字數(shù)不少于1500字，態(tài)度不夠認真。

3-4分

未按要求完成考查內容，排版雜亂，字數(shù)不足1500字，態(tài)度不認真。

0-2分

語言表達

（8分）

語言符合文體特點，語句通順，用詞準確，表達精煉到位。

7-8分

語言符合文體特點，語句較為通順，用詞相對準確，表述清晰。

5-6分

語言基本符合文體特點，無明顯語病，用詞無明顯錯誤，表述較為清晰。

3-4分

語言不符合文體特點，語句不通順，表述不清晰，詞不達意。

0-2分

邏輯結構

（8分）

思路清晰，層次分明，結構完整，邏輯性強。

7-8分

思路較為清晰，層次段落設置合理，結構相對完整，邏輯性較強。

5-6分

思路不夠清晰，有段落、層次，結構無明顯缺失，有一定邏輯性。

3-4分

思路不清，層次段落不合理，結構缺失，邏輯混亂。

0-2分

方案內容

（8分）

信息明確、內容全面、數(shù)據(jù)詳實、分析細致。

7-8分

信息相對明確、有數(shù)據(jù)較為詳實、內容相對豐富。

5-6分

有一定方法和數(shù)據(jù)支撐內容相對充實。

3-4分

信息、數(shù)據(jù)不詳實，內容不充實。

0-2分

學科知識

（8分）

內容完全符合創(chuàng)業(yè)計劃書基本結構、學科知識系統(tǒng)、準確。

7-8分

內容符合創(chuàng)業(yè)計劃書基本結構，學科知識準確。

5-6分

內容符合創(chuàng)業(yè)計劃書基本結構，學科知識基本準確。

3-4分

論述脫離創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫范疇、學科知識不準確。

0-2分

應用性

（10分）

符合市場需求和客觀實際，具有創(chuàng)新性，應用價值高。

9-10分

符合市場需求和客觀實際，應用價值較高。

7-8分

基本符合市場需求和客觀實際，有一定應用價值。

5-6分

部分內容符合市場需求和客觀實際，有部分應用價值。

3-4分

不符合市場需求和客觀實際，應用價值較低。

0-2分

總分

大學西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書

一、西餐廳事業(yè)描述

4

1.1項目特色

4

1.2

環(huán)境與行業(yè)分析

4

二、西餐廳市場評估

4

2.1西餐廳市場分析

4

2.2西餐廳市場變化整體趨勢

4

三、西餐廳整體生產營銷分析

5

3.1西餐廳生產定位

5

3.2

店鋪經營理念

5

3.3西餐廳財務以及融資計劃

5

四、西餐廳創(chuàng)業(yè)團隊介紹

5

4.1團隊成員背景

5

4.2團隊風險評估

6

五、總結

6

大學西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書

項目概況：現(xiàn)如今中小企業(yè)已經成為了我們必要的選項，而我們這些大學生也要盡力地去適應社會，創(chuàng)業(yè)現(xiàn)如今也是越來越廣泛的得到運用在我們的生活中經過不斷地去觀察社會并發(fā)展主要投資目標。如今我們已經在餐飲的要求上越來越高，并且也有了越來越多方位的需求，如今西方的文化對我們逐漸的滲透進來并且我們也逐漸接受西方的飲食文化，所以越來越多人對西餐廳有了濃厚的興趣。

一、西餐廳事業(yè)描述

（一）項目特色

眾所周知西餐廳主要以服務客戶為主要并且提供他們的優(yōu)質服務，這樣對所有大眾群體來說西餐廳更是對他們有更加深刻的印象，西餐廳主要接待的顧客多為兩個或四個人等，這樣安靜的環(huán)境更是能給人們一種精神上的享受，與此同時在我們建立西餐廳是還要更加建立起自己的特色產品以及整體的服務態(tài)度，這樣才可以在如今的眾多西餐廳中達到鶴立雞群的效果，并且具有更加優(yōu)質的宣傳效果。

（二）環(huán)境與行業(yè)分析

在我們整個大環(huán)境中我們可以了解到如今的西餐廳并不是在少數(shù)，我們在這種情況下更要找到屬于自己的特色以及促銷行業(yè)，并且還要了解如今大環(huán)境中的各個西餐廳的每個地方的特色以及他們的優(yōu)點，這樣才可以更好地知道在整個行業(yè)中大眾的整體口味以及要求并且更加嚴格的完善自己，更加達到餐廳的利益最大化并且?guī)诱麄€行業(yè)的經濟流動。

二、西餐廳市場評估

(一)西餐廳市場分析

如今西餐廳可以說是更加占據(jù)主流并且還有很大的發(fā)展領域，而我們要做到的就是把我這一次主流機會，而我們目標的消費人群也是很簡單的想要享受西餐廳的美食以及環(huán)境，所以我們更要提供最優(yōu)質的服務，在我們的經營過程中還會有學生、大學生等，我們可以推出更加經濟的套餐進行營銷，吸引他們的目光并且來最短的時間內光臨我們的西餐廳，這樣我們更是可以照顧到所有層面的消費人群。

(二)西餐廳市場變化整體趨勢

西餐廳最開始的整體趨勢并不是特別被人看好，昂貴的價格以及奇怪的菜單等都是之前消費者們不敢靠近西餐廳的原因，但是隨著現(xiàn)如今的市場整體變化，我們更加可以直觀地發(fā)現(xiàn)西餐廳正在逐漸地滲透我們的生活中并且不斷地進入中國市場，人們的生活品質也逐漸上升，這樣更加讓更多人開始了解西餐關注西餐，這更是再給西餐廳的整體建設中提高了很大的市場。

三、西餐廳建設整體生產營銷分析

（一）西餐廳生產定位

在生產的過程中我們可以推出西方的主食以及小吃等，在生產定位中我們更是要找準自己的生產定位，并且更加注意生產的過程以及飲食的安全健康問題，這樣更是可以保證消費者的食品安全問題，而我們在運營西餐廳時還要不能盲目的追求餐廳的外表還要結合當?shù)氐牡貐^(qū)特色，這樣才可以更加合理的進行運營。

（二）店鋪經營理念

我們在經營店鋪的時候我們更加要注意我們整個市場的整體機構以及營銷渠道問題，所以在選擇西餐廳店鋪的整體地理位置定位的時候可以在美食街周圍選擇位置，這樣可一個更加吸引人流并且可以印刷傳單進行派發(fā)這樣可以吸引人流來店，在店鋪的經營上面要培養(yǎng)餐飲人員的凝聚力以及培養(yǎng)他們提高工作積極性，經營過程中要達到的服務客戶的心理這樣才可以滿足客戶的最大限度地享受以及滿足心里，并且可以更加樹立我們建立的西餐廳的企業(yè)形象。

（三）西餐廳財務及融資計劃

在財務安排方面我們最大開銷就是店鋪的租賃開銷，我們選擇店鋪的位置是在美食街附近所以相對租賃的費用比較高，其次就是西餐廳整體裝潢設計，也需要一定費用比如說墻面、地面或者是音響設備等，都是需要一定的開銷，所以在我們開始建立餐廳的時候會有財務緊缺，所以我們找更多人投資這樣也是進行融資計劃，并且每個月給他們進行股份的分紅，這樣可以擴大店面的設備以及進行宣傳店面，這樣我們更加直觀的可以看出西餐廳的總體盈利。

四、西餐廳創(chuàng)業(yè)團隊介紹

（一）團隊成員背景

在西餐廳的團員要求中要有可以正確負責并且協(xié)調整體西餐廳的部門工作，于此同時還要有帶頭作用，以及相關西餐廳的行政人員這樣可以有利于整體項目的調查并且更加細致的調查市場并且整理相關資料。以及西餐廳中的服務人員，要培養(yǎng)他們的遵守各項規(guī)章制度并且積極的面對在餐廳中遇到的問題，這樣才能更好的服務客戶，在西餐廳的建設中最主要的就是廚師，餐廳最看重的也就是飯菜的口味所以在選擇廚師的過程中要求很高并且要不斷地增加菜品以及整體的菜單特色，這樣才可以更加的吸引消費者并且讓他們有更加深刻的印象，在團隊的建設以及團員的招納中這些都是非常重要的。

（二）團隊風險評估

西餐廳的主要風險可能會來源于現(xiàn)實中西餐廳只有晚上會有人流量，這樣會導致一天的時間中只有晚上才會帶來經濟效益，對于餐廳來說這是一種面臨的困難，第二點就是西餐廳的主要產品比如說牛排、意大利面等都需要特別高的成本，所以在我們引進產品的同時生產成本也是非常高的，所以我們可以再引進產品的同時和廠家協(xié)商主要生產的價格等，并且了解如今市場中產品的生產成本，這樣才可以提高我們的知名度。

篇4

你好！

我是xx民族學院人文學院07級文辦班的學生索xx。在學院鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)政策的感召下，我為了體現(xiàn)在校學生的實踐能力、為了豐富各方面的經驗、為了服務在校師生、同時為了減輕家里的經濟負擔，我想通過自己的努力自主創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)方案如下：

創(chuàng)業(yè)名稱：納木措xx店

創(chuàng)業(yè)項目：xx店

創(chuàng)業(yè)地點：第一餐廳二樓西南邊

項目特點：

1. 具備絕大部分的藏族特色的各種飲食，具有獨特的xx風味，營養(yǎng)豐富；

2. 配置多種xx具；

項目的優(yōu)勢：

1. 我院xx只有一家，特別在節(jié)假日的時候，很多同學因空間不足而寧愿跑到外面去吃，而且我們的地理位置離公寓和教室較近；

2. 我院扎西隆達xx種類不全，而很多藏族同學無法滿足自己的xx供應；

項目資金來源：

自籌資金

項目宗旨和目標：

1. 我們將階段性地吸納我院有創(chuàng)業(yè)夢想的學生，讓他們體會創(chuàng)業(yè)的歷程，積累創(chuàng)業(yè)的經驗；

2. 以母校為創(chuàng)業(yè)起點，以優(yōu)質的服務為特色，[蓮~山 課件 ]抓食品衛(wèi)生為重點，打造多種經營的納木措xx店；

3. 我們以“濃雪域特色，展雪域風味”為口號，宣揚我院特色；

4. 認真履行相關法律政策，認真聽從管理員的安排及任務；

在決定創(chuàng)業(yè)項目之前，我跟家人溝通的同時，也跟很多師生進行了交流和調研，家里也有相關經驗的人，有了一定的條件，我希望能夠政策的支持之下，創(chuàng)造一片屬于大家的天地。

請領導支持！

篇5

通常一份創(chuàng)業(yè)計劃書這樣寫下來有多頁，所以在前面需要寫份摘要，摘要只要一頁就好。怎么寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢？接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的章節(jié)，分成十大章。

第一章：創(chuàng)業(yè)計劃書的事業(yè)描述，就是的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進入的是什么行業(yè)？是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務業(yè)？賣什么產品？還是提供什么服務？誰是主要的客戶？還有進入產業(yè)目前的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段？再來要進入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的？還是加入或承接既有的？那么是要用獨資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)？為何能獲利、成長？打算何時開業(yè)？要不要配合節(jié)慶？營業(yè)時間有多長？是否有季節(jié)性？

第二章：創(chuàng)業(yè)計劃書的產品/服務。的產品和服務到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色？的產品之特色能帶給客戶什么利益？還有的東西跟競爭者有什么差異？如果的產品或服務是創(chuàng)新、獨特的，如何使人想買？還有如果的產品服務并不特別，為什么別人要買？

第三章：市場。就是的東西要賣給誰，先界定目標市場在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層？是在既有的市場去服務既有的客戶呢？還是在既有市場去開發(fā)新客戶呢？還是在新市場去服務既有客戶？或是在新市場去開發(fā)新客戶？不同的市場、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場營銷？就是要先找到的客戶是誰，找出客戶后想辦法，讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里？產品對客戶有什么樣的利益？要用哪種營銷方式？通路是直銷還是要找經銷商？還有怎樣去定位、上市、促銷，這些都跟市場規(guī)模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關。當市場成長時，市場占率會上升或下降？市場是否競爭激烈？若不是，為何？再來怎么定價，預算要怎么做？要采取什么樣的策略？等等。

第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要，要不然為什么麥當勞要開在街口轉角。通常一

個不好的地點絕對會讓關門大吉，好的地點會讓利潤多一點。

第五章：競爭。在下列三種時候要做競爭分析，留意跟競爭者的關系。1、當要創(chuàng)業(yè)或要進入一個新市場時，當然要先做競爭分析。2、競爭有時是來自直接的競爭者，有時是來自其它的行業(yè)，所以當一個新競爭者進入在經營的市場時要做競爭分析。3、隨時隨地做競爭分析，這樣最好最省力，可以從這五個方向去想：誰是最接近的五大競爭者？他們的業(yè)務如何？他們與業(yè)務相似的程度？從他們那里學到什么？如何做得比他們好？

第六章：管理。要建立自己的管理專業(yè)及相關背景，清楚自己的弱勢，創(chuàng)業(yè)團隊之間如何互補？創(chuàng)業(yè)團隊之間的強弱勢，彼此間職務及責任如何分工？職責是否界定明確？除了團隊本身是否有其它資源可分配和取得？中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。另外，20%是因為公司內部專業(yè)不均衡，這要加強自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經驗，要找互補性的事業(yè)伙伴來彌補。另外還有9%是沒有相關產業(yè)的經驗、3%是經營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來自天然或人為的災難。中小企業(yè)其它2%的失敗就不是以上的因素。

第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內、未來三年內之人事需求是什么？還需要引進哪些專業(yè)技術？有專業(yè)技術的人在那里？可否引入？是需要全職還是非全職的人力？薪水是算月薪或時薪？所提供之福利有那些？是不是有加班費？有沒有排教育訓練？這些人事成本會是多少？

第八章：財務需求與運用?；I資/融資款項要如何運用呢？是要拿來營運周轉？還是添購設備、備料進貨或是技術開發(fā)…？要何時動用？還有供貨商、規(guī)格、品牌、價格、數(shù)量、運費、稅金…等需求如何計算？籌融資款對專業(yè)的獲利有何貢獻？未來3年的損益表、資產負債表和現(xiàn)金流量表預估了嗎？第1年報表要以每月為基礎，第2、3年則以每年為基礎。

第九章：風險。經營企業(yè)一定會有風險，平時就要注意。風險不是說有人競爭就是風險，風險可能是：當初選的地點旁有捷運，可是后來捷運不經過。還有進出口會有匯兌的風險、餐廳有火災的風險。另外還要注意當風險來時如何應對？

第十章：成長與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計劃書中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個計劃是要能永續(xù)經營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。

創(chuàng)業(yè)計劃書范文（一）

一、 市場分析

長期以來，國內居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計，目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家，2001年國內銷量估計為400萬臺，2002年為550萬臺，2003年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（2004年），國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或OEM，自主研發(fā)能力不強。

我國長江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。

（以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》、中國家用電器協(xié)會）

二、我們的目標

我們的目標是，在2006年制出樣品進入市場，發(fā)展地市級以上商10-15家，銷售額在200萬元以上，2007年達到500萬銷售額，2008年達到2000萬銷售額，利潤率保持在30%--50%。

三、資金使用

由于本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大，估計在10—15萬元；

各種認證、許可證、商標：5萬元；

公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等：10萬元；

房租水電費、人員工資（半年）：15萬元；

參加展會、廣告費：10萬元；

小批量生產成本（5000件）： 20--25萬元；

周轉資金：20萬元。

合計：100萬元。

四、產品成本及盈利分析

為節(jié)省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備。本產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開關0.5元，其余為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。

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第一部分、概況

一、項目名稱：出彩設計、形象咨詢工作室。

二、 經營范圍：個人整體形象咨詢、特色服裝設計及制造、商場導購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)。

三、 項目投資：約十八萬元。

四、 場地設置：xx市中山三路中華廣場六樓約80M2。

五、 項目概況：為顧客提供自我形象設計（包括個人色彩分析、著裝款式風格指導、個人化妝指導、并以色彩理論為依托的特色服裝設計及制造，）幫助失業(yè)人員開發(fā)職業(yè)崗位提供商場導購專業(yè)和色彩顧問行業(yè)的培訓與指導。以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質服務。

六、 回報期：約一年左右。

第二部分、市場分析

該行業(yè)在歐美發(fā)達國家地區(qū)得到了的蓬勃發(fā)展。世界最權威色彩咨詢機構--美國CMB（Color Me Beautifuo）色彩咨詢公司，期分支機構已遍布30多個國家和地區(qū)，顯示出色彩市場的強大的生命力。

1998年，中國第一色彩大師于西蔓女士將"CMB色彩季節(jié)理論"帶入了中國，創(chuàng)辦了中國第一家"色彩工作室"，經過4年的發(fā)展,西曼色彩工作室為近4000人提供了全套的個人形象設計指導，培訓了近300名專業(yè)色彩顧問，成為我國色彩市場的傳播種子。

目前，在我國色彩咨詢還處于初始階段，人們對色彩革命帶來的成效還未充分的認識，國內的商家和企業(yè)在自身的色彩規(guī)劃方面大多處于一種比較模糊、無序滯后的狀態(tài)，這在日益激烈的國際國內市場競爭中缺少了一定的優(yōu)勢，減弱了顧客選擇上存有愛美之心對產品的吸引力，因此，將色彩設計快速推開，不僅使眾多的國內企業(yè)可以有效提高品牌的影響力，而且，使xx地區(qū)的人民在享受政府三年一中變項目帶來美好社會環(huán)境的同時，對享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。

所以，色彩咨詢的發(fā)展，將有具大的潛力。如：企業(yè)產品色彩設計，服裝色彩搭配，美容美發(fā)系列，色彩裝璜設計等。更重要的是xx目前商場導購咨詢職業(yè)尚處于空缺，因此，可以通過自身的專業(yè)知識，培訓有就業(yè)需求的失業(yè)人員，幫助開發(fā)職業(yè)崗位，使該項目在解決

自身創(chuàng)業(yè)、帶動下崗失業(yè)人員就業(yè)同時滿足現(xiàn)階段人們對高層次精神文明享受的追求。

第三部分、成本預算

一、一次性固定投資：125000元，其中包括：

（一）房租首付 20000元

（二）裝修費 30000元

（三）開辦費用 5000元

（四）雜項支出 20000元

（五）設備用具購置 50000元

二、流動資金及原材料備用金 55000元

第四部分、盈利情況

咨詢服務業(yè)的毛利較高，達50%-60%左右，但是，由于色彩咨詢是新興行業(yè)，開業(yè)初期估計要為顧客提供各項優(yōu)惠服務，所以，毛利率初步計算為30%-40%。項目分別定價為：全套設計服務為2880元。單項設計指導為500元。如果每天有10-15人進入咨詢，月咨詢人數(shù)約為300-450人，按咨詢后，以中華廣場每天客流量為250人的人流量的3%計算。預計：

營業(yè)收入：全套服務10人

10人*2880=28800元

單項指導15人

15人*500=7500元

月營業(yè)收入為36300元。

減：原材料等 8300元

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商 業(yè) 計 劃 書

年 月

（公司資料）

地址

郵政編碼

聯(lián)系人及職務

電話

傳真

網(wǎng)址/電子郵箱

報告目錄

第一部分 摘要

（整個計劃的概括） （文字在2-3頁以內）

一. 公司簡單描述

二. 公司的宗旨和目標（市場目標和財務目標）

三. 公司目前股權結構

四. 已投入的資金及用途

五. 公司目前主要產品或服務介紹

六. 市場概況和營銷策略

七. 主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介

八. 核心經營團隊

九. 公司優(yōu)勢說明

十. 目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

十一. 融資方案（資金籌措及投資方式及退出方案）

十二. 財務分析

1. 財務歷史數(shù)據(jù)（前3-5年銷售匯總、利潤、成長）

2. 財務預計（后3-5年）

3. 資產負債情況

第二部分 綜述

第一章 公司介紹

一． 公司的宗旨（公司使命的表述）

二． 公司簡介資料

三． 各部門職能和經營目標

四． 公司管理

1. 董事會

2. 經營團隊

3. 外部支持（外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業(yè)協(xié)會等）

第二章 技術與產品

一． 技術描述及技術持有

二． 產品狀況

1. 主要產品目錄（分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等）

2. 產品特性

3. 正在開發(fā)/待開發(fā)產品簡介

4. 研發(fā)計劃及時間表

5. 知識產權策略

6. 無形資產（商標/知識產權/專利等）

三． 產品生產

1． 資源及原材料供應

2． 現(xiàn)有生產條件和生產能力

3． 擴建設施、要求及成本，擴建后生產能力

4． 原有主要設備及需添置設備

5． 產品標準、質檢和生產成本控制

6． 包裝與儲運

第三章 市場分析

一． 市場規(guī)模、市場結構與劃分

二． 目標市場的設定

三． 產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

四． 目前公司產品市場狀況，產品所處市場發(fā)展階段（空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和） 產品排名及品牌狀況

五． 市場趨勢預測和市場機會

六． 行業(yè)政策

第四章 競爭分析

一． 有無行業(yè)壟斷

二． 從市場細分看競爭者市場份額

三． 主要競爭對手情況：公司實力、產品情況（種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等）

四． 潛在競爭對手情況和市場變化分析

五． 公司產品競爭優(yōu)勢

第五章 市場營銷

一． 概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額）

二． 銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計劃）

三． 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務

四． 主要業(yè)務關系狀況（商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等），各級資格認定標準 政策（銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等）

五． 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

六． 促銷和市場滲透（方式及安排、預算）

1. 主要促銷方式

2. 廣告/公關策略、媒體評估

七． 產品價格方案

1. 定價依據(jù)和價格結構

2. 影響價格變化的因素和對策

八. 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。

九. 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標（近期、中期），銷售預估（3-5年）銷售額、占有率及計算依據(jù)

第六章 投資說明

一． 資金需求說明（用量/期限）

二． 資金使用計劃及進度

三． 投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等）

四． 資本結構

五． 回報/償還計劃

六． 資本原負債結構說明（每筆債務的時間/條件/抵押/利息等）

七． 投資抵押（是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證）

八． 投資擔保（是否有抵押/擔保者財務報告）

九． 吸納投資后股權結構

十． 股權成本

十一． 投資者介入公司管理之程度說明

十二． 報告（定期向投資者提供的報告和資金支出預算）

十三． 雜費支付（是否支付中介人手續(xù)費）

第七章 投資報酬與退出

一． 股票上市

二． 股權轉讓

三． 股權回購

四． 股利

第八章 風險分析 [Page]

一． 資源（原材料/供應商）風險

二． 市場不確定性風險

三． 研發(fā)風險

四． 生產不確定性風險

五． 成本控制風險

六． 競爭風險

七． 政策風險

八． 財務風險（應收帳款/壞帳）

九． 管理風險（含人事/人員流動/關鍵雇員依賴）

十． 破產風險

第九章 管理

一． 公司組織結構

二． 管理制度及勞動合同

三． 人事計劃（配備/招聘/培訓/考核）

四． 薪資、福利方案

五． 股權分配和認股計劃

第十章 經營預測

增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據(jù)

第十一章 財務分析

一． 財務分析說明

二． 財務數(shù)據(jù)預測

1. 銷售收入明細表

2. 成本費用明細表

3. 薪金水平明細表

4. 固定資產明細表

5. 資產負債表

6. 利潤及利潤分配明細表

7. 現(xiàn)金流量表

8. 財務指標分析

1) 反映財務盈利能力的指標

a. 財務內部收益率（FIRR）

b. 投資回收期（Pt）

c. 財務凈現(xiàn)值（FNPV）

d. 投資利潤率

e. 投資利稅率

f. 資本金利潤率

g. 不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析

2) 反映項目清償能力的指標

a. 資產負債率

b. 流動比率

c. 速動比率

d. 固定資產投資借款償還期

第三部分 附錄

一． 附件

1. 營業(yè)執(zhí)照影本

2. 董事會名單及簡歷

3. 主要經營團隊名單及簡歷

4. 專業(yè)術語說明

5. 專利證書/生產許可證/鑒定證書等

6. 注冊商標

7. 企業(yè)形象設計/宣傳資料（標識設計、說明書、出版物、包裝說明等）

8. 簡報及報道

9. 場地租用證明

10. 工藝流程圖

11. 產品市場成長預測圖

二． 附表

1. 主要產品目錄

2. 主要客戶名單

3. 主要供貨商及經銷商名單

4. 主要設備清單

5. 市場調查表

篇8

中式快餐創(chuàng)業(yè)計劃書【一】近10年，中餐品牌實施品牌戰(zhàn)略，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。從早期的永和豆?jié){、大娘水餃，到中期的小肥羊、譚魚頭、小天鵝，再到后來居上的味千拉面、俏江南、鄉(xiāng)村基都實現(xiàn)了快速發(fā)展。鄉(xiāng)村基于20xx年在美國上市，味千拉面銷售額已經突破100億元，俏江南開始實施國際化戰(zhàn)略，在臺灣、紐約、巴黎、倫敦等城市開店。

在安徽，中式快餐企業(yè)開始集體發(fā)力，合肥的肥西老母雞相繼在合肥、滁州、南京、上海等城市設立一百多家加盟店和直營店，年銷售收入近10億。劉會平在上海開創(chuàng)了“芭比饅頭”、蚌埠人張建堯開創(chuàng)的“包天下”年銷售額超過6億元。

餐飲市場的中國力量

20xx年，中國餐飲業(yè)零售額達到17998萬億元，占社會消費品零售總額的14。4%。

20xx年，中國GDP為38萬億元，社會消費品零售總額突破14萬億元，其中餐飲市場突破2萬億元，占社會消費品零售總額的14。28%。

近30年來，中國餐飲行業(yè)已經連續(xù)18年保持高速增長，年平均增長率為16%。預計到20xx年，中國的餐飲市場總量將達到7萬億元。

目前，處于資本運作階段的餐飲連鎖企業(yè)中，6%的企業(yè)已引入資金或準備上市，72%的企業(yè)已與投資方進行了洽談，餐飲已成為風險投資商逆市投資的最佳選擇之一。

調查顯示，20xx年中國快餐50強企業(yè)營業(yè)收入達到598。8億元，門店總數(shù)達到12932個。在50強中，營業(yè)收入達到3億元以上的企業(yè)占58%；5億元以上的占32%。

從整體人均消費來看，50強快餐企業(yè)人均消費額度都在40元范圍內；在餐飲企業(yè)業(yè)已形成的低端、中端、高端梯度分布中，中端消費占主流局面。

中式快餐的成功規(guī)律與戰(zhàn)略思考

1。中式風味，西式環(huán)境與管理理念。

學習西式快餐的管理和經營理念，找到自己的市場定位、目標顧客和核心價值是所有成功中餐品牌的共同點。

無論是味千拉面、永和豆?jié){、大娘水餃，還是鄉(xiāng)村基、一茶一坐、肥西老母雞、包天下，很多本土餐飲品牌都借鑒了西餐的就餐環(huán)境和經營管理理念。

借鑒、使用西式餐具和用品、打造西式就餐環(huán)境是中式餐飲行業(yè)發(fā)展的趨勢與潮流，典型的代表如豆撈等小火鍋品牌。許多餐飲企業(yè)將火鍋放置于水晶吊燈、法蘭西桌布、高級餐盤餐具之中，采用分餐制既方便又衛(wèi)生，還充滿了情調。消費者在西式用餐氛圍之中體驗著中式傳統(tǒng)火鍋的美味，其滿意度大大提升。

2。特色打品牌，套餐出利潤。

在餐飲行業(yè)競爭激烈的今天。產品具有特色是中外快餐品牌成功的首要條件。

在競爭日益激烈、品牌高度同質化的餐飲市場中，誰的特色越鮮明，誰的競爭力就越強。特色經營已成為很多餐飲企業(yè)吸引消費者的差異化手段。

對餐飲行業(yè)而言，特色可以從兩個方面下手，一是特色產品，如肯德基的雞塊、麥當勞的漢堡、永和豆?jié){的豆?jié){、大嫂水餃的水餃都是特色產品。二是經營特色，如俏江南的藝術特色、澳門豆撈的品位特色等。

不過，僅靠特色產品還是不夠的，必須有套餐產品才能保證利潤，否則，單店的毛利不足以支撐品牌運作空間。

上海世好集團的吉祥餛飩就是一個成功的例子：

1999年，吉祥餛飩第一家店鋪開張，到目前為止，已在全國開設了300多家連鎖店。僅在上海地區(qū)就有100多家，但其在滬的年銷售額僅有1億元。相關數(shù)據(jù)顯示：吉祥餛飩連鎖單店日平均銷售額在1000元以下的門店的數(shù)量占門店總數(shù)的近30%，營業(yè)額低，單店贏利自然不是很高，這在一定程度上限制了加盟商的積極性，阻礙了吉祥餛飩連鎖規(guī)?；l(fā)展的步伐。

從表面上來看，單店贏利能力低下的原因在于租金上漲、勞動力成本增加、能源成本上漲、經營成本過大等原因，但這是業(yè)內都在面臨的普遍性問題，并非問題的根源。

那么，吉祥餛飩單店贏利能力低下的根本性原因在于何處？

從吉祥餛飩的菜單來看，菜品結構比較單一，以餛飩產品為主，缺乏套餐產品。受到餛飩品類的影響，單品的價格大多在10元以下，這對于餛飩產品來說，已經是比較高的價格了，若價格再往上漲，可能消費者就覺得不劃算了。吉祥餛飩的價格不高，甚至說比較便宜，即使銷量較高，營業(yè)額也不會很高。判斷餐飲門店的贏利能力高低的一個關鍵點在于菜品的價值。菜品的價值主要取決于套餐組合。

“方便”、“快捷”是中外快餐品牌的“基本功”，套餐既滿足了顧客的口感需求，又解決了“方便”、“快捷”的服務要求，同時增加了產品的毛利率。套餐還可以靈活組合，大大提高了菜品的價值，滿足消費者的個性化需求。所以，成功的快餐品牌除特色產品外，都推出了套餐系列。

3。嚴格執(zhí)行標準化，建立自己的核心競爭力。

對快餐企業(yè)而言，核心競爭力就是標準化、流程化，且難以被復制。

中式快餐品牌的成功必須有一個標準化的模式，那就是“中央廚房、冷鏈配送、門店加工”。這個模式不僅保證產品品質和口味的絕對一致，也保證了核心競爭力。因為標準化和流程化將生產、配送、銷售都變成品牌的一個個鏈條，每一個鏈條都不能獨立。

也就是說核心的競爭力碎片化，核心技能被肢解成若干份小鏈條，從事每個鏈條的人只掌握一小部分，無法完整復制整個核心能力。只有掌握整個鏈條的企業(yè)才能將技能碎片拼接起來，這樣就保證了品牌的核心競爭力不容易被復制。

中式快餐創(chuàng)業(yè)計劃書【二】創(chuàng)業(yè)目標

建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，通過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

市場分析

社會生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場，是首先需要解決的問題。

調查顯示，當人均收入達到xx美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。

目前，已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價格，普遍大眾很難接受，這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇“快餐”。

但通過對目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營中存在的問題，并發(fā)展我們的自己的特色，那么我們進入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。

實施方案

1、特好特快餐服務業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2、目標市場定位。

普通大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

3、市場策略。

產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經營理念，內部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，通過建立送餐專線電話運送業(yè)務，由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。

(2)流動快餐公司--早餐策略

針對早餐人口流動性大，時間緊的特點，我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的套餐。因學生人數(shù)眾多，在學校附近推出學生營養(yǎng)快餐，抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳，既注重經濟效益，又兼顧社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。

篇9

二、商機和策略：首先是市場分析：對一個學院現(xiàn)來說應該最低有有二萬的師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾，優(yōu)質經營為主，從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。

例如：可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃，不同程度降低營銷成本，從而建立起堅實的客戶關系，等以后隨著西餐廳的發(fā)展，可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。

篇10

1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：

（1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）

（2）when？我準備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經到位？）

（3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預算標準？）

（4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當?shù)劁N售特性？）

（5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅？）

（6）who？開店后，誰來經營這家面包店？（是由自己直接經營，還是聘請外人來管理？）

（7）howmuch？我準備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）

（8）howto？我打算怎樣經營這家面包店？（這關系門店裝修與營業(yè)風格，是否符合主流顧客嗜好？）最后，機會永遠是留給準備最好的人。

2、原則

1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經營。

3、可行性分析

3.1劣勢與威脅

1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。

2)海海面包制作工藝不夠精湛。

3)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。

了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。

3.2注意事項

1)面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質量。現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。

2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要；

3)影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

4)評估日產量能力：一天可以產多少量，可以做幾種產品。

4、財務狀況分析

資金預算

1)一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

2)設備以二手貨為主。

3)周轉金（至少是總投資的30％）

4)店租（建議預測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動線設計（依據(jù)預算、產品類別及店鋪風格而定）。設備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料

5、產品定位與差異化營銷

1)精品化路線：少量產品可參考甜甜圈。

2)保健(營養(yǎng))面包為特色：

特色類別材料及成分目標對象

早餐面包學生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素無糖面包概念誘導兒童面包概念誘導主要做噱頭用

3)個性化經營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導消費者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。

5)部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。

6)比如一家店，多是0.5元的產品，這樣即可薄利多銷。

6、店面選址與裝修

1)找到一個好地點開店，已經具備50％的成功要素。

2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。

3)應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)。色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。

4)理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。

5)實例：地點，千萬要謹慎！我們當時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大?？蓪嶋H上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千。現(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛！街道的區(qū)別有多大??！我們當時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與我們小區(qū)的門和路有關），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米?？蛻粝M行為與目標客戶（結合本地）

7、客戶消費行為與目標客戶（結合本地）

目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

8、銷售渠道

1)主要方式之一：擁有學校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。

2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡，電話預定等?？傊?，做什么都有競爭，關健要有自己的特色。

9、營銷與促銷策略

1)會員制度。